Рецепты рыбных блюд фото рецепты: Рыбные блюда, рецепты рыбных блюд. Фаршированная рыба, рыбное заливное, рыба на пару, рыба в кляре, запеченная рыба

Содержание

Рыбные блюда — рецепты с фото на Готовим дома

Рыбные блюда — рецепты с фото на Готовим дома

Добавить свой рецепт

Закуски

СалатыСупыВторые блюдаВыпечкаДесертыНапиткиСоусыЗаготовкиРазное

Главная Рецепты Вторые блюда Рыба

Легкий

30
418
81

Семга со сливочным соусом и грибами

Олеся

Легкий

28
363
32

Скумбрия, запеченная с картофелем и болгарским перцем

Олеся

Легкий

40
237
104

Тилапия-вкуснятина

maaarushka

Легкий

19
313
175

Биточки из крабовых палочек

Олеся

Легкий

18
295
87

«Рыбка в сливках»

Олеся

Легкий

37
159
105

Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано

oldeg

Легкий

26
269
103

Рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой

Олеся

Легкий

14
266
75

Рыбные котлетки «Нежные»

Олеся

Легкий

19
84
142

Жареная рыба по маминому рецепту

Kontik

Легкий

21
251
37

Семга под укропным соусом

Олеся

Легкий

14
256
58

Рыба в томатном соусе

Олеся

Легкий

29
163
96

Скумбрия фальшиво-копченая

куколка2900

Легкий

24
225
37

Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол.

Рыба в Духовке

Олеся

Легкий

24
146
96

Хек с луком в сметанном соусе

Джейн Остин

Легкий

22
130
72

Пряная форель ( или другая красная рыба )

куколка2900

Легкий

15
215
77

Рыба под маринадом

Олеся

Легкий

45
163
72

Рыбные тефтельки в томатном соусе (один из вариантов)

oldeg

Легкий

21
81
58

Запеченная скумбрия с укропом и помидорами

nataliaTim

Легкий

21
202
107

Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком

Олеся

Легкий

17
133
38

Скумбрия в банке

elena_110

Легкий

24
101
52

Скумбрия в духовке

Quadra

Легкий

46
147
57

Рыбный пудинг по-скандинавски

DolceVita

Легкий

9
178
50

Форель, запеченная с лимоном и зеленью

Олеся

Легкий

15
178
25

Рыбно-овощные котлеты

Олеся

Легкий

16
77
50

Лосось на болгарском перце

Тётя Таня

Легкий

10
175
111

Котлеты из рыбных консервов

Олеся

Легкий

41
137
15

Мойва в Духовке.

Запеченная Рыба за 10 минут

Олеся

Легкий

19
157
25

Дорадо, запеченная на луковой подушке

Олеся

Легкий

15
153
62

Рыбная запеканка с картофелем

Олеся

Легкий

21
90
50

Рыба, запеченная в лаваше

SmMasha

Поделись рецептами с друзьями!

  • «  Предыдущая
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • . ..
    • 16
  • Следующая  »

    • добавить рецепт

    Вареники с Вишней, как у Бабушки

    Рыбные блюда – 79 рецептов с фото, готовим рыбные блюда пошагово, ингредиенты

    Добавить рецептвернуться назад

    Сбросить все

    рыбные блюда

    Фильтры

    Сбросить все

    Подборки

    Рецепты дня

    Рецепты месяца

    Быстрые рецепты

    Правильное питание (пп-рецепты)

    Ингредиенты

    Пользователи

    Показать

    показать

    79

    Рецепты

    Пельмени со щукой

    Елена

    Реклама

    Реклама

    Рецепт дня

    Судак с соусом сальса под хлебной корочкой

    Елена

    Рецепты

    Запеченный морской окунь с помидорами

    Запеченная рыба с овощами — идеальный вариант летнего обеда или ужина.

    Simona

    Рецепт дня

    Жареная и копченая барабулька

    Иваныч

    Рецепты

    Паста с тунцом и плавленым сыром

    Елена

    Рецепты

    Рыба в кореньях

    Это рецепт еще моей бабушки. На Дону всегда водилось много рыбы: белуга, осетр, севрюга, стерлядь, карп, судак, окунь, ерш, тарань, чеконь, щука, сом. Здесь испокон веков было развито рыболовство,

    Анна Барышникова

    Рецепты

    Постная уха

    Во время Великого поста рыбные супы есть не разрешено, равно как и любые другие блюда, в которых присутствуют продукты животного происхождения. Исключением являются лишь два праздника — Благовещение и

    Едим Дома

    Рецепты

    Пирог с рыбой

    Добрый день, друзья! Не зря говорят: «Пирог на стол — праздник в дом», потому что пироги — действительно вкусное блюдо, как сладкие, так и несладкие. Сегодня готовим пирог с рыбой, грибами и яйцами.

    Евгения

    Рецепты

    Хрустящая навага с оригинальным соусом

    Любители рыбы, отзывайтесь в комментариях! А я для вас приготовил простой и совсем не дорогой рецепт из наваги, которую помню с детства.

    У блюда один минус — невозможно остановиться, пока все не

    @Vlad.Chefmeals

    Реклама

    Реклама

    Рецепты

    Соленый лосось в коньяке

    Коньяк придает лососю довольно нежный и пикантный оттенок.

    Güiña

    Рецепты

    Запеченная форель

    Очень сочная и ароматная рыба!

    @mono. cook

    Рецепты

    Жареная навага

    Елена

    Рецепты

    Закусочные «Рафаэлло» по-японски

    «Рафаэлло» радуют нас нежным кокосовым вкусом. Почему бы не сделать их на закуску?

    Спасибо, Svetlana Gorelova, за рецепт оригинального теста для «Рафаэлло»! Предлагаю вам попробовать соленый

    Güiña

    Рецепты

    Закуска из тунца

    Елена

    Реклама

    Реклама

    Рецепты

    «Котлеты Шаляпина»

    Елена

    Рецепты

    Салат «Итальянский»

    Елена

    Рецепты

    Форшмак из сельди

    Если у вас слишком соленая сельдь, то перед приготовлением можете вымочить ее в молоке или воде.

    Лука в блюдо можно добавить побольше, ориентируйтесь на свой вкус. Что касается сортов, сюда

    Едим Дома

    Рецепты

    Форель в сливочно-сырном соусе с брокколи

    Форель в сливочном соусе в духовке, приготовленная по этому рецепту, не уступает ресторанным блюдам. Целая тушка или отдельное филе форели под сырно-сливочным соусом имеет изумительный

    a.v.petrovskaja

    Рецепты

    Causa rellena al salmon

    Кауса — одно из национальных блюд Перу. Ее готовили еще до колумбийского периода. Тогда в составе блюда было всего 2 ингредиента: картофель и желтый перец чили (aji amarillo). С приходом испанцев в

    Güiña

    Рецепты

    Салат с тунцом и овощами

    Елена

    Рецепты

    Роллы с копченой скумбрией и огурцом

    vera.cook.easy

    Рецепты

    Тосты со шпротами и авокадо

    Быстрые в приготовлении питательные бутерброды со шпротами и авокадо. Блюдо зарядит вас энергией на первую половину длинного летнего дня.

    Simona

    Рецепты

    Салат с овощами и сельдью

    Елена

    Рецепты

    Польпетте из картофеля и консервированного тунца

    Прекрасный вариант закуски или легкого ужина в итальянском стиле. Их вкус, аромат и хрустящая корочка никого не оставят равнодушным!

    Елена

    Рецепт дня

    Салат «Норвежский роман»

    Николь

    Рецепты

    Самый полезный завтрак

    Идеальное сочетание продуктов для вашего завтрака, друзья! Очень быстро, вкусно, нежно и полезно!

    Елена

    Реклама

    Реклама

    Рецепты

    Лосось терияки

    Соус терияки — один из самых известных соусов японской кухни. Изготавливают его с середины XVII века. В нем часто маринуют рыбу или мясо. Так как он содержит сахар, в нем также можно карамелизировать

    Güiña

    Рецепты

    Пангасиус, запеченный с лимоном

    Быстрый рецепт запеченного филе пангасиуса.

    Лина

    Рецепты

    Севиче с маракуйей

    Севиче готовили еще 2 000 лет назад индейцы моче. Само слово означает «свежая рыба». Тогда рецепт был очень прост: свежая рыба, политая соком померанца. Блюдо готовили рыбаки сразу же после улова. Во

    Güiña

    Рецепты

    Яичные котлеты по-карельски

    Необычный, но потрясающе интересный вариант закуски на ваш стол.

    Елена

    Рецепты

    Белая рыба в теплом соусе из горчицы и кориандра

    Для блюда можно взять любую свежую рыбу, этот волшебный соус подойдет ко всему. 

    Елена

    Рецепты

    Кулебяка с форелью

    Украшение постного стола к Благовещению! Нежнейшая начинка в пушистом постном тесте не оставит вас равнодушным.  Приятного аппетита!

    Елена

    Рецепты

    Запеченные лещи

    Мы с мужем — рыболовы-любители. Если рыбалка удалась, то это первый повод для радости. А когда из улова приготовлено вкусное блюдо, то радостно вдвойне! Недавно мы поймали лещей, и я запекла их со

    Simona

    Рецепты

    Жареные котлеты из минтая

    Любимое блюдо моей дочери. Вкусные и нежные котлетки из рыбы. Полезно, питательно, быстро и несложно. 

    onegai_1

    Рецепты

    Паровой лосось с соусом

    Panasonic

    Рецепт месяца

    Кулебяка с рыбой

    julika

    Рецепты

    Судак под соусом песто

    Необычный рецепт всеми любимой рыбы.

    Елена

    Рецепты

    Пирог с тунцом, творожным сыром и шпинатом

    Это может быть пирог с любой красной рыбкой. Если песочное тесто у вас ассоциируется исключительно со сладкой выпечкой, можно заменить его на дрожжевое. С замешиванием песочного теста отлично

    Viktoria Vikulova

    Рецепты

    Запеченная рыба с помидорами

    Для любителей рыбы простое и быстрое блюдо. Можно использовать любую красную рыбу. Блюдо выглядит аппетитно и привлекательно, отлично подойдет для праздничного новогоднего стола. 

    Simona

    Рецепты

    Пульмай

    Пульмай — разновидность куранто, одного из блюд национальной чилийской кухни. Куранто — больше, чем блюдо. Это традиция, зародившаяся, согласно исследованиям антропологов, около 6 000 лет назад на

    Güiña

    Рецепт дня

    Горбуша, запеченная с овощами

    @portnova_yulia

    Рецепты

    Пирожки из слоеного теста с рыбой

    AGAMA

    Рецепты

    Тунец с овощами под соевым соусом

    Интересный рецепт приготовления лосося/тунца с различными овощами и рисом для всей семьи. Я использовала тунца, но в оригинале готовят лосося.

    Райана Рион

    Рецепты

    Фрикадельки из щуки в сметанном соусе

    Очень нежные и сочные фрикадельки прекрасно подходят к любому гарниру, я люблю подавать их к рису.

    Марина Филиппова

    Рецепты

    Вкусные рыбные котлеты

    Вы задумывались, как можно приготовить вкусные рыбные котлеты с капустой? Да еще и с секретом внутри. Этот рецепт отлично подойдет для всех сортов белой рыбы: хека, минтая, трески и т. д. А

    ksenia.menu

    Рецепты

    Скумбрия с овощами

    Нежная рыбка, запеченная с овощами! Очень вкусно и суперполезно!

    @portnova_yulia

    Рецепты

    Галета с рисом и консервированным тунцом

    Ржано-пшеничная галета с рисом, тунцом, яйцом и сырной корочкой. Мягкое песочное тесто и в меру влажная начинка.

    @portnova_yulia

    Рецепты

    Треска на подушке из моркови и лука-порея

    Lana

    Рецепты

    Салат с белой рыбой

    Дорогие читатели! 

    На этот раз у нас в холодильнике от ужина осталась отварная белая рыба и отварной картофель. Захотели домашние обитатели салатика с рыбкой. Добавив несколько ингредиентов,

    Галина Шарамко

    Рецепты

    Борщ из семги A la russe

    Вкусный весенний борщ на овощном бульоне с фрикадельками из семги.

    Отлично сочетается с крутонами, гренками, ржаным хлебом, чесноком или черемшой!

     

    Aleks

    Рецепты

    Вкусный минтай в духовке с картошкой

    Минтай с картошкой — это по вкусу очень нежное блюдо, которое можно быстро приготовить без заморочек. Получается очень вкусный минтай в духовке с картошкой.

    Дневник Плохой Хозяйки

    Рецепты

    Запеченное филе трески с овощами

    В холодильнике остался отварной картофель. Муж купил филе трески. Родился такой незамысловатый рецепт)

    Помидоры черри, конечно же, легко заменяются на обычные, просто у нас были остатки.

    Галина Шарамко

    Рецепты

    «Мимоза» классическая

    Представляю на ваш суд рецепт классической «Мимозы». На этот Новый год мы решили вспомнить старую добрую классику. Правда, вместо консервов у нас была соленая красная рыбка, которую я отварила минут

    Галина Шарамко

    Рецепты

    Тарталетки с рыбной начинкой

    Фантастически простая, но эффектная закуска для праздника с оригинальной подачей — «Елочная игрушка». Без хлеба и жира! Очень простой рецепт вкуснейшей закуски, которая готовится на одном дыхании.

    Татьяна Арт

    Рецепты

    Салат рыбный «Нежность»

    Я очень люблю этот салат за его простоту и нежный вкус. Ингредиенты очень незамысловатые, но в то же время полезные. Белки, жиры и микроэлементы, особенно йод, находятся в оптимальной пропорции.

    osmorozova80

    Присоединяйтесь к нам в VK!

    Рыбное гаше — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

    1. Рецепты
    2. Вторые блюда
    3. Рыбное гаше
    • Нам понадобится:
    • Филе морской рыбы — 300 г
    • Молоко – 150 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Растительное масло – 2 ст. ложки
    • Сухари – 1 ст. ложка
    • Черный молотый перец, соль
    • Зелень

    Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией! Продолжая свои изыскания рецептов рыбных блюд, отыскал вариант омлета с рыбным филе для завтрака. Рецепт самый простой, и, думаю, он всем придётся по нраву. Единственный «скользкий» момент в самом названии, поскольку переводе с французского hachis обозначает «рубленое мясо». Так что, скорее всего, гаше нынче — не определенное блюдо, а способ приготовления (в основном запекание) мелко рубленых продуктов, в частности филе рыбы. Традиционно дополняю сам рецепт стихами о нём:

    Убежать от инфаркта? А где отыскать панацею?
    Образ жизни менять начинаем обычно с еды…
    Из врачебных советов мы многие тут же отсеем,
    Если жизнь бьёт ключом, то пока не до них молодым.

    А диетой вполне можно что-то в здоровье поправить,
    Снизить риск заболеть, жизнь продлить заболевшим уже..
    Убедиться в эффекте подобном вы можете сами,
    Практикуя в питании завтраки с рыбным гаше.

    Ведь в основе его всем полезная рыба морская,
    Полюбившийся с детства воздушный яичный омлет.
    Сочетание это не только нам взоры ласкает,
    Сделан вывод научный, что лучшего выбора нет.

    Мелко режем филе, и на дно керамической формы
    Высыпаем его, следом солим, перчим как всегда.
    2 яйца с молоком для омлета хватает бесспорно,
    А чеснок, прессом давленый, запах приятный придаст.

    Сухари разукрасят по-своему смесь для омлета –
    И когда её в рыбу, взбивать продолжая, вольют,
    Содержимое формы так будет духовкой согрето,
    Что дойдёт до готовности блюдо за 20 минут.

    Посыпая гаше мелко резаным раньше укропом,
    Иль зелёной петрушкой, иль выложив ветку кинзы,
    Будь весьма осторожен — гаше попытаешься слопать,
    И, счастливый, легко между делом проглотишь язык.

    19.08.2018 Александр Андрианов
    Свидетельство о публикации: izba-2018-2342150

    Пошаговое описание рецепта

    • Показать в виде больших фотографий с описанием

    Шаг 1

    1

    1. Ингредиенты из бюджетных, доступных всем.

    Шаг 2

    2

    2. Филе с одной тушки минтая хватит в избытке.

    Шаг 3

    3

    3. Для приготовления блюда в духовке я взял простую керамическую форму объёмом на одного едока.

    Шаг 4

    4

    4. Смазываем дно керамической формы растительным маслом, выкладываем туда филе минтая, солим и перчим его

    Совет

    Вместо рыбы вполне подходит готовый мясной фарш, или отваренная куриная грудка, или мелко порезанная свиная рулька

    Шаг 5

    5

    5. Готовим смесь яиц и молока

    Шаг 6

    6

    6. Как видите, я брал меньше указанной нормы молока, рассчитывая этим количеством не переполнить форму.

    Шаг 7

    7

    7. Дольку чеснока давим в приспособлении и добавляем в смесь яиц и молока

    Шаг 8

    8

    8. Размельчаем овсяной хлебец и так же добавляем в смесь яиц и молока

    Шаг 9

    9

    9. Заливаем приготовленную смесь в форму с рыбой

    Шаг 10

    10

    10. И ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут

    Шаг 11

    11

    11. Измельчаем укроп

    Шаг 12

    12

    12. И посыпаем готовое блюдо. Приятного аппетита!

    Категория рецепта: Вторые блюда

    Теги: рыба, морская рыба, гаше, вторые блюда, разное, блюда из морепродуктов и рыбы

    Похожие рецепты

    Жареный минтай под маринадом

    Апельсиновая рыба с чесноком

    Рыба в слойке

    Рыба по-гречески с сыром

    Рыба в картофельной корочке

    Морская рыба по-гречески

    Рыба с овощами и черемшой

    Запеченный минтай под соусом из слив

    Минтай с овощами на сковороде

    Бледная рыба с польским соусом

    Запеченная рыба

    Маринованная и запеченная рыба на костре

    Другие рецепты в
    категории «Вторые блюда»

    Скумбрия, запечённая с чесноком и паприкой

    Картофель с фаршем, грибами и моцареллой

    Карп в соляной корке

    Свиной ошеек в пряном маринаде

    Манты с тыквой

    Куриное филе с болгарскими перцами в соусе с фетой

    Запеченная в духовке камбала

    Пастуший пирог — горячее блюдо для всей семьи

    Картошечка

    Наггетсы из куриной грудки

    Жаркое по-домашнему из молодой говядины и батата

    Болгарские перцы, фаршированные начинкой с фетой

    • Рецепты для мультиварок

    • Вегетарианские рецепты

    • Здоровое питание

    • Рецепты для детей

    • Выпечка и сладости из яблок

    • Рецепты салатов

    • Первые блюда

    • Вторые блюда

    • Национальные блюда

    • Выпечка

    • Торты и пирожные

    • Десерты и сладости

    • Напитки

    • Заготовки, соленья, варенья

    • Соусы

    • Разное

    Вторые блюда

    Рецепты рыбных блюд — простые и быстрые рецепты с фото на Maggi.

    ru

    Скрыть дополнительные параметры

    Подбор по параметрам

    Тип блюда

    Продукты MAGGI®

      • Вторые блюда

      • Выпечка

      • Выпечка и десерты

      • Гарниры

      • Горячие закуски

      • Десерты

      • Завтраки

      • Изделия из теста

      • Напитки

      • Салаты

      • Соус

      • Супы

      • Холодные закуски

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        • Мультиварка

        • Микроволновая печь

        • Хлебопечка

        • Блендер

        • Духовка

        • Пароварка

        • Фритюрница

        • Гриль

        • Скороварка

        • Медленноварка

        • Вок

        • Фондю

        • Горшочки

        • Варка

        • Тушение

        • Жарка

        • Готовка на пару

        • Приготовление на огне

        • Брожение

        • Соковыжималка

        • До 15 минут

        • 15-30 минут

        • 30-60 минут

        • Более часа

        • Более 2 часов

          • Азербайджанская

          • Азиатская

          • Американская

          • Английская

          • Арабская

          • Армянская

          • Белорусская

          • Ближневосточная

          • Болгарская

          • Венгерская

          • Греческая

          • Грузинская

          • Еврейская

          • Европейская

          • Индийская

          • Испанская

          • Итальянская

          • Кавказская

          • Китайская

          • Корейская

          • Латиноамериканская

          • Марокканская

          • Мексиканская

          • Немецкая

          • Польская

          • Русская

          • Тайская

          • Татарская

          • Узбекская

          • Украинская

          • Французская

          • Чешская

          • Швейцарская

          • Шотландская

          • Ямайская

          • Японская

            • Постные рецепты

            • Вегетарианские рецепты

            • Детское питание

            • Низкокалорийная диета

            • Диета-Магги

            • Кето диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            • Завтрак

            • Обед

            • Ужин

            • Перекус

            • Низкая

            • Средняя

            • Высокая

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            • Большая компания

            • Дети

            • Пошаговые фоторецепты

            • Видео рецепты

            Рецепты рыбных блюд — Вкусные рецепты с фото

            Постные голубцы с рыбой

            Постные капустные голубцы с начинкой из рыбы с рисом и луком. Ингредиенты: Капусты — 1 кочан Состав начинки: рыбное филе (форели, окуня или другой..

            Постные, Капуста, Окунь, Форель, Рис

            Жульен в горшочках из форели

            Запеченный в горшочках жюльен из красной рыбы (я взяла форель) в сливочном соусе. Ингредиенты: филе форели — 260-300 гр, 1 большая или 2 средних..

            В духовке, Форель

            Барабулька жаренная на гриле

            Зажаренная на гриле барабулька (султанка) подойдет для семейного пикника на природе. Ингредиенты: барабульки — 8 шт, зелени петрушки..

            Жареные, Речная Рыба

            Шашлыки из красной рыбы с помидорами черри

            Эти рыбные шашлыки готовятся в духовке, на деревянных шпажках предварительно, за час до начала запекания замоченных в холодной воде. Ингредиенты:..

            Форель, Лосось, Семга, Помидоры

            Горбуша запеченная под сыром

            Кусочки горбуши запеченные в духовке под сыром. Ингредиенты: Филе (горбуши) – 1 килограмм Сыр (средней твердости, средней солености) –..

            Сыр, Горбуша, В духовке

            Рыба тушёная с грибами

            Вместо толстолобика в данном рецепте можно использовать также другой вид рыбы и лесные грибы. Ингредиенты: Рыба толстолобик (филе) – 150..

            Белая Рыба, Белые Грибы, Шампиньоны, Тушеные

            Запеканка из семги в сливочном соусе

            Запеканка из кусочков норвежской семги в яично-сливочном соусе под хрустящей сырной корочкой Ингредиенты: Филе семги норвежской – 400..

            Сливки, Семга

            Фрикадельки из трески заливные

            Рецепт заливных фрикаделек из трески или другой вареной или жареной рыбы. Ингредиенты: Рыба (треска или окунь) – 1 килограмм Булка – 2..

            Треска, Окунь, Фрикадельки

            Сельдь с гарниром из овощей

            Простая соленая селедка отлично сочетается с любым овощным гарниром, а если блюдо красиво оформить, то и выглядеть будет очень аппетитно…

            Сельдь, Картофель, Морковь, Свекла, Простые

            Осётр, севрюга или стерлядь отварные

            По такому же рецепту варят и стерлядь и севрюгу. Перед тем, как готовить стерлядь, ошпаривать кипятком ее не обязательно. Ингредиенты: Осетрина,..

            Осётр, Севрюга, Стерлядь

            Рулет из судака с сухарями

            Точно такие же рулеты из полосок рыбного филе судака по этому рецепту Вы можете приготовить и из щуки. Ингредиенты: Судак – килограмм..

            Судак, Сухари

            Судак жаренный в тесте

            Рецепт судака в тесте. Зажаренные в растительном масле кусочки рыбы становятся очень нежными и сочными. Ингредиенты: Судак – один килограмм..

            Судак, Жареные

            Запеканка из сельди с картофелем и капустой

            Вкусная запеканка из обычной селёдки с картофелем и тушеной капустой. Ингредиенты: Сельдь – 3 штуки Картофель – 6 штук Луковица – 2 штуки..

            Сельдь, Картофель, Капуста

            Карп или лещ фаршированные кусками

            Нежные кусочки рыбы (карпа или леща) фаршированные собственным мясом в сметанном соусе. Ингредиенты: Рыба (Карп, лещ или треска) – 1 килограмм..

            Карп, Лещ, Фарш

            Щука фаршированная овощами

            Вместе с щукой фаршированной по этому рецепту можно подать гарнир в виде цветной капусты (вареной) или зелёный горошек. Ингредиенты: Щука..

            Щука, Фарш, Морковь

            Жареный рулет из щуки

            Рецепт вкусных рулетиков из молодых щучек, фаршированных яйцами и грибами. Ингредиенты: Несколько небольших щук – от 1 кг до 1,5 кг Масло..

            Щука, Жареные

            Зразы из картофеля с рыбой

            Картофельные зразы с начинкой из рыбной массы. Рыбу для начинки можно брать любую или купить рыбное филе. Ингредиенты: Муки – 4 ст.л Рыбы..

            Картофель, Лук

            Картофельные зразы с семгой

            Зразы из картофельного пюре с рыбной начинкой, я для начинки зраз в этом рецепте использовала семгу. Ингредиенты: Картошки – 700 гр Слив…

            Картофель, Семга

            Запеканка из картофеля с рыбой

            Вкусная и простая картофельная запеканка с рыбой. Рыбу для запеканки можно брать любую, в которой меньше костей. Состав запеканки:..

            Картофель, Морковь, Сыр, Сом, Форель, Простые

            Стейки из форели в грибном соусе

            Кусочки порезанной в виде стейков форели, запеченные в грибном сливочном соусе. Ингредиенты: Форель (филе) – 600 гр Сливок– 1 ст Шампиньонов..

            Форель, Шампиньоны, Сливки

            Запеченный лосось, маринованный в апельсиновом соке

            Замаринованный в апельсиновом соке с имбирем лосось запеченный в пергаменте с овощами. Ингредиенты: Апельсин (цедра) – ½ шт Имбирь натуральный..

            Апельсины, Лосось, Апельсиновый Сок

            «Золотая» рыбка запеченная в духовке

            Запеченная с сыром и помидорами, предварительно промаринованная рыба. Ингредиенты: Филе рыбы – 250 гр Картошки – 2 шт..

            Картофель, Помидоры, Сыр, Белая Рыба, В духовке

            Горбуша запеченная в духовке под сыром

            Запеченные с сыром в духовке кусочки горбуши можно подавать как отдельное блюдо или вместе с гарниром. Ингредиенты: Сыр..

            Сыр, Лимоны, Простые, Горбуша, В духовке

            Щука фаршированная

            Фаршированная собственным мясом и запеченная в духовке щука прекрасно смотрится на любом праздничном столе. Ингредиенты: Щука Белый..

            Лук, Яйца, Фарш, Чеснок, Праздничные, Щука

            Жаренная рыба в маринаде

            Эту жаренную рыбу можно подавать в качестве закуски или с гарниром (картофель, рис и т.п.) Ингредиенты: Рыбы любой – 1 кг Растит. масло..

            Морковь, Лук, Речная Рыба, Жареные

            Фаршированные рыбой кальмары

            Интересный рецепт кальмаров фаршированных рыбой и капустой с салом и грибами. Рыбу можно использовать любую, главное без костей. Ингредиенты:..

            Кальмары, Фарш, Шампиньоны, Морковь, Сливки, Лук

            Семга, запеченная в духовке

            Рецепт нежной и ароматной запеченной в духовке семги Ингредиенты: Филе свежей семги – 1 кг Соус терияки – 125 мл Молотый..

            Лук, Семга, В духовке

            Лещ фаршированный рисом и айвой

            Рецепт фаршированного рисом с овощами, айвой и гранатом леща, запечённого в рукаве в духовке. Ингредиенты: Риса – примерно 1 стакан. Лещ..

            Морковь, Рис, Лещ, Фарш, Айва

            Рецепты простых и вкусных блюд из рыбы (фото )

            Рецепты простых и вкусных блюд из рыбы (фото )

            Вход

            Пароль

            Забыли пароль? Регистрация

            вторые блюда Рецепты

            Журнал «Мамины рецепты»

            Вторые блюда Все регионы

            Рыбные блюда не только вкусные, но и полезные. Вот почему хозяйки так любят баловать своих близких рыбой в различных сочетаниях: бульон, с лимоном и имбирем, с сыром и грибами, с фасолью, в составе солянки. Предлагаем пять рецептов простых рыбных блюд для любого повода, которые готовятся просто, а получаются изысканными. Вы точно захотите повторить их.

            Блюда из рыбы не только вкусные, но и очень полезные. Фото

            Рыбное консоме с клецками

            Очень нежный и ароматный бульон. Готовится просто, а получается изысканно. От этого блюда не отказываются даже те, кто сидит на диете.

            Продукты:

            • Петрушка — 1 пучок;
            • Стебель сельдерея — 1 шт.;
            • Лук репчатый — 1 головка;
            • Листья лука порея — пучок;
            • Лавровый лист — 1 шт.
            • Рыба (морская белая или красная) — 300 г;
            • Вино белое сухое — 120 мл;
            • Соль — 1/2 ч. л;
            • Рис отваренный —100 г;
            • Желтки — 2 шт;
            • Петрушка для украшения.

            Приготовление:

            1. На дно чаши мультиварки положите веточки петрушки и порезанный стебель сельдерея. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Добавьте лавровый лист и промытые листья лука порея. Положите рыбу. Добавьте соль, влейте белое сухое вино до отметки 2,5 литра. Включите режим «Суп/Тушение» на 40 минут.
            2. После того, как консоме приготовится, рыбу выньте, а бульон процедите и верните в чашу мультиварки.
            3. Включите режим «Жарка». Пока консоме закипает, загустите рис желтками. Примерно через минут 5—7 бульон закипит. Чайной ложкой выложите рисовые клецки в консоме. Через несколько минут варки они всплывут. Выньте готовые клецки на блюдо.
            4. Консоме разлейте по бульонницам, положите в них клецки и украсьте листиками петрушки. При желании в бульонницу можно положить и кусочек рыбы.

            Рыбное консоме с клецками. Фото

            Рыба с лимоном и имбирем

            Время приготовления: 45 минут, 4 порции

            Продукты:

            • Сибас (дорада) — 4 шт.;
            • Лимон — 1 шт.;
            • Имбирь свежий — 2 см;
            • Чеснок — 4 зубчика;
            • Растительное масло — 2 ст. л.;
            • Соль, перец.

            Приготовление:

            1. Рыбу почистите снаружи и изнутри, обрежьте плавники, тщательно вымойте и обсушите. Натрите солью и перцем.
            2. Сделайте глубокие надрезы с каждой стороны.
            3. Чеснок и имбирь очистите, положите в блендер. Половину лимона нарежьте крупными кусками, положите в блендер, влейте растительное масло. Взбейте до получения однородной массы.
            4. Оставшуюся половину лимона нарежьте тонкими кружочками.
            5. Полученной пастой наполните надрезы на рыбе. Оставшейся массой натрите рыбу изнутри. Положите ломтики лимона, закрепите шпажкой.
            6. Разогрейте духовку до 200 градусов, противень выстелите фольгой. Выложите рыбу на противень. Запекайте 20—25 минут.

            Рыба с лимоном и имбирем. Фото

            Рыба, запеченная с сыром и грибами

            Продукты:

            • Горбуша — 1 кг;
            • Шампиньоны — 200 г;
            • Сыр твердый — 200 г;
            • Лук репчатый — 1 шт.;
            • Зелень укропа рубленая — 1 ст. л.;
            • Масло растительное — 2—3 ст. л.;
            • Соль, перец.

            Приготовление:

            1. Рыбу очистите, промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.
            2. Каждый кусок посолите и поперчите, выложите на дно глубокой формы.
            3. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Выложите лук поверх рыбы.
            4. Грибы нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх лука. Присыпьте укропом и натертым сыром.
            5. Поставьте рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавайте рыбу горячей с овощным гарниром.

            Рыба, запеченная с грибами и сыром. Фото

            Рыбная солянка на сковороде

            Время приготовления: 1 час, 4 порции

            Продукты:

            • Филе рыбы (горбуша, форель, треска, пикша и пр.) — 500 г;
            • Капуста белокочанная — 500 г;
            • Оливки — 50 г;
            • Сыр твердый — 50 г;
            • Соленые огурцы — 2 шт.;
            • Лук репчатый — 1 шт.;
            • Растительное масло — 2 ст. л.;
            • Томатная паста — 1 ст. л.;
            • Соль, перец.

            Приготовление:

            1. Лук очистите, мелко нарежьте. У капусты удалите внешние листья, тонко нашинкуйте. Огурцы нарежьте кружочками, сыр натрите на терке. Филе рыбы вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками.
            2. В сковороде разогрейте растительное масло, пассеруйте лук на медленном огне, помешивая, 5—7 минут. Добавьте капусту, обжаривайте 10 минут. Положите в сковороду томатную пасту и влейте половину стакана воды. Приправьте солью и перцем, тушите 5 минут. Добавьте оливки, огурцы и кусочки рыбы, приправьте солью и перцем.
            3. Разогрейте духовку до 200 градусов, в форму для запекания или чугунную сковороду выложите капустную смесь, посыпьте тертым сыром.
            4. Запекайте 15—20 минут до золотистой корочки.

            Рыбная солянка. Фото

            Судак с фасолью

            • Судак — 1 кг;
            • Фасоль отварная — 300 г;
            • Капуста брокколи — 300 г;
            • Перец чили — 1 шт.;
            • Лимон — 1 шт.;
            • Масло растительное — 2 ст. л.;
            • Приправа для рыбы — 2 ст. л.;
            • Соль.

            Приготовление:

            1. Рыбу очистите и выпотрошите, сделайте по три надреза с каждой стороны и вставьте дольки лимона, обсыпьте солью и приправой для рыбы.
            2. На дно глубокой жаропрочной формы выложите фасоль и капусту брокколи, поверх — нарезанный чили и немного соли, а сверху положите рыбу и полейте растительным маслом, форму поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте 45 минут. Накрывать фольгой не нужно.
            3. Можно подавать на стол. 

            Судак с фасолью. Фото

            ______________________________________________________________________________________________

            Читайте также другие наши рецепты и готовьте по ним:

            Рецепты вкусных блюд из рыбы для здорового образа жизни

            Вкусные запеканки из рыбы (и не только)

            Спагетти с рыбой, мясом и овощами 

            ______________________________________________________________________________________________

            Журнал «Мамины рецепты»

            Вторые блюда Все регионы

            Комментарии (0)

            Нужны помощники на даче?

            Шпаргалки по садово-огородным работам от проекта Антонов сад. Удобно. Всегда под рукой. Наши знания для вашего урожая

            Перейти на страницу гайдов →

            Удаление материала

            Внимание, если вы удалите материал, то не сможете восстановить его.

            Вы действительно хотите удалить этот материал?

            Рецепт рыбного карри (индийская рыбная масала)

            By Swasthi, 1 сентября 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

            Рыбное карри из свежей рыбы, лука, помидоров, кокоса, специй и трав. Приготовьте самый простой, вкусный и ароматный рыбный карри по моему простому пошаговому рецепту. Также известная как индийская рыбная масала, она является фаворитом любителей морепродуктов. Рыбное карри является одним из основных продуктов во многих азиатских странах и готовится различными способами с использованием множества различных местных ингредиентов, таких как кокос, семена мака, тамаринд и т. д. В этом посте показано, что вы делаете его из самых основных ингредиентов — основных продуктов для трусиков.

            Рыбное карри можно приготовить из любого доступного вида рыбы, но лучше всего подходит речная рыба, также известная как пресноводная, поскольку она хорошо сочетается с карри. Я знаю, что у многих из нас нет доступа к пресноводным рыбам, но поверьте мне, они имеют большое значение для карри.

            Я уже поделился рыбным пулусу моей мамы , приготовленным с тамариндом, который является фирменным блюдом кухни Андхра. Но рецепт, представленный в этом посте, сильно отличается от этого и готовится на луково-томатной основе.

            Это рыбное карри лучше всего сочетается с простым пропаренным рисом, ароматизированным рисом, таким как рис с зирой, рисом с гхи или с роти, паратхой и нааном.

            Как приготовить рыбное карри (пошаговые фото)

            Приготовление пасты масала

            1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. Добавьте тмин и дайте побрызгать. Затем добавить лук и обжарить до золотистого цвета.

            2. Добавьте имбирь с чесноком и жарьте от 30 до 60 секунд. Когда они станут ароматными, добавьте помидоры и половину ч.л. соли.

            3. Жарить до исчезновения сырого запаха.

            4. Добавьте кокосовую стружку, порошок красного перца чили, куркуму и семена фенхеля (по желанию).

            5. Все хорошо обжарить до приятного запаха луковой масалы. Убедитесь, что запах сырости исчез. Охладите это полностью.

            Подготовка рыбы

            6. Этот и следующий шаг не являются обязательными. Замаринуйте рыбу с красным порошком чили, куркумой, очень небольшим количеством соли и имбирно-чесночной пастой. Не оставляйте эту маринованную рыбу в стороне, просто обжарьте ее сразу.

            7. Разогреть сковороду с 1 ч.л. масла, обжарить рыбу, пока не исчезнет сырой запах имбирно-чесночной пасты. Вы можете использовать ту же сковороду, на которой жарили лук, я использовал другую, так как использовал стальную сковороду. Отложите это.

            8. Добавьте охлажденные ингредиенты в чашу блендера вместе с 2–4 столовыми ложками воды.

            9. Смешайте до грубой или однородной пасты по своему вкусу. Мы предпочитаем грубую текстуру в нашем карри, поэтому я сделала грубую пасту. Если вы предпочитаете гладкую текстуру, сделайте гладкую пасту.

            Как приготовить рыбное карри

            10. Добавьте еще ст. масла и подогреть на медленном огне. Когда масло станет слегка горячим, добавьте листья карри и зеленый перец чили.

            11. Когда листья затрещат, добавьте молотую пасту. Все хорошо перемешать.

            13. Посыпать гарам масала и солью. На этом этапе вы можете добавить больше красного порошка чили, чтобы отрегулировать остроту. Я добавил еще немного. Все хорошо обжарьте, пока масала не начнет хорошо пахнуть.

            14. Налейте 1 ¼ стакана воды и хорошо перемешайте, чтобы получился соус без комков. Возможно, вам придется немного отрегулировать количество воды.

            15. Варить на среднем огне до тех пор, пока масло не начнет отделяться и соус не загустеет. Это может занять около 5 минут. Проверьте соль и специи сейчас. Отрегулируйте любой вкус, который необходим. Если вам нравится использовать тамаринд, вы можете замочить немного тамаринда в горячей воде. Извлеките и процедите сок в соус. Мы не предпочитаем тамаринд, поэтому я не использовала, кислинка от помидоров достаточно хороша.

            16. Добавьте кусочки рыбы в соус и готовьте несколько минут. Переверните их и готовьте, пока они не разбухнут, что означает, что они полностью приготовлены. По желанию украсьте листьями кориандра.

            Подавайте рыбное карри с рисом или чапати.

            Подробнее рецепты индийского карри
            барашковые карри
            куриные карри
            куриная korma
            Крепкая карри

            Вам может понравиться эти Рыбные рецепты
            Fish Biryani
            Easy Fry Fry
            9
            Easy Fry Fry
            99 Fish pulusu

            Related Recipes

            Recipe Card

            Prep Time10 minutes

            Cook Time30 minutes

            Total Time40 minutes

            Servings3

            AuthorSwasthi

            Marinade
            • ▢ 500 grams Fish (half kg)
            • ▢ ½ ст.л. имбирно-чесночной пасты
            • ▢ ⅛ ч. л. куркумы
            • ▢ от ¼ до ½ ч.л. порошка красного перца чили
            • ▢ ¼ ч.л. соли или по мере необходимости
            Для обжаривания0092
            • ▢ 1 ст. л. масла (при необходимости отрегулируйте)
            • ▢ ½ ч. л. тмина (или зиры)
            • ▢ 2 средних луковицы, нарезанных ломтиками, или 1 стакан нарезанных ломтиками
            • ▢ ½ ст. (от ¾ до 1 нарезанного стакана)
            • ▢ ½ ч. л. соли (отрегулируйте по вкусу)
            • ▢ 1 ч. л. порошка красного чили (отрегулируйте по мере необходимости)
            • ▢ ⅛ ч. л. куркумы
            • ▢ ½ ч. л. семян фенхеля (по желанию)
            • ▢ 2 ст. л. кокосовой стружки (натертой или ¼ чашки кокосового молока или 12 орехов кешью)
            Для карри
            • ▢ 1 ст.л. масла
            • ▢ 1 веточка листьев карри или небольшой лавровый лист
            • ▢ 1-2 стручка зеленого перца чили (нарезанного или нарезанного) (см. примечания)
            • ▢ От 1 ¼ до 1 ½ стакана воды
            Подготовка
            • ▢

              Маринуйте рыбу с ½ ст.л. имбирно-чесночной пасты, ⅛ ч.л. куркумы, ¼ ч.л.

            • ▢

              На плоской сковороде разогрейте 1 ч.л. масла. Слегка обжарьте кусочки рыбы, пока не исчезнет сырой запах, всего по 2-3 минуты с обеих сторон. Также можно обжарить рыбу. Держите это в стороне. (см. рисунок ниже)

            • ▢

              Нагрейте в кастрюле 1 ст.л. масла и добавьте тмин. Когда они начнут шипеть, добавьте лук и обжаривайте до легкого золотистого цвета.

            • ▢

              Затем добавьте имбирно-чесночную пасту и жарьте 30 секунд. Добавьте помидоры и ½ ч. л. соли. Обжаривайте, пока помидоры не станут мягкими и кашеобразными.

            • ▢

              Затем добавьте кокосовую стружку, семена фенхеля (по желанию), красный перец чили и куркуму. Жарьте, пока смесь не станет ароматной и не исчезнет сырой запах.

            • ▢

              Охладите и добавьте в чашу блендера вместе с 2–4 столовыми ложками воды. Смешайте до однородной или грубой пасты по своему вкусу. (обратитесь к примечаниям). Также можно использовать погружной блендер. Держите это в стороне.

            Как приготовить рыбное карри
            • ▢

              Добавьте еще 1 столовую ложку масла в ту же кастрюлю, которая использовалась ранее. Разогреть на медленном огне.

            • ▢

              Когда масло станет слегка горячим, добавьте листья карри и зеленый перец чили.

            • ▢

              Когда они лопнут, добавьте томатную пасту с молотым луком и гарам масала. Обжаривайте, пока смесь не станет приятно пахнуть. Если вы чувствуете, что он недостаточно острый на ваш вкус, добавьте на этом этапе больше порошка чили и обжарьте.

            • ▢

              Налейте от 1 ¼ до 1 ½ стакана воды. Перемешать и довести до кипения. Готовьте до тех пор, пока на поверхности не появятся следы масла, а подливка немного не загустеет.

            • ▢

              Аккуратно переложите кусочки рыбы и готовьте под крышкой на среднем огне.

            • ▢

              Аккуратно переверните или переверните детали на другую сторону через 3-4 минуты.

            • ▢

              Готовьте, пока кусочки рыбы немного не разбухнут. Это свидетельствует о том, что они полностью готовы. Попробуйте карри и при необходимости добавьте еще соли.

            • ▢

              По желанию можно украсить рыбное карри листьями кинзы.

            Если вы предпочитаете более гладкую подливу, смешайте пасту до однородной текстуры, добавляя больше воды по мере необходимости. Для грубого соуса, смешайте его грубо.

            Тип используемой гарам масалы зависит от выбора соуса. Некоторые люди не предпочитают крепкий гарам масала, так как им нравится, чтобы вкус рыбы преобладал. Но мы используем более крепкую гарам масалу. Также отрегулируйте количество масала по своему вкусу.

            Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

            Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

            Пищевая ценность

            Рыбное карри | Индийская рыба масала

            Количество на порцию

            Калории 309
            Калории из жиров 117

            % дневной нормы*

            Жиры 13 г 20%

            Насыщенные жиры 2 г 13%

            Cholesterol 83mg 28%

            Sodium 171mg 7%

            Potassium 673mg 19%

            Carbohydrates 11g 4%

            Fiber 3g 13 %

            Sugar 4G 4%

            Белок 35G 70%

            Витамин A 425IU

            Витамин C 22.3MG 9%

            Витамин C 22.3MG 9%

            Витамин C 22.3MG %

            Витамин C 22. 3MG %

            Витамин C 22.3MG %

            .0010

            Кальций 43 мг 4%

            Железо 1,8 мг 10%

            Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

            © Swasthi’s Recipes

            О Swasthi

            Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный автор, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

            Следуйте рецептам Свастхи

            Подпишитесь, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

            Популярные рецепты

            Избранные рецепты

            Рецепт рыбного фри (жареная хрустящая рыба)

            By Swasthi, 9 августа 2022 г. , Комментарии, Перейти к рецепту

            Рецепт жареной рыбы . Эта вкусная, хрустящая и острая жареная рыба станет отличной закуской или гарниром к еде. Простой овощной салат или нарезанный лук дополняют жареную рыбу. Его можно подавать в качестве гарнира к рису любого сорта, например, 9.0009 Рис гхи , тмин или Рис зира , простой Кокосовый рис . Однако он также отлично сочетается с простым рисом и простым расамом или с этим тамариндовым расамом . Этому рецепту очень легко следовать, рецепт холостяка, и получается вкусная хрустящая рыба.

            Чтобы приготовить эту простую жареную рыбу, рыбу необходимо дважды замариновать. Первый маринад для того, чтобы рыба впитала в себя все ароматы и специи. Второе маринование для придания корочки рыбе.

            Этот простой рецепт жарки рыбы можно использовать для приготовления рыбы на гриле, во фритюре или на сковороде. Все методы дают рыбу с хрустящей корочкой, и ее лучше всего подавать сразу.

            Если у вас нет бесана или граммовой муки, вы можете заменить их кукурузной мукой. Но использование бесана или граммовой муки дает вкус пакоры.

            Как легко приготовить жареную рыбу

            1. Смешайте все ингредиенты для первого маринования, т. е. имбирно-чесночную пасту, лимонный сок, соль, гарам масала, куркуму и порошок чили. Попробуйте маринад и при необходимости отрегулируйте соль.

            2. Замаринуйте рыбу в этом маринаде. Отложите на 10-15 мин.

            3. Я также присыпаю половину чайной ложки саунфа и немного аджвана. Добавьте все ингредиенты второго маринада в тарелку. Хорошо перемешайте и попробуйте. При необходимости отрегулируйте соль.

            4. Обваляйте рыбу в сухой мучной смеси с обеих сторон. Отложите в тарелку.

            5. Оставить примерно на 15 минут, чтобы сухая мука стала влажной и хорошо прилипла к рыбе.

            6. Таву можно обжарить до хрустящей корочки. Для жарки тава добавьте 3/4 столовой ложки масла на горячую сковороду и хорошо распределите. Обжаривайте с двух сторон, будьте осторожны, переворачивая филе, иначе оно может сломаться. Обжарьте несколько листьев карри вместе с рыбой для украшения.

            7. Для мелкого жарения используйте масло по мере необходимости. Я предлагаю использовать маленькую сковороду, если вы жарите неглубоко, количество необходимого масла будет меньше.

            8. Обжарить до золотистого цвета. Аккуратно переворачивайте, иначе вылезет корочка.

            Украсьте и подавайте жареную рыбу.

            More Fish recipes
            Amritsari fish
            Grilled fish
            Andhra fish vepudu
            vanjaram vepudu
            fish fingers

            Fish fry recipe

            Prep Time30 minutes

            Cook Time10 minutes

            Total Time40 minutes

            Servings3

            AuthorSwasthi

            • ▢ ½ кг рыбы (кусочками или филе)
            • ▢ 2 столового масла или по мере необходимости
            Первое маринарование
            • ▢ 1 ст. гарам масала или любые порошковые специи
            • ▢ ½ ч. л. порошка кориандра (по желанию)
            • ▢ ½ ч.л. порошка красного чили или копченой паприки
            Второе маринование
            • ▢ 1 ½ ст.л. 9 рисовой муки или муки общего назначения0095
            • ▢ 1 ½ ст. л. бесана или нутовой муки (заменитель кукурузной муки)
            • ▢ Соль при необходимости
            • ▢ ¼–½ ч. л. порошка красного перца чили или паприки
            • ▢ 1 веточка мелко нарезанных листьев карри

              • 4 5 5 Приготовление

            • жареная рыба
              • ▢

                Добавьте на тарелку следующие ингредиенты. — соль, имбирно-чесночная паста, порошок красного перца чили, куркума, гарам масала, порошок кориандра и лимонный сок.

              • ▢

                Смешайте все это вместе, чтобы получилась паста. Попробуйте маринад и отрегулируйте соль или специи по мере необходимости.

              • ▢

                Тщательно промойте рыбное филе. Если вы используете такую ​​рыбу, как лосось, сделайте надрезы на филе.

              • ▢

                Нанесите этот маринад на кусочки рыбы. При необходимости добавьте 1 чайную ложку воды, чтобы хорошо нанести пасту. Отложите это.

              • ▢

                Добавить муку, соль, красный перец чили и листья карри. Смешайте все это. Попробуйте это и отрегулируйте соль или специи по мере необходимости.

              • ▢

                Поместите рыбу в мучную смесь. Убедитесь, что мука хорошо покрывает рыбу с обеих сторон. На этом этапе рыба выглядит мучнистой. Отложите это в сторону, пока сухая мука не станет влажной.

              • ▢

                Влага в рыбе делает муку влажной, и она хорошо прилипает к рыбе. Это занимает от 10 до 15 минут.

              Как жарить рыбу
              • ▢

                Разогрейте сковороду, сковороду или таву. Добавьте 2 столовые ложки масла и хорошо распределите.

              • ▢

                Нагрейте на медленном огне. Обжарьте филе рыбы до румяной корочки с двух сторон.

              • ▢

                Будьте осторожны, переворачивая рыбу, иначе выйдет масала.

              • ▢

                Рыбу можно обжарить на сковороде или во фритюре, и то, и другое дает почти одинаковый результат.

              • ▢

                Жаркое из рыбы украсить нарезанным луком и тертой морковью. Подавать с едой или в качестве закуски.

              Для приготовления рыбы на гриле
              • ▢

                После второго маринования Аккуратно смажьте филе обильным количеством масла. Разогрейте духовку при 170°С в течение 15 минут и запекайте примерно 25 минут. Возможно, вам придется жарить дольше или дольше, в зависимости от толщины филе или сорта рыбы.

              Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

              Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

              Пищевая ценность

              Рецепт жареной рыбы (жареная хрустящая рыба)

              Количество на порцию

              Калории 201
              Калорийность жиров 27

              % дневной нормы*

              Жиры 3 г 5%

              Saturated Fat 1g 6%

              Cholesterol 83mg 28%

              Sodium 102mg 4%

              Potassium 535mg 15%

              Carbohydrates 6g 2%

              Волокно 1G 4%

              Белок 34G 68%

              Витамин А 200IU 4%

              Витамин С 0,6 мг 1%

              9000 9000 9 0000009 Кальций 21 мг 2%

              Железо 1,3 мг 7%

              * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

              Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

              © Swasthi’s Recipes

              О Swasthi

              Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный автор, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

              Следуйте рецептам Свастхи

              Подпишитесь, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

              Популярные рецепты

              Избранные рецепты

              5 отличных рецептов рыбы со всего мира

              Главная Рецепты 5 отличных рецептов рыбы со всего мира

              Поскольку тилапия становится здоровым и экологичным продуктом питания для многих семей, мы всегда ищем способы приправить эту вкусную рыбу с мягким вкусом. Конечно, у вас может быть список любимых будничных рецептов, но, возможно, пришло время отправиться с семьей в кругосветное путешествие — по крайней мере, с точки зрения вкуса! Просто возьмите полностью натуральную тиляпию, выращенную в озере, королевских источников, и приготовьте блюда по этим рецептам — билет на самолет не требуется.

              Индия: Тилапия в йогурте и имбирном карри

              Фото: The Kitchn

              Наша первая остановка в Индии. Известный индо-канадский шеф-повар Викрам Видж поделился этим рецептом традиционного индийского блюда, в котором используется вкусная и мягкая тилапия. Этот рецепт, представленный на The Kitchn, с добавлением небольшого количества морепродуктов позволяет вам насладиться полным вкусом специй. Простое и легкое в приготовлении, это карри может вдохновить вас достаточно, чтобы начать планировать следующую большую поездку, чтобы посетить Тадж-Махал.

              Ингредиенты (йогурт и имбирь карри):

              • 2 1/2 стакана простого йогурта (минимум 2% молочного жира), размешанного

              • 1/3 стакана растительного масла

              • 1 1/2 чайной ложки семян тмина

              • 1/4 чайной ложки асафетиды (по желанию)

              • 3 ст. л. мелко нарезанного имбиря

              • 1 1/2 чайной ложки соли

              • 1 чайная ложка куркумы

              • 2 ст.л. молотого кориандра

              • 1 столовая ложка паприки

              • 1 ч.л. молотого кайенского перца (по желанию)

              • 3 стакана воды

              • 1/2 стакана нарезанной кинзы

              Инструкции (йогурт и имбирь карри):

              1. Выньте йогурт из контейнера и поместите его в большую миску.

              2. Нагрейте масло на среднем огне в кастрюле среднего размера в течение примерно одной минуты. После нагревания добавьте семена тмина и дайте им покипеть в течение 30-45 секунд. Как только она станет темно-коричневой, добавьте асафетиду и дайте ей готовиться столько же времени.

              3. Когда асафетида потемнеет, добавьте имбирь и обжаривайте примерно одну минуту. После приготовления добавьте соль, куркуму, кориандр, паприку и кайенский перец и перемешивайте в течение двух-трех минут.

              4. Когда соус станет пастообразным, выключите огонь и добавьте воду.

              5. Чтобы предотвратить свертывание йогурта, вам нужно будет взбить одну чашку смеси масала-вода с йогуртом. Включите сильный огонь и доведите все это до кипения. Обязательно постоянно взбивайте. Как только он закипит, уменьшите огонь до среднего и дайте ему кипеть около пяти минут, помешивая только один или два раза. Отложите его после завершения.

              Ингредиенты (Тилапия в панировке):

              • 6 целых филе (всего от 1 1/2 до 2 фунтов), с кожей

              • 1/2 стакана панировочных сухарей

              • 1 ч. л. молотого кайенского перца

              • 1 ч.л. соли

              • 2 ст.л. молотого кориандра

              • 1/2 чайной ложки куркумы

              • 1/2 ч.л. черного перца (по желанию)

              • 1 ч.л. паприки (по желанию)

              • 1/2 чайной ложки асафетиды (по желанию)

              • 6–8 ч. л. растительного масла

              Инструкции (Тилапия в панировке):

              1. Смешайте панировочные сухари, кайенский перец, соль, кориандр, куркуму, черный перец, паприку и асафетиду в большой миске и перемешайте.

              2. Равномерно посыпьте каждое филе специями и панировочными сухарями.

              3. В сковороде среднего размера нагрейте масло в течение примерно одной минуты на среднем огне. Начните обжаривать филе тилапии кожей вниз в течение примерно двух минут, затем переверните и готовьте стороной без кожи еще две минуты.

              4. Готовое филе переложить на противень. Добавьте 1 чайную ложку масла в сковороду и повторите.

              5. Разогрейте смесь карри на сильном огне, полейте ею филе, пока оно горячее, и подавайте.

              Мексика: Тилапия Веракрузана с желтым рисом

              Фото: Blue Apron

              В этом мексиканском блюде в испанском стиле традиционные мексиканские ингредиенты сочетаются с испанскими специями. Поскольку штат Веракрус находится прямо на побережье Мексики, многие из их самых креативных блюд включают морепродукты, а это означает, что тилапия тоже получает лечение Веракрус! Этот рецепт голубого фартука — отличный способ представить необычное мексиканское блюдо вашему кулинарному окружению, не используя ингредиенты, с которыми вы не знакомы.

              Ингредиенты:

              • 12 оливок Кастельветрано

              • 3 зубчика чеснока

              • 1 пучок свежего орегано

              • 1 перец халапеньо

              • 1 лайм

              • 1 желтая луковица

              • 1 чайная ложка куркумы

              • 3/4 стакана риса басмати

              • 1 банка на 15 унций нарезанных кубиками помидоров

              • 1 свежий лавровый лист

              • 1/4 ч.л. корицы

              • 2 филе тилапии

              Инструкции:

              1. Сначала вам нужно будет подготовить продукты: удалить косточки из оливок и мелко нарезать их. Далее вам нужно очистить и измельчить чеснок. Удалите все внутренности халапеньо и нарежьте скорлупу кубиками. Используйте овощечистку, чтобы снять цедру с лайма. Обязательно берите только зеленый. Очистив кожуру, измельчите ее и используйте для получения цедры. После этого разрежьте лайм на четыре части, лук нарежьте небольшими кусочками, удалите листья с орегано и выбросьте стебли.

              2. Нагрейте две чайные ложки оливкового масла на среднем огне в маленькой кастрюле и добавьте половину лука и чеснока. Варить до мягкости около 3-4 минут. Обязательно часто помешивайте. Добавьте куркуму и готовьте от 30 секунд до одной минуты.

              3. Добавьте в кастрюлю рис басмати, 1,5 стакана воды и щепотку соли. Увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. Как только смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и варите примерно 14–16 минут. Вся вода должна впитаться. Добавьте сок из двух долек лайма, снимите с огня и приправьте по вкусу.

              4. Пока рис готовится, займитесь томатным соусом. Для начала нагрейте еще две чайные ложки оливкового масла в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте оставшуюся часть лука и чеснока, а также нарезанный кубиками перец халапеньо. Варить 3-4 минуты, это должно размягчить смесь. После того, как он станет мягким, добавьте помидоры, цедру лайма, корицу, лавровый лист и одну чашку воды. Приправить солью и перцем. Перемешать и дать постоять 8-10 минут. Время от времени перемешивайте.

              5. Пока готовятся соус и рис, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить рыбу. Обсушите филе и равномерно приправьте обе стороны солью и перцем. Нагрейте две чайные ложки оливкового масла на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте филе тилапии и готовьте по 4-6 минут с каждой стороны. Снаружи он будет золотистым, а внутри непрозрачным и шелушащимся.

              6. Уменьшить огонь сковороды и влить томатный соус и почти все оливки и орегано (оставить по щепотке каждого для украшения). Непрерывно поливая рыбу соусом, готовьте 1-2 минуты. Соус должен уменьшиться в объеме. Снимите его с огня и выбросьте лавровый лист.

              7. Подавайте, разделив рис на две тарелки и вылив на каждую половину смеси тилапии и помидоров. Украсьте оставшимися оливками и орегано.

              Таиланд: жареная тилапия с тайским кокосом

              Фото предоставлено: skvo

              Хотите познакомиться с тайской культурой, не сталкиваясь с многолюдными улицами или туристическими массами? Это блюдо, представленное на сайте Food.com, привнесет на вашу кухню настоящую тайскую кухню. Благодаря богатому вкусу кокоса, смешанному с различными традиционными травами и специями, это блюдо выводит тилапию на совершенно новый уровень вкуса.

              Ингредиенты:

              • 1 чайная ложка темного кунжутного масла, разделенная на части

              • 2 ч. л. измельченного свежего имбиря

              • 2 зубчика чеснока, измельченных

              • 1 чашка мелко нарезанного красного сладкого перца

              • 1 чашка нарезанного зеленого лука

              • 1 ч.л. порошка карри

              • 2 ч.л. красной пасты карри

              • 1/2 ч. л. молотого тмина

              • 4 чайные ложки соевого соуса с низким содержанием натрия

              • 1 столовая ложка коричневого сахара

              • 1/2 ч.л. соли, разделить

              • 1 банка светлого кокосового молока (14 унций) (я использовала обычное)

              • 2 ст.л. нарезанной свежей кинзы

              • 4 (6 унций) филе тилапии

              • 3 чашки горячего сваренного риса басмати

              • 1 лайм (разрезать на 4 дольки)

              Инструкции:

              1. Предварительный нагрев бройлера

              2. Пока жаровня разогревается, добавьте пол чайной ложки оливкового масла в большую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне.

              3. Добавьте имбирь и чеснок и готовьте в течение одной минуты перед добавлением перца и лука. Готовьте еще одну минуту.

              4. Добавьте порошок карри, пасту карри и тмин. Готовьте еще минуту.

              5. Влить соевый соус, 1/4 ч.л. соли, сахар и кокосовое молоко. Доведите смесь до кипения, но не давайте ей кипеть!

              6. Снимите смесь с огня и добавьте кинзу.

              7. Приготовьте филе тилапии, смажьте их оставшимся оливковым маслом и добавьте 1/4 чайной ложки соли. Выложите на противень, покрытый кулинарным спреем или пергаментной бумагой.

              8. Жарить 7 минут.

              9. Для подачи выложите филе на тарелки и полейте соусом. Подавать с рисом.

              Карибский бассейн: тилапия на гриле с ананасово-кокосовой сальсой

              Фото: The Black Peppercorn

              Кто не хочет ощутить вкус острова? Если этой зимой вы мечтаете о Карибах, это идеальное блюдо, которое поможет вам забыть о плохой погоде. Благодаря The Black Peppercorn, эта смесь острой жареной тилапии со сладкой сальсой перенесет ваши вкусовые рецепторы в путешествие по тропикам.

              Ингредиенты:

              • 4 филе тилапии

              • 4 ст.л. Island Spice Rub

              • 1 ананас, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками

              • 1 чашка свежей кокосовой стружки

              • 1 или 2 перца халапеньо, очищенных от семян и измельченных

              • 2 ст.л. свежей мяты, тонко нарезанной

              • 1 лайм, сок

              • 1 столовая ложка оливкового масла

              • 1 столовая ложка меда

              Инструкции:

              1. Вы хотите начать с приготовления сальсы. Для этого смешайте в миске ананас, кокосовую стружку, халапеньо и мяту. В небольшой миске смешайте мед, масло и сок лайма, затем залейте смесью ананаса и кокоса. Смешайте еще раз, затем охладите.

              2. Убедитесь, что тилапия высохла, промокнув ее бумажным полотенцем перед нанесением растирания. Равномерно покройте обе стороны филе намазкой Island Spice.

              3. Нагрейте гриль до 300F и слегка смажьте маслом. Вы можете сделать это, промокнув бумажное полотенце в масле, а затем щипцами протереть им решетки.

              4. Положите тилапию на решетку и готовьте с каждой стороны по 4-5 минут. Будьте осторожны, переворачивая филе.

              5. Подавать с сальсой.

              Италия: Тилапия в итальянской панировке

              Фото предоставлено: MsSally

              Это простое блюдо из итальянских ингредиентов подарит вам полезный обед, как мама готовила! Он и сытный, и вкусный, но вам не нужно полагаться на какой-то секретный семейный рецепт, чтобы его приготовить. Это блюдо из тилапии, представленное на сайте Food.com, отличается низким содержанием жира и подходит для детей, поэтому не забудьте приготовить его на скорую руку, когда семья приедет в гости.

              Ингредиенты:

              • 4–5 филе тилапии

              • 1 чашка итальянских панировочных сухарей с приправами

              • 2 ст.л. сыра пармезан

              • 1/2 ч.л. чесночного порошка

              • 1/2 стакана нежирной итальянской заправки для салата

              Инструкции:

              1. Разогрейте духовку до 400F

              2. В большом пакете на молнии смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и чесночный порошок.

              3. В отдельную заднюю часть на молнии того же размера налейте итальянскую заправку

                .

              4. Поместите тилапию (по одной) в итальянскую заправку и встряхните. Достаньте из пакета и проделайте то же самое со смесью панировочных сухарей.

              5. Выложить на противень и готовить 20 минут.

              По мере того, как все больше и больше стран наслаждаются тилапией, обязательно будет бесконечное количество уникальных и захватывающих способов приготовления этой рыбы. Попробуйте любой из этих пяти традиционных интернациональных рецептов мгновенного отдыха — прямо не выходя из собственной кухни.

              Характерное изображение:  Фотография Самуэля Борхеса / Shutterstock

              Предыдущая статьяОт замороженного к запеченному: 5 советов по приготовлению замороженной рыбы

              Следующая статьяКак приготовить вкусную жиросжигающую еду

              ПОПУЛЯРНЫЕ ПОСТЫ

              17 лучших индийских рецептов рыбы

              • Поделиться

              • Электронная почта

              Эти рецептов индийской рыбы — отличный способ включить жирные кислоты Омега-3 в свой рацион.

              Они пряные и наполнены чудесными ароматами, которые понравятся всем. Но не волнуйтесь, они не слишком острые!

              Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

              Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

              Самое замечательное в этих индийских рецептах рыбы то, что вы можете использовать практически любой вид рыбы, который вам нравится.

              Пока он твердый и мясистый, все готово. Таким образом, вы можете выбрать что угодно: от лосося и трески до морского окуня и палтуса.

              От согревающего и острого рыбного карри до хрустящей жареной рыбы (также известной как Амритсари) — эти ароматные индийские блюда заставят вас забыть о курице.

              Простое индийское рыбное карри и многое другое!

              Эта индийская рыбная масала острая (но не слишком острая) и наполнена богатым индийским вкусом.

              Более того, вам не нужно будет искать необычные ингредиенты. Вместо этого для этого ароматного рыбного блюда нужны травы, которые, скорее всего, найдутся в вашем шкафу.

              Секрет сытной и ароматной масалы заключается в использовании пресноводной рыбы, такой как сом, форель или лосось.

              Даже если пресноводная рыба не является вашей любимой рыбой, насыщенный вкус этого рецепта маскирует любые мутные и слишком рыбные ноты.

              Перейти к рецепту

              Гоа — это маленький уголок пляжного рая на юго-западном побережье Индии, и здесь знают морепродукты!

              Это гоанское карри прославляет морепродукты с богатыми специями, подчеркивающими вкус рыбы.

              Возможно, вам придется отправиться в местный азиатский супермаркет за уникальными приправами, но оно того стоит!

              Такие травы, как кашмирский перец чили и пажитник, выводят этот рецепт на новый уровень.

              А в пажитнике есть слегка сладковатые ноты клена, которые так хорошо сочетаются с пряными приправами.

              Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

              Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

              Перейти к рецепту

              Ужин в керальском стиле — идеальный рыбный ужин для жаркой летней ночи, когда хочется легкой еды.

              Ее можно жарить на гриле или запекать, и почти любой вид рыбы прекрасно подойдет.

              Покройте рыбу насыщенной и пикантной керальской пастой, которая быстро перемешается в блендере.

              Порошок чили, желтая паста карри, свежие листья карри и чеснок придают пряные нотки, а обильная выжатая долька лимонного сока усиливает эти прекрасные ароматы. Ням!

              Перейти к рецепту

              Приготовление целой рыбы — мой любимый способ представить себя 5-звездочным шеф-поваром! И хотя это может показаться пугающим, этот рецепт на удивление прост.

              Если можете, сходите на местный рынок и купите предварительно очищенную азиатскую рыбу, такую ​​как роху, помфрет или хильса. Они более мясистые, что дает нежную, слоеную рыбу.

              Однако этот рецепт настолько прост, что в крайнем случае подойдет любая рыба.

              Звездой шоу является крепкий соус масала, так что даже дешевый кусок тилапии будет вкусным, если у вас ограниченный бюджет.

              Перейти к рецепту

              Я люблю это блюдо, потому что оно вкусное и простое в приготовлении. В конце концов, никогда не бывает неподходящего времени года, чтобы приготовить легкое карри из кокосового молока.

              И хотя рецепт требует морского черта, потому что он имеет сытную, мясистую текстуру лобстера (за небольшую цену), вы можете использовать любую рыбу, которая есть у меня под рукой.

              Соус карри содержит острые приправы, такие как порошок чили, тмин, чеснок и гарам масала.

              Добавление кокосового молока делает этот сытный соус карри невероятно сливочным и вкусным, а пикантные специи прекрасно уравновешивают его.

              Перейти к рецепту

              Вкус этого блюда прямо из южной Индии.

              Такие ингредиенты, как свежий кокос (который не всегда легко найти), семена пажитника и семена тамаринда придают пикантный и аутентичный вкус.

              Что касается рыбы, то в этом блюде подойдет любая мясистая и сытная белая рыба.

              Нарежьте рыбу кусочками и замаринуйте в холодильнике не менее 3 часов. После этого он соберется примерно через 30 минут.

              Перейти к рецепту

              В отличие от большинства карри или других индийских блюд, список ингредиентов для этого рецепта на удивление короткий.

              Когда все будет готово, смешайте ингредиенты и покройте рыбу.

              Затем пришло время для быстрого обжига — несколько минут с каждой стороны должны сделать свое дело.

              Этот восхитительный рецепт рыбы требует камбалы, которая обычно является дешевым куском рыбы, который часто можно найти в азиатских продуктовых магазинах.

              Если вы не можете найти камбалу, я предлагаю использовать треску. У него похожая текстура, но вкус немного сильнее, чем у камбалы.

              Перейти к рецепту

              Рыбная тикка из тандури — это классическое блюдо северной Индии.

              Он полон вкусов и не требует специальных приправ — все необходимые ингредиенты, скорее всего, уже есть в вашем холодильнике!

              Ключом к вкусной и красивой рыбной тикке в тандури является маринад. И он оживит любую рыбу, которая у вас есть, свежую или замороженную.

              Красный пищевой краситель в маринаде необязателен, но он добавляет насыщенный красный оттенок, который идеально подходит для фотографий в Instagram!

              Перейти к рецепту

              Этот рецепт может показаться необычным, но это идеальное быстрое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку в суматошный будний вечер.

              Пока вы готовите рис и соус, рыба маринуется в насыщенных приправах. Это не должно занять много времени, а затем рыбу просто нужно обжарить.

              Выложите рис слоями на тарелку, добавьте рыбу и полейте густым и пикантным соусом бирьяни.

              Это так сытно и вкусно!

              Перейти к рецепту

              Рыбный пулусу терпкий, пикантный и включает острую индийскую приправу для уникального рыбного блюда.

              Опять же, любое филе белой рыбы идеально подходит для этого блюда, так что выбирайте то, что любите вы и ваша семья.

              Рыба маринуется в терпком лимоне, порошке чили и соусе из куркумы в течение нескольких минут. А когда он попадет на сковороду со свежими ароматами, у вас подкосятся коленки.

              Подавайте это простое блюдо отдельно или с белым рисом басмати.

              Перейти к рецепту

              Если в вашей семье любят жареную рыбу, жареная рыба из Андхры станет настоящим хитом!

              Список рецептов этого обеденного блюда короткий и сладкий, но обладает богатым вкусом.

              Для маринада вам понадобится простая смесь чеснока, куркумы, порошка чили и каменной соли.

              В отличие от других мясных белков, белой рыбе требуется всего 10 минут, чтобы впитать весь этот аромат.

              Чтобы получить непревзойденный индийский вкус, попробуйте заменить масло на гхи и украсить перед подачей небольшим количеством лимонного сока.

              Перейти к рецепту

              Не позволяйте названию обмануть вас, думая, что это блюдо необычное или сложное. Рыба амритсари — это просто индийские рыбные оладьи.

              Эту популярную уличную еду можно найти по всей Северной Индии, потому что ее приятно есть и она полна вкусов.

              Курица Тандури может конкурировать за свои деньги!

              Лучшее в этом блюде то, что оно готовится в мгновение ока.

              В состав рыбного теста входят вкусные приправы, такие как йогурт, имбирь, чеснок и пряные индийские травы.

              Добавьте несколько капель оранжевого пищевого красителя, чтобы они соскочили с тарелки.

              В кляре, обжарьте и подавайте отдельно или с овощами или рисом. Делиш!

              Перейти к рецепту

              Это ароматное блюдо густое и сытное, почти как индийское рагу.

              Кусочки вашей любимой рыбы замочите в восхитительном маринаде, а затем обжарьте до золотистого цвета.

              Смешайте горячую жареную рыбу с ароматной смесью вареных овощей и специй и подавайте с отварным рисом.

              Перейти к рецепту

              Вы ищете более здоровый рецепт?

              Масала из запеченной рыбы наполнена богатым и пикантным индийским вкусом. А так как он запеченный, вы знаете, что он питательный и полезный.

              Так как в этом рецепте используется целая рыба, не забудьте оставить ее мариноваться на ночь, чтобы передать все эти богатые ароматы.

              Не беспокойтесь; когда он будет готов, его приготовление займет всего несколько минут. Приправьте свежевыжатым лимонным соком и соедините с рисом.

              Перейти к рецепту

              Если вы не готовы браться за целую рыбу, эти пряные запеченные рыбные филе в Керале станут отличной альтернативой.

              Используйте любую рыбу, которую вы любите, но, если возможно, я предлагаю треску. Оно густое, мясистое и прекрасно держит форму после приготовления.

              Вам понадобится острая смесь из кашмирского чили, куркумы, имбиря, чеснока и лука-шалота. И это должно сидеть не менее одного часа, прежде чем попасть в духовку.

              Готовое блюдо получается пряным, хрустящим и очень простым.

              Перейти к рецепту

              Это карри из гоанских креветок острое, слегка кисловатое и идеально подходит для того, чтобы согреть ваши кости этой зимой.

              Он густой и сытный, с добавлением специй, приглушенных свежим кокосом и кокосовым молоком.

              Вы получите специю из кашмирского красного перца чили, семян кориандра, куркумы и семян тмина, которые обладают ароматом и остротой.

              Конечно, вы можете настроить их по своему вкусу.

              Между тем кисловатые ноты исходят от тамаринда, придающего этому блюду неповторимый вкус.

              Перейти к рецепту

              Если вам не нравится острая рыба (например, треска или камбала), этот лосось с кокосовым карри — отличный вариант.

              Лосось насыщенный и мясистый, с таким прекрасным цветом, что всегда делает вашу тарелку аппетитной.

              Вы смажете лосося декадентским и слегка сладким соусом, а затем запечете в духовке, пока он не станет золотистым и вкусным.

              Пока лосось готовится, вы приготовите на плите сливочно-кокосовый соус карри.

              Он содержит кокосовое молоко, пасту из лемонграсса, чеснок, имбирь и свежие травы. Он легкий, яркий и пикантный.

              Положите приготовленного лосося на белый рис и полейте сверху ароматным соусом карри. Подавайте с нааном, чтобы вы могли впитать все до последней капли.

              Перейти к рецепту

              17 Коллекция лучших индийских рецептов рыбы

              Эти индийские рецепты рыбы — отличный способ включить жирные кислоты Омега-3 в свой рацион. Они острые и наполнены ароматом, который понравится всем.

              Ingredients

              • Indian Fish Masala

              • Goan Fish Curry

              • Kerala-Style Fish

              • Baked Fish Masala

              • Indian Fish Curry With Coconut Milk

              • Meen Kolambu

              • Рыба с индийскими пряностями

              • Рыба Тандури Тикка

              • Рыба Бирьяни

              • Рыба Пулусу

              • Andhra Fish Fry

              • Amritsari Fish

              • Chilli Fish/Fish Manchurian

              • Baked Fish Masala

              • Spicy Kerala Baked Fish

              • Goan Prawn Curry

              • Coconut Curry Salmon

              Как найти

              • Выберите свой любимый рецепт.
              • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
              • Приготовьте вкусную рыбу по индийскому рецепту менее чем за 30 минут!

              Понравился рецепт?

              Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

              Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 1

              Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

              Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

              Давайте улучшим этот пост!

              Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

              • Поделиться

              • Электронная почта

              Средиземноморская рыба в томатном соусе

              Обновлено by Tori Avey 24 комментариев

              335
              акции

              Обновлено от Tori Avey 24 комментариев

              Рецепт средиземноморской рыбы в томатном соусе с чесноком и перцем. Легкий, полезный рецепт рыбы — тушеная. Готовить из любой белой рыбы.

              335
              акции

              5 из 5 голосов

              Перейти к рецепту
              Отправить мне рецепты по электронной почте

              Средиземноморская рыба в томатном соусе, приготовленная нашей семьей, пожалуй, самый простой рецепт рыбы, который вы когда-либо готовили. Этот заманчиво вкусный рецепт родом из семьи моего мужа, прямо с берегов Средиземного моря. Вы можете использовать практически любую белую рыбу без костей, которая вам нравится. Рыбное филе медленно тушится с томатным соусом, зубчиками чеснока, жареным сладким перцем, специями и свежей зеленью. Следовательно, с очень небольшим количеством ингредиентов этот рецепт дает много вкуса! И самое приятное, это требует очень мало усилий. Этот простой, полезный рецепт рыбы — восхитительное блюдо на будний вечер или в любое время.

              Мой муж вырос в Израиле на берегу Средиземного моря. Свежая рыба составляла основную часть их семейного рациона, и ее готовили разными способами. Его мать, сефардского еврейского происхождения, любила готовить этот полезный рыбный рецепт к Шаббату и праздникам. Ее рыба в томатном соусе была в семье из поколения в поколение, и это одно из любимых блюд моего мужа.

              Эту средиземноморскую рыбу в томатном соусе очень легко приготовить. После разморозки рыбы (при использовании замороженного филе) подготовка и приготовление занимает всего около 30 минут. Соус слегка острый и слегка сладкий, наполнен прекрасным чесночным ароматом.

              Хотя 20 минут могут показаться долгим временем для тушения рыбного филе, подстилка из трав помогает уберечь рыбу от прямого нагрева. В результате рыба медленно кипит, впитывая насыщенный вкус соуса. Филе может немного отделиться во время приготовления, в зависимости от того, насколько тонко оно нарезано; морской окунь и треска, как правило, держатся довольно хорошо.

              Что подавать со средиземноморской рыбой в томатном соусе

              Мне нравится подавать эту средиземноморскую рыбу в томатном соусе с кускусом из цветной капусты, чтобы получить низкоуглеводное, безглютеновое, легкое и сытное блюдо. Кроме того, вы можете подавать его с обычным кускусом, рисом басмати или даже с картофельным пюре, если хотите. Кус-кус из цветной капусты действительно вкусный, и он также подходит для Песаха, что делает его очень универсальным.

              Вам нужно будет купить жареный сладкий перец или научиться жарить сладкий перец (его очень легко приготовить). В остальном подготовка непростая.

              Рекомендуемые продукты :

              Сотейник

              Венчик

              Мы являемся участником Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных путем связи с Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

              Средиземноморская рыба в томатном соусе

              Рецепт средиземноморской рыбы в томатном соусе с чесноком и перцем. Легкий, полезный рецепт рыбы — тушеная. Готовить из любой белой рыбы.

              Print RecipeMail Me Рецепты

              Курс: основной курс

              Кошерный ключ: Parve

              Серленки: 4 порции

              Время подготовки: 5 минут

              Время приготовления: 30 минут

              Всего времени: 35 минут

              • 4 минуты

                тонкое нежирное филе белой рыбы (морской окунь, бранзино, морской лещ, камбала и т. п.)

              • 1 1/2 стакана горячей воды
              • 1/4 стакана томатной пасты
              • 1/2 ч.л. паприки
              • 1/2 ч.л. сахара или 1 ч.л. 2 ч. л. хлопьев красного перца (добавляет пикантность — если вы чувствительны к пряностям, можете не добавлять)
              • Соль и перец
              • 2 больших жареных красных перца, очищенных и нарезанных (см. примечания)
              • 2 горсти свежей кинзы или петрушка
              • 12 зубчиков чеснока
              • Кус-кус из цветной капусты, обычный кускус, рис или картофельное пюре для подачи – по желанию (см. примечания)

              Вам также понадобится : большая кастрюля с крышкой, Whask

              Как жарить перец

              Рецепт кус -кус. картофель (ссылка выше) или рис басмати, чтобы блюдо не содержало глютена. Используйте картофельное пюре или кускус из цветной капусты, если готовите на Песах. Если у вас есть только более толстое филе белой рыбы (например, трески или палтуса), подумайте о том, чтобы разрезать филе вдоль пополам, чтобы сделать более тонкие филе, которые будут впитывать больше аромата от соуса во время приготовления. Если оставить их толстыми, они затвердеют во время длительного процесса приготовления. Для этого традиционного средиземноморского метода приготовления лучше всего подходит тонкое постное филе, подобное предложенному в списке ингредиентов. Использование сахара или меда помогает снизить кислотность соуса и придать ему сладковатый оттенок. Если вы следите за потреблением углеводов, не стесняйтесь их пропускать.

              • Если ваша рыба заморожена, разморозьте ее в холодильнике на ночь. Промойте рыбное филе прохладной водой и обсушите.

                В небольшой миске или мерном стакане на 2 чашки смешайте горячую воду, томатную пасту, паприку, сахар или мед (по желанию), кайенский перец и 3/4 ч. до 1/2 чайной ложки или меньше, по мере необходимости).

              • В большом сотейнике разложите кинзу или петрушку, ломтики жареного сладкого перца и зубчики чеснока, чтобы сделать ровное «ложе» для рыбного филе.

              • Положите филе рыбы на подушку из трав, перца и чеснока. Слегка посыпать солью и перцем, затем равномерно посыпать хлопьями красного перца.

              • Полейте жидкостью из томатной пасты с приправами поверх филе, покрыв каждое филе соусом. Включите огонь и доведите соус до среднего кипения.

              • Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте сотейник крышкой, слегка вентилируя воздух, и дайте рыбе вариться около 15 минут, поливая каждые 3-4 минуты соусом, пока рыба не станет непрозрачной и расслоенной.

              • Снимите крышку со сковороды и увеличьте огонь до сильного кипения. Дайте соусу закипеть еще примерно 5-7 минут, продолжая поливать филе, пока соус немного не загустеет, а самые большие зубчики чеснока не станут мягкими.

              • Подавайте филе с кускусом, кускусом из цветной капусты, рисом, картофельным пюре или вашим любимым крахмалом (используйте цветную капусту, рис или картофель, чтобы не было глютена). Сверху полейте рыбу соусом, зубчиками чеснока и нарезанным перцем. Обычно мы подаем его с легким салатом из шпината, жареными овощами или тушеной зеленью.

              Пищевая ценность

              Средиземноморская рыба в томатном соусе

              Количество на порцию

              Калории 212
              Calories from Fat 27

              % Daily Value*

              Fat 3g 5%

              Saturated Fat 1g 6%

              Cholesterol 85mg 28%

              Sodium 230mg 10%

              Калий 841 мг 24%

              Carbohydrates 10g 3%

              Fiber 2g 8%

              Sugar 5g 6%

              Protein 36g 72%

              Vitamin A 2410IU 48%

              Витамин C 82,3 мг 100%

              Кальций 46 мг 5%

              Железо 1,9 мг 11%

              * Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.

              пробовал этот рецепт?

              Дайте нам знать в комментариях!

              Информация о пищевой ценности должна рассматриваться только как приблизительная; пожалуйста, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, диетологом или вашим врачом по конкретным вопросам, связанным со здоровьем. Подробнее здесь. Обратите внимание, что приведенный выше рецепт публикуется с использованием плагина карты рецептов с уже существующим программным обеспечением, которое может автоматически рассчитывать метрические измерения, а также изменять количество порций. Метрические преобразования и изменения количества порций (приводящие к разным количествам ингредиентов) отображаются только в списке ингредиентов и не изменяются в пошаговых инструкциях рецепта.

              средиземноморская кулинария

              Подпишитесь на мои последние рецепты и кулинарные советы, а также на бесплатную электронную книгу рецептов.

              Первоначально опубликовано

              Рецепт рыбы на пару с лимоном | Allrecipes

              Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

              Самый полезный положительный отзыв

              Allrecipes Member

              Рейтинг: 4 звезды

              27.03.2001

              Вместо лукового порошка я использовала 1/4 стакана лука. Также добавила 1/2 ч.л. чесночного пюре и использовала 1/4 стакана лимонного сока. Запекли всю треску вместе в одной посуде, покрытой алюминиевой фольгой. Превосходно! Подается с БРОККОЛИ С ЛИМОННО-МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ и 1/2 стакана риса басмати. ВКУСНЫЙ!

              Подробнее

              Полезно (48)

              Самый полезный критический обзор

              naples34102

              Оценка: 3 звезды оценил его эти три звезды, которые я считаю средними. Без жира? Ни сливочного масла, ни капельки оливкового масла, ничего? А потом парится? Наши вкусовые рецепторы любят вкус и ощущение жира во рту! Он также придает рыбе красивый золотистый цвет. Так или иначе, мне не составило труда сделать это по-своему — сбрызнуть растопленным маслом и запечь. Я использовал палтус, но в интересах простоты я не использовал все необходимые приправы. Немного свежего укропа, чесночный порошок, паприка (в основном, для цвета), соль, перец и немного лимонного сока — вот что нужно. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от толщины рыбы, но в моем случае 12 минут при 400 градусах было как раз для идеально приготовленного, идеально золотистого и слоеного филе — и намного лучше, чем три звезды, которые я оценил как написано.

              Подробнее

              Полезно (39)

              166 Рейтинги

              • 5 Звездные значения: 78
              • 4 Звездные значения: 59

              • Allrecipes Member

                Рейтинг: 4 звезды

                27.03.2001

                Вместо лукового порошка я использовала 1/4 стакана лука. Также добавила 1/2 ч.л. чесночного пюре и использовала 1/4 стакана лимонного сока. Запекли всю треску вместе в одной посуде, покрытой алюминиевой фольгой. Превосходно! Подается с БРОККОЛИ С ЛИМОННО-МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ и 1/2 стакана риса басмати. ВКУСНЫЙ!

                Оценка: 4 звезды

                15.04.2002

                Попробовал рецепт на Red Snapper. Это очень простой рецепт с низким содержанием жира, в нем используются продукты, которые наверняка есть у вас под рукой. Описание соответствует действительности — вкус мягкий. К сожалению, на наш вкус он оказался слишком мягким. Я мог бы попробовать это снова, но буду искать дополнительный ингредиент, чтобы придать ему больше вкуса.

                naples34102

                Рейтинг: 3 звезды

                11.01.2013

                Если бы я подготовил этот рецепт, как написано, я не уверен, что действительно оценил бы его эти три звезды, которые я считаю средними. Без жира? Ни сливочного масла, ни капельки оливкового масла, ничего? А потом парится? Наши вкусовые рецепторы любят вкус и ощущение жира во рту! Он также придает рыбе красивый золотистый цвет. Так или иначе, мне не составило труда сделать это по-своему — сбрызнуть растопленным маслом и запечь. Я использовал палтус, но в интересах простоты я не использовал все необходимые приправы. Немного свежего укропа, чесночный порошок, паприка (в основном, для цвета), соль, перец и немного лимонного сока — вот что нужно. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от толщины рыбы, но в моем случае 12 минут при 400 градусах было как раз для идеально приготовленного, идеально золотистого и слоеного филе — и намного лучше, чем три звезды, которые я оценил как написано.

                Участник Allrecipes

                Рейтинг: 5 звезд

                13.05.2001

                В этом рецепте я использовала радужную форель, а также добавляла немного белого вина и оливкового масла первого отжима в каждую упаковку. Получилось вкусно. Я сделаю это снова.

                Рейтинг: 5 звезд

                14. 04.2010

                Моей семье очень понравился этот рецепт. …хотя вместо этого я использовала филе талапии. Я не меняла никаких ингредиентов и буду использовать этот рецепт снова, потому что он такой полезный, а на прошлой неделе у меня случился сердечный приступ… так что я меняю то, что ем моя семья и я (с их поддержкой), и занимаюсь долго. , снова быстрая ходьба. Мне 47 лет, я благословлен тем, что живу, и мне дали второй шанс после того, как я был так близок к смерти.

                Рейтинг: 5 звезд

                26.06.2001

                Очень просто и вкусно. Я запекла свой в пакете из фольги Reynolds при температуре 425 градусов в течение 30 минут со свежими овощами. Здоровое питание — никакого беспорядка!

                Allrecipes Member

                Рейтинг: 5 звезд

                30.11.2001

                Это было очень просто, и моему мужу это ОЧЕНЬ понравилось. Я добавил немного больше лимонного перца, чем требовалось, и подал его с рисом басмати с маслом и горошком. Рис красиво нарезает острый перец для отличного вкуса. Я обязательно сделаю это снова!

                Участник Allrecipes

                Рейтинг: 4 звезды

                13.07.2001

                Это было хорошо, но на наш вкус слишком много укропа. В следующий раз подправлю приправы и сократю время приготовления. Рыба была слегка переваренной и суховатой, что легко бывает с палтусом.

                Allrecipes Участник

                Рейтинг: 4 звезды

                21.04.2003

                Отличный рецепт! Мы использовали тилапию, получилось замечательно. Можно добавить в пакет кубик льда, чтобы немного больше влаги.

                Рейтинг: 5 звезд

                31.01.2001

                Это было прекрасно! Я использовала треску и приготовила ее в пароварке. Получилось рассыпчато и очень ароматно. Я использовал соус, чтобы полить сверху рыбу и рис, который у меня был. Надеюсь, этот рецепт побудит меня есть больше рыбы!

                Рейтинг: 4 звезды

                12.12.2005

                Из заморозки уходит вдвое больше времени!!!

                Участник Allrecipes

                Рейтинг: 5 звезд

                22.01.2002

                Это был первый рецепт, который я попробовала с этого сайта, и он был превосходен! Я не могу поверить, что моя рыба была на вкус как в действительно хорошем ресторане!

                Рейтинг: 4 звезды

                17.01.2001

                Отличный и простой способ приготовить вкусное и полезное блюдо из свежей рыбы. Я добавила в пакет свежую стручковую фасоль и приготовила ее вместе с рыбой. Я также взял оставшийся сок, выпарил его на сковороде, добавив больше лимонного сока, чтобы получился приятный острый соус, которым можно полить рыбу!

                Allrecipes Member

                Рейтинг: 5 звезд

                04. 04.2001

                Я использовала стейки рыбы-меч. Они были потрясающими. Отличный рецепт!

                Рейтинг: 5 звёзд

                02.11.2003

                Отличный рецепт! Очень просто. Я использовала филе Basa. В каждое филе я добавила кусочек сливочного масла и немного сухого белого вина. Очень вкусно! Вылили жидкость в фольге на пюре. Обязательно сделаю это снова.

                Рейтинг: 5 звезд

                07.05.2008

                Это было прекрасно! Очень легко и вкусно. Обязательно сделаю это снова.

                Рейтинг: 3 звезды

                26.10.2005

                Нам понравилось это блюдо — хотя я кое-что изменил. Во-первых, вместо палтуса я использовала пикшу и увеличила рецепт до 2 порций. Я не измеряла количество ингредиентов, которые использовала, я просто посыпала все сверху. Единственное, что я пропустила, так это луковый порошок, потому что меня не было дома. Одна вещь, на которую стоит обратить внимание … в некоторых приправах с лимонным перцем есть соль — как в случае с нами. Сочетание приправленной соли и (соленого) лимонного перца было для нас слишком соленым… но все же хорошим. Я буду делать это блюдо снова — очень быстро и просто, чтобы приготовить его на будний вечер.

                Рейтинг: 4 звезды

                18.02.2003

                Очень хороший и легкий. Я добавил сверху нарезанный свежий лимон (как предложил один рецензент), и мне жаль, что я этого не делал. Это сделало рыбу горькой. Кроме того, мы все думали, что это было вкусно. Я добавила больше приправ и использовала свежий лук и чеснок. Я стараюсь использовать свежие, когда я могу.

                Allrecipes Member

                Рейтинг: 2 звезды

                09.08.2000

                YUK

                Рейтинг: 5 звезд

                07. 01.2003

                Отличный рецепт — особенно для людей, привередливых к рыбе. Специи были отличным сочетанием, но я использовал намного больше лимонного сока и запекал около часа. Это было также здорово, потому что уборка была несложной 🙂

                Allrecipes Member

                Рейтинг: 4 звезды

                30.05.2000

                Я приготовила это на рождественский ужин, и оно имело большой успех. Невероятно просто, но очень элегантно. Попробуйте добавить в пакет из фольги лук, грибы и другие овощи, чтобы получился полноценный ужин.

                Оценка: 5 звезд

                09.01.2003

                Очень хорошо, мы использовали лосося. Единственным изменением будет добавление свежих нарезанных лимонов на верхушку рыбы во время запекания.

                Оценка: 5 звезд

                20.08.2006

                Мне очень понравился этот рецепт — я имел дело только с 1 апельсиновым филе, поэтому я просто посыпал немного каждой приправы прямо на филе без измерения и выдавил свежий лимонный сок также прямо на филе. Сочетание приправ отличное, вкус понравился — обязательно приготовлю еще, даже муж, не любитель рыбы, не жаловался!

                Оценка: 5 звезд

                16.02.2014

                Первоначально я использовал это на форели. Лимонный перец исключил, потому что у меня его не было, и я не измерял специи, просто смотрел на них. Я добавила немного сливочного масла в пакетики. Это было невероятно вкусно, и с тех пор я использовал эту комбинацию специй для запекания рыбы (минтай и треска)! Я зависим, и за это вы получаете 5 звезд !!! Поразительнй!!

                Рейтинг: 5 звезд

                13.10.2004

                Мне так понравилось, что я сделала это дважды за одну неделю! Я использовала филе лосося. В первый раз я сократил укроп и немного увеличил количество лимонного перца и чесночного порошка. Во второй раз я добавила еще больше лимонного перца. Получилось немного островато, но мужчинам в семье понравилось! Я сделаю это снова. Кроме того, я последовал совету другого рецензента и положил небольшой кубик льда вместо белого вина, и оно было очень влажным.

                Участник Allrecipes

                Рейтинг: 5 звезд

                08.01.2003

                Не менее 5 звезд. В следующий раз попробую посыпать панировочными сухарями и смазать сливочным маслом. Трудно улучшить оригинал. (Моя жена ненавидит, когда я отклоняюсь от оригинала).

                Я использовал это на лососе, палтусе, пикше, луфаре, ну, вы поняли. Это здорово на всех из них, которые мы пробовали. На самом деле я просто посыпаю каждую из специй с обеих сторон рыбы, добавляя немного больше лимонного перца, потому что это то, что мы предпочитаем. БЛАГОДАРНОСТЬ!!

                Рейтинг: 3 звезды

                22.04.2011

                Неплохое блюдо. Из духовки не пахло так здорово. Я готовила их всего 25 минут, и этого было более чем достаточно. Это было, конечно, съедобно, но пресно для меня.

                Рейтинг: 3 звезды

                02.10.2014

                Моя тарелка выглядела совсем не так, как на картинке. Я был очень разочарован, я использовал тилапию, и она была тонкой и маленькой, а на картинке рыба была пухлой и у нее был такой красивый цвет, у меня был темный цвет, не знаю, почему, возможно, слишком много укропа. Попробую другую рыбу и меньше укропа.

                Allrecipes Member

                Рейтинг: 4 звезды

                20.08.2000

                Мой муж в восторге от этого рецепта! Он говорит, что это лучшее, что у него когда-либо было. Мы делаем его с апельсиновым рауги, и все, даже мои убежденные ненавистники рыбы, его съедят. Мы передали его нескольким людям, которым оно тоже понравилось.

                Рейтинг: 2 звезды

                15. 02.2007

                Это было вполне съедобно, но мне не очень интересно.

                Рейтинг: 4 звезды

                21.07.2012

                Очень хороший обед с низким содержанием жира по этому рецепту. Я использовала треску и все ингредиенты, но на глазок посыпала рыбу. Очень приятный мягкий вкус.

                Оценка: 5 звезд

                28.06.2005

                Я использовала апельсиновую крошку, очень вкусно! Он имел прекрасный вкус даже без масла или масла. Я использую универсальную греческую приправу в качестве сезонной соли. Я использовала свежий измельченный чеснок вместо порошка, а лукового порошка у меня не было, поэтому я его не добавляла. Здорово иметь такие рецепты для мужа, следящего за своим холестерином! Спасибо.

                Рейтинг: 5 звезд

                31.03.2008

                Это может превзойти приготовленную на пару рыбу в китайском ресторане! Я использовала пароварку вместо духовки. Я добавила 2 столовые ложки белого уксуса, мёд и томат, и варила рыбу со всеми ингредиентами 20 минут. Получилось фантастически! Соус просто хорош для риса, всем понравился! Это просто, полезно и вкусно!

                Оценка: 4 звезды

                08.10.2005

                Вкусный рецепт, но я думаю, что мое рыбное филе было слишком тонким для количества специй в этом рецепте. Они вышли из духовки с непреодолимым вкусом лимона. Я бы сделал это снова.

                Рейтинг: 5 звезд

                01.04.2004

                Очень хороший рецепт! Идеальное количество приправ, не слишком сильное, очень легкое и освежающее. Слишком легко

                Оценка: 4 звезды

                02.07.2013

                хорошо, просто

                Оценка: 3 звезды

                25.04.2013

                этот рецепт был в порядке, ему нужно больше вкуса

                7 звезд R

                28. 05.2005

                Это было просто и потрясающе. Сделано это с одним огромным филе стальноголовой форели на 5 человек. Наверное, так лучше, потому что вся специя пошла на одну рыбу, и ее не нужно было делить… много вкусного аромата. ОБЯЗАТЕЛЬНО буду использовать снова и снова.

                Рейтинг: 5 звезд

                22.03.2010

                Для приготовления этого рецепта я использовала тилапию. Варить нужно было около 18 минут. Сочетание специй придает рыбе великолепный вкус. Это станет новым продуктом в моей копилке рецептов.

                Оценка: 5 звезд

                10.06.2004

                это отличный рецепт, простой, ароматный, и мне не нужно беспокоиться об очистке!! идеально!

                Рейтинг: 4 звезды

                30.03.2004

                Очень хорош и прост в изготовлении. Я запекла рыбу (филе голубого хека) в стеклянной форме для запекания, накрыв сверху фольгой, сбрызнув рыбу оливковым маслом перед добавлением специй и лимонного сока. Вы можете отрегулировать количество специй, чтобы сделать его мягким или острым, как вы хотите. Моей семье это очень понравилось; Я буду делать это снова.

                Рейтинг: 5 звезд

                23.01.2003

                Этот рецепт оказался невероятно легким и вкусным. Это хороший способ сделать не очень фантастическую рыбу великолепной. Поскольку нас пока только двое, и мы часто едим в спешке, этот рецепт помог мне быстро приготовить вкусную еду, когда я подавала его с рисом и овощами на пару. Я думаю, что использовал филе Whiting.

                Рейтинг: 5 звезд

                30.05.2005

                Отличный рецепт! Очень быстро, просто и вкусно! Я определенно буду делать это снова.

                Участник Allrecipes

                Рейтинг: 5 звезд

                10.09.2005

                Это было так вкусно и просто в приготовлении. Всем в моей семье понравилось. Я использовала лосося, но очень хочу попробовать и с другими видами рыбы.

                Оценка: 4 звезды

                07.12.2007

                Я также использовала смесь Pampered Chef Dill Mix, и блюдо получилось прекрасным.

                Рейтинг: 3 звезды

                09.07.2013

                Неплохо!

                Рейтинг: 5 звезд

                14.01.2015

                Потрясающе! Легко и вкусно! Я сделал это так же, как рецепт, но вместо измерения я просто посыпал филе. Это было удивительно! Моему 6-летнему сыну это понравилось, и это самый большой комплимент, который может получить повар/рецепт. Я официально добавил новый основной продукт в блюда, которые буду готовить с этого момента. Это может попасть в еженедельную ротацию! Также: я подавал его как рыбные тако. Кукурузные лепешки с небольшим количеством капусты и сальсой. Также подается с черной фасолью и рисом. Просто удивительно, потому что это было просто! Очень понравилось!

                Рейтинг: 5 звезд

                21.12.2000

                Добавлены овощи. Замечательно

                Рейтинг: 5 звезд

                21.05.2005

                Эта рыбка была великолепна! Это, безусловно, лучшая рыба, которую я когда-либо готовил. У меня нет лукового порошка, поэтому я мелко нарезала немного лука, использовала сок половины лимона, нарезала вторую половину и положила на рыбу. Я также кладу в каждую упаковку около 1 чайной ложки вина. Я не думаю, что использовал достаточно рыбы, ее хватило на 3 порции реального размера, но специи я оставил примерно такими же. Я использовала замороженные укроп и петрушку вместо сушеных. Я не могу дождаться, чтобы сделать это снова!! Огромное спасибо!!!

                Рейтинг: 5 звезд

                13. 11.2009

                Мой придирчивый 7-летний ребенок попросил меня сделать это снова. Я закончил тем, что использовал апельсиновый грубый, потому что он был более экономичным. В следующий раз думаю попробовать с лососем.

                Рейтинг: 2 звезды

                10.10.2008

                Не слишком вкусно на мой взгляд.

                Рейтинг: 5 звезд

                05.06.2014

                очень хорошо

                Рейтинг: 4 звезды

                19.12.2004

                Просто и вкусно!

                Рейтинг: 5 звёзд

                08.01.2003

                Добавляю оливковое масло, вкуснее!

                Рейтинг: 4 звезды

                18.08.2007

                Использовал смесь Emmeril’s Original Essence и Pampered Chef Dill (на глазок). Сначала сбрызните рыбу пам со вкусом масла, чтобы придать дополнительный масляный вкус и «удержать» специи. В следующий раз попробую и белое вино. Подается с рисовой смесью Пармас и тушеными овощами. Хорошо сочетается с хорошим легким вином Пино Григо.

                Рейтинг: 4 звезды

                16.11.2004

                Пришлось внести изменения, потому что у меня не было того, что было под рукой, вроде фольги 😉 Поэтому я запекла его в кухонной посуде и использовала оливковое масло. Получилось очень хорошо, даже моим 2 мальчикам понравилось. Спасибо!

                Allrecipes Member

                Рейтинг: 3 звезды

                15.03.2005

                Я не думал, что это очень хорошо, как и члены моей семьи. Я думаю, что укроп был слишком силен. Наверное, было бы лучше, если бы его было меньше.

                Рейтинг: 5 звезд

                05.02.2005

                Легко и очень-очень хорошо. У меня не было лимонного перца, но я выдавил около 2-3 столовых ложек лимонного сока на каждое филе форели и покрыл их ломтиком лимона. Я также использовала несколько щепоток панировочных сухарей. Я сделаю это снова в ближайшее время.

                Рейтинг: 3 звезды

                23.02.2014

                Хороший вкус, но ничего особенного. Очень здорово — любил эту часть. Можно попробовать еще раз с другой рыбой. В этот раз я использовал палтус.

                Allrecipes Участник

                Рейтинг: 5 звезд

                28.08.2005

                ммммммммммммм хорошо…… очень рекомендую! очень просто и очень вкусно

                Рейтинг: 5 звезд

                27.06.2004

                Этот рецепт отлично работает с палтусом! Это очень быстро и легко. Я использую свежий чеснок, свежий укроп и иногда просто немного сливочного масла. Это всегда хит!

                Рейтинг: 5 звезд

                01.09.2011

                Сегодня вечером было очень просто и очень хорошо! Я сделал это с треской, которая у меня была, и не добавлял в нее никакой соли, так как я слежу за своим потреблением соли, и я говорю вам, я совсем не пропустил! Я добавила немного сливочного масла и, выдавив на них свежий лимон, положила целый ломтик поверх рыбы и укропа. Вкуснятина!! Огромное спасибо!!

                Рейтинг: 1 звезда

                21.07.2005

                В доме УЖАСНО пахло от запекания этой рыбы. Мы все обычно любим рыбу (даже дети), но НИКТО не хотел доедать эту тарелку. Извините, но никому не порекомендую это средство.

                Рейтинг: 4 звезды

                15.01.2013

                Сделано как написано, только всю рыбу выложить в форму для запекания и плотно накрыть фольгой. Специи не отмеряла, просто посыпала. Получилось очень красиво. Отличный способ легко приготовить белую рыбу на ужин.

                Оценка: 4 звезды. Я уменьшу количество сушеного укропа наполовину, увеличу количество чеснока и добавлю немного кайенского перца.

                Рейтинг: 5 звезд

                04.12.2014

                Это получилось отлично, а я ужасен, когда дело доходит до рыбы. Время приготовления было на высоте.

                Рейтинг: 4 звезды

                01.01.2004

                Я добавил немного больше специй, чем требовалось, но рыба все равно была пресной. Тем не менее, рыба все еще была действительно хороша, и это легкая и здоровая еда.

                Рейтинг: 5 звезд

                01.10.2003

                Вкусно и оооочень просто! Отлично, чтобы сделать после рабочего дня.

                Рейтинг: 4 звезды

                22.04.2014

                Жаль, что я не прочитал отзывы, прежде чем я сделал это. Нужна какая-то жир-эву, масло, что-нибудь. Время приготовления было слишком долгим. Оно было высушено. Кроме этого, вкусы были довольно хорошими. Это было достаточно легко наверняка. Спасибо Дердебу

                Рейтинг: 5 звезд

                28.03.2014

                Совершенно замечательно обожаю укроп! Единственное изменение, которое я сделал, это добавить немного Пино Джиджио в пакет, а когда он закончился, я добавил жидкость из каждого пакета в кастрюлю с большим количеством вина и превратил ее в соус, чтобы покрыть рыбу. Это был мой первый раз, когда я готовила палтуса и второй раз готовила рыбу дома, она обязательно будет снова в меню! Подается с пастой по рецепту e olio и спаржей.

                Рейтинг: 5 звезд

                10.01.2016

                На вкус как будто это ужасно для вас (для здоровья), но это супер питательно и легко приготовить! Обязательно сделаю это снова!

                Рейтинг: 5 звезд

                11.01.2019

                Я делала это много раз, и это так вкусно! Один из фаворитов моего мужа.

                Рейтинг: 4 звезды

                15.01.2021

                Совсем неплохо. Все закончили свои тарелки с хорошими комплиментами.

                Рейтинг: 4 звезды

                04.06.2018

                У меня был свежий красный люциан из Мексики, и я приготовил рецепт из перечисленных ингредиентов. Единственная разница заключалась в том, что я готовила его завернутым в фольгу на мангале. Рыба получилась нежной, сочной и ароматной.

                Рейтинг: 3 звезды

                28.06.2006

                Я почти точно сделала по этому рецепту (использовала немного сливочного масла) и подала с рисовым пловом и брокколи. Очень полезно, но не очень вкусно. Моему парню понравилось, но я не продалась. Извиняюсь.

                Рейтинг: 5 звезд

                18.01.2016

                Это было сказочное блюдо. На самом деле я использовал чилийского морского окуня. Ароматы были хорошими, но не подавляли бас. Обязательно буду делать это снова и снова и пробовать разную рыбу.

                Рейтинг: 3 звезды

                05.02.2005

                Хороший и простой способ подать рыбу. Я буду иметь его снова.

                Рейтинг: 2 звезды

                05. 11.2003

                Странно… все эти специи и никакого вкуса. Я использовал красного люциана. Я бы многое изменил, если бы сделал это снова, но мне нравилось «варить» его на пару. Гораздо здоровее, чем некоторые другие методы.

                Рейтинг: 4 звезды

                20.09.2004

                неплохо. хотя можно было бы использовать больше лимона.

                Рейтинг: 5 звезд

                04.07.2007

                Очень хороший рецепт! Я добавил немного оливкового масла и не имел укропа, но какой отличный способ приготовить рыбу. Я также хотел сказать, что, конечно же, ваш дом будет пахнуть рыбой, если вы его приготовите (имея в виду один из других плохих отзывов). Это отличный рецепт, который заслуживает 5 звезд, потому что он вкусный!!!!!!

                Рейтинг: 4 звезды

                12.06.2006

                Это был огромный успех! Я использовал свежие апельсиновые хлопья, потому что это все, что было у моего бакалейщика. Я добавил немного масла и капельку белого вина в каждый пакет из фольги, как предлагали другие в своих обзорах. Я забыл добавить лимонный сок, но все равно это было очень вкусно. Моя кухня пахла так хорошо, пока она пекла. Я подавала с рисом и сырными овощами. Спасибо за этот рецепт! Я буду использовать его снова и снова.

                Рейтинг: 1 звезда

                12.02.2006

                Очень пресный и безвкусный. После этого мне не понравился запах рыбы.

                Allrecipes Member

                Рейтинг: 4 звезды

                04.01.2001

                быстро, просто и очень хорошо! добавить грибы, тыкву и лук.

                Оценка: 4 звезды

                09.05.2013

                получилось неплохо, в следующий раз можно добавить немного белого вина, чтобы немного оживить вкус. В остальном точно следуйте рецепту, и, несмотря на то, что он хороший, он очень мягкий

                Рейтинг: 5 звезд

                28. 06.2021

                Отлично получилось! Единственное, что я изменил, это использовать тилапию, и, основываясь на других отзывах, я добавил немного масла. Он был влажным и ароматным, и я буду использовать этот рецепт снова

                Рейтинг: 5 звезд

                15.11.2015

                Победитель, победитель, ужин из лосося!

                Рейтинг: 2 зв. Вышло довольно безвкусно. Я даже добавил немного белого вина во время выпечки, но все равно не впечатлен. Если бы я сделал это снова, я бы попробовал использовать свежий укроп, а не сухие порошкообразные травы. не впечатлил рецепт как есть.

                Рейтинг: 5 звезд

                31.03.2018

                Единственное изменение, которое я сделал, это использование трески. Этот рецепт фантастический! Спасибо, что поделились.

                Рейтинг: 4 звезды

                11. 10.2015

                Сезон по вкусу. Я добавил больше всего. Включая 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока на рыбу. Отличный вкус и такая легкая еда.

                Allrecipes Участник

                Рейтинг: 4 звезды

                20.02.2003

                Я считаю, что лимон, запеченный с рыбой, делает вкус рыбы немного рыбным. В следующий раз подам к столу лимон, выдавлю на уже запеченную рыбу. Немного суховато, так что я мог бы добавить немного масла в следующий раз. В остальном отлично, и я обязательно приготовлю это снова.

                Рейтинг: 5 звезд

                28.03.2013

                Я замужем и готовлю как минимум на одного человека уже 13 лет и всегда боялась рыбы. Сегодня приготовила по этому рецепту, потому что мне он показался достаточно простым. Мало того, что это было просто, но и уборка была легкой, а рыба была вкусной. Я МОГУ приготовить рыбу!!!!! Я так взволнована, что совершила этот прорыв 🙂 Это был победитель с моим мужем, а также с моими 4 детьми. .. которые не привыкли есть рыбу (шокирует, я знаю!). Я использовала филе тилапии из отдела замороженных продуктов. Думаю, скоро снова зайду в этот раздел!

                Allrecipes Member

                Рейтинг: 5 звезд

                21.05.2006

                ВКУСНО!!! ЛУЧШАЯ РЫБА, КОТОРУЮ МЫ КОГДА-ЛИБО ЕЛИ!!!! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!

                Рейтинг: 5 звезд

                14.01.2016

                Я сделал это с Махи, потому что это то, что у меня было. Я не думаю, что это хорошо работало с этим конкретным типом рыбы. Я даю ему пять звезд, потому что я думаю, что это был отличный рецепт, просто для него нужен был другой вид рыбы. Я с нетерпением жду, чтобы сделать это снова.

                Оценка: 4 звезды

                04.06.2013

                Я использовала тилапию, но в остальном следовала рецепту. Не мой любимый, но все же хороший и определенно простой в приготовлении.

                Рейтинг: 4 звезды

                16.09.2015

                Я поставил 4 звезды из 5 только потому, что внес несколько изменений — но это было ПОТРЯСАЮЩЕ! Изменения: (1) я использовал свежий укроп, а не сушеный (2) я убрал соль и чеснок и использовал приправу Salt Free Garlic and Herb (3) я использовал молотый перец вместо лимонной приправы (4) я добавил очень тонкий ломтик лимона, положенный на рыбу перед запеканием

                Оценка: 2 звезды

                14.02.2017

                Предварительно смешайте специи, чтобы лучше контролировать каждое филе. Пробовал на Red Snapper. Неплохо, но другие рецепты мне понравились намного больше. Хорошо, если вы не хотите жира, но не мой первый выбор.

                Рейтинг: 3 звезды

                18.04.2007

                Это было нормально. На мой взгляд, получилось слишком приправлено, но специи я тоже не отмеряла, просто посыпала.