Рецепты блюд из гарри поттера: Как приготовить блюда из «Гарри Поттера». Рецепты блюд из «Гарри Поттера»

Содержание

Как приготовить блюда из «Гарри Поттера». Рецепты блюд из «Гарри Поттера»

Как приготовить блюда из «Гарри Поттера». Рецепты блюд из «Гарри Поттера»







Фото:

yaokino.ru

Фото:

lbad.ru

Фото:

kinomania.ru

Фото:

deti.mail.ru

Фото:

recipeshubs.com

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.

Необычные концерты в Соборе Петра и Павла. 12+

Джаз, средневековая и классическая музыка на органе.

Концерты в сентябре

Йоркширский пудинг

Помните первый ужин Гарри Поттера в Хогвартсе? На столе были «ростбиф, жареные цыплята, свиные и телячьи отбивные, сосиски, бекон, стейк, жареная картошка, варёная картошка, картофель фри, йоркширский пудинг, горошек, морковка, подливка, кетчуп и, по каким-то непонятным соображениям, мятные леденцы». Предлагаем поближе познакомиться с йоркширским пудингом — традиционным английским блюдом, хрустящим снаружи и мягким внутри.

Рецепт покоряет своей простотой: в миске необходимо тщательно перемешать три яйца, 1/4 чайной ложки соли, 285 миллилитров молока и 115 грамм муки. Полученная масса должна отдохнуть около получаса. Пока это происходит, разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте в неё на пару минут формочки, чтобы они разогрелись. После этого добавьте в каждое отверстие по столовой ложке растительного масла и отправьте формочки в духовку ещё на пять минут. Затем заполните отверстия тестом и выпекайте пудинги в течение 15 минут до золотистого цвета. Рецепт рассчитан на 12 порций.

Лимонный пирог миссис Уизли

Миссис Уизли всегда кормила до отвала обитателей и гостей Норы. Одна из её визитных карточек — лимонный пирог. Для его приготовления смешайте в миске банку сгущённого молока, три яичных желтка и полстакана лимонного сока. Полученную смесь залейте в форму для выпечки, в которую предварительно выложите пачку крекеров из непросеянной пшеничной муки.

В другой таре взбейте (лучше миксером) до густого состояния яичные белки, смешанные с шестью чайными ложками сахара. Проверить их готовность просто: переверните миску и убедитесь, что масса прилипает ко дну. Намажьте белками корж и поставьте его в разогретую до 260 °С духовку. Как только пирог приобретёт золотистый цвет, его можно вынимать. Есть десерт миссис Уизли нужно охлаждённым.

Сливочное пиво

Персонажи «Гарри Поттера» с удовольствием пили сливочное пиво, выбираясь на прогулку в Хогсмид. Чтобы насладиться самым популярным напитком паба «Три метлы», вылейте в кастрюлю пол-литра лимонада с вишнёвым вкусом (или эля — для алкогольного варианта), добавьте по шепотке имбиря, мускатного ореха и молотой гвоздики.

Полученную смесь разогрейте на слабом огне. В миске взбейте два желтка и 60 грамм сахара, а затем медленно добавьте смесь в кастрюлю. Постоянно помешивая, доведите напиток до загустения. Сняв с огня, положите в него одну столовую ложку сливочного масла и разлейте по бокалам.

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье — одно из самых популярных лакомств в волшебном мире. Его можно купить в «Сладком королевстве» или же сделать самостоятельно. Очищенную от кожи и семян тыкву (около 250 грамм) нарежьте кубиками и поварите в подсоленной воде 15 минут. Взбейте при помощи миксера 150 грамм размягчённого сливочного масла, 200 грамм сахара и одно яйцо. Слейте воду из кастрюли с тыквой и измельчите овощ блендером до состояния пюре.

Соедините пюре с масляной смесью, добавьте туда же 20 грамм ванильного сахара. Два стакана муки (около 350 грамм) смешайте с 1/2 чайной ложки разрыхлителя и просейте. В муку добавьте одну чайную ложку корицы, по 1/2 чайной ложки мускатного ореха и имбиря, 1/3 чайной ложки молотой гвоздики. Всё это соедините с тыквенно-масляной смесью и перемешайте. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте её растительным маслом. Выложите тесто на противень при помощи ложки и отправьте в предварительно разогретую до 200 °С духовку на 25–30 минут.

Пастуший пирог

Пастуший пирог в книгах о Гарри Поттере встречается несколько раз. Правда, в русском переводе его называют то «пирогом с почками», то «картофельной запеканкой с мясом». Пастуший пирог когда-то ели одни бедняки, а сегодня он является одним из классических блюд британской кухни.

Для его приготовления нарежьте очищенные луковицу (кубиками), две моркови (соломкой), 700 грамм картофеля (кубиками) и один зубчик чеснока. Картофель отварите в подсоленной воде и разомните в пюре. Добавьте 1,5 столовых ложки сливочного масла, одну чайную ложку молотого кориандра и соль. В остывшую смесь добавьте яйцо, перемешайте. Кастрюлю накройте полотенцем и отставьте в сторону. В сковороде обжарьте в сливочном масле лук, морковь и чеснок. Добавьте 500 грамм бараньего фарша и жарьте около семи минут, разминая комки.

Слейте из сковороды излишки масла и добавьте предварительно обжаренную до золотистого цвета на сухой сковороде муку (0,5 столовых ложки). Влейте в сковороду 300 миллилитров мясного бульона, доведите блюдо до кипения, уменьшите огонь и тушите ещё 10 минут, добавив горсть зелёного горошка. Поместите фарш в форму для выпечки, сверху при помощи кулинарного мешка выложите слой картофельного пюре, покройте всё тёртым пармезаном (около 100 грамм) и запекайте в разогретой до 190 °С духовке 50–60 минут.

Каменные кексы Хагрида

Хагрид хоть и не очень умел готовить, но всё делал от души. Его «каменные кексы» (Rock Cakes), кстати, — классический британский десерт, названный так не из-за жёсткости, а из-за внешнего вида, ведь напоминают они обломки скал. Чтобы понять, чем в своей избушке угощал ребят великан-лесничий, растопите на сковороде 100 грамм сливочного масла, добавьте туда два стакана овсяных хлопьев и обжарьте их до золотистого состояния.

Полученную массу переложите в миску, добавив четыре столовых ложки муки, пять столовых ложек сахара, стакан измельчённых сухофруктов (любых) и стакан измельчённых орехов (любых). Три взбитых яйца влейте в овсяную массу и оставьте смесь на 15 минут. На выстеленный бумагой для выпечки противень ложкой или мокрыми руками выложите тесто и поставьте печенье в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Тыквенный сок

Тыквенный сок — один из любимых напитков волшебников. Его реклама даже занимала целый разворот в программке, выпускавшейся к Чемпионату мира по квиддичу. Возьмите два стакана тыквенной мякоти и выжмите из неё сок (при помощи соковыжималки или марли). Полученную жидкость перемешайте в блендере с двумя стаканами яблочного сока, половиной стакана ананасового сока и чайной ложкой мёда. При желании добавьте корицу, имбирь и мускатный орех. Сок пейте охлаждённым.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Новогодние рецепты из «Гарри Поттера», которые нам нужно попробовать

К спецвыпуску, посвященному 20-летию «Гарри Поттера», предлагаем готовиться заранее. Конечно, запаситесь бумажными салфетками: в кадре впервые за десять лет встретятся Гарри, Рон и Гермиона, которые уже в трейлере признаются, что всегда будут частью жизни друг друга (честно говоря, мы уже в слезах). Еще свяжите свитер в фирменном стиле Молли Уизли по книге «Магия вязания» и обязательно попробуйте рецепты из «Неофициальной кулинарной книги Хогвартса» издательства МИФ. Ниже мы собрали три самых интересных варианта для вашего новогоднего застолья. Спойлер: сливочное пиво включено.

Безалкогольное сливочное пиво со вкусом ириски

Это пиво (хотя на пиво оно совсем не похоже) — любимый напиток всех волшебников Хогвартса. Мы расскажем, как приготовить его в двух вариантах — холодном и горячем, чтобы пить его можно было круглый год.

Выход

5–6 порций

Время подготовки

5–10 минут

Время варки

5–7 минут

Ингредиенты

  • 1 стакан сливочного масла
  • 1,5 стакана сладких капель со вкусом ириски и еще немного для украшения (этот экзотический для нас продукт можно приготовить самостоятельно, растопив сливочное и кокосовое масло с тростниковым сахаром. Тщательно перемешайте, дайте массе остыть и поломайте на кусочки)
  • 2 ст. л. светлого тростникового сахара
  • 3 ст. л. кленового сиропа 
  • 3–4 стакана пахты (зависит от того, холодный или горячий напиток)
  • взбитые сливки
  • 2 стакана льда для холодного варианта
  • охлажденные стаканы для холодного варианта

Горячее сливочное пиво

  1. В кастрюле среднего размера на среднем огне растопите масло и капли со вкусом ириски до полного растворения и однородности.
  2. Добавьте коричневый сахар и кленовый сироп и размешайте.
  3. Влейте 4 стакана пахты. Продолжайте мешать, пока пахта не прогреется.
  4. Подавайте в огнеупорной кружке.
  5. Украсьте взбитыми сливками и кусочками ириски.

Холодное сливочное пиво

  1. В кастрюле среднего размера на среднем огне растопите масло и капли со вкусом ириски до полного растворения и однородности.
  2. Добавьте коричневый сахар и кленовый сироп и размешайте.
  3. Перелейте горячую смесь в блендер.
  4. Влейте 3 стакана пахты. Взбейте в блендере до однородности.
  5. Разлейте по охлажденным стаканам.
  6. Украсьте взбитыми сливками и кусочками ириски.

Популярное

Кадр из фильма «Гарри Поттер и Принц-полукровка», 2009

Рождественский пудинг

Рождественский пудинг в Хогвартсе готовили аж со дня основания школы, а может, и задолго до этого! У многих британских семей свой секретный рецепт этого традиционного праздничного блюда, также известного как «сливовый пудинг» (хотя слив в нем нет). Наверняка повара магических школ готовят совершенно особенный пудинг для учеников и преподавателей.

Выход

10 порций

Время подготовки

15 минут

Время варки

3,5–4 часа

Ингредиенты

  • 1 стакан изюма
  • 1 стакан мелко порубленной кураги
  • 1 1⁄2 ч. л. соды
  • 1⁄4 ч. л. соли
  • 1 стакан сливочного масла, натереть на терке; плюс еще немного для смазывания формы и фольги
  • 1 стакан крошек свежего ржаного хлеба
  • 1 стакан светлого тростникового сахара
  • 1 стакан ассорти орехов
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1⁄4 ч. л. молотого душистого перца 
  • 1⁄4 ч. л. молотой гвоздики
  • 1⁄4 ч. л. молотого имбиря
  • 1⁄4 ч. л. молотого кориандра
  • 1 стакан молока
  • 1 крупное яйцо

Приготовление

  1. Возьмите сковороду большего размера, чем форма для пудинга, и наполните ее водой до половины. Поставьте на плиту на маленький огонь и вскипятите воду, пока готовите пудинг.
  2. Смажьте форму для пудинга изнутри сливочным маслом и отставьте в сторону.
  3. Соедините сухофрукты, муку, соду, соль, сливочное масло, хлебные крошки, сахар, орехи и пряности в большой миске. Тщательно перемешайте, растирая масло, чтобы не осталось комков.
  4. Добавьте молоко и яйцо. Соедините ингредиенты в однородную массу. Вылейте смесь в форму для пудинга.
  5. Вырежьте два квадратика фольги, которыми можно накрыть форму.
  6. Смажьте сливочным маслом фольгу изнутри и накройте форму квадратиками внахлест, чтобы посередине образовалась складочка: это даст пудингу возможность подняться.
  7. Осторожно поместите форму с пудингом в кипящую воду. Вода должна доходить примерно до середины формы. Если воды маловато, долейте еще.
  8. Варите пудинг 3,5–4 часа и следите за тем, чтобы фольга не сместилась. Проверяйте уровень воды и подливайте, если она испарится.
  9. Когда пудинг затвердеет и его можно будет перевернуть на тарелку, подавайте его сразу же, горячим, или охладите в течение 10 минут, заверните в пленку и новый слой фольги и уберите в холодильник.
  10. Перед подачей полейте пудинг ирисочным соусом.

Ирисочный соус

  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 1⁄2 стакана коричневого сахара-сырца (мусковадо)
  • 3⁄4 стакана жирных сливок
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  1. Соедините все ингредиенты в сотейнике и медленно доведите до кипения на среднем огне. Кипятите 2–3 минуты, постоянно помешивая.
  2. Снимите сотейник с огня, когда сахар полностью растворится, а соус слегка загустеет и приобретет бледно-карамельный оттенок.

Популярное

Кадр из фильма «Гарри Поттер и Философский камень», 2001

Запеченная индейка

Ни один традиционный рождественский обед в Англии — и школа волшебников не исключение! — не обходится без золотистой индейки. Эти птички требуют умелого обращения, особенно если под рукой нет волшебной палочки или опытного домового эльфа вроде Добби.

Выход

Из расчета 450 г сырого продукта на 1 порцию

Время подготовки

15 минут

Время запекания

Зависит от веса птицы

Для зеленого масла

  • 8 ст. л. мягкого сливочного масла 
  • 1⁄4 стакана мелко нарезанной кинзы без стебельков
  • 4 зубчика чеснока, мелко нарезать или пропустить через давилку 
  • 1⁄2 ч. л. морской соли
  • 1⁄2 ч. л. свежемолотого черного перца

Для индейки

  • 1⁄2 стакана оливкового масла
  • 2 апельсина, нарезать кружками 
  • 2 лимона, нарезать кружками 
  • 1⁄2 ч. л. чесночного порошка
  • 1⁄2 ч. л. лукового порошка
  • 1⁄4 ч. л. морской соли и больше, если понадобится
  • 1⁄4 ч. л. свежемолотого черного перца, можно больше (на свой вкус)
  • 1⁄2 ч. л. сушеной петрушки
  • 6–8 зубчиков чеснока

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте все ингредиенты для зеленого масла до однородной консистенции. Отставьте в сторону.
  2. Выстелите большой противень фольгой и как можно ровнее распределите по ней 1⁄4 стакана оливкового масла.
  3. Разложите кружочки 1 апельсина и 1 лимона на противне как можно ровнее.
  4. Посыпьте «подушку» из цитрусовых чесночным и луковым порошком, морской солью, молотым перцем и сушеной петрушкой.
  5. Если индейка не выпотрошена, сделайте это. Потом тщательно промойте птицу теплой водой и обсушите бумажными салфетками или хлопчатобумажным полотенцем.
  6. Положите индейку на подушку из цитрусовых грудкой вниз.
  7. Нашпигуйте индейку чесноком. Не забудьте очистить дольки от шелухи и слегка раздавить их, чтобы они отдали аромат и вкус.
  8. Нафаршируйте индейку оставшимися кружочками лимона и апельсина.
  9. Чтобы кожа не сгорела и не пересохла, натрите ее половиной зеленого масла с помощью вилки. Старайтесь не пропустить ни сантиметра. Кое-где останутся комочки масла, но это не страшно.
  10. Полейте индейку оставшейся четвертью стакана оливкового масла.
  11. Слегка посыпьте птицу солью и перцем, чтобы подчеркнуть вкус. Накройте ее фольгой и отправьте в духовку.
  12. Установите таймер и запекайте индейку половину того времени, что указано в таблице.
  13. После звонка достаньте индейку, переверните, надев жаропрочные рукавицы или обернув руки чистыми полотенцами, и расположите грудкой вверх.
  14. С помощью вилки намажьте кожу индейки оставшимся зеленым маслом и слегка присыпьте солью и перцем. Масло быстро растает в жаркой духовке, так что пусть комки вас не беспокоят.
  15. Уменьшите огонь до 160 градусов.
  16. Полейте индейку выделившимся соком и накройте фольгой. Запекайте еще час.
  17. Выдвиньте противень из духовки, еще раз полейте индейку собственным соком, накройте, уберите обратно в духовку и запекайте еще полчаса.
  18. Через 30 минут в последний раз полейте птицу соком и отправьте в духовку, не закрывая ее. Запекайте оставшееся время по таблице, пока таймер не сработает.
  19. Воткните термометр для мяса между грудкой и ножкой, чтобы измерить внутреннюю температуру птицы. Она должна быть равна 75 градусам.
  20. Если все нормально, достаньте индейку из духовки и дайте постоять 5–7 минут, прежде чем перекладывать на сервировочное блюдо. Если температура ниже 75 градусов, снова полейте индейку соком и поставьте в духовку, не накрывая, еще на 20–30 минут.
  21. При необходимости повторите, пока птичка не достигнет нужной температуры.

Популярное

Кадр из фильма «Гарри Поттер и Философский камень», 2001

5 самых вкусных блюд из «Гарри Поттера», которые можно приготовить дома

Фандом

В фильмах и книгах о волшебном мире много захватывающих приключений, английского юмора и, конечно же, вкуснейшей еды. На праздниках, пирах, в гостях, да и просто вечерами в Хогвартсе герои поттерианы налегали на такие аппетитные сладости, пироги и напитки, что у зрителей слюнки текли.

И даже если ты не учишься в школе чародейства и волшебства, то можешь отведать знаменитый лимонный торт Молли Уизли и кексы Хагрида у себя дома, ведь приготовить их очень просто.

Йоркширский пудинг

Помнишь, как проходили приветственные ужины в начале учебного года в Хогвартсе? В большом зале столы были укрыты сказочными яствами, которыми юные волшебники доверху заполняли свои тарелки. На праздниках и торжественных вечерах подавали жареную курочку, вкуснейший золотистый картофель, бекон, пироги, пудинг, мятные леденцы… Среди этих блюд наши любимые герои больше всего обожали классический английский десерт — йоркширский пудинг.

Ингредиенты (на 12 порций): 

Как готовить:

  1. Возьми три яйца, разбей их и тщательно размешай содержимое;

  2. Добавь в массу соль, налей молока, насыпь муку. Все ингредиенты следует тщательно перемешать;

  3. Дай получившейся смеси постоять около получаса;

  4. Разогрей духовку до 220 градусов;

  5. Поставь формочки для пудинга на пару минут в духовку;

  6. Когда 20 минут истекут, налей в каждую формочку немного растительного масла (одну столовую ложку) и снова оставь их в духовке на пять минут;

  7. Заполни формочки готовым тестом и отправлять их в духовку на 15 минут. У пудинга должна образоваться золотистая корочка, тогда он и будет готов.

Лимонный пирог миссис Уизли

Как ты знаешь, миссис Уизли была очень гостеприимной волшебницей и всегда очень вкусно кормила посетителей Норы. А на тех, кто отказывался от какого-то блюда, потому что уже был сыт, сильно обижалась. Молли Уизли умела готовить буквально все, но у нее все же был коронный десерт — лимонный пирог-безе.

Ингредиенты:

  • 6 ложек сахара,

  • 3 яичных желтка,

  • пачка крекеров из грубых сортов пшеницы,

  • банка сгущенного молока,  

  • полстакана лимонного сока

Как готовить:

  1. Возьми большую миску, вылей в нее сгущенное молоко;

  2. Добавь в сгущенку три яичных желтка и полстакана лимонного сока. Все ингредиенты тщательно перемешай;

  3. Выложи в форму для выпечки упаковку крекеров. Залей в нее тесто. Корж для торта готов!

  4. В отдельной миске взбей три яичных белка, добавив в них шесть ложек сахара. Взбалтывать массу нужно до тех пор, пока она не прилипнет ко дну миски;

  5. Яичными белками с сахаром намажь корж для торта;

  6. Разогрей духовку до 260 градусов и поставь в нее будущий торт. Когда только десерт приобретет золотистый оттенок, его можно вынимать. 

Тыквенное печенье 

Гарри, Рон и Гермиона любили ходить в «Сладкое королевство» за волшебными сладостями. Среди леденцов и конфет с магическими свойствами особой популярностью у юных магов пользовалось тыквенное печенье. Его тоже можно сделать дома. 

Ингредиенты:

  • 250 г очищенной от семян тыквы,

  • 150 г размягченного сливочного масла,

  • 200 г сахара,

  • 1 яйцо,

  • 20 г ванильного сахара,

  • 2 стакана муки (около 350 г),

  • ½ чайной ложки разрыхлителя,

  • 20 г ванильного сахара

Как готовить:

  1. Тыкву, очищенную от семян, нарежь кубиками. Затем минут 15 повари ее в слегка подсоленной воде;

  2. Размягченное сливочное масло, сахар и яйцо взбей миксером;

  3. Вылей воду из кастрюли с тыквой, а сами овощные кубики измельчи до состояния пюре при помощи блендера;

  4. Тыквенное пюре смешай с масляной смесью и добавь в нее 20 г ванильного сахара;

  5. Возьми два стакана муки, перемешай ее с ½ чайной ложкой разрыхлителя. Просей массу через ситце;

  6. Добавь в муку чайную ложку корицы, ½ чайной ложки мускатного ореха и имбиря, ⅓ чайной ложки молотой гвоздики;

  7. Муку и тыквенную смесь хорошо перемешай;

  8. Разогрей духовку до 200 градусов. Постели бумагу для выпечки на противень, смажь ее растительным маслом;

  9. Тесто для печенья разложи на бумаге для выпечки при помощи ложки. Отправь заготовку на 25-30 минут в духовку.

Сливочное пиво 

Когда Гарри, Рон и Гермиона перешли на пятый курс Хогвартса, в «Трех метлах» они наконец смогли отведать любимое волшебниками сливочное пиво. И мы, конечно, тоже всегда хотели попробовать этот необычный напиток. Для этого не нужно поступать в школу чародейства или искать трактиры волшебников: сделать безалкогольную версию пива можно и у себя на кухне. 

Ингредиенты:

  • 0,5 литра лимонада с вишневым вкусом,

  • 2 желтка,

  • 60 г сахара,

  • щепотка имбиря, мускатного ореха и молотой гвоздики

Как готовить:

  1. Вылей в большую кастрюлю вишневый лимонад;

  2. Добавь в лимонад щепотку имбиря, мускатного ореха и молотой гвоздики;

  3. Разогрей пряную смесь на слабом огне;

  4. В небольшой миске взбей два яичных желтка и 60 г сахара. Добавь смесь в кастрюлю с лимонадом;

  5. Постоянно мешай напиток, пока не он не станет густым. Как только пиво будет готово, добавь в него одну ложку сливочного масла и сними кастрюлю с огня.  

Каменные кексы Хагрида

Великан Хагрид — не самый успешный кулинар. Однако он всегда готов поделиться с друзьями вкусненьким и не оставить их голодными у себя в гостях. Хагрид не раз угощал Гарри, Рона и Гермиону очень твердыми кексами, которые, кстати, считаются еще одним традиционным десертом в Англии. Называют их «каменными» не только из-за жесткости, а еще из-за острой неровной формы, похожей на горы.

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла,

  • 2 стакана овсяных хлопьев,

  • 4 столовых ложки муки,

  • 5 столовых ложек сахара,

  • 1 стакан измельченных сухофруктов (любых),

  • 1 стакан измельченных орехов (любых),

  • 3 взбитых яйца

Как готовить: 

  1. Растопи на сковороде сливочное масло. Добавь два стакана овсяных хлопьев и обжарь их до золотистого оттенка. 

  2. Овсяную массу переложи в миску. Туда же добавь муку, сахар, сухофрукты и орехи;

  3. Взбитые яйца смешай с овсяной массой. Пусть она затем настоится 15 минут. 

  4. Разогрей духовку до 180 градусов, противень застели бумагой для выпечки, затем мокрыми руками выложи на нее тесто для печенья.

  5. Подожди 15 минут — и ты можешь пробовать печенье от Хагрида! 

Маша Ракитина


Теги

  • Гарри Поттер
  • еда
  • напитки
  • рецепты

Рецепты блюд из «Гарри Поттера»: меню из Хогвартса

Вышла неофициальная кулинарная книга с рецептами блюд из «Гарри Поттера» – автор по имени Том Гримм собрал 80 блюд, которые так или иначе упоминались в книжной серии про мальчика-волшебника. Получилось сказочно! Мы выбрали 5 рецептов, из которых получится собрать уютный магический обед для семьи и друзей.  

«Неофициальная кулинарная книга Гарри Поттера» получилась атмосферной – автор собственноручно приготовил все блюда и сфотографировал их в стиле Гарри Поттера. Поэтому её приятно даже просто полистать, рассматривая иллюстрации с волшебными палочками, магическими зельями, распределяющими шляпами и билетами на «Хогвартс-экспресс». Как уже упомянули, в книге 80 рецептов, а всего, как утверждает автор, на страницах книг о Гарри Поттере встречается более 200 упоминаний еды и напитков. Герои завтракают в «Норе» Уизли, пируют в Хогвартсе, пьют сливочное пиво в «Дырявом котле» и набивают карманы сладостями в «Сладком королевстве». 

Тыквенные пирожки от Молли Уизли

На 8 пирожков

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:

• 350 г пшеничной муки и немного для посыпки рабочей поверхности
• 200 г сливочного масла
• 150 г сметаны

Для начинки:

• мякоть 1 маленькой тыквы, натертая на терке
• немного тыквенного масла
• соль, свежемолотый чёрный перец и мускатный орех по вкусу
• 50 г сметаны
• 1 яйцо

Для смазывания пирожков:

• 1 яйцо
• 1 ст. л. молока

Дополнительно:

• круглая форма для печенья (∅ 10 см)

Рецепт:

В миске перемешайте муку, сливочное масло и сметану. У вас должно получиться гладкое эластичное тесто. Плотно оберните его пищевой плёнкой и поместите в холодильник на 1-2 часа.

Разогрейте духовку до 175 ̊C. Противень застелите пергаментной бумагой.

Тонко раскатайте тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности и с помощью формы для печенья вырежьте из него 8 кругов диаметром 10 см. Переложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

В большой кастрюле на среднем огне потушите мякоть тыквы с тыквенным маслом
и небольшим количеством соли, помешивая, после чего измельчите мякоть до состояния пюре, используя погружной блендер. Добавьте сметану, поперчите, приправьте мускатным орехом. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Снимите кастрюлю с плиты и дайте массе немного остыть.

Выложите по 1 ст. л. начинки из тыквы на каждый кружок теста, затем сложите тесто пополам, скрепляя края пальцами или вилкой. Выложите пирожки на противень. С помощью ножа сделайте 3 маленьких вертикальных надреза, чтобы во время выпекания мог выходить воздух.

В небольшой миске перемешайте яйцо и 1 ст. л. молока. Смажьте пирожки и выпекайте в разогретой духовке около 20 минут, пока они не станут золотисто‐коричневыми. Готовым пирожкам дайте остыть на решетке в течение 5-10 минут. Подавайте к столу тёплыми.

Шармбатонский буйабес

На 6 порций 
ИНГРЕДИЕНТЫ

• 5 ст. л. оливкового масла
• 2 головки репчатого лука, мелко нарезанные
• 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1/2 маленького цукини, нарезать соломкой
• 300-400 г овощей для супа (морковь, сельдерей, лук-порей), крупно нарезанных
• 1 небольшой кочанчик фенхеля, крупно нарезанный
• 1 ст. л. томатной пасты
• 200 г помидоров в собственном соку
• 1250 мл рыбного бульона
• 50 мл яблочного сока
• молотый шафран на кончике ножа
• 5-6 веточек свежего тимьяна, мелко нарубленных
• 5-6 веточек свежего чабера, мелко нарубленных
• 3 лавровых листа
• 3-4 ягоды можжевельника
• 1 маленький сушёный перец чили, мелко нарезанный
• 500 г ассорти из замороженных рыбных филе (например, палтус, сибас, пикша)
• 300 г свежих мидий
• 200 г замороженных морепродуктов (например, креветки или кальмары)
• соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
• 1 небольшой пучок зелени петрушки, мелко нарубленный

Рецепт:

В большую кастрюлю влейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок. Добавьте нарезанные цукини, овощи для супа и фенхель и обжаривайте 5-10 минут, постоянно помешивая.

В конце добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.

Добавьте помидоры, рыбный бульон, яблочный сок, шафран, щепотку свежемолотого чёрного перца, тимьян, чабер, лавровый лист, можжевеловые ягоды и нарезанный перец чили. При необходимости влейте в кастрюлю столько воды, чтобы полностью покрыть ею ингредиенты. Варите на среднем огне без крышки 15-20 минут.

Ассорти рыбного филе промойте, обсушите кухонным полотенцем, проверьте, нет ли костей, и нарежьте небольшими кусочками. Мидии и морепродукты очистите; избавьтесь от мидий, которые уже были раскрыты. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю, при необходимости влейте в неё воды, чтобы та покрыла все ингредиенты. Варите буйабес на среднем огне около 15 минут. Очень важно не доводить его до кипения!

Попробуйте суп, посолите и поперчите по вкусу. Извлеките лавровый лист и можжевеловые ягоды.

Разлейте буйабес по глубоким тарелкам. В каждую порцию красиво выложите кусочки рыбы, морепродукты, мидии и овощи и подавайте, посыпав свежей зеленью петрушки. К буйабесу отлично подойдёт свежий багет.

Пастуший пирог из «Дырявого котла»

На 4-5 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ

• 600 г картофеля, нарезанного кубиками
• 4 ст. л. растительного масла
• 2 головки репчатого лука, мелко нарезанные

• 800 г фарша из баранины
• 2 ст. л. томатной пасты
• 300 мл говяжьего бульона
• 200 г смеси из замороженного зелёного горошка и нарезанной моркови

• 1 ст. л. сушеной паприки средней остроты

• 40 г сливочного масла и немного для смазывания формы
• 200 мл молока
• немного рубленой зелени петрушки
• соль, свежемолотый чёрный перец и мускатный орех по вкусу

Рецепт:

В большой кастрюле на среднем огне доведите до кипения подсоленную воду. Положите в неё кубики картофеля и варите 20 минут (или до готовности).

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте лук до полупрозрачности. Затем добавьте к луку фарш из баранины и обжарьте до золотисто‐коричневого цвета. Добавьте томатную пасту, влейте говяжий бульон, всыпьте замороженные горошек и морковь. Тщательно перемешайте, посолите, поперчите, добавьте паприку. Тушите на слабом огне без крышки 10 минут, периодически помешивая.

Слейте воду из кастрюли с картофелем, добавьте сливочное масло и растолките картофель в пюре. Добавьте молоко, поперчите, посолите, приправьте мускатным орехом и перемешайте до однородности.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё мясную смесь и равномерно распределите. Поверх нее выложите пюре, разровняйте, неплотно накройте алюминиевой фольгой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут. Спустя 25 минут снимите алюминиевую фольгу, чтобы верх пирога стал золотистым.

Достаньте пирог из духовки, слегка остудите, посыпьте свежей нарезанной петрушкой. Подавайте в форме для запекания.

Сливочное пиво

На 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. тростникового сахара
• 1 стручок ванили
• 500 мл молока
• 100 мл сливок для взбивания
• 1/2 ст. л. молотой корицы
• 1/2 ст. л. какао-порошка
• 1/2 пакетика ванильного сахара (5 г)
• 250 мл «Крем-соды»

Рецепт:

В кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло. Добавьте тростниковый сахар и карамелизуйте, помешивая.

Острым ножом сделайте продольный надрез в стручке ванили и выскребите мякоть.
В кастрюлю с карамелью постепенно влейте тёплое молоко, непрерывно помешивая. Карамель будет пузыриться, поэтому действуйте аккуратно. Затем добавьте в кастрюлю стручок и мякоть ванили, половину сливок, корицу, какао‐порошок и ванильный сахар. Тщательно перемешайте и варите в течение недолгого времени. Если в процессе приготовления в карамели образовались комочки, на этом этапе они должны раствориться. Затем снимите кастрюлю с плиты и влейте «Крем‐соду».

Вновь поставьте кастрюлю нагреваться, но не доводите смесь до кипения, чтобы на поверхности не образовались хлопья. Снимите с плиты и слегка остудите.

Оставшиеся сливки взбейте до густой пены. Тёплое сливочное пиво разлейте по термостойким стаканам, сверху выложите по 1 ст. л. взбитых сливок. Незамедлительно подавайте к столу.

Торт Хагрида ко дню рождения Гарри

На 1 торт

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для шоколадного бисквита:

• 320 г сливочного масла
• 200 г темного шоколада
• 8 яиц
• 250 г сахара
• 1 ч. л. экстракта ванили
• соль по вкусу
• 30 г какао-порошка
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 190 г пшеничной муки

Для масляного крема:

• 1 пакетик сухой смеси для ванильного пудинга (35 г)
• 400 мл молока
• 30 г сахара

• 190 г размягченного сливочного масла
• 50 г сахарной пудры
• зелёный пищевой краситель
• красный пищевой краситель

Дополнительно:

• круглая форма для торта со съёмным дном (∅ 25 см)

Рецепт:

Разогрейте духовку до 160 ̊C. Дно круглой формы застелите пергаментной бумагой.

В кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло. Добавьте к нему шоколад, дождитесь, пока он растает, перемешайте и дайте массе остыть в течение нескольких минут.

В миске смешайте яйца, сахар, экстракт ванили и соль. Вмешайте остывшую шоколадную массу и продолжайте взбивать до однородности.

В отдельной миске перемешайте какао‐порошок с разрыхлителем и мукой, соедините сухие ингредиенты с жидкими и замесите тесто однородной консистенции. Распределите его по дну формы для торта и поставьте выпекаться в разогретую духовку приблизительно на 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выйдет сухой и чистой. Переверните торт из формы на блюдо и дайте ему полностью остыть. Снимите пергаментную бумагу и разрежьте торт на два одинаковых коржа.

Приготовьте пудинг в соответствии с инструкцией на упаковке, но добавьте только 400 мл молока и 2 ст. л. сахара (меньше, чем указано в инструкции). Накройте пудинг пищевой плёнкой и дайте ему остыть до комнатной температуры. Сливочное масло и пудинг должны быть одинаковой температуры.

Сливочное масло комнатной температуры и просеянную через сито сахарную пудру выложите в чашу миксера и взбейте до однородной массы. Затем вмешивайте пудинг по одной ложке, продолжая взбивать крем миксером на самой высокой скорости. Отделите 1⁄4 крема для прослойки между коржами. Ещё немного крема отделите для росписи торта и покрасьте его зелёным пищевым красителем. Оставшийся крем покрасьте красным пищевым красителем до ярко‐розового оттенка.

На плоскую тарелку для торта выложите нижний корж и равномерно распределите по нему 1⁄4 части неокрашенного крема для прослойки. Накройте вторым коржом, слегка прижмите, сверху покройте весь торт розовым кремом.

Зелёным кремом наполните кондитерский мешок с узкой насадкой или герметичный пакет с отрезанным маленьким уголком. Аккуратно отсадите с помощью кондитерского мешка крем в виде поздравления на торте: «С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ГАРРИ!» (или любой другой текст). Чтобы торт стал ещё больше похож на оригинал, нарисуйте ножом на его поверхности глубокую трещину.

В книге вы найдёте рецепты сладостей и напитков из поттерианы, а также рекомендации по приготовлению сложных первых и вторых блюд. Например, из галереи ниже узнаете, как приготовить знаменитый шармбатонский буйабес, сложный рыбный суп из множества ингредиентов. Том Гримм описывает каждый рецепт с любовью и тщательностью и, что приятно, даёт блюда разной сложности. Для некоторых вам потребуются редкие ингредиенты вроде пахты (обезжиренные сливки, которые используют для выпечки хлеба) или чикла (натуральный каучук, чтобы сделать жевательную резинку), а другие потребуют минимума времени и совсем немного продуктов. 

Ещё Гримм добавляет рецептам милых деталей – например предлагает сделать ножом трещину на поверхности легендарного торта, который Хагрид испёк на день рождения Гарри. 

В общем, это настоящий пир для поклонников поттерианы во всех смыслах! Читайте и перечитывайте «Гарри Поттера», пересматривайте фильмы и устраивайте тематические вечеринки, подавая гостям тыквенные пирожки Молли Уизли, луковый суп Кикимера или торт «Могильный камень» прямиком с празднования юбилея Почти Безголового Ника.

Читайте также «Книги, о которых говорят: «Гарри Поттер и Кубок огня».

Рецепты из «Кулинарной книги Гарри Поттера»

На этой неделе в издательстве «Бомбора» выходит «Кулинарная книга Гарри Поттера» Тома Гримма в переводе Екатерины Глушко. Много лет читатели Гарри Поттера следили не только затем как ведут себя герои легендарной саги, но и за тем как они одеваются, куда ходят и, конечно, что едят. Создатели фильмов также постарались на славу — пиры Хогвартса и барную стойку «Трёх метел» помнит каждый поттероман. Однако, попробовать все это можно было только в своём воображении. Эта книга исправляет эту досадную оплошность: в ней есть рецепт торта, который испёк Хагрид на день рождения Гарри, блюда, которые готовил Добби и тетя Петуния и целый букет староанглийских рецептов, отсылающий к легендарным временам основания школы волшебства и чародейства.



Правила жизни публикует рецепты Сливочного пива, зелья Феликс Фелицис и любимого чая Дамблдора, правда, в том виде, в каком мы их можем попробовать в своём магловском мире.

Максим Мамлыга

Теги:

препринт

еда

гарри поттер

Феликс Фелицис

на 1 л «жидкой удачи»

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г цветочного меда

750 мл воды или газированного лимонада

1 палочка корицы

1 стручок ванили

1 стручок кардамона

1–2 бутона гвоздики

Дополнительно:

1 большая бутылка для волшебных зелий (или 2–3 маленькие) пищевой глиттер или сусальное золото

большая стеклянная банка с крышкой

  1. Мед выложите в большую стеклянную банку. Влейте воду или лимонад и перемешивайте, пока мед полностью не растворится. Затем добавьте в банку специи, закройте крышкой.
  2.  Готовый напиток процедите через мелкое сито и разлейте по бутылкам, ополоснув их кипят- ком. Добавьте пищевой глиттер или сусальное золото для волшебного эффекта. Плотно закройте бутылки, энергично встряхните.
  3.  Украсьте бутылки красивой этикеткой (по желанию).

Любимый чай Дамблдора

на 4–5 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 г свежей перечной мяты

10 г лимонной вербены

10 г орегано (цветки и листья)

10 г цветочной смеси (например, бузина, мальва, календула)

1 ст . л . тертого корня солодки 1 стручок ванили, нарезанный небольшими кусочками

100 г черного чая

мед (по желанию)

  1.  Противень выстелите пергаментной бумагой. Выложите на нее мяту, лимонную вербену, орегано и цветочную смесь. Высушите в течение нескольких дней в теплом сухом месте либо поставьте на 3 часа в духовку, разогретую до 60 ̊C. Затем аккуратно отделите листья и цветы; грубые ветки и стебли можно выбросить.
  2. Засушенные травы измельчите с помощью пестика в ступке.
  3. В небольшую миску выложите тертый корень солодки, стручки ванили и черный чай. Добавьте измельченные травы и перемешайте.
  4.  Чтобы заварить чай, насыпьте 4–5 чайных ложек травяной смеси в фильтр‐пакет для заваривания чая, опустите его в чайник, залейте кипятком и дайте настояться не более 5 минут.
  5.  Извлеките фильтр‐пакет и подайте чай. Лучше всего разливать чай по чашкам через мелкое ситечко, чтобы в чашку не попадала взвесь от трав. По желанию подсластите чай небольшим количеством меда.

СОВЕТ ОТ ДОМАШНЕГО ЭЛЬФА ДОББИ:

Сухую чайную смесь можно хранить в герметичной банке несколько месяцев!

Сливочное пиво

на 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. тростникового сахара

1 стручок ванили

500 мл молока

100 мл сливок для взбивания

1/2 ст. л. молотой корицы

1/2 ст. л. какао-порошка

1/2 пакетика ванильного сахара (5 г) 250 мл «Крем-соды»

  1. В кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло. Добавьте тростниковый сахар и карамелизуйте, помешивая.
  2.  Острым ножом сделайте продольный надрез в стручке ванили и выскребите мякоть.
  3. В кастрюлю с карамелью постепенно влейте теплое молоко, непрерывно помешивая. Карамель будет пузыриться, поэтому действуйте аккуратно. Затем добавьте в кастрюлю стручок и мякоть ванили, половину сливок, корицу, какао-порошок и ванильный сахар. Тщательно перемешайте и варите в течение недолгого времени. Если в процессе приготовления в карамели образовались комочки, на этом этапе они должны раствориться. Затем снимите кастрюлю с плиты и влейте «Крем-соду».
  4.  Вновь поставьте кастрюлю нагреваться, но не доводите смесь до кипения, чтобы на поверхности не образовались хлопья. Снимите с плиты и слегка остудите.
  5.  Оставшиеся сливки взбейте до густой пены. Теплое сливочное пиво разлейте по термостойким стаканам, сверху выложите по 1 столовой ложке взбитых сливок. Незамедлительно подавайте к столу.

Рецепты для детской вечеринки в стиле Гарри Поттера

Гарри Поттер – один из самых любимых книжных и киногероев у детей. Меню юных волшебников вполне может стать базой для детского праздника. Предлагаем несколько простых и популярных рецептов для поклонников школы чародейства и волшебства.

Сервировка стола для детского праздника может быть выполнена в четырех цветах факультетов школы волшебников Хогвартса: красный для Гриффиндора, желтый для Пуффендуя, синий для Когтеврана, зеленый для Слизерина.

В качестве атрибутов можно использовать разные варианты метел, шляп, книг заклинаний, гирлянды звезд и свечей, нарисованные молнии.

к содержанию ↑

Тыквенный сок

Тыквенный сок пользуется популярностью в волшебном мире – его пьют постоянно, всегда и везде. В реальной жизни поклонники этого напитка могут «тонировать» вкус разными добавками.

Ингредиенты

  • Яблочный сидр или сок – 1 л
  • Тыквенное пюре (или тыква)
  • Сахар (белый + коричневый) – 50 гр
  • Приправы (корица, мускатный ореха, имбирь, гвоздики и душистый перец)
  • Ваниль

Пошаговое приготовление

Из тыквы соковыжималкой выжать сок.

В кувшине смешать яблочный и тыквенный сок (или тыквенное пюре), сахар, специи и ваниль.

Все перемешать и поставить на несколько часов в холодильник.

При подаче украсить стаканы с соком тонкими ломтиками яблока.

к содержанию ↑

Сливочное безалкогольное пиво

Вариантов приготовления сливочного пива немало. Основные ингредиенты можно купить в любом магазине:

  • Крем-сода (газировка)
  • Сливки для взбивания – 200 мл
  • Сахар белый – 40 гр
  • Сахар коричневый – 40 гр
  • Ваниль
  • Сахарная пудра

Пошаговое приготовление

Из белого сахара и воды приготовить сахарный сироп. Для этого в небольшую кастрюльку всыпать сахар и влить 2 столовые ложки воды. Поставить на средний огонь. Сахар будет плавиться постепенно, перемешивать его не нужно, только слегка наклонять в разные стороны. Сироп должен получиться золотистого цвета.

В карамель добавить коричневый сахар и ваниль. Тщательно перемешать и охладить.

Сливки взбить до образования жестких пиков.

Налить в стакан немного крем-соды и столовую ложку карамельного сиропа, тщательно перемешать.

Влить оставшуюся соду, осторожно перемешать, чтобы ингредиенты смешались, но карбонизация не потерялась.

Сверху выложить взбитые сливки. Для этого лучше использовать пакет для глазури, чтобы придать им красивую форму. Сверху полить карамелью.

к содержанию ↑

Дымящийся «драконий» стейк

Конечно же, юные волшебники предпочитали сладости, но и без основных блюд не обходились. Даже тех детей, которые плохо едят, наверняка заинтересует необычный стейк с чешуей дракона.

Ингредиенты

  • Индейка (или курица)
  • Мука
  • Лук
  • Миндаль (нарезанный)
  • Соевый соус, сахар, масло – по вкусу

Пошаговое приготовление

Нарезать мясо на стейки толщиной примерно в полсантиметра и слегка отбить.

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Миндаль обжарить до зарумянивания, затем смешать с луком.

В другую сковороду налить растительное или сливочное масло и выложить стейки. Обжаривать до полуготовности.

Достать и выложить в миску. Полить небольшим количеством соевого соуса и добавить миндаль. Слегка присыпать сахарной пудрой и обжаривать далее.

Мясо должно обжариться до готовности, а миндаль – стать хрустящим.

Подавать стейки лучше с гарниром из картофеля.

к содержанию ↑

Пирог с патокой

По сути, пирог похож на тарт: его основа формируется из хрустящего теста, поверх которого толстый слой вкусной и нежной начинки – он наверняка придется по вкусу гостям детского праздника.

Ингредиенты

Для теста

  • Мука пшеничная – 300 гр
  • Масло сливочное – 150 гр
  • Соль – 1 ч.л.
  • Вода – 6 ст.л.

Для начинки

  • Сливочное масло – 50 гр
  • 1 лимон
  • Патока – 650 гр
  • Розмарин – 1,5 ч.л.
  • 2 стакана панировочных сухарей
  • Мука миндальная – 150 гр
  • 2 яйца

Пошаговое приготовление

Духовку разогреть до 180 °C. Масло достать из холодильника заранее. Размягченное сливочное масло смешать с мукой (например, блендером), постепенно добавляя холодную воду.

Тесто выложить в застеленную пергаментной бумагой форму и поставить в духовку на 20-30 минут – в итоге оно должно получиться золотисто-коричневым.

Пока тесто в духовке, можно сделать начинку: сливочное масло выложить в глубокую кастрюльку и поставить на средний огонь.

Довести до кипения и добавить сок и цедру лимона, патоку, сухари, розмарин, муку.

Все перемешать. Должна получиться однородная масса. Убрать в сторону до остывания (остудить до 40-50 градусов).

Вбить в массу яйцо и перемешать.

Выложить на корж получившуюся массу и выпекать примерно 20-30 мин. Если есть сомнения в готовности пирога, проткните его зубочисткой – она должна остаться чистой.

Доставать пирог из формы лучше после того, как он остынет до комнатной температуры. Подавать с мороженым или взбитыми сливками.

к содержанию ↑

Кексы от Хагрида

В исполнении друга Гарри Поттера выпечка не впечатляет, однако если взяться за дело с вдохновением и умом, эта разновидность традиционного британского рецепта может приятно удивить… Спойлер – каменными кексы (хотя это скорее печенье) названы вовсе не из-за вкуса, а потому, что имеют неровную поверхность и внешне напоминают обломки скал.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья – 2 стакана
  • Мука – 10 ст.л.
  • Сахар – 10 ст.л.
  • Сливочное масло – 150 г
  • Сухофрукты (измельченные) – 1 ст.
  • Орехи (измельченные) – 1 ст.
  • 4 яйца
  • Разрыхлитель – 20 гр

Пошаговое приготовление

Сливочное масло выложить на сковороду и растопить. Всыпать овсяные хлопья и обжаривать, пока не станут золотистого цвета.

Переложить остывшие хлопья в миску, добавить муку, разрыхлитель, сахар, размельченные сухофрукты и орехи. При желании можно добавить кусочки шоколада.

Яйца слегка взбить и смешать с овсяной массой. Убрать в сторону минут на 15-20, чтобы настоялась.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. Из теста сформировать округлые печенья весом примерно по 30-40 граммов (для удобства лучше это делать мокрыми руками или же просто ложкой) и выложить на бумагу. Печенья не должны быть гладкими. Выпекать 15-20 минут.

к содержанию ↑

Письмо-громовещатель (кричалка)

Письма, доставившие немало неприятных минут некоторым ученикам школы волшебства, в кулинарном исполнении совершенно нестрашные.

Понадобится:

  • Готовое слоеное тесто
  • Ветчина
  • Сыр

Пошаговое приготовление

Нарезать тесто на квадраты размером 10х10 см.

В центр положить толстые кусочки ветчины и сыра.

Сложить стороны квадрата в форму конверта. Сверху можно смазать яйцом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

к содержанию ↑

Гренки четырех факультетов

Хотя еда для юных волшебников готовится на одной кухне, каждый может попробовать гренку со вкусом, предназначенным для детей «соседнего» факультета.

Ингредиенты

  • Хлеб
  • Мягкий сливочный сыр
  • Соус из сушеных помидор
  • Соус песто
  • Шафрановый порошок или желтый пищевой краситель
  • Синий пищевой краситель

Пошаговое приготовление

Ломтики хлеба обжарить (лучше в тостере или духовке) и разрезать на небольшие кусочки «на один укус».

Сыр разложить в четыре мисочки. В каждой смешать его с разными ингредиентами: сушеными помидорами для получения красного цвета (Гриффиндор), песто – для зеленого (Слизерин), шафрановый порошок или краситель для желтого (Пуффендуй) и с синим красителем для Когтеварана.

Намазать хлеб сыром и выложить на тарелки.

к содержанию ↑

Золотой снитч

Глотать снитч, как Гарри Поттер, не придется – его можно будет просто с удовольствием съесть.

Ингредиенты

  • Творог — 400 гр
  • Мука — 200 гр
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло для фритюра

Пошаговое приготовление

Творог тщательно перемешать с яйцом.

В получившуюся массу всыпать соль, сахар, соду и муку. Все перемешать.

Растительное масло подогреть до закипания.

Чайной ложечкой взять творожную массу, сформировать шарик и опустить в кипящее масло.

Жарить снитчи до тех пор, пока не станут золотистого цвета. После готовности выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Для подачи из плотной бумаги можно вырезать крылышки и украсить ими снитч. Также красиво получится, если снитчи потом насадить на шпажки для шашлычков, но в этом случае придется следить, чтобы дети не баловались с палочками.

к содержанию ↑

Йоркширский пудинг

Пудинг для детей-волшебников, как и для детей-маглов, обычно подается с ростбифом и подливкой.

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 175 гр
  • Вода – 25 гр
  • Мука – 200 гр
  • Соль – ½ ч.л.
  • Растительное масло

Пошаговое приготовление

Ингредиенты для пудинга должны быть комнатной температуры, поэтому лучше достать их из холодильника заранее. Из теплого теста будут более высокие и хрустящие пудинги, из холодного теста получаются более плотные.

Тесто лучше будет взбивать миксером (но можно и венчиком), поэтому надо подобрать соответствующую посуду. Разбить в нее яйца и добавить соль, взбить. Постепенно вливать молоко и воду, пока смесь не станет однородной.

Затем тесту лучше дать отдохнуть минимум полчаса, но можно выпекать и сразу.

Духовку разогреть до 230 градусов. В каждую формочку для пудинга влить по 1 ст.л. растительного масла. Поставить в духовку, чтобы формочки и масло разогрелись.

Достать форму и выложить в каждую тесто, заполнив на 2/3, и поставить в духовку на полчаса. Духовку в это время лучше не открывать.

Выпекать пудинги примерно 20-30 минут. Они должны хорошо подняться и зарумяниться.

Йоркширские пудинги легкие, нежные и быстро остывают. Подавать их лучше горячими.

к содержанию ↑

Феликс Фелицис

Правильно приготовленный золотистый волшебный напиток, по книге, приносит удачу во всех начинаниях.

Ингредиенты

  • Мед – 500 гр
  • Лимонад (или сладкая газировка) – 750 гр
  • Корица – 1 палочка
  • Ваниль – 1 стручок
  • Кардамон – 1 шт.
  • Гвоздика – 1-2 шт.
  • Пищевой глиттер

Пошаговое приготовление

Мед выложить в стеклянный кувшин. Добавить воду или лимонад и перемешивать, пока мед полностью не растворится. Затем добавить специи.

Готовый напиток процедить через мелкое сито, добавить пищевой глиттер и разлить по небольшим бутылочкам.

Можно украсить бутылочки тематической яркой этикеткой.

 

30 простых рецептов Гарри Поттера

  • Поделиться

  • Электронная почта

Эти рецептов Гарри Поттера мгновенно перенесут вас в волшебный мир колдовства и волшебства!

Перекусите пирожными в котле и печеньем в виде пауков и выпейте кружку сливочного пива! С помощью этих рецептов вы можете превратить свою кухню в собственный Хогсмид.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Эти угощения такие праздничные и вкусные, что они признаны хитом, независимо от того, гриффиндорец вы, Хаффлпафф, Равенкло или Слизерин.

Хотя все они кажутся сложными, их на удивление легко сделать. Вам даже не придется доставать свою палочку (я знаю, что она у вас есть).

Вы справитесь с этим даже без магии.

Устраиваете ли вы вечеринку в стиле Гарри Поттера или пересматриваете фильмы с друзьями-фанатиками, эти рецепты о Гарри Поттере обязательно очаруют вас!

Поднимите руку, если вы влюбились в сливочное пиво в тот момент, когда узнали о нем.

Я до сих пор помню, как сильно я мечтал о кружке этого холодного, сливочного, шипучего напитка, когда он впервые был представлен в книгах.

Когда мне наконец удалось попробовать один из них в Волшебном мире Гарри Поттера, я был в восторге.

Это было именно то, о чем я мечтал! И я знал, что должен сделать это дома.

К счастью, я нашел этот рецепт, который полностью повторяет знаменитый напиток.

Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.

Если бы только Ромильда Вейн знала, что любимый десерт Гарри — пирог с патокой, ей не пришлось бы прилагать большие усилия, чтобы приготовить ему любовное зелье.

Тарт с патокой — это традиционная британская выпечка, состоящая из маслянистой и слоеной корочки и сладкой и липкой начинки со вкусом лимона. Неудивительно, что Гарри это нравится!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Нет ничего лучше, чем съесть сытную жареную картошку после утомительной игры в квиддич.

К счастью, вам не нужно будет посещать «Три метлы», чтобы насытиться.

Жареный картофель является одним из основных продуктов на празднике начала семестра в Хогвартсе.

В этом рецепте картофель нарезан тонкими ломтиками и приправлен розмарином и тимьяном. После запекания они становятся красивыми, хрустящими и ароматными.

Если вам не хватает сливочного пива, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт. Я, например, пристрастился к этим печенькам!

Невероятно вкусное сочетание ванили, ириски и кусочков ириски.

Текстура слегка хрустящая по краям и мягкая и жевательная в середине! Сладкое королевство убило бы за этот рецепт!

Оборотное зелье — это волшебная смесь, которая превращает вас в другого человека (или, в случае Гермионы, в животное).

По словам Гарри, он мутно-коричневого цвета и на вкус как «переваренная капуста».

К счастью, эта версия Оборотного зелья ни выглядит, ни имеет такой вкус.

Зеленый цитрусовый напиток, приготовленный из лаймового щербета, лимонно-лаймовой содовой и имбирного эля, понравится всем.

Кроме того, в отличие от оригинального зелья, на изготовление которого уходит месяц, это готовится менее чем за 5 минут.

Помадка со сливочным пивом доступна только в Honeydukes в Universal Studios.

С этим рецептом вы сможете перекусить ими дома, когда вам захочется.

Эта помадка состоит из двух слоев: ириски с ромом внизу и помадки из белого шоколада сверху.

Вместе они составляют идеальную комбинацию сливочного пива. Я уже представляю, как Рон умоляет свою дорогую маму приготовить его на Рождество!

Тыквенный сок повсеместно встречается в книгах о Гарри Поттере.

Этот сладко-пряный напиток подойдет для любого случая, будь то особое событие или типичная трапеза.

Для этого рецепта представьте себе ароматы осени в стакане.

Тыквенное пюре и яблочный сидр подслащены сахаром и приправлены приправой для тыквенного пирога.

Идеально подходит для холодных вечеров, один глоток согреет вас!

Эти грязные приятели со вкусом сливочного пива содержат хлопья Chex, ириски, ириски, масло и сахарную пудру.

Эта закуска, возможно, не упоминалась в книгах, но вам она точно понравится.

Эти лакомства вызывают невероятное привыкание! Считай себя предупрежденным.

Сочетание сладкого и соленого просто к месту. Я также люблю контраст в текстурах!

Тыквенные пирожки — одно из вкуснейших угощений, продаваемых в Хогвартс-Экспрессе.

Эти сладкие деликатесы состоят из слоеного теста и начинки из тыквы.

После того, как я попробовал этот рецепт, я наконец понял, почему ученики любят покупать эти закуски с тележки Хогвартса.

Контраст между слоеной корочкой и сладкой липкой начинкой феноменален!

Если вы не сладкоежка, ничего страшного.

С некоторыми изменениями здесь и там вы превратите эти пирожки в пикантное лакомство.

Эти кексы со сливочным пивом действительно завораживают!

Мягкие и пушистые кексы со вкусом ириски, ириски, карамели и ванили. Сочетание вкусов точно не разочарует.

Думайте об этом как о дитях любви французских тостов и сливочного пива. Теперь увеличьте вкус в 10 раз.

Вот чего можно ожидать от этих кексов.

Это тот самый торт — розовая глазурь, посвящение с ошибками и все такое — который Хагрид приготовил для Гарри на его 11-летие.

Доверьте только Хагриду самые искренние жесты для людей, которых он любит!

Выглядит не очень аппетитно, но этот торт очень вкусный.

Богатый и декадентский шоколадный торт покрыт жирным масляным кремом. Любой ребенок хотел бы получить его на свой день рождения!

Это сливочное мороженое не требует взбивания!

Всего несколько ингредиентов, простое взмахивание и взмах и вы получите самое восхитительное мороженое, которое когда-либо пробовал волшебный мир.

Если вам нравятся вкусовые сочетания ванили, ириски и коричневого сахара, вы обязательно влюбитесь в этот вкус мороженого.

Когда-то я думал, что каменные пирожные — изобретение Джоан Роулинг.

Оказывается, это популярное британское печенье из муки, масла, яиц, сухофруктов и специй.

В то время как версия каменных лепешек Хагрида действительно так же тверда, как камни, эта версия — нет. На самом деле они совершенно противоположны!

Мягкие и жевательные, наполненные сладкими и жевательными сухофруктами.

Их также очень легко сделать. Делается за 30 минут, справится даже ребенок!

Печенье в стиле Арагог точно вызовет мурашки по коже!

Рону это печенье может показаться жутким, но я уверен, что даже он не сможет отказаться от этих восхитительных лакомств.

Помимо жуткого, но очаровательного вида, это печенье еще важнее, что оно вкусное.

Я имею в виду, как вы можете ошибиться с комбо из теста для печенья, чашек с арахисовым маслом и вопперов?

В книгах скопления тараканов — это именно то, что вы себе представляете.

Это странное сладкое лакомство, продаваемое на тележке Хогвартс-экспресса, сделано из тараканов в форме арахиса. Фу.

Не волнуйтесь, этот рецепт совсем не такой. Вместо этого это сочетание хлопьев, шоколада, карамели и орехов пекан. Ням!

В книгах шипучие леденцы — это конфеты, похожие на щербет, которые могут заставить человека левитировать.

Компания Universal Studios придала сладкому лакомству новый вид, придав ему очаровательный вид шмеля и ощущение шипения. Я думаю, они потрясающие.

По сути, это поп-рок в шоколаде, поэтому их очень легко воспроизвести дома.

Конечно, они не заставят вас парить, но все равно вкусные.

Пирожные «Котел» можно приобрести в троллейбусах «Хогвартс-Экспресс» и «Сладкое королевство».

Они являются одними из самых любимых подарков, и нетрудно понять, почему. Эти торты феноменальны!

Этот подражатель приправлен корицей, что придает ему согревающий осенний аромат.

Кремы с канареечным заварным кремом продаются Фредом и Джорджем в их магазине волшебных шуток, так что уже по одному этому можно сказать, что в этих угощениях есть нечто большее, чем кажется на первый взгляд.

Действительно, один кусочек этого печенья превратит вас в канарейку!

Эти печенья-подражатели не превратят вас в птицу, но заставят ваше сердце биться от радости.

Два мягких и рассыпчатых песочных печенья пропитаны вкусным заварным кремом. Вкусно.

Кричер, возможно, не самый воспитанный эльф, но снискайте его благосклонность, и он приготовит вам довольно вкусный французский луковый суп.

В этом рецепте есть все, что вы можете пожелать в классическом французском луковом супе: намазанный маслом лук готовится в пикантном бульоне с хересом и подается с хрустящим хлебом и сыром.

Кажется сложным, но на изготовление уходит всего 30 минут!

Амортенция — это любовное зелье, которое профессор Слагхорн научил студентов готовить в выпуске Принц-полукровка .

Это то же самое зелье, которое приготовила Ромильда Вейн, пытаясь влюбить в себя Гарри.

Сделанный из ванильного мороженого, вишни, шоколадной крошки, мяты, этот подражатель амортенции действительно очарователен.

Может, он и не обладает этим волшебным свойством, но он такой восхитительный, готов поспорить, что любой, кто его попробует, влюбится в вас.

Я почти уверен, что все Поттероманы знают, что такое левкои — это волшебное растение, позволяющее дышать под водой.

Но вы когда-нибудь слышали о гиллиуотер?

Оказывается, он был мимоходом упомянут в Ордене Феникса как вещь, в которую Луна Лавгуд макнула лук.

Хотя это не было конкретно описано в книгах, я думаю, мы можем с уверенностью предположить, что левкои — это вода, настоянная на левкоях.

Но эта версия не содержит жаберных! Вместо этого он настоян на огурце, мяте и лайме.

Будь то безалкогольный или газированный, этот напиток чудесно освежает.

Покекейки — фантастический десерт, подходящий для начинающих.

Поскольку вы пропитаете торт каким-либо сиропом, не имеет значения, получится ли торт жестким и сухим. Сироп увлажнит его обратно!

В то время как все пирожные вкусные, этот по понятным причинам особенный. Нет ничего вкуснее сливочного пива!

Что может быть лучше для марафона фильмов о Гарри Поттере, чем с большим мешком попкорна?

Этот попкорн со сливочным пивом должен быть на вашей следующей вечеринке по просмотру HP!

Он сладкий, соленый и такой хрустящий. Вы действительно не можете просить большего.

О. Мой. Бог. Давайте на минутку оценим этот шедевр! Вы действительно можете сказать, сколько усилий было вложено в создание этого произведения искусства.

Смесь сыров превращается в необычайно откровенную Распределяющую шляпу, создавая потрясающий соус.

Это так умопомрачительно, что почти не хочется есть!

Хотя с этими жезлами нельзя разыграть Алохомору, они определенно аппетитны.

Прутья кренделя покрыты обертками из карамельных яблок и сбрызнуты растопленным шоколадом.

Черная глазурь и золотая пыль используются для последних штрихов.

Лимонный щербет – это сладкие и терпкие конфеты, приправленные… сюрпризом – лимоном.

В них нет ничего необычного, но они определенно украшают помещение своим ярким цветом и ароматом.

Они настолько хороши, что Дамблдор счел их достойным паролем к своему кабинету!

Шоколадный пирог, или просто шоколадный торт, является одним из обычных десертов, которые эльфы готовили для студентов Хогвартса.

Это так декадентски, Рон не мог насытиться.

Он даже пытался убедить Гермиону закрыть SPEW, организацию, которую она создала для улучшения благосостояния эльфов.

Этот пирог такой же влажный и шоколадный, как и тот, что был в Хогвартсе, но хорошо то, что ни один эльф не подвергался насилию, чтобы его приготовить.

Во-первых, насколько очаровательны эти кексы?!

Самое замечательное в них то, что вам не нужно быть творческим гением, чтобы сделать их.

Как здорово, что можно сделать шляпу из печенья Oreo и шоколадного поцелуя?

Они радуют не только глаз, но и вкусовые рецепторы.

Мягкие и пушистые кексы украшены печеньем Oreo, шоколадными поцелуями и растопленным шоколадом. Ставлю им 10 баллов!

Палочки кренделя, моцарелла и зеленый лук собраны вместе, чтобы сделать эти очаровательные метлы!

Они не заставят вас летать, но обязательно заставят улыбнуться.

Помимо привлекательного внешнего вида, эти метлы еще и очень вкусные. В конце концов, вы не ошибетесь с кренделями и сыром!

Knickerbocker Glory — старинный британский десерт, история которого восходит к 1930-м годам.

В книгах это был десерт, который Дадли ел в зоопарке на свой день рождения.

Он закатил истерику, потому что сверху не хватило мороженого, поэтому остальное отдали Гарри.

Хотя Дадли это не совсем понравилось, Гарри определенно понравилось. А почему бы и нет?

Knickerbocker Glory — это улучшенное мороженое с мороженым, наполненное сливками, безе, фруктами, желе, орехами и всеми сладостями, которые только можно придумать!

30 лучших волшебных рецептов Гарри Поттера

Эти рецепты Гарри Поттера мгновенно перенесут вас в волшебный мир колдовства и волшебства! От пирогов в котлах до печенья в виде пауков и сливочного пива — отправляйтесь в Хогсмид прямо на собственной кухне.

Ингредиенты

  • Сливочное пиво

  • Пирог с патокой

  • Жареный картофель Wizarding World

  • 3 Сливочное пиво

    3

  • Polyjuice Potion

  • Butterbeer Fudge

  • Harry Potter’s Pumpkin Juice

  • Butterbeer Muddy Buddies

  • Pumpkin Pasties

  • Butterbeer Cupcakes

  • Harry Potter’s Birthday Cake

  • Мороженое со сливочным пивом

  • Пироги Хагрида «Рок»

  • Паучье печенье

  • Cockroach Clusters

  • Fizzing Whizbees

  • Cauldron Cakes

  • Canary Custard Creams

  • Kreacher’s French Onion Soup

  • Amortentia Love Potion

  • Gillywater

  • Butterbeer Poke Cake

  • Попкорн Butterbeer

  • Распределяющая шляпа Cheeseball

  • Съедобные палочки Гарри Поттера

  • Lemon Drop Candies (Sherbert Lemons)

  • Chocolate Gateau

  • Sorting Hat Cupcakes

  • Broomsticks

  • Knickerbocker Glory

Directions

  • Select your favorite recipe.
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Приготовьте блюдо из Гарри Поттера менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.8 / 5. Всего голосов: 9

Пока голосов нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

  • Поделиться

  • Электронная почта

41 Волшебные рецепты Гарри Поттера

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Рецепты Гарри Поттера идеально подходят не только для вечеринки в стиле Гарри Поттера! Приготовьте кружку сливочного пива на вечер кино или даже пирог с патокой на вечер игр! Независимо от случая, эта вкусная еда из Гарри Поттера сделает его намного лучше!

Этот список был первоначально опубликован в январе 2018 года, но я продолжаю обновлять его, когда нахожу новые интересные рецепты, которыми хочу поделиться!

Если вы устраиваете вечеринку в стиле Гарри Поттера, вам понадобится много вещей! Вам понадобятся приглашения в стиле Гарри Поттера, открытки с благодарностью и особенно классные занятия, такие как эта палочка Гарри Поттера, сделанная своими руками!

Конечно, тебе тоже захочется еды из Гарри Поттера! От пенного сливочного пива до тортов Гарри Поттера — здесь достаточно угощений, вдохновленных Гарри Поттером, для бесчисленных вечеринок или вечеров кино.

Это всего лишь несколько из наших любимых, но продолжайте читать, чтобы получить весь список…

  • Butterbeer
  • Boozy Butterbeer
  • Polipion Polition Polition

  • Polyjuice Pluck

  • 9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000 9000 400049000 9000 400049000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

    9000

  • .0011 Pumpkin Juice
  • Golden Snitch Cake
  • Monster Book Of Monsters Cake
  • Sorting Hat Cupcakes
  • Cauldron Cakes
  • Pumpkin Pasties
  • Treacle Tart
  • Elves Curry Слойки
  • Пирожные Howler
  • Кластеры тараканов
  • Трюфели Golden Snitch
  • Deathly Daltows Sugar Pookies
  • Acid Pops
  • Какао-бомбы
  • Большинство из этих рецептов просты, как шоколадные лягушки, сделанные из простой формы для леденцовых лягушек. Другие, такие как Golden Snitch Cake, потребуют немного больше работы. Недавно я сделал это в меньшем масштабе с этими шариками с арахисовым маслом Golden Snitch… так весело делать и очень вкусно!

    Самое сложное — это просто выбрать любимый рецепт, но если вам нужно еще больше идей для рецептов, ознакомьтесь с этой Книгой рецептов о Гарри Поттере. Studios, поиск сливочного пива был на первом месте в нашем списке! Это было так вкусно, что когда мы вернулись домой, мы захотели воссоздать рецепт самостоятельно.

    Этот рецепт сливочного пива было не только очень легко воссоздать, но и на вкус как настоящий. Всего четыре ингредиента и пара минут, и вы можете приготовить собственную партию. Вы почувствуете, как будто вас перенесли прямо в Косой переулок!

    Горячее сливочное пиво

    На улице слишком холодно для холодного напитка? Откажитесь от горячего шоколада и вместо этого приготовьте это горячее сливочное пиво! Я тоже люблю этот вариант для вечеринок на Хэллоуин!

    Зефирный латте со сливочным пивом

    Хотя горячее сливочное пиво звучит хорошо, я приготовлю этот зефирный латте со сливочным пивом в следующий раз, когда температура упадет. Этот эспрессо-напиток, подслащенный коричневым сахаром и увенчанный взбитыми сливками и зефиром, просто вызывает у меня слюни!

    Пьянящее сливочное пиво

    Только для взрослых: в то время как дети наслаждаются обычной едой и напитками из Гарри Поттера, взрослые могут вместо этого попробовать Boozy Butterbeer!

    Шоты желе со сливочным пивом

    Пока вы готовите алкогольные версии, вы определенно не захотите пропустить эти потрясающие шоты желе со сливочным пивом! Это такой забавный рецепт, что я могу даже раздать его взрослым любителям сладостей на Хэллоуин!

    Рецепты блюд из сливочного пива

    Помадка из сливочного пива

    Так много вкуса в одном маленьком кусочке, что каждый захочет второй (или, может быть, третий) кусочек этой восхитительной сливочной помадки!

    Торт со сливочным пивом

    Этот пирог со сливочным пивом, наполненный сладким ирисочным пудингом, очень прост в приготовлении и очень вкусен! Сделайте его для своей следующей волшебной вечеринки или просто развлекайтесь в дождливый день!

    Печенье со сливочным пивом

    Точно так же, как существует более одного вида сливочного пива, существует множество рецептов печенья со сливочным пивом. Это легкое печенье со сливочным пивом наполнено ирисками и кусочками белого шоколада и станет идеальным подарком для вашего следующего вечера кино!

    Кружки для печенья со сливочным пивом

    Вам нужно что-нибудь поесть к сливочному пиву, и эти кружки для печенья со сливочным пивом от Hungry Happenings выглядят довольно аппетитно!

    Butterbeer Muddy Buddies

    Поднимите традиционных грязных друзей на новый уровень с Butterbeer Muddy Buddies. Я могу даже приготовить партию и подарить ее всем моим друзьям, любящим Гарри Поттера.

    Мороженое со сливочным пивом

    Не так много вкусных угощений, которые мы любим больше, чем мороженое, поэтому этот рецепт мороженого со сливочным пивом идеально подходит для вечеринки! Бонус в том, что, поскольку это не маслобойка, этот рецепт тоже довольно прост в приготовлении.

    Блины на сливочном пиве

    Если вы хотите, чтобы весь день был наполнен вкусными угощениями, почему бы не начать его с блинов на сливочном пиве! Это станет забавным сюрпризом на завтрак для вашего именинника или девочки. Кроме того, кто бы не хотел проснуться и обнаружить их на столе для завтрака!

    Рецепты напитков Гарри Поттера (кроме сливочного пива)

    Оборотное зелье

    Приготовьте пунш с Оборотным зельем, а затем расслабьтесь и наблюдайте, как ваши гости превращаются в других людей! Хорошо, мы знаем, что вещи в фильмах о Гарри Поттере на самом деле не происходят в реальной жизни… но это точно было бы круто!

    Тыквенный сок

    Когда студенты садились за стол в Большом зале, они не пили сливочное пиво… они пили тыквенный сок. В волшебном мире это эквивалент апельсинового сока.

    Вот почему этот рецепт тыквенного сока станет еще одним отличным напитком для вашей вечеринки. Вам просто понадобится тыквенное пюре, яблочный сок и несколько других ингредиентов, чтобы приготовить собственную партию.

    Торты и кексы «Гарри Поттер»

    Торт «Всегда Гарри Поттер»

    Когда моя дочь впервые попросила меня воссоздать этот торт Гарри Поттера из Pinterest, у меня были сомнения. Ясно, что тот был сделан профессионалом, и я не был уверен, что справлюсь с этим.

    Хотя это было не так экстравагантно, как оригинал, мы были очень довольны результатами. Моей дочери очень понравился ее торт, и, в конце концов, это все, что имеет значение!

    Торт «Золотой снитч»

    Теперь, если вы хотите поговорить о профессиональных тортах, взгляните на этот торт «Золотой снитч из Гарри Поттера». Ваши гости будут поражены, когда увидят это потрясающее творение!

    Торт с единорогом из Гарри Поттера

    Объедините Гарри Поттера с единорогами и что вы получите? Этот очаровательный торт с единорогом из Гарри Поттера. Это двойная магия!

    Торт на день рождения в стиле Гарри Поттера

    Этот торт на день рождения в стиле Гарри Поттера, сделанный в виде нашего любимого волшебника, прост и идеально подходит для тематики вечеринки.

    Торт-монстр «Книга монстров»

    Этот торт-монстр «Книга монстров» скорее милый, чем страшный. Я думаю, что он должен больше беспокоиться о том, что мы его кусаем, чем наоборот!

    Кексы со сливочным пивом

    Поклонники Гарри Поттера любят сливочное пиво, и оно еще вкуснее в виде этих восхитительных кексов со сливочным пивом! Смесь для торта в сочетании с пудингом из ириски дает вам кекс, полный аромата, а глазурь из ириски делает этот восхитительный рецепт еще более волшебным!

    Торты «Котел»

    Эти торты «Котел Гарри Поттера» не похожи ни на какие кексы, которые мы видели раньше! Сделанный из шоколадного бисквита и наполненный домашней начинкой из зефира, он станет идеальным лакомством для вашего десертного стола.

    Кексы с совами, вдохновленные Хедвиг

    Эти кексы с совами очень легко приготовить, и они станут идеальным десертом, если у вас мало времени!

    Кексы «Распределяющая шляпа»

    Пусть дети выберут один из этих кексов «Распределяющая шляпа» и получат забавный сюрприз. Каждый из них имеет разный цвет, поэтому им придется откусить кусочек, чтобы узнать, к какому факультету Хогвартса они принадлежат.

    Пирожные с маслом

    Эти кексы со сливочным пивом от Food Fun & Faraway Places выглядят очень аппетитно и могут стать легкой альтернативой выпечке. пирог!

     Пироги и пирожки с Гарри Поттером

    Пирожки с тыквой

    Если вы хотите рецепты пикантных блюд из Гарри Поттера, попробуйте эти аппетитные пирожки с тыквой из Гарри Поттера. Говорят, что в мире Гарри Поттера тыквенные пирожки похожи на корнуоллское тесто, но вместо этого наполнены тыквой.

    Их обычно можно найти в Хогвартс-Экспрессе, но теперь вы можете подать свою собственную партию.

    Elves Curry Puffs

    Если они достаточно хороши для эльфов, эти пикантные Elves Curry Puffs подойдут и нам.

    Традиционный пирог с патокой

    Если вы читали книги о Гарри Поттере, вы уже знаете, что пирог с патокой — любимый десерт Гарри! Самое приятное в этом то, что его так просто приготовить, что, вероятно, у вас уже есть ингредиенты в вашей кладовой.

    Пирог с патокой, розмарином и лимоном

    Этот вариант пирога с патокой выглядит так же восхитительно! Мне нравится сочетание таких ингредиентов, как коричневое масло, розмарин и лимон, и мне не терпится попробовать это.

    Ревуны Гарри Поттера

    Обычно никто не хочет, чтобы кто-то из них появлялся! Однако эти съедобные версии ревунов из Гарри Поттера намного веселее, чем киношные.

    Еще Еда Гарри Поттера

    Кислотные леденцы

    Кислотные леденцы, которые продаются в магазине сладостей Honeydukes, похожи на леденцы на палочке, но имеют необычный вкус. Они прожигают дырку в вашем языке (это Рон Уизли усвоил на собственном горьком опыте).

    К счастью, таким магглам, как мы, не о чем беспокоиться. Это забавное лакомство — гораздо более безопасная версия.

    Метлы

    Насколько милы эти метлы с сыром и кренделями? Их не только легко приготовить, но они также дают детям более здоровую альтернативу на выбор.

    Скопления тараканов

    Думаешь, ты сможешь съесть таракана? А если бы это было сделано из шоколада и орехов пекан? Дети будут в восторге от этих глючных тараканов.

    Угощения из книги заклинаний

    Никогда не угадаешь, что внутри этих очаровательных угощений из книги заклинаний. Я не хочу портить сюрприз, но давайте просто скажем, что вашим гостям понравятся эти удивительно простые и вкусные закуски!

    Трюфели с золотым снитчем

    Вам придется поторопиться, чтобы получить один из этих трюфелей с золотым снитчем, прежде чем они все разлетятся с тарелки. Сделанные из печенья OREO, они быстро исчезнут.

    Сахарное печенье «Дары смерти»

    Если вы ищете легкое печенье «Гарри Поттер», попробуйте сахарное печенье «Дары смерти». Вы никогда не ошибетесь с куки, и они идеально подходят к теме.

    Золотые снитчи Ferrero Rocher

    Эти золотые снитчи не только идеально подходят к теме Гарри Поттера, но и очень просты в изготовлении. Просто добавьте эти крылышки для печати к конфетам Ferrero Rocher, и вы получите простое в приготовлении лакомство с восхитительным вкусом!

    Палочки для кренделей Гарри Поттера

    Я большой поклонник подарков с едой вместо безделушек. Детям всегда нравится получать угощения, которые можно принести домой, а мамам нравится, когда вокруг не лежат лишние игрушки.

    Сделайте палочки для крендельков Гарри Поттера и положите их в сумку, перевязанную красивой лентой, чтобы получилась идеальная идея для подарочной сумки.

    Попкорн со сливочным пивом

    Если вы устраиваете вечер фильмов о Гарри Поттере, нет ничего лучше, чем большая миска попкорна со сливочным пивом! Вы никогда не ошибетесь с сочетанием сладкого и соленого!

    Лимонные леденцы

    Дамблдор любил свои лимонные леденцы! Эти лимонные леденцы — идеальное сочетание сладкого и кислого, и я полностью понимаю, почему это была любимая маггловская конфета Дамблдора.

    Печенье «Распределяющая шляпа»

    В какой дом вас поместит распределяющая шляпа? Узнайте об этом с помощью этих забавных сортировочных шляпных печений. Это такая умная идея, и дети получат удовольствие, узнав, в какой дом они были назначены!

    Шоколадные лягушки Гарри Поттера

    Волшебники проголодались во время поездки на Хогвартс-экспрессе, и если они достаточно быстры, они могут просто поймать одну из этих шоколадных лягушек. Мы сделали их для нашей собственной вечеринки в стиле Гарри Поттера, и они пользовались большим успехом… и они даже не попытались сбежать!

    Закуски из Книги Монстров

    Одним из самых узнаваемых персонажей фильмов является Книга Монстров-Монстров. Вот почему я люблю эти закуски Monster Book Snacks!

    Это также может стать веселой вечеринкой. Просто разложите ингредиенты, и дети будут в восторге от создания собственного монстра.

    Печенье-сэндвич со сливочным пивом

    Эти печенье-сэндвич со сливочным пивом очень напоминают мне пироги со сливочным пивом… но со вкусной ноткой сливочного пива.

    Горячие шоколадные бомбочки Гарри Поттера

    Мне очень нравятся эти горячие какао-бомбы из Гарри Поттера! Они такие милые и оригинальные, что испортить их горячим молоком почти стыдно… но мы все равно это сделаем!

    Какой из этих рецептов Гарри Поттера вы попробуете первым? Я думаю, что было бы весело сделать ревунов из Гарри Поттера, и, конечно же, мне нужно попробовать сливочное пиво! Какую еду из Гарри Поттера добавить в список?

    Другие идеи о Гарри Поттере

    Ингредиенты

    • Сливочное пиво Гарри Поттера
    • Горячее сливочное пиво
    • Латте со сливочным пивом с зефиром
    • Пьяное сливочное пиво
    • Желейные шоты со сливочным пивом
    • Кружки для сливочного пива
    • Печенье со сливочным пудингом
    • Грязные приятели со сливочным пивом
    • Мороженое со сливочным пивом
    • Блинчики со сливочным пивом
    • Оборотное зелье пунша
    • Рецепт тыквенного сока
    • Гарри Поттер Всегда Торт
    • Золотой снитч торт
    • Торт с единорогом из Гарри Поттера
    • Торт ко дню рождения Гарри Поттера
    • Торт «Книга монстров»
    • Кексы со сливочным пивом
    • Котел Торты
    • Кексы с совами
    • Кексы «Сортировочная шляпа»
    • Тыквенные пирожки
    • Эльфы Карри Слойки
    • Традиционный пирог с патокой
    • Пирог с патокой с розмарином и лимоном
    • Гарри Поттер Ревуны
    • Метлы с сыром и кренделем
    • Кластеры тараканов
    • Книга заклинаний Лечит
    • Золотой снитч трюфели
    • Сахарное печенье «Дары смерти»
    • Кислотные шипучки
    • Золотой снитч Ferrero Rocher угощает
    • Помадка из сливочного пива
    • Палочки для кренделя Гарри Поттера
    • Попкорн со сливочным пивом
    • Лимонные леденцы
    • Печенье «Сортировочная шляпа»
    • Шоколадные лягушки
    • Закуски из книги монстров
    • Горячие какао-бомбы из Гарри Поттера

    Инструкции

    1. Выберите свой любимый рецепт Гарри Поттера
    2. Щелкните здесь, чтобы получить все ингредиенты и полный рецепт.
    3. Наслаждайтесь!

    Лучшие блюда из Гарри Поттера (рецепты из книг и фильмов, которые можно приготовить дома)

    Как для волшебников, так и для магглов, вот восхитительно причудливые блюда из Гарри Поттера, которые могут удивить и восхитить. Они идеально подходят для вашего следующего вечера фильмов о Гарри Поттере или вечеринки в честь Хэллоуина!

    Еда — одна из самых волшебных частей любимой истории о Гарри Поттере. Каждый раз поднимает настроение!

    Уютное сливочное пиво в «Трех метлах». Каменные пирожные Хагрида, от которых крошатся зубы. Один из знаменитых семейных ужинов миссис Уизли, заканчивающийся любимым пирогом Гарри с патокой. Отвратительно Мэгготи Хаггис служил на вечеринке в честь Дня смерти Почти Безголового Ника. Полный английский завтрак в Хогвартсе, включающий такие продукты, как сосиски и яичница. И, конечно же, тонны сладостей от Honeydukes и с чайной тележки в Хогвартс-Экспрессе, такие как шоколадные лягушки, бобы Берти Ботта на любой вкус и тыквенные пирожки.

    Благодаря великолепию Дж.К. Роулинг, некоторые блюда из «Гарри Поттера» уникальны и причудливы, а другие — классические и домашние. Они действительно усилили фантастическую историю. И это отличный способ перенести волшебный мир Гарри Поттера прямо в свой дом!

    Вы будете удивлены тем, насколько легко приготовить большинство этих блюд из Гарри Поттера. Они идеально подходят для вечеринки в стиле Гарри Поттера, вечеринки в честь Хэллоуина или вашего следующего вечера фильмов о Гарри Поттере.

    Какой рецепт Гарри Поттера вы попробуете первым?

    Сливочное пиво (2 варианта!) Из съедобной мозаики

    Напиток с масляным пивом

    Пожалуй, самая культовая еда Гарри Поттера ( гм , , напиток) — это сливочное пиво! Он продавался в Хогсмиде в магазинах «Три метлы» и «Кабанья голова». Кроме того, он был доступен в Косом переулке в «Дырявом котле».

    Сливочное пиво можно купить в магазине «Волшебный мир Гарри Поттера™» в Universal Studios. И, конечно же, вы можете заказать его из секретного меню в Starbucks. Но если вам нравится сливочное пиво без необходимости его покупать, его легко приготовить дома!

    Сливочное пиво – замороженное и обычное (холодное) версии

    Если вы являетесь поклонником Гарри Поттера или просто наслаждаетесь сливочным пивом в Волшебном мире Гарри Поттера™, вы легко можете приготовить этот забавный причудливый напиток дома! И обычная (холодная), и замороженная версии имеют основу из крем-соды и имеют вкус ириски и ванили. Этот рецепт безалкогольный как есть, но его легко добавить взрослым!

    Проверьте этот рецепт

    Горячий латте со сливочным пивом

    Этот веселый горячий кофейный напиток с ванилью и ириской, вдохновленный Гарри Поттером, идеален для осени! Взбитые сливки и золотая + белая посыпка сверху не обязательны, но делают блюдо особенным.

    Проверьте этот рецепт

    сливочное пиво фраппучино

    Эти забавные фраппучино со сливочным пивом на тему Гарри Поттера сделаны из карамели, мороженого и ириски и так весело подаются на тематической вечеринке в стиле Гарри Поттера или на вечеринке в честь Хэллоуина!

    Взгляните на этот рецепт

    Сливочное пиво Ванильная ириска Рис Криспи Угощения от Daily Desserting

    Десерты с масляным пивом

    Самое лучшее в масляном пиве то, что это не просто напиток! Здесь вы найдете множество рецептов блюд со вкусом сливочного пива.

    Попкорн со сливочным пивом (по мотивам Гарри Поттера)

    Этот попкорн Butterbeer вдохновлен Гарри Поттером с ароматом ириски, ванили и сладким хрустом карамельного попкорна.

    Проверьте этот рецепт

    Кексы со сливочным пивом

    Butterbeer Cupcakes — это насыщенный ванильный желтый масляный пирог цвета ириски с густой бархатистой глазурью и небольшой каплей карамели. Это идеальное угощение для Хэллоуина или вечеринки в стиле Гарри Поттера!

    Проверьте этот рецепт

    Сливочное пиво Ваниль Ириска Рис Krispies Treats

    Эти декадентские лакомства с рисовыми хлопьями и сливочным пивом имеют насыщенный вкус ириски и ванили, восхитительно тягучие и простые в приготовлении! Они отлично подойдут для вечеринки в честь Хэллоуина, тематической вечеринки в стиле Гарри Поттера или просто потому, что вы в настроении отведать действительно вкусных зефирных рисовых хлопьев.

    Проверьте этот рецепт

    Торт со сливочным пивом

    Поклонники Гарри Поттера, этот торт со сливочным пивом для вас! Торт ириски, крем-сода и зефир в одном завораживающем десерте.

    Проверьте этот рецепт

    Помадка из сливочного пива

    Этот рецепт помадки со сливочным пивом станет идеальным сладким лакомством для вашей следующей вечеринки в стиле Гарри Поттера или вечера кино. Со всем восхитительным ароматом сливочного пива в вкусном десерте размером с укус, это забавная еда, которая понравится как детям, так и взрослым!

    Проверьте этот рецепт

    Мороженое со сливочным пивом без взбивания

    Это простое мороженое со сливочным пивом без взбивания готовится из нескольких простых ингредиентов без использования мороженицы и имеет такой же вкус, как мягкое мороженое со вкусом сливочного пива в Calgary Stampede!

    Посмотрите этот рецепт

    Оборотное зелье из съедобной мозаики

    Напитки о Гарри Поттере

    В книгах и фильмах о Гарри Поттере много напитков, и не только сливочное пиво! В этом волшебном мире варилось все, от восхитительного тыквенного сока до гиллиуотера и даже таких зелий, как Оборотный сок и Любовное зелье Амортенция.

    Оборотное зелье

    В волшебном мире Гарри Поттера Оборотное зелье позволяет выпившему превратиться в кого-то другого. В нашей версии представлены цветки гороха-бабочки в восхитительном травяном отваре с мятно-лаймовым отваром, меняющим цвет. Он идеально подходит для празднования Хэллоуина или вечеринки в стиле Гарри Поттера!

    Проверьте этот рецепт

    Тыквенный сок

    Этот простой домашний тыквенный сок, вдохновленный Гарри Поттером, является самым популярным безалкогольным напитком в волшебном мире, и он просто необходим в осенний сезон! Вкусный напиток, приготовленный из настоящей тыквы, яблочного сидра и теплых и уютных специй, наверняка понравится и волшебникам, и ведьмам, и магглам!

    Проверьте этот рецепт

    Джиллиуотер

    Этот забавный напиток Gillywater представляет собой воду, настоянную на спиралевидном огурце, мяте и лайме. Освежающий с идеальным сочетанием немного жуткого.

    Проверьте этот рецепт

    Сортировка шляпных снимков

    Распределяющая шляпа поможет вам оживить вечеринку с помощью этих простых снимков! Подаются с алкоголем или без него, эти шоты Kool-Aid забавно подавать в мини-бутылочках для зелий, которые напоминают что-то прямо из уроков зельеварения профессора Снейпа.

    Взгляните на этот рецепт

    Капкейки Sorting Hat от Little Ginger Snaps

    Десерты Гарри Поттера

    В серии книг о Гарри Поттере найдутся сладкие угощения на любой вкус! Десерты Гарри Поттера включают довольно много британской классики, таких как пирог с патокой, пятнистый член и пироги с мясным фаршем.

    Кексы «Сортировочная шляпа»

    Каждый кекс со сливочным пивом наполнен горкой красных, зеленых, синих или желтых леденцов (представляющих каждый из четырех факультетов Хогвартса), которые остаются скрытыми под водоворотом сливочного крема со вкусом сливочного пива до тех пор, пока его не надкусят. Это интересный способ для поклонников Гарри Поттера узнать свой дом.

    Проверьте этот рецепт

    Пирог с патокой

    Пирог с патокой — любимый десерт Гарри Поттера! Свежие хлебные крошки, восхитительный золотистый сироп, легкий намек на лимон, маслянистая корочка, вкусно!

    Проверьте этот рецепт

    Тыквенные пирожки

    Вернитесь в Хогвартс с этим волшебным угощением: тыквенными пирожками! Сладкое пряное тыквенное пюре, окруженное хрустящей оберткой из слоеного теста, делает это угощение уникальным и веселым для любого тематического праздника Гарри Поттера.

    Проверьте этот рецепт

    Котел Торты

    Пирожные «Котел» — это нежное угощение (также известное как «Пироги Эклс») с начинкой из сушеного инжира со специями и завернутое в слоеное тесто. Идеально подходит для Волшебника на тренировке, чтобы перекусить или для следующего чаепития!

    Взгляните на этот рецепт

    Кислотные леденцы от Fun Money Mom

    Угощения о Гарри Поттере

    В книгах и фильмах о Гарри Поттере есть множество сладостей, многие из которых были приготовлены Дж. К. Причудливые изобретения Роулинг. Honeydukes, тележка с чаем в Хогвартс-Экспрессе, кафе-мороженое Florean Fortescue и Sweet Shop Sugarplum — все они продавали разнообразные сладости.

    Кислотные шипучки

    Кислотные леденцы — идеальное угощение для вечеринки в стиле Гарри Поттера или другого особого мероприятия. Похожи на леденцы, но с волшебной изюминкой, их очень легко приготовить, а есть еще веселее!

    Проверьте этот рецепт

    английский ирис

    В «Кубке огня» миссис Уизли отправляет Гарри и Рону посылки с домашней английской ириской. Присоединяйтесь к ним с этим хрустящим, хрустящим, вкусным лакомством!

    Посмотрите этот рецепт

    Чтобы увидеть несколько волшебных фотографий Волшебного мира Гарри Поттера™ в Universal Studios в Орландо, Флорида, ознакомьтесь с моим рецептом Butterbeer Blondies (прокрутите вниз примерно до середины поста).

    15 волшебных рецептов угощений и сладостей из Гарри Поттера

    ByLiz
    Обновлено

    Волшебный мир Гарри Поттера готовит настоящие сладкие угощения по этим любимым рецептам Гарри Поттера. Эти вкусные угощения, вдохновленные Хогвартсом, настоящие и подарят вам сладкий вкус вселенной Гарри Поттера.

    Приготовим рецепт десерта или сладкой закуски по мотивам Гарри Поттера!

    ЛЮБИМЫЕ рецепты сладостей из Гарри Поттера

    Поклонники Гарри Поттера могут насладиться серией книг о Гарри Поттере за столом с этими сладкими классическими рецептами, которые мы любим. Еда в стиле Гарри Поттера также станет отличным подарком для поклонника HP, который любит сладкое. Вдохновитесь этими рецептами блюд о Гарри Поттере, чтобы лучше отпраздновать ночь фильмов о Гарри Поттере или киномарафон.

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    1. Рецепт сливочного пива

    Этот рецепт основан на вкусе сливочного пива одобрено Джоан Роулинг в тематическом парке Universal’s Harry Potter. Не волнуйтесь, это подходит для детей и является одним из наших любимых рецептов напитков.

    2. Рецепт помадки со сливочным пивом

    Мм, какая вкусная еда! Превратите свое сливочное пиво в помадку! Он сладкий и насыщенный ароматом ириски и рома (экстракт), переносящий вас в волшебный мир Гарри Поттера. через Totally the Bomb

    3. Шоколадные лягушки

    Они действительно выглядят как шоколадные лягушки! Эти шоколадные лягушки выглядят точно так же, как в фильме! Все, что вам нужно, это шоколад, арахисовое масло и форма для лягушек. через Искусство волшебства

    4. Мороженое со сливочным пивом, рецепт без взбивания

    Без взбивания и очень простое в приготовлении, мой любимый! В нем есть масло, сливки, коричневый сахар и экстракт рома… что может быть более изысканным, чем это? через MuggleNet

    5. Сделайте шоколадные палочки

    Очень простой рецепт, чтобы получить лекарство от Гарри Поттера. Крендели, шоколад и посыпка — проще не бывает! через Just A Pinch

    Я не могу решить, какой из этих рецептов на тему Гарри Поттера мне нравится больше всего!

    6.

    Испечь кексы в котле

    Двойной двойной шоколадный торт в котле выглядит восхитительно! Это шоколадный торт с богатой шоколадной начинкой и глазурью сверху. Самое приятное, что это похоже на котел ведьм! . через Bakingdom

    7. Рецепты тыквенного сока

    Вы можете подавать это со льдом летом или горячим паром зимой, он идеально подходит для обоих. В нем есть яблочный сидр, коричневый сахар, ваниль и тыквенные специи! Звучит вкусно. через Fav Family Recipes

    Для здоровой версии тыквенного сока Гарри Поттера ознакомьтесь с нашим рецептом, полным полезных ингредиентов и небольшим количеством специй для тыквенного пирога, чтобы дать толчок этим осенним вкусам.

    8. Оборотное зелье

    Несмотря на то, что оно не очень вкусное в фильмах о Гарри Поттере, оно имеет потрясающий вкус, и это хорошо. Спрайт, щербет и немного пищевого красителя — вы не ошибетесь. через This Grandma is Fun

    9. Приготовьте оладьи со сливочным пивом

    Сливочное пиво на завтрак — одна из замечательных вещей в жизни! Этот рецепт не для слабонервных со всей его богатой и сладкой добротой! Блины приготовлены из ириски и карамели и имеют сироп со вкусом масла со взбитыми сливками и другими вкусными начинками. через Сахар и Душа

    10. Рецепт пудинга Луны Лавгудс

    Восхитительный и идеальный для вечеринки, потому что он уникален. Вы приготовите домашний ванильный йогурт и окрасите его в розовый цвет, а затем добавите фрукты, бисквит и съедобные блестки! via Hogwarts is Here

    11. Рецепт тыквенных пирожков

    Идеальный рецепт для осени или дождливого дня, так как в нем есть тыква! В этом восхитительном тыквенном тесте Гарри Поттера есть тыква, тыквенные специи и ириски. Ням! через Get Away Today

    12. Создавайте группы тараканов

    Пусть вас не смущает название, здесь нет настоящих жуков! Только шоколад, зефир, кусочки Риз, крендели и безмерное веселье. Это как печенье без выпечки с начинкой из конфет! через Bakingdom

    Эти идеи десертов Гарри Поттера варьируются от шоколада до вкусных зелий.

    13. Рецепт канареечного крема

    Это прямо из «Гарри Поттера» и «Кубка огня» и выглядит восхитительно! Вы приготовите вкусный пудинг и наполните его ванильной глазурью из масляного крема. Вкусный! Это будет идеально сочетаться с чаем. через From Girlie To Nerdy

    14. Смешайте пунш с любовным зельем

    Соберите ледяное кольцо в форме сердца. Это так хорошо. Но у этого рецепта действительно есть «взрослый» аспект. Чтобы сделать его удобным для детей, просто исключите напитки для взрослых. через Buzzfeed

    15. Подайте несколько золотых снитчей

    Еще проще, чем простой рецепт, сделайте свои собственные золотые снитчи из шоколадных конфет. Чтобы сделать этих озорных осведомителей, нужно совсем немного труда. 16. Испеките капкейки «Распределяющая шляпа Гарри Поттера» 9.0283

    Подавайте кексы Гарри Поттера, которые, как мы верим, являются любимым десертом Гарри… вам не кажется?

    Больше развлечений для детей в блоге о Гарри Поттере

    Мы любим все, что связано с Гарри Поттером, и надеемся, что наши домашние угощения в стиле Гарри Поттера вы сможете приготовить дома. Вот еще несколько идей на тему Гарри Поттера, которые нам нравятся:

    • Следите за всеми заклинаниями из этой истории с помощью этих волшебных журналов книги заклинаний о Гарри Поттере, которые легко сделать!
    • Тогда взгляните на это снаряжение Гарри Поттера для вашего малыша.
    • Устройте собственную вечеринку в стиле Гарри Поттера
    • Сделайте эту поделку-кашпо из Гарри Поттера.
    • У вас есть хороший экземпляр нашей любимой серии книг?

    Если вы хотите еще больше удивительных рецептов и поделок, ознакомьтесь с собственной книгой Джейми Харрингтона в блоге для детей, Неофициальное руководство по созданию мира Гарри Поттера .

    Оставить комментарий : В каком ты Хогвартсе?

    Какой ваш любимый рецепт Гарри Поттера?

    Лиз

    Лиз рассказывает о своих приключениях в материнстве в Love & Marriage.

    Я просто мама, которая говорит правду о том, как мало я сплю, как часто меня тошнит и как сильно я их люблю.

    50+ ФАНТАСТИЧЕСКАЯ еда из Гарри Поттера, подходящая для магглов [Простые рецепты!]

    Сильвия | Все идеи для вечеринки · Этот пост может содержать партнерские ссылки, помеченные *

    Подавать Еда Гарри Поттера на Хэллоуин или день рождения?

    Эти аутентичные и креативные рецепты о Гарри Поттере, вдохновленные книгой, идеально подходят для идей еды для вечеринок , которые можно приготовить для вашего следующего тематического празднования Гарри Поттера.

    ДАВАЙТЕ ДРУЖИМ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС:

    Pinterest | Facebook

    через изображение булавки | Whip and Wander

    Раскрытие информации: Высказанные мнения являются нашими собственными. Если вы покупаете что-то по любой из наших партнерских ссылок на этой странице, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку нашего сайта!

    Перейти к:

    • Еда для вечеринки по Гарри Поттеру
    • Маггловская еда в книгах о Гарри Поттере
    • Конфеты Honeydukes
    • Изобретения Фреда и Джорджа Уизли
    • Другие рецепты из книг
    • Сливочное пиво
    • Напитки и зелья
    • Вдохновленные рецепты
    • Заключение

    Продемонстрируйте свое кулинарное волшебство с помощью этих рецептов блюд для вечеринок в стиле Гарри Поттера и учебных пособий, которые обязательно удивят всех ваших маггловских гостей.

    Продукты питания для вечеринки в стиле Гарри Поттера

    Найдите наш полный список принадлежностей для вечеринки в стиле Гарри Поттера на Amazon* или ознакомьтесь с этими ингредиентами, формочками и другими купленными в магазине угощениями для волшебной вечеринки!

    Проверьте на Amazon*

    Проверьте на Amazon*

    Проверьте Amazon*

    Проверьте Amazon*

    Mugge Foods в Harry Potter.

    о которых знают только родственники Дурслей Гарри, существуют эти сладкие рецепты Гарри Поттера.

    Пудинг тети Петунии

    Это засахаренный фиалковый пудинг (он же торт для американцев), который Добби портит в Тайной комнате. Эта интерпретация представляет собой простой торт без использования настоящих фиалок. (из обзоров Popcorner)

    • Тип рецепта: Белый торт с глазурью из масляного крема
    • Уровень мастерства: Новичок

    Knickerbocker Glory

    Это декадентское мороженое, которое Гарри попробовал, когда Дадли пожаловался, что в нем недостаточно мороженого, и закатил истерику, отбросив его в сторону. (из блога голодающего шеф-повара)

    • Тип рецепта: Ванильное мороженое с клубникой, малиной, манго, черникой, взбитыми сливками и фисташками
    • Время приготовления: 15 минут на подготовку, 10 минут на приготовление, 1 час на охлаждение
    • Уровень мастерства: Средний

    Английская ириска миссис Уизли

    Молли Уизли — мама, которая умеет готовить и печь и предлагает Гарри разнообразные угощения. Этот десерт — одно из ее фирменных блюд. (через Брайтона Тейлора из In Literature)

    • Тип рецепта: Ириска с миндалем и орехами пекан
    • Уровень мастерства: Новичок

    Пирог с патокой

    Любимый десерт Гарри. Патока — это разновидность сиропа, напоминающая патоку. (через общий стол)

    • Тип рецепта: Торт с лимоном и песочным коржом
    • Время приготовления: 30 минут на подготовку, 25 минут на приготовление
    • Уровень мастерства: Новичок

    Конфеты Honeydukes

    Этот забавный магазин сладостей волшебного мира предлагает множество уникальных угощений, которые понравятся волшебникам всех возрастов. Хотя маггловские версии этих идей еды из Гарри Поттера не сохраняют всех особенностей, они по-прежнему довольно забавны и вкусны.

    Кислотные леденцы

    Опасно вкусные леденцы, которые, как известно, могут прожечь дыру во рту. (через The Daily Prophet)

    • Тип рецепта: Леденец на палочке с шипучими камнями
    • Уровень мастерства: Новичок

    Торт «Котел»

    Эта интерпретация содержит жидкую удачу в центре. (через Bijoux and Bits)

    • Тип рецепта: Шоколадный кекс с ванильным пудингом в центре
    • Время приготовления: 30 минут на подготовку, 25 минут на изготовление, всего 55 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Шоколадные лягушки

    Вы можете попробовать этот набор шоколадных лягушек или приготовить его по этому рецепту. В любом случае, ознакомьтесь с бесплатной коробкой для печати, чтобы положить их и раздать, возможно, вместе с приглашением на вечеринку в стиле Гарри Поттера, в качестве подарков. (через современную усадьбу)

    • Тип рецепта: Шоколад с рисовыми чипсами
    • Уровень квалификации: от начального до среднего

    Скопления тараканов

    В волшебной версии есть настоящие тараканы, но мы рады, что в палеодружественной маггловской версии их нет. (через Whip and Wander)

    • Тип рецепта: Пекан в шоколаде, с ореховым маслом, финиками и медом
    • Время приготовления: 20 минут на подготовку, 5 минут на приготовление, 20-30 минут в морозилку
    • Уровень мастерства: Новичок

    Жевательная резинка для выдувания Drooble’s Best

    Вкус сумасшедшей ягоды представляет собой смесь малины, черники, клубники с лимоном и леденца в центре. (через Брайтона Тейлора из In Literature)

    • Тип рецепта: Набор для изготовления жевательной резинки с лимонной кислотой и шипучими камнями
    • Уровень квалификации: от начального до среднего

    Взрывающиеся бон-боны

    Эти лакомства взрываются при употреблении в пищу, хотя и не сильно взрываются, чтобы причинить вред. (через Стефии Маттеа)

    • Тип рецепта: Шоколад с кокосом и шипучей крошкой
    • Уровень квалификации: от начального до среднего

    Fizzing Whizbees

    Съев это, вы подниметесь на несколько дюймов над землей. Если вы хотите сохранить верность книгам, это конфеты типа щербета. (через магловскую сеть)

    • Тип рецепта: Kool Aid, кокосовое масло
    • Уровень мастерства: Новичок

    Или, если вас устраивает шоколадная версия, например, та, что подается в Волшебном мире Гарри Поттера, попробуйте этот веганский безглютеновый рецепт в форме шмелей. (через 918 Тарелка)

    • Тип рецепта: Шоколад с леденцами
    • Уровень мастерства: Новичок

    Мятные жабы

    Это очень простой рецепт из 1 ингредиента. (через Mad Like Alyce)

    • Тип рецепта: Мятные поцелуи Hershey’s
    • Время приготовления: 1 минута на приготовление, 30 минут на заморозку
    • Уровень мастерства: Новичок

    Сахарные перья

    Пососите эту легкую, пушистую конфету из сахарной прядки, чтобы создать впечатление, будто вы прилежны. (через A Tale of 2 Foodies)

    • Тип рецепта: Сахар и вода
    • Уровень мастерства: Продвинутый

    Изобретения Фреда и Джорджа Уизли

    Дуэт близнецов-шутников придумал ряд уникальных съедобных розыгрышей и творений, которые станут отличной идеей для вечеринки в стиле Гарри Поттера.

    Канареечное печенье

    Тот, кто не знает, что съест это печенье Гарри Поттера, временно превратится в канарейку. (через Whip and Wander)

    • Тип рецепта: Лимонное печенье
    • Время приготовления: 25 минут на подготовку, 15 минут на изготовление
    • Уровень мастерства: Средний

    Коробка для закусок Skiving

    Этот набор представляет собой набор угощений, которые станут отличным подарком на вечеринке в стиле Гарри Поттера, включая:

    • Лихорадочная помадка
    • Кровотечение из носа нуги
    • Таблетки от рвоты
    • Обморочные фантазии

    Другие рецепты из книг

    В этой серии есть и другие виды еды из Гарри Поттера, и эти интерпретации рецептов станут отличным подарком на день рождения Гарри Поттера или на другие вечеринки.

    Торт ко дню рождения Гарри Поттера от Хагрида

    Розовый глазированный торт Гарри Поттера с зелеными буквами был подарком Хагрида Гарри, когда они впервые встретились в день его рождения. (через Diamonds for Dessert)

    • Тип рецепта: Шоколадный торт с ванилью и шоколадной глазурью
    • Уровень навыка: Новичок

    Французский луковый суп Кричера

    Злобный черный домовой эльф, которому сначала не понравился Гарри, значительно улучшил свои кулинарные навыки после того, как Гарри начал хорошо относиться к нему, подарив ему медальон от одного из членов семья Блэк.

    Этот суп доказал, что небольшая бережная обработка может значительно улучшить вкус еды. (через Miss Kitchen Witch)

    • Тип рецепта: Веганский суп с луком, коньяком и веганским сыром

    Пирожки с тыквой

    Эта интерпретация скорее сладкого, чем пикантного лакомства. (через Delightful Adventures)

    • Тип рецепта: Веганские эмпанада с корицей, мускатным орехом, имбирем, кленовым сиропом
    • Время приготовления: 15 минут на подготовку, 20 минут на изготовление, всего 35 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Каменные пирожные

    Хагрид часто готовит этот крутой рецепт и пытается подать его Гарри, Рону и Гермионе. Чаще всего они вежливо отказываются.

    К счастью, магловская версия намного приятнее. (из блога The Starving Chef)

    • Тип рецепта: Шоколадный бисквит с заварным кремом
    • Время приготовления: 10 минут на подготовку, 30 минут на изготовление
    • Уровень квалификации: от начального до среднего

    Сливочное пиво

    Не могу оставить этот пункт в списке, но вот несколько простых идей рецептов Гарри Поттера, которые различными способами включают вкус ириски.

    • Легкий рецепт сливочного пива
    • Торт со сливочным пивом
    • Замороженная сливочная каша
    • Латте со сливочным пивом
    • Мороженое со сливочным пивом
    • Помадка из сливочного пива

    Напитки и зелья

    Утолите жажду с помощью этих ослепительных напитков из Гарри Поттера для вечеринки.

    Тыквенный сок

    Герои книги, кажется, предпочитают холодный напиток, но этот безглютеновый, веганский, палео-дружественный рецепт, возможно, еще вкуснее в горячем виде в маггловском мире. (через Дерзкую кухню)

    • Тип рецепта: Тыквенный сок, яблочный сок, абрикосовый сок и специи
    • Время приготовления: 5 минут на подготовку, 20 минут на изготовление, всего 25 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Тыквенный шипучий напиток

    Аналогичен тыквенному соку, но содержит немного больше пунша и газирования. (через Art of Wizardry)

    • Тип рецепта: Тыквенное пюре, яблочный сидр, имбирный эль, ванильный крем-сода
    • Время изготовления: 10 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Любовное зелье Амортенция

    Этот напиток вызывает сильное увлечение, которое вызывает разные ароматы у всех, кто его нюхает. (через Crafty Little Gnome)

    • Тип рецепта: Ванильное мороженое с мятными сливками мокко, белый шоколад, темная вишня
    • Время приготовления: 5 минут на подготовку, 10 минут на изготовление, 15 минут всего
    • Уровень мастерства: Новичок

    Оборотное зелье

    Гермиона готовила эту сложную смесь, чтобы помочь в шпионских миссиях Слизерина. (через Homemade Hooplah)

    • Тип рецепта: Пунш из лаймового щербета, лимонно-лаймовой содовой и имбирного эля
    • Время изготовления: 5 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Жиллиуотер

    Жилковица — волшебное растение, у которого вырастают жабры и перепончатые придатки, позволяющие плавать под водой. (через Whip and Wander)

    • Тип рецепта: Огурец, мята, лайм в газированной воде
    • Время изготовления: 5 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Пунш Омута памяти

    Мечтательно выглядящая смесь, которую можно приготовить для детей из простой смеси для пунша. (через Epbot)

    • Тип рецепта: Синий гавайский пунш
    • Время изготовления: 10 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Вдохновленные рецепты

    И последнее, но не менее важное: попробуйте другие рецепты блюд о Гарри Поттере, вдохновленные вещами и персонажами книги и Волшебного мира Гарри Поттера в Universal Orlando.

    Пирожные Дары Смерти

    Эти десерты вдохновлены треугольным символом, состоящим из Бузинной палочки, Воскрешающего камня и Плаща-невидимки. (через Sorted Food)

    • Тип рецепта: Шоколадный брауни с печеньем с арахисовым маслом и шоколадной стружкой
    • Уровень мастерства: Новичок

    Летающие метлы

    Наверное, самая простая закуска. (через One Little Project)

    • Тип рецепта: Сыр и крендели с солью
    • Время изготовления: 5 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Хлебные кусочки Herbology

    Самоподдерживающийся сад дает много свежих продуктов, из которых можно приготовить здоровую и вкусную еду. (из блога голодающего шеф-повара)

    • Тип рецепта: Закуска со сливочным сыром, огурцом, помидорами, кедровыми орешками, зеленью
    • Уровень мастерства: Новичок

    Попкорн Golden Snitch

    Формование этого рецепта, вероятно, самая сложная часть этого рецепта. (через Cork and Spoon)

    • Тип рецепта: Сладкий попкорн с зефиром
    • Уровень мастерства: Средний

    Кексы из сахарной ваты от Honeyduke

    На создание этого рецепта меня вдохновила сладкая вата, висящая в окнах ресторана Honeyduke’s, расположенного в Юниверсал Орландо. Как причудливо. (через изображение в пин-коде)

    Выпечка Howler

    Получать настоящие письма страшно, но это лакомство хочется съесть. (через Food and Wine)

    • Тип рецепта: Яичный рулет из тыквы с сыром маскарпоне
    • Уровень мастерства: Новичок

    Кексы с мандрагорами

    Эти не очень милые существа также фигурировали в нашей подборке кексов о Гарри Поттере. (через Kojo Designs)

    • Тип рецепта: Шоколадный кекс с шоколадной посыпкой, моти, веточкой зелени
    • Уровень мастерства: Средний

    Булочка монстров S’mores

    Быстрая и милая закуска, которую могут приготовить даже дети. (через Hello Wild Things)

    • Тип рецепта: Крекеры Грэм, шоколад, зефир, M&Ms
    • Время изготовления: 5 минут
    • Уровень мастерства: Новичок

    Сортировочная шляпа для сыра

    Да, сделана из сыра. Формирование всего этого может показаться пугающим, но все дело в форме бровей. (через Sustaining the Powers)

    • Тип рецепта: Сыр в маке
    • Время приготовления: 20 минут на подготовку, всего 3 часа с охлаждением
    • Уровень квалификации: от среднего до продвинутого

    Жезлы волшебника

    Вот две версии, которые стоит попробовать.

    Упрощенная версия из палочек для кренделя в ваших любимых домашних цветах. (через Ever After в лесу)

    • Тип рецепта: Палочки кренделя, белый шоколад, посыпка
    • Уровень мастерства: Новичок

    Или более продвинутая версия, которую вы можете создать так, чтобы она больше походила на жезлы, предлагаемые в магазине Олливандера. h(через Розанну Пансино)

    • Тип рецепта: Солодка
    • Уровень квалификации: от среднего до продвинутого

    Пожалуйста, сохраните или поделитесь этим сообщением:
    (Это помогает сделать наш контент бесплатным!) Сохранить булавку | Поделиться в Фейсбуке

    Заключение

    Если вы ищете простую еду Гарри Поттера или более продвинутые идеи рецептов Гарри Поттера, эти еда и рецепты для вечеринок Гарри Поттера очаруют гостей на вашей вечеринке в стиле волшебников.

    Продолжайте веселиться:

    • Идеи игры для вечеринки в стиле Гарри Поттера
    • Распечатки Гарри Поттера (вечеринка, декор и многое другое)

    Взаимодействие с читателями

    рецептов Гарри Поттера для вечеринки в стиле Хогвартса

    Автор: Джессика Нири, 19 сентября 2021 г.

    Все рекомендуемые продукты независимо отбираются нашими редакторами. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получить комиссию.

    Первая книга о Гарри Поттере была издана еще в 2007 году, но даже спустя столько времени мы очарованы. И если вы хотите сделать праздничную вечеринку немного интереснее, подумайте о теме. Зима — идеальное время, чтобы снова посетить этот тематический ужин, в частности, в стиле «Гарри Поттера», и вы можете органично вписать традиционные праздничные штрихи, если хотите. В любом случае, это то, что поможет вам почувствовать себя уютно и очаровательно, особенно если вы зажжете несколько свечей и включите этот культовый саундтрек.

    «Дамблдор остался стоять, и в Большом зале воцарилась тишина. Добрый вечер, дамы и господа, призраки и особенно гости. Я рад приветствовать вас всех в Хогвартсе. Я надеюсь и верю, что ваше пребывание здесь будет комфортным и приятным… Теперь я приглашаю всех вас есть, пить и чувствовать себя как дома!» – Дж.К. Роулинг, «Гарри Поттер и Кубок огня»

    Когда Дж. К. Роулинг впервые выпустила «Гарри Поттер и Философский камень» в 1998, я был ровесником Гарри Поттера, 11 лет. По мере того, как я снисходительно погружался в каждую новую книгу серии, я переживал свои «молодые взрослые» годы прямо рядом с Гарри, Гермионой Грейнджер и Роном Уизли. Все их волшебные первые успехи были моими волшебными первыми: их первая поездка на поезде на Хогвартс-экспрессе, поедание всевозможных бобов Берти Ботта, шоколадных лягушек и «много всего»; их первая церемония распределения: «не слизеринцы, не слизеринцы»; и их первое пиршество в честь начала семестра, наполненное всеми вкусными, осенними утешительными блюдами и десертами, которые только можно вообразить, приготовленными домашними эльфами Хогвартса и волшебным образом появляющимися на пустых подносах и исчезающими в конце пира (если бы только готовка и уборка работали таким образом в реальная жизнь).

    Я был в восторге от того факта, что, будучи студентом колледжа, я регулярно обедал в обеденном зале почти столетней давности, напоминающем Большой зал Хогвартса. Команды с совместным обучением даже играли матчи по квиддичу на лужайке прямо перед обеденным залом. Мой муж с любовью вспоминает, как он занял позицию искателя, преследуя человека-стукача по университетскому городку. По безумной фанатской моде мы даже включили в наш медовый месяц поездку в Волшебный мир Гарри Поттера в Орландо, штат Флорида. От бурлящей в животе 3D-поездки на метле, «Гарри Поттер и Запретное путешествие», которую мы проехали в самом начале нашего дня, я изо всех сил старался «одурманить» меня, но после драмина я не мог удержаться от того, чтобы опустошить кружку. сливочного пива в «Трех метлах».

    После недавнего выхода «Гарри Поттер и проклятое дитя» я уверен, что поклонники Гарри Поттера моего возраста будут продолжать стареть вместе с Гарри и его друзьями. В начале сентября я провожал свою дочь в ее первый день в школе, как раз в тот момент, когда сотни фанатов Гарри собрались #19YearsLater на почетной платформе 9 ¾ на вокзале Кингс-Кросс, чтобы отметить точное время, день и год, когда Гарри , Джинни, Гермиона и Драко впервые отправили своих детей в школу чародейства и волшебства Хогвартс. Согласно «Гарри Поттеру и Дарам смерти», проводы состоялись 1 сентября 2017 года. Хотя получение моего собственного письма в Хогвартс может быть невозможным, я удостоился чести быть вызванным Човхаундом для участия в вдохновленном Гарри Поттером меню ужина . И так, как говорил профессор Альбус Дамблдор в фильме «Гарри Поттер и Философский камень», «Да начнется пир!»

    Горячее сливочное пиво

    «Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в «Трех метлах», немного холодно, не так ли?» — Дж.К. Роулинг, «Гарри Поттер и Кубок огня». Когда вы почувствуете первое прикосновение прохлады в воздухе этой осенью, самое время уютно устроиться за столом с кружкой горячего сливочного пива. Найдите его в таверне «Три метлы» в Хогсмиде или приготовьте собственную смесь сливочного пива, не выходя из своего очага. Эта домашняя версия сливочного пива остается верной оригиналу с добавлением растопленного сливочного масла, но приправлена ​​корицей, молотым имбирем, кардамоном и кайенским перцем. Остерегайтесь, хотя этот напиток безалкогольный, волшебники, ведьмы и магглы могут попасть под влияние сливочного пива. Получите рецепт горячего сливочного пива.

    Тыквенный сок

    Можно пить за завтраком, обедом или ужином или даже на особых мероприятиях и праздниках. Тыквенный сок, аналог апельсинового сока в волшебном мире магглов, содержит, пожалуй, три самых популярных съедобных элемента осени. — яблочный сидр, тыквенное пюре и специи для тыквенного пирога. Хотя он легко доступен в США и Великобритании в книгах о Гарри Поттере, вам придется самому придумать это сладкое возлияние. Супер просто и быстро смешать; урок зельеварения не нужен. ПолучитьРецепт тыквенного сока.

    Пирог со стейком и почками

    «Некоторые утверждают, что самый старый паб в Лондоне — это «Уайт Харт» на Друри-лейн; другие, что это Ангел на стене Бермондси или Агнец с флагом на Роуз-стрит. Все эти люди магглы, и все они неправы. Самый старый паб в Лондоне, как вам скажет любой волшебник, — это «Дырявый котел» на Чаринг-Кросс-роуд», — сообщает Дж. К. Роулинг из Поттермора. А в «Дырявом котле» приветствуются все волшебные существа и даже магглы, «хотя некоторые разговоры, не говоря уже о домашних животных, заставляли многих неосторожных пьяниц уйти, не допив мёда», — отмечает Дж.К. В «Дырявом котле» многие сытные супы или мясные пироги можно съесть за два галеона или меньше.

    Пока вы не получите от дяди Сириуса собственную «Молнию» и не полетите к «Дырявому», вы можете положить эти драгоценные мини-пирожки со стейками и почками в форму для кексов и испечь их в собственной кухонной духовке. ПолучитьРецепт пирога со стейком и почками. (Или попробуйте наш широкоформатный рецепт пирога с ребрышками и элем большого формата.)

    Пирог с дичью

    Фирменное блюдо в «Дырявом котле» и самое дорогое блюдо в меню, пирог с дичью обойдется вам в два галеона. Этот традиционный мясной пирог восходит к римским временам и состоит из зайца, оленины, фазана или куропатки. Хотя это не самая простая сборка для первокурсников, вам не обязательно быть аврором, чтобы найти ингредиенты для Game Pie. Вам просто нужно аппарировать в мясную лавку или специализированный продуктовый магазин, а затем «заправиться», как советовал бы профессор Дамблдор. Получите рецепт игрового пирога.

    Ножки жареной индейки

    «Кажется, только Флер Делакур могла найти к чему придраться. «Это слишком «тяжелая, вся эта еда для огвартов» […] Я не влезу в свою парадную мантию» — Дж. К. Роулинг, «Гарри Поттер и Кубок огня». Студентам нетрудно найти подносы с большими грудами мяса, которые волшебным образом появляются на столах Большого зала. Одной из упомянутых груд мяса является типичная жареная ножка индейки. Эта жареная ножка индейки, посыпанная травами и прилипающая к ребрам, пальчики оближешь и восполнит запасы калорий после крутого матча по квиддичу. Ничего страшного, если вы испачкаете руки, вы можете вымыть их позже в женском туалете рядом с Плаксой Миртл, но остерегайтесь троллей. ПолучитьРецепт жареных ножек индейки.

    Bangers and Mash

    «Я не виню тебя, дорогой», — заверила она Гарри, кладя ему на тарелку восемь или девять сосисок. Роулинг, «Гарри Поттер и Тайная комната». О, вырастить ребенка Уизли — или его друга — и есть за столом миссис Уизли, которая наполняет своих детей и их друзей любовью и сытной порцией еды, которая утешила бы даже самых омерзительных из нас. . Бангеры, несомненно, являются одним из основных продуктов в Burrow. Это классическое британское блюдо, состоящее из сосисок, которые обычно подают с пюре (картофельным пюре) и луковым соусом. Эти сосиски и пюре с беконом и жареными помидорами — это ода любви Молли Уизли к домашней кухне и праздник сам по себе. Получите рецепт сосиски и пюре.

    Тыквенное пирожное

    — Давай, ешь пирожное, — сказал Гарри, которому раньше никогда не было чем поделиться, да и не с кем было этим поделиться. Это было приятное чувство — сидеть там с Роном, поедая все пирожные, пирожные и конфеты Гарри (про бутерброды забыли)». ―Дж.К. Роулинг, «Гарри Поттер и Философский камень». Если вы можете испечь тыквенный пирог, вы можете испечь тыквенный пирог. Тыквенный пирог — это восхитительный ручной пирог, наполненный тем же вкусом тыквенного пюре и специями, что и тыквенный пирог. Давай, съешь один и поделись другим с другом. ПолучитьРецепт тыквенной пасты.

    Шоколадная лягушка

    «То, что у нее было, это бобы Берти Ботта со всеми вкусами, лучшая воздушная жвачка Друбла, шоколадные лягушки, тыквенные пирожные, пирожные в виде котлов, палочки с лакрицей и ряд других странных вещей, которых Гарри никогда не видел в своей жизни. — Дж.К. Роулинг, «Гарри Поттер и Философский камень». Будь то ваша первая поездка на Хогвартс-экспрессе или пятая, или вы слишком много времени провели лицом к лицу с боггартом-дементором, практикуя заклинание патронуса, шоколадная лягушка успокоит ваши нервы. Просто крепко держитесь за это. Наполненные на 70% кроакоа, волшебным веществом, делающим шаг пружинистым, шоколадные лягушки имеют тенденцию выпрыгивать из рук. Так как Кроакоа, по-видимому, невозможно найти для нас, маглов, придется обойтись молочным шоколадом и начинкой из арахисового масла. Получите рецепт шоколадной лягушки.

    Пирог с патокой

    «Мгновение спустя появились десерты.