20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Блюда с креветками — это всегда отличная идея! Если нужно приготовить что-нибудь особенное, если гости на пороге, а времени в обрез. Легкие супы, салаты и закуски с этими морепродуктами идеальны на ужин и полезны для всей семьи. Конечно, важно иметь проверенный рецепт, а еще лучше — целых двадцать! Смотрите нашу новую подборку, мы собрали для вас самые аппетитные блюда с креветками!

Тимбалло с креветками и брокколи

Рецепт блюда из серии «Ужин за полчаса». Тимбалло получается питательным и в то же время легким. Пармезан добавляет изюминку и особый аромат.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, огурцом и апельсином

Для этого салата лучше использовать крупные креветки. Вместо лайма подойдет лимон, а фриссе можно заменить руколой.

Подробный рецепт.

Фунчоза с креветками

Легкая и вкусная фунчоза с креветками. Перед подачей посыпьте блюдо обжаренным арахисом. Хороший вариант на обед.

Подробный рецепт.

Креветки, запеченные с моцареллой

Если приготовить из всего объема продуктов, то получается полноценное блюдо на ужин, а из половины (в индивидуальных керамических формочках) — горячая закуска. Совсем не обязательно использовать крупные креветки, мелкие здесь вполне сгодятся.

Подробный рецепт.

Креветки с имбирем и медом под грилем

Чтобы шпажки не обгорели, их нужно предварительно замочить в воде. Вместо меда можно использовать кленовый сироп или сахар.

Подробный рецепт.

Паэлья с креветками

Существует много рецептов паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трехсот. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6–7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. 

Подробный рецепт.

Креветки в винном соусе с орехами и базиликом

Ароматное блюдо с креветками от Юлии Высоцкой прекрасно дополнит романтический ужин или праздничный стол.

Подробный рецепт.

Паста с цукини, креветками и сыром

Рекомендуем приготовить на ужин ароматнейшую пасту с креветками, лентами цукини и сыром. Фокус с острым чесночным маслом идеально подходит для быстрой обжарки морепродуктов и мяса. При этом самого чеснока в блюде нет, так что пасту можно есть, даже если у вас ожидается встреча.

Подробный рецепт.

Сливочные креветки, запеченные в цукини

Еще один проверенный рецепт с креветками. Легкая и вкусная закуска для любителей креветок будет особенно актуальна в сезон свежих цукини и помидоров. 

Подробный рецепт.

Жареный рис с креветками и курицей

Креветки можно взять уже отваренные. Не любите кинзу — возьмите мяту, петрушку или базилик.

Подробный рецепт.

Креветки под кисло-сладким соусом

Сочные и нежные креветки подаются в восхитительном кисло-сладком соусе с перцем и ананасом. Это блюдо очень быстро и легко приготовить, а сочетать можно и с другими ингредиентами. Цветная капуста, брокколи, морковь, консервированная молодая кукуруза, горох, ростки, грибы, арахис, кешью — выбирайте, что любите больше.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, сладким перцем и заправкой из авокадо

Прекрасно сбалансированный завтрак, который дает не только ощущение сытости, но и хорошее настроение на весь день. Сливочный сыр можно заменить нежирным творогом, а авокадо берите только спелое. Перец чили добавляйте по своему вкусу.

Подробный рецепт.

Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой

«Этот способ готовить ризотто показал мне один молодой повар в Парме — сначала обжаривается рис и только потом добавляется лук, вкус получается более ярким. Сыр в ризотто с морепродуктами обычно не кладут, а вот укроп или петрушку добавить можно — они хорошо сочетаются и с рыбой, и с креветками. К месту здесь будет и копченая паприка», — рассказывает Юлия Высоцкая.

Подробный рецепт.

Овощной салат с креветками и киноа

Если вы в поисках нового блюда для легкого ужина, обратите внимание на салат с креветками, киноа, овощами и ароматной заправкой. Получится в меру сытно и очень вкусно.

Подробный рецепт.

Рис с креветками и чоризо

Любители более основательных ужинов оценят ароматный рис с чоризо, болгарским перцем и креветками. Приготовление займет не более 40 минут.

Подробный рецепт.

Калифорнийский салат

Салат с неизбитым сочетанием ингредиентов и нотками свежести. Для этого блюда вам понадобятся королевские креветки, грейпфрут, авокадо, салатные листья и несколько компонентов для оригинальной заправки.

Подробный рецепт.

Паста с креветками в сливочном соусе

Лаконичная паста с креветками, кукурузой и сливочным соусом. При этом вы будете приятно удивлены ее нежным сбалансированным вкусом. Важный момент — соуса обязательно должно быть много, он объединит все продукты и напитает пасту.

Подробный рецепт.

Салат с креветками и пармезаном

Отличная идея для праздничного или романтического ужина. Тигровые креветки, салат романо, хрустящий пармезан, ароматные кедровые орехи и сочные помидоры черри — даже звучит аппетитно. А вы попробуйте приготовить!

Подробный рецепт.

Тайский суп «Том-ям» с креветками

Любимый многими тайский суп легко приготовить дома. В крупных супермаркетах даже продаются наборы ингредиентов для этого блюда. Останется добавить креветки, грибы и специи.

Подробный рецепт.

Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой

Очень простой и вкусный салат буквально из четырех основных ингредиентов. Остальную работу выполняет заправка, благодаря ей легкий ужин приобретет яркие пикантные акценты.

Подробный рецепт.

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!

10 способов вкусно приготовить креветки

9 июня 2019ЛикбезЕда

Попробуйте такитос, лодочки из цукини, ризотто и не только.

Поделиться

0

О чём надо помнить

• Северные, королевские или тигровые креветки различаются по размеру и стоимости. Как правило, чем больше ракообразные, тем они дороже. На вкус все виды примерно одинаковые. Жителям приморских городов повезло: они могут купить свежие креветки, однако для приготовления подойдут и замороженные.
• Обычно креветки продаются на развес или фасованными по пакетам. Обратите внимание на срок годности и внешний вид. Если на панцире чёрные пятна, продукт несвежий, а прямые хвостики говорят о том, что креветки были заморожены уже мёртвыми. Чем меньше льда на ракообразных, тем лучше.
• Чтобы правильно разморозить креветки, поставьте тарелку на нижнюю полку холодильника и подождите, пока лёд растает. Для более быстрой разморозки поместите пакет в воду комнатной температуры.
• Креветки можно готовить и есть в панцире, но чаще используют очищенные. Для этого необходимо открутить голову, оторвать лапки, снять панцирь и удалить хвост, потянув на себя. Если видите пищевод креветки — тёмную линию вдоль спины, вытяните его.

1. Жареные креветки с чесноком и вермутом

Фото: medoa7164 / Pixabay

Ингредиенты

• 500 г креветок;
• соль, чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 4 зубчика чеснока;
• ¼ стакана сухого белого вермута;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ¼ чайной ложки лимонной цедры;
• 4 веточки петрушки.

Приготовление

Промойте и очистите креветки, выложите их равномерно на тарелку и промокните бумажными салфетками. Посолите и поперчите.

Разогрейте масло на сковороде и поджарьте креветки на сильном огне за 1 минуту. Переверните их, добавьте мелко нарезанный чеснок и оставьте ещё на 1 минуту. Затем перемешайте и готовьте 2 минуты. Выложите креветки на тарелку.

В эту же сковороду налейте вермут и лимонный сок. Доведите до кипения, жидкость должна немного загустеть. Добавьте цедру лимона и измельчённую петрушку. Полейте соусом креветки и перемешайте.

Узнайте секреты 🍋

• 10 лимонных пирогов, которые вы будете готовить снова и снова

2. Такитос с кукурузой и креветками

Фото: Magdanatka / Shutterstock

Такитос или флаутас — мексиканское блюдо вроде тако, скрученных в трубочки. Начинку можно сделать из любых овощей, а подавать закуску принято с соусами.

Ингредиенты

• 2 початка свежей кукурузы;
• 1 столовая ложка оливкового масла + для смазывания;
• ½ луковицы;
• 500 г креветок;
• 2 чайные ложки молотого чили;
• ½ чайной ложки молотого тмина;
• щепотка соли;
• щепотка перца;
• 120 г зелёного перца чили;
• пучок свежей кинзы;
• 1 авокадо;
• 12 небольших мучных лепёшек или тортилий;
• 200 г тёртого сыра;
• сметана или сальса — по вкусу.

Приготовление

Разогрейте сковороду, выложите помытую и очищенную от початков кукурузу. Поджаривайте зёрна без масла на сильном огне 6–8 минут до коричневого цвета, постоянно помешивая. Выложите в миску.

Налейте в сковороду масло и жарьте мелко нарезанный лук на среднем огне 5 минут. Добавьте очищенные креветки, молотый чили, тмин, соль, перец и перемешайте. Готовьте 3–5 минут, пока креветки не станут прозрачными. Измельчите зелёный чили и кинзу, положите в сковороду и жарьте 1 минуту.

Очистите авокадо и нарежьте кубиками. Смешайте с кукурузой и креветками.

В каждую лепёшку выложите по 1 столовой ложке смеси и посыпьте 1–2 столовыми ложками сыра. Сверните лепёшки и поместите на смазанный маслом противень швом вниз. Выпекайте 15–20 минут в разогретой до 220 °C духовке. Готовые такитос макайте в сальсу или сметану.

3. Салат с креветками, кукурузой и авокадо

Фото: kochabamba / Shutterstock

Ингредиенты

• 500 г креветок;
• 1 чайная ложка специи каджун или смеси перцев;
• щепотка поваренной соли;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• пучок салата романо;
• 3 помидора;
• 3 маленьких огурца;
• 2 авокадо;
• ½ красной луковицы;
• 200 г свежей или консервированной кукурузы:
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• небольшой пучок кинзы;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка морской соли;
• щепотка чёрного перца;
• любимые специи — по вкусу.

Приготовление

Промойте и очистите креветки. Выложите в глубокую тарелку и добавьте каджун или смесь перцев, обычную соль и давленый чеснок, перемешайте.

В антипригарной кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте креветки на среднем огне до прозрачности. Выложите в миску.

Крупно нарежьте помытые салат, помидоры и огурец, очищенное авокадо порубите кубиками, а лук — полукольцами. Добавьте кукурузу и соедините всё с креветками.

Смешайте лимонный сок, мелко нарезанную кинзу и оливковое масло. Посыпьте морской солью, чёрным перцем и любимыми специями, перемешайте и заправьте салат.

Оцените 🥑

• 12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть

4. Салат с креветками, фасолью и итальянскими травами

Фото: Shutterbug75 / Pixabay

Ингредиенты

• 450 г креветок;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки винного уксуса;
• 1 столовая ложка приправы «Итальянские травы»;
• 1 чайная ложка соли;
• 200 г помидоров черри;
• 1 небольшая красная луковица;
• 400 г белой консервированной фасоли;
• большой пучок салата.

Приготовление

Помойте, очистите и отварите креветки.

Взбейте оливковое масло, винный уксус, приправу и соль. Полейте заправкой креветки, накройте пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на 4 часа.

Нарежьте помидоры половинками, а лук — кубиками. Добавьте фасоль и перемешайте овощи. Выложите их на листья салата, сверху поместите охлаждённые креветки.

Приготовьте на ужин 🍅

• 15 необычных овощных салатов

5. Ризотто с креветками и белым вином

Фото: Elena Veselova / Shutterstock

Ингредиенты

• 30 г сливочного масла;
• 400–500 г креветок;
• соль, перец — по вкусу;
• ½ луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 85 мл сухого белого вина;
• 270 г риса арборио;
• 750 мл куриного бульона;
• 250 мл молока комнатной температуры;
• 40 г пармезана;
• 150 г замороженного горошка.

Приготовление

Разогрейте 10 г масла в кастрюле на среднем огне, выложите очищенные креветки в один слой. Посолите и поперчите. Готовьте 1½ минуты, переверните и жарьте ещё 1 минуту, затем поместите в тарелку. Таким же образом приготовьте все креветки.

Очистите и мелко нарубите лук и чеснок. Добавьте 10 г масла и обжарьте овощи в той же кастрюле до прозрачности. Налейте вино и доведите до кипения. Варите, пока резкий запах алкоголя не выветрится.

Насыпьте рис и перемешивайте 30 секунд. Влейте 500 мл куриного бульона и оставьте на медленном огне до кипения.

Добавьте молоко и оставшийся бульон. Перемешайте и готовьте 3 минуты. Затем снова помешайте и оставьте ещё на 2 минуты.

Натрите пармезан и положите в рис вместе с горошком. Посолите, поперчите, добавьте креветки, оставшееся масло и перемешайте. Затем снимите ризотто с огня.

Попробуйте другие варианты 🍛

• 10 лучших рецептов ризотто и секреты идеального блюда

6.

Овощи по-китайски с креветками

Кадр: Lynn Chen / YouTube

Ингредиенты

• 500 г креветок;
• 1 столовая ложка сушёного имбиря;
• ¼ чайной ложки белого перца;
• щепотка соли;
• 2–3 столовые ложки соевого соуса + для подачи;
• 1 чайная ложка кунжутного масла;
• 2 болгарских перца;
• 1 стебель сельдерея;
• 1 морковь;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 100 г зелёного горошка.

Приготовление

Очистите креветки и соедините с имбирём, белым перцем, солью и соевым соусом.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выложите креветки и готовьте 1 минуту, затем переверните и жарьте ещё 1 минуту.

Помойте, очистите и нарежьте болгарский перец, сельдерей и морковь соломкой, лук — полукольцами. Измельчите чеснок. Перемешайте овощи, добавьте горошек и отправьте к креветкам. Поджаривайте ингредиенты 1 минуту на сильном огне.

При подаче блюдо можно полить соевым соусом.

Сохраните себе 🍴

• 11 оригинальных блюд из овощей, которые готовятся без лишних хлопот

7.

Медовые креветки с грецкими орехами

Фото: AS Food studio / Shutterstock

Ингредиенты

• 250 мл воды;
• 200 г сахара;
• 200 г грецких орехов;
• 500 г креветок;
• щепотка соли;
• щепотка чёрного перца;
• 2 яйца;
• 160 г кукурузного крахмала;
• растительное масло — для жарки;
• 4 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки мёда;
• 2 столовые ложки взбитых сливок;
• зелёный лук — для подачи.

Приготовление

В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, добавьте грецкие орехи и варите 2 минуты. Выложите ядра в миску и остудите.

Промойте и очистите креветки, промокните салфетками, посолите и поперчите. Взбейте яйца в глубокой миске. Панируйте креветки, сначала окуная их в яйца, а затем в крахмал.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте креветки за 3–4 минуты до золотистого цвета. Поместите к грецким орехам.

Смешайте майонез, мёд и сливки и выложите полученную смесь на креветки. При подаче блюдо можно украсить нарезанным зелёным луком.

Удивите друзей 🍪

• Рецепты с орехами: сациви, пудинг, печенье и другие вкуснейшие блюда

8. Энчилада с креветками и болгарским перцем

Фото: Rimma Bondarenko / Shutterstock

Мексиканская энчилада — это рулетики, запечённые в духовке под сочным соусом. Чаще всего блюдо готовят с мясом и овощами. Тортильи можно заменить лавашом из пшеничной муки.

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 перец халапеньо;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 500 г креветок;
• щепотка соли;
• щепотка чёрного перца;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 4 столовые ложки муки;
• 400 мл молока;
• 100 г сметаны + для подачи;
• 1 зелёный перец чили;
• 1 чайная ложка сухого тмина;
• 8 тортилий;
• 250 г сыра;
• пучок кинзы.

Приготовление

Очистите лук и чеснок, помойте болгарский перец и халапеньо и удалите семечки. Перцы и лук нарежьте кубиками. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, обжаривайте измельчённый чеснок 1 минуту, добавьте остальные ингредиенты и готовьте ещё 7 минут. Уберите овощи с огня.

Креветки промойте, очистите и разрежьте на половинки. Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде за 5 минут, постоянно помешивая. Выложите на тарелку.

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку, молоко и сметану и помешивайте, пока не останется комочков. Киньте мелко нарезанный чили, тмин и варите 5 минут на медленном огне.

На небольшой противень вылейте половину молочного соуса.

На каждую тортилью выложите по 1 столовой ложке овощей и креветок, посыпьте тёртым сыром и сверните в трубочку. Половину сыра необходимо оставить для посыпки.

Уложите заготовки на противень швом вниз, залейте оставшимся соусом, посыпьте сыром. Оставьте в разогретой до 200 °C духовке на 30 минут.

При подаче украсьте блюдо мелко нарезанной кинзой и сметаной.

Сделайте заготовки 🌯

• Быстрый ужин: как заготовить буррито впрок

9. Лодочки из цукини с креветками

Фото: Lauren Miyashiro / Delish

Ингредиенты

• 4 больших цукини;
• щепотка соли;
• щепотка перца;
• 1 веточка тимьяна;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 400 г креветок;
• 2 помидора;
• 3 зубчика чеснока;
• 50 г густых сливок;
• 100 г пармезана;
• ½ лимона;
• 100 г моцареллы;
• петрушка — для подачи.

Приготовление

Помойте, разрежьте цукини вдоль и освободите середину каждого овоща, чтобы получилась лодочка. Мякоть оставьте для начинки. Посолите, поперчите, посыпьте нарезанным тимьяном. Смажьте противень оливковым маслом и отправьте лодочки на 20 минут в разогретую до 180 °C духовку.

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте очищенные креветки и жарьте 3–4 минуты. Выложите на тарелку, остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Порубите мякоть цукини, помидоры и чеснок кубиками. Поместите на сковороду вместе с креветками и обжаривайте 1 минуту. Добавьте сливки, тёртый пармезан, выжатый сок лимона и тушите ещё 3 минуты.

Заполните лодочки получившейся начинкой. Сверху положите ломтики моцареллы и готовьте в духовке при температуре 180 °C 10 минут. Посыпьте измельчённой петрушкой перед подачей.

Выберите по своему вкусу 🍆

• 10 рецептов фаршированных кабачков в духовке и на плите

10.

Паста с креветками в сливочном соусе

Кадр: Natashas Kitchen / YouTube

Ингредиенты

• 2½ чайной ложки соли;
• 400 г фетучини;
• 500 г креветок;
• перец и паприка — по вкусу;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• ½ луковицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 130 мл белого вина;
• 300 г сливок;
• 200 г пармезана;
• 3 веточки петрушки.

Приготовление

В кастрюлю с кипящей водой добавьте 2 чайные ложки соли и выложите фетучини. Варите до состояния аль денте 8–10 минут. Слейте жидкость и не промывайте макароны.

Очистите креветки и посыпьте солью, перцем и паприкой. Поместите их в большую сковороду с разогретым сливочным маслом и жарьте 2 минуты на среднем огне. Переверните и готовьте ещё 2 минуты до прозрачности. Выложите на тарелку.

В той же сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Измельчённый лук обжарьте за 3–5 минут до золотистого цвета. Чеснок порубите и добавьте к луку на 1 минуту.

Залейте овощи вином и оставьте на медленном огне до выветривания запаха алкоголя. Добавьте сливки, доведите до кипения и варите 2 минуты. Насыпьте 150 г тёртого сыра и перемешайте до однородности.

Залейте фетучини соусом и посыпьте пасту оставшимся пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.

Читайте также 🍽🐟🍝

• 10 рецептов буженины для тех, кому надоела колбаса
• Как приготовить рыбу: 9 крутых рецептов от Джейми Оливера
• 8 рецептов картофельных котлет вместо надоевшего пюре
• 10 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус
• 10 рецептов свинины на сковороде, по которым хочется готовить снова и снова

Собственно Современное | 30 лучших рецептов креветок

От классических рецептов, таких как идеальный коктейль из креветок и плавленых сырных креветок, до современных фаворитов, таких как паста с креветками, мы собрали 30 лучших рецептов креветок.

💌 Информационный бюллетень TMP

30 лучших рецептов креветок

Креветки — один из наших любимых ингредиентов. И эти рецепты креветок — лучшие из интернета, насколько нам известно — действительно демонстрируют, насколько фантастическими могут быть всеми любимые маленькие розовые ракообразные. Вы можете держать пакет креветок под рукой в ​​морозильной камере и знать, что у вас всегда под рукой быстрый и вкусный ужин. Если вы чувствуете страх при покупке креветок — из-за вопросов об экологичности, покупке свежих или замороженных или просто потому, что существует так много разных типов и размеров — не беспокойтесь! В этом посте есть несколько отличных советов о том, как покупать креветки. Если вы задаетесь вопросом: «Что можно приготовить из пакета замороженных вареных креветок?», или «Есть ли такая вещь, как быстрый и изысканный ужин?», или даже просто «Могу ли я съесть коктейль из креветок на ужин?», мы Мы собрали 30 простых рецептов креветок, которые наверняка ответят на ваш вопрос. Но, чего бы это ни стоило, мы говорим твердое ДА, да, вы можете съесть коктейль из креветок на ужин.

Без лишних слов, мы даем вам лучшие рецепты приготовления креветок:

5 невероятно простых рецептов приготовления креветок

• Жареные креветки с чесноком. Приготовление креветок во фритюре — это естественный способ приготовления этих сочных маленьких ракообразных. Быстро обжаренные на сильном огне, с ароматным соусом и небольшим количеством овощей, по этому рецепту почти гарантированно получаются идеальные креветки каждый раз.

• Ужин с креветками и сосисками Old Bay. Большие сочные креветки, колбаса и спаржа посыпаны приправой Old Bay, обжарены на противне и подаются с лимонным айоли. Ням!

• Медово-чесночные креветки. Приготовленные всего за 20 минут, эти быстро обжаренные креветки с медом и чесноком просто восхитительны!

• Противень для варки креветок. Все ароматы и ингредиенты, благодаря которым морепродукты так хорошо варятся — привет, Старый залив! — приготовлены на противне, чтобы немного облегчить жизнь.

• Шашлык из креветок на гриле с чесноком. После 30-минутного маринада — креветкам не нужно много времени! — в чесночно-травяной заправке большие креветки быстро готовятся на гриле, превращаясь в свежий, легкий ужин, который просто кричит о лете.

Почему люди ходят на вечеринки: закуски из креветок

• Коктейль из креветок. Единственный и неповторимый! Коктейль из креветок — это непревзойденная роскошная закуска, а ЭТО идеальный рецепт коктейля из креветок — просто добавьте шампанского!

• Соус со сливочным сыром и креветками. Сливочный сыр, коктейльный соус, лавровая креветка и крекеры. Наш ретро-соус со сливочным сыром и креветками — это классика старой школы, готовая к возвращению.

• Креветки в беконе с бурбонской глазурью. Дополнительные гигантские креветки, завернутые в бекон и запеченные до совершенства, единственная проблема с этим рецептом креветок заключается в том, как быстро они исчезнут.

• Севиче из креветок. Несмотря на то, что это называется «севиче», этот рецепт креветок требует сначала приготовить креветки, а затем полить их супер-освежающей заправкой из сока лайма. ЮМ.

• Креветочный соус. Этот старомодный и совершенный рецепт кремового соуса из креветок напоминает нам о том, что бабушка готовила на праздники.

5 лучших рецептов пасты с креветками.

• Паста с креветками Bang Bang. Являетесь ли вы поклонником креветок или просто ищете вкусную сливочную пасту из морепродуктов с легким вкусом, эта паста с креветками обещает попасть в точку.

• Креветки с чесночным соусом. Наш супер легкий рецепт креветок с чесночным соусом состоит из вина + сливочного масла + оливкового масла + МНОГО чеснока + креветки = счастье. Потому что креветки делают всех счастливыми, а креветки с чесночным соусом делают всех самыми счастливыми. Это ностальгический, классический и вкусный вариант пасты.

• Изысканные креветки Альфредо. Есть ли что-нибудь, чего Альфредо из морепродуктов не может? Он комфортный, немного романтичный и удовлетворит практически любой вкус.

• Сливочная паста с креветками, кукурузой и помидорами. Кукуруза, помидоры и чеснок украшают этот вкусный рецепт пасты с креветками, превращая его в летнее блюдо, которое мы с удовольствием едим снова и снова.

• Паста с креветками Каджун. Сливочное масло, сливки, пармезан и хорошая доза приправы Cajun для великолепного вкуса, этот рецепт кремовой пасты с креветками — быстрое угощение на будний день.

5 супер полезных рецептов креветок

• Запеченные кокосовые креветки. Хрустящие, хрустящие, сладко-соленые, вызывающие привыкание — этот простой и полезный рецепт креветок наверняка вам пригодится. А соус для макания с чили и медом выводит все это на гениальную территорию.
• Фахитас с креветками. Немного приправы для тако и капля свежего сока лайма — эти сочные фахитас с креветками на сковороде принесут пляжную атмосферу прямо к вашему обеденному столу.
• Средиземноморская креветка. Нам очень нравится этот летний рецепт креветок! Приготовленный с оливками, артишоками и сыром фета, он очень вкусный и сытный.
• Марокканские сладко-острые креветки. Почти каждая специя, которую вы можете придумать, придает вкус этим вкусным, простым жареным креветкам. Мы бы ели их прямо со сковороды, но из них получился бы и отличный салат с креветками.
• Креветки с чесночным маслом и спаржей. Низкоуглеводный, безглютеновый, Whole30 и палео-дружественный, этот простой рецепт креветок нельзя пропустить.

Рецепты жареных креветок

• Липкие роллы с креветками и салатом. Эти сочные роллы с креветками и салатом, покрытые липким соусом из меда, чеснока, соуса чили и свежего имбиря, станут быстрым и сытным ужином.

• Чимичурри Креветки со сливочной полентой. Соус чимичурри идеально сочетается с гигантскими креветками, которые просто обжариваются и подаются со сливочной полентой. Этот итальянский рифф о креветках и крупе — больше, чем сумма его частей.

• Рецепт цитрусовых креветок, обжаренных на сковороде. И лимонный, и апельсиновый сок придают этому рецепту креветок с чесноком много остроты! Подавайте отдельно с большим салатом для по-настоящему легкой и здоровой еды.

• Арахисовое карри с лаймом и креветками. Пикантный, сливочный и немного острый, этот восхитительный рецепт карри из креветок так же прост, как и вкусен.

• Легкие креветки песто. Купленный в магазине соус песто плюс креветки — вот и все, что есть в этом очень простом рецепте креветок. Подавайте с макаронами или даже с рисом!

Ничего, кроме самых лучших рецептов с креветками

• Ризотто с красным карри и креветками. Наша одержимость красным карри не знает границ — дайте нам ризотто с креветками, и мы развернемся и дадим вам большую миску этого гигантского ризотто с кокосовым карри, наполненным креветками.

• Мель из креветок с каперсами и приправой Old Bay. Креветочное плавленое мясо — это все, что вам нравится в расплавленном тунце, но оно лучше, потому что — да — оно сделано из креветок. И каперсы. И приправа Олд Бэй.

• Тако с креветками и медом. Оставьте это Bon Appetit, чтобы вывести рецепт тако с креветками на новый уровень.

• Суп из белой фасоли с обжаренными креветками и чесночными гренками. Великолепная тарелка супа с идеально обжаренными креветками — это наше представление о здоровом обеде мечты.

• Паэлья. Этот классический рецепт паэльи с мидиями, креветками и кальмарами — это то, чего мы жаждем круглый год.

Вопросы и отзывы

• Мне нужен рецепт креветок и стручка гороха. Пожалуйста помоги.

  Попробуйте наши жареные креветки с чесноком!

• БОЛЬШАЯ СЕМЬЯ ЧТО ПОДАТЬ С КРЕВЕТОЧНЫМ Фахитас

  Фасоль рис! Вы можете поискать наш ресторанный мексиканский рис с рисом, а если у вас есть кастрюля быстрого приготовления, у нас есть вкусный рецепт фасоли мексиканской пинто быстрого приготовления. Надеюсь, ты повеселишься!

• Я купила приготовленные креветки в магазине морепродуктов, мне было интересно, кроме коктейля из креветок, что еще можно сделать с креветками

  Коктейль с креветками тоже обязательно понравится!

• Отличная статья. Спасибо за всю отличную информацию. Приятного дня.

42 Легких рецепта креветок для ужина в будний день

Parker Feierbach

Без сомнения, креветки — один из наших любимых ингредиентов для приготовления пищи. Они готовятся НАСТОЛЬКО быстро, очень удобны (вы можете заменить замороженными практически по любому из этих рецептов!), и подходят для множества рецептов, от причудливых гарниров и романтических блюд для особых случаев до закусок для вечеринок и случайных ужинов в будние дни. Мы собрали 42 рецепта креветок, чтобы вдохновить вас — мы держим пари, что вы влюбитесь в маленькое розовое ракообразное так же сильно, как и мы.

Одна из замечательных особенностей креветок — это то, как легко их можно заменить другими белками (особенно если у вас мало времени и вы хотите побыстрее). Ищете быструю закуску или гарнир? Попробуйте наши креветки bang bang, наш коктейль из креветок (классический!), наши кусочки тостады с креветками или наши тосты с креветками. Любите курицу и рис? Вместо этого замените креветки, как в наших креветках и рисе с простым названием, в нашей сковороде из сладких кукурузных креветок и риса или в нашей креветке сальса-верде и рисе на одной сковороде. Большой любитель макарон? Попробуйте нашу примаверу с креветками в одном горшке, феттучини с креветками Альфредо или нашу пасту с креветками и кинзой и лаймом. Любите азиатскую кухню? Креветки станут отличным дополнением ко всем вашим любимым блюдам, например, к нашей лапше с креветками кунг-пао, нашей тайской лапше с креветками или нашим ореховым креветкам с медом. Нужно что-то маленькое портативное для еды на ходу? Приготовьте сэндвич с креветками или тако, например наши тако с креветками на гриле с салатом из шрирача, наши креветки по-бой или наши тако с креветками и кинзой и лаймом. Поверьте нам, почти нет рецепта, который нельзя было бы улучшить, заменив или добавив немного креветок.

Хотите больше вдохновения из морепродуктов? Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами лосося, нашими лучшими рецептами морепродуктов на гриле, а также нашими лучшими рецептами рыбы.

Parker Feierbach

1 из 42

Салат с креветками

Салат с креветками — это классика, но некоторые могут (ошибочно) подумать, что это старая школа. Наше блюдо далеко не липкое блюдо с майонезом из 80-х. Мы украсили его красным луком, сельдереем, свежим укропом и легкой майонезной заправкой с дижоном и цедрой лимона для пикантности.

Получите рецепт салата с креветками .

PARKER FEIERBACH

2 из 42

Пакеты с жареными креветками в фольге

Мы любим хорошо отваривать креветки, но иногда у нас нет времени на производство. Пакеты из фольги превращают отвар креветок в отдельные порции, которые так весело бросать на гриль! Это все, что вы любите, с меньшими затратами труда.

Получить рецепт Жареных креветок в фольге .

Parker Feierbach

3 из 42

Тосканские масляные креветки

Есть ли в этом рецепте что-нибудь *настоящее* итальянское? Неа. Это вкусно? 100%. На самом деле, этот тосканский масляный соус настолько хорош, что вам захочется съесть его прямо со сковороды. (И мы не станем вас винить!)

Получить Рецепт тосканских масляных креветок .

Parker Feierbach

4 из 42

Медово-ореховые креветки

Наша версия этого слегка сладкого блюда с хрустящей корочкой больше похожа на версию Panda Express на вынос, чем на традиционную. Засахаренные грецкие орехи — наша любимая часть, и они делают блюдо таким особенным!

Получите рецепт Медово-ореховых креветок .

Parker Feierbach

5 из 42

Коктейль из креветок

Каким бы старомодным это ни казалось, коктейль из креветок – это классика. Мы добавили в эту заготовку для вечеринки пикантный домашний соус, который придает пикантный вкус благодаря кетчупу, соусу чили и вустерширскому соусу. Небольшое количество соли сельдерея связывает все это вместе в идеальную приправу .

Получить рецепт коктейля из креветок .

Parker Feierbach

6 из 42

Сырные креветки и овсянка

Здесь много всего интересного. Бекон! Масло! Сыр! Чтобы срезать весь жир, нужна кислота. Введите: свежевыжатый лимонный сок. Это ОЧЕНЬ украшает эти миски, так что не пропустите это.

Получить рецепт сырных креветок и крупы .

Итан Калабрезе

7 из 42

Креветка Bang Bang

Эти креветки крутые! Сочетание хрустящих креветок и сливочного пряно-сладкого соуса невероятно вкусное, и независимо от того, как часто мы его готовим, оно никогда не устареет .

Получить Рецепт креветок Bang Bang .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: TYNA HOANG

8 из 42

Салат с креветками и манго

Как и большинство салатов, этот созрел для импровизации. Сырая, тонко нарезанная пекинская капуста исключительно хрустящая и сладкая, но нарезанный ромэн отлично ее заменит. (Если вы хотите добавить немного хруста, используйте тонко нарезанный цикорий.) Измельченный поджаренный арахис является важным завершающим дополнением, но его можно заменить поджаренными семенами подсолнуха или кунжута для аналогичного эффекта.

Получить рецепт Салат с креветками и манго .

ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР

9 из 42

По-бой с креветками

Если вы никогда не пробовали культовый луизианский по-бой, эта версия с жареными креветками — отличное место для начала. Этот впечатляющий сэндвич, заправленный хрустящим тертым айсбергом, сочными помидорами и сливочно-соленым соусом ремулад, перенесет вас на заросшие папоротником и испанским мхом улицы NOLA за считанные секунды.

Получите рецепт Shrimp Po’ Boy .

Итан Калабрезе

10 из 42

Укусы тостады с креветками

Если вы хотите облегчить себе жизнь, используйте купленный в магазине гуакамоле, чтобы заполнить эти очаровательные маленькие стаканчики, но мы должны вас предупредить: домашний гуакамоле ВСЕГДА лучше.

Получите рецепт «Закуска из креветок Тостада» .

ANDREW BUI

11 из 42

Креветки и рис

Этот особенно простой рецепт сочетает в себе умные кулинарные ноу-хау. Вместо того, чтобы просто посыпать обычный рис обжаренными креветками, вы создадите аромат на сковороде перед приготовлением риса на пару. Это означает, что сначала нужно приготовить ароматические ингредиенты на сливочном масле, затем обжарить рис на сковороде и приготовить рис в сочетании белого вина и куриного бульона, а не в простой воде. 😍

Получите рецепт Креветки и рис .

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM

12 из 42

Тосты с креветками

Считается, что тосты с креветками были созданы в Китае около века назад. Тосты с креветками сочетают в себе традиционную китайскую креветочную пасту с западным белым хлебом, создавая одно из первых блюд фьюжн. Попробуйте рецепт, и вы поймете, почему этот коктейльный час выдержал испытание временем.

Получите рецепт Тостов с креветками .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: ЭРИКА ДЖОЙС

13 из 42

Салатные обертки с креветками Баффало

Эти обертки с салатом намного чище, чем обычные крылышки Баффало, что делает их идеальным обедом с низким содержанием углеводов. Они супер-ароматные, свежие, и готовы менее чем за час!

Получите рецепт Салатных оберток с креветками Баффало .

Parker Feierbach

14 из 42

Креветка по-креольски

Похожий на креветочный туффе, но с томатным соусом, этот рецепт перенесет вас на улицы Нового Орлеана с балконами. Ароматный лук, зеленый сладкий перец и сельдерей образуют святую троицу ароматов, на основе которой вы создадите этот дерзкий маленький номер.

Получить рецепт креветок по-креольски .

ETHAN CALABRESE

15 из 42

Гамбо с морепродуктами

Вам может быть интересно, почему мы требуем креветок с хвостами для этого классического блюда Луизианы. Хотя это не сделает и не испортит ваш гамбо, панцири креветок имеют НАСТОЛЬКО вкусный вкус, поэтому мы всегда предпочитаем оставлять их включенными.

Получить рецепт Гамбо с морепродуктами .

Parker Feierbach

16 из 42

Кокосовые креветки, приготовленные во фритюре

Эти креветки, приготовленные во фритюре, становятся НАСТОЛЬКО хрустящими, а острый майонез идеально сочетается со сладким кокосом. Это брак, заключенный на небесах, и мы держим пари, что вы не сможете съесть только один.

Получить рецепт Кокосовых креветок во фритюрнице .

Parker Feierbach

17 из 42

Острые креветки на гриле

Самое лучшее в этом рецепте? Сладко-острый соус можно использовать как маринад и глазурь — не забудьте оставить немного, чтобы полить креветки, пока они жарятся на гриле!

Получите рецепт Острых жареных креветок .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ФУД-СТИЛИНГ: ЭРИКА ДЖОЙС

18 из 42

Обертывания с креветками и кинзой и лаймом

«Лайм с кинзой» — вкусовой профиль, от которого мы никогда не избавимся: в нем есть пикантный вкус тмина, резкий запах сока лайма и свежий пикантный вкус кинзы. . Вы можете оставить креветки по этому рецепту мариноваться примерно на 20 минут, чтобы ароматы соединились, или нет — это будет здорово, несмотря ни на что.

Получите рецепт Обертывания с креветками и кинзой и лаймом .

Erik Bernstein

19 из 42

Лодочки с чесночными креветками и цукини

Когда вам хочется макарон, эти лодочки из цуккини — отличный вариант. Сладкие, сочные креветки, купающиеся в сливочном томатно-пармезановом соусе, затем запеченные с моцареллой, пока умами не взлетит до небес — легкая начинка на вкус почти как сливочные креветки с чесночным соусом.

Получить рецепт Лодочки с чесноком и креветками и цукини .

ETHAN CALABRESE

20 из 42

Креольская джамбалайя

Джамбалайя — это чрезвычайно популярное блюдо, которое родом из Нового Орлеана и вдохновлено ароматами со всего мира — испанскими, западноафриканскими и французскими. Он пряный, сытный и невероятно ароматный. И, как и в большинстве случаев, чем лучше ингредиенты, тем вкуснее будет конечный результат.

Получите рецепт Creole Jambalaya .

Лена Абрахам

21 из 42

Тако с креветками и кинзой и лаймом

Тако с рыбой и креветками, появившееся в Нижней Калифорнии, стало популярным практически везде, где есть морепродукты. Сочетание пластинки авокадо, маринованных креветок и чесночно-лаймового майонеза делает тако очень вкусным. Подавайте их с маргаритой и очень острым соусом.

Получите рецепт Тако с креветками и кинзой и лаймом .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: SIMON ANDREWS

22 из 42

Креветки в горшочках Primavera

Эти феттучини с начинкой облегчат вам (и вашей семье!) возможность есть овощи. Мы любим добавлять креветки быстрого приготовления в кастрюлю для получения белка, когда макароны становятся почти аль-денте.

Получите рецепт креветок Primavera в одном горшке .

Laura Rege

23 из 42

Ризотто с креветками

Ризотто не только для заказа в ресторане. Это блюдо на самом деле довольно легко приготовить дома — даже такое «причудливое» ризотто с морепродуктами, как это. Хитрость заключается в том, чтобы сначала замариновать креветки, а затем приготовить их в той же сковороде, в которой мы готовим рис. Результат: сковорода сохраняет тонкую соленую эссенцию, которая избавляет от необходимости делать бульон из креветок.

Получите рецепт Ризотто с креветками .

Ethan Calabrese

24 из 42

Варка креветок на противне

Erik Bernstein

25 из 42 это обязательно впечатлит. Хотите взять это сверху? Вместо этого используйте домашнюю сальсу-верде!

Получить рецепт Сальса Верде с креветками и рисом на одной сковороде .

Джоэл Голдберг

26 из 42

Сковорода со сладкими кукурузными креветками и рисом

Этот легкий, но сытный ужин начинается с яркого соуса, приготовленного с некоторыми из наших любимых солнечных, ярких вкусов: сладкий перец, ореховый белый мисо и землистый куркумы, наряду с большим количеством чеснока и имбиря. Это блюдо, украшенное обжаренными в чесноке креветками, содержит белки, углеводы и много овощей.

Получить рецепт Сковорода со сладкими кукурузными креветками и рисом .

PARKER FEIERBACH

27 из 42

Cioppino

Родившееся в Сан-Франциско, это томатное рагу из морепродуктов традиционно наполнено свежими морепродуктами, которые продаются на рынке. Поскольку круглый год доступно множество морепродуктов, мы выбрали четыре из наших фаворитов: креветки, моллюски, мидии и палтус. Не стесняйтесь пропустить любой из них или поменять местами на свои любимые.

Получить рецепт Чоппино .

Чарли Джиллетт

28 из 42

Креветки с попкорном

Креветки с попкорном должны удовлетворять двум требованиям: легко готовиться и легко есть. Эта креветка, безусловно, и то, и другое! Подавайте с нашим домашним соусом тар-тар или купленными в магазине.

Получите рецепт Креветок с попкорном .