Острые крылышки рецепт – Основные блюда. «Еда»

Острые крылышки рецепт – Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Сердце Дракона

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

1 час 45 минут

1 час 45 минут

Автор рецепта

Автор: Сердце Дракона49 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

270

25

16

9

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Куриные крылья

6 штук

Томатная паста

2 столовые ложки

TABASCO®

1 столовая ложка

Молотая паприка

1 чайная ложка

Молотый имбирь

1 чайная ложка

Винный уксус

1 чайная ложка

Молотый красный перец

1 чайная ложка

Перец чили

1 штука

Молотый сушеный чеснок

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 45 минут

Распечатать

1Мелко порубите перец чили.

ШпаргалкаКак подготовить острый перец

2Смешайте все ингредиенты соуса в глубокой чаше: порубленный перец чили, томатную пасту, винный уксус, имбирь, паприку, молотый перец, сушеный чеснок, табаско (можно заменить на любой другой острый соус).

ШпаргалкаКак подготовить имбирь

3Положите крылышки в соус и тщательно перемешайте ещё раз. Оставьте мариноваться на 1 час.

4Через час выложите крылышки на противень и выпекайте при 200 градусах минут 30. Потом увеличьте температуру до максимальной и ждите, пока крылышки не начнут подгорать, после выключайте (5-10 минут).

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Рецепты

Рецепты домашних настоекКлюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Новости партнеров

Рецепты волжской кухниЧто предлагают готовить шефы, представленные на фестивале VOLGASTRO FEST

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Европейская кухня

Волжский сом с соусом ромеско

Автор: Еда

4 порции

1 час 40 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Волжский судак с картофелем

Автор: Еда

4 порции

2 часа

Основные блюда•Русская кухня

Павловский петух в красном вине

Автор: Еда

4 порции

25 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Свинина с карамелизованной морковью

Автор: Еда

4 порции

Основные блюда•Русская кухня

Вареники с тыквой и беконом

Автор: Еда

6 порций

2 часа

Основные блюда•Русская кухня

Овощное рагу «С грядки»

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Запеканка из баклажанов

Автор: Еда

2 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Основные блюда•Французская кухня

Рататуй

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Европейская кухня

Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами

Автор: Еда

2 порции

1 час 15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Жюльен из лисичек с творожным сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Индейка, обжаренная в сливках с сыром и шпинатом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Чанахи, пошаговый рецепт с фото

Несмотря на широкий выбор горячих блюд, многие домохозяйки отдают предпочтение блюдам грузинской кухни. Ведь они считаются наиболее вкусными, ароматными и, самое главное, несложными в приготовлении. Предлагаем приготовить грузинское жаркое, которое называется «чанахи».

Загрузить
фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории

72.5
Ккал

Белки

3.5
грамм

Жиры

4.5
грамм

Углеводы

4.4
грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Мои заметки

Порции:

4

Ингредиенты

Баранья лопатка

400 г
400 г
400 г

Баклажаны

2 шт.
2 шт.
2 шт.

Болгарский перец

2 шт.
2 шт.
2 шт.

Помидоры

400 г
400 г
400 г

Репчатый лук

400 г
400 г
400 г

Чеснок

3 зубчика
3 зубчика
3 зубчика

Перец чили

1 штука
1 шт.
1 штука

Кинза

1/2 пучка
1/2 пучка
1/2 пучка

Подсолнечное масло

по вкусу
по вкусу
по вкусу

Кумин (зира)

1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.

Молотый кориандр

1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.

Молотый чёрный перец

1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Для приготовления этого блюда вам понадобится 4 глиняных горшочка (мы использовали горшочки объёмом 450 мл).
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 2. Чеснок и перец чили очистите и мелко порубите ножом. Если вы не любите острые блюда, удалите семена и перегородки у перца чили. В ступке измельчите семена зиры. В глубокой миске смешайте нарезанные зубчики чеснока, перец чили, зиру и кориандр.

Шаг 3. Лук очистите и нарежьте крупными кусками. У сладкого перца удалите плодоножку и семена, нарежьте крупными кусками. Так же нарежьте баклажаны.

Шаг 4. Подготовленные овощи выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и сбрызните растительным маслом. Посолите и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку (режим «Гриль») на 5-7 минут. После этого оставьте включённым в духовке выбранный температурный режим.

Шаг 5. На сковороде разогрейте растительное масло. По очереди небольшими порциями выкладывайте баранину и обжаривайте до образования румяной корочки.

Шаг 6. Обжаренную баранину выложите в глиняные горшочки. Посыпьте небольшим количеством смеси чеснока с перцем и специями.

Шаг 7. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, посолите и перемешайте. Мелко порубите кинзу.

Шаг 8. В горшочки отправьте запечённые овощи, оставшуюся смесь из чеснока и помидоры. Накройте горшочки крышкой и отправьте в разогретую духовку на полтора часа.

Что у нас получилось

Это блюдо желательно подавать сразу же после приготовления, прямо в горшочках. Они обеспечивают эффектную подачу и не дают блюду быстро остыть. По желанию вы можете украсить чанахи нашинкованной кинзой или любой другой зеленью, а также дополнить его салатом из свежих овощей.

Понравился рецепт?

Интересные статьи

Что приготовить на ужин?

Что такое ПП — советы для начинающих

пять рецептов блюд из баклажана

Октябрь – очень хорошее время для кулинарных экспериментов с осенними овощами. Ведь они еще не успели подорожать, и на полках магазинов их великое разнообразие. Осталось только найти интересный и не слишком сложный рецепт. Секретами приготовления баклажанов с корреспондентом «МИР 24» поделились шеф-повара московских ресторанов.

Аджапсандал

Великое множество вкусных и довольно простых блюд из баклажана предлагает грузинская кухня. Аджапсандал – блюдо из баклажанов, помидоров и болгарского перца, которые тушатся в казане с добавлением национальных специй, а в конце в них добавляют чеснок и свежую зелень. Получается нежнейшей текстуры овощное рагу, в котором, тем не менее, хорошо различимы вкусы каждого из ингредиентов. Рецепт – от шеф-повара ресторана «Казбек» Мамии Джоджуа.

Ингредиенты:

• Баклажан – 650 г
• Соль – 8 г
• Растительное масло – 80 г
• Лук репчатый – 20 г
• Томатная паста – 10 г
• Томаты – 500 г
• Перец болгарский зеленый – 300 г
• Перец болгарский красный – 300 г
• Перец чили зеленый – 10 г
• Кинза – 10 г
• Базилик – 4 г
• Чеснок – 20 г
• Петрушка – 10 г
• Тимьян (листья) – 6 г
• Уцхо-сунели – 2 г
• Перец чили (сушеный) – 1 г
• Кориандр молотый – 2 г

Как приготовить:

Баклажаны помыть, нарезать крупными кубиками и быстро обжарить в большом количестве растительного масла, а затем положить на сито и дать стечь излишкам масла.

Болгарский перец очистить от семечек, разрезать на половинки, запечь в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов, дать остыть и нарезать крупными кусками. «Так делаем мы в ресторане, – говорит Мамия. – А грузинские хозяйки часто просто крупно режут все продукты и тушат их все вместе».

Лук очистить, чуть-чуть обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, пропущенного через пресс. Затем добавить кусочки болгарского перца и мелко порубленный тимьян. Помидоры нарезать кубиками. Добавить их и томатную пасту к луку, тушить все вместе в течение 10 минут.

Перец чили тонко нарезать, добавить на сковороду баклажаны и перец чили, тушить еще несколько минут. Если вы готовите не чуть-чуть, а полный казан овощей, то время их приготовления надо увеличить вдвое: они должны хорошенько протомиться, но не расползтись. В конце блюдо нужно посолить и добавить ароматные специи. Зелень крупно порубить, добавить к овощам, перемешать и сразу снять с огня.

Блюдо это островатое, очень ароматное, с насыщенной плотной кисло-сладостью помидоров, со специфической легкой горчинкой баклажанов, наполненное пахучей упругостью перцев и благоухающее целым букетом трав.

Баклажаны пучхолия по-грузински

Легкая в приготовлении и эффектная горячая закуска из баклажанов представляет собой слойку из овощей под ароматным расплавленным сыром пучхолия. Это еще один рецепт от Мамии Джоджуа.

Фото предоставлено рестораном «Казбек»

Ингредиенты:

• Баклажаны – 90 г
• Помидоры розовые – 80 г
• Масло оливковое – 10 г
• Сыр пучхолия (или другой молодой сыр) – 60 г
• Соус гебжалия – 20 г
• Зерна граната – 15 г
• Сванская соль – 5 г

Как приготовить:

Баклажаны и помидоры нарезать кружками. Желательно выбирать такие овощи, чтобы кружки получились одинакового диаметра. Баклажан обильно посолить, оставить на 10 минут, затем соль вместе с выступившим соком смыть, а баклажаны высушить бумажной салфеткой и обжарить с двух сторон на сковороде гриль.

Из помидоров удалить семечки. Сыр натереть на терке. На круглую чугунную сковороду выложить слоями: баклажан, помидор, сыр, баклажан, помидор, сыр. Запекать в духовке при температуре 160 градусов 10-15 минут.

Для соуса гебжалия сыр имеретинский или другой молодой, не соленый (например, адыгейский) измельчить в блендере вместе с пучком мяты и добавить немного мацони, чтобы получился густой сырный соус. Готовое блюдо перед подачей полить по краям соусом и украсить зернами граната. Это важно! Гранатовая сочная кислинка дает тот самый вкусовой нюанс, который делает это блюдо неповторимым.

Закуска из осенних овощей с соусом песто

Песто, гуакамоле и другие густые ароматные соусы – это то что нужно, чтобы превратить просто еду в фантастически вкусное и ароматное ресторанное кушанье! Рецептом закуски из баклажан с соусом песто делится шеф-повар ресторана «Гастроцентр «Зарядье» Павел Петухов.

Фото предоставлено рестораном Гастроцентр «Зарядье»

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Микс салатов – 15 г
• Помидоры розовые – 80 г
• Баклажан жареный – 150 г
• Соус песто – 30 г
• Семечки подсолнуха – 5 г
• Масло оливковое – 10 г

Для приготовления жареного баклажана:

• Баклажан свежий – 150 г
• Чеснок очищенный – 2 г
• Кинза – 6 г
• Соус соевый – 20 г
• Масло растительное – 20 г
• Соус томатно-имбирный – 80 г

Для томатного соуса с имбирем:

• Помидоры – 50 г
• Базилик – 20 г
• Свежий корень имбиря – 10 г
• Соль – по вкусу

Для соуса песто:

• Базилик зеленый свежий – 20 г
• Орех кедровый – 5 г
• Масло оливковое – 60 г
• Сок лимонный свежевыжатый – 3 г
• Соль – 1 г

Как приготовить:

Для соуса песто все ингредиенты пропустить через блендер. Так же приготовить и томатно-имбирный соус – просто пробить все ингредиенты в блендере.

Баклажаны нарезать длинными ломтиками и замариновать в смеси чеснока, кинзы, соевого соуса, растительного масла и томатно-имбирного соуса. Дать постоять 15-20 минут и пожарить до готовности.

Для подачи сладкие помидоры нарезать кружками. Поместить в центр тарелки соус песто. Вокруг него разложить кружки помидоров, сбрызнуть их оливковым маслом, баклажаны уложить волной на помидоры, украсить миксом салатов и посыпать семечками.

Острый баклажан в гонконгском стиле

Это необычное блюдо требует некоторых продуктов, которые можно купить в крупных супермаркетах в отделах паназиатской еды. Рецептом этого блюда делится шеф-повар ресторана «Гретель» Александра Челмакина.

Фото предоставлено рестораном «Гретель»

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Баклажан – ½ шт.
• Масло растительное – 10 мл
• Соль и перец – по вкусу
• Соус вафу – 80 г
• Шпинат – 5 г
• Салат корн – 5 г
• Стружка тунца бонито – 1 г
• Масло кунжутное – 3 г

Для соуса вафу:

• Лук репчатый – 30 г
• Чеснок – 2-3 г
• Японское вино Мирин – 30 г
• Масло кунжутное – 5 г
• Соус шрирача – 4 г
• Семя кунжута –1 г
• Стружка тунца бонито – 3 г

Как приготовить:

Баклажан разрезать вдоль. Сделать прорези тонким маленьким ножом по образцу шахматной доски. После натереть солью и дать постоять 5-7 минут, чтобы ушла горечь. Смыть образовавшийся сок и промокнуть бумажной салфеткой.

Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить баклажан запекаться на 15 минут.

Для приготовления соуса лук репчатый и чеснок измельчить. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и дать настояться.

Баклажан после запекания выложить на тарелку и залить мякоть соусом вафу. Затем украсить зеленью, стружкой тунца и кунжутным маслом.

Хрустящие баклажаны

Еще одним рецептом родом из паназиатской кухни делится шеф-повар ресторана «Charlie» Юрий Манчук.

Фото предоставлено рестораном «Charlie»

Ингредиенты на 1 порцию:

• Баклажаны – 120 г
• Кукурузный крахмал – 20 г
• Соль – 1 г
• Помидоры – 80 г
• Кинза – 10 г
• Подсолнечное масло для фритюра – 300 г
• Черный соус – 20 г
• Кокосовый соус – 30 г

Для черного соуса:

• Черный бальзамик – 50 г
• Соевый соус – 20 г
• Свит чили – 20 г

Для кокосового соуса:

• Кокосовое молоко – 40 г
• Кунжутное масло – 2 г
• Соевый соус – 3 г

Как приготовить:

Для черного соуса просто смешать все ингредиенты, предназначенные для него, в одной емкости. Так же приготовить кокосовый соус.

Нарезать баклажаны на крупные кубики. Поместить их в металлическую полусферу, посолить. Тщательно перемешать и дать постоять 5-7 минут, чтобы из баклажанов ушла горечь. Сок слить. После этого добавить кукурузный крахмал и тщательно перемешать, чтобы баклажаны были полностью обвалены в крахмале. В 300 мл горячего масла (во фритюр) положить баклажаны небольшими порциями и жарить их 5-7 минут до золотистой корочки. Достать баклажаны из масла на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Выложить баклажаны на одну половину тарелки. Нарезать крупно томаты, добавить к ним крупно нарезанную кинзу, посолить и поперчить, выложить их на второю половину тарелки. Сверху блюдо сервировать двумя соусами: 20 г черного соуса и 30 г кокосового соуса.

Приятного аппетита!

Остри. Грузинская кухня — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Ингредиенты

• Говядина без кости — 1 кг
• Лук репчатый — 700 г
• Перец сладкий — 250  г
• Помидоры — 700 г
• Перец острый свежий — 1 шт
• Чеснок — 4 зубчика
• Уцхо-сунели — 1/2 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч.л.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Перец красный молотый — 1/2 ч. л.
• Кориандр молотый — 1 ч.л.
• Масло  сливочное — 50 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Кинза свежая — 10 г
• Соль — 1 ст.л.

Вам понадобятся

• Сковорода
• Разделочная доска

Как приготовить остри.

грузинская кухня

1. Нарезать говядину небольшими кусочками, репчатый лук полукольцами, сладкий перец мелким кубиком, чеснок измельчить.

2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и мясо, обжарить на сильном огне 3-4 минуты.

3. Добавить в сковороду нарезанный репчатый лук, перемешать и добавить сливочное масло, аккуратно перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 40 минут.

4. Затем добавить томатную пасту, уцхо-сунели, хмели-сунели, красный молотый перец, соль, кориандр, чеснок и обжарить на среднем огне, помешивая, 1 минуту

5. Добавить нарезанные помидоры и сладкий перец, перемешать, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить до готовности мяса, еще примерно 40 минут на слабом огне.

6. org/HowToStep»>
   Посыпать остри мелко нарезанной кинзой и подавать к столу.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

Из говядиныБез выпечкиОстриВторые блюдаГрузинская кухняРецепты для мужских праздников

Поставить лайк

Вам может быть интересно

50 минут / 119 ккал

Чахохбили. Грузинская кухня *4

45 минут / 281 ккал

Гурули. Грузинская кухня

1 час 45 минут / 75 ккал

Грузинский суп харчо

1 час 35 минут / 65 ккал

Аджапсандал *3

2 часа 15 минут / 135 ккал

Чашушули. Грузинская кухня *11

Новые рецепты

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

рецепты с фото на каждый день

Вид блюда

• Вид блюда
• Основное блюдо отменить Найдено 1422 рецепта. Показать
• Котлеты, бифштексы
• Стейки, ребрышки
• Жаркое, рагу
• Зразы, драники
• Отбивные, антрекоты
• Пловы
• Пицца
• Вареники, пельмени
• Макароны, паста
• Каши
• Яичницы, омлеты
• Запеканки
• Гарниры, соусы
• Блины, оладьи

Время готовки

• Менее 30 мин
• Более 1 ч
• Менее 1 ч

Продукт

• Мясо
• Рыба, морепродукты
• Птица
• Крупы, мука
• Грибы
• Овощи и бобовые
• Фрукты, ягоды
• Молочные продукты

Сложность

• Для новичка
• Средней сложности
• Сложное

Кухня

Американская, Домашняя, Итальянская, Русская, Французская, Показать ещё

Азербайджанская, Английская, Арабская, Болгарская, Венгерская, Греческая, Грузинская, Индийская, Кавказская, Китайская, Корейская, Мексиканская, Немецкая (баварская), Польская, Прибалтийская, Скандинавская, Средиземноморская, Таджикская, Тайская, Татарская, Узбекская, Украинская, Чешская, Швейцарская, Японская

Диета

• Низкокалорийная
• Вегетарианская
• Фитнес
• Острые блюда
• Детям
• Низкоуглеводная
• Диета Дюкана

Способ готовки

• Гриль
• Варим
• В духовке
• Жарим
• На костре
• На пару
• Замораживаем
• Консервируем
• В мультиварке

Событие

• Экспресс
• Романтический вечер
• Торжество
• Сюрприз для нее
• Пост
• Новый год, Рождество
• Пасха
• Пикник
• Яблочный Спас
• День Святого Валентина
• Масленица
• На 23 февраля
• на 8 марта

Время дня

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Легко перекусить

• Рецепты
• Основное блюдо

• По алфавиту
• По новизне
• По популярности

• Блины на ряженке заварные Галина Паздник 3

• Тыква, запеченная с итальянскими травами Галина Паздник 1

• Мясо в крахмальном маринаде Галина Паздник 4

• Паста с цуккини, шампиньонами и креветками в сливочно-чесночном соусе Дарь Подгорнова 1

• Быстрая пицца за 15 минут Елена Наурызбаева 1 2

• Йогуртовый соус с огурцами и зеленью Дашенька 2

• Домашняя шаурма с мятой и щавелем на гриле Алена 3

• Рыбка на углях с лимоном, чесноком и зеленью Юлия Лысова 5

• Ароматная картошка с салом и чесноком на углях Юлия Лысова 5

• Пицца в пите на гриле Алена 4

• Фаршированная куриная грудка Дарь Подгорнова 6

• Творожная запеканка со сгущенкой и вареньем Алексей 2 3

• Кесадилья с курицей и овощами Елена Арапова 3 3

• Перловка с грибами и овощами Вероника 5

• Ризотто с грибами Алена 3

• Маковые блины с яблоком и черносливом Лейсан 2

Показать еще. ..

Как правило, именно рецепты основных блюд на второе становятся основой рациона, ведь вторые блюда способны не только насытить, но и порадовать своим вкусом даже самых изысканных любителей поесть. Однако, арсенал рецептов у каждой хозяйки ограничен. Но не отчаивайтесь! Лига Кулинаров готова предложить вам разнообразные рецепты вторых блюд с фото на каждый день! Ведь чтобы сделать ваш рацион максимально полезным, его необходимо разнообразить. На сайте вы сможете подобрать простые и вкусные рецепты приготовления вторых блюд на всю неделю.

Вкусные рецепты приготовления вторых блюд на всю рабочую неделю!

Вот пример разнообразного и сбалансированного подбора вторых блюд на всю рабочую неделю:

• Мясное рагу из говядины или свинины, например, рагу по-иракски;
• Вкусные и сочные бифштексы или котлеты, например, котлеты «цейтнот»;
• Что-нибудь из рыбки, например, жареная рыба с имбирем;
• Вкусное, но быстрое в приготовлении блюдо, например, пельмешки старорусские, которые можно слепить на выходных и заморозить;
• Сочная и вкусная запеканка, приготовленная в духовке, например, запеканка с печенью и картофелем.

Лига Кулинаров с радостью поможет вам как с подбором рецептов блюд на каждый день, так и с выбором наиболее оригинальных и красивых способов приготовления ваших любимых продуктов питания!

Мексиканская кухня — 20 самых вкусных рецептов мексиканских блюд

Рецепты
08.07.2022
Яна Иванова

Фото: Laplateresca, AdobeStock

Любители блюд с перчинкой точно будут в восторге от мексиканской кухни. Она сочетает в себе лучшие испанские и ацтекские традиции, балансируя на стыке эпох и культур. В основе – кукурузные тортильи, сальса и, конечно же, острый чили. Делимся 20 вкуснейшими рецептами!

1. Кесадилья с фаршем

Фото: koolinar.ru

Начнем с самого распространенного блюда. Идеальный выбор для домашней вечеринки!

Тебе понадобится: 6 листов тортильи, 350 г мясного фарша, 1 луковица, 150 г твердого сыра, 150 г консервированной фасоли, 100 г помидоров в собственном соку, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, смешай с фаршем и обжарь почти до готовности. Добавь фасоль и рубленые томаты с соком, приправь, добавь чеснок и протуши минут 7. Выложи на тортильи начинку и тертый сыр, сложи их пополам и обжарь кесадильи с двух сторон на сухой сковороде.

2. Гуакамоле

Фото: pinterest.ru

Невозможно представить мексиканскую кухню без гуакамоле.

Тебе понадобится: 1-2 авокадо, 70 г помидоров черри, 70 г фиолетового лука, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, сок половинки лайма, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Как можно мельче нарежь лук, помидоры, чеснок и чили. Разомни авокадо вилкой, добавь сок лайма, оливковое масло и специи, и все перемешай.

3. Соус сальса

Фото: ustaliy.ru

Это рецепт классической томатной сальсы, которая используется вместо соуса.

Тебе понадобится: 450 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 1-2 перца чили, 4 веточки кинзы, сок 1 лайма, соль.

Приготовление: Нарежь и выложи все овощи на сухую антипригарную сковороду. Жарь минут 10 до подпалин. Удали семена у чили, отправь все ингредиенты в блендер и взбей.

4. Мексиканский красный рис

Фото: pinterest.com

Простой и быстрый гарнир из доступных повседневных продуктов.

Тебе понадобится: 1 стакан риса, 3 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1/2 перца чили, 400 мл бульона, 150 мл томатного соуса, специи, зелень.

Приготовление: Обжарь рис на растительном масле прямо в кастрюле несколько минут до золотистости. Добавь нарезанный лук, чили и чеснок, и жарь еще минут 7. Влей бульон, томатный соус, добавь специи по вкусу и вари около 25 минут на слабом огне до готовности риса. В конце добавь рубленую зелень.

5. Чуррос

Фото: mykaleidoscope.ru

Вкусные пончики, которые любят готовить в Мексике, Испании и Португалии.

Тебе понадобится: 1 стакан муки, 4-5 яиц, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 1 стакан воды, 1 щепотка соли.

Приготовление: Нагрей стакан воды со сливочным маслом, солью, ванилью и сахаром. Сразу при кипении всыпь муку и размешай, чтобы не было комочков. Сними с огня и вбей поштучно яйца, продолжая тщательно перемешивать.

Нагрей в сковороде побольше масла и выдави в него тесто с помощью кондитерского шприца. В идеале должен получиться пончик-колбаска длиной до 15 см. Жарь чуррос до золотистости и при желании посыпь сахаром с корицей.

6. Мексиканская тортилья

Фото: wasafat-chef.blogspot.com

Эту знаменитую кукурузную лепешку очень легко приготовить в домашних условиях.

Тебе понадобится: 240 г кукурузной муки, 125 мл воды, 30 г сливочного масла, 1 ч.л. соли.

Приготовление: Перетри просеянную кукурузную муку со сливочным маслом в крошку. Добавь соль, влей теплую воду и замеси упругое тесто. Оставь его на полчаса в тепле, раздели на 8 частей и раскатай каждую в лепешку до 2 мм толщиной. Обжарь лепешки на сухой сковороде по 1-2 минуты с двух сторон.

7. Чимичанга

Фото: zomato.com

Чимичанги хороши тем, что начинка может быть любой. Это просто очередная вариация на тему тортильи с начинкой.

Тебе понадобится: 4 тортильи, 1 куриное филе, 70 г риса, 30 г твердого сыра, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. кетчупа, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Отвари рис и курицу до готовности. Разбери курицу на волокна и натри сыр. На сливочном масле полминуты обжарь рубленый чеснок и специи.

Добавь кетчуп, курицу, рис и сыр, все перемешай и приправь по вкусу. Выложи начинку на тортильи и сверни плотные рулеты. Обжарь чимичанги до румяности с двух сторон в большом количестве масла.

8. Сальса из овощей

Фото: youtube.com

Кроме классической томатной сальсы, которая напоминает пюре, есть и другие варианты.

Тебе понадобится: 3 помидора, 120 г фиолетового лука, 3 перца чили, 120 г манго, 15 г зелени сельдерей, 2 ч.л. сока лайма, 1 ч. л. соли.

Приготовление: Как можно мельче наруби все ингредиенты, добавь измельченную зелень сельдерея и посоли сальсу. Сбрызни все соком лайма.

9. Такос

Фото: chron.com

Лучше сразу взять готовое мясо, чтобы не тратить время. Например, запеченную говядину.

Тебе понадобится: 4 тортильи, 250 г готового мяса, 100 г чеддера, 1/2 стакана консервированной кукурузы, 3 листа пекинской капусты, томатный соус и специи.

Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту, нарежь мясо и натри сыр на терке. Смажь тортильи томатным соусом, приправь, выложи начинку и сложи пополам. Обжарь такос на сухой сковороде с двух сторон.

10. Мексиканские начос

Фото: 1000dosok.ru

Рассказываем, как приготовить знаменитые кукурузные чипсы. Подавай их с сальсой и гуакамоле.

Тебе понадобится: 50 г сливочного масла, по 200 г кукурузной и пшеничной муки, 220 мл воды, 1 ч.л. молотого чили, 3 ч. л. соли.

Приготовление: Просей оба вида муки, добавь соль, специи и подтаявшее сливочное масло. Постепенно влей воду и тщательно вымешай упругое тесто. Оставь его на полчаса в холодильнике под пленкой, тонко раскатай и нарежь треугольниками. Выложи треугольнички на пергамент и выпекай начос в духовке 10 минут при 200 градусах.

11. Буррито с курицей

Фото: zen.yandex.ru

Буррито заворачивается, как обычный ролл или шаурма.

Тебе понадобится: 4 тортильи, 300 г куриного филе, 150 г консервированной фасоли, 150 г кукурузы, 300 г помидоров, 1 болгарский перец, 200 г твердого сыра, 3 пера зеленого лука, 4 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Мелко нарежь зеленый лук с чесноком и обжарь минуту на среднем огне, а потом отложи в сторону. Нарежь и обжарь до готовности курицу со специями. Добавь болгарский перец и чеснок с луком, и жарь еще 3 минуты.

Добавь фасоль, кукурузу и измельченные помидоры, приправь и протуши все еще 5 минут. Добавь тертый сыр, перемешай и сними с огня, когда сыр расплавится. Выложи начинку на тортильи и заверни буррито.

12. Энчилада

Фото: smartik.ru

Классическая мексиканская энчилада готовится с куриным фаршем.

Тебе понадобится: 4 тортильи, 600 г куриного фарша, 60 г лука, 2 зубчика чеснока, 2 перца чили, 300 г помидоров в собственном соку, 200 г чеддера или моцареллы, полпучка кинзы, соль, сахар, зира, кориандр, орегано и другие специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, чеснок и чили, и обжарь пару минут. Наруби томаты вместе с соком, и отправь туда же. Протуши все вместе минут 7 и отложи в сторону. Отдельно обжарь до готовности куриный фарш со всеми специями.

Выложи на тортильи фарш и посыпь тертым сыром с рубленой зеленью. Сверни роллы и выложи в ряд в форму для запекания. Залей томатным соусом и посыпь оставшимся сыром с зеленью. Готовь энчиладу в духовке 20 минут при 200 градусах.

13. Тыквенные лепешки сопайпильяс

Фото: internationalcuisine. com

Такие лепешки популярны не только в Мексике, но и в Чили.

Тебе понадобится: 300 г тыквенного пюре, 300 г муки, 50 мл воды, 50 г сливочного масла, 1 щепотка разрыхлителя, 1 щепотка соли.

Приготовление: Смешай тыквенное пюре с водой, солью и мягким сливочным маслом. Постепенно введи просеянную муку с разрыхлителем. Замеси тесто, раскатай его пластом в 5 мм и нарежь стаканом кружочки. Обжарь лепешки во фритюре до румяности, как пончики.

14. Фахитос с говядиной

Фото: tasteatlas.com

Фахитос – это в первую очередь правильно приготовленное мясо, которое уже по традиции подается с тортильей.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 500 г болгарского перца разных цветов, 100 г лука, 150 мл томатного сока, 1 перец чили, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Измельчи чили в блендере и смешай с томатным соком и горчицей. Нарежь говядину полосками и замаринуй в этом маринаде минимум на пару часов. Точно так же полосками нарежь лук и сладкий перец. Обжарь овощи минут 7 и отложи в сторону. В той же сковороде обжарь мясо до румяности, добавь овощи и остатки маринада, и обжарь все вместе еще пару минут.

15. Креветки по-мексикански

Фото: goya.com

Для этого рецепта обязательно нужны крупные креветки. Их можно обжарить на сковороде, гриле или мангале.

Тебе понадобится: 1 кг креветок, по 2 ст.л. оливкового масла и сока лайма, 1 перец чили, 0,5 ч.л. соли, 4 зубчика чеснока, 3 веточки кинзы, специи.

Приготовление: Отправь в блендер все ингредиенты, кроме креветок, и измельчи до однородности. Сами креветки привари пару минут, очисти, смешай с маринадом и оставь на полчаса в холодильнике. Обжарь их по минуте с каждой стороны.

16. Острые мексиканские крылышки

Фото: attuale.ru

Лучшей закуски к пиву просто не найти!

Тебе понадобится: 2 кг куриных крыльев, 75 г сливочного масла, 500 мл растительного масла, 3 перца чили, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, по 1 щепотке орегано, зиры, паприки и других специй, 2 ст.л. сока лайма.

Приготовление: Обжарь куриные крылышки в растительном масле до золотистости. Обжарь на сливочном масле чеснок, чили и томатную пасту. Добавь специи и по необходимости немного воды. Выложи крылышки в соус, сбрызни соком лайма и перемешай. Отправь все в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.

17. Чили Кон Карне

Фото: baku365.com

Настоящая находка для любителей острых мясных блюд! Подавай вместе с отварным рисом.

Тебе понадобится: 800 г мясного фарша, 1 банка красной консервированной фасоли в томате, 2 болгарских перца, 1 луковица, 1 ст.л. томатной пасты, 1 перец чили, специи и травы.

Приготовление: Крупно нашинкуй лук и пару минут его обжарь. Добавь нарезанный соломкой болгарский перец, измельченный чили, и жарь еще 5 минут. После этого добавь фарш, томатную пасту и специи по вкусу, обжарь пару минут на сильном огне и дальше туши до готовности. Добавь фасоль вместе с томатом, перемешай и протуши еще пару минут.

18. Мексиканский суп с фаршем

Фото: 7days.ru

Сытный и густой мексиканский суп, который особенно хорош в холодное время года.

Тебе понадобится: 500 г мясного фарша, 1 луковица, 2 болгарских перца, 1 банка красной фасоли, 1 перец чили, 1 банка рубленых томатов в собственном соку, 2 моркови, 1 банка кукурузы, 0,5 л воды.

Приготовление: Обжарь фарш с крупно нарезанным луком почти до готовности. Добавь морковь, болгарский перец и чили, и жарь еще пару минут. Добавь все остальные ингредиенты, влей воду и провари суп под крышкой 10 минут на слабом огне.

19. Уэвос Ранчерос

Фото: pinterest.com

За загадочным названием скрывается традиционная мексиканская яичница.

Тебе понадобится: 2 яйца, 2 тортильи, 100 г консервированной фасоли, 1 помидор, 1/2 луковицы, 1/2 перца чили, специи.

Приготовление: Взбей блендером очищенный помидор, лук и чили, добавь специи по вкусу. Обжарь соус на сковороде, активно помешивая, минуты 2-3. Добавь фасоль и перемешай, жарь еще 2 минуты. Отдельно пожарь из яиц глазунью. Подогрей на сковороде тортильи и выложи на них соус и яйца. По желанию можешь посыпать все зеленью или сыром.

20. Пико-де-гайо

Фото: zen.yandex.ru

Еще один овощной мексиканский соус, напоминающий сальсу!

Тебе понадобится: 2-3 помидора, 1 луковица, 1 зеленый перец чили, 6 веточек кинзы, 2 лайма, 1 ст.л. оливкового масла, соль.

Приготовление: Удали семена чили и мелко нарежь перец. Измельчи лук, а помидоры нарежь кубиком в 1-1,5 см. Смешай, добавь рубленую кинзу, соль, оливковое масло, цедру и сок лайма по вкусу. Дай соусу настояться 5 минут.

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Пастернак с марокканскими специями

Easy

Для смеси специй смешайте все специи и храните в герметичном контейнере.

Разогрейте духовку до 350 F.

Очистите пастернак, нарежьте на 3-дюймовые кусочки и положите в форму для запекания. Нагрейте оливковое масло и ореховое масло в небольшой кастрюле.

Добавьте 2 столовые ложки смеси специй и s

Время подготовки

—

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Смесь специй с чили и лаймом для чипсов

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.
2) Смешайте ингредиенты специй в мельнице для специй и измельчите до получения мелкого порошка.
3) Возьмите два больших противня и равномерно распределите чипсы. Поместите в духовку примерно на 5–7 минут, пока они не подрумянятся

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

2

Засахаренный миндаль со специями

Средний

В большой сковороде с толстым дном нагрейте примерно 1 дюйм масла до 350 градусов по Фаренгейту. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте миндаль и бланшируйте 30 секунд. Слейте воду и переложите орехи в среднюю миску. Пока орехи горячие и слегка влажные, добавьте 1 чашку

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Пончики с сахаром и специями

Средний

Смешайте муку, разрыхлитель, соль, 1 стакан сахара и 1/2 чайной ложки приправы для яблочного пирога в средней миске, пока они хорошо не перемешаются. Смешайте оставшиеся 1/2 стакана сахара и 1 столовую ложку приправы для яблочного пирога вместе в неглубокой посуде. Отложите в сторону.Венчик

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

—

Свиные отбивные с поджаренной пряной начинкой и яблочной заправкой

Средняя

Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Приправьте свиные отбивные с обеих сторон солью и поджаренной пряной натертой смесью. Нагрейте масло в антипригарной сковороде на среднем огне и обжарьте. свиные отбивные до золотистого цвета, около 4 минут с одной стороны и 1 минута с другой s

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Бургеры из баранины с латинскими приправами

Easy

1) Для гамбургеров поджарьте перец, кориандр и тмин вместе на сухой сковороде, пока они не потрескаются и не затрещат (постоянно встряхивайте сковороду). Их цвет должен быть светло-коричневым, а специи должны пахнуть поджаренным и дымным.
2) Насыпать поджаренные семечки

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Салат из карамелизированных морских гребешков, авокадо и апельсинов со специями

Раздавите зубчики чеснока, чтобы освободить их от кожуры. Обжарьте специи и перец чили в течение минуты или двух на сухой сковороде, чтобы раскрыть их аромат. Пестиком и ступкой разомните очищенный чеснок и поджаренные специи в пюре с чайной ложкой соли

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Тыквенный латте со специями

Easy

Смешайте молоко, тыквенное пюре, сахар, приправу для тыквенного пирога и ваниль в миске среднего размера, пригодной для использования в микроволновой печи, накройте миску полиэтиленовой пленкой и сделайте небольшое отверстие. Разогрейте в микроволновой печи, пока молоко не станет горячим, 1–2 минуты.

Энергично взбить до образования молока m

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

1

Карпаччо из оленины со специями

Easy

Для оленины поместите специи в блендер и измельчите до мелкого помола. Приправить оленину и посыпать специями. На сковороду налить немного оливкового масла и обжарить оленину в течение 2 минут со всех сторон. Снять и оставить отдыхать на тарелке.
Для b

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

4

Хрустящие куриные крылышки с солью «Пять цитрусовых специй»

Easy

1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для цитрусовой приправы «Пять специй» и отложите в сторону до тех пор, пока они не понадобятся. В другой небольшой миске смешайте имбирь, чеснок, рисовое вино, соевый соус, мед, пасту из желтых бобов и 1 столовую ложку цитрусовой пятерки.

4

Пряный шашлык из лосося с йогуртовым соусом

Средний

Разогрейте гриль до высокой температуры. Поместите специи в небольшую сковороду и поджарьте на гриле в течение 45–60 секунд, встряхивая сковороду несколько раз, или пока они не станут ароматными. Дать немного остыть и измельчить в мельнице для специй или кофемолке до мелкого помола. Процесс год

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

4

Палочки для пончиков с пряным шоколадным соусом

Easy

Для пончиков:
1) Довести воду и масло до кипения.
2) Как только масло растает, деревянной ложкой вмешайте муку и продолжайте готовить на плите, пока смесь не отстанет от стенок сковороды и не приобретет блеск.
3) Передача t

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Картофель фри, запеченный со смесью специй La Boite

Easy

Разогрейте духовку до 230°C.

Разрежьте сладкий картофель вдоль пополам и каждую половинку нарежьте на 3 длинных копья. Положите их на противень и смешайте с оливковым маслом.

Выкладываем картофель в один слой. Смешайте смесь специй, коричневый сахар, соль и перец

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Жареные фрукты с пряным чайным сиропом

Easy

Для пряного чайного сиропа:

1) В небольшой кастрюле вскипятите 250 мл воды. Выключите огонь, добавьте чайный пакетик и заварите чай, оставив пакетик в воде, пока он не остынет и чай не станет очень темным. Выньте чайный пакетик, отжав излишки чая.

2) Добавить мёд и все сп

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Жареный подорожник со специями

Easy

1. Очистите банан, отрезав кончики с каждого конца и надрезав кожицу вдоль, затем руками снимите кожицу.

2. Разрежьте бананы вдоль посередине на две длинные половинки и нарежьте эти половинки квадратиками по 2 см.

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

6

Крылышки Jerk Spice

Medium

Для приготовления крылышек разогрейте духовку до 230°C.

Перемешайте куриные крылышки с небольшим количеством соли и перца, а затем положите крылья на противень, застеленный пергаментом. Запекайте до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, от 12 до 15 минут. Дайте остыть. (На данный момент t

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Пряный шашлык из баранины

Easy

Примечания: В Пекине есть много уличных киосков, продающих мусульманские деликатесы и закуски, такие как «чуань роу» («чуан» означает «на вертеле», а «роу» означает «мясо» на китайском языке) — на самом деле, они стали настолько популярными, что их можно найти по всему Китаю, и нет

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

2

Пряная баранья ножка

Easy

Разогрейте духовку до 200°C
Обжарьте все специи на сковороде с антипригарным покрытием, пока они слегка не подрумянятся, остудите и измельчите до состояния мелкого порошка.

Все мелко натертые ингредиенты сложить в широкую миску, заправить йогуртом и посолить по вкусу; смешать ингредиенты с

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

6

Слоеный пирог из сладкого картофеля со сливочным кремом с орехами и орехами

Твердый

Пряный орех пекан:
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Поместите орехи пекан в один слой на противень и поджарьте их в течение 10 минут, пока они не станут ароматными.
2) Смешайте коричневый сахар, корицу и мускатный орех в миске среднего размера, постоянно перемешивая пальцами

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

10

Морской черт в панировке из специй в томатном соусе

Hard

Сначала приготовьте смесь специй. Поместите все ингредиенты в небольшую сковороду и слегка поджарьте на слабом огне, пока они не потемнеют и не высвободят свой аромат. Крупно перемолоть в ступке пестиком.

Положите рыбу на плоский противень. Микс

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Тыквенные булочки со специями

Средний

Для теста:

1. Добавьте молоко и 1/2 стакана воды в кастрюлю среднего размера и нагрейте на слабом огне до температуры около 37°C (но не выше 43°C). Снимите с огня и посыпьте дрожжами поверхность над жидкостью.

2. Посыпьте щепоткой т

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

—

Французские тосты на закваске с апельсиновым маслом из бурбона и пряными орехами пекан

Easy

Сначала приготовьте пряные орехи пекан:
1) Разогрейте духовку до 180С/Газ 4.
2) В небольшой миске смешайте сахар и специи и отложите.
3) В средней миске смешайте кусочки орехов пекан с яичным белком, пока они не будут хорошо покрыты. Добавьте смесь сахара и специй к орехам пекан и

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

8

Жареная говядина со специями, зеленым луком и кориандром

Средняя

Примечания: В Пекине проживает большое количество китайцев-мусульман. Они пришли из западного Китая и принесли с собой уникальную кухню, требующую использования таких специй, как тмин и фенхель, которые попали в Китай по Шелковому пути. Баранина a

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2

Курица барбекю из бурбона с шестнадцатью приправами

Easy

Для приправы: 1) Взбейте все ингредиенты приправы в небольшой миске. Для соуса барбекю: 1) Нагрейте масло на среднем огне в кастрюле с толстым дном. Добавьте лук и готовьте до мягкости, 3-4 минуты. Добавить чеснок и готовить f

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Порций

4

Пряная говядина в шоколадном соусе с приготовленным рисом

Easy

Разогрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук, обжаривайте в течение 1 минуты. Включите сильный огонь и добавьте медальоны из говядины и подрумяньте с каждой стороны.
Посыпьте чили, паприкой, гранулами чеснока, тмином, смесью специй, мускатным орехом и демерарой. Перевернуть t

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Натертая со специями, кедровая доска, тако с лососем

Средняя

Тщательно перемешайте все ингредиенты для натирания в стеклянной посуде и отложите в сторону. Примечание для поваров: можно хранить в пакете или банке до 1 недели. Это сделает приблизительно 6 чашек. Смешайте все ингредиенты для энсалады в стеклянной миске и хорошо перемешайте. Отложить

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Копченая курица с шестнадцатью специями

Easy

1) Смешайте все специи в миске. Натрите всю курицу специями, включая полость, и отложите в сторону, пока вы готовите гриль.
2) Установите угольный гриль для непрямого гриля. Вымоченную щепу бросьте на раскаленные угли. Плац

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

150 минут

Порции

2

Пряный мохито

Легкий

В стакане смешайте листья мяты с сахарным сиропом. Добавьте лед, сок лайма и пряный ром. Долейте имбирным пивом и украсьте листьями мяты.

13,8 грамма алкоголя на порцию

Рецепт предоставлен Spike Marchant

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

1

Картофель с пятью специями и пури

Easy

В широкой сковороде с антипригарным покрытием, достаточно большой, чтобы вместить весь картофель без переполнения, нагрейте масло до средне-сильного огня и добавьте картофель.

Обжаривайте картофель, пока он не начнет подрумяниваться со всех сторон. Добавьте куркуму, порошок чили

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Боботи со специями и абрикосовой глазурью

Hard

Разогрейте духовку до 180°C.

Обжарить специи, обжарить, а затем измельчить.

Разогрейте масло и обжарьте лук, пока он не станет мягким и прозрачным.
Замочите хлеб в молоке. Когда хлеб станет мягким, выжмите молоко из размягченного хлеба и добавьте его в

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

6

Кексы с тыквой, специями и клюквой

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для маффинов на 12 чашек застелить формочками для маффинов и слегка сбрызнуть кулинарным спреем.

2. Смешайте клюкву и апельсиновый сок в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, накройте миску полиэтиленовой пленкой и проткните небольшое отверстие до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

На 9 порций0007

12

Spiced Nuts

Easy

*все орехи в скорлупе, несоленые и необжаренные (сырые) Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Смешайте орехи и семена в миске среднего размера. Добавьте кленовый сироп, специи и соль и перемешайте. Сбрызните противень кулинарным спреем, затем переложите в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

6

Пряная бамия

Легкий

1) Поместите масло в большую сковороду на средний огонь, затем добавьте лук. Готовьте 2-3 минуты, регулярно помешивая, до золотистого цвета. Добавьте помидоры и готовьте 2–3 минуты, затем добавьте специи и соль по вкусу и продолжайте готовить еще 1 минуту

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

7

4 4

7

Пряные персики

Easy

1) Вылейте банки из-под персиков в кастрюлю с их сиропом. Добавьте уксус, корицу, нарезанный имбирь, чили, соль, горошины перца и гвоздику. Доведите кастрюлю до кипения и дайте покипеть около минуты, затем выключите огонь и оставьте на 9 минут. 0007

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

8

Киноа со специями, миндалем и фетой

Easy

Приготовление этого блюда по рецепту SimplyCook занимает всего 20 минут, что экономит ваше драгоценное время на кухне. В SimplyCook используются качественные ингредиенты, чтобы сделать это экономичное блюдо идеальной альтернативой дорогим эквивалентам из книг рецептов.

1. Принесите 400 мл

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Пряное ризотто из тыквы с орехами

Easy

Приготовление этого блюда по рецепту SimplyCook занимает всего 20 минут, что экономит ваше драгоценное время на кухне. В SimplyCook используются качественные ингредиенты, чтобы сделать это экономичное блюдо идеальной альтернативой дорогим эквивалентам из книг рецептов.

1. Принесите 750 мл

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Лимонный компот с пряным имбирем

Easy

Налейте сливки в кастрюлю и отмерьте сахар. Поставьте на огонь и медленно доведите до кипения, растворяя сахар. Доведите до кипения в течение пяти минут, затем снимите с огня и сразу же влейте в сливки лимонный сок. Whis

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

—

Тандури масала из баранины с капустным салатом со специями

Easy

1. В миске смешайте специи тандури масала, йогурт, лимонный сок, мед и соль. Хорошо перемешав, добавьте курицу и оставьте мариноваться на 30 минут или на ночь, если у вас есть время. Чем дольше, тем лучше.
2. Обжарить на сковороде около 4 минут

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

2

Жареные куриные голени с пятью специями

Easy

Примечания: В Гонконге они любят и славятся своим умением готовить на гриле, когда целые утки, цыплята и свиньи вместе с внутренностями обжариваются до золотистого или соевого цвета. цвет. Многие закусочные выставляют на витрине ассортимент приготовленных блюд. fr

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Ребрышки чипотле с патокой, натертые специями

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смешайте все специи в миске. Натрите ребра с обеих сторон смесью специй.
2) В кастрюле на среднем огне смешайте соевый соус, воду и имбирь и доведите до кипения. Вылейте смесь в форму

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

135 минут

Порции

4

Жареная утка Эйлсбери с пятью специями

Средний

Для утки:

1. Довести все ингредиенты до кипения, остудить, переложить в миску и остудить.
2. Положить утиные венчики в рассол на ночь.
3. Выньте, процедите, высушите и оставьте открытым в холодильнике, чтобы кожа высохла.
4. Слегка надрежьте острым ножом.

Время подготовки

—

Время приготовления

50 минут

Порции

4

Сливы на гриле с орехово-йогуртовым соусом с пряностями

Easy

Для слив:1) Разогрейте сковороду до высокой температуры. Смажьте срезы слив маслом, сбрызните 1 ст.л. меда и посыпьте щепоткой корицы и апельсиновой цедры.2) Положите сливы на сковороду срезом вниз и готовьте в течение 2 минут или до золотистого цвета

Подготовка Время

15 минут

Время приготовления

3 минуты

Количество порций

4

Морковный пирог с пятью специями и орехами пекан

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C или 160°C в конвекционном духовом шкафу. Смажьте жиром и выровняйте форму для торта диаметром 8 дюймов (20 см).

2. В миске просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и пять китайских специй и смешайте их. В другой большой миске взбейте t

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Количество порций

10

Свинина и капуста с диким рисом и пряным яблоком

Easy

Поместите решетку в верхнюю треть духовки и предварительно нагрейте до 220°C. Приготовьте дикий рис в соответствии с инструкциями на упаковке (отбрасывая все прилагаемые пакетики с ароматизаторами). Держите в тепле и отложите в сторону. Тем временем смешайте капусту, чеснок, 1 столовую ложку

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Ребрышки, натертые специями, в глазури из чипотле и меда

Средний

Смешайте все специи в небольшой миске. Смажьте обе стороны решетки маслом и обильно натрите смесью специй. Заверните в полиэтилен и поставьте в холодильник минимум на 12 часов. Достаньте ребрышки из холодильника за 45 минут до копчения, чтобы они t

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Утиные грудки с азиатскими приправами в глазури с имбирем и перцем чили

Easy

1) Нагрейте гриль до средней температуры. Надрежьте утку со стороны кожи ножом в виде решетки, стараясь не прорезать до мякоти. Приправьте каждую грудку солью и перцем с обеих сторон.
2) Натрите кожу каждой грудки небольшим количеством

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Обслуживает

4

Пивная банка Robin Koury’s spice of life курица

Easy

1) Замочите щепу в воде не менее чем на 2 часа.
2) Когда будете готовы к грилю, разогрейте 1 из конфорок до 180°C/газ 5.

3) Убедитесь, что курица чистая, а внутренности удалены; обсушить бумажным полотенцем и отложить в сторону.
4) В небольшой миске

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Блины со специями, копченым лососем и колой Том Ям

Hard

Для блинов просейте обе муки и добавьте дрожжи и гарам масала.

Осторожно подогрейте молоко, пока оно не станет теплым. Взбейте яичный желток и сахар.

Дайте сахару раствориться, затем вылейте на муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилась паста. Whi

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Испанские специи, натертые рибай с соусом для стейка из хереса и уксуса

Easy

2 приготовленных на гриле красных перца, очищенных, очищенных от семян и нарезанных, или 4 перца пикильо, высушенных и нарезанных 180 мл выдержанного хересного уксуса 3 ст.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриная грудка, приправленная тандури, с томатным джемом на гриле и йогуртовым соусом с травами

Средний

Разогрейте гриль до средней температуры. Смешайте все специи и масло в средней миске, чтобы получилась паста. Нанесите тонкий слой пасты из специй на 1 сторону каждой куриной грудки. Жарьте в течение 3–4 минут с каждой стороны или до легкого обугливания и только что приготовленного

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Пряные чипсы из питты

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.
2) Смешайте оливковое масло и все специи в большой миске. Добавьте дольки питты и перемешайте.
3) Распределить в 1 слой на противне и запекать около 15 минут, один раз перемешав, или пока питта не подрумянится и не подрумянится.0007

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Праздничные орехи со специями

Easy

1) Нагрейте большую сковороду и обжаривайте орехи на умеренном огне в течение 7–8 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо поджаренными; ваш нос будет знать, когда они будут сделаны.
2) Переложите орехи на тарелку и верните кастрюлю на плиту. Добавляем в сковороду сливочное масло небольшими кусочками. Растопить бу

Время подготовки

2 минуты

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Овсянка с тыквенными специями

Easy

1. В средней кастрюле взбейте тыквенное пюре, молоко, 2 стакана воды, сушеную клюкву, коричневый сахар, тыквенную приправу, ваниль и большую щепотку соли.

2. Доведите до кипения на среднем огне, затем добавьте овсяные хлопья и уменьшите огонь до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

На 9 порций0007

6

Пряная лапша со свининой

Easy

Нагрейте масло в большом воке или сковороде, добавьте лук и перец и жарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте капусту, брокколи и 2 столовые ложки воды и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими. Добавьте пасту из специй, соевый соус и перец

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Индийская пряная пицца

Easy

Добавьте муку в миску с дрожжами, медом, солью и оливковым маслом. Добавьте большую часть воды и дайте всей муке смешаться. Возможно, вам придется добавить всю воду. Замесить тесто и дать ему отдохнуть, чтобы оно увеличилось вдвое.
Опрокинуть, разделить на 4 части

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Spiced Apple Cake

Easy

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки диаметром 20 см.

Смешайте маргарин и сахар мусковадо в большой миске.

Добавляйте яйца по одному и взбивайте, пока они не станут светлыми и пушистыми.

Смешайте 1/3 муки, 1/2 сметаны, еще 1/3

Время подготовки

75 минут

Время приготовления

—

Количество порций

10

Spiced Chocolate Stars

Easy

Смажьте 3 больших противня спреем Cake Release Spray для смазки. Просейте муку, какао, корицу и разрыхлитель в миску. Всыпьте сахар и сделайте углубление в центре.

Добавьте яйцо и растопленное масло и постепенно смешайте влажный и сухой ингредиенты

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Имбирное печенье с приправами

Среднее

1) Измельчите имбирь в мини-кухонном комбайне с 2 столовыми ложками воды. Отжать и процедить сок через марлю или мелкое сито. Выбросьте имбирную мякоть. Зарезервируйте сок. 2) Просейте муку, соду, соль и специи в мед.0007

Обслуживает

36

Печенье с кричащими пряностями

Среднее

Для печенья:
1) Смешайте муку, соду, приправу для тыквенного пирога и соль в миске среднего размера.
2) В большой миске с помощью ручного миксера взбить сливочное масло до пышной массы. Соскребите сахар со стенок чаши и продолжайте

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

20

Пряный хлебный пудинг

Поместите корицу, мускатный орех, сушеную апельсиновую цедру, гвоздику, перец горошком и имбирь в 3 чашки полуфабрикатов в контейнере для микроволновой печи и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность на 3 минуты.

Проверьте температуру смеси и поставьте в микроволновую печь с шагом 30 секунд

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Картофельное рагу с пряностями и йогуртом

Easy

Разогрейте масло в воке среднего размера. Добавьте специи, лук и чеснок и готовьте 2-3 минуты. Добавьте картофель и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем. Накройте крышкой, убавьте огонь и варите 4-5 минут. После приготовления вмешайте нарезанную мяту,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

1

Натертые бараньи ребрышки со специями

Easy

12 шампуров, если они деревянные, замочить в воде на 10 минут. Разогрейте гриль или сковороду-гриль. В небольшой миске смешайте тмин, кориандр, корицу, перец и соль. В большой миске посыпьте полоски баранины смесью специй и перемешайте. Threa

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Горячий пряный ром с маслом

Easy

1) В небольшой миске смешайте масло с сахаром, ванилью, корицей, душистым перцем и мускатным орехом, пока они полностью не перемешаются.
2) Нагрейте ананасовый сок в кастрюле среднего размера, пока он не станет очень горячим, но не до кипения. Снимите с огня и добавьте масло со специями

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Смесь оливок с цитрусовыми пряностями

Easy

1) Поместите оливковое масло, чеснок, красный перец, травы и цедру цитрусовых в сковороду среднего размера. Нагрейте на среднем огне, вращая сковороду, пока смесь не станет ароматной, 3–4 минуты.2) Добавьте оливки, соль и перец и готовьте, периодически помешивая, до

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Пряные пироги с бананами и грецкими орехами

Easy

Разогрейте духовку до 180°C.

Разомните бананы в миске вилкой. Добавьте сахар мусковадо, измельченные грецкие орехи и молотую смесь специй и хорошо перемешайте.

Смажьте форму для маффинов жиром и выложите на ней диски из теста. Ложка столовая ложка смеси

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

9

Горячий сидр со специями

Easy

1) Слегка растолочь корицу, перец горошком, гвоздику и стручки кардамона в ступке пестиком или на разделочной доске с дном кастрюли.

2) Переложите специи в кастрюлю среднего размера, добавьте имбирь и цедру цитрусовых. Добавьте воду. Принеси т

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Пряный суп из мускатной тыквы

Легкий

В большой кастрюле обжарьте в масле лук. Добавьте мускатную тыкву и готовьте, пока кусочки не начнут приобретать приятный карамелизованный цвет.
Добавьте порошок карри и перемешивайте в течение 1 минуты, чтобы активировать специи. Добавьте сок и цедру апельсина al

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Рыбный пирог с индийскими пряностями

Средний

Разогрейте духовку до 200°C. Разогрейте масло, приправьте специи и дайте им потрескивать. Добавьте лук со щепоткой соли, а затем лук-порей. Добавьте чеснок и готовьте, давая луку и потекам испариться и стать мягкими. Посыпьте шпинатом и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

На 9 порций0007

4

Стейки портерхаус, натертые специями

Easy

1) Для стейков: в небольшой миске смешайте порошок горчицы, орегано, порошок чили, соль и перец; отложить. Натрите каждый стейк срезанной стороной половинки чеснока, сильно вдавливая чеснок в косточку, чтобы выделился чесночный сок f

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

7

4

7

Попкорн с бурбоном и рождественскими специями

Easy

Влейте масло и кукурузные зерна и поместите в сковороду с крышкой на средний или сильный огонь. Постепенно вы услышите, как поп-корн начинает лопаться, затем он на какое-то время сходит с ума, а затем снова замедляется.
Продолжайте встряхивать кастрюлю, но не снимайте крышку до

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

7

4 7

4

Суп из нута с марокканскими пряностями

Легкий

1) Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным; уменьшите огонь, если начнет подрумяниваться.

2) Добавить специи и обжаривать около минуты. Добавьте помидоры, нут, бульон и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Шоколадный пирог с грушами и пряностями

Средний

Доведите до кипения груши, сахар, воду и лимонный сок.

Готовьте груши чуть ниже кипения (и поместите тарелку или кусок пергамента на поверхность жидкости, чтобы груши не плавали) до мягкости, около 10 минут.

Снимите с огня. После груши

Время подготовки

—

Время приготовления

42 мин.

Количество порций

8

Салат из утки с китайскими пряностями

Easy

Этот рецепт SimplyCook готовится всего за 20 минут, что экономит ваше драгоценное время на кухне. В SimplyCook используются качественные ингредиенты, чтобы сделать это экономичное блюдо идеальной альтернативой дорогим эквивалентам из книг рецептов.

1. Положите утку

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

2

Пряные капкейки с кокосовой глазурью

Средний

Разогрейте духовку до 190°C и застелите 2 формы для маффинов 18 бумажными формочками.

Просейте муку, 1/2 стакана сахара, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и специи в большую миску.

Сделайте углубление в центре мучной смеси и добавьте растительное масло

Время подготовки

—

Время приготовления

18 минут

Порции

18

Мороженое с кленовыми специями

Средний

Для мороженого: 1) Половину стручка ванили разрезать вдоль и выскоблить семена. Поместите семена, половинки стручков, молоко, сливки, специи и коричневый сахар в кастрюлю среднего размера с толстым дном. Обварить смесь на медленном огне. Снимите с огня и дайте настояться

Время подготовки

15 мин.

Время приготовления

20 мин.

Сладкий попкорн с кунжутом и пятью специями

Easy

1) Поместите попкорн, сахар, масло, порошок из пяти специй и соль в большой чайник или кастрюлю с плотно прилегающей крышкой и поставьте на средний огонь. Когда кукуруза начнет лопаться, постоянно встряхивайте кастрюлю. 2) Когда лопание замедлится, снимите с огня, посыпьте семенами кунжута и посыпьте

Время подготовки

2 мин.

Время приготовления

8 мин.

Пряный американо со взбитыми сливками с корицей

Easy

В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Добавьте душистый перец, корицу и имбирь в простой сироп и варите на медленном огне в течение пяти минут. Снимите кастрюлю с огня и отложите в сторону.
К

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Приправленная треска и креветки с овощной запеканкой

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 6. Обваляйте треску в сушеных специях, а затем подкрасьте на горячей сухой сковороде. Положить на противень и отправить в духовку на 5-6 минут.
2) Креветки обжарить на сливочном масле и приправить по вкусу.
3) Приготовить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

1

Медленно запеченная грудинка с индийскими пряностями

Легкая

Нагрейте кастрюлю на среднем огне, добавьте растительное масло и лук и тушите в течение 5 минут, не придавая им никакого цвета. Добавьте перец чили, чеснок и имбирь и готовьте еще 2 минуты, добавьте специи и готовьте еще 2 минуты. Добавить

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Обслуживает

—

Пряная рождественская индейка с соусом из клементина

Easy

Смешайте размягченное сливочное масло с корицей, гвоздикой, душистым перцем, звездчатым анисом, петрушкой, чесноком, солью и перцем, попробуйте и отрегулируйте по мере необходимости.
Нарезать яблоки и лук. Положите их внутрь птицы вместе с чесноком, лавровым листом и розмарином.
Sm

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

140 минут

Количество порций

10

Пряное рагу из мускатной тыквы с кускусом

Средняя

Для рагу из мускатной тыквы: Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким и золотистым, около 10 минут. Добавьте чеснок, помидоры и специи и готовьте, пока палочка корицы не развернется

Время подготовки

15 мин.

Время приготовления

45 мин.0007

4

Салат из зеленой фасоли со специями харисса

Easy

1) Вскипятите кастрюлю с подсоленной водой. Пока вода нагревается, заполните большую миску на 3/4 льдом и добавьте достаточно холодной воды, чтобы только покрыть лед. Бланшируйте фасоль и морковь отдельно, готовя их до мягкости, но все еще хрустящей. Место немедленно

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Горькая дыня, фаршированная пряными помидорами

Easy

1) Разогрейте духовку до 210°C/газ 7. Разрежьте дыню вдоль пополам и выскоблите мякоть и семена, чтобы внутри каждой половинки образовался карман. Отложите. 2) Налейте масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь, добавьте лук, имбирь и кокос.

Запеканка для французских тостов с тыквенными приправами

Easy

Для запеканки:

1. Обильно смажьте 13x9x2-дюймовая кастрюля с маслом. Разложите ломтики хлеба на дне формы, слегка перекрывая их.

2. Взбейте яйца, сахар, специи для тыквенного пирога, ваниль и соль в большой миске

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Шоколадные кексы со специями и глазурью

Твердые

Для трюфелей с корицей положите шоколад в миску. Нагрейте сливки с палочками корицы на среднем огне в течение 5 минут, чтобы аромат корицы проник в сливки. Удалите палочки корицы и залейте подогретыми сливками шоколад

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

24

Мороженое с пряным бренди и карамелизированными клементинами

Средний

Доведите молоко и сливки до кипения со всеми специями. Накройте пищевой пленкой и дайте настояться в течение десяти минут.
Яичные желтки и сахар хорошо смешать. Подогрейте молочно-сливочный настой и осторожно разбавьте яйца, перемешивая.
Передать смесь

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Кенгуру с австралийскими фруктами, травами и специями

Средний

1. Приготовьте смесь специй из семян аниса и лимонного мирта, кустовых томатов, горного перца, семян акации и соли.

2. Щедро посыпать кенгуру. Оставить вне холодильника примерно на 45 минут.

3. Готовьте на горячей сковороде от 5 до 8 минут. Кенгуру

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

—

Бараньи отбивные, натертые специями, с зеленой фасолью

Easy

1) Разогрейте духовку до 175C/газ 2. Доведите кастрюлю с водой до кипения и щедро посолите. Добавьте зеленую фасоль и готовьте, пока она не станет хрустящей и нежной, от 4 до 5 минут. Незадолго до того, как фасоль будет готова, бросьте лук-шалот. Слейте воду и переложите на сервировочное блюдо

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Теплый салат из нежных стеблей и моркови с индийскими пряностями

Easy

С помощью овощечистки нарежьте 3 средние моркови вдоль на длинные полоски.

Приготовьте на пару или отварите брокколи Tenderstem в течение 2 минут, пока они почти не станут мягкими, затем добавьте полоски моркови и варите 1 минуту.

Пока овощи готовятся, добавьте 2 таблетки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

2 минуты

Количество порций

4

Бараньи отбивные, натертые специями, с зеленой фасолью

Easy

Разогрейте духовку до 160°C. Доведите кастрюлю с водой до кипения и щедро посолите. Добавьте зеленую фасоль и готовьте, пока она не станет хрустящей и нежной, от 4 до 5 минут. Незадолго до того, как фасоль будет готова, бросьте лук-шалот. Слейте воду и переложите на сервировочное блюдо. Dri

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Пряный тофу с сальсой из папайи и крокетами из ямса

Средний

Чтобы приготовить смесь специй, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы. Обваляйте тофу в смеси, добавив еще немного масла, если вам нужно разбавить смесь. Оставьте тофу мариноваться как минимум на пару часов.

Один раз

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Пряный морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Easy

Я всегда сочетаю свой морковный пирог с глазурью из сливочного сыра в американском стиле. По сути, это просто масляный крем, приготовленный наполовину из сливочного масла и наполовину из сливочного сыра, но в результате получается замечательная кремовая текстура, которую можно распределить по всей поверхности

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

10

Пряная утка с капустой чили и лапшой мисо

Easy

Приготовление по рецепту SimplyCook занимает всего 20 минут, что экономит ваше драгоценное время на кухне. В SimplyCook используются качественные ингредиенты, чтобы сделать это экономичное блюдо идеальной альтернативой дорогим эквивалентам из книг рецептов.

1. Надрез на коже

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

7 9

Утка с 5 специями и лапшой хойсин

Easy

Этот рецепт SimplyCook готовится всего за 20 минут, что экономит ваше драгоценное время на кухне. В SimplyCook используются качественные ингредиенты, чтобы сделать это экономичное блюдо идеальной альтернативой дорогим эквивалентам из книг рецептов.

1. Оценка d

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

8

Бараньи рульки со специями и соусом из красных апельсинов

Средняя

Разогрейте духовку до 180°C / газовая отметка 4.

1) Нагрейте суповую кастрюлю с крышкой на сильном огне. Добавьте половину оливкового масла и нагрейте. Промокните бараньи голени насухо бумажными полотенцами и щедро приправьте солью и перцем. Добавьте две бараньи рульки в горячее

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

2 минуты

Порции

4

Свинина хойсин с пряными сливами и жареной лапшой

Easy

1) Отварить лапшу в подсоленной кипящей воде. Помешивая, обжарьте лапшу в кунжутном масле с зеленым луком, кориандром и хлопьями чили до горячего состояния. Заправить соевым соусом.
2) Нарежьте свинину медальонами и посолите по вкусу. Обжаривание в течение минуты

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

6 минут

Порции

1

Коллекция рецептов

Реза, Принц специй Индии Рецепты

12 веселых и творческих горячих напитков, которые лучше, чем латте с тыквой и специями

Давайте вспомним, что есть и другие напитки.

16 рецептов от Reza Spice Prince of Vietnam

Приготовьте вьетнамский пир по аппетитным рецептам Резы.

101 рецепт для летних посиделок с друзьями

Ступайте сюда на летние праздники.

простых рецептов острого ужина — Лучшие идеи острого ужина

Готовы внести изюминку в повседневный ужин? Быстро разогрейте блюда с помощью этих рецептов острого ужина, таких как цитрусовый лосось с халапеньо, вяленая курица и горячая курица по-нэшвиллски. Являетесь ли вы коллекционером острых соусов или просто хотите добавить новые специи в свой арсенал, у нас действительно есть что-то для каждого. Простите наш каламбур, но эти рецепты острого ужина, подождите, огонь . 🔥

В каждой кухне есть свой особый острый соус, который добавляет объемности, остроты и аромата. И если у вас есть хорошо укомплектованная кладовая, у вас, вероятно, есть собственный запас горячего меда, кочхуджан и шрирача. Так что используйте эти бутылки с жидким золотом, чтобы добавить серьезности нашим любимым блюдам, таким как сладкая и острая грудинка Instant Pot, острые начос из тунца и жареная цветная капуста с курицей.

Даже если ваш уголок с приправами не так хорошо укомплектован, несколько основных основных продуктов — это все, что вам нужно, чтобы добавить остроты к любому блюду. Свежие перцы халапеньо придают мгновенную остроту нашей мексиканской тостаде, кукурузной похлебке из халапеньо с беконом и куриному филе. Скотч-чепчики являются одним из основных продуктов ямайской кухни, где они придают ямайской курице карри не только пикантность, но и тонкий фруктовый вкус. Даже щепотка измельченных хлопьев красного перца добавит пикантности остроте, как мы сделали в нашем подражателе острых ригатони Carbone, стейках из цветной капусты на гриле в тайском стиле и лососе из петарды.

Готовы остыть? Выпейте несколько наших любимых коктейлей и безалкогольных напитков, чтобы снова снизить температуру до нормы.

Parker Feierbach

1 из 50

Острая миска для лосося

В зерновых мисках есть что-то волшебное. Они идеально подходят для приготовления пищи и упаковки обедов. Все компоненты хороши сами по себе, а когда их смешивают вместе, они каким-то образом становятся еще лучше. В этой миске с острым лососем есть все, что мы любим, и она на сегодняшний день является нашей любимой миской.

Получите рецепт Острой чаши с лососем .

Erik bernstein

2 из 50

Copycat Carbone Spicy Rigatoni

Каждое блюдо в Carbone, заведении с красным соусом в стиле модерн в Нижнем Манхэттене, представляет собой умопомрачительно вкусный, обновленный взгляд на итальянско-американскую классику, хотя ни одно из них не может быть лучше. известен, как пряный ригатони, который представляет собой версию водочного соуса с добавлением выпивки.

Получите рецепт Copycat Carbone Spicy Rigatoni .

Эндрю Буй

3 из 50

Крылышки в глазури с пряными абрикосами

Если вы хотите расширить свой кругозор за пределы классических крылышек Баффало, этот рецепт — отличное место для начала. Они такие же острые, но также очень пикантные, липкие и достаточно сладкие. С таким соусом вам даже не понадобится соус с голубым сыром . (С другой стороны… мы вас не остановим!)

Получить рецепт Крылышки в глазури с пряными абрикосами .

Паркер Файербах

4 из 50

Горячая курица по-нэшвиллски

ВНИМАНИЕ! Это дерьмо горячее. Если вы беспокоитесь о специях, уменьшите количество кайенского перца в горячем масле. Начните с 1 столовой ложки и увеличивайте по своему вкусу.

Получить рецепт Нэшвиллской горячей курицы.

Люси Шеффер

5 из 50

Острые крабовые роллы

В ресторанах острые суши-роллы с тунцом обычно готовят из сырой рыбы, предназначенной для суши. Но если сырая рыба недоступна, в этом рецепте используется скромный консервированный тунец. Это не значит, что вы не можете использовать основной скелет этого рецепта для сырого тунца, если вы может найти его — просто замените мелко нарезанной рыбой для суши и вперед!

Получить рецепт Острый рулет из тунца .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: MAKINZE GORE

6 из 50

Фейерверк с лососем

Этот сладко-пряный соус для фейерверков сочетает в себе три жгучих элемента — шрирача, хлопья чили и свежий имбирь — для многослойного подхода к теплу. Подается здесь с лососем, соус из фейерверков также будет восхитительным с жареными креветками, запеченным тофу или запеченными куриными грудками.

Получите рецепт Лосося из петарды .

7 из 50

Брик Цыпленок

Мы подали эту курицу с восхитительным острым соусом с травами, приготовленным с халапеньо, лаймом и кинзой, но вы можете подавать его как есть, с парой дольок лимона или даже с соусом барбекю. Мир — твоя устрица… или курица! Подавайте это вместе с листовой зеленью, такой как мангольд, и сливочным картофельным пюре для сытного и вкусного ужина.

Получите рецепт «Кирпичная курица» .

Parker Feierbach

8 из 50

Острые креветки на гриле

Да, конечно, стейк на гриле — это культ, но, возможно, наш самый любимый белок на гриле — это креветки. Самое приятное в этом рецепте: соус служит и маринадом, и глазурью — не забудьте оставить немного, чтобы полить креветки, пока они жарятся на гриле!

Получить рецепт Острых жареных креветок .

Джоэл Голдберг

9 из 50

Пряный жареный сэндвич с курицей

Хрустящий, пряный, сливочный и терпкий — этот «куриный» сэндвич — настоящее блаженство. Мы воспроизвели острую жареную курицу с белковым тофу и добавили в тесто кукурузную муку для дополнительного хруста. Не пропускайте этап замораживания; это то, что придает тофу более мясную текстуру.

Получите рецепт Пряного жареного сэндвича с курицей .

Emily hlavac green

10 из 50

Запеченные кусочки фалафеля с острым соусом из тахини

Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти фалафели выпекаются, а не жарятся, чтобы избежать беспорядка. Нутовая мука — ваш новый лучший друг в этом безглютеновом угощении.

Получите рецепт Запеченных кусочков фалафеля с острым соусом тахини .

Джоэл Голдберг

11 из 50

Carne Asada Torta

Торта — это разновидность традиционного мексиканского сэндвича с характерной жевательной булочкой, похожей на багет. Вкусы здесь: жирный , с быстро маринованным луком, сальсой из авокадо и редьки, жареным карне асада и слоем пережаренных бобов.

Получите рецепт Carne Asada Torta .

Эрик Бернштейн

12 из 50

Цитрусовый лосось с перцем халапеньо

Этот цитрусовый лосось имеет массу вкусов из простых ингредиентов. Здесь мы использовали апельсины и лаймы, но вы можете использовать лимоны, грейпфруты или красные апельсины, если они у вас есть. Если вы любите поострее, оставьте семена в халапеньо. Когда лосось запекается, сок начинает превращаться в сиропообразный соус благодаря меду и создает идеальную глазурь для лосося.

Получить Рецепт цитрусового лосося с перцем халапеньо .

Джоэл Голдберг

13 из 50

Цыпленок с карри по-ямайски

Лишь немногие блюда по-настоящему придутся по вкусу в разгар зимы — куриное карри, безусловно, одно из них! Лучшая часть? Этот рецепт очень прост, как только вы его приготовите, и маринад убийственный, с имбирным пивом, карри и шотландскими шляпками, доставляющими этот восхитительный кусочек тепла. Подавайте с легким белым или кокосовым рисом, и бам, у вас будет совершенно новая специя на всю жизнь.

Получить Рецепт курицы с ямайским карри .

Emily hlavac green

14 из 50

Юкгэчжан: острый корейский суп с говядиной

Юкгэчжан — это острый корейский суп из говядины с теплыми земляными овощами, такими как грибы, лук-порей и госари. Госари — это незрелые листья папоротника-орляка, дикого растения, которое выращивают на холмах и в горах Кореи. Обычно его подают в качестве банчана (гарнира) или в yukgaejang . Он имеет тонкий, но отчетливо землистый вкус.

Получите рецепт Юкгэчжан: острый корейский суп с говядиной .

Parker Feierbach

15 из 50

Севиче из лосося

Для этого довольно необычного севиче мы позаимствовали технологии и ингредиенты со всего мира, от Японии до Мексики. Мы сохранили вещи *в основном* верными севиче в перуанском стиле для смешивания, с хрустящим красным луком, свежей кинзой, мелко нарезанным острым перцем и небольшим количеством авокадо, позаимствованного из севиче в мексиканском стиле.

Получить Рецепт севиче из лосося .

Emily hlavac green

16 of 50

Vegan Chipotle Lentil Tacos

Andrew bui

17 of 50

Tteokbokki-Style Gnocchi

Tteokbokki is a Korean street food dish consisting of chewy rice cakes and a funky , остро-сладкий соус кочхуджан. Вкусные и традиционные, клейкие рисовые лепешки, к сожалению, менее доступны для тех из нас, у кого нет корейского рынка за углом. К счастью, купленные в магазине ньокки могут стать отличной заменой.

Получите рецепт Ньокки по-ттокпокки .

Parker Feierbach

18 из 50

Лучшие мексиканские тостады

Parker Feierbach

19 из 50 пикантное жаркое, популярное во многих китайско-американских ресторанах, и еще одна более острая версия, родом из одноименного региона Китая. Наша версия представляет собой смесь этих двух ингредиентов, которая сочетает в себе более интенсивную остроту огненного чили и ошеломляющего сычуаньского перца с умеренно сладкой и соленой кислинкой.

Получить рецепт Сычуаньской говядины .

Parker Feierbach

20 из 50

Такито с острым цыпленком

Такито — это, по сути, рулет из тако со многими начинками, такими как гуакамоле и сметана, снаружи. Их традиционно мелко обжаривают, чтобы получить красивую хрустящую корочку. Наша версия запекается с возможностью приготовить их во фритюрнице!

Получите рецепт Пряный куриный такитос .

Паркер Фейербах

21 из 50

Аэрогриль Острые куриные бедрышки

Оказывается, лучший способ добиться хрустящей корочки на куриных бедрах — использовать аэрогриль! Быстрое время приготовления позволяет получить самую хрустящую и сочную курицу, которую мы съели всего за несколько минут. Маринад удваивается как липкая глазурь, которая *просто* достаточно острая. Добавьте его в свою ротацию простых рецептов курицы как можно скорее.

Получить Рецепт острых куриных бедрышек во фритюрнице .

Июнь Се

22 из 50

Токпокки

Острый. Пряный. Пикантный. Сладкий. Tteokbokki — это дерзкая, вкусная еда в тарелке: привлекательная для глаз и взрывоопасная на вкус, она заставит вас вспотеть от счастья. Нежная жевательность корейских рисовых лепешек заманчиво сытна, жгучесть чили дезориентирует и вызывает привыкание; вы влюбитесь быстрее, чем ваш мозг сможет это обработать. Добавьте немного хрустящего зеленого лука и пикантных рыбных котлет, и у вас получится отличная еда.

Получите рецепт Токпокки .

Erik bernstein

23 из 50

Зерновые миски с тофу

Этот веганский рецепт представляет собой небольшое кулинарное путешествие по некоторым основным продуктам Ямайки: сладким бананам, ароматному рису и гороху, а также тофу в маринаде для джерк. Чтобы добавить нотку хруста, кислотности и цвета, мы дополним все это простым салатом из красной капусты и моркови, который так же вкусен сам по себе, как и в тарелках. Ням!

Получить рецепт Зерновые миски с тофу Jerk .

Parker Feierbach

24 из 50

Сладкая и острая грудинка быстрого приготовления

Если вы поклонник корейских ароматов, вам понравится этот рецепт. Баланс сладкого и острого идеально подходит для любого времени года, любого дня. Когда мясо будет готово, сохраните бульон и налейте немного сверху при подаче — это действительно центральный вкус.

Получить Рецепт сладкой и острой грудинки быстрого приготовления .

Люси Шеффер

25 из 50

Кокосовое карри с креветками и горохом

Этот рецепт кокосового карри с креветками и горошком — быстрый путь к вкусному и сытному ужину. Вы начнете со смеси лука, свежего имбиря, чеснока и перца серрано, придав ему аромат. Затем в кокосовое молоко добавляется небольшое количество специй — гарам масала, паприка и куркума. Все, что осталось сделать, это сварить креветки прямо в бульоне и прогреть горошек и шпинат, и вы готовы к ужину.

Получить Рецепт кокосового карри с креветками и горошком .

Эндрю Буй

26 из 50

Стейк из цветной капусты на гриле в тайском стиле

Мы нашли идеальный баланс сладкого, кислого, соленого и острого в этом тайском соусе, которым можно покрыть ваши стейки из цветной капусты. Попробуйте соус и, при необходимости, сбалансируйте его по своему вкусу, добавив коричневый сахар для большей сладости, хлопья красного перца для большей остроты, сок лайма для большей сморщенности и соль.

Получить Стейк из цветной капусты на гриле в тайском стиле с рецептом .

Эндрю буй

27 из 50

Рагу с кимчи и тофу

Вдохновленный корейским блюдом sundubu-jjigae , тушеное мясо с кимчи и тофу — это быстрое и легкое блюдо, которое по-прежнему имеет БОЛЬШОЙ вкус. Неудивительно, поскольку мы не можем насытиться корейскими рецептами, такими как калби (короткие корейские ребрышки), ттокпокки (острые корейские рисовые лепешки) и корейская жареная курица. Острое и пикантное — благодаря большой ложке кочхуджана (ферментированной пасты чили) и смеси свежего имбиря, чеснока и зеленого лука, корейское рагу из тофу — удивительно сытное вегетарианское блюдо.

Получите рецепт Тушеного кимчи с тофу .

28 из 50

Пакетики из куриной фольги Санта-Фе

В этом блюде, приготовленном из простых повседневных ингредиентов, сочетаются рис с перцем чили, черная фасоль, кукуруза, перец и курица с соусом сальса и сыром. все аккуратно завернуто и обжарено в легкой упаковке из фольги. Вы также можете сделать это в духовке, если хотите, но мы уверены, что в августе этого года вы предпочтете быть на улице!

Получите рецепт Куриных пакетиков из фольги Санта-Фе .

Rachel vanni

29 из 50

Хрустящие креветки с медом Chipotle

Этот сладкий, пикантный и острый соус превращает эти креветки из просто хороших в ВАУ. Это быстрое и легкое блюдо, которое можно подавать как есть, с рисом с дополнительным соусом из сковороды или с лепешками для легких тако с креветками. Как бы вы ни обслуживали их, ожидайте, что вас зацепят.

Получите рецепт Хрустящие креветки чипотле с медом .

Люси Шефер

30 из 50

Пряный ахи начос с тунцом

Мы любим острые роллы с тунцом, но, признаться, скручивание суши своими руками может быть непростой задачей (нужна бамбуковая циновка, рис правильной консистенции, хорошая техника…). Избегайте неудач и вместо этого приготовьте эти начос! Мы использовали хрустящие обертки для вонтонов в качестве чипсов для развлечения, но не стесняйтесь использовать чипсы из тортильи, если вы в крайнем случае. Что бы вы ни делали, не пропускайте этот пряный майонез.

Получить рецепт Пряных начос с тунцом ахи .

1 251 851 острая еда Стоковые фото, картинки и изображения

Жареная курица с острым соусом по-корейски

Блюда индийской кухни: тикка масала, дал, панир, самоса, чапати, чатни, специи. индийская еда на белом фоне деревянные. ассортимент индийской еды с копией пространства для текста. вид сверху или плоская планировка.

Векторная иллюстрация мультяшного перца чили с высунутым языком

Тушеные раки с маслом чили на белом блюде

Овощной значок с перцем чили, векторная иллюстрация

Куриный кунг пао. кусочки жареной курицы с арахисом и перцем. вид сверху. плоская кладка.

Мексиканская кухня, красочный фон, Мексика

Луч красного перца чили на черном фоне

Тайская кухня, том ям кунг.

Векторная иллюстрация острого перца халапеньо или чили в огне.

Острый соус чили, кетчуп

Крупный план (макросъемка) ярко-красных помидоров, окружающих миску сальсы в мягком фокусе на заднем плане. горизонтальная (альбомная) ориентация.

Куриные крылышки на гриле в домашнем соусе шрирача, со свежей микрозеленью, свежее пиво за

Мексиканская пищевая смесь copyspace рамка красочный фон Мексика

Векторная иллюстрация перца чили в огне

Сжигание острого перца чили мультфильм в огне

Экстра острый перец чили бумажный плакат, значок или баннер шаблон с огнем, изолированные на белом фоне. векторная иллюстрация.

Креативный знак горячей температуры с термометром и чили

Суп с красной фасолью и перцем чили. мексиканская кухня

Различные красочные специи на деревянном столе, вид сверху.

Свинина Пананг, пикантная паста карри со свининой и кокосовым молоком.

Мексиканский салат в тортилье

Пикантное барбекю из свинины, корейская еда

Красный острый перец чили с травами и специями на деревянном фоне — концепция приготовления или острой пищи

Запеченное блюдо из лосося на одну порцию рядом с вилкой в ​​черном цвете железная сковорода

Острые жареные морепродукты, тайская еда с острыми травами

Острый салат из папайи с соленым крабом и ферментированной рыбой

Здоровое питание, вегетарианское питание – мексиканский салат в тортилье и соусе гаспачо

Сырая курица с чесноком в блюде на коричневом деревянном фоне

Мультяшный милый рисованный мексиканский пищевой бесшовный узор. красочный подробный, с большим количеством объектов фона. бесконечная забавная векторная иллюстрация.

Салат из зеленой папайи (som tum thai) со смесью овощей и куриными ножками

Тайский буфет с острыми блюдами в Бангкоке

Кебда из говяжьей печени, мугагал арабская еда

Пикантное барбекю из свинины, корейская еда

Набор специй на темном винтажном столе. концепция еды или острой кулинарии, фон здорового питания.

Фрикадельки

Травы и специи на фоне дерева. вид сверху с копией пространства

Индийский обед / ужин основное блюдо в группе включает масло панир масала, дал махани, палак панир, роти, рис и т. д., выборочный фокус

Мексиканские тако с мясом, кукурузой и оливками на деревянном фоне. вид сверху

Мексиканские тако с мясом, кукурузой и оливками на деревянном фоне. вид сверху

Вкусные хрустящие жареные куриные крылышки, маринованные с медом, соевым соусом, специями на белой тарелке, азиатский рецепт, вид сверху

Перец чили и ароматные травы, изолированные на белом фоне

Салат из тунца с вареным яйцом и свежими овощами. здоровое диетическое питание. греческая кухня. вид сверху

Фуд фотография запеченной свинины со свежими овощами. фото домашней еды для социальных сетей. фото запеченного мяса на мобильном телефоне сверху.

Наси керабу или наси улам, популярное малайское блюдо из риса. голубой цвет риса, полученный из-за лепестков цветков бабочки-горошка. традиционная малайзийская кухня, азиатская кухня.

Векторная иллюстрация со смешными надписями и этикетками на белом фоне. декоративные элементы для дизайна упаковки. многоцветный декор.

Мексиканская пищевая смесь copyspace рамка красочный фон Мексика

Плоская композиция с различными ароматными специями и местом для текста на столе

Травы и специи на фоне черного камня. вид сверху с копией пространства

Тако с мясом и овощами — мексиканская кухня

Крем-суп из морепродуктов с креветками, украшенный тропическими листьями. в черной тарелке, на черном фоне. вид сверху, место для копирования

Корейская еда

Традиционная китайская еда. фотоколлаж с китайской кухней

Жареный цыпленок с орехами кешью — азиатская еда

Острый перец чили Логотип, этикетка или наклейка на фоне солнечных лучей. натуральные, органические продукты питания. концепция вкусных овощей для фермерского рынка, магазинов, упаковки и пакетов, рекламного дизайна. векторная иллюстрация.

Цыпленок тикка масала — традиционное блюдо индийской кухни в глиняной миске на темно-синем сланце, камне или бетонном фоне. вид сверху с копией пространства.

Спагетти по-американски с гуанчиале, помидорами и сыром пекорино. итальянская здоровая еда.

Индийское куриное карри в балтийском блюде

Китайская еда на вынос — поедание курицы общего цо палочками для еды

Острое куриное карри с рисом, популярная тайская еда.

Красный острый перец чили с травами и специями на деревянном фоне — концепция приготовления пищи или острой пищи0007

Том ям кунг, острая тайская еда на фоне дерева

Красный острый перец чили с травами и специями на белом фоне — концепция приготовления пищи или острой пищи

Фон еды, с местом для текста, травами, специями, оливковым маслом, солью, и овощи. шифер и деревянный фон. вид сверху

Супер горячий пряный мужчина

Крупный план тайского пряного салата из морепродуктов в керамической посуде

Портрет гламурной красивой женщины крупным планом. паприка. Арт-деко

Курица по-китайски

Домашний красный острый соус чили

Футбольный болельщик в шоке от того, насколько острые его крылышки буйвола. изолированные на белом фоне.

Ряд спелых красных острых перцев чили

Красный острый перец чили, проткнутый вилкой на красном фоне.

Thot man kung, пирожные с креветками, тайская кухня

Креативное японское жаркое на черном фоне. копировать пространство.

Индийская курица в масле

Вкусный тайский пуд капрао му, приготовленный из жареной свинины с острыми ингредиентами чили, чесноком, длинной фасолью, рыбным соусом, базиликом, едят с рисом

Очень острый перец чили. eps 10 file

Тайская кухня, специи, трава, перец, трава, красный лук, чеснок, перец чили, имбирь для приготовления оригинальных восточных блюд на дереве

Красный острый перец чили в миске на деревянном фоне

Экстра острый штамп

Острая курица карри, популярная тайская еда.

Оригинальная горячая фахита на деревянной тарелке

Брускетта с помидорами, сыром моцарелла и базиликом на темном фоне. традиционная итальянская закуска или закуска, антипасто. вид сверху с копией пространства. плоская планировка

Острый салат из морепродуктов, тайская кухня

Фото разных мексиканских блюд и соусов в бутылках

Набор тайской еды

Ассам лакса, азиатская малайзийская кухня

Острый куриный карри, популярная тайская еда.

Вид сверху на различные травы и специи на темном деревянном столе. фон с пространством для текста.

Мексиканский стейк и фахитас из курицы в железной сковороде с болгарским перцем и луком, подсвеченные теплым светом

Вкусная свежая самса

Жгучий перец чили

Красивое украшение из красного перца чили, пустое место для текста

Пикантное карри из свинины, популярная тайская еда.

Яркие специи на деревянном фоне

Красный острый перец чили на деревянной доске

Куриное карри с луком и чили

Китайская еда – острая кастрюля из свиных кишок

включить тепло! Эти острые рецепты — именно то, что вам нужно, чтобы поднять настроение на ступеньку выше.

1
/
41

Никто не будет сомневаться в том, что «легкие» блюда могут быть вкусными, если положить перед ними порцию этих быстрых креветок. Морепродукты приправлены в самый раз чесноком, перцем и острым соусом. — Джинни Клуг, Ланкастер, Пенсильвания

Получить рецепт

2
/
41

Я много лет работаю над созданием идеальных сливочных, пряных макарон с сыром. После добавления копченого бекона, курицы, перца халапеньо и острого сыра получается идеально! Я использую курицу-гриль и предварительно приготовленный бекон, когда у меня мало времени. — Сара Гилберт, Алоха, Орегон

Перейти к рецепту

3
/
41

Мне кажется, что футбол, прохладная погода и перец чили идут рука об руку. Болею ли я за местную команду в пятницу вечером или наслаждаюсь субботним днем ​​футбола Оклахома Сунер с друзьями, мне нравится подавать этот перец чили в игровой день. — Крис Нил, Куапо, Оклахома

Перейти к рецепту

4
/
41

Кукуруза превращается из среднезернистой в острую, когда ее жарят на гриле, добавляют сметану и сыр, а также приправляют каплей лайма. — Лия Ленц, Лос-Анджелес, Калифорния.

Перейти к рецепту

5
/
41

Использовать остатки по-новому и увлекательно — это моя личная кулинарная задача. Эти забавные тако берут мои любимые ингредиенты Рубена и превращают их во что-то совершенно другое — и совершенно вкусное. — Фэй Морленд, Уичито-Фолс, Техас.

Перейти к рецепту

6
/
41

Этот рецепт представляет собой удивительно острое сочетание, идеально подходящее для прохладной осенней погоды и сытное после дня, проведенного на свежем воздухе. — Моника Остерхаус, Падьюка, Кентукки

Перейти к рецепту

7
/
41

Я подавал их на вечеринке, и все были в восторге! Эти восхитительные кусочки имеют хрустящую слоеную снаружи, наполненную сливочно-сладким крабом, который имеет небольшой вкус. Я использовала формочки для печенья с зубчатыми краями, чтобы нарезать печенье, но вы можете использовать небольшую формочку для печенья. — Ванесса Мейсон, Саммердейл, Алабама

Перейти к рецепту

8
/
41

Однажды я приготовила эту сытную многослойную юго-западную запеканку для обеденного собрания, и теперь меня просят приносить ее каждый раз, когда мы обедаем. Всем нравится мясистая начинка из фасоли и хрустящая сырная начинка. — Анита Уилсон, Мэнсфилд, Огайо

Перейти к рецепту

9
/
41

Этот сливочный и острый чизбургер-суп быстро собирает мою семью за стол. Мне нравится согревающая молния кайенского перца, но он также имеет потрясающий вкус и без него, если вам нравится более мягкий вкус. С несколькими простыми гарнирами этот суп станет полноценным обедом.

Перейти к рецепту

10
/
41

Здесь, в Луизиане, у нас много тусовок, и если вы хотите, чтобы ваше блюдо было выбрано из всех остальных, оно должно быть кайфовым! Этот картофельный салат Cajun делает свое дело. — Аманда Уэст, Сибли, Луизиана

Перейти к рецепту

11
/
41

Этот семейный фаворит станет замечательным бранч-блюдом, которое подается с кексами и свежими фруктами. Это также отличный способ использовать лишнее мясо тако. Отрегулируйте остроту, выбрав более острую или мягкую сальсу. — Мишель Джиббен, Гилберт, Аризона

Перейти к рецепту

12
/
41

Мы с нетерпением ждем осени в предвкушении приготовления этих пряных тыквенных семечек. Я часто кладу некоторые в украшенную банку, чтобы подарить.

Перейти к рецепту

13
/
41

Я думал, что оригинальная версия этого блюда была хороша. Но мой сын не может получить достаточно специй, поэтому я добавляла зеленый перец чили и другие приправы, пока не приготовила быстрый и легкий перец чили, от которого он без ума. —Карлин Бейли, Брадентон, Флорида

Перейти к рецепту

14
/
41

Эта сторона хорошо сочетается с любым мясом, которое вы также готовите на гриле. Благодаря приправе Cajun пикантный баклажан привлекает больше внимания, чем обычный овощ. — Грег Фонтенот, Вудлендс, Техас

Перейти к рецепту

15
/
41

Мой муж и дети любят эту нежную курицу с острым соусом. Персиковое варенье добавляет сладости, а приправа тако и сальса придают блюду остроту. —Шери Уайт, Хигли, Аризона

Перейти к рецепту

16
/
41

Нет более быстрого способа начать вечеринку, чем с этими попперсами с беконом и перцем халапеньо. Сделайте их заранее и испеките непосредственно перед подачей на стол. Они понравятся даже тем, кто не переносит острый перец. — Дон Онуффер, Крествью, Флорида

Перейти к рецепту

17
/
41

Если я готовлю для вечеринки или семейной встречи, я могу утром положить эту говядину в мультиварку, а затем сосредоточиться на других приготовлениях. Это экономия времени, которая всегда получает восторженные отзывы. — Джинни Кеппен, Виннфилд, Луизиана

Перейти к рецепту

18
/
41

Однажды я создал этот острый рецепт, используя то, что было в моем саду: острый перец, морковь, лук и чеснок. Морковь делает этот рецепт особенным. — Кэролин Уил, Фэрфакс, Вермонт

Перейти к рецепту

19
/
41

Немного специй оживляет клюкву и индейку, а обезжиренный сливочный сыр дополняет смелый вкус этого легкого блюда. Вам понравится этот рецепт из нашей Тестовой Кухни!

Перейти к рецепту

20
/
41

Мы едим эти острые куриные наггетсы не реже одного раза в неделю. Если вы хотите смягчить остроту, не используйте перец чипотле. — Шерил Кук, Пальмира, Вирджиния

Перейти к рецепту

21
/
41

Я люблю делиться своей кухней, и этот сытный ужин на сковороде завоевал репутацию вкусного блюда. Люди на самом деле подходили ко мне публично, чтобы попросить рецепт. —Лори Следж, Брэндон, Миссисипи

Перейти к рецепту

22
/
41

Мой сливочный крабовый салат получает заряд тепла от Шрирачи и пикантный оттенок от лайма. Он готовится быстро, оставляя мне больше времени с гостями. — Патти Лавелл, Исламорада, Флорида

Перейти к рецепту

23
/
41

Как работающая мама с двумя детьми, у меня мало времени, чтобы приготовить что-нибудь сытное в течение недели. Этот рецепт легко приготовить утром и восхитительно вернуться домой вечером. Оба моих придирчивых едока любят это! — Джессика Костелло, Вестминстер, Массачусетс

Перейти к рецепту

24
/
41

Это неотразимое сочетание может стать вашей новой фирменной закуской. Поставьте острые запеченные чипсы рядом с миской с прохладным сливочным соусом и дайте всей компании побаловать себя. Какой фантастический поворот на традиционные чипсы и дип! — Элизабет Годеке, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

25
/
41

Свиные отбивные, приготовленные на медленном огне в томатном соусе, у нас дома большие. Я добавляю чесночный порошок и креольскую или каджунскую приправу перед тем, как обжарить отбивные, чтобы придать им дополнительную остроту. — Холли Нойхарт, Меса, Аризона

Перейти к рецепту

26
/
41

Мой папа готовил на чугунных сковородках, поэтому, когда я это делаю, я вспоминаю его удивительные кулинарные способности. Я продолжаю традицию с моей вегетарианской пастой. — Соня Гёрген, Мурхед, Миннесота,

Перейти к рецепту

27
/
41

Простая курица на гриле не может сравниться с этой пробуждающей вкусовые рецепторы версией. В нем просто правильное сочетание пряных и сладких вкусов. — Карен Спаркс, Глендора, Калифорния

Перейти к рецепту

28
/
41

Воспринимайте это жаркое как возможность поиграть с жаром и специями. Я уравновешиваю говядину кокосовым молоком и капелькой лайма. — Джой Захария, Клируотер, Флорида

Перейти к рецепту

29
/
41

Готовьтесь к поездке на острова. Вы можете подумать, что приготовление цыпленка — это сложно, но на самом деле все, что для этого нужно, — это время. Включите несколько мелодий, возьмите ледяной напиток и приготовьтесь к транспортировке. Есть курильщик? Вы можете сначала закоптить курицу и дожарить ее на гриле. — Дженн Холл, Коллингсвуд, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

30
/
41

Члены нашей семьи учились в колледже в Новом Орлеане. Эти креветки передают свой любимый вкус Big Easy с правильными нотками специй и остроты. — Сьюзен Сеймур, Валати, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

31
/
41

Молотый тмин, порошок чили и банка нарезанных кубиками по-мексикански помидоров оживляют мой рецепт гуляша. Даже локтевые макароны готовятся в мультиварке. — Мелисса Полк, Уэст-Лафайет, Индиана

Перейти к рецепту

32
/
41

Охлажденный картофельный драник поможет вам быстро приготовить эти хрустящие вафли. Выложите много начинки, чтобы каждый мог создать свою собственную. — Нэнси Джадд, Альпайн, Юта

Перейти к рецепту

33
/
41

Используйте мультиварку для приготовления этого классического кубинского блюда с ярким вкусом, которое не требует много времени. — Дениз Ниланд, Панама-Сити, Флорида

Перейти к рецепту

34
/
41

Я не люблю пить пиво, но люблю с ним готовить. Этот быстрый рецепт также отлично подходит для простых булочек для гамбургеров с салатом. — Рене Херрингтон, Плано, Техас

Перейти к рецепту

35
/
41

Когда я вижу лимоны Мейера в магазине, это должно быть весна. Мне нравится использовать их для этих простых куриных шашлыков, но обычные лимоны, приготовленные на гриле, по-прежнему добавляют фирменный дымный привкус. — Терри Крэндалл, Гарднервиль, Невада

Перейти к рецепту

36
/
41

Если вам нравятся острые продукты, вам понравятся эти попперсы с начинкой из халапеньо.
с колбасой и сыром. Это один из моих любимых рецептов для вечеринок. — Рэйчел Освальд, Гринвилл, Мичиган

Перейти к рецепту

37
/
41

Одним из лучших летних блюд является свежая сладкая кукуруза, и этот рецепт определенно выделяется среди других. Нам нравится его сливочная заправка, хрустящая панировочная панировка и пряный халапеньо. Если вы действительно чувствуете себя диким, посыпьте их кусочком приготовленного и раскрошенного бекона! —Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

38
/
41

Нужна быстрая закуска? Все, что вам нужно, это банка жареной фасоли, перец халапеньо, приправы и сыр. Подавайте с чипсами из тортильи на тарелке. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

39
/
41

Когда сэндвич с индейкой встречается с современной тайской кухней, получается забавное сочетание классической и модной кухни. Я люблю, когда мои миксы и подборки получаются такими вкусными. — Стейси Малленс, Грешам, Орегон

Перейти к рецепту

40
/
41

Приправа тако придает остроты этому сытному основному блюду. Легко добавить картофельное пюре быстрого приготовления, которое я перемешиваю, пока подрумяниваю говядину. — Мэри Мальчоу, Нина, Висконсин

Перейти к рецепту

41
/
41

Этот хрустящий арахис с карамельной оболочкой и острым соусом станет вкусной закуской в ​​любое время. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 20 февраля 2019 г.

Amanda Tarlton

Как внештатный писатель и редактор национального журнала для подростков, Аманда проводит большую часть своего времени, создавая #content. В те (редкие) моменты, когда она не сидит за своим столом и яростно печатает, она, скорее всего, проводит уроки горячей йоги, читает последнюю литературу или печет партию своих знаменитых булочек.

89 веганских рецептов, которые мы любим на ужин

рецепта

Потому что никто не должен питаться одними гарнирами.

Джо Севьер и сотрудники и участники Bon Appétit

7 апреля 2022 г.

Фото Лоры Мюррей, Food Styling, Кэт Бойцова поход по Аппалачской тропе или просмотр всего один серия любимого сериала. Увы, это не всегда легко. Когда мы делаем находим святой грааль веганского ужина — легкого и вкусного и сытного — это, как правило, повторяется (и повторяется, и повторяется). Покончите со своей покорностью к поеданию одного и того же блюда снова с помощью этих рецептов сабзи из цветной капусты с кешью, пикантных рамэнов, спагетти с капустой альо и олио и фалафеля со свежей зеленью. Эти 89 тушеных блюд, пасты, зерновых мисок и сэндвичей заставят вас ответить на вопрос «что на ужин?» свежее, даже если вы поймаете себя на том, что восклицаете: «Это блюдо такое вкусное, я приготовлю его завтра!»

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Ребекки Юркевич

  Очистка холодильника Набэ с грибами даси

  Даси, группа бульонов на основе комбу, которые составляют основу многих японских блюд, часто готовят из хлопьев бонито , сушеные сардины, сушеные креветки или сушеные морские гребешки. Этот веганский рецепт даси вместо этого получает свой вкус от сушеных грибов шиитаке.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Липкая и острая запеченная цветная капуста

  Обработка в кляре и запекание в духовке больших соцветий цветной капусты придает им слегка потрескавшуюся поверхность, которая идеально подходит для покрытия липко-сладкой глазурью, приготовленной из кочхуджана, соевого соуса, кленового сиропа и мирина.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Меган Хеджпет

  Кокосово-имбирный суп из нута

  Это восхитительное веганское блюдо лучше, чем суп из чечевицы; это чечевица и суп из нута… с кокосовым молоком! Хрустящие топперы — семена горчицы в масле куркумы и острое чатни с кинзой и изюмом — выводят его на новый уровень.

• Фотография Алекса Лау, фуд-стилизатор Сьюзи Теодору, реквизит Софи Странджо

  Кисир (острый салат из булгура в салатных стаканчиках) Перец по-алеппски сочетается с хрустящими и прохладными чашками салата.

  Простой веганский рецепт подойдет как закуска для вечеринки или съешьте несколько в качестве основного блюда.

• Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Мэгги Руджеро

  Кукуруза и злаки с кокосовым кремом

  Куркума, чили и восхитительно жевательные приготовленные фрике, фарро или лебеда уравновешивают сладость свежей кукурузы в этом рыхлом рифе со сливками кукуруза. Мы думаем, что это блюдо входит в список обычных летних веганских блюд.

• Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Сида Макдауэлла. Prop Styling by Paige Hicks

  Vegan Cacio e Pepe

  В этой веганской версии cacio e pepe есть все, что мы знаем и любим о пасте с сыром (за исключением сыра!): вкусная, немного изысканная и обманчиво простая в приготовлении.

• Фотография Джессики Петтвей, оформление блюд Сью Ли, декорации Софи Странджио холодные осенние и зимние сезоны.

9

Универсальное кокосовое карри

• Фото Лауры Мюррей, оформление еды Кэт Бойцовой

  Во многих веганских сливочных соусах используются орехи или цветная капуста, приготовленная на пару, но этот соус готовится только из фасоли и воды для пасты — замачивание или смешивание не требуется.

• Фото Алекса Лау, стиль Энди Барагани

  Рис, украшенный драгоценностями

  Вы можете добавить в рис все сухофрукты, миндаль, фисташки, морковь и зеленый лук, и он все равно будет вкусным, но вы не получите такого вау-эффекта.

• Фотография Эммы Фишман. Фудстайлинг от Перл Джонс.

  Жареный сладкий картофель и темпе

  Лучшая часть этого очень простого рецепта веганского ужина — хрустящий лук-шалот. Нет, это темпе со вкусом кусочков бекона. Нет, это нежный жареный сладкий картофель. Нет, нет, нет — аромат копченого чипотле придает всему этому.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Сьюзен Оттавиано

  Кремовая лапша с кунжутом и юбой веганская лапша. Это наш выход, когда нам нужен план питания для хорошего самочувствия.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Странджио

  Тако из цветной капусты с кремом из кешью

  Даже при обжаривании при высокой температуре цветная капуста требует времени, чтобы должным образом обуглиться и стать хрустящей по краям, но оно того стоит. Вкус будет намного более концентрированным.

• Теплый салат из сорго с маринованной свеклой

  Этот древний зерновой салат отражает Африку, Мексику, и Юг Америки. Не верите нам? Щелкните для урока истории. В более холодные месяцы нам нравится добавлять немного питательной выносливой зелени.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Мики Мортона

  Брюссельская капуста Наси-Горенг

  Мира Содха использует измельченную брюссельскую капусту двумя способами: некоторые обжаривают и добавляют в рисовую смесь, а другие другие маринуют и добавляют сверху для хруста и пикантности. Не пропустите кекап мани — сиропообразный индонезийский соевый соус — это то, что придает наси горенгу его карамелизацию и глубину.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Мишель Гаттон

  Тофу и летнее овощное карри

  Это быстрое вегетарианское карри — отличный способ использовать баклажаны, цуккини, стручковую фасоль или что-то еще, что есть на вашем летнем рынке.

• Фото Эммы Фишман, специалист по стилю еды Д’митрек Браун

  Запеканка из брюссельской капусты с кокосом

  Не удивляйтесь, если этот веганский рецепт превзойдет некоторые из более традиционных гарниров на День Благодарения в вашей семье. Кокосовое молоко обеспечивает сливочное, успокаивающее совершенство, не заставляя вас чувствовать, что вы только что съели кучу молочных продуктов. Потому что ты этого не сделал!

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by Pearl Jones

  Салат из брокколи с ложкой и теплым винегретом

  В этом салате на ложке собраны все лучшие текстуры: хрустящая, сырая брокколи; жевательные, липкие финики; и хрустящие поджаренные фисташки. Рас-эль-ханут, смесь марокканских специй, придает глубину цитрусовой заправке, которая впитывается в брокколи, когда она сидит.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Екатерины Бойцовой

  Карамелизированная капуста Fall-Apart

  Это один из самых простых и вкусных способов приготовить целый кочан капусты, пока он не станет нежным. Сверху добавьте свой любимый безмолочный йогурт, чтобы сохранить веганство.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайл Перл Джонс, реквизит Энн Истман

  Крем-суп из брокколи и кешью

  Непреднамеренно веганский (и безглютеновый!) и очень легкий в любви, этот простой суп из брокколи принадлежит ваша ротация ужина в будние дни. По словам одного из наших читателей, «крем из кешью придает бархатистую текстуру и насыщенный вкус». Почему, да, это так!

• Alex Lau

  Чесночный бок-чой

  Этот простой рецепт бок-чой, приправленный луком-шалотом, чесноком и соевым соусом, идеально подходит, когда у вас мало времени и ингредиентов. (Их всего пять.)

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Кэт Бойцовой

  Арепы с черной фасолью и авокадо

  В Колумбии и Венесуэле есть бесчисленное множество вариаций арепас, но тесто всегда начинается так же: с муки арепа, также известной как предварительно приготовленная кукурузная мука. Да, вам нужно будет найти муку арепа для этого веганского рецепта, но это действительно имеет значение.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Странджио

  Тофу и грибы в соевой глазури шиитаке или майтаке. Вы хотите, чтобы они были золотисто-коричневыми и хрустящими по краям.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Екатерины Бойцовой

  Обугленная капуста с цитрусовыми и зеленым тахини

  Больше никаких бесплатных массажей для неподатливой зелени! Здесь быстрое обжаривание на горячей сковороде смягчает сырой край капусты и уравновешивает ее растительный вкус.

• Фото Эммы Фишман, чаша Meilen Ceramics 

  Тофу с черным перцем и спаржа

  В этом 30-минутном блюде черный перец играет главную роль, а не помощника: при распускании в масле горошины перца грубого помола становятся пикантными. и достаточно ароматный, чтобы ароматизировать весь соус.

• Фотография Джессики Петтвей, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Софи Странгио

  Грибы и корнеплоды на гриле

  Это веганское блюдо представляет собой многоэтапный рецепт, но идеально подходит для долгих зимних дней, когда вы хотите наполнить дом непреодолимым ароматом тостов.

• Фото Эммы Фишман

  Салат из листовой капусты с жареным подорожником и сумахом

  Если вы думали, что листовая капуста предназначена только для тушения, этот яркий и острый салат изменит ваше мнение. О, а сумах? Если вы еще этого не сделали, займитесь этим.

• Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Кэт Бойцовой. Реквизит от Стефани Де Лука

  Mushroom YouFan (тайваньский клейкий рис)

  Этот пикантный вариант тайваньского юфана станет великолепным дополнением к любому празднику Лунного Нового года. Или, знаете, праздник в любое время. Просто, вы знаете, исключите необязательные сушеные креветки, чтобы они оставались веганскими.

• Фото Криса Марокко 

  Весенний кисло-острый суп

  Это очень нетрадиционный кисло-острый суп, и мы не против! Используйте шелковый тофу или тонко нарезанный юба вместо яйца, чтобы сделать его веганским.

• Фото Алекса Лау, стилист Ребекки Юркевич

  Зелень, тушеная в чечевице на жареном хлебе

  Красная чечевица готовится даже быстрее, чем другие виды, что делает ее идеальной для ужина в будние дни. Превратите их в блюдо, сочетая с пикантной пряной зеленью.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Перл Джонс

  Кремовый суп из грибов

  Этот сливочный, землистый, шелковистый, наваристый суп — веганский рецепт нашей мечты. Горячий совет: пюре из некоторых грибов вместе с орехами кешью добавляет консистенции без ущерба для вкуса.

• Фото Маркуса Нильссона, оформление еды Ребеккой Юркевич, оформление реквизита Кален Камински

  Зелень с кокосовым кремом

  Эта зелень делает… невозможным… перестать… есть! Соус из кокосового молока, острого перца чили и смеси специй создает полную гамму горьких, сладких и покалывающих вкусов.

• Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Кэт Бойцовой. Реквизит от Стефани Де Лука

  Vegan Pho

  Этот веганский бульон фо приобретает насыщенный насыщенный вкус умами из смеси хорошо поджаренных специй, обугленных овощей, сушеных грибов и мисо, что делает его назидательным супом.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Блинчики из нута с капустой и фенхелем наполнен белком. Салат из капусты и фенхеля с заправкой из тахини — это свежее и яркое дополнение, но он также восхитителен сам по себе.

• Фотография Фрэнка Фрэнсиса, фуд-стайлинг Лилиан Чоу, реквизит Софии Паппас

  Хрустящая зелень с жирным ранчо Чой

  Три ура этому рецепту ВЕГАНСКОГО РАНЧА!!! Нанесите яркую и острую заправку на свежие травы и кресс-салат с перцем, и у вас получится отличный летний салат.

• Фото Алекса Лау, стиль Сью Ли

  Рагу из фасоли и зерна с чесноком и чили

  Нечасто мы уничтожаем целую тарелку чего-то, даже не подозревая, что это веганское блюдо, но эта безумно вкусная фасоль тушеное мясо сделало это возможным.

• Фотография Исы Сапаты. Фуд-стайлинг от Сьюзан Оттавиано. Дизайн реквизита Мейв Шеридан

  Суп с лапшой из нута

  В этом утешительном супе тройное количество нута: тушеный нут со сливками, мисо из нута и хрустящий жареный нут сверху. Пищевые дрожжи — ингредиент сливочного веганского соуса для пасты, который не заставит вас скучать по пармезану, — помогают быстро приготовить очень пикантный бульон.

• Фото Челси Крейг, фудстайл Крис Марокко

  Зерновые миски с баклажанами и базиликом в глазури мисо

  Этот рецепт — отличный способ продемонстрировать баклажаны и базилик, которые вы только что принесли с рынка, и использовать оставшиеся зерна в холодильнике.

• Фотография Фрэнка Фрэнсиса, оформление блюд Лилиан Чоу, оформление реквизита Софией Паппас

  Грибной неаккуратный

  Это блюдо представляет собой вариацию любимого нью-йоркского магазина пельменей кунжутного блина с сычуаньским соусом из говядины. Просто поменяйте смесь тофу и грибов на мясо, а английские кексы на блины, и вот оно: веганская комфортная еда во всей красе.

• Фото Челси Крейг, стилист Энди Барагани

  Холодный удон с грейпфрутовым понзу

  Холодная лапша с ярким соусом из цитрусовых и чили — идеальная основа для жареных помидоров с джемом в этом легком летнем блюде. Для тех вечеров, когда вы не едите веганские блюда, это идеальное сочетание с барбекю.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекка Юркевич, реквизит Эмили Эйзен

  Жареная брокколи и тофу со сливочной заправкой мисо

  К настоящему моменту вы уже знаете, что есть некоторые особенно популярные веганские ингредиенты, и некоторые из них представлены в этом простом рецепте веганского ужина: тофу, мисо, орехи и, конечно же, много овощей.

• Фото Алекса Лау, фуд-стилизатор Криса Морокко, реквизит Эмили Эйзен

  Хрустящий тофу с кленово-соевой глазурью

  Тофу снова поражает! Всякий раз, когда вы его готовите, вот один из наших безошибочных приемов: слить воду с тофу, а затем выжать как можно больше воды (не разбивая его) — это ключ к самым хрустящим кубикам.

• Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли

  Простой кичари

  В этом восстанавливающем рагу, в состав которого входят чечевица, желтый расколотый мунг-дал, рис басмати и лебеда, вы можете сочетать любые овощи, которые есть у вас под рукой. Морковь, кабачки, брокколи, стручковая фасоль, спаржа — все хорошо.

• Алекс Лау

  Чечевичный суп с карри, помидорами и кокосом

  Начинающие веганы! Это для тебя. Этот надежный и полезный рецепт супа похож на ускоренный курс по некоторым из самых вкусных и питательных веганских ингредиентов: чечевице, порошку карри, остроте хлопьев красного перца, помидорам, сливочному кокосовому молоку, свежей кинзе, кислоте лайма и многому другому. .

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эми Уилсон

  Обертки с тофу с карри

  Вы слышали о обертках из салата, но слышали ли вы о обертках из листовой капусты? У вас есть сейчас. Примечание. Если начинка из тофу не такая острая, как вам нравится, добавьте ломтик или два чили Фресно.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Криса Морокко, реквизит Эмили Эйзен

  Полента мисо с весенними овощами и тофу

  Раньше мы думали, что приготовление поленты означает выбор между добавлением масла и молока или добавлением вкуса и использованием воды, но здесь мисо спасает положение благодаря насыщенности умами.

• Alex Lau

  Спагетти Aglio e Olio с большим количеством капусты

  Эта паста — любовное письмо к капусте, оливковому маслу и чесноку. (Говоря о капусте, вы подумаете, что в этом рецепте требуется абсурдное количество, но при приготовлении она значительно уменьшится.) Добавьте пищевые дрожжи для пармезана, и вы получите легкий веганский ужин.

• Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли

  Сабзи из острой цветной капусты с орехами кешью

  Где-то мы читали, что люди задаются вопросом, едят ли веганы рис. Да, они есть (если это не приготовлено с маслом!). И мы рекомендуем добавить к столу немного пропаренного риса, чтобы превратить сабзи из цветной капусты в превосходное и сытное основное блюдо.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Д’мытрека Брауна, реквизит Meilen Ceramics

  Ларб из копченого тофу с лемонграссом

  В этом варианте лаосского и тайского блюда без мяса копченый тофу сочетается с хрустящими семенами кунжута и заправкой из лайма. Поджаренный рисовый порошок придает свинине отчетливую зернистую текстуру и ореховый привкус.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекка Юркевич, реквизит Эмили Эйзен

  Рисовая лапша с соусом из кешью и хрустящими овощами с большим выбором сырых и вареных овощей (а иногда и лапши).

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Криса Марокко, реквизит Беа Частка

  Зерновой салат с маринованным луком и зеленью БУМ! Там так много всего: брокколи, капуста, фрике (зеленая пшеница с легким дымным вкусом), фисташки, красный лук, каперсы, семена фенхеля, свежие травы, свежий лимонный сок и многое другое.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Криса Морокко, реквизит Эмили Эйзен

  Самые простые вегетарианские бургеры, приготовленные на гриле

  Невыполнимая задача: приготовить вегетарианский бургер с нуля, который можно положить прямо из чаши миксера на гриль, не развалившись. Мы нашли способ!

• Фото Алекса Лау, стилист Энди Барагани

  Лапша рамен с имбирем и зеленым луком

  Лапша — это просто сосуд для этого пикантного имбирного простого соуса для будней. Удвойте порцию, и у вас всегда будет возможность украсить простые жареные овощи или зерновые блюда.

• Фото Алекса Лау, стиль Криса Морокко

  Кокосово-морковный суп с пряностями

  Супы-пюре просты, потому что не требуют много работы ножом, но они также могут быть скучными. Вот почему мы добавили к нему хрустящие нарезанные овощи и яркие травы. Точно не скучно!

• Маркус Нильссон

  Фалафель Fresh Herb

  Честно? Фалафель превосходит фрикадельки в любой день. Грубая текстура абсолютно необходима; если нут слишком мелко нарезать, фалафель будет плотным, а такого у нас быть не может.

• Фото Alex Lau

  Салат из макарон с весенними овощами и помидорами

  Это все еще салат из макарон, если он не плавает в майонезе? Почему, да это так. Этот получает свой вкус от … стольких вещей: свежие травы, обугленный зеленый лук, помидоры черри, запеченные с чесноком, тимьян, апельсиновая цедра, имбирь и коричневый сахар.

• Peden + Munk

  Медовая тыква с радиккио и мисо

  Что такое медовая тыква, спросите вы? Он похож на миниатюрную тыкву с мускатным орехом и имеет сладкую плотную мякоть, которая выдерживает любой способ приготовления.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Жареный зимний сквош с капустой Пипиан

  Этот ярко-зеленый вид крота готовится путем смешивания тыквенных семечек в однородную пасту (вроде как кедровые орехи работают в соусе песто). Масло в семенах придает соусу плотность и насыщенный вкус.

• Alex Lau

  Stellar Quinoa Burger

  Со сладким картофелем в качестве связующего вещества, киноа для белка и мясистыми грибами для глубины, этот вегетарианский бургер действительно превосходит все в отделе замороженных продуктов.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Айзен

  Хрустящий тофу в бульоне шиитаке

  Вы захотите приготовить двойную или тройную порцию даси, богатого умами, для заморозки Для последующего. Таким образом, вы можете легко приготовить супы на лету. (Твое будущее «я» благодарит тебя.)

• Алекс Лау

  Соба с соусом из тофу и мисо-горчицы

  Это картина Жоана Миро? Скульптура Кертиса Джере с вращающимся вихрем? Почему бы и нет, это красочный, холодный салат с лапшой, бесконечно рифмованный — и это произведение искусства.

• Педен + Мунк

  Карри из сладкого картофеля

  Это чудо из одного блюда дает вам иммунитет даже от самых нелюбящих глютен, воздерживающихся от мяса и заботящихся о своем здоровье гостей. (И еще вкуснее, если разогреть на следующий день, как только они закончатся). способ обжаривания при высокой температуре. Схожий вкус и текстура; проще сделать дома.

• Alex Lau

  Жареные стейки из цветной капусты и зеленый лук

  Конечно, стейки из цветной капусты стали немного модными несколько лет назад, но джинсы скинни тоже, и мы все еще их носим. (О, подождите, мы не должны больше так делать?!) В любом случае, когда дело доходит до ужина, мы придерживаемся того, что вкусно, и эти стейки из цветной капусты определенно вкусные.

• Алекс Лау

  Обжаренный радиккио и жареная свекла

  Мы любим радиккио, мы любим обугленную зелень, мы любим теплый салат… Больше нечего сказать, кроме того, что мы также любим жарить эту свеклу на сильном огне, который дает обугленную кожу, которая прекрасно уравновешивает сладкую мякоть. Любовь!

• Алекс Лау

  Тофу Sloppy Joes

  Sloppy Joes из… тофу! (Если вы используете твердый тофу, упакованный в воду, хорошо слейте его и отожмите воду. Вам нужно как можно меньше влаги.) Это также сделает начинку для тако убийцей.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой

  Веганский шпинат со сливками

  Веганский вариант классического гарнира из шпината со сливками из стейк-хауса. Пюре из шелковистого тофу придает такую ​​гладкую, бархатистую консистенцию, что гости вашего званого ужина просто могут быть обмануты.

• Алекс Лау

  Онигири

  Что такое лучший портативный портативный обед: бутерброд? буррито? Несколько таких онигири с начинкой из огурцов, посыпанных семенами кунжута, приправой фурикаке и ситими тогараси? Да, все это.

• Алекс Лау

  Зеленое карри с коричневой рисовой лапшой и мангольдом

  Разве не делает вас счастливым один только взгляд на эту зеленую миску с лапшой? Что ж, есть их — они приправлены чесноком, имбирем, зеленым перцем, куркумой, свежими травами, лемонграссом и соком лайма — тоже будет.

• Фото Орианы Корен, фуд-стайлинг Лилиан Канг, реквизит Джиллиан Нокс

  Грязные южные острые тамале с соусом из джекфрута и кинзы Американские кулинарные традиции, но они также являются доказательством того, что по-настоящему вкусные тамале не требуют мяса.

• Alex Lau

  Маринованная смешанная фасоль

  Вот совет для тех из вас, кто любит планировать заранее: Покройте свежие травы в этом рецепте маслом и замочите лук-шалот в уксусе, чтобы предотвратить окисление, чтобы вы могли хранить эти бобы несколько дней.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Сида Макдауэлла, реквизит Пейдж Хикс

  Тако с грибами Adobo

  Эдгар Кастрехон написал книгу о веганской мексиканской и латиноамериканской кухне. (Нет, буквально: это называется Провечо: 100 веганских мексиканских рецептов для празднования культуры и общества .) Эти тако с грибами — самое востребованное блюдо на его семейных собраниях — только кукурузные лепешки!

• Алекс Лау

  Потягивая зеленый гаспачо

  Этот наваристый травяной суп для питья похож на поездку на фермерский рынок в стакане. Холод притупляет вкус, поэтому важно щедро добавлять приправы, пока смесь теплая.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Охлажденный рамен с соевым молоком и маслом чили

  Не позволяйте жаркой погоде помешать вам насладиться тарелкой рамена. Домашняя паста сычуаньского чили и масло чили дают больше, чем вам нужно для этого рецепта, но они будут храниться в течение нескольких недель и станут отличными универсальными приправами.

• Фотография Исы Сапаты. Фуд-стайлинг Сьюзан Оттавиано. Реквизиты — Мейв Шеридан и Молли Лонгвелл.

  Веганская паста с водкой (типа)

  Даже мы не можем поверить, насколько это кремообразное. Это из-за веганского MVP, отличного ореха кешью. При замачивании в горячей воде и смешивании на высокой скорости орехи кешью придают жирность роскошным сливочным соусам, которые благодаря нейтральному вкусу ореха сливаются с фоном наилучшим образом.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Перл Джонс

  Травяной грибной бульон

  Даже если вы не готовите тушеное мясо, вы можете использовать этот бульон в качестве ароматной (и веганской!) основы для рагу, супов, рагу или просто что-нибудь успокаивающее.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Адрианы Пашен, реквизит Элизабет Хайме

  Рис с цветной капустой в полном наряде

  Рецепт веганского ужина по будням? У нас есть этот рассыпчатый текстурированный рис из цветной капусты. Дополните его поджаренными кедровыми орешками или миндалем, финиками или сушеной смородиной, большим количеством свежей зелени, несладкой кокосовой стружкой или нарезанным свежим чили.

• Алекс Лау

  Рататуй

  Рататуй — классическое французское провансальское блюдо из летних овощей — обычно баклажанов, лука, перца, помидоров и цуккини — обжаренных в большом количестве оливкового масла. Подавайте его как гарнир или отдельно с хрустящим хлебом, чтобы впитать сок.

• Фотография Эммы Фишман, реквизит Элизабет Хайме

  Веганский лук-порей Латкес

  С хрустящей корочкой снаружи, сливочным внутри и легкой сладостью бланшированного лука-порея, эти латкесы могут оказаться не теми, к которым вы привыкли— и это хорошо.

• Фото Евы Коленко. Фуд-стайлинг от Сьюзи Теодору. Сценография Киры Корбин. Продюсер на съемочной площадке: Дженнифер Томас.

  Обжаренная капуста и морковь

  Капуста заслуживает большего внимания! Вы можете обуглить его, потушить, приправить и — в этом веганском рецепте — превратить его в лучшее блюдо на столе с небольшой помощью кленово-лаймовой заправки.

• Фото Лоры Мюррей, Food Styling Перл Джонс

  Sos Pwa Nwa и Mayi Moulen (соус из черной фасоли и кукурузная мука)

  Это успокаивающее гаитянское блюдо состоит из sos pwa nwa, соуса из черных бобов, обогащенного кокосовым молоком, который подается вместе с mayi moulen, сливочной кашей из кукурузной муки, приправленной чесноком и травами.

• Peden + Munk

  Пряные крошки из тофу

  Эти крошки из тофу с идеальным балансом хрустящей и губчатой ​​мягкости, а также жгучим соленым соусом — это универсальная белковая гарнир/приправа/закуска, которую вы можно добавлять в блюда для жарки, использовать в качестве начинки для буррито или добавлять в обжаренную зелень.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Стефани Йе Шеф-повар Карла Холл использует дымно-сладкую паприку, красный винный уксус и вяленую томатную пасту, чтобы приготовить умами.

• Фото Isa Zapata, Food Styling by Micah Morton. помидоры на всякий случай.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Панцанелла с дыней

  Этот веганский рецепт представляет собой неожиданную интерпретацию итальянской панцанеллы, в которой кусочки спелой дыни заменяют помидоры. Заправка тоже неожиданная: сок дыни, рассол из перца пеппадью и белый бальзамический уксус в сочетании создают пряные, сладкие и терпкие ноты.

Подробнее Приятного аппетитаЗдоровыйВеганский ужин

Читать дальше

15 рецептов на весь день для любителей острой пищи

Группа очень мудрых женщин однажды сказала: «Люди мира – приправьте свою жизнь остротой» (правильно, это Spice Girls)  и это было моим с тех пор мантра личной жизни. Хорошо, не совсем, я все еще девчонка умеренно-среднего типа, но нельзя отрицать, насколько восхитительной может быть небольшая приправа, превращающая блюдо из «ням» в «вау» (или это из «вау» в «пау»). «? над чем задуматься…). Для тех, кто любит острые блюда, есть рецепты, которые не просто обливают бабушкин пастуший пирог острым соусом. Творческий подход к добавлению специй в рецепты может быть очень увлекательным. От острых крылышек до начос, супов и салатов, во всем есть место для специй, даже в десерте!! Так что приготовьте свои языки — вещи вот-вот загорятся.

1. Острые яйца и картофель

Давайте начнем день правильно, хорошо? Маленький бодрости духа в нашем шаге? Pep — это сокращение от «перец», кстати, (только не проверяйте это в Google — вам просто придется поверить мне на слово). Утренний рецепт в одном горшочке, включающий порошок чили анчо, а также лук, картофель, капусту, помидоры, козий сыр и яйца. Это действительно полноценный завтрак.

http://pinchofyum.com/one-pot-spicy-eggs-and-potatoes Фото: Pinch Of Yum

2

2. Острая тушеная брокколи с кунжутом и чесноком

О, как часто мы забываем о важности гарнира! Не позволяйте этому быть хромым дополнением к вашему обеду с мягкими безвкусными простыми вещами. Приправьте это!! Это также идеальный способ добавить специи, так как это гарнир — он не будет полностью подавлять блюдо… просто дополнит его. Именно таким, каким и должен быть хороший гарнир.

http://www.forkknifeswoon.com/spicy-sauteed-sesame-garlic-broccolini/?w3tc_note=pgcache_purge_post Фото: Fork Knives Swoon

3

3. Запеченные куриные грудки с фейерверком

Мне нравится этот рецепт, потому что он подходит для всей семьи. Не хотите вызвать пожарную службу своими детскими устами? Просто сделайте их тендеры простыми, в то время как вы покрываете свои этим восхитительным соусом из фейерверков, который, безусловно, оставит вас пряными и довольными.

http://www.lecremedelacrumb.com/baked-firecracker-chicken-tenders/ Фото: Le Creme De La Crumb

4

4.

Пряные новоорлеанские креветки

Если это рецепт из Нового Орлеана, то вы ЗНАЕТЕ, что в нем будет много специй. Вы можете подавать его с тостами, с макаронами, с овощами или просто есть их отдельно. Любителям острых морепродуктов обязательно стоит попробовать.

http://www.jocooks.com/main-courses/seafood/spicy-new-orleans-shrimp/ Фото: Джо Кукс

5

5. Острый суп из сладкого картофеля

год, я люблю супы. Когда наступает сезон аллергии, это моя любимая еда для хорошего самочувствия. Этот суп также обладает бодрящим эффектом, который действительно хорош на вкус, но также вызывает заложенность носа… так что…. выиграть выиграть?

http://laurencariscooks.com/spicy-sweet-potato-soup/ Фотографии: Lauren Caris Cooks

6

6.

Сэндвич с жареным сыром и жареным перцем халапеньо

Что ж, это гениально. Попперс с халапеньо — любимая закуска для любителей острого. С острым перцем, обваленным в панировочных сухарях и сбалансированным с сыром… имеет смысл (даже если я никогда не думал об этом до сих пор) сделать из этого бутерброд с жареным сыром. По сути, это все те же ингредиенты, просто новый способ их подачи. На этот раз в виде полноценного обеда. Пф, крошечные закуски.

http://www.simplystacie.net/2012/05/crazy-cooking-challenge-jalapeno-popper-grilled-cheese-sandwich-recipe/ Фото: Simply Stacie

7

Миска

Даже люди, ведущие здоровый образ жизни, любят специи! Это не всегда должно быть на куриных крылышках и начос. Даже в здоровом ланче есть место для острых блюд. Острая цветная капуста буффало сбалансирована в миске с лебедой, нутом, авокадо и кинзой для сбалансированного (пряного) блюда.

http://pumpkinandpeanutbutter.com/2015/11/11/spicy-cauliflower-power-bowl/ Фото: Pumpkin & Peanut Butter

8

, наполненный овощами и сливочно-пряным арахисовым соусом, — это быстрый и простой способ насладиться вечерней ноткой специй.

http://wallflowerkitchen.stfi.re/spicy-tenderstem-peanut-noodle-stir-fry/?sf=wdeozpl#aa Фото: Wallflower Kitchen

9

9. 5 Минут Пряный Чили Миндаль

Ищете быстрый перекус, который легко приготовить и еще легче взять с собой? По этому рецепту, приготовленному на сковороде, можно приготовить острую хрустящую закуску, которая также добавит в ваш рацион немного белка! Острый кайенский перец чили и миндаль с кинзой настолько хороши, что вам, возможно, захочется класть их горстями в рот.

http://chefsavvy.com/5-minute-spicy-chili-almonds/ Фотографии: Chef Savvy

10

10. Попкорн с маслом Шрирача

Попкорн — моя лучшая закуска перед сном. Его легко приготовить, он дешевый и подойдет к любым вкусовым пристрастиям, которые у меня возникнут в тот вечер. Шрирача является основным соусом в моем доме, и его легко сделать, чтобы приготовить этот рецепт дома!

http://www.livingasunshinelife.com/sriracha-popcorn-recipe/ Фотографии: Living A Sunshine Life

11

11. Сладко-пряный клубничный соус для барбекю

С цельным кайенским перцем чили в сочетании с полным фунтом свежей клубники, затем добавьте немного шрирачи, текилы и несколько других ингредиентов, чтобы приготовить партию этого соуса для барбекю, который только и ждет, чтобы его намазали на жареные куриные грудки! Не позволяйте этой необычной паре сбить вас с толку — это союз, заключенный в пряном, сладком раю.

http://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-recipes/sauces/sweet-and-spicy-strawberry-barbecue-sauce Фото: Chili Pepper Madness

12

О да, вы даже можете НАПИТЬ свой путь к специям! Я имею в виду, действительно ли есть лучший способ? Острая пища, освежающие напитки. Они естественным образом идут рука об руку. Эта маргарита с халапеньо определенно станет #PatioDrinkGoals этим летом!

https://aseasyasapplepie.com/spicy-grapefruit-jalapeno-margarita/ Фото: As Easy As Apple Pie

13

13. Пряные шоколадные капкейки

…с начинкой из шоколадного ганаша Nutella с чили и глазурью из сливочного сыра с чили. Теперь есть полный рот. Буквально. В мексиканской традиции «горячий» шоколад означает острый, поэтому сочетание шоколада и специй не является чем-то новым. Если вы никогда не пробовали, вы многое упускаете!! Сладкий декаданс шоколада просто сменяется теплом специй, которые настолько идеально сбалансированы, что даже усиливают вкус шоколада.

http://www.mykitchenintherockies.com/2012/03/01/празднование-двухлетия-ведения-блога-с-пряным-шоколадом-капкейками-заполненными-с-нутеллой-чили-шоколадом-ганашем-и- чили-крем-сыр-глазурь/ Фото: My Kitchen In The Rockies

14

14. Мексиканский шоколадный мусс из авокадо

Как я уже говорил выше, мексиканский шоколад означает ОСТРО! Но не слишком острый, просто согревающий. Этот веганский и безглютеновый рецепт делает мусс из спелого авокадо, какао-порошка, кокосового молока, меда, ванили, корицы и, конечно же, чили анчо!

http://cookeatpaleo.com/mexican-chocolate-avocado-mousse/?utm_content=bufferbcdaa&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer Фото: Cook Eat Paleo