Идеальный запеченый картофель от Дж.

Оливера

Олеся

Поделись рецептами с друзьями!

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• …
• 164

добавить рецепт

Фаршированные шампиньоны

Вторые блюда | Кулинарные рецепты с фото

Зачастую вторые блюда на нашем столе становятся первыми и последними, поскольку утрачена та прекрасная традиция приготовления супов на первое. Утрачена, но благо, не совсем. Некоторые еще умеют готовить прекрасные первые блюда, и тогда вторые идут за ними в порядке своей очереди. Бывает и такое второе, что вполне полноценно может заменить первое — это всевозможные овощные рагу и овощи, тушенные с мясом или курицей. Кстати, эти блюда — замечательный компромисс для тех, кто не хочет долго возиться на кухне, а хочет, чтобы все просто и быстро, но в то же время вкусно. Будет вам и мясо, и гарнир.
Рецепты самых разных и самых вкусных вторых блюд от простых домашних до ресторанных в данном разделе сайта Рецептыши.ру

* Карина Пт, 31/12/2021 — 12:28

* Алена Втр, 30/03/2021 — 20:46

Этот рецепт пиццы-запеканки — любимое блюдо всей семьи, которое проверено детьми и одобрено мужем. Это отличное основное блюдо, чтобы накормить толпу, на его приготовление не уходит много сил и времени. Количество ингредиентов — на праздничный стол с гостями. Для ужина в кругу семьи уменьшите все как минимум вдвое.

* Марина Сб, 15/02/2020 — 13:05

Простое повседневное тайское блюдо, не мясное и не веганское, на каждый день. Для кого обыденность, а для нас — оригинальность и изысканность. Пад таем легко можно удивить своих гостей неазиатов.

* Алена Втр, 24/09/2019 — 22:55

Похрустеть сырой морковкой любят разве что ребятишки и зайцы, а взрослому желудку привычнее морковь в обработанном виде. Вы уже пробовали морковные котлетки? Если понравилось, для вас новый рецепт — запеканка из кружочков моркови со сливками и сыром.

* Ирина О. Вс, 21/04/2019 — 15:32

Нежная, томленая в небольшом количестве белого вина морковь и упругие, пропаренные вместе с ней зернышки булгура. Немного черного перца перед подачей, зеленый лучок и вуаля — готов превосходный гарнир для чего угодно.

* Алена Чт, 21/03/2019 — 14:53

Самая что ни на есть классика русской кухни — мясные котлеты. Удивительно, что мало кто готовит их вкусно. А чтобы котлетки были вкусными, чтобы хотелось еще и еще, всего лишь нужно точно следовать этому рецепту.

* Алена Чт, 31/01/2019 — 15:37

Сегодня будем делать котлеты. Самые нежные, самые сочные, самые вкусные без шуток. Разберемся с тем, что нужно добавлять в фарш, как замешивать, чем пользоваться при подготовке ингредиентов и как жарить или запекать их так, чтобы было вкусно, красиво, аккуратно и не жирно.

* Алена Пт, 07/12/2018 — 21:43

Классический рецепт приготовления речной форели в местах, где она обитает, прост, как все гениальное. Если перед вами стоит выбор, как приготовить речную форель, готовьте именно так.

* Марина Ср, 28/11/2018 — 10:47

Одно из самых праздничных, Новогодних блюд России и части ближнего зарубежья — запеченный гусь. Сопроводим его вкусным гарниром — запеченным в гусином жиру картофелем.

* Марина Ср, 21/11/2018 — 12:30

Для европейской части нашей необъятной страны сырок — рыба диковинная, и легче купить речную форель, но уже за Уралом и ближе к северам ситуация меняется с точностью до наоборот. Сырок по вкусу форели ни сколько не уступает, но жарить его нужно правильно.

Страницы

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• …
• следующая ›
• последняя »

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

100+ фотографий блюд | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

100+ фото блюд | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

• A Photophotos 10K
• Степка фотосколков 10K
• Группа людей 28

Ужин

Индийская еда

Ресторан

Eathing

Person

People Images & Pictressandwich

еда вместееда столшведский стол

Health imageswindsorholistic

tortillachili pepper

supperindonesiasalted egg

dishplattercreme

indoorsroomkitchen

dinnerChristmas imagesHd holiday wallpapers

canadawinnipegmae

mozzarellatomatobasil

Food images & pictureshealthydiabeetus

plantlunchproduce

feastroastAnimals images & pictures

Brown backgroundsculinaryhuman

humanrestaurantPizza images

мискакарритарелка для супа

Семейные изображения и PhotoFunmealtime

WellnessaladeVigtable

Bulgariarhodope Mountainmechi Chal

Brunchtabletradition

Связанные коллекции

еда

59 Фотография · Специалисты DONI

еда

59 ФОТОГРАФИ 48 фото · Куратор margot alberto0011

Brown backgroundsculinaryhuman

humanrestaurantPizza images

dishplattercreme

dinnerChristmas imagesHd holiday wallpapers

bulgariarhodope mountainmechi chal

mozzarellatomatobasil

Food images & pictureshealthydiabeetus

eating togetherfood tablebuffet

feastroastAnimals images & pictures

supperindonesiasalted egg

Family images & photosfunmealtime

indoorsroomkitchen

canadawinnipegmae

plantlunchproduce

tortillachili pepper

bowlcurrysoup bowl

wellnesssaladvegetable

brunchtabletradition

Related collections

Meal

59 photos · Curated by Su Doni

meal

49 photos · Curated by Dmitry Morgachev

ЕДА

48 фото · Куратор margot alberto

Хлебцы Wasa

Полезные хрустящие хлебцы из Швеции ↗

Sponsored

People images & picturessandwichHd grey wallpapers

CA Creative

Food images & pictureshealthydiabeetus

Luisa Brimble

plantlunchproduce

Spencer Davis

eating togetherfood tablebuffet

Lilas Yohane

feastroastAnimals images & pictures

Hermes Rivera

Health imageswindsorholistic

Логотип Unsplash

Unsplash+В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Unlock

tortillachili pepper

Wasa Crispbread

Wholesome crispbread from Sweden ↗

Sponsored

Brown backgroundsculinaryhuman

Luisa Brimble

humanrestaurantPizza images

Baiq Daling

supperindonesiasalted egg

khloe arledge

bowlcurrysoup bowl

Хлоя Арледж

Крем для тарелок

Логотип Unsplash

Unsplash+В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Unlock

Family images & photosfunmealtime

Luisa Brimble

wellnesssaladvegetable

Wasa Crispbread

Wholesome crispbread from Sweden ↗

Sponsored

indoorsroomkitchen

Jed Owen

dinnerChristmas imagesHd holiday wallpapers

Mae Mu

canadawinnipegmae

Stefan Vladimirov

bulgariarhodope mountainmechi chal

Unsplash logo

Unsplash+In collaboration with Getty Images

Unsplash+

Unlock

brunchtabletradition

Markus Spiske

mozzarellatomatobasil

Unsplash logo

Make something awesome

47 Sweet Potato Recipes That Will Always Be There for You

recipes

Stalwart , надежный и чрезвычайно универсальный, скромный сладкий картофель может превратиться во множество вкусных блюд. Вот некоторые из наших любимых.

Автор: Joe Sevier и Bon Appétit Staff & Contributors

22 сентября 2022 г.

Фотография Кристофера Тестани, фуд-стайлинг Виктории Граноф, реквизит Алекса Бранниана

Если этот обширный список наших лучших рецептов сладкого картофеля не делает очевидным: мы любим сладкое крахмалистый мир этих красочных картофелин, которые процветают независимо от того, пюре ли они, запеченные или жареные.

Возможно, вы уже знаете, как обходиться с этими вкусными корнеплодами — вы уже много лет готовите салат из сладкого картофеля, запекаете сладкий картофель, засахариваете сладкий картофель и многое другое. Вам все еще нужны свежие идеи, верно? Для вас, опытных профессионалов, а также для тех, кому нужно немного больше рекомендаций, мы перечислили все наши любимые способы приготовления сладкого картофеля прямо ниже.

Перво-наперво: убедитесь, что вы знаете разницу между сладким картофелем и бататом. Тогда поймите, что возможности безграничны. Наши лучшие рецепты сладкого картофеля включают жареные фиолетовые дольки с соусом из тахини и кленового сиропа, суп из сладкого картофеля с вареной курицей и силой исцелить вас, а также пирог с добавлением виски, настолько вкусный, что вы можете сказать: «тыква, кто? ” Было бы упущением не упомянуть одну большую причину, по которой мы так любим сладкий картофель, и это фактор его здоровья. Сладкий картофель полон витаминов и клетчатки, что делает его идеальным дополнением к сытной тарелке овсянки или питательному овощному гашишу.

Впрочем, хватит болтать. Приступаем к приготовлению.

• Алекс Лау

  Пикантная запеканка из сладкого картофеля

  Рецепт номер один из сладкого картофеля в этом списке должен был быть запеканкой, также известной как идеальная еда для осеннего комфорта. Плюс сочетание коричневого масла и розмарина? Поцелуй шеф-повара.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Мики Мортон ) на плите.

• Фотография Кристофера Тестани, фуд-стайлинг Виктории Граноф, декорации Алекса Бранниана собственное пюре из сладкого картофеля. Это того стоит.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Тху Басера, реквизит Паолы Андреа

  Бататный пирог с зефиром

  Дополните стандартный рецепт пирога из сладкого картофеля на День Благодарения свежим имбирем, тремя специями и добавочным штрихом: взбитыми сливками с зефиром.

• Фотография Гуан Сюй

  Соус из сладкого картофеля и сыра с плесенью

  При смешивании с сыром с плесенью из жареного сладкого картофеля получается сливочный соус со вкусом овощной версии кесо. Сверху посыпьте хрустящими пряными грецкими орехами или орехами пекан.

• Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Сида Макдауэлла. Пищевой стиль от Пейдж Хикс

  Пон из сладкого картофеля

  Когда пирог со сладким картофелем сбрасывает корку и отправляется в тропики, вы получаете этот восхитительно приправленный сладкой картошкой. Карибское блюдо может быть как сладким, так и соленым, но ванильное мороженое сверху дает понять, что это десерт.

• Фотография Дженни Хуанг, оформление блюд Сьюзи Теодору, оформление Мартой Бернабе

  Тянь с бататом

  Тянь, запеканка из нарезанных овощей в провансальском стиле, подаваемая прямо из емкости для выпечки, приобретает китайско-американский оттенок благодаря имбирю, мисо, темному соевому соусу и порошку из пяти специй.

• Жареный сладкий картофель с соусом мисо-тахини

  Этот соус из трех ингредиентов подойдет к чему угодно . Сделайте двойную порцию и выложите добавку практически к любому мясу, черной фасоли и рису, приготовленным в медленном режиме, или даже просто к тостам.

• Фото Исы Запаты, стилист Перл Джонс, стилист Энн Истман

  Пряные оладьи с кимчи и сладким картофелем снисходительная закуска, но одна вещь является ключевой: отожмите как можно больше жидкости из сладкого картофеля, если вы хотите эти супер-хрустящие края.

  

• Фото Лауры Мюррей, стилист Сьюзи Теодору

  Суп из чечевицы с зеленым карри

  Имбирь, кинза, шпинат и богатый калием сладкий картофель делают это карри не только полезным, но и успокаивающим. Бонус: общее время на кухне всего 30 минут.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Адрианы Пашен, реквизит Элизабет Хайме

  Сладкий картофель с кленовым тахини

  Совет: держите противень в духовке, пока он предварительно нагревается, чтобы дольки сладкого картофеля начали шипеть и хрустящие, как только они попадают на сковороду, сокращая время приготовления.

• Alex Lau

  Пирог с бататом и виски

  Причины полюбить этот пирог с бататом: заварной крем обогащен кокосовыми сливками и щедро налит виски, корочка из полбяной муки удивительно слоеная, и давайте не будем забывать взбитое безе, похожее на зефир, сверху.

• Фото Эммы Фишман (Food Styling) Кэт Бойцовой

  Рагу обе ата с курицей и шпинатом

  В этом рецепте используется обэ ата, нигерийский соус с цветочным чили хабанеро и сладким перцем, в качестве основы для согревающего, подходящее для буднего дня тушеное мясо из курицы и сладкого картофеля.

• Фото Эммы Фишман, специалист по стилю еды Д’митрек Браун

  Глазированный сладкий картофель с чечевицей

  Разрезание жареного сладкого картофеля на кусочки создает больше площади поверхности для обугливания и глазирования острым кленово-соевым соусом. Это также неплохое развлечение.

• Фото Эммы Фишман (Emma Fishman), Food Styling by D’mytrek Brown. различные диетические предпочтения или настроения.

• Фото Эммы Фишман

  Овощной фарро с чермулой

  Думайте об этом как о жареном рисе на завтрак, но с ореховым, жевательным фарро. Ну, это плюс хрустящая брюссельская капуста, бекон, жареный сладкий картофель и свежая чермула.

• Фото Алекс Лау, стилист Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Суп с курицей и рисом, который улучшает самочувствие. , и соевый соус.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекка Юркевич, реквизит Кален Камински

  Салат на ужин с радиккио и жареным сладким картофелем

  Яйца и жареный сладкий картофель делают этот салат полноценным блюдом, а не дополнением к нему. Вам понадобится нож, блендер, противень, кастрюля и немного тепла, чтобы собрать все вместе, так что вы знаете, что эта тарелка с зеленью и прочим — не шутка.

• Фото Алекс Лау, Фуд-стайлинг Сью Ли, Реквизит Кален Камински

  Жареные овощи для приготовления пищи

  Нам нравится посвящать часть воскресенья приготовлению еды и получать вознаграждение за обеды, которые можно брать с собой на работу всю неделю. Здесь брюссельская капуста, лук, сладкий картофель и любые овощи, которые вам нравятся, поджариваются одним махом.

• Фото Alex Lau, Food Styling Сью Ли, Prop Styling Кален Камински и обжарить их на раскаленной сковороде.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Сью Ли внутри.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекка Юркевич, реквизит Кален Камински

  Чаша с черной чечевицей и жареными овощами с хариссой иметь под рукой было бы так же вкусно. Попробуйте деликатесную тыкву, цветную капусту или баклажаны.

  

• Фото Gentl and Hyers, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Нины Лалли

  Сладкий картофель с маслом тахини

  Сладкий картофель, приготовленный на пару, пока его мякоть не станет воздушной, а затем заправленный соусом из масла и сока лайма , тахини, соевый соус и кунжутное масло, затем приправленные солью и семенами кунжута. Честно говоря, что может звучать лучше?

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Странгио

  Салат из жареных кабачков с хрустящим нутом

  Хрустящий, жевательный, пикантный, яркий и около десятка других замечательных определений относятся к этому легкому ужину. Подавайте его с ложкой йогурта, и вы также можете назвать его сливочным.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой

  Тарт из тыквы и карамелизированного лука

  Деликата, батат и батат нарезаны так тонко, что выглядят почти как кусочки пергаментной бумаги. Это потрясающее вегетарианское блюдо, безусловно, может занимать центральное место на столе.

• Фото Маркуса Нильссона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Обугленный батат с горячим медовым маслом и лаймом идеально подходит для плавления поверх полированных половинок сладкого картофеля, оживляя их.

• Фото Майкла Грейдона + Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Сладкий картофель с галькой и хариссой

  Классический пикантно-сладкий гарнир преображается добавлением хариссы для придания пикантности и пикантности. Обещаем, вы не будете скучать по зефиру.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou

  Пряный сэндвич из сладкого картофеля с сыром фета

  Углеводный рай — это место, где сосуществуют рулеты кайзер с кунжутом и ломтики сладкого картофеля, приправленные порошком чили анчо и тмином. Быстромаринованная свекла (подойдет и клюквенный соус) добавляет терпкости.

• Алекс Лау

  Обугленный сладкий картофель с медом и оливковым маслом

  Японский сладкий картофель содержит больше крахмала, чем сорта с апельсиновой мякотью, и его стоит поискать. (Они должны быть в Whole Foods.) Приготовление на пару перед приготовлением на гриле сохраняет их влажными.

• Фото Алекс Лау, фудстайл Анны Стоквелл, реквизит Эмили Эйзен лука, приготовьте простой йогуртовый соус, и легкий ужин в будний день будет готов примерно через полчаса.

• Фото Алекса Лау

  Обжаренный сладкий картофель с томумом

  Один из наших любимых рецептов сладкого картофеля включает в себя томат, чесночный соус, который является основным продуктом ливанской и левантийской кухни.

• Педен + Мунк

  Жареный цыпленок со сладким картофелем и апельсинами

  Помните, что сырое мясо нельзя смазывать кислотой? Этот рецепт обугленной курицы не соблюдает это правило, и теперь, когда мы попробовали его, мы его тоже не придерживаемся.

• Фото Алекса Лау, стиль Сью Ли

  Хумус из сладкого картофеля

  Хумус, но вместо нута сделайте сладкий картофель. Остальное то же самое: чеснок, оливковое масло, тахини, кошерная соль и кислота, смешанные до шелковистости.

• Peden + Munk

  Карри из сладкого картофеля

  Это удивительное блюдо наполнено питательными ингредиентами: имбирем, бататом, морковью и зеленью, все вместе с измельченными помидорами, кокосовым молоком и красным карри. вставить.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Жареный батат с чили-йогуртом и мятой

  Благодаря этому методу двойного обжаривания сладкий картофель становится очень сливочным внутри, а его кожура становится хрустящей. Подается на подушке из йогурта, наполненного чили, он кажется декадентским.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Эйзен

  Жареный лосось понзу на двоих

  Соленый, терпкий и сладкий соус понзу отлично подходит для приготовления любых блюд, от салатов до жареного овощи, особенно когда вы устали от повседневного винегрета.

• Фото Алекса Лау, стиль Криса Морокко

  Простой пирог с заварным кремом с корочкой из сладкого картофеля

  Этот безглютеновый пирог с заварным кремом для завтрака использует карамелизированный сладкий картофель вместо теста для его «корочки». Что касается всего остального: яйца, острый чеддер, кудрявая капуста и лук.

• Gentl & Hyers

  Окономияки из батата и брюссельской капусты

  Используйте терку с насадкой для шинковки, чтобы нарезать картофель очень тонкими полосками — так он станет хрустящим. (Отличная закуска, просто говорю.)

• Линда Сяо

  Батат на гриле Баба Гануш

  Существует способ приготовления баба гануш, и он применим не только к баклажанам. Здесь со сладким картофелем обращаются так же: вы обуглите его; смешайте мякоть с чесноком, лимонным соком, тахини и маслом; и подавайте сливочный результат с лавашом.

• Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли

  Сабзи из острой цветной капусты со сладким картофелем

  Отличное и сытное вегетарианское основное блюдо. Просто добавьте ложку йогурта или сметаны и немного вареного риса, если хотите.

• Алекс Лау

  Жареный сладкий картофель

  По этому простому рецепту вы каждый раз будете получать твердый, но нежный сладкий картофель — и мы уверены, что таких раз будет много. Жареные овощи универсальны в качестве гарнира к любому белку, дополнения к салатам или даже начинки для тако.

• Фото Орианы Корен, фуд-стайлинг — Лилиан Канг, реквизит — Джиллиан Нокс

  Крупа из сладкого картофеля

  Крупа уже идеальна, но этот рецепт доказывает, что смешивание жареного сладкого картофеля со смесью также является безошибочным. приятный для публики ход. (И то, и другое может быть правдой, не так ли?)

• Лаура Леш Квинтин

  Картофель фри со шрирача крем фреш

  Нет необходимости разбирать фритюрницу. Разогрейте духовку, нарежьте батат дольками, смешайте в миске сметану и шрирачу — это все, что вам нужно для приготовления, — и запекайте овощи в течение получаса.