МБДОУ № 4 «Светлячок» п. Красная Горбатка

Технологические карты 

Пояснительная записка

Технологические карты приготовления блюд для дошкольного образовательного учреждения разработаны в соответствиями с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», пищевая ценность блюд, витамины, разрешенные блюда.

При подготовке технологических карт был использован «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях» под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна, 2014 год и компьютерная программа «Детский сад: Питание»  предназначена для организации питания и учета продуктов в дошкольных образовательных организациях. Программа разрабатывалась при взаимодействии с несколькими дошкольными образовательными учреждениями нескольких регионов России, была одобрена и опробована в них. Компьютерную программу «Детский сад: Питание» активно внедряют в дошкольных образовательных организациях по всей России, и сотрудники Программного центра «Помощь образованию» постоянно дорабатывают ее по пожеланиям пользователей.

    САЛАТЫ 

Салат из горошка зеленого консервированного     

Салат из кукурузы консервированной

Салат из свежих огурцов 

Салат из свежих помидор с луком 

Салат из белокочанной капусты   

Салат из картофеля с соленым огурцам

Салат из картофеля с зеленым горошком

Сельдь с луком и растительным маслом

Салат из свеклы

Салат из свеклы «Мармелад»

Салат из отварной моркови с яблоком

Салат из отварной моркови с бананом

Салат из моркови

Винегрет овощной

Салат из свеклы с морковью

 СУПЫ

Суп картофельный с макаронными изделиями с курицей

Щи из свежей капусты с картофелем на м/б

Суп рыбный со сметаной

Суп картофельный с бобовыми с курицей и гренками

Борщ с капустой и картофелем со сметаной

Суп картофельный с крупой на к/б

Рассольник ленинградский со сметаной

Суп молочный с овощами

Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной

Суп рыбный с яйцом

 ВТОРЫЕ БЛЮДА 

Котлета рубленная & Капуста тушеная

Макаронник с мясом

Гуляш из отварного мяса & Каша гречневая рассыпчатая

Рыба, припущенная с овощами & Рис отварной

Тефтели из говядины & Пюре картофельное

Мясо птицы отварное & Овощное рагу

Тефтели мясо-крупяные & Соус молочный

Котлеты рыбный  & Пюре картофельное

Жаркое по-домашнему

Биточки рубленные & Капуста тушеная

 КАШИ 

Каша манная молочная

Каша рисовая молочная

Каша овсяная молочная

Каша пшенная молочная

Каша «Дружба» молочная

Каша гречневая молочная

Суп молочный с макаронными изделиями

Макароны отварные с сыром

 БЛЮДА ДЛЯ ПОЛДНИКА

Оладьи с повидлом

Ленивые вареники с соусом сметанным

Запеканка творожная со сгущенным молоком

Омлет натуральный

Сырники с соусом сметанным

Манные биточки с киселем

Пирожки печеные с творожной начинкой

Домашний гребешок

   НАПИТКИ

Чай с сахаром

Чай с молоком

Чай с лимоном

Чай с молоком

Кофейный напиток

Кофейный напиток с молоком

Кофейный напиток со сгущенным молоком

Какао с молоком

Молоко кипяченое

Кисель

Компот из сухофруктов

Компот из изюма и чернослива

Компот из кураги

Компот из изюма

Компот из кураги и чернослива

Сок фруктовый

Йогурт

Ряженка

  ПОРЦИОННОЕ 

Хлеб пшеничный

Хлеб ржаной

Масло сливочное

Сыр

Вафля

Печенье

Пряник

Груша

Яблоко

Банан

«1С:Школьное питание 7.

7 ПРОФ» для диетсестры д/с № 9 СЗАО г.Москвы

д/с № 9 СЗАО г.Москвы
Москва, Март 2008

Вариант работы: Файловый
Общее число автоматизированных рабочих мест: 1

Количество одновременно работающих клиентов
Толстый клиент: 1

Автоматизированы следующие функции:

• Бухгалтерский учет
• Бюджетный учет (для бюджетных учреждений)
• Оформление заказов поставщикам
• Планирование закупок
• Планирование и организация общественного питания
• Управление складскими запасами
• Учет прихода ТМЦ

Описание

На базе типовой конфигурации программы «1С:Школьное питание 7.7 ПРОФ» в д/с № 9 СЗАО г.Москвы подготовлен «АРМ диетсестры ДОУ г.Москвы»: введены рецептуры, типовые меню, нормативы, установленные «Методическими рекомендациями по питанию ДОУ Москвы 2008 г», добавлены выходные формы бракеражных журналов и накопительной ведомости по диетологии.

Проведено обучение персонала.

Отзыв клиента

Отзыв
по результатам внедрения компьютерной системы для диетсестры детского сада г. Москвы на основе
«1С:Школьное Питание 7.7 ПРОФ»
в ГОУ «Детский сад № 9» СЗАО г. Москвы
Выполненные работы
1. Установка программы «1С:Школьное Питание 7.7 ПРОФ».
2. Ввод и проверка 20-дневного плана-меню, внесение изменений в соответствии с пожеланиями диетсестры.
3. Консультации персонала по работе с программой.
Выводы
1. Компьютерная программа «1С:Школьное Питание 7.7 ПРОФ» соответствует задачам учета питания в детском саду:
1.1. учет прихода продуктов,
1.2. ведение рецептур блюд,
1.3. составление основного меню в соответствии с рекомендованным 20-дневным меню, оформление «Меню-требования» с учетом округления до складских единиц измерения,
1.4. калькуляция расхода продуктов и составление расходного документа,
1.5. ведение остатка продуктов,
1.6. составление «Накопительной ведомости расхода продуктов» для контроля рациона питания на соответствие требованиям СЭН,
1.7. ведение «Бракеражного журнала».
2. Заложенные в программе рецептуры блюд и 20-дневный рацион соответствуют требованиям Департамента образования г. Москвы.
3. Возможности программы по учету пищевой ценности и мониторингу рациона соответствуют требованиям, предъявляемым санитарно-эпидемиологической службой.
4. Использование компьютерной программы позволяет улучшить точность расчетов, сократить трудозатраты примерно в 4 раза. Написание меню-требования вручную занимает примерно 1 час, с использованием программы «1С:Школьное Питание 7.7 ПРОФ» – 15 минут.
5. Программа предоставляет новые возможности, которые могут быть полезными в детском саду:
5.1. планирование поставок продуктов,
5.2. попутный с учетом продуктов мониторинг пищевой ценности,
5.3. ведение табеля питания.
Рекомендации
1. Для максимального использования функциональных возможностей программы следует провести предварительное обучение оператора (операторов). В группу обучения следует включить (для обеспечения взаимозаменяемости) диетсестру и заведующего детским садом.
2. Для получения максимальной эффективности на время обучения освободить обучаемого от своих служебных обязанностей или разработать систему совмещенного обучения и исполнения обязанностей
3. Начинать работу на программе можно с любого дня (не обязательно с начала месяца).
4. Для начала работы следует подготовить информацию:
4.1. Остатки продуктов на складе с ценами.
4.2. Технологические карты блюд, не упомянутые в книге «Организация питания детей в дошкольных образовательных учреждениях» выпуск 3 / Отв.ред.Л. Е. Курнешова, М.: Центр «Школьная книга», 2006, 184с.

Пожелания к усовершенствованию программы.
1. План-меню, приведенный в программе «1С:Школьное Питание 7.7 ПРОФ», полностью соответствует 20-дневному план-меню, приведенному в книге «Организация питания детей в дошкольных образовательных учреждениях» выпуск 3 / Отв.ред.Л.Е.Курнешова, М.: Центр «Школьная книга», 2006, 184с., но в случае применения плана-меню на практике имеются отступления от типового меню.
2. В «Меню-требовании» обеспечить автоматическое округление до 2 или 3 знаков после запятой (в зависимости от продукта) и выводить колонку «Итого на довольствующихся и персонал» (также с учетом округления до складских единиц).

___________________________________________________________________
«3. Упростить возврат и добавку продуктов.

Выражаем благодарность консультанту
С.Утропову за доступность,
компетентность, внимательность.»
___________________________________________________________________

Дети на кухне | Nutrition.gov

Развлекайтесь с детьми на кухне и обеспечьте их безопасность с помощью этих рецептов и ресурсов по безопасности пищевых продуктов и приготовлению пищи.

Вкусные рецепты для детей

Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека, Nutrition.gov

Ознакомьтесь с рецептами для детей в коллекции рецептов на сайте Nutrition.gov. Рецепты включают пиццу из лаваша, яблочные начос, хрустящие куриные наггетсы и многое другое!

Видео: Детское питание на кухне

USDA, Национальная сельскохозяйственная библиотека

Ознакомьтесь с рецептами, представленными в видеоролике Kids Rock Nutrition in the Kitchen:

• Пакеты Tasty Fish and Veggie
• Вкусные куриные и овощные пакетики
• Парфе с йогуртом и ягодами

Рецепты для здоровых детей: кулинарная книга для дома

USDA, Служба продовольствия и питания

Найдите рецепты продуктов, которые должны есть как дети, так и взрослые, включая темно-зеленые и оранжевые овощи, сухие бобы и горох, а также цельнозерновые продукты.

Откройте для себя MyPlate: смотрите и готовьте рецепты

USDA, Служба продовольствия и питания, Team Nutrition

Следуйте этим пошаговым рецептам с картинками, чтобы приготовить полезные для детей блюда.

Командные повара по питанию (TNC)

USDA, Служба продовольствия и питания, Team Nutrition

Командные повара по питанию! (TNC) представляет собой серию мероприятий по питанию на основе кулинарии для внешкольных и внешкольных программ для детей в возрасте от 8 до 12 лет.

Образовательные ресурсы по безопасности пищевых продуктов для семей

USDA, Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции

Ознакомьтесь с публикациями и мероприятиями по безопасности пищевых продуктов, особенно для детей и подростков.

Как заболел папа

USDA, Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции

Прочтите этот веселый комикс для детей, в котором рассказывается о безопасности пищевых продуктов и болезнях пищевого происхождения. PDF | 1,69 МБ

Люди в группе риска: дети до пяти лет

HHS, Foodsafety.gov

Дети в возрасте до пяти лет подвергаются повышенному риску болезней пищевого происхождения и связанных с ними осложнений, поскольку их иммунная система все еще развивается.

Подготовка поваров: вовлечение детей в кухню

HHS, Национальный институт здоровья, Национальный институт сердца, легких и крови

Хотите знать, как ваши дети могут помочь на кухне? Вот идеи для детей младшего и старшего возраста!

Подходит для детей, здоровые рецепты

Образовательная программа UMass Extension по питанию

Здоровые рецепты и кулинарные мероприятия, которые интересно готовить вместе с детьми.

Сейчас подается: блюда с помощью детей!

Служба повышения квалификации Университета штата Северная Дакота

Узнайте, что ваш ребенок может делать на кухне в разном возрасте. Кроме того, найдите простые рецепты, чтобы готовить вместе!

Попробуйте эти творческие и полезные способы укротить приступ перекуса

Служба повышения квалификации Университета штата Северная Дакота

Найдите 8 забавных закусок, которые дети могут приготовить вместе с родителями.

Кулинарное шоу Food Hero

Расширение Университета штата Орегон

Посмотрите эти видеоролики для детей, чтобы найти рецепты чили, салатов, неряшливых блюд и многого другого!

Food Hero — рецепты, одобренные детьми

Расширение Университета штата Орегон

Попробуйте эти одобренные детьми рецепты здоровых блюд и закусок.

Лучший уход за детьми: идеи для обеда и перекуса

Расширение штата Пенсильвания

Просмотрите идеи для здоровых обедов и закусок, а также развлечения для детей.

Готовим с детьми

Расширение Университета Иллинойса

Найдите в этом совете кулинарные занятия для детей, соответствующие их возрасту.

Рецепты для приготовления пищи с детьми

Университет Небраски-Линкольн Расширение

Просмотрите эти рецепты вкусных блюд, которые можно приготовить вместе с детьми.

Питание и хорошее самочувствие для детей младшего возраста Ресурсы

Расширение кооператива Университета Нью-Гэмпшира

Попробуйте эти упражнения на еду, приготовление пищи и безопасность пищевых продуктов с маленькими детьми! Они будут учиться, развлекаясь.

Дети едят

Совместное расширение Университета штата Нью-Мексико, UConn Extension

Дети, ознакомьтесь с этими бесплатными уроками, чтобы освоить кулинарные навыки и приготовить полезные рецепты!

Здоровых Детей Ланч Бокс Рецепты

Перейти к Рецепту

75+ Здоровых Вегетарианских и Веганских Индийских Детей Школа Ланч Бокс рецепты идеи, которые понравятся вашим детям! Эти рецепты наполнены полезными ингредиентами, богаты питательными веществами и будут радовать ваших детей весь день.

Вы также можете найти советы по упаковке школьных ланч-боксов и список наших любимых инструментов для упаковки ланч-боксов. Отлично подходит для детей дошкольного, детского сада и младшего школьного возраста.

Здравствуйте, пора снова в школу. Здесь я делюсь полезными, легкими, подходящими для детей обедами и закусками, которые я даю своей дочери Дхвани с понедельника по пятницу, а также несколькими советами и рекомендациями здесь и там. Я надеюсь, что вы найдете этот пост полезным для упаковки еды для ваших детей.

Если вы попали на эту страницу, я уверен, что у вас дома есть непослушные и игривые дети 🙂 И мы согласны с тем, что для большинства детей — Мама по умолчанию является «Пожизненным шеф-поваром».

Неудивительно, что мы, мамы, постоянно ищем идеи вкусного завтрака или обеда или идеи здорового перекуса для наших детей. Это кажется геркулесовой задачей. Приветствуя всех этих замечательных Матерей, я хотел бы поделиться своей гордой коллекцией из 75+ Рецепты Healthy Kids Lunch Box.

От макарон, бутербродов, риса до паратх — вы можете найти множество вариантов для ваших любимых детей. Поверьте мне; вашим детям понравятся эти идеи коробок для завтрака с индийскими овощами, и они будут просить еще и еще.

У вас дома милый малыш? Придумать идеи для завтрака для малышей тоже непростая задача. Ознакомьтесь с Здоровыми идеями индийского завтрака для малышей .

Отказ от ответственности:  Я не диетолог и не диетолог. Я делаю то, что лучше для моего ребенка, чтобы создать сбалансированный и питательный обед.

Почему вам понравятся эти идеи школьных обедов

• Здоровые, полезные, красочные и привлекательные ланчи.
• Упакованы в ланч-боксы в стиле бенто.
• Сбалансированные обеды с белками, злаками, овощами, фруктами и иногда лакомствами.
• Отлично подходит для детей дошкольного возраста, детского сада или младшего школьного возраста.
• Советы и рекомендации по подготовке.
• Отлично подходит для горячих обедов дома.
• Можно приготовить по рецепту, не вызывающему аллергию: без орехов, без глютена или без молочных продуктов.

Советы по упаковке школьных обедов

Я делюсь несколькими полезными советами и рекомендациями по упаковке школьных обедов и закусок.

• Заранее спланируйте свой ланч-бокс:  Выделите время в выходные или накануне вечером, чтобы решить, что вы будете подавать в ближайшие дни. Вы также можете сделать удобные печатные формы. Вы можете как можно лучше подготовиться накануне вечером, чтобы облегчить свое напряженное утро. Например, приготовьте тесто для досы, тесто для чапати, начинку для параты, бутерброда, полностью охладите и поставьте в холодильник. Вы также можете нарезать овощи, фрукты и хранить их в холодильнике.
• Вовлеките своих детей в планирование ланч-бокса.  — это вдохновляющий способ узнать и попробовать новые продукты. Вы также можете попросить их помочь нарезать фрукты и овощи, нанизать фрукты на зубочистки, приготовить бутерброд или упаковать еду в коробку для завтрака.
• Коробка для бенто  – Я люблю использовать ланч-боксы из нержавеющей стали в стиле бенто с отделениями, так как они позволяют мне упаковывать различные продукты, такие как основное обеденное блюдо, закуски, такие как фрукты, овощи, сладости, и гарниры, такие как соусы и соусы.
• Термос: Вы можете упаковать горячие супы и макароны в термос, чтобы еда оставалась теплой и сохраняла свою консистенцию в холодный или дождливый день.
• Вода: Всегда фильтрованная вода, но иногда отправляю свежий домашний сок, например, апельсиновый или клубничный.
• Сбалансированное питание: Упакуйте хорошо сбалансированное питание с фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, необработанными продуктами, углеводами, белками и молочными продуктами. Обратите внимание на следующие продукты, богатые питательными веществами.

1. Фрукты : Всегда старайтесь упаковывать свежие, красочные органические сезонные фрукты для вашего ребенка.
2. Овощи:  Старайтесь включать разнообразные свежие замороженные овощи с низким содержанием натрия, включая цветную темно-зеленую листовую зелень.
3. Цельнозерновые Зерновые : выбирайте цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, лебеда, рис, макароны из цельнозерновой муки и просо.
4. Белок : Выберите панир (творог), греческий йогурт, тофу, чечевицу, фасоль, горох, несоленые орехи и семена.
5. Молочные продукты : попробуйте включить молочные продукты, такие как молоко, простой йогурт и сыр.

• Меняйте блюда :  Повторяющиеся обеды могут быть скучными, поэтому старайтесь еженедельно менять меню, меняя продукты, будь то основной обед, закуски, овощи или фрукты. Кроме того, в некоторые дни можно удивить вкусностями, включая крекеры, чипсы, домашнюю выпечку, печенье, пикантные закуски или сладости. Я также иногда предпочитаю упаковывать ее любимую еду для завтрака на обед.
• Предотвращение размокания пищи:  Я предпочитаю готовить еду непосредственно перед упаковкой коробки для завтрака. Однако горячая пища, упакованная в стальные коробки для завтрака , вызывает конденсацию и делает пищу сырой. Чтобы избежать этого, дайте еде, такой как паратха, сэндвич на гриле, полностью остыть перед упаковкой.
• Используйте остатки  – обязательно используйте остатки, которые можно использовать в качестве холодного обеда – пиццу, макароны, супы, соусы и т. д.

Инструменты для упаковки в коробки для ланча0155

Ниже приведены некоторые из моих любимых инструментов для упаковки школьных обедов.

• Коробка для ланча: коробка для еды из нержавеющей стали в стиле бенто под названием Lunchbots , экологически чистая, подходит для мытья в посудомоечной машине и не содержит BPA.
• Термос: сохраняет температуру горячих или холодных блюд. Отлично подходит для супа, пасты или холодных закусок.
• Изолированные термосумки : помогает сохранять пищу теплой или холодной.
• Маленькие контейнеры для дип-контейнеров : отлично подходит для упаковки закусок , десертов , соусов , соусов и йогурта/райты .
• Силиконовые формочки для маффинов : идеально подходят в качестве держателей для закусок, чтобы хранить продукты отдельно в разделенном контейнере.
• Набор силиконовых чашек для бенто LunchBots  — Предотвращает просачивание жидкости в другие секции, поэтому ваши закуски, такие как печенье и крекеры, останутся хрустящими.
• Маленькие ножи: отлично подходят для нарезки фруктов, овощей и сыра различной формы.
• Формочки для бутербродов:  помогут превратить любой бутерброд в забавную форму, которая порадует ваших детей.
• Пакет со льдом: помогает сохранить обед холодным.
• Бутылка с водой:  , чтобы отправить холодную или теплую воду на обед.

Мои другие любимые кухонные гаджеты

• Кастрюля быстрого приготовления: электрическая скороварка, используемая для приготовления риса, чечевицы, макарон, супов и овощей на пару.
• Фритюрница: используется для запекания овощей , печенья и многого другого.
• Пресс Panini : используется для приготовления бутербродов, гамбургеров и т. д.

Не используйте для детей пластиковые ланч-боксы. Они токсичны. Вы также можете проверить мою  Amazon Shop Page , чтобы узнать обо всех моих любимых продуктах для упаковки ланч-боксов.

Перейти к:

• Почему вам понравятся эти идеи для школьных обедов
• Советы по упаковке школьных обедов
• Любимые инструменты для упаковки ланч-боксов
• 75+ Индийских идей для детского ланча
• 1. Сэндвич со шпинатом и кукурузой + апельсин + миндаль и фисташки
• 2. Мини-панир Уттапам + томатный кетчуп + морковные палочки
• 3. Морковный рис + огурец + фруктелла

  8 4.900 Картофельные оладьи со шпинатом + салат из пророщенных мунг и кукурузы + красный виноград

• 5. Майонезная вегетарианская паста + клубника + чикки с арахисом
• 6. Палак Чапати + Джира Алу + Апельсин
• 7. Дал Паратха + Райта с ананасом + Морковные палочки
• 8. Жареный рис с ананасом + фриум + черника
• 9. Овощная вермишель Upma + арахисовый сандал + манго
• 10. Шпинат Coin Dosa + арахисовый чатни + ананас
• 11. Авокадо Parathas + свекла 8 эл. Лимонный идли + йогурт + клубника
• 13. Томатный рис с кокосовым молоком + морковный райта + красный виноград
• 14. Жареный рис с паниром + ореховая смесь + печенье
• 15. Шпинатный чатни + арахисовое чатни + картофельные чипсы
• 16. Цуккини, морковь, парата + Бунди райта + финики
• 17. Чоле и зира + салат из огурцов и моркови + чипсы из капусты
• 18. Шпинат, кукуруза, рис + йогурт + виноград + шоколадное пирожное
• 19. Мети парата + кетчуп + Салат из ростков мунг и граната + финики
• 20. Паниярам с овощами + луковый чатни + апельсин
• 21. Листья голени парата + алоо гоби + ореховая смесь
• 22. Рис с перцем + йогурт + протеиновый батончик
• + ион паратха Райта + Смешанные фрукты
• 24. Рис с кокосом + Кукуруза масала + Черника и черный сушеный виноград
• 25. Чапати + Чана Масала + Черника
• 26. Рис со свеклой + Йогурт + Финики и орехи Ладу + Вишня
• 27. Роти с льняным семенем + Свекла и нут Жаркое во фритюре + зеленый виноград
• 28. Аджван Паратха + панир бхурджи + морковь и огурец
• 29. Палак пури + панир с перцем во фритюре + печенье и фисташки
• 30. Паста со сливочным шпинатом + карамельная махана + малина
• 31. Пулао из киноа с овощами и йогурт + жареная махана + черника
• 32. Брокколи панир паратха + фисташки и изюм + овощная соломка
• 33. Грибной бирьяни и йогурт + бесан ладу + огурец
• Палакепчер 34 + Черника
• 35. Жареный рис с грибами + Фрюмс + Апельсин
• 36. Рис с арахисом + Палочки из моркови и огурца + Шоколадная махана
• 37. Сливочно-томатная паста + Смесь семян ягод с шоколадом и орехами + Ежевика
• 38. Пулао с капустой и йогуртом + картофельные чипсы + клубника и черника
• 39. Макароны с сыром + мятная махана + красный виноград
• 40. Рисовые шарики со свеклой + гуакамоле + чипсы из тортильи
• 41. Творог + рис + яблоко + французский Миндальное печенье
• 42. Лапша Чапати + Махана Райта + Гранат
• 43. Махана Паратха + Картофель Сагу + Ореховая смесь
• 44. Раджма Чавал + Йогурт и семена чиа + Апельсин
• 45. Лауки Беет Паратха + Кетчупки0018
• 46. Паста из тыквы с орехами + сушеный виноград + апельсин
• 47. Рис масала + лауки райта + смайлики брокколи
• 48. Баджра кхичди + йогурт + финики
• 49. Семена льна паратха + раджма масала1 8 9000 Сэндвич со свеклой и морковью + Пери Пери Махана + Апельсин
• 51. Жареный идли с овощами + Бурбонское печенье + Виноград
• 52. Парата из сладкого картофеля и йогурт + банановые чипсы + персик
• 53. Паста масала + рисовые хлопья + яблоко
• 54. Алоо Масала Пури + Амрас + Виноград
• 55. Лапша хакка с овощами + гуакамоле + кукурузные чипсы
• 56. Паратха из свеклы + йогурт + груша
• 57. Паратха с тофу + клубничный джем из чиа + смесь орехов
• 50. Жареный рис + огурец + мурукку
• 59. Сэндвич с майонезом + обжаренный панир + киви
• Виноград
• 63. Лимонный рис + йогурт + морковь и огурец
• 64. Пицца паратха + морковь + хрустящий тофу
• 65. Овощной пулао + шоколад + фрукты
• 66. Рава Падду + Кокосовое чатни + Арахисовое масло Махана 7

  8 6. Мини-пури + Картофель Сагу + Груши

• 68. Рава Идли + Кокосовое чатни + Финики и абрикосы
• 69. Вегетарианский бургер + Чипсы + Гуакамоле
• 70. Рис с нутом + Греческий йогурт + Манго+ Салат
• + Белый соус Огурец + Хумус
• 72. Жареный рис с жареным чесноком + кетчуп + вишня
• 73. Цуккини панир Чила/блин + йогурт + фрукты
• 74. Мускатная тыква паратха + мята райта + виноград
• Часто задаваемые вопросы
• Больше Lipebox для детей

900

• 75+ рецептов ланч-боксов для здоровых детей

75+ идей рецептов индийских ланч-боксов для детей

Вот несколько рецептов здоровых вегетарианских и веганских индийских ланч-боксов, которые предложат вам различные варианты ланч-боксов для детей. школе или дома.

Жареный Сэндвич со шпинатом и кукурузой со смесью орехов и фруктов (апельсин). Замените орехи овощами или сладкими лакомствами на вариант без орехов.

Панир Уттапам (мягкий пикантный уттапам/блинчики с тертым паниром, морковью, луком, помидорами и кориандром), кетчуп и морковные палочки.

Морковь Рис , огурец (нарезанный в форме звезды с помощью резака) и сладкое угощение.

Картофельные оладьи со шпинатом (или Aloo Palak Cheela) — это индийская версия картофельных оладий, Салат из пророщенного мунга, и красный виноград.

Вегетарианская паста с майонезом с чикки из арахиса и фруктами (клубникой). Для перекуса без орехов вы можете заменить чикки с арахисом любым полезным сладким лакомством.

Палак Чапати с Джира Алу сабджи и фруктами (апельсин).

Дал паратха с остатками дала, ананасовой райтой и морковными палочками.

Разноцветный жареный рис с ананасом с фриумом и фруктами (черника).

Овощная вермишель Upma с арахисом и фруктами (манго). Если вы хотите есть без орехов, замените арахисовое мороженое на нутовое или любое фасолевое, чтобы получить дополнительный белок.

Шпинат Монета Доса с Арахисовым чатни и фруктами (кусочками ананаса).

Парата из авокадо с Свекольным карри и кренделями из магазина.

Лимон Идли с домашним йогуртом и фруктами (клубника).

Томатный рис с морковным райтом и фруктами (красный виноград).

Жареный рис Paneer с жареными орехами и маленьким печеньем-сердечком. Вы можете заменить орехи любой здоровой закуской на вариант без орехов.

Шпинат Идли с арахисовым чатни и чипсами. Вы можете заменить чатни с арахисом на луково-томатный чатни , чтобы получить вариант без орехов.

Цуккини Морковь Паратха с бунди райта и финиками.

Рис зира с Чана масала , чипсами из капусты и Салат из моркови и огурцов .

Шпинат Кукуруза Рис с йогуртом, виноградом и шоколадным пирожным.

Methi Paratha с салатом из ростков мунг и финиками.

Овощной паниярам с луковым чатни и фруктами (апельсин).

Листья голени Paratha с Aloo Gobi, и орехами. Замените жареные орехи любой здоровой закуской на вариант без орехов.

Рис с перцем с домашним йогуртом и протеиновым батончиком.

Chole Paratha с Onion Tomato Raita и фруктами (яблоками, гранатами).

Кокосовый рис с кукурузой масала в масле, изюмом, фруктами (черникой).

Чапати с Чана Масала и фруктами (черника).

Свекольный рис с финиками ладу и фруктами (вишней).

Роти из льняного семени с свеклой и нутом и фрукты (зеленый виноград).

Ajwain Paratha с Paneer Bhurji и овощами (огуречные и морковные палочки).

Palak Poori с Paneer Jalfrezi , печеньем и орехами.

Паста со шпинатом, Карамельная махана и фрукты (малина).

Овощной лебеда Пулао с Жареный махана и фрукты (черника).

Брокколи Панир Паратха , орехи и изюм, закуски.

Грибной бирьяни , Бесан Ладу, и ломтики огурца.

Палак Панир Парата с томатным кетчупом и фруктами (черникой).

Жареный рис с грибами , фриумы и фрукты (апельсин).

Арахисовый рис , Шоколадная махана и овощи (морковные и огуречные палочки).

Сливочно-томатная паста , орехи, шоколад и фрукты (ежевика).

Капустный рис с домашним йогуртом, картофельными вафлями и фруктами (клубника и черника).

Макароны и сыр , Мята Махана, и фрукты (виноград).

Рисовые шарики со свеклой , чипсы из тортильи с Гуакамоле для обмакивания.

Лапша чапати с остатками роти, махана райта и фруктами (гранат).

Махана Паратха с Картофельным карри и орехами.

Раджма Чавал с йогуртом с семенами чиа и фруктами (апельсин).

Lauki Paratha с томатным кетчупом и Beetroot Tikki .

Паста с тыквой и мускатным орехом с изюмом и фруктами (апельсин).

Рис масала с Лауки Райта и смайликами брокколи.

Баджра Хичди с домашним йогуртом и финиками.

Семена льна paratha с Rajma Masala и яблоком.

Сэндвич со свеклой и морковью с Пери Пери Махана и фруктами (апельсин).

Овощной жареный Идли с бурбонским печеньем и фруктами (красный виноград).

Парата из сладкого картофеля с домашним йогуртом, банановыми чипсами, и фруктами (дольками персика).

Паста масала с рисовыми хлопьями и фруктами (яблоко, нарезанное резаком в форме сердца).

Aloo Masala Poori с Aamas и фруктами (красный виноград).

Овощная лапша хакка с гуакамоле с кукурузными чипсами (от Trader Joe’s).

Свекольная парата с йогуртом и фруктами (дольками груши).

Тофу Паратха с Домашним клубничным джемом из чиа и орехами.

Жареный рис с кукурузой с ломтиками огурца и закусками мурукку.

Бутерброд с майонезом с обжаренным паниром (обжаренным в небольшом количестве оливкового масла, имбирно-чесночной пастой, красным порошком чили, куркумой и солью) и фруктами (киви).

Тайская лапша с арахисом , банановые чипсы, и фрукты (черника).

Пулао из зеленого горошка (Matar Pulao) с Boondi Raita и фруктами (апельсин).

Поди Идли в сочетании с простым греческим йогуртом и фруктами (зеленый виноград).

63. Лимонный рис + йогурт + морковь и огурец

Easy Лимонный рис в сочетании с йогуртом и овощами (морковные и огуречные палочки).

64. Пицца Паратха + Морковь + Хрустящий тофу

Пицца Паратха, хрустящий тофу, и маленькая морковь.

65. Пулао из овощей + шоколад + фрукты

Пулао из овощей , шоколад и фрукты (апельсин и зеленый виноград).

Easy Instant Rava Paddu/Paniyaram в сочетании с Кокосовое чатни и Махана с арахисовым маслом.

67. Мини-Пури + Картофель Сагу + Груши

Мини-Пури (сделали большие чапати, затем нарезали их круглой формы с помощью резака и обжарили во фритюре) в сочетании с Картофельным карри и фруктами (грушами) .

68. Rava Idli + кокосовое чатни + финики и абрикос

Rava Idli с кокосовым чатни , финиками Medjool и курагой.

69. Вегетарианский бургер + чипсы + гуакамоле

Вегетарианский бургер готовится из 9 вегетарианских котлет.0133 трейдер Джо . Поджаренный хлеб для гамбургеров и подогретая котлета из замороженных овощей на таве. Положила ломтик гамбургера, смазала смесью майонез + кетчуп, положила салат, сверху вегетарианскую котлету и ломтик сыра. Салат помогает предотвратить размокание гамбургеров. Затем добавили Подается с чипсами Тортилья и Гуакамоле .

70. Рис с нутом + греческий йогурт + салат с манго

Рис с нутом и простым греческим йогуртом, овощами (огурцы и виноградные помидоры) и фруктами (кусочками манго).

71. Паста с белым соусом + огурец + хумус

Паста с белым соусом , огуречные палочки и купленный в магазине хумус для обмакивания.

Жареный рис с жареным чесноком с томатным кетчупом и фруктами (красная вишня).

73.

Панир с цукини Чила/блин + йогурт + фрукты

Панир с цукини Чила с йогуртом и фруктами (зеленый виноград и черничные шашлычки).

Рецепт панира с цуккини Cheela (панир из цуккини из нутовой муки)
1 чашка тертого цуккини
¼ чашки тертого панира (творога)
½ чашки бесана/граммовой муки (или муки из нута)
2 столовые ложки листьев кориандра
½ чайной ложки семян тмина
¼ чайной ложки куркумы
½ чайной ложки красного порошка чили 6 чашки 9078 воды или по мере необходимости

Смешайте все в миске, чтобы получилась консистенция блина, и готовьте на таве с добавлением гхи или растительного масла.

Баттернат Сквош Паратха с мятой и фруктами (красный виноград).

Часто задаваемые вопросы

Как сохранить детские обеды теплыми в ланч-боксе?

Лучший способ сохранить ланч теплым — приобрести хорошие ланч-боксы и аксессуары, такие как термоконтейнеры , термосумки , пищевой термос .

Как вы сохраняете школьный обед вашего ребенка холодным?

В сумку для ланча вместе с коробкой для ланча можно положить пакет со льдом, чтобы он оставался холодным. Нам нравятся многоразовые пакеты со льдом Fit & Fresh Cool Slim .

Какой ланч-бокс лучше всего подходит для упаковки детских обедов?

Я предпочитаю упаковывать ланч-боксы с отделениями, также известными как бенто-боксы, в термос из нержавеющей стали или пластиковый контейнер, не содержащий бисфенол-А.

Что такое ланч-бокс для бэнто?

Bento Box — это японский ланч-бокс с несколькими отделениями, который отлично подходит для упаковки хорошо сбалансированной еды, включая злаки, фрукты, овощи или белок.

Безопасен ли ланч-бокс из нержавеющей стали?

Да! Нержавеющая сталь не содержит BPA и, следовательно, не попадает в продукты, в отличие от многих пластиковых коробок.

Как нарезать продукты в детской коробке для завтрака?

В зависимости от возраста ребенка нарезать на маленькие кусочки. Я предпочитаю упаковывать мини-идли, доса и пури, так как они маленькие. Я также предпочитаю нарезать фрукты и овощи на кусочки, палочки или привлекательные формы с помощью резаков.

Как упаковать роти или паратху в коробку для завтрака?

Роти можно завернуть в пергаментную бумагу, пока они еще горячие. Это предотвратит размокание лепешек и сделает их мягкими. Я не рекомендую заворачивать в алюминиевую фольгу, потому что, согласно некоторым исследованиям, тепло приводит к тому, что алюминий попадает в пищу.

Больше рецептов для детского ланчбокса

Другие коллекции рецептов из моего блога

30+ идей индийского завтрака для здорового малыша

40+ Рецепты индийского ужина

30+ Рецепты индийского риса мгновенного горшка

20+ Индийский воздушный фрит. |Рецепты индийских лепешек

30+ рецептов вегетарианских супов быстрого приготовления

5 видов рецептов легкого сухого порошка чатни

70+ рецептов кето индийской кухни

Если вы уже пробовали этот полезный детский ланч-бокс или любой другой рецепт на Indianveggiedelight, не забудьте оценить рецепт . Вы также можете подписаться на меня в Instagram и Facebook и узнавать последние рецепты!

Пробовали этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ★ ниже

75+ рецептов Healthy Kids Lunch Box Recipes

Бхавана Патил

Эти 75+ рецептов для школьных обедов для здоровых детей, которые понравятся вашим детям! Эти рецепты наполнены полезными ингредиентами, наполнены питательными веществами и будут радовать ваших детей весь день.

4.89 Из 18 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Порции: 1

Калории:

Курс: Основной курс

КУДИНА: Индийский

Диета: Вегетарист

Метод: Air Fryer, instant Pot.