Рецепты блюд диета минус 60: Рецепты по Системе «Минус 60»

Содержание

Читать онлайн «Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне», Екатерина Мириманова – ЛитРес

Автор благодарит Екатерину Горину за проверку и доработку кулинарных рецептов

© Мириманова Е. В., текст, 2014

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2014

Несколько слов о том, почему я написала эту книгу…

Зачастую фокусы и магия кажутся нам чем-то сложным и загадочным, но при ближайшем рассмотрении, все намного проще, чем можно предположить. Современной женщине нужно быть талантливой во всем. Приходится успевать следить за собой, заниматься детьми, хозяйством, покупками, самосовершенствованием. А на все про все в среднем отведено два часа в день. И, конечно, независимо от того, придерживаемся мы диеты или нет, нам хочется быть волшебницами на кухне. Однако, как показывает опыт, оставаться ими в процессе похудения не так просто. Даже если вы сбрасываете вес по системе «Минус 60», которая, по сути своей, достаточно либеральна.

С детства я мечтала о горшке, который самостоятельно варит кашу, волшебной палочке, которая приведет в порядок весь дом или хотя бы о помощниках-бурундучках, выполняющих за меня хозяйственные хлопоты. Но ни у меня, ни у кого-либо из моих знакомых подобных магических объектов не наблюдалось. Согласитесь, что помощницы по дому к миру магии не относятся. Но я общалась со многими людьми, часто ходила в гости и постоянно удивлялась: почему некоторые женщины в состоянии организовать праздничное торжество за час, а другим и нескольких дней маловато будет? Так происходило до тех пор, пока я не поняла, что для того, чтобы вкусно готовить, необязательно «растягивать удовольствие». Я очень люблю процесс создания кулинарных шедевров, но только тогда, когда это не отнимает у меня весь день и не требует огромного количества ингредиентов. Именно поэтому я постаралась максимально облегчить процесс приготовления пищи в своей книге и свести к минимуму временные затраты. У настоящей волшебницы все должно получаться, словно по мановению палочки.

Изначально я не планировала давать какие-либо рекомендации о том, что есть можно, а что нельзя. Однако по прошествии некоторого времени я пришла к выводу, что создать книгу рецептов просто необходимо, поскольку люди не всегда имеют представление об основах правильного питания. Понятно, что, если вы пытаетесь сбросить вес по системе «Минус 60», с подбором меню на завтрак у вас проблем не возникает, поскольку в первый прием пищи вы можете позволить себе есть абсолютно все. Но как быть с обедом и ужином? Казалось бы, днем ограничения еще не настолько жесткие, но уже именно на этом этапе у многих возникает насущный вопрос: «Что приготовить?» А уж когда дело доходит до ужина – здесь у большинства женщин, даже опытных кулинаров, возникает проблема: «Какое блюдо изобрести?» И оказывается, что фантазия ваша не беспредельна. А вы устали есть каждый вечер отварную гречку. Тогда вам просто необходимо иметь этот сборник рецептов под рукой.

Если вы еще не читали книгу «Система «Минус 60», или Мое волшебное похудение», то, возможно, не знаете, что, руководствуясь данным способом снижения веса, на завтрак можно абсолютно все без каких-либо ограничений. После полудня, ближе к вечеру, выбор продуктов сужается.

Данная книга разделена на два больших раздела: обед и ужин. Каждый из них для вашего удобства разделен на подразделы, в которых вы найдете идеи для приготовления салатов, супов, мясных, овощных и творожных блюд. Вам не придется задумываться о том, что нужно убирать из рецепта, чтобы он соответствовал системе. Я сделала это за вас, учитывая специфику «Минус 60». Те блюда, которые разрешены на ужин, можно использовать и в обед. Однако вариант для ланча не рекомендуется использовать вечером.

Некоторые блюда можно комбинировать в обеде, например, салат, суп и горячее блюдо, но для ужина подходит только ОДИН из рецептов, приведенных в соответствующем разделе. Если вы не смогли найти определенный продукт, его почти всегда можно заменить. Некоторые варианты замены будут указаны прямо в рецептах.

Итак, готовьте, пробуйте, получайте удовольствие от своего похудения, ведь система «Минус 60» подразумевает прежде всего ваш психологический комфорт, который невозможен, если ваше меню не будет достаточно разнообразным. Оставайтесь всегда волшебницей на кухне, даже если в данный момент вы худеете.

Обед

Если вы придерживаетесь системы «Минус 60», вы вполне можете съедать полноценный обед, состоящий из салата, супа (его, как я уже говорила в первой книге, нежелательно употреблять ежедневно, потому, что он не дает чувство длительного насыщения, но перебивает аппетит) и горячего блюда. Не следует забывать об основных «правилах обеда», в случае если вы комбинируете различные рецепты в один ланч, а именно:

1. Картошку нельзя сочетать с мясным или рыбным блюдом, но допускается ее использование с овощами.

2. Лучше использовать замороженный зеленый горошек и кукурузу, но не консервированные овощи.

3. Соленые и маринованные овощи можно есть в небольших количествах.

4. Допускается использование овощей и круп (рис, гречка) с мясными или рыбными продуктами.

5. Макароны не следует использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, однако не возбраняется комбинация пасты с овощами или сыром.

Салаты и холодные закуски

Почему-то многие хозяйки не любят готовить салаты, считая, что их приготовление отнимает много времени и подразумевает использование большого количества масла или майонеза? Надеюсь, в данном разделе я развею эту иллюзию, так как в своих рецептах постаралась свести употребление жиров к минимуму.

Итак, какие же варианты салатов и холодных закусок я предлагаю использовать в обеденное время?

Мясное ассорти

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

перец сладкий свежий – 500 г

огурцы свежие – 100 г

свинина вареная – 100 г

говядина вареная – 100 г

телятина вареная – 100 г

горошек зеленый отварной – 50 г

яйцо вареное – 2 шт.

салат – 100 г

лук зеленый – 60 г

йогурт натуральный – 200 г

специи – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясные продукты и огурцы нарезать мелкими кубиками, салат – соломкой, добавить мелко нарубленные яйца, тонко нашинкованный лук, добавить охлажденный отварной горошек, заправить йогуртом, специями и начинить перец. Сверху можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

Совет: в данном рецепте лучше использовать нежирный йогурт.

Винегрет классический

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

картофель – 50 г

свекла – 60 г

морковь – 30 г

огурцы соленые – 30 г

горошек зеленый отварной – 20 г

масло растительное – 5 г

лимонная кислота – 2 %-й раствор – 5 мл

соль – 1 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель и морковь сварить на пару или припустить. Свеклу отварить в кожуре. Охлажденные овощи очистить, нарезать кубиками или ломтиками, заправить маслом, добавить очищенные и нарезанные кубиками огурцы, зеленый горошек.

Заправить винегрет солью и лимонной кислотой.

Совет: если вы добавите несколько столовых ложек уксуса, винегрет приобретет более пикантный вкус. Не забывайте, что винегрет содержит картофель. Помните о том, что его нельзя употреблять с мясными или рыбными блюдами.

Салат из цукини с черносливом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

цукини маленькие – 10 шт.

чернослив – 8 шт.

масло растительное – 1 ст. ложка

сок лимонный – 4 ст. ложки

мята – 1 ст. ложка

чеснок – 1 зубчик

перец белый молотый

соль

зелень петрушки или мяты – 2 веточки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Цукини промыть, нарезать кружочками, потушить в воде до готовности, выложить в салатник.

Чернослив промыть, обсушить, мелко нарезать, смешать с лимонным соком, мятой, солью, перцем и измельченным чесноком.

Горячие цукини смешать с черносливом и охладить при комнатной температуре в течение 1 часа.

При подаче посыпать листиками мяты.

Совет: в этом рецепте цукини можно заменить обыкновенными кабачками.

Пикантный яичный салат

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

перец сладкий (зеленый, красный, желтый) – 3 стручка

лук репчатый – 1 шт.

сыр рокфор – 100 г

яйца вареные – 8 шт.

лимон – 1 шт.

соль

перец молотый

масло растительное – 1 ст. ложка

семена тмина – 1 ч. ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Приготовить заправку. Для этого взбить венчиком сок 1 лимона с растительным маслом, молотым перцем, солью и тмином.

Яйца и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарубить, подготовленные продукты соединить, полить заправкой.

Размять 100 г рокфора и посыпать им салат.

Совет: в этом салате можно также использовать перепелиные яйца.

Свекольно-морковная горка

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

свекла – 300 г

морковь – 20 г

лук репчатый – 20 г

масло растительное – 1 ст. ложка

сок лимонный – 5 г

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свеклу отварить, положить в холодную воду на 15 минут, затем очистить и пропустить через мясорубку. Репчатый лук и морковь нашинковать соломкой, пассеровать в растительном масле до мягкости, пропустить через мясорубку и соединить со свеклой. Посолить и добавить лимонный сок. Выложить на большую тарелку в форме горки.

Совет: для придания остроты можно добавить чеснок.

 

Салат грибной

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

грибы свежие – 300 г

помидоры – 3 шт.

салат листовой – 2 кочана

кукуруза отварная – 250 г

перец сладкий – 2 стручка

огурцы свежие – 150 г

масло растительное – 3 ст. ложки

соль

горчица для соуса – 30 г

уксус 3 %-й для соуса – 50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Грибы обработать, нарезать и тушить 8–10 минут. Охладить.

Кукурузу отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Охладить.

Соединить грибы, кукурузу, нарезанные дольками помидоры и огурцы, нарезанный полосками перец.

Приготовить соус-винегрет, смешав растительное масло, соль, горчицу и уксус.

Салат заправить приготовленным соусом и сразу подать на листьях зеленого салата.

Совет: если вам хочется чего-то необычного, можно использовать сырые шампиньоны. В этом случае рекомендую добавить в салат несколько столовых ложек соевого соуса.

Салат из курицы с ананасом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

курица отварная филе – 160 г

капуста белокочанная – 160 г

ананас – 160 г

уксус – 1 ст. ложка

горчица – 1 ч. ложка

растительное масло – 1 ст. ложка

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе нарезать кубиками.

Капусту мелко нашинковать и растереть с солью.

Ананас нарезать мелкими ломтиками.

Приготовить заправку из уксуса, горчицы, соли и растительного масла.

Уложить продукты в бокалы слоями, полить заправкой, оформить зеленью и ананасом.

Совет: вместо курицы можно использовать индейку, вместо капусты – листовой салат.

Рыба в маринаде

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

рыба – 1 кг

морковь – 220 г

корень петрушки – 35 г

лук репчатый – 150 г

томат-пюре – 150 г

бульон рыбный – 50 г

масло растительное – 2 ст. ложки

уксус 3 %-й – 150 г

лимон – 1 шт.

соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, корица – по вкусу

зелень для оформления

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу обработать и разделать на филе с кожей без костей или на филе без кожи и костей. Убрать в холодильник.

Из рыбных костей сварить бульон, процедить его.

Приготовить маринад. Очистить морковь и петрушку, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать кольцами.

В сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить лук без изменения цвета, добавить морковь и пассеровать еще 5 минут до окрашивания лука, после этого добавить томат-пюре и обжаривать еще 7–10 минут. Влить рыбный бульон, прогреть 10 минут и добавить уксус, соль, перец, лавровый лист, гвоздику, корицу, тушить еще 15 минут.

Филе рыбы посолить, поперчить, тушить в воде до готовности, не допуская переваривания.

Горячую рыбу уложить на блюдо, залить горячим маринадом и охладить.

При подаче оформить веточками зелени и лимоном.

Совет: для этого блюда можно смешать красную и белую рыбу в равных частях.

Салат «Тропика»

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

ананас свежий – 200 г

отварные зерна кукурузы – 200 г

курица – 400 г

огурец свежий – 300 г

сладкий перец – 120 г

яйца – 2 шт.

помидоры – 2 шт.

оливковое масло – 2 ст. ложки

лимон – 1 шт.

кетчуп – 2 ст. ложки

салат-латук

соль и перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перец разрезать вдоль на две части, поместить на 5–10 минут в очень сильно разогретую духовку, чтобы снять кожицу. Затем нарезать кубиками.

Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками.

Посыпать крупной солью, чтобы выделился сок.

Ананас нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую.

Помидоры опустить на несколько минут в кипящую воду, снять кожицу и разрезать на четыре части.

Приготовить соус из оливкового масла, лимонного сока, кетчупа, соли и перца.

Осторожно перемешать нарезанные кубиками перец, огурцы, ананас, добавить куриное мясо, консервированную кукурузу и залить соусом.

Дно салатницы выложить листьями салата, на них положить готовый салат. Сверху украсить ломтиками крутого яйца и помидоров.

Совет: вместо ананасов можно использовать зеленые яблоки.

Салат «Новогодняя экзотика»

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

креветки вареные очищенные – 300 г

мандарины – 2 шт.

рис – 1 стакан

огурцы – 1–2 шт.

укроп – 50 г

карри, перец, соль

натуральный йогурт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рис отварить в воде с добавлением карри.

Мандарины очистить, разделить на дольки, дольки очистить от пленок, порезать. Огурец нарезать соломкой, порезать укроп.

В салатнике перемешать креветки, рис, мандарины, огурцы и укроп. Посолить, поперчить. Заправить йогуртом.

Совет: если вы готовите этот салат, когда на прилавках отсутствуют мандарины, можно использовать апельсины или грейпфруты.

Салат из фасоли

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

помидор – 1 шт.

фасоль стручковая вареная – 1 стакан

картофель вареный – 2 шт.

маслины – 1/2 стакана

оливковое масло – 1 ст. ложка

уксус – 2 ст. ложки

зелень петрушки рубленая – 10 г

зелень укропа рубленая – 10 г

перец черный молотый

соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидор нарезать кубиками, добавить фасоль, заправить маслом, уксусом, солью и перцем.

В салатник уложить картофель, посыпать его зеленью петрушки. Вокруг выложить помидор с фасолью, посыпать зеленью укропа. Салат оформить маслинами.

Совет: Этот салат можно использовать только как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами.

Салат из лапши с овощами

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

помидор – 4 шт.

лук репчатый – 1/2 шт.

чеснок – 1 зубок

салат – 100 г

зелень – 1 ст. ложка

лапша – 250 г

сыр – 50 г

перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидоры надрезать крест-накрест, опустить в кипящую воду, снять кожицу и мелко нарезать.

Лапшу отварить в подсоленной воде.

Мелко нарезать лук и чеснок, затем потушить вместе с зеленью в разогретом растительном масле. Добавить кубики помидоров и тушить 5–6 минут на слабом огне.

Листья салата мелко нарезать, половину нарезанного салата соединить с соусом. Посолить, поперчить.

Лапшу откинуть на дуршлаг и в горячем виде соединить с соусом. Разложить на тарелки и посыпать салатом и тертым сыром.

Совет: поскольку в блюде присутствует лапша, мясо или рыбу использовать в этом рецепте не рекомендуется.

Овощной салат с цыпленком

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

цыпленок отварной – 1/2 шт.

капуста цветная – 100 г

зелень сельдерея – 1/4 стебля

перец сладкий – 1/2 стручка

морковь – 2 шт.

редис – 1/2 шт.

йогурт – 1 стакан

сок 1/2 лимона

перец молотый

соль

зелень

Способ приготовления:

Капусту варить в подсоленной воде 15 минут, затем откинуть на сито. Охладить и разобрать на соцветия.

Сельдерей, сладкий перец, морковь и редис очистить и нашинковать соломкой. Сельдерей ошпарить и охладить.

С цыпленка снять кожу. Отделить мякоть от костей и нарезать ее ломтиками.

Подготовленные ингредиенты соединить, заправить солью, молотым перцем, смесью йогурта и лимонного сока. Выдержать 10 минут на холоде. При подаче выложить в салатник, посыпать зеленью.

Совет: вместо целого цыпленка можно использовать филе. Его проще разделывать и резать.

❶ Диета минус 60 – рецепты стройности / Отзывы, результаты, рецепты блюд, противопоказания, эффект, плюсы и минусы. Сколько можно сбросить :: JustLady.ru

Главное – настрой!

Хотите похудеть – настройтесь на долгосрочную, непрерывную работу. Система минус 60, рецепты блюд, которые подходят к вашему новому рациону – это должно остаться с вами на всю жизнь. Не как временная мера, позволяющая сбросить лишние килограммы, или модное «диетическое веяние», появившееся на просторах всемирной паутины, а как образ жизни, которого вы будете придерживаться теперь всегда. Не для кого-то, не потому что «так надо», а, прежде всего, для себя. Настройтесь на преображение и результаты не заставят долго ждать!

Отучаемся от вредных привычек

Хотя блюда диеты 60 минус не сильно отличаются от блюд обычного рациона, некоторые особенности система Екатерины Миримановой, все же, имеет.
• Вы должны будете свести к минимуму следующие продукты: сахар, соль, полуфабрикаты и сладкие газированные напитки. Вместо сахара употребляйте фруктозу, вместо белого хлеба – хлебные изделия из муки грубого помола, ржаные сухарики.
• Замените молочный шоколад горьким, крепленое вино – сухим. Не употребляйте много воды – вопреки распространенному мнению, она не нужна нашему организму в большом количестве, переизбыток жидкости может спровоцировать отеки.
• Скажите «нет» жареному мясу или рыбе – диета минус 60 состоит из рецептов запеченных или «паровых» блюд. Приготовленные таким способом, они становятся менее калорийными и лучше усваиваются организмом.
• Излишества можно позволить себе до 12 часов, после этого времени питаемся только разрешенными продуктами.
• Последний прием пищи в 18.00, потом можно употреблять только чай и воду. Первое время, пока организм перестраивается на новый график питания, допускается легкий перекус: стаканчик йогурта или какой-либо фрукт.
• Придерживайтесь принципа раздельного питания, не смешивайте белки и углеводы.

Разрешенные продукты, их сочетаемость

1. Фрукты (сочетаются с кисломолочными продуктами): яблоки, цитрусовые, ананас, сливы (не много), киви, арбуз (2-3 кусочка).
2. Овощи (сочетаются с кисломолочными продуктами, крупами): можно все, кроме картошки, тыквы, кукурузы, горошка, грибов и баклажан.
3. Мясо, рыба, яйца (не сочетаются ни с чем!).
4. Крупы: гречка, рис.
5. Молочные продукты: йогурт, нежирный творог, сыр, кефир.

Можно пить: чай (после 18.00 без сахара и молока), кофе, воду, свежевыжатый апельсиновый сок, молочные и кисломолочные напитки. Допускается употребление сухого вина (не более 100 г в день).

Система минус 60: рецепты завтрака

Приучите себя к обязательному завтраку – он включает работу всех систем жизнеобеспечения организма. Утром вы можете позволить себе все, даже небольшой кусочек торта. Блюда диеты 60 минус для завтрака могут быть самыми разнообразными: от чашечки кофе с кусочком сыра до куриной грудки с яйцом. Не забывайте, что продукты лучше готовить на пару или запекать в духовке. К обеду и ужину предъявляются более строгие требования, но это абсолютно не значит, что вы теперь до конца жизни должны употреблять исключительно пресные, обезжиренные продукты. Не верите? Женский журнал JustLady приведет вам несколько оригинальных рецептов из книги Екатерины Миримановой «Волшебница на кухне», которые наглядно демонстрируют, что можно питаться вкусно и, при этом, худеть.

Система минус 60: рецепты обеденных блюд

Уха Ростовская. Ингредиенты: по 200 г семги и судака, лук репчатый 1 шт., перец болгарский 1 шт., помидор 1 шт., 30 г перцовой настойки, петрушка, соль, перец. Это блюдо диеты 60 минус придется по вкусу даже самым разборчивым гурманам.

Заливаем рыбу водой, солим, перчим и варим 20-30 минут. Лук режем кольцами, остальные овощи мелкими кубиками и добавляем к рыбе. Держим на слабом огне еще 5 минут, затем вливаем в кастрюлю перцовую настойку, закрываем крышкой и снимаем с огня. Даем настояться в течение 20 минут, и подаем к столу.

Перец по-венециански. Ингредиенты: болгарский перец 2 шт., яйцо 2 шт., 200 г сыра, чеснок, сушеный базилик, растительное масло, соль.

Отварите яйца, разомните вилкой. Сыр натрите на терке, чеснок измельчите. Все смешайте, посолите и полученной смесью нафаршируйте половинки очищенных от плодоножек и семян перцев. Выложите в смазанную маслом форму, посыпьте сверху базиликом и запекайте в духовке 20 минут. Подавайте блюдо к столу горячим (без хлеба!).

Плов «Ароматный». Вам понадобится: 500 г риса, лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., айва 1 шт., несколько зубчиков чеснока и 100 г растительного масла. В качестве приправы: соль, перец, зира, кардамон.

Режем морковь длинными брусочками, лук полукольцами. Наливаем в глубокую жаровню масло, обжариваем овощи до золотистого цвета. Добавляем промытый рис, нарезанную крупными кусочками айву, чеснок, соль и приправы. Заливаем водой (она должна покрывать рис на 2-3 см), закрываем крышкой и готовим на среднем огне 30-40 минут. Во время приготовления не перемешиваем! Выкладываем плов на блюдо, посыпаем зеленью.

Диета минус 60: меню ужина

Салат «Курица с ананасами». Вам понадобится: 300 г отварного куриного филе, 200 г мелко нашинкованной белокочанной капусты, ананас, растительное масло, горчица и соль.

Филе и ананас нарежьте кубиками, капусту разотрите с солью. Сделайте салатную заправку из уксуса (пол чайной ложки), горчицы (1 чайная ложка) и 80 г растительного масла. Уложите продукты в креманки слоями, залейте заправкой и украсьте кусочками ананаса.

Салат «Пикантный». Необходимые продукты: яйца вареные 8 шт., лук репчатый 1 шт., перец сладкий 3 шт., лимон, 100 г сыра рокфор, соль, перец, семена тмина, столовая ложка растительного масла.

Яйца (можно использовать перепелиные), лук и перец мелко нарежьте, смешайте и полейте заправкой (взбейте венчиком сок лимона, масло, соль, тмин и перец). Сыр разомните вилкой, посыпьте им блюдо сверху.

Творожная запеканка с яблоками. Это блюдо диеты 60 минус обязательно понравится любительницам сладкого. Вам понадобится: 300 г нежирного творога, 1 яблоко, 5-6 штук свежего чернослива (можно заменить ананасом или клубникой), корица и 50 г йогурта.

Фрукты режем кубиками, перемешиваем с творогом и йогуртом до однородной массы. Выкладываем в форму, присыпаем корицей и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут. Нежнейшая запеканка готова!

Физические упражнения – подтягиваем кожу

Система минус 60, низкокалорийные рецепты которой способствуют снижению веса – прекрасный способ привести свое тело в форму. Но, как и любая диета, она должна сопровождаться спортивными нагрузками, предотвращающими дряблость кожи и возникновение растяжек. Не ждите быстрого результата, ведь ваши килограммы «наросли» не за один день и быстро от них избавиться не получится. Система минус 60, рецепты которой мы привели выше – это не разовая, краткосрочная экспресс-диета, это целый комплекс правил, которых надо придерживаться всю жизнь. Но разве результат не стоит того?

Светлана Крутова
Женский журнал JustLady

Диета минус 60 – меню на неделю, таблица разрешенных продуктов + рецепты — Лепрекон

Сегодня подробно разберем систему Диета Минус 60 — меню на неделю, таблицу продуктов питания и немного полезных рецептов. Расскажу, что можно и нельзя есть, в какое время предпочтительно.

КОГДА И СКОЛЬКО КУШАТЬ?

При диете «Минус 60» всю еду дробим на 3 основных приема + 2 перекуса. Только кушаем небольшими порциями, кроме завтрака. Заранее приобретите кухонные весы. Это отличный домашний помощник в соблюдении нормы блюда. Сама поначалу относилась к ним скептически. Но после того, как моя подруга сбросила 35 кило за полгода, поняла, что это вещь нужная. Ведь часто так бывает, что утром ничего не лезет, а вечером переедаем. А весы уж точно не соврут и покажут истинную ошибку в подсчетах.

Итак, распишу основные правила для каждого приема пищи:

  • Завтрак. Это самая основная еда за весь день. Сделайте его питательным. Диетологи сходятся во мнении: завтрак должен быть. Можно даже позволить себе горький шоколад, маленький кусочек торта или сладкий банан. Правило Миримановой – «до 12 дня можно есть что угодно, не считая калорийность».
  • Если вы не привыкли к такому режиму, то постепенно уже на 2-3 день диеты это изменится и войдет в привычку. Я даже писала, что есть на завтрак при правильном питании.
  • Второй завтрак. В этот перекус позвольте себе какой-нибудь фрукт, нежирный кефир или йогурт. Сойдет и небольшая горсточка орешков. А можно коктейль для похудения или овсянку в банке.
  • Обед. Тут правило одно: жаренные на масле блюда исключаются. Супчики на мясном бульоне без картошки. Макароны и картофель можно только отдельно от мяса и рыбы. Не бойтесь экспериментировать на кухне и заменять привычные нам высококрахмалистые продукты. Мне очень нравится есть коричневый рис и лапшу из него. Очень сытно, но нет никакого переедания. В блюда до 14 часов можно добавлять капельку майонеза. Можете приготовить его самостоятельно.
  • Полдник. Отлично подойдут как свежие фрукты и разнообразные сухофруктыНапример, яблоко, груша, цитрусовые, небольшие дольки арбуза. Или перекусите свежими овощами.
  • Ужинать Екатерина Мириманова предлагает очень рано и легко. Ужинайте гречневой кашей с овощами или нежирным творогом со свежими помидорами, зеленью, приправленным нежирной сметаной. Вечером устанавливаем табу на макарошки, картофель, бобовые, кукурузу, грибы и авокадо.

ПОСЛЕ 18 ЧАСОВ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ. ЭТО САМОЕ СТРОГОЕ НЕПРЕЛОЖНОЕ ПРАВИЛО. И НИКАКИХ ПЕРЕКУСОВ НА НОЧЬ!

Если идете в гости, то возьмите с собой бутылочку красного сухого вина. Это разрешается. А в гостях попросите заранее приготовить вам нарезку из маложирного сыра и овощей.

ТАБЛИЦА РАЗРЕШЕННЫХ ПРОДУКТОВ

Всю информацию по продуктам я собрала в таблицу. Внизу есть ссылка на скачивание, чтобы можно было ее распечатать. Если какого-либо продукта в таблице нету, то он запрещен. Более подробную информацию читайте в книге.

  • На завтрак можно съесть все что угодно. В обед – внедряем ограничения.
  • Обед и ужин готовить можно любым способом, кроме жарения на масле. Разрешается только легкая пассировка овощей.
  • Вместо белого хлеба кушайте лучше ржаной хлеб, сухарики из него, хлебцы. Отдельно по хлебу я составила таблицу калорийности каждого.
  • Пейте больше воды, кроме сладкой газировки
  • Можно добавлять соль в небольших количествах, сушеные травы, бальзамический уксус, специи и чеснок.

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ В ТАБЛИЦЕ

Очень важно соблюдать режим питания в день:

  • хороший завтрак обязателен;
  • обедать не позже 14 часов;
  • ужин не позже 18 часов;
  • только 2 прекуса.

Ниже я составила таблицу с примером меню на 7 дней. Пишу это меню специально, чтобы вы себе представляли, насколько может быть разнообразным питание на диете «Минус 60». Дальше вы уже сами сможете разобраться и составите себе меню как вам захочется. Хотя, если лень, то можно просто эти 7 дней повторять снова и снова

Порции указаны приблизительно. Хотя в диете строго не указывается объем порций, примерный объем на один прием рекомендую около 250-300 гр.

Заведите дневник питания и указывайте, что вы кушаете каждый день. Мне самой поначалу было сложно и лень. Часто сама себя обманывала, занижая объем порции или не указывая какое-то блюдо. Но лишние сантиметры на талии и попе говорили, что надо начинать следить за объемом порции. После покупки весов, ежедневного подсчета объема и его анализа, я четко теперь вижу – где у меня был перебор и почему после обеда я съела больше положенного. На глазок вес продуктов или готового блюда не вычислишь. Поэтому хорошо иметь кухонные весы.

Может я и огорчу вас этой новостью, но волшебной палочки не существует. Хотите получить результат? Учитывайте объем порций, ведите дневник питания и ежедневно занимайтесь зарядкой.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ

Состав: нежирный творог (но не обезжиренный) – 1 упаковка, йогурт сладкий – 50 г, чернослив без косточек – 50 г, одно зеленое яблоко, корица.

Яблоко лучше освободить от кожицы. Нарежьте фрукты помельче, смешайте с йогуртом и творогом. Намажьте форму для выпекания сливочным маслом. Духовку нужно разогреть до 180°. Дальше с помощью ложки переложите творожно-фруктовою массу в форму. Отправьте форму в духовку и запекайте блюдо от 10 до 15 минут. Проверяйте готовность, проткнув запеканку спичкой. Если творог не прилипает к спичке, блюдо готово. Еще мне нравится готовить яблоки в микроволновке. Получается очень быстро и не менее вкусно.

СУДАК В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Довольно простое и диетическое блюдо. Возьмите для приготовления: филе судака – 200 г, по одной морковки, лимона и средней луковицы, сливочное масло – 10 г, специи для рыбы.

Промойте филе и нарежьте его на порции средними кусочками. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте любые травы для рыбы. Хорошо сочетаются с этим блюдом укроп, петрушка или базилик. Выдавите сок половинки лимона (если хотите – весь лимон) и вылейте к рыбе. Это будет своего рода маринад. 20 минут дайте настояться.

Морковку натрите на мелкой терке, а лук нарежьте. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Духовку нужно разогреть до 200°. Выкладываем рыбу в форму. Сверху посыпаем луком и морковью. Ставим форму с рыбой в горячую духовку. Блюдо готовится 40-50 минут.

Рыба очень скоро пустит сок. Можно осторожно полить этим соком рыбу сверху. Блюдо получается сочным. По калорийности выходит примерно 85 ккал на 100 грамм. Во время похудения выбирайте менее жирные сорта рыб.

ЛОБИО ИЗ ФАСОЛИ

Фасоль – это заменитель мяса для многих вегетарианцев. Ведь в ней содержится много растительного белка. Плюс она содержит много фолиевой кислоты, которая так полезна нам, женщинам. Подробнее, какие есть виды фасоли и калорийность каждой, читайте в другой статье.

А в этом рецепте вам понадобится: 200 г сухой фасоли, средняя луковица, 2-3 ст. л. грецкого ореха, перец, соль по вкусу, зелень, чеснок 2-3 зубчика.

О приготовлении этого блюда нужно позаботиться заранее. Залить фасоль холодной водой и оставить отмокать на ночь. На следующий день отварите около часа. Слейте отвар фасоли в отдельную емкость. Не выливайте ее, она нам понадобится. Затем 1/3 фасоли разомните мялкой для картофеля. Лук, чеснок, зелень очень мелко нарубите.

К пюре добавьте оставшуюся фасоль и влейте столько отвара, сколько вам хочется. Измельчите орехи и добавьте их к фасоли. Лук, чеснок, зелень и перец тоже отправьте в блюдо. Все перемешиваем.

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ГОЛУБЦЫ

Очень питательное блюдо, его можно приправить небольшим количеством сметаны. Для приготовления возьмите: листья капусты, по 1 моркови, сладкого перца и помидора. Гречка или рис в качестве начинки.

Капустные листья залейте кипятком на 15-20 минут. Если прожилки на листьях слишком толстые, лучше их вырезать. Но не выбрасывайте. Мелко их нарежьте, потом добавите к начинке. Средние прожилки после отмокания капустного листа слегка отбить кулинарным молотком.

Отварите крупу. К рису или гречке добавьте измельченную морковь, перец и лук. Мелко нарежьте капусту и отправьте ее к начинке. Посолите, поперчите, можно добавить немного сушеной зелени. Заворачивайте начинку в капустные листья. Можно тушить в кастрюле или приготовить в пароварке.

МАННЫЙ ПУДИНГ

Если вам не нравится традиционная манная каша, то этот десерт вы полюбите. Ингредиенты в таком количестве, что пудинга хватит на всю семью.

Для приготовления возьмите: 1 литр молока средней жирности, 200 г манки, 4 куриных яйца, 150 г сахара, 50 г сливочного масла, лимонная цедра, соль по вкусу.

Сначала доводим молоко до кипения. Потом включаем слабый огонь. Чтобы каша была без комочков: высыпайте крупу в молоко тоненькой струйкой. Одновременно с высыпанием, помешивайте кашу. Пока она будет вариться, непрерывно мешайте в течение 5 минут. Добавьте соль. Потом снимайте с огня.

Желтки нужно соединить с сахаром и цедрой лимона. Хорошенько взбейте блендером. В кашу добавьте смесь из яичных желтков, изюма и лимона. В конце осторожно влейте в кашу взбитые в пену белки. Форму обильно смажьте сливочным маслом и переложите в нее массу. В разогретую духовку (180° — 200°) поставьте форму и выпекайте 30 минут.

Как видите, из всей диеты самое сложное – не есть после 6-ти вечера. Опять же: можно спастись зеленым чаем. Но меня смущает разрешенные сосиски, колбаса. Эти продукты как раз состоят из жира, хрящей и довольно вредных добавок. Я бы еще увеличила количество потребляемых фруктов. Яблоки содержат пектин, который способствует похудению. В киви много витамина С, естественного жиросжигателя.

Друзья! Если вам была полезна эта информация, подписывайтесь на обновления блога. Рекомендуйте эту статью к прочтению в соц. сетях и будьте здоровы! И пишите ваши отзывы по диете Миримановой. Какой вы получили результат до и после.

Источник: interesno.fun

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

Диета минус 60 | Похудение по системе минус 60

В этой статье я расскажу вам, что такое система минус 60 в весе, какие правила важно соблюдать человеку в приеме пище, как организовать питание, в какое время кушать. В качестве примеров я приведу вам меню на каждый день, которое поможет похудеть. Стоит заметить, что это не диета в классическом смысле. Это система питания, автор которой потеряла в весе с ее помощью 60 килограммов. Я же, в свою очередь, на системе минус 60 поддерживала вес после 20 скинутых килограммов. По своему опыту скажу, что жесткие диеты крайне негативно влияют на здоровье человека, а данный способ приема пищи, наоборот, приносит пользу организму и без труда помогает скинуть лишние килограммы без строгих правил. Он не ограничен во времени.

Суть системы -60 в весе заключается в том, что на завтрак вы себе можете позволить абсолютно всё, любые продукты. Хотите тостов? Пожалуйста. Кусок торта? Пожалуйста! Хоть каждый день, но только по времени: на завтрак, и только до 12. На обед и ужин мы используем определенные сочетания продуктов правильного питания, которые приведены в картинках ниже.

Суть системы — 60

Программа системы минус шестьдесят в весе предполагает питание на диете в определенное время. До 12 часов по правилам возможен прием любых продуктов без ограничений в размере порций и количестве калорий. На обед и ужин предусматриваются небольшие ограничения. Для того чтобы потерять в весе, нужно соблюдать систему питания минимум семь дней.

Принципы диеты минус 60

Завтрак – обязателен. Он запускает все обменные процессы, помогает похудеть правильно. Если вы просыпаетесь в очень раннее время, можно позавтракать дважды, первый прием пищи на диете сделать легким, во второй – увеличить калорийность рецептов блюд.

Количество соли необходимо свести к минимуму.

Алкоголь на диете пить запрещено. Разрешается бокал сухого красного вина за ужином, но не каждый день.

В рацион питания для похудения обязательно нужно включить пропаренный рис, овощи.

Белый хлеб разрешен только на завтрак. В течение дня худеющему человеку можно съесть кусочек ржаного.

На обед разрешены блюда из картофеля и макарон. Обязательно в обеденное меню включите овощи. На завтрак можно сочетать продукты питания с рыбой и птицей.

Ужин должен быть по времени до 18 часов, можно за 4–6 часов до сна. Он должен быть максимально легким, например, мясо без гарнира.

Для достижения наилучшего результата потери веса без изнуряющей диеты нужно пить столько жидкости, сколько требует организм. Не стремитесь выпить максимум.

Разрешенные и запрещенные продукты для похудения

На диете разрешены продукты питания для похудения:

  • овощи;
  • фрукты;
  • рыба и мясо;
  • крупа;
  • кисломолочные продукты.

Запрещенные к приему продукты на диете:

  • молочный шоколад;
  • алкоголь;
  • пшеничный хлеб;
  • жареное на масле мясо.

 

Завтрак/обед/ужин на системе минус шестьдесят

 

Завтрак

Итак, меню на завтрак для диеты минус 60 — это настоящий праздник — можно всё! Завтрак должен быть по времени, до 12.


Система минус 60 меню завтрак для похудения

1 вариант. Овсянка с мёдом и орехами, кофе с молоком, бутерброд с маслом и сыром.

2 вариант. Яичница, тост с сыром, чай.

3 вариант. Блинчики с мёдом/вареньем, чай.

4 вариант. Хлопья с молоком, овсяное печенье, сок.

5 вариант. Вафли со сгущенкой, кофе.

6 вариант. Манная каша, бутерброд.

Моя рекомендация — прислушивайтесь к себе вечером, ведь именно тогда хочется сорваться. Говорите себе: «Ага, я хочу что-то, но я без проблем могу позволить себе это на завтрак». Пьёте чаёк со стевией, которая не содержит калорий и ложитесь спать уже не голодными. Просыпаетесь и завтракаете заветной вкусностью, не нарушая правила.

 

 

 


Обед

Никакого масла, сахара, ничего жареного! Всю пищу варим или тушим. Можно добавлять сметану и соевый соус небольшими порциями, но строго до 14.00. Но вкусное и разнообразное меню на обед для диеты минус 60 в весе придумать трудностей не составляет. Приведу примеры правильного питания.


Список продуктов
1 вариант. Бурый рис с соевым соусом, куриная грудка (ножка), помидор.

2 вариант. Творог со стевией, яблоком и мандарином.

3 вариант. Картофельное пюре, салат из помидора, огурца и капусты.

4 вариант. Гречневая каша с сыром и овощами.

5 вариант. Макароны с сыром, огурец.

6 вариант. Борщ мясной без картошки или с картошкой, но без мяса.

7 вариант. Суп из любых овощей с гречкой.

8 вариант. Суши! Роллы! Их тоже можно! Только не запечённые.

9 вариант. Плов, салат.

10 вариант. Рыба тушеная, гречневая каша.

 

 

 

Как мы видим, вариантов пищи в качестве меню для системы минус 60 на обед может быть огромное множество, и ваше меню на каждый день будет разнообразным. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Порции ограничивать особо не нужно, сколько хотите есть, столько и ешьте. Естественно, стоит обойтись без перееданий, чтобы укрепить здоровье.

Между обедом и ужином на системе питания -60 можно сделать перекус фруктами из списка разрешенных или овощами.


Ужин

А теперь переходим к ужину, чтобы похудеть. Я много слышала о правилах а-ля «после шести не есть», но никогда с этим не мирилась. Если вы ложитесь спать в 12 часов, то смело ешьте в восемь, и не надо тут никаких ограничений по времени до шести. Нечего организм столько голодным держать. В меню на ужин для системы минус 60 у нас не слишком обширный список продуктов, но уверяю вас, что вкусно поужинать с ним всё же получится. Рассмотрим варианты правильной пищи.


 

1. Хлебцы с сыром, творог со стевией, чай.

2. Натуральный йогурт, фрукты (киви/яблоко).

3. 2 отварных яйца, чай.

4. Стакан кефира, яблоко.

5. Филе куриное отварное.

6. Рис, бокал красного сухого вина.

7. Салат из овощей (огурцов, помидоров и капусты), заправленный соком лимона.

8. Творожная масса со стевией и черносливом.

9. Запечённая рыба.

10. Тушеные овощи из списка разрешенных на ужин.

 

 

 

 

 

 
 

Плюсы и минусы диеты — 60

  • можно худеть без серьезных ограничений;
  • возможность добавления в меню неполезных продуктов;
  • отличный результат диеты;
  • свобода для каждого человека в выборе рецептов.

Среди недостатков отмечают длительность процесса во времени. Организм должен успеть перестроиться на новую систему питания, как правило, за неделю.

Ну вот и всё! Дальше дело только за вашей фантазией. Поверьте, на такой системе кушать можно вкусную правильную пищу и при этом радоваться процессу похудения! Такое меню блюд на каждый день для системы минус 60 подходит абсолютно всем, так как не требует никаких жестких ограничений в еде. Питайтесь вкусно и полноценно на протяжении всей жизни и контролируйте вес. Берегите здоровье!

Значительно снизить калорийность питания и легко похудеть поможет использование вместо сахара СТЕВИИ.
  
Перейти в каталог магазина «Я Стевия»

Екатерина Мириманова — Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне читать онлайн бесплатно

12 3 4 5 6 7 …55

Екатерина Мириманова

Рецепты к системе Минус 60, или Волшебница на кухне

Автор благодарит Екатерину Горину за проверку и доработку кулинарных рецептов

© Мириманова Е. В., текст, 2014

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2014

Несколько слов о том, почему я написала эту книгу…

Зачастую фокусы и магия кажутся нам чем-то сложным и загадочным, но при ближайшем рассмотрении, все намного проще, чем можно предположить. Современной женщине нужно быть талантливой во всем. Приходится успевать следить за собой, заниматься детьми, хозяйством, покупками, самосовершенствованием. А на все про все в среднем отведено два часа в день. И, конечно, независимо от того, придерживаемся мы диеты или нет, нам хочется быть волшебницами на кухне. Однако, как показывает опыт, оставаться ими в процессе похудения не так просто. Даже если вы сбрасываете вес по системе «Минус 60», которая, по сути своей, достаточно либеральна.

С детства я мечтала о горшке, который самостоятельно варит кашу, волшебной палочке, которая приведет в порядок весь дом или хотя бы о помощниках-бурундучках, выполняющих за меня хозяйственные хлопоты. Но ни у меня, ни у кого-либо из моих знакомых подобных магических объектов не наблюдалось. Согласитесь, что помощницы по дому к миру магии не относятся. Но я общалась со многими людьми, часто ходила в гости и постоянно удивлялась: почему некоторые женщины в состоянии организовать праздничное торжество за час, а другим и нескольких дней маловато будет? Так происходило до тех пор, пока я не поняла, что для того, чтобы вкусно готовить, необязательно «растягивать удовольствие». Я очень люблю процесс создания кулинарных шедевров, но только тогда, когда это не отнимает у меня весь день и не требует огромного количества ингредиентов. Именно поэтому я постаралась максимально облегчить процесс приготовления пищи в своей книге и свести к минимуму временные затраты. У настоящей волшебницы все должно получаться, словно по мановению палочки.

Изначально я не планировала давать какие-либо рекомендации о том, что есть можно, а что нельзя. Однако по прошествии некоторого времени я пришла к выводу, что создать книгу рецептов просто необходимо, поскольку люди не всегда имеют представление об основах правильного питания. Понятно, что, если вы пытаетесь сбросить вес по системе «Минус 60», с подбором меню на завтрак у вас проблем не возникает, поскольку в первый прием пищи вы можете позволить себе есть абсолютно все. Но как быть с обедом и ужином? Казалось бы, днем ограничения еще не настолько жесткие, но уже именно на этом этапе у многих возникает насущный вопрос: «Что приготовить?» А уж когда дело доходит до ужина – здесь у большинства женщин, даже опытных кулинаров, возникает проблема: «Какое блюдо изобрести?» И оказывается, что фантазия ваша не беспредельна. А вы устали есть каждый вечер отварную гречку. Тогда вам просто необходимо иметь этот сборник рецептов под рукой.

Если вы еще не читали книгу «Система «Минус 60», или Мое волшебное похудение», то, возможно, не знаете, что, руководствуясь данным способом снижения веса, на завтрак можно абсолютно все без каких-либо ограничений. После полудня, ближе к вечеру, выбор продуктов сужается.

Данная книга разделена на два больших раздела: обед и ужин. Каждый из них для вашего удобства разделен на подразделы, в которых вы найдете идеи для приготовления салатов, супов, мясных, овощных и творожных блюд. Вам не придется задумываться о том, что нужно убирать из рецепта, чтобы он соответствовал системе. Я сделала это за вас, учитывая специфику «Минус 60». Те блюда, которые разрешены на ужин, можно использовать и в обед. Однако вариант для ланча не рекомендуется использовать вечером.

Некоторые блюда можно комбинировать в обеде, например, салат, суп и горячее блюдо, но для ужина подходит только ОДИН из рецептов, приведенных в соответствующем разделе. Если вы не смогли найти определенный продукт, его почти всегда можно заменить. Некоторые варианты замены будут указаны прямо в рецептах.

Итак, готовьте, пробуйте, получайте удовольствие от своего похудения, ведь система «Минус 60» подразумевает прежде всего ваш психологический комфорт, который невозможен, если ваше меню не будет достаточно разнообразным. Оставайтесь всегда волшебницей на кухне, даже если в данный момент вы худеете.

Обед

Если вы придерживаетесь системы «Минус 60», вы вполне можете съедать полноценный обед, состоящий из салата, супа (его, как я уже говорила в первой книге, нежелательно употреблять ежедневно, потому, что он не дает чувство длительного насыщения, но перебивает аппетит) и горячего блюда. Не следует забывать об основных «правилах обеда», в случае если вы комбинируете различные рецепты в один ланч, а именно:

1. Картошку нельзя сочетать с мясным или рыбным блюдом, но допускается ее использование с овощами.

2. Лучше использовать замороженный зеленый горошек и кукурузу, но не консервированные овощи.

3. Соленые и маринованные овощи можно есть в небольших количествах.

4. Допускается использование овощей и круп (рис, гречка) с мясными или рыбными продуктами.

5. Макароны не следует использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, однако не возбраняется комбинация пасты с овощами или сыром.

Салаты и холодные закуски

Почему-то многие хозяйки не любят готовить салаты, считая, что их приготовление отнимает много времени и подразумевает использование большого количества масла или майонеза? Надеюсь, в данном разделе я развею эту иллюзию, так как в своих рецептах постаралась свести употребление жиров к минимуму.

Итак, какие же варианты салатов и холодных закусок я предлагаю использовать в обеденное время?

Мясное ассорти

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

перец сладкий свежий – 500 г

огурцы свежие – 100 г

свинина вареная – 100 г

говядина вареная – 100 г

телятина вареная – 100 г

горошек зеленый отварной – 50 г

яйцо вареное – 2 шт.

салат – 100 г

лук зеленый – 60 г

йогурт натуральный – 200 г

специи – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясные продукты и огурцы нарезать мелкими кубиками, салат – соломкой, добавить мелко нарубленные яйца, тонко нашинкованный лук, добавить охлажденный отварной горошек, заправить йогуртом, специями и начинить перец. Сверху можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

Совет: в данном рецепте лучше использовать нежирный йогурт.

Читать дальше

12 3 4 5 6 7 . ..55

Диета минус 60 – меню на неделю, таблица разрешенных продуктов + рецепты

Сегодня подробно разберем систему Диета Минус 60 — меню на неделю, таблицу продуктов питания и немного полезных рецептов. Расскажу, что можно и нельзя есть, в какое время предпочтительно.

КОГДА И СКОЛЬКО КУШАТЬ?

При диете «Минус 60» всю еду дробим на 3 основных приема + 2 перекуса. Только кушаем небольшими порциями, кроме завтрака. Заранее приобретите кухонные весы. Это отличный домашний помощник в соблюдении нормы блюда. Сама поначалу относилась к ним скептически. Но после того, как моя подруга сбросила 35 кило за полгода, поняла, что это вещь нужная. Ведь часто так бывает, что утром ничего не лезет, а вечером переедаем. А весы уж точно не соврут и покажут истинную ошибку в подсчетах.

Итак, распишу основные правила для каждого приема пищи:

Завтрак. Это самая основная еда за весь день. Сделайте его питательным. Диетологи сходятся во мнении: завтрак должен быть. Можно даже позволить себе горький шоколад, маленький кусочек торта или сладкий банан. Правило Миримановой – «до 12 дня можно есть что угодно, не считая калорийность».

Если вы не привыкли к такому режиму, то постепенно уже на 2-3 день диеты это изменится и войдет в привычку. Я даже писала, что есть на завтрак при правильном питании.
Второй завтрак. В этот перекус позвольте себе какой-нибудь фрукт, нежирный кефир или йогурт. Сойдет и небольшая горсточка орешков. А можно коктейль для похудения или овсянку в банке.

Обед. Тут правило одно: жаренные на масле блюда исключаются. Супчики на мясном бульоне без картошки. Макароны и картофель можно только отдельно от мяса и рыбы. Не бойтесь экспериментировать на кухне и заменять привычные нам высококрахмалистые продукты. Мне очень нравится есть коричневый рис и лапшу из него. Очень сытно, но нет никакого переедания. В блюда до 14 часов можно добавлять капельку майонеза. Можете приготовить его самостоятельно.

Полдник. Отлично подойдут как свежие фрукты и разнообразные сухофруктыНапример, яблоко, груша, цитрусовые, небольшие дольки арбуза. Или перекусите свежими овощами.
Ужинать Екатерина Мириманова предлагает очень рано и легко. Ужинайте гречневой кашей с овощами или нежирным творогом со свежими помидорами, зеленью, приправленным нежирной сметаной. Вечером устанавливаем табу на макарошки, картофель, бобовые, кукурузу, грибы и авокадо.

ПОСЛЕ 18 ЧАСОВ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ. ЭТО САМОЕ СТРОГОЕ НЕПРЕЛОЖНОЕ ПРАВИЛО. И НИКАКИХ ПЕРЕКУСОВ НА НОЧЬ!

Если идете в гости, то возьмите с собой бутылочку красного сухого вина. Это разрешается. А в гостях попросите заранее приготовить вам нарезку из маложирного сыра и овощей.

ТАБЛИЦА РАЗРЕШЕННЫХ ПРОДУКТОВ

Всю информацию по продуктам я собрала в таблицу. Внизу есть ссылка на скачивание, чтобы можно было ее распечатать. Если какого-либо продукта в таблице нету, то он запрещен. Более подробную информацию читайте в книге.

  • На завтрак можно съесть все что угодно. В обед – внедряем ограничения.
  • Обед и ужин готовить можно любым способом, кроме жарения на масле. Разрешается только легкая пассировка овощей.
  • Вместо белого хлеба кушайте лучше ржаной хлеб, сухарики из него, хлебцы. Отдельно по хлебу я составила таблицу калорийности каждого.
  • Пейте больше воды, кроме сладкой газировки
  • Можно добавлять соль в небольших количествах, сушеные травы, бальзамический уксус, специи и чеснок.

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ В ТАБЛИЦЕ

Очень важно соблюдать режим питания в день:

  • хороший завтрак обязателен;
  • обедать не позже 14 часов;
  • ужин не позже 18 часов;
  • только 2 прекуса.

Ниже я составила таблицу с примером меню на 7 дней. Пишу это меню специально, чтобы вы себе представляли, насколько может быть разнообразным питание на диете «Минус 60». Дальше вы уже сами сможете разобраться и составите себе меню как вам захочется. Хотя, если лень, то можно просто эти 7 дней повторять снова и снова ?

 

Порции указаны приблизительно. Хотя в диете строго не указывается объем порций, примерный объем на один прием рекомендую около 250-300 гр.

Заведите дневник питания и указывайте, что вы кушаете каждый день. Мне самой поначалу было сложно и лень. Часто сама себя обманывала, занижая объем порции или не указывая какое-то блюдо. Но лишние сантиметры на талии и попе говорили, что надо начинать следить за объемом порции. После покупки весов, ежедневного подсчета объема и его анализа, я четко теперь вижу – где у меня был перебор и почему после обеда я съела больше положенного. На глазок вес продуктов или готового блюда не вычислишь. Поэтому хорошо иметь кухонные весы.

Может я и огорчу вас этой новостью, но волшебной палочки не существует. Хотите получить результат? Учитывайте объем порций, ведите дневник питания и ежедневно занимайтесь зарядкой.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЯБЛОКАМИ

Состав: нежирный творог (но не обезжиренный) – 1 упаковка, йогурт сладкий – 50 г, чернослив без косточек – 50 г, одно зеленое яблоко, корица.

Яблоко лучше освободить от кожицы. Нарежьте фрукты помельче, смешайте с йогуртом и творогом. Намажьте форму для выпекания сливочным маслом. Духовку нужно разогреть до 180°. Дальше с помощью ложки переложите творожно-фруктовою массу в форму. Отправьте форму в духовку и запекайте блюдо от 10 до 15 минут. Проверяйте готовность, проткнув запеканку спичкой. Если творог не прилипает к спичке, блюдо готово. Еще мне нравится готовить яблоки в микроволновке. Получается очень быстро и не менее вкусно.

СУДАК В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Довольно простое и диетическое блюдо. Возьмите для приготовления: филе судака – 200 г, по одной морковки, лимона и средней луковицы, сливочное масло – 10 г, специи для рыбы.

Промойте филе и нарежьте его на порции средними кусочками. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте любые травы для рыбы. Хорошо сочетаются с этим блюдом укроп, петрушка или базилик. Выдавите сок половинки лимона (если хотите – весь лимон) и вылейте к рыбе. Это будет своего рода маринад. 20 минут дайте настояться.

Морковку натрите на мелкой терке, а лук нарежьте. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Духовку нужно разогреть до 200°. Выкладываем рыбу в форму. Сверху посыпаем луком и морковью. Ставим форму с рыбой в горячую духовку. Блюдо готовится 40-50 минут.

Рыба очень скоро пустит сок. Можно осторожно полить этим соком рыбу сверху. Блюдо получается сочным. По калорийности выходит примерно 85 ккал на 100 грамм. Во время похудения выбирайте менее жирные сорта рыб.

ЛОБИО ИЗ ФАСОЛИ  

Фасоль – это заменитель мяса для многих вегетарианцев. Ведь в ней содержится много растительного белка. Плюс она содержит много фолиевой кислоты, которая так полезна нам, женщинам. Подробнее, какие есть виды фасоли и калорийность каждой, читайте в другой статье.

А в этом рецепте вам понадобится: 200 г сухой фасоли, средняя луковица, 2-3 ст. л. грецкого ореха, перец, соль по вкусу, зелень, чеснок 2-3 зубчика.

О приготовлении этого блюда нужно позаботиться заранее. Залить фасоль холодной водой и оставить отмокать на ночь. На следующий день отварите около часа. Слейте отвар фасоли в отдельную емкость. Не выливайте ее, она нам понадобится. Затем 1/3 фасоли разомните мялкой для картофеля. Лук, чеснок, зелень очень мелко нарубите.

К пюре добавьте оставшуюся фасоль и влейте столько отвара, сколько вам хочется. Измельчите орехи и добавьте их к фасоли. Лук, чеснок, зелень и перец тоже отправьте в блюдо. Все перемешиваем.

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ГОЛУБЦЫ

Очень питательное блюдо, его можно приправить небольшим количеством сметаны. Для приготовления возьмите: листья капусты, по 1 моркови, сладкого перца и помидора. Гречка или рис в качестве начинки.

Капустные листья залейте кипятком на 15-20 минут. Если прожилки на листьях слишком толстые, лучше их вырезать. Но не выбрасывайте. Мелко их нарежьте, потом добавите к начинке. Средние прожилки после отмокания капустного листа слегка отбить кулинарным молотком.

Отварите крупу. К рису или гречке добавьте измельченную морковь, перец и лук. Мелко нарежьте капусту и отправьте ее к начинке. Посолите, поперчите, можно добавить немного сушеной зелени. Заворачивайте начинку в капустные листья. Можно тушить в кастрюле или приготовить в пароварке.

МАННЫЙ ПУДИНГ

Если вам не нравится традиционная манная каша, то этот десерт вы полюбите. Ингредиенты в таком количестве, что пудинга хватит на всю семью.

Для приготовления возьмите: 1 литр молока средней жирности, 200 г манки, 4 куриных яйца, 150 г сахара, 50 г сливочного масла, лимонная цедра, соль по вкусу.

Сначала доводим молоко до кипения. Потом включаем слабый огонь. Чтобы каша была без комочков: высыпайте крупу в молоко тоненькой струйкой. Одновременно с высыпанием, помешивайте кашу. Пока она будет вариться, непрерывно мешайте в течение 5 минут. Добавьте соль. Потом снимайте с огня.

Желтки нужно соединить с сахаром и цедрой лимона. Хорошенько взбейте блендером. В кашу добавьте смесь из яичных желтков, изюма и лимона. В конце осторожно влейте в кашу взбитые в пену белки. Форму обильно смажьте сливочным маслом и переложите в нее массу. В разогретую духовку (180° — 200°) поставьте форму и выпекайте 30 минут.

Как видите, из всей диеты самое сложное – не есть после 6-ти вечера. Опять же: можно спастись зеленым чаем. Но меня смущает разрешенные сосиски, колбаса. Эти продукты как раз состоят из жира, хрящей и довольно вредных добавок. Я бы еще увеличила количество потребляемых фруктов. Яблоки содержат пектин, который способствует похудению. В киви много витамина С, естественного жиросжигателя.

Друзья! Если вам была полезна эта информация, подписывайтесь на обновления блога. Рекомендуйте эту статью к прочтению в соц. сетях и будьте здоровы! И пишите ваши отзывы по диете Миримановой. Какой вы получили результат до и после.

Источник

новых рецептов по системе минус 60. Диета Екатерины Миримановой: примерное меню и рецепты

Принципы и правила системы похудения от Екатерины Миримановой.


Избыточный вес является проблемой для многих мужчин и женщин всех возрастов. В связи с тем, что современный человек мало двигается и в большинстве случаев ест на бегу, эта проблема значительно помолодела. Сейчас даже молодые девушки, казалось бы, с хорошим обменом веществ имеют пару лишних килограммов. Самое неприятное, что те, кто столкнулся с этой проблемой, чаще всего замыкаются в себе и просто пытаются замаскировать некрасивые складки свободной одеждой.

Если у вас тоже есть подобная проблема и вы хотите поскорее от нее избавиться, то попробуйте это сделать с помощью диеты Екатерины Миримановой для похудения — минус 60. Что это за система питания и что это такое на его основе мы и поговорим в нашей статье.

Диета Екатерины Миримановой для похудения — минус 60: принципы, суть диеты

Основные принципы диеты Екатерины Миримановой

Если вы думаете, что сейчас речь пойдет о строгой диете, которая будет ограничивать вас в употреблении пищи, то вы глубоко ошибаетесь. Методика питания от Екатерины Миримановой позволяет женщине питаться привычной для нее пищей, только делать это правильно.

Конечно, у этой диеты тоже есть некоторые ограничения, но они настолько малы, что большинство людей, худеющих, даже не замечают, что им приходится отказываться от некоторых продуктов.

Основные принципы диеты:

  • Абсолютно все худеющие люди должны помнить, что завтрак в этой системе питания является самым важным приемом пищи за день. Вы должны приучить себя есть перед выходом из дома, и делать это как можно раньше. Более того, эта еда может быть самой калорийной. При желании можно даже утром съесть кусочек любимого торта и спокойно заняться своими делами.
  • Обязательно следите за количеством соли в пище. Отказываться от него не стоит, но все же будет лучше, если вы постараетесь немного уменьшить его суточное количество. Да, и не забывайте, что нужно учитывать даже ту соль, которая есть в готовых продуктах, например соусах.
  • Днём вполне можно есть хлеб. Только помните, что днем ​​она должна быть минимальной и это должен быть ржаной хлеб или чипсы. Утром можно есть любой хлеб.
  • В качестве гарнира к мясу и рыбе выбирайте пропаренный рис или гречку. Если вы хотите изредка побаловать себя картошкой или макаронами, то ешьте их на завтрак.
  • Также в этом случае нельзя отказываться от питья кофе и чая. Пить их можно совершенно спокойно, только помните, что эти напитки не должны быть сладкими.
  • Кроме того, имейте в виду, что нельзя есть много фруктов. Поскольку они чаще всего провоцируют вздутие живота и брожение в кишечнике, употреблять их следует до обеда и желательно не более 500 г.
  • Ни в коем случае не пытайтесь резко уменьшить разовую порцию. Если вы не хотите постоянно чувствовать голод, то делайте это постепенно. Например, если вы привыкли съедать за раз 400 г еды, то ешьте так первую неделю. По мере того, как организм привыкнет к новой системе питания, вы легко сможете сократить количество потребляемой пищи вдвое.

Время приема пищи по диете Екатерины Миримановой для похудения минус 60

Время приема пищи диета для похудения Екатерина Мириманова

Прежде чем рассказать вам об оптимальном времени для приема пищи, хотелось бы уточнить, что ваш ежедневный рацион должен быть разделен на три приема пищи. Если трехразового питания вам кажется недостаточно, вы можете добавить себе еще один перекус. Главное помнить, что это должно быть максимально удобно и полезно.

Что касается времени приема пищи, то тут все будет зависеть от вашего образа жизни. Если вы весь день на ногах и работаете допоздна, то самым экстремальным временем для приема пищи будет 19часов (при условии, что вы не будете ложиться спать еще как минимум 3 часа). Если ваша работа не отнимает у вас много времени и сил, то вам нужно будет употребить всю суточную дозу пищи до 18 часов.

  • До 12 часов — можно есть абсолютно любую еду, включая сладости и салаты с майонезным соусом (домашнего приготовления).
  • После 12:00 — Категорически запрещается употребление абсолютно всех животных жиров, в том числе свиного и бараньего. Также, начиная с этого времени, нельзя есть яичницу, жареное мясо, жареную рыбу и жареные овощи.
  • До 15 часов — можно есть рыбу и мясо (приготовленное на пару или запеченное в духовке) в сочетании с гарниром из риса или гречки. Макароны с картошкой тоже не запрещены, просто их нужно употреблять отдельно от других продуктов.
  • До 18 часов — можно есть салаты, заправленные йогуртом, и запеченные овощи в духовке. На ужин также можно есть ягоды и творог.

Что можно есть по системе питания Екатерины Миримановой минус 60 для похудения: таблица разрешенных продуктов

Таблица разрешенных продуктов

Как вы, наверное, уже поняли из вышесказанного, система питания Екатерины Миримановой, в отличие от других диет, достаточно мягкая. Если не переедать и делать все правильно, то можно даже не отказываться от любимых макарон, печеной картошки и пирожных.

Единственным табу в этом случае будут полуфабрикаты, колбаса, сосиски и копченая рыба. Чтобы вы могли получить более полное представление о том, что можно есть, придерживаясь такой системы питания, представляем вашему вниманию таблицу, взглянув на которую, вы сможете понять, какие продукты можно добавить в ежедневное меню.

Сочетание продуктов по системе питания Екатерины Миримановой минус 60 и правилам диеты

Комбинация продуктов по системе питания Екатерины Миримановой

Наверное, из-за того, что Екатерина Мириманова не является дипломированным диетологом, ее система питания получилась такой легкой (в плане ограничений) и эффективной. Главное, что вы должны помнить, это то, что наиболее калорийную и тяжелую пищу следует употреблять до 12 часов дня. До этого периода ваш метаболизм работает как нельзя лучше, а значит, вся пища будет усваиваться правильно.

Но все же помните, что в этом случае не следует переедать. Да, есть можно практически все продукты, но при этом надо следить, чтобы после еды у вас не было тяжести в желудке. Если она появится, то желудочно-кишечный тракт просто не справится с таким количеством пищи, и это приведет к тому, что какая-то часть пищи все-таки трансформируется в жировую ткань.

Советы по сочетанию продуктов:

  • Белки никогда не должны сочетаться с белками в одном приеме пищи. Если вы съедите на завтрак, например, омлет, запеченную грудку и съедите все с горстью орехов, то тяжесть в желудке и чрезмерное газообразование вам будут обеспечены. Все это приведет к частичному усвоению белков и, как следствие, зашлакованности организма.
  • Также следует помнить, что нежелательно сочетать в одном блюде белки и жиры животного и растительного происхождения. Если вы хотите съесть кусочек мяса или рыбы, то запеките их в духовке или на гриле, а съешьте с гарниром из разрешенных овощей.
  • Лимоны и грейпфруты считаются еще одним недопустимым сочетанием к мясу и рыбе. Так как они содержат кислоту, способную ингибировать секрецию желудочного сока, это может привести к неправильному усвоению белков.
  • Кроме того, не сочетайте углеводы и фрукты в одной тарелке. Так как последние содержат фруктовую кислоту, которая практически мгновенно разрушает фермент, расщепляющий углеводы, это также будет мешать усвоению пищи.

Диета Екатерины Миримановой для похудения — минус 60: подробное меню на каждый день, на неделю

Подробное меню на каждый день, на неделю

Чуть выше вы можете увидеть картинку, на которой изображено меню на неделю для худеющего по системе питания Екатерины Миримановой. Конечно, это не значит, что вы должны есть именно эти блюда. При желании можно заменить в гарнире гречку рисом, исключить из рациона макароны или, наоборот, дополнить меню полезными корнеплодами, например, пастернаком или сельдереем.

Если вы чувствуете необходимость, то можете смело вносить необходимые изменения и наслаждаться тем, что едите. Ведь главное правило такой диеты – правильный настрой и хорошее настроение. Поэтому составьте меню таким образом, чтобы в итоге на вашем столе были блюда, которые не вызывают у вас отвращения.

  • Ешьте макароны и картофель по утрам
  • Старайтесь не есть жареную пищу чаще одного раза в неделю.
  • Мясо и рыба запекаются в духовке или на гриле
  • Добавьте в еду свежую зелень
  • Свежевыжатые соки необходимо разбавлять небольшим количеством воды.
  • Ни в коем случае не употреблять молочные продукты 0% жирности (они содержат транжиры, мешающие похудению)
  • Завершите день легким салатом и йогуртом

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 на обеды

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60

Острый суп с овощами и креветками

Компоненты:

  • Креветки — 200 г
  • Острый перец — половина стручка
  • Бульон готовый — 700 мл
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Корень имбиря — 30 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное — 2 ст.л. л

Кулинария:

  • На первом этапе вымойте все овощи и нарежьте их кубиками одинакового размера.
  • На сковороду налить растительное масло и обжарить на нем лук, чеснок и морковь
  • Бульон поставить на плиту, довести до кипения, бросить болгарский перец
  • Добавьте сюда обжаренные овощи и варите все около 10 минут.
  • Затем посолите суп и положите в него креветки и корень имбиря
  • Проварить еще пять минут и можно подавать блюдо к столу.
  • Перед подачей добавить острый перец в тарелку

Рис с шампиньонами (есть очень редко)

Продукция:

  • Рис — 150 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Масло растительное — 2 ст.л. л
  • Соль и перец по вкусу
  • Пучок петрушки и укропа

Кулинария:

  • Сначала поставьте рис на плиту для приготовления.
  • Пока это происходит, нарежьте лук и грибы и потушите их на растительном масле.
  • Сваренный рис промыть водой и добавить в кастрюлю с овощами
  • Подогреть до нужной температуры, добавить нарезанную зелень
  • Тщательно перемешайте рис и можно наслаждаться вкусным и полезным блюдом.

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 на ужин

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 на ужин

шашлык из овощей

Ингредиенты для блюд:

  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Цуккини — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст.л. л

Кулинария:

  • Овощи вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками
  • Наденьте их на бамбуковые палочки, посолите, поперчите и сбрызните растительным маслом.
  • Заверните шпажки в фольгу и запеките в духовке
  • Если хотите хрустящие овощи, то держите их в духовке буквально 10 минут.

Морковно-творожные котлеты

Продукция:

  • Творог — 300 г
  • Морковь — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мед — 1 чайная ложка

Кулинария:

  • Сначала отварить морковь до полуготовности, а затем натереть на терке
  • Протереть творог через мелкое сито и смешать с морковью и яйцом
  • Должна получиться густая масса, хорошо держащая форму.
  • Сформируйте из него небольшие котлетки и запеките их в духовке
  • Когда они немного остынут, добавьте в них мед и наслаждайтесь ужином.

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 на каждый день

Печень тушеная

Компоненты:

  • Говяжья печень — 200 г
  • Морковь — 150 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Бульон — 100 мл
  • Соль и перец по вкусу

Кулинария:

  • Печень очистить от пленок, промыть и обсушить
  • Разрежьте на кусочки и положите на сухую сковороду.
  • Как только увидите, что она побледнела, добавьте в кастрюлю нарезанную морковь, бульон, соль и перец
  • Довести все до кипения, снять с огня и варить около 20 минут.
  • Украсить готовую печень зеленью

Фаршированные кабачки

  • Цуккини — 2 шт
  • Фарш из индейки — 200 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук репчатый — 70 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ч.л.
  • Соль и перец

Кулинария:

  • Разрежьте кабачки пополам и удалите сердцевину
  • Отварите их в соленой воде и дайте остыть.
  • Выложить фарш на сухую сковороду и слегка обжарить.
  • Как только из него испарится жидкость, добавляем к нему нарезанные морковь, лук и перец, а также воду и томатную пасту
  • Посолить, перекрестить начинку и тушить 15 минут
  • Полученной массой обмазать кабачки и запечь в духовке

Можно ли похудеть по системе Миримановой минус 60: отзывы, результаты

Система Миримановой минус 60: результат

Марина: Всю жизнь борюсь с лишним весом. Но к моему огромному сожалению, он всегда возвращался, и что самое неприятное, после диеты я всегда поправлялась еще больше. Поэтому, когда я впервые услышала о системе питания Екатерины Миримановой, особо не обманулась. Но так как моя мечта о красивом облегающем платье не давала мне покоя, я решила попробовать еще раз. Буквально через неделю увидел, что весы показали первый минус. Еще через три недели мои близкие увидели изменения. На данный момент я уже больше трех лет в одном весе, но все равно продолжаю правильно питаться.

Алевтина: Изначально я не могла ужинать раньше 18 часов, и это, конечно, сказалось на результате. Был период, когда я вообще разочаровалась в этой диете и хотела с нее бросить. Но когда рука уже потянулась к колбасе, мне вдруг стало жаль потраченного времени и скинутых килограммов. Поэтому я стала готовить себе на работе не только обед, но и ужин, а придя домой, пила только травяной чай без сахара. И о чудо, результат не заставил себя ждать. Сейчас чувствую себя прекрасно и выгляжу, кстати, сногсшибательно.

Видео: Избавиться от лишних килограммов легко. Онлайн с Екатериной Миримановой

Эффективная методика похудения или отличный коммерческий проект? Система, соответствующая канонам диетологии, или «любительские» представления, как похудеть и при этом продолжать жить нормальной жизнью? Диета Екатерины Миримановой вызывает бесчисленное количество споров. Кто прав? В чем особенности методики? Таблица питания системы «Минус 60», ее каноны и принципы.


Споры и разногласия по поводу методики похудения вызваны тем, что Екатерина Мириманова не имеет никакого отношения к диетологии. Она не врач, не диетолог, не практикующий диетолог. Она просто женщина, которая однажды решила похудеть и сделала это. И сегодня она рассказывает о своем опыте другим женщинам с похожей судьбой.

Особенности системы похудения «Минус 60»

Екатерина по образованию и призванию журналист. С тринадцати лет девочка сотрудничала с московскими информационными агентствами, а после окончания школы была принята на работу в одно из них ведущим менеджером.

Успешная карьера, отличные перспективы трудоустройства не были омрачены склонностью Кати к полноте до одного момента. «Черная» полоса в жизни девушки, связанная со смертью отца, несчастной любовью, вылилась в привычку наедаться неприятностями. Со временем жизнь успокоилась, любимый человек нашелся, Екатерина вышла замуж и родила дочь. Но привычка кушать осталась, и при генетической склонности к полноте вылилась в сто двадцать килограммов массы тела. При росте 175 сантиметров это оказалось безумно много.

История появления

В какой-то момент Екатерина поняла, что потолстела. Это открытие, кстати, не слишком омрачило ее жизнь. У нее не было проблем с мужем, который на тот момент весил ни больше ни меньше, целых двести килограммов. Но для шеф-повара ресторана, пожалуй, в этом нет ничего плохого. Но Екатерине, привыкшей вести активный образ жизни, стал мешать лишний вес.

Система диеты «Минус 60» не разрабатывалась как научно обоснованная методика похудения. Она стала трансформацией привычек Кати, попыткой изменить себя и свою жизнь. Именно поэтому в ней так много личного от автора. Но этот человек оказался близок тысячам женщин СНГ.

Ешьте сладкое, не отказывайтесь от любимых блюд, готовьте вкусные блюда, не «заставляйте» организм литрами воды — все это делает диету очень удобной и легкой в ​​соблюдении. С общими требованиями методики можно ознакомиться на официальном сайте системы «Минус 60» Екатерины Миримановой http://mirimanova.ru. Здесь же вы можете заказать одну из книг о диетах, которых на сегодняшний день издано около тридцати, скачать книгу бесплатно, записаться на онлайн-тренинг или вебинар Екатерины.

Ознакомительные фрагменты книг доступны по ссылке http://mirimanova.ru/books. Вы можете скачать отрывки из книг «Рецепты системы «Минус 60», или «Ведьма на кухне», «Большая книга рецептов», «Система «Минус 60» для мужчин», «Система «Минус 60», или Мое волшебное похудение» .

Принципы

Подробное описание диеты можно найти только в книгах Екатерины Миримановой, но основными принципами автор с удовольствием делится на своем сайте, в блоге и многочисленных интервью в периодических изданиях.

«Главное преимущество моей диеты в том, что можно есть что угодно, — говорит Екатерина, — и при этом худеть». «Все что угодно» означает любую пищу, без ограничений, даже если вы привыкли отдавать предпочтение сладкому, жирному, жареному. Как похудеть, не меняя привычек? Для этого необходимо соблюдать несколько принципов.

  • Не пропускайте завтрак. Первый прием пищи является самым важным для организма. Он заставляет его проснуться, активизирует обмен веществ. Если вы просыпаетесь рано и не хотите есть, съешьте что-нибудь легкое. Но не забудьте съесть второй полноценный завтрак, когда проголодаетесь.
  • Не отказывайся от кофе. Любимые напитки должны оставаться в вашем рационе, ведь без них вы будете чувствовать дискомфорт. Можно пить кофе, чай, но ограничивая в них количество сахара. Постепенно уменьшайте количество сахара, переходя от двух ложек на стакан к одной, а затем и к половине. Со временем вы поймете, что чай и кофе вкусны сами по себе, без подсластителей, и оцените их яркий, самобытный вкус. Алкоголь не запрещен, но вместо сладких вин используйте красные сухие. Переход к новым привычкам не должен быть резким.
  • Ешьте сладости. Странный, даже парадоксальный совет тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. А вот меню на неделю диеты «Минус 60» может включать ежедневное употребление десертов. Просто нужно их правильно есть. «Любые сладости ешьте только на завтрак, тогда они не навредят вашему организму», — комментирует Екатерина Мириманова. Вам придется отказаться только от молочного шоколада, отдав предпочтение его более безопасному «аналогу» — темному и горькому шоколаду с максимальным содержанием какао.
  • Ешьте пропаренный рис. Автор диеты называет этот продукт лучшей альтернативой обычному круглому рису. Это не менее вкусно, но гораздо полезнее для фигуры. Из каш можно использовать любые, кроме .
  • Не отказывайся от белого хлеба. Не повредит фигуре, если съесть кусочек на завтрак. На обед лучше отдать предпочтение ржаному хлебу, но с условием, что в этом приеме пищи не будет мясного или рыбного блюда.
  • Ограничьте потребление картофеля и макарон. Автор методики «Минус 60 кг» считает эти продукты главными врагами стройности. Их разрешают только утром, тогда как в обед и вечером они могут помешать похудеть. На завтрак возможно любое сочетание продуктов с макаронами, картофелем, но после завтрака не допустимо их употребление с мясом и рыбой.
  • Старайтесь ужинать до шести. «Ужины должны быть как можно раньше, — говорит Екатерина, — но не стоит доходить до фанатизма и есть раньше пяти вечера. Это может замедлить потерю веса». Но важно есть не позднее восьми часов вечера, даже если вы ложитесь спать в три часа ночи.
  • Не пейте слишком много. «Скорость потери веса и количество выпитой воды не связано», — отмечает автотехник. Вам не нужно выпивать три и пять литров воды в день, достаточно употреблять ее «по жажде». Хотите пить — сделайте глоток , для этого всегда держите при себе бутылку с негазированной водой.
  • Ужин должен быть легким. Ограничьте прием пищи во время ужина. По отзывам, система «Минус 60» эффективно работает только в том случае, если в рацион за ужином входят некалорийные блюда. Это может быть отварной рис с тушеными овощами или с фруктовой заправкой. Если вы планируете есть мясо, рыбу или морепродукты, на вашей тарелке не должно быть других составляющих ужина.

Система «Минус 60» Екатерины Миримановой предлагает очень простые принципы похудения. Но как показывает практика, они работают. Согласно отзывам, диета Минус 60 позволяет сбросить четыре-шесть килограммов за месяц. По словам Екатерины, она сама смогла за полгода похудеть на нем на 50 килограммов и за следующий год сбросила еще 10 килограммов.

Психологический настрой

Главное в похудении, по мнению Екатерины, вовсе не сочетаемость продуктов или строгое соблюдение каких-либо рекомендаций, а правильный психологический настрой. Чтобы решиться изменить себя, нужно сначала начать любить себя. На это большинство из нас ответит: «Я уже люблю себя», но часто любовь к себе выглядит как пытка ревнивого мужа по отношению к жене.

«Если у человека все в порядке в семье, на работе, у него не будет желания в час ночи ворваться на кухню и съесть сладкое, — продолжает Екатерина. «Поэтому, прежде чем худеть, советую решить свои внутренние проблемы».

Не менее важно получить правильную мотивацию. Ведь почему большинство женщин решают похудеть? Кто-то хочет понравиться мужчине, кто-то хочет влезть в его любимое платье. Но когда цель достигнута, мотивация пропадает, и появляется возможность снова «разъедаться» и набирать вес.

«Во время своих вебинаров я учу выбирать правильную мотивацию, — комментирует Екатерина Мириманова. «И главный аспект похудения — это любовь к себе, осознание своей ценности, умение выкраивать время только для себя в круговороте повседневных бытовых вопросов и бесконечных дел».

Уход за собой и физические упражнения

  • Займитесь спортом. Для этого не нужно идти в спортзал, достаточно уделить себе несколько минут дома. Делайте это в удобное для вас время, хоть ночью, но делайте это каждый день. Ежедневная физическая активность мобилизует тело, повышает вашу организованность. Какие упражнения делать? Только те, которые вам нравятся. Это могут быть приседания, прыжки со скакалкой, наклоны, упражнения на пресс. Даже пятиминутная ежедневная гимнастика принесет организму гораздо больше пользы, чем истязание себя в спортзале два раза в неделю.
  • Следите за своей кожей. Когда вы начинаете худеть, может появиться дряблость кожи, растяжки. Не позволяйте им испортить ваш образ! Скрабируйте тело кофейной гущей два раза в неделю. Используйте крем для лица и тела, чтобы увлажнить и тонизировать кожу. Еще Екатерина открыла свое средство от растяжек – мумие.

Две таблетки мумие растворить в небольшом количестве крема для тела, нанести на проблемные зоны. Если вас беспокоит запах средства, добавьте в него несколько капель ароматического масла. Состав улучшает регенеративные свойства кожи, борется с растяжками, хорошо уменьшает размер крупных растяжек и убирает мелкие.

Рассмотрим практические советы от Екатерины Миримановой, которые она дает по самым частым вопросам при похудении.

  • Как не есть после шести? Ведь многие приходят с работы только в восемь? Чтобы после шести не хотелось набрасываться на еду, ешьте достаточно еды в течение дня. Когда вы перестанете голодать весь день, вам больше не захочется есть что-то сытное поздно вечером.
  • Как правильно сочетать продукты? Можно ли съесть все до двенадцати часов? Действительно, таблица продуктов диеты «Минус 60» Екатерины Миримановой позволяет есть на завтрак все, что хочется, в том числе и сладкие блюда. На обед нельзя есть картошку или макароны с мясом вместе, а если хочется их съесть, добавьте к ним сыр или овощи. На ужин ешьте либо мясо, либо рыбу, творог можно сочетать с фруктами и овощами, гречку тоже. В течение дня не устраивайте себе перекусов, а размер порции при каждом приеме пищи должен быть примерно одинаковым.
  • Как решить проблему со сладостями? Можно ли есть конфеты, когда захочешь? Диетологи советуют, если очень хочется сладкого, не мучайтесь, а ешьте конфеты. Но проблема в том, что вы никогда не сможете ограничиться одной конфетой. Среди разрешенных продуктов диеты Миримановой и сладости, и торты, и выпечка, и горький шоколад. Ешьте их сколько хотите, но только утром.
  • Как восстановить привычки есть меньше сахара, соли, есть рано вечером? Все должно быть сделано плавно. Если вы привыкли есть перед сном, постепенно сдвигайте время ужина. Например, вы обычно ели в десять вечера, переносите ужин на девять, потом на восемь, потом еще раньше. Если вы пересолили пищу или добавили много сахара, постепенно уменьшайте объем этих продуктов до минимума.

Выбор меню

Меню на каждый день диеты «Минус 60» Екатерины Миримановой можно сформировать исходя из ваших пищевых предпочтений. Автор предлагает общие рекомендации, каким может быть ваше питание, чтобы не испытывать чувство голода и постепенно худеть.

Пример меню на неделю может выглядеть так.

При формировании рациона соблюдайте основные правила выбора продуктов для каждого из приемов пищи.

Завтрак

Пропускать недопустимо, важно позавтракать до двенадцати часов дня. Ешьте все, что хотите, не считая калорий и не ограничивая размер порций.

Правила завтрака:

  • пейте столько воды, сколько хотите;
  • используйте столько соли, сколько вам нужно, не без фанатизма, так как избыток соли вызывает отек;
  • ешьте сахар, мед и другие сладости только до двенадцати часов, лучшей альтернативой обычному сахару будет коричневый или фруктоза;
  • ешьте сколько хотите, но не переедайте;
  • разгрузочные дни не устраивайте, уборки не нужны;
  • не ешьте слишком много фруктов, они могут остановить потерю веса;
  • принимайте поливитамины.

Сладости на завтрак не помешают, считает автор методики, так как до вечера ваш организм успеет переработать полученную энергию. Высокая физическая активность в течение дня стимулирует похудение.

Ужин

Чтобы результаты диеты радовали, важно учитывать некоторые правила обеда. В этот прием пищи нельзя есть сладости, но можно есть фрукты, овощи, каши, мясо и рыбу.

Выберите товары из предложенного списка.

Соблюдать правила приготовления блюд на ужин:

  • есть до четырнадцати часов;
  • продукты для варки или тушения;
  • используйте только одобренные продукты или их комбинации;
  • варить супы без картофеля на мясном бульоне или с картофелем, но на воде;
  • добавить специи по вкусу;
  • не сочетать мясо и рыбу с макаронными изделиями или картофелем, бобовыми в одном приеме пищи;
  • есть любые молочные продукты.

Подробнее о правилах выбора блюд на обед в таблице.

Ужин

К ужину требования наиболее жесткие, так как именно в этот период высока вероятность использования энергии от съеденной пищи не во благо, а на образование жировых отложений. Зато в этом режиме можно питаться достаточно разнообразно. Предлагаем рецепты столового меню на неделю диеты Минус 60 на ужин.

Также следует придерживаться следующих правил:

  • запланировать ужин до 18.00;
  • есть продукты одного из предложенных вариантов;
  • не смешивайте варианты, а меняйте их местами по дням, на ваше усмотрение;
  • готовить для себя отдельно от других членов семьи и не пробовать их еду;
  • продукты тушат на воде, не жарят;
  • не употреблять сладости и сахар, в том числе в напитках;
  • не ешьте на мероприятиях продукты с общего стола, ограничьтесь парой кусочков нежирного сыра.

Подробнее о способах приготовления, выборе приправ и блюд — в таблице.

Результаты диеты будут заметны уже через месяц. По отзывам похудевших, отвес составляет не менее четырех килограммов. При этом питание остается разнообразным, формируются правильные привычки: не есть на ночь сладкие и слишком калорийные блюда, выбирать несладкие напитки, следить за своим питанием и меню.

Мнение диетологов

Система Минус 60 вызывает много споров в профессиональной среде. Одни специалисты не разделяют ее принципов, а другие отчасти советуют придерживаться этих правил.

«Идеальный завтрак — это хлопья с молоком и водой. Получив такие «долгосрочные углеводы», вы надолго сохраните чувство сытости», — комментирует диетолог Анастасия Антипова. — Тогда можешь есть все, что хочешь, следуя рекомендациям Екатерины. Ведь сахар, съеденный в первой половине дня, менее опасен для фигуры, чем во второй.

Другие отзывы врачей и диетологов более категоричны в оценке диеты.

Максим Наумов: «Глупо не есть после шести»

«Критическая ошибка любой диеты — есть что-нибудь до обеда, — говорит диетолог Максим Наумов. — Эта ошибка может привести вас к еще большему набору веса, так как суть каждой диеты заключается в снижении калорийности суточного рациона. А здесь, только за завтраком, вы можете съесть столько калорий, сколько нужно вашему организму в течение дня».

Максим Наумов не рекомендует соблюдать такую ​​диету людям, не знающим умеренности в еде. И отмечает сомнительность завтрака в виде бутерброда с кофе. «Завтрак должен давать энергию на несколько часов, а такая диета ее не даст. Каши лучше есть любые, кроме манной.

По словам диетолога Максима Наумова, важно учитывать и другие минусы диеты.

  • Макароны и картошка — нормальная еда. «Вероятно, рекомендации не есть эти продукты объясняются личной неприязнью к ним Миримановой», — комментирует специалист. «В питании к ним относятся вполне нормально, главное употреблять их в меру, не перебирая калорийность».
  • Овощи запрещены. Диетолог называет ограничение на употребление ряда овощей в ужине абсурдным. И считает, что у Миримановой есть личная неприязнь к этому списку продуктов.
  • Есть фрукты на ужин — ошибка. Фрукты, в отличие от овощей, чрезвычайно богаты углеводами, причем быстрыми. Съев на ужин рисовую кашу с фруктами, вы получите энергию, которой просто некуда деваться. И потеря веса замедлится.
  • Не есть после шести — глупо. «Это бред составителей диет, забывающих о специфике жизни конкретного человека», — уточняет Максим Наумов. — Когда человек ложится спать после полуночи, у него слишком большой перерыв в питании с шести вечера. Человек испытывает голод, который стимулирует организм к накоплению жира при первом приеме пищи. Это недопустимо, ужинать нужно за два-три часа до сна.

Врач-диетолог Людмила Денисенко согласна с мнением коллеги. «Ничего нового в диетологию диета «Минус 60» не привнесла, — комментирует врач. «Сомнительно, чтобы на такой диете и без применения каких-либо лекарств ее автору удалось похудеть за год на шестьдесят килограммов».

Вопросы врача-диетолога Людмилы Денисенко вызывают следующие аспекты диеты.

  • Вам не нужно пить много воды. Пить в состоянии жажды означает доведение организма до обезвоживания, что вызывает сухость во рту и желание пить воду. Об этом рассказал британский профессор медицины Ферейдон Батмангхелидж. «Пить столько воды, сколько хочется, — это глубочайшее заблуждение», — отметил он.
  • Не есть после 18.00. При современном ритме жизни это зачастую невозможно. Кроме того, большинство людей не ложатся спать в девять вечера, а делают это значительно позже, в результате чего получается слишком большой перерыв в приеме пищи. «Если вы ложитесь спать в двенадцать утра, съешьте что-нибудь в девять», — комментирует Людмила Денисенко. «Не бутерброд, конечно, а овощной салат, например, или творог».
  • На застольях употреблять только красное вино и «пару кусочков сыра». Это заявление, по мнению Людмилы Денисенко, чревато развитием гастрита и проблем с печенью. Алкоголь натощак возбуждает аппетит и нарушает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Замена сахара фруктозой. В ряде стран мира употребление фруктозы признано опасным из-за ее токсичности для печени. Диетологи рекомендуют полностью отказаться от этого продукта.
  • Кофе, сухарики или бутерброд на завтрак. «Ничего неразумного в меню, — говорит Людмила Денисенко. «Завтрак должен быть сытным, а здесь это полное противоречие всем рекомендациям диетологов».
  • Не есть в течение дня. Совет Екатерины Миримановой строго три раза в день, он не соответствует принципам диетологии. По мнению автора диеты, перекусы замедляют обмен веществ, из-за чего человек поправляется. Диетолог Людмила Денисенко отмечает, что «это полная ерунда», никакого замедления обменных процессов не происходит. А лучше питаться дробно, небольшими порциями пять или даже шесть раз в день.
  • Принимайте поливитамины. Общественное мнение о необходимости приема витаминов вне зависимости от пищевых привычек создано искусственно и является заблуждением. При достаточном потреблении фруктов, овощей, круп и зерновых продуктов в рационе отсутствуют все витамины и микроэлементы. Искусственные аналоги усваиваются даже не наполовину, а на пять-десять процентов.

Рекомендации употреблять колбасу, майонез, крабовые палочки и сосиски, а также требование не сочетать мясо ни с чем, специалист считает абсолютно безграмотными. «Эти рекомендации не соответствуют никаким стандартам, что неудивительно, поскольку они составлены человеком, далеким от питания».

Что думать о

Система Минус 60 не является диетой как таковой. На самом деле это «история жизни», которая была на самом деле, а может быть, она была выдумана… Этого никто не знает. Однако сегодня система превратилась в активно работающий бизнес-проект, продвигаемый в странах СНГ.

Основным инструментом привлечения «клиентов» является сайт Екатерины Миримановой, зайдя на который посетитель сразу получает предложение стать участником мотивационной программы, где можно начать худеть всего за пять дней.

И дизайн и функции сайта, и размещение на нем информации и отзывов — все это построено по классическим законам копирайтинга, современного интернет-маркетинга. И построено, кстати, вполне профессионально, действительно захватывает и привлекает внимание.

Пользователь получает «приманку» в виде нескольких основных советов. Полное меню на каждый день завтраков, обедов, ужинов системы «Минус 60», подробные рекомендации вы можете узнать только заказав книгу. На сайте доступны небольшие ознакомительные фрагменты книг, да и то не все.

Возможность заработка обеспечивается разнообразием «товаров» для клиента. На выбор почти тридцать книг, среди которых основы похудения по методике Екатерины Миримановой, «Рецепты для мультиварки», «Похудение для мужчин» и многое другое. Вы можете пройти экспресс-тренинг по мотивации, можете записаться на вебинар, стоимость которого составляет шесть тысяч рублей.

Стоит ли платить? Каждый должен ответить на этот вопрос для себя. Важно только понимать, что в данном случае методика коррекции веса разработана не профессионалом, она во многом основана на личном мнении автора и ее понимании основных понятий современной диетологии.

В нем, конечно, есть полезное зерно. Диета «Минус 60» призывает отказаться от сладкого во второй половине дня и обратить внимание на свой рацион. Уже одно это позволит вам сбросить несколько лишних килограммов. Но слепо ей следовать, съедая пирожные и бутерброды на завтрак и чистое мясо на ужин, не стоит.

печать

Эта книга может заинтересовать любую женщину, вне зависимости от того, состоит она сейчас в отношениях или нет. Я объединил в ней не только весь свой опыт, но и опыт других людей, которые поделились со мной своими историями. Я не учу вас, как в ней жить, я просто пытаюсь посмотреть на происходящее в вашей жизни глазами друга, как бы со стороны.

Система минус 60 для будущих мам. Как родить здорового ребенка и не потерять фигуру

Если вы ждете ребенка, эта книга станет незаменимым помощником, чтобы оставаться красивой в ближайшие девять месяцев. В ней вы найдете множество простых рецептов и формул, которые позволят вам выглядеть на все сто без ущерба для своего здоровья или здоровья вашего малыша.

Секреты красоты для обычной волшебницы

Если вы уже прониклись философией Минус 60, то вам просто необходимо приобрести эту книгу, ведь в ней огромное количество рекомендаций по уходу за каждой частью тела! Эта книга является ремейком предыдущей книги о красоте. Это роскошное издание с множеством цветных иллюстраций.

Система минус 60 для мужчин

Именно с этой книги мужчины могут начать знакомство с системой. В ней собраны основные тезисы, придерживаясь которых вы сможете скорректировать свой рацион, правильно подойти к физическим нагрузкам и следить за своей кожей.

Мириманова, Анна и Сергей Литвиновы: Кто убил килограммы? Реальная история похудения

Эта книга – плод моего сотрудничества с популярными авторами детективного жанра. Аня первой похудела по системе, еще до нашего личного знакомства. Узнав об этом, я предложил написать совместную книгу. И тут к нам присоединился Сережа, который давно мечтал похудеть. Историю их успеха можно легко и иронично прочитать в этой книге.

Рецепты по системе минус 60, или Ведьма на кухне

Подходит для «продвинутых пользователей» системы. Содержит огромное количество рецептов на обед и ужин. Он поможет вам придерживаться системы, не испытывая сложностей в выборе продуктов и приготовлении блюд из них.

Звоните

Книга о том, как важно избавиться от страхов и действовать. Заключительная часть трилогии «Книга перемен». Он поможет всем тем, кто еще откладывает решения и действия на завтра, кто думает, что потерял контроль над своей жизнью и способность радоваться каждому новому дню.

призрак и я

Если вы хотите еще больше проникнуться философией Минус 60, рекомендую прочитать художественную литературу, продолжающую идеи моих научно-популярных книг, рассказывающих о том, как важно верить в чудо, в себя и в тем, что все, в конце концов, заканчивается хорошо.

Я едок!

Долгожданная новинка от Екатерины Миримановой, создателя системы «Минус 60», посвящена проблеме «пищевой зависимости» — зависимости от пищи, от которой, по сути, страдает огромное количество людей. На протяжении многих лет помогая людям с помощью своих книг, колонок, семинаров найти путь к стройной фигуре и новой жизни, Екатерина заметила, что многие худеющие имеют схожие проблемы, и в то же время они родственны не только к тому, что и как они едят. В этой книге Екатерина обобщила свой опыт преодоления пищевой зависимости и опыт помощи тысячам пищевых зависимостей, свела все принципы и ноу-хау в стройную систему и предлагает использовать ее, чтобы наконец шагнуть в новую жизнь, свободную от зависимостей. и страхи, стройные и здоровые.

Грани

Роман о том, как начать жизнь с чистого листа. Продолжение трилогии «Книга перемен», которую, впрочем, можно читать и как самостоятельное произведение. Можно ли найти любовь, не теряя себя? Бывают ли в жизни чудеса? Что такое смелые поступки? Обо всем этом читайте в этой книге.

Система Минус 60. Революция.

Эта книга – долгожданное событие для всех последователей системы «Минус 60», самой популярной в России за последние пять лет системы похудения, которую уже оценили более трех миллионов похудевших. Это не обычное «исправленное и дополненное» издание основной книги о системе. Екатерина Мириманова, автор системы, похудевшая с ее помощью на 60 килограммов и до сих пор сохраняющая прекрасную форму, полностью переписала свою первую книгу с учетом опыта этих последних пяти лет. Она учла самые острые вопросы, которые ей задают читатели и посетители ее сайта, и проанализировала типичные ошибки, которые совершают худеющие люди. Она существенно переработала психологическую часть, в том числе свои новые разработки, обновила комплекс упражнений, совсем по-другому представила главу о питании. Теперь стало проще и удобнее, чем когда-либо, перейти на систему Минус 60 и похудеть с ее помощью. Основные правила и списки продуктов можно вырезать и всегда носить с собой.

Меню на каждый день

В этой книге представлены по 100 блюд на каждый из приемов пищи — завтрак, обед и ужин — чтобы помочь вам разнообразить свое меню в процессе похудения. Вы забудете о жестких диетах об исключении из рациона жирной, мучной пищи и сладостей. В этой книге есть рецепты лепешек из макарон и салатов с майонезом. В чем секрет? Как это может помочь в потере веса? Ничего сложного: главное соблюдать несколько простых правил. А также обедать и ужинать в соответствии со списками продуктов, приведенными в книге. И тогда ваш результат будет таким же превосходным, как у самой Екатерины, несколько лет назад похудевшей на 60 кг и сохраняющей прекрасную форму по сей день, а также у более чем трех миллионов ее последователей. Похудение по системе «Минус 60» не только быстро и эффективно, но и очень вкусно!

Минус 60 проблем, или секреты волшебницы

Еще одна книга, которую я рекомендую прочитать всем тем, кто начал придерживаться системы, или только собирается начать худеть. Книга содержит практические советы о том, как добиться перемен, как позитивнее смотреть на многие вещи вокруг. Книга будет интересна не только худеющим, но и всем тем, кто хочет изменить свою жизнь.

Приготовление в мультиварке.

Эта книга не просто новый сборник рецептов похудения по системе. Да, все рецепты в ней помечены, можно ли есть это блюдо тем, кто придерживается системы минус 60, на завтрак, обед или ужин. Он дает советы о том, как рецепт, который вы готовите, скажем, на завтрак, можно изменить и использовать на обед или даже на ужин. Однако главная задача новой книги — рассказать о чудесной машине, речь идет о мультиварке.

положительная потеря веса. Главный секрет успеха

Независимо от того, какой системе похудения вы следуете, эта книга обязательна для вас! Она объясняет самые популярные ошибки в мотивации, рассказывает о том, как достичь конечной цели похудеть, и как не сорваться в процессе!

Верь, Понимай, Приобретай

В этой книге рассказывается об одном году моей жизни, одном из самых сложных и насыщенных событиями, за который я как будто успел прожить несколько жизней. Книга посвящается всем женщинам, которые прошли через непростые отношения, или до сих пор находятся в них. Если вы чувствуете, что зашли в тупик, но не можете разорвать связь, которая тянет вас вниз, эта книга для вас.

Система минус 60, или Мое волшебное похудение

Именно с этой книги можно начать знакомство с системой. В ней собраны основные тезисы, придерживаясь которых вы сможете скорректировать свой рацион, правильно подойти к физическим нагрузкам и следить за своей кожей. Самая первая книга по системе.

Любая женщина, хоть раз садившаяся на диету, знает, что одно из самых тяжелых испытаний — не подчиняться мыслям о еде. Чувство постоянного голода подталкивает все ближе к дверце холодильника и навязчивые заявления о том, что, съев небольшой кусочек сыра, вы остановитесь на достигнутом, они просто не дают покоя. Убеждая себя, что всего один банан не повлияет на результат диеты, потом добавляется кусок пирога — в итоге все достигнутое становится потраченным впустую временем. Женщина, поняв свою безысходность, снова прибегает к поиску другого метода похудения. После каждой поломки цепочка замыкается и все начинается заново. Наверняка эта ситуация знакома многим. Но есть выход — ужин по системе минус 60 (Диета Мириманова).

Основные принципы питания по диете Миримановой

Екатерина Мириманова владеет авторской методикой «Ужин минус 60». Отличие этой диеты в снижении веса без чувства постоянного голода. Нет необходимости рассчитывать калорийность блюда. Автор лично испытал действие методики. В начале эксперимента вес Екатерины составлял 120 кг, через 1,5 года ей удалось избавиться от 60 кг. Мириманова самостоятельно разработала систему питания и на сегодняшний день это одна из самых популярных диет.

Использование Система «Ужин минус 60» предполагает строгое соблюдение определенных правил:

  1. Завтрак обязателен.
  2. Все любимые (вредные) блюда можно употреблять до обеда.
  3. Никаких закусок.
  4. Полноценное трехразовое питание.
  5. Ужинать можно до 18:00. Для сов ужин можно перенести на 20:00.
  6. Необходимо постепенно отказываться от молочного шоколада. Для этого его заменяют темным, постепенно увеличивая процент содержания какао.
  7. Обычный белый сахар необходимо заменить коричневым тростником или фруктозой и постепенно отказаться от него навсегда.
  8. Можно пить: чай, кофе и сухое красное вино.
  9. Диета должна включать воду.
  10. Строгое соблюдение правил совместимости продуктов.

Описание подробного дневного меню по системе «Ужин минус 60»

Основное ограничение в диете Миримановой – соль. Продукты можно обрабатывать любым способом, кроме жарки. Для разнообразия можно добавить специи. Масло, сметану и майонез можно использовать только до 14:00. Каждое утро необходимо завтракать и ограничений по продуктовым наборам здесь нет. В обед допустимо есть каши, мясо и овощи. Запрещено есть орехи, сахар и масло. Соленые огурцы нельзя есть во время ужина. Для ужин минус 60 вам необходимо выбрать подходящее вам сочетание продуктов. Это может быть один из вариантов:

  • молочные продукты и фрукты;
  • крупы с овощами;
  • злаки с фруктами;
  • молочные продукты и овощи;
  • рыба и мясо;
  • фрукты с овощами.

Завтрак

По словам Миримановой, именно завтрак способствует запуску обменных процессов в организме, поэтому он должен быть обязательным. Подбирать время рекомендуется не позже 9:00. Во время утренней трапезы разрешается даже пирожное, чай или кофе с сахаром, бутерброд с маслом и сыром. Важное правило – утренняя порция должна быть соизмерима с обедом и ужином. Например. Можно приготовить молочную кашу, творожную запеканку, оладьи с грибами. В качестве напитков можно выбрать чай или кофе, а также кефир или йогурт.

Ужин

Обеденный прием пищи стоит организовать не позднее 14:00. Система «Ужин минус 60» предлагает разнообразное меню на обед. Допускаются первые и вторые блюда, салаты. Важно соблюдать сочетаемость продуктов: нельзя сочетать рыбу или мясо с картофелем, макароны с бобовыми в одном приеме пищи. Например, борщ с мясом не должен содержать картошки. Салаты рекомендуется заправлять оливковым или растительным маслом. Разрешенные продукты на обед:

  • фрукты;
  • овощи;
  • крупа гречневая или рисовая;
  • постное мясо;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • молочные или кисломолочные продукты;
  • небольшое количество соли.

Ужин

Одно из основных правил диеты Мириманова — обед, пищевая ценность которого повышается за счет мясных или рыбных блюд. Хорошую совместимость с овощами дают гречка и рис. Особенности:

  1. Строгое соблюдение совместимости продуктов.
  2. Использование масла строго запрещено. Салаты заправляют винным уксусом и лимонным соком.
  3. Питание должно быть разнообразным и обильным.
  4. Нельзя переедать.
  5. Ужин является последним приемом пищи в течение дня, и его время должно быть между 17:00 и 20:00.

Диета Мириманова: рецепты

Горячие бутерброды на завтрак помогут разнообразить ваш рацион. Намазать томатную пасту на ломтик хлеба, положить колбасу и посыпать тертым сыром. Украсьте мелко нарезанной зеленью. Разогрейте еду с помощью микроволновой печи. Также можно приготовить домашнюю картошку с луком.

На ужин можно сварить овощной суп. Способ приготовления:

  1. Лук мелко нарезать и обжарить.
  2. Добавить 4 тертые моркови.
  3. Нарежьте ½ капусты и добавьте к овощам.
  4. Корень сельдерея и зелень добавляются последними.
  5. После 15-минутного тушения влить воду, посолить и довести до кипения. Суп готов.

На второе приготовить салат с рисом:

  • рис отварной 250 г;
  • отварное куриное филе 200 г;
  • ананасы консервированные или свежие 100 г;
  • вареные яйца 2 шт.;
  • перья зеленого лука;
  • обезжиренный йогурт в качестве заправки.

На ужин по системе минус 60 можно выбрать такой вариант:

  1. Перекрутить на мясорубке 0,5 кг говяжьей печени.
  2. Добавить чеснок и немного приправить.
  3. Застелите противень фольгой.
  4. Выложить коржи из печени и запечь 5 минут в духовке.
  5. Сварить 2 яйца и мелко нарезать.
  6. На каждую лепешку выложить по порции яйца и накрыть второй.
  7. Отправляем в духовку еще на 5 минут.

Совместимость продуктов

Большое значение в питании имеет разнообразие блюд, особенно это правило касается последнего приема пищи — ужина. Представляем 7 различных вариантов ужина по системе минус 60.

Для ужина необходимо остановиться на одном из представленных вариантов, нельзя брать рецепты у других и смешивать их между собой. Также не нужно набивать желудок всем, что представлено в таблице, помните, переедать также не рекомендуется.

Вариант №1 «Фрукты и молочные продукты».

Молочные продукты

Яблоки 1-2 шт. после 12:00

Цитрусовые неограниченное количество

Сливы 1-2 шт.

Любой сыр запрещен

Киви неограниченно

Вода без газа

Арбуз 1-2 ломтика после 12:00

Красное сухое вино

Чернослив 5-6 шт.

Ананас неограниченно

Вариант №2 «Овощи и фрукты».

Допустимое количество фруктов в день

Разрешенные овощи

Запретные овощи

Яблоки 1-2 шт. после 12:00

Разрешены все овощи

картофель

Компоты и соки на стол

Цитрусовые неограниченное количество

Сливы 1-2 шт.

Киви неограниченно

Вода без газа

Арбуз 1-2 ломтика после 12:00

баклажан

Красное сухое вино

Чернослив 5-6 шт.

Ананас неограниченно

кукуруза

Вариант №3 «Фрукты и крупы»

Вариант №4 «Овощи и молочные продукты»

Разрешенные овощи

Запретные овощи

Молочные продукты

Разрешены все овощи

картофель

Содержание жира в молочных или кисломолочных продуктах не должно превышать 5%

Компоты и соки на стол

Любой сыр запрещен

Вода без газа

баклажан

Красное сухое вино

кукуруза

Вариант №5 «Овощи и крупы»

Вариант №6 «Мясо и рыба»

Вариант №7 «Молочные продукты, сыры и чипсы»

Система минус 60 вариантов меню ужина

В целях разнообразия диетического меню можно использовать этот вариант меню на неделю:

Завтрак Ужин Ужин
Понедельник Яблочные оладьи Овощной суп и оливье без картофеля Овощи на гриле
Вторник Блины с фаршем или печенью Гороховый суп и перцовое рагу с помидорами Телятина в красном вине со специями
Среда Горячие бутерброды Солянка с рыбой и голубцами Курица тушеная с овощами
Четверг Запеканка из творога Зеленый борщ и запеченные кабачки Филе отварной рыбы
Пятница Жареный картофель по-домашнему Рисовый суп и овощной салат Рулет из куриного филе
Суббота Лаваш с творогом и зеленью Суп с томатами, омлет с овощной начинкой Телятина на гриле
Воскресенье Капуста, запеченная с мясом Суп с квашеной капустой и фасолью Шашлык из рыбы

Как видите, в этой диете нет строгих ограничений, а все продукты достаточно простые и доступные. Все, что вам нужно сделать, это составить свое меню, и все готово!

Обед (у нас обед после обеда, но если вы обедаете до 12, то все равно придерживаетесь этих списков)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ НА ОБЕД: — На обед любой способ приготовления, кроме жарки*, максимум — пассировка** , но тогда масло, сметану и майонез уже нельзя.
*Жарение — процесс, при котором продукты подвергают термической обработке и доводят до готовности в непосредственном контакте с жиром или в масле (фритюре) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки. (не путайте корочку, образующуюся при жарке, с корочкой, образующейся при запекании в духовке или при пассировке, это разные вещи)
** Страсть — в нашем случае — насыпала на сковороду 1 ч. л. масла, положить овощи или какие-то другие продукты, немного обжарить, добавить воды и довести до готовности

КАКИЕ СПЕЦИИ, ТРАВЫ, СПЕЦИИ И СОУСЫ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ?
— Майонез, или сметана, или растительное или оливковое масло допускаются до 14-00 в небольших количествах (около чайной ложки)
— Соевый соус, кокосовое молоко, кетчуп, аджика, хрен и др. , также в небольших количествах, но нет ограничения по времени
— Можно использовать любые травы, специи, чеснок. «Химических» приправ и специй (таких как Maggi Cubes, Galina Blanca и т. д.) лучше избегать или использовать как можно меньше. Мы не используем смеси типа Маги для второго и т. д.
— Зелень ЛЮБАЯ! (например, укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. д.)

КАКИЕ КОМБИНАЦИИ ПРОДУКТОВ?
Все возможно со всем. Кроме:
— макаронные изделия с мясной группой, кроме яиц их немного;
-картофель, батат с мясной группой, кроме яиц, их немного;
— кукуруза с мясной группой, кроме яиц, их немного
-кус-кус с мясной группой, кроме яиц, их немного
— бобовые с мясной группой, кроме яиц, есть их не так много.
ЭТО НЕВОЗМОЖНО!!!
И не пытайтесь обмануть себя, съев на первое суп с мясом, а на второе картошку! (ЭТО ДЛЯ ПРИМЕРА)
— Соответственно супы, если в них есть макароны, картофель, батат, бобовые, варить на воде. Если в них нет макарон, картофеля, батата, бобовых, то можно использовать мясной бульон. Но помните, что супы долго не насыщают, поэтому увлекаться ими не рекомендую. Не пытайтесь сварить суп на мясном бульоне с картошкой, а потом выловить его оттуда, так нельзя

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ НА ОБЕД?
— Можно и первое, и второе, и салат, и в один прием пищи. То есть не обязательно есть только суп или только второе на обед, можно и то, и другое.
— Суши разрешены в любом виде. Также возможны роллы, кроме горячих.
— Из соевых продуктов разрешен только соевый сыр Тофу.
— Можно только ржаные сухари (это чипсы — можно узнать, что такое чипсы, спросив у Яндекса), ну или, на худой конец, ржаной хлеб.

Разрешенные фрукты, сухофрукты, орехи и ягоды
1. Яблоки (1-2 штуки в течение дня (после 12-00)
2. Цитрусовые
3. Сливы (не много)
4. Киви
5. Арбуз (1-2 штуки в течение дня (после 12-00) 00)
6. Чернослив (не много, 4-6 штук)
7. Ананас
8. Авокадо

Разрешенные овощи и бобовые
Можно есть любые, но:
1. Горох и кукурузу можно есть замороженными, но нельзя консервы.Также можно использовать кукурузу в початках.Если они входят в замороженную смесь,то можно с мясом/рыбой,ибо их не так много.
2. Соленые и маринованные овощи разрешены в небольшом количестве, это касается и различных корейских салатов, морской капусты, квашеной капусты, оливок, оливок и всех солений и солений, в том числе и грибов.
3. Не забывайте, что батат, картофель, кукурузу и бобовые нельзя сочетать с разрешенными мясными и рыбными продуктами, кроме яиц.
4. Сочетанием грибов с мясом лучше не увлекаться (эта фраза не означает, что грибы с мясом нельзя! Можно, но осторожно!)
5. Зеленая фасоль – это овощ, а не бобовая культура.
6. Бобовые — фасоль, горох, чечевица и др.

Разрешены мясная и рыбная продукция:
1. Вареные колбасы и колбасы и другие вареные колбасные изделия.
2. Котлеты (не жареные!!!)
3. Мясо (любое и куриное, и крольчатина, и конина, вообще — ЛЮБОЕ), субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!)
4. Холодец (студень)
5. Рыба (соленая и слабосоленая в небольшом количестве)
6. Морепродукты
7. Крабовые палочки (редко)
8. Шашлык, если не очень жирный, и не очень маринованный. Мариновать лучше в лимонном соке, кефире, гранатовом соке. Если он долго мариновался в уксусе, то его лучше не есть.
9. Яйца
10. Из консервов только РЫБНЫЕ консервы в собственном соку. (редко)

Разрешенные крупы:
1. Рис. Рис белый шлифованный можно употреблять крайне редко. Лучше перейти на коричневый, пропаренный и другие сорта риса.
2. Гречка
3. Макароны ТОЛЬКО из твердых сортов пшеницы (не забывайте, что их нельзя сочетать с разрешенными мясными и рыбными продуктами, кроме яиц)
ВНИМАНИЕ!!! Это не значит, что на обед можно есть тесто!!!
4. Рисовая лапша.
5. Кукурузная крупа и кускус — не чаще 1 раза в неделю и не сочетать с продуктами из мясной группы!
6. Все разрешенные каши нельзя варить на молоке, т. к. сладкие или не сладкие каши, сваренные на молоке, могут способствовать набору веса. Если у вас нормальное пищеварение, позвольте себе такой завтрак. Если не верите мне на слово, обратитесь к любому диетологу или проверьте сами, только тогда не задавайте вопросов «почему я не худею?» Можно сварить крупу на воде и добавить молоко.

Молочные и кисломолочные продукты:
-Можно есть любые нежирные.
— Сыр можно любой жирности
-Обязательно смотрите состав, чтобы не было запрещенного сахара, масла и тд и тп.

ЧТО МОЖНО ПИТЬ ВО ВРЕМЯ ОБЕДА?
1. Чай любой
2. Кофе
3. Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т.д., то заменить его чем-то или нет – решать только вам. По системе разрешено только красное сухое.
4. Свежевыжатый сок
5. Молочные и кисломолочные напитки.
6. Любая вода (минеральная, с газом, без него, но это не значит, что разрешена сладкая газировка!!!)

ЧТО МОЖНО ПИТЬ ДО И ПОСЛЕ ОБЕДА?
1. Чай любой
2. Кофе
3. Вино красное сухое
4. Вода любая (минеральная, с газом, без него, но это не значит, что разрешена сладкая газировка!!!)
взято с http://forum. mirimanova.ru/

меню, рецепты, отзывы. Видео – Здоровое питание рядом со мной

Худеть и при этом практически ни в чем себе не отказывать по-настоящему. По крайней мере, Екатерине Миримановой, автору методики «Система минус 60», удалось расстаться с 60 ненужными килограммами. И сегодня ее метод занимает особое место среди диет для похудения.

Система Екатерины Миримановой «Минус 60» стала известна несколько лет назад. При этом она сразу стала популярной у людей, мечтающих поскорее расстаться с ненавистными лишними килограммами. Ведь, как показывает практика и уверяет в своих книгах сама автор, соблюдая основные правила, разработанные Екатериной, можно похудеть на несколько десятков килограммов. Например, она сама, ранее весившая 120 кило, сумела похудеть на 60. Правда, для этого ей пришлось серьезно поработать над собой, своим образом жизни, своим телом, которое после резкого похудения нужно было подтянуть. Позже другие стали пробовать технику на себе. И положительные отзывы не заставили себя долго ждать.

Система минус 60: описание и суть метода

Метод Минус 60 – это не просто диета, а образ жизни. Чтобы привести себя в форму, нужно придерживаться основных правил на протяжении длительного периода. Их автор разработал систему путем собственных проб и ошибок, испробовав множество способов похудения. В результате я разработал свой собственный, который уже помог многим людям.

Суть методики очень проста: придерживаясь ее, можно есть все, ни в чем себе не отказывая. Возможно, тот, кто постоянно ограничивает себя в еде и регулярно считает калории, возразит, что такого просто не может быть. Но практика, опробованная тысячами добровольцев, доказывает, что радикальное похудение реально. Просто нужно вовремя запустить работу собственного организма. А для этого Екатерина Мириманова советует каждый день начинать с завтрака, чтобы организм «проснулся» и начался обменный процесс. При этом на завтрак можно есть все, что хочется: колбасу, мясо, яйца, сыры, всевозможные каши и даже пирожные. Да-да, вам не показалось, торт для похудения в данном случае не запрещен. Правда есть его можно только утром. В противном случае это сразу отразится на вашей талии. Но если съесть его до 12 часов, то вреда не будет, а положительные эмоции от любимого лакомства вы получите!!!

Шоколад тоже не возбраняется, но постепенно его желательно заменить горьким шоколадом с высоким содержанием какао. А вот молочного шоколада лучше избегать.

Ограничения на питание вступают в силу после 12:00. До этого времени можно есть все продукты, включая орехи, семечки и чипсы.

В этой системе приветствуется дробное питание: чаще и небольшими порциями

Обязательно обедать в 12 часов. Следующий прием пищи должен быть между 15 и 16 часами. Ужин должен быть не позднее 18 часов. Позже можно будет только пить воду, несладкий чай или кофе, минеральную воду.

Самое главное, вам придется полностью исключить из своего меню все консервы, в том числе отказаться от дичи из кабачков и баклажанов, зеленого горошка, соленых орехов, сухариков, пива, алкогольных напитков, кроме сухого вина. Пить его можно, но в ограниченных количествах.

Есть или не есть: вот в чем вопрос

Естественно, у читателей этой статьи может возникнуть вопрос: что можно есть, если попробовать перейти на эту систему. Почти все. Главное, соблюдать рекомендации по употреблению того или иного продукта и придерживаться «разрешенного» времени. Например, до 12 часов в вашем рационе может быть абсолютно все: любая выпечка, пирожные, белый хлеб, печенье, выпечка, пирожные, варенье и прочие сладости. В том числе джемы, сладкие кремы, ягоды, сухофрукты (кроме чернослива), дыни, семечки, орехи, бананы. Не навредят в это время жареная картошка, омлет, сливки, сметана, майонез, кетчуп и другие готовые соусы, бекон, сырокопченая колбаса и другие копчености. Можно есть консервированные овощи и фрукты, сливочное масло.

Белый сахар можно употреблять до 12 часов, коричневый сахар лучше использовать позже

Через 12 часов разрешается есть сырые, вареные, тушеные или запеченные (только не жареные) овощи, в том числе любимый картофель, мясо, вареная колбаса, сосиски, птица, рыба, ржаной хлеб или десертные гренки. В качестве гарнира рекомендуются рис, гречка, к которым можно приготовить рыбное или мясное блюдо, замороженные миксы, суши. Разнообразьте свой рацион бобовыми, грибами. На десерт ешьте фрукты, на полдник кефир, простой йогурт, коричневый сахар. Готовить любимые блюда можно по привычным для вас рецептам, главное придерживаться основных рекомендаций метода.

Для заправки салатов и других блюд используйте растительное масло, соевый соус, приправы, лимонный сок

На ужин можно приготовить один из следующих вариантов:

  • салаты из сырых овощей с любыми заправками, кроме растительного масла
  • вареные или тушеные овощи, кроме грибов, бобовых и картофеля
  • рис или гречка
  • любое отварное мясо
  • кефир или йогурт с яблоком или любым другим фруктом, разрешенным до 6 часов (чернослив, ананас, цитрусовые)
  • не более 50 г ржаные гренки с сыром
  • сыр обезжиренный
  • вареные яйца – только как самостоятельное блюдо

Все остальные продукты можно комбинировать и комбинировать, придумывая собственные рецепты здорового похудения.

Диета из 5 столовых ложек также может помочь вам добиться значительных результатов.

7-дневный план питания для здорового старения изнутри наружу

Хотя на то, как мы стареем, в значительной степени влияет генетика и немного удачи, есть определенные продукты, питательные вещества и факторы образа жизни, которые играют роль в том, как меняется наше тело мы становимся старше. Когда мы думаем о старении, часто основное внимание уделяется внешнему виду, например предотвращению появления морщин и седых волос. Хотя мы полностью поддерживаем приведение в порядок вашего внешнего вида, если это доставляет вам радость, хорошее старение также означает сохранение остроты нашего мозга, защиту нашего зрения и крепкие кости. В этом плане мы сосредоточимся на здоровом старении в целом, включив продукты для гладкой кожи и сияющих волос, а также сосредоточимся на внутренних факторах, поддерживающих здоровое старение.

Если вы следуете этому плану по снижению веса, мы устанавливаем каждый день 1500 калорий, что является уровнем, при котором большинство людей теряют около одного фунта в неделю. Если у вас есть другие цели, мы включили модификации на 1200 и 2000 калорий в день.

5 привычек для здорового старения

1. Соблюдайте средиземноморскую диету

2. Упражнения и силовые тренировки

помогает поддерживать здоровье костей и хороший баланс с возрастом. Упражнения с низким воздействием, такие как езда на велосипеде или плавание, также полезны!

3. Снятие стресса

Управление стрессом может сыграть роль в уменьшении морщин и седых волос. Кроме того, хронический стресс может иметь серьезные негативные последствия для нашего общего состояния здоровья

4. Высыпайтесь

Исследования показывают, что у людей в возрасте от 50 до 70 лет, которые регулярно спят менее 6 часов в сутки, на 30 % увеличивается риск слабоумия.

5. Увеличьте потребление питательных веществ

Сосредоточьтесь на богатых питательными веществами фруктах (ягодах!), овощах (листовой зелени!), белках, морепродуктах, цельнозерновых продуктах и ​​полезных жирах, таких как оливковое масло, авокадо и лосось.

Продукты для здорового старения, на которые следует обратить внимание

  • Рыба (лосось, тунец, палтус и др.)
  • Моллюски (например, моллюски, мидии, устрицы, креветки)
  • Орехи и семена (включая натуральный арахис и ореховое масло)
  • 2
  • 2
  • Avocado
  • Leafy Greens
  • Ягоды
  • Яйца (Ешьте желток!)
  • Темный шоколад
  • гранат
  • Ферментированные Dairy (yogurt, Kefir)
  • Crucgevizeed Veghies (yogurt, Kefir)
  • 1111111111121 Crucifizeed Veghies (yogurt, Kefir)
  • 12111111121, Brric -Veghies (yogurt, Kefir)

  • .0022
  • Кофе
  • Костный бульон
  • Мясо печени и орган. Сковорода с помидорами и лососем

    Авторы и права: Джейми Веспа

    Завтрак (317 калорий)

    A.M. Полдник (206 калорий)

    • ¼ стакана жареного несоленого миндаля

    Обед (345 калорий)

    вечера Полдник (110 калорий)

    • 1 чашка нежирного простого кефира

    Ужин (533 калории)

    Всего в день: 1,511 калорий, 78 г жира, 807 г белка, 116 г клетчатки 3, 116 г клетчатки 3

    Чтобы получить 1200 калорий: Измените режим дня. закуска к 1/4 чашки нарезанного огурца и изменить P.M. закуска к 1/4 стакана черники.

    Чтобы получить 2000 калорий: Добавьте 1 порцию смузи из черники и шпината к завтраку, а также добавьте 12 половинок сушеных грецких орехов к завтраку. перекус.

    День 2

    Салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с заправкой из арахиса Полдник (62 калории)

    • 1 средний апельсин

    Обед (445 калорий)

    Полдник (115 калорий)

    • ½ стакана обезжиренного простого греческого йогурта
    • ½ стакана малины

    Ужин (514 калорий)

    Всего за день: 1477 калорий, 49 г жиров, 86 г белков, 183 г углеводов, 33 г клетчатки, 1360 мг натрия

    Чтобы получить 1200 калорий: перекусите 1 клементином и исключите виноград на обед и йогурт на ужин. перекус.

    День 3

    Веганское рагу из чечевицы

    Кредит: Фред Харди

    Завтрак (337 калорий)

    • 1 чашка обезжиренного простого йогурта
    • ⅓ чашки черники
    • 3 ст. измельченные грецкие орехи

    A.M. Полдник (131 калория)

    • 1 большая груша

    Обед (445 калорий)

    Snack (131 калория)

    • 10 Высушенные половины орехового дерева

    Ужин (451 калория)

    Ежедневные итоги: 1,495 Калории, 56G FAT, 84G Protein, 179G CARBOOBYRATE, 31G -FIRTORY, 317.colory, 31742.clip, 31742.102. Чтобы получить 1200 калорий: Исключите грецкие орехи на завтрак и измените рацион на утро. закуска к 1/4 стакана нарезанного огурца.

    Чтобы получить 2000 калорий: Добавьте 32 обжаренных всухую несоленых миндальных орешка в рацион A.M. перекусить плюс добавить к ужину 1 порцию нарезанного салата с гуакамоле.

    День 4

    Смузи с черникой и шпинатом

    Credit: Casey Barber

    Завтрак (342 калории)

    A.M. Полдник (110 калорий)

    • 1 стакан нежирного кефира без добавок

    Обед (445 калорий)

    Полдник (131 калория)

    • 1 крупная груша

    Dinner (458 calories)

    Daily Totals: 1,485 calories, 40g fat, 69g protein, 219g carbohydrate, 34g fiber, 1,487mg sodium

    To Make it 1,200 Calories: Change breakfast to 1 serving Малиново-кефирный энергетический смузи, поменяйте A. M. закуска к 1/4 стакана черники и изменить P.M. закуска к 1 клементину.

    День 5

    куриный суп с капустой

    Завтрак (337 калорий)

    • 1 чашка обезжиренного простого йогурта
    • ⅓ стакана черники
    • 3 ст. измельченные грецкие орехи

    A.M. Полдник (32 калории)

    • ½ стакана малины

    Обед (445 калорий)

    Закуска (157 калорий)

    • 12 половинок сушеных грецких орехов

    Ужин (516 калорий)

    Совет по приготовлению еды : зарезервируйте 2 порции супа с курицей и капустой на обед в дни 6 и 9 555 Ежедневно

    8

    9004

  • 9004 9004 Итого: 1487 калорий, 78 г жира, 91 г белка, 119 г углеводов, 30 г клетчатки, 1402 мг натрия

    Чтобы получить 1200 калорий: Откажитесь от грецких орехов на завтрак и измените рацион после обеда. закуска к 1/2 стакана ежевики.

    Чтобы получить 2000 калорий: Добавьте 1/4 стакана жареного несоленого миндаля к блюду A. M. полдник, увеличьте до 20 половинок сушеных грецких орехов и добавьте 1 среднее яблоко в порцию P.M. закуска плюс добавить 1 унцию. кусочек багета из цельнозерновой муки на ужин.

    День 6

    Запеченный палтус с брюссельской капустой и киноа

    Завтрак (342 калории)

    A.M. Полдник (231 калория)

    • 30 миндаля жареного несоленого

    Обед (366 калорий)

    Snack (131 calories)

    • 1 large pear

    Dinner (406 calories)

    Daily Totals: 1,477 calories, 48g fat, 75g protein, 202g carbohydrate, 41g fiber, 1,293mg sodium

    To Сделайте это 1200 калорий: Измените утреннее время. закуска к 1 среднему болгарскому перцу, нарезанному ломтиками, и поменяйте P.M. закуска к 1 среднему апельсину.

    День 7

    Зеленая шакшука

    Завтрак (317 калорий)

    A.

    M. Полдник (206 калорий)

    • ¼ стакана жареного несоленого миндаля

    Обед (366 калорий)

    Полдник (110 калорий)

    • 1 чашка нежирного простого кефира

    Ужин (506 калорий)

    Всего в день: 1506 калорий, 79 г жиров, 79 г белков, 1207 г натрия , 1290 г углеводов3, 1,300 г2, клетчатки Чтобы получить 1200 калорий: Измените режим дня. закуска к 1/4 чашки нарезанных огурцов и изменить P.M. закуска к 1/2 стакана ежевики.

    Чтобы получить 2000 калорий: Добавьте 1 порцию смузи из черники и шпината на завтрак, а также добавьте 1 1/2 столовой ложки натурального арахисового масла в яблоко на обед.

    60 лучших рецептов средиземноморской диеты

    Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

    Хотите включить в свой рацион больше полезных рецептов? Что ж, средиземноморская диета именно такая — здоровая, с упором на фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты, а также преимущественно на растительную пищу. Если вы просто ищете свежие средиземноморские рецепты, чтобы попробовать их, или хотите перейти на средиземноморскую диету, то вы попали по адресу. Мы делимся более чем 60 нашими лучшими рецептами средиземноморской диеты, включая завтрак, салат и гарниры, вегетарианские рецепты, рецепты из морепродуктов и рецепты из более легкого мяса.

    Что такое средиземноморская диета?

    Средиземноморская диета — это здоровый способ питания, основанный на традиционных ингредиентах, вкусах, способах приготовления и пищевых привычках народов стран, расположенных вдоль Средиземного моря, включая Грецию, Италию и многие другие. Средиземноморская диета — это диета, основанная преимущественно на растениях и основанная на овощах, цельнозерновых продуктах и ​​бобах.

    Некоторые ключевые особенности средиземноморской диеты:

    • Ешьте больше растительной пищи . Включая цельнозерновые продукты, овощи и зелень, бобовые (например, чечевицу и фасоль), фрукты, семена, орехи, травы и специи.
    • Ешьте полезные жиры. Основным источником дополнительных жиров в средиземноморской диете является оливковое масло и рыба.
    • Умеренно ешьте морепродукты, молочные продукты и птицу. Вы можете употреблять рыбу, морепродукты, молочные продукты и птицу (курицу и индейку) в умеренных количествах.
    • Время от времени ешьте красное мясо.
    • Время от времени ешьте сладкое. Вместо этого попробуйте свежие фрукты. Для строгой средиземноморской диеты вы можете полностью исключить из своего рациона сладости.

    Рецепты средиземноморского завтрака

    Шакшука

    Шакшука — это быстрое и простое классическое ближневосточное блюдо, приготовленное на одной сковороде, с пикантной пикантной томатно-овощной основой и идеально приготовленными яйцами-пашот сверху. Один из моих любимых рецептов средиземноморской диеты на завтрак.

    Смузи из бананов и фиников Majoon

    Смузи из бананов и фиников Majoon — это вкусный и полезный полностью натуральный энергетический напиток с бананами, финиками и орехами. Идеальный завтрак или перекус.

    Яичные кексы

    Яичные кексы Текс-Мекс — это вкусный, сытный и полезный завтрак или перекус. Они легкие и пушистые, идеально подходят для приготовления пищи и подходят для заморозки.

    Фриттата с овощами

    Фриттата из весенних овощей — это вкусный завтрак, который можно подавать в любое время дня. Это блюдо из одной кастрюли, которое начинается на плите и движется к духовке. Это одна из моих любимых идей для завтрака!

    Домашний йогурт

    Густой и кремообразный домашний йогурт очень легко приготовить дома: для этого нужно всего 2 ингредиента, тяжелая кастрюля и несколько минут ручной работы.

    Запеканка для завтрака с яйцом и картофелем

    Приготовьте эту простую запеканку для завтрака с яйцом и картофелем, просто смешав все ингредиенты в форме для запекания, поставьте ее в духовку и дайте ей делать свое дело.

    Жареная спаржа с яйцом-пашот

    Жареная спаржа с яйцом-пашот — это идеальное сочетание, созданное на кулинарном раю. Подавайте это блюдо со свежей зеленью и большим количеством черного перца для стильного, возвышенного блюда для позднего завтрака, которое подарит вам чувство легкости, но полное удовлетворение.

    Фруктово-йогуртовое парфе

    Сложите свежие фрукты, сливочный греческий йогурт и хрустящую мюсли, чтобы приготовить это фруктово-йогуртовое парфе для вкусного и полезного завтрака или простого перекуса. Это одна из самых простых идей для завтрака.

    Средиземноморская яичница-болтунья

    Средиземноморская яичница-болтунья со шпинатом, помидорами и фетой насыщена ароматом и является быстрым и легким завтраком, который можно приготовить менее чем за 10 минут (с предварительной подготовкой!). Одна из самых простых идей для завтрака.

    15-минутная фриттата капрезе

    Эта 15-минутная фриттата капрезе — рецепт, которого вы ждали: помидоры, базилик, свежая моцарелла, завернутые в пушистые легкие яйца. Готовый завтрак для легкого развлечения.

    Салаты средиземноморской диеты

    Средиземноморский салат с пастой орзо

    Быстрый и легкий средиземноморский салат с пастой орзо, наполненный свежими овощами и травами, заправлен греческим лимонным соусом. Здоровый, легкий и вкусный. Легкий и свежий рецепт средиземноморской диеты.

    Средиземноморский салат с ломтиками нута

    Средиземноморский салат с ломтиками нута сочетает в себе нут, хрустящую начинку из овощей и заправку из хумуса для восхитительного аромата деконструированного фалафеля.

    Греческий салат с листьями салата

    Идеальный греческий салат со свежими помидорами, огурцами, красным луком, зеленым перцем, листьями салата романо, оливками и сыром фета в лимонном соусе.

    Салат из арбуза и феты

    Салат из арбуза и феты с огурцами и мятой — это простой и вкусный освежающий летний салат, который можно приготовить за 5 минут.

    Салат из гречки

    Средиземноморский салат из гречки — это быстро, просто и вкусно. Этот салат, наполненный суперпродуктом из гречки, полезен для здоровья, не содержит глютена и подходит для вегетарианцев.

    Салат капрезе с помидорами и моцареллой

    Быстрый и простой салат капрезе из помидоров и моцареллы — это свежий, легкий и вкусный летний салат, приготовленный из нескольких простых ингредиентов за 10 минут.

    Салат из киноа со шпинатом

    Попробуйте этот освежающий безглютеновый салат из киноа и шпината, наполненный красочными помидорами, огурцами и изюмом.

    Салат с креветками на гриле

    Салат с креветками на гриле — это быстрое и легкое здоровое летнее блюдо, приготовленное из свежих, ароматных ингредиентов, смешанных с простой домашней заправкой.

    Салат из помидоров и огурцов с авокадо

    Простой салат из помидоров, огурцов и авокадо с вкусной лимонной заправкой — это легкий и освежающий салат, который готовится буквально за 5 минут.

    Персидский салат ширази с огурцами и помидорами

    Полезный, легкий и освежающий персидский салат Ширази с огурцами и помидорами — это простой салат, наполненный травами и заправленный оливковым маслом и заправкой из лайма.

    Рецепты средиземноморской диеты на растительной основе

    Фалафель

    Домашний фалафель вкусный, золотисто-коричневый и хрустящий снаружи, пушистый, нежный и мягкий внутри. Кроме того, они веганские и содержат растительный белок. Классический рецепт средиземноморской диеты.

    Греческий салат с нутом

    Греческий салат из нута — это свежий, полезный, яркий и красочный салат, наполненный традиционными средиземноморскими ингредиентами, суперпродуктами и питательными веществами.

    Классический хумус

    Приготовьте дома однородный сливочный классический хумус всего за 5 минут, смешав в блендере нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Подавайте его с овощами или крекерами или используйте в обертке из веганского хумуса.

    Запеченная средиземноморская паста

    Запеченная средиземноморская паста — это простая, ароматная и яркая паста со свежими помидорами, сердцевинами артишоков и оливками, а также с сыром моцарелла.

    20-минутная чечевица в горшочке

    Легкая 20-минутная чечевица в горшочке веганская, не содержит глютена и богата белком. Иммуностимулирующие свойства делают его идеальной пищей для комфорта. Это один из лучших веганских ужинов.

    Паста песто пенне

    Быстрая и легкая паста песто пенне — это простое и легкое итальянское блюдо из макарон, которое готовится менее чем за 15 минут всего из пяти ингредиентов. Самый простой рецепт летнего ужина. Если вам нравится этот рецепт, попробуйте пасту с соусом песто из маскарпоне.

    Соус из баклажанов Baba Ganoush

    Baba ganoush — сливочный соус из жареных баклажанов, смешанный с чесноком и тахини для взрыва вкуса! Идеально подается с чипсами из лаваша или овощами.

    Суп минестроне

    Суп минестроне — это сытный, полезный, питательный и вкусный классический итальянский суп с овощами и макаронными изделиями, сваренными в густом томатном бульоне.

    Легкая брускетта с помидорами и бальзамической глазурью

    Брускетта с помидорами и бальзамической глазурью — легкая итальянская закуска с помидорами, луком, чесноком, базиликом и оливковым маслом. Вкусно, свежо и просто. Идеальный легкий рецепт Суперкубка.

    Веганский фаршированный сладкий перец

    Веганский фаршированный сладкий перец начиняют коричневым рисом, грибами, овощами и приправами, а затем запекают в течение 40 минут. Это идеальный летний ужин в будний день. Подавайте его с классическим салатом из капусты на гарнир.

    Красная фасоль One Pot

    Используйте запасы сушеной фасоли, чтобы приготовить ароматную красную фасоль в одном горшке. Он веганский, не содержит глютена и содержит растительный белок.

    Хумус с жареным красным перцем

    Хумус из жареного красного перца со сливочным вкусом — это вкусный, ароматный, веганский соус без глютена. Эту здоровую закуску легко приготовить из нескольких ингредиентов.

    Кокосовый суп с карри и чечевицей

    Веганский веганский крем-суп с кокосовым карри и чечевицей — это легкое и простое 30-минутное блюдо из кладовой, наполненное специями для максимального вкуса. Подавайте его как суп или как карри с кокосовым рисом.

    Греческая лепешка с хумусом и салатом

    Эта яркая и красочная греческая лепешка с хумусом идеально подходит в качестве закуски, здорового обеда или перекуса.

    Рецепты средиземноморских морепродуктов

    Греческий лосось

    Греческий лосось вкусный, слоеный и нежный. Этот полезный лосось, запеченный в духовке, наполнен средиземноморскими ароматами и готовится всего за 20 минут.

    Орзо с запеченными средиземноморскими креветками

    Орзо с запеченными средиземноморскими креветками — это полноценное и полезное блюдо из одной кастрюли с вкусными тушеными овощами, сочными креветками и пастой орзо. Сделать это за 30 минут.

    Шашлык из креветок с чесноком

    Шашлык из креветок с чесноком вкусен и обладает свежим вкусом. Эти быстрые и легкие кебабы можно приготовить на гриле, запечь или обжарить на воздухе для легкого летнего ужина.

    Лосось в масле с чесноком

    Нежный, слоеный, ароматный лосось в масле с чесноком хорошо приправлен, обжарен до совершенства и натерт до сока. Быстро и легко сделать за 20 минут.

    Черная треска мисо (черная треска)

    Слоеная, жирная и нежная черная треска мисо (или угольная рыба), наполненная восхитительным азиатским вкусом, — это изысканное блюдо, которое так же полезно, как и вкусно.

    Креветочные креветки с лапшой из цуккини

    Креветочные креветки с лапшой из цукини сытны и удивительно легки! Так как мы используем лапшу из свежих цукини, вы не будете чувствовать себя виноватыми, если съедите соус с кусочком хлеба с хрустящей корочкой!

    Лосось в фисташках

    Лосось в фисташках — изысканный ужин без навыков гурмана! Приготовьте его из нескольких ингредиентов менее чем за 20 минут!

    Жареные гребешки

    Чесночные, маслянистые и идеально обжаренные гребешки готовятся менее чем за 10 минут. Это самое простое изысканное ресторанное блюдо, которое можно приготовить дома.

    Средиземноморские рецепты с мясом

    Средиземноморские куриные котлеты

    Вкусные, влажные и сочные средиземноморские куриные котлеты содержат все, что вы хотите, в одном укусе: белок, овощи, травы, и их легко и быстро приготовить. Подавайте его отдельно, с булочками для гамбургеров или рисом басмати.

    Куриная шаурма

    Домашняя куриная шаурма (донайр) с сочным нежным цыпленком, маринованным в ближневосточных специях и завернутым в лаваш, легко приготовить дома. Подавайте его с персидским салатом Ширази на гарнир.

    Легкие куриные сувлаки по-гречески

    Легкие греческие куриные сувлаки, маринованные с чесноком, свежими травами, лимоном и лавровым листом, придают классический средиземноморский вкус. Жарить менее 15 минут. Подавайте вместе с легким домашним соусом цацики. Один из моих любимых рецептов летнего ужина!

    Куриные гироскопы по-гречески с цацики

    Этот освежающий и легкий куриный гирос по-гречески наполнен нежной курицей сувлаки, греческим салатом и домашним соусом цацики, завернутым в лаваш.

    Шашлык из баранины по-гречески сувлаки

    Быстрые и простые греческие сувлаки из баранины, приготовленные на гриле, маринуются в простом средиземноморском маринаде всего 30 минут. Подавайте с соусом цацики. Подавайте поверх Рисового плова и греческого салата на гарнир. Так вкусно.

    Запеченный цыпленок капрезе

    Запеченный цыпленок капрезе — нежный, сочный и вкусный, с лопнувшими помидорами, сыром моцарелла, свежим базиликом и капелькой бальзамической глазури.

    Средиземноморские бургеры из индейки

    Средиземноморские бургеры из индейки — нежные, сочные и вкусные, с добавлением чеснока, свежего укропа и лимонного сока. Идеальное блюдо для летнего буднего дня.

    Шашлык из говядины сувлаки

    Легкие греческие шашлыки из говядины сувлаки маринуются в маринаде с чесночно-лимонным маслом и оливковым маслом и нарезаются свежими овощами. Готовьте на гриле или в духовке. Подавайте их, завернув в домашний лаваш.

    Более здоровые рецепты

    • 60+ Идеи здорового ужина
    • 50+ Идеи здорового обеда
    • 50+ Лучшие здоровые закуски
    • 45 Лучшие кето Сделать любой из этих рецептов средиземноморской диеты?

      Пожалуйста, оставьте комментарий и оцените ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этом обзоре лучшей средиземноморской диеты, которую мы можем предложить. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

      ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.

      Печать

      60 рецептов средиземноморской диеты


      Описание

       Более 60 лучших рецептов средиземноморской диеты, включая завтрак, салат и гарниры, вегетарианские рецепты, рецепты из морепродуктов и рецепты из более легкого мяса. Греческий салат с нутом — один из моих любимых средиземноморских рецептов.


      • 3 чашки зелень
      • 1 банка (15 унций) нут , промытый и высушенный
      • 1 чашка  виноградные помидоры половинки
      • Персидские огурцы,  разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
      • ½ чашки красный лук , нарезанный кубиками
      • ½ стакана оливки каламата , без косточек
      • ⅓ стакана сыр фета , раскрошенный

      Для заправки :

      • 3 столовые ложки оливкового масла
      • сок из ½ лимон
      • ¼ чайной ложки сушеный орегано
      • ¼ чайной ложки соль (или по вкусу)
      • ¼ чайной ложки молотый черный перец (или по вкусу)

      Примечания

      Приготовьте заранее инструкции, чтобы избежать сырости салата: Чтобы приготовить заранее, храните салат и заправку отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике до одной недели. Добавляйте заправку непосредственно перед едой. Это предотвратит размокание салата. В дополнение к заправке салата, вы можете хранить бумажные полотенца в контейнере с зеленью и овощами. Это впитает лишнюю влагу и сохранит ваш салат живым и свежим.

      Как хранить: Если вы ожидаете остатки, не добавляйте всю заправку в салат, а подавайте заправку отдельно и добавляйте ее себе в тарелку. Вы можете хранить салат с заправкой, но в зависимости от того, какую зелень вы используете в салате, она может стать мягкой при хранении. Если вы храните салат, смешанный с заправкой, вы можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике до 1–2 дней. При отдельном хранении срок годности до 1 недели.

      Как сделать его веганским: этот греческий салат из нута легко приготовить веганским и безмолочным. Просто исключите сыр фета.

      • Время приготовления: 10 минут
      • Категория: Салат
      • Метод: Заправленный
      • Кухня: Греческая

      Ключевые слова: 60+ рецептов средиземноморской диеты, рецепты средиземноморской диеты, средиземноморская кухня, средиземноморская

      60 вкусных веганских рецептов, которые помогут вам похудеть Если вы переходите по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас.

      веганских рецепта для похудения на завтрак, обед, ужин или полуночные закуски. 60 из них!

      Если вы придерживаетесь веганской диеты, вам нужны хорошие, высококачественные и вкусные веганские рецепты, которые помогут вам похудеть.

      Рецепты, в которых одинаково важны цельные продукты, полезные жиры, сложные углеводы и необходимые питательные вещества.

      Хотя распространено мнение, что диетические рецепты должны означать меньше калорий или низкоуглеводные рецепты, на самом деле это не так.

      Для истинной и устойчивой потери веса нам нужны рецепты, богатые белком и клетчаткой, чтобы вы чувствовали себя сытыми.

      Потому что сытость жизненно важна для похудения!

      Если вы не удовлетворены своей едой, вы не будете принимать разумные решения о еде, не так ли?

      Эта потрясающая коллекция полезных веганских рецептов для похудения — отличный способ похудеть здоровым образом.

      Если вы думали, что веганские рецепты для похудения могут быть безвкусными или скучными, я буду рад показать вам, что это совсем не так!

      Кроме того, каждый из этих веганских рецептов настолько прост в приготовлении, что даже самый занятый человек, не умеющий готовить, может приготовить их по прихоти.

      Сюда, пожалуйста, за веганскими рецептами похудения!

      Итак, следуйте за мной. Я покажу вам самые вкусные способы похудеть на веганском плане питания, которого вы можете придерживаться.

      Веганские завтраки по снижению веса

      Рецепт лучшего веганского скрапп -скрамбла на завтрак

      Проверьте рецепт здесь

      5 Из 4 голосов

      Белок: 21G

      Калории: 369KCAL

      Готов : веганская классика

      Твердый тофу сочетается с ароматными специями и сочными овощами для идеального веганского завтрака — яичницы из тофу. Если вы ищете альтернативу классике без яиц, вы только что сорвали джекпот!

      Бонус: лучший вариант завтрака для тех, кто торопится утром в будни!

      Фруктовый веганский смузи, насыщенный белком, зарядит вас энергией на весь день. Любите фрукты и орехи? Тогда вам это понравится!

      Грибы на гренках

      Рецепт смотрите здесь

      4. 80 от 20 голосов

      Белки: 16 г

      Калорийность: 332 ккал

      Готовится за 12 минут

      Бонус: легкий веганский ужин, поздний завтрак или пикантный перекус!

      Наш вкусный веганский вариант самой модной на данный момент еды в кафе — грибы на тосте. Блюдо, которое вы помните со студенческих лет, теперь немного вкуснее и намного более веганское!

      Бонус: коктейль из шпината без вкуса шпината

      Очень полезный и вкусный летний коктейль. Вы даже не заметите, что едите шпинат (или пьете его!).

      Чизкейк черничного черничного чизкейка на ночь овес

      Проверьте рецепт здесь

      4.88 Из 130 голосов

      Белок: 15G

      Калории: 325KCAL

      . сказал это с серьезным лицом!)

      Попробуйте это восхитительное сочетание Overnight Oats с черникой, лимоном, йогуртом и кленовым сиропом. Вы не будете разочарованы!

      Бонус: оладьи под любым другим названием…

      Веганский завтрак Картофель – лучшее начало дня. Подходит для животных, с высоким содержанием белка и еще более вкусным? Да, пожалуйста!

      Бонус: бобов больше не означает Heinz!

      Густой и насыщенный вкус с пряным привкусом. Низкокалорийный, готовится за 15 минут и так же хорош (или, осмелюсь сказать, лучше?), как и «оригинал».

      Веганские овсяные хлопья Kat’s Overnight в банке

      Ознакомьтесь с рецептом здесь

      4.85 от 20 голосов

      Белки: 17 г

      Калорийность: 426 ккал

      Готовится через: 5 минут

      Рецепт: Кэт Почтовый индекс Нада.

      Восхитительно вкусная и веганская овсяная каша в банке: с высоким содержанием клетчатки, отлично подходит для лечения диабета и сердечных заболеваний. Мы упоминали, что он тоже веганский?

      Веганские основные рецепты для похудения

      Аппетитный перец чили без мяса Sin Carne (веганский)

      Ознакомьтесь с рецептом здесь

      4.76 Из 85 голосов

      Белок: 15G

      Калории: 367 ккал

      Готов в: 30 минут

      Рецепт: SroperThefoodup

      Бонус: Отличная вегана комфорта, так что Deliciou !

      Этот восхитительный рецепт — источник питательных веществ! удивительные 28,5 г белка, более половины дневной нормы железа и витамина А, а также вдвое больше витамина С и дневной нормы клетчатки!

      Миска для веганского корейского пибимпапа (рецепт с высоким содержанием белка!)

      Посмотрите рецепт здесь

      Оценок пока нет

      Белки: 25 г

      Калорийность: 522 ккал

      Время приготовления: 45 минут

      Рецепт: Abril Macías

    • 2 9 вкусовые рецепторы улыбаются!

      Красивая тарелка с хрустящими овощами, тофу, сбрызнутая глазурью из арахисового масла? Эта веганская корейская пибимпап просто потрясающая!

      Овощное жаркое со сливочно-арахисовым соусом

      Рецепт смотрите здесь

      4. 81 от 63 голосов

      Белки: 21 г

      Калорийность: 604 ккал

      Готовится через 25 минут

      Ароматный имбирь, нежные овощи и сливочный соус для жарки с арахисом объединяются, чтобы приготовить это восхитительное веганское блюдо. Если вы жаждете жареного сате на вынос, но хотите выбрать более здоровый вариант, это обязательно попадет в точку.

      Полезная веганская миска с кунжутным тофу

      Проверьте рецепт здесь

      НЕТ РАБОТЫ. Пока

      Белок: 18G

      Калории: 571KCAL

      Готов в: 30 минут

      Рецепт: Abril Macías

      BONUS: Обоснованный рецепт RICE

      BONUS: Обоснованный рецепт RICE

      : . Легкий рецепт RICE

      : . Легкий рецепт риса

      . свежий и полезный новый рецепт на обед или ужин? Наша веганская поке-боул с кунжутным тофу для вас — попробуйте прямо сейчас!

      Веганские роллы с салатом в корейском стиле

      Посмотрите рецепт здесь

      5 от 2 голосов

      Белки: 15 г

      Калорийность: 370 ккал

      Время приготовления: 35 минут

      Автор рецепта: Абриль Масиас

      Бонус: супер веселый обед или перекус своими руками, которым можно насладиться с друзьями или семьей!

      Прелесть этого полезного рецепта обертывания с азиатским салатом заключается в том, что, в отличие от большинства оберток на основе хлеба, эти обертки очень легкие. При 370 калориях на порцию это очень легкая еда.

      Бонус: очень полезное грибное рагу из кокоса, которое к тому же полезно для похудения!

      Лучше всего описывается как грибное рагу, сочетающееся с рецептом карри из чечевицы и кокоса. Это рагу можно подавать с лепешками или коричневым рисом. Здоровая и сытная еда, идеально подходящая для включения в план питания для похудения!

      Паста Arrabiata

      Проверьте рецепт здесь

      4.67 Из 6 голосов

      Белок: 19G

      Калории: 565KCAL

      Готовы в: 30 минут

      BONUS: Metabolism и Immune System Systemying Systeming Masta? Да, пожалуйста!

      Наш вариант классического соуса для пасты аррабиата с добавлением вкусных баклажанов. Горячий и пряный веганский итальянский рецепт, который к тому же удивительно полезен!

      Бонус: подавать с коричневым рисом или кукурузными лепешками

      Сытное, согревающее, богатое белком и клетчаткой и идеально приправленное специями. Абсолютное удовольствие. И не слишком сильно на старой талии!

      Бонус: легко, просто и чертовски полезно!

      Почти так же просто, как заказать любимую еду на вынос, и, безусловно, намного полезнее. Он готов к употреблению всего за двадцать минут и наполнен овощами.

      Бонус: многочисленных преимуществ для здоровья, которые помогут вам похудеть!

      Мягкая рисовая лапша с добавлением сладкого терпкого тамаринда и соевого соуса, посыпанная арахисом и кусочками белкового тофу: один из лучших веганских рецептов пад-тай!

      Бонус: для любителей болоньезе на безрастительной диете!

      Спагетти болоньезе из чечевицы — более здоровая, не содержащая мяса и молочных продуктов версия классического рецепта пасты для тех из вас, кто хочет перейти на растительную диету!

      Black Bean Burrito Bowl

      Проверьте рецепт здесь

      5 Из 2 голосов

      Белок: 29G

      Калории: 535KCAL

      Готов в: 30 минут

      Рецепт: Abril Macías

      9000 2 8999999. праздник для ваших вкусовых рецепторов!

      Представьте себе блюдо, которое легко приготовить, оно быстрое, яркое и очень питательное. Похоже на сон? Что ж, чаша с буррито из черной фасоли — это воплощение мечты!

      Салат Дал Хичди и Качумбер

      Проверьте рецепт здесь

      4.80 Из 5 голосов

      Белок: 15G

      Калории: 337KCAL

      Готов в: 1 час

      Рецепт от: Gabriella English

      Bonus: Excure and Extra To Digth

      : Excure and Easte to Digth

      : Excure and Easter to Digest

      : Excure and Easte to Digest

      : .

      Классическая индийская еда для комфорта, которая также является отличным блюдом для тех, кто пытается похудеть.

      Вегетарианская запеканка с фасолью и макаронами

      Рецепт смотрите здесь

      4.62 из 13 голосов

      Белки: 21 г

      Калорийность: 512 ккал

      Время приготовления: 40 минут

      Рецепт: Абриль Масиас

      Бонус: простое блюдо на одной сковороде!

      Содержит только цельнозерновые углеводы, а также витамины А, К и С, кальций, магний, калий… о здоровой запеканке!

      Бонус: содержит целых 27 г белка!

      Когда вы в последний раз думали о пасте и арахисовом масле как о здоровой пище? Ну теперь вы можете!

      Бонус: простое блюдо для начинающих

      Быстрый и вкусный вегетарианский гарнир. С высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов, веганский и готовится в течение 30 минут. На мой взгляд, обязательный рецепт.

      Sexy Vegan Stead лента

      Проверьте рецепт здесь

      4.80 Из 45 голосов

      Белок: 16G

      Калории: 420 ккал

      Готов в: 30 минут

      Рецепт: Кристина Parés & Sperifefoodup

      88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888 такой простой, что практически готовится сам!

      Сверхвысокое содержание клетчатки, это питательное тушеное мясо поможет начать новый год и сохранить здоровье с помощью этого сексуального рагу!

      копченой тофу и хумуса Будда чаша

      Проверьте рецепт здесь

      4,87 Из 15 голосов

      Белок: 19G

      Калории: 399KCAL

      Готов в: 15 минут

      Recipe: Huuke

      8585855585558555585585558555855855855858558558558558558558558558558558558558558558555855585558555855855555555555558555555585555555555585558555855585858559н5тели

      9 легкий, полезный и без мяса

      На основе риса с куркумой, с салатом из ягненка, копченым тофу и заправкой из хумуса, в непревзойденном сочетании ароматного риса и копченого тофу. Идеальный взрыв вкуса для обеденного перерыва.

      Квиноа нут Будда чаша

      Проверьте рецепт здесь

      4,73 Из 11 голосов

      Белок: 16G

      Калории: 438KCAL

      . усилие, максимальный результат

      Эта легкая (и благоприятная для животных) миска для обеда и ужина поразит все нужные места – зерновые, зелень и бобовые! Что не нравится?

      Веганский фаршированный перец

      Ознакомьтесь с рецептом здесь

      4,64 Из 11 голосов

      Белок: 30G

      Калории: 615KCAL

      Готов в: 1 час 20 минут

      Рецепт: Kat & Srophthefoodup

      Бонус: Tostic лебеда – и множество вкусов. Полный белка и с четкими инструкциями в простых шагах.

      Наси горенг

      Рецепт смотрите здесь

      4.50 от 2 голосов

      Белки: 16 г

      Калории: 559ккал

      Готовится через 25 минут

      Автор: Кристин

      Бонус: лучший способ использовать оставшийся рис

      Великолепная смесь риса, сливочного арахисового соуса и хрустящих семян кунжута, которая заставит вас хотеть еще.

      Tempeh Broccoli Pan

      Проверьте рецепт здесь

      Нет оценок, но

      Белок: 21G

      Калории: 363KCAL

      Готов в: 20 минут

      BONUS: EATE с Brown Rice для добавления AOMPH

      : EAT с коричневым рисом для добавления.0003

      Темпе, богатый белком, с хрустящей брокколи, приправленный гарам масала, с небольшим количеством кленового сиропа, чтобы придать блюду приятную сладость. Собирается всего за 20 минут.

      Quick и Tasty Dal

      Проверьте рецепт здесь

      5 Из 2 голосов

      Белок: 23G

      Калории: 507KCAL

      Готов. безглютеновый, веганский

      Роскошный и почти мясистый дал. Прекрасно сочетается с роти и рисом. Добавьте простой хрустящий салат и немного солений, чтобы завершить простое, но вкусное блюдо.

      Speedy Ratwe Patchpea

      Проверьте рецепт здесь

      5 Из 4 голосов

      Белок: 16G

      Калории: 375KCAL

      Готов в: 20 минут

      BONUS: Garnis вкуса

      Прекрасное, сытное рагу, которое готовится очень быстро. Таким образом, его наполнение само по себе является едой. Или вы можете есть его с рисом, роти и даже мягкими булочками!

      Бонус: сладкий, острый, веганский

      Захватывающее сочетание пакистанских специй с хрустящей жареной цветной капустой в этом классическом блюде.

      Бонус: чертовски вкусно и готово за 20 минут!

      Пришло время сделать итальянскую классику веганской. И мы с гордостью можем сказать, что нам это удалось. Встречайте удивительный Анти-Болоньезе!

      Бонус: идеальный рецепт для самых занятых противников кулинарии

      Веганский салат с рукколой и чечевицей Низкоуглеводный Вкусный Zoodles. Лапша из цукини в итальянском стиле, приготовленная всего за 15 минут, идеально подходит для быстрого обеда или ужина.

      веганские супы и салаты Рецепты для потери веса

      Сладкий картофель и брукколи салатный выпечка (рецепт белка)

      Проверьте рецепт здесь

      5 Из 1 голосов

      Белок: 24G

      Калории: 548KCal

      Готово в: 42 минуты

      Рецепт: Абриль Масиас

      Бонус: Очень просто и много всего интересного!

      Очень просто собрать вместе, и у вас останется больше времени, чтобы пообщаться с близкими, пока они готовятся. Эта экономящая время запеканка со сладким картофелем, брокколи и лебедой содержит большое количество суперпродуктов и еще более вкусна.

      Бонус: основных ингредиентов + простой рецепт = отличный ужин!

      Если вы ищете сытный и полезный обед со вкусом Марракеша, то обратите внимание на наш веганский суп из цветной капусты с марокканскими специями! Он полон богатых питательными веществами овощей и богатых белком бобовых, так что вам не терпится!

      Салат из жареного сладкого картофеля и свеклы

      Рецепт смотрите здесь

      5 от 1 голоса

      Белки: 19 г

      Калорийность: 579ккал

      Готовится через: 50 минут

      Рецепт: Абриль Масиас

      Бонус: Свекла идет со сладким картофелем, как спичка, сделанная на вегетарианском раю!

      Гладкий и сытный в сочетании со сладким и хрустящим, этот салат из сладкого картофеля и свеклы просто зажигает!

      Бонус: не только полезно для здоровья, но и оптимизировано для похудения!

      Изготовленный из кускуса вместо булгарской пшеницы и с добавлением чечевицы для повышения уровня белка, этот вариант табуле лучше подходит для диеты для похудения!

      Бонус: простой рецепт фо готовится всего за 15 минут!

      После вкусного и сытного ужина? Попробуйте наш веганский рецепт фо — полезный вьетнамский суп с лапшой с хрустящей начинкой из тофу! Горячий дымящийся бульон, наполненный яркими ароматами. Ужин королей!

      Бонус: на вкус настолько хорош, что вы удивитесь, как это вообще может быть полезно для здоровья!

      Великолепный вкус, который становится еще богаче, когда они маринуются вместе. Сделайте это накануне вечером, чтобы на следующее утро съесть холодный салат! Какая экономия времени!

      Вьетнамский салат с зеленой лапшой

      Проверьте рецепт здесь

      5 Из 1 голоса

      Белок: 16G

      Калории: 515KCAL

      Готов: 20 минут

      . можно есть в горячем или холодном виде

      Эта тарелка ароматного вьетнамского салата с лапшой — очень простая идея для обеда, которая займет у вас не более 20 минут. Он обеспечит достаточно питательных веществ и вкуса, чтобы вы чувствовали себя сытым и довольным.

      овощной суп из чечевицы

      Проверьте рецепт здесь

      5 Из 7 голосов

      Белок: 19G

      Калории: 438 ккал

      Готов в: 45 минут

      Рецепт: Gabriela Englis вкусы итальянских рецептов супа из чечевицы

      Богатый клетчаткой и низкокалорийный, насыщенный овощами и бульоном, этот вкусный суп насытит вас и зарядит энергией, не поглощая лишние калории, которые могут привести к увеличению веса.

      Бонус: просто и быстро сделать!

      Прост в приготовлении и содержит важные питательные вещества и аминокислоты, которые помогут вам мгновенно почувствовать себя превосходно.

      салат из чечевицы квиноа

      Проверьте рецепт здесь

      4,86 ​​Из 7 голосов

      Белок: 15G

      Калории: 520 ккал

      Готов в: 27 минут

      Рецепт: Abril Macías

      929

        999999999999999999. это идеальное топливо для обеда или легкого летнего ужина

        Белковая основа из красной чечевицы и лебеды дополнена хрустящим миндалем, острыми оливками и сливочным авокадо. Смешайте все это со сладкой острой заправкой из оливкового масла, меда и уксуса, и у вас получится салат из киноа из чечевицы, который обязательно станет вашим любимым!

        Бонус: сытный и полезный

        Идеальное сочетание полезного и питательного, но в то же время сытного и богатого белком. Соус на основе горчицы восхитительно смешивается со свежими травами и овощами, а также приготовленной чечевицей и картофелем, образуя превосходный салат с высоким содержанием белка.

        На тот случай, когда вы слишком голодны, чтобы съесть тарелку легкой зелени!

        Красочный салат по почкам булгурского бона

        Проверьте рецепт здесь

        4.67 Из 3 голосов

        Белок: 17G

        Калории: 419KCAL

        Готов в: 15 минут

        Recipe By: Hauke ​​

        88899999999999 год. , быстро и вкусно

        Ищете салат, который приносит больше пользы, чем листья? Этот салат с фасолью и булгуром с высоким содержанием белка поможет вам!

        Бонус: быстро, вкусно и богато белком

        Салат после тренировки с невероятно высоким содержанием белка. Готов за 7 минут. Вкусно и эффективно. Почему бы не попробовать прямо сейчас?

        5 Из 1 голоса

        Время подготовки: 7 минут

        Время приготовления: 18 минут

        Всего времени: 25 минут

        Порции: 2 человека

        Калории: 551KL

        Автор: Спешите. Терка

      • Кастрюля

      • Нож

      • РУЧАЯ ПАРТА

      • Смешивающая миска

      • ¾ стакана красной чечевицы, высушенная
      • 1 Can Buin , красный
      • 3-4 луковицы
      • Соль и перец по вкусу
      Дополнительно
      • 2 зубчика чеснока
      • ½ стакана томатного пюре
      • 2 US Metricary 9002 цельнозерновой хлеб
      • ломтика цельнозернового хлеба

        0003

        • Если вы используете сушеную красную чечевицу , приготовьте в соответствии с инструкциями на упаковке (или просто добавьте 1 часть красной чечевицы в 1,5 части воды с небольшим количеством соли в кастрюле. Доведите до кипения, а затем дайте чечевице вариться в течение около 12-15 минут, в зависимости от того, насколько мягкими они вам нравятся. Посолите еще немного, когда чечевица сварится. Кроме того, вы можете приготовить ее в овощном бульоне   для дополнительного вкуса).

        • Тем временем нарежьте зеленый лук   и Болгарский перец . Также натереть чеснок .

        • Возьмите большую миску и добавьте туда все ингредиенты, включая чечевицу и фасоль .

        • Наконец, если используете, добавьте томатный соус (сколько хотите), перемешайте, проверьте вкус и, при необходимости, в последний раз приправьте солью и перцем .

        • Готово!

        Обратите внимание, что информация о пищевой ценности включает цельнозерновой хлеб.

        Адаптировано от Патрика Райзера

        ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ: посетите нашу специальную страницу с высоким содержанием белка. Он полон замечательных идей и простых рецептов, таких как этот вкусный мужской салат с арахисовым маслом и эти бананово-яичные оладьи из двух ингредиентов.

        Пищевая ценность

        60 вкусных веганских рецептов, которые помогут вам похудеть

        Размер порции

         

        610 g

        Amount per Serving

        Calories

        551

        % Daily Value*

        Saturated Fat

         

        Trans Fat

         

        Polyunsaturated Fat

         

        Monounsaturated Fat

         

        Sodium

         

        Калий

         

        1759

        мг

        Углеводы

         

        Клетчатка

         

        Сахар

        03

        Белок

        Витамин А

        2404

        МУ

        Витамин С

        Кальций

        * Процентные ежедневные значения основаны на диетической диете 2000.

        ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Отметьте @HurryTheFoodUp в Instagram, чтобы мы могли полюбоваться вашим шедевром!

        Лучший острый салат из темпе с высоким содержанием белка – быстрый и веганский

        Ознакомьтесь с рецептом здесь

        4,84 из 12 голосов

        Белок: 22 г

        Калорийность: 368 ккал

        Время приготовления: 15 минут

        Автор рецепта: HurryTheFoodUp – быстро, вкусно и богато белком. А еще лучше – используйте все, что есть в холодильнике!

        Бонус: лучший в мире салат с арахисовым маслом

        Салат из макарон с невероятной заправкой из арахисового масла. Мы упоминали, что это на самом деле тоже здорово? Готовится за 15 минут и содержит клетчатку и белок.

        Жареная кукуруза и овощи

        Проверьте рецепт здесь

        Нет оценок, пока

        Белок: 23G

        Калории: 481 ккал

        Готов в: 30 минут

        BONUS: Dairy-Free, Free, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten, Gluten. -бесплатно, веганский

        Простая кукуруза в початках получает необычное обновление! Добавьте немного овощей и белка благодаря копченому тофу.

        Веганский салат с тунцом

        Рецепт смотрите здесь

        4.85 от 19 голосов

        Белки: 16 г

        Калорийность: 428 ккал

        Готовится через: 15 минут

        Автор рецепта: Lorena Nart & HurryTheFoodUp

        Бонус: Ничего подозрительного, ничего подозрительного в этом блюде!

        Весь вкус и вся польза – без рыбы. Новинка в веганском блоке даже вкуснее оригинала!

        Веганский зимний салат из нута – готов за 15 минут

        Рецепт смотрите здесь

        4,83 из 23 голосов

        Белок: 17 г

        Калорийность: 398 ккал

        Время приготовления: 15 минут

        Рецепт: Jansen & HurryTheFoodUp

        Бонус: Хорошая еда не обязательно должна быть дорогой, чтобы иметь вкус на миллион долларов!

        Подходит для животных, свежий и острый зимний салат с некоторыми серьезными преимуществами для здоровья. Он свежий и новый, но все еще готовится в течение 15 минут — круто!

        Тайский салат с киноа

        Рецепт смотрите здесь

        4,89 от 9 голосов

        Белки: 16 г

        Калорийность: 469 ккал

        Время приготовления: 20 минут

        Рецепт: Jansen & HurryTheFoodUp

        Бонус: идеальный летний салат, который скрасит даже самые скучные зимние дни много белка, клетчатки и тропического вкуса. Почувствуйте себя летом здесь.

        Бонус: когда вы в последний раз смешивали вместе редис, ананас и тофу?

        С высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и веганом. Хрустящая и красочная смесь вкусных веганских продуктов, которые выглядят великолепно, а на вкус еще лучше!

        Бонус: еще один мясной салат (без говядины)

        Салат из белой фасоли с высоким содержанием белка, полезный и веганский. С высоким содержанием клетчатки, витаминов А, С, Е, В2 и В6, а также железа и кальция. Занимает менее 10 минут.

        с высоким белком черной фасоль и кукурузы Летний салат

        Проверьте рецепт здесь

        4,78 Из 40 голосов

        Белок: 18G

        Калории: 561KCAL

        Готово в: 10 минутах

        РЕКОМ0003

        Бонус: действительно легкий и простой рецепт

        Летний салат из черной фасоли и кукурузы с высоким содержанием белка. Простой рецепт, приготовленный всего за 10 минут, насыщенный летним вкусом, белком, клетчаткой и железом.

        Бонус: с медово-горчичной заправкой настолько хороша, что вам, вероятно, понравится на картоне!

        Турецкий салат из чечевицы с медово-горчичной заправкой. Просто и быстро, готово за 7 минут. Полный клетчатки, белка и витамина К.

        Бонус: гораздо больше, чем просто объятия в кружке!

        Такой уютный, что хочется в нем посидеть. Только веганские ингредиенты, отличный вкус и готово за 20 минут. С высоким содержанием белка и клетчатки. Вы не будете разочарованы!

        Бонус: ингредиенты легко найти, просто, вкусно и очень полезно!

        Богатый белком, железом и клетчаткой экзотический салат из рукколы и чечевицы, полезный и веганский. Всего 12 минут на приготовление из доступных ингредиентов.

        Вот оно!

        Вкусные рецепты, которые помогут вам похудеть, особенно если вы придерживаетесь веганского или растительного образа жизни.

        Растительные рецепты для похудения помогают сбалансировать уровень сахара в крови, чтобы способствовать здоровому снижению веса. Основываясь на ваших реальных целях по снижению веса, у нас есть много внутренних ресурсов. Мы поможем вам спланировать питание, предложим меню с большим количеством свежих овощей и цельнозерновых продуктов.

        Рецепты, которые можно приготовить из простых ингредиентов, которые можно приобрести в местном продуктовом магазине, поэтому вам не придется рыскать по Интернету в поисках труднодоступных ингредиентов.

        Зарегистрируйтесь сегодня и наслаждайтесь идеальными рецептами, которые дополнят ваш растительный образ жизни и помогут вам сбросить вес.

        Вопросы о похудении веганов

        Как веганы могут быстро похудеть?

        Быстрое похудение для веганов и мясоедов не рекомендуется. Лучше придерживаться разумной диеты, употребляя в пищу продукты, богатые листовой зеленью, цельными зернами, полезными жирами и белками.

        Диета, которая поможет вам похудеть постепенно, не более чем на 1-2 фунта в неделю. Таким образом, вы сможете не вернуть весь сброшенный вес, а затем и часть!

        Легче ли похудеть, если ты веган?

        Соблюдение веганской диеты не является кратчайшим путем к потере веса, хотя растительная диета более способствует хорошему здоровью. В веганской диете много свежих фруктов и овощей, цельного зерна, фасоли и бобовых — это то, что должен есть тот, кто стремится похудеть!

        Опять же, Oreo тоже веганские! Поэтому для похудения важнее ежедневно есть здоровую растительную пищу.

        В чем секрет похудения на веганской диете?

        Секрет похудения на вегане и на любой диете – дефицит калорий. Сжигая больше, чем потребляете, вы получаете дефицит калорий, что приводит к потере веса.

        Это так же просто и прямолинейно. Если, конечно, у вас нет других проблем со здоровьем, стоящих на вашем пути. Вот почему, прежде чем следовать какой-либо диете для похудения, важно проконсультироваться с врачом.

        Надеюсь, у вас есть интересные идеи, которые можно попробовать на кухне, и новые рецепты, которые помогут вам похудеть. Расскажите нам, какой из 60 рецептов вам нравится больше всего, какой доставил вам больше всего хлопот и который вы будете готовить снова и снова!

        60 идей для приготовления здоровой пищи

        Напряженная неделя? Эти идеи приготовления еды здесь, чтобы помочь! С советами и рецептами завтрака, обеда и ужина они облегчают приготовление здоровой и вкусной пищи.

        Рецепты / основы приготовления — Перейти к рецепту

        Кто-нибудь еще пытается ввести новый режим приготовления пищи этой осенью? На прошлой неделе мы с Джеком взяли отпуск, чтобы в конце лета съездить в Мичиган. Это было так весело и расслабляюще, но когда мы вернулись, я понял, насколько занятыми будут следующие несколько месяцев. К счастью, у меня есть полный арсенал идей для приготовления здоровой пищи, которые помогут нам справиться с этим. 🙂

        На случай, если у вас тоже будет насыщенная осень, сегодня я поделюсь более чем 60 своими идеями по приготовлению здоровой пищи. Они включают в себя рецепты приготовления еды на завтрак, обед и ужин, а также учитывают различные стили и предпочтения в приготовлении еды. Вам нравится готовить компоненты на выходных, чтобы использовать их по-разному в течение недели? Многие из этих идей для приготовления еды бросятся вам в глаза. Вы предпочитаете готовить полный рецепт и разогревать его, когда будете готовы к употреблению? У меня для вас тоже есть идеи по приготовлению еды! Независимо от вашего стиля, я надеюсь, что эти советы и рецепты помогут вам сэкономить деньги и хорошо питаться в этом сезоне. Приятного аппетита!

        Идеи здорового питания для завтрака

        Напряженным утром нет ничего лучше, чем приготовить полезный завтрак. P.S. Многие из этих рецептов приготовления завтрака можно также использовать в качестве закусок!

        Овсяные хлопья на ночь
        Нет времени приготовить утром горячую овсянку? Смешайте эти ночные овсяные хлопья накануне вечером! Хранящиеся в банке Мейсона, они являются идеальным завтраком на вынос.

        Яйца, сваренные вкрутую
        Неочищенные яйца, сваренные вкрутую, хорошо хранятся в холодильнике до 5 дней. Приготовьте большую партию в воскресенье, и у вас будет готовый белковый завтрак на каждый день недели!

        Пудинг с семенами чиа
        Этот легкий пудинг богат белком, клетчаткой и полезными жирами. Перед едой добавьте свежие фрукты, кокосовую стружку и мюсли, чтобы они были сверху.

        Мини-маффины Frittata
        Храните эти маффины с яйцом и овощами в холодильнике до 3 дней, чтобы приготовить быстрый и полезный завтрак.

        Овсяное печенье для завтрака
        Я люблю начинать свой день с этого мягкого, питательного печенья для завтрака. Они хорошо хранятся при комнатной температуре в течение нескольких дней и прекрасно замораживаются до 3 месяцев!

        Домашняя гранола
        Подавайте со своим любимым йогуртом или миндальным молоком и свежими фруктами.

        Полезный банановый хлеб
        Храните при комнатной температуре до 4 дней. После этого заморозьте ломтики, чтобы иметь их под рукой по утрам. ~ 30 секунд в микроволновой печи — все, что нужно, чтобы разморозить кусок этого влажного хлеба с теплыми приправами.

        Буррито для веганского завтрака
        Эти буррито для веганского завтрака наполнены моей омлетом из тофу вместо яичницы-болтуньи, что делает их 1) очень вкусными и 2) подходящими для замораживания! Разогрейте один в микроволновой печи для вкусного, сытного завтрака.

        Тыквенные кексы
        Заморозьте партию для быстрого и уютного завтрака.

        Рецепты приготовления салатов и тарелок

        Эти рецепты приготовления здоровой пищи — мои любимые продукты для обеда. Они наполнены свежими овощами и травами, поэтому они легкие и ароматные, но такие ингредиенты, как цельное зерно, бобы, нут и/или авокадо, делают их достаточно существенными, чтобы насытить меня.

        Средиземноморский салат с киноа
        Жареные помидоры, оливки и итальянская заправка придают этому сытному салату сложный вкус. Вы можете приготовить все заранее — просто держите травы прямо перед едой.

        Салат из черной фасоли и кукурузы
        Этот пикантный салат на самом деле улучшает , так как он хранится в холодильнике, поэтому его можно приготовить в воскресенье и наслаждаться им в течение всей недели.

        Салат из киноа с брокколи и песто
        Эта полезная миска из киноа свежая и сытная, с соусом песто с лимоном, хрустящим нутом и хрустящими овощами.

        Салат Орзо
        Я ела его все лето на повторе! Подавайте его как гарнир к ужину, а остатки оставьте на обед на следующий день.

        Лапша соба с кунжутом
        Этот рецепт — одна из моих любимых идей для приготовления еды. Ореховая заправка прекрасно сочетается с самыми разными овощами. Скидывайте все, что есть под рукой!

        Салат из капусты с морковно-имбирной заправкой
        В отличие от нежного салата, капуста хорошо держит форму после заправки, что делает этот салат идеальным для приготовления пищи. Вяленая клюква, поджаренные семечки и яркая морковно-имбирная заправка придают ему забавную текстуру и вкус.

        Средиземноморский салат из нута
        Мне особенно нравится готовить этот салат в конце лета и начале осени, когда помидоры, перец и свежая зелень лучше всего.

        Миски для веганского буррито
        Приготовьте все ингредиенты на выходных, и вы будете с нетерпением ждать обедов всю неделю! Для забавного вегетарианского варианта замените обычный рис цветной капустой.

        Лучшая миска Будды
        Солнечная тарелка с куркумой и тахини украшает эту тарелку с овощами и коричневым рисом.

        Упаковываемые бутерброды, роллы и роллы

        Большинство бутербродов вкуснее всего в день их приготовления, поэтому я предпочитаю заранее готовить только начинку. Таким образом, я могу быстро собрать бутерброд в тот день, когда планирую его съесть, либо утром, прежде чем выйти за дверь, либо, если я окажусь дома, прямо перед едой.

        Если вы берете бутерброд с собой, плотно заверните его в фольгу или многоразовую обертку для сэндвичей, чтобы он держался до обеда.

        Лучший яичный салат
        Мой яркий, соленый яичный салат хорошо хранится до 3 дней в холодильнике. Сложите его в вкусный бутерброд с кресс-салатом или побегами гороха и маринованным луком с маком.

        Сэндвич с салатом из нута
        Веганский вариант багната, этот сэндвич наполнен сытным салатом из нута, оливками, базиликом и большим количеством свежих овощей.

        Сэндвич капрезе
        Замените моцареллу нарезанным ломтиками авокадо и веганским соусом песто, чтобы сделать этот рецепт веганским.

        Полезные ланч-роллы
        Эти пикантные роллы — один из моих любимых рецептов приготовления еды. В полностью собранном виде они хранятся день или два в холодильнике, но если вы предпочитаете готовить сразу на всю неделю, вы можете хранить компоненты по отдельности и собирать обертки вместе в течение недели.

        Рулеты с шаурмой из нута
        Этот рецепт состоит из нескольких компонентов, поэтому приготовление блюда занимает некоторое время, но, поверьте, оно того стоит. Начиненные сливочным хумусом, маринованным луком, жареным нутом со специями и многим другим, эти сытные обертки на растительной основе полны аромата.

        Свежие блинчики с начинкой
        Хорошие новости! Вы можете собрать эти спринг-роллы с арахисом заранее, так что они отлично подходят для насыщенных рабочих дней. Подается с дополнительным арахисовым соусом для макания, это такой свежий, вкусный обед.

        Супы и тушеные блюда

        Если вы спросите меня, супы и тушеные блюда — одни из лучших идей для легкого приготовления пищи. И вот почему:

        1. Они отлично подходят как на обед, так и на ужин.
        2. Они часто вкуснее на второй или третий день, после того как вкусы смешались.
        3. И морозят отлично.

        Продвиньтесь вперед в приготовлении еды на неделю, приготовив двойную порцию супа в эти выходные. Половину съешьте на этой неделе, а остальное заморозьте на долгую неделю в будущем. (Это мои любимые контейнеры для замораживания супов и тушеных блюд. Они также идеально подходят для приготовления салатов и тарелок! Беспроигрышный вариант.)

        Легкое вегетарианское чили
        Этот дымный чили — идеальное блюдо в одной кастрюле! Благодаря бобам он богат белком, а также овощами, такими как кукуруза, лук и перец. Если хотите, добавьте авокадо и маринованный красный лук.

        Простое кокосовое карри
        Если вы ищете простые рецепты приготовления еды, добавьте это карри в свой рацион как можно скорее. Его очень просто приготовить, а на третий день он такой же вкусный, как и в день приготовления.

        Многоовощной овощной суп
        Адаптируйте этот рецепт к любым овощам, которые у вас есть под рукой. Давить? Шпинат? Болгарский перец? Им всем здесь было бы здорово.

        Каннеллини с фасолью и зеленью
        Приготовьте этот рецепт в ленивое воскресенье, когда вы проводите время дома. Это занимает некоторое время, но это почти полностью невмешательство.

        Лучший суп из чечевицы
        Легкий сливочный бульон и насыщенный вкус карри сделали этот суп любимым блюдом читателей журнала Love & Lemons. Он хорошо хранится до 4 дней в холодильнике и замерзает, как сон.

        Суп из черной фасоли
        Поднимите еженедельное приготовление еды на новый уровень, выпекая домашний кукурузный хлеб к этому супу. Они пара, заключенная на небесах, и оба прекрасно замерзают.

        Другие рецепты приготовления блюд для заморозки

        Супы и тушеные блюда — не единственные полезные идеи для приготовления пищи, которые хорошо замораживаются! Готовьте запеканки, пирожки и многое другое в больших количествах и замораживайте их, чтобы разогреть в загруженные будние дни.

        Easy Baked Ziti
        Что может быть лучше, чем дерзкая сырная еда холодным осенним вечером?! Чтобы заморозить этот рецепт, соберите запеканку до момента выпекания. Накройте и заморозьте его в форме для запекания. Чтобы разогреть, запекайте, накрыв фольгой, при температуре 350 ° F в течение одного часа или пока не прогреется. Раскройте его на последние 20 минут выпечки, чтобы сыр подрумянился сверху.

        Запеченный фалафель с хрустящей корочкой
        Эти домашние шарики фалафеля, наполненные травами и специями, НАСТОЛЬКО вкусны! Заморозьте их после выпечки. Затем разогрейте в духовке при температуре 400 ° F в течение примерно 10 минут или до тех пор, пока они не станут хрустящими и не прогреются.

        Easy Black Bean Burger
        Заморозьте приготовленные котлеты на срок до 2 месяцев. Разогрейте, запекая их в духовке при температуре 400 ° F, пока они не прогреются, около 10-20 минут. Затем положите их на булочки с любимыми добавками! Я рекомендую соленые огурцы, лук, салат, помидоры и большой слой соуса чипотле.

        Лучшая вегетарианская лазанья
        Этот рецепт, фаршированный жареными овощами, представляет собой более здоровую версию классической домашней еды. Чтобы заморозить и разогреть его, следуйте тому же методу, что и для запеченного зити выше.

        Домашние такитос
        Очень веселая закуска или легкий ужин! После выпечки заморозьте их на срок до месяца. Чтобы разогреть, поместите их в духовку при температуре 400 ° F примерно на 25 минут или пока они не станут хрустящими и не прогреются. Наслаждайтесь ими в чистом виде или подавайте их с большим количеством сальсы и гуаком.

        Основные идеи приготовления здоровой пищи

        До этого момента я делился рецептами приготовления здоровых блюд для полноценных блюд. Но один из моих любимых способов приготовления еды — это приготовление компонента 9.1442 — не полные рецепты — которые я могу использовать по-разному в течение недели. Горшок риса, запеченный тофу, ароматный соус…

        Я рекомендую этот метод, если вы не хотите есть одно и то же каждый день недели. Вот некоторые из моих любимых компонентов для приготовления, а также способы их использования:

        Цельнозерновые продукты
        Идеально подходят для наполнения зерновых тарелок и салатов, подачи с карри и жареным картофелем или добавления в жареный рис. Эти крупы я чаще всего готовлю к еде:

        • Лебеда
        • Фарро
        • Ягоды пшеницы
        • Коричневый рис
        • Белый рис
        • Запретный черный рис

        Белки растительного происхождения
        Добавляйте их в тарелки, салаты, жаркое, блюда из лапши или пасты и супы! Вот источники белка, которые мне нравятся для приготовления пищи:

        • Черная фасоль
        • Фасоль пинто
        • Запеченный тофу
        • Запеченный темпе
        • Жареный нут
        • Чечевица

        Жареные овощи
        Подавайте их в качестве гарнира, добавляйте в салат или тарелку, добавляйте в тако или буррито, добавляйте в макароны, запекайте во фриттата… варианты безграничны! Все эти овощи хорошо сохраняются, если их обжарить заранее:

        • Жареный сладкий картофель
        • Брокколи
        • Цветная капуста
        • Мускатная тыква
        • Помидоры
        • Спаржа
        • Брюссельская капуста

        Ароматные соусы
        Используйте их для салатов, каш, тако, буррито, бутербродов и многого другого! Если вы приготовите к еде ароматный соус, он украсит многие ваши блюда в течение недели. Вот некоторые из моих любимых:

        • Соус тахини
        • Соус чипотле
        • Цацики
        • Зеленая повязка богини
        • Медово-горчичный соус
        • Соус с кунжутом и имбирем
        • Соус из лайма с кинзой
        • Арахисовый соус
        • Лимонный винегрет

        Другие идеи для приготовления здоровой пищи

        Хотите больше вдохновения для приготовления еды? Ознакомьтесь с одним из следующих сообщений:

        • 5o Идеи здорового обеда
        • 40 легких ужинов по будням
        • 50 идей для легкого ужина
        • 30 рецептов веганских завтраков
        • 60 идей для здорового завтрака

        Идеи для приготовления еды: средиземноморский салат с киноа

        оценить этот рецепт:

        5 из 5 голосов

        Время подготовки: 20 минут

        Время приготовления: 2 часа

        Порций: 6

        Рецепт булочки
        Распечатать Рецепт

        Мы любим этот средиземноморский салат с киноа как рецепт полезного блюда. Многие компоненты — киноа, помидоры, заправку и нут — можно приготовить заранее.

        • 3 чашки вареной киноа
        • 1 рецепт Жареные помидоры
        • 1 чашка нарезанных персидских огурцов
        • ¾ чашки раскрошенного сыра фета
        • ¾ чашки оливок Каламата, без косточек и нарезанных ломтиками
        • ½ чашки нарезанного кубиками красного лука
        • ⅓ чашки поджаренных кедровых орешков
        • 1 рецепт итальянской заправки плюс 2 дополнительно натертых зубчика чеснока
        • ½ чайной ложки морской соли
        • свежемолотый черный перец
        • 1 902 щепотки красного перца 90 2 щепотки чашка жареного нута

        • 2 чашки рукколы
        • 1 чашка смеси базилика и мяты
        • В большой миске смешайте киноа, жареные помидоры, огурцы, фету, оливки, лук и кедровые орехи.

        • Перемешайте, затем сбрызните заправкой и снова перемешайте. Посыпьте солью, перцем и несколькими щепотками хлопьев красного перца и снова перемешайте.