Легкий ужин на сковороде: пять вкусных рецептов

С приходом лета организм требует легких, полезных и вкусных блюд. В каждом сезоне есть продукты, которые на время становятся королями кухни. Сейчас это определенно овощи. Поэтому сегодня мы с радостью расскажем, какие диетические овощные блюда приготовить на ужин на сковороде.

Здоровая еда необязательно должна быть скучная и нудная. Эта подборка рецептов удивит вас вполне доступными, но непривычными ингредиентами и их сочетаниями. Насладитесь сезоном овощей по максимуму с помощью этих восхитительных блюд.

Как приготовить легкий ужин на сковороде

Средиземноморские овощи на сковороде

Такой ужин на сковороде получается еще вкуснее, если вместо сушеных специй использовать свежую зелень. Она как нельзя лучше сочетается со средиземноморской кухней.

Ингредиенты

• 1 баклажан
• 1 зуб. чеснока
• 100 г брокколи
• 1 лук-шалот
• 1 помидор
• 100 г фенхеля
• 1 цукини
• 1 болгарский перец
• 2 ст. л. овощного бульона
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. прованских трав
• соль, черный перец по вкусу

Приготовление

1. Баклажан порежьте на пластины. Посолите и отложите в сторону на несколько минут, чтобы ушла вся горечь. Слейте воду, обсушите баклажаны полотенцем, разрежьте пополам.
2. Брокколи разберите на соцветия. Опустите в подсоленный кипяток на 5 минут, затем слейте воду и отложите в сторону.
3. Измельчите лук и чеснок, нарежьте фенхель, помидор и цукини небольшими кусочками, а болгарский перец — тонкими полосками.
4. Обжарьте подготовленные овощи на раскаленной сковороде с оливковым маслом в течение 10 минут.
5. Влейте овощной бульон, посолите, поперчите и добавьте специи. Томите на умеренном огне несколько минут.

Рыба с овощами на сковороде

Лосось с овощами на сковороде — ароматное и вкусное угощение. Если же вы хотите сделать блюдо менее жирным, вместо красной рыбы выбирайте тощие сорта.

Ингредиенты

• 150 г филе лосося
• 2 шт. лука-порея
• 50 г горошка
• 1 цукини
• 100 г шампиньонов
• 1 ч. л. оливкового масла
• 150 г помидоров в собственном соку
• 0,5 пуч. зеленого лука
• базилик по вкусу
• соль, черный перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте филе лосося ломтиками.
2. Подготовьте овощи. Почистите зеленый горошек. Лук-порей нарежьте тонкими колечками, цукини и шампиньоны — кусочками.
3. Обжарьте подготовленные овощи на раскаленной сковороде с оливковым маслом в течение 4 минут. Посолите, поперчите. Добавить помидоры и измельченный базилик, готовьте еще пару-тройку минут.
4. Выложите в сковороду рыбу и готовьте под крышкой 5 минут на маленьком огне. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу и посыпьте измельченным зеленым луком.

Пикантные грибы на сковороде

Пикантные грибы — и в пир, и в мир. Подавайте как в качестве гарнира, самостоятельного блюда или легкой закуски.

Ингредиенты

• 150 г шампиньонов
• 0,5 чеснока
• 1 ч. л. оливкового масла
• 50 г творожного сыра
• петрушка по вкусу
• соль, черный перец по вкусу

Приготовление

1. Промытые и очищенные шампиньоны порежьте на четыре части, чеснок измельчите.
2. Обжарьте грибы на раскаленной сковороде с оливковым маслом, постоянно помешивая, пока вся жидкость не выпарится. Добавьте чеснок и готовьте еще 3 минуты.
3. Выложите в сковороду творожный сыр и готовьте, пока он не расплавится. Посолите, поперчите и посыпьте измельченной петрушкой.

Овощи на сковороде по-азиатски

Такие ароматные овощи — интересная импровизация на тему азиатской кухни. Подавайте блюдо как закуску или в качестве низкокалорийного ужина.

Ингредиенты

• 75 г ананаса
• 250 г брокколи
• 125 г морского окуня
• 1 ст. л. оливкового масла
• 100 мл воды
• 3 ст. л. соевого соуса
• 50 г маша
• 1 лук-порей
• карри по вкусу
• соль, черный перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте ананас кусочками, лук-порей — тонкими колечками. Брокколи разберите на соцветия.
2. Помойте и обсушите филе морского окуня, затем нарежьте его небольшими кусочками.
3. Обжарьте рыбу на раскаленной сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Переложите ее на тарелку и отложите в сторону.
4. В оставшемся от рыбы масле слегка обжарьте брокколи. Затем налейте воды и соевого соуса и томите около 5 минут, постоянно помешивая.
5. Добавьте в сковороду лук-порей и проросший маш и слегка обжарьте. Выложите рыбу и ананас и готовьте еще пару минут. Приправьте соевым соусом, перцем и карри.

Овощи на сковороде с яйцами

Интересный вариант легкого вегетарианского ужина на скорую руку. Красочный праздник на тарелке, полной ароматов.

Ингредиенты

• 2 шт. моркови
• 1 кольраби
• 6 ст. л. воды
• 200 г брокколи
• 2 яйца
• 1 ч. л. оливкового масла
• зелень по вкусу
• соль, черный перец по вкусу
• пармезан по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте овощи. Морковь и кольраби нарежьте средними кусочками, брокколи разберите на соцветия.
2. Обжарьте морковь и кольраби на раскаленной сковороде с оливковым маслом до мягкости. Посолите, поперчите, затем влейте воду. Добавьте брокколи и томите всё под крышкой около 5 минут.
3. Взбитые яйца вмешайте в овощи, приправьте по вкусу. Посыпьте измельченной зеленью и тертым пармезаном. Продолжайте жарить под крышкой, пока яйца не приготовятся.

Надеемся, что эти рецепты вдохновят вас на приготовление овощных блюд. Какое из блюд вам приглянулось больше всего?
Фото на превью: depositphotos.com

Автор статьи

Редактору «Со Вкусом» Валерии всегда удается соблюдать баланс между любовью к еде и активным образом жизни. Благодаря путешествиям девушка с особенным трепетом относится к кухням южных народов: грузинской и итальянской. Лера обожает читать. Что может быть лучше, чем день, проведенный на берегу моря с увлекательной книгой в руках? Ну, разве что кусочек любимого чизкейка.

Овощные блюда на ужин: соте, рагу и лечо

(+0)

01.09.2020 16:20

1 тыс

Нравится?

Кулинария

В начале осени, когда вокруг такое обилие овощей, просто нельзя не приготовить из них что-нибудь вкусное и полезное. Овощные блюда как нельзя лучше подойдут на ужин, потому что они легкие, но в то же время питательные. Хочу предложить вам несколько рецептов для вашего вкусного ужина: соте из кабачков и баклажанов с зеленью на сковороде, овощное рагу с чесноком и сладким перцем, лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде. Это очень вкусно и сочно! Пойдемте готовить?! 

Соте из кабачков и баклажанов с зеленью на сковороде

Соте из кабачков и баклажанов с зеленью на сковороде — это вкусное, ароматное блюдо, которое может быть гарниром, а также служить горячей или холодной закуской. Соте получается более нежным, если из баклажанов убрать всю горечь, предварительно вымочив их в холодной воде. Советую приготовить! Приятного аппетита! 

Для приготовления соте из кабачков и баклажанов с зеленью на сковороде нам потребуется:

• кабачки — 2 шт.;
• баклажан — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• зелень рубленая — 70 г;
• песок — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• масло растительное — для жарки;
• кипяток — 100 мл;
• приправа овощная — по вкусу.

1. Баклажан помыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками и залить подсоленной водой на 25 — 30 минут.

2. Очистить кабачки, нарезать их средними кусочками.

3. Каждый овощ лучше всего обжаривать отдельно от других в течение 2-3 минут. Сначала морковь нарезать кружочками и обжарить на сковороде с растительным маслом.

4. Затем обжарить кабачки.

5. С баклажана слить воду, обжарить на растительном масле.

6. Все овощи перемешать в одной сковороде, добавив помидоры, нарезанные мелко.

7. Добавить рубленую зелень, резаный чеснок, сахар и соль по вкусу, всё перемешать.

8. В соте добавить кипяток, овощную приправу по вкусу и тушить до готовности овощей (15-20 минут), постоянно помешивая.

Овощное рагу с чесноком и сладким перцем

Овощное рагу с чесноком и сладким перцем — это вкусное второе блюдо, закуска или отличное дополнение к гарниру, например, картофелю или рису. В это рагу, кроме перечисленных в рецепте ингредиентов, можно добавлять овощи, зелень или специи на свой вкус. Я же хочу вам предложить свой вариант этого блюда. Приятного аппетита!

Для приготовления овощного рагу с чесноком и сладким перцем нам потребуется:

• кабачок — 1 шт.;
• перец красный сладкий — 2 шт.;
• баклажан — 1 шт.;
• чеснок молодой — 1 зубчик;
• морковь тертая — 150 г;
• масло растительное — 3 ст.л.;
• вода — 1 стакан;
• приправа овощная — по вкусу;
• зелень — по вкусу;
• соль — по вкусу.

1. Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими дольками.

2. Баклажан очистить от кожуры и нарезать небольшими треугольниками.

3. Замочить баклажан в воде минут на 20, чтобы вышла вся горечь.

4. Сладкий перец нарезать небольшими дольками.

5. Все овощи выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить тертую морковь и обжарить минут 5.

6. Чеснок нарезать тонкими ломтиками, укроп просто мелко нарезать.

7. К овощам добавить чеснок, зелень и приправу по вкусу. В сковороду налить стакан воды и тушить овощи до готовности (20-25 минут).

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде

Лечо — одна из самых любимых и вкусных закусок на нашем столе. Его можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде, и не только как закуску, но и как гарнир. Лечо готовят по-разному, я хочу предложить вам рецепт лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде. Приятного аппетита!

Для приготовления лечо из кабачков и сладкого перца с томатным соусом на сковороде нам потребуется:

• кабачки — 2 шт.;
• перец красный сладкий — 4 шт.;
• чеснок молодой — 1 зубчик;
• морковь тертая — 200 г;
• масло растительное — для жарки;
• соус томатный — 2 ст.л.;
• вода — 1 стакан;
• соль — по вкусу.

1. Красный сладкий перец нарезать соломкой. 

2. Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими дольками.

3. Молодой чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками.

4. Кабачки, перец и тертую морковь выложить в глубокую сковороду, добавить растительное масло и обжарить овощи несколько минут.

5. Затем добавить томатный соус, чеснок и воду.

6. Тушить овощи под крышкой до готовности (20-25 минут), периодически помешивая. Приятного аппетита! 

Надеюсь, что эти рецепты помогут вам выбрать на ужин вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье! Приятного аппетита!

Советуем прочитать

Вредны или полезны кулинарные полуфабрикаты

Артишоки: как выбрать, хранить и что приготовить

Выбираем вкусную соленую селёдку: тушкой, в филе или кусочками

Как приготовить легкий ужин? Рецепты здесь

Поздний ужин часто становится виной тому, что утром совсем нет аппетита. Диетологи рекомендуют ужинать не позднее
чем за два-три часа до сна. Так вам будет легче заснуть и утром вы проснетесь со здоровым
аппетитом.

Чтобы приготовить легкий ужин быстро, заранее заготавливайте порционные кусочки мяса или рыбы. Такие
порции удобно хранить и быстро размораживать. Если вы следите за своим питанием, вкусный
лёгкий ужин для вас должен состоять из небольшого куска рыбы или мяса с гарниром из
овощей или оригинального салата.

Рыба моей мечты

Рыба содержит массу полезных микроэлементов и витаминов. Выбирайте подходящий для вас способ
приготовления: жарьте, тушите, коптите или запекайте!

Наиболее полезным способом приготовления считается запекание. Используйте для ужина традиционный
рецепт приготовления
запеченной форели с лимоном

Время приготовления: 30 мин

Или удивите друзей и приготовьте пикантную форель в лимонно-чесночном
соусе

Удивительно вкусно рыба получается при запекании в пирогах в сочетании со сливочным сыром.
Всего 50 минут и ароматный киш с форелью у вас на столе!

Вкусный легкий ужин с овощами

Ингредиенты:

Вкусный легкий ужин с овощами

Как приготовить:

100 грамм крупы киноа промойте в холодной воде, чтобы избавиться от горечи, затем отварите в подсоленной
воде. Примерно через 15 минут слейте воду и дайте раскрывшимся зернам остыть.

На разогретой сковороде обжарьте мелконарезанные овощи: лук, морковь, ½ цуккини, сладкий перец. Готовым
овощам дайте немного остыть и добавьте консервированную кукурузу. Смешайте овощи с киноа и подавайте
к столу. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить это блюдо ещё быстрее, воспользуйтесь готовой смесью замороженных овощей.

Фриттата со шпинатом и грибами

С начинкой для фриттаты можно поэкспериментировать, добавляя ломтики ветчины, рикотту, томаты, маслины
и сладкий перец.

Ингредиенты:

Фриттата со шпинатом и грибами

Как приготовить:

Фриттата – быстрое итальянское блюдо для сытного ужина. Слегка взболтайте в миске яйца из расчета
2 яйца на человека, добавьте 50 мл молока. Слегка обжарьте на столовой ложке оливкового
масла порезанный полукольцами лук и рубленые шампиньоны. Последним на скороду добавляется шпинат.
Посолите и поперчите по вкусу.

Влейте яичную смесь. Сверху натрите сыр Пармезан или любой другой любимый вами сыр. Запекайте под крышкой
или в духовке около 10 минут. Обратите внимание, чем больше будет ваша порция, тем дольше
будет запекаться фриттата.

Перед запеканием добавьте ароматный майоран, перетёртый с оливковым маслом и ваши родные прибегут
за стол быстрее, чем вы их позовете!

С начинкой для фриттаты можно поэкспериментировать, добавляя ломтики ветчины, рикотту, томаты, маслины
и сладкий перец.

Зеленый смузи

Чтобы приготовить этот лёгкий ужин быстро, вам даже не понадобится включать плиту!
Попробуйте питательный зеленый смузи

Ингредиенты:

• Яблоко – 1 шт.

• Банан — 1 шт.

• Киви – 3 шт.

• Кефир – 50 мл

• Йогурт – 100 мл

• Шпинат – 20 г

• Мёд – 1 ч.л.

Как приготовить:

Фрукты очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Яблоки очистить от семечек. Все ингредиенты
поместить в чашу блендера и хорошенько взбить. Перелейте в красивый высокий стакан и наслаждайтесь
фантастической текстурой и витаминным зарядом!

Лапша из цуккини с креветками

Ищете наглядный рецепт легкого ужина? Посмотрите видеорецепт лапши из цуккини с креветками, которая
готовится очень быстро. Креветки богаты белками, полиненасыщенными жирными кислотами, разнообразными
витаминами, йодом и кальцием.

Свежие и замороженные овощи, ароматные приправы, отборные мясные продукты и рыбу к ужину вы всегда
найдете в ближайшем супермаркете «Виктория».

Для очень занятых покупателей наши шеф-повара приготовили массу готовых вкусных блюд, которые можно найти в отделе
«Кулинария».

Посмотреть ближайшие магазины

Получайте информацию об акциях и скидках

Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с условиями использования

20+ рецептов вегетарианского легкого ужина после сытного обеда

Пропустить слайды галереи

вегетарианский бургундский

этих питательных завтраков). Каждое из этих блюд богато овощами, от жареных помидоров до пряной цветной капусты, и низкокалорийно, так что вы можете наслаждаться вкусной едой, не чувствуя, что перестарались. Такие рецепты, как наш вегетарианский бургиньон и овощной суп, который можно убрать из холодильника, питательны, вкусны и освежают.

Начать слайд-шоу

1 из 25

Кесадилья из цветной капусты с чили и лаймом

7676932.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке перец тоже вкусный, если вы хотите что-то помягче. Готовьте эти кесадильи в духовке и готовьте их на сковороде, чтобы получить плавленый сыр и хрустящие лепешки.

Реклама

Реклама

2 из 25

Вегетарианское блюдо по-бургундски

Вегетарианское блюдо по-бургундски

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Морковь и пастернак смешиваются с мясистыми грибами в этом вегетарианском варианте классического французского рагу из говядины. Не стесняйтесь заменять другие корнеплоды, такие как брюква и репа. Подавайте с макаронами из цельнозерновой муки и посыпьте рубленой петрушкой или зеленым луком.

3 из 25

Веганский пастуший пирог

7459876.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Чечевица заменяет мясной фарш, а веганское масло придает сливочный вкус картофельному пюре в этом простом рецепте веганского пастушьего пирога. Если вы хотите сократить время приготовления, используйте предварительно приготовленную чечевицу и не добавляйте большую часть овощного бульона, добавляя немного, только если смесь кажется сухой.

Реклама

4 из 25

Веганский суп минестроне

Веганский минестроне

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Суп минестроне веганский? Это может быть, с правильными ингредиентами! В этом веганском супе минестроне много зеленых овощей (в нем есть горох, цуккини и капуста, и это лишь некоторые из них!), что отличает этот быстрый рецепт полезного супа от остальных. Если вам не хватает помидоров, смело добавляйте их в смесь. И последнее, но не менее важное: насладитесь хрустящими чесночными гренками, которые плавают сверху и впитывают ароматный бульон.

5 из 25

Зимний овощной суп Маллигатони

Зимний овощной суп Маллигатони

Авторы и права: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Наша постная версия британского колониального супа в индийском стиле включает пастернак и кабачки, чтобы сделать его сытным и сытным.

6 из 25

Сколная капуста FAJITA

Cauliflower FAJITA SKILET

Кредит: Jacob Fox

Рецепт. Эта ссылка открывает в новой Tab

. Тонко срезанная Cauliflow . Мы готовим его в чугунной сковороде для шипения за столом, как в ресторане.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 25

Тофу, грибы и бок -чай сосу. a new tab

Лапша соба изготавливается из цельнозерновой гречихи, что увеличивает количество клетчатки в этих тарелках с бульоном и придает ореховый вкус. Хорошей альтернативой будет густая и жевательная лапша удон.

8 из 25

Томатный суп на сковороде

Томатный суп на сковороде

Авторы и права: Джейкоб Фокс . Приготовьте жареный сыр манчего для макания.

9 из 25

Овощной суп без холодильника

Овощной суп без холодильника

Кредит: Ева Коленко

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт намеренно гибок, поэтому вы можете включить в него практически любые овощи. Сверху добавьте ложку песто и/или посыпьте сыром пармезан.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 25

Delicata, Rosemary & Blue Cheese Pizza

Delicata, Rosemary & Blue Pizza

Кредит: Jacob Fox

. tab

Посыпав пирог тыквой, пицца получит большое количество витамина А — 120 % дневной нормы на порцию. Деликатес также содержит дополнительную клетчатку, отчасти благодаря своей съедобной кожуре. Мы делаем печь многозадачной, чтобы эта зимняя пицца была на столе быстро. Корж выпекается на нижней решетке, пока овощи жарятся. Когда пицца собрана, струя гриля поджаривает края и плавит сыр.

11 из 25

Гаспачо Herby White

8244303.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

В этом варианте гаспачо помидоры заменяются дыней или виноградом для более сладкого вкуса, а его шелковистая текстура получается от Марконы. миндаль. Если вы не можете их найти, используйте миндаль без кожуры и добавьте 1 столовую ложку масла и щепотку соли.

12 из 25

Запеченный нут с апельсином, лимоном и тыквой (Revitia me Kolokytha)

7684006.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

На Крите нут обычно приправляют севильским апельсином, приятно горьким сортом, выращиваемым в этом районе. Апельсиновая цедра вместе с лимонным соком может стать хорошей заменой. Немного горчицы делает вкус более глубоким. 13 из 250003

Наполненные красочными жареными овощами, эти ланч-миски для приготовления пищи на растительной основе богаты клетчаткой, чтобы вы оставались сытыми в течение дня. Простые запеченные овощи основаны на популярном рецепте из нашего дочернего журнала (см. «Дополнительные рецепты»). Не стесняйтесь использовать свой любимый купленный в магазине хумус, чтобы сократить время на приготовление, или приготовить порцию самостоятельно (см. Совет). Вы также можете заменить пакет киноа на 8 унций для микроволновой печи, чтобы свести к минимуму приготовление пищи.

14 из 25

Вегетарианское чили быстрого приготовления

7410062.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт вегетарианского чили быстрого приготовления включает в себя полезные овощи и два вида бобов. Чили Chipotle придают ему дымный оттенок и приятный вкус. Добавьте к этому быстрому и легкому чили сыр и сметану или наслаждайтесь им как веганским чили, украсив овощами, такими как авокадо, нарезанный халапеньо, лук, редис, зеленый лук или кинза.

15 из 25

Чечевичный суп быстрого приготовления

7410059.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот суп из чечевицы быстрого приготовления достаточно быстро приготовить, когда вы вернетесь домой с работы для легкого ужина в будний день. Этот рецепт вегетарианского супа полон ароматных овощей, коричневой чечевицы и свежего шпината. Немного бальзамического уксуса делает вкус ярче, а гарнир из редиски и петрушки придает этому успокаивающему супу свежесть.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 25

Рагу по средиземноморской диете в медленноварке

Рагу по средиземноморской диете в медленноварке в белой миске

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Особое внимание уделяется овощам, богатым клетчаткой бобовым и полезным жирам это тушеное мясо, приготовленное на медленном огне, подойдет тем, кто придерживается средиземноморской диеты. Замените нут на белую фасоль для другого вкуса или попробуйте листовую капусту или шпинат вместо капусты. Капля оливкового масла в завершение объединяет вкусы этого легкого веганского рагу в мультиварке.

17 из 25

Салат из шпината и артишоков с винегретом из пармезана

7436020.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке разделить на небольшие контейнеры с крышками на неделю вкусных обедов. Чтобы сохранить свежесть вкуса сваренных вкрутую яиц, мы рекомендуем добавлять их в салат непосредственно перед подачей на стол или утром перед тем, как упаковать обед.

18 из 25

Хаш из капусты и жареного сладкого картофеля

7222751.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот хэш на одной сковороде станет легким осенним ужином или простым блюдом для здорового завтрака. Вы даже можете сварить яйца заранее — опустите их в горячую воду, чтобы согреть непосредственно перед подачей на стол.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 25

Чаши тако с цветной капустой и лаймом

7218337.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Жареная цветная капуста в этой версии популярных тако из цветной капусты с чипотле и лаймом (см. раздел «Сопутствующие рецепты»). Чтобы сократить время на подготовку, поищите предварительно нарезанную цветную капусту в продуктовом отделе. Вы также можете сэкономить время, используя пакеты из киноа, которые можно использовать в микроволновой печи (вам понадобится один пакет на 8 унций для этого рецепта), вместо того, чтобы готовить киноа.

20 из 25

Осенний салат из нарезанных кусочков со шпинатом, мускатной тыквой, яблоками и чеддером

Осенний салат из нарезанных кусочков со шпинатом, мускатной тыквой, яблоками и чеддером

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Кто сказал, что салаты из шпината годятся только весной? Используйте нежный осенний урожай свежего шпината и других сезонных овощей, чтобы приготовить этот осенний салат с жареной тыквой, яблоками, чеддером и орехами пекан. Этот красочный и полезный салат станет прекрасным дополнением к вашему меню на День Благодарения, но нет причин оставлять его на праздники — подавайте его вместе с курицей или свининой для здорового ужина в будний день или превратите его в основное блюдо, добавив немного нута. или нарезанная курица или индейка.

21 из 25

Вегетарианское чили в медленноварке

6745545.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке помидоры, болгарский перец и сладкий картофель. Рецепт требует всего 20 минут активного времени: после небольшого измельчения вы просто загружаете ингредиенты в мультиварку и позволяете ей делать свою работу. Добавление выжатого сока лайма и щепотки кинзы непосредственно перед подачей делает вкус ярче. Посыпьте его тертым сыром, если хотите, или подавайте его как есть, чтобы он оставался веганским. В любом случае, этот полезный перец чили обязательно станет вашим любимым блюдом, если вы хотите сытный и полезный ужин.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 25

лапша в этой овощной лазанье со шпинатом, грибами и сливочным соусом из сыра пармезан. Вы можете приготовить сырный соус пармезан из обычной муки или заменить муку без глютена, чтобы сделать это блюдо без глютена. Ищите тыкву с длинной прямой шеей для достижения наилучших результатов. Подавайте с зеленым салатом для вегетарианской трапезы, которую вы с удовольствием подали бы компании.

23 из 25

Греческие овощные питы с высокими стопками

6638411.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Яркие, свежие вкусы Средиземноморья оживают в этих простых вегетарианских питах. Дайте себе достаточно времени, чтобы приготовить жареные овощи, указанные в рецепте, или приготовьте их за день или два до здоровой еды, на приготовление которой уходит менее 30 минут. Эти питы также будут хорошо сочетаться с любыми остатками приготовленных овощей, которые у вас есть под рукой. Не нужно разогревать жареные овощи; этот рецепт имеет прекрасный вкус в охлажденном виде или при комнатной температуре.

24 из 25

Фриттата со шпинатом и грибами с салатом из авокадо

6599303.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Эта овощная версия со средиземноморским вкусом сочетается с прохладным салатом из лимонных огурцов и помидоров со сливочным авокадо. Этот простой рецепт идеально подходит для завтрака, обеда или ужина!

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 25

Веганский чили в мультиварке

6516709.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке вкусных и полезных ингредиентов, включая фасоль пинто и черную фасоль, красный перец, помидоры и мускатную тыкву. После небольшого измельчения все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в мультиварку, и этот красочный вегетарианский перец чили станет идеальным ужином в будний день. Гарнир из свежего авокадо и нарезанной кинзы станет приятным дополнением.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Поделиться галереей

Whole30 Vegetarian Power Bowls | Легкий вегетарианский рецепт – WellPlated.com

Хотя я не слежу за Whole30, я с большим энтузиазмом поддерживаю всех и каждого, кто хочет внести позитивные изменения в свой рацион. Эти вегетарианские миски Whole30 Power Bowles универсальны, их можно приготовить заранее, и в них вы найдете все группы продуктов в ОДНОЙ сковороде.

Я слышал от многих из вас, кто планирует перейти на Whole30 в этом месяце или хочет отказаться от мяса в большем количестве своих блюд.

• У меня есть великолепная коллекция простых и полезных вегетарианских рецептов, которые понравятся как мясоедам, так и любителям растительной пищи.
• На моем сайте есть список рецептов Whole30. Они либо уже являются Whole30, либо их можно легко настроить, чтобы сделать их совместимыми с Whole30.

Сегодня я расскажу о завтраке с полезным рецептом вегетарианских мисок Whole30.

• Поскольку вегетарианские продукты с высоким содержанием белка, такие как бобы и тофу, запрещены на Whole30, вегетарианские рецепты Whole30, которые по-прежнему сытны и удовлетворяют вас, могут быть труднее найти.
• Рецепты вегетарианского завтрака Whole30 — это вызов, особенно если вы не жаждете мясных блюд по утрам (это я).

Сегодняшний завтрак в миске Whole30 полностью вегетарианский, и вы будете сыты и довольны .

Что такое Power Bowl?

Для тех из вас, кто интересуется, что я имею в виду под «мощной миской»: подумайте об этом как о гигантской коллекции вкусностей, собранных вместе в одном блюде с вкусным соусом сверху.

Эта энергетическая миска состоит из жареных овощей, сливочной заправки и постного белка.

5 Star Review

«Это феноменально. Это лучший рецепт и блюдо, которое я готовила».

— Klarissa —

Как приготовить Whole30 Vegetarian Power Bowls

Этот рецепт идеально подходит для вас, если…

• выиграть. <— Я!
• Вы ищете здоровый сброс после праздников. <— И я тоже. (Эти миски для завтрака Whole30 — еще один вариант прямо сейчас.)
• В этом году вы надеетесь мыть меньше посуды. АМИНЬ . (Если это вы, обязательно ознакомьтесь с разделом рецептов на одной сковороде в моем указателе рецептов). дополнение к вашему еженедельному рациону питания!

  ---

  Ингредиенты

  • Овощи . Обжаренные овощи делают их слегка хрустящими снаружи и карамелизированными и нежными внутри. Если вы немного стесняетесь овощей, вам подойдет запекание. Жареные овощи имеют совершенно иной характер, чем сырые, и не заставят вас думать о салате.

  Market Swap

  Вы можете использовать любой вид, который вам нравится или который есть в вашем магазине. Я сделал смесь сладкого картофеля, брокколи, цветной капусты и капусты, а также красного лука из-за его сладкого / пикантного фактора (очень недооцененный и ох как вкусный).

  • Приправа . На арене специй у нас есть обычные подозреваемые соль и перец, а также большое количество порошка чили для некоторого дымного жара, который райский со сладким картофелем и красным луком.
  • Повязка . Для вегетарианского соуса я использовала вкусную смесь лимонного сока, тахини, чеснока, тмина и соли. Энергичные миски требуют соуса, и эта пикантная, пикантная лимонная заправка с тахини станет идеальным дополнением к копченым жареным овощам.
  • Яйца . Поздоровайтесь с постным белком. Добавление яиц делает эти вегетарианские миски Whole30 наполненными без мяса. Я выбрал яйца, сваренные вкрутую, потому что хотел приготовить всю еду заранее (а мои вареные яйца быстрого приготовления — простой рецепт).

  Примечание к ингредиентам

  Если вы едите сразу и у вас нет под рукой сваренных вкрутую яиц, отличным вариантом будет жареное яйцо или яйцо-пашот. Я делаю яйца в мультиварке.

  Если вы еще не испытали чудо быстрого приготовления яиц вкрутую или всмятку, попробуйте. Они готовятся за три минуты, и кожица сразу же соскальзывает. Конечно, вы всегда можете использовать сваренные вкрутую яйца, приготовленные на плите (у меня есть указания и для этого метода), или заменить жареное яйцо или яйцо-пашот.

  Инструкции

  1. Запеките лук и картофель с маслом и специями в течение 10 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту.
  2. Переверните сладкий картофель, затем добавьте брокколи и цветную капусту. Выпекать еще от 20 до 25 минут.
  3. Добавьте капусту. Выпекайте еще 5 минут.
  4. Приготовьте повязку.
  5. Нарежьте овощи кусочками и разложите по тарелкам. Добавьте яйца. Полить соусом тахини и НАСЛАЖДАТЬСЯ!

  Идеи топпинга

  • Авокадо . Всегда хороший выбор. Всегда.
  • Бекон . Хорошо, я понимаю, что рецепт больше не будет вегетарианской миской Whole30, но если вы не беспокоитесь о том, чтобы рецепт не содержал мяса, или вы хотите сделать его более четким рецептом завтрака Whole30, это хороший вариант. (Если вы используете Whole30, убедитесь, что ваш бекон соответствует требованиям и не содержит добавленного сахара.)
  • Fresh Herbs . Кинза, петрушка или зеленый лук затаились в вашем холодильнике? Добавьте их сюда!
  • Гайки . Попробуйте добавить горсть поджаренного миндаля, тыквенных семечек или грецких орехов для приятного хруста и полезных жиров.

  Советы по хранению

  • Для хранения . Храните жареные овощи в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Охладите заправку и яйца до 1 недели.
  • Для разогрева . Осторожно разогрейте овощи в микроволновой печи или на противне в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту, а затем добавьте яйцо и заправку непосредственно перед подачей на стол.
  • Можно ли заморозить энергетические чаши? Хотя последняя чаша плохо замораживается, вы можете приготовить жареные овощи заранее и заморозить их на срок до 3 месяцев.

  Наконечник для приготовления пищи

  За 1 день до приготовления нарежьте овощи в соответствии с указаниями. Охладите в отдельных герметичных контейнерах для хранения, пока не будете готовы закончить рецепт.

  Что можно есть вегетарианцам на Whole30?

  Жалоба, которую я слышал о Whole30 от друзей, которые сделали это, заключается в том, что к концу 30 дней кажется, что это полная перегрузка мясом, и не хватает вегетарианских рецептов.

  Даже если вы не вегетарианец, неплохо время от времени обходиться без мяса .

  В дополнение к этим вегетарианским чашам, вот несколько других лучших вегетарианских рецептов, которыми вы можете насладиться на Whole30: 

  • Жареный рис с цветной капустой . Одно из моих любимых основных вегетарианских блюд. Этот здоровый жареный рис — вкусный вариант. С некоторыми изменениями, такими как рис из цветной капусты вместо коричневого риса, кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса, замена острого соуса, совместимого с Whole30, на шрирача и исключение эдамаме (вместо этого используйте дополнительные яйца для получения большего количества белка), вы можете приготовить вегетарианский жареный рис, который подходит для Whole30.
  • Салат . Превратите свою салатную игру из унылой в великолепную! Мексиканский салат и салат из огурцов, помидоров и авокадо наполнены ароматом и оставят вас сытыми в течение нескольких часов. Если вам нужно, чтобы эти салаты были Whole30, исключите сыр и мед.
  • Суп . Для сытного и вкусного вегетарианского блюда Whole30 попробуйте тарелку этого веганского тыквенного супа. Чтобы суп соответствовал требованиям Whole30, не добавляйте кленовый сироп.

  Рекомендуемые инструменты для приготовления этого рецепта

  • Очень большая разделочная доска . Много места, чтобы нарезать все эти вкусные овощи.
  • Противень . Если вы планируете приготовить много полезных мисок для похудения, набор противней необходим.
  • Лопатка для рыбы . Мой любимый инструмент для легкого переворачивания овощей.

  Лучшая разделочная доска

  С этой очень большой разделочной доской больше не останется места для резки. Его также можно мыть в посудомоечной машине!

  Получить на AMazon

  Ты приготовил этот рецепт?

  Дайте мне знать, что вы думаете!

  Поставьте оценку ниже в комментариях и дайте мне знать, понравился ли вам рецепт.

  Оставить оценку

  Часто задаваемые вопросы

  Что такое тахини?

  Тахини — это паста из семян кунжута, используемая в ближневосточной кухне и таких рецептах, как хумус. Вы можете найти его в большинстве продуктовых магазинов. Если вы не можете найти тахини или вам не нравится ее вкус, подойдет и натуральное миндальное масло.

  Не содержат ли Whole30 Vegetarian Power Bowls глютен?

  Эти вегетарианские миски Whole30 не содержат глютена, как указано. Тем не менее, я рекомендую дважды проверить, что ваш тахини не содержит глютена.

  Что делать, если я не подписан на Whole30?

  Этот рецепт прост, вкусен и полезен, даже если вы не соблюдаете диету Whole30. Если вы предпочитаете, вы, конечно, можете адаптировать этот рецепт по своему вкусу. Я думаю, что превратить это в миску с киноа было бы вкусно.

  Для овощей:

  • 2 столовые ложки оливкового масла экстра-класса или растопленного кокосового масла, разделенные
  • 1 маленькая красная луковица, нарезанная на 1-дюймовые дольки
  • 2 больших батата, очищенных от кожуры, разрезанных пополам вдоль
  • 2 чайных ложек порошка чили, разделенных
  • 3/4 чайной ложки соли, разделенных
  • 3/4 чайной ложки черного перца, разделенных
  • 1 небольшой кочан брокколи или цветной капусты
  • 1 небольшой пучок капусты капусты, большие стебли

  Для заправки:

  • 3 столовые ложки лимонного сока примерно 1 небольшого лимона
  • 3 столовые ложки тахини или натурального миндального масла
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1/2–1 чайная ложка молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 4 яйца вкрутую или всмятку, см. примечания к рецепту в сторону.

  • Положите лук и сладкий картофель на противень, перевернув сладкий картофель срезом вверх. Сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла, убедившись, что мякоть сладкого картофеля хорошо покрыта. Посыпьте 1 чайной ложкой порошка чили, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Натрите и перемешайте, чтобы покрыть, а затем разложите на противне. Выпекать 10 минут.

  • Пока батат варится, нарежьте брокколи или цветную капусту на соцветия (всего должно получиться около 5 чашек). Достаньте противень из духовки и переверните сладкий картофель срезом вниз. Отодвиньте сладкий картофель и лук в сторону и добавьте цветную капусту или брокколи на открытую сторону сковороды. Сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла и посыпьте 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и оставшейся 1 чайной ложкой порошка чили. Аккуратно перемешайте, чтобы покрыть, а затем верните противень в духовку. На сковороде будет очень тесно, и овощи будут немного перекрывать друг друга. Вернуть в духовку и запекать еще 20-25 минут, пока сладкий картофель не станет мягким, а другие овощи не станут хрустящими и нежными.

  • Достаньте противень из духовки и положите капусту поверх овощей. Сбрызните капусту оставшимися 2 чайными ложками оливкового масла и посыпьте оставшейся 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Слегка натрите капусту, чтобы покрыть ее, а затем разложите капусту в один слой по всей сковороде. Верните противень в духовку и запекайте еще 5 минут, пока капуста не станет очень слегка хрустящей и мягкой. Достаньте весь противень из духовки и отложите в сторону, чтобы он остыл.

  • Пока овощи запекаются, приготовьте заправку: добавьте лимонный сок, тахини, чеснок, тмин и соль в небольшой миске. Добавьте 2 столовые ложки горячей воды. Взбейте, чтобы объединить. Попробуйте и добавьте дополнительную соль и до 1/2 чайной ложки дополнительного тмина по желанию.

  • Для подачи: когда овощи достаточно остынут, чтобы их можно было брать в руки, нарежьте сладкий картофель на небольшие кусочки. Крупно нарежьте капусту. Разложите овощи по сервировочным тарелкам. Разрежьте сваренные вкрутую яйца пополам и положите по 2 половинки на каждую тарелку. Сбрызните заправкой из тахини и сразу же наслаждайтесь.

  • Этот рецепт очень гибкий. Не стесняйтесь менять любые жареные овощи на другие, которые вам нравятся. Брюссельская капуста — еще одно из моих любимых дополнений.
  • ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЦ В крутую : вы можете приготовить их в кастрюле быстрого приготовления (это отличный урок) или на плите, следуя инструкциям в шаге 3 этого поста.
  • В ХРАНЕНИЕ : Охладите жареные овощи в герметичном контейнере для хранения до 4 дней. Охладите заправку и яйца до 1 недели.
  • ДЛЯ ПОДОГРЕВА : Осторожно разогрейте овощи в микроволновой печи или на противне в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту, а затем добавьте яйцо и заправку непосредственно перед подачей на стол.

  Серва: 1 (из 4) Калории: 427KCalcarboHydrates: 52GProtein: 16GFAT: 19GSatureted FAT: 4GPOLYUNSATURED FAT: 4GMONOUNOUNTATED FAT: 10GCHOLESTEROL: 187MGPOTASSIUM: 12844MGFIRE: 9GSUGAR: 11GVITINIIN. начните сохранять свои любимые рецепты

  Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые проекты и учебные пособия.

  Register

  More Delicious Vegetarian Recipes

  Side Dishes

  Oven Roasted Vegetables

  45 mins

  Savory Breakfasts

  Savory Crepes

  47 mins

  Main Dishes

  Quinoa Stuffed Peppers

  50 mins

  View Все вегетарианские

  Посмотреть все рецепты

  Поделиться этой статьей

  FacebookPinEmail

  Этот пост содержит несколько партнерских ссылок, что означает, что я получаю небольшую комиссию от товаров, которые вы покупаете, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

  You May Also Like

  Slow Cooker

  Crock Pot Pork Chops

  3 hrs

  Main Dishes

  Baked Chicken Thighs

  1 hr 15 mins

  30-Minute Meals

  Chicken Quesadilla

  30 mins

  Бесплатная серия электронных писем

  5 секретов приготовления вкусной и здоровой пищи

  Мои секреты приготовления полезных блюд, которые вам захочется съесть.

  Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

  Имя *

  Адрес электронной почты *

  Эрин Кларк

  Привет, меня зовут Эрин Кларк, и я бесстрашно готовлю здоровую пищу, доступную, простую в приготовлении и, самое главное, ВКУСНУЮ. Я автор и разработчик рецептов на сайте wellplated.com и The Well Plated Cookbook. Я обожаю и сладости, и овощи, и моя миссия — сэкономить ваше время и блюда. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

  Узнать больше об Эрин

  65 лучших полезных гарниров — iFoodReal.com

  От низкокалорийных блюд до идеальных гарниров к курице или стейку и к праздникам — этот список из 65 полезных гарниров обязательно обеспечит ужин, который удовлетворит всех вкусы и поводы. С вариантами, включая бальзамические овощи на гриле, сливочные макароны с сыром из цветной капусты и более полезное картофельное пюре, эти рецепты впечатляют, не вызывая у вас чувства вины!

  Любите здоровое питание? У меня есть рецепты на все случаи жизни: идеи здорового завтрака, идеи здорового обеда и вкусные идеи здорового ужина. Вы даже можете найти множество рецептов полезных десертов здесь!

  Содержание

  • Легкие здоровые гарниры к любому приему пищи
  • Почему эти рецепты гарниров работают?
  • Top Tips for Healthy Dinner Sides
  • FAQs
  • Healthy Sides for Chicken
    • Healthy Zucchini Casserole
    • Zucchini Fritters
    • Grilled Romaine Lettuce
    • Healthy Broccoli Salad
    • Cauliflower Stir Fry with Bell Peppers
    • Black Bean Quinoa Casserole
    • Жареный сладкий картофель в духовке
    • Pasta with Zucchini and Tomatoes
    • Zucchini Tomato Bake
    • Peanut Slaw
    • Broccoli Quinoa Salad
    • Broccoli Mushroom Stir Fry
    • Buckwheat Stir Fry
    • Avocado Blueberry Quinoa Salad
    • Cucumber and Tomato Salad
    • Baked Parmesan Zucchini
    • Полезный салат «Цезарь»
  • Полезные гарниры для стейков и бургеров
    • Маринад для овощей на гриле
    • Цуккини на гриле
    • Bacon Wrapped Asparagus
    • Healthy Mac and Cheese
    • Skillet Potatoes
    • Sweet Potato and Eggs
    • Zucchini Potato Bake
    • Baked Mac and Cheese with Cauliflower
    • Mushroom Stroganoff
    • Healthy Potato Salad
    • Instant Pot Baked Potatoes
    • Запеченная фасоль быстрого приготовления
    • Кукуруза быстрого приготовления в початках
    • Полезный салат с тунцом и пастой
  • Низкокалорийные гарниры
    • Creamy Cucumber Salad
    • Cauliflower Risotto
    • Mexican Cauliflower Rice
    • Cauliflower Fried Rice
    • Cilantro Lime Cauliflower Rice
    • Thai Cauliflower Rice
    • Cheesy Cauliflower Rice
    • Sauteed Zucchini
    • Cauliflower Mashed Potatoes
    • Sautéed Garlic Broccoli with Tomatoes
    • Жареная цветная капуста с кинзой и лаймом
    • Рецепт хлебных палочек из цветной капусты
    • Печенье из цветной капусты
    • Slow Cooker Cauliflower Mashed Potatoes
    • Cauliflower Potato Salad
    • Air Fryer Buffalo Cauliflower
  • Healthy Veggie Side Dishes
    • Roasted Asparagus Recipe
    • Sweet Kale Salad Recipe
    • Parmesan Roasted Brussels Sprouts
    • Lemon Kale Salad with Garlic и пармезаном
    • Свекла быстрого приготовления
    • Свекла с козьим сыром и кедровыми орешками
    • Овощи быстрого приготовления на пару
    • Салат из спаржи с соусом Easy Dijon Vinegret
    • Asian Chopped Salad
    • Cabbage Stir Fry
    • Traditional Greek Salad
  • Rice Side Dishes
    • Tex Mex Rice and Beans with Zucchini
    • Instant Pot Brown Rice
    • Instant Pot Rice and Beans
  • Holiday Side Блюда
    • Полезное картофельное пюре
    • Зеленая фасоль с чесноком
    • Обжаренная брюссельская капуста с беконом и орехами пекан
    • Тыква с пармезаном Киноа со шпинатом
    • Грибы пармезан
    • Полезная запеканка из сладкого картофеля
    • Полезная запеканка из зеленой фасоли
  • Больше полезных блюд для наслаждения

  Легкие здоровые гарниры к любому приему пищи

  Выбирая идеальный белок, может быть просто, выбирая основной белок Вкусный и питательный рецепт полезного гарнира может быть не таким простым. К счастью, в этом списке из 65 полезных блюд каждый найдет что-то для себя, включая быстрые и простые 15-минутные рецепты, медленноварку, Instant Pot и даже варианты приготовления еды ниже!

  Ищете ли вы более легкий вариант традиционно нездоровой классики (например, картофельный салат или макароны с сыром), хотите попробовать освежающий салат (например, этот полезный салат из брокколи) или хотите открыть для себя что-то, чего вы никогда не пробовали. Раньше этот список был наполнен самыми разнообразными ингредиентами, способами приготовления и даже рецептами сезонных гарниров, которые вам очень понравятся!

  Лучше всего то, что рецепты гарниров разделены на простые категории, чтобы упростить задачу; ищете ли вы гарнир к курице, стейку, праздничному столу и многому другому! Кроме того, продолжайте читать другие важные советы, часто задаваемые вопросы и многое другое! В конечном счете, эти полезные, полезные гарниры наполнены полезными ингредиентами и тоннами вкуса, чтобы стать идеальным дополнением к любой питательной еде!

  Почему эти рецепты гарниров работают?

  • Этот список из 65 полезных продуктов сокращает количество нездоровых полуфабрикатов, химикатов и консервантов — вместо этого полагаясь на полезные, полезные ингредиенты !
  • Эти рецепты гарниров также снижают содержание вредных жиров и натрия , благодаря замене полезных ингредиентов!
  • Если вы хотите «есть радугу» , то не смотрите дальше, с овощами всех цветов ниже вы можете выбрать идеальный гарнир (или два), чтобы наполнить тоннами питательных веществ!
  • Эти полезные гарниры к обеду также просты в приготовлении и приготовлении , идеально подходят для ужина в последнюю минуту и ​​усталых родителей!
  • Существует также тонны разнообразия, независимо от того, на что вы настроены; , будь то полезный салат, паста со сливками или сытный гарнир на зерновой основе, каждый найдет что-то для себя!

  Лучшие советы по приготовлению полезных гарниров к ужину

  • Не забывайте о сбалансированном питании: Сбалансированный прием пищи, содержащий ¼ белков, ¼ углеводов и ½ овощей, поможет вам найти именно то, что вам нужно. необходимость!
  • Не все жиры вредны : Стараясь соблюдать здоровую диету, многие люди стараются избегать ВСЕХ жиров и максимально возможного количества калорий. Однако не все жиры вредны для нас! Вместо этого научитесь заменять более здоровые ингредиенты, не заменяя их продуктами, наполненными химикатами и другими гадостями, чтобы стать «здоровее».
  • То же самое и с калориями : Нам вбили в голову, что, чтобы не набрать вес, мы должны уменьшать калории (часто до смехотворного уровня). Однако для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни (а не придерживаться неустойчивой диеты), помните, что нашему телу нужны калории для эффективной работы. Вместо того, чтобы недоедать или переходить на странные «диетические» продукты, наполненные химическими веществами и ингредиентами с низким содержанием питательных веществ, вместо этого выбирайте стороны, которые будут питать ваше тело!
  • Даже здоровые едоки могут наслаждаться сыром (и беконом) : Я думаю, что это важно указать с самого начала, и вы увидите, что оба ингредиента неоднократно упоминаются в рецептах гарниров ниже. Делая выбор в пользу здоровых ингредиентов и ограничивая некоторые ингредиенты, я нашел способ по-прежнему наслаждаться «декадентскими» ингредиентами, не чувствуя себя виноватым (или отягощенным).
  • Наслаждайтесь радугой ингредиентов: Чтобы упаковать полный набор витаминов, минералов и антиоксидантов, лучше всего есть широкий спектр радуги с различными фруктами и овощами, начиная с этих рецептов питательных гарниров!

  Часто задаваемые вопросы

  Почему гарниры важны для еды?

  Будучи всеядной семьей, я добавляю в гарниры много овощей (и массу питательных веществ) в сочетании с выбранным белком. Сбалансированное питание содержит определенную долю белка, клетчатки, углеводов, крахмалистых продуктов и т. д. Таким образом, идеальный способ убедиться, что вы едите здоровую, сбалансированную пищу, — сочетать белок с питательными (и вкусными) полезными добавками!

  Какой самый полезный гарнир?

  Это действительно зависит от вашего определения здоровья. Все приведенные ниже рецепты здоровых гарниров либо были специально разработаны, чтобы быть здоровыми, либо являются облегченной версией обычно более нездорового блюда. В результате получаются рецепты, насыщенные вкусом и питательными веществами — с ограниченным количеством вредных жиров, соли и других «плохих вещей».

  Когда дело доходит до гарниров с высоким содержанием белка, обратите внимание на такие ингредиенты, как киноа и бобы, которые естественным образом содержат большое количество белка (и в некоторых рецептах ниже). Чтобы сразу перейти к ним, вы можете использовать таблицу содержания CTRL+F/CMD+F на клавиатуре, чтобы открыть строку поиска для ввода ключевого слова (ингредиента).

  Что такое низкокалорийные блюда?

  К счастью для вас, у меня есть целая секция рецептов низкокалорийных гарниров в этом посте.

  Полезные бока для курицы

  Полезная запеканка из цукини

  В этой запеченной полезной запеканке из цукини питательные цукини сочетаются с простой смесью приправ и достаточного количества сыра, чтобы чувствовать себя «вкусным». На самом деле, этот полезный гарнир содержит мало углеводов, не содержит глютена и является отличным способом съесть больше зелени! Соедините с запеченной треской в ​​лимонном масле для простой идеи ужина.

  Оладьи из цуккини

  Эти полезные оладьи из цукини удивительно хрустящие снаружи с нежной серединкой и требуют всего пять простых ингредиентов. Однако лучше всего то, что этот рецепт очень универсален и может быть адаптирован к безглютеновым или безмолочным продуктам, а также может быть запечен или обжарен на сковороде! Эти оладьи даже удваиваются как закуска или закуска!

  Салат романо на гриле

  В сезон гриля умоляю вас попробовать этот до смешного простой, но вкусный рецепт на 9 персон.0334 салат романо на гриле . С пикантным, дымным, пикантным вкусом – он станет незаменимым в любой гриль-день! Забудьте о вялом, увядшем теплом салате, потому что этот рецепт дает удивительно хрустящие, но ароматные результаты. Каждый. Одинокий. Время! Он идеально подходит для наслаждения вашими любимыми белками на гриле, такими как лосось и креветки на гриле!

  Полезный салат из брокколи

  Полезный салат из брокколи имеет чудесную сливочную текстуру, но содержит гораздо меньше жира, поскольку вместо майонеза вместо него используется соус на основе греческого йогурта. Благодаря сочетанию брокколи, бекона, клюквы, семечек подсолнуха и сыра этот овощной салат также наполнен ароматом и текстурой и идеально подходит для пикников, обедов и пикников! Попробуйте этот овощной салат с индейкой, чтобы приготовить вкусный ужин.

  Жаркое из цветной капусты со сладким перцем

  Жаркое из цветной капусты с болгарским перцем в азиатском стиле наполнено сладким и пикантным вкусом, тоннами питательных веществ и готовится менее чем за 20 минут! Подавайте эти ароматные овощи вместе с вашими любимыми злаками: лапшой, рисом, лебедой и т. д. Чтобы получить низкоуглеводное блюдо, соедините это простое жаркое с рисом с цветной капустой! Затем соедините с курицей и вуаля!

  Запеканка из киноа с черной фасолью

  Неудивительно, что эта киноа и фасоль Запеканка из киноа с черной фасолью — супер-белковая закуска без мяса. Эта запеканка из киноа, сочетающая в себе кукурузу, фасоль, киноа и сыр, идеально подходит для мексиканских вкусов. Более того, он достаточно сытный, чтобы им можно было наслаждаться как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда!

  Сладкий картофель, запеченный в духовке Healthy

  Простые запеченные овощи — одна из наших любимых гарниров здесь, в iFoodReal, особенно когда они такие вкусные, как эти полезные для здоровья в духовке жареный сладкий картофель . Благодаря сочетанию согревающих специй и простого метода вы получите практически тающие во рту кусочки сладкого картофеля, которые прекрасно сочетаются с белками, злаками, лапшой, роллами, буррито и салатами. Честно говоря, список идей для ужина бесконечен!

  Паста с цукини и помидорами

  Эта полезная паста из цукини и помидоров может служить легким основным блюдом или сытным гарниром. Всего за 20 минут вы сможете насладиться этим простым блюдом, в котором нежные цуккини сочетаются с лопнувшими помидорами, чесноком, базиликом и оптимальным количеством пармезана, чтобы добавить тонны вкуса без тонны жира. Это вегетарианское блюдо из макарон, которое понравится всем, станет идеальным гарниром для приготовления пищи, пикников, обедов и многого другого! А еще лучше, вы можете смешать оставшуюся курицу прямо с макаронами для быстрого и простого блюда! Просмотрите 45 моих любимых рецептов здоровой пасты.

  Запеканка из цуккини с помидорами

  Всего 6 ингредиентов и 30 минут, и вы можете приготовить эту свежую, ароматную (и сырную!) запеканку из цукини и помидоров . Этот простой полезный гарнир идеально подходит для использования летнего изобилия спелых сезонных кабачков и помидоров. Лучше всего то, что он достаточно универсален, чтобы сочетаться со всеми видами белков, злаков и блюд!

  Салат из арахиса

  Если вам нравится салат из капусты и вам нравятся тайские ароматы, то вам понравится этот салат из арахиса в тайском стиле ! Этот арахисовый салат, сочетающий в себе обычные овощи с зеленым луком, кинзой и сливочным арахисовым соусом из 5 ингредиентов, является идеальным дополнением к пикникам, обедам, барбекю и гарниру в середине недели — и все это тоже всего за 10 минут!

  Салат с брокколи и киноа

  Несмотря на свою простоту, этот салат с брокколи и киноа обладает достаточным вкусом и текстурой, чтобы произвести впечатление даже на тех, кто не любит брокколи. Этот простой салат наполнен растительным белком, питательными веществами, вкусом и текстурой (благодаря жеванию киноа и хрусту поджаренного миндаля). Объедините это с простым оливковым маслом и заправкой на основе лимона, и этот простой салат станет лучшим усилителем вкуса для любого обеда!

  Жаркое из грибов брокколи

  Это простое жаркое из грибов и брокколи () богато полезным растительным белком и клетчаткой. Сочетайте овощи с поджаренными грецкими орехами и сытным коричневым рисом, чтобы приготовить полезный гарнир или основное блюдо. Затем объедините его с вашим любимым белком для полноценного, питательного приема пищи менее чем за 30 минут!

  Обжарка с гречневой крупой

  Если вы большой поклонник киноа, позвольте представить вам гречневую крупу и этот жаркое из гречки с овощным ассорти! Это «семя» богато белком и питательными веществами (например, киноа), не содержит глютена (например, киноа) и имеет ореховый жевательный вкус/текстуру (похоже на киноа!). В сочетании с большим количеством овощей и достаточным количеством сыра для «сливочной» начинки получается здоровый гарнир, который идеально подходит для подачи с выбранным вами белком!

  Салат из киноа с авокадо и черникой

  Если вам нравится сочетание сладкого и острого, то этот богатый антиоксидантами Салат из киноа с авокадо и черникой незаменим на летнем столе! Сочетание авокадо, лебеды, орехов пекан и черники — это превосходное сочетание вкуса и текстуры, а также хороший источник полезных для сердца жиров, сложных углеводов и белка. Затем украсьте его простой заправкой из лайма и базилика для летнего, здорового настроения!

  Салат из огурцов и помидоров

  В разгар лета, когда помидоры в самом разгаре, этот простой салат из огурцов и помидоров обязательно должен быть на моем обеденном столе. Он состоит всего из 6 ингредиентов и готов за считанные минуты для гарнира, наполненного ароматом! Более того, он достаточно нейтрален, чтобы сочетаться со всеми видами белков и основных продуктов питания.

  Запеченные кабачки с пармезаном

  Запеченные кабачки с пармезаном обладают сырным вкусом и при этом очень низкокалорийны! Наслаждайтесь ими в качестве здоровой закуски или дополнения к ароматным основным блюдам, таким как курица с лимоном или лосось из кедровых досок!

  Полезный салат «Цезарь»

  Идеальный гарнир к курице, иногда мы даже добавляем курицу в салат! Со здоровой заправкой «Цезарь» и крутонами на закваске этот гарнир будет тем, что вы готовите снова и снова.

  Здоровые гарниры для стейков и бургеров

  Маринад для овощей гриль

  Ни один стол для барбекю не будет полным без большого блюда с ароматным бальзамическим маринадом для овощей гриль ! Эта комбинация толстых нарезанных овощей, обжаренных на гриле до полунежного, обугленного результата и брошенных в острый бальзамический маринад, создает непревзойденный ароматный гарнир из овощей (даже детям это понравится!). Лучше всего то, что они настолько универсальны, что хорошо сочетаются с множеством блюд, и их можно есть теплыми или холодными!

  Цуккини на гриле

  Я не скрываю, что здесь, в iFoodReal, я немного одержим рецептами полезных цуккини. Таким образом, наряду с жареными на сковороде и запеченными версиями, этот простой цуккини на гриле — отличный способ насладиться этим питательным овощем во время сезона гриля! Однако, используя всего 5 простых ингредиентов, 20 минут и несколько способов приготовления, вы можете наслаждаться этим полезным гарниром из кабачков круглый год!

  Спаржа, завернутая в бекон

  Да, вы не ошиблись – даже будучи сторонником здорового питания, я до сих пор нахожу способы наслаждаться беконом в своем рационе (и моя семья благодарит меня за это!). это Спаржа, завернутая в бекон Рецепт гарнира, запеченный в духовке, представляет собой восхитительное сочетание хрустящей корочки, нежной и сочной. Завершите его яркой каплей лимонного сока и подавайте в качестве закуски или гарнира на званых ужинах, обедах и во время праздников.

  Здоровые макароны с сыром

  Здоровые и макароны с сыром в одном предложении?! Да, пожалуйста! Для этого полезных макарон с сыром требуется всего одна кастрюля, и он готов за 15 минут. В результате получаются сливочные, сырные и наполненные вкусом, но более здоровая версия обычных жирных макарон!

  Картофель на сковороде

  Если картинка говорит тысячу слов, то для этих картофеля на сковороде эти слова будут включать дразнящие описания, такие как сытный, пикантный, с беконом (это слово, верно?), хрустящий, ароматный, вкусный, больше -иш…. и легко! Все, что вам нужно для этого хрустящего картофеля на сковороде, — это 5 ингредиентов. В результате получается полезный ужин, который можно использовать и как завтрак!

  Сладкий картофель и яйца

  Как и выше, этот сладкий картофель и яйца выпечка на противне прекрасно сочетается с основными блюдами или на завтрак. Благодаря сочетанию сытного сладкого картофеля, богатых белком яиц, лопнувших помидоров и пикантно-соленого сыра фета, это простое блюдо на одной сковороде получается ароматным и идеально подходит для подачи к мясу (особенно для вытирания сочащихся желтков!).

  Картофельная запеканка из цуккини

  Картофельная запеканка из цуккини — это простой и полезный ужин с украинской изюминкой, в котором сытные овощи сочетаются с йогуртом (вместо майонеза), чесноком и заправкой на основе укропа! В результате получается богатый и сливочный вегетарианский гарнир, удивительно легкий и полезный!

  Запеченные макароны с сыром и цветной капустой

  Эти запеченные макароны с сыром с цветной капустой приготовлены с использованием пасты из коричневого риса и большого количества цветной капусты. В результате получается блюдо с тоннами добавленного объема, но без калорий, а это значит, что вы также можете обойтись вкусной сырной начинкой! Лучше всего то, что, несмотря на то, что они полезнее обычных макарон с сыром, они все равно понравятся вашим детям! Подайте его со стейком для сытного и приятного обеда!

  Грибной Бефстроганов

  Этот сливочный, богатый умами, грибной бефстроганов станет сытным 30-минутным вегетарианским обедом или гарниром (и заменит обычный бефстроганов). Тем не менее, помимо подачи с макаронами, это сливочное блюдо также может стать отличной начинкой для стейка! Попробуйте, и вы увидите!

  Полезный картофельный салат

  Мой стол для пикника/барбекю был бы неполным без огромного количества полезного картофельного салата . Однако, в отличие от обычного картофельного салата с майонезом, в этой версии используется греческий йогурт в качестве основной основы для сливочной заправки, причем майонеза достаточно, чтобы вкус был насыщенным, но не отягощал вас. Вы также можете приготовить картофельный салат Instant Pot!

  Печеный картофель быстрого приготовления

  Любой любитель картошки знает силу хорошо запеченного картофеля в мундире. Однако, к сожалению, процесс выпечки не совсем быстрый. К счастью, этот запеченный картофель Instant Pot готов вполовину быстрее (менее 25 минут) и удивительно нежный внутри!

  Запеченная фасоль быстрого приготовления

  Откажитесь от сомнительных консервированных версий и попробуйте вкуснейший домашний рецепт Запеченная фасоль быстрого приготовления . С помощью Instant Pot эти ароматные запеченные бобы будут готовы всего за долю времени, которое обычно требуется для аналогичных рецептов. Тем не менее, полученные бобы по-прежнему имеют вкус медленно приготовленных со сладким, копченым, пикантным соусом, наполненным глубиной вкуса, и идеально подходят в качестве полезного гарнира для любого барбекю или пикника!

  Кукуруза быстрого приготовления в початках

  Всего за 10 минут приготовления вы получите нежную, сладкую и ароматную Кукуруза быстрого приготовления в початках , идеально подходящая для подачи на барбекю, обедах, пикниках и т. д. ! Наслаждайтесь как есть, посыпьте начинкой по своему выбору или удалите зерна, чтобы подавать их в здоровом мексиканском уличном кукурузном салате, тако, стейках, гамбургерах и многом другом!

  Полезный салат с тунцом и пастой

  Облегченный и идеальный в качестве самостоятельного блюда или вкусной закуски, это 20 минут полезный салат с макаронами и тунцом понравится публике.

  Низкокалорийные гарниры

  Салат из огурцов со сливками

  Этот салат из огурцов со сливками сочетает в себе свежие и хрустящие огурцы с укропом и йогуртом (или сметаной) для простого, ароматного, освежающего низкокалорийного гарнира. А самое главное, этот простой салат не содержит глютена, недорогой, полезный и им можно наслаждаться в любое время года!

  Ризотто с цветной капустой

  Замена богатого углеводами риса на более легкий рис из цветной капусты с ароматным вкусом Ризотто из цветной капусты в качестве отличного «легкого» и полезного ужина. Более того, этот рецепт готовится всего за 15 минут и представляет собой сытную, но низкоуглеводную, кето-дружественную сторону. Фактически, одна порция содержит всего 11 г чистых углеводов (ТРЕТЬ обычного ризотто!)!

  Мексиканский рис с цветной капустой

  Если вы подаете больше блюд техасско-мексиканской или мексиканской кухни, то этот мексиканский рис с цветной капустой станет вкусным, богатым питательными веществами и с низким содержанием углеводов полезным дополнением! Откажитесь от фарша из индейки и подавайте вместе с стейком карне асада или полезными бургерами из индейки для вкусного и сытного обеда!

  Жареный рис с цветной капустой

  Жареный рис с яйцом придает более здоровый румянец с помощью риса из цветной капусты (он же жареный рис с цветной капустой ). Этот вариант популярного гарнира готовится всего за пятнадцать минут, и вы даже не поверите, что он сделан из цветной капусты! Кроме того, вы можете использовать свежий или замороженный рис из цветной капусты!

  Рис с цветной капустой и лаймом с кинзой

  Этот рис с цветной капустой и лаймом и кинзой можно подавать с курицей (как показано на рисунке) или креветками, приготовленными прямо в блюде. В качестве альтернативы можно отказаться от мяса и подавать этот ароматный рис из цветной капусты с низким содержанием углеводов в мексиканском стиле в качестве гарнира к хорошо приправленному стейку или полезным бургерам из черной фасоли.

  Тайский рис с цветной капустой

  Этот тайский рис с цветной капустой отошёл от мексиканского вдохновения. Этот тайский рис с цветной капустой удивительно ароматен и содержит такие ингредиенты, как красная паста карри, кокосовое молоко, рыбный соус, кленовый сироп, арахис, кинза и халапеньо. Он прекрасно сочетается с курицей-гриль (и запеченной) курицей, лососем и стейком карне асада!

  Сырный рис из цветной капусты

  Этот сырный рис из цветной капусты () позволяет вам насытиться липким сыром, не забывая при этом о летних овощах. Эта полезная закуска из цветной капусты и риса, упакованная тоннами цуккини, наполнена ароматом и готовится всего за 15 минут! Лучше всего то, что он настолько нейтрален, что эта полезная сторона очень универсальна и сочетается со всеми видами основных блюд и блюд!

  Обжаренные кабачки

  Когда вы поймете, насколько легок, вкусен и прост этот рецепт обжаренных кабачков , он скоро пополнит вашу ротацию рецептов полезных гарниров! Все, что вам нужно, это пять ингредиентов и всего 5 минут, чтобы приготовить идеальные жареные кабачки для обедов, барбекю, пикников и обедов в середине недели!

  Картофельное пюре из цветной капусты

  Для более легкой низкоуглеводной версии любимого всей семьей картофельного пюре со сливками попробуйте это картофельное пюре из цветной капусты рецепт. Это пюре из цветной капусты удивительно гладкое и сливочное и является идеальной «легкой» альтернативой для подачи на праздничный стол с жареной индейкой или с пикантным жарким в горшочках!

  Соте из брокколи с чесноком и помидорами

  Простые тушеные овощи — мой любимый вариант, когда у меня мало сил, но я все еще хочу накормить свою семью питательной едой. Эта обжаренная брокколи с чесноком и помидорами проста в приготовлении и занимает всего 15 минут от начала до конца. Это также идеальное дополнение к стейку и другим белковым или основным блюдам на ужин. Летом я подаю его с мясом на гриле, а позже оно прекрасно сочетается со здоровой запеканкой с куриным пирогом и другими более сытными «уютными» блюдами.

  Жареная цветная капуста с кинзой и лаймом

  Подобно ранее упомянутому рису из цветной капусты с кинзой и лаймом, эта запеканка из жареной цветной капусты с кинзой и лаймом с авокадо сочетает в себе более крупные соцветия цветной капусты и завершается кремовым авокадо и сырной начинкой для вкусного и питательного гарнира. для мексиканской курицы с кинзой и карри в тайском стиле.

  Хлебные палочки из цветной капусты Рецепт

  Эти  хлебные палочки из цветной капусты  сырные, не крошятся, когда их держат в руке, и являются вкусной альтернативой хлебным палочкам с низким содержанием углеводов, без глютена, кето и низкокалорийной. Во всяком случае, этот сырный хлеб из цветной капусты БОЛЕЕ декадентский с игристым сыром и вкусом «пиццы», и все же одна порция содержит всего 29калорий и 2 г чистых углеводов!

  Печенье из цветной капусты

  Печенье из цветной капусты Еще одно сырное угощение на основе цветной капусты ?! Нет, они не такие легкие и пышные, как обычное печенье (больше похоже на сырные вегетарианские кексы или булочки с цветной капустой). Тем не менее, они представляют собой вкусную альтернативу печенью и по-прежнему вкусны!

  Картофельное пюре из цветной капусты в мультиварке

  Для всех поваров, которым не нужно руки, мультиварка — это находка. Хотя в этом списке уже есть рецепт пюре из цветной капусты, этот медленноварка цветная капуста ‘пюре ‘ рецепт действительно легкий! Добавьте все ингредиенты, дайте готовиться, затем слейте воду и превратите в пюре до кремообразной консистенции пюре, идеально подходящей для подачи на праздничный стол с грудкой индейки или вместе с жареным филе.

  Картофельный салат из цветной капусты

  Почему бы не попробовать этот картофельный салат из цветной капусты в качестве низкоуглеводной версии классического семейного блюда. Мало того, что этот рецепт заменяет весь картофель цветной капустой с низким содержанием углеводов, но и заправка уменьшает количество майонеза, вместо этого полагаясь на греческий йогурт, чтобы создать чудесный сливочный соус. В результате получается сливочный, мечтательный результат, и вы даже не пропустите картошку! Идеально подходит для подачи со здоровой рваной свининой барбекю.

  Фритюрница Buffalo Cauliflower

  Вкус ваших любимых куриных крылышек, но менее калорийный и более полезный! Цветная капуста из буйволиного молока в аэрофритюрнице хрустящая и стекающая с вашего любимого маслянистого соуса из буйволиного молока. Приготовьте здоровую сторону со всеми вашими любимыми основными блюдами.

  Полезные вегетарианские гарниры

  Рецепт жареной спаржи

  Жареные овощи — мой любимый гарнир к ужину, не требующий особых усилий. Например, это жареная спаржа 9Рецепт 0335 требует всего нескольких минут ручной подготовки, прежде чем отправить овощи в духовку, чтобы они зажарились до совершенства — здесь нет мягкой или мягкой спаржи! Подавайте с курицей капрезе на сковороде для вкусной еды!

  Рецепт салата из сладкой капусты

  За последние несколько лет капуста взорвалась на сцене здоровой пищи как своего рода «суперпродукт». Однако при неправильном приготовлении он может быть горьким и тусклым. В сочетании с тыквенными семечками, сушеной клюквой и сливочно-маковой заправкой это Салат из сладкой капусты официально стал популярным! Смешайте с приготовленной тертой куриной грудкой в ​​скороварке, чтобы перекусить и пообедать или поужинать.

  Жареная брюссельская капуста с пармезаном

  Я полностью убежден, что большинство людей, которые ненавидят ростки, делают это только потому, что пробовали их только в вареном виде. Тем не менее, эти ненавистники превращаются в фанатов благодаря этому простому рецепту брюссельской капусты, жареной с пармезаном, . Запекая их, эти маленькие овощи становятся удивительно хрустящими снаружи и нежными внутри. Вы даже можете посыпать их сыром!

  Салат из капусты с лимоном, чесноком и пармезаном

  Если вам нравится салат «Цезарь», то этот салат из капусты с лимоном и чесноком и пармезаном идеально подойдет вам и станет отличным рецептом здорового гарнира, который можно добавить в ваш салатный арсенал! Он сочетает в себе питательную капусту и поджаренные орехи, смешанные с простой заправкой из лимона и чеснока. В результате получается простой, но вкусный рецепт полезного гарнира, который бесконечно сочетается с основным блюдом и другими блюдами! Готовить еду удобно и отлично с курицей Instant Pot.

  Свекла быстрого приготовления

  Всего за двадцать минут насладитесь этой свеклой быстрого приготовления ; нежный, ароматный и готовый к добавлению в салаты и в качестве гарнира или даже к другим блюдам, таким как супы, тушеные блюда, смузи и даже десерты!

  Свекла с козьим сыром и кедровыми орехами

  Если вы предпочитаете более традиционное использование нежной свеклы, попробуйте этот салат из свеклы с козьим сыром и кедровыми орехами! Сочетание сладкого, землистого, пикантного, острого и соленого прекрасно сочетается и делает прекрасный здоровый ужин!

  Овощи на пару в кастрюле быстрого приготовления

  Овощи на пару в кастрюле быстрого приготовления  – это простой способ приготовить вкусные и нежные овощи на тарелке, затрачивая минимум времени и усилий. Подавайте овощи быстрого приготовления с растопленным сливочным маслом, а приправа «Все для рогаликов» гарантирует, что даже ваши дети будут просить секунды! Идеально сочетается с любым основным блюдом, например, с курицей барбекю!

  Салат из спаржи с легким дижонским винегретом

  В сезон спаржи она заслуживает быть в центре внимания; будь то сам по себе или используется для приготовления вкусных и питательных салатов. это 9Салат из спаржи 0334 сочетает в себе нежную спаржу со сливочным авокадо, богатыми белками вареными яйцами, сочными помидорами и хрустящим миндалем. Этот теплый салат, смешанный с простым дижонским винегретом, идеально подходит в качестве полезной добавки к белкам и/или злакам на ваш выбор! Попробуйте любой из этих рецептов здоровой курицы, чтобы получить идеальное сочетание.

  Азиатский нарезанный салат

  Этот азиатский нарезанный салат яркого цвета, с хрустящей приятной текстурой и удивительно ярким и свежим вкусом. Сочетая красную капусту с листьями салата, эдамаме, кинзой и домашней азиатской заправкой, этот простой 20-минутный салат практически умоляет, чтобы его подали вместе с белками, такими как ребра быстрого приготовления или куриная грудка с медом и чесноком.

  Жаркое из капусты

  Если вы ищете быстрое, простое и очень экономичное блюдо или гарнир, то это жаркое из капусты  для вас. Благодаря сочетанию недорогой капусты, моркови и лапши в качестве основы, это легкое блюдо в стиле ло мейн из капусты необременительно для кошелька, готовится за 20 минут и содержит питательные вещества! Подавайте с тайскими куриными бедрами, приготовленными в мультиварке, для легкого ужина в будний день.

  Традиционный греческий салат

  Это рецепт традиционного греческого салата  — это хрустящий и сытный салат из сырых овощей, оливок Каламата и сыра фета. Сочетание удивительно соленое и пикантное, что делает его сытным и сытным салатом на ужин. Сочетайте с белком по вашему выбору (мы рекомендуем куриные кебабы по-гречески!) и, несмотря ни на что, этот салат из 6 ингредиентов будет сиять!

  Рисовые гарниры

  Рис Текс-Мекс с фасолью и цуккини

  Летом кабачки находят применение во всем, как в этом классическом текс-мекс с рисом и фасолью (и кабачками) ! Он содержит массу вкуса, клетчатки, растительного белка и питательных веществ. Кроме того, он прекрасно сочетается со всеми видами белков и блюд или даже с тако, что делает его питательным и вкусным здоровым ужином!

  Коричневый рис быстрого приготовления

  Чтобы получить коричневый рис, который каждый раз получается удивительно воздушным и нежным, попробуйте этот безотказный метод для коричневого риса быстрого приготовления . Он дешевый, универсальный, очень питательный и идеально сочетается с почти бесконечным количеством блюд! Это основной продукт в этом доме, особенно в сочетании с курицей!

  Рис быстрого приготовления и бобы

  Этот рис быстрого приготовления и бобы быстрого приготовления не требует замачивания бобов, предварительного обжаривания и других раздражающих дополнительных действий. Вместо этого этот простой метод практически объединяет все вместе, и менее чем за 30 минут вуаля — вкусный, ароматный, полезный гарнир из риса, готовый к подаче с запеченной куриной грудкой, тако из говяжьего фарша или любым другим или основным блюдом.

  Праздничные гарниры

  Полезное картофельное пюре

  Без картофельного пюре, на мой взгляд, не обходится ни один праздничный стол. Однако этот рецепт научит вас готовить домашние полезное картофельное пюре сливочное, воздушное и ароматное, но с минимальным содержанием жира и калорий! В этом полезном рецепте картофельного пюре используются всего 4 ингредиента (плюс соль и перец), целые пачки масла и сливок заменены на молоко и достаточно масла, чтобы оно было декадентским, но не слишком жирным!

  Зеленая фасоль с чесноком

  В качестве одного из самых простых рецептов здорового праздничного гарнира я рекомендую подать эти зеленую фасоль с чесноком . Их очень легко приготовить, и они насыщены вкусом благодаря обжаренному чесноку в сочетании со сливочным и оливковым маслом. В результате получается нежная и твердая зеленая фасоль, которая обязательно получит восторженные отзывы!

  Обжаренная брюссельская капуста с беконом и орехами пекан

  И снова бекон приходит на помощь, превращая капусту из чего-то, чего следует избегать, в то, что понравится вашим гостям (даже детям)! Этот гарнир из обжаренной брюссельской капусты сочетает в себе ингредиент с беконом и орехами пекан для пикантного, соленого вкуса и хрустящей текстуры в сочетании с тонкой сладостью клена. Результаты должны быть на любом осеннем столе!

  Тыква с пармезаном Киноа со шпинатом

  Ищете ли вы питательный гарнир или основное блюдо без мяса, этот Пармезан, тыква, лебеда со шпинатом обязательно порадует всех на любом Дне Благодарения на нашем осеннем столе. Всего за 30 минут, от начала до конца, вы сможете насладиться этим сырным, пикантным, ароматным блюдом из тыквы, которое до краев наполнено белком и питательными веществами. Обычно я слишком занят, используя свою тыкву для сладостей, таких как полезный тыквенный пирог, но это пикантное блюдо действительно вкусное!

  Грибы пармезан

  Фаршированные грибы — это быстрая и простая закуска или гарнир. Эти грибы пармезан еще проще, заменяя сложную начинку простым (и действительно ароматным) пузырящимся сыром пармезан. Всего 15 минут и 2 ингредиента, и будьте готовы к тому, что все будут просить секунды!

  Полезная запеканка из сладкого картофеля

  Какой праздничный стол может обойтись без сливочной запеканки из сладкого картофеля. Однако на этот раз мы сделали эту полезную запеканку из сладкого картофеля немного полезнее. Заменив начинку из мальвы, мы сделали ставку на хрустящий орех пекан и сахарную начинку, которая тает во рту, но при этом намного легче, чем обычное блюдо! Этот полезный ужин можно даже приготовить заранее и заморозить.

  Полезная запеканка из зеленой фасоли

  Еще один классический рецепт здоровой закуски для любого праздничного стола (особенно на День Благодарения) — запеканка из зеленой фасоли со сливочным вкусом. Тем не менее, в этой здоровой запеканке из зеленой фасоли отсутствуют консервированные супы и другие «тяжелые» ингредиенты, чтобы приготовить блюдо, которое полностью с нуля с низким содержанием натрия, низкокалорийными и более легкими альтернативами! Кроме того, результаты из этого мира!

  Еще больше полезных блюд

  • Полезные рецепты из кабачков
  • Рецепты здоровой курицы
  • Идеи здорового обеда. 10 минут

    Общее время 15 минут

    Распечатать рецепт
    Сохранить рецепт

    • ▢ Головка цветной капусты среднего размера весом 2,5–3 фунта
    • ▢ 2 больших зубчика чеснока
    • ▢ 1 ст. л. сливочного масла, я использовал подсоленное или оливковое масло
    • ▢ 1/2 ч. л. соли
    • ▢ Черный молотый перец по вкусу

    • Цветную капусту разделить на соцветия, затем нарезать на более мелкие кусочки.

    • В средней кастрюле смешайте цветную капусту, чеснок и достаточно холодной воды, чтобы покрыть овощи.

    • Накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите около 10 минут или пока цветная капуста не станет мягкой. Осушать.

    • Добавьте сливочное или оливковое масло, соль и молотый черный перец по вкусу.

    • Используя погружной блендер (кухонный комбайн), измельчите до очень однородной или желаемой консистенции.

    • Порция: Картофельное пюре из цветной капусты вкуснее всего в свежем виде и в тот же день. На следующий день очень сильно пахнет капустой.
    • Разогрев: Не рекомендуется разогревать на следующий день. Я рекомендую делать только то, что вы будете есть в тот же день. Рецепт можно сократить вдвое.
    • Freeze: Замораживать тоже не предлагаю. Я попробовал, и мне не понравился результат.
    • Сделайте пюре из цветной капусты более густым , удалив лишнюю воду. Поместите осушенные приготовленные соцветия цветной капусты в миску, выстланную полотенцем, и дайте им остыть, пока они не станут безопасными для обработки. Затем держитесь за концы, скатайте шарик и скрутите, чтобы выдавить лишнюю влагу.
    • Можно использовать замороженную цветную капусту. Для закипания потребуется больше времени, чем для свежей цветной капусты.
    • Приготовление чеснока:  Приготовление чеснока делает его менее острым.