Вкусные блюда на каждый день рецепты. Быстрые рецепты на каждый день

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook

и ВКонтакте

О вкусах, конечно, не спорят, да и у каждой хозяйки обязательно найдется несколько фирменных секретов приготовления того или иного блюда. Но здесь мы собрали только те рецепты, которые пришлись по вкусу многим читателям. Эти блюда мы точно будем готовить снова и снова.

Чтобы испечь вкусный и красивый десерт, вовсе не обязательно быть кондитером — так считает блогер Мануэла , которая поделилась этим необычным рецептом в сети. Вам понадобится минимальное количество ингредиентов, а восхитительный результат порадует уже через 45 минут.

В ягодный сезон этот пирог покорил нас своей необычной подачей и легкостью в приготовлении. Можно брать как свежую, так и замороженную вишню или при желании заменить ее на другие ягоды или фрукты — все зависит от вашей фантазии.

Иллюстраторы Галина и Станислав Хабаровы придумали крутой проект рисованных, доступных и очень понятных кулинарных рецептов на открытках Chef-daw . Помимо этой вкуснющей курицы мы собрали еще 16 классных блюд с мясом, которые легко и просто приготовить дома.

Вкусное сочное куриное мясо со специями — просто, универсально и полезно. Такое блюдо можно приготовить всего за 5 шагов, и займет это не более 30 минут.

Кто готовил плов хоть раз, тот скажет, что это похоже на ритуал, в результате которого получается волшебное блюдо. Существует множество вариаций этого блюда, но этот рецепт мы проверили на себе. Попробуйте, вам тоже понравится!

Гречневая каша содержит большое количество растительного белка, витамина В, железа, магния, и при этом она малокалорийна. Нужно лишь правильно и вкусно ее приготовить. Например, по-купечески!

В записных книжках опытных хозяек всегда найдётся несколько несложных рецептов, которые выручают в моменты, когда времени на приготовление еды не так-то много. Особенно полезны такие простые рецепты на каждый день начинающим кулинарам.

Такие рецепты хороши тем, что не содержат в себе невероятных ингредиентов и не требуют от исполнителя виртуозного владения поварским искусством. Пригодятся простые рецепты на каждый день и в момент, когда на пороге «нарисовались» нежданные, но, тем не менее, дорогие гости, и их срочно нужно угостить.

Многое из того, что подобрал для вас сайт «Кулинарный Эдем», сможет приготовить даже подросток, умеющий почистить картошку и разбить пару яиц, не промахнувшись мимо сковороды.

Омлет с капустой и творогом «Полезный завтрак для всей семьи»

Ингредиенты:


500 г капусты,
1,5 стак. молока,
6 яиц,
1 ст.л. сливочного масла,
100 г творога,
соль — по вкусу.

Приготовление:


Взбейте яйца, добавьте молоко, протёртый творог, соль и перемешайте. На смазанный маслом противень выложите ровным слоем мелко нашинкованную капусту, вылейте на неё подготовленную яичную массу и запекайте в разогретой духовке 20-25 минут. Готовый омлет полейте растопленным маслом.

«Ёжики» из сарделек

Ингредиенты:


2 сардельки.
готовая горчица,
1 ст.л. тёртого сыра.

Приготовление:


Разрежьте сардельки на 4 части, в каждой сделайте надрез до середины, обмажьте горчицей, обваляйте в сыре и обжарьте в разогретом жире. Подайте с майонезом или любым другим любимым соусом.

Салат мясной со свёклой

Ингредиенты:


100 г ветчины,
100 г маринованных грибов.
200 г свёклы,
100 г яблок,
50 мл 6% уксуса,
100 мл растительного масла,
½ ч.л. сухой горчицы,
зелень — по вкусу.

Приготовление:


Отварите свёклу и мелко нарежьте. Яблоки натрите на крупной тёрке. Ветчину и грибы нарежьте соломкой. Горчицу, уксус и растительное масло взбейте и смешайте с майонезом. Заправьте салат получившейся смесью и украсьте зеленью.

Салат «Простенько, но со вкусом»

Ингредиенты:


2 сосиски,
2 яблока,
1 маринованный огурец,
1 сладкий перец,
100 г твёрдого сыра,
майонез.

Приготовление:


Отварите сосиски, остудите их и нарежьте тонкими кружочками. Сыр, огурец и перец нарежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Подготовленные ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

Салат «Удовольствие»

Ингредиенты:


100 г моркови по-корейски,
2 варёных яйца,
100 г ветчины,
100 г крабовых палочек,
1 свежий огурец,
чеснок, майонез — по вкусу.

Приготовление:


Яйца, ветчину, крабовые палочки и огурец нарежьте кубиками. Добавьте к общей массе морковь по-корейски, заправьте майонезом, добавьте чеснок по вкусу и украсьте готовое блюдо зеленью.

Суп «Обыкновенное чудо»

Ингредиенты:


200 г чечевицы,
150 г консервированной кукурузы,
1 л мясного бульона,
1 луковица,
2 красных сладких перца,
3 помидора,
2 зубчика чеснока,
2-3 ст.л. масла.

Приготовление:


Промытую чечевицу положите в глубокую кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и варите на умеренном огне 30-40 минут. Слегка обжарьте на растительном масле мелко нарезанные помидоры, перец и лук. Выложите овощи и кукурузу в кастрюлю с чечевицей, залейте бульоном и варите на умеренном огне 15 минут. Когда суп будет готов, добавьте в него измельчённый чеснок.

Суп из помидоров с рисом

Ингредиенты:


5 помидоров,
½ стак. риса,
1,5 л воды,
сметана, зелень, перец и соль — по вкусу.

Приготовление:


Помидоры очистите, протрите через сито, добавьте горячую воду, перец, соль и проварите 5-7 минут. Отдельно сварите рассыпчатый рис, положите его в суп, дайте чуть-чуть покипеть. При подаче к столу заправьте суп сметаной и рубленой зеленью.

Бифштекс с яйцом

Ингредиенты:


400 г телятины,
4 яйца,
1 луковица,
1 солёный огурец,
3-4 ст.л. растительного масла,
соль — по вкусу.

Приготовление:


Пропустите телятину через мясорубку. Посолите, вылепите из получившегося фарша 4 котлеты. Выложите котлеты на противень, смазанный маслом, в центре каждой котлеты сделайте углубление, в которое разбейте по 1 сырому яйцу и запекайте в духовке,
разогретой до 180ºС, до готовности. Готовые бифштексы выложите на блюдо, вокруг них выложите мелко нарезанный лук и нарезанный кубиками солёный огурец.

Рулет слоёный с сыром и зеленью

Ингредиенты:


250 г слоёного теста,
200 г сыра,
30 г сливочного масла,
зелень.

Приготовление:


Раскатайте слоёное тесто в пласт толщиной 1 см. Нарежьте сыр мелкими кубиками и измельчите укроп. Положите начинку в центр раскатанного теста по длине и скрутите в виде рулета. Сверху в нескольких местах проколите вилкой и выложите на смазанный сливочным маслом противень. Выпекайте в разогретой до 200ºС духовке в течение 20 минут.

Корейский шашлык

Ингредиенты:


1 кг мякоти свинины,
3-4 луковицы,
2 ст.л. сахара,
3-4 ст.л. соевого соуса,
2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:


Свинину нарежьте средними кусочками, посыпьте сахаром, добавьте нарезанный кольцами лук, соевый соус, растительное масло. Всё перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем выложите на противень и жарьте в разогретой духовке 20-25 минут.

Котлеты рисовые с сыром

Ингредиенты:


1 стак. риса,
3 стак. воды,
1 стак. тёртого сыра,
2 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
3 ст.л. панировочных сухарей,
сметана, растительное масло, соль — по вкусу.

Приготовление:


Отварите до готовности в подсоленной воде рис, добавив сливочное масло. Готовый рис остудите и перемешайте с яйцами и тёртым сыром. Из получившейся массы сформуйте котлетки. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. К столу подавайте со сметаной.

Гречневая каша, запечённая с грибами

Ингредиенты:


150 г гречневой крупы,
60 г сливочного масла,
250 г шампиньонов,
1 луковица,
500 г сметаны,
4 яйца,
150 г сыра,
15 г жира,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Приготовьте рассыпчатую кашу, добавив к ней половину нормы сливочного масла. Грибы нарежьте ломтиками, добавьте к ним мелко нарезанный лук, масло, немного воды, соль, перец, и тушите до готовности. Половину готовой гречневой каши выложите на смазанный жиром противень, сверху уложите слой тушёных грибов, затем — оставшуюся кашу. Залейте всё взбитой с яйцами подсоленной сметаной, сверху посыпьте тёртым сыром и запекайте в разогретой до 180ºС духовке до румяной корочки.

Крошка-картошка по-домашнему

Ингредиенты:


5-6 картофелин,
70 г сливочного масла,
1 зубчик чеснока.
150 г твёрдого сыра,
зелень, соль, специи — по вкусу.

Приготовление:


Запеките картофель в духовке в течение 45 минут при температуре 200ºС, не забывая при этом каждые 15 минут переворачивать картофелины. Затем разрежьте их пополам, выньте мякоть в отдельную мисочку. Получившиеся «лодочки» из картофеля посолите и поперчите. Мякоть смешайте со сливочным маслом, тёртым сыром, чесноком, измельчённой зеленью и разложите в картофельные формочки. Поставьте их в разогретую духовку ещё на 5-7 минут до образования золотистой корочки.

Ингредиенты:


300 г брокколи,
1 луковица,
100 г бекона,
2 яйца,
½ стак. молока,
растительное масло,
перец, соль.

Приготовление:


Выложите брокколи в смазанную маслом форму по кругу, оставляя середину незаполненной. Лук нарежьте полукольцами и выложите в «кольцо» из брокколи. Бекон нарежьте тонкой соломкой и выложите в форму поверх лука. Взбейте яйца, добавьте молоко, перец, соль и залейте этой массой овощи с беконом. Поместите форму в разогретую до 180ºС духовку на 15-20 минут.

Жареная сельдь с укропом и горчицей

Ингредиенты:


4-5 шт. сельди,
2 ст.л. лимонного сока,
6 ст.л. готовой горчицы,
4 ст.л. измельчённого укропа,
растительное масло, сливочное масло, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Смешайте укроп, горчицу и лимонный сок в маленькой ёмкости. Сделайте ножом три надреза с каждой стороны сельди, разрезая при этом только кожу. Смажьте половиной горчичной смеси наружные стороны каждой рыбы, помещая немного смеси в сделанные надрезы. Смажьте рыбу небольшим количеством растопленного сливочного масла и жарьте 5-6 минут на растительном масле. Затем переверните рыбу, смажьте её оставшейся смесью горчицы и укропа, полейте оставшимся сливочным маслом и жарьте ещё 5-6 минут. Посолите по вкусу и поперчите перед подачей на стол.

Куриные драники

Ингредиенты:


500-600 г куриного филе,
2-3 очищенные картофелины,
2-3 луковицы,
2-3 морковки,
1-2 яйца,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Пропустите всё через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте яйца и перемешайте. Берите массу столовой ложкой, выкладывайте на сковороду и выпекайте как оладьи. Куриное филе можно заменить любым другим мясом.

Рыба в сырном суфле

Ингредиенты:


500 г филе пангасиуса,
5 яиц,
150 г твёрдого сыра,
панировка для рыбы,
соль — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте филе небольшими кусочками, обваляйте в панировке, выложите на сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарьте с каждой стороны по 5 минут. Яйца взбейте, посолите, добавьте к ним натёртый на мелкой тёрке сыр и перемешайте. Выложите рыбу в форму для запекания, сверху распределите яично-сырную массу и поставьте в духовку, разогретую до 180ºС, на 20-25 минут.

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:


4 филе тилапии,
4 картофелины,
2 яйца,
растительное масло, мука, соль — по вкусу.

Приготовление:


Натрите картошку на крупной тёрке и отожмите, чтобы ушёл лишний сок. Добавьте яйцо, соль, муку и перемешайте. Филе тилапии обваляйте с двух сторон в муке, затем с двух сторон прижмите к ней картофельную массу. Аккуратно переложите рыбу на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте на среднем огне. Когда с одной стороны подрумянится корочка, переверните рыбу на другую сторону, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Венгерский гуляш

Ингредиенты:


700 г мякоти говядины,
2 луковицы,
500 г квашеной капусты,
600 мл мясного бульона,
2 ст.л. томатной пасты,
2 ст.л. растительного масла,
100 г майонеза или сметаны,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле в разогретой сковороде. Добавьте к мясу нарезанный кубиками лук и жарьте до румяного цвета. Приправьте всё солью и перцем. Затем влейте бульон так, чтобы он прикрывал мясо. Добавьте томатную пасту, накройте крышкой и тушите в течение 25-30 минут. Далее добавьте капусту и тушите ещё 10 минут. После этого добавьте майонез, перемешайте, и через 10 минут блюдо готово.

Картофель, тушёный в сметане

Ингредиенты:


5-6 картофелин,
300 г сметаны,
100 г сливочного масла,
1 ст. л. муки,
зелень укропа и соль — по вкусу.

Приготовление:


Картофель нарежьте кубиками, слегка обжарьте на сливочном масле и залейте сметаной, смешанной с поджаренной мукой и солью, плотно закройте картофель крышкой, поставьте в духовку и тушите до готовности. При подаче на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

Печень «Вкусный вечерок»

Ингредиенты:


1 кг печени (говяжьей или свиной),
2-3 зубчика чеснока,
3-4 ст. л. майонеза,
растительное масло.

Приготовление:


Нарежьте печень тонкими ломтиками, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте на медленном огне в растительном масле до готовности. Смешайте в мисочке измельчённый чеснок с майонезом, добавьте туда же ломтики печени и перемешайте. Дайте готовому блюду немного постоять, чтобы печень пропиталась.

Запечённые крылышки

Ингредиенты:


1 кг куриных крылышек,
1 помидор,
2 сладких перца,
1 луковица,
½ кабачка,
растительное масло, зелень, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Куриные крылышки вымойте, залейте водой и дайте им покипеть. Затем слейте воду, уложите крылья в смазанную маслом форму для запекания, посолите и поставьте в духовку, разогретую до 160ºС, на 10 минут. Нарежьте помидоры ломтиками, лук полукольцами, очищенные кабачки и перец кружками. Все подготовленные овощи посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанной зеленью, заправьте растительным маслом и перемешайте. Выньте форму из духовки, покройте крылышки овощами и снова поставьте в духовку на 15 минут.

Ореховый пудинг

Ингредиенты:


2 ст. молока,
250 г белого хлеба,
3 яйца,
150 г грецких орехов,
100 г сливочного масла,
¾ ст. сахара,
панировочные сухари.

Приготовление:


Замочите хлеб в молоке, орехи подсушите и измельчите. Разотрите яичные желтки с сахаром, соедините с ореховой массой, хлебом и растопленным сливочным маслом. Добавьте взбитые яичные белки выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекайте в течение 30-40 минут в разогретой до 160-180º С духовке.

Творожные булочки

Ингредиенты:


3 стак. муки,
500 г творога,
40 г сливочного масла,
2 желтка,
2 яйца,
⅔ стак. сахара.

Приготовление:


Протрите творог через сито, соедините с просеянной мукой, растопленным сливочным маслом, сахаром, яйцами и замесите тесто. Дайте ему немного постоять, затем раскатайте в виде цилиндра и нарежьте на кружочки, из которых сформуйте булочки. На противень, смазанный маслом, уложите булочки, смажьте поверхность яичным желтком и выпекайте в разогретой до 180ºС духовке до готовности.

Надеемся, что наши простые рецепты на каждый день не раз выручат вас в ситуации, когда действовать нужно быстро.

Готовьте вкусно, полезно и красиво!

Лариса Шуфтайкина

Так или иначе, вторые блюда являются основой питания. Умение приготовить рыбу, мясо или овощи с сытным гарниром с уверенностью можно назвать одним из базовых для повара любого уровня. Еще более ценная кулинарная способность — уметь сделать аппетитное угощение, потратив на процесс минимум времени. Благо, современная кухонная техника позволяет выполнять многие задачи гораздо быстрее — начиная с подготовки продуктов и заканчивая их обработкой.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Имея на примете несколько интересных идей, хозяйка может обеспечить полноценное гастрономическое разнообразие для всех членов семьи. Рецепты быстрых и вкусных вторых блюд по-настоящему выручают в моменты цейтнота, когда список дел оказался слишком плотным или на пороге внезапно появились гости. В соответствующем разделе кулинарной книги наверняка найдутся несколько подходящих рецептов, даже если в распоряжении будет ограниченный набор продуктов.

Чтобы каждый день готовить что-то вкусное и интересное для себя и своей семьи, нужно иметь много времени. Но не только время в данном процессе является определяющим фактором. Также важно найти простые рецепты на каждый день из простых продуктов, которые можно использовать в своей кулинарной практике.

Конечно, наш кулинарный портал посвящен целиком и полностью тому, чтобы каждый хозяйка могла найти подходящий для нее рецепт на каждый день, на скорую руку или на шикарный праздничный стол. Но рецепты вторых блюд на каждый день с фото было решено собрать также отдельным разделом, чтобы в итоге не приходилось много времени тратить на сайте в поисках того рецепта на ужин, который можно приготовить сегодня.

Особенность того, что такие блюда собраны в одном разделе, заключается в следующем. Нужно будет просто открыть закладку этой страницы и по очереди выбирать рецепты, которые у вас будет точно получаться готовить каждый день. На эти рецепты будет хватать и времени, и желания и финансовых возможностей семьи со средним достатком.

Выбирая блюда на каждый день, быстро и вкусно можно готовить самые разные рецепты, об этом точно нужно знать. Не важно, это предстоит готовка только овощей, рыбы или любого вида мяса. Когда под рукой имеется простой и понятный рецепт, то все быстро становится на свои места. Поверьте, что вариантов приготовления блюд так много, что вы сможете каждый день баловать свою семью. При этом, будет оставаться время и на работу, и на саму себя, и на отдых.

Конкретнее о том, какие это могут быть простые блюда на каждый день из простых продуктов, можно рассмотреть в данном материале. Рецепты тут встречаются самые разные. В учет берется и то, что для каждой семьи понятие простых продуктов будет своим. Для кого-то простые продукты – это картошка и капуста, свекла. Для кого-то простым продуктом считается свинина или курица. Не важно, какого именно подхода к еде и приготовлению блюд придерживаются в вашей семье, у нас на сайте вы обязательно найдете подходящие конкретно для вас рецепты и варианты приготовления самых простых и доступных в каждом магазине продуктов.

Простые рецепты на каждый день из простых продуктов включают в себя, прежде всего, вторые блюда. Особенное внимание уделяется пирогам и пирожкам, разным видам запеканок. Хотя, тут могут встречаться также и овощные блюда, разные варианты приготовления рыбы и, конечно, бесчисленные рецепты, касательно мяса.

12.01.2020

Томленая свинина в духовке на медленном огне

Ингредиенты:
свинина, лук, хмели-сунели, паприка, соль, перец черный, чеснок. бульон мясной, масло растительное

Если вы любите нежное мясо, то вам понравится этот рецепт. В нем свинина готовится при довольно низкой температуре в духовке, но при этом получается невероятно вкусной.

Ингредиенты:

— 400 г свинины;
— 1 луковица;
— 1 ч.л. хмели-сунели;
— 1 ч.л. сушеной паприки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 3-4 дольки чеснока;
— 350-400 мл бульона;
— 3 ст.л. растительного масла.

06.01.2020

Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом – для похудения

Ингредиенты:
кефир, чернослив, овсянка, льняное масло. какао, орех, семя льна

Кефир с черносливом — это очень полезно. А если добавить к ним еще и овсянку, и льняное масло, как нашем рецепте — тем более. Для вкуса можно положить еще какао и орешки. получится очень неплохо!

Ингредиенты:

— 250 мл кефира;
— 4-5 шт.;
— 2 ст.л. овсянки;
— 1 ч.л. льняного масла;
— 1 ч.л. какао;
— 1 ч.л. фисташковых крошек;
— 0,5 ч.л. семян льна.

31.12.2019

Пирог «Улитка» из лаваша с фаршем в духовке

Ингредиенты:
лаваш, фарш, лук, яйцо, сыр, сметана, соль, перец, чеснок, масло растительное

Пирог можно приготовить не только из теста: взяв за основу тонкий лаваш, а в качестве начинки — мясной фарш с жареным луком, вы получите отличную выпечку.

Ингредиенты:

— 2 армянских лаваша;
— 400 г фарша;
— 2 луковицы;
— 2 яйца;
— 80 г твердого сыра;
— 4 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сухой чеснок по вкусу;

30.12.2019

Крестьянский фасолевый суп, вкусный и сытный, к Рождественскому посту

Ингредиенты:
картофель, морковь, лук репчатый, фасоль консервированная, брокколи, цветная капуста, кукуруза сладкая, вода, соль, перец

Вкусный и сытный фасолевый суп по этому рецепту подойдет для постного меню: в нем нет мяса, зато много овощей. Такое первое блюдо наверняка понравится всем вашим домашним.

Ингредиенты:

— 2 картофелины;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 150 г консервированной фасоли;
— 100 г брокколи;
— 100 г цветной капусты;
— 70 г сладкой кукурузы;
— 1,5 л воды;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.12.2019

Запеченный картофель Айдахо в духовке

Ингредиенты:
картофель, масло, специя, чеснок, соль, перец

Рецепт картофеля Айдахо пригодится вам, если вы захотите удивить гостей новым вариантом приготовления вкусного гарнира. наш мастер-класс расскажет вам подробно, что нужно делать.

Ингредиенты:
— 300 г картофеля;
— 4 ст.л. растительного масла;
— специи для картофеля;
— 4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.12.2019

Сырный пирог из слоеного теста

Ингредиенты:
слоеное тесто, сыр, прованская трава, масло растительное, яйцо

Слоеное тесто хорошо тем, что из него можно просто и быстро приготовить много вкусных блюд, например, сырный пирог. Рецепт у него легкий, времени он требует мало, а получается красивым и интересным.

Ингредиенты:

— 400 г слоеного теста;
— 15-170 г сыра твердых сортов;
— 1—120 г мягкого сыра;
— 1-2 ст.л. тертого пармезана;
— прованские травы по вкусу;
— растительное масло для смазки формы;
— куриное яйцо для смазки теста.

25.12.2019

Постные хрустящие картофельные хашбраун как в Макдональдсе

Ингредиенты:
картофель, соль, перец, сухой чеснок, специя, манка, мука, масло растительное

Постные рецепты могут быть очень эффектными и вкусными. Например, можно приготовить хашбраун из картофеля. Такое блюдо понравится всем без исключения.

Ингредиенты:

— 2 картофелины;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сухой чеснок;
— специи по вкусу;
— 1 ст.л. манки;
— 1 ст.л. муки;
— 0,5 стакана растительного масла.

13.12.2019

Цыганские котлеты с помидорами

Ингредиенты:
фарш, помидор, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, масло растительное

Если вам наскучил традиционный рецепт котлет, то воспользуйтесь этим вариантом и приготовьте их по-цыгански — с помидорами. Вам обязательно понравится, мы уверены!

Ингредиенты:

— 300 г фарша;
— 100 г помидоров;
— 1 луковица;
— 0,5 сухого чеснока;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

12.12.2019

Куриные отбивные с грибами под сыром в духовке

Ингредиенты:
филе курицы, соевый соус, чеснок, специя, яйцо, мука, шампиньон, сыр, сметана

Куриные отбивные, запеченные в духовке с сыром и грибами, получаются нежными и сочными. Все дело в том, что предварительно они обжариваются в кляре на сковороде. Подробнее об этом вам расскажет наш рецепт.
Ингредиенты:

— 200 г куриного филе;
— 50 мл соевого соуса;
— 2 дольки чеснока;
— специи для курицы, соль, перец -по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. муки;
— 100 г шампиньонов;
— 70 г твердого сыра;
— 2 ст.л. сметаны.

10.12.2019

Куриная колбаса в домашних условиях с желатином в бутылке

Ингредиенты:
куриное филе, морковь, лук, соль, перец, чеснок, желатин

Домашнюю куриную колбасу будут с удовольствием есть и взрослые, и дети — она вкусная и сытная. А готовить ее совсем несложно, особенно, если вы будете руководствоваться нашим рецептом.

Ингредиенты:

— 1 куриная грудка;
— 1-2 моркови;
— 1 луковица;
— 2-3 дольки чеснока;
— 2 ч.л. желатина;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

08.12.2019

Китайская лапша с курицей и овощами

Ингредиенты:
помидор, бедро куриное, соус терияки, лапша, уксус яблочный, масло оливковое, лук, морковь, перец горький, чеснок, помидор, болгарский перец, лук порей, курума, мускатный орех, зира, кунжут

Китайская лапша отлично сочетается с овощами, курицей, соусом терияки и специями. Это и есть залог успеха рецепта, с которым мы вас хотим познакомить. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

— 1 помидор;
— 1 бедро куриное;
— 2 ст.л. соуса терияки;
— 150 г лапши;
— 1 ч.л. яблочного уксуса;
— 3 ст.л. оливковго масла;
— 1 луко порей;
— 1 морковь;
— 0,5 горького перца;
— 2 дольки чеснока;
— 1 помидор;
— 150 г сладкого перца;
— 20 г лука порея;
— 0,5 ч. л. куркумы;
— 0.5 ч.л. мускатного ореха;
— 0,5 ч.л. зиры;
— 1 ч.л. кунжута.

04.12.2019

Рулетики из сыра с корейской морковкой

Ингредиенты:
сыр твердый, морковь корейская, майонез

Сыр и корейская морковка — отличное сочетание, и это доказывает рецепт закуски, состоящей из этих ингредиентов. Как готовится это блюдо, вам расскажет наш подробный мастер-класс.

Ингредиенты:

— 180 г твердого сыра;
— 100 г корейской моркови;
— 2 ст.л. майонеза.

30.11.2019

Вкусная яичница с креветками и помидорами

Ингредиенты:
креветка, яйцо, помидор, чеснок, соль, перец, масло растительное

Яичницу можно готовить с разными ингредиентами. В этот раз мы предлагаем вам сделать ее с креветками — это отличный вариант для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

— 6 шт королевских креветок;
— 3 яйца;
— 2 помидора;
— 2 щепотки сухого чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 ст. л. растительного масла.

25.11.2019

Паштет из куриной грудки с морковью и луком

Ингредиенты:
филе куриное, лук, морковка, масло сливочное, масло растительное, соль, перец

Паштет из куриной грудки готовится с добавлением жареного лука и вареной морковки, а также сливочного масла и специй. Получается очень вкусно и питательно, идеальный вариант для бутербродов!

Ингредиенты:

— 300 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 1 морковка;
— 50 г сливочного масла;
— 2 ст.л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

21.11.2019

Французский сырный суп с плавленным сыром и грибами

Ингредиенты:
шампиньон, картофель, морковь, корень петрушки, сыр плавленый, сливки, сливки, оливковое масло, лук, паприка, мускатный орех, чабрец, базилик, шалфей, соль, перец

Кто сказал, что первое блюдо — это просто и скучно? Просто — может быть, а вот скучно — нет, особенно, если это сырный суп с шампиньонами на французский манер. Попробуйте — и сами в этом убедитесь!

Ингредиенты:

— 200 г шампиньонов;
— 1 картофелина;
— 0,5 морковки;
— 1 корень петрушки;
— 300 г плавленого сыра;
— 2-3 ст.л. сливок;
— 1,5 ст.л. оливкового масла;
— 1 луковица;
— 0.5 ч.л. паприки;
— 1 ч.л. мускатного ореха;
— 0.3 ч.л. чабреца;
— 1 щепотка базилика;
— 1 щепотка шалфея;
— соль;
— перец.

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

Экономные блюда на каждый день: рецепты приготовления

В жизни каждой семьи случаются трудные моменты. Не будем рассматривать конфликты или проблемы с воспитанием детей – это из другого раздела. Однако финансовые трудности настигают многих, и женщины начинают вспоминать или искать рецепты, по которым можно приготовить экономные блюда на каждый день. Кормить семью постоянно пустой лапшой или гречневой кашей жалко, да и домочадцы рано или поздно взбунтуются. Так что наша статья – для тех, кто временно лишен возможности покупать разнообразные и дорогостоящие продукты, а покой и доброе расположение духа в доме ценит и желает сохранить.

Базовые правила экономии

Те люди, которые еще помнят свои бурные студенческие годы (особенно если они были проведены в общежитии), знают, как сберечь деньги.

Итак, прежде чем начать коллекционировать экономные рецепты, пересмотрите свой график покупок. Давно замечено, что тот, кто приобретает продукты по дороге с работы, тратит денег гораздо больше, чем тот, кто делает это раз в неделю. Люди, закупающиеся наобум, расходуют больше средств (причем зачастую на ненужное), чем строго следующие списку.

И, наконец, магазин рядом с домом разорит вас больше, чем супермаркет. Так что если вас интересует экономная кухня на каждый день, начните с составления списка самого необходимого. Не отказывайтесь от поездки на выходных за покупками. И ни в коем случае не соблазняйтесь ничем, что не входит в составленный перечень.

Экономия на мясе

Без мясных блюд большинству людей обходиться непросто. Однако и расходовать ту же свинину можно по-разному. Мясные экономные блюда на каждый день предполагают использование купленного кусочка в нескольких яствах. К примеру, куриные крылышки или окорочка отвариваются, из бульона делается суп, а сами они поджариваются на второе или режутся в салат. Ломтик свинины лучше не пускать на отбивные – вкусно, но на один раз.

Существуют простые рецепты на каждый день, в результате которых блюда будут гораздо больше по объему: сделать фарш, а из него – котлеты. Еще лучше – тефтели: от смешивания с рисом их количество увеличится вдвое. И идеальный вариант – налепить пельменей самостоятельно.

Чем заменить колбасу в бутербродах

Без бутербродов жизнь иногда становится грустной. Их с собой в школу берут дети, а на работу – взрослые. На этот случай тоже существуют рецепты для экономной хозяйки. Если семья еще не совсем затянула пояс и можно купить кусок мяса, запеките его и в холодном виде режьте на хлеб. Если с этим продуктом беда, обратите внимание на другую альтернативу: вымочите самые обычные бублики (хорошо бы в молоке, но и вода сойдет), выложите их на смазанный духовочный лист и вложите в каждую дырочку какую-то начинку (к примеру, пюре, на которое натерто немного сыра, а сверху положено немного майонеза). Через 10 минут запекания в духовке псевдобутерброды готовы.

Польза первого для бюджета

Ваши экономные рецепты блюд на каждый день обязательно должны включать супы. Помимо того, что они рекомендованы всеми врачами для желудка, польза будет и для кошелька. Как уже отмечено, бульонное мясо можно переработать для использования на второе, а в крайнем случае приготовить отвар или из совсем уж дешевых костей (или куриных лап), или просто из овощей. Кастрюльки супа хватит дня на два.

Запеканки – выбор бережливой хозяйки

Самый простой пример – необходимость кормить ребенка творогом. При выпекании сырников его уйдет значительно больше, чем если использовать экономные рецепты.

Как вариант – смешать творог с равным количеством манки и яйцом и запечь массу в духовке. Альтернативный рецепт – сварить макароны, добавить творог с яйцом, резаными яблоками и сахаром. Для взрослых можно сделать блюдо, которое вполне заменит ужин: проложить на противне между слоями картофельного пюре жареные грибы или упомянутый фарш из бульонного мяса.

Запеканки – очень экономные блюда. На каждый день можно придумать что-нибудь новенькое из того, что вы найдете в холодильнике.

Котлеты без мяса

Готовить котлеты куда выгоднее отбивных. Но и тут разумная хозяйка может сберечь определенную сумму денег. Возьмите на вооружение следующие рецепты вторых блюд на каждый день, в которых котлетки делаются из овощей:

1. Шинкованная капуста быстро тушится с добавлением манки (около двух ложек на кочан). Когда масса остынет, вбивается яйцо, лепятся котлетки и жарятся в постном масле. Особенно они хороши со сметаной.
2. Три луковки очень мелко рубятся (ни мясорубка, ни блендер не подойдут – получится много сока), соединяются с четырьмя ложками геркулесовой крупы и двумя яйцами. Вымешивается фарш, из которого жарятся котлеты наподобие оладий.

Картофельные фантазии

Наиболее сытные, и при этом экономные рецепты блюд на каждый день чаще всего включают этот любимый многими клубень. Простое пюре выглядит на столе довольно одиноко, так что можно воплотить следующие идеи:

1. Отбираются примерно одинакового размера картофелины, чистятся (не ножом, а жесткой щеткой), раскладываются на смазанном листе и надрезаются крестом. Противень на полчаса отправляется в духовку. За это время каждый клубень развернется цветком и зарумянится. «Розочки» выкладываются на блюдо, в серединку кладется маленький кусочек маслица, сверху все посыпается укропом. Если есть приятные дополнения (сыр, сало, грибы, ветчина), очень хорошо. Нет – и так вкусно.

2. Порезать картошку кружочками, положить в форму, посолить, поперчить, приправить, залить молоком и слегка притрусить сыром. Через полчаса, проведенных в духовке, картошка порадует всю семью.

3. Кило картофеля трется на крупной терке, смешивается с тремя сырыми яйцами, солью и перцем. Раскладывается ровно по сковородке с разогретым маслом, накрывается крышкой. Когда снизу картофель поджарится, он режется на четвертинки и переворачивается. Зарумянится и со второй стороны – пора есть.

Что сделать из макарон

Рецепт «по-флотски» все знают, на нем останавливаться не будем. О макаронной запеканке уже говорилось, ее тоже пропустим. Простые рецепты на каждый день только этими двумя не ограничиваются. Можно сделать макароны «по-афгански»: сварить их, отдельно подготовить зажарку из лука. Когда последняя станет коричневой, натереть в лук помидоры, потушить, выдавить чеснок. Самое интересное – в подаче: тарелка смазывается майонезом, на нее кладутся макароны, сверху – ложка заправки. Вкусно, дешево и сердито!

Еще один способ разнообразить макаронное меню – соединить лапшу с поджаренными овощами. Получится почти китайское блюдо. А брать можно практически любые овощи – к обычной поджарке добавляют болгарский перец, цветную капусту, грибы, стручковую фасоль, горошек, кукурузу… Конечно, такое блюдо дешевым будет, скорее, летом и осенью, но взять его на заметку все же стоит.

Салаты – на стол!

Экономные блюда на каждый день могут быть успешно дополнены разнообразными салатиками. И не потребуются дорогостоящие ингредиенты! Рачительные хозяйки очень рекомендуют рецепт, именуемый «Антикризисным»: запаривается пачка «быстрой» лапши. После размягчения она отцеживается и измельчается. К ней добавляются два нарубленных вареных яйца, одна луковка и натертая морковка. Все это заправляется майонезом и служит приятным дополнением к той же картошке или запеканке. Можно модифицировать рецепт: к той же лапше добавить тертый сыр (если совсем экономите, берите плавленый), майонез и чеснок.

Можно сделать и рыбный салатик. Если купить самое дешевое, что есть на прилавках, – минтай, то кушанье вполне войдет в категорию «Рецепты блюд для экономных хозяек». Кроме рыбы понадобится еще кочан капусты. Ее надо тонко нашинковать, подсолить и быстро отварить, чтобы еще хрустела и не расползалась. В другую кастрюлю с водой насыпается ложка соли без горки, 1 ч.л. сахара, 0.5 ст.л. уксуса, лаврушка, пряности и несколько капель постного масла. Когда все закипит, закладывается минтай и варится до полной готовности. Разобранные рыбные кусочки объединяются с капустой, приправляются майонезом и зеленью. На вкус получается как салат из кальмаров, но намного дешевле.

Зимой можно состряпать и такой салат: порезать кубиками штук пять сваренных картофелин, покрошить луковицу, добавить квашеную капусту, приправить и полить все подсолнечным маслом. Если балуетесь заготовками, можно и соленый огурчик добавить. С ржаным хлебом и картошкой даже мяса не потребуется.

Это рецепты, которыми можно воспользоваться в любую пору года. А уж в сезон налегать на овощи надо особенно активно – они недорогие, вариантов сочетаний множество, да еще и пользу приносят, как всем известно.

Самые разные оладушки

В рецепты вторых блюд на каждый день, которые обходятся по-прежнему недорого, можно включить и описанные ниже.

Печеночные оладьи готовят многие, а их аналог можно приготовить и из самой дешевой рыбы. Для этого 400 г бескостного филе мелко рубится или пропускается через мясорубку. Туда же закладываются нашинкованная большая луковица, яйцо, полстакана муки и полтюбика майонеза (около 100 г). Масса солится и перчится по усмотрению. Вымешать надо до пастообразного состояния. Жарятся оладьи, как обычные.

Хороши и оладушки из овсянки: стакан крупы заливается таким же объемом молока; как набухнет – ввести два желтка, соль и мелко натертую морковку (ее количество зависит от вашего отношения к этому корнеплоду). Далее всыпается мука – сколько возьмет тесто, чтобы получилась нужная консистенция. В последнюю очередь домешиваются взбитые белки — и ложкой на сковородку.

Драники хорошо известны многим. Гораздо меньше хозяек слышали о гречневиках, которые здорово облегчают жизнь в период финансового кризиса. Готовятся они просто: отваривается крупа, соединяется с яйцами, зеленью и небольшим количеством муки. Блюдо печется так же, как и любые другие оладьи, а съедается быстро и с удовольствием!

Экономные блюда на каждый день: рецепты

В жизни каждой семьи случаются трудные моменты. Не будем рассматривать конфликты или проблемы с воспитанием детей – это из другого раздела. Однако финансовые трудности настигают многих, и женщины начинают вспоминать или искать рецепты, по которым можно приготовить экономные блюда на каждый день. Кормить семью постоянно пустой лапшой или гречневой кашей жалко, да и домочадцы рано или поздно взбунтуются. Так что наша статья – для тех, кто временно лишен возможности покупать разнообразные и дорогостоящие продукты, а покой и доброе расположение духа в доме ценит и желает сохранить.

Базовые правила экономии

Те люди, которые еще помнят свои бурные студенческие годы (особенно если они были проведены в общежитии), знают, как сберечь деньги.

Итак, прежде чем начать коллекционировать экономные рецепты, пересмотрите свой график покупок. Давно замечено, что тот, кто приобретает продукты по дороге с работы, тратит денег гораздо больше, чем тот, кто делает это раз в неделю. Люди, закупающиеся наобум, расходуют больше средств (причем зачастую на ненужное), чем строго следующие списку.

И, наконец, магазин рядом с домом разорит вас больше, чем супермаркет. Так что если вас интересует экономная кухня на каждый день, начните с составления списка самого необходимого. Не отказывайтесь от поездки на выходных за покупками. И ни в коем случае не соблазняйтесь ничем, что не входит в составленный перечень.

Экономия на мясе

Без мясных блюд большинству людей обходиться непросто. Однако и расходовать ту же свинину можно по-разному. Мясные экономные блюда на каждый день предполагают использование купленного кусочка в нескольких яствах. К примеру, куриные крылышки или окорочка отвариваются, из бульона делается суп, а сами они поджариваются на второе или режутся в салат. Ломтик свинины лучше не пускать на отбивные – вкусно, но на один раз.

Существуют простые рецепты на каждый день, в результате которых блюда будут гораздо больше по объему: сделать фарш, а из него – котлеты. Еще лучше – тефтели: от смешивания с рисом их количество увеличится вдвое. И идеальный вариант – налепить пельменей самостоятельно.

Чем заменить колбасу в бутербродах

Без бутербродов жизнь иногда становится грустной. Их с собой в школу берут дети, а на работу – взрослые. На этот случай тоже существуют рецепты для экономной хозяйки. Если семья еще не совсем затянула пояс и можно купить кусок мяса, запеките его и в холодном виде режьте на хлеб. Если с этим продуктом беда, обратите внимание на другую альтернативу: вымочите самые обычные бублики (хорошо бы в молоке, но и вода сойдет), выложите их на смазанный духовочный лист и вложите в каждую дырочку какую-то начинку (к примеру, пюре, на которое натерто немного сыра, а сверху положено немного майонеза). Через 10 минут запекания в духовке псевдобутерброды готовы.

Польза первого для бюджета

Ваши экономные рецепты блюд на каждый день обязательно должны включать супы. Помимо того, что они рекомендованы всеми врачами для желудка, польза будет и для кошелька. Как уже отмечено, бульонное мясо можно переработать для использования на второе, а в крайнем случае приготовить отвар или из совсем уж дешевых костей (или куриных лап), или просто из овощей. Кастрюльки супа хватит дня на два.

Запеканки – выбор бережливой хозяйки

Самый простой пример – необходимость кормить ребенка творогом. При выпекании сырников его уйдет значительно больше, чем если использовать экономные рецепты.

Как вариант – смешать творог с равным количеством манки и яйцом и запечь массу в духовке. Альтернативный рецепт – сварить макароны, добавить творог с яйцом, резаными яблоками и сахаром. Для взрослых можно сделать блюдо, которое вполне заменит ужин: проложить на противне между слоями картофельного пюре жареные грибы или упомянутый фарш из бульонного мяса.

Запеканки – очень экономные блюда. На каждый день можно придумать что-нибудь новенькое из того, что вы найдете в холодильнике.

Котлеты без мяса

Готовить котлеты куда выгоднее отбивных. Но и тут разумная хозяйка может сберечь определенную сумму денег. Возьмите на вооружение следующие рецепты вторых блюд на каждый день, в которых котлетки делаются из овощей:

1. Шинкованная капуста быстро тушится с добавлением манки (около двух ложек на кочан). Когда масса остынет, вбивается яйцо, лепятся котлетки и жарятся в постном масле. Особенно они хороши со сметаной.
2. Три луковки очень мелко рубятся (ни мясорубка, ни блендер не подойдут – получится много сока), соединяются с четырьмя ложками геркулесовой крупы и двумя яйцами. Вымешивается фарш, из которого жарятся котлеты наподобие оладий.

Картофельные фантазии

Наиболее сытные, и при этом экономные рецепты блюд на каждый день чаще всего включают этот любимый многими клубень. Простое пюре выглядит на столе довольно одиноко, так что можно воплотить следующие идеи:

1. Отбираются примерно одинакового размера картофелины, чистятся (не ножом, а жесткой щеткой), раскладываются на смазанном листе и надрезаются крестом. Противень на полчаса отправляется в духовку. За это время каждый клубень развернется цветком и зарумянится. «Розочки» выкладываются на блюдо, в серединку кладется маленький кусочек маслица, сверху все посыпается укропом. Если есть приятные дополнения (сыр, сало, грибы, ветчина), очень хорошо. Нет – и так вкусно.

2. Порезать картошку кружочками, положить в форму, посолить, поперчить, приправить, залить молоком и слегка притрусить сыром. Через полчаса, проведенных в духовке, картошка порадует всю семью.

3. Кило картофеля трется на крупной терке, смешивается с тремя сырыми яйцами, солью и перцем. Раскладывается ровно по сковородке с разогретым маслом, накрывается крышкой. Когда снизу картофель поджарится, он режется на четвертинки и переворачивается. Зарумянится и со второй стороны – пора есть.

Что сделать из макарон

Рецепт «по-флотски» все знают, на нем останавливаться не будем. О макаронной запеканке уже говорилось, ее тоже пропустим. Простые рецепты на каждый день только этими двумя не ограничиваются. Можно сделать макароны «по-афгански»: сварить их, отдельно подготовить зажарку из лука. Когда последняя станет коричневой, натереть в лук помидоры, потушить, выдавить чеснок. Самое интересное – в подаче: тарелка смазывается майонезом, на нее кладутся макароны, сверху – ложка заправки. Вкусно, дешево и сердито!

Еще один способ разнообразить макаронное меню – соединить лапшу с поджаренными овощами. Получится почти китайское блюдо. А брать можно практически любые овощи – к обычной поджарке добавляют болгарский перец, цветную капусту, грибы, стручковую фасоль, горошек, кукурузу… Конечно, такое блюдо дешевым будет, скорее, летом и осенью, но взять его на заметку все же стоит.

Салаты – на стол!

Экономные блюда на каждый день могут быть успешно дополнены разнообразными салатиками. И не потребуются дорогостоящие ингредиенты! Рачительные хозяйки очень рекомендуют рецепт, именуемый «Антикризисным»: запаривается пачка «быстрой» лапши. После размягчения она отцеживается и измельчается. К ней добавляются два нарубленных вареных яйца, одна луковка и натертая морковка. Все это заправляется майонезом и служит приятным дополнением к той же картошке или запеканке. Можно модифицировать рецепт: к той же лапше добавить тертый сыр (если совсем экономите, берите плавленый), майонез и чеснок.

Можно сделать и рыбный салатик. Если купить самое дешевое, что есть на прилавках, – минтай, то кушанье вполне войдет в категорию «Рецепты блюд для экономных хозяек». Кроме рыбы понадобится еще кочан капусты. Ее надо тонко нашинковать, подсолить и быстро отварить, чтобы еще хрустела и не расползалась. В другую кастрюлю с водой насыпается ложка соли без горки, 1 ч.л. сахара, 0.5 ст.л. уксуса, лаврушка, пряности и несколько капель постного масла. Когда все закипит, закладывается минтай и варится до полной готовности. Разобранные рыбные кусочки объединяются с капустой, приправляются майонезом и зеленью. На вкус получается как салат из кальмаров, но намного дешевле.

Зимой можно состряпать и такой салат: порезать кубиками штук пять сваренных картофелин, покрошить луковицу, добавить квашеную капусту, приправить и полить все подсолнечным маслом. Если балуетесь заготовками, можно и соленый огурчик добавить. С ржаным хлебом и картошкой даже мяса не потребуется.

Это рецепты, которыми можно воспользоваться в любую пору года. А уж в сезон налегать на овощи надо особенно активно – они недорогие, вариантов сочетаний множество, да еще и пользу приносят, как всем известно.

Самые разные оладушки

В рецепты вторых блюд на каждый день, которые обходятся по-прежнему недорого, можно включить и описанные ниже.

Печеночные оладьи готовят многие, а их аналог можно приготовить и из самой дешевой рыбы. Для этого 400 г бескостного филе мелко рубится или пропускается через мясорубку. Туда же закладываются нашинкованная большая луковица, яйцо, полстакана муки и полтюбика майонеза (около 100 г). Масса солится и перчится по усмотрению. Вымешать надо до пастообразного состояния. Жарятся оладьи, как обычные.

Хороши и оладушки из овсянки: стакан крупы заливается таким же объемом молока; как набухнет – ввести два желтка, соль и мелко натертую морковку (ее количество зависит от вашего отношения к этому корнеплоду). Далее всыпается мука – сколько возьмет тесто, чтобы получилась нужная консистенция. В последнюю очередь домешиваются взбитые белки — и ложкой на сковородку.

Драники хорошо известны многим. Гораздо меньше хозяек слышали о гречневиках, которые здорово облегчают жизнь в период финансового кризиса. Готовятся они просто: отваривается крупа, соединяется с яйцами, зеленью и небольшим количеством муки. Блюдо печется так же, как и любые другие оладьи, а съедается быстро и с удовольствием!

профессии, связанные с едой — Шуба

Идеально получать деньги за то, что ты любишь, и если у тебя есть страсть к еде, то работа может стать реализацией этой мечты. Мы собрали некоторые из самых удивительных и замечательных профессий в сфере питания, от стажировки на дегустации вин до ролей тайного покупателя в ресторане.

Majestic Wines — Винтерн

© Depositphotos

Говорят, что в отпуске вино всегда вкуснее — и в этом году компания Majestic Wines проверяет эту теорию, предлагая одному потенциальному дегустатору вина стать «Винтерном». Счастливый заявитель получит около 2 166 875 грн годовой зарплаты за поездку по солнечному Пиренейскому полуострову, дегустируя испанские и португальские вина в странах, где они были изготовлены. По возвращении домой им пришлют ящик вина.

Дегустатор замороженных продуктов

Некоторые компании, занимающиеся производством замороженных продуктов, платят людям, чтобы они попробовали их еду, чтобы убедиться, что она готова к употреблению. Это легкая работа, но она может сопровождаться некоторыми неудачами. Один дегустатор замороженной пищи должен был есть жареную замороженную пищу по четыре часа в день, три дня в неделю в течение восьми месяцев. Соль из еды вызывала огромные волдыри во рту. Такие дегустаторы могут зарабатывать от 500 грн в час.

Фудкритик

Попасть на эту работу может быть тяжело — чтобы быть кулинарным критиком, нужен изысканный вкус. Вы также должны уметь обращаться со словами, поскольку работа включает написание о своем опыте и то, что открывают ваши вкусовые рецепторы. Вам также нужно быть убедительным и доверять читателям вашу работу. В 2013 году сообщалось, что критики еды могли зарабатывать до 2 939 950 грн в год.

Покупатель продуктов

© Depositphotos

Знать лучшие кофейные зерна и то, какая марка итальянского оливкового масла лучше сочетается с пастой, являются одними из предпосылок, чтобы быть покупателем продуктов. Это тип работы, когда имеете дело с небольшими специализированными магазинами, местными производителями и зарубежными компаниями. Преимущества работы заключаются в том, что вы можете попробовать все лучшие блюда, чтобы убедиться, что они соответствуют стандартам. Заработная плата может колебаться от 969 885 до 3 011 123 грн.

Вебкам-итер

Странное название должности, но да, люди действительно получают деньги за то, что едят пищу и записывают это на свою веб-камеру, чтобы опубликовать в Интернете. Это очень популярно в Южной Корее: люди фактически бросают свою повседневную работу, чтобы каждый день сидеть перед веб-камерой и есть. И почему бы нет, когда им удается зарабатывать на этом значительные деньги. В Корее есть ниша под названием mukbang, где такие люди как Пак Со Йон едят много пищи, а миллионы смотрят онлайн. В 2014 году Пак Со Йон заработала 301 237 грн в месяц.

Конкурентный едок

Существует много разных соревнований по еде, и некоторые платят большие деньги победителю. От пиццы, крылышек и свинины до колбасок, тортов и конфет — есть соревнования на еду практически чего угодно. В 2014 году Джоуи Честнат победил в мужской категории конкурса кулинарии в Нью-Йорке, съев 61 хот-дог за 10 минут, а Мики Судо выиграла среди женщин, съев 34 хот-дога за 10 минут. Это не работа на полный рабочий день, но на некоторых конкурсах платят до 1338 920 грн.

Фудблогер

© Unsplash

Большинство блогов о еде начались как хобби и страсть, переросшие в способ зарабатывать деньги. Некоторые блоггеры даже бросают работу на полный рабочий день, чтобы сделать карьеру, а самые популярные зарабатывают 5008483 грн или больше в год, привлекая внимание известных спонсоров. Успешные блоггеры, как правило, имеют кулинарные книги и другие товары, также приносящие деньги.

Фудинстаграмер

Это не обычная работа, но фотографирование пищи и размещение в социальной сети Instagram может принести вам доход. Это не надежный способ заработать деньги, но те, кому удается привлечь их, делают это от спонсоров и рекламодателей. Они могут получать разные суммы, а также бесплатную еду от компаний и ресторанов. Однако вам нужно будет привлечь большое количество поклонников.

YouTuber

Эта новая профессия заставила людей со всего мира изменить жизнь и стать постоянными пользователями YouTube и некоторые из них зарабатывают много денег. Среди бесчисленных видео на сайте есть люди, которым платят за еду и рекламу продуктов питания компании в Интернете. Это бесплатный маркетинг для компании, и они, как правило, также предлагают сделку зрителям YouTuber. Такие компании как Naturebox спонсируют и платят пользователям за видео, рекламирующие их продукты.

Тайный покупатель ресторана

Хотя оплата не самая высокая, быть тайным покупателем — это есть бесплатная еда в одних из лучших ресторанов города. Заведения быстрого питания и рестораны используют компании тайных покупателей, чтобы проверить свои услуги, включая радушие персонала, сколько времени нужно, чтобы еда была доставлена на стол, и насколько она качественная. Ставки заработной платы разнятся в зависимости от компаний и вакансий тайного покупателя, на которые вас направляют, но вы можете зарабатывать от 200 грн и более, и вам, как правило, компенсируют любые другие расходы.

Дегустатор шоколада

© Depositphotos

Быть дегустатором шоколада — это мечта, поскольку люди едят разные виды шоколада и получают за это деньги. Профессиональный дегустатор шоколада Orietta Gianjorio — официальный дегустатор еды, специализирующейся на шоколаде. Даже лучше, вы можете получать зарплату от 1168 654 грн в год.

Бекон-критик

© Depositphotos

Получать деньги за то, чтобы есть ваше любимое мясо на завтрак — это действительно работа. Веб-сайт Extra Crispy, посвященный еде для завтраков, объявил о должности критика бекона в 2016 году, и эта роль предусматривала три месяца исследования, написание и, что самое важное, поедание бекона в качестве эксперта команды.

Дегустатор еды Белого дома

Личные дегустаторы пищи действительно нужны для тех, кто так важен, что им нужен кто-то, чтобы убедиться, что их еда не подделана. По сути они являются подопытными кроликами для политических деятелей и бизнес-магнатов. И хотя Секретная служба не подтверждает это, во время президентства Барака Обамы сообщалось, что в Белом доме был дегустатор еды, пробовавший блюда, прежде чем он ее ел, и зарабатывал около 3172806 грн в год.

Офицер питания

У Weight Watchers есть официальный специалист по питанию, который проверяет здоровый подход компании к контролю веса без необходимости полностью отказываться от социальной жизни. В основном платят за еду.

Дегустатор жареной курицы

Эта высокооплачиваемая работа также высококалорийна, потому что она связана с поеданием жареной курицы. Эта вакансия была опубликована в приложении Airtasker с предложением заплатить 12501 грн избранному кандидату. Он включал осмотр 10 ресторанов жареной курицы и их продуктов.

Мишленовский инспектор

© Depositphotos

Эта роль предполагает работу в путеводителе Michelin. Роль инспектора гостиниц и ресторанов Michelin заключается в анонимном обзоре ресторанов для беспристрастной оценки их еды и обслуживания. Заработная плата инспектора Michelin так же частная, как и их лица, довольно скрытая, но, по слухам, средний инспектор зарабатывает около 1041267 грн.

Лежебока

За годовую зарплату примерно 1000096 грн компания Proactol Ltd наняла кого-нибудь, чтобы он ничего не делал и больше ел. Человеку нужно было обладать большим аппетитом и быть счастливым съедать 400 лишних калорий ежедневно в виде блюд с высоким содержанием жира, таких как чипсы и пицца. Все это было для проверки свойств продукта для похудения связывать жир.

Тако-тестер

Как кулинарный вызов журналист Майк Саттер взял на себя задачу попробовать и проверить тако. В течение 2017 года он пробовал разные тако каждый день недели. Саттер за 365 дней в 2015 году он съел 1600 тако. Хотя это не его единственная ответственность на работе, технически Саттер все еще получает деньги за употребление тако.

Дегустатор корма для собак

© Depositphotos

Вы правильно прочли, есть такое понятие, как дегустатор корма для собак, и если у вас есть нос и живот, то вам за это заплатят достойно. Корм органичен и изготовлен из полностью натуральных ингредиентов, но вы все равно едите корм для собак. Это стоит того, что вы можете заработать от 1 837 385 грн. Работа состоит в том, чтобы оценить качество, текстуру и вкус, чтобы убедиться, что лучший друг получает лучше всего.

Хозяин ужина

Если вы владеете приличными кулинарными навыками и любите устраивать обеды, тогда вы можете общаться с путешественниками и пригласить их на ужин за фиксированную плату. Такие услуги как Eat With помогают связать путешественников с потенциальными хозяевами. Те могут установить тариф за гостя, выбрать время и даты, когда они могут устроить пир, и указать максимальное количество приглашенных.

Дегустатор картофельных чипсов

Любители соленых закусок в Соединенном Королевстве подали заявку на работу в 2017 году: дегустатор картофельных чипсов. Работа предусматривает получение денег за еду и использование новых вкусов чипсов Walkers и Doritos в PepsiCo. Компания платит около 300 грн. в час.

Медоед

© Depositphotos

Вы можете получить 17 188 грн за потребление меда манука. Исследование проводилось в 2017 году, и участники получили деньги после завершения исследования в компании Корк в Ирландии. Участники были людьми от 20 до 70 лет без сахарного диабета, которые озабочены накоплением жира в области живота и имеют семейную историю диабета 2 типа. Они должны были есть порции меда каждый день.

Теги

вкусные новости

Доступные блюда на каждый день.

Самые простые рецепты вкусных и легких в приготовлении блюд

Любимый вот-вот вернется с работы, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? Не спешите вдаваться в панику: предлагаем вашему вниманию десятки вариантов ответа на актуальный для многих вопрос «что приготовить на ужин любимому мужу». Побалуйте своего добытчика вкусным ужином, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов, и он будет любить вас еще сильнее. Итак, что приготовить на ужин любимому человеку — читаем и берем на заметку!

Блюда на ужин любимому

Картофель по-монастырски — это блюдо для постных дней. Маленькие хитрости — и обычное, казалось бы, блюдо заиграет новым вкусом. Рассказываю, как приготовить картофель по-монастырски!

Мясо в горшочках со сметаной — изумительное по вкусу нежнейшее блюдо. Времени на готовку уходит минимум, а любое мясо получается мягким и сочным.

Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него — картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо! 🙂

Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!

Вот так незамысловато я решила окрестить этот салат. Блюдо тоже очень простое, так что нет смысла выдумывать вычурное название. Итак, рецепт приготовления салата с кукурузой, сыром, помидорами!

Мясо в горшочках с шампиньонами — очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.

Сельдерей имеет специфический вкус, который не все любят. Но даже самым яростным противникам этого овоща должен понравится рецепт приготовления салата с креветками и сельдереем — это настолько вкусно, что устоять просто невозможно!

Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!

Курица в беконе получается сочной, мягкой, пряной. Бекон отдает свой вкус и не дает курице высохнуть. Блюдо выпекается в духовке около часа. В качестве гарнира к курице в беконе можно подать овощи.

Картофель запеченный в духовке с зеленью — это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.

Салат «Оливье» с колбасой

Салат «Оливье» с колбасой — один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей — этому салату место найдется всегда.

Жареные ребрышки на сковороде — это не только очень вкусно, но и универсально, ведь их можно подавать к столу как в качестве закуски к пиву, так и в качестве второго блюда на обед!

Запеченные свиные ребрышки — это необыкновенно вкусно. Подавать их можно как на будничный обед или ужин, так и на праздничный. Мужчинам (они же у нас охотники) нравится особенно:)

Капуста, тушеная с ребрышками — прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.

Тушеный картофель с ребрышками — очень вкусное и питательное блюдо. На его приготовление не уйдет ни много времени, ни сил, ни продуктов.

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Борщ с говядиной — это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все — и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

Нежные куриные отбивные я ела на детском дне рождении, куда нас пригласили вместе с внучкой. Для детей отбивнушки были маленькие, для взрослых огромные. Все ели их с удовольствием и хвалили!

Картофельные блины с мясом — это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно — вот вам мой рецепт!

Тефтели с картофелем блюдо домашних умелиц. Блюдо оригинальное, удивительное. Советую приготовить его детям и мужчинам. Равнодушных не останется.

Тефтели — любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!

Любителям баклажанов — новый интересный рецепт. Лодочки из баклажанов с овощами понравятся каждому!

Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти — можно.

Пирог с помидорами — традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.

Картофельное пюре со сметаной — еще один способ полакомиться простым и доступным овощем. Вот еще один оригинальный способ приготовить картофель. Это я пробовала в школе, когда дети готовили мамам!

Стручковая фасоль с беконом — старый бабушкин рецепт, который я немного усовершенствовала добавив бальзамический уксус. Это приятный теплый салат, который может быть и легким ужином.

Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали — это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.

Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира — просто и вкусно.

Это блюдо можно назвать два в одном. Я попробовала его в санатории, но оно мне так понравилось, что я часто теперь делаю картофель с куриным фаршем у себя дома. Думаю, что вы тоже останетесь довольны.

Все продукты, которые я использую в этом блюде, мои любимые. Рассказываю, как приготовить картофель с грибами и курицей — одно из моих самых любимых блюд, которое я готовлю даже на праздник.

Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей — он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса;)

Это один из моих любимых вариантов приготовления творога. Уникальная получается штука — и с овощами, и с мясом, и даже просто с хлебом вкусно. Думаю, многим из вас тоже понравится простой рецепт!

Суп из свежих шампиньонов — легкий суп. Легкий во всех отношениях — легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?

Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком — простое и удивительно вкусное блюдо.

Скумбрия — это рыба, которую готовить одно сплошное удовольствие. Микроволновка поможет вам сделать быстрый и вкусный ужин из этой рыбки.

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки — блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?

Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу — надеюсь, рецепт вам понравится!

В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово!

Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.

Предлагаю вам классический рецепт плова с изюмом — это традиционное блюдо узбекской кухни обладает таким сногсшибательным вкусом и ароматом, что непременно вам понравится!

Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.

Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.

«Кордон Блю» — это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить «карманчик» из курицы — сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!

Тефтели в Швеции не просто национальное блюдо, а всенародно любимое лакомство. У каждой шведской хозяйки имеется свой фирменный рецепт тефтелей по-шведски. Рассказываю, как приготовить!

Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке. Отличное блюдо для детей.

Цветная капуста с сыром в духовке — очень полезное блюдо, которое легко приготовить. Цветная капуста есть в магазинах круглый год как в сыром, так и в замороженном виде, так что блюдо доступное.

Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, — нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?

Рыбные тефтели на пару блюдо диетическое. Я готовила по этому рецепту рыбные тефтели для своих детей. Но они получаются такие вкусные, что я готовлю их и сейчас и все едят с удовольствием.

В записных книжках опытных хозяек всегда найдётся несколько несложных рецептов, которые выручают в моменты, когда времени на приготовление еды не так-то много. Особенно полезны такие простые рецепты на каждый день начинающим кулинарам.

Такие рецепты хороши тем, что не содержат в себе невероятных ингредиентов и не требуют от исполнителя виртуозного владения поварским искусством. Пригодятся простые рецепты на каждый день и в момент, когда на пороге «нарисовались» нежданные, но, тем не менее, дорогие гости, и их срочно нужно угостить.

Многое из того, что подобрал для вас сайт «Кулинарный Эдем», сможет приготовить даже подросток, умеющий почистить картошку и разбить пару яиц, не промахнувшись мимо сковороды.

Омлет с капустой и творогом «Полезный завтрак для всей семьи»

Ингредиенты:


500 г капусты,
1,5 стак. молока,
6 яиц,
1 ст.л. сливочного масла,
100 г творога,
соль — по вкусу.

Приготовление:


Взбейте яйца, добавьте молоко, протёртый творог, соль и перемешайте. На смазанный маслом противень выложите ровным слоем мелко нашинкованную капусту, вылейте на неё подготовленную яичную массу и запекайте в разогретой духовке 20-25 минут. Готовый омлет полейте растопленным маслом.

«Ёжики» из сарделек

Ингредиенты:


2 сардельки.
готовая горчица,
1 ст.л. тёртого сыра.

Приготовление:


Разрежьте сардельки на 4 части, в каждой сделайте надрез до середины, обмажьте горчицей, обваляйте в сыре и обжарьте в разогретом жире. Подайте с майонезом или любым другим любимым соусом.

Салат мясной со свёклой

Ингредиенты:


100 г ветчины,
100 г маринованных грибов.
200 г свёклы,
100 г яблок,
50 мл 6% уксуса,
100 мл растительного масла,
½ ч.л. сухой горчицы,
зелень — по вкусу.

Приготовление:


Отварите свёклу и мелко нарежьте. Яблоки натрите на крупной тёрке. Ветчину и грибы нарежьте соломкой. Горчицу, уксус и растительное масло взбейте и смешайте с майонезом. Заправьте салат получившейся смесью и украсьте зеленью.

Салат «Простенько, но со вкусом»

Ингредиенты:


2 сосиски,
2 яблока,
1 маринованный огурец,
1 сладкий перец,
100 г твёрдого сыра,
майонез.

Приготовление:


Отварите сосиски, остудите их и нарежьте тонкими кружочками. Сыр, огурец и перец нарежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Подготовленные ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

Салат «Удовольствие»

Ингредиенты:


100 г моркови по-корейски,
2 варёных яйца,
100 г ветчины,
100 г крабовых палочек,
1 свежий огурец,
чеснок, майонез — по вкусу.

Приготовление:


Яйца, ветчину, крабовые палочки и огурец нарежьте кубиками. Добавьте к общей массе морковь по-корейски, заправьте майонезом, добавьте чеснок по вкусу и украсьте готовое блюдо зеленью.

Суп «Обыкновенное чудо»

Ингредиенты:


200 г чечевицы,
150 г консервированной кукурузы,
1 л мясного бульона,
1 луковица,
2 красных сладких перца,
3 помидора,
2 зубчика чеснока,
2-3 ст.л. масла.

Приготовление:


Промытую чечевицу положите в глубокую кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и варите на умеренном огне 30-40 минут. Слегка обжарьте на растительном масле мелко нарезанные помидоры, перец и лук. Выложите овощи и кукурузу в кастрюлю с чечевицей, залейте бульоном и варите на умеренном огне 15 минут. Когда суп будет готов, добавьте в него измельчённый чеснок.

Суп из помидоров с рисом

Ингредиенты:


5 помидоров,
½ стак. риса,
1,5 л воды,
сметана, зелень, перец и соль — по вкусу.

Приготовление:


Помидоры очистите, протрите через сито, добавьте горячую воду, перец, соль и проварите 5-7 минут. Отдельно сварите рассыпчатый рис, положите его в суп, дайте чуть-чуть покипеть. При подаче к столу заправьте суп сметаной и рубленой зеленью.

Бифштекс с яйцом

Ингредиенты:


400 г телятины,
4 яйца,
1 луковица,
1 солёный огурец,
3-4 ст.л. растительного масла,
соль — по вкусу.

Приготовление:


Пропустите телятину через мясорубку. Посолите, вылепите из получившегося фарша 4 котлеты. Выложите котлеты на противень, смазанный маслом, в центре каждой котлеты сделайте углубление, в которое разбейте по 1 сырому яйцу и запекайте в духовке,
разогретой до 180ºС, до готовности. Готовые бифштексы выложите на блюдо, вокруг них выложите мелко нарезанный лук и нарезанный кубиками солёный огурец.

Рулет слоёный с сыром и зеленью

Ингредиенты:


250 г слоёного теста,
200 г сыра,
30 г сливочного масла,
зелень.

Приготовление:


Раскатайте слоёное тесто в пласт толщиной 1 см. Нарежьте сыр мелкими кубиками и измельчите укроп. Положите начинку в центр раскатанного теста по длине и скрутите в виде рулета. Сверху в нескольких местах проколите вилкой и выложите на смазанный сливочным маслом противень. Выпекайте в разогретой до 200ºС духовке в течение 20 минут.

Корейский шашлык

Ингредиенты:


1 кг мякоти свинины,
3-4 луковицы,
2 ст.л. сахара,
3-4 ст.л. соевого соуса,
2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:


Свинину нарежьте средними кусочками, посыпьте сахаром, добавьте нарезанный кольцами лук, соевый соус, растительное масло. Всё перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем выложите на противень и жарьте в разогретой духовке 20-25 минут.

Котлеты рисовые с сыром

Ингредиенты:


1 стак. риса,
3 стак. воды,
1 стак. тёртого сыра,
2 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
3 ст.л. панировочных сухарей,
сметана, растительное масло, соль — по вкусу.

Приготовление:


Отварите до готовности в подсоленной воде рис, добавив сливочное масло. Готовый рис остудите и перемешайте с яйцами и тёртым сыром. Из получившейся массы сформуйте котлетки. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. К столу подавайте со сметаной.

Гречневая каша, запечённая с грибами

Ингредиенты:


150 г гречневой крупы,
60 г сливочного масла,
250 г шампиньонов,
1 луковица,
500 г сметаны,
4 яйца,
150 г сыра,
15 г жира,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Приготовьте рассыпчатую кашу, добавив к ней половину нормы сливочного масла. Грибы нарежьте ломтиками, добавьте к ним мелко нарезанный лук, масло, немного воды, соль, перец, и тушите до готовности. Половину готовой гречневой каши выложите на смазанный жиром противень, сверху уложите слой тушёных грибов, затем — оставшуюся кашу. Залейте всё взбитой с яйцами подсоленной сметаной, сверху посыпьте тёртым сыром и запекайте в разогретой до 180ºС духовке до румяной корочки.

Крошка-картошка по-домашнему

Ингредиенты:


5-6 картофелин,
70 г сливочного масла,
1 зубчик чеснока.
150 г твёрдого сыра,
зелень, соль, специи — по вкусу.

Приготовление:


Запеките картофель в духовке в течение 45 минут при температуре 200ºС, не забывая при этом каждые 15 минут переворачивать картофелины. Затем разрежьте их пополам, выньте мякоть в отдельную мисочку. Получившиеся «лодочки» из картофеля посолите и поперчите. Мякоть смешайте со сливочным маслом, тёртым сыром, чесноком, измельчённой зеленью и разложите в картофельные формочки. Поставьте их в разогретую духовку ещё на 5-7 минут до образования золотистой корочки.

Ингредиенты:


300 г брокколи,
1 луковица,
100 г бекона,
2 яйца,
½ стак. молока,
растительное масло,
перец, соль.

Приготовление:


Выложите брокколи в смазанную маслом форму по кругу, оставляя середину незаполненной. Лук нарежьте полукольцами и выложите в «кольцо» из брокколи. Бекон нарежьте тонкой соломкой и выложите в форму поверх лука. Взбейте яйца, добавьте молоко, перец, соль и залейте этой массой овощи с беконом. Поместите форму в разогретую до 180ºС духовку на 15-20 минут.

Жареная сельдь с укропом и горчицей

Ингредиенты:


4-5 шт. сельди,
2 ст.л. лимонного сока,
6 ст.л. готовой горчицы,
4 ст.л. измельчённого укропа,
растительное масло, сливочное масло, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Смешайте укроп, горчицу и лимонный сок в маленькой ёмкости. Сделайте ножом три надреза с каждой стороны сельди, разрезая при этом только кожу. Смажьте половиной горчичной смеси наружные стороны каждой рыбы, помещая немного смеси в сделанные надрезы. Смажьте рыбу небольшим количеством растопленного сливочного масла и жарьте 5-6 минут на растительном масле. Затем переверните рыбу, смажьте её оставшейся смесью горчицы и укропа, полейте оставшимся сливочным маслом и жарьте ещё 5-6 минут. Посолите по вкусу и поперчите перед подачей на стол.

Куриные драники

Ингредиенты:


500-600 г куриного филе,
2-3 очищенные картофелины,
2-3 луковицы,
2-3 морковки,
1-2 яйца,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Пропустите всё через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте яйца и перемешайте. Берите массу столовой ложкой, выкладывайте на сковороду и выпекайте как оладьи. Куриное филе можно заменить любым другим мясом.

Рыба в сырном суфле

Ингредиенты:


500 г филе пангасиуса,
5 яиц,
150 г твёрдого сыра,
панировка для рыбы,
соль — по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте филе небольшими кусочками, обваляйте в панировке, выложите на сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарьте с каждой стороны по 5 минут. Яйца взбейте, посолите, добавьте к ним натёртый на мелкой тёрке сыр и перемешайте. Выложите рыбу в форму для запекания, сверху распределите яично-сырную массу и поставьте в духовку, разогретую до 180ºС, на 20-25 минут.

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:


4 филе тилапии,
4 картофелины,
2 яйца,
растительное масло, мука, соль — по вкусу.

Приготовление:


Натрите картошку на крупной тёрке и отожмите, чтобы ушёл лишний сок. Добавьте яйцо, соль, муку и перемешайте. Филе тилапии обваляйте с двух сторон в муке, затем с двух сторон прижмите к ней картофельную массу. Аккуратно переложите рыбу на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте на среднем огне. Когда с одной стороны подрумянится корочка, переверните рыбу на другую сторону, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Венгерский гуляш

Ингредиенты:


700 г мякоти говядины,
2 луковицы,
500 г квашеной капусты,
600 мл мясного бульона,
2 ст.л. томатной пасты,
2 ст.л. растительного масла,
100 г майонеза или сметаны,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле в разогретой сковороде. Добавьте к мясу нарезанный кубиками лук и жарьте до румяного цвета. Приправьте всё солью и перцем. Затем влейте бульон так, чтобы он прикрывал мясо. Добавьте томатную пасту, накройте крышкой и тушите в течение 25-30 минут. Далее добавьте капусту и тушите ещё 10 минут. После этого добавьте майонез, перемешайте, и через 10 минут блюдо готово.

Картофель, тушёный в сметане

Ингредиенты:


5-6 картофелин,
300 г сметаны,
100 г сливочного масла,
1 ст. л. муки,
зелень укропа и соль — по вкусу.

Приготовление:


Картофель нарежьте кубиками, слегка обжарьте на сливочном масле и залейте сметаной, смешанной с поджаренной мукой и солью, плотно закройте картофель крышкой, поставьте в духовку и тушите до готовности. При подаче на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

Печень «Вкусный вечерок»

Ингредиенты:


1 кг печени (говяжьей или свиной),
2-3 зубчика чеснока,
3-4 ст. л. майонеза,
растительное масло.

Приготовление:


Нарежьте печень тонкими ломтиками, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте на медленном огне в растительном масле до готовности. Смешайте в мисочке измельчённый чеснок с майонезом, добавьте туда же ломтики печени и перемешайте. Дайте готовому блюду немного постоять, чтобы печень пропиталась.

Запечённые крылышки

Ингредиенты:


1 кг куриных крылышек,
1 помидор,
2 сладких перца,
1 луковица,
½ кабачка,
растительное масло, зелень, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:


Куриные крылышки вымойте, залейте водой и дайте им покипеть. Затем слейте воду, уложите крылья в смазанную маслом форму для запекания, посолите и поставьте в духовку, разогретую до 160ºС, на 10 минут. Нарежьте помидоры ломтиками, лук полукольцами, очищенные кабачки и перец кружками. Все подготовленные овощи посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанной зеленью, заправьте растительным маслом и перемешайте. Выньте форму из духовки, покройте крылышки овощами и снова поставьте в духовку на 15 минут.

Ореховый пудинг

Ингредиенты:


2 ст. молока,
250 г белого хлеба,
3 яйца,
150 г грецких орехов,
100 г сливочного масла,
¾ ст. сахара,
панировочные сухари.

Приготовление:


Замочите хлеб в молоке, орехи подсушите и измельчите. Разотрите яичные желтки с сахаром, соедините с ореховой массой, хлебом и растопленным сливочным маслом. Добавьте взбитые яичные белки выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекайте в течение 30-40 минут в разогретой до 160-180º С духовке.

Творожные булочки

Ингредиенты:


3 стак. муки,
500 г творога,
40 г сливочного масла,
2 желтка,
2 яйца,
⅔ стак. сахара.

Приготовление:


Протрите творог через сито, соедините с просеянной мукой, растопленным сливочным маслом, сахаром, яйцами и замесите тесто. Дайте ему немного постоять, затем раскатайте в виде цилиндра и нарежьте на кружочки, из которых сформуйте булочки. На противень, смазанный маслом, уложите булочки, смажьте поверхность яичным желтком и выпекайте в разогретой до 180ºС духовке до готовности.

Надеемся, что наши простые рецепты на каждый день не раз выручат вас в ситуации, когда действовать нужно быстро.

Готовьте вкусно, полезно и красиво!

Лариса Шуфтайкина

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook

и ВКонтакте

О вкусах, конечно, не спорят, да и у каждой хозяйки обязательно найдется несколько фирменных секретов приготовления того или иного блюда. Но здесь мы собрали только те рецепты, которые пришлись по вкусу многим читателям. Эти блюда мы точно будем готовить снова и снова.

Чтобы испечь вкусный и красивый десерт, вовсе не обязательно быть кондитером — так считает блогер Мануэла , которая поделилась этим необычным рецептом в сети. Вам понадобится минимальное количество ингредиентов, а восхитительный результат порадует уже через 45 минут.

В ягодный сезон этот пирог покорил нас своей необычной подачей и легкостью в приготовлении. Можно брать как свежую, так и замороженную вишню или при желании заменить ее на другие ягоды или фрукты — все зависит от вашей фантазии.

Иллюстраторы Галина и Станислав Хабаровы придумали крутой проект рисованных, доступных и очень понятных кулинарных рецептов на открытках Chef-daw . Помимо этой вкуснющей курицы мы собрали еще 16 классных блюд с мясом, которые легко и просто приготовить дома.

Вкусное сочное куриное мясо со специями — просто, универсально и полезно. Такое блюдо можно приготовить всего за 5 шагов, и займет это не более 30 минут.

Кто готовил плов хоть раз, тот скажет, что это похоже на ритуал, в результате которого получается волшебное блюдо. Существует множество вариаций этого блюда, но этот рецепт мы проверили на себе. Попробуйте, вам тоже понравится!

Гречневая каша содержит большое количество растительного белка, витамина В, железа, магния, и при этом она малокалорийна. Нужно лишь правильно и вкусно ее приготовить. Например, по-купечески!

Чтобы каждый день готовить что-то вкусное и интересное для себя и своей семьи, нужно иметь много времени. Но не только время в данном процессе является определяющим фактором. Также важно найти простые рецепты на каждый день из простых продуктов, которые можно использовать в своей кулинарной практике.

Конечно, наш кулинарный портал посвящен целиком и полностью тому, чтобы каждый хозяйка могла найти подходящий для нее рецепт на каждый день, на скорую руку или на шикарный праздничный стол. Но рецепты вторых блюд на каждый день с фото было решено собрать также отдельным разделом, чтобы в итоге не приходилось много времени тратить на сайте в поисках того рецепта на ужин, который можно приготовить сегодня.

Особенность того, что такие блюда собраны в одном разделе, заключается в следующем. Нужно будет просто открыть закладку этой страницы и по очереди выбирать рецепты, которые у вас будет точно получаться готовить каждый день. На эти рецепты будет хватать и времени, и желания и финансовых возможностей семьи со средним достатком.

Выбирая блюда на каждый день, быстро и вкусно можно готовить самые разные рецепты, об этом точно нужно знать. Не важно, это предстоит готовка только овощей, рыбы или любого вида мяса. Когда под рукой имеется простой и понятный рецепт, то все быстро становится на свои места. Поверьте, что вариантов приготовления блюд так много, что вы сможете каждый день баловать свою семью. При этом, будет оставаться время и на работу, и на саму себя, и на отдых.

Конкретнее о том, какие это могут быть простые блюда на каждый день из простых продуктов, можно рассмотреть в данном материале. Рецепты тут встречаются самые разные. В учет берется и то, что для каждой семьи понятие простых продуктов будет своим. Для кого-то простые продукты – это картошка и капуста, свекла. Для кого-то простым продуктом считается свинина или курица. Не важно, какого именно подхода к еде и приготовлению блюд придерживаются в вашей семье, у нас на сайте вы обязательно найдете подходящие конкретно для вас рецепты и варианты приготовления самых простых и доступных в каждом магазине продуктов.

Простые рецепты на каждый день из простых продуктов включают в себя, прежде всего, вторые блюда. Особенное внимание уделяется пирогам и пирожкам, разным видам запеканок. Хотя, тут могут встречаться также и овощные блюда, разные варианты приготовления рыбы и, конечно, бесчисленные рецепты, касательно мяса.

26.02.2020

Рис с мясом на сковороде – не сухой

Ингредиенты:
свинина, сало, лук, морковь, перец сладкий, помидор, рис, куркума, паприка, черный перец, соль, вода

Рис, мясо и овощи — отличное сочетание! И приготовить их вместе можно прямо на скоовроде. Как и что делать, смотрите в нашем рецепте.

Ингредиенты:

— 400 г свинины;
— 70 г сала;
— 2 луковицы;
— 1 морковка;
— 2 сладких перца;
— 3-4 помидора;
— 1 стакан риса;
— 0,5 ч.л. куркумы;
— 0,5 ч.л. паприки;
— 0,5 ч.л. черного перца;
— соль по вкусу;
— 2,5 стакана воды.

25.02.2020

Мясные пальчики из свинины

Ингредиенты:
свинина, лимон, перец черный, соль, чеснок, морковь, сыр, зелень, масло растительное

Из свинины можно приготовить много интересных вторых блюд, например, мясные пальчики с начинкой, жареные на сковороде. получается очень вкусно, поверьте!

Ингредиенты:

— 300 г свинины;
— 2 дольки лимона;
— 1 ч.л. черного перца;
— соль по вкусу;
— 3 дольки чеснока;
— 1 морковка;
— 70-80 г твердого сыра;
— 3-4 веточки укропа;
— 3-4 ст.л. растительного масла.

20.02.2020

Салат «Лионский» с беконом и яйцом-пашот

Ингредиенты:
бекон, хлеб, лист салата, яйцо, уксус, горчица, масло растительное, сок лимона, соль, перец

Салат с яйцом-пашот всегда выглядит очень изысканно, а если вы добавите еще обжаренный бекон и сухарики, как в этом рецепте, получится просто бесподобно!

Ингредиенты:

— 60 г бекона;
— 2 ломтика тостового хлеба;
— 30 г листьев салата;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. уксуса;
— 1 ч.л. горчицы;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 ст.л. лимона;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

12.01.2020

Томленая свинина в духовке на медленном огне

Ингредиенты:
свинина, лук, хмели-сунели, паприка, соль, перец черный, чеснок. бульон мясной, масло растительное

Если вы любите нежное мясо, то вам понравится этот рецепт. В нем свинина готовится при довольно низкой температуре в духовке, но при этом получается невероятно вкусной.

Ингредиенты:

— 400 г свинины;
— 1 луковица;
— 1 ч.л. хмели-сунели;
— 1 ч.л. сушеной паприки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 3-4 дольки чеснока;
— 350-400 мл бульона;
— 3 ст.л. растительного масла.

06.01.2020

Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом – для похудения

Ингредиенты:
кефир, чернослив, овсянка, льняное масло. какао, орех, семя льна

Кефир с черносливом — это очень полезно. А если добавить к ним еще и овсянку, и льняное масло, как нашем рецепте — тем более. Для вкуса можно положить еще какао и орешки. получится очень неплохо!

Ингредиенты:

— 250 мл кефира;
— 4-5 шт.;
— 2 ст.л. овсянки;
— 1 ч.л. льняного масла;
— 1 ч.л. какао;
— 1 ч.л. фисташковых крошек;
— 0,5 ч.л. семян льна.

31.12.2019

Пирог «Улитка» из лаваша с фаршем в духовке

Ингредиенты:
лаваш, фарш, лук, яйцо, сыр, сметана, соль, перец, чеснок, масло растительное

Пирог можно приготовить не только из теста: взяв за основу тонкий лаваш, а в качестве начинки — мясной фарш с жареным луком, вы получите отличную выпечку.

Ингредиенты:

— 2 армянских лаваша;
— 400 г фарша;
— 2 луковицы;
— 2 яйца;
— 80 г твердого сыра;
— 4 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сухой чеснок по вкусу;

30.

12.2019

Крестьянский фасолевый суп, вкусный и сытный, к Рождественскому посту

Ингредиенты:
картофель, морковь, лук репчатый, фасоль консервированная, брокколи, цветная капуста, кукуруза сладкая, вода, соль, перец

Вкусный и сытный фасолевый суп по этому рецепту подойдет для постного меню: в нем нет мяса, зато много овощей. Такое первое блюдо наверняка понравится всем вашим домашним.

Ингредиенты:

— 2 картофелины;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 150 г консервированной фасоли;
— 100 г брокколи;
— 100 г цветной капусты;
— 70 г сладкой кукурузы;
— 1,5 л воды;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.12.2019

Запеченный картофель Айдахо в духовке

Ингредиенты:
картофель, масло, специя, чеснок, соль, перец

Рецепт картофеля Айдахо пригодится вам, если вы захотите удивить гостей новым вариантом приготовления вкусного гарнира. наш мастер-класс расскажет вам подробно, что нужно делать.

Ингредиенты:
— 300 г картофеля;
— 4 ст.л. растительного масла;
— специи для картофеля;
— 4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.12.2019

Сырный пирог из слоеного теста

Ингредиенты:
слоеное тесто, сыр, прованская трава, масло растительное, яйцо

Слоеное тесто хорошо тем, что из него можно просто и быстро приготовить много вкусных блюд, например, сырный пирог. Рецепт у него легкий, времени он требует мало, а получается красивым и интересным.

Ингредиенты:

— 400 г слоеного теста;
— 15-170 г сыра твердых сортов;
— 1—120 г мягкого сыра;
— 1-2 ст.л. тертого пармезана;
— прованские травы по вкусу;
— растительное масло для смазки формы;
— куриное яйцо для смазки теста.

25.12.2019

Постные хрустящие картофельные хашбраун как в Макдональдсе

Ингредиенты:
картофель, соль, перец, сухой чеснок, специя, манка, мука, масло растительное

Постные рецепты могут быть очень эффектными и вкусными. Например, можно приготовить хашбраун из картофеля. Такое блюдо понравится всем без исключения.

Ингредиенты:

— 2 картофелины;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сухой чеснок;
— специи по вкусу;
— 1 ст.л. манки;
— 1 ст.л. муки;
— 0,5 стакана растительного масла.

13.12.2019

Цыганские котлеты с помидорами

Ингредиенты:
фарш, помидор, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, масло растительное

Если вам наскучил традиционный рецепт котлет, то воспользуйтесь этим вариантом и приготовьте их по-цыгански — с помидорами. Вам обязательно понравится, мы уверены!

Ингредиенты:

— 300 г фарша;
— 100 г помидоров;
— 1 луковица;
— 0,5 сухого чеснока;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

12.12.2019

Куриные отбивные с грибами под сыром в духовке

Ингредиенты:
филе курицы, соевый соус, чеснок, специя, яйцо, мука, шампиньон, сыр, сметана

Куриные отбивные, запеченные в духовке с сыром и грибами, получаются нежными и сочными. Все дело в том, что предварительно они обжариваются в кляре на сковороде. Подробнее об этом вам расскажет наш рецепт.
Ингредиенты:

— 200 г куриного филе;
— 50 мл соевого соуса;
— 2 дольки чеснока;
— специи для курицы, соль, перец -по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. муки;
— 100 г шампиньонов;
— 70 г твердого сыра;
— 2 ст.л. сметаны.

10.12.2019

Куриная колбаса в домашних условиях с желатином в бутылке

Ингредиенты:
куриное филе, морковь, лук, соль, перец, чеснок, желатин

Домашнюю куриную колбасу будут с удовольствием есть и взрослые, и дети — она вкусная и сытная. А готовить ее совсем несложно, особенно, если вы будете руководствоваться нашим рецептом.

Ингредиенты:

— 1 куриная грудка;
— 1-2 моркови;
— 1 луковица;
— 2-3 дольки чеснока;
— 2 ч.л. желатина;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

08.12.2019

Китайская лапша с курицей и овощами

Ингредиенты:
помидор, бедро куриное, соус терияки, лапша, уксус яблочный, масло оливковое, лук, морковь, перец горький, чеснок, помидор, болгарский перец, лук порей, курума, мускатный орех, зира, кунжут

Китайская лапша отлично сочетается с овощами, курицей, соусом терияки и специями. Это и есть залог успеха рецепта, с которым мы вас хотим познакомить. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

— 1 помидор;
— 1 бедро куриное;
— 2 ст.л. соуса терияки;
— 150 г лапши;
— 1 ч.л. яблочного уксуса;
— 3 ст.л. оливковго масла;
— 1 луко порей;
— 1 морковь;
— 0,5 горького перца;
— 2 дольки чеснока;
— 1 помидор;
— 150 г сладкого перца;
— 20 г лука порея;
— 0,5 ч.л. куркумы;
— 0.5 ч.л. мускатного ореха;
— 0,5 ч.л. зиры;
— 1 ч.л. кунжута.

04.12.2019

Рулетики из сыра с корейской морковкой

Ингредиенты:
сыр твердый, морковь корейская, майонез

Сыр и корейская морковка — отличное сочетание, и это доказывает рецепт закуски, состоящей из этих ингредиентов. Как готовится это блюдо, вам расскажет наш подробный мастер-класс.

Ингредиенты:

— 180 г твердого сыра;
— 100 г корейской моркови;
— 2 ст. л. майонеза.

Продовольственная сеть Великобритании | Телеканал | Простые рецепты, телешоу

Наши последние рецепты

Пастуший пирог за 30 минут

Легкий

1. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, около 12 минут. Слейте картофель и пересыпьте его в миску. Соединить сметану, яичный желток и сливки. Добавьте сливочную смесь в картофель и разомните, пока картофель не станет почти гладким.

2. Пока варится картофель

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Наши новейшие рецепты

Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

Easy

Сочетаемость с вином Cono Sur: На ужин со стейком требуется классический мальбек с нотками сладких специй и дуба.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Острое рагу из свинины и сладкого картофеля за 30 минут

Средний

Измельчите помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагрейте масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне, пока оно почти не начнет дымиться. Положите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Свиные отбивные на гриле с суккоташем за 25 минут

Easy

Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру лайма и сок, куб.

4

Наши последние рецепты

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на большой терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на 9 частей. 0003

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Треска с чечевицей за 25 минут

Easy

Приготовьте бекон в средней кастрюле на сильном огне, часто помешивая, пока он не станет слегка коричневого цвета, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и готовьте, помешивая, чтобы соскоблить

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Лосось, обжаренный за 30 минут, с беби бок чой и грибами шиитаке

Easy

Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в небольшой кастрюле и доведите до кипения. кипятить. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши новейшие рецепты

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Cono Sur Сочетаемость с вином: дополните азиатский рисовый салат фруктовыми ароматами абрикоса, персика и дыни, которые содержатся в бутылке Вионье.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

Easy

Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно нагрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.

Перемешивание

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Наши последние рецепты

Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро перемешайте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Хрустящие вареники с брокколи и колбасой за 20 минут

Easy

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налить 1/2 стакана

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Наши последние рецепты

Паста с шафраном и кабачками за 15 минут

Easy

Нагрейте сливочное масло в большой кастрюле до образования пены. Добавьте целый зубчик чеснока и кабачки. Вы хотите, чтобы чеснок слегка придавал соусу аромат. Потушить минуту.

Добавьте сливки и шафран и доведите до слабого кипения. Разрешить уменьшить f

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

2

Наши последние рецепты

25-минутная запеканка с сырной колбасой и мускатной тыквой

Easy

Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки емкостью 2–3 л. Установите решетку духовки примерно в 5 дюймах от жаровни и предварительно разогрейте бройлер. масла в большой сковороде с высокими бортами на средне-сильном огне. Пока сковорода разогревается

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Какой набор выбрать? —

Этот пост спонсируется и может содержать партнерские ссылки, пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Вы когда-нибудь задумывались, есть ли разница между всеми теми блюдами, которые вы видите в местном магазине Target или универмаге? Помимо очевидного обучения блюду, которое вы можете получить при регистрации в своем реестре (они все еще делают это ??), есть некоторые различия, которые могут помочь вам выбрать лучшие повседневные блюда или наборы повседневных блюд.

Я просматривал книги, журналы и Интернет, чтобы проверить эти различия, потому что я хотел увидеть, есть ли что-то, чего я не знал, и я нашел несколько вещей, которыми стоит поделиться. Кроме того, помните, что я в некотором роде эксперт по предметам домашнего обихода после того, как много лет работал на The Inspired Home Show! Так что эти вещи забавны для меня.

Столовая посуда Everyday изготавливается из нескольких материалов, в том числе из фаянса, керамики, фарфора, стекла или пластика . Самые дорогие наборы посуды для повседневного обихода могут похвастаться такими характеристиками, как устойчивость к сколам, и изготовлены из самого прочного фарфора и керамогранита.

Наиболее универсальным выбором цвета при покупке будет белый или почти белый набор, потому что его легко скомбинировать, он намного лучше демонстрирует вашу еду и, скорее всего, не потускнеет.

Если вы обновляете свою повседневную посуду и столовые приборы или выбираете набор в первый раз, я советую вам приобрести что-то вневременное. Это означает то, что прослужит вам несколько десятилетий или около того или даже навсегда. Подумайте о чем-нибудь, что было бы отличным подарком вашим дочерям, внучкам или другим любителям блюд в семье.

Посуда для повседневного использования: Керамическая посуда       

Вы обнаружите, что керамическая посуда — это прочный и долговечный вариант для повседневных тарелок. Они могут лизнуть и продолжать тикать! Вы также найдете керамическую посуду различных цветов и отделки, которая отлично подходит для тех, кто любит красочные тарелки!

Недавно я заменил свои повседневные блюда на эти тарелки Farmhouse от Crate and Barrel. Теперь, если вы выключены или включены (ха-ха) от слова «ферма», не волнуйтесь, я думаю, что эти тарелки нейтральны и действительно подойдут к любому стилю! Они у нас уже несколько лет, и мы их ЛЮБИМ! Нравится ЛЮБЛЮ ИХ!!!

Я купил только тарелки и миски, но после их использования я обязательно закажу еще. Я думаю, маленькие тарелки будут хороши для детей.

Несколько вещей, которые мне нравятся в этих повседневных блюдах…

• Они достаточно большие и имеют губу. По какой-то причине губа такая тонкая, но это абсолютно моя любимая часть. Когда я накладываю еду для детей или своего мужа, я могу двигать стороны до самого края, чтобы они не выпадали и не выпадали из тарелки. Это мелочи! ха-ха 
• У них гладкая поверхность со всех сторон. Бьюсь об заклад, некоторым из вас интересно, о чем я говорю, но иногда тарелки покрыты глазурью сверху, но не снизу. Они застеклены со всех сторон, что облегчает укладку, и вы не получаете столько царапин, когда складываете их.
• У них есть одинаковые детали. Мне нравится тот факт, что я могу добавить в свою коллекцию не только миску и чашку, но и кувшин, подогреватель для блинов (или вафель!), миску для теста и многое другое!

Приобретите следующие наборы керамической посуды:

Включите JavaScript для просмотра контента

Включите JavaScript для просмотра контента

Посуда на каждый день: фаянс

Хотя фаянс не такой прочный, как фаянс, он экономичен и идеально подходит для тем, кто не готов инвестировать в более прочный набор. Глиняная посуда легко раскалывается , но из-за более тонкого материала, они допускают некоторые красивые детали, такие как этот набор Emma от Pottery Barn, который я люблю!

Приобретите эти наборы глиняной посуды:

Включите JavaScript для просмотра содержимого

---

---

Посуда на каждый день: Фарфор

Фарфор также является отличным вариантом для повседневных блюд. Должна признаться, когда я слышу слово «фарфор», я сразу же думаю о нежном и хрупком. Но когда дело доходит до повседневного использования, фарфор является самым прочным и долговечным материалом для посуды.

Насколько я понимаю, пока вы покупаете посуду в белом цвете, а не в фарфоре с узором, вы не увидите никакого выцветания. Многие рестораны и отели используют подобные наборы из-за их прочности и долговечности.

Набор, изображенный выше, произведен компанией Pottery Barn. Он устойчив к сколам, а также его можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи. Я думаю, что они будут прекрасно сочетаться с другой яркой посудой для впечатляющей праздничной обстановки. Эти предметы представляют собой инвестиции по цене от 200 до 1500 долларов за полный набор.

Приобрести эти наборы фарфора:

Включите JavaScript для просмотра контента

Включите JavaScript для просмотра контента

Посуда на каждый день: Denby Stoneware

Я знаю! Я снова вернулся к глиняной посуде. Но я думаю, что этим красивым блюдам нужна отдельная категория.

Если бы я только мог показать вам, как сильно я люблю эти следующие тарелки. Да, даже больше, чем тарелки фермерского дома, о которых я упоминал выше. Если бы я мог ТОЛЬКО ДАТЬ ВАМ ЗНАТЬ!

Я открыл для себя Денби Поттери на моем последнем шоу Inspired Home в Чикаго и с тех пор стал его большим поклонником. Эта сделанная в Англии стеклянная посуда с предметами семейной реликвии и 200-летней историей — прекрасные друзья. У них есть 10-летняя гарантия на их посуду, которая направлена ​​​​на то, чтобы сделать их керамику экологически чистой!

Мне очень нравятся коллекции Studio Blue и Studio Craft Collections. У меня есть тарелки для обеих коллекций, и они просто сводят меня с ума. Гладкость у них как у масла! Иди проверь их. Вы будете любить их.

Включите JavaScript для просмотра контента

Включите JavaScript для просмотра контента

Недавно я купила тарелки Canvas Collection, которые использовала на своем столе Благодарения Друзей, и они мне тоже очень нравятся.

Итак, какие блюда на каждый день ты выберешь?

Наряду с керамогранитом, фаянсом и фарфором, стекло, меламин и безопасный пластик — все это варианты, когда дело доходит до выбора повседневных блюд.

Мне нравятся керамические изделия для повседневных блюд, а также фарфор и фарфор для особых случаев.

Проверьте мои текущие фавориты!

Включите JavaScript для просмотра контента

Делиться заботой!

• Поделиться

• Твит

97 рецептов приготовления больших порций, чтобы хорошо питаться всю неделю

рецепта

Небольшая дополнительная работа в выходные означает, что вы можете хорошо питаться в течение нескольких дней.

Автор Элис Уитни

10 марта 2020 г.

Фото Алекса Лау подходит для завтрака, обеда и ужина. Приготовьте несколько из этих больших рецептов приготовления пищи — от основ, таких как жареный цыпленок или суп, до огромного подноса с лазаньей для заморозки — в ленивое воскресенье, а затем похлопайте себя по спине в пятницу, когда вы поймете, сколько хороших блюд вы съели. На этой неделе.

• Фото Алекса Лау

  BA’s Best Pesto

  Главное добавить базилик в самом конце, а не смешивать все сразу.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Екатерины Бойцовой. в течение короткого периода времени он обеспечивает большую плотность и насыщенность.

• Фото Маркуса Нильссона, фудстайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Обугленный батат с горячим медовым маслом и лаймом спред, который идеально подходит для плавления поверх полированных половинок сладкого картофеля, оживляя их.

  

• Фото TED+CHELSEA CAVANAGH, Food Styling Сьюзи Теодору

  Куриные бедра с фенхелем и зеленым луком

  Используйте немного дополнительного времени в воскресенье, чтобы приготовить еду из встроенных остатков, и у вас будет основа для обедов в течение недели.

• Фото Челси Крейг, фудстайлинг Кэт Бойцовой

  Маринованная чечевица с лимонной брокколи и фетой

  Жареная лимонная брокколи, чечевица и соленая фета поливаются пряным маслом, которое еще лучше на второй день.

• Фото Челси Крейг, фудстайлинг Кэт Бойцова

  Арахисовый соус с карри

  Этот сливочный, пряно-сладкий соус сочетается с остатками курицы-гриль, яйцами с джемом, огуречными копьями и жареным сладким картофелем для идеального обеда за рабочим столом.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс Фресно чили.

• Фото Алекс Лау, стиль Сью Ли

  Хумус из свеклы и рикотты

  Этот ярко-розовый суперкремовый хумус украсит вечеринку.

• Фото Alex Lau

  Обжаренный батат с томумом

  Этот рецепт хорош дважды. Метод обжарки и медовой глазури — отличный способ приготовить сладкий картофель, и вы также получите чесночный соус без яиц, который вы будете использовать снова и снова.

• Алекс Лау

  Маринованная смешанная фасоль

  Покрытие трав маслом и замачивание лука-шалота в уксусе предотвращает окисление, поэтому вы можете хранить эти бобы в течение нескольких дней.

• Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой

  Хрустящий плов с зеленым рисом

  Этот яркий, упругий плов, приготовленный с использованием вчерашнего риса, стоит планировать заранее.

• Фото Алекса Лау, стилист Криса Морокко, стилист Эмили Эйзен

  Лосось и кабачки на противне с мисо моджо

  Свежий апельсиновый и лаймовый соки с добавлением рисового уксуса придают сладости цитрусовый аромат превосходно сочетается с богатой рыбой и жареными овощами с землистым вкусом.

• Фото Алекс Лау, стилист Сью Ли

  Херби Хумус из авокадо

  Сливочный хумус из авокадо, где ты был всю нашу жизнь?

• Фото Лауры Мюррей, стилист Марианы Веласкес

  Теплый салат из овощей на зиму с халлуми

  Салат Деб Перельман, вдохновленный фатушом, одобренный едоками, с кремовой тыквой, хрустящими чипсами из лаваша и жевательным салатом из обугленного сыра.

• ФОТО CHELSIE CRAIG, FOOD STYLING BY EKATERINA BOYTSOVA

  Салат из чечевицы «Просто продолжай становиться лучше»

  Вот ответ на ваш вопрос: «Что я могу приготовить в воскресенье вечером, что будет очень вкусно для моего рабочего стола в 10:30». обед в среду?

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински теряют бархатистость.

• Тед Кавано

  Яйца всмятку с вареньем

  Ешьте яйца с джемом при каждом приеме пищи. Хитрость заключается в том, чтобы готовить их ровно 6,5 минут. Чтобы разогреть, попробуйте очистить яйцо и положить его в чашку с горячей водой на работе — желток прогреется, но не переварится.

• Алекс Лау

  Зеленая фасоль и огурцы с соусом мисо

  Измельчение и измельчение зеленой фасоли и огурцов звучит безумно, но это создает закоулки, чтобы впитать как можно больше насыщенного умами соуса мисо. И это повязка, которую вы захотите много.

• Tuukka Koski

  Большая партия свеклы, приготовленной на пару

  Этот метод запекания на пару (высокий огонь, закрытая сковорода) является лучшим; жидкость предотвращает высыхание свеклы.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Айзен

  Жареные брокколи и тофу со сливочной заправкой мисо с пометкой Гомасио. Если когда-либо и было время года, чтобы держать под рукой большую банку их, предварительно поджаренных и готовых к употреблению, то это оно.

  Они являются идеальной хрустящей начинкой для всего: от салатов до супов и жареных овощей.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Возможно, лучший нут

  Добавление лимонной цедры и оливкового масла к нуту придает яркость и насыщенный вкус.

• Фото Дэвида Малоша, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Синди Диприма

  Чечевица Kielbassoulet

  Все удовольствие от сытной, богатой тушеной фасоли без долгих часов кропотливого приготовления.

• Фото Алекс Лау, стилист Сью Ли

  Хумус из сладкого картофеля с карри

  Немного кокосового масла превращает этот хумус с карри в совершенную мечту.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Кейт Бакенс

  Стручковая стручковая фасоль с чесноком

  Зеленая фасоль сморщивается и подрумянивается до вкусного вкуса, прежде чем получить вкусную бомбу из чеснока, хлопьев красного перца и нарезанных каперсов.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Джуди Манчини.

  Черная фасоль по-кубински

  Удвойте, утроите или учетверите рецепт и заморозьте на потом.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Пряный нут с чесноком

  Добавьте этот пряный нут в свою миску для ланча, чтобы получить заряд белка.

• Фото Алекса Лау. Фуд-стайлинг от Сьюзи Теодору.

  Куриные фрикадельки на противне и обжаренная брокколи

  Этот будничный ужин основан на японских куриных фрикадельках на гриле (цукунэ) и глянцевом кисло-сладком соусе, который к ним прилагается.

• Фото Хайди Бридж, стиль Молли Баз

  Зимний хрустящий салат

  Измельченная брюссельская капуста и капуста не размокают так быстро, как другие салаты, а смесь сыра, хрустящих яблок и семечек подсолнуха, а острый соус винегрет заставит вас забыть, что вы едите салат.

• Фото Стивена Кента Джонсона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Фрикадельки из баранины с соусом песто из изюма

  О-о-о, это двойка: простые запеченные фрикадельки из баранины и яркий мятный соус песто для других блюд.

• Дэнни Ким

  Зимняя тыква, запеченная в кочхуджане и кунжуте

  Это тыква, от которой вам никогда не надоест. Вам просто понадобится соевый соус, кочхуджан (корейская паста из острого перца), семена кунжута и зеленый лук.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Сьюзан Оттавиано, декоративный стиль Стефани Де Лука по крупам, в супы, в пасту или на бутерброды.

• Дэнни Ким

  Соус из жареной свеклы и грецких орехов

  Противоядие от множества соусов со сметаной и майонезом (которые мы тоже любим).

• Фото Gentl & Hyers

  Фасоль семейной реликвии в бульоне со сливками

  Простая радость от яркой фасоли, приготовленной в ароматном бульоне со сливками.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Эйзен чтобы переварить и высушить, когда остатки измельчаются, что делает его идеальным для использования в течение недели.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Бульон из курицы и индейки

  Этот метод можно использовать также со всей курицей или индейкой. Вы даже можете сварить кости курицы, которую вы только что зажарили, и получить базовый бульон.

• Маркус Нильссон

  Бобы в горшке

  Наш рецепт фасоли без замачивания надежен и готов к импровизации. Добавьте все, что вас движет, и варите на медленном огне.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Странджио

  Куриные и рисовые фрикадельки с хумусом

  Безглютеновые фрикадельки так же просто, как добавить охлажденный вареный рис вместо хлеба в мясной фарш.

• Фото Алекса Лау

  Лапша рамэн с песто мисо

  Приготовьте большую партию этого песто из шпината и кинзы не только для рамэна — он отлично подходит к курице, овощам, крупам и так далее.

• Фото Челси Крейг, стиль Клэр Саффиц

  Сэндвичи с жареной свининой, приготовленные в медленноварке

  Эта версия классического филадельфийского блюда, приготовленная на медленном огне, обладает всеми качествами отличного сэндвича: острый проволоне, чесночная брокколи рабе и много соус из свинины для окунания. Но если он слишком грязный для обеда, просто разберите его и принесите в виде миски.

• Alex Lau

  Нут с травами

  Хрустящий, соленый, сливочный и богатый белком (правда!), этот нут должен быть основным продуктом на вашей кухне.

• Ditte Isager

  Салат из черного и дикого риса с жареной тыквой

  Рис + кабачки + орехи + винегрет — вот основная формула. Текстура черного риса сохраняется в холодильнике до нескольких дней.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински жареные яйца. Вкусно и совсем не так страшно, как кажется.

• Фото Челси Крейг, стилист Анны Биллингског. чемпион Масло и лимонный сок в этом рецепте смягчают твердый хруст брокколи, что делает ее идеальной основой для готового гарнира.

• Фото Калеба Адамса, Food Styling Роды Бун и Дженнифер Офир

  Хрустящая жареная брокколи с соусом тахини

  Высокая температура и самый простой соус делают жареные овощи настоящим блюдом, а не второстепенным блюдом.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Спенсера Ричардса, реквизит Дайны Семан

  Жареная брюссельская капуста

  Это ваш основной рецепт идеальной жареной брюссельской капусты.

• ФОТО CHELSIE CRAIG, FOOD STYLING ANNA BILLINGSKOG

  Куриные фрикадельки с помидорами и нутом

  Харисса, острая североафриканская паста из перца чили, чеснока и специй, доступна во многих крупных продуктовых магазинах и на ближневосточных рынках — некоторые бренды продаются в тубах, другие продаются в банках. . Однако, если вы не можете его найти, замените его, смешав ваш любимый острый соус, томатную пасту, щепотку или две молотого тмина и каплю оливкового масла. Продолжайте играть с пропорциями, пока не получите пасту средней остроты.

• Алекс Лау

  Овсяные хлопья на ночь

  Как только у вас будет готов этот базовый рецепт — овсяные хлопья по старинке, греческий йогурт, немолочное молоко и щепотка соли — завтрак больше не будет казаться вам рутиной!

• Фото Челси Крейг, стилист Крис Марокко

  Лучшая лазанья BA

  Если вы собираетесь приготовить массу лазаньи и заморозить ее на ужин, нарежьте ее на квадраты позже. Вам не нужно устраивать вечеринку ради предлога, чтобы сделать это.

• Кристофер Тестани

  Как приготовить любое зерно

  Выполните следующие шаги, чтобы идеально приготовить любое зерно, от фарро и проса до дикого риса и лебеды.

• Алекс Лау

  Соус для пахты ранчо

  О, да. Соус «Ранч» делает употребление любой зелени или овощей более полезным.

• Фото Хайди Бридж, стиль Молли Баз

  Сливочный томатный суп с сырными тостами

  Этот томатный суп в одной кастрюле варится всего около 20 минут. Жареный сыр не подходит для объедков, но вы можете взять с собой немного хрустящего хлеба и вместо этого посыпать суп чеддером.

• Alex Lau

  Полента быстрого приготовления Cacio e Pepe

  Если у вас нет скороварки или скороварки, просто приготовьте поленту старомодным способом.

• Жареная цветная капуста

  Ключом к получению хрустящей корочки на поверхности жареной цветной капусты является запекание ее в очень горячей духовке на самой нижней полке, чтобы противень находился близко к теплу, излучаемому дном духовки.

• Фото Стивена Кента Джонсона, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Kimchi-Fried Grains

  Это скорее подготовительная игра в середине недели: используйте большую партию зерен, которую вы приготовили. в воскресенье для быстрого жаркого с кимчи, который на самом деле хорошо разогревается.

• Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли

  Кексы с киноа и бананом

  Завтрак стал более здоровым, и теперь он по-прежнему включает хлеб.

• Фото Алекса Лау, оформление еды Молли Баз, оформление Эмили Эйзен какао-порошок, фисташки, тахини, кленовый сироп, семена кунжута и соль.

• Фото Алекса Лау

  Мгновенное приготовление Coq au Vin

  Вместо нескольких часов в духовке, этому классическому французскому тушению требуется всего 15 минут при высоком давлении, чтобы получить куриное мясо и овощи с шелковистой крошкой, настолько нежные, что их можно нарезать с ложкой.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Джуди Манчини.

  Чаши Easy Salmon Grain Bowls

  Это простой рецепт обеда для людей, которые чертовски заняты.

• Линда Сяо

  Основные булгоги

  После быстрого маринада эта корейская говядина готовится за минут . Сделайте больше, так как это так быстро и сохраните на потом.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Молли Баз, реквизит Эмили Эйзен

  Чаша с лапшой на бульоне с грибами и чили

  В этом рецепте в основном используются продукты из кладовой! Не стесняйтесь менять вермишель на ваше любимое вареное зерно или другую лапшу.

• Фото Алекса Лау, стиль Сью Ли

  Хумус из сладкого картофеля

  Добавление воды является ключом к однородной консистенции, которую можно брать ложкой.

• Ева Коленко

  Каннеллини Фасоль со шпинатом

  Если в кастрюле много жидкости, когда шпинат готов, слейте ее перед добавлением фасоли.

• Фото Маркуса Нильссона, стилист Ребекки Юркевич, стилист Ангарад Бейли разломайте его ложкой.

• Келси Макклеллан

  Печенье-мюсли

  Печенье-гранола подходит для завтрака, обеденного десерта или случайного перекуса. Они как печенье со смесью следов!

• Алайна Салливан

  Зеленый соус № 4

  Смешивание сока лимона и лайма, а также порции яблочного уксуса делает заправку гораздо более динамичной, чем когда-либо могла бы быть достигнута только одна кислота.

• Алекс Лау

  Фрикадельки из говядины, запеченные в духовке

  Запеченные фрикадельки, которые не поливают соусом и из которых можно сделать что-то вроде салата? Это не будет отягощать вас в середине дня.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Криса Марокко, реквизит Эмили Эйзен К вашему сведению!

• Фото Лауры Мюррей, стиль Джуди Манчини

  Veggie Japchae

  Жареная корейская стеклянная лапша — отличный способ провести день.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Джуди Манчини.

  Салат из капусты и авокадо

  Этот салат не размокнет, клянемся! С возрастом становится лучше, и определенно лучше с яйцом сверху.

• Peden + Munk

  Пряные крошки из тофу

  Попробуйте эту универсальную белковую закуску, приправу или гарнир, которую добавляют в жаркое, в качестве начинки для буррито или в обжаренную зелень.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Эмили Эйзен

  Жареные тыквы и злаки с тахини-медом

  В начале недели приготовьте двойную порцию соуса из тахини и меда, чтобы использовать его в салатах, в качестве соуса к хрустящим овощам или поливать обжаренным лососем.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou

  Быстромаринованные овощи

  Мы любим быстрые соленья на бутербродах, потому что они добавляют кислотности и хруста — и вам не обязательно быть тем, кто любит консервировать «, чтобы сделать свой собственный.

• Алекс Лау

  Гранола без орехов

  Для этой мюсли выберите мягкое, не слишком травянистое и не слишком острое оливковое масло.

• Фото Алекса Лау

  Куриные бедра, обжаренные на одной сковороде с кунжутом

  Измельчите мясо в миску с зерном или даже в рулет — кожа цыпленка не останется супер хрустящей, но это нормально.

• Линда Сяо

  Двойная свинина Carnitas

  Знаете, что может быть еще лучше, чем ночь тако? Чаши тако на следующий день. Ладно, может и нет, но все равно почти так же здорово.

• Alex Lau

  Маринованная свекла со специями

  Используйте любые специи, которые вам нравятся, для этого рецепта свеклы; просто убедитесь, что вы сначала обжарили их в масле, чтобы выявить их аромат.

• Christopher Testani

  Winter Squash Agrodolce

  Глазурь из уксуса и перца чили добавляет пикантности сладкой тыкве, придавая пикантный вкус традиционному праздничному вкусу.

Подробнее Bon AppétitMeal PrepGrains

Подробнее

Лучший набор столовой посуды на 2022 год

Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

1. Кухня
2. Обеденная и развлекательная

К вашему сведению

Если вам не нравится наш выбор, мы добавили раздел с другими наборами посуды, которые нам нравятся. Они не подходят по разным причинам, но вы можете найти что-то, что вам подходит.

25 мая 2021 г.

Хороший набор столовой посуды привнесет изысканность на любой обеденный стол и останется стильным на долгие годы, выдерживая суровые условия ежедневного использования. Изучив более 200 коллекций и оценив 37, у нас есть рекомендации по трем наборам посуды классического вида. У нас есть выбор по весу, дизайну и цене, поэтому вы можете найти лучший набор для своего стиля и бюджета.

Если ни один из наших вариантов вам не подходит, и вы предпочитаете ходить по магазинам, см. наш раздел «Другие наборы посуды, которые нам нравятся» или наше руководство по покупке посуды, чтобы получить дополнительные советы.

Наш выбор

Ящик и бочка Столовая посуда из осины

Что касается посуды, то этот фарфоровый сервиз имеет приемлемую цену, особенно учитывая его качество. Он долговечен для повседневного использования, но при этом выглядит достаточно изысканным и стильным для развлечений.

Набор столовой посуды из осины Crate and Barrel оказался самым качественным из протестированных нами наборов по такой цене. Мы обнаружили некоторые незначительные недостатки, но общее качество этого набора намного превышает его низкую цену, и нам нравятся его четкие линии и простой дизайн. С коллекцией Aspen вы даже можете выбрать кружки или чайные чашки и миски для супа или хлопьев, что необычно для большинства столовых приборов в этом ценовом диапазоне.

Key specs:

• Material: porcelain
• Buying options: fully open stock or in open-stock sets of eight (in stores and online)
• Serving pieces: none

Наш выбор

Если вы предпочитаете более тяжелую посуду, мы рекомендуем коллекцию столовой посуды Williams Sonoma Brasserie All-White. Хотя этот набор толще, чем набор столовой посуды Crate and Barrel Aspen, он все равно выглядит изысканно. Фарфор более серый и менее кремовый, чем у некоторых других столовых приборов, которые мы тестировали, но он имеет ровную глазурь без видимых ямок. Набор Brasserie позволяет выбрать кружки или чашки и миски для супа или хлопьев.

Основные характеристики:

• Материал: фарфор
• Варианты покупки: 60 долларов США за набор из 5 предметов (только онлайн), 230 долларов США за набор из 16 предметов (только онлайн), наборы в открытом ассортименте из четырех (в магазинах и онлайн)
• Сервировочные предметы: нет

Набор для повышения класса обслуживания

Wedgwood White 5-Piece Place Setting

использовать и можно сразу в посудомоечной машине.

Варианты покупки

*На момент публикации цена составляла 80 долларов США.

Белая сервировка Wedgwood из 5 предметов изготовлена ​​из тонкого костяного фарфора, поэтому она тонкая, легкая и практически безупречная. Но не путайте его утонченность с хрупкостью — он по-прежнему достаточно прочен для повседневного использования. Этот набор имеет яркий кремовый оттенок и простой, но изысканный дизайн. Мы считаем, что его превосходное качество стоит высокой цены. В коллекцию White также входят миски и несколько предметов для сервировки, которые продаются отдельно.

Основные характеристики :

• Материал: костяной фарфор
• Варианты покупки: 100 долларов США за набор из пяти предметов, 90 долларов США за набор из четырех предметов, 340 долларов США за набор из 16 предметов или открытые запасы.
• Сервировочные предметы: несколько вариантов, все продаются отдельно

Читателям также нравится

Все, что мы рекомендуем

Наш выбор

Ящик и бочонок Aspen Dinnerware set1 far045 цена приемлемая, особенно для такого качества.

Он долговечен для повседневного использования, но при этом выглядит достаточно изысканным и стильным для развлечений.

Наш выбор

Выбор для повышения качества

Белая сервизная посуда Wedgwood из 5 предметов

Этот элегантный набор столовой посуды из тонкого фарфора не расписан вручную, поэтому он прочен для повседневного использования и его можно мыть в посудомоечной машине.

Варианты покупки

*На момент публикации цена составляла 80 долларов США.

Исследование

• Почему вы должны доверять мне
• Для кого это
• Как мы выбрали
• Как мы тестировали
• Наш выбор: Crate and Barrel Aspen Dinnerware
• Наш выбор: Williams Sonoma Brasserie All-White Dinnerware
• Вариант обновления: Wedgwood White 5-Piece Place Setting
• Уход и техническое обслуживание
• Чего ожидать
• Другие наборы посуды, которые нам нравятся
• Примечания
• Конкуренция
• Источники

Почему вы должны доверять мне

При подготовке этого руководства я взял интервью у Уильяма Карти, доктора философии, почетного профессора керамической инженерии и материаловедения Инженерной школы Инамори Университета Альфреда. (Полное раскрытие информации: Карти работал неоплачиваемым консультантом в компаниях Buffalo China, Syracuse China, Hall China, Sterling China, Lenox China, Pfaltzgraff и Homer-Laughlin.) Я также долго говорил с Джоно Пандольфи, гончаром и владельцем Jono Pandolfi. Designs in New Jersey, который создал посуду для длинного списка известных ресторанов по всему миру (он также занимался дизайном посуды для Crate and Barrel). Он устроил мне экскурсию по своей гончарной мастерской в ​​Юнион-Сити, штат Нью-Джерси, чтобы я лично увидел, как изготавливается столовая посуда. Американское керамическое общество предоставило мне ресурсы по производству керамики и терминологию.

Рабочий лепит глину с помощью формы в гончарной мастерской Jono Pandolfi Designs. Фото: Лесли Стоктон

Я также поговорил с экспертами о том, что они ищут в базовой коллекции столовой посуды. Среди этих экспертов были Эдди Росс, соучредитель и главный создатель контента Maximalist Studios, а также бывший редактор по дизайну, декорированию и еде в Better Homes & Gardens, Food Network, Martha Stewart Living и House Beautiful; Марион Ховер, бывший покупатель настольных декоративных подарков для Macy’s; и шеф-повар Кэнди Аргондизза, вице-президент по кулинарии и кондитерскому искусству в Международном кулинарном центре во время нашего интервью. (С тех пор ICC был приобретен Институтом кулинарного образования.)

Чтобы определить долговечность и доступность коллекций столовой посуды, я в значительной степени полагался на отзывы покупателей с Amazon, Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy’s и Williams Sonoma.

Как штатный писатель Wirecutter, я сделал обзор всех видов столовых приборов, включая бокалы для вина, стаканы для питья и столовые приборы, а также другие кухонные гаджеты и оборудование. До прихода в Wirecutter я был редактором Международного кулинарного центра в Нью-Йорке и более десяти лет работал в различных сферах пищевой и ресторанной индустрии. Я человек, который переворачивает тарелки в ресторанах, чтобы увидеть производителя, к большому разочарованию моей семьи и друзей.

Для кого это

Набор посуды из белого фарфора или костяного фарфора — классический, неподвластный времени и достаточно универсальный, чтобы подойти для любого случая. По мнению наших экспертов, еда всегда выглядит лучше всего на полностью белой тарелке, потому что дизайн не отвлекает внимание. Независимо от того, ищете ли вы полный набор столовой посуды на каждый день или выбираете несколько тарелок для праздничного стола, белая посуда — лучший выбор. Если ни один из наших вариантов не соответствует вашему стилю, и вы предпочитаете ходить по магазинам, см. наш раздел «Другие наборы посуды, которые нам нравятся» или наше руководство по покупке посуды для получения дополнительных советов.

Как мы выбрали

Мы протестировали 30 наборов посуды для нашего обновления 2019 года. Фото: Sarah Kobos

При наличии тысяч моделей на выбор покупка набора столовой посуды может оказаться непростой задачей. Нашей целью было найти лучшую белую посуду для всех, кто не хочет бесконечно искать шаблон, а просто хочет универсальный, доступный и качественный набор, который прослужит долго. Мы отдали предпочтение наборам, которые были бы достаточно элегантными для изысканных фарфоровых мероприятий, таких как званый обед, но также достаточно прочными и достаточно повседневными для повседневного использования.

Столовая посуда может быть изготовлена ​​из различных материалов, но мы ограничили наш выбор полностью белым фарфором или костяным фарфором из-за его эстетической привлекательности, прочности и практичности. Хорошая посуда должна быть нейтральным холстом для любого приема пищи: как заметила шеф-повар Кэнди Аргондизза, «простая белая тарелка позволяет еде заявить о себе, чтобы посетитель не отвлекался от еды». Украшенные наборы могут быть захватывающими, но они также с большей вероятностью устаревают со временем, поэтому мы избегали наборов с любым дизайном. И хотя мы считаем, что керамическая посуда — еще один отличный вариант для повседневной столовой посуды, она, как правило, не белая и сильно различается по стилю, поэтому она выходит за рамки параметров, которые мы установили для этого руководства. Тем не менее, мы надеемся расширить это руководство в будущем, включив в него варианты керамики. (Обзор различных керамических изделий см. в нашем руководстве по покупке столовой посуды.)

Мы также провели поиск коллекций столовой посуды, которые вы можете приобрести в свободном доступе, что позволит вам настроить набор в соответствии с вашими потребностями и заменить одну или две посуды, которые неизбежно сломаются. В идеале нам нужны были наборы, которые позволяли бы вам выбрать неглубокие тарелки для супа или глубокие тарелки для хлопьев, простые кофейные кружки или изящные чайные чашки с блюдцами, а также разные размеры обеденных и салатных тарелок. Но мы думали, что каждый набор должен содержать как минимум самое необходимое: обеденные и салатные тарелки, миски для хлопьев и кофейные кружки (последние две более практичны и универсальны, чем более изящные суповые миски и чашки для чая). Мы также исключили любые наборы с чашами с плоским дном, слишком глубокими или слишком мелкими. Дополнительные порции, предлагаемые за пределами основного места, были приятным бонусом, но не обязательным для нас.

Наконец, мы попытались найти наборы столовой посуды, которые существуют уже некоторое время, что увеличивает вероятность того, что они останутся в наличии в будущем. Долговечность узоров важна, особенно если вам нужно заменить детали или расширить набор в будущем. Тем не менее, мы также протестировали несколько более новых наборов, чтобы включить некоторые опции в более современном стиле, и мы связались с производителем, чтобы подтвердить, что они останутся в производстве в обозримом будущем. Примечание. Во время написания этого руководства мы видели, как некоторые из наших товаров появляются и исчезают со склада, что нередко случается с посудой. Мы продолжим следить за доступностью наших подборок, но мы подтвердили каждому производителю, что если на складе мало или его нет в наличии, это временно.

Как мы тестировали

Обеденные и салатные тарелки из каждого из наших рекомендуемых наборов (по часовой стрелке сверху слева): Dansk Ingram (перемещено в раздел «другие наборы посуды, которые нам нравятся» из-за проблем с запасами), Crate and Barrel Aspen , Williams Sonoma Brasserie и Wedgwood White. Фото: Сара Кобос

После рассмотрения сотен коллекций столовой посуды в магазинах и в Интернете мы остановились на 30 наборах посуды для тестирования в нашем обновлении 2019 года (всего примерно 140 предметов посуды) и пригласили 15 сотрудников Wirecutter оценить их в нашей новой коллекции. Тестовая кухня Йорк Сити. Чтобы торговые марки не влияли на наших тестеров, мы закрыли маркировку производителя на нижней части каждой детали.

Мы оценили столовую посуду по ее весу, размеру, форме и общему дизайну. Поскольку оттенок белил резко меняется от набора к набору, мы также сравнили оттенок и яркость каждого; в целом посуда синего или серого оттенка менее привлекательна для наших тестеров, чем посуда кремового или ярко-белого цвета. Затем мы осмотрели каждый предмет при свете, чтобы проверить наличие дефектов, таких как неровные края, капающая или неоднородная глазурь, ямки, царапины или трещины (подробнее об этих дефектах можно прочитать в нашем руководстве по покупке столовой посуды).

Наши тестировщики проверили каждый набор столовой посуды на наличие видимых дефектов, таких как капающая глазурь в коллекции Macy’s Cellar Whiteware Rim Collection (сейчас снята с производства). Фото: Сара Кобос

После того, как наша тестовая панель помогла сократить список, мы взяли тарелку из каждого из наших наборов с самым высоким рейтингом и поцарапали ее вилкой и ножом 50 раз, чтобы увидеть, не повредили ли приборы глазурь и не оставили ли металлические следы. Наконец, мы охладили кружку или чашку чая из каждого из наших медиаторов и наполнили каждую кипящей водой, чтобы посмотреть, не разобьются ли они из-за резкого изменения температуры. Спойлер: вся посуда осталась невредимой после того, как мы провели оба теста.

9132 Asrel Crate and Barrel1325

Set	Dinner plate	Salad plate	Bread & butter plate	Cereal bowl	Soup bowl	Mug	Teacup	Блюдце	Объем кружки (жидкие унции)	Объем чайной чашки (жидкие унции)
24. 05	12.5	n/a	16.6	14.85	10.9	8.1	7.15	12	8
Williams Sonoma Brasserie	31.65	20.65	n/a	14.2	18.95	11.1	8.85	7.45	13	10
Wedgwood White	18.75	9.25	5.65	14,6	10,7	6,5	5,55	5,45	10,4	7,2

. n/a = неприменимо

Наш выбор: Crate and Barrel Aspen Dinnerware

Наш выбор

Crate and Barrel Aspen Dinnerware

Что касается посуды, то этот фарфоровый сервиз имеет приемлемую цену, особенно учитывая его качество. Он долговечен для повседневного использования, но при этом выглядит достаточно изысканным и стильным для развлечений.

Получите это, если: Вам нужен недорогой, но стильный набор посуды из фарфора с классическим дизайном и превосходным качеством по доступной цене.

Почему это здорово: Нашим испытателям понравилась столовая посуда Aspen Crate and Barrel за ее четкие линии и простой дизайн. Примечательно, что коллекция не страдает от недостатков большинства столовых приборов в этом ценовом диапазоне, таких как шаткие края тарелок, капающая глазурь и ямки. Хотя мы заметили несколько незначительных несоответствий на поверхности глазури, качество этого набора намного превышает его низкую цену. Один из наших тестировщиков заметил, что Aspen был «действительно хорошим набором с ровным остеклением и приличным весом».

Обеденные тарелки Aspen имеют приятный средний вес, который занимает промежуточное положение между тарелками Wedgwood и тарелками Williams Sonoma Brasserie. Их слегка скошенные края, как и в наборе Brasserie, позволяют легко держать эти тарелки и предотвращают расплескивание пищи. Кроме того, тарелки расположены на удивление ровно, что необычно для такого недорогого набора столовой посуды. Многим из наших тестеров понравились широкие миски для хлопьев из набора Aspen, потому что они также хорошо подходят для салата и макарон. Кружки уже и выше, чем обычные кружки, что делает их немного более элегантными, а в наборе также есть чашка с плоским дном и блюдце. Некоторым тестерам более широкая ручка на чашке Aspen понравилась больше, чем тонкая и изящная на чашках из набора Wedgwood White, который мы выбрали для обновления.

Столовая посуда Aspen продается в Crate and Barrel уже более 20 лет и имеет отличные отзывы владельцев, подтверждающие ее качество и долговечность. Мы также ежедневно (до пандемии) использовали эту посуду на общей кухне в наших офисах в Нью-Йорке, и она очень хорошо сохранилась.

Чайные чашки, блюдца и кружки в наборе Aspen продаются в открытом доступе, так что вы можете выбрать то, что вам нужно. Фото: Сара Кобос

Недостатки, но не недостатки: У набора Aspen есть небольшие несоответствия на поверхности глазури, но их можно обнаружить, только поднеся изделия к свету. Наши тестеры не были обеспокоены этими очень незначительными недостатками. Хотя набор Aspen немного голубее, чем другие наши варианты, мы не думаем, что это проблема, если только вы не планируете использовать его рядом с более кремовыми сервировочными предметами из костяного фарфора.

Нам бы хотелось, чтобы тарелка для супа была немного глубже и имела более округлое дно, как в наборах Brasserie и Wedgwood White. Суп кажется немного поверхностным, но мы не думаем, что это нарушает условия сделки.

Наш выбор: Williams Sonoma Brasserie All-White Dinnerware

Фото: Sarah Kobos

Наш выбор

Получите это, если: Вы неравнодушны к более толстой и тяжелой посуде.

Почему это здорово: Коллекция полностью белой столовой посуды Williams Sonoma Brasserie похожа на прочную ресторанную посуду, но при этом отличается изысканностью и совсем не громоздкостью, как тарелки, которыми вы пользуетесь в закусочной. Благодаря весу предметов вы не почувствуете, что вам нужно быть с ними нежным (хотя они не обязательно более долговечны, чем более легкий костяной фарфор — см. наш раздел о долговечности в нашем руководстве по покупке посуды для получения дополнительной информации). Фарфор имеет слегка серый оттенок по сравнению с кремово-белым костяным фарфором. Но в наших тестах мы были впечатлены общим качеством этого набора, у которого почти не было видимых изъянов и ровная глазурь.

Тарелки Brasserie имеют широкие, слегка скошенные края, что придает им классический стиль бистро. Миски для супа неглубокие, но все же достаточно большие для приличной порции пасты. И хотя чашка и блюдце толще и немного больше, чем те, которые мы тестировали, они все же более изысканные и изысканные, чем большинство тяжелых столовых приборов. Вы также можете купить кружки и миски для хлопьев в открытых наборах по четыре штуки вне основного набора.

Этот набор существует уже несколько десятилетий — один рецензент на веб-сайте Williams Sonoma говорит, что они использовали свой набор в течение 27 лет, поэтому замена деталей или расширение вашего набора не должно быть проблемой.

Коллекция Brasserie также предлагает миску и кружку для хлопьев, которые доступны помимо набора из пяти предметов в открытых наборах по четыре штуки. Кружка также входит в комплект из четырех предметов. Фото: Сара Кобос

Недостатки, но не недостатки: Обеденная тарелка Brasserie весом чуть менее 2 фунтов примерно на 8 унций тяжелее обеденной тарелки Crate and Barrel. А наши тестировщики, которые предпочли более легкий костяной фарфор, сочли набор в целом слишком тяжелым, хотя большинству все же понравился его классический стиль. Просто помните, даже если вес одной тарелки вас не беспокоит, вес целой стопки может беспокоить. Некоторым тестерам также показалось, что столовая посуда Brasserie выглядела приглушенной и серой по сравнению с ярко-кремовым цветом костяного фарфора.

Еще одним недостатком этого набора является то, что вы не можете покупать отдельные детали полностью в открытом наличии. Каждое изделие продается только как часть сервировки (только в Интернете) или наборами из четырех штук (в магазинах и в Интернете).

Набор для модернизации: Wedgwood White 5-Piece Сервиз

Фото: Сара Кобос повседневного использования и может быть сразу в посудомоечной машине.

Варианты покупки

*На момент публикации цена составляла 80 долларов США.

Получите это, если: Вы любите устраивать званые обеды и хотите посуду с широкой каймой, сделанную из тонкого костяного фарфора, но выдерживающую суровые условия ежедневного использования.

Почему это здорово: В наших тестах белая сервировка Wedgwood из 5 предметов выделялась на переполненном столовой посуде своим ярко-кремовым оттенком, привлекательной полупрозрачностью и простым, но изысканным видом. Это дорого, но вы платите за набор высшего качества, который практически не имеет видимых недостатков. Мы уверены, что его классический дизайн украсит любую сервировку стола и никогда не выйдет из моды.

Этот набор изготовлен из яркого костяного фарфора кремового цвета, и его превосходное качество неоспоримо. Он кажется более изысканным, чем любой из других наборов, которые мы рекомендуем, потому что все части имеют безупречную форму и покрыты глазурью. Тарелки с широким ободком имеют меньшую поверхность для еды, чем другие тарелки аналогичного диаметра, и они выглядят так, как будто вы видите их в ресторане высокой кухни. И трудно не почувствовать себя королевской особой, пьющей из тонких изящных чашек. Если вы часто развлекаетесь, на блюдцах удобно класть ложку для демитассе, держать маленькое печенье и держать кофейные кольца на скатерти. Примечание. Сервиз из 5 предметов не включает миски, но миски для супа и хлопьев продаются в открытом наличии.

Wedgwood также продает сервиз из четырех предметов, в который входит миска (чего нет в сервизе из пяти предметов). Фото: Сара Кобос

Если вам не нравятся предметы из набора из пяти предметов (который включает в себя ужин, салат и тарелки для хлеба с маслом, а также чашку и блюдце), Wedgwood также продает набор из четырех предметов. набор, включающий обеденную тарелку, салатную тарелку, миску с хлопьями и кружку (эти предметы также продаются в наборе из 16 предметов). Или вы можете приобрести кружки, тарелки для хлопьев или тарелки для супа отдельно от основного набора из пяти предметов. Эта коллекция столовой посуды также предлагает несколько сервировочных предметов, таких как большие тарелки и миски, которые хорошо подходят для приема гостей.

На блюдце можно положить ложку для демитассе, леденец и убрать на скатерть кофейные или чайные кольца. Фото: Сара Кобос

По словам представителя Wedgwood, с которым мы разговаривали, первоначальный дизайн посуды White был представлен в 1920 году, хотя с годами коллекция пополнялась новыми предметами. Поскольку набор выдержал испытание временем, замена любых сломанных предметов или пополнение вашей коллекции в ближайшие годы не должно быть проблемой. Компания Wedgwood, которая восходит к середине 1700-х годов, имеет долгую историю изготовления высококачественной керамики для различных глав государств и королевских семей, в том числе заказной посуды для Белого дома во время правления президента Теодора Рузвельта в 1919 году.03.

Другие предметы, такие как кружки, миски для хлопьев и тарелки для супа, доступны на открытом складе за пределами основного набора из пяти предметов. Фото: Сара Кобос

Недостатки, но не недостатки: Набор из пяти предметов поставляется с тарелками с хлебом и маслом вместо мисок, что, вероятно, не так практично, если вы не часто принимаете гостей. Но поскольку покупка набора из пяти предметов значительно дешевле, чем приобретение каждого предмета по отдельности, вы можете покупать миски по отдельности и при этом сэкономить деньги по сравнению с покупкой всех одинаковых предметов по отдельности. Кроме того, как упоминалось ранее, Wedgwood продает набор из четырех предметов, который включает в себя миску и кружку вместо тарелки для хлеба и масла, а также чайную чашку и блюдце, если это более практично для вашего образа жизни.

Некоторые испытатели, привыкшие к более толстой посуде, ошибочно приняли тонкость костяного фарфора за признак низкого качества. Один даже назвал набор подобного качества «дешевым и хлипким». Но мы не думаем, что разница в весе должна вас отпугнуть: костяной фарфор и фарфор — это долговечные варианты повседневной посуды (мы подробнее обсуждаем долговечность керамики в нашем руководстве по покупке посуды).

Кружки и чашки Wedgwood маловаты, и некоторые из наших тестировщиков предпочли те, которые вмещают больше. Однако, как отметили другие тестеры, меньший размер чашек позволяет вам допивать горячие напитки до того, как они успеют остыть. Пьедестал на ножке чашки также вызывал неоднозначную реакцию у наших тестеров, так как некоторые сочли его слишком формальным для повседневного использования. Кроме того, миска для супа имеет диаметр 7⅞ дюймов, поэтому она меньше, чем в большинстве других наборов, которые мы тестировали, но мы все же считаем, что она достаточно глубокая.

Уход и техническое обслуживание

Хотя большая часть посуды предназначена для мытья в посудомоечной машине и использования в микроволновой печи, почетный профессор керамического производства и материаловедения Уильям Карти сообщил нам, что ни ASTM International (ранее Американское общество испытаний и материалов), ни Американское Национальный институт стандартов имеет стандартный тест. Многие производители разрабатывают свои собственные стандарты тестирования, но, поскольку у всех разные посудомоечные машины, разные моющие средства и микроволновые печи с разной мощностью, разработать стандартизированный тест невозможно. Тем не менее, мы не думаем, что вам следует слишком беспокоиться о том, что ваша посуда может быть повреждена в посудомоечной машине или микроволновой печи (если только производитель прямо не советует ставить их в какое-либо устройство). Однако не вся посуда подходит для использования в духовке, поэтому всегда обращайтесь к инструкциям производителя, если вы не уверены.

Вся наша столовая посуда осталась без потертостей после испытаний вилкой и ножом, а глазурованная посуда вряд ли оставит следы. Если по какой-либо причине металлические следы появляются после длительного использования, Noritake рекомендует использовать Bar Keepers Friend для их удаления. Чтобы избежать пятен от кофе и чая, кружки и чашки лучше всего после использования ополаскивать водой, если вы не можете сразу приступить к их очистке. Вы можете удалить большинство пятен с помощью обычного средства для мытья посуды и горячей воды.

Ополаскивайте кружки водой после употребления кофе и чая, чтобы предотвратить появление пятен. Фото: Сара Кобос

Всегда извлекайте пластины из верхней части стопки, а не выдвигайте их из середины, чтобы избежать ненужного давления, которое может поцарапать или сломать их. Кроме того, не подвергайте столовую посуду резким перепадам температуры, например, не наливайте кипяток в холодную чашку, так как это может привести к поломке из-за теплового удара. Хотя ни одна из кружек или чашек из наших медиаторов не сломалась в наших тестах на термическую нагрузку, поломка может произойти, так что будьте внимательны.

Мы уверены, что наши отмычки прослужат долгие годы, если вам понадобится заменить детали. Однако, если в будущем предметы станут недоступными, такие компании, как Replacements, Ltd., специализируются на продаже посуды, снятой с производства.

Чего ожидать

В нашем следующем обновлении мы хотели бы расширить это руководство, включив в него изделия из керамики. Мы надеемся провести еще один этап тестирования, как только наша тестовая кухня снова заработает в этом году.

Другие наборы столовой посуды, которые нам нравятся

Повседневная посуда

Коллекция столовой посуды Dansk Ingram Bone China была нашим лучшим выбором, но ее постоянно не хватает на складе, поэтому мы больше не рекомендуем ее. Нам по-прежнему нравится простота этого набора, который включает в себя только самое необходимое: обеденную тарелку, салатницу, миску и кружку. Современный силуэт купе был популярен среди наших тестировщиков, которым понравились «чистые, современные линии безободковых пластин», как выразился один человек. Мы также оценили небольшую ямочку по периметру обеденных тарелок, которая помогает соусам не течь бесцельно к краю края.

Коллекция столовой посуды Nevaeh White от Fitz and Floyd Coupe похожа на набор Dansk Ingram, но некоторые из наших тестировщиков сочли тарелки слишком большими. Чаша также слишком мелкая для того, чтобы есть хлопья. Тем не менее, этот набор был популярен среди протестированного нами костяного фарфора в форме купе.

Королевский набор из костяного фарфора Villeroy & Boch из 30 предметов был нашим предыдущим выбором для обновления, но он снят с производства. Однако вы можете приобрести Королевский стартовый набор из 16 предметов, который стоит значительно дешевле и имеет тот же стиль, что и снятый с производства набор, за исключением того, что в него входят кружки вместо чашек и блюдец. Нам нравится его классический дизайн и прочное превосходное качество. В этот набор входят миски для супа, но вы можете приобрести миски для хлопьев в наличии.

Более толстая и тяжелая посуда

Комплект посуды Fiestaware из 3 предметов для бистро был более популярен среди наших тестировщиков, чем комплект из 3 предметов для классического стола Fiestaware, поскольку они предпочитали более глубокие округлые миски, а не миски с плоским дном (кружки). или чашки и блюдца продаются на складе отдельно от основного набора). Однако, если вы поклонник мисок с плоским дном, они включены в наборы из 4 и 5 предметов. Нам нравится, что все предметы Fiestaware продаются в открытом доступе, поэтому вы можете смешивать и сочетать стили или покупать только то, что вам нужно. Тем не менее, Fiestaware был, вероятно, самым поляризующим набором столовой посуды, который мы тестировали, из-за его толщины и выступов по периметру каждого предмета. Тем не менее, эта столовая посуда давнего американского производства может быть именно тем, что вам нужно, если вы предпочитаете более тяжелые и толстые предметы, доступные в полном спектре цветов.

Наименее дорогой

Изначально мы не включили в этот обзор набор посуды Corelle Winter Frost из 18 предметов, потому что он сделан из Vitrelle (запатентованного типа прочного многослойного стекла), материала, который не соответствует установленным нами параметрам. для этого руководства. Но при цене чуть более 4 долларов за штуку это была одна из самых дешевых столовых приборов, которую мы рассматривали, и мы думаем, что это отличный вариант в зависимости от ваших потребностей. В набор «Зимний мороз» входят только тарелки и миски. Тем не менее, он также доступен в виде набора из 16 предметов, который включает в себя толстые керамические кружки, но мы нашли их слишком неуклюжими по сравнению с тонкими другими предметами в наборе. Поскольку эта посуда очень тонкая, она занимает на удивление мало места при штабелировании, что очень удобно, если у вас мало места в шкафу. Имейте в виду одну вещь: некоторые из наших тестировщиков сочли этот набор слишком неформальным для развлечения. Тем не менее, он невероятно прочен, поэтому мы думаем, что он подходит для детей, студентов, сдачи в аренду или когда вы только начинаете. Мы побывали на заводе Corelle в Корнинге, штат Нью-Йорк, и можем подтвердить качество и высокие стандарты изготовления этой посуды.

Отлично подходит для вечеринок

Столовая посуда IKEA 365+ показала хорошие результаты в наших тестах и ​​очень недорогая, но в ней не так много предметов, как в доступном наборе Crate and Barrel Aspen. Некоторые из наших тестировщиков сказали, что кружка слишком большая, а миска слишком широкая. Глазурь была ровной, хотя мы заметили небольшие ямки на поверхности тарелок. Мы думаем, что 11-дюймовые тарелки хороши в качестве запасного варианта для больших праздничных обедов.

Несмотря на то, что мы рекомендуем обеденные тарелки из набора Pottery Barn Caterer’s в качестве доступной резервной копии для развлечения в нашем путеводителе ко Дню Благодарения, они обычно доступны только в наборах из 12 штук. Мы предпочитаем посуду, которая продается полностью открытой, так что вы можете выбрать и выбрать то, что вам нужно.

Конкуренты

Коллекция столовой посуды Nevaeh White от Fitz and Floyd Rim была нашим предыдущим лучшим выбором. В нескольких отзывах клиентов на сайте Bed Bath & Beyond говорится, что кружки и чашки трескаются, когда их наполняют горячей водой. Мы провели серию испытаний на тепловой удар, и проблем не возникло, а представитель службы поддержки Fitz and Floyd, с которым мы говорили, не знал о проблеме. Но поскольку поломка кажется достаточно распространенной, мы больше не чувствуем себя комфортно, рекомендуя набор. Мы по-прежнему считаем, что тарелки, миски и другие предметы сервировки хорошего качества, особенно по цене.

Коллекция столовой посуды для открытой кухни Williams Sonoma была нашим прежним бюджетным выбором, но в нашем новом раунде тестирования мы заметили, что качество ухудшилось. Этот набор выглядел заметно серым по сравнению с нашими медиаторами и имел неровные края тарелок, а также капля неоднородной глазури.

Столовая посуда Maison Crate and Barrel имеет сбалансированный вес, и нам особенно понравился стиль кружки. Однако наши тестеры обнаружили, что миска с хлопьями была слишком глубокой и неудобной для еды.

Посуда Crate and Barrel’s Toben Dinnerware была недоступна во время нашего тестирования в этом раунде, поэтому мы не смогли включить ее в наш обзор. Мы думаем, что дизайн ручки кружки может быть не таким современным, как у тех, что мы выбрали.

Пластины-купе в наборе Fortessa Caldera из 16 предметов имеют наклонную форму, которая была популярна среди наших тестировщиков. Однако, поскольку он не продается в открытом доступе, замена сломанных частей будет затруднена. Этот набор также имеет не совсем белый или розовый оттенок при определенном освещении, что затрудняет его сопоставление с другими фарфоровыми изделиями.

Сервировка стола Snowe из 5 предметов и Сервировка стола из 4 предметов имеют кружки, не покрытые глазурью вокруг края, что многим из наших тестеров не понравилось, потому что они выглядели незавершенными. Миска была слишком широкой и мелкой для хлопьев.

Набор столовой посуды AmazonBasics из 16 предметов имел несоответствия в глазури, а тарелки были сильно поцарапаны. Этот набор также был заметно серее, чем наш выбор, что большинству из нас показалось непривлекательным.

Обеденная тарелка из коллекции фарфоровой посуды Apilco Tradition весит колоссальные 2 фунта 1,6 унции. Поскольку стопка из четырех тарелок весила бы почти 8,5 фунтов, нам пришлось отказаться от этого набора.

Всем нашим тестерам не понравилась овальная чаша набора столовой посуды For Me из 16 предметов Villeroy & Boch. Кроме того, этот набор настолько не совсем белый, что сопоставить его с другими предметами из белой посуды будет сложно.

Коллекция посуды Villeroy & Boch Artesano Dinnerware доступна в открытом доступе, но в конечном итоге мы подумали, что она выглядит недостаточно классической. Хотя кружка сейчас в моде, через несколько лет она может выйти из моды.

Нашим испытателям не понравились расклешенные чаши в наборе посуды Sur La Table Bistro из 24 предметов. Кроме того, сотрудник Wirecutter владеет этим набором более пяти лет и отколол и сломал несколько деталей.

Набор посуды Aaron Probyn Bone China Dinnerware, который продается как в West Elm, так и в Pottery Barn, имеет форму купе, похожую на форму нашего бывшего основного набора из Dansk. Однако пластина без ободка настолько велика, что некоторые из наших тестеров приняли ее за зарядное устройство.

Мы также исключили ряд коллекций посуды от Bloomingdale’s, CB2, Dansk, Emerson Creek Pottery, Fishs Eddy, Food52, The Home Depot, Jay Import Co., Juliska, Lenox, Michael C. Fina, Noritake, Rosenthal, Royal. Doulton, Spode, Target, Villeroy & Boch, Walmart, Wedgwood и Year & Day по разным причинам, включая неоднозначный дизайн, непривлекательный цвет, недостаточные или неблагоприятные отзывы, ограниченный запас, проблемы с заменой, высокие цены или проблемы с качеством.

Сноски

Источники

1. Артур Додд и Дэвид Мурфин, Dictionary of Ceramics, Институт материалов, 1 декабря 1994 г.

2. W.

3. Ян Дж. МакКолм, Словарь керамической науки и техники, 1984

4. Уильям М. Карти и Удаян Сенапати, Фарфор-сырье, обработка, фазовая эволюция и механическое поведение, Журнал Американского керамического общества, 1998

5. Выбор костяного фарфора или фарфоровой посуды, TriMark R.W. Smith, 8 июля 2015 г.

6. Уильям М. Карти, доктор философии, почетный профессор керамической инженерии и материаловедения Инженерной школы Инамори Университета Альфреда, тел. интервью, 17 января 2019 г.

7. Джоно Пандольфи, гончар и владелец Jono Pandolfi Designs в Нью-Джерси, телефонные и личные интервью, 16 января 2019 г.

8. Марион Ховер, бывший покупатель настольных декоративных подарков в Macy’s, интервью по электронной почте, 4 ноября 2015 г.

9. Кэнди Аргондизза, шеф-повар и вице-президент по кулинарии и кондитерскому искусству в Международном кулинарном центре, интервью по электронной почте, 1 марта 2016 г. интервью, 14 марта 2016 г.

О вашем гиде

Майкл Салливан

Майкл Салливан работает штатным писателем в команде поваров Wirecutter с 2016 года. Ранее он был редактором Международного кулинарного центра в Нью-Йорке. Он работал в различных сферах пищевой и ресторанной индустрии более десяти лет.

Дополнительная литература

• Как покупать столовую посуду

  by Michael Sullivan

  После 130 часов исследований мы создали руководство по покупке, которое поможет вам найти набор столовой посуды, который вам понравится.

• Как накрыть на стол для первого званого обеда

  by Michael Sullivan

  Организация вашего первого званого обеда может показаться сложной задачей, но мы нашли все самое лучшее, что вам нужно, чтобы устроить непринужденную, стрессовую вечеринку. бесплатный ужин.

• Лучший стакан для питья

  от Майкла Салливана и Ив О’Нил

  После более чем 60 часов исследований и испытаний, а также множества падающих стаканов, мы решили, что прочный батончик Bormioli Rocco Rock Bar является лучшим универсальным стаканом для питья. .

Wirecutter — служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы сэкономить людям время, энергию и деньги при принятии решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза). Подпишитесь сейчас для неограниченного доступа.

• About Wirecutter
• Our team
• Staff demographics
• Jobs at Wirecutter
• Contact us
• How to pitch

• Deals
• Lists
• Blog
• Subscribe to our daily newsletter

Dismiss

23 Наборы столовой посуды, которые любят наши редакторы

Послушайте, мы тоже цепляемся за нашу молодежь. Но суровая правда заключается в том, что если вы ищете столовые приборы, значит, вы уже взрослый. Со взрослением приходит желание иметь несколько домашних вещей в порядке, например, свежий комплект банных полотенец, которые не ходили с вами со времен колледжа, взрослые простыни или матрац, который не сидит на пружинном блоке на полу. пол. И, конечно же, на каждой взрослой кухне должен быть полный набор подходящей столовой посуды, которую можно с гордостью ставить на плавающие полки.

Мы не говорим о той мешанине из тарелок, которую вы накопили за множество переездов со многими разными соседями по комнате, о группе устойчивых к царапинам наборов тарелок и тарелок с большим количеством дефектов, о случайном куске костяного фарфора из родственник, и стаканы для питья, которые выносят только на званые обеды. Если у вас сложилось впечатление, что надлежащие наборы столовой посуды — это то, что вы получите в подарок на свою свадьбу / первый дом / 30-летие, но у вас все еще есть только нетронутые тарелки, которые вы можете назвать своими, мы здесь, чтобы помочь: мы здесь, чтобы помочь: мы изучили рынок в поисках действительно надежного дизайна для любого типа взрослых и любой функциональности. И, на самом деле, самое время инвестировать в столовую посуду, потому что, как и во многих других уголках внутреннего рынка, компании, работающие напрямую с потребителем, модернизировали процесс покупки и предлагают выгодные цены на стильные сервизы. И не волнуйтесь, мы говорим не только о прекрасном фарфоре.

От матовой посуды в минималистском стиле и белой посуды для повседневного использования до раскрашенных вручную десертных тарелок и фарфоровых сервизов — ознакомьтесь с нашей подборкой ниже.

Five Two

Набор столовой посуды из 12 предметов

189 долларов в магазине Food52

Собственная линия кухонных и столовых товаров Food52, Five Two,… ну, действительно хороша. От умной складной полки для посуды до гипоаллергенных шариков для сушки — коллекции продуманы и красиво оформлены. Коллекция столовой посуды отличается дизайном в виде солнечных лучей, который придает столу изысканный шарм и выглядит так же хорошо, когда стоит на полке. Этот конкретный набор устойчив к сколам, безопасен для использования в микроволновой печи и посудомоечной машине.

Snowe Home

The Starter Eat Bundle

480 долларов в Snowe Home

Snowe — это простой способ оборудовать свой дом постельными принадлежностями, банными и кухонными принадлежностями с помощью наборов со скидкой. Фарфоровая посуда, которую можно использовать в духовке, суперсовременна и поставляется со всем необходимым, в том числе столовыми приборами, что делает покупку комплекта простой и удобной задачей. Мы также большие поклонники их мисок «все в одном» для повседневного приема пищи.

Лиуэй Хоум

The Full Way

275 долларов в Leeway Home

Еще один бренд, который об этом думает all , — это Leeway Home, основанная в марте 2021 года Лайлом Мальтцем и Сэмом Дюма, которая предлагает несколько пакетов, которые настроят вас на любой прием пищи. ситуация. Полный путь из 44 предметов включает в себя четыре комплекта с полным штабелируемым монти: столовые приборы, кружки, обеденные и салатные тарелки, а также миски и, возможно, самое главное, элегантные бокалы для вина на ножке. Керамическая посуда доступна в однотонных земляных тонах или, для забавы, с красочными полосатыми краями.

Fable

Набор посуды из 16 предметов

264 долл. США 238 долл. США в Fable

Экологически безопасное производство в Португалии из переработанной глины и доставка в перерабатываемой упаковке. компании и в настоящее время ожидает сертификации B Corp. В довершение всего, его высококачественные керамические изделия представлены в четырех оттенках, от светло-розового до темно-синего, а комплекты можно комбинировать, если вы хотите изменить сочетающиеся цвета.

Материал

Открытая миска, набор из четырех предметов

145 долларов США в Material Kitchen

Обеденные наборы Material, изготовленные в сотрудничестве с Soil Baker, могут выглядеть хрупкими, но они прочно изготовлены из натуральной корейской почвы и, несмотря на это, кажутся прочными. будучи легким. В прошлом мы поэтично восхваляли кухонную посуду и разделочные доски Material, и мы рады сообщить, что посуда компании более чем оправдывает ожидания.

Ист-Форк

Столовый сервиз Potter’s из 5 предметов

160 долларов США 144 доллара США в Ист-Форк

Сделанная в Эшвилле, Северная Каролина, глиняная посуда Ист-Форк отличается практичностью и изысканными силуэтами. Выбирайте из множества насыщенных нейтральных тонов, включая панна-котту и амаро, а также несколько вариантов набора, от набора из трех предметов до коллекции из семи предметов, включая большую кружку.

Сделано в

Настольный набор

643 $ 569 долларов в магазине Made In

Еще одна марка кухонной посуды, ставшая настольной, Made In готовится к доминированию в столовой. Посуда, доступная в упаковке на четверых, изготовлена ​​в Англии и Италии и соответствует ресторанному качеству. Фактически, бренд предлагает годовую гарантию отсутствия чипсов, если он не соответствует вашим требованиям к обеду.

Urban Outfitters

Stone Lava Speckled Обеденный набор из 12 предметов

69 $ 59 $ в Urban Outfitters

Хотя может показаться немного сомнительным включать Urban Outfitters в набор, посвященный взрослой жизни, этот набор явно создан для взрослых. -up (по цене школьника). Керамическая посуда со слегка изогнутыми краями будет хорошо смотреться на любом столе.

Rigby

Набор тарелок для завтрака

60 долларов в Rigby Home

Другая компания DTC, занимающаяся посудой, Rigby, избавляет от догадок при создании коллекции, предлагая солидные базовые наборы из четырех штук. Дизайн Ригби сделан в Португалии и имеет значительный вес, идеально подходящий для неуклюжих закусочных. Цены начинаются от 44 долларов за набор из четырех мини-тарелок и достигают 60 долларов за набор из четырех обеденных тарелок.

Сено

Радужная тарелка

$18 в HAY

Мало что заставляет нас улыбаться больше, чем фирменные оттенки Hay в датском стиле. Серия посуды Rainbow представлена ​​в желтом, розовом и коричневом цветах, так что вы можете собрать калейдоскопический набор, чтобы оживить свой обеденный стол. (Видите? Быть взрослым может быть весело .) Радужные тарелки и миски от Hay доступны по цене 10 долларов за штуку.

Studio Ro Smit

Набор столовой посуды

65 долларов в Goodee

Studio Ro Smit работает с ремесленниками в долине Катманду, создавая наборы посуды. Коллекция глиняной посуды из четырех предметов, доступная в белом или кремовом цвете (на фото), изготовлена ​​вручную из глины, произрастающей в Непале, и бренд поддерживает использование традиционных технологий в регионе.

Mud Australia

Набор из 4 предметов, стиль 2

248 долларов США в Horne

Для современного декоратора, который любит разнообразие, столовая посуда Mud Australia предлагает как прозрачную глазурь, так и естественную отделку каждого скульптурного предмета. Нам также нравится разнообразие приглушенных нейтральных оттенков, доступных в ассортименте, для более привлекательной сервировки стола.

March SF

Blue on Blue Splatterware Столовая посуда

35 долларов США в March SF

Splatterware — это многовековая традиция изготовления керамики и эмалированной посуды, но нам нравится эта яркая современная интерпретация от March SF. Сделанный вручную и расписанный в Апулии, Италия, этот набор — забавная инвестиция, которая накормит вашу душу на всю жизнь. Цены начинаются от 35 долларов за тарелку супа или фруктовую тарелку.

Стекло Mosser

Столовая посуда из тонированного стекла

144 доллара в магазине Food52

Стеклянная посуда в стиле ретро снова набирает обороты. Mosser производит свои фирменные изделия из тонированного стекла в Кембридже, штат Огайо, с 1970 года, но для большинства из нас внешний вид выглядит совершенно новым. Набор из четырех средних неглубоких мисок и набора из четырех тарелок стоит от 110 долларов.

Felt+Fat

Набор из 3 предметов

123 $ 114 $ в Felt+Fat

Felt+Fat начала производить посуду для местных шеф-поваров Филадельфии, и теперь ее изделия ручной работы доступны всем. Имея в виду небольшие пространства, компания создала свой набор из 3 предметов, который подходит для более компактных шкафов и представлен в широкой цветовой гамме. В набор входят салатница, тарелка для закусок, тарелка для супа и миска для десерта.

Hawkins New York

Hawkins New York Керамическая столовая посуда

288 долларов в магазине Food52

Для тех, кто любит несовершенство, есть эта коллекция столовой посуды, вдохновленной органическими продуктами, которая отличается слегка асимметричным дизайном, создающим впечатление ручной работы. Цена указана за набор из 12 предметов с чашами для пасты, но доступны и другие конфигурации.

CB2

Набор столовой посуды Swoon Reactive Denim

39 долл. США в CB2

Этот набор посуды из керамической посуды, украшенный реактивной глазурью синего цвета, был разработан нью-йоркским керамистом Трейси Херви и вдохновлен доисторическими сосудами. Матовая отделка добавляет немного стиля, но основное внимание уделяется функциональности. Этот набор из четырех предметов можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи, а также использовать в духовке при температуре до 350 градусов по Фаренгейту.

Amazon

Набор из 16 предметов Gibson Elite Rhinebeck

84 $ на Amazon

В этот набор входит полный набор для четырех человек: обеденные тарелки, десертные тарелки, миски и вазы для фруктов. Причудливые, слегка волнистые края этих кусочков придадут вашему столу индивидуальности.

Наше место

Наше место Ужин на четверых

290 долларов США 231 доллар США в нашем месте

Наше место известно своей смелой цветовой палитрой и модным минималистским дизайном. Теперь вы можете получить полный комплект за один раз. Набор «Ужин на 4» включает в себя оригинальную сковороду с антипригарным покрытием, стаканы, тарелки и миски. Если вы застряли в выборе цвета, мы рекомендуем ярко-синий для мгновенного заряда энергией в вашем пространстве.

West Elm

West Elm Набор чаш для хлопьев La Jolla

32 доллара в West Elm

Текстура этих мисок для хлопьев из West Elm удивительна — в фантастическом смысле. Завихрения создают приподнятую атмосферу керамической плитки, несмотря на то, что они сделаны из стекла. Набор из четырех чаш доступен в шести цветах: чернильно-синем, розовом, белом, аметистовом, сером и шалфейном. Кроме того, вы можете собрать полный набор, так как из этой же коллекции доступны обеденные тарелки, салатницы, салатники и зарядные устройства.

Wayfair

Набор посуды Crackle из меламина, 12 предметов

58 долларов 39 долларов в Wayfair

Есть тонкая грань между деревенским и… слишком деревенским. Нам нравится этот набор столовой посуды из меламина по нескольким причинам, но первая — это тонкий намек на деревенскую атмосферу с потрескавшимися краями. Яркий красный цвет придает ему особый шик, а конструкция из меламина делает этот набор невероятно прочным. Состоит из четырех наборов посуды из трех частей (обеденные тарелки, салатные тарелки и суповые тарелки), каждая часть может штабелироваться, устойчива к сколам, безопасна для мытья в посудомоечной машине и не содержит BPA.

Williams Sonoma

Столовая посуда Luna

70 долларов США в Williams Sonoma

Каждый предмет в наборе посуды Luna немного отличается благодаря процессу реактивной глазури, который придает тарелкам и мискам кристаллический эффект при изменении освещения. У вас есть выбор: купить отдельные тарелки, миски и кружки или весь набор на четверых.

Ящик и бочонок

Чаши Mercer с синим ободком

50 долларов в ящике и бочонке

Если вам нравятся нежные яркие цвета, этот набор от Crate & Barrel должен привлечь ваше внимание. Нежная цветная лента венчает каждую чашу, украшенную роскошным кремовым фарфором. Эти миски, также доступные с черной полосой, можно мыть в посудомоечной машине, духовке и микроволновой печи, и их можно приобрести вместе с другими предметами первой необходимости для столовой посуды с таким же дизайном.

Мы протестировали лучшие наборы столовой посуды на все случаи жизни

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие
продукты — узнайте больше о
наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

Протестировано и одобрено

Столовая посуда из текстурированной керамической посуды West Elm — это наш лучший выбор, потому что наш тестировщик обнаружил, что она хорошо подходит для повседневного и праздничного обеда. В поисках легкого и прочного набора, который является отличным выбором и экономичным вариантом, взгляните на набор столовой посуды Amazon Basics из 16 предметов.

Столовая посуда — это гораздо больше, чем просто сосуды для хранения и подачи пищи. Да, они должны быть функциональными, но эта функция зависит от случая: например, вы едите овсянку на завтрак или готовите индейку и гарнир к большому праздничному столу? Кроме того, наборы столовой посуды также являются продолжением вашего стиля и помогают создать атмосферу для любого случая, от случайных ужинов в одиночестве до модных свиданий.

Мы знаем, что ориентироваться в разных наборах столовой посуды может быть сложно, поэтому мы отправили эти наборы столовой посуды нашим тестировщикам продуктов для их обзора и отзывов. Они протестировали лучшие варианты и оценили каждый по долговечности, дизайну, универсальности, качеству отделки и общей стоимости. От завтрака до ужина и десерта, многие блюда были съедены из этих наборов посуды, чтобы убедиться, что они действительно лучшие.

Вот лучшие наборы столовой посуды, протестированные нашими экспертами.

Вест Вяз

View On West Elm

Наши рейтинги

• Прочность

  4,5/5

• Дизайн

  5/5

• Универсальность

  5/5

• Качество отделки

  4/5

• Значение

  4/5

Что нам нравится

Что нам не нравится

Эти блюда могут быть нейтральными, но в них нет ничего скучного. Во время тестирования наш эксперт отметил, что цвет больше похож на теплый кремовый, чем на настоящий белый, а каждое изделие украшено различными фактурными узорами, которые придают столу визуальный интерес. Обеденные тарелки и миски украшены полосами, а боковые тарелки и кружки — точками. Текстуры объединяются в единый набор, но каждая часть также выделяется сама по себе.

Тем не менее, при ближайшем рассмотрении каждой детали наш тестер был немного разочарован, обнаружив заметные дефекты, такие как ямочки и пузыри в процессе остекления. Тем не менее, изделия казались качественными, но недостатки были обломом, особенно с учетом цены.

Тарелки имеют широкий обод, что красиво, но ограничивает полезное пространство для тарелки. Особенно это заметно на обеденной тарелке. Нашему тестировщику понравилась салатная тарелка для небольших порций на завтрак и обед — ее размер подходит для подачи бутерброда или кусочка тоста с авокадо, а салатные тарелки можно использовать как десертные тарелки для торта и пирога.

Тяжелый и тонкий керамический материал делает этот набор склонным к сколам, поэтому будьте особенно осторожны при обращении с ним. Сообщений о царапинах или отметинах на поверхности после приема пищи через посуду из нержавеющей стали не поступало.

Ель ест / Шэрон Леман

Что включено: 4 обеденные тарелки, 4 боковые тарелки, 4 миски, 4 кружки с дополнительными предметами

Что говорят наши тестировщики

«Это прекрасный набор, который предлагает больше визуального интереса, чем простой белый набор посуды. Несмотря на то, что посуда тяжелая, на ней могут образоваться сколы, поэтому этот набор может быть не лучшим выбором для семей с маленькими детьми или любой, кто жестко относится к своей посуде». — Шэрон Леман, RDN, тестировщик продуктов

Предоставлено Amazon.com.

Посмотреть на Amazon

Наши рейтинги

• Прочность

  5/5

• Дизайн

  4/5

• Универсальность

  4/5

• Качество отделки

  4/5

• Значение

  5/5

Что нам нравится

Что нам не нравится

• Шатается при штабелировании

Обзор набора столовой посуды AmazonBasics из 16 предметов

Этот классический набор имеет современную и неподвластную времени привлекательность. Кроме того, посуду можно безопасно ставить в микроволновую печь, духовку, морозильную камеру и посудомоечную машину, что делает ее практичным выбором. Тарелки не сохраняют тепло при использовании в микроволновке или духовке, поэтому их можно хватать, не опасаясь обжечь пальцы. Наш тестер отметил, что покрытие пластин также выдерживает воздействие столового серебра, не оставляя царапин и следов.

В этот недорогой и прочный фарфоровый набор входят обеденные тарелки, пиалы, десертные тарелки и кружки. Минималистам понравится эта простая посуда, которая идеально подходит для людей, переезжающих в первую квартиру, которые не хотят пользоваться набором из рук в руки. Когда мы заказали этот набор столовой посуды, все блюда были доставлены хорошо упакованными, без каких-либо поломок или повреждений при транспортировке, и все это в коробке разумного размера.

Перфекционисты, обратите внимание: если поставить эти тарелки друг на друга, видно, что тарелки не все одинаковой толщины и даже могут быть неровными с одной стороны тарелки на другую. У многих даже была одна или две крошечные ямки или булавочные уколы в глазури, которые не искажали и не влияли на характеристики тарелок — просто повод задуматься. По словам нашего тестировщика, этот набор «не идеален, но вполне приемлем». По такой низкой цене вы получаете то, за что платите — простой набор столовой посуды, в который помещается еда и который легко мыть, — и это нормально.

 Ель ест

Что включено: 6 обеденных тарелок, 6 боковых тарелок, 6 мисок

Что говорят наши тестировщики

«Посуда представляет собой чистую, недорогую доску, которую вам не придется слишком много думать о покупке, и вам не придется слишком много думать о том, чтобы оставить ее, когда вы будете готовы обновить ее или переехать.» — Джой Меррифилд, тестер продукта

Предоставлено нашим сайтом

Посмотреть на Fromourplace.com

Наши рейтинги

• Прочность

  4,5/5

• Дизайн

  4/5

• Универсальность

  4,5/5

• Качество отделки

  3/5

• Значение

  4/5

Что нам нравится

Что нам не нравится

Обзор столовой посуды Our Place: штабелируемая и красивая

Редко новичок на рынке столовой посуды производит такой фурор на сцене домашней кухни, но коллекция от «Нашего места» сделала именно это. Наше место, представленное как в кулинарных, так и в модных изданиях, а также на витринах фуд-блогеров и фуд-стилистов, создало минималистичный и современный набор посуды, который сохраняет свое тепло и домашний уют с легкой деревенской привлекательностью. В этот набор столовой посуды входят четыре обеденные тарелки, четыре тарелки для салата и четыре миски, которые можно использовать для супа или гарнира. Кроме того, в коллекцию входят стаканы для питья и одна кастрюля, в которой все это можно приготовить.

Фарфоровые тарелки и миски расписаны вручную и доступны в трех нейтральных тонах. Как столовая посуда, так и дополнительная стеклянная посуда легко штабелируются. Весь набор столовой посуды подходит для посудомоечной машины, микроволновой печи и духовки, чтобы легко справиться с тем, что вы готовите. Кроме того, компания из Лос-Анджелеса утверждает, что использует в своей продукции как переработанный, так и экологически чистый фарфор для тех, кто интересуется воздействием на окружающую среду.

По словам нашего тестировщика, современный минималистичный дизайн вживую был красивее, чем на фотографиях, которые она видела на веб-сайте компании, и каждая часть чудесно сложена, чтобы обеспечить супер простое и привлекательное хранение. Приподнятые стороны также служили краем, чтобы еда не скатывалась с тарелки. У нашего эксперта возникли сомнения по поводу того, что при повторном разогреве материал становился горячим на ощупь при нагревании в микроволновой печи дольше одной минуты, в то время как суп, который она разогревала, был только теплым, поэтому при извлечении обязательно используйте перчатки, чтобы не обжечься. .

Ель ест / Рену Дхар

Что включено: 4 обеденные тарелки, 4 боковые тарелки, 4 боковые миски с дополнительными опциями

Что говорят наши тестировщики

«Уникальные цветовые тона не только подойдут к любому органичному современному домашнему стилю, но также подходят для шикарных обедов. » — Рену Дхар, тестер продукта

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Wayfair
View On Bed Bath & Beyond

Наши рейтинги

• Прочность

  5/5

• Дизайн

  4/5

• Универсальность

  5/5

• Качество отделки

  5/5

• Значение

  5/5

Что нам нравится

Что нам не нравится

Произведите (яркое) впечатление с набором посуды Fiesta из четырех предметов

Никто не делает яркие, смелые цвета, как Fiesta. Эта сервировка из четырех предметов доступна в различных красивых цветах в классическом стиле Fiesta. Люди часто собирают посуду Fiesta, которая производится в Соединенных Штатах на протяжении десятилетий, и для людей, которые хотят расширить свою коллекцию, доступно множество других блюд и аксессуаров. И, поскольку компания придерживается последовательного шаблона, все ваши вещи будут соответствовать друг другу, даже если пройдут годы, прежде чем вы купите больше. Трудно выбрать только один цвет? «Смешивать и сочетать цвета — одно удовольствие», — восторгается наш тестер.

Наш тестер также отметил, что обеденные тарелки отлично подходят для больших или малых блюд, а края тарелок не дают хаотичной еде соскальзывать со стенок во время еды. Эту посуду можно использовать в микроволновой печи, посудомоечной машине и даже в духовке. Посуда невероятно прочная, но на нее также распространяется пятилетняя гарантия устойчивости к сколам на случай повреждения.

Ель / Донна Карри

Что включено: 1 обеденная тарелка, 1 боковая тарелка, 1 миска, 1 кружка с дополнительными опциями

Что говорят наши тестировщики

«Эта посуда не только безопасна для стола, посудомоечной машины и микроволновой печи, но также безопасна для использования в духовке при температуре до 350 градусов». — Донна Карри, тестер продукта

Предоставлено Amazon.com.

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Wayfair
View On Bed Bath & Beyond

Наши рейтинги

• Прочность

  4/5

• Дизайн

  4/5

• Универсальность

  5/5

• Качество отделки

  4/5

• Значение

  4/5

Что нам нравится

• Декоративный, но практичный

• Часть более крупной коллекции продуктов

• Замена разбитой посуды на весь срок службы

Что нам не нравится

Lenox French Perle Набор из 4 предметов

Это клише, которое вы постоянно слышите, если смотрите кулинарные шоу: сначала мы едим глазами. Так что, если у вас есть компания или вы накрываете стол для официального мероприятия, вы захотите использовать посуду, которая выглядит особенно красиво. Этот набор Lenox, доступный в нескольких цветах, изготовлен из керамогранита и имеет приятные текстурированные узоры по краям, а также ручную отделку по краям.

Так как посуда керамическая, обратите внимание, что на ней могут быть следы от резки и вилки. При этом наш тестер отметил, что пластины очень легко чистить, а царапины на серебряных изделиях можно удалить с помощью неабразивного чистящего средства. Однако этот набор долговечен, и на самом деле Lenox предлагает пожизненную программу замены разбитой посуды. Эти красивые тарелки прекрасно подходят для декора в стиле кантри, фермы или шебби-шик.

 Ель ест

Что включено: 1 обеденная тарелка, 1 боковая тарелка, 1 миска, 1 кружка

Что говорят наши тестировщики

«Если вы ищете столовую посуду, которая может быть интересной, необычной, повседневной, функциональной или сочетать все вышеперечисленное в зависимости от сервировки вашего стола, то я определенно рекомендую линию French Perle. » — Джой Меррифилд, тестировщик продукции

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Amazon

Наши рейтинги

• Прочность

  4/5

• Дизайн

  4,5/5

• Универсальность

  4/5

• Качество отделки

  5/5

• Значение

  4,5/5

Что нам нравится

Что нам не нравится

Набор столовой посуды Red Vanilla Extreme Bone China

Белая посуда может показаться скучной, но здесь это не так. Изящные края и плавные изгибы делают этот белый набор, рассчитанный на шесть человек, очень красивым. Этот повседневный фарфоровый сервиз выглядит изысканно и элегантно, но при этом долговечен. Его можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи. Наш тестер отметил, что, несмотря на то, что эти фарфоровые тарелки достаточно прочны, вам все же следует позаботиться о том, чтобы не сколоть хрупкие углы при штабелировании и хранении.

В набор из четырех предметов входят обеденные тарелки, салатные тарелки, кружки и большие треугольные тарелки для супа, но вы также можете купить наборы из четырех предметов. С этими белыми, современными блюдами в качестве фона ваши блюда будут эффектными. Так что, если вам нравится делиться в Instagram тем, что вы приготовили на кухне, эти блюда вам подойдут.

Однако, когда дело доходит до функциональности, будьте осторожны. Хотя полированная тарелка может выглядеть великолепно, скользкая поверхность создает небольшой риск того, что еда соскользнет с края. Тарелки спроектированы так, чтобы слегка изгибаться в центре, но без края, края или текстурированной поверхности, за которые можно было бы ухватиться, рис и несколько горошин оказались на обеденном столе нашего тестера. В любом случае, этот набор подходит для более официальных обедов и развлечений, чем для повседневных приемов пищи, и при таком обращении его должно хватить на много лет вперед.

 Ель ест

Что включено: 1 обеденная тарелка, 1 боковая тарелка, 1 миска, 1 кружка с дополнительными опциями и доступны отдельные предметы

Что говорят наши тестировщики

«Каждая тарелка имеет ультраглянцевую поверхность, и, несмотря на то, что я внимательно изучил ее с выключенным фонариком, я не обнаружил каких-либо существенных дефектов поверхности. » — Джой Меррифилд, тестировщик продукции

Ящик и бочка 

Посмотреть на Havenly.com
Вид на Зола

Наши рейтинги

• Прочность

  4/5

• Дизайн

  5/5

• Универсальность

  4/5

• Качество отделки

  5/5

• Значение

  5/5

Что нам нравится

Что нам не нравится

Набор из 16 предметов We Love the Lina Blue Stripe, веселая и оригинальная атмосфера

Изящные голубые полосы окружают внешние края тарелок, а также внешнюю сторону мисок и кружек в этом наборе. Эта посуда, доступная в одной упаковке из четырех предметов или в наборе из 16 предметов (достаточно для четырех человек), полна деревенского очарования. Каждое блюдо расписано вручную, а набор поистине красив. Пятнистый фон и синие полосы привлекают внимание, но при этом достаточно универсальны, чтобы сочетаться с самыми разными скатертями и салфетками.

Эти блюда идеально подходят для приема гостей, но при этом достаточно практичны для повседневного использования — их можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, а также можно ставить в духовку для разогрева. Рецензенты отмечают, что неравномерно изогнутые края посуды, хотя и привлекательные, облегчают скалывание, поэтому мойте ее осторожно. Сервировочные миски и тарелки также доступны в этом образце, если вы хотите, чтобы вся ваша кухня соответствовала им.

Ель / Донна Карри

Что включено: 4 обеденные тарелки, 4 боковые тарелки, 4 миски, 4 кружки

Что говорят наши тестировщики

«Этот набор имеет повседневный деревенский вид, который подходит для неформального ужина, но я также вижу, что он используется для более высококлассных блюд из-за ремесленной атмосферы ручной работы.» — Донна Карри, тестер продукта

Предоставлено Walmart

Посмотреть на Amazon

Наши рейтинги

• Прочность

  5/5

• Дизайн

  5/5

• Универсальность

  4/5

• Качество отделки

  5/5

• Значение

  4/5

Что нам нравится

Что нам не нравится

Возможно, вы уже знакомы с Zak Designs по его красочным и культовым наборам чаш для смешивания. Используя тот же стиль конфетти, бренд создал игривый набор прочной столовой посуды из меламина, которая достаточно проста, чтобы вытащить ее на задний дворик на ужин, и достаточно легка для пикника в парке или вашего следующего похода.

Набор из 12 предметов доступен в шести различных цветах и ​​включает в себя столовые приборы для четырех человек: обеденную тарелку, тарелку для салата и миску. Наш тестер рассмотрел этот набор в белом цвете, который представляет собой ярко-белый оттенок с разноцветными крапинками конфетти. Дизайн повседневный, но праздничный.

Поскольку меламиновый материал очень гладкий, а тарелки не обрамлены, наш тестер обнаружил, что еда имеет тенденцию скользить. Тем не менее, тарелки довольно просторные и достаточно прочные, чтобы вместить большие порции еды. По словам нашего тестировщика, он также очень прочный, который не боялся сколов или трещин, когда складывал его в стопку или клал кусочки в раковину. Кроме того, не было ни износа, ни разрывов, ни царапин от столового серебра или стирки.

Этот набор легкий и аккуратно складывается для компактного хранения — полезная функция, если вы используете этот набор в качестве резервного или только для обедов на открытом воздухе. Хотя весь набор можно мыть в посудомоечной машине, меламин нельзя использовать в микроволновой печи или духовке.

Ель ест / Шэрон Леман

Что включено: 4 обеденные тарелки, 4 боковые тарелки, 4 миски

Что говорят наши тестировщики

«Это легкий набор, который легко чистить. Это отличный вариант для обедов на свежем воздухе, игровых вечеринок или любого другого неформального случая, когда в противном случае могут использоваться бумажные тарелки. Это также хороший набор для семей с детьми, так как это нерушимо». — Шэрон Леман, RDN, тестировщик продуктов

Предоставлено Food52

View On Food52

Наши рейтинги

• Прочность

  4/5

• Дизайн

  5/5

• Универсальность

  5/5

• Качество отделки

  3/5

• Значение

  3/5

Что нам нравится

• Красивые варианты цвета

• Изготовлен из возобновляемого бамбука

• Комбинированные варианты

Что нам не нравится

Созданный из палитры красивых летних оттенков, вы вряд ли догадаетесь, что этот набор посуды экологически чистый и невероятно прочный. Он сделан из органического бамбукового волокна, которое очень возобновляемо, связано вместе с кукурузным крахмалом и небольшим количеством меламина.

Наш тестер рассмотрел набор темно-золотисто-желтого цвета. Она обнаружила, что общая эстетика придала столу чистый и современный вид, а деревянным обеденным поверхностям придали веселую цветовую гамму. Дизайн легко переходит от обеденного стола к барбекю на заднем дворе.

Ни на обеденной, ни на салатной тарелке нет ободка, поэтому есть много места для еды. Наш тестер предпочел использовать миски для пасты для салата, а не тарелку, так как небольшой изгиб облегчал смешивание овощей с заправкой и кусочки нарезанного салата на ее вилку по сравнению с плоской салатной тарелкой.

Несмотря на то, что отделка бамбукового материала довольно тусклая и похожа на бумагу, что не очень приятно на ощупь, она удерживает пищу на месте и не царапается и не окрашивается. После нарезки индюшачьих котлет и куриных грудок ножами для стейков посуда осталась без следов.

Ель ест / Шэрон Леман

Что включено: 4 обеденные тарелки, 4 салатные тарелки, 4 миски для макарон, 4 миски для хлопьев с дополнительными опциями

Что говорят наши тестировщики

«Ассортимент мисок и тарелок невероятно универсален и подходит для любых блюд и закусок, о которых вы только можете подумать. Если вы можете отказаться от ощущения и отделки бамбукового материала, это отличный набор, который должен выдерживать тяжелые или грубое использование, и это должно быть удобно для детей». — Шэрон Леман, RDN, тестировщик продуктов

Окончательный вердикт

Если вы ищете отличный стартовый набор или у вас ограниченный бюджет, мы рекомендуем минималистичный набор столовой посуды Amazon Basics из 16 предметов. Каждая деталь легкая, но прочная и не занимает много места. Для чего-то чистого, но шикарного, рассмотрите столовую посуду из текстурированной керамической посуды West Elm, которая имеет очаровательный, поношенный винтажный дизайн.

Как мы тестировали

Мы отправили наборы столовой посуды нашим опытным домашним поварам и тестировщикам продуктов, которые использовали их для завтрака, обеда, ужина, десертов и закусок в течение пробного периода. Каждый набор столовой посуды оценивался по долговечности, дизайну, универсальности, качеству отделки и общей стоимости. Затем наши тестировщики предложили дополнительную информацию о сильных и слабых сторонах каждого набора посуды.

Как мы тестируем продукты в The Spruce Eats

Ель / Донна Карри

Что искать в наборе столовой посуды

Маршалл Брайт

Материалы

Большинство повседневных столовых приборов керамические, но типы керамики (и ее качество) могут сильно различаться. В отличие от «посуды из серебра», которая стала общим термином для всех столовых приборов независимо от материала, многие сервизы сегодня считаются «фарфором», то есть фарфором. Фарфор был изобретен в Китае, отсюда и название. Фарфор изготавливается из глины, обожженной при высоких температурах, обычно белого и блестящего цвета. В то время как мы часто думаем о прекрасном фарфоре как о тарелках для особого случая, на которые невесты могут подписаться по выбранному образцу, вы можете приобрести фарфоровую посуду в крупных магазинах по низким ценам. «Костяной фарфор» — это термин для фарфора, в который, как вы уже догадались, вмешана кость, процесс, изобретенный в Англии в начале 1800-х годов. Он имеет слегка прозрачный вид и легче по весу. Традиционно он считался более прочным, но по мере того, как производство фарфора менялось, различия в долговечности становились все более и более незначительными. Выбор того или иного теперь больше вопрос предпочтений.

 Ель ест / Джой Меррифилд

Фаянс, сделанный из глины и имеющий более пористую поверхность, чем керамогранит, традиционно считается еще более дешевым вариантом. Но из-за того, что он менее прочный, фаянсовые наборы могут быть столь же дорогими; они имеют прочный вид ручной работы, а некоторые даже могут быть сделаны вручную. По мере развития современных производственных технологий многие из наших представлений о том, что лучше, а что хуже, перевернулись с ног на голову.

Другие материалы, такие как эмаль и стекло, также доступны, но они менее распространены, потому что они требуют более тщательного ухода и с большей вероятностью откалываются. Однако для некоторых людей отдача от заявления того стоит. Пластиковая посуда может показаться хорошим бюджетным вариантом, но дешевые пластиковые тарелки могут деформироваться или испачкаться. Меламин, легкий непористый пластик, который не царапается и не ломается, является хорошим вариантом для обедов на открытом воздухе или для семей с маленькими детьми. Многие варианты меламина теперь настолько хороши, что гости будут думать, что это фарфор, пока они не возьмут его в руки.

Другой распространенной керамической посудой является керамическая посуда. Изготовленный из обожженного фарфора, похожего на глину, керамогранит обычно тяжелее и непрозрачнее, чем обычный фарфор. Хотя керамогранит не имеет блестящего блеска, его можно покрыть матовой или блестящей глазурью. Он может быть слегка пористым, в отличие от фарфора, который не является пористым. Но то, что он традиционно считается более повседневной альтернативой фарфору, не означает, что он дешевый. Но вы можете приобрести как недорогие наборы керамогранита, так и долговечные и прочные.

Ель ест / Джой Меррифилд

Количество

Большинство наборов столовой посуды состоит из четырех предметов: две тарелки, миска и кружка. Существуют более крупные настройки с еще большим количеством тарелок, но они встречаются редко, обычно в наборах высокого класса; они также включают в себя такие вещи, как чайные чашки, хлебные тарелки и зарядные устройства. Тем не менее, для большинства из нас настройки из четырех частей работают просто отлично. Как правило, вы можете приобрести наборы столовой посуды в отдельных сервировках, а также в наборах из 16 или четырех тарелок. Часто вы можете приобрести отдельные части набора в виде отдельных наборов (например, шесть мисок) или по отдельности, что называется «свободным запасом». Открытый запас может быть отличным вариантом, особенно если вы хотите застраховаться от упавших тарелок или просто хотите увеличить набор, поскольку ваша семья расширяется или вы переезжаете.

Дизайн

В конечном счете, дизайн может быть вашим решающим фактором; в то время как материалы дают вам некоторое представление о том, как будет выглядеть столовая посуда, часто есть некоторые вариации. В наши дни вы можете найти фарфор, который имеет более органичный вид, сделанный вручную, и керамическую посуду с тонкими деталями. Белый цвет распространен во всей посуде, независимо от материалов, и этот цвет может дать вам большую гибкость и сделать еду красивой (некоторые вещи просто не будут выглядеть аппетитно на определенных цветах). Вы также можете найти посуду с простым дизайном, либо в форме посуды, либо с добавлением красок или глазури. Даже если вы хотите перестраховаться с цветом, вы можете найти множество тонких украшений, которые сделают ваш комплект уникальным.

Традиционно самый изысканный фарфор имеет какую-либо оправу. Тарелки без ободка с небольшим выступом на краю, как правило, выглядят более современно. Некоторые дизайнеры также экспериментируют с формами, чтобы обновить посуду, делая тарелки квадратными, а не круглыми.

 Ель ест / Джой Меррифилд

С практической точки зрения, небольшие изменения в дизайне, такие как глубина миски или размер ручки кружки, могут оказать реальное влияние на ваш день. Если вы любите большие чашки кофе (или просто иногда ромашковый чай), ваша идеальная кружка будет отражать это. Миски могут варьироваться от очень глубоких до традиционно неглубоких суповых тарелок. Более глубокая миска в виде хлопьев или что-то среднее между ними, вероятно, будет наиболее универсальным.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, это то, что набор столовой посуды также предлагает координирующие предметы, такие как тарелки, сервировочные миски или даже соусники. Важно ли это, зависит от предпочтений, но если вы хотите, чтобы ваш стол выглядел чистым и унифицированным, полезно знать, какие у вас есть варианты.

Цена

Цена, которую вы платите за столовую посуду, сильно различается. Вы можете купить фарфор в Target менее чем за 5 долларов или зарегистрироваться на набор, который может стоить тысячи долларов. Но вы можете получить очень хороший бюджетный набор примерно за 50 долларов. Немного подняв цену, до диапазона от 75 до 100 долларов, вы можете получить набор, который прослужит вам всю жизнь. Однако инвестиции в изделия ручной работы или изысканный фарфор быстро поднимут цену.

Ель ест / Джой Меррифилд

Бренды

Fiestaware

Есть одно слово, чтобы описать Fiestaware: цвет. Линия яркой посуды была впервые продана в 1930-х годах и с тех пор умудрялась чувствовать себя неподвластной времени ретро. У него также есть культ: фанаты будут преданно выискивать редкий цвет или рыскать в Интернете в поисках винтажных вещей. В то время как определенные цвета могут быть трудно найти, в целом Fiestaware столь же доступна, сколь и привлекательна.

Ленокс

Lenox — это Кадиллак среди посуды. Эта американская компания производит изысканный фарфор уже более ста лет и не раз поставляла посуду в Белый дом. Но, несмотря на то, что это элитный бренд, он идет в ногу со временем. В дополнение к более традиционным узорам, у Lenox есть современные и даже причудливые (в горошек) наборы, доступные в наши дни.

Техническое обслуживание

Набор столовой посуды на каждый день должен быть прост в уходе и удобен в использовании. И хотя большинство материалов, включая фарфор и керамическую посуду, можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, это не общее правило. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями по уходу перед покупкой: например, предметы ручной работы могут не выдержать мытье в посудомоечной машине, а золотые детали на тонкой фарфоровой тарелке могут означать, что вы не сможете поставить ее в микроволновую печь.

 Ель ест / Джой Меррифилд

Если вы можете избежать сколов, за фарфором, вероятно, проще всего ухаживать: он не пористый, поэтому вы можете оставить его впитываться или оставить кофе в кружке, не беспокоясь о том, что он испачкается. Большинство керамических изделий не будут легко окрашиваться, но это может случиться. Как правило, керамическую посуду нельзя замачивать, а стойкие пятна или потертости можно удалить с помощью пищевой соды.

Независимо от материала, если вы пропускаете посудомоечную машину, убедитесь, что вы используете мягкую губку (не губку для мытья посуды) для ее очистки. Проволочная губка может поцарапать глянцевые поверхности или поцарапать пластик или эмаль.

Часто задаваемые вопросы

Что входит в стандартный набор посуды?

Базовые наборы столовой посуды включают обеденную тарелку и миску, а также как минимум один или два других предмета. Дополнительными предметами являются салатная тарелка и/или кофейная кружка. Иногда в комплект входят две миски: как для пасты, так и для хлопьев. Большинство наборов столовой посуды рассчитаны как минимум на трех человек, хотя стандартными являются четыре или более наборов.

Какая посуда самая прочная?

Хотя вы этого и не ожидаете, костяной фарфор — самая прочная посуда. Его высокотемпературный обжиг делает костяной фарфор устойчивым к сколам, а также подходит для использования в микроволновой печи, посудомоечной машине и духовке. Если вы беспокоитесь о том, что тарелки могут сломаться, а не общая функциональность, тарелки на основе меламина в основном неразрушимы при падении, но часто их нельзя использовать в микроволновой печи.

Что такое открытая посуда?

Столовая посуда открытого типа обычно состоит из частей, которые можно приобрести по отдельности. Столовая посуда из открытых запасов полезна, когда вы хотите собрать коллекцию предметов, которая отличается от предварительно выбранного набора, или если вам нужно заполнить свой набор, когда отдельные предметы потеряны. Иногда другая подходящая столовая и сервировочная посуда, не входящая в набор, продается в открытом доступе, если вы заинтересованы в пополнении своей обеденной коллекции.

Зачем доверять ели?

Эта коллекция была первоначально составлена ​​Мадлен Берри. Мадлен пишет о здоровье и здоровом образе жизни и участвовала в изданиях The Spruce, The Spruce Eats, Women’s Health, Good Housekeeping и других крупных публикациях.