Подсчет калорий в готовом блюде: Как считать калории в готовых блюдах

Содержание

Люди, как вы считаете калории?!

17 февраля, 10:56

17 февраля, 10:58

17 февраля, 11:02

17 февраля, 11:05

17 февраля, 11:10

Виноградинка

Продукты взвешивают в сыром виде. Считаешь калорийность готового блюда, потом взвешиваешь свою порцию. Зеленые овощи можно не считать калорийность, вот масло да, нужно считать.

17 февраля, 11:27

17 февраля, 11:35

Tin0chka

А зачем точно считать каллории? +- 100 калл нормальная погрешность. Как минимум потому, что расход каллорий в сутки даже с такой погрешностью в +- 100 высчитать практически невозможно.

17 февраля, 11:38

17 февраля, 11:39

А не проще ли много двигаться?
Здоровье, разогнанный обмен веществ и ешьте что хотите в любых объемах .

От того, что у вас в рыбе будет на 10 калорий больше/ меньше и вы чего-то не доконтролируете, крыша поедет.

Приучитесь много двигаться, уберите вредную пищу из рациона, пейте много воды- и забудьте об этой арифметике на кухне. Право слово, свихнуться можно.

17 февраля, 11:40

#10

Гость

нет, считается калорийность готовых блюд, а не сырых/неприготовленных, ибо там разница в калорийности большая порой бывает.
Сейчас почти все весы с функцией вычета веса, т. е. поставил пустую тарелку на весы, нажал на кнопку и вес обнулился. Положил в эту тарелку жареную сёмгу, например, взвесил, записал вес, занёс в счётчик калорий «Жареная семга», опять на кнопку обнуления веса нажимаешь и снова уже в эту тарелку с сёмгой можно что-то докладывать и взвешивать. Сложносоставные блюда считаются не по ингридиентам, а по названиям. Попробуйте поискать в вашей программе по названию блюда, например,» жаркое из картофеля с курицей и грибами», не найдёте, гуглите в интернете. И да, записывать нужно абсолютно все если хотите результат, со временем развивается глазомер и сможете довольно точно прикидывать что и сколько весит.

17 февраля, 11:46

#11

17 февраля, 11:48

#12

Дельта

Автор 🤣🤣🤣
Вы вот так заморачиваетесь зачем?
Чтобы похудеть?

А не проще ли много двигаться?
Здоровье, разогнанный обмен веществ и ешьте что хотите в любых объемах .

От того, что у вас в рыбе будет на 10 калорий больше/ меньше и вы чего-то не доконтролируете, крыша поедет.

17 февраля, 11:48

#13

Гость

потому что в одной съеденной конфетке м. б +100 ккал. А с рассуждениями «ну салатик, ну конфетка, что там учитывать» у вас будет +500 ккал в лучшем случае, а в худшем такой подсчёт вообще не будет иметь ничего общего с реальностью, а значит и смысла в нем не будет и эффекта от него тоже.

17 февраля, 11:50

#14

17 февраля, 11:53

#15

Tin0chka

При чем здесь конфетка? Если кушать конфетки, тортики и прочий мусор, то хоть обсчитайся калорий- не похудеешь. Ну в лучшем случае будут качели- похудел-набрал.

17 февраля, 12:23

#16

Гость

Калорийность готовых блюд по названию — это пальцем в небо.
Одна баба жарила семгу без масла.
Другая баба жарила семгу на сливочном масле.
Обе бабы ищут «жареная семга калорийность».
Как ты думаешь, какая баба похудеет?

17 февраля, 12:24

#17

Tin0chka

17 февраля, 12:32

#18

Гость

жарить без масла невозможно, если без масла, то это «сёмга на пару/гриле/духовке» и калорий там много меньше. Вообще есть множество ресурсов, где указан рецепт
и соответствующая ему калорийность, типа calorizator.

17 февраля, 12:39

#19

Гость

Семга прекрасно жарится на своем собственном жиру без добавления масла.

17 февраля, 14:25

#20

Гость

Я считаю калории только в высококалорийных продуктах и они указаны на упаковке всегда. А белковые, овощные, фруктовые продукты я не считаю.

17 февраля, 14:27

#21

Гость

***, если в норму калорий вписываешься, то похудеешь, Я это на своём опыте знаю точно.

17 февраля, 14:28

#22

Виноградинка

Эксперты Woman.ru

Доценко Всеволод
Психолог
163 ответа
Ниделько Любовь Петровна
Практикующий психолог
203 ответа
Леонова Ксения
Психотерапевт
19 ответов
Krasavina Ekaterina
Психолог
10 ответов
Дарья Горбунова
Практикующий психолог
122 ответа
Нина Бабанакова
Нутрициолог, консультант по. ..
77 ответов
Климкова Татьяна
Психолог
67 ответов
Алла Бурая
Психолог
18 ответов
Богат Вячеслав
Дипломированный практикующий…
184 ответа
Юлия Лекомцева
Врач косметолог
240 ответов

17 февраля, 14:29

#23

Гость

Есть весы, которые вес тары обнуляют.
А так да, как Виноградинка выше написала, я так и считала в свое время.
Но уже через месяц придется считать все меньше и меньше, потому что вы будете повторять блюда. А они уже посчитаны, но рецептуру нужно будет соблюдать, чтобы калорийность совпадала.

17 февраля, 14:30

#24

Гость

Мангольд, петрушку и шпинат можно не считать.
А вот если вы рыбу жарили, то не забудьте посчитать масло для жарки.

17 февраля, 14:40

#25

Гость

17 февраля, 14:42

#26

Гость

Непридуманные истории

Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей
322 ответа
Такая зарплата — не хочу работать
210 ответов
Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?
527 ответов
Ушел муж, 2 месяца депрессия.
.. Как справится, если ты осталась совсем одна?
139 ответов
Мужчина хочет со мной семью, но денег у него не хватает!
467 ответов

17 февраля, 14:44

#27

Tin0chka

17 февраля, 14:45

#28

Гость

Считать надо вес продукта в сыром виде.
У многих весов есть функция обнуления веса тарелки, чтоб только вес еды считать.
Петрушку, лук, шпинат, соль можно не считать.
Масло считать обязательно.
Если в блюде 100500 ингредиентов, то все их надо считать, кроме совсем низкокалорийных.
Мужло гнать от еды, пусть сам себе готовит.

17 февраля, 14:48

#29

Дельта

Автор 🤣🤣🤣
Вы вот так заморачиваетесь зачем?
Чтобы похудеть?

А не проще ли много двигаться?
Здоровье, разогнанный обмен веществ и ешьте что хотите в любых объемах .

От того, что у вас в рыбе будет на 10 калорий больше/ меньше и вы чего-то не доконтролируете, крыша поедет.

17 февраля, 14:50

#30

Гость

А у вас на упаковке разве нет калорий на 100 грамм? И в рецептах обычно стоит сколько ккал на одну порцию. Их особо считать не надо, просто прикидываете, два дня поделаете, потом само собой будет получаться.

17 февраля, 14:50

#31

Гость

Если много есть, то двигаться придется целыми днями, по полям-по лесам, и то не факт, что все сожжется.

17 февраля, 14:52

#32

Гость

в чайной ложке сливочного масла где-то 32 ккал, если пить утром черный кофе с маслом, будет и энергия, и желчь не будет застаиваться и можно целый день не есть. воду пить обязательно.

17 февраля, 14:52

#33

Розовая Пантера

Нет, у меня цели правильное питание, учёт клетчаски, омеги, жиров, микроэлементов, баланс калия и натрия. Мне калории нафиг не нужны, я и так похудею, вы правы. Просто спрашиваю у тех, кто считает калории, как этот принцип подсчёта работает у них. Как они считают.

17 февраля, 14:54

#34

Гость

тогда ищите «сёмга гриль» в чем проблема? Это же понятно, что разница в приготовлении есть и знает её тот, кто готовит.

17 февраля, 14:57

#35

Гость

Я беру упаковку суши, переворачиваю и смотрю сколько калорий, там всегда стоит на 100 г. Когда готовлю всегда смотрю сколько калорий на одну порцию. Когда что-то не по плану ем, орешки например или чипсы, смотрю, сколько килокалорий, чтобы знать когда остановиться, и надо ли. Стараюсь не превышать суточную потребность.

17 февраля, 15:00

#36

Tin0chka

Надолго похудеешь? Ровно до тех пор пока калории не перестанешь считать.

Новые темы

Бывший следит по сей день, и пытается что то доказать мне
Нет ответов
Уплата за поверку счётчиков
Нет ответов
Отношения? Расстаться
Нет ответов
Мать парня говорит что я должна за ним смотреть
3 ответа
Какие анализы сдают перед планированием беременности?
Нет ответов

17 февраля, 15:50

#37

Розовая Пантера

Чушь, я и без подсчёта калорий худею. Наоборот, этот подсчет бред полный, так усложнять себе жизнь ради только похудения!

17 февраля, 16:04

#38

Tin0chka

Только я об этом еще в первом комменте написала, что считать съеденные калории бессмысленно, так как точно не подсчитаешь сколько калорий потрачено.

17 февраля, 16:15

#39

Розовая Пантера

Да, соглашусь полностью! Одна программа считает один километраж, другая другой, получается разный расход калорий. А подсчитать сколько калорий съел, у меня вообще плохо получается. Как это всё взвешивать? Или нужно заготовки делать и в морозилку. По 10, 20, 50, 100, 200 грамм того или иного продукта.

17 февраля, 16:21

#40

Tin0chka

Километраж как раз посчитает, только как километраж связан с расходом калорий. Километр можно медленно пройти с горки, а можно пробежать под горку с рюкзаком, по раченные калории будут сильно отличаться. А большинство фитнес браслетов учитывают только скорость, но не ландшафт местности. Плюс базовый обмен веществ, плюс калории, которые организм потратит на переваривание пол килограмма капусты или 1 конфеты при их равной калорийности. Список можно продолжать.

17 февраля, 16:24

#41

Розовая Пантера

Да, браслеты не учитывают подьемы и спуски, телефон учитывает, но все равно разные показатели в километрах.
Калории высчитывают по полу, возрасту, скорости, росту, всё учитывается.
Да, это всё настолько примерно, что может иметь значение только для ну очень толстых, которые 1 кг потеряют и не заметят. И то, это столько возни

17 февраля, 16:52

#42

Розовая Пантера

А калорийность продукта вареного или жаренного одинаковая?

17 февраля, 17:29

#43

Виноградинка

Нет конечно, при жарке масло добавляют.
Если сравнивать вареный продукт и например печеный на гриле без масле, то в 100 готового продукта вареного будет меньше калорий из-за воды. Поэтому все и взвешивают сырым.

17 февраля, 17:35

#44

Розовая Пантера

А если приготовить те же 100 гр лосося в сыром виде на гриле или сварить, то калории одинаковые?

17 февраля, 18:06

#45

Tin0chka

Разные

17 февраля, 18:48

#46

Розовая Пантера

Тогда считать вес нужно после готовки, а не сырым?

Внимание

17 февраля, 19:00

#47

Tin0chka

Естественно, потому что ты смотришь на калорийность вареного блюда и взвешиваешь вареное. Причем разные продукты при разных способах приготовления ведут себя по разному. Я в химии не сильна, поэтому мне сложно понять почему вареная морковь имеет в 2 раза больше гки чем сырая. , почему курица на гриле и вареная одинаковой калорийности, а лосось нет. И таких почему дофигища.

17 февраля, 19:04

#48

17 февраля, 19:07

#49

Розовая Пантера

А как его считать? Допустим во фритюрк жарила, взяла литр масла. Но я же не литр масла сьела!

17 февраля, 19:14

#50

Розовая Пантера

Господь, дай мне сил это всё взвесить!
А с супом как? В борще сколько калорий и гки?

Как Считать Калории Без Весов Чтобы Похудеть – Telegraph

>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<

Как Считать Калории Без Весов Чтобы Похудеть
Блог о строительстве тела через контроль питания
Эта статья о том, как правильно считать калории и не ошибаться.
Питаясь на глазок – мы получаем результаты на глазок.
Почему вы не можете похудеть или не можете потолстеть? Вы думаете, что едите как воробушек, когда пытаетесь скинуть лишние килограммы или как голодный волк пихаете в себя еду, когда пытаетесь набрать вес. Если результата от диеты нет – значит ваша оценка поступления калорий неверная. Когда вас спросят: «Сколько калорий вы получаете в день?» — у вас не будет точного ответа.
Люди склонны недооценивать свой рацион на диете и переоценивать его, когда хотят набрать вес. В этом исследовании ошибка людей в определении калорийности своего рациона на диете без подсчета калорий составляла 50%. Вдумайтесь!
Подсчет калорий дает объективную картину вашего рациона. Да он, не на 100% точен, но этого и не нужно. По крайней мере, он точнее, чем на глазок, ладошку, горсть или стакан.
Считать калории легко, но есть нюансы. О них мы и поговорим. Как не ошибиться и учитывать действительно важные детали, чтобы максимально точно управлять своим весом.
Вначале может быть трудно, так как вы можете не сразу правильно подсчитывать верное количество калорий в продуктах. Сам подсчет в начале пути будет занимать немало времени и поиска, а это может раздражать. Через несколько недель самоконтроля вы станете профессионалом в оценке калорийности блюд.
#1 — Вам не обойтись без кухонных весов
На глаз очень сложно оценить вес, к примеру, двух кусков мяса примерно одного размера. Постный кусок будет весить больше, нежели жилистый с косточкой. Разница может быть в два раза.
Не будем себя обманывать или пытаться угадать вес. Точность метода взвешивания кухонными весами будет самым лучшим способом определения веса продуктов.
Если у вас нет кухонных весов, то заказать их можно на wildberries, amazon, aliexpress, в мвидео, эльдорадо и в других интернет-магазинах. Читайте отзывы и покупайте понравившуюся модель. Это будет хороший вклад в собственное здоровье.
#2 — Облегчат вашу жизнь приложения для подсчета калорий
Конечно, все можно записывать в тетрадку или постоянно смотреть таблицы калорийности, но приложения облегчат процесс и сделают его интересным. Об этом чуть ниже.
Терпение на первых порах вам тоже пригодится. Не расстраивайтесь, если поначалу вам будет сложно и если подсчет будет занимать много времени. Любое незнакомое дело нам вначале не нравится, потом мы втягиваемся и начинаем находить в этом свой кайф.
Нужно запомнить, что калорийность продуктов складывается из калорийности макронутриентов, входящих в их состав – это белки, жиры, углеводы и клетчатка.
Таблица 1. Энергетическая ценность макронутриентов пищи
*Уточняйте калорийность конкретного алкогольного продукта, т.к. он является спиртосодержащим раствором.
На самом деле эти калорийности средние, но этих цифр хватит, чтобы верно оценить поступающую энергию.
Два яблока с одного дерева могут обладать разной калорийностью и составом белков, жиров, углеводов. Однако, этой разницей можно пренебречь. Никто не будет носить свою еду в лабораторию, чтобы точно узнать макро и микронутриентный состав пищи.
Люди давно используют метод подсчета калорий для целей набора массы и похудения. Большое количество исследований доказывает его работоспособность. Можете спокойно считать калорийность нутриентов, как в таблице выше.
В каком виде взвешивать продукты – в сыром или приготовленном? Продукты в сухом и приготовленном виде имеют ОДИНАКОВУЮ калорийность, но РАЗНЫЙ вес из-за находящейся в них воды.
Крупы при варке забирают воду, увеличиваясь в объеме, мясо, наоборот, отдает воду при термической обработке, уменьшаясь в размерах.
Например, гречка при варке вбирает в себя воду и увеличивается в объеме примерно в 3 раза. Насыпали 100 г гречи, отварили и получили 300 г.
Калорийность гречи 330 ккал на 100 г. После варки мы получаем в три раза больше продукта за счет воды, которая имеет нулевую калорийность. Таким образом калорийность гречи, сваренной на воде, окажется 110 ккал на 100 г.
Учитывайте эту разницу. Если вы отварили целую кастрюлю, то взвешивая порцию, делите калорийность на 3, чтобы получить верные цифры.
Ситуация с мясом обратная. Берем кусок весом в 200 г и жарим на сковороде. Мясо сжимается, избавляясь от воды, и теряет в весе почти в 2 раза. Примем, что при запекании у нас получилось 100 г блюда.
Калорийность нежирной свинины 250 ккал на 100 г. При запекании мы получим ту же калорийность, но уже в 100 г.
Не считайте мясо в готовом виде. Ваши фантазии о том, что вы недобираете белок необоснованные. Считайте сырой вес или умножайте вес готового продукта на 2, как в нашем примере.
Не поленитесь и взвесьте один раз вес сухой крупы и полученной каши из нее, а также вес сырого мяса и приготовленного. Проделайте это для каждого способа приготовления (варка, жарка, выпекание), которым вы пользуетесь, чтобы точно узнать во сколько уменьшается или увеличивается продукт. Далее просто умножьте или разделите вес готового блюда на полученный коэффициент.
Еще один пример – сухой рис весом в 200 г разварился на воде у меня до 440 г (увеличился в 2,2 раза). Чтобы посчитать КБЖУ для порции отварного риса 80 г, я разделю КБЖУ для сухого риса на 2,2.
Калорийность белого сухого риса 344 ккал на 100 г. В 100 г отварного риса будет содержаться 344/2,2 = 156 ккал. А в порции 80 г будет 156 х 0,8 = 125 ккал.
Каждый готовит по-разному. Чем больше вы добавите воды в крупу, тем сильнее она разварится. Чем дольше вы варите макароны, тем сильнее они вбирают в себя воду. Поэтому у каждого будут свои коэффициенты.
Взвешивая фрукты, учитывайте вес кожуры. Например, в бананах она составляет существенную часть – треть фрукта, у граната косточки и кожура весят больше половины всей массы. Такие фрукты, как яблоки, можно считать целиком. Косточки и кожура составляют менее 10% веса плода.
Мы взвешиваем курицу без кости, творог без упаковки, яйца без скорлупы, апельсин без кожуры и т.д.
С опытом вы поймете, что учитывать, а что нет.
Даже имея постоянную ошибку, например, вы не учитываете разницу сырого/готового блюда, подсчет калорий все равно будет работать. Если ваш вес не меняется вы просто скорректируете калорийность.
Я хочу поднабрать и не знаю, что рис при варке, забирая воду, разбухает в 2,5 раза. Я ем порцию риса 120 г каждый день, считаю калории и БЖУ, как для риса весом 120 г. Но мой вес не меняется, а я думаю, что налегаю на углеводы.
В примере выше мы уже считали калорийность сухого белого риса. Она равна 344 ккал на 100 г. По моим подсчетам я потреблял 344 х 1,2 = 412 ккал.
На самом деле мне не хватает калорий, т. к. реально я съедаю порцию не 120 г риса, а 48 г сухого продукта и получаю в 2,5 раза меньше калорий и БЖУ от такой порции.
412 – 165 = 247 ккал я недополучал, потому что не учитывал изменение калорийности при варке риса.
Но даже если я не знаю об этих особенностях, но знаю, что должен есть больше, чем расходую за день, чтобы набрать – я начну больше есть. Поступление калорий увеличится и вес сдвинется с мертвой точки.
Если вы чего-то не учитываете в подсчете калорий, но знаете, что такое энергетический баланс, метод все равно будет работать.
Из-за этого складывается утверждение, что невозможно точно определить сколько ккал мы потребляем.
Производители продуктов питания указывают на упаковках среднюю калорийность своих продуктов, поэтому погрешность есть. В ресторанах шеф-повар не заботится о вашей фигуре. Калорийность блюд указана примерно.
Cуществует постановление правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036 о предоставлении достоверной информации о пищевой ценности продукции общественного питания (ссылка на документ). Это постановление обязует исполнителей в сфере оказания услуг общественного питания предоставлять точную информацию о калорийности, БЖУ, витаминах и минералах в их продуктах.
В ресторанах быстрого питания KFC, Бургер Кинг, Subway и Макдональдс информацию о калорийности блюд из меню можно найти на их сайте.
Несмотря на все эти неточности можно смело брать информацию о калорийности продуктов с этикеток, другого выбора у нас все равно нет) Даже если какой-то продукт, присутствует в вашем рационе постоянно и из-за него вы не можете похудеть, потому что производитель занизил калорийность, можно просто создать больше дефицита суточной калорийности либо увеличить расход калорий, повысив свою активность.
Степень усвоения продуктов влияет на количество полученных калорий.
Я считаю, что париться насчет этих значений не стоит. Нам важны не точные цифры, а зависимость между посчитанными нами калориями и динамикой изменения веса. Если мы что-то не учитываем, мы можем внести коррективы в общую калорийность.
Я даже больше скажу – все мы усваиваем продукты по-разному. Но это не должно нас тревожить. Каждый считает свои калории и они БУДУТ работать для вашего похудения или для набора массы. Что-то не учли при похудении? Да и пофиг, просто отрежьте еще 10% калорийности и продолжайте не учитывать какой-то фактор.
Несмотря на все погрешности этих цифр достаточно, чтобы составить рацион для похудения или набора массы.
Мы считаем все, абсолютно все, что отправляем в рот, кроме воды.
Доедаете за младшим братом или ребенком – учитывайте калории. Жарите мясо на масле – учитывайте калорийность масла. Добавляете полезное оливковое масло в салат – не забудьте о 900 ккал, которые содержатся в 100 г этого масла.
Даже 100 ккал, не учтенных за день, выльются за месяц в 3000 ккал сверху. Это ответ, почему мы набираем лишний вес, если не контролируем, что едим.
Смотрите видео Бориса Цацулина о том, как мы заблуждаемся о размере порций блюд и определении их калорийности:
Безобидные морсы и домашние компоты могут давать дополнительно в день 200-300 ккал.
Пьете чай с сахаром? Сахар имеет калорийность 398 ккал на 100 г, в чайной ложке 32 ккал. Не забывайте учитывать это! 3-4 кружки чая с сахаром в день дадут 120 ккал сверху.
Пьете капучино? 2/3 напитка составляет молоко, калорийностью 64 ккал на 100 мл. Так, в одной порции 150 мл содержится 100 мл молока. 3 стакана кофе за день дадут 190 дополнительных ккал.
Это те самые «невидимые» калории)))
Конечно, в таких овощах, как шпинат, капуста, перец, помидоры и кабачки, настолько мало калорий, что обычно вообще нет смысла их считать. Практически невозможно создать избыток калорийности, переев, скажем, шпината. Это все некрахмалистые продукты.
На первых порах я советую считать все, кроме воды, главным образом для того, чтобы оценить калорийность продуктов, которые вы едите постоянно. Дальше можно не учитывать некрахмалистые продукты.
За счет клетчатки и воды, овощи очень хорошо нас насыщают. Но, не стоит забывать о том, с чем вы их употребляете, скажем, масло, майонез, соусы и т. д. – эти вещи считать нужно!
Крахмалистые овощи и фрукты мы считаем. Это картошка, свекла, бананы, арбуз (это ягода), виноград.
Есть еще одна категория невидимых калорий – это суперполезные продукты, такие как рыбий жир, оливковое, льняное и другие масла. Если вы набираете норму Омега-3, 6 жирных кислот, по утрам съедая столовую ложку полезного масла, то получаете с 15 мл 135 ккал. Для похудения это критично, если вы находитесь на пограничном значении калорийности.
Все готовят по-разному. Ваш суп может отличаться от того, что сделал популярный фитнес-блогер. В вашем рецепте может быть больше или меньше калорий. Однако, даже тут все может быть не так плохо. Если блюдо вы кушаете постоянно, то ошибка будет видна в отсутствии результата изменения веса. Скорректируйте калорийность и двигайтесь дальше.
Все же лучше, когда вы готовите какое-то сложное блюдо, состоящее из нескольких ингредиентов, например, суп, торт, запеканка, пицца, не искать его калорийность в приложениях или таблицах. Перед приготовлением взвесьте каждый ингредиент, посчитайте их энергетическую ценность и БЖУ, суммируйте полученные цифры. Результат будет точнее.
Давайте посчитаем калорийность домашнего оливье, как это сделали ребята из Лайфхакер (https://lifehacker.ru/podschyot-kalorij). Возьмем по 300 г отварного картофеля и докторской колбасы, 120 г майонеза, 200 г консервированного зеленого горошка, 150 г соленых огурцов и 275 г вареных яиц.
Масса блюда 1345 г остальные цифры в табличке:
Можно забить блюдо в приложение по подсчету калорий и далее просто вводить размер порции. Приложение само покажет КБЖУ. Это бесплатно и просто.
Считать калорийность и БЖУ можно в тетрадке, но приложения экономят ваше время и упрощают жизнь.
Остановлюсь на двух самых популярных – это MyFitnessPal и Fatsecret. Они на русском языке, скачать их можно бесплатно по ссылкам ниже.
MyFitnessPal — просто суперское приложение. Не бойтесь тыкать всюду и все проверять. В нем очень много полезных функций и интересностей.
Для отслеживания динамики результатов в MyFitnessPal есть показатели веса и обхватов. Для большей наглядности вы можете делать фотоотчеты и указывать свой вес на фото. График отображает динамику, когда вносишь данные в приложение хотя бы неделю
Fatsecret так же показывает наглядную динамику изменения веса в виде графика
Во время регистрации любое приложение попросит вас ввести свои данные – рост, вес, уровень активности и цели (набор веса, похудение либо поддержание) и рассчитает суточную калорийность. Цифры будут примерные. Как вычислить все нужные калории для похудения наиболее точно, я подробно рассказываю в своей статье о похудении.
Программы заменят вам дневник питания в тетрадке (хотя вы можете его вести) и таблицы калорийности, сэкономят время и сделают процесс подсчета наглядным и интересным. Графики и таблички людей, которые любят все считать и анализировать, приведут в восторг.
При выборе продуктов питания можно:
При добавлении блюда в MyFitnessPal выбирается размер порции по отношению к 100 г, но можно просто забивать вес блюда. Все очень гибко.
С приложениями появляется «спортивный интерес». Процесс вашей трансформации может быть виден другим пользователям, если вы этого захотите. Можно посмотреть какой рацион у вашего друга и сколько калорий он употребляет. Это здорово и интересно!
Если у вас нет кухонных весов по тем или иным причинам можно считать калории с помощью рук.
Выбирайте высокобелковые продукты, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты, бобы. Ваша ладонь будет являться мерой порции белка за один прием пищи (список продуктов, богатых белками).
Составляйте рацион из качественных жиров растительного и животного происхождения, например, растительные масла, ореховая паста, орехи, авокадо, сало (подробнее о полезных жирах). Большой палец — мера одной порции жиров за прием пищи.
Сложите ладони лодочкой и получите одну порцию углеводов. Углеводные продукты могут быть разными, но важно, чтобы они вас хорошо насыщали, например, фрукты, злаки и злаковые продукты, гречка (читайте подробнее об углеводных продуктах на диете).
Размер вашего кулака будет являться порцией овощей в вашем приеме пищи. Выбирайте некрахмалистые овощи, такие как помидоры, огурцы, зелень, салат, брокколи, шпинат, морковь, капуста.
Приведенные выше фотографии демонстрируют один прием пищи для мужчин и женщин. Для обоих полов для поддержания веса необходимо 4 таких приема пищи за день. Для похудения убирайте один палец жира или одну ладонь углеводов из любых блюд.
Такая форма планирования питания — это отправная точка, как и подсчет калорий с помощью весов. Оставайтесь гибкими и корректируйте свои порции, основываясь на голоде и ваших результатах в похудении.
Прошу вас не становитесь одержимыми подсчетом калорий. Это просто способ контроля питания. Не можете что-то взвесить – купите продукт уже взвешенный и с информацией на этикетке о КЖБУ. Если нет возможности что-то подсчитать, например, на пикнике с шашлыком или вечеринке у друзей, питайтесь на глазок.
Главное, не создавать из подсчета калорий культ жизни. Нужно чтобы подсчет калорий служил для счастливой жизни и удобно встраивался в ваш лайфстайл.
Со временем можно отказаться от подсчета калорий, потому что вы станете мегапрофессионалом в оценке своего рациона и сможете находиться на поддерживающей калорийности на глаз)))
У меня ступор! Как учитывать каллории к пример если я сутки не спала. Со скольки или как они обнуляются? Типо поспала и по новому или с 00:00 идет новый отсчет?
В сфере своей работы у меня график плавающий, бывает и сутками не сплю, а бывает и за сутки всего 2-4 часа сплю.
Если ваш вопрос связан с тем, как рассчитать поддерживающую калорийность, то будет так:
Считайте именно посуточно то, что съели, раз такой график, т.е. с 0.00 до 23.59.
Объясню почему это сработает. Ключевое значение будет иметь недельная калорийность. Для вас не важно сколько калорий вы съели за конкретный день, важна будет цифра средних калорий за неделю.
Например, в понедельник — 2200 ккал, во вторник отсыпались — 900 ккал, среда выходной — 1900 ккал, четверг — 1200, пятница — 1600, суббота — 2300, воскресенье — 1700.
В сумме 11800, делим на 7 получаем 1685 ккал для поддержки.
Если вопрос связан с тем, как худеть то:
Чтобы худеть, создадим дефицит 10-15%, т.е. около 1510 ккал. Лучше готовить заранее и держаться этой цифры, ничего страшного, если переели или недоели в один день, значение будет иметь недельная калорийность. Но считать все же легче будет по календарным суткам, так вы не запутаетесь, т.е. с 0.00 до 23.59.
Надеюсь это поможет определиться как вам будет удобнее считать калории.
Как считать калораж многокомпонентного готового блюда? Тушёная капуста. Все продукты в сыром виде весят 1244 гр, а в готовом 991?
Продукты в сухом и приготовленном виде имеют ОДИНАКОВУЮ калорийность, но РАЗНЫЙ вес из-за находящейся в них воды. КБЖУ нужно умножить на разницу в весе блюда при приготовлении. Чтобы было понятнее сделал для вас наглядную табличку — http://prntscr. com/rzns1z
Подскажите пожалуйста существует ли наглядная таблица калорийности продуктов .например 1яйцо ,масло слив,сыры,сколько калорий .?помидоры огурцы (овощи) на 100гр сколько кал.спасибо
Вы можете использовать:
1. Поисковики Яндекс, Гугл вбивая «калорийность куриного яйца», «таблица калорийностей сливочного масла» — сайтов очень много, где публикуются эти данные.
2. Приложения для подсчета калорий, например, MyFitnessPal, FatSecret, которые показывают калорийность не только отдельных продуктов, но и целых блюд.
Если у вас остались вопросы — пишите.
Добрый вечер ! Я совсем запуталась , когда вношу данные в FatSecret. Я забиваю вес продуктов , которые входят в состав блюда ( готовлю порции на всю семью ), но как посчитать и как внести данные в таблицу например одного оладушка из кабачков ?
Здравствуйте, Татьяна, попробуйте так:
1. Нажмите на блюдо в меню и попадете в редактирование блюда
2. Выберите не порцию, а граммы — http://prntscr.com/tmdwe0
3. Взвесьте один оладушек и внесите его граммовку
Если не получилось, напишите, попробуем по-другому.
Спасибо огромное, Владимир, за потрясающую статью!
П.с. для себя я не нашёл ничего нового, но я понимаю, насколько данный материал будет полезен для «новичков» в сфере питания. Вы подготовили пошаговую инструкцию, причём невероятно подробную, но что самое главное — простую в понимании и ПРАВДИВУЮ.
За заключение — отдельный респект. Подсчёт калорий — должен стать помощников в твоём ЗОЖ, но никак не психологической зависимостью (раньше сам испытывал трудности с этим и не мог просто насладиться пищей, не вбив её в приложение).
П.п.с. я бы ещё добавил информацию про значимость Витаминов и Минеральных веществ (значимость которых многие люди забывают, полагая, что для здоровья основа — это калории). Я, например, использую Cronometer — очень удобно и можно наблюдать как раз показатели по вышеперечисленным параметрам. Единственный «-» (и то условный) — это англоязычность приложения.
П.п.п.с. надеюсь вы не против, я часть вашего материала использовал в Описании к своему видео (https://youtu.be/4WQZJ9FkZHw) на Ютуб (разумеется, со ссылкой на источник).
Ещё раз спасибо за крутейшую статью!
Круто, Кирилл, спасибо большое за обратную связь!
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Секрет изменений — в отсутствии секретов.
2019-2020 © Блог Владимира Хомутецкого. При копировании информации ссылка на источник обязательна.

Как научиться считать калории правильно
Как считать калории для похудения?
Расчет калорий для похудения| формула харриса бенедикта…
Подсчет калорий: подробное описание + цифры + примеры
Как правильно считать калории , чтобы похудеть – таблица
Фигура Яблоко Как Похудеть Отзывы
Можно Ли Похудеть В Лице
Как Убрать Бедра Похудеть
Диета Резко Похудеть
Белковое Похудение Отзывы

Сколько калорий в картошке на 100 гр.

? Отварная, жареная, печеная.

Главная » Это интересно

Рубрика: Это интересно

В этой статье мы разберем вопрос “Сколько калорий в картошке?”, потому что вокруг этой проблемы строится огромное количество теорий от настоящих диетологов и даже простых обывателей. Настало время развеять мифы о похудении и картошке, витающие в информационном пространстве.

Таблица калорийности картофеля и БЖУ

В таблице указаны средние значения. Учтите, что калорийность меняется в зависимости от сорта картофеля, количества масла (если оно вообще используется). Ориентируйтесь на эти данные для общего подсчета калорийности и БЖУ Вашего рациона питания.

Тип картофеля	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал на 100 гр.
Сырой	2	0,4	16,1	76
Вареный	2	0,4	16,7	82
Печеный	2	2,8	15,7	96,1
Вареный с 10 гр. сливочного масла	1,95	4,4	15,25	136
Пюре на воде	1,96	1,8	14,07	85
Пюре на молоке	1,94	1,97	14,15	109
Пюре на молоке со сливочным маслом	1,89	3,88	13,79	130
Жареный с подсолнечным маслом	2,8	9,5	23,4	192

калорийность картофеля

Как рассчитать калорийность картошки на 100 гр?

Таблица. которую мы предоставили Вам для ознакомления является предварительной и усредненной. Если Вы хотите узнать точную калорийность Вашего блюда, придерживайтесь следующей инструкции:

Взвесьте все компоненты, которые будут участвовать в блюде: картофель, молоко, масло, зелень итд. Взвешивать продукты надо в сыром виде.
Определите способ приготовления. При жарке масло впитывается в продукты примерно на 20%, согласно кулинарным правилам. Остальные продукты просто суммируются.
После приготовления взвесьте итоговое блюдо и сравните с весом сырых продуктов. Определите калорийность готового блюда с помощью пропорции. Предположим, вес всех сырых продуктов и 20% масла составил 600 граммов, а калорийность 200 Ккал на 100 гр. Итоговая калорийность сырого блюда составляет 1200 ккал. Вес готовой еды получился 400 граммов и 300 ккал на 100 гр. соответственно.

Мифы о калорийности картофеля

В картошке много крахмала, от нее толстеют. Это неправда, состав продукта не так важен, как калорийность продукта. В вареном виде картошка менее калорийна, чем макароны, гречка или рис.
Жареная картошка приводит к ожирению. Да, действительно, картофель, обжаренный в масле, имеет высокую калорийную плотность, благодаря маслу. Но здесь важно количество употребленной еды. Если Вы укладываетесь в ежедневную калорийность, то от жареной картошки Вы не потолстеете. Можете даже похудеть.
Картофель вызывает голод. Это неправда, картошка является плотным продуктом, который надолго позволяет забыть про чувство голода. С помощью него можно очень хорошо регулировать пищевое поведение.
В картофеле нет ничего полезного, чистый крахмал. Это тоже миф, и в следующем разделе этой статье мы разберем состав этого замечательного продукта со всеми подробностями.

Полезные свойства картошки

Основной компонент состава картофеля — это крахмал. Также в клубнях содержится большое количество жизненно важных витаминов.

Витамины

фолиевая кислота;
витамины группы B;
комплекс витаминов группы C;
витамины группы H;
комплекс витаминов группы PP;

Минералы

калий
магний
кальций
цинк;
селен;
железо;
марганец;
др.

Картофель отлично справляется с избытком холестерина в организме человека, особенно в отварном виде. Предотвращает нарушение обмена веществ, благодаря природной клетчатке.

Выводы

В мире диетологии существует очень много слухов и домыслов, не имеющих ничего общего с действительностью. Рекомендуем Вам ознакомиться с видеороликом на канале Бориса Цацулина, где он объясняет процессы похудения с научной точки зрения.

Сколько калорий в картошке? Это зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов. Если не хотите ошибиться, взвешивайте все составные компоненты и суммируйте калорийность. Поначалу это будет казаться трудным и скучным, но Вы быстро привыкнете. До встречи!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Должен ли я взвешивать пищу до или после приготовления?

Должен ли я взвешивать пищу перед приготовлением? Замороженные продукты весят больше? Насколько важно попадать в ваши макросы? Если вы задавали себе эти вопросы или, может быть, ввели их в Google (виновны!), вы не одиноки. Может быть достаточно сложно решить, что приготовить на ужин на неделю, не говоря уже о том, чтобы знать, когда и как это взвесить!

Работа против гравитации Тренеры по питанию 1:1 знают, что гибкость и индивидуальность имеют решающее значение для успеха плана питания. Из-за этого взвешивание и отслеживание продуктов питания может выглядеть по-разному у разных людей.

Возможно, ваши цели требуют взвешивания и отслеживания всей еды. Или, может быть, интуитивное питание лучше соответствует вашему образу жизни. Прежде чем мы сможем ответить на такие вопросы, как « Должен ли я взвешивать курицу до или после приготовления?» , нам нужно коснуться некоторых основ.

Подсчет макросов для похудения

Сначала поговорим об отслеживании макросов для похудения. Продукты, которые вы едите, состоят из макронутриентов (белков, углеводов, жиров), а каждый макронутриент состоит из калорий.

Макросы подсчета не только сообщают вам общее количество потребляемых калорий, но также помогают определить, откуда поступают ваши калории. Это гарантирует, что вы едите такой баланс белков, жиров и углеводов, который лучше всего соответствует вашим целям.

Отслеживание или подсчет макроэлементов дает вам возможность добиваться постоянства, узнавать, что работает для вашего тела, и вносить обоснованные изменения, когда вы не видите желаемых результатов в виде потери веса, набора мышечной массы и/или производительности.

Консультанты по питанию WAG помогут вам добиться постоянства и определить макросы, которые лучше всего подходят для вас!

Взвешивание и отслеживание продуктов

Теперь поговорим о , как отслеживать макросы. Во-первых, что мы подразумеваем под отслеживанием вашей еды?

Отслеживание означает регистрацию того, что вы едите, будь то в журнале, на доске на вашей кухне или в приложении для телефона (подробнее об этом ниже!). Чтобы точно отслеживать свое питание, вам нужно знать количество каждого макронутриента, который вы едите. Количество важно, потому что каждый макронутриент обеспечивает организм определенным количеством калорий на грамм.

Четыре калории на грамм углеводов и белков. На грамм пищевого жира приходится девять калорий. В WAG мы обычно считаем «последовательными» макросы, попадающие где-то в пределах 5 г предписанных целевых белков / углеводов и в пределах 2 г предписанных целевых жиров.

Как узнать, сколько вы едите?

Размер порции упакованных пищевых продуктов и состав макронутриентов указаны на этикетке пищевой ценности. Если вы едите указанный размер порции, вы знаете, что потребляете указанные макросуммы.

Обратите внимание, что размер порции указан как в весе, так и в чашках/ложках. Ниже мы рассмотрим, следует ли вам взвешивать пищу или использовать мерки чашки/ложки. Но сначала давайте подробнее о каждом.

Как использовать кухонные весы

Использование пищевых весов может показаться серьезным препятствием для отслеживания макросов, когда вы только начинаете. Мы поняли, это просто еще одна вещь, которую нужно выяснить в и без того бесконечном списке дел. После этого, надеюсь, вы сможете вычеркнуть «9».0007 как взвешивать продукты на макросы» из вашего списка.

Давайте упростим это на примере: как звучит тарелка греческого йогурта и мюсли?

Включите весы и убедитесь, что они настроены на измерение в граммах (в этом примере размеры порций йогурта и мюсли указаны на этикетке в граммах).
Поместите пустую чашу на весы и нажмите кнопку на весах, которая сбрасывает или обнуляет вес чаши (вы узнаете, что сделали это успешно, когда вес на экране покажет 0,00 г)
Проверьте размер порции йогурта. В этом примере порция греческого йогурта составляет 170 граммов. Выливайте йогурт в миску, пока на экране не появится надпись 170 г

Прежде чем добавить мюсли, необходимо снова обнулить весы
Проверьте размер порции мюсли. В этом примере 60 граммов составляют порцию

Насыпать мюсли ложкой в миску, пока на весах не появится 60 г
Поздравляем! Вот и все, вы только что взвесили свою закуску на пищевых весах

Это только для начала, но в этом видео есть много других советов для начинающих по подсчету макросов.

Еще несколько советов по использованию пищевых весов:

Всякий раз, когда вы пользуетесь весами, сначала потренируйтесь самостоятельно угадывать вес. Это поможет вам лучше оценивать и быть более уверенным при выборе еды в ресторане или на вечеринке, когда у вас нет весов под рукой.
Если вы едите цельный продукт (например, курицу), на котором нет этикетки пищевой ценности, вы можете использовать приложение для отслеживания питания или веб-сайты, такие как CalorieKing или База данных продуктов питания Министерства сельского хозяйства США, чтобы помочь найти правильные измерения и макросы для вашей пищи. .
Если вы отслеживаете макросы, вам может понадобиться поиграть с размерами порций в зависимости от ваших потребностей в питании. Вы можете есть больше или меньше, чем «рекомендовано» на этикетке. Приложение для отслеживания еды поможет вам быстро и легко произвести расчеты при корректировке размера порции.

Должен ли я использовать чашки и ложки для измерения еды?

В то время как пищевые весы измеряют вес продуктов в граммах и унциях, чашки и ложки измеряют объем еды, или сколько места занимает еда. Помните, что вес продуктов (в граммах и унциях) является более точным представлением потребления, чем использование чашек и ложек.

Вот почему…

Давайте более подробно разберем пример с арахисовым маслом. Размер порции, указанный на банке, составляет 33 грамма (2 столовые ложки). Если вы используете весы и взвешиваете 33 грамма арахисового масла, вы знаете, что потребляете ровно 190 калорий на порцию, указанные на этикетке.

Если вы отмеряете арахисовое масло столовой ложкой, есть вероятность, что вы съедите больше или меньше размера порции. Это может показаться незначительным, но предположим, что ваши 2 столовые ложки арахисового масла на самом деле весят 36 граммов вместо 33.

Это означает, что вы потребляете примерно на 18,5 калорий больше, чем указано на этикетке. Если вы едите арахисовое масло каждый день недели, это около 130 калорий, которые вы не учитывали при отслеживании! Если вы делаете это со многими продуктами в течение дня, это быстро накапливается.

Тем не менее, помните, что лучший способ отслеживать вашу еду — это способ, который работает для вас. Тренеры WAG по питанию отлично помогут вам разобраться в этом, но мы также рассмотрим это ниже, так что продолжайте читать.

Независимо от того, как вы измеряете свою еду, вам нужен способ отслеживать ее, чтобы вы могли помнить, что вы ели, и вносить необходимые коррективы. Самый популярный способ отслеживания еды — приложение для телефона.

Лучшие приложения для отслеживания питания

В WAG Nutrition мы считаем, что лучшими приложениями для отслеживания питания являются MyFitnessPal и MacrosFirst.

Эти приложения для отслеживания пищевых продуктов имеют такие функции, как сканеры штрих-кода для упакованных продуктов с этикетками пищевой ценности и базу данных существующих продуктов питания, из которых вы можете выбирать. Вы просто ищете, выбираете и вперед! Если вы не можете найти еду, которую ищете, вы можете добавить элемент самостоятельно и даже сохранить этот продукт на потом, чтобы вам не пришлось искать или создавать его снова.

Пока мы говорим об экономии, эти приложения также позволяют сохранять целые блюда для быстрого доступа. Это означает, что вам нужно выполнить работу (измерение и ввод) только один раз. Вы даже можете скопировать и вставить блюдо или все блюда и закуски из одного дня в другой. Это огромная экономия времени, особенно для тех из вас, кто ест одно и то же каждый день, или даже для тех, кто чередует несколько разных вариантов еды.

Как и в любом другом случае, когда вы начинаете использовать эти приложения для отслеживания питания, вам нужно научиться и немного поработать над интерфейсом, но в долгосрочной перспективе это экономит ваше время и упрощает регистрацию вашей еды.

MyFitnessPal и MacrosFirst синхронизируются с нашим приложением для тренировок по питанию Seismic. Здесь мы размещаем всю нашу коммуникацию с клиентами и историю/отслеживание данных. Это означает, что ваш тренер по питанию может каждый день получать доступ к вашим журналам питания и давать вам персонализированные отзывы и предложения!

Как взвешивать продукты в сыром виде

Взвешивание продуктов на предмет макросов — это двухэтапный процесс, если продукты сырые. В этом случае вам нужно взвесить до и после того, как вы его приготовите. Сначала мы поговорим о том, как взвешивать пищу в сыром виде.

Предположим, на этой неделе вы приготовили куриный суп с овощами для приготовления еды. Вам нужно взвесить каждый ингредиент вашего супа отдельно и определить его макронутриентную ценность. Это означает взвешивание сырой курицы, бульона, калорийных приправ и каждого сырого овоща по отдельности, который входит в ваш суп.

Помните те удобные приложения, о которых мы только что говорили? Они спасение для оптовых рецептов. Вы можете создать новый рецепт в MyFitnessPal или MacrosFirst, а затем добавить каждый ингредиент и количество в этот рецепт. Приложение сделает за вас математику, и вы получите общее количество макросов для всех приготовлено по рецепту .

Хотите знать, следует ли взвешивать мясо до или после приготовления? Если вы просто готовите мясо оптом, вы можете использовать ту же функцию рецепта в MacrosFirst или MyFitnessPal. Запишите сырой вес в качестве ингредиента вместе с любыми приправами или жирами, с которыми вы готовили, определите окончательный вес после приготовления, а затем позвольте приложению сделать за вас математические расчеты.

Как взвешивать приготовленную пищу

Если вы едите остатки приготовленного блюда по уже созданному вами рецепту, вы можете выполнить шаги, описанные выше.

Если вы взвешиваете приготовленную пищу, которую не готовили лично, все, что вам нужно сделать, это убедиться, что запись, которую вы ищете в приложении для отслеживания продуктов питания, соответствует способу ее приготовления.

Например, если вы находитесь в ресторане и вам нужно зарегистрировать 100 г лосося на гриле, выполните поиск «лосось на гриле» в своем трекере и найдите запись, которая выглядит точной (вы можете заранее свериться с базой данных USDA). !). Если вы едите брокколи на пару, найдите «брокколи на пару» и т. д.

Должен ли я взвешивать пищу до или после приготовления?

Вес продукта изменяется при приготовлении, потому что вода либо испаряется, либо поглощается. Типичными примерами являются мясо, овес, рис и замороженные фрукты. Из-за этого это «наиболее точный» способ использования исходного веса и функции рецепта для преобразования на основе вашего метода приготовления и времени.

При этом обычно нет большой разницы между и , и от того, взвешиваете ли вы пищу до или после приготовления, зависит от ваших целей и того, на каком этапе пути вы находитесь.

Если по какой-либо причине вам нужно больше информации, вам может потребоваться взвешивание продуктов в сыром виде и использование пищевых весов. Если вы новичок в отслеживании, вам не нужно быть сверхстрогим или вы переходите на интуитивное питание, вы можете быть более гибкими в том, когда и как вы измеряете продукты.

Кому нужно измерять сырую пищу?

Вот несколько причин, по которым вам может потребоваться более точное отслеживание. Это может выглядеть так, будто вы измеряете свою еду в сыром виде и обязательно используете вес вместо чашек и ложек:

Вы олимпийский тяжелоатлет и вам нужно достичь определенной весовой категории за ограниченное время
У вас есть ограниченная во времени цель, например хорошо выглядеть и чувствовать себя хорошо к свадьбе или пляжному отдыху
Вы конкурентоспособный спортсмен, стремящийся улучшить восстановление и достичь пика своей производительности в определенное время
У вас есть очень конкретные цели по составу тела, и вы хотите достичь их как можно скорее.

Кто может измерить приготовленную еду?

Если вы не относитесь ни к одной из вышеперечисленных категорий, скорее всего, вы можете время от времени измерять приготовленную пищу и чаще пользоваться чашками/ложками. Это может быть связано с тем, что:

Вы новичок в области питания и только начали изучать и практиковать основы
Пока достаточно включить весы в свой кухонный распорядок!
У вас есть менее строгие цели в отношении питания, такие как «Я хочу есть больше белка каждый день» или «Я хочу хорошо себя чувствовать в тренажерном зале»
Вы практикуете интуитивное питание. Вы были там и сделали это (успешно!) с отслеживанием и хотите применить то, что вы узнали, слушая свое тело
Вы достигли своих целей в отношении здоровья и производительности и больше сосредоточены на обслуживании
Вы в отпуске и хотите взять на себя ответственность, не будучи слишком точным

Если вы впервые взвешиваете и отслеживаете свою еду и чувствуете себя перегруженным, мы вас слышим! Если вы какое-то время отслеживаете свои макросы, но приспосабливаетесь к более строгому подходу к диете (или хотите быть более гибким), мы вас тоже слышим.

Зачем спрашивать Google, “ Вы взвешиваете рис до или после приготовления ?» когда вы сможете присоединиться к WAG Nutrition и работать с персональным тренером, который ответит на все ваши вопросы по взвешиванию и отслеживанию в зависимости от ваших уникальных целей, образа жизни и потребностей? Мы будем рады видеть вас!

подсчет калорий
подсчет макросов
подсчет макросов
советы по подсчету макросов
отслеживание макросов для похудения
взвешивание пищи
отслеживание калорий
порционный контроль
осознанное питание

Поделиться этой записью:

Подсчет калорий: Вы взвешиваете мясо до или после приготовления?

Одной из самых запутанных частей отслеживания калорий и макросов является печально известный вопрос: « При подсчете калорий вы взвешиваете мясо до или после приготовления ?»

Правильный вопрос.

Краткий ответ: Будь проще, глупо.

Длинный ответ: прочитайте все это 👇🏼

Используйте кухонные весы… или

Одна из самых больших ошибок, которую вы можете совершить как N00b в фитнесе, — это не использовать кухонные весы.

Эта часть статьи посвящена именно тому, чтобы сказать вам об этом.

«Но, ДЖЕФ, РАЗВЕ ЭТО НЕ РАССТРОЙСТВО ПО ПИЩЕВОМУ??!»

Заткнись, Карен.

Вы взвешиваете продукты, когда выпекаете, верно? Это навязчиво? Или просто по проклятому рецепту?

Теперь, когда дело доходит до твоего здоровья, это становится навязчивым… SMH.

Снова и снова я вижу, как мои клиенты онлайн-коучинга бьются со мной зубами и ногтями, когда дело доходит до использования пищевых весов.

В конце концов, когда они это делают, они начинают видеть гораздо более быстрые результаты.

Использование пищевых весов означает, что вы будете более точными.

Более точные данные означают меньше жира.

Меньше жировых отложений означает лучшее здоровье и то, что вы действительно тренируетесь.

Теперь, когда мы разобрались с этим, вот мясо и картошка. Возьми?

Вы взвешиваете мясо до или после приготовления?

Итак, наконец, ответ на главный вопрос:

При подсчете калорий вы взвешиваете мясо в сыром или приготовленном виде?

Когда я впервые начал заниматься фитнесом, я слышал, как люди говорили, что взвешивание сырой пищи было наиболее точным.

Хотя это может быть правдой, это просто нереалистично для тех из нас, у кого есть жизнь и кто не хочет, чтобы сырой куриный сок был на кухонном столе каждый день.

Не говоря уже о том, что БОЛЬШИНСТВО людей готовят не только для себя. Это делает взвешивание сырых белков сложной задачей.

Что делать, если я в гостях у друга? Должен ли я принести свои весы для еды и взвесить свои 6 унций? цыпленка, прежде чем они жарят его?

Нет. ЭТО зашло слишком далеко, даже для меня.

Взвешивание моей сырой пищи перед приготовлением звучало не только как рутинная работа, но и совершенно неустойчиво.

Помните, то, что вы не можете выдержать, вы не впитаете.

Другими словами, делайте то, что вы могли бы делать в течение очень, очень долгого времени.

Что я рекомендую

Обычно я готовлю белки заранее на неделю. Я обычно покупаю пачку куриных грудок в Costco и мариную их или, по крайней мере, приправляю их на ночь. Затем я готовлю весь свой белок и бросаю его в пару контейнеров Tupperware.

Взвешивание сырого мяса не требуется.

Мы знаем, что в среднем большинство белков теряют около 25-30% своего веса за счет воды.

Это означает, что если бы я приготовил порцию куриной грудки весом 6 унций, я обычно получил бы около 4,5 унций.

А что, если я просто отвешиваю приготовленную курицу в своем салате?

Я просто взвешивал столько унций, сколько хотел, для меня это обычно 6…тогда я умножал бы где-нибудь между 1,4-1,5…

ПРИМЕР: 6 унций вареной курицы были бы равны примерно 8-9 унциям сырой курица.

Я ищу «сырую куриную грудку» в Myfitnesspal, затем ввожу 9 унций куриной грудки. Это будет точно, но не ИДЕАЛЬНО.

Помните, мы хотим прогресса.

НЕ совершенство.

Как насчет белков, приготовленных до средней прожарки?

Для чего-то вроде стейка вы должны использовать меньший множитель.

Для чего-то вроде стейка средней прожарки, например, вам нужно просто взвесить, сколько приготовленного стейка вы хотите, и умножить на 1,3 для средней прожарки.

Вы можете использовать 1.1 для средней прожарки.

Помните, это НЕ самый верный способ, но самый устойчивый для меня и, возможно, для вас.

Альтернатива

Есть более точный способ сделать это, если вы действительно хотите быть на высоте.

Вы можете купить пачку куриной грудки на неделю и посмотреть, сколько унций в общей упаковке.

Допустим, вы покупаете на неделю трехфунтовую упаковку куриных грудок.

Вы можете создать новый рецепт в Myfitnesspal и ввести в общей сложности 3 фунта сырья. Это 48 унций сырой курицы. Затем вы выбираете, сколько порций вы хотите приготовить. Я бы сделал что-то вроде 6 порций. Затем приготовьте курицу и разделите ее на 6 разных контейнеров.

Этот метод действительно для тех, кто гораздо лучше контролирует свою пищевую среду и в основном готовит только для себя. Я не мог видеть, что этот метод действительно хорошо работает для тех, кто готовит еду для своей семьи, и, поскольку у большинства моих клиентов онлайн-коучинга есть семьи, первый метод, описанный выше, поможет вам достаточно близко.

Вдали от дома? СДЕЛАЙ ЭТО.

Много раз, когда я иду в ресторан, тусуюсь с друзьями, и передо мной стоит тарелка с едой, мне нужно сделать некоторые серьезные оценки, чтобы рассчитать калории. К счастью, я похож на человека дождя из Macros, поэтому я передам вам эти знания 🙂

Я также написал очень подробную статью о том, как вычислить калории в ресторанной еде, так что прочитайте ее.

Порция протеина, 3-4 унции, равна размеру колоды карт или размером с вашу ладонь. Это означает, что чем бы ни был этот белок, вы просто вводите, на сколько порций он похож.

Например, если у вас есть такая тарелка с едой:

Используя ладонь, мы можем оценить, что это примерно 1,5 порции куриных бедрышек, поэтому мы введем около 5-6 унций куриных бедер в Myfitnesspal. При оценке я всегда использую необработанные записи в своем приложении для отслеживания, потому что в нем будет немного больше калорий, и вы всегда должны учитывать любое дополнительное кулинарное масло или используемые специи.

Рестораны ВСЕГДА используют масло. Это означает, что в вашей еде есть дополнительные 130-300 калорий в масле, используемом для приготовления пищи.

ЭТО СЧЕТ КАЛОРИЙ.

На самом деле, это то, что делает прием пищи в ресторане таким сложным, когда у вас дефицит калорий.

Это никогда не будет идеальным, но цель состоит в том, чтобы по-прежнему оставаться на правильном пути, достигая целевых показателей белка и не слишком беспокоясь или беспокоясь о том, чтобы пойти куда-нибудь и насладиться едой.

Ведь что ты будешь помнить через 10 лет? Ваш юбилейный ужин с супругом или проверка того, что вы отслеживаете каждую калорию до грамма?

Я пытаюсь сказать: живи своей проклятой жизнью и перестань пытаться быть идеальным. Ваше фитнес-путешествие связано с улучшением качества вашей жизни, а НЕ с тем, чтобы вызвать у вас беспокойство о еде.

Распространенные ошибки, которые мы все совершаем

Я помню, как я взвешивал все приготовленные белки и вводил их в Myfitnesspal в качестве исходного веса. Если в нем специально не указано «приготовлено» или «жарено», то вы можете быть уверены, что это сырая запись. Это простой способ добавить сотни калорий в свой день, особенно когда большая часть ваших блюд состоит из белков.

Я думал, что потребляю около 2100 калорий из своего дефицита калорий, когда оказалось, что в среднем я съедаю около 2500-2700. Это означает, что я ел вокруг своего обслуживания и даже не знал об этом. Довольно неприятно, но, к счастью, я усердно тренировался и нарастил мышечную массу, так что это не было пустой тратой времени.

Еще одна распространенная ошибка, которую я вижу, когда люди становятся НАМНОГО слишком одержимы своим фитнесом и отслеживанием.

Я был виновен в этом в прошлом, часто отказываясь от еды с друзьями или принося контейнеры Tupperware в рестораны.

Упаковывать курицу и рис в сумку-холодильник не обязательно, это может даже вызвать некоторую напряженность в ваших отношениях и социальной жизни.

РЕЗЮМЕ – Подсчет калорий: вы взвешиваете мясо до или после приготовления?

Фитнес должен улучшать вашу жизнь, а не делать ее более ограничительной и навязчивой.

В конце концов, все мы хотим лучше выглядеть обнаженными, улучшить свои отношения с едой и улучшить свое здоровье, верно? Так почему же это означает, что нам нужно отказаться от еженедельных вечеров с пиццей или китайской еды с семьей? Это не так. Вот почему я так активно выступаю за отслеживание калорий и гибкость в процессе похудения.

Означает ли это, что вы должны есть 3-4 раза в неделю на этапе похудения? Наверное нет, но бывает. Я думаю, что лучшая линия защиты — найти несколько вариантов, которые помогут вам не сбиться с пути, даже в ваших любимых местных местах.

Если эта статья была вам полезна, дайте мне знать внизу в КОММЕНТАРИЯХ или задайте любые вопросы, которые у вас есть!

Скоро поговорим,

-JP

The Gym Starter — Расширение возможностей вашего фитнес-путешествия

Одна из самых частых жалоб, которые я получаю от клиентов программы Strong & Confident Program, заключается в том, что у них просто нет времени следить за своей едой.

После того, как они приготовили ужин, съели ужин, а затем вымыли посуду – это либо их время сна, либо время сна их детей… и акт тщательного изучения того, что они ели в тот день, и, самое главное, попытки вспомнить все, что они съели за этот день. день, очевидно, будет последним, о чем они думают, независимо от того, хотят они достичь своих целей или нет.

И я понял.

80% моих клиентов на протяжении всей моей карьеры были занятыми родителями, и реально вам нужно взглянуть на их жизнь и задаться вопросом, действительно ли отслеживание их калорий добавит стресса или уберет стресс из их жизни.

И большую часть времени это добавит стресса, который будет иметь гораздо более негативные последствия для их физической формы, чем если бы они решили отслеживать калории.

Около месяца назад я проводил семинар здесь, на Золотом Берегу, Австралия, посвященный отслеживанию калорий, и я хотел поделиться с вами тем, через что мы все прошли в тот день.

Содержание для: 7 практических советов по упрощению подсчета калорий

Работает ли подсчет калорий?
Почему должен отслеживать вашу еду?
Информированное согласие на отслеживание калорий
7 Советов по облегчению подсчета калорий
Как быть в калорийном дефиците без регистрации своей еды

Советы на ютубе.

Но чтобы понять принципы и причины подсчета калорий, продолжайте читать!

Работает ли подсчет калорий?

Это очень горячо обсуждаемая тема.

Есть люди… в Интернете… которые скажут вам, что отслеживание калорий просто не работает… просто потому, что количество калорий на упаковках не соответствует действительности.

Это исследование [1] под названием « Точность маркировки пищевых продуктов для обычных закусок » показало, что:0008 12 ), что немного выше, но соответствует расхождению на этикетке в 4,3% для упакованных закусок. Также в соответствии с этим исследованием, большинство продуктов в нашей выборке находились в пределах допустимого предела в 20% сверх калорий, указанных на этикетке в соответствии с правилами Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA)

В последний раз, когда я проверял, 8% было довольно мало. Позвольте мне сказать вам так, если бы я дал вам 92% успеха в достижении ваших целей… вы бы согласились?

Точно.

Итак, позвольте мне еще раз спросить; Работает ли подсчет калорий?

И это решительное «да», если у вас никогда не было расстройства пищевого поведения.

Если у вас когда-либо было расстройство пищевого поведения, пожалуйста, не занимайтесь подсчетом калорий. И если вам нужна помощь с этим, пожалуйста, свяжитесь с Charity BEAT здесь [2].

Есть проблемы, связанные с подсчетом калорий, и я расскажу о них позже в статье. Но главный ответ на этот вопрос таков:

Да. Подсчет калорий работает.

В этом исследовании [3] участвовали участники в течение одного года, и в зависимости от их согласованности с отслеживанием рациона они были разделены на три группы.

Редкие средства отслеживания, равные <33% дней отслеживания (114 дней из 343)
Непоследовательные средства отслеживания 33-66% дней отслеживания

Обратите внимание, что последовательные следопыты квалифицируются всего за две трети доступного им времени, а не за 100% доступного им времени.

Всем участникам было предложено:

Вести ежедневные журналы питания и записи физической активности;
Уменьшить размер порций;
Сократите потребление продуктов с высоким содержанием калорий, жира и простого сахара;
Увеличить потребление фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов;

Каждый из них работал с инструктором по здоровому образу жизни и посещал интерактивные занятия, предназначенные для обучения их правильному питанию и физическим упражнениям.

Результаты были следующими:

«Только последовательные следопыты имели значительную потерю веса (-9,99 фунтов), следуя линейной зависимости с последовательной потерей в течение года. Кроме того, тенденция к снижению веса у редких и непостоянных следопытов шла по нелинейному пути: праздники замедляли потерю веса, а начало лета увеличивало потерю веса. Эти результаты показывают важность частого отслеживания диеты для стабильного долгосрочного успеха в снижении веса»

Он также пришел к следующему выводу:

«В начале программы изменение веса последовательных трекеров не отличалось от редкого или непостоянного диетического трекера. Тем не менее, редкие или непоследовательные следопыты набрали вес во время праздников, но скорость потери веса последовательных следопытов не изменилась, поскольку они сохранили свою скорость потери веса с первого квартала. Следовательно, успешные поведенческие вмешательства должны подчеркивать преимущества последовательного отслеживания диеты для участников, мотивируя людей отслеживать по крайней мере 5 дней в неделю для устойчивой и клинически значимой потери веса»

Это исследование многому нас учит в плане похудения.

Первый урок заключается в том, что важна последовательность, а последовательность не так важна, как вы думаете. Это всего лишь две трети вашего времени.

Второй урок заключается в том, что отслеживание — это поведение, которое поддерживает другие виды поведения, такие как присутствие тренера, уменьшение размеров порций и употребление большего количества фруктов и овощей.

Третий урок заключается в том, что с научной точки зрения 10 фунтов — это значительное количество веса, которое нужно сбросить за год.

Как тренер, я считаю, что вам нужно перестать сравнивать себя с людьми в социальных сетях. То, что вы видите там, по сравнению с реальными результатами сильно различается.

Почему вы должны отслеживать свою еду?

Одно из наиболее частых явлений у людей, которые пытаются похудеть и разочаровываются в результатах с точки зрения потери веса, заключается в том, что они часто переоценивают количество сжигаемых калорий и недооценивают количество потребляемых калорий.

По заключению этого исследования:

«Неспособность некоторых субъектов с ожирением похудеть при соблюдении диеты, по их словам, низкокалорийной, связана со значительно более высоким потреблением энергии, чем сообщается, и переоценкой физической активности, а не нарушение термогенеза».

В основном это означает, что проблема связана с вашим дефицитом калорий, а не с тем, как ваш организм усваивает пищу.

Гипотеза была проверена еще двумя способами. Это исследование сравнило диетологов с недиетологами и обнаружило, что даже диетологи занижают свое потребление энергии где-то между 223 и 116 ккал/день, по сравнению с недиетологами, которые занижают от 429 до 116 ккал/день. и 142 ккал/день.

Это просто показывает… что даже те, кто действительно хорошо осведомлен о еде и правильном питании, по-прежнему недооценивают количество потребляемых калорий.

Это не означает, что изучение питания и вашей пищи не имеет смысла. Диетологи по-прежнему были лучше со средним завышенным показателем в 169,5 ккал/день по сравнению с недиетологами, у которых в среднем было 285,5 ккал/день.

И, наконец,

Это исследование фактически платило людям за то, чтобы они были точными. Они четырежды раздавали бонусы в размере 50 долларов за то, чтобы они были точны в отзывах о своей диете. Одна группа должна была быть точной первые два раза, вторая группа была точной во вторые два раза, а одна группа вообще не получала бонуса.

И угадайте, что произошло:

«Потребление энергии не отличалось ни внутри, ни между группами в любое время, а количество недоотчетов не было связано с группой в любое время. В целом, стимул был неэффективным».

Таким образом, отслеживая продукты питания, вы снижаете риск неточностей. На самом деле, отслеживание вашего питания — это самый точный способ определить, есть ли у вас дефицит калорий в этот день. У нас нет другого способа узнать эту информацию, и если вам нужна мгновенная обратная связь о вашей потере веса изо дня в день, то отслеживание вашей еды — лучший способ сделать это.

Что касается переоценки количества сжигаемых вами калорий, то это зависит от многих факторов. Главный из них заключается в том, что мы доверяем нашим умным часам точность этой информации, как показывает это исследование [5].

Было обнаружено, что наиболее точные умные часы с точки зрения оценки расхода энергии отличаются от 27% до 93%.

Исследование также показало, что они лучше считывают частоту сердечных сокращений.

Лично я, как коуч, не хочу, чтобы клиенты моей программы Strong & Confident сосредотачивались на калориях, сожженных в результате упражнений, потому что это может разрушить ваши отношения с упражнениями и создать очень экстремальное поведение, которое приведет только к неудаче.

Вы должны сосредоточиться на еде до своего дефицита и тренироваться, чтобы стать достаточно сильным, чтобы сражаться с медведем в лесу.

Информированное согласие при отслеживании питания

Как я упоминал выше, вы не должны отслеживать свое питание, если вы выздоравливаете от любой формы расстройства пищевого поведения.

Но я также очень серьезно отношусь к своей ответственности за ваше психическое здоровье, поэтому я хочу сообщить вам о недостатках отслеживания вашей еды, прежде чем я дам вам 7 практических советов, которые облегчат подсчет калорий.

Затем вы можете решить, безопасно ли вам такое поведение.

Это исследование [6] проанализировало 5,5 тыс. сообщений на форумах сообщества, таких как MyFitness Pal, и обнаружило практические трудности с отслеживанием еды.

Успех объясняется «достижением целевого веса».0003
Не зная, сколько еды нужно ввести
Не имея возможности найти еду в базе данных
Как вы отслеживаете рестораны и еду в доме друзей?
Когда респондентов попросили оценить трудности в зависимости от типа приема пищи, респонденты отметили, что упакованные продукты (в среднем: 6,5) и фаст-фуд (6,3) значительно легче вести дневник, чем домашняя еда (4,6), шведский стол (3,7), этническая еда (3. 7), еда в ресторане (3.6), еда, подаваемая друзьями (3.2), и еда, потребляемая на вечеринках (2.9).)

Я хотел бы выделить здесь несколько моментов:

«Успех связан с «достижением целевого веса» — это всегда будет проблемой в таком приложении, как MyFitness Pal, потому что оно продолжает напоминать вам, сколько вы будете весить через x дней, если вы продолжите вести себя так, как установили в этот день. Хотя некоторые найдут это мотивирующим, я здесь, чтобы сказать вам, что ваш успех не определяется весом на весах. Ваш успех определяется поведением в течение определенного периода времени. Если вы установите эти модели поведения и начнете их выполнять, вы обретете уверенность и силу, и в результате этого вы можете похудеть.

Думаю, я лучше всего выразил это, когда написал в Instagram:

«Как вы отслеживаете рестораны и приемы пищи в доме друзей?» — здесь есть две точки зрения:

Если вы не слишком часто едите вне дома — в основном, если это просто особый случай — то вам не следует отслеживать в первую очередь, вы должны наслаждаться моментом .
Если вы больше едите вне дома и беспокоитесь о калориях, приложите все усилия, чтобы выяснить, что вы съели, когда вернетесь домой… затем добавьте 30%, чтобы учесть факторы питания, которые вы не можете контролировать, например, количество масла, используемого шеф-поваром.

В том же исследовании [6] также были проанализированы результаты психического здоровья, связанные с отслеживанием продуктов питания, и было обнаружено:

Пищевые журналисты сообщают о чувствах стыда, осуждения или одержимости, связанных с текущим дизайном. P6 сообщил, что ведение журнала «иногда вызывало у меня чувство вины» , в то время как P27 отметил отсутствие положительных отзывов: «Я всегда чувствовал себя виноватым, когда ел слишком много, и не было так много гордости, когда я не достиг своей цели».
«Иногда мне хочется ничего не записывать, потому что я знаю, что это действительно вредно для здоровья .
«Это сделало меня слишком сосредоточенным и одержимым тем, что я ела»
«Это было больше похоже на то, что я на пути к расстройству пищевого поведения, чем на что-либо еще (пытался держать калории чрезвычайно низкими)
«Думаю, я не решался вести регистрацию, если не один»
ингредиентов или упоминать, что я записываю калории»

Вам никогда не должно быть стыдно из-за поведения, которое вы совершаете, и если вы так себя чувствуете, пожалуйста, не действуйте таким образом.

Если то, что вы делаете, не дает вам почувствовать себя сильным и уверенным в себе, то почему, почему вы это делаете?

Ты не должен страдать, а я вообще не хочу, чтобы ты страдал.

Что касается того, что иногда вы перебираете калории — и это приводит к ощущению неудачи — пожалуйста, помните, что независимо от того, что вы делаете — вы не можете облажаться — потому что, когда вы занимаетесь фитнесом — это не должно быть определена конечной точкой, это должен быть шаг к построению активного образа жизни и приведению себя в равновесие.

Таким образом, все, что вам нужно сделать, это вернуться на следующий день.

Человеческое тело не набирает вес так быстро, так что не стоит паниковать при переборе.

Как я объясняю в TikTok:

@thegymstarter
Хватит сходить с ума, когда вы перебираете калории, часть 1. ❤️ ##caloriedeficit ##caloriedeficitforweightloss ##cico ##coach ##scaleweight
♬ original sound — thegymstarter

@ thegymstarter
Ответ @darja_hararat Часть 2. ##калории ##советы по перееданию ##советы по перееданию ##ed ##edrecovery ##cico ##калории ##похудение ##похудениедляженщин
♬ Совершеннолетие — Блондинки

7 практических советов, которые облегчат подсчет калорий

1. Не пытайтесь быть совершенным в несовершенной системе

Вся система вокруг калорий ошибочна.

Когда мы определяем чью-то базальную скорость метаболизма, которая является точкой, с которой мы начинаем вычислять его дефицит калорий, мы делаем это нашим «наилучшим предположением». Это предположение основано на многолетнем изучении миллионов людей, но это все же предположение.

И пищевая промышленность делает то же самое. В 1991 году Австралийский кодекс пищевых стандартов гласил:

«Значение, указанное в информационном листе о пищевой ценности, считается соответствующим, если эти значения (энергии, углеводов, крахмала или клетчатки) не отличаются более чем на 20 % от эти значения действительно присутствуют, а для других питательных веществ разрешено отклонение в 10%».

Действующий Кодекс пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии не разрешает и не требует каких-либо ограничений точности уровней питательных веществ, указанных в панелях информации о питании, а только требует, чтобы эти значения были «средними». Требуются максимальные и минимальные количества в отношении заявлений о содержании полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот в пищевых продуктах.

А в США исследование под названием « Точность маркировки пищевых продуктов для обычных закусок » [7] мы уже видели, что опубликованные калории не так надежны.

Постоянство в отслеживании еды, чтобы получить наилучшее предположение, достаточно хорошо, и, делая это, вы по-прежнему получаете результаты, поскольку вы будете нести ответственность за себя и со временем будете улучшать свой выбор, чтобы помочь вам достичь ваших целей.

2. Это не пожизненное заключение; это период образования

Когда вы подходите к чему-либо в жизни с точки зрения « Что я могу узнать об этом? » в отличие от « Могу ли я пройти или не пройти это? », вы автоматически улучшите свои отношения с таким поведением.

Отслеживание продуктов ничем не отличается. Вы должны сделать это, чтобы узнать об энергии пищи, узнать, как ваш выбор в течение дня влияет на вашу энергию и способность контролировать стресс. Это способ узнать, разрушают ли ваши выходные ваш прогресс, и как на самом деле выглядит сбалансированное питание.

Вы сами решаете, когда этот период обучения закончится и когда вы почувствуете себя достаточно сильным, чтобы отказаться от отслеживания калорий, потому что это и есть цель. Цель состоит не в том, чтобы быть привязанным к MyFitness Pal до конца жизни.

Вы должны быть достаточно осведомлены о питании, чтобы вам больше никогда не приходилось открывать приложения.

3. Нет правильного или неправильного, есть только исследование

На днях я напечатаю это на футболке. Это верно и в отношении упражнений, и в отношении питания.

Если вы превысите количество калорий, судить будете только вы сами.

Если вы не достигли своей цели по белку, единственный человек, который вас осуждает, — это вы сами.

Каждый раз, когда происходит что-то неоптимальное, хорошая новость заключается в том, что у вас есть возможность извлечь из этого уроки, вырасти на этом и в конечном итоге добиться успеха на основе этих уроков.

Вы только исследуете, корректируете и развиваете курс — вы не проходите и не проваливаетесь.

4. Если в пакете: отследить!

Это так просто, что больно. MyFitness Pal и любое другое приложение для отслеживания, которое вы можете использовать, будет иметь так называемый сканер штрих-кода. Вам буквально потребуется несколько секунд, чтобы получить всю необходимую информацию о питательной ценности этого продукта, отсканировав штрих-код.

Поэтому, если вы едите что-то со штрих-кодом. на упаковке — это будет 75% еды, которую вы едите — просто отслеживайте это.

5 . Настройте общее значение стоимости для фруктов и овощей

Давайте будем предельно ясны: никто никогда не набирал вес от употребления слишком большого количества фруктов и овощей. Даже если вы вегетарианец, я обещаю вам, что фрукты и овощи в вашем рационе не проблема.

И когда дело доходит до их отслеживания, они могут быть очень раздражающими, чтобы точно поместить их в приложение.

Поэтому вам следует просто установить общее значение для фруктов и овощей, сохранить его в своем приложении и просто использовать его каждый раз, когда вы едите овощи на ужин.

Лично я просто сканирую пакет с замороженными овощами, устанавливаю его на 100 г и использую каждый раз, когда обедаю, независимо от того, что это за овощи.

6. Питание вне дома? Добавьте к еде 30%

Я упоминал об этом ранее в статье, но это стратегия, которая решает все. более точным для вас, когда вы пытаетесь отслеживать свою еду.

Лучший способ отслеживать вашу еду вне дома:

1. Посмотрите в Интернете, публикует ли ресторан свои калории

2. В ресторане сделать фото.

3. Дома лучше угадывать суммы.

4. Добавляйте 30% к каждой сумме, даже если ресторан публикует свои калории

Таким образом, вы покрываете основы.

И помните, если вы празднуете — празднуйте. Не беспокойтесь о калориях в особых случаях — просто беспокойтесь о том, чтобы вернуться на правильный путь на следующий день.

7. Приготовление блюд, которые уже отслеживаются по калориям

Это то, что вызывает у меня наибольшее недоумение, когда речь идет о людях, которые пытаются похудеть и используют отслеживание калорий в качестве решения этой проблемы.

Меня также смущают клиенты моей программы «Сильные и уверенные», которые отслеживают, поскольку у них есть доступ к более чем 250 рецептам со штрих-кодами с отслеживанием калорий, включая вегетарианские и веганские варианты, но они все еще говорят, что отслеживание слишком сложно для них.

Вся тяжелая работа уже сделана за вас.

На самом деле, если вы погуглите «MyFitness Pal Dinner Recipes», вы получите 688 000 результатов, и самый верхний из них содержит макросы и калории, которые уже рассчитаны для вас.

Так что используйте этот ресурс.

Я гарантирую, что вы сможете найти версию вашего любимого блюда, которая теперь сканируется штрих-кодом или имеет всю информацию о пищевой ценности, рассчитанную для вас. Тогда вам просто нужно скопировать и вставить.

Медный налог — это если вы не можете копировать и вставлять некоторую информацию или тратить десять минут на поиск информации в Интернете, чтобы иметь возможность отслеживать свои калории, — тогда участие в фитнес-путешествии всегда будет для вас утомительным. .

Как быть в дефиците калорий, не записывая свою еду в журнал

Есть и другие вещи, которые вы можете сделать, чтобы контролировать свои калории, не обязательно записывая свою еду.

Но потерпите, единственный способ узнать, испытываете ли вы дефицит каждый день, — это записывать свои продукты.

У меня есть две стратегии для этого.

Первая — это трехразовое питание и два перекуса, которые я описываю здесь:

Вторая стратегия называется «Пять удивительных правил жизни для похудения».

Это список из 5 вещей, которые вам нужны, чтобы похудеть:

быть в дефиците калорий
Три литра воды в день
Белок и овощи при каждом приеме пищи
. 8-10 тысяч шагов в день
7-8 часов сна в сутки

На этом веб-сайте у меня есть другие статьи об отслеживании калорий и управлении дефицитом калорий:

Как оставаться сытым при дефиците калорий, не чувствуя себя голодным
Помогает ли подсчет или отслеживание калорий похудеть?
Как считать калории

Кроме того, было бы УДИВИТЕЛЬНО, если бы вы присоединились к моей бесплатной группе Facebook.

Это называется «Прямая потеря жира».

Я провожу там один онлайн-тренинг в неделю по темам, которые призваны сделать ваш путь к похудению максимально простым.

Было бы так чудесно увидеть вас там… чтобы написать, просто нажмите на кнопку ниже, и вы со скоростью света перенесетесь к благодарным и гостеприимным людям, которые действительно просто хотят помочь всем, насколько это возможно. они могут.

Присоединяйтесь к прямому похудению

Каталожные номера:

Jumpertz R, Venti CA, Le DS, et al. Точность пищевых этикеток обычных закусок. Ожирение (Серебряная весна) . 2013;21(1):164-169. doi:10.1002/oby.20185
Бит. 2021. Британская благотворительная организация по борьбе с расстройствами пищевого поведения — Beat . [онлайн] Доступно по адресу: [По состоянию на 15 сентября 2021 г.].
Ингелс Дж. С., Мисра Р., Стюарт Дж., Лакке-Уолд Б., Шоули-Брзоска С. Влияние соблюдения диеты на потерю веса: использование HLM для моделирования потери веса с течением времени. J Диабет Res. 2017;2017:6951495. дои: 10.1155/2017/6951495. Epub 2017 9 августа. PMID: 28852651; PMCID: PMC5568610.
Лихтман С.В., Писарска К., Берман Э.Р., Пестоун М., Даулинг Х., Оффенбахер Э. , Вайзел Х., Хешка С., Мэтьюз Д.Э., Хеймсфилд С.Б. Несоответствие между самооценкой и фактическим потреблением калорий и физическими упражнениями у людей с ожирением. N Engl J Med. 1992 г., 31 декабря; 327 (27): 1893-8. дои: 10.1056/NEJM199212313272701. PMID: 1454084.
Щербина А.; Маттссон, К.М.; Вагготт, Д.; Солсбери, Х .; Кристл, JW; Хасти, Т .; Уиллер, М.Т.; Эшли, Э.А. Точность наручных сенсорных измерений частоты сердечных сокращений и расхода энергии в разнообразной когорте. Дж. Перс. Мед. 2017 , 7 , 3. https://doi.org/10.3390/jpm7020003
Кордейро Ф., Эпштейн Д.А., Томаз Э., Бейлс Э.К., Абовд Дж.Д. Подталкивания: изучение проблем в ведении журналов о еде. Proc SIGCHI Conf Hum Factor Comput Syst. 2015 апрель; 2015: 1159-1162. дои: 10.1145/2702123.2702155. PMID: 26894233; PMCID: PMC4755274.
Jumpertz R, Venti CA, Le DS, Michaels J, Parrington S, Krakoff J, Votruba S. Точность пищевых этикеток для обычных закусок.

Люди, как вы считаете калории?!

Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей

Такая зарплата — не хочу работать

Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?

Ушел муж, 2 месяца депрессия.

Мужчина хочет со мной семью, но денег у него не хватает!

Бывший следит по сей день, и пытается что то доказать мне

Уплата за поверку счётчиков

Отношения? Расстаться

Мать парня говорит что я должна за ним смотреть

Какие анализы сдают перед планированием беременности?

Как Считать Калории Без Весов Чтобы Похудеть – Telegraph

Сколько калорий в картошке на 100 гр.

Таблица калорийности картофеля и БЖУ

Как рассчитать калорийность картошки на 100 гр?

Мифы о калорийности картофеля

Полезные свойства картошки

Витамины

Минералы

Выводы

Должен ли я взвешивать пищу до или после приготовления?

Подсчет макросов для похудения

Взвешивание и отслеживание продуктов

Как узнать, сколько вы едите?

Как использовать кухонные весы

Еще несколько советов по использованию пищевых весов:

Должен ли я использовать чашки и ложки для измерения еды?

Лучшие приложения для отслеживания питания

Как взвешивать продукты в сыром виде

Как взвешивать приготовленную пищу

Должен ли я взвешивать пищу до или после приготовления?

Кому нужно измерять сырую пищу?

Кто может измерить приготовленную еду?

Подсчет калорий: Вы взвешиваете мясо до или после приготовления?

Используйте кухонные весы… или

Вы взвешиваете мясо до или после приготовления?

Что я рекомендую

Как насчет белков, приготовленных до средней прожарки?

Альтернатива

Вдали от дома? СДЕЛАЙ ЭТО.

Распространенные ошибки, которые мы все совершаем

РЕЗЮМЕ – Подсчет калорий: вы взвешиваете мясо до или после приготовления?

The Gym Starter — Расширение возможностей вашего фитнес-путешествия

Содержание для: 7 практических советов по упрощению подсчета калорий

Советы на ютубе.

Работает ли подсчет калорий?

Почему вы должны отслеживать свою еду?

Информированное согласие при отслеживании питания

7 практических советов, которые облегчат подсчет калорий

1. Не пытайтесь быть совершенным в несовершенной системе

2. Это не пожизненное заключение; это период образования

3. Нет правильного или неправильного, есть только исследование

4. Если в пакете: отследить!

5 . Настройте общее значение стоимости для фруктов и овощей

6. Питание вне дома? Добавьте к еде 30%

7. Приготовление блюд, которые уже отслеживаются по калориям

Как быть в дефиците калорий, не записывая свою еду в журнал

Рубрики

Свежее