3 быстрых блюда на ужин

Статистика показывает, что вам, дорогие наш читатели, очень нравятся легкие и быстрые рецепты приготовления. И это не удивительно! Многие испытывают тотальную нехватку времени: работа, дом, семья, дети; вкусный и полезный ужин… Везде всё хочется успеть, да еще чтоб и на себя время оставалось, для отдыха. Один из способов такой разгрузки себя — ужин на скорую руку. Как ни крути, вечером ну никак не охота стоять часами у плиты.

Предлагаем три отличных рецепта блюд, которые подойдут не только для семейного ужина. Эти закуски вы смело можете подать даже на праздничный стол. Кроме того, что рецепты просты, они еще и весьма бюджетны. Попробуйте приготовить!

Рулеты из лаваша с сыром, яйцом и зеленью

Ингредиенты:

• 2 тонких лаваша
• 4 яйца
• 200 г твердого сыра
• 1 пуч. петрушки
• 1 пуч. укропа
• 3 ст. л. сметаны
• соль, перец по вкусу
• подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

1. Яйца предварительно сварите вкрутую. Сыр натрите на терке. Лаваш нарежьте на широкие полосы. Зелень мелко порубите.
2. Вареные яйца разомните вилкой и смешайте с сыром и зеленью. Добавьте сметану и перемешайте еще раз.
3. Выложите полученную массу на полоски лаваша, сверните их в рулеты. Обжаривайте на растительном масле до образования румяной корочки.

Хрустящие «Пальчики» из куриного филе

Ингредиенты:

• 2 шт. куриного филе
• 1 стак. панировочных сухарей
• 0,5 стак. кефира
• 2 зуб. чеснока
• соль, специи по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе порежьте на брусочки толщиной 2–3 см, слегка отбейте их.
2. Смешайте панировочные сухари, соль и специи.
3. Отдельно смешайте кефир с раздавленным чесноком.
4. Каждый кусочек мяса птицы обмакните сначала в кефир, а потом обваляйте в панировке.
5. Обжаривайте на разогретой сковороде до золотистой корочки. Подавайте блюдо с любыми соусами и овощами.

Помидоры в кляре

Ингредиенты:

• 3–4 помидора
• 150–200 г твердого сыра
• 2 яйца
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. майонеза
• соль по вкусу
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры кружочками толщиной в 0,5 см.
2. Яйца слегка взбейте и смешайте их с мукой, затем — с майонезом. Добавьте к смеси тертый сыр.
3. Каждый кружочек помидора обмакните в получившийся кляр и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
4. Украсьте блюдо рубленой зеленью.

Еще несколько рецептов блюд на скорую руку к ужину смотрите на сайте здесь. Берите себе на заметку и работающим друзьям расскажите — они будут вам за это благодарны.

Автор статьи

Валентина Добровольская

Редактор «Со Вкусом» Валентина увлекается современной литературой и театром, но кулинария занимает особое место в жизни девушки. Еще в студенческие годы она начала собирать коллекцию, совершенствуя классические и создавая собственные рецепты.
Сегодня на приготовление полезных и вкусных блюд Валентину вдохновляет сын, который не только дегустирует мамины шедевры, но и сам участвует в их создании. Особенно ему нравятся имбирные пряники.

Легкие рецепты ужина, которые можно быстро приготовить дома

Будние дни могут быть довольно беспокойными, а приготовление ужина с нуля в такие вечера может быть утомительным. Вот где простые рецепты ужина могут иметь огромное значение. Чтобы помочь вам быстро и без проблем приготовить ужин и питаться более здоровой пищей, мы составили набор из пяти простых рецептов ужина, которые вы можете приготовить менее чем за 25 минут. Мы также перечислили несколько советов, которые помогут сделать приготовление ужина более эффективным. Взгляните на эти советы и эти простые рецепты ужина и посмотрите, хотите ли вы добавить какой-либо из них в свой еженедельный план питания.

Советы по ускорению приготовления ужина

Подготовка ингредиентов – это важная часть процесса приготовления. И если вы разберетесь с этим, вы обнаружите, что простые рецепты ужина не так уж и редки, в конце концов. Итак, вот несколько советов и приемов, которые помогут вам эффективно готовить еду.

Планирование еды на неделю

Планирование — одна из тех основных вещей, которые делают простые рецепты ужина еще проще. Выделите несколько минут на выходных, чтобы составить план питания на будние вечера и записать его или составить список. Вы даже можете прикрепить его к холодильнику. Это сэкономит вам много времени, гарантируя, что решения относительно обедов на неделю будут приняты заблаговременно.

Составьте список продуктов

После того, как ваш недельный план питания готов, вам нужно отправиться за продуктами. Не забудьте придерживаться своего списка и получить все, что там есть. Отказ от одного или двух ингредиентов, которые нужно купить позже, может помешать вашему графику ужина. И если у вас возникли трудности с поиском ингредиента, замените его на что-то другое, чтобы ваш план не изменился.

Проведите выходные с умом

Приготовление еды после напряженного рабочего дня может быть утомительным. Вот почему лучше позаботиться обо всей нарезке, очистке и других подготовительных работах на выходных. Вы даже можете не спеша заняться всеми приготовлениями, пока смотрите свои любимые фильмы или сериалы.

Приобретите хорошие ящики для хранения

Если вы готовите простые блюда на ужин в выходные дни, вам понадобятся ящики для хранения ингредиентов. Чтобы удовлетворить эти потребности, рекомендуется инвестировать в прочные и долговечные продукты контейнеры для хранения, которые можно хранить в холодильнике в течение недели. Для дополнительного преимущества убедитесь, что эти контейнеры имеют крышки и безопасны для использования в микроволновой печи и посудомоечных машинах.

Бестселлер №1

M MCIRCO Контейнеры для хранения продуктов из стекла, 24 предмета, с улучшенной защелкой. ..

• НАБОР КОНТЕЙНЕРОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, 24 ПРЕДМЕТА: 12 контейнеров с 12 крышками различных размеров и форм для хранения…
• ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ БОРОСИЛИКАТНОЕ СТЕКЛО: стеклянные контейнеры для хранения изготовлены из высококачественного боросиликатного стекла,…
• ГЕРМЕТИЧНЫЕ КРЫШКИ С УМНЫМ ЗАМКОМ: MCIRCO В стеклянных контейнерах для хранения пищевых продуктов используются защелкивающиеся крышки с силиконовыми…

Бестселлер №2

Sistema Большой контейнер для хранения продуктов с крышкой для обеда, приготовления пищи,…

• Очень большой контейнер для хранения продуктов идеально подходит для различных продуктов и ингредиентов длиннее
• Модульная конструкция штабелирования и прямоугольная форма помогают сэкономить ценное пространство

5 простых рецептов ужина, которые можно приготовить быстро

А теперь давайте рассмотрим несколько простых рецептов ужина, которые можно приготовить за 25 минут или меньше.

Легкие рецепты ужина: говядина с брокколи

При времени приготовления всего 5 минут и времени приготовления 10 минут, этот простой рецепт говядины и брокколи дает до 4 порций и является одним из многих простых рецептов ужина, которые также одинаково вкусно.

Ингредиенты

• 1 фунт тонко нарезанного стейка из пашины
• 1 головка брокколи, разделенная на соцветия
• 1 столовая ложка оливкового масла в экстра-виргинах
• ¼ чайной ложки красно-перца хлопья
• 1 чайная ложка Sriracha
• 1 чайная ложка наземной имбирной шестерни

3-й столовой масло

900 2429 3 Cloves 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Closs 3 Closes 3 Closes 3 Closes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes 3 Clopes

3 Clopes 3 Clopes

3 Closes 3 Clopes

3 CLOOS. коричневый сахар

• 2 столовые ложки рисового уксуса
• ¼ чашки меда
• ½ чашки куриного бульона
• 2/3 чашки соевого соуса

Указания

Начните с смешивания соевого соуса, куриного бульона, уксуса, меда, чеснока, коричневого сахара , кукурузный крахмал, кунжутное масло, шрирача, имбирь, хлопья красного перца и ¼ стакана воды в миске и сохраните смесь. Разогрейте большую сковороду с оливковым маслом и готовьте стейк на среднем огне около 4 минут, пока он не подрумянится. Добавьте соцветия брокколи и отложенную смесь в сковороду и готовьте около 4 минут, пока соус не загустеет.

Легкие рецепты ужина: жареная курица по-тайски с базиликом

Если вы ищете простые рецепты ужина, такие же вкусные, как ресторанные блюда, то это то, что вам нужно. По этому рецепту, рассчитанному на 4 персоны, вы сможете быстро приготовить сладкие и острые блюда тайской кухни.

Ингредиенты

• 3 половинки куриной грудки без кожи, нарезанные полосками
• 1,5 чашки нарезанного красного сладкого перца
• ½ чашки грубо нарезанных листьев свежего базилика
• 1 tablespoon lime juice
• 1 cup vertically sliced ​​onions
• 1 thinly sliced ​​serrano chile
• 3 garlic cloves, minced
• 1 tablespoon peanut oil
• 1 tablespoon fish sauce
• 1 tablespoon water
• 2 tablespoons hoisin sauce
• 1 столовая ложка сахара

Указания

Чтобы приготовить это блюдо, начните с смешивания соуса хойсин, сахара, воды и рыбного соуса. Убедитесь, что сахар полностью растворился, непрерывно взбивая смесь. Отложите эту смесь в сторону и нагрейте арахисовое масло в воке или большой сковороде. Обжаривайте чеснок и чили серрано около 30 секунд, затем сразу же добавьте курицу и готовьте около 4 минут. Теперь бросьте болгарский перец и нарезанный лук в вок и жарьте, помешивая, еще 2 минуты. Добавьте отложенную смесь и готовьте, пока соус не загустеет. Наконец, добавьте базилик и лимонный сок.

Легкие рецепты ужина: яичница-болтунья «Спанакопита»

Среди множества простых рецептов ужина очень мало таких простых, как этот. Этот рецепт занимает высокое место как по микро-, так и по макро-питательной ценности на порцию.

Ингредиенты

• ¼ стакана мелко накрошенного сыра фета
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного, осушенного и отжатого
• Щепотка соли
• 8 больших яиц, взбитых
• Перец молотый
• 8 чайных ложек вяленых томатов тапенада
• 4 цельнозерновые питы, разрезанные пополам

Указания

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте шпинат и щепотку соли и готовьте, пока от шпината не пойдет пар. Теперь добавьте взбитые яйца в сковороду и готовьте около 5 минут, постоянно помешивая всю смесь. Добавьте раскрошенный сыр фета и молотый перец и готовьте, пока яйца не схватятся. Аккуратно выложите тапенадой внутренности цельнозерновых пит, стараясь не использовать более 2 чайных ложек на питу. Наполнить карманы лаваша яично-шпинатной смесью.

Легкие рецепты ужина: свиные отбивные в абрикосовой глазури

Этот быстрый белковый рецепт содержит всего 225 калорий на порцию и может быть приготовлен всего за 15 минут. Он не только популярен среди простых рецептов ужина, но также полезен и питателен.

Ингредиенты

• 4 отбивных из свиных ребрышек на кости
• Нарезанный свежий тимьян
• 1/8 ч.0057

  Для приготовления этого блюда можно использовать угольный гриль или газовый гриль. Если вы используете газовый гриль, предварительно разогрейте гриль и уменьшите огонь до среднего. Поместите отбивные из свиных ребрышек на гриль, накройте крышкой и готовьте 8-10 минут. Во время гриля смажьте свиные отбивные смесью абрикосового джема и корицы. Убедитесь, что вы равномерно покрываете отбивные глазурью, перевернув ее один раз в середине процесса обжаривания. Измерьте температуру мяса с помощью пищевого термометра. Идеальная температура должна быть около 160 градусов по Фаренгейту. Перед подачей посыпьте отбивные свежим тимьяном, чтобы придать им больше аромата.

  Легкие рецепты ужина: Быстрая путтанеска с креветками

  При общем времени приготовления всего 15 минут, это также один из многих простых рецептов ужина, которые идеально подходят для блюда, которое нужно приготовить в кратчайшие сроки. Он обслуживает до 4 человек и содержит около 43 граммов углеводов и около 37 граммов белка на порцию.

  Ингредиенты

  • 8 унций охлажденной свежей цельнозерновой лапши лингвини
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 pound peeled and deveined shrimp
  • 15-ounce can of tomato sauce
  • 8 ounces frozen artichoke hearts
  • ¼ cup chopped and pitted Kalamata olives
  • 1 tablespoon capers
  • ¼ teaspoon salt

  Directions

  Cook лапшу лингвини в большой кастрюле с кипящей водой и отложить в сторону. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде, добавьте креветки и готовьте до 3 минут, пока они не станут коричневыми. Добавьте в сковороду томатный соус, сердцевины артишоков, оливки, каперсы и соль и готовьте еще 3 минуты. Наконец, добавьте отложенную лапшу в сковороду и хорошо перемешайте.

  Кому могут быть полезны рецепты легкого ужина?

  Легкие рецепты ужина могут пригодиться многим. Некоторые такие ситуации и типы людей, которые могут извлечь выгоду из этих простых рецептов ужина, объясняются ниже.

  Людям, которые много работают, нужны легкие рецепты ужина

  Поскольку рабочий день становится длиннее традиционного цикла с 9 до 17, работающим людям может быть особенно трудно приготовить ужин после долгого рабочего дня. Простые рецепты ужина помогут им быстро что-нибудь приготовить, даже если они вернутся домой как раз к ужину.

  Легкие рецепты ужина для людей, стремящихся к здоровому питанию

  Часто возможность приготовить ужин с нуля заставляет людей выбирать еду на вынос или доставку еды.