Простые и вкусные рецепты от Шефмаркет

Совсем несложно приготовить рецепты простые и вкусные в домашних условиях. Важно лишь определиться с составом продуктов, которые есть под рукой. Кроме того, не стоит забывать о том, что пища должна быть полезной и разнообразной. Поэтому нужно взять несколько рецептов на вооружение, чтобы в нужный момент их приготовить и насладиться вкусной и простой пищей. Кроме того, с помощью этого правила вы сможете навсегда забыть про фаст-фуд.

Самыми полезными считаются сезонные овощи и фрукты. Их нужно включать в ежедневный рацион в достаточном количестве. Длительное насыщение подарит белковая пища, которая богата аминокислотами. Белковая пища может быть животной и растительной. К первой относятся творог, яйца, мясо, рыба. Ко второй – орехи, бобовые, грибы. Вкус приготовленного блюда будет более интересным, если использовать различные растительные масла. Важно понимать, что нерафинированные масла нельзя использовать для термической обработки.

Что приготовить дома быстро и вкусно?

Если хочется сделать простое, но сытное блюдо за несколько минут, то для этого отлично подойдет картошка. Клубни богаты калием, который улучшает обмен веществ за счет выведения избытков влаги и поваренной соли. Регулярное употребление в пищу картофеля способствует улучшению обмена веществ. Также клубни содержат растительный белок, который прекрасно усваивается и дарит пролонгированное чувство насыщения.

Довольно калорийным блюдом считается жареная картошка. Поэтому лучше клубни использовать для приготовления омлета. В сочетании с яйцом и зеленью блюдо получится сытным, полезным и правильным. Если вы считаете калории, то можно не жарить омлет на сковородке, а запечь его в духовке.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 штуки;
• Куриное яйцо – 1 штука;
• Сливочное масло – 30 грамм;
• Свежая зелень – ¼ среднего пучка. Зелень можно использовать любую, какая больше нравится;
• Соль, черный перец – по вкусу.

Что приготовить дома быстро и вкусно

Способ приготовления:

1. Картофель моем, очищаем от кожицы, натираем на терке;
2. Зелень моем и мелко нарезаем;
3. Добавляем к картошке соль, черный перец, куриное яйцо;
4. На сковородке растапливаем сливочное масло, в котором обжариваем наш картофельный омлет до образования румяной корочки с каждой стороны.

Если вы хотите побаловать себя вкусным и сытным блюдом, то омлет можно посыпать тертым сыром.

Роскошный торт без выпечки

Простые рецепты домашних блюд есть и для любителей сладкого. Когда хочется побаловать себя чем-то вкусным, но времени на выпечку совершенно нет, то можно приготовить торт из печенья. За основу берется печенье типа Юбилейного, которое прекрасно пропитывается, но не рассыпается в крошку. Основа должна быть свежей. В противном случае тортик не удастся.

Лакомство готовится быстро. Оно подается целиком или порезанным на порционные кусочки как пирожные. Приготовить блюдо самостоятельно не составит труда даже ребенку. При этом оно обойдется совсем недорого для семейного бюджета. Важно понимать, что лакомство получается довольно сладким. Поэтому количестве съеденного за один раз следует ограничивать!

Ингредиенты:

• Концентрированное молоко – 1 банка;
• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Лимон – 2 штуки;
• Печенье – 400 грамм.

Роскошный торт без выпечки

Способ приготовления:

1. Готовить торт будем в форме. Подойдет прямоугольная глубокая миска, которую нужно переложить пищевой пленкой;
2. Лимон промываем, и прокатываем интенсивными движениями по столу, аккуратно придавливая. Манипуляция позволит размягчить лимон. Как только пойдет цитрусовый аромат, лимон нужно разрезать на несколько частей и выдавить сок;
3. Смешиваем 2 вида молока в сотейнике, вливаем лимонный сок. Даем крему немного постоять. От кислоты молоко начнет немного сворачиваться. Крем размешиваем энергично венчиком;
4. На дно формы выкладываем печенье, обильно поливаем кремом, выкладываем второй слой печенья, опять поливаем кремом. Чередуем слои пока они не закончатся. Верхним слоем должен быть крем;
5. Плотно закрываем основу пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник;
6. Утром достаем тортик и переворачиваем его на разнос. Режем на части и подаем к столу.

Торт можно сделать и с другим кремом. Отлично подойдет вариант из сметаны, взбитой с сахаром, заварной крем.

Фаршированные помидоры

Помидоры – это отличная основа для фарширования. Они продаются круглый год. Что касается начинки, то ее можно брать абсолютно любой. Самым простым решением станет куриное яйцо, которое просто вбиваем внутрь томата, из сердцевины которого нужно предварительно удалить мякоть. Готовится блюдо 2 минуты в микроволновке. Этот вариант идеален для завтрака. Если хочется приготовить блюдо на обед или ужин, то начинку лучше выбрать из фарша.

Блюдо выглядит очень эффектно. Оно отлично подойдет для ужина, причем не только повседневного, но и для праздничного стола. Фаршированные томаты выглядят эффектно, самое главное – они вкусные и полезные. Если хочется снизить калорийность блюда, то фарш нужно брать из индейки или курицы.

Ингредиенты:

• Крупные томаты – 4 штуки;
• Фарш – 450 грамм;
• Репчатый лук – 1 штука;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Тертый сыр – 2/3 стакана;
• Кетчуп и горчица – по вкусу;
• Соль, черный перец – по вкусу;
• Маринованные огурцы – 4 кружочка;
• Растительное масло – для жарки.

Фаршированные помидоры

Способ приготовления:

1. В сковородке разогреваем растительное масло, обжариваем в нем мелко нарезанный лук, добавляем фарш, затем измельченный чеснок;
2. Мясо должно подрумяниться, после чего добавляем кетчуп и горчицу, соль и черный перец;
3. Помидор моем, разрезаем на 6 секторов. Прорези делаем не до конца;
4. Внутрь томата выкладываем фарш, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 2-3 минуты. Сыр должен расплавиться. Сверху украшаем ломтиком маринованного огурчика и подаем к столу;
5. Зафаршировать помидоры можно по-другому. Сердцевину удаляем вместе с мякотью, заполняем ее фаршем и присыпаем сыром. На вкусовых характеристиках способ фарширования не отразится, а вот внешний вид блюда будет абсолютно другой.

Мы рассмотрели очень вкусные рецепты, которые готовятся за считанные минуты. Помните, что готовить пищу следует правильно. Только минимальная температурная обработка позволит сохранить ценные вещества. Многие овощи употребляются, как в свежем, так и в приготовленном виде. Поэтому если они будут немного твердыми, ничего страшного нет.

Соблюдайте режимы приема пищи. Кушать нужно не меньше 4-5 раз в день. На столе должны быть не только основные блюда, но и продукты для сытного полезного перекуса. Отлично подойдет морковная соломка, кусочки яблока, орехи, сухофрукты. Конечно, иногда очень хочется тортик с кофе. Поэтому баловать себя чем-то вкусным, но не очень полезным, тоже нужно! Ведь маленькие радости обязательно должны быть!

Вам также может понравиться:

Зефир в домашних условия: рецепт с фото

Что можно приготовить ужин быстро и вкусно

Простые рецепты вкусных пирожных

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. ru 🙂

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Статьи по теме:

Красный соус к шашлыку

Красный соус к шашлыку — один из самых популярных и любимых соусов, который подходит к многим блюдам, включая шашлык. Существует множество различных…

Молодые глазированные овощи

Молодые глазированные овощи — это прекрасное и здоровое блюдо, которое можно приготовить за короткое время и которое обязательно понравится всем. Этот рецепт…

Пасхальный кулич с какао и корицей

Великий праздник Воскресение Господне в каждой православной семье принято отмечать с куличом и крашеными яйцами. Эта традиция пришла из давних времен и…

Рецепты напитков в домашних условиях легкие, с фото

100 проверенных легких рецептов напитков в домашних условиях с пошаговыми фото. Напитки к обеду и ужину на каждый день и для праздников. Охлаждающие и согревающие, летние и для уютных зимних вечеров – из ягод, фруктов, молочных продуктов, соков. Домашние компоты, лимонады, коктейли безалкогольные и алкогольные, рецепты чая, как в ресторане, напитков с кофе и домашнего кваса. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Компоты

Лимонады

Коктейли безалкогольные

Коктейли алкогольные

Рецепты чая как в ресторане

Напитки с кофе

Рецепты кваса дома

Для мягкого очищения организма и выведения токсинов, для здоровой и стройной фигуры готовлю этот зеленый смузи — самый лучший детокс-коктейль.

Этот напиток из куркумы, корицы и имбиря на основе кефира считаю просто волшебным!

Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания.

Квас — напиток с кислинкой, который получается в результате брожения с добавлением разных фруктов, овощей, злаковых.

Я не представляю себе лета без домашнего кваса. Его сейчас продается много и разного.

Если вам нравятся лимонады, но вы считаете несочитаемыми вкусы клубники, огурца и базилика, я просто настаиваю: попробуйте приготовить лимонад по этому рецепту.

Мое открытие года!

Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.

В жару стакан холодного освежающего лимонада —  в самый раз. И вовсе необязательно готовить этот напиток только из лимонов, подключите фантазию, комбинируйте вкусы, каждый раз создавая уникальные вкусовые оттенки.

Если вы сладкоежка, то непременно попробуйте молочный коктейль «Сникерс».

Лето — горячая пора для всех нас. И очень хочется чем-то вкусненьким побаловать себя и своих домашних.

Густая насыщенная кофейная пенка Дальгона превращает любимый многими молочный коктейль в восхитительный десерт.

Любимая клубника, ароматный тархун, кислинка лимона и легкая горчинка цедры — равно вкуснейший компот, который прекрасно утолит жажду в летний, солнечный день.

Апельсиновый мусс — нежнейший десерт, который готовится всего лишь из двух ингредиентов, из самых доступных продуктов.

Сбитень — старинный русский напиток, в основном горячий, с обязательным добавлением меда.

Горячий, сладкий и немного острый напиток согреет, зарядит ударной дозой витаминов и поможет при первых симптомах простуды.

Чай масала — напиток, который является традиционным для Индии и соседних стран.

Горячий чай с ягодами не только прекрасно согревает, но тонизирует, придает бодрость и утоляет жажду.

Летом стаканчик освежающего лимонада будет как нельзя кстати. Давайте приготовим яркую и интересную версию очень популярного коктейля «мохито».

Лучший способ охладить себя и близких жарким летом — приготовить домашний лимонад с мятой.

В жаркое время года совсем не хочется кушать, а вот пить хочется больше и больше.

Простой в приготовлении и полезный напиток для всей семьи. Черника содержит множество антиоксидантов и витаминов и обладает красивым цветом.

Мы предлагаем вам приготовить компот из фиников с яблоком и корицей — ароматный, насыщенный и очень полезный, ведь ни для кого не секрет, как полезны и финики и яблоки.

Компот из хурмы готовят нечасто и очень зря — ведь это вкусный и полезный напиток с необычным сладковато-терпким вкусом и необычным для хурмы цветом — розоватым.

Лучшая служба доставки здоровой еды на 2023 год

В этой статье:

• Службы доставки здоровой еды
• Как мы тестируем
• На что обратить внимание​
• Как диета и питание влияют на общее состояние здоровья
• Часто задаваемые вопросы о доставке здорового питания​

Лучшая служба доставки здоровой еды

HelloFresh

Здоровое питание обычно означает приготовление пищи дома, но если вы постоянно в пути, найти время, чтобы спланировать, купить, приготовить и по-настоящему насладиться здоровой едой, становится серьезной проблемой. К счастью, есть более простой способ убедиться, что вы питаетесь правильно. Ниже мы собрали лучшие службы доставки здоровой еды, доступные прямо сейчас, чтобы вы могли получить вкусные, питательные и простые в приготовлении блюда, доставленные прямо к вашей входной двери.

Служба доставки здоровой еды — отличный способ убедиться, что вы даете своему телу все питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья. Они могут сэкономить вам драгоценное время, деньги и общую умственную энергию, необходимую для планирования и приготовления еды. Если вы по-прежнему предпочитаете готовить самостоятельно и вам нужны только ингредиенты и рецепт, или вы ищете вкусные, полностью приготовленные блюда, которые можно поставить в микроволновую печь или духовку, это лучшие службы доставки здоровой еды, доступные в 2023 году. 

В Sunbasket есть как наборы для здорового питания, так и готовые блюда для вашей напряженной недели.

Солнечная корзина

В наши дни существуют десятки абонементов на питание и наборы для доставки еды на выбор, независимо от того, хотите ли вы приготовить еду по инструкции или взять немного тепла и поесть. Я протестировал всех ведущих игроков, чтобы найти самых полезных служб доставки еды в 2023 году. Какими бы ни были ваши цели в области питания — веганское или вегетарианское, низкокалорийное, низкоуглеводное (кето), органическое или палео — эти простые и Службы здорового питания оказывают большую помощь в соблюдении диеты, особенно в преддверии праздников.

Подробнее : Стоит ли набор для еды своих денег? Мы немного подсчитали, чтобы узнать

Я лично пробовал каждую службу здорового питания в этом списке (и многие другие) в течение как минимум недели, прежде чем дать свои рекомендации по лучшим вариантам службы доставки еды в категории здорового питания. Я также подробно изучил предложения и меню планов питания, поскольку они связаны со здоровьем и питанием, а также различные планы и цены, чтобы помочь вам найти лучшие наборы здорового питания или службу доставки готовой еды.

Наборы для здорового питания

В то время как Blue Apron, возможно, была первым крупным игроком в секторе доставки наборов для еды, специализированные наборы и службы доставки, адаптированные с вариантами меню и планами рецептов, а также вариантами питания для органических, низкоуглеводных и кето, палео вегетарианских и за ними последовал веганский образ жизни. Стартапы по доставке продуктовых наборов, такие как Green Chef, Sunbasket и Purple Carrot, предлагают экологически чистые и экологически чистые наборы для вегетарианцев со свежими предварительно приготовленными ингредиентами для здоровой домашней еды. Эти службы доставки здоровой еды различаются по предложениям и целевой аудитории, но все они могут быть адаптированы для того, чтобы наборы вкусных блюд поступали неделю за неделей, даже для привередливых едоков на специальной диете.

Фиолетовая морковь — это одна из немногих услуг по предоставлению комплектов еды, полностью основанных на растительных продуктах.

Purple Carrot

Доставка готовых блюд

Доставка готовых блюд Такие компании, как Veestro, Splendid Spoon и Mosaic Foods, пошли еще дальше, доставляя вкусные и полностью готовые здоровые продукты, включая замороженные блюда (или иногда частично замороженные). , свежие салаты, зерновые миски, продукты для завтрака и многое другое еженедельно или ежемесячно. Здоровая еда, доставленная непосредственно вам, избавит вас от необходимости догадываться о завтраке, обеде и ужине, что очень важно, когда у вас мало времени, что ограничивает количество походов в магазин. Эти готовые к употреблению питательные блюда помогают людям — даже тем, у кого есть особые диетические предпочтения или особые диетические ограничения, такие как пищевая аллергия, — оставаться на правильном пути к правильному питанию и здоровым привычкам питания благодаря некоторым изобретательным вариантам меню и обширным пищевым продуктам. информационная прозрачность.

Эти продукты и услуги выбираются нашими редакторами независимо друг от друга и периодически обновляются.

Службы доставки здоровой еды в 2023 году

Лучшая служба доставки готовой здоровой еды

Как я тестировал каждую службу доставки здоровой еды

Чтобы протестировать каждую службу доставки еды, я попробовал не менее пяти, а иногда и 10 блюда из любой службы. Я пытался выбрать ряд блюд из различных меню и предложений плана питания. Например, если сервис предлагает блюда на растительной основе, я обязательно попробую хотя бы один. Я также смешал типы блюд, включив в них рисовые миски, мясные блюда, предложения на растительной основе и другие различные стили, предлагаемые брендом. Кроме того, я обязательно пробовал блюда различных кухонь — итальянской, индийской, тайской, мексиканской, — если они предлагались.

Поскольку здоровое питание субъективно, а у людей разные потребности в питании и цели, я попытался подойти к этому списку со всех сторон и определить, какие службы питания были самыми полезными для разных типов едоков. Например, люди, придерживающиеся кето-диеты, могут считать доставку еды с низким содержанием углеводов «самой здоровой». А те, кто считает веганскую и растительную пищу более здоровой, чем мясная, будут искать сервис, предлагающий больше вариантов без мяса.

Я также внимательно изучил веб-сайт каждой службы доставки еды, в том числе, какая информация была предоставлена ​​(ингредиенты, информация о питании), насколько четко было организовано меню и насколько просто было выбрать план здорового питания и заказать еду. Когда они прибыли, я отметил, насколько хорошо они были упакованы, и проверил, было ли каждое блюдо все еще охлажденным или замороженным.

Я внимательно следил за тем, как доставлялась еда и была ли она все еще охлажденной или замороженной, как предполагалось.

David Watsky/CNET

Чтобы разогреть еду, я применил двойной подход. Для некоторых я тщательно следовал инструкциям по нагреванию на этикетке. Но поскольку это всего лишь предложения, я разогрел другие блюда так, как если бы их предоставили самому себе. Часто это означало осторожное нагревание в сковороде с антипригарным покрытием или повторное нагревание во фритюрнице. Многие службы доставки еды предлагают вариант нагрева в микроволновой печи, но я почти всегда обнаруживал, что это дает худшие результаты.

Тестирование наборов для еды требует приготовления пищи и, следовательно, другого подхода к практике и процедурам оценки. Вот подробнее о том, как мы тестируем наборы для еды в CNET.

Сравнение доставки здоровой еды

Доставка

77 Рейтинг CNET

9 9

9 $10-$14

90

8

90 90 100+ 90+

Обслуживание	Диеты подходят для	Варианты питания на неделю	Только подписка	Цена за порцию
корзина для загара	Вегетарианская, органическая, кето, палео, безглютеновая, диабетическая, пескетарианская, средиземноморская	21	Да	11,49 $	8 $	9 0 Home Chef	Кето, низкокалорийный , безглютеновая, пескетарианская, с высоким содержанием белка	28	Да	10 долларов США	Бесплатно для коробок свыше 40 долларов США	8
30 Green Chef 9 Веганский, вегетарианский, органический, кето, палео, глютен -бесплатная, диабетическая, пескетарианская, средиземноморская	30	Да	$12	$10	7. 6
Blue Apron	, безглютеновая, диабетическая, пескетарианская, средиземноморская	16	Да	$8-$12	$10	8.2
Фиолетовая морковь	Веганский, вегетарианский, безглютеновый 9 00990 8 9 Да	$11-$13	Бесплатно	8.6
Fresh N Lean (приготовленный)	Кето, палео, Whole30, безглютеновый, средиземноморский, веганский, вегетарианский, с высоким содержанием белка	Бесплатно	9.2
Pete’s Fresh Food	Кето, палео, веганский, аутоиммунный, безглютеновый, безмолочный, с высоким содержанием белка	28 $ 90990 Нет 100		9
Mosaic Foods (приготовленная)	Веганская, вегетарианская, безглютеновая, палео	50+	Да	9	90	0
Splendid Spoon (подготовлено)	Веганская, вегетарианская, низкокалорийная, Whole30, палео	50+	Да	$11	Бесплатно	7,8
Веганский, вегетарианский, низкокалорийный, низкокалорийный углеводы, благоприятные для диабета, палео	15	№	Н/Д	Бесплатно	7. 6
Veestro (приготовленный)		20	№	14 долларов	Бесплатно для подписчиков	Н/Д
Hungryroot	Веганская, вегетарианская, органическая, кето, палео, Whole30, безглютеновая, диабетическая, средиземноморская	$8-$10	$7	9

На что обратить внимание при покупке здоровой еды с доставкой

• с помощью медицинского работника, поскольку некоторые услуги лучше подходят для конкретных диет или состояний здоровья. Если вам нужно исключить часть или все мясо из своего рациона, существуют веганские планы питания, которые облегчат эту задачу. Если вы пытаетесь сократить углеводы или калории из своего еженедельного рациона, есть другие службы, которые специализируются на кето, палео и низкокалорийных продуктах. У других есть планы питания специально для диабетиков на случай, если вы тщательно контролируете уровень сахара в крови.
• Наборы для еды или готовые блюда : Вы также захотите решить, что лучше: наборы для еды или подписка на готовые блюда. Если вам нравится идея готовить, но вы не хотите заниматься покупками и приготовлениями, такая услуга, как Blue Apron или Sunbasket, избавит вас от работы за ужином несколько вечеров в неделю. Если вы вообще не хотите готовить, доставка готовой еды — очевидный выбор. Они пришлют готовые блюда для хранения в холодильнике или морозильной камере для тех, кто вам нужен.
• Стоимость и ценность : Цена, которую вы готовы заплатить, является еще одним важным фактором. Доставка еды может сделать жизнь намного проще, но не в том случае, если она добавит финансового стресса. Некоторые службы питания, такие как Mosaic Foods, имеют планы, которые начинаются с 5 долларов за порцию, в то время как другие ближе к 14 долларам. Используйте нашу сравнительную таблицу, чтобы определить, какие услуги питания лучше всего соответствуют вашему бюджету, и исходите из этого.

Как диета и питание влияют на общее состояние здоровья

Большинство экспертов в области здравоохранения скажут вам, что здоровое, сбалансированное питание — едва ли не лучшее, что вы можете сделать для улучшения своего здоровья. Хотя строгие диеты не являются обязательными для врачей и диетологов, потребление большего количества цельных продуктов, овощей, богатых белком и витаминами, а также употребление меньшего количества натрия, вредных жиров и сахара со временем значительно улучшит результаты для здоровья. Здоровье сердца, здоровье костей, сердечно-сосудистых заболеваний и даже психическое здоровье напрямую связаны с диетой, и выбор службы здорового питания или подписки — это один из способов запустить новый здоровый режим питания.

Доставка здоровой еды Часто задаваемые вопросы

Является ли доставка здоровой еды хорошим способом соблюдения диеты?

Какая самая дешевая служба доставки здоровой еды?

Какая самая здоровая служба доставки еды?

В чем разница между наборами еды и доставкой готовой еды?

Более здоровая доставка еды

• В условиях инфляции наборы еды стали дороже, чем покупка продуктов?
• Лучшая доставка кето-блюд на 2023 год
• Лучшая подписка на вино и клубы на 2023 год
• Доставка вина, пива, алкоголя: как заказать доставку алкогольных напитков на дом 2023
• Самые дешевые службы доставки еды
• Покупки продуктов в Интернете дешевле, чем в магазине? I Did the Math

21 прием пищи, который поможет вам вернуться на правильный путь

Выходные — прекрасное время, чтобы расслабиться с друзьями и вкусно поесть, но между полуночными закусками и пьяными бранчами опасно легко позволить «всему в меру» вылететь в окно. К тому времени, когда наступает вечер воскресенья, все десерты, жирная еда в баре и алкоголь могут составить ощущение, которое мы можем описать только как «бла».

Хорошей новостью является то, что приложив немного усилий и планирования, вы сможете легко вернуться к своим регулярным привычкам здорового питания без необходимости радикального очищения организма соком. Ознакомьтесь с нашим 21 предложением по легким завтракам, обедам и ужинам (мы интерпретируем слово «легкий» как отказ от тяжелых крахмалов при одновременном употреблении продуктов и постного белка), чтобы вернуть вас в нужное русло.

1. Чаша для смузи на завтрак с грейпфрутом

Когда-то грейпфрут был образцом для похудения. Хотя его способности уменьшать талию сомнительны, мы точно знаем, что он не дает этому фруктовому смузи быть слишком сладким. Выпейте это утром после сумасшедшей ночи, и вы обязательно вернете часть своей энергии.

2. Зеленый пудинг с чиа

Выведите обычный смузи из шпината на новый уровень, добавив в него семена чиа. За ночь он превратится из смузи в пудинг, а семена обеспечат некоторые незаменимые жирные кислоты и белок, чтобы сделать еду более сбалансированной.

3. Парфе с тропическим йогуртом

Слои свежего ананаса и простого йогурта (слегка подслащенного) составляют основу этого охлажденного рецепта, а орехи макадамии придают еще больше тропического вкуса. Лимонная цедра сверху придает дополнительный освежающий вкус. Он легкий и на вкус как отдых на острове.

4. Овсяная каша без цуккини

Овсяная каша невероятно полезна, но она может сидеть как камень в желудке — не совсем идеальный вариант, если вы хотите облегчить себе жизнь. Этот рецепт каким-то образом дает миску, которая на вкус напоминает овес, несмотря на то, что она сделана из яичных белков и яблочного пюре. Натертый кабачок добавляет объема, но с 95 процентов овощей — это вода, она не оставит у вас чувство тяжести.

5. Полезные блины из 2 ингредиентов

Легкий завтрак не обязательно означает отказ от блинов. Всего два ингредиента (ни один из которых не является мукой или молочными продуктами) с капелькой настоящего кленового сиропа придутся по вкусу, не вызывая у вас сбоя, вызванного углеводами.

6. Салат на завтрак с рукколой, спаржей и авокадо

Потребление большего количества овощей — отличный способ сохранить легкость, даже не подозревая об этом, и первое утро — хорошее время, чтобы начать. Этот салат содержит только немного яйца и авокадо, чтобы вы были сытыми, но все это подается на большой подушке из зелени и спаржи, так что вы все еще можете чувствовать, что едите большой завтрак.

7. Белковая фриттата со шпинатом и грибами

Хотя мы не думаем, что яичный желток вреден для вас, стандартная фриттата содержит не менее двух или трех штук на порцию. Если вы пытаетесь есть немного легче, используйте эту версию только для белых. Щепотка пармезана и тонны овощей означают, что вы даже не заметите, что в нем нет желтка.

8. 5-минутный детокс-салат с заправкой без смешивания

Поделиться на Pinterest

Со всем, от капусты и авокадо до лимонной заправки из тахини, этот салат является квинтэссенцией здорового питания. Лучше всего то, что на сборку уходит всего пять минут, так что даже если вы лечитесь от похмелья, вы справитесь.

9. Рулетики из рисовой бумаги с манго и болгарским перцем и соусом для макания с кинзой

Поделиться на Pinterest

Когда вы едите легко, закуски могут считаться основным приемом пищи. Это намного веселее, чем салат, и их также намного проще приготовить, чем вы думаете, — готовить не нужно.

10. Вегетарианские роллы «Суши»

Поделиться на Pinterest

Суши — хитрый источник углеводов (вы будете удивлены, узнав, сколько риса может поместиться в эти маленькие роллы). В дни, когда вы едите особенно легко, замените злаки сырыми овощами и пюре из авокадо. Секретный соус обладает таким ярким вкусом, что вы совсем не будете скучать по рису.

11. Бальзамический куриный салат с авокадо, фетой и ежевикой

Поделиться на Pinterest

Если бы у термина «легкая еда» было определение в словаре, это, вероятно, был бы салат с жареной курицей. Но не волнуйтесь, этому удается сочетать ежевику и фету с авокадо и орехами пекан, так что это далеко не клише.

12. Салат из греческого йогурта из 3 ингредиентов с тунцом

Поделиться на Pinterest

Греческий йогурт вместо майонеза уже значительно облегчает этот салат с тунцом, но если вы хотите пойти дальше, не используйте смесь в качестве добавки. начинка для сэндвичей. Вместо этого заверните его в салатные обертки, начините полыми помидорами или зачерпните сырыми вегетарианскими палочками.

13. Мятный детокс-суп с горохом и шпинатом

Поделиться на Pinterest

Светло-зеленый цвет этого супа должен быть признаком того, что он полон полезных ингредиентов. Наполненный шпинатом и горошком, приправленный мятой и специями, он не разочаровывает ни с точки зрения вкуса, ни с точки зрения питательности.

14. Арктический голец, запеченный на одной сковороде, со спаржей и помидорами

Поделиться на Pinterest

Есть причина, по которой жареная рыба с овощами — это довольно стандартный легкий ужин — он питательный, легкий и вкусный. Но этот рецепт добавляет кое-что еще: соус из авокадо и базилика. На все это уходит одна минута, но это полностью поднимает настроение всего блюда.

15. Жареный рис с цветной капустой

Поделиться на Pinterest

Точно так же, как кабачки могут быть отличной заменой лапше, цветная капуста быстро становится дублером риса №1. Обжаренный здесь с большим количеством других овощей, немного кунжутного масла и яиц для белка, он становится гораздо более легкой версией китайского жареного риса.

16. Лапша с цукини Pho

Поделиться на Pinterest

Спиральные цуккини могут стать настоящим спасением, когда вы пытаетесь съесть немного легче. Пропитанные ароматным бульоном, которым славится фо, зудлы заставят вас почувствовать, что вы едите большую тарелку углеводов, хотя на самом деле в поле зрения нет ни одной лапши.

17. Мангольд из нута с жареной морковью

Поделиться на Pinterest

Когда дело доходит до того, чтобы сделать еду менее тяжелой, но не пресной, огромную роль играют травы и специи. Этот рецепт отличный пример. Кориандр, тмин и корица приправляют нут и мангольд, добавляя столько аромата, что вы забудете, что это блюдо не содержит глютена, злаков и мяса.

18. Жареная курица по-милански

Поделиться на Pinterest

Может показаться, что итальянское блюдо из курицы облито соусом и сыром, но этот рецепт не может быть дальше этого. Немного сушеных трав и легкое оливковое масло — все, что нужно, чтобы придать куриным грудкам массу вкуса. Выложите жареное мясо на грядки с зеленью и закопайте.

19. Вегетарианский салат с тофу

Поделиться на Pinterest

Вдохновленный салатом из магазина P.F. Chang’s, этот веганский рецепт значительно сокращает количество масла, но не экономит на имбире или чесноке, так что вы получаете все вкусные специи и ни одного ненужного жира. Большая тарелка этих блюд сделает легкий ужин незабываемым.

20. Легкие креветки с чесночным соусом и тыквой-спагетти

Поделиться на Pinterest

Этот рецепт не только заменяет макароны на тыкву-спагетти, но и исключает обычные ингредиенты соуса для креветок (много масла, возможно, немного сыра) всего за ложка оливкового масла.