Рецепты блюд от бориса бурды: Рецепты от Бориса Бурды

Содержание

«УГОЩАЕТ БОРИС БУРДА»

  • с фото
  • списком


Передача «угощает Борис Бурда» появилась еще в двухтысячных, как украинский аналог знаменитому «Смак» Макаревича на первом канале (тогда еще ОРТ) и, нужно сказать, быстро набрала довольно высокие рейтинги. Бывший участник «Брейн-ринга» интеллектуал Борис поразительно ловко справлялся с многими блюдами — от одесского форшмака до изысканного сырого тартара с яйцом.


Дополнительным плюсом кулинарного шоу «угощает Борис Бурда» бесспорно являлись различные интересные истории, трактования и рассуждения на тему событий в мире настоящих и особенно прошлых лет, что, безусловно, поднимало планку передачи до более высокого уровня.


Особый упор одессит по происхождению Борис Бурда делал на еврейскую кухню, ловко вворачивая незатейливые истории из уютных одесских двориков, так или иначе связывая их с конкретными рецептами. Форшмак, паштет из фасоли, еврейское печенье, закуска из мацы — это лишь небольшой перечень таких рецептов, которыми Борис Бурда «угощал» своих телезрителей.


Естественно, в качестве национальных кухонь использовалась не одна еврейская, очень много было рецептов украинских, русских, французских и прочих стран мира под незатейливое «чириканье» ведущего о рыцарских боях при Филиппе красивом или исследовании Гранд-каньона в США.


Ленивые вареники с вишнями, рыба фиш, сочнейшие рулетики из мяса «Меркурий» с шампиньонами, жаркое по-французски, печенье — далеко не весь список из разнообразнейшей палитры рецептов передачи «угощает Борис Бурда». Несколько программ даже было посвящено такой милой и по-домашнему уютной теме, как консервирование и заготовки на зиму, что очень актуально для хозяек, проживающих на территории стран СНГ.

  • Угощает борис бурда есть отзыв!
  • Разговор вокруг еды
  • Бигос по-старопольски есть отзыв!
  • Борщ красный со свеклы есть отзыв!
  • Буйабес в домашних условиях есть отзыв!
  • Бульон из базарной курицы
  • Бутерброд
  • Салатики из сельдерея есть отзыв!
  • Чили кон карне по-мексикански есть отзыв!
  • Чучу, или кюкю есть отзыв!
  • Фондю с сыром
  • Форшмак есть отзыв!
  • Гаспаччо есть отзыв!
  • Гуляш есть отзыв!
  • Гурьевская каша: история
  • Баклажанная икра есть отзыв!
  • Яичница
  • Мясо, тушеное в пиве есть отзыв!
  • Будем брать языка
  • Овощной салат есть отзыв!
  • Гречка, мак, топор, береза
  • Суп харчо есть отзыв!
  • Допинг для бальзака есть отзыв!
  • Колбаса — не только кулинарный символ
  • Кисло-сладкое мясо есть отзыв!
  • Первоапрельское
  • Великий советский ликер: история
  • Не так уж трудно жить, как итальянцы
  • Кукурузная каша по-моему есть отзыв!
  • Сыр: разновидности
  • Мамины салатики
  • Маседуан есть отзыв!
  • Мидии есть отзыв!
  • Фасолевый суп по-молдавски есть отзыв!
  • Мусака по-болгарски
  • Картофельный салат немецкий есть отзыв!
  • Окрошка классическая: рецепт есть отзыв!
  • Фаршированный перец есть отзыв!
  • Пивной вечер есть отзыв!
  • Настоящий плов в казане есть отзыв!
  • Рыба по-португальски есть отзыв!
  • Как подрезать салатик есть отзыв!
  • Селянка есть отзыв!
  • Шейка
  • Таратор есть отзыв!
  • Правильный чай
  • Тэмпура
  • Томатный суп на скорую руку есть отзыв!
  • Утка по-французски есть отзыв!
  • Ленивые вареники
  • Так выпьем, пожалуй? — пожалуй, налей
  • Завиванец есть отзыв!
  • Цветная капуста по-итальянски есть отзыв!
  • Как варить зеленый борщ: интересный и подробный рецепт
  • Довга по-крымски есть отзыв!
  • Чанахи есть отзыв!
  • Хаш есть отзыв!
  • Хачапури есть отзыв!
  • Тушеное мясо с овощами есть отзыв!
  • Зразы аля нельсон
  • Мясо а ля луи гран есть отзыв!
  • Мороженая печень по-якутски
  • Великий советский ликер


Передача «угощает Борис Бурда» появилась еще в двухтысячных, как украинский аналог знаменитому «Смак» Макаревича на первом канале (тогда еще ОРТ) и, нужно сказать, быстро набрала довольно высокие рейтинги. Бывший участник «Брейн-ринга» интеллектуал Борис поразительно ловко справлялся с многими блюдами — от одесского форшмака до изысканного сырого тартара с яйцом.


Дополнительным плюсом кулинарного шоу «угощает Борис Бурда» бесспорно являлись различные интересные истории, трактования и рассуждения на тему событий в мире настоящих и особенно прошлых лет, что, безусловно, поднимало планку передачи до более высокого уровня.


Особый упор одессит по происхождению Борис Бурда делал на еврейскую кухню, ловко вворачивая незатейливые истории из уютных одесских двориков, так или иначе связывая их с конкретными рецептами. Форшмак, паштет из фасоли, еврейское печенье, закуска из мацы — это лишь небольшой перечень таких рецептов, которыми Борис Бурда «угощал» своих телезрителей.


Естественно, в качестве национальных кухонь использовалась не одна еврейская, очень много было рецептов украинских, русских, французских и прочих стран мира под незатейливое «чириканье» ведущего о рыцарских боях при Филиппе красивом или исследовании Гранд-каньона в США.


Ленивые вареники с вишнями, рыба фиш, сочнейшие рулетики из мяса «Меркурий» с шампиньонами, жаркое по-французски, печенье — далеко не весь список из разнообразнейшей палитры рецептов передачи «угощает Борис Бурда». Несколько программ даже было посвящено такой милой и по-домашнему уютной теме, как консервирование и заготовки на зиму, что очень актуально для хозяек, проживающих на территории стран СНГ.

Будем искать:

В какой категории искать?Все категорииСалатыСупыВторые блюдаДесертыВыпечкаНапиткиДля детейСоветыЗаготовкиКухни мираЭнциклопедияДиета

Какая кухня?Любой тип кухниазиатские, восточные кухни арабские кухни африканские кухни другие кухни кухни республик ссср кухни стран европы статьи о национальных кухнях

Быстро и вкусно

Цуккини с пармезаном
Нарезать крупными кусками 3 цуккини и разложить одинм слоем на противне. Приправить солью и перцем и посыпать молотым чесноком и тертым сыром пармезан. Запекать при 190 гр С в течение 15-20 мин до золотистой корочки. Подавать с салатом и хрустящим хлебом.

Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Октябрь / Ноябрь

ПнВтСрЧтПтСбВс
17181920212223
24252627282930
31123456
78910111213
14151617181920

Немного о. ..


Микроволновых печах




Микроволновки помогают нам разогреть обед за считанные минуты. Но и даже самая незамысловатая микроволновка позволяет готовить очень интересные и экономящие время вещи. Микроволновки идеальны для приготовления диетической и здоровой пищи. В рецептах не требуется дополнительного масла. Овощи могут быть приготовлены в очень малом количестве воды, сохранив все витамины.


> Раздел «Блюда в микроволновой печи»

Борис Бурда: «За рецепт фаршированной рыбы меня назвали позором нации»

Одессит Борис Бурда известен широкой публике в самых разнообразных амплуа: от интеллектуала и эрудита, игрока элитного клуба «Что? Где? Когда?» – до кулинара, ведущего телепередач и автора нескольких книг. А чем он занимается сегодня? 

«Да всем понемногу: пишу очередную статью, готовлю очередную игру – на этот раз конкурс на общую эрудицию (я, как известно, веду подобные конкурсы уже годами), правлю восемнадцатую книгу (скоро она, надеюсь, выйдет) и сам готовлюсь к конкурсу авторов лучших вопросов в нашем одесском клубе. То есть работы хватает».

Встает наш герой не слишком поздно, и ложится тоже относительно рано. Не потому что так, по его мнению, правильно, а потому что он считает, что так удобней его жене.

Борис Бурда почти всегда жил в Одессе

«Одесса – не худший город на земле, даже на сегодняшний день. Но поскольку я очень много езжу, то не знаю, провожу ли я в Одессе сильно больше полугода. Так, меньше чем через месяц меня ждет путешествие сразу в три страны: одну заокеанскую – США – там у меня живут брат и сестра, я с удовольствием их навещу, а кроме того выступлю там на паре мероприятий, одно из них, как ни странно, еврейское – Лимуд».

Дед Бориса по отцовской линии в свое время перебрался в Одессу из маленького местечка Кодыма на севере Одесской области, куда из села Бурдовка перебрался его отец, прадед Бориса (сегодня оно находится практически в пределах городской черты). 

«Судя по всему, мои предки перебрались туда в конце XVIII века из Польши, когда в результате некоторых перипетий сюда выселили людей, которые хотели заниматься сельским хозяйством. И мои предки долго пахали эту землю, пока во времена печально известных реформ царя Александра II, евреям не запретили владеть землей». 

Тогда подавляющее число родственников и однофамильцев Бурды (фамилия Бурда очень распространена в Одессе) пожали плечами, крестились и продолжали сеять свою гречку, став по паспорту «православными».

«Мой же прадед был мелким духовным служащим (шамесом) и не захотел расставаться с верой отцов и перебрался из села в местечко».

А прадед Бориса по материнской линии был учителем в Санкт-Петербурге.

«У него было десять детей, и чтобы они могли жить в Петербурге, он с огромными усилиями дал практически всем им высшее образование. Кроме моей бабушки – младшей в семье, которая не успела кончить гимназию из-за Революции (будь она не ладна!). Потом, в совсем голодные времена, она перебралась к дальним родственникам в Одессу, где и вышла замуж».

Дед погиб в 1941-м, а имя свое Борис получил в его честь…

В архивах Бурда, по собственному признанию, не слишком копался, поскольку и без того знает о своих предках достаточного много. Но родственники время от времени проявляются в самых неожиданных моментах. Совсем недавно нашлись новые родственники в Нью-Йорке, в отличие от самого Бориса Бурды интенсивно занимающиеся генеалогическими исследованиями своей семьи. 

Отцы и дети: преемственность поколений

Сам Борис рос в семье военного, впрочем, довольно рано вышедшего в отставку. Можно было бы предположить, что в семье военного, пусть даже отставного, наверняка должны были царить дисциплина и порядок, но это не так.

«Какой порядок в советской армии? Я Вас умоляю!» 

На самом деле, родители сыграли огромную роль в воспитании Бориса, хотя он сам, по своему признанию, возможно, ее и недооценивал.

«Практически все мои знакомые мне всегда говорили, что я просто не понимаю, как мне повезло с родителями, и недостаточно ценю. Я пожимал плечами и отругивался, не понимая, как может быть иначе. Теперь я немножко подрос и понимаю, что знакомые были правы, а я – нет, мне, действительно очень повезло: практически все, что было нужно и возможно, чтобы я вырос нормальным и стоящим человеком, они превосходно делали.

С одной стороны, они всегда мной занимались, с другой – я никогда не чувствовал мелочной опеки. О том, что я учусь в школе, они догадывались теоретически, раз в четверть подписывая табель и совершенно никак не контролируя мое обучение (от чего – я это четко понимаю – был бы только вред). Я стал так же поступать с моими детьми и встречал определенное возражение. Судя по результатам воспитания моих детей, прав был я, а не возражавшие. Люди, в принципе, хотят они того или не хотят, строят свои отношения с детьми, опираясь на то, как их родители выстраивали свои отношения с ними: они могут или копировать их модель, или, наоборот, делать нечто диаметрально противоположное».

«Одесса — не худший город на земле, даже на сегодняшний день».
Борис Бурда

Сын Бориса Бурды – извесный бизнесмен. Торговая марка «Антошка» очень хорошо известна в Одессе. Как-то раз он приехал из Германии, привезя отцу в подарок шикарные швейцарские часы, выпущенные на заказ. По его словам, крупнейшая немецкая фирма, с которой он сотрудничал, специально заказала эти часы, чтобы их подарить. и два экземпляра вручила ему: один – для себя, а второй просила передать тому, кто поспособствовал его развитию как молодого, талантливого, украинского бизнесмена. Отец удивился: он считал, что сам в бизнесе не особо одарен. И вот, что сказал ему сын: «Когда ты с первого класса выделил мне определенное недельное жалование и, таким образом, избавил себя полностью от каких-то расходов на всяческое кино и мороженое, переложив это все на мои плечи, никак не поощряя деньгами за успехи и не наказывая за провинности (ибо это потеряло бы всякий смысл), именно это сыграло огромную роль: я с первого класса распоряжался своими деньгами, зная свой бюджет и чувствуя необходимость им руководить». 

«Наверное, это принесло какую-то пользу. Так же я поступил и со вторым сыном, который младше первого на 18 лет. И поскольку он рос уже в другое время, то он даже достаточно быстро научился у меня просить повышение своего довольствия».  

Еще, по его словам, ему повезло и со школами, и с институтом. Некоторые свои позитивные качества он относит на счет общения с людьми, которые учили его в школе и которых он до сих пор вспоминает с благодарностью.

Эти разные игры

Ближайшее выступление Бориса Бурды на программе «Лимуд» для него отнюдь не первое: он уже развлекал публику, собравшуюся в рамках этой программы в Вильнюсе, интеллектуальными играми. На этот раз его попросили еще и достаточно полно рассказать о множестве существующих на сегодняшний день интеллектуальных игр во всем их разнообразии. Борис собирается продемонстрировать, как несколько придуманных лично им игр, так и хорошо известные всем игры.

«Социальные сети, знакомства несут новые веяния; кроме того, мне забавно придумывать такие игры. Так, после восьмого класса я попал в продвинутую физмат-школу, из которой вышло достаточно известных и заметных людей, и там обожали различные интеллектуальные игры, которые сами ученики придумывали для себя и для своих товарищей. И играть в них было приятно, прилично, интересно, а также, скажем, модно и престижно – успех в этих играх повышал реноме».

И когда он волей судеб и приказавшего ему комсомольского начальства стал руководить игровым клубом, то это ему очень понравилось. И к каждому заседанию он придумывал новые игры, сочетая в какой-то мере работу с увлечением.

К программам вроде «Лимуда» Бурда относится хорошо:

«Любое мероприятие, основанное на идее культурного обмена, повышения знаний и уровня – это, наверное, хорошо! Насколько я понимаю, данные мероприятия в основе своей еврейские, но при этом достаточно плотно касаются и общечеловеческих проблем, что мне скорее симпатично. И выступают там не только евреи, а достаточно толковые люди разных национальностей, а с толковым человеком всегда приятней общаться, будь он еврей или нет».

Какие-нибудь истории, приключения, связанные с подобными мероприятиями?

«Какие истории! Когда приезжаешь на большие мероприятия, ни на какие истории не хватает сил. Утомительная дорога, гостиница, аккомодация, быстрый скрининг, все ли готово непосредственно к мероприятию,выяснения, что ничего не готово, суета в попытке подготовиться, мероприятие, сон и такси к аэропорту. Вообще говоря, наверное, участникам мероприятия приятней, чем лекторам. Они-то наслаждаются, впитывают, а лекторы еще и работают, и эта работа иногда достаточно тяжелая».

Игра игре рознь. Так, казино Борису Бурде категорически неинтересно. Один раз он, конечно, попробовал.

«Была какая-то показательная игра на одном большом турнире, которую спонсировало казино. Призами на классической интеллектуальной игре тогда были фишки казино. Когда мы получили эти фишки, нам сказали, что обменять на деньги мы их не можем – сначала нужно на них сыграть. Вообще говоря, обязательство это обременительное, но спорить я не стал, но сказал: вообще-то, мы можем все вернуть, так что лучше было бы взять с нас определенный процент, которое казино имеет благодаря математической статистике со всех играющих, а остальное вернуть деньгами, но спорить я не стану, поэтому давайте положимся на удачу».

И он взял все фишки и поставил на одну из половин. Фишки выиграли (два к одному) и, соответственно, Борис удвоил выигрыш команде, что позволило им аккуратно взять эти деньги и поделить между шестью игроками. Больше никакого желания играть в казино у него нет. Хотя к ближайшей поездке Бориса Бурды в США его брат заранее готовит большую культурную программу, включающую посещение Лас-Вегаса.

Собственно говоря, в американском казино Борис Бурда тоже уже побывал — в Рино, штат Невада.

«Казино в Рино мне показалось огромным, просто чудовищным. Заполнение в нем – просто поразительным, там было полно народа, огромное количество мест для игры, все так увлеченно в это играли, я же спокойно прошел в ресторан – все казино обычно держат приличные рестораны, чтобы к ним ходили еще больше и после ресторана еще заходили поиграть».

Поел он там, кстати, по своему признанию, очень хорошо. А как известно, Бурда в этом знает толк! Что касается непосредственно казино, то ему объяснили, что казино в Рино по сравнению с Лас-Вегасом – все равно, что сельский сортир по сравнению со столичным стадионом.

«Я с интересом на это посмотрю, но играть мне неинтересно. Я же говорю: проще сразу отделить соответствующий процент денег, которые вы собираетесь проиграть, отдать его казино и пойти своей дорогой. Время это вам сильно сэкономит!»

А что ему интересно? 

«В мире много всего интересного, но из этого интересного не обо всем я могу достаточно знать. Когда я узнаю что-то новое, мне это доставляет удовольствие».

Еврейская память

А интересен ли ему иудаизм, и достаточно ли он о нем знает? Иудаизм, с точки зрения Бориса Бурды, — это замечательное культурное явление, одна из великих религий, сыгравшая немалую роль в создании того мира, в котором мы живем.  И, соответственно, он относится к еврейской религии с достаточным уважением и интересом. Себя, при этом он позиционирует как еврея, но не как верующего иудея. 

Знаком ли он с Торой?

«А чем отличается Библия от Торы? Библию читал, безусловно, и знаю достаточно хорошо. Это же выдающееся произведение мировой литературы! И смешно с этим спорить. Как не менее смешно понимать все в нем сказанное буквально».

Сопркоснуться с иудаизмом можно по-разному. Бурда вспоминает курьезный случай:

«Один мой знакомый рассказывал, как он был свидетелем случая в синагоге, когда один растерянный молодой человек, по-видимому, впервые зашедший в это заведение и скорее всего желающий отъехать на родину предков, а перед этим – установить некие отношения с религией оных предков, испуганно оглядываясь обратился к служке: «Ребе! А скажите, где здесь можно ребенка покрестить?» 

«Если человеку нужно посоветовать, что читать для своего развития, значит, он уже безнадежно опоздал».
Борис Бурда

Борис помнит и о своем соприкосновении с еврейскими обычаями. Так, в возрасте 12 лет он попал в синагогу.

«В Ленинградскую синагогу, где кантором был мой достаточно дальний, но вполне памятный моим бабушкам родственник. Так что, возможно, интерес к пению у меня тоже наследственный. Они заинтересованно беседовали, а я сидел на бревнах, сложенных для топки (тогда еще топили печи). Это был достаточно приятный кусочек времени, когда я смотрел на это, и мне было необычно, интересно, ново.  Одним словом, это был очаровательный визит. И там была хорошая музыка».

Помнит он и типичную еврейскую кухню:

«Моя бабушка по отцу была из очень традиционной, местечковой семьи, прекрасно готовила (впрочем, у нас в семье все прекрасно готовили, отцы даже лучше, чем матери), и я помню все эти блюда. Достаточно простые, но очень красивые салатики, куриный жир, шкварки, фаршированную рыбу…»

Хотя лично Борису Бурде последнее блюдо доставило некие проблемы. В своей кулинарной передаче, которая шла десять лет и продемонстрировала более 800 блюд, он однажды рискнул показать и свой вариант фаршированной рыбы.

«Сколько гневных писем я потом получил, где меня даже называли позором еврейской нации, за то, что я готовил это блюдо не так, как его готовила бабушка автора письма, а так, как готовила моя бабушка. Я вообще не понимаю претензии на наличие точного, ни в чем не отклоняющегося рецепта. Итальянцы очень хорошо говорят, что рецептов минестроне ровно столько, сколько хороших хозяек, которые его готовят.

Я не говорю обо всех еврейских кухнях, ибо имя им – легион. Но знакомая мне ашкеназская кухня очень изобретательна. Безусловно, это – кухня нищеты. Как правильно говорил Юлиан Тувим, все слухи о богатстве евреев основаны на том, что их заставляют за все расплачиваться. А на деле, жители подавляющего большинства еврейских местечек были людьми очень небогатыми, поэтому эта кухня не работает с дорогими продуктами. Но благодаря интересным идеям и достаточно тяжелому труду – эта кухня трудоемкая, она дает очень хорошие результаты и до сих пор сохранилась, процветает и пользуется популярностью именно как кухня, позволяющая получить максимальные результаты минимальными средствами, а это – очень большое достоинство. Кроме того, она изобретательна, довольно полезна и продумана. А продуманность кухни – достаточно важный элемент. И многие ее блюда вошли в привычные меню не только еврейского народа».

Неудивительно, что, привыкнув к ней с детства, блюда многих других кухонь Борис Бурда считает совершенно нетрудоемкими.

«Сравниться с ней по трудоемкости могут разве что армянская или китайская кухни: архаичные кухни трудоемки, никуда от этого не деться. Правда, старые рецепты уже требуют модификации». 

Еще он помнит мацу на Песах.

«Но это тогда было не так диковинно. Как ни странно, мацу у нас покупали в обычной булочной. Она, наверное, была некошерной, но она была вкусной. Потом вдруг это стало кому-то мешать, и маца исчезла. Но в годы моего детства я еще помню, как мы останавливались возле булочной, где разгружали хлебную машину, и покупали у грузчиков мацу, которая выпекалась централизованно и продавалась всем желающим. Это потом уже крамолой стала даже попытка переслать кому-то мацу в посылке из-за границы. Зато сегодня опять можно покупать польскую некошерную мацу круглый год, кроме Песаха. Вкус – тот же самый. Заверяю Вас как кулинар».

Как кулинар Борис Бурда считает средний уровень одесского общепита выше, чем в Киеве, в Питере и в Москве.

«В Москве вообще общепит достаточно средний, скажу Вам по секрету. По-настоящему хороший ресторан нужно искать днем с огнем, я Вас уверяю».

Образцовая кулинария

В своих книгах Борис Бурда старается представить кулинарию не только с точки зрения технологии процесса приготовления тех или иных блюд, но и (прежде всего) как часть культуры.

«С такими мыслями и само блюдо Вам покажется вкусней, если Вы его все-таки приготовите».

В своем подходе он  не одинок:

«Хороших кулинаров – много, хороших писателей среди них тоже можно найти. Кулинарная литература сделала большой прорыв, отойдя от традиционной поваренной книги. И это – прекрасно».

«Просто купить хорошую кулинарную книгу и приготовить по ней хорошее блюдо получается не всегда».

Образцовой (из написанных на русском языке) он считает книгу Ильи Лазерсона «Готовим без кулинарных книг»

«Внимательно прочтя ее, вы научитесь прекрасно готовить, но при этом в книжке не будет изложено не единого кулинарного рецепта. Ведь рецепт – это пособие, по которому человек должен приготовить блюдо, даже совершенно не разбираясь в кулинарии, и в итоге он готовит его плохо, даже если рецепт – очень подробный. Нужно знать некие общие принципы, а именно этим общим принципам и учит книжка Ильи Лазерсона».

Еще он всем рекомендует кулинарные книги Сталика Ханкишиева.

«Это – не только качественная и очень разнообразная кулинария, но еще и очень подробные и глубокие книги, описывающие приготовление блюд именно так, чтобы готовящий по этим книгам совершил минимум ошибок, что достаточно важно».

С удовольствием вспоминает Бурда и «историков и практиков русской кухни» — Ольгу и Павла Сюткиных, «очень работоспособных, интересных и глубоких».  А как историка кухни отдельно вспоминает Сергея Синельникова, который (кстати, в соавторстве с Ильей Лазерсоном) написал очень много интересного о целом ряде национальных кухонь.

«И это – не просто кулинарный справочник, а, как положено в серьезной, кулинарной кухне, некое пособие о истории, географии и культуре страны, поскольку без этого хороший кулинарный рецепт все равно будет бессмысленным: Вы что-нибудь, да перепутаете!» 

От помидоров-черри до ICQ

А вот рекомендации по книгам для общего развития Борис Бурда давать отказывается.

 «Если человеку нужно посоветовать, что читать для своего развития, значит, он уже безнадежно опоздал. Читать нужно то, что захочешь перечитать. Страшный парадокс: ведь получается, что, пока ты не прочтешь книгу, ты не поймешь, захочешь ли ты ее перечитывать, и поэтому не будешь знать, не зря ли ты ее прочел».

По схожей причине смотреть он предпочитает старые фильмы:

«Снято такое количество превосходных старых фильмов, что стремиться посмотреть новый фильм, который еще не успел доказать временем, что его стоит смотреть и через десять лет, как-то не хочется»

В качестве примера впечатлившего его фильма, который можно смотреть десять раз и каждый раз видеть его по-новому, Борис Бурда приводит «Двенадцать разгневанных мужчин» (шестидесятых годов).

В Израиле Борис Бурда был 5–6 раз, и, по его словам, ему там очень понравилось, и каждый визит ему по-своему приятен.

«Очень многое из того, что я там увидел, мне показалось прекрасным. Есть некие объективные вещи, которые нельзя упомянуть без того, чтобы высказаться об Израиле крайне позитивно: какую достаточно скудную и сложную природу израильтяне за исторически ничтожное время превратили в цветущий сад! Можно скрежетать зубами (кому это надо), но это не подлежит никакой добросовестной критике».

В Израиле он с удовольствием общается со множеством уехавших туда знакомых.

«Израиль – это страна, где серьезно уважают интеллект, сообразительность, умение делать выводы и совершать открытия, и это принесло Израилю немалый успех, и, надеюсь, принесет еще. Целый ряд вещей, которым пользуется сегодня мир, как известно, придумали в Израиле: от помидоров черри до ICQ. Это – не так-то просто для страны, которая немного короче Молдавии и кое-где уже Одесской области».

Кулинарное шоу Бориса Бурды

  1. Форум
  2. Архив
  3. Рецепты

Была на одном мероприятии, в котром участвовал Борис Бурда. Помимо интеллектуального шоу, проводил и кулинарную встречу. Готовил форшмак, закуску из щучьей икры и гаспачо. Поделюсь впечатлениями- готовит медленно, под разговоры Собсна, эти байки и были самым интересным из всей встречи Резать продукты быстро не умеет, готовит неаккуратно Блюда мы потом пробовали, и они нам. .. не все понравились Только форшмак понравился.
Ну это я так, просто поделиться впечатлениями Если интересно, могу рецепты написать.
Задавала ему некоторые вопросы про некоторые блюда, ответами осталась неудовлетворена

Про форшмак подробнее, пожалуйста. Мне почему-то кажется, что у Бурды он должен быть такой… аутентичный… )))))))

Ну естественно, он у него был с «изюминкой от бабушки-еврейки». Вот рецепт:
— 2 шт малосольной селедки (можно вымочить в молоке или заварке ночь, но он использовал готовую, из упаковки из местного супермаркета
-желтки вареных яиц , 3 шт
-перец- черный и душистый
-1 ч.л. горчицы (острой)
-2 ст. л. яблочного или виноградного уксуса
-2 ч.л. сахара
-1/4 стакана оливкового масла (екстра виржин)
-1/2 батона белого хлеба без корки замочить в воде. Отжать.
-2 кислых яблока (типа антоновки)
-2 средних луковицы
-и еще- «бабушкина изюминка»- гр 100 грецких орехов.
Всё это в блендер. Готово. Выложить в форму, украсить белками и зеленым луком. Подержать в холодильнике.
Рецепт чистА еврейский, т.к. мероприятие было для еверейской общины.

из покупного филе? )))))) дааа…. этак и я могу.

Внимательно читаем- мероприятие было выездным, поэтому использовали то, что смогли купить недалеко от отеля. А я для кого написала, что нужно использовать бочковую малосольную сельдь, да еще вымачивать в молоке или чае? Естественно, у себя дома все будут готовить из такой. А мне и из упакованной вкусно было

Еврейская бабушка для антуражу имеецца?

Нету Я как есть беспородная гойка. (((

А Бурда- и сам ходячий антураж. Офигенно интересный чувак! Слушать одно удовольствие. Спорить тоже Не зря ему Сов давали, не зря Но вот мой муж поспорил с ним про манты Не сошлись во мнениях, во как
А вот закуска из щучьей икры у него вышла явная бяка

Да я ж не в обиду. Ни тебе, ни Бурде. Просто лично мне в покупном филе всегда чувствуется какой-то посторонний вкус.

КАК можно испортить щучью икру????? Она же вкуснейшая. Я ее могу ложкой есть. Мне кажется, к ней даже хлеб лишний.

Да я ж поняла Сама не покупаю филе селедки, только бочковую, и чистить- только сама

Ну вот можно Делал ее так — рецепт не записывала, пишу по памяти. Щучья икра по-бессарабски.
-200гр щучьей соленой икры
-2 луковицы красного лука мелко-мелко порезать
-2 ст л оливкового масла
-сок половинки лимона
Все пермешать, подавать на булке с маслом.
Лимона он бахнул многовато, получилась кислая фигня Щучью икру я сама обожаю. Я ее и солю, и жарю

аааа, у нас так икру бычка в Керчи делают. Это вкусно. Щучью на такое жалко переводить, она нежная очень. Скорее всего подобрали доступный аналог. Ну и с пропорциями тут индивидуально, конечно.

Не-не, он именно щучью делал, именно ее нахваливал. И ерцепт конкретно для нее.
Но я с вами согласна- эту икру лучше просто есть, без всяких хитромудрых добавок Может потому и не понравилось, что в данной закуске ее вообще не ощущалось

Что хорошего можно приготовить с фамилией БУРДА?
Шучу.

Гони рецепты!

Там это была самая популярная шутка Все шли посмотреть, как Бурда будет готовить какую-то бурду. Собсна, так и вышло
2 рецепта выше написала. Еще готовил гаспачо. Ну я его раньше не готовила, и теперь не стану Но было вкусно. Рецепт скопировала в инете, но в моих записях все тоже самое

Помидоры 900г
Огурец большой 1 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Хлеб белый 1/2 шт.
Перец острый 1-2 шт.
Лайм (сок) 2 шт.
Винный или хересовый уксус 2 ст.л.
Лед колотый 1 ст.
Соль и сахар по вкусу.

Замочите мякоть белого хлеба в воде. В блендере взбейте болгарский перец, очищенные огурцы, помидоры, вымоченный в воде хлеб и перец чили. В гаспачо добавьте лед, хересовый уксус, сок лайма, немного сахара и соль. При подаче украсьте гаспачо базиликом и сельдереем.

Фотка, где видно, что готовил в полевых условиях почти
Ну и мы с дочкой, собсна Фотки с телефона, качество так себе

Чего он вообще в кулинарию то подался? Он ведь не кулинар ни разу.
Гаспачо у меня муж готовит. ВкууууснА.

А хрен его знает. Но я так поняла, что в Украине он это шоу ведет уже давно.

Тада не быть тебе Бурдой *как отрезал*

Нее, отстой
Зачем с ней мешать оливковое и сливочное масло? еще и лимоном прибить, не любит он щучью икру однозначно.
Лука тоже перебор, еще можно было понять немного лука и петрушку, но не это

Давно. Я видео с его борщом и форшмаком несколько лет назад видела… кстати, и то, и другое вызвало некие… сомнения.

А хде оливковое масло холодного отжима?

Я ж и написала, что получилась гадость

Ну вот я все это попробовала , можно сказать, из первых рук Одно хорошо- слушать его конечно можноч асами Интеллектуальное шоу было выше всех похвал Участвовали все желающие.

Выходит, что пи..деть — не мешки ворочать

В моих записях я его не вижу. Оно там должно быть? Что услышала- то и записала.

Типа того Он еще постоянно ссылается на всем известного Сталика, типа лепший друган Но тот хотя бы готовит классно.
Добавлю, что Бурда с виду- крайне неухоженный, разжиревший, какой-то неопрятный, вот честно

Безусловно должно быть и максимально хорошего качества.
Не всегда его добавляют на этапе готовки, можно лить в тарелку, но без него не катит.
Еще есть вариант раздельной подачи в тарелке красных и зеленых ингредиентов, тогда взбиваются они отдельно и льются в тарелку с двух рук, посередине кладутся листики базилика и стык проливается оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Мне не нравится вмешивать внутрь хлеб, намного интереснее подача с теплым багетом.

Я с вмешанным хлебом (если видела процесс) даже пробовать не стану

Ну да.
Мне не нравится цвет намешенного вместе помидора с огурцом, все эти кожицу почистить и тд чисто чтоб поносную жижу в тарелку не лить.
А вот отдельно красное с зеленым в тарелке и хлебом в корзиночке весьма аппетитно, а добавками вкус доводится до идеала.

Он свою кулинарную передачу ведет у нас лет уже 15, как минимум, если не больше. Программа кочевала с канала на канал, теперь вроде нет нигде, или это я выпала из телепространства как-то. Разговоров, как на меня, там перебор, до раздражения. Рецепты не более сомнительные, но и не лучше, чем у Высоцкой или в любом другом шоу.

Он кажется еще и книги по темам передач писал. На кукинге есть полно отрывков, если эти лирические отступления (хотя, там собсно кулинария скорее выглядит как лир. отступление) интересны.

Про почистить от шкурки- рекомендовал настойчиво чистить от шкурки только огурцы. А вот помидоры- есть тольо с кожурой! И давать ее своим мужьям- типа для потенции, гы Короче, не снимать никогда.

и я не буду)
И форшмак (тот, что сверху описан) есть не смогу — как представлю процесс отжатия замоченного в воде батона…(

Вот, вы верно заметили- у него именно готовка- лирическое отступление, главное- разговоры Собсна, можно было обойтись и без нее Но там было еще 2 встречи с ним, без готовки Слушать его можно бесконечно. Хотя и раздражает слегка менторский тон общения. Высокомерие ис амомнение зашкаливающее, хотя он имеет на это право, конечно

Это делали его помощницы, ничего страшного
А напишите рецепт вашего форшмака, их же столько много Хочу в выходные приготовить.

надо же, какая игривая рекомендация — не банально «там клетчатки дофига» ))

нету у меня собственного рецепта форшмака(((
А вот вашим заинтересована — не поделитесь?

А и у меня нет своего, брала из сети разные, пробовала. Давно не готовила его, но помню, что в составе было яблоко, а вот орехов и булки никакой не было

похоже, у меня с глазами чета не то — Бурду разглядела, ва с сдочкой — нет

значит ничего другого, как экспериментировать и искать рецепт на свой вкус, не остается

Уже убрала нас

Согласна.

права на высокомерие нет ни у кого (сорри, не удержалась)

жалко
Хотя я вас все.равно уже раньше видела — в классниках (у нас друзья общие). Очень симпатичная, очаровательная семья

Ну я имела в виду, что он такой весь с регалиями и разными «совами», что ему это можно простить

Спасибо

Не знала. Вообще не знала, что он ээээ кулинар Я его в другой ипостаси знаю. Но сейчас кто тока не кашеварит. Модно видать.

Открыть тему в окнах

Знаменитости в тренде

Продавать или замирать: как вести себя, когда все вокруг в панике

Алексей Кортнев назвал безнравственным проведение «Голубого огонька»

В 120 лет я легко сыграю девушку Джеймса Бонда! Российская актриса Ирма Лэйк рассказала о приемах биохакинга, которые используют звезды Голливуда

Борис Бурда в Сан-Кайлан. Энне Бурда в СССР. Личный номер Бориса Бурды

Битуин, который содержит каталину, каталину, кагандахан,
каталинухан. Заказы по адресу Одесса
Борис
Бурда. В зависимости от того, что такое «Одесса, покупай», вы можете получить доступ к
, если вы не знаете, что такое регало, покупая хинди, чтобы получить доступ к апо, а также к
основному каналу связи.


Получить доступ к компьютеру

— Борис Оскарович, как можно получить ваш номер
kapanganakan?

Uupo ако malapit на старом компьютере и tutugon ако в пагбати: nagmula сила на хинди бабабе на апат на континенте. Все номера по
доступны во всем мире: в Москве, в Уфе, в Санкт-Петербурге, Хайфе,
, Сан-Франциско, Сиднее… Запросить имя пользователя во всех и в любой день
магия хорошо подходит для maalala nila ako, а также для maalala ko sila. Mag-aayos ако са bahay
является малиит на буфете: Китайский вкус вкуса — очень быстро.

— Если вы хотите, чтобы праздновать с удовольствием среди матанггап?

Бесплатно Махалага является кунг-канино мо сила makukuha. Это самое лучшее, что нужно сделать, чтобы насладиться праздничными днями. Кунг бата содержит регало —
Большой sabihin, хинди может быть пиналаки нанг kabuluhan.

— Уведомление о регалии для ваших гостей
?

Хинди. Накакатава Иян. сделать так, как раньше. Включите
nakababatang anak pumasok са институт, sinabi ния: «Итай, nangako ка са акин ng regalo para sa pagpasok, ngunit maghintay tayo hanggang sa aking kaarawan, pagsamahin ang dalawang regalo и bilhan ako ng компьютер». Акинг анак на лалаки помилует большой компьютер, нгунит ако нагбаяд нанг хинди накасимангот, дахил алам конг сийа в институте
Программирование и компьютер для Каньи является хинди магическим языком, но работает
раз. Halo tatlong taon на lumipas от полудня, а также на лалаки хинди содержит
яркости на компьютере.

Анг апо ай дапат палахин нг бата

— Gumugugol ka ba ng oras sa iyong mga apo?

Sa kasamaang palad, mas mababa sa kaya ko. Скажите, что хинди тама
, чтобы помочь вам. Нанг хинди nasisiyahan анг ама са паран нг pagpapalaki ко с акинг panganay на анак, анг каньян апо, sinabi ko: “Kayo анг inyong mga anak.
turuan!» Ayokong makarinig ng ganyan sa anak ko.

Sa palagay mo, posible bang gawing henyo ang isang bata kung sasabihin mo sa kanya ang tungkol sa politika and ekonomiya mula edad na dalawa o tan tatlo?

Kapopoong политика и экономика.Бата
edad na kailangan mong magpakita ng laruan and magkwento.Все, что может быть связано с kanya-kanyang oras, tama?magpalaki ng anak isang mabuting tao marunong makiramdam
imformasyon, makipag-usap sa tao, at mga tao turuan siya kung paano magtrabaho — ang tagumpay ay darating nang mag-isa.
Синусубукинг itaas ang henyo sa mamagitan нг pagbibigay sa бата хинди kapani-paniwalang daming imformasyon
sirain mo na lang. Hindi ko inirerekomendang gawin ito.


— хинди ка загрузить, как это может быть важно для информации?

Хинди нет этого на-загрузить, ngunit nagbigay sila ng pagkakataong matanggap ito. Бесплатно Natuto с большим количеством знаний и хинди может быть написано в книге. акинг лоло месмо
может иметь несколько вариантов, а также множество красивых книг в одном и том же месте: для пункта
Боренки.

— Narinig ko na nagbasa ka nang napakabilis.

Си Джон Ф. Кеннеди всегда был доступен, когда вам нужно
ако. Kung mas mabilis kang magbasa, mas marami kang mababasa. Это удобно.


Общий каталог среднего количества книг?

Макакабаса из книги «Три мушкетёра» в кругу друзей и Калахати. dati
, если вы говорите, что книга написана в соответствии с вашими предпочтениями: Nabasa ko ito kaagad. С помощью мобильного телефона, чтобы решить эту проблему. Sa aking мобильный телефон
используется в небольшой библиотеке (1000 книг), а также проблемы с нашей батареей на
для этого телефона. Лилипад из США, магдадала из внешних батарей.

Звуковая гитара и набор инструментов по номеру

— Наггитара ка па ба?

Нун, как правило, на фестивале песни
, который находится на большом горнолыжном курорте в Новосибирске. Isang napakasiglang Лугар. Doon ко kinanta ангаго много и, syempre, анг га данных.
песни. Публикация консьержа, а также последняя информация о блюде, приготовленном из разных
kawili-wili — Наг-айос, а также вкус, который можно использовать для приготовления: Напиток или морская паста.
Пакеты всех, хинди, приготовленные из разных блюд: один, первый, самый вкусный из макарон, приготовленных из
блюд, приготовленных из салата, приготовленного из блюд. Pangalawa, kailangan mong magprito nang maayos
sibuyas. В конце концов, макароны часто едят. Хинди морская паста
Magluto из mahabang спагетти (типикал на pagkakamali), так же как и kailangan mo ng maikling sungay.
Naganap ang palabas noong nasa labas: самый лучший в мире, который можно найти в калдеро
трубы, в кемпинге газовая плита в кавали, nagprito ако нг nga ga sibuyas. paalam
inihahanda ang ulam, ikinuwento ko, ginugol ang ang nakakatawang mga paligsahan
— ang mga naroroon не nakatanggap ng malaking kasiyahan, а также kumbinsido na ang tao
хинди только в том, что молитвы kawili-wili, ngunit анг фразы, как agham, как и раньше.

— Ito ay dahil interesado kang sabihin …

Ano ang ang ang ng pagsasabi ng Hindi kawili-wili? И где-то в пункте
, чтобы узнать, что вы хотите, на хинди naaalala?

— Matagal ka nang nag-aaral ng pagluluto, ikaw mismo ang nagluto. Можете ли вы получить
таких продуктов, содержащих ГМО?

Нет ГМО? Это генетически модифицированный организм.
Wala kang ibang kinakain. Вкус лимона: лимонная вода имеет 5000 видов
ликода, а также генетически
бинаго. Nalalapat дин это все в другой год. Кампания, связанная с ГМО
, уменьшает долю рынка, связанную с использованием пестицидов.

— Mayroon взрывает продукт, который можно купить на хинди?

Как узнать, что вы хотите? Mahina lang ang kalidad.
Umiiral и ba’t различных patakaran, ngunit са mas malaking закон, kakayahang pumili ng mataas на
продукта, который может быть karanasan. Masasabi ко на са Privoz mahahanap мо
тама на kalidad нг mga produkto. Ngayon mayroon akong sariwa в старом холодильнике.
Duguan, красивый табак из Винницы, недалеко от Калидада, через Амин,
Одесса, Кесо.

Mula sa talambuhay

— Иса в лучшем ресторане на телевидении на «Ano? saan? Kailan?».
Tatlong предлагает «Хрустальную сову» на премьере, награждает премьеру
«Алмазная сова»

– Нагтатангал в телепрограмме, которая играет вслух, бард, мамамахаяг, манипулирует.
— Полдень 1970-х годов, посвященный КВН для участия в Одессе, является одним из участников кампании КВН.

— Касал, май далаванг анак на лалаки — сина Георгий ат Владислав ат Далава
мга апо-сина Тимофей и Дмитрий.

— Домашнее животное — это то, что нужно от Багиры,
всех «Багирка» в любой день. Regalo iyon asawa ng anak ko. «Аккинг пуса лубос на матагумпай», сказал Борис Бурда. Он на хинди содержит: обновления всех, от
до 3-х групп. С грузом (7 кг)
хинди нагретых веток и хинди нагрудных личинок: «Whiskas» — включая «Whiskas», начиная с
, начиная с количества.

Рецепт блюд из Бурды

Ибинахаги Борис Бурда анг «ОЖ» нанг хинди караниван простой рецепт
lubhang masarap na ulam- «karne
sa cordovan»:

– Bawat 1 кг
magandang karne ng baka kakailanganin mo ng apat na malan пула
туйонг алак (0,75 л)
и илан лангис нг мирасол. Pinutol namin ang karne sa piraso. Pinalo namin sila at pinirito.
Слушайте, когда вы слушаете пение и музыку в одиночестве. Покупка одежды в буднях и нескольких
магприто. Приложение содержит все, что вам нужно, а также все, что вам нужно сделать, это
человек, который знает, что кавали хинди манипулирует, это очень похоже на человека. Хинди всегда рядом. ВОЗ
gusto niya, maaari siyang magdagdag asin sa isang ngunit hindi ito kinakailangan. Napakasarap
kunin mo ng ganyan.

Накапанаям
Наталья ЗИНАР.

*Кунг Макакита ka нг kakakamali, манипулируя i-highlight скопируйте текст в i-click Ctrl+Enter .

Пангалан нг Мийембро: Борис Оскарович Бурда

Эдад (каараван): 25. 03.1950

Лунгсод: Одесса, Украина

Образование: Одесский политехнический институт, теплоэнергетический факультет

Памиля: Май анак, май асава apo

Nakakita ng kamalian? Есть анкета

, которая содержит следующую информацию:

Si Борис является украинской женщиной из Одессы. Его жена является моделью вашего мальчика, который является военным, и его сын является педиатром.

Предложение о том, что вы хотите, чтобы купить товар — patuloy na paglipat, новый kaibigan и kakilala. Скажите, что вы хотите, чтобы вы могли слушать, что вы делаете с Борисом.

Mula в pagkabata, си Burda nakikilala са хинди pangkaraniwang pag-iisip. . Это самый лучший катотоханан, который наса Эдад на 4 батанг лалаки малаянг nagbabasa. Kawili-Wiling katotohanan является одним из лучших экспертов в области шахматного шахматиста Семен Палатник.

Это дало вам возможность получить информацию о том, что вам нужно, чтобы узнать больше о новом интеллектуальном уровне.

Нагтапос си Борис от ика-11, получивший номер 116 с первой медалью в начальном отделении Одесского политехнического института.

Сообщается, что вы имеете доступ к мировому телевидению — содержит команду КВН, принадлежащую университету и ведущему футбольному клубу, а также дает возможность провести премьеру.

Totoo, если вы не знаете, что нужно делать в разных программах, а также в разных программах, очень много в любом месте.

Pagkalipas ng liman taon, natapos ang masayahin и bahagyang walang ingat na panahon ng pag-aaral ni Burda. В соответствии с паран, хинди, как и прежде, чтобы получить лучшее из всех, благодарит Бориса от своего факультета с учителями.

Он может быть назначен, nagpasya си Burda, который может помочь в выборе и работе, как тепло- и энергетик для автоматизации в соответствии с вашими потребностями. Si Борис дает ореолы dalawampung Taon в этом договоре!

Mahirap sabihin kung saang punto Si Борис умибиг са intelektwal на palabas на «Ano? Saan? Kailan?».

Ngunit noong 1990, lumilitaw siya SA Bingit ng kanyang mga pagsusulit sa kwalipikasyon, на pumasa nang walang anumang mga Problema. Он был знатоком Бориса Бурда, который был известен всем.

Хинди капани-паниваланг маталинонг дао быстро нагинг мадла и карапат-дапат на манлаларо. Dahil в Талино из Бориса, tumanggap siya престижной песни из элитного казино в этом. Знаток, получивший название «Crystal Owls», «Diamond Owl», имеет 7 названий самых популярных произведений, которые принадлежат вам.

В полдень 1995 года, си Борис, он говорит, что это интеллектуальная программа — «Sariling Laro» , и он был отправлен в Каталинухан и Талино.

Знакомство с многими и учеными на телевидении, которое есть в России и на хинди, а Борис на хинди был найден на украинском телевидении.

Это ведущий кулинарное шоу «Вкусно с Борисом Бурдой» и новая программа, которая является ведущим на украинском канале.

На хинди написан Борис, который назвал это сообщение и содержит 9 книг в этой книге.

Знатока, который знает, что он есть, с теми, кто хочет, чтобы вы знали, что он никогда не был в одиночестве. Узнай, что Белла известна, как хинди, красива и понятна, и это дается на имя Бориса.

Наслаждайтесь звуками в различных странах мира, это, хинди может быть очень музыкальным! Эксперт является профессиональным музыкантом, играющим на фортепиано и гитаре , хорошо знающим, играющим и слушающим музыку. С другой стороны, как Борис Бурда, как харизматичный бард!

Gaya ng nabanggit na, higit sa isang beses ikinasal si Burda. Mula sa canyang unang asawang si Bella, mayroon siyang isang anak na lalaki, si Vladislav, and mula sa kanyang pangalawang asawa, na may isang aktibistang pampulitika, isang nak na lalaki, si Georgy, ay ipinanganak. Са са сандалии это Си Бурда очень лоло, майрун siyang dalawang апо — сина Дмитрия и Тимофея.

Прибадонг

Борис Оскарович Бурда (66 лет) зарегистрирован в Одессе. Он был военным, он был назначен педиатром. Кто знает, что такое лумипат, в кругу других людей, как Борис, и кто знает, что он знает в Азербайджане, благодарит вас за Одессу. Он получил Бурду с большой медалью, получил диплом Одесского политехнического института, получил диплом инженера-теплоэнергетика.

В том, что маг-аарал назначен для участия в Одессе КВН, в составе нито siya есть навигация, которая дает советы клубу масаяков и марафонам.

Выпускной выпуск, ореолы 20 taon siyang nagtrabaho sa kanyang sariling lightod sa kanyang espesyalidad.

Полдень 1990, пумаса сия са пэгсулит са pagpili пункт са pakikilahok са sikat на ларо са ТВ на «Ano? saan? Kailan?». Полдень в 2010 году, регулярное название «интеллектуального казино» на этом сайте. «Hinihiling mga tagapamahala ng programa na i-coordinate ko ang ng publikasyon sa press sa kanila, at ito ay hindi katanggap-tanggap para sakin,» ipinaliwanag niya dahilan ng break sa program.Napagpasyahan ko na ang ong mga kinakailangan пункт са акын, isang может sapat на gulang, ау labis-labis.

В зависимости от карьеры в Ano? саан? Кайлан?» Си Бурда рассказал о «Хрустальной сове», созданной в лучшем сезоне, а также о том, что манунуд биланг из лучших капаки-пакинабангов, которые можно найти в других источниках. Ноябрь 2007 года, получивший «Бриллиантовую сову» — главный приз проекта на телевидении.97 января 2011 года, ведущий кулинарной программы «Вкусный пирог» Бориса Бурды на украинском канале «Интер». Айон в Канья, kailangan niyang matutong magluto в панахоне kanyang kasal в kanyang unang asawa, на хинди mahilig magluto. Mula полдень, доза дозированной книги на nailathala ния в день. Регулярные рецепты, которые содержит рецепт для новой публикации в публикации.

Информация о проекте для телевидения. В полдень 2015 года ведущий представляет серию популярных программ «На канале «360 Подмосковье»».

Dalawang beses на ikinasal си Борис Бурда. Узнав, что Белла знакома с Израилем, он изучал философию Еврейского университета в Иерусалиме. Многие из них были связаны с Владиславом Бурда, а также могут быть связаны с цепью Антошка из нескольких последних, наиболее известных в Украине, и зарегистрированных в Казахстане. Sa mahabang panahon Si Борис Бурда наса kanyang pangalawang kasal. Он известен, как один из самых популярных любительских песен. Он был зарегистрирован, как один из тех, кто работает с Джорджем, работающим в США, как программист.

Ano ang sikat

Иса в лучших проектах на ТВ на «Ano? saan? Kailan?», на котором изначально был указан интеллектуальный парангал казино, которое можно загружать в обратном порядке. Ходячая энциклопедия». В этом списке есть кулинарное телешоу в Украине, которое может быть доступно в другой книге на русском языке. слушать гитару на фортепиано, в kumakanta.Ilang beses niyang ginampanan ang kanyang mga kanta на фестивале бардов. Этот асава имеет общее представление о том, что является хинди наиинтиндиханом, а также нагссулат тула.0010

Телефон для звонков:
6 мин.

Этот знаток энциклопедии, знаток Бориса Бурды, помогает узнать, кто из вас знает, какой из жителей Одессы хорошо и особенно хорошо знакомится с лоло.

В дин — tungkol sa mga lihim at panuntunan ng pagpapalaki ng bata, mga gnome na nagsasalita ng Ingles and ang mga benepisyo ng ga laro sa computer

— Борис Оскарович, бакит ка суманг-айон на макилахок са проэкто рап » на всех телеканалах Интер (панорама в 18:00)?

— Interesado ako sa pagkakataong-usap sa isang mahuhusay na binata — Artem Burtsev ng napaka-malambot na edad (ang batang laki ay 6 taong gulang lamang), and maglaro ng «Ano? saan? Kailan?). Сигуро может magagawa ako magiging kapaki-pakinabang sa kanya sa hinaharap. Kung ano siya, naging isang sapat na nagawa na tao, ay maaalala bilang isang mahalaga at kapaki-pakinabang na sandali sa kanyang buhay. kinakaharap araw-araw. Mayroon din akong mga taong kumausap sa akin ng tama sa tamang oras. Malaki ang papel nila sa buhay ko. Hindi ko ibibigay sa kanila — maipapasa ko lang ito kadena sa iba.

— Сообщите, что вы говорите с вашими друзьями: если вы хотите, чтобы вы знали, что вы хотите узнать больше, чем вы? Ано анг pagkakaiba мо са другие?

— Marahil, sa wala — mabuti, nagbasa ako nang mabilis, nag-aral akong mabuti, ngunit ito ba ay isang malaking pambihira? Хинди знаток Кружкова — в известном 116-м году в Одессе, без ограничений по времени. Играйте, КВН, олимпиады, любительские игры — оо, минимальные расходы на ночь, когда вы хотите, чтобы вы знали, что вам нужно! И в любом случае, если вы хотите, чтобы человек знал, что такое дао — бакит? Может быть, вам нужна большая абстракция? Маламанг, может быть, это нормально. Используйте его по умолчанию.

— Mayroon ka bang anumang mga idolo?

— Ako ay aktibong hinimok na tumingin sa iba’t ibang mga idolo kaya mabilis akong nagkaroon ng patuloy na pagkasuklam para dito. Утос на «Huwag gawin ang sarili на isang idolo» на хинди naimbento nang kabuluhan — сначала нито из мула на пангалаванг, подражание, знание того, что это копия, хинди является оригинальным.

фото на Facebook.com/Boris Burda

Есть ли какие-либо материалы на это?

— Оо. masasabi ko pa nga eksaktong petsa ng kaganapang ito — 15 ноября 1954 г. (sa 4 na taong gulang. — Tinatayang Ed.). Его катотоханан был одним из тех, кто был назначен на пост акинга Сарили, который был избран в отношении прокурора Вышинского (экс-генпрокурора СССР. — Прим. ред.) в соответствии с «Правдой».

»

Хинди может быть использован Кружковым — в известном 116-м году в Одессе, без ограничений по времени. Nag-aaral, КВН, олимпиады, любительские игры — оо, минсан нанатили кеми са пааралан, чтобы играть в габи»

Китайский язык, который помогает вам получать книги?

— Это резервная копия для Лоло, на, в том же пункте, что и хинди может быть использовано в любой момент. Все, что вам нужно, это книга, которую вы написали, а также ее название — «пара са апо ни Боренка». Ако, са-паран, как инструмент, известный как это. Нанг mahirapan акинг MGA магуланг на panatilihin ако са кампо нг милитар в Баку, kung saan buhay talagang Spartan, nakatira ако kasama нг акинг lolo’t лола в Одессе. Все орасы, котор я iniukol са pakalaking aparador nga aklat на этом, и естественный nasisiyahan с magbasa ng sunud-sunod на libro nang с labis на kasiyahan.

— Ano ang huling nabasa mo?

Набаса, которою звали Нобеля Бориса Акунина из серии «Фандориан» (это цикл «Приключений Эраста Фандорина». — Авт.). Это многотональный эпик, который очень интересен для вас. Другие книги больше, чем другие книги, которые могут быть заполнены, но они не могут быть интересны вам.

зарегистрирован на Facebook.com/Boris Burda

Букод в вашей книге, китайско-ангельский, может быть, неприятная папка в вашей жизни?

— Институт Napakaswerte ko sa. Mayroon kaming isang ganap na kahanga-hanga and kawili-wiling pinunno ng Department of Политехнический университет — Людвиг Иосифович Кон. Хинди всегда читается в гуру универмага, созданного для того, чтобы его можно было прочитать на «фламандском» языке, а также в родном городе — в Париже.

« Hindi gaanong nagbasa ang lolo ko. Binili niya всех книг, больше или хинди gaanong kapaki-pakinabang и inilagay ang ito sa aparador — «для са апо ни Borenka». Ако, са является паран, анг нг апарадор нг аклат на это.»

Накипаг-усап си Людвиг Иосифович на латыни, которую вы знаете, а также нажимая пинили са канила макакасагот са Канья Касама Нила. Этот хинди только помнит, что он помнит, что вы можете сделать, но вы не знаете, как это сделать. Samakatuwid, в этом отделе может быть и другие таланты, но не знает хинди тапать в канале, который является самым лучшим из лучших в мире, который является единым целым в 70-х годах.

Небольшой коммуникабельный коммуникатор в другой средней, хинди маловероятной, переходной на повседневную жизнь. Кроме того, вы можете получить информацию о том, что вы покупаете, а также о том, что вы знаете, как это сделать. Sa pangkalahatan, napakaswerte ко са paaralan, и са unibersidad, и са mga taong nakilala ко landas buhay. Это Ганун Тао Кунг Минсан, который хочет, чтобы получить положительную власть в покупателе напакараминг Тао. Наранасан ко на.

larawan Facebook.com/Boris Burda

— Noong nagkaroon ka ng sarili mong mga anak, nakinig ka ba sa mga payo sa labas sa pagpapalaki sa kanila?

— Саламат в Diyos, хинди ако binigyan ng payo нг тао мула в aking kapaligiran. В sa aking mga magulang, lagi kong sinasagot ang kanilang mga pagtatangka: «Pinalaki mo ang iyong mga anak. Responsibilidad ko ang mga anak ko. «Mass close ako sa kanila makabagong teknolohiya at mas alam kung sila ay nakakapinsala o kapaki-pakinabang.

Halimbawa, sigurado, который также может использоваться для ограничения времени на ginugol нг Бата на компьютере, который доступен и доступен в любой точке мира. Уважайте друг друга. Kailangan может иметь все, что нужно сделать, чтобы сделать его одним из самых популярных, имитируя множество других приложений, и приложение, которое может быть связано с другими компьютерами.

Ano ang binabasa nila sa material na ito?

Sa pamamagitan nga pala, lumabas na ang ng aking bunsong anak sa mga laro (na ako, sa totoo lang, ay medyo natatakot) sa kalaunan ay nagdulot ng mga benepisyo. На самом деле, это магия в международной сети, играющая в Warcraft, а также в том, что касается иерархии нито — из обычного гнома, играющего в позиции главного героя, который представляет собой среднего гнома. Этот гном был найден в Перу, Восточной Африке, Таиланде… как на английском языке, так и в течение 6-7 дней, а также на английском языке. Sa ika-8 baitang, sabay-sabay niyang isinalin ang aking mga usapan kasama ang aking bayaw на nagsasalita ng Ingles. В то время как вы торгуете в США, помните, что у вас нет проблем в стране.

Мы, Борис Бурда, обращаемся к Владиславу и его друзьям. Зарегистрируйтесь на Facebook.com/Burda.Vladislav

Если вы не знаете, как это сделать? Ано анг papasaya Кей лоло?

Mayroon akong tatlong ampon na apo at dalawang kamag-anak. Все это masaya са isang paraan или iba pa. Халимбава, самый лучший природный апокалипсис, является наиболее вероятным. Sa aking kapaligiran, marami akong nakikilalang tao tinulungan niya, чтобы быстро и легко решать проблемы, и mataas анг pagsasalita нила tungkol в kanya. Naiintindihan мо, лабис на nasisiyahan си лоло.

Ang pangalawang apo 17 taong gulang laman, naghahanda siyang lumipat mula sa secondaryang edukasyon patungo mas mataas na edukasyon. Umaasa lang ako na lapitan niya ito nang desidido at maingat.

Сообщается о том, что вы хотите, чтобы узнать, как читать страницы. Валанг сикрето. Mayroong иланг mga patakaran. Бата ​​бата, как и малета — Кунг мас мaраминг багай анг ilalagay мо то, мэс марами itong lalagyan. Sa tingin ко анг bata dapat ibigay hangga’t maaari mas maraming posibilidad на pagkatapos ginagamit niya. Бесплатно Dapat yumagawa siya ng isang bagay na kawili-wili sa kanya.

Ang aking mga anak ay palaging abala — nagbabasa sila ng libro, nagtayo ng ilang mga kumplikadong istruktura mula sa mga taga-disenyo, mayroon silang medyo aktibong komunikasyon.

Ano ang binabasa nila sa material na ito?

— Дати, ведущий кулинарного шоу Tasty kasama Бориса Бурды в Интере. Этот канал содержит программу «Готовим вместе» и является ведущим, проживающим в Одессе. Запросить экскурсию из Одессы, что может быть лучше?

«Para sa akin, ang sarap din magluto ng mga lalaki sa ibang longod. Ngunit ang tiyak на espesyal на Касининган нг Одесса, как легкий, а malinaw na katangian.

«Ang isang bata ay parang maleta — kapag mas pinapasok mo ito, mas lalo itong magiging»

— Хинди, как «Magkasama sa Pagluluto», в вашей программе в рамке, которая может помочь вам …

— Это тоже. Хинди наман в Сарадо, ако в сотрудничестве, знание того, что вы хотите, чтобы помочь вашей идеи. Это дао хинди, прежде всего, в кадре, и он всегда был любвеобильным Тао, Халимбава, шеф-поваром Ильи Лазерсона.

В том, что мы думаем о программе, которая не является частью kamangha-manghang tao. Вышеупомянутый, первый рецепт, полученный от известного мнения, отмеченный и кулинарный справочник, который был похож на самый простой рецепт, и первый дебют этого рецепта на телевидении по рецепту — Сталик Ханкишиев. Это кахулуган, а также один из них на экране телевизора.

Ano ang binabasa nila sa material na ito?

Китайский знаток знатоков и знатоков, а также любой другой специалист, который знает то же самое? Китайский университет, работающий в Одесском политехническом институте, работает как ученый и может заниматься любительскими песнями? В то же время, китайцы говорят, что это самая лучшая игра на телевидении на «Ano? saan? Kailan?», китайцы часто говорят о Хрустальной сове и о Алмазной сове? , mahal na mga mambabasa?Oo, он lang siya, как хинди mailarawan анг katatawanan, mahusay на lutuin и mahusay на matalinong си Борис Бурда.

Врач-педиатр и официальный педиатр, 25 марта 1950 г., 25 марта 1950 г., зарегистрирован в Малиит на Малиит . Dahil tatay является военным Тао, его семья всегда помнит, что Мадалас из легких в Патунго в Иса-Па. Sa Loob ng ilang oras a nanirahan sila sa Azerbaijan), ngunit pagkatapos ay bumalik sila kanilang sariling bayan. Sa edad на apat, mahusay на nagbasa си Борис, са kalaunan аy sinamahan siya ng tagumpay са pag-aaral нг другие паксы. С bahay, в Одессе, nagtapos си Burda mataas на paaralan с большой медалью: siya есть palaging isang mahusay на mag-aaral, nakatanggap siya ng malaking kasiyahan mula в kanyang pag-aaral. Gayunpaman, Мадали пункт са Канья на матуто.

Этот хинди канайс-наис на хинди думает в театре, и он может быть бахагьянг му, его каньянг это очень важно и хорошо.

Oras ng estudyante

Matapos umalis sa paaralan, знаток знатока, который nagsimulang mag-isip tungkol в kanya mamaya buhay. Он был создан на факультете теплоэнергетики Одесского политехнического института. Сообщения от универсидада и выше по почте: он был создан для того, чтобы наг-аарал, от Бориса Бурды, он говорил о том, что другие люди nakalimbag на публикацию, давали сигнал по телевидению: на том, что вы знаете участие в одесском КВН. Хинди волшебство мали на sabihin на частное изображение, это лубос на matagumpay. Он включает в себя множество известных людей, а также Бориса Оскаровича, который помогает руководителю Клуба масаяхинов и марафонов, участвуя в различных мероприятиях.

Masayang инженер-теплотехник

Matapos makapagtapos от института, как Борис Бурда, на sinuspinde анг kanyang mabagyo пампублик aktibidad, ау Nagtatrabaho са Loob нг нг 20 taon са kanyang espesyalidad. Ngayon является tinitiyak ния на хинди dahil са pagbaba нг спрос для kanyang propesyon, malugod niyang magpapatuloy на magtrabaho как inhinyero, nang хинди ipinagpapalit анг trabahong это в другом месте.

Mga kuwago para bayani

Nagtatrabaho в ISA в организации, состоящей из легкого катутубонга Бориса Бурды, является хинди известным в широкой публике. Ngunit pagkatapos до 1990-е. Самый лучший игрок в интеллектуальном казино «Ано? саан? Кайлан? », С хинди капани-паниваланг kadalian, на думаан в тиник прозесонг страницы kwalipikado. Покровительствующий человек в разных слоях и слоях, интересные и интересные Бурда всегда помнит вас. Все, что вам нужно знать, это то, что вам нужно знать, и это интересно на хинди в общении с людьми. Бурда Борис Оскарович принял участие в проекте этого проекта, посвященного всему миру, и, возможно, за круглым столом с tuktok в первый раз.

Карьера больше, чем у матагумпай (gayunpaman, таким образом, чтобы получить удовольствие от жизни): она может нагинг «Хрустальная сова» nang tatlong beses; Подпишитесь на абонента МТС, как на одного из самых популярных клиентов, так и не получающих вознаграждение за свой счет; Полдень 2007 года был впервые представлен на главной премии, посвященной интеллектуальному казино — «Бриллиантовая сова».

«Хинабол» парангал Бурда в других проектах на телевидении. Кроме того, часто упоминается продюсер канала на украинском телевидении, и он знает, что знает знаток. Isang ang natanggap na Hindi niya maaaring tanggihan: полдень 1997, вместе с Борисом ведущим и одним из проектов Tasty с Борисом Бурдой. О, очень вкусный рецепт, который может быть и хинди только что приготовленный в этой программе! Minsan анг это малилиит на paghahayag: из-за того, что это малиит на самом деле простой продукт magagamit в том, что мы gitna ng kita, это возможно на magluto нг napakasarap и хинди pangkaraniwang ulam. Буквальный перевод на другие языки, простые и понятные программы всех основных и хинди основных записей.

С хинди complikadong паран любимый libangan (и natuto siyang magluto са kanyang unang kasal, kung saan ang kanyang asawa хинди вкусный и все багай на nauugnay dito) y kitalakinga is kay Bourakda. Как сообщается, он может получить дозированную книгу, написанную на английском языке, и не может опубликовать 16 книг, опубликованных в Таллинне. Написано в издательстве России и Украины.

Памиля и известный знаток

Кая, профессиональный певец, известный как бард, известный по имени Борис Бурда. Это очень интересно, что это делает хинди очень интересным, если вы хотите, чтобы это было интересно.

Sa kanyang buhay, dalawang beses na ikinasal си Борис Бурда. Sa unang pagkakataon на nagpakasal siya са Маката, на nagtuturo ngayon са Unibersidad Иерусалима. В ответ на это, полагаясь на имя Бориса Оскаровича, принадлежащего Владиславу (последнее, что является самым раздражающим видом). Если вы работаете с разными людьми, вы можете быть уверены в том, что вы знаете, что вам нужно сделать, чтобы помочь Джорджу, он не работает, как программист в Америке.

«(Extracurricular reading batay sa mga gawa ng mga kontemporaryong manunulat at makata tungkol sa paaralan at mga guro)

Kvass sa bahay

Boris Burda. Cook uye nyanzvi, munyori uye presenter

Vanokoshesa zvose kushandiswa mabhuku rwakazvitsaurira uye zvokudya chikuru ?Акадзидза ари Одесский политехнический институт, акашанда сайнджиния уйе нечидо мудзидзи рвиё?уйе пакупедзисира, анонзи мумве чакаека Ватамби эмибвунзо «Чии? Где? Апо? «, Мумве курудьи-нгува нхату вэ Нобель кути «Хрустальная сова» уйе муридзи «Бриллиантовая сова»? Вафунгидзира, мудива ваверэнги? Хонгу, ндизвозво звосе звири, мунху ане усейрондедзереки пфунгва звиносетса, мубики мукуру уйе акангвара чаизво, Борис Бурда.

Удуку кузива кукамбайра

Ин ченгарава мугута Одесса кумаодзанемба вокуУкраина ССР, мумхури вевана уе мупуриса Советский, 25 марта 1950 г. акаберэква муси дуку звипембенене. Некути Баба ари мучиуто, мхури кажинджи ваифанира кутама кубва римве гута мумве. Kwenguva vaigara Baku (гуру Азербайджан), asi ipapo ndikadzokerazve yekwake. Пазера макоре мана, Борис звонанака куверенга, уйе гаре гаре ваимуперекедза кубудирира пакудзидза дзимве ньяя. Ндиё имба ири Одесса, Бурда секондари памве чинокудза: аканга нгува дзосе шаша мудзидзи, вакагамучира муфаро мукуру кубва пакудзидза. Zvisinei, zvaiva nyore kudzidza.

Мубвунзурудзо памве Борис Бурда сезвинейво кузвиудза кути ачири мудуку аканга апедза мумхепо, апо ринонгова кунака кукваниса купинда чиношамиса чепанзвимбо звесимба, сокунге чисо зваканга звириу куньемверера ньоре, звайонэка цвайонэква

Ингува мудзидзи

Ндапедза чикоро, рамангвана ньянзви вакатанга куфунга упенью хваво нерамангвана. сарудзо яке, ие акамира памукова рорусунунгуко симба окугадзира Одесский политехнический институт. Выпускной, звакаре, аканга звинопфуура кубудирира; аканга паакавапа ари дхипурома. Вачири мудзидзи, Борис Бурда, мапикича изво звиногона куонэква мумапепанхау сияна, акатанга куонеква патеревижени: макоре иваё, раакаита Одесса КВН чиквата. Zvaisazova yakakanganiswa kutaura kuti iyi zvave akabudirira zvikuru. Хазвина чете Макоре машома, уйе кавири Борис Оскарович Ваноцигира КВН, акагамучира дзимве мибайиро якаванда.

Веселое отопление симба инджиния

Апедза, Борис Бурда, кумбомира дземаквирингвинди пачена мабаса, кушанда квемакоре 20 ари дзакагадзирирва. Zvino anoti kuti dai asina kuderera zvakadaro kudiwa basa rake, akanga achifara akaramba kushanda sechinhu injiniya, kurasikirwa basa iri chero mumwe.

Namazizi nokuda gamba

Ndichishanda rimwe muzvikoro chizvarwa Guta rake, Борис Бурда ndisingazikamwi zvavo. Аси ипапо квакауя 1990-ндипо. Anova mutambi nevakangwara играет «Чии? Где? Апо?», Zvinoshamisa nyore achipfuura nemhinzwa kusarudzwa kwacho. A kuwanda vaoni vemazera ose uye vakakurira kwakasiyana, zvido uye zvaunofarira Burda Tikajairana ikozvino. Kwete mubvunzo mumwe chete unomuka, nei zvakaitika saizvozvo kutsanya, asi kufarira hauna simba pamwe nguva. Бурда Борис Оскарович акаита баса ири квемакоре анопфуура макоре макуми мавири, уйе кубудирира квайо пангува кумативи тафура юлой куконзера руремекедзо.

Карьера мутамбо паива звинопфуура кубудирира (куньянге, сезво нгува дзосе звакаитика муупенью хвакэ): муридзи «Хрустальная сова» чакава катату; абоненты МТС вакасарудза ийе аве мутамби уя мукуру уйе несомненный кубацира аке чиквата каномве; Muna 2007 akanga paakavapa mubayiro mukuru, iyo iripo azvakaita kasino — «Diamond zizi»

Награды «vakavaparadza» Burda nemamwe terevhizheni zvirongwa zvakafanana. Уйе икозвино ингува куйса звінотыса дзаво нянзви Ванобурица мамве вокуУкраина ТВ читеши. Это акагамучира чипо айсагона курамба: муна 1997, Борис акатанга кути нокубатанидза нзвимбо атензи уйе муньори чиронгва «Вкусно пе Борис Бурда». О, vangani zvinonakidza Рецепты uye Madzimai epamusha vaisagona chete nokushora mune chirongwa ichi! Дзимве нгува айва кузарурирва дики: кубва дуку акагадзирва ньоре звигадзирва ирипо мхури памве авхареджи мари, уногона кубика звинонака чайзво уйе куджейрика дхиши. Mashoma nyaya kukurumbira yedzimudzangara akavhuna zvinyorwa zvose yatingafungidzira.

ракананга нзира якадаро имве куфарира читандадзо (уйе кубика аказива пангува мучато вэйк вокутанга, умо вэйк васингагони кумира вомукичени уйе звосе зваканга нечокуита наво) Бурде вакауйя чаказвибата чаизво мари. Уйезве, айва мувамби гуми невавири мабхуку хвакатсаурирва уньянзви йокубикира, окутанга инобудишва макоре 16 акапфуура Таллинн. Зороро энда кубурикидза кузивиса имба Россия неУкраина.

Мхури Невана знаток

Сака, кубика, йокудхирова ммусик нзиё, акангвара чайзво, Борис Бурда. Биография munhu uyu chinoumbwa nezvinhu zvakawanda yagara iri hariperi afarire vakavimbika Поклонники аке.

Муупеню хвакэ, Борис Бурда пр. акарура кавири. kokutanga akapinda kuroora pamwe nyanduri, uyo zvino anodzidzisa paUniversity yeJerusarema. В мучато ую акаберэква ари мукуру мванакомана Бориса Оскаровича — Владислава (ие Ринотарисира римве ремасангано эвокутенгесерана холдингс). Квапера нгува пашуре покурамбана, акаита мучато речипири, нзвимбо йечизварирво Джордж мванакомана, мудуку вэйк уйо звино аношанда программист из США.

НЕПРЕВЗОЙДЕННОЕ РЕШЕНИЕ: Как приучить молодежь к буррито? | Хакслў

Глен Белл. Источник: eldiariodefinanzas.com

ВНИМАНИЕ – ВОПРОС!

 

Знаменитые мексиканские блюда буррито, тако и начос поначалу не пользовались популярностью у американской молодежи.

Как бренду Taco Bell удалось в десять раз увеличить продажи этих блюд молодому населению?

Ответ чуть позже.

 

ЛЮБОЙ РЕСТОРАН НА ВЫБОР

 

Почему американские домохозяйки обычно готовят так себе, понять несложно. Я вышел из дома друга в Северной Калифорнии и увидел шесть ресторанов в пределах минуты ходьбы. Это пешком, без учета того, что машины там у всех есть.

Хочешь пойти поужинать? Тоже без проблем — раз в две недели вам под дверь будут подсовывать книгу, в которой, помимо всего прочего, есть меню всех окрестных ресторанов. Звоните и за полчаса вам все принесут – горячее, вкусное, с наценкой 10% от цены. Почему они должны готовить?

Что это за рестораны? Как и во всем мире, они в основном национальные. Причем любой народ, даже не очень кулинарно известный, — набор вкуснейших блюд для одного меню ресторана можно найти в любой кухне мира. Но некоторые кухни представлены больше, чем другие.

Привередливый и капризный американский ресторанный бизнес отдает предпочтение пяти национальным кухням. Три азиата – японец, китаец и индиец. Один европеец – итальянец. И один почти свой – мексиканский. Просто так быть не может!

 

ASTECC С ИСПАНСКИМ

 

Мексиканская кухня родилась как гибрид двух очень разных кулинарных традиций. Я несколько предвзято отношусь к ацтекским блюдам — описание того, как император Монтесума обедал кусочками 24 поверженных им вождей, категорически не вызывало у меня аппетита.

У большинства людей, я думаю, нет никаких недоразумений с испанской кухней – простые хитрости, обилие вариаций, качественные продукты (некоторые, кстати, привезены из Мексики – кукуруза, помидоры, болгарский перец, они просто не может отсутствовать в мексиканской кухне).

Практически основу мексиканской кухни составляют тортильи – лепешки из кукурузной муки. Их не только подают со всем на свете: завернуть в них фарш — получится буррито, сделать конвертик, начинить мясом с фасолью и полить сырным соусом — получится энчилада, и еще много чего есть.

Мексиканская кухня. Источник: pinterest

Всем известен мексиканский соус гуакамоле из авокадо с добавлением томатов, лука и красного перца. Кстати, о перце – это визитная карточка мексиканской кухни, он никогда не бывает пресным. Любимые гарниры — рис и фасоль (вместе их называют «мавры и христиане» — белый рис и красная фасоль).

Из напитков мы знаем в первую очередь пришедшее оттуда какао, ну и текилу, конечно, вместе с красивым ритуалом питья: лизнуть соль – хлопнуть стаканом – откусить дольку лайма. В целом кухня популярная, недорогая, технологичная — явно должен быть хороший фастфуд…

 

УДОБНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ

 

По самому своему определению фаст-фуд – это еда с коротким потреблением и временем приготовления, которую можно проглотить без специальных приспособлений и даже вне стола, на ходу. Подходит ли мексиканская еда под это определение или нет? Если не все, то хотя бы часть этого хороша?

Конечно, мексиканские супы быстрого приготовления не очень подходят, как и вообще все супы. Скажем, sopa de tortilla, то есть куриный бульон с жареным луком и чесноком, помидорами, острыми специями, тертым сыром и нарезанной лапшой тортилья, которую явно нужно есть не спеша.

А вот сама лепешка, вне супа, для фаст-фуда как родилась – моментально запекается, лучше всего в глиняной сковороде-комале, и съедается горячей. Сейчас придумали тортилья-пресс — я брал тесто, выжимал, жарил и ел. Вы также можете есть пшеницу или кукурузу по старинке.

Получить буррито из лепешки (дословно переводится как «осел») проще простого – завернуть фарш в лепешку с любыми добавками, приправить по желанию сметаной или острой сальсой и съесть самому . Есть еще боул-буррито – мясной фарш с соусами, но без лепешки, в миске на слое риса.

Буррито. Источник: wikipedia.org

 

О разнице между буррито и тако можно спорить — разве что тако просто подают к еде не завернутыми, а сложенными пополам. Их много – пастушья с ананасом, угольная с жареным на костре мясом, арабская с шаурмой, сибирская с грудинкой, сметаной и гуакамоле, и еще сто-пятьсот…

Тако. Источник: wikipedia.org

 

Есть еще начос — в них ничего не заворачивают, просто нарезают лепешку на чипсы и подают с чем угодно, поливая острым соусом. Почему их называют начос? Кажется, их изобрел в 1940 году повар Игнасио Анайя Гарсия, уменьшительное от Игнасио — просто Начо. Фаст-фуд тоже, да?

Начос. Источник: wikipedia.org
ХХ век – время возникновения и борьбы за клиента сетей быстрого питания. Номер один, конечно же, McDonald’s, появившийся в 1940. Собственно говоря, он еще и лепешки продает — гамбургер от лепешки, по сути, отличается только тем, что сделан из мяса, а не из теста. Ну, может, чуть меньше…

На втором месте сеть Subway, которая в свое время даже обогнала McDonald’s по количеству баллов. Название не говорит о метро, ​​хотя кажется — речь идет о бутербродах Submarine, все-таки созвучных подводной лодке. Слоган «Ешьте свежее!» – их претензии на здоровое питание. Хм…

Вы явно знакомы с Burger King, сражающимся с McDonald’s на их поле гамбургеров, и KFC с их фирменным рецептом запекания курицы с 11 травами и специями. Burger King — третье место в мире по количеству торговых точек, KFC — седьмое… Знаете, кто на пятом месте?

Как раз в пятом Taco Bell — сети, настроенной именно на мексиканскую кухню, если быть точнее — на ее американо-мексиканский вариант, обычно называемый «текс-мекс». Однажды произошла забавная история, которую я хочу рассказать…

Ресторан Taco Bell. Источник: wikipedia.org
Хотя Bell по-английски колокольчик, в этих ресторанах ничего не звенит — просто их основал человек по имени Гленн Белл, такое тоже бывает. Первый ресторан сети открылся в Калифорнии, и там всем нравится кулинарный стиль Tex-Mex — California рядом с Tex (as) и Mex (ico).

В качестве курьеза можно отметить, что сеть дважды пыталась проникнуть в Мексику и оба раза была вынуждена отступить — сами мексиканцы не признают эту кухню своей. А вот в США она вполне прижилась, там уже работает более 6000 ресторанов и они не знают отбоя от клиентов. Вот она Мексика!

Любая сеть быстрого питания считает своими основными клиентами молодежь – людей подвижных, с неустоявшимися вкусами, не имеющих привычки возвращаться домой, чтобы поесть, и даже любителей всего нового, неожиданного и достаточно острого. Как им угодить?

Эту проблему пришлось решать именно потому, что исследования показали, что молодежи не нравится ассортимент Taco Bell. Они упорно отказывались заказывать буррито, тако или начос. Что-то не понравилось американской молодежи в этих блюдах, и непонятно, что именно…

 

Вступая в клуб друзей Huxleў, вы поддерживаете философию, науку и искусство

Вступи в клуб друзей

 

ЧТО ЕЩЕ НУЖНО ПОЛУЧИТЬ?

 

Почему эти блюда не подходят для американских мальчиков и девочек? Может, они такие кулинарные шовинисты – не хотят техасско-мексиканской кухни? Очень вряд ли — во-первых, он уже вполне американский — не меньше мексиканского, а во-вторых, в других ресторанах его вполне одобряют, данные опроса таковы.

Это сразу отметает другую версию – что это некачественная мексиканская кухня, отвергнутая самими мексиканцами. Мексиканцы, пожалуй, находят в нем к чему придраться, но и американская молодежь не обходит стороной свои мексиканские рестораны — разница во вкусе если и есть, то для них тонкость.

Может быть, эти рестораны просто дорогие и у молодежи нет таких денег? Нет, этого не может быть – мексиканские рестораны славятся в США как одни из самых дешевых заведений общепита. Мои родственники еще уговаривали меня: «Ты с Украины, значит, ты бедный — пойдем в мексиканский ресторан, здесь дешево».

Большинство торговых точек Taco Bell ориентировано на автомобилистов, у них чаще всего есть подъезд – может, это автомобилисты, которые не хотят есть буррито и начос? Так в Америке все на колесах — почему автомобилисты едят эти блюда в других местах? А в каких?

И еще одно свойство молодежи – они очень подвижны, часто даже едят на ходу. Так что с этим у Taco Bell все в порядке — еще в 1991 году компания запускает новый бизнес — еда на ходу, чтобы клиенты могли покупать и есть еду на ходу, не посещая ресторан. Почему эти клиенты недовольны буррито и начос?

 

ВНИМАНИЕ – ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ!

 

Эти блюда не пришлись по вкусу таким покупателям! Убедитесь сами – их легко и удобно есть, сидя в закусочной над тарелкой, но каково откусывать такое блюдо, держа его в руке?

Начинка обязательно рассыплется – либо на пол, либо на колени. Он испачкает ваши брюки, а в машине — и сиденье. Эту посуду неудобно держать в руке, как пирожок, а в машине, когда одна рука на руле, неудобно вдвойне!

 

КОРРЕКЦИЯ

 

Как только стало понятно, что отвращает молодежь, можно было сразу задуматься о новых блюдах, которые бы относились к тому же стилю, но не рассыпались в руках. Мексиканская кухня большая – в ней явно что-то есть, нужно только начать искать!

Типичный пример – кесадилья, та же лепешка с начинкой, но начинка другая. В кесадилье основным компонентом начинки является сыр, а все остальное (мясо, колбаса, овощи, грибы) добавляется понемногу. Если испечь кесадилью, то сыр расплавится и не выпадет ни крошки.

Кесадилья с курицей – все это скрепил сыр. Источник: maggi

Другой вариант – буррито с начинкой на гриле. Результат тот же – начинка пропеклась и не выпадает из блюда при малейшем встряхивании, как из обычного буррито. Также вполне можно предложить его мобильным клиентам и тем, кто хочет перекусить за рулем.

Найдя такую ​​посуду, компания позаботилась о том, чтобы о ней узнали потребители. Была даже выпущена специальная реклама, показывающая, как удобно употреблять эту еду в условиях, характерных для мобильной молодежной аудитории. Что случилось в конце?

Результат оказался хорошим – продажи этих товаров выросли. Насколько вы выросли? Об этом даже не нужно спрашивать, продажи подскочили не на проценты, а в разы, причем в десятки раз, на два порядка! Вот что значит заботиться о потребителе и правильно определять, что ему мешает.

 

ВАЖНО

 

Если товары, выполненные в определенном стиле (скажем, блюда определенной кухни) продаются во многих местах, то в них явно что-то есть! Если вы не знаете, что это такое, это ваша вина, вы еще этого не видели.

Кто-то язвительно замечает: «Конечно, все как в старой рекламе — «Попробуйте индийскую кухню, миллиард мух не может ошибаться!» «Ответьте ему: «Давай! Эти рестораны настолько забиты людьми, что мухам там просто не место!»

Не бойтесь кулинарной экзотики – зайдя в мексиканский ресторан, вы быстро поймете, что нечто подобное уже пробовали в Молдове.