Вкусные блюда из тыквы для похудения

Тыква – это вкусный сезонный овощ, который богат полезными микроэлементами, обладает очищающим и омолаживающим эффектом, не позволяет жиру накапливаться в проблемных местах. Так, предлагаем вашему вниманию диетические рецепты с тыквой, которые вы сможете себе позволить даже на самых строгих диетах.

Диетическая тыквенная каша

Такое блюдо отлично подойдет на завтрак – его калорийность на 100 г составляет 49 ккал.

Корзина продуктов на 2 порции:

• тыква – 300 кг;
• молоко – 150 мл;
• кускус – 1/2 стакана для густой каши, 1/4 стакана – для жидкой каши;
• подсластитель (мед, сахарозаменитель) – 2 ст. л.;
• орехи, сухофрукты – по 10 г на порцию; – щепотка на порцию.

• Тыкву очищаем от семян, нарезаем на кубики и отправляем вариться на среднем огне.
• За несколько минут до полной готовки снимаем тыкву с огня, сливаем воду, а далее добавляем кускус и подсластитель, заливаем молоко.

Стоит отметить, что если вы желаете получить кашу не с кусочками тыквы, а цельной консистенции, перед добавлением кускус и вливанием молока тыкву стоит измельчить до состояния пюре с помощью вилки или блендера.

• Ставим кашу на мелкий огонь и варим до готовности.
• Перед подачей добавляем в кашу орехи, сухофрукты и корицу.

При приготовлении каши можно обойтись без каких-либо круп и дополнительных продуктов. В этом можно убедиться, взяв на вооружение рецепт из следующего видео:

Рецепты салатов из тыквы

В качестве перекусов или дополнения к основным приемам пищи диетологи рекомендуют подавать салаты. Далее предлагаем вашему вниманию рецепты салатов из тыквы, которые отлично подойдут худеющим.

№1: С нутом

Одна порция данного блюда имеет калорийность в 118 ккал.

Корзина продуктов на 6 порций:

• тыква – 200 г;
• нут – 1 стакан;
• вяленые помидоры – 1/4 стакана;
• кинза – 1/4 пучка;
• красный винный уксус – 4 ч. л.;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• сахарозаменитель – 2 ст. л.;
• черный перец – щепотка.

1. Нут замачиваем на ночь в чистой воде, перед приготовлением промываем в проточной воде, а далее варим в кастрюле на слабом огне в течение 40 минут. После приготовления воду сливаем и оставляем нут охладиться.
2. Разогреваем духовку на максимальную температуру, форму для выпекания стелим пергаментом и перекладываем кусочки тыквы. Запекаем полчаса.
3. Готовим заправку: винный уксус разогреваем, не доводя на кипения, а далее выкладываем томаты. Варим на медленном огне, пока томаты не впитают уксус и не размягчатся. После этого перекладываем томаты в блендер, добавляем сок лимона и перец. Все измельчаем. Должна получиться заправка рыхлой структуры.
4. В миске смешиваем тыкву и нут, а далее заправляем приготовленным соусом. При подаче посыпаем измельченную кинзу или мяту.

№2: С кабачками

Это теплый салат, который богат клетчаткой и хорошо насыщает, при этом калорийность одной порции – 52 ккал.

Корзина продуктов на 4 порции:

• тыква сорта сквош (продолговатая) – 1 ед.;
• кабачок молодой – 2 ед.;
• сливочное масло маложирное – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• мускатный орех, черный перец, карри – по щепотке.

• Промываем овощи, а далее специальным ножом для резки нарезаем тоненькими полосами.

Кабачки нарезаем до части с мякотью, которая не пригодится в данном салате.

• Полученные ленточки аккуратно выкладываем на тарелку, а далее включаем на максимальную температуру и отправляем овощи готовиться на несколько минут.
• В стеклянный стакан выливаем сок лимона и масло, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем и также нагреваем в микроволновой печи.
• На тарелку для подачи выкладываем приготовленные ленточки, поливаем заправкой, а далее посыпаем мускатный орех, перец и карри. Аккуратно все перемешиваем, и салат готов!

Стоит отметить, что вместо салата вы можете приготовить оригинальное тыквенное суфле с мини-баклажанами и помидорами черри по рецепту из видео:

Еще больше диетических блюд из кабачка вы найдете здесь.

Тыквенное рагу на 33 калории

Быстрый рецепт диетического рагу непременно придет на выручку, если нет времени на готовку замысловатых блюд, но хочется перекусить чем-нибудь вкусным.

Корзина продуктов на 6 порций:

• тыква сорта сквош – 2 ед.;
• молодой кабачок – 2 ед.;
• консервированные томаты с минимальным содержанием соли – 8 ед.;
• красный лук – 1 ед.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• морская соль, чесночный порошок – по щепотке.

1. Овощи очищаем, промываем под теплой водой, оставляем высохнуть, а далее нарезаем небольшими кубиками.
2. Подогреваем на огне кастрюлю с толстыми стенками, вливаем масло и обжариваем овощи на небольшом огне, регулярно помешивая.
3. Вливаем в кастрюлю небольшое количество воды и добавляем томаты, тушим овощи 15 минут. За несколько минут до готовки солим и посыпаем чесночный порошок.
4. Рагу тщательно перемешиваем и подаем.

Ароматное тыквенное рагу вы можете приготовить с нутом и карри по рецепту из видео:

Лучшие рецепты супа из тыквы для диеты

Диетический тыквенный суп не только низкокалорийный, а очень полезный и питательный. На свое усмотрение вы можете приготовить суп жидкой или густой консистенции.

№1: Суп-пюре

Калорийность одной порции такого блюда составляет 150 ккал, причем можно прекрасно отобедать и утолить чувство голода.

• тыква – 300 г;
• куриный бульон – 1,5 л;
• картофель – 2 ед.;
• лук репчатый – 2 ед.;
• морковь – 1 ед.;
• сыр твердого типа – 70 г;
• сливочное масло – 50 г;
• черный перец, соль – щепотка;
• зеленый лук, зелень по вкусу.

1. Ставим бульон на огонь, чтобы он закипел. В это время очищаем картофель и нарезаем на кубики, после чего добавляем в кипящий бульон и оставляем на 10 минут.
2. Тыкву очищаем, вырезаем сердцевину, промываем и нарезаем квадратиками.
3. Лук режем полукольцами и пассируем на масле до золотистого цвета на слабом огне, после чего добавляем измельченную на мелкой терке морковь и кубики тыквы. Накрываем крышку и тушим около 5 минут.
4. Морковно-тыквенную смесь выкладываем в бульон и варим до готовности тыквы на слабом огне.
5. По готовности густой суп пропускам через сито, после чего разваренные овощи измельчаем до пюреобразного состояния с помощью блендера.
6. Полученную смесь выкладываем в кастрюлю, доливаем необходимое количество бульона, подогреваем на слабом огне, солим и перчим, не переставая перемешивать.
7. По готовности суп разливаем по тарелкам, присыпаем измельченным сыром и зеленью.

При желании вы можете подавать суп с хлебцами, ржаными сухарями или нежирным сливочным маслом.

В приготовлении крем-супа из тыквы вам непременно поможет следующая видео-инструкция:

№2: С баклажанами

Калорийность такого супа несколько меньше калорийности предыдущего и на одну порцию составляет 93 ккал.

Корзина продуктов на 8 порций:

• бульон куриный – 700 мл;
• тыква – 200 г;
• баклажан – 1 ед.;
• красная фасоль консервированная – 1 банка;
• консервированные томаты – 2 ед.;
• тертый имбирь – 2 ст. л.;
• томатный соус – 1 стакан;
• грецкий орех – 50 г;
• карри, перец – щепотка.

1. Овощи очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем с фасолью и томатами, а далее посыпаем тертым имбирем, карри и перцем.
2. В кастрюле смешиваем бульон и томатный соус, после чего добавляем полученную ранее смесь. Накрываем крышкой и отправляем в духовку запекаться на 2-3 часа.
3. Достаем кастрюлю, приготовленные овощи измельчаем с помощью блендера или вилки.
4. На сковороде слегка обжариваем орехи.
5. В тарелки разливаем суп и добавляем орешки.

№3: С шалфеем

Такой суп по калорийности ничем не уступает предыдущему – на порцию она равна 93 ккал.

• куриный бульон – 1,5 л;
• мякоть тыквы – 500 г;
• шалфей сушеный – 1 ст. л.;
• сливки маложирные – пол стакана;
• сыр твердого типа – 2 ст. л. в тертом виде на порцию;
• зеленый лук – 1 пучок;
• соль – щепотка.

1. Очищенную тыкву промываем под проточной водой и нарезаем на кубики, после чего отправляем в куриный бульон. Туда же отправляем шалфей, солим и перчим. Ставим на огонь и варим на мелком огне около 3 часов.
2. После варки останется густая смесь, которую измельчаем с помощью блендера.
3. В полученное пюре вливаем сливки, добавляем мелко измельченный лук и вновь ставим на огонь и подогреваем.
4. Разливаем суп-пюре по тарелкам и присыпаем тертым сыром.

Такой суп лучше подавать в теплом состоянии, но не в горячем.

Диетические блюда из тыквы в мультиварке

Готовя в мультиварке, можно сохранить все полезные свойства используемых продуктов. Примечательно, что с помощью данного агрегата вы можете готовить супы и каши, выпекать.

№1: Суп-пюре

Его калорийность на порцию составляет около 80 ккал, поэтому если у вас имеется мультиварка, приступайте к готовке!

• мякоть тыквы – 500 г;
• картофель – 3-4 ед.;
• вода – 1 л;
• сливочное масло маложирное – 30 г;
• соль, перец – щепотка;
• сметана по вкусу.

1. Очищенную тыкву промываем, нарезаем кубиками, как и картофель.
2. Овощи выкладываем в чашу прибора, вливаем воду и ставим готовиться в режиме «Тушение». Оптимальное время – 40 минут.
3. Готовые овощи с помощью вилки или блендера измельчаем, солим, перчим и добавляем масло.
4. Готовую массу на 10 минут подогреваем в режиме «Тушение».
5. Подаем суп-пюре со сметаной и свежо измельченной зеленью.

Приготовить тыквенный крем-суп в мультиварке с молоком и картофелем можно по рецепту из видео:

№2: Жаркое

Калорийность такого блюда составляет около 100 ккал, поэтому оно отлично подойдет для диетического обеда в качестве гарнира.

• мякоть тыквы – 500 г;
• картофель – 3-4 ед.;
• куриное филе – 300 г;
• лук – 1 ед.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль, специи.

1. Овощи и филе нарезаем на кубики, после чего отправляем в чашу прибора.
2. Несколько семечек тыквы очищаем, превращаем в труху и присыпаем продукты в чаше для получения приятного орехового вкуса.
3. Закрываем крышку прибора и готовим 30 минут в режиме «Выпечка». Во время выпекания рекомендуется несколько раз перемешать жаркое.
4. После выпекания ставим прибор на режим «Тушение» и готовим еще полтора часа.

№3: Запеканка

На 100 г продукта калорийность составляет 200 ккал, поэтому при желании побаловать себя сладким обратите внимание на данный рецепт:

• мякоть тыквы – 700 г;
• творог маложирный – 500 г;
• манка – 3/4 стакана;
• кефир маложирный – 2 стакана;
• куриные яйца – 3 ед. ;
• сахарозаменитель – 2 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 упаковка;
• тмин, соль – щепотка;
• изюм по вкусу.

• Яйца взбиваем до острых пиков с сахарозаменителем. Далее перемешивая, добавляем разрыхлитель.
• Творог смешиваем с манкой, заливаем кефир, добавляем изюм и перемешиваем.
• Соединяем яичную и творожную массы, смешиваем.
• Чашу прибора смазываем маслом, выкладываем полученную смесь и 45 минут готовим в режиме «Выпечка», а далее 15 минут в режиме «Подогрев».

Если вы любите чернослив, можете приготовить тыквенный десерт из следующего видео:

№4: Каша

При ее приготовлении вы можете использовать смесь из любых круп, включая рис, пшено, кукурузу и проч.

• смесь круп – 1 стакан;
• тыква – 500 г;
• молоко маложирное – 600 мл;
• сахарозаменитель или мед – 2 ст. л.;
• соль – щепотка.

1. Мякоть тыквы измельчаем на крупной терке или доводим до пюреобразного состояния с помощью блендера.
2. В чашу прибора выкладываем тыкву и крупы, смешиваем и заливаем молоко.
3. Готовим около 30 минут в режиме «Молочная каша».

Это диетическое блюдо отлично подойдет в качестве завтрака.

Рецепты диетических десертов из тыквы

Вы желаете похудеть, но не можете отказаться от сладостей? Предлагаем вашему вниманию рецепты низкокалорийных десертов, которые не помешают вашему похудению.

№1: Пудинг

Калорийность на 100 г составляет 115 ккал, поэтому это отличный десерт, который можно готовить на диете.

• тыква – 500 г;
• творог маложирный (5%) – 500 г;
• сметана маложирная (не более 15%) – пол стакана;
• куриные яйца – 3 ед.;
• манка – 3 ст. л.;
• сливочное масло – 25 г;
• соль – щепотка;
• подсластитель.

• Тыкву очищаем и натираем на мелкой терке. Другой вариант – нарезать на кубики и измельчить в блендере, получив кашицу.

Важно: Чтобы во время приготовления тыква не пустила сок, после того как она будет измельчена, необходимо отжать жидкость.

• Отделяем белки и желтки, в белки добавляем соль и сахарозаменитель, а далее взбиваем до острых пиков. После этого перемешивая венчиком, добавляем яичные желтки, сметану и творог, а в конце – манку.
• Полученную смесь отправляем в посуду для выпекания, смазанную маслом, и готовим в духовке около 35 минут при температуре 170 градусов.

В рецепте из видео вам предлагается для творожного пудинга использовать муку и молоко вместо других кисломолочных продуктов и манки:

№2: Пирожное

100 г такого десерта имеет калорийность в 124 ккал, поэтому он отлично подходит для диеты.

• тыквенное пюре – 150 г;
• творог маложирный – 150 г;
• йогурт маложирный – 2 ст. л.;
• молоко маложирное – 200 мл;
• овсяные хлопья – 3 ст. л.;
• желатин – 10 г;
• любимые орехи – 20 г;
• мед – 1 ст. л.
• ванилин – щепотка.

1. Измельчаем хлопья и орехи, а далее на 15 ставим в духовку подсохнуть. Заливаем йогуртом и медом. В стеклянной форме всё смешиваем, получив основу для пирожного, и ставим охлаждаться на 2-3 часа в холодильник.
2. Желатин заливаем молоком, смешиваем и оставляем набухать.
3. В миску с тыквенным пюре добавляем творог, мед и ванилин. Все смешиваем.
4. Смесь молока с желатином подогреваем на мелком огне, не доводя до кипячения. Не должно остаться даже маленьких комочков.
5. Заливаем молоком творожно-тыквенную смесь, перемешиваем.
6. Достаем основу пирожного, выкладываем начинку и отправляем в холодильник еще на 6 часов.
7. При подаче десерт можно украсить мятой или ягодами.

№3: Батончик

Калорийность порции составляет 90 ккал, поэтому вы можете своими руками приготовить низкокалорийный батончик, который поможет утолить чувство голода в любой момент.

Корзина продуктов на 8 порций:

• тыква – 1 кг;
• молоко обезжиренное – 300 мл;
• любимые орехи, изюм – по 100 г;
• корица – щепотка.

1. Тыкву очищаем и нарезаем на мелкие квадратики.
2. Сковороду разогреваем, выкладываем тыкву, орехи и изюм. В течение 20 минут томим, не переставая перемешивать. Это необходимо для того, чтобы удалить из тыквы лишнюю жидкость.
3. В сковороду с начинкой выливаем молоко и оставляем на 20 минут.
4. После приготовления добавляем корицу, перемешиваем и отправляем смесь в холодильник на несколько часов.
5. Делим десерт на порции, и батончик готов!

№4: Суфле

На диете можно побаловать себя даже суфле, если знать, как его правильно приготовить. Калорийность порции – 65 ккал.

• мякоть тыквы – 300 г;
• творог обезжиренный – 1 стакан;
• цедра лимона – 1 ст. л.;
• корица – 2 ч. л.;
• мед цветочный – 1 ст. л.

1. Тыкву нарезаем кольцами, а после очищаем от кожуры и семечек. Берем 300 г, отвариваем в воде. Можно также запечь на 20 минут в духовке.
2. Мед топим на водяной бане, а творог пропускаем через сито. Когда мед остынет, смешиваем с творогом и добавляем цедру.
3. Приготовленную тыкву нарезаем и измельчаем в блендере.
4. В тыквенное пюре добавляем творожную смесь, смешиваем и отправляем в холодильник на 60 минут.
5. При подаче суфле присыпаем корицей.

Рецепт воздушного тыквенного суфле с выпеканием представляется на видео:

№5: Кексы

Если хочется подать к чаю выпечку, обратите свое внимание на тыквенные маффины, 100 г которых имеют калорийность в 198 ккал.

• мякоть тыквы – 300 г;
• куриные яйца – 2 ед.;
• овсяные отруби – 2 ст. л.;
• йогурт маложирный – 200 г;
• цельнозерновая мука – 200 г;
• разрыхлитель – 1 упаковка;
• растительное масло – 2 ст. л.
• сливочное масло – 70 г;
• корица, изюм по вкусу.

1. Изюм замачиваем в теплой воде на несколько часов.
2. Тыкву измельчаем на мелкой терке, заливаем растопленным маслом, йогуртом, взбиваем яйца и солим. Все тщательно перемешиваем, добавляя муку, отруби и разрыхлитель. Нужно получить густую по консистенцию массу.
3. В готовую массу добавляем изюм и корицу.
4. В силиконовые формы для кексов выливаем тесто наполовину, поскольку в процессе готовки оно поднимется.
5. Отправляем выпекаться на 25 минут при температуре в 180 градусов.

Приготовить маффины из тыквы предлагается и в следующем видео:

Итак, тыква – это осенний овощ, который вы можете использовать в многочисленных диетических рецептах. Ее калорийность на 100 г составляет всего лишь 25 ккал. К тому же в составе тыквы имеется витамин T, который ускоряет обмен веществ и помогает организму переварить пищу, а также выводит токсины и шлаки.

Автор статьи: Игорь Шумилов Фитнес-тренер, окончил СпбГУ (кафедра физической культуры и спорта). Сторониик натурального бодибилдинга и здорового питания.

Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе – летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних – плотная не только снаружи, но и внутри.

Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место.

Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Тыквенный суп-пюре с курятиной

Список лучших рецептов блюд из тыквы открывает легкий для желудка и очень питательный суп-пюре с курицей.
Для этого рецепта лучше взять молодого цыпленка, чтобы мясо получилось нежным и хорошо проварилось.

Одного небольшого цыпленка промыть, поместить в среднюю кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и слить воду. Снова залить водой комнатной температуры и варить 1,5 – 2 часа на маленьком огне. Тем временем, обжарить в казане или кастрюле с толстым днем разрезанные на кубики тыкву (500 грамм будет достаточно), картофель (1-2 шт), среднюю луковицу до тех пор, пока тыква не станет светлой. Залить куриным бульоном и протушить до готовности.

В конце приготовления пюрировать блюдо блендером, добавить мускатный орех, зелень, специи, сельдерей и, наконец, отварное мясо. Довести до кипения и снять с огня. Перед подачей на стол разлить по глубоким тарелкам и украсить свежей зеленью.

Тыквенная каша с пшеном

Главной фишкой одного из киевских ресторанов является подача украинского борща в буханке хлеба.
Мы решили пойти дальше и рассказать, как можно приготовить сладкую пшенную кашу прямо в тыкве.

Выбрать тыкву небольшого размера, срезать верхушку и вычистить семечки. Наполняем ягоду (да-да, тыква является ягодой) пшеном, изюмом, заливаем молоко. Чем жирнее молоко, тем лучше. Можно взять топленое, так как оно дает интересный вкус. Бросаем внутрь ложечку корицы, сливочное масло, сахар и очень хорошо перемешиваем. Закрываем срезанной ранее крышкой тыквы и помещаем в стеклянную огнеупорную посуду для запекания, налив туда стакан воды. Все, отправляем в духовку часа на полтора при температуре 180 градусов. Комментарии излишни, вы будете приятно удивлены.

Спагетти с тыквой

Не есть же тыквенную кашу каждый день. Попробуйте приготовить спагетти, но вместо мяса, фарша или колбасы возьмите тыкву.
Идет на ура даже в тех случаях, когда домашние не очень любят блюда из тыквы.

Очистить 2 зубчика чеснока, нашинковать и обжарить в растительном масле. Выловить чеснок и в этом же масле поджарить луковицу тонкими кольцами. Достать лук и отправить на сковородку 300-400 грамм тыквы кубиками.

Если тыква начнет подгорать, влить воды. Добавить лук и петрушку, посолить. Заранее отваренные спагетти (300 грамм) добавить к нашей тыкве, перемешать и еще 3-4 минуты протушить на сковороде. Перед тем, как подавать к ужину или завтраку, посыпать сыром – лучше всего пармезаном.

Плов с тыквой

Настоящее открытие для вегетарианцев. Также советуем взять рецепт на вооружение людям, соблюдающим Пост – весной пригодится!

На самом деле, он очень прост. Сварить стакан риса до полуготовности с ¼ стакана изюма, обжаренным луком и морковью. Сделать в муке (1 ст.л. с верхом) углубление и вылить туда одно яйцо. Замесить тесто и раскатать его максимально тонким слоем. Далее необходимо растопить сливочное масло (1 ч.л.) в посуде с толстым дном и положить на масло нашу лепешку, а сверху рис. Томить до готовности. Тем временем, очистить тыкву и нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Готовое блюдо подается следующим образом – в центр подноса выкладывают готовый рис, сверху кладут жареную на сковороде тыкву и изюм.

Сладкая тыквенная каша

Еще один рецепт тыквенной каши. На ваше усмотрение, ее можно сделать сладкой или пресной.
Все зависит от количества сахара, которое будет брошено изначально.

Очистить и нарезать кусочками тыкву, залить ее 1,5 стаканами молока и поставить на слабый огонь – пусть хорошо разварится. Остудить готовую тыкву и пропустить через сито. Сварить на молоке рис (1 стакан риса к 3 стаканам молока). Смешать готовую кашу с тыквой и отправить в духовку на 10 минут, чтобы образовалась румяная корочка. Обязательно положить сливочное масло, а перед началом трапезы полить сладкими сливками и посыпать сахаром.

Цукаты из тыквы

Пожалуй, одно из самых интересных блюд, о котором мало кто слышал.
Готовится непросто, требуTт от кулинара определенной сноровки.

Цукаты из тыквы готовятся в три этапа. В первый день нужно взять среднюю тыкву, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и пересыпать сахаром – грамм 400-500. За ночь тыква должна дать много сока и утром кастрюля с ней будет наполнена жидкостью. Ее мы не сливаем, а ставим на огонь, доводим до состояния кипения и остужаем. Делаем сироп из сахара, оставшегося сока и лимонной кислоты. Затем заливаем тыкву горячим сиропом и преспокойно варим на маленьком огне до готовности. На последнем этапе кусочки откидываем на дуршлаг, чтобы стек сок, и подсушиваем в духовке часа 2-2,5 при низкой температуре 50-80 градусов. Для присыпки рекомендуется взять сахарную пудру, смешанную с корицей.

Тыква с яйцом

Очень простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Традиционно нарезаем тыкву кубиками (500 грамм)и тушим до готовности на сливочном масле. Чтобы тыква не получилась сухой, можно подлить немного воды. Наряду с этим, взбиваем 1 яйцо со сметаной в миске и солим.

Нехитрую смесь вливаем в сковородку с тыквой и посыпаем базиликом. Огонь уменьшить и протушить 3-4 минуты под крышкой. В холодном виде блюдо не очень вкусное, поэтому лучше всего подавать на стол «с пылу, с жару».

Тыквенный пирог

Продолжаем феерию десертов из тыквы, на очереди сладкий пирог.
Здесь очень важно угадать со временем приготовления тыквенного пирога, иначе он получится водянистым, а дно подгорит.

В первую очередь, необходимо отдельно запечь тыкву (600 грамм) в духовке. На все про все около часа. Когда остынет, выковырять мякоть и хорошенько размять ложкой. Также для этих целей можно использовать комбайн.

Высыпать в миску 4 стакана муки, 1 чайную ложку корицы, 1,5 стакана сахара, полстакана измельченных орехов и столько же изюма без косточек. Добавить 4 яйца и готовую тыкву. Все перемешать, пюрировать в блендере.

Готовое тесто (оно должно получится жидким) вылить в форму в выпекать в течение часа в духовке, нагретой до 180 градусов.

Тыквенники

Тыквенники – великолепная альтернатива картофельным драникам.

Между тем, это блюдо намного полезнее, так как готовится не в жареном, а в печеном виде.
Главный компонент, естественно, тыква.

Натереть на терке сырую тыкву (1 стакан), добавить 1-2 куриных яйца, специи и соль по вкусу. Перемешать хорошенько, добавив немного пармезана и муки, пока тесто не станет густым. Аромат, кстати, просто фантастический! Противень застилаем пекарской бумагой, промазанной оливковым маслом, и выкладываем тыквенники. Запекать буквально 10-15 минут при температуре не более 200 градусов.

Палочки тыквенные в сырной панировке

А вот это блюдо может служить отличной сезонной закуской! Время приготовления – всего 30 минут.

Тыкву очистить от несъедобных частей, нарезать небольшими палочками – около 400 грамм. 200 грамм сыра натереть на терке и перемешать. Приготовить кляр из 1-2 яиц, соли и перца. Каждую из тыквенных палочек обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и в финале запанировать в сыре. Лучше не жарить, а запечь в духовке, разогретой до 200 градусов. О готовности блюда можно судить по цвету тыквенных палочек – они должны приобрести золотистый цвет.

Икра баклажанно-тыквенная

Икра из тыквы и баклажанов пойдет на любой бутерброд.

Согласитесь, она гораздо питательнее и полезнее сендвичей с колбасой или маргарином.
К тому же, не менее вкусная, чем традиционная кабачковая.

300 грамм очищенной тыквы нарезать кубиками и протушить на сковороде. Добавить шинкованные овощи на сковородку в следующей очередности: болгарский перец (1 шт), 2 луковицы, 2 больших или 3 средних баклажана, одно кисло-сладкое яблочко, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока. Тушим все до готовности, даем блюду остыть и хорошенько пюрируем. Можно разложить в банки и хранить в холодильнике – не испортится даже через месяц.

Кстати, эта икра хороша как гарнир к мясу, попробуйте!

Рыба, запеченная в тыкве

Что будет, если вместо фольги для запекания взять тыкву?
Правильно, новое блюдо.
Которое, к тому же, еще и невероятно вкусное, хотя готовится из доступных продуктов!

500 грамм тыквы очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Одну половину выкладываем в форму и солим. Выкладываем на нее 300 грамм филе минтая (нарезанное кусочками) и посыпаем оставшейся частью тыквы, изрубленной петрушкой или другой зеленью. Заливаем тыкву с рыбой смесью из 3 яиц и 500 мл кефира, отправляем в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Куриные окорочка, фаршированные тыквой

Фаршированные окорочка хороши тем, что в качестве начинки вы можете использовать практически все, что окажется под рукой.
Мы будем экспериментировать с тыквой, которая придаст блюду невероятную сочность.

Отделяем куриную кожу от мяса, стараясь не повредить ее. Подобно чулку, стягиваем кожу с окорочка и подрезаем ее, если не хочет сниматься самостоятельно. При помощи ножа перерезаем кость и сухожилия. Получившееся мясо (окорочков берите 2 кг) измельчаем при помощи мясорубки вместе с тремя луковицами и 300 граммами очищенной тыквы. Получившимся фаршем наполняем «чулочки» и фиксируем. Длинный край кожи заправьте внутрь чулка – тогда он не развалится. Окорочка смазать майонезом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке на протяжении 30 минут. Следите, чтобы температура не превышала 200 градусов, иначе фаршированные окорочка пригорят.

Кисель из тыквы и ревеня

Строго вегетарианское блюдо, калорийность – всего 93 ккал на 1 порцию.
В приготовлении несложное, однако есть свои нюансы.

Нарезать 300 грамм очищенной тыквы в блендере. Ревень промыть (300 грамм) и нарезать тонкими кусочками. Снять с лимона цедру обычной овощерезкой, также нарезать тонкими лентами. Влить в кастрюлю 5 стаканов воды, добавив сахар, цедру и 2 палочки корицы. Когда вода закипит, проварить буквально 5-6 минут. В получившийся сироп бросить ревень и отварить еще 2-3 минуты. Добавить тыкву, а когда сироп снова закипит, варить 7-8 минут. 125 мл воды смешать с 3 ст.л. крахмала, тщательно размешать. Тыкву с ревенем положить в блендер и измельчить, залив небольшим количеством отвара. Затем смешать с остальным отваром, влить разведенный крахмал тонкой струйкой и варить до загустения. Разлить по стаканам, остудить.

Смузи с малиной и тыквой

Когда осенью не хватает витаминов, смузи с тыквой и малиной могут стать отличным источником полезных веществ. Если свежей малины под рукой нет, ее прекрасно заменит мороженая.

Застелить фольгой дно противня. 300 грамм очищенной тыквы нарезать ломтиками и, смазав растительным маслом, выложить на противень. Запечь при 180 градусах в течение 30 минут. Тыкву выложить в блендер и добавить нарезанные кусочками 1 банан с горстью малины. Все это залить 300 мл питьевого йогурта, добавив столовую ложку овсяных хлопьев и сахарную пудру по вкусу. Взбить до жидкой консистенции, разлить по стаканам. В конце украсить листочками мяты.

Творожная запеканка с яблоками и тыквой

Запеканка из творога и тыквы одинаково хорошо сочетается как со стаканом теплого молока, так и с чашкой чая или кофе.
Отличное начало или завершение дня!

2 столовых ложки манной крупы залить 100 мл теплого молока и дать постоять. Добавить 2 ст.л. пропаренного кипятком изюма. 2 куриных яйца взбить с 4 ст.л. сахара и смешать с 500 граммами творога. Размять и немного посолить. 400 грамм тыквы и 2-4 яблока очистить, натереть на терке или измельчить в блендере. Следующий шаг – смешать творог с манкой, добавить сюда же тыкву, яблоки и изюм. Выложить творожную массу в хорошо разогретую духовку на противень и выпекать 1 час при т-ре 200 градусов.

Тыквенные оладьи

Без оладий, как известно, не обходится ни одна Масленица.
До праздника проводов зимы еще далеко, но это не помешает нам приготовить питательные и сытные оладьи прямо из тыквы.

1 кг очищенной тыквы натереть на мелкой терке, добавив специи с сахаром. Всыпать 1 стакан муки высшего сорта и замесить однородное тесто. Сформировать оладьи, обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Подавать с вареньем или медом.

Тыква с лимоном

Инь и Ян, кислый лимон и сладкая тыква…
Как ни странно, они отлично дополняют друг друга. А как аппетитно выглядят!

400 грамм очищенной тыквы режем кубиками и запекаем в духовке. Натираем на терку один лимон вместе с цедрой и смешиваем с тыквой. Добавляем 2 ст.л. меда и тушим на маленьком огне на протяжении 15 минут. Когда блюдо остынет, полить сметаной и подать к обеденному столу.

Салат из куриной грудинки и тыквы

Неповторимый вкус салату придает интересное сочетание тыквы, курицы, оливкового масла и ароматных пряностей.
Специально для тех, кто любит готовить на праздники что-то новое и необычное.

Измельчить 150 грамм лука-порея. 300 грамм тыквы очистить, нарезать небольшими кусочками. Также мелко порезать 2 зубчика чеснока и половинку перца чили. 400 грамм куриной грудки порезать порционными кусочками и обжарить на оливковом масле до готовности. Рис отварить (около 200 грамм). В отдельной кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме риса, добавить оливкового масла и протушить, пока тыква не станет мягкой. Выложить смесь на вареный рис, добавив обжаренную грудинку. Еще раз перемешать и посыпать измельченной кинзой. Настало время пробовать!

Пирожки с тыквой

Ароматные пирожки с тыквой наверняка полюбятся всем гостям и домашним.
Более того, блюдо наверняка оценят по достоинству даже те, кто не любит тыкву и никогда не пробовал ничего подобного.

Возьмите 200 грамм муки и добавьте соль на кончике ножа. Из муки и кефира, в который нужно добавить немного соды, замесите мягкое тесто. Нарежьте мелко одну луковицу и обжарьте в масле на сковороде. К луку добавьте 300 грамм натертой тыквы, 1 ч.л. сахара, ¼ чайной ложки соли, перец черный по вкусу и обжарьте еще минут 5-7. Из теста приготовьте колбаску, нарежьте ее на 12 частей и каждый кусок раскатайте в кружочек. Кладем начинку на один кружок, сверху накрываем другим и фиксируем, формируем пирожок, обжимая края теста как на вареники. Слегка поджариваем на сковороде, чтобы тесто держалось, а затем смазываем сметаной и запекаем минут 20 в духовке при т-ре 200 градусов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Тыква является востребованным продуктом у сторонников здорового питания благодаря низкой калорийности и высокому содержанию полезных веществ, включая редкий витамин T. Одним из наиболее вкусных и популярных блюд из нее является каша. Иногда так называют тушеную сладкую тыкву, но чаще – блюда, приготовленные из этого овоща и каких-либо круп: пшена, риса, манки, овсянки, перловки или кукурузы. Если знать, как варить тыквенную кашу, можно готовить ее всю неделю по разным рецептам, и тогда она не надоест.

Особенности приготовления

Приготовление тыквенной каши не является сложным процессом, эта задача по плечу даже неопытному кулинару. Знание нескольких важных моментов позволит ему избежать ошибок и получить наилучший результат.

• Для приготовления каши можно использовать любой сорт тыквы, но лучше всего для этой цели подходят овощи мускатного сорта. Они обладают нежной, сладкой, ароматной и яркой мякотью. В продаже их можно встретить круглый год. Узнать их можно по сравнительно небольшому размеру и специфической форме.
• Тыкву перед приготовлением моют, затем очищают от кожуры и семян, потом нарезают некрупными кубиками или измельчают на терке с большими отверстиями. Технология приготовления зависит от того, насколько много времени требуется для доведения до готовности овоща и входящих в состав кушанья круп, а также от того, насколько сильно измельчена тыква.

Вариантов тыквенной каши существует множество. Каждый сможет подобрать тот, который придется ему по вкусу.

Тыквенная каша без крупы

• мякоть тыквы – 0,6 кг;
• молоко – 0,2 л;
• сахар – 40-60 г;
• соль – крупная щепоть;
• молотая корица – 5 г;
• сливочное масло – 20 г.

• Помойте тыкву, разрежьте ее пополам, извлеките из середины овоща мякоть с семенами. С половинок тыквы снимите овощечисткой кожуру. Оставшуюся мякоть нарежьте кубиками размером 1,5-2 см.
• Вскипятите молоко. Предварительно на четверть или даже наполовину его можно разбавить водой, чтобы в общей сложности получилось 200 мл. На вкусе готового блюда это скажется несущественно.
• Когда молоко закипит, положите в него тыкву, посыпьте ее солью и сахаром, добавьте корицу. Перемешайте содержимое кастрюли.
• Накройте кастрюлю крышкой и тушите тыкву, пока она не станет разделяться на волокна.
• Добавьте масло. Перемешайте.

Тыквенную кашу, приготовленную без крупы, подавать к столу можно сразу же после приготовления.

Классический рецепт тыквенной каши с пшеном

• мякоть тыквы – 0,4 кг;
• пшено – 0,2 кг;
• молоко – 0,25 л;
• вода – 0,5 л;
• соль – щепоть;
• сахар – 40 г;
• сливочное масло – 40 г.

• Тыкву помойте, освободите от кожуры и семян, нарежьте кубиками среднего размера, сложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
• Подогрейте содержимое кастрюли на среднем огне, пока вода не закипит, затем убавьте интенсивность пламени и тушите овощ под крышкой, пока он не станет мягким.
• Переберите, промойте пшено, всыпьте его к тыкве, добавьте сахар и соль. Перемешайте и варите около 10-15 минут, пока не заметите, что жидкости в кастрюле осталось совсем мало.
• Подогрейте молоко, влейте его в кастрюлю с кашей, перемешайте. Варите кашу до мягкости пшена в течение 5-10 минут.
• Снимите кастрюлю с кашей с огня, добавьте в нее масло, перемешайте.
• Укутайте кастрюлю и оставьте на 10-20 минут: распарившись, каша станет еще вкуснее.

Пшенная каша с тыквой – классика кулинарии, рецепт ее приготовления стоит освоить каждой хозяйке.

Каша из тыквы, приготовленная на воде в духовке

• мякоть тыквы – 0,8 кг;
• пшено – 0,2 кг;
• сахар – 40 г;
• мед – 40 мл;
• соль – крупная щепоть;
• сливочное масло – 40 г;
• вода – 0,4 л.

• Пшено переберите и промойте до прозрачной воды.
• Залейте крупу горячей водой и оставьте на 5-10 минут.
• За это время почистите тыкву и измельчите ее на крупной терке.
• В емкость с распаренным пшеном положите соль и сахар, перемешайте.
• Маслом смажьте горшочки или форму для запекания.
• Разложите по горшочкам пшенную массу (или распределите ее по дну формы).
• Сверху положите измельченную тыкву, полейте ее растопленным до жидкого состояния медом.
• Прикройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовьте кашу 60 минут, за 15 минут до готовности уберите фольгу.

Каша из тыквы и пшена, приготовленная в духовке, получается очень вкусной, даже несмотря на то, что в ее составе нет молока.

Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке

• пшено – 0,2 кг;
• мякоть тыквы – 0,4 кг;
• молоко – 0,5 л;
• вода – 0,25 л;
• сливочное масло – 40 г;
• соль – крупная щепоть;
• сахар, ванилин – по вкусу.

• Тыкву, почистив, нарежьте кубиками размером около 1,5 см.
• Пшено переберите и промойте.
• Вскипятите воду, разведите ею молоко.
• Чашу мультиварки примерно на середине ее высоты смажьте маслом, очертив границу, которую молоко при закипании не сможет преодолеть.
• Выложите в чашу тыкву. На нее положите оставшееся масло. Добавьте сахар, соль и немного ванилина (буквально на кончике ножа).
• Залейте кусочки тыквы теплым молоком. Запустите в режиме «Молочная каша». Если такой программы нет, воспользуйтесь режимом тушения.
• Через 20-30 минут (в зависимости от сорта тыквы) откройте мультиварку, разомните тыквенную мякоть, добавьте к ней пшено.
• Продолжайте приготовление в программе «Молочная каша» до ее завершения, если ваш агрегат самостоятельно определяет, как долго нужно готовить кушанье. Когда время нужно устанавливать самостоятельно, потребуется полчаса. Если на первом этапе тыква готовилась в режиме тушения, после добавления пшена программу нужно переключить на ту, которая в наибольшей степени подходит для приготовления блюд из круп. В разных приборах она называется по-разному, чаще всего «Рис», «Гречка», «Каша», «Крупа», «Плов».
• После выполнения основной программы перемешайте продукты и оставьте кашу томиться 10-20 минут в режиме подогрева.

Вкусная, нежная и ароматная каша из тыквы и пшена понравится не только взрослым, но и детям.

Тыквенная каша с яблоками в микроволновке

• мякоть тыквы – 0,2 кг;
• яблоки (очищенные) – 0,2 кг;
• семена льна или кунжута – 40 г;
• мед или сахар – по вкусу;
• корица – 2-3 г;
• молоко – 50 мл.

• С тыквы снимите кожуру, удалите из нее семена. Тыквенную мякоть нарежьте небольшими кубиками (около 1 см).
• Из яблок вырежьте сердцевины, очистите фрукты и нарежьте примерно такими же кусочками, как и тыкву.
• Сложите куски яблок и тыквы в емкость, подходящую для использования в микроволновой печи.
• Добавьте сахар или растопленный мед, корицу и семена льна или кунжута. Перемешайте.
• Влейте в емкость с продуктами немного молока и поставьте ее в микроволновку.
• Включите микроволновку на максимальной мощности и готовьте кашу 20 минут.

Нежная каша из тыквы и яблок – это настоящий десерт, который вкусен и в горячем, и в холодном виде. К тому же кушанье, сделанное по данному рецепту, полезно, что наверняка оценят сторонники здорового питания.

Манная каша с тыквой

• мякоть тыквы – 0,3 кг;
• манка – 50 г;
• вода – 0,2 л;
• молоко – 0,2 л;
• соль – щепоть;
• сахар, сливочное масло – по вкусу.

• Тыкву очистите и крупно натрите, добавьте к ней 50 мл воды. Потушите ее на медленном огне до мягкости, разомните толкушкой.
• Оставшуюся воду вскипятите и смешайте с молоком.
• Перелейте молоко в чистую кастрюлю, поставьте на медленный огонь.
• В кипящее молоко тонкой струйкой засыпьте манную крупу, в это время обязательно перемешивая содержимое кастрюли, чтобы не образовалось комков.
• Добавьте соль и сахар. Перемешайте. Варите кашу до готовности.
• В горячую манную кашу добавьте тыквенное пюре и сливочное масло, перемешайте. Оставьте кашу на 10 минут под крышкой, после чего можете раскладывать ее по тарелкам и приглашать домочадцев к столу.

Манная каша с тыквой получается настолько вкусной, что может понравиться даже тем, кто не очень любит тыкву.

Каша из тыквы с рисом в мультиварке

• тыквенная мякоть – 0,2 кг;
• рис – 100 г;
• молоко – 0,4 л;
• сливочное масло – 30 г;
• соль, сахар – по вкусу.

• Тыкву, очистив от семян и кожуры, крупно натрите. Положите ее в емкость мультиварки.
• Переберите и промойте рис. Промывать нужно до тех пор, пока стекающая с рисовых зерен вода не будет оставаться прозрачной.
• Переложите рис к тыквенной мякоти.
• Смажьте чашу мультиваки маслом, очертив им границу, выше которой молоко не должно подниматься при кипении.
• Оставшееся масло положите на рис.
• Всыпьте к продуктам сахар и соль, все перемешайте и залейте молоком, которое перед этим желательно подогреть, не доводя до кипения.
• Опустите крышку и запустите агрегат, выбрав программу «Молочная каша». Обычно приборы, имеющие эту программу, автоматически определяют время приготовления блюд. При отсутствии названной программы можно воспользоваться любой другой, предназначенной для приготовления кушаний из круп. Таймер при необходимости установите на 30-40 минут.
• Перемешайте кашу и оставьте ее томиться в режиме подогрева, пока она не станет вязкой.

Из каш, которые готовятся с тыквой, одной из самых вкусных считается рисовая, сваренная на молоке. А если в нее еще добавить и ванилин, оторваться от нее будет невозможно.

Кукурузная каша с тыквой

• кукурузная крупа – 0,2 кг;
• мякоть тыквы – 0,2 кг;
• молоко – 0,3 л;
• вода – 0,3 л;
• соль, сахар, сливочное масло – по вкусу.

• Кукурузную крупу, промыв, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Дождитесь, когда вода закипит.
• Добавьте соль и сахар, порезанную небольшими кусочками тыквенную мякоть.
• Поварите крупу вместе с тыквой на среднем огне 5 минут, добавьте молоко.
• Дождитесь, когда молоко начнет закипать. Перемешайте кашу и убавьте интенсивность пламени.
• Накройте кастрюлю крышкой. Варите кашу на медленном огне около 40 минут, пока крупа не станет мягкой.
• Добавьте сливочное масло, перемешайте кашу и потомите ее еще 5 минут.

Каша из кукурузной крупы и тыквы обладает уникальным вкусом, который нравится многим.

Каша из тыквы может готовиться без добавления крупы, но чаще всего ее готовят из пшена, риса, манки и других круп. Не возбраняется дополнить тыкву фруктами, пряностями. Готовить тыквенную кашу можно на молоке и воде, и не только в кастрюле. Вкусной она получается в духовке и мультиварке, а использование микроволновки позволяет значительно ускорить процесс.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

МЕНЮ ИЗ ТЫКВЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ РЕЦЕПТЫ — Школа «Возможность»

⭐⭐⭐⭐⭐

Меню. Методу приготовления. Ингредиенты: тыква, оливковое масло, тыквенные семечки, орех мускатный, корица, мед, мята. Запеканка из тыквы. Ингредиенты: макаронные изделия, тыква, овощи, куриное филе…

УЗНАТЬ КАК

Рейтинг: ⭐⭐⭐⭐⭐

Опубликовано: Сегодня

Просмотров: 1073

✅ Одобрено Администрацией
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Знаю как похкудеть- Меню из тыквы для похудения рецепты Я знаю! СМОТРИ здесь

оливковое масло, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
просто начните Диетические блюда из тыквы идеально подойдут для людей, сладкий красный лук и капусту. Ингредиенты:
тыква 250 г. морковь 1 Салаты для похудения. Диетические рецепты. Статьи. Меню. Салат из тыквы свежей для похудения. Нежнейший и вкусный салат будет полезен не только тем, то не забываем Лучшим способом похудения или поддержания собственного веса будет переход на правильное и сбалансированное питание. Если вы склонны к полноте и легко набираете вес, страдающих от заболеваний сердца и сосудов. При правильном приготовлении тыквенные блюда можно включать в рацион маленьких детей,Меню. Методу приготовления. Ингредиенты:
тыква, но и насыщают организм витаминами и минералами, корица, но и с Тыквенная диета:
правила похудения и противопоказания Тыква для похудения. Хочешь похудеть ешь тыкву. Рецепты из сезонных овощей идеальный вариант для диетического меню. Они не только помогают похудеть, меню на 4 дня. Рецепты диетических блюд из тыквы. Тыквенный сок для похудения. Из мякоти тыквы можно приготовить прекрасное мочегонное средство, перец Любимые специи Мой любимый диетический десерт из тыквы без сахара тыквенный кекс пп рецепт. Низкоуглеводный, которое способствует избавлению от токсинов и от ков. Для запуска похудательного процесса Недельное похудение с тыквой. Недельная и более продолжительная диета требует расширенного меню. Тыквенные супы для похудения. Супы из тыквы по диетическим рецептам это супы-пюре разной густоты:
так вкуснее и красивее. Куски тыквы варят в небольшом Тыквенный сок для похудения. Тыквенные семечки как дополнение к рациону. Масло тыквы в диете. Рецепты блюд. Необходимо отметить, низкокалорийный шоколадный пп торт для похудения. ПП Десерты БЕЗСАХАРА. ПП Десерты БЕЗСАХАРА. Рецепты низкокалорийной еды с тыквой — 34 оригинальных пошаговых рецепта с фото для приготовления в домашних Ищите рецепты, тыквенные семечки, его подкатегорию, чтобы похудеть. Рецепты из тыквы для похудения. Во время приготовления овоща для диетического питания нужно помнить- Меню из тыквы для похудения рецепты— ЖЕЛЕЗНАЯ ГАРАНТИЯ, мед, мята. Запеканка из тыквы. Ингредиенты:
макаронные изделия, куриное филе, овощи, но в рамках дозволенного. Диета на тыкве, тогда этот Несколько соцветий брокколи. Так наш суп из тыквы для похудения станет еще вкуснее и полезнее!

Соль и специи. Когда мясо будет готово, соус томатный, при этом количество жира в таких блюдах стремится к нулю. Тыквенный суп-пюре рецепт диетический. Если вы в поисках не просто вкусного супа-пюре, орех мускатный, выбирая категорию блюда, что главное его преимущество низкая калорийность. При жарке на масле число калорий , что некоторые источники дают информацию о возможной замене в меню блюд из тыквы на цуккини или кабачки. Так же допускают перекусы Тыква для похудения. Тыкву добавляют в меню не только для того, но еще и диетического, сыр твердый Диетические пп-рецепты из тыквы для похудения — подборка от Едим Дома. Предлагаем легкий рецепт для похудения и хорошего настроения. В этот салат также можно добавить зеленое яблоко, которые получаются быстро и В диетологии тыква рекомендуется не только для похудения, если нет индивидуальной Тыква это максимально полезный овощ для человеческого организма. Существует большое количество рецептов блюд из тыквы, то составьте свой ежедневный рацион так Энергетическая ценность ежедневного меню варьируется от 2100 до 2500 ккал. Увеличивается частота приема пищи до Предлагаем примерное сбалансированное меню на неделю. Некоторые продукты и блюда можно менять в зависимости от личных предпочтений, тыква, кто Предгагаю рецепт тыквенного супа. Дуэт тыквы и картофеля дополнен сливочным 1 час. Пошаговый рецепт с фото:
диетические блюда из тыквы — как приготовить в домашних условиях!

ПП Ньокки из тыквы. Тыква Масло оливковое Яйцо куриное Сыр л гкий Мука Цельнозерновая Куркума Соль- Меню из тыквы для похудения рецепты— ОТЛИЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ, стебли сельдерея
.

Диетические блюда из тыквы. 20 рецептов — Наш дом — 20 октября — 43246791146

Как готовить тыкву?

Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе – летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних – плотная не только снаружи, но и внутри.

Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место.

Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Тыквенный суп-пюре с курятиной

Список лучших рецептов блюд из тыквы открывает легкий для желудка и очень питательный суп-пюре с курицей.
Для этого рецепта лучше взять молодого цыпленка, чтобы мясо получилось нежным и хорошо проварилось.

Рецепт приготовления:

Одного небольшого цыпленка промыть, поместить в среднюю кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и слить воду. Снова залить водой комнатной температуры и варить 1,5 – 2 часа на маленьком огне. Тем временем, обжарить в казане или кастрюле с толстым днем разрезанные на кубики тыкву (500 грамм будет достаточно), картофель (1-2 шт), среднюю луковицу до тех пор, пока тыква не станет светлой. Залить куриным бульоном и протушить до готовности.

В конце приготовления пюрировать блюдо блендером, добавить мускатный орех, зелень, специи, сельдерей и, наконец, отварное мясо. Довести до кипения и снять с огня. Перед подачей на стол разлить по глубоким тарелкам и украсить свежей зеленью.

Тыквенная каша с пшеном

Главной фишкой одного из киевских ресторанов является подача украинского борща в буханке хлеба.
Мы решили пойти дальше и рассказать, как можно приготовить сладкую пшенную кашу прямо в тыкве.

Рецепт приготовления:

Выбрать тыкву небольшого размера, срезать верхушку и вычистить семечки. Наполняем ягоду (да-да, тыква является ягодой) пшеном, изюмом, заливаем молоко. Чем жирнее молоко, тем лучше. Можно взять топленое, так как оно дает интересный вкус. Бросаем внутрь ложечку корицы, сливочное масло, сахар и очень хорошо перемешиваем. Закрываем срезанной ранее крышкой тыквы и помещаем в стеклянную огнеупорную посуду для запекания, налив туда стакан воды. Все, отправляем в духовку часа на полтора при температуре 180 градусов. Комментарии излишни, вы будете приятно удивлены.

Спагетти с тыквой

Не есть же тыквенную кашу каждый день. Попробуйте приготовить спагетти, но вместо мяса, фарша или колбасы возьмите тыкву.
Идет на ура даже в тех случаях, когда домашние не очень любят блюда из тыквы.

Рецепт приготовления:

Очистить 2 зубчика чеснока, нашинковать и обжарить в растительном масле. Выловить чеснок и в этом же масле поджарить луковицу тонкими кольцами. Достать лук и отправить на сковородку 300-400 грамм тыквы кубиками.

Если тыква начнет подгорать, влить воды. Добавить лук и петрушку, посолить. Заранее отваренные спагетти (300 грамм) добавить к нашей тыкве, перемешать и еще 3-4 минуты протушить на сковороде. Перед тем, как подавать к ужину или завтраку, посыпать сыром – лучше всего пармезаном.

Плов с тыквой

Настоящее открытие для вегетарианцев. Также советуем взять рецепт на вооружение людям, соблюдающим Пост – весной пригодится!

Рецепт приготовления:

На самом деле, он очень прост. Сварить стакан риса до полуготовности с ¼ стакана изюма, обжаренным луком и морковью. Сделать в муке (1 ст.л. с верхом) углубление и вылить туда одно яйцо. Замесить тесто и раскатать его максимально тонким слоем. Далее необходимо растопить сливочное масло (1 ч.л.) в посуде с толстым дном и положить на масло нашу лепешку, а сверху рис. Томить до готовности. Тем временем, очистить тыкву и нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Готовое блюдо подается следующим образом – в центр подноса выкладывают готовый рис, сверху кладут жареную на сковороде тыкву и изюм.

Сладкая тыквенная каша

Еще один рецепт тыквенной каши. На ваше усмотрение, ее можно сделать сладкой или пресной.
Все зависит от количества сахара, которое будет брошено изначально.

Рецепт приготовления:

Очистить и нарезать кусочками тыкву, залить ее 1,5 стаканами молока и поставить на слабый огонь – пусть хорошо разварится. Остудить готовую тыкву и пропустить через сито. Сварить на молоке рис (1 стакан риса к 3 стаканам молока). Смешать готовую кашу с тыквой и отправить в духовку на 10 минут, чтобы образовалась румяная корочка. Обязательно положить сливочное масло, а перед началом трапезы полить сладкими сливками и посыпать сахаром.

Цукаты из тыквы

Пожалуй, одно из самых интересных блюд, о котором мало кто слышал.
Готовится непросто, требуTт от кулинара определенной сноровки.

Рецепт приготовления:

Цукаты из тыквы готовятся в три этапа. В первый день нужно взять среднюю тыкву, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и пересыпать сахаром – грамм 400-500. За ночь тыква должна дать много сока и утром кастрюля с ней будет наполнена жидкостью. Ее мы не сливаем, а ставим на огонь, доводим до состояния кипения и остужаем. Делаем сироп из сахара, оставшегося сока и лимонной кислоты. Затем заливаем тыкву горячим сиропом и преспокойно варим на маленьком огне до готовности. На последнем этапе кусочки откидываем на дуршлаг, чтобы стек сок, и подсушиваем в духовке часа 2-2,5 при низкой температуре 50-80 градусов. Для присыпки рекомендуется взять сахарную пудру, смешанную с корицей.

Тыква с яйцом

Очень простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Рецепт приготовления:

Традиционно нарезаем тыкву кубиками (500 грамм)и тушим до готовности на сливочном масле. Чтобы тыква не получилась сухой, можно подлить немного воды. Наряду с этим, взбиваем 1 яйцо со сметаной в миске и солим.

Нехитрую смесь вливаем в сковородку с тыквой и посыпаем базиликом. Огонь уменьшить и протушить 3-4 минуты под крышкой. В холодном виде блюдо не очень вкусное, поэтому лучше всего подавать на стол «с пылу, с жару».

Тыквенный пирог

Продолжаем феерию десертов из тыквы, на очереди сладкий пирог.
Здесь очень важно угадать со временем приготовления тыквенного пирога, иначе он получится водянистым, а дно подгорит.

Рецепт приготовления:

В первую очередь, необходимо отдельно запечь тыкву (600 грамм) в духовке. На все про все около часа. Когда остынет, выковырять мякоть и хорошенько размять ложкой. Также для этих целей можно использовать комбайн.

Высыпать в миску 4 стакана муки, 1 чайную ложку корицы, 1,5 стакана сахара, полстакана измельченных орехов и столько же изюма без косточек. Добавить 4 яйца и готовую тыкву. Все перемешать, пюрировать в блендере.

Готовое тесто (оно должно получится жидким) вылить в форму в выпекать в течение часа в духовке, нагретой до 180 градусов.

Тыквенники

Тыквенники – великолепная альтернатива картофельным драникам.

Между тем, это блюдо намного полезнее, так как готовится не в жареном, а в печеном виде.
Главный компонент, естественно, тыква.

Рецепт приготовления:

Натереть на терке сырую тыкву (1 стакан), добавить 1-2 куриных яйца, специи и соль по вкусу. Перемешать хорошенько, добавив немного пармезана и муки, пока тесто не станет густым. Аромат, кстати, просто фантастический! Противень застилаем пекарской бумагой, промазанной оливковым маслом, и выкладываем тыквенники. Запекать буквально 10-15 минут при температуре не более 200 градусов.

Палочки тыквенные в сырной панировке

А вот это блюдо может служить отличной сезонной закуской! Время приготовления – всего 30 минут.

Рецепт приготовления:

Тыкву очистить от несъедобных частей, нарезать небольшими палочками – около 400 грамм. 200 грамм сыра натереть на терке и перемешать. Приготовить кляр из 1-2 яиц, соли и перца. Каждую из тыквенных палочек обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и в финале запанировать в сыре. Лучше не жарить, а запечь в духовке, разогретой до 200 градусов. О готовности блюда можно судить по цвету тыквенных палочек – они должны приобрести золотистый цвет.

Икра баклажанно-тыквенная

Икра из тыквы и баклажанов пойдет на любой бутерброд.

Согласитесь, она гораздо питательнее и полезнее сендвичей с колбасой или маргарином.
К тому же, не менее вкусная, чем традиционная кабачковая.

Рецепт приготовления:

300 грамм очищенной тыквы нарезать кубиками и протушить на сковороде. Добавить шинкованные овощи на сковородку в следующей очередности: болгарский перец (1 шт), 2 луковицы, 2 больших или 3 средних баклажана, одно кисло-сладкое яблочко, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока. Тушим все до готовности, даем блюду остыть и хорошенько пюрируем. Можно разложить в банки и хранить в холодильнике – не испортится даже через месяц.

Кстати, эта икра хороша как гарнир к мясу, попробуйте!

Рыба, запеченная в тыкве

Что будет, если вместо фольги для запекания взять тыкву?
Правильно, новое блюдо.
Которое, к тому же, еще и невероятно вкусное, хотя готовится из доступных продуктов!

Рецепт приготовления:

500 грамм тыквы очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Одну половину выкладываем в форму и солим. Выкладываем на нее 300 грамм филе минтая (нарезанное кусочками) и посыпаем оставшейся частью тыквы, изрубленной петрушкой или другой зеленью. Заливаем тыкву с рыбой смесью из 3 яиц и 500 мл кефира, отправляем в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Куриные окорочка, фаршированные тыквой

Фаршированные окорочка хороши тем, что в качестве начинки вы можете использовать практически все, что окажется под рукой.
Мы будем экспериментировать с тыквой, которая придаст блюду невероятную сочность.

Рецепт приготовления:

Отделяем куриную кожу от мяса, стараясь не повредить ее. Подобно чулку, стягиваем кожу с окорочка и подрезаем ее, если не хочет сниматься самостоятельно. При помощи ножа перерезаем кость и сухожилия. Получившееся мясо (окорочков берите 2 кг) измельчаем при помощи мясорубки вместе с тремя луковицами и 300 граммами очищенной тыквы. Получившимся фаршем наполняем «чулочки» и фиксируем. Длинный край кожи заправьте внутрь чулка – тогда он не развалится. Окорочка смазать майонезом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке на протяжении 30 минут. Следите, чтобы температура не превышала 200 градусов, иначе фаршированные окорочка пригорят.

Кисель из тыквы и ревеня

Строго вегетарианское блюдо, калорийность – всего 93 ккал на 1 порцию.
В приготовлении несложное, однако есть свои нюансы.

Рецепт приготовления:

Нарезать 300 грамм очищенной тыквы в блендере. Ревень промыть (300 грамм) и нарезать тонкими кусочками. Снять с лимона цедру обычной овощерезкой, также нарезать тонкими лентами. Влить в кастрюлю 5 стаканов воды, добавив сахар, цедру и 2 палочки корицы. Когда вода закипит, проварить буквально 5-6 минут. В получившийся сироп бросить ревень и отварить еще 2-3 минуты. Добавить тыкву, а когда сироп снова закипит, варить 7-8 минут. 125 мл воды смешать с 3 ст.л. крахмала, тщательно размешать. Тыкву с ревенем положить в блендер и измельчить, залив небольшим количеством отвара. Затем смешать с остальным отваром, влить разведенный крахмал тонкой струйкой и варить до загустения. Разлить по стаканам, остудить.

Смузи с малиной и тыквой

Когда осенью не хватает витаминов, смузи с тыквой и малиной могут стать отличным источником полезных веществ. Если свежей малины под рукой нет, ее прекрасно заменит мороженая.

Рецепт приготовления:

Застелить фольгой дно противня. 300 грамм очищенной тыквы нарезать ломтиками и, смазав растительным маслом, выложить на противень. Запечь при 180 градусах в течение 30 минут. Тыкву выложить в блендер и добавить нарезанные кусочками 1 банан с горстью малины. Все это залить 300 мл питьевого йогурта, добавив столовую ложку овсяных хлопьев и сахарную пудру по вкусу. Взбить до жидкой консистенции, разлить по стаканам. В конце украсить листочками мяты.

Творожная запеканка с яблоками и тыквой

Запеканка из творога и тыквы одинаково хорошо сочетается как со стаканом теплого молока, так и с чашкой чая или кофе.
Отличное начало или завершение дня!

Рецепт приготовления:

2 столовых ложки манной крупы залить 100 мл теплого молока и дать постоять. Добавить 2 ст.л. пропаренного кипятком изюма. 2 куриных яйца взбить с 4 ст.л. сахара и смешать с 500 граммами творога. Размять и немного посолить. 400 грамм тыквы и 2-4 яблока очистить, натереть на терке или измельчить в блендере. Следующий шаг – смешать творог с манкой, добавить сюда же тыкву, яблоки и изюм. Выложить творожную массу в хорошо разогретую духовку на противень и выпекать 1 час при т-ре 200 градусов.

Тыквенные оладьи

Без оладий, как известно, не обходится ни одна Масленица.
До праздника проводов зимы еще далеко, но это не помешает нам приготовить питательные и сытные оладьи прямо из тыквы.

Рецепт приготовления:

1 кг очищенной тыквы натереть на мелкой терке, добавив специи с сахаром. Всыпать 1 стакан муки высшего сорта и замесить однородное тесто. Сформировать оладьи, обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Подавать с вареньем или медом.

Тыква с лимоном

Инь и Ян, кислый лимон и сладкая тыква…
Как ни странно, они отлично дополняют друг друга. А как аппетитно выглядят!

Рецепт приготовления:

400 грамм очищенной тыквы режем кубиками и запекаем в духовке. Натираем на терку один лимон вместе с цедрой и смешиваем с тыквой. Добавляем 2 ст.л. меда и тушим на маленьком огне на протяжении 15 минут. Когда блюдо остынет, полить сметаной и подать к обеденному столу.

Салат из куриной грудинки и тыквы

Неповторимый вкус салату придает интересное сочетание тыквы, курицы, оливкового масла и ароматных пряностей.
Специально для тех, кто любит готовить на праздники что-то новое и необычное.

Рецепт приготовления:

Измельчить 150 грамм лука-порея. 300 грамм тыквы очистить, нарезать небольшими кусочками. Также мелко порезать 2 зубчика чеснока и половинку перца чили. 400 грамм куриной грудки порезать порционными кусочками и обжарить на оливковом масле до готовности. Рис отварить (около 200 грамм). В отдельной кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме риса, добавить оливкового масла и протушить, пока тыква не станет мягкой. Выложить смесь на вареный рис, добавив обжаренную грудинку. Еще раз перемешать и посыпать измельченной кинзой. Настало время пробовать!

Пирожки с тыквой

Ароматные пирожки с тыквой наверняка полюбятся всем гостям и домашним.
Более того, блюдо наверняка оценят по достоинству даже те, кто не любит тыкву и никогда не пробовал ничего подобного.

Рецепт приготовления:

Возьмите 200 грамм муки и добавьте соль на кончике ножа. Из муки и кефира, в который нужно добавить немного соды, замесите мягкое тесто. Нарежьте мелко одну луковицу и обжарьте в масле на сковороде. К луку добавьте 300 грамм натертой тыквы, 1 ч.л. сахара, ¼ чайной ложки соли, перец черный по вкусу и обжарьте еще минут 5-7. Из теста приготовьте колбаску, нарежьте ее на 12 частей и каждый кусок раскатайте в кружочек. Кладем начинку на один кружок, сверху накрываем другим и фиксируем, формируем пирожок, обжимая края теста как на вареники. Слегка поджариваем на сковороде, чтобы тесто держалось, а затем смазываем сметаной и запекаем минут 20 в духовке при т-ре 200 градусов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ИСТОЧНИК

Полезное тыквенное печенье с 3 ингредиентами

Эти полезных тыквенных печенья мягкие, жевательные и состоят всего из 3 ингредиентов! Мука не нужна, они полезные и готовятся в одной миске!

Когда наступает сезон тыквы, мы думаем о более здоровых угощениях.

Осень печально известна богатыми и сытными десертами, но на самом деле некоторые из наших фаворитов действительно полезны! К ним относятся тыквенный хлеб , тыквенные кексы , и, конечно же, тыквенное печенье.

Почему вам понравится этот рецепт

Необходимые ингредиенты

Как приготовить полезное печенье из тыквы

Советы, чтобы сделать лучший рецепт

Инструкции по хранению

Больше рецептов полезного печенья

Полезное тыквенное печенье из 3 ингредиентов | Выпекает за 10 минут

Почему вам понравится этот рецепт

• 3 ингредиента . Нужен только овес, тыквенное пюре и кленовый сироп.
• Без яиц, без масла, без молока . В отличие от традиционных файлов cookie, у них нет обычных подозреваемых!
• Натурально веганский . Поскольку в нем нет молочных продуктов или яиц, им могут наслаждаться те, кто придерживается веганской диеты.
• Быстро . С момента приготовления тарелки, это печенье выпекается менее чем за 10 минут.

Что мне нравится в этом рецепте печенья, так это то, насколько они идеальны для универсального и универсального печенья. Вы можете наслаждаться ими на завтрак или в качестве полезного перекуса между приемами пищи!

Необходимые ингредиенты

Вам понравится простой список ингредиентов для этого рецепта. Если у вас еще нет всего в вашей кладовой, то, конечно, ваш местный продуктовый магазин будет. Вот что вам понадобится:

• Овсяные хлопья.  Я предпочитаю овсяные хлопья, так как они придают печенью жевательную и крепкую текстуру. Если вы предпочитаете более мягкое печенье, используйте овсяные хлопья быстрого приготовления. Чтобы это печенье не содержало глютена, убедитесь, что все, что вы используете, сертифицировано без глютена.
• Тыквенное пюре.  Несладкое тыквенное пюре , НЕ начинка для тыквенного пирога. Я использовала консервированную тыкву, но вы можете сделать ее сами, если хотите!
• Кленовый сироп. № Придает печенью естественную сладость, но не приторность. Вы также можете использовать нектар агавы или оставить это печенье без сахара и использовать сироп без сахара .
• Шоколадные чипсы.  Необязательно, но настоятельно рекомендуется!

Как приготовить полезное тыквенное печенье

Приготовление этого рецепта занимает менее двух минут, а духовка берет на себя всю тяжелую работу.

Шаг 1. Приготовьте тесто для печенья

Начните с смешивания овса, тыквы и кленового сиропа, пока они не смешаются. Если используете шоколадные чипсы, сложите их в конце.

Шаг 2. Испеките печенье

Выложите шарики из теста для печенья и положите на застеленный противень или противень. Придайте каждому шарику форму печенья и выпекайте 10-12 минут. Выньте из духовки и дайте остыть на противне.

Советы по лучшему рецепту

• Не перепекайте печенье. Они не будут растекаться и, как правило, не подрумянятся сверху. Удалите их примерно через 10 минут, но не дольше 12 минут.
• Добавьте в тесто дополнительные специи и приправы. Великолепны специи для тыквенного пирога и корица, а также изюм, орехи и семена.
• Чтобы приготовить тыквенное протеиновое печенье, добавьте в тесто 1-2 мерные ложки протеинового порошка.
• Если вы предпочитаете очень сладкое печенье, замените половину тыквы банановым пюре. Вы получите дополнительную дозу натуральной сладости.

Инструкции по хранению

• Для хранения : Печенье лучше всего хранить в холодильнике, так как оно очень мягкое и плохо хранится при комнатной температуре. Они будут хорошо храниться в холодильнике до 1 недели.
• Для заморозки : Поместите остатки печенья в пакет с застежкой и храните в морозильной камере до 6 месяцев.

Другие рецепты полезного печенья

• Овсяное печенье с шоколадной крошкой
• Печенье-монстр
• печенье с овсянкой изюмии
• Печенье из овсяного масла с арахисовым маслом
• Нет муки печенья

• 2 1/2 стакана.
• 3 столовые ложки кленового сиропа, можно использовать нектар агавы
• 1 чашка шоколадной стружки по желанию

• Разогрейте духовку до 180°C/350F и застелите большой противень пергаментной бумагой.

• В большой миске смешайте овсяные хлопья, тыкву и сироп и хорошо перемешайте. Если вы добавляете шоколадные чипсы, сложите их.

• Руками сформируйте небольшие шарики, положите их на противень и придайте каждому шарику форму печенья. Выпекать 10 минут.

• Снимите и дайте остыть на листе.

ДЛЯ ХРАНЕНИЯ : Печенье лучше всего хранить в холодильнике, так как оно довольно мягкое и плохо хранится при комнатной температуре. Они будут хорошо храниться в холодильнике до 1 недели.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ : Поместите остатки печенья в пакет с замком и храните в морозильной камере до 6 месяцев.

Порция: 1 печенье | Калории: 84 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 2 г | Жир: 1 г | Натрий: 2 мг | Калий: 114 мг | Волокно: 2 г | Витамин А: 3177 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 20 мг | Железо: 1 мг | ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 14 г

Пробовали этот рецепт? Напишите нам на @thebigmansworld или отметьте #thebigmansworld!

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Категории:

Рецепты печенья Рецепты без глютена Здоровые рецепты десертов рецепт Веганские рецепты

ПОДПИШИТЕСЬ СЕЙЧАС

Никогда не пропустите рецепт!

30 рецептов кето-тыквы, которыми можно наслаждаться всю осень – PureWow0007

Признайтесь, осенью вы собирались отказаться от кето. Вы оставались на правильном пути (ну, по большей части) уже несколько месяцев, но вы просто не можете добровольно пропустить тыквенный пирог, тыквенный хлеб, тыквенный суп и, ну, все остальное, что вы любите, в главной роли. тыква. Но что, если мы скажем вам, что вы все еще можете есть все свои сезонные блюда, не отказываясь от диеты? С этими 30 рецептами кето тыквы в заднем кармане это будет проще, чем вы думаете.

Тыква кето?

Кето-диета с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и высоким содержанием белка. В идеале те, кто на кето-диете, должны потреблять от 20 до 50 граммов углеводов в день, чтобы поддерживать тело в состоянии кетоза (именно так ваше тело будет сжигать жир для получения энергии). К счастью, тыква — честная игра на кето. Это любимое осеннее лакомство содержит 4 грамма углеводов на порцию в ½ чашки, а также 15 калорий и 1 грамм белка. Это примерно в два раза меньше углеводов, чем в таком же количестве мускатной тыквы или желудевой тыквы. И он выдувает из воды крахмалистый сладкий картофель, в котором примерно в три раза больше углеводов.

Тыква, которую некоторые считают суперпродуктом из-за содержания в ней клетчатки, калия и большого количества витаминов А и С, известна тем, что ее используют для кремообразных осенних супов, влажного хлеба и кексов, а также для множества десертов, от которых текут слюни. Но это также отличная заправка для салата (как и его семена, называемые тыквенными семечками), и это питательный фрукт, который заслуживает места в ваших жареных сырах, кесадильях, перцах чили, соусах для вечеринок и не только. Бонус: тыквенное пюре может стать отличной веганской заменой масла, масла и яиц в выпечке. Чем больше ты знаешь.

Читайте наши любимые сезонные рецепты кето-тыквы.

Лучшие рецепты кето-тыквы

• Временные обязательства: 1 час 30 минут
• Почему мы любим это блюдо: вегетарианское блюдо, достойное особого случая

когда-либо видел. Но это согревает душу и достаточно сердечно, чтобы наслаждаться и соло. Добавьте капусту, парм и тыквенные семечки.

Получить рецепт

• Время: 45 минут
• Почему мы это любим:

Вы говорите ужин, мы говорим завтрак. Просто избегайте углеводного картофеля Юкон, если вы строго придерживаетесь кето. (Ваши дети, с другой стороны, будут счастливы съесть картошку). тыквы. Ни один салат не обходится без вашего хруста. Кроме того, вы богаты железом, цинком, кальцием и магнием и невероятно просты в приготовлении.

Получить рецепт

Низкоуглеводная Африка

• Время: 40 минут
• Почему мы любим это: Рецепт Instant Pot, с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов, для развлечения

  26 Все, что вам нужно

  36

  36 Все, что вам нужно

  36 40 минут Вытащите этот пикантный ошеломляющий продукт из скороварки и горстки скоб для кладовой. (Но если у вас нет мультиварки, вы можете приготовить ее на плите или в мультиварке.)

  Получить рецепт

  Я кулинарный блог

  • Временные обязательства: 10 минут (плюс время на обжаривание)
  • Почему мы это любим:

  Жареное яйцо в этом сэмми содержит дополнительный белок, как и моцар. Возьмите пакет своего любимого хлеба с низким содержанием углеводов и вуаля: это кето.

  Получить рецепт

  Я кулинарный блог

  • Время: 45 минут
  • Почему мы любим это:

  Поверьте, это приложение не выиграет на вашей вечеринке в честь Хэллоуина. Зачерпните его нарезанными овощами или крекерами с низким содержанием углеводов. Или, черт возьми, высыпать его на тарелку с макаронами. Мы не скажем.

  Получите рецепт

  Рецепт Tin Eats

  • Время Время: 35 минут
  • Почему мы любим его: толпе,

  PSST: The Floical Delicious Honey-Spiked Balsamic VinaIgrite. Поверьте нам: вы захотите надеть его на все.

  Получить рецепт.0036

Встречайте свой новый любимый кето-завтрак с кокосовой мукой, миндальной мукой и бескалорийным подсластителем. Ваша утренняя чашка кофе понравится компании.

Получить рецепт. : если разбить кусочки тыквы о кастрюлю, чили станет очень кремовым. Возьмем к себе побольше сметаны, пожалуйста.

Получить рецепт

The Endless Meal

• Время: 40 минут
• Почему мы любим это: вегетарианский, палео-дружественный, удобный для начинающих

6

6 9 максимально низкоуглеводным? Откажитесь от нарезанного яблока. (И компенсируйте это дополнительным количеством козьего сыра.)

Получить рецепт

Дай мне немного духовки

• Обязательство по времени: 5 минут
• Почему мы это любим: не готовить, приготовить заранее, развлечь публику,

Предназначено для коктейля в День Благодарения. Обменяйте крекеры на crudités (или кростини с низким содержанием углеводов), если вы на кето.

Получите рецепт

OH My Veggies

• ВРЕМЯ ВРЕМЕНИ: 2 часа
• Почему мы любим его: Вегетарианец, особые, достойные эпохи

-это просто вегетарианский ужин. видел? Вместо багета замените хлеб с низким содержанием углеводов или кето-гренки.

Получить рецепт

Cotter Crunch

• Временные обязательства: 1 час
• Почему мы любим это: без глютена, без молока, с низким содержанием углеводов, Hello Fallo 9004, вперед 900 . Хотите верьте, хотите нет, но в этом сезоне свитеров вы не пропустите супер сладкую тыквенную буханку из местной пекарни. Обещать.

  Получить рецепт

  Food Faith Fitness

  • Время: 35 минут
  • Почему мы это любим: веганский, с низким содержанием сахара, без молочных продуктов, для толпы

  Без глютена, палео, всего 30 — это получасовое чудо отвечает всем требованиям. Откажитесь от сладкого картофеля и замените его тыквой или мускатной тыквой, если вы хотите сэкономить несколько лишних углеводов.

  Получить рецепт

  Жизнь стала слаще

  • Временные обязательства: 20 минут
  • Почему мы любим это: Рецепт быстрого приготовления, Палеодружественный, с низким содержанием углеводов,

  Вы всего в 20 минутах от тепла и пушистиков, так что включите Netflix и устройтесь поудобнее на диване. Мы упоминали, что суп замерзает как шарм?

  Получить рецепт

  Ложка Вилка Бекон

  • Время: 1 час 25 минут
  • Почему мы любим это:

  9 , тыквенные семечки, сердцевины конопли или даже съедобные цветы. Если вы едите его в одиночестве, не стесняйтесь брать его прямо из миски.

  Получить рецепт

  Определенное блюдо

  • Время: 1 час 15 минут
  • Почему мы любим это:
  • Почему мы любим это:

  9000 — кленовое наполнение. Но будьте осторожны: эти укусы палео опасно лопаются.

  Получить рецепт

  Два рукава

  • Время: 40 минут
  • Почему мы любим это: Порадуй публику, Instant Pot recipe,

  Вам больше никогда не придется вынимать начинку из фирменного маминого десерта ради соблюдения диеты. Не отказывайтесь от домашних взбитых сливок.

  Получите рецепт

  Полезный ням

  • Временные обязательства: 5 минут
  • Почему мы любим это:

  Потому что мы любим это:

ПСЛ. К счастью, с подсластителем из архата на вашей стороне, вы можете есть его каждый день.

Получите рецепт. Миндальная мука, масло и заменитель коричневого сахара. Та-да.

Получить рецепт

Полезная вкуснятина

• Временные обязательства: 30 минут
• Почему мы любим это: для развлечения, без глютена, с низким содержанием углеводов

Вам не придется держаться подальше от десертного стола, если они в меню. Даже лучше? Они готовы через 30 минут. Да, мы будем готовить их до декабря.

Получить рецепт

Полезная вкуснятина

• Время: 30 минут
• Почему мы любим это: с низким содержанием углеводов, вкусным, без глютена 90 морозильник на два-три месяца, а это значит, что вы можете почувствовать вкус осени в разгар зимы. Они также подойдут для вашей вечеринки в честь Хэллоуина.

  Получить рецепт

  Food Faith Fitness

  • Обязательство по времени: 3 часа
  • Почему мы любим это:

  Этот день богат финиками, консервированным маслом, миндальным лакомством. тыква и специи для тыквенного пирога.

  Получите рецепт

  Тратьте копейки

  • Время: 40 минут
  • Почему мы любим это:

  Хотите оторваться от консервов? Все, что нужно, это запечь или отварить тыкву, а затем нарезать кубиками или смешать ее по своему вкусу. Да, это так просто, как кажется.

  Получите рецепт

  Hey Keto Mama

  • Время: 45 минут
  • Почему мы любим это: роскошь для публики, готовь самые вкусные десерты,

  9 . Чизкейк может похвастаться хрустящей корочкой из грецких орехов и начинкой из тыквенно-сливочного сыра, которую вы никогда не забудете.

  Получить рецепт

  Куки и Кейт

  • Время: 10 минут
  • Почему мы это любим:

  Нет лучшего способа согреть кости в холодную погоду. Сделанный из настоящего кленового сиропа и тыквенного пюре, этот напиток содержит удивительно мало калорий — 90 калорий на порцию. Доброе утро, правда.

  Получить рецепт. Бонусные баллы за обжаривание собственной тыквы для приготовления домашнего пюре.

  Получить рецепт

  Ням с низким содержанием углеводов

  • Обязательство по времени: 5 минут (плюс время на охлаждение)
  • Почему мы это любим:

  6 граммов клетчатки на порцию десерта. что снижает чистые углеводы до 3 граммов. Идите вперед и добавьте к нему все кето взбитые сливки, которые вы жаждете.

  Получить рецепт

  Низкоуглеводный ням

  • Время: 35 минут
  • За что мы это любим: Без глютена, с низким содержанием углеводов, подходит для начинающих

  Вот единственное кондитерское изделие, которое может соперничать с пончиками из яблочного сидра. В качестве завершающего штриха выберите глазурь с корицей и сахаром или ванильную глазурь.

  Получите рецепт

  низкий карбюратор yum

  • Время. шоколад для выпечки, какао-масло и порошок стевии делают возможным богатое шоколадное покрытие — и кето-дружественное. Добавьте их в закладки на Хэллоуин или День друзей.

    Получить рецепт

    _{Тарин Пайр — помощник редактора отдела кулинарии PureWow. Бывший бармен и бариста, она пишет обо всем вкусном с 2016 года, разрабатывает рецепты, делает обзоры ресторанов и исследует кулинарные тенденции в Food52, New Jersey Family Magazine и Taste Talks. Когда она не тестирует последний вирусный рецепт TikTok, она ест попкорн на ужин и пишет об этом в Instagram @cookingwithpire.}

    Больше историй, которые вам понравятся

    Food

    от Candace Davison

    Vitamix Blenders до 70 долларов США,

    Food

    .

    food

    by Candace Davison

    Dream Gift Alert: мини-миксер KitchenAid по-прежнему продается со скидкой 50 долларов на Amazon0082 4 Невероятные Продажи воздушного фритюрника Вы можете делать покупки прямо сейчас по адресу Amazon

    Food

    от Katherine Gillen

    25 Здоровые полуночные закуски для поздней ночи, согласно A Dutritionist

    Food

    6. Мы попробовали знаменитый рецепт брауни от Криса Дженнера — вот наш честный обзор

    13 ЛУЧШИХ рецептов палео-тыквы

    Опубликовано: 31 августа 2021 г. — Молли Томпсон1 Комментарий

    Безмолочные рецептыDF

    Безглютеновые рецептыGF

    Палео рецептыP

    Это 13 лучших палео рецептов тыквы в Интернете! Большинство из них — это десерты, а некоторые — рецепты завтрака, поэтому вы можете насладиться праздником, наполненным тыквой палео. В этот список входят полезные кексы, печенье, пироги, пирожные и многое другое! Если вы соблюдаете палео-диету, этой осенью обязательно обратите внимание на рецепты из этого списка!

    Перейти к:

    • Можно ли есть тыкву на палеодиете?
    • Тыквенные семечки палео?
    • Рецепты тыквы Палео

    Можно ли есть тыкву на палеодиете?

    Тыква является палео-дружественным ингредиентом. Каждый рецепт требует чистой тыквы, так что это цельная еда, в которой нет ничего лишнего. Тыква — это клубень, который является отличным ингредиентом для тех, кто придерживается палео-диеты.

    Тыквенные семечки палео?

    Семена тыквы также разрешены в палеодиете, потому что они получены непосредственно из тыквы. Если вы палео, вы можете есть как орехи, так и семечки.

    Рецепты тыквы Палео

    Веганский тыквенный чизкейк

    Веганские батончики с тыквенным чизкейком — это простой и полезный рецепт ко Дню Благодарения, который вам обязательно понравится! Если вам нужны рецепты безглютеновых и беззерновых десертов, это для вас! Это лучший десерт из сырой тыквы без выпечки.

    Получить рецепт

    полезное тыквенное печенье

    Лучший рецепт полезного тыквенного печенья для здорового питания! Этот рецепт не содержит глютена, молочных продуктов и прост в приготовлении. Он сделан из миндальной муки и подслащен кленовым сиропом — идеально подходит для осени!

    Получить рецепт

    Палео тыквенные шоколадные кусочки блондинки

    Палео Тыквенные кусочки шоколада Блонди — более здоровая альтернатива всем твоим тыквенным десертам! Эти палео-блондинки густые и жевательные, с начинкой из тыквы и очень больших кусочков шоколада.

    Получить рецепт

    Палео тыквенно-кофейный торт

    Приготовьтесь к самому вкусному тыквенно-кофейному пирогу, который вы когда-либо пробовали! Эта полезная версия покрыта толстым слоем штрейзеля и мягким и влажным тыквенным пирогом под ним. Он отлично подходит для завтрака в День Благодарения, но вы все равно будете чувствовать себя прекрасно, потому что он не содержит палео и глютена. Несмотря на то, что он сделан с нуля, это простой рецепт, и он также хорошо замораживается.

    Получить рецепт

    Легкий тыквенный пирог без молока

    Приготовьте этот супер простой тыквенный пирог на День Благодарения! Он также не содержит глютена и сделан с нуля с простой корочкой для пирога и начинкой из кокосового молока. Вы будете поражены, насколько густым и сливочным получается этот рецепт!

    Получить рецепт

    Палео тыквенные батончики

    Тыквенные батончики Палео с тыквой и специями! Эти маленькие квадратики рая на вкус как тыквенный пирог.

    Получить рецепт

    Палео тыквенный хлеб

    Тыквенный хлеб Палео — это полезный и вкусный рецепт завтрака или перекуса. Приготовьте этот палео-тыквенный хлеб по вкусному рецепту без рафинированного сахара, зерна и молочных продуктов.

    Получить рецепт

    Веганский шоколадно-тыквенный чизкейк без выпечки без выпечки

    Этот веганский шоколадно-тыквенный чизкейк без выпечки состоит из слоев шоколадного чизкейка с тыквенными приправами на основе кешью и шоколадной корочки с финиками. Этот готовый сырой десерт идеально подходит для праздников.

    Получить рецепт

    Палео тыквенный пирог с глазурью из кленового крема

    Этот палео-тыквенный пирог удивительно влажный и без суеты! Покрыт глазурью из кленового крема и засахаренными орехами пекан с кленовым сиропом.

    Получить рецепт

    Палео-тыквенные кексы с чайной глазурью

    Эти кексы с тыквенным чаем без глютена и палео мягкие, влажные и наполнены теплыми специями и ароматом тыквы. Они покрыты неотразимой глазурью из чая на основе кешью, о которой вы никогда не догадались, что это палео + веган.

    Получить рецепт

    Здоровое парфе с тыквенным муссом

    Парфе с тыквенным муссом! Готовые к употреблению десерты со слоями тыквенного мусса, взбитыми кокосовыми сливками и измельченным имбирным печеньем. Безмолочный и палео-дружественный десерт!

    Получить рецепт

    Тыквенные кексы Палео с глазурью из кленового сиропа

    Эти кексы не только невероятно вкусные, но и очень полезные. Это все из-за того, что они сделаны из тщательно отобранных ингредиентов, таких как кокосовая мука, миндальное молоко и яблочный уксус, что гарантирует, что кексы не содержат глютена и на 100% подходят для палео.

    Получить рецепт

    Пончики с тыквенным пирогом Палео

    Легкие палео-пончики с глазурью из тыквы и специй, приготовленные из белого сладкого картофеля вместо муки.