Яичница сердечком с сосиской рецепт с фото пошагово и видео

Яичница сердечком с сосиской

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
PT20M

1. Шаг 1:

   Вот и все необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   Сосиски чистим

3. Шаг 3:

   Отвариваем сосиски 2-3 минуты, это придаст им эластичность в дальнейшем

4. Шаг 4:

   Отваренные сосиски достаем

5. Шаг 5:

   Разрезаем сосиску вдоль по длине, но не до конца

6. Шаг 6:

   Края сосиски выворачиваем наружу и скрепляем зубочисткой. Если сосиски предварительно не отварить, она с большой вероятностью у вас разорвется пополам

8. Шаг 7:

   Аккуратно выкладываем на сковороду и обжариваем 1-2 минуты на среднем огне

9. Шаг 8:

   Переворачиваем наши сердечки и прижимаем их лопаткой к сковороде для того, чтобы они к ней плотно прилегали

10. Шаг 9:

    Вбиваем в каждое сердечко яйцо — видно, что белок немного вытек наружу, но это не страшно, вед в конце приготовления его легко обрезать ножом

11. Шаг 10:

    Накрываем крышкой и жарим на медленном огне 10-12 минут до готовности белка

12. Шаг 11:

    Готовые яичницы-сердечки выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу и желанию

13. Шаг 12:

    Любите и будьте любимыми!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Если вы боитесь любых яиц и яичниц не прошедших длительную термообработку, то советую накрыть сковородку крышкой, конечно вид блюда вы испортите, но зато ваша душа будет спокойна.

Совет для самых «опытных». Следите чтобы ваше блюдо не подгорело. Ориентируйтесь не на время приготовления, а на нужную вам консистенцию.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Яичница

На завтрак

Завтрак из яиц рецепты

Второе быстро и вкусно

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса рецепты пошагово

Блюда за 30 минут

На 8 марта вкусные рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Сосиски «молочные» — 266 ккал/100г
• Сосиски «русские» — 243 ккал/100г
• Сосиски свиные — 324 ккал/100г
• Сосиски консервированные — 228 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сосиски, Яйца, Зелень, Соль, Растительное масло

Яичница с сосиской в виде сердца

Чтобы показать свою любовь человеку, совершенно необязательно дарить дорогие подарки и говорить красивые слова… Даже обыкновенная яичница в форме сердца на завтрак способна передать нежность и заботу тому, кого вы любите. Всё, что нужно, это встать на 15 минут раньше обычного. Кстати, процесс приготовления этого блюда настолько прост, что даже мужчины, воспользовавшись этим рецептом, смогут удивить своих любимых оригинальным завтраком.

Чтобы приготовить яйца с сосиской сердечком вам потребуется:

• сосиски – 2 шт.
• куриные яйца (желательно небольшого размера) – 2 шт.
• масло растительное – 2 ст.л.
• соль, перец – по вкусу
• зелень, овощи и др. – для подачи

Также:

• зубочистки

Яичница с сосиской в форме сердца – рецепт с фото:

Перед началом приготовления блюда включаем разогреваться духовку (200 градусов).

Теперь займемся сосисками. В маленькой кастрюльке доводим воду до кипения и опускаем очищенные от пленки сосиски в кипяток, при слабом кипении держим их 1-2 минуты.  В принципе, этот шаг необязателен, т.к. сосиски смогут дойти до готовности и на сковороде, но так их будет проще скрепить в виде сердечка, в отваренном виде они будут более пластичными и смогут лучше удерживать форму. Также здесь стоит учитывать два момента: во-первых, не переварите сосиски и избегайте бурного кипения, т.к. они могут потерять форму и потрескаться по краям (особенно, если вы используете сосиски не очень высокого качества). И второй момент: воду сливайте, перевернув кастрюльку и прикрыв её крышкой, не доставайте сосиски вилкой или другими приспособлениями, это также может повредить их целостность.

Когда сосиски остынут, их нужно аккуратно разрезать вдоль по центру, не доходя до края около 1,5 сантиметров, как видно на фото.

Теперь аккуратно изгибаем оба края сосиски так, чтобы получилось «сердце», и скрепляем концы при помощи зубочистки. Если всё же случилось так, что ваша сосиска «разъехалась» пополам, ничего страшного! Просто скрепите сердечко из сосиски с двух концов зубочистками.

Теперь переходим к обжариванию. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем наши «сердца».

Жарим их на умеренном огне, пока не зарумянятся края, затем переворачиваем лопаткой на другую сторону.

Теперь наступает ответственный момент, когда нужно вбить яйца в сердечки из сосисок. Делать это нужно быстро и максимально аккуратно, чтобы желток сохранил свою целостность и остался внутри сердца. При этом яичный белок в любом случае немного растечется по сковороде. Пусть вас это не пугает, перед подачей блюда можно будет его аккуратно отрезать ножом.

Дальше возможны варианты: можно накрыть сковороду крышкой и довести яйца с сосисками до готовности на плите. Второй вариант – переложить сердечки в огнеупорную форму и поставить доходить в духовку, которую мы заранее разогрели (понадобится около 10 минут). Также на этом этапе «сердечки» можно подсолить и поперчить, но это на ваш вкус.

После духовки блюдо немного остудим, чтобы можно было безопасно удалить зубочистки и подровнять края.

А затем выложим на тарелку, дополним завтрак зеленью, помидорами и др. и пойдем будить своих любимых! Красивая яичница в виде сердца готова!

Приятного аппетита! Любите и будьте любимыми!

Тэги:

• блюда из яиц

,

• сосиски

,

• яичница

Бесплатные колбасные фото и картинки

Связанные изображения из iStock

| Сохранить сейчас

Фестиваль фильмов

Алкоголь

Праздник

Октябрь твердо карты

Фестиваль фильмов

Алкоголь

Праздник

Октябрь твердо карты

Фестиваль фильмов

Алкоголь

Праздник

Октябрь твердо карты

Фестиваль фильмов

Алкоголь

Праздник

Октябрь твердо карты

Фестиваль фильмов

Алкоголь

Праздник

Октябрь твердо карты

Фестиваль фильмов

Алкоголь

Праздник

Октябрь твердо карты

Фестиваль фильмов

Эльф

Алкоголь

Набор эмблем Октябрьского фестиваля

Завтрак

Молоко

Оранжевый цвет

Набор иконок с едой

Фестиваль фильмов

Алкоголь

Праздник

Октябрь твердо карты

Искусство

Самородок

Набор иконок

Набор разной еды

Завтрак

Жареный

Кухня

Вкусная колбаса быстрого приготовления

Завтрак

Рабочий инструмент

Жареный

Вкусная колбаса в вилке

Ребенок

Люди

Посуда

Мужчина с вкусным хот-догом и газировкой

Отрезать

Каваи

Один объект

Хот-дог с речевым пузырем каваи персонаж

Искусство

Белый фон

Деревянный столб

Набор вкусняшек

шпатель

Кебаб

Занятия на выходные

Гриль для барбекю относится

шпатель

Кебаб

Занятия на выходные

Гриль для барбекю относится

На улице

Занятия на выходные

Жареный

Гриль для барбекю на открытом воздухе

шпатель

Кебаб

Занятия на выходные

Гриль для барбекю относится

шпатель

Ищу

Кебаб

Гриль для барбекю относится

Поход

Рисунок углем

Трава

Гриль для барбекю на открытом воздухе

шпатель

Ищу

Кебаб

Гриль для барбекю относится

Трава

На улице

Занятия на выходные

Гриль для барбекю на открытом воздухе

Ищу

Кебаб

Занятия на выходные

Гриль для барбекю относится

Искусство

Кетчуп

Австралия

Набор различных продуктов

Мясо цыпленка

Искусство

Фрукты манго

Набор здоровой пищи

Искусство

Кетчуп

Можно

Набор изолированных продуктов

Лошадь

Искусство

Трава

Набор элементов фермы

Пустой

Искусство

Белый фон

Набор для сновывания мяса в лотке

Рок музыка

Крутое отношение

Искусство

Альтернативная еда.

Современный дизайн. Коллаж современного искусства.

Искусство

Фанки

Молодежная культура

Альтернативный нож. Пригодится для необычной кухни. Современный дизайн. Коллаж современного искусства.

Кухонный нож

Жареный

Этикетка

Ингредиенты и посуда для барбекю

Люди

Только один мужчина

Стакан для питья

Частичный вид толстого мужчины, показывающего живот и держащего стакан пива с жареной колбасой, изолированной на белом

Люди

Только один мужчина

Стакан для питья

Обрезанный вид толстого мужчины, показывающего живот и держащего стакан пива с жареной колбасой, изолированной на белом

Люди

Только один мужчина

кусаться

Пухлый мужчина кусает колбасу и держит стакан пива, изолированный на белом

Люди

Только один мужчина

Повседневная одежда

Толстый мужчина кусает колбасу и держит стакан пива на белом

Люди

Только один мужчина

Избыточный вес

Толстяк с закрытыми глазами, пахнущий ароматом колбасы и держащий стакан пива, изолированный на белом

Люди

Только один мужчина

Повседневная одежда

Толстый мужчина кусает колбасу и держит стакан пива на белом

Люди

Только один мужчина

Стакан для питья

Красивый мужчина кусает кулак и держит стакан пива с колбасой, изолированной на белом

Люди

Только один мужчина

Глаза закрыты

Толстый мужчина держит стакан пива с колбасой и позирует с закрытыми глазами, изолированный на белом

Люди

Только один мужчина

Стакан для питья

Толстый мужчина закрывает рот рукой и держит стакан пива с колбасой, изолированной на белом

Люди

Только один мужчина

Глаза закрыты

Толстяк с закрытыми глазами, пахнущий ароматом колбасы и держащий стакан пива, изолированный на белом

Люди

Только один мужчина

Избыточный вес

Обрезанный вид толстого мужчины, показывающего живот и держащего стакан пива с жареной колбасой, изолированной на белом

Люди

Только один мужчина

Избыточный вес

Обрезанный вид пухлого мужчины, держащего колбасу и стакан пива, изолированных на белом

Искусство

Люди

Развлекательное мероприятие

Коллаж современного искусства.

Германия или Бавария, мужчина с пивом

Молодые мужчины

Рекреационная погоня

Люди

Средняя часть мужчины, делающего барбекю, в то время как его друзья на заднем плане на пляже

Молодые мужчины

Рекреационная погоня

Люди

Молодой человек готовит кукурузу и колбасу на барбекю на пляже под солнцем

Рекреационная погоня

Люди

Алкоголь

Кукуруза и колбаса на гриле на пляже под солнцем

Искусство

Пицца пепперони

Лингвини

Набор здоровой пищи

Алкоголь

Набор иконок

Посуда

Набор иконок линии пабов

Тонкий

Шаблон

Набор иконок

Набор иконок линии паба [пÑеобÑазованнÑй]

Мясо цыпленка

Апельсин

Набор иконок

Набор иконок линии питания

Завтрак

Молоко

Апельсин

Набор иконок линейки продуктов питания [пÑеобÑазованнÑй]

Люди

Алкоголь

Праздник — Событие

Крупный план сверху над высоким углом зрения фото праздник сбор компания рассказать говорить говорить тосты традиция культура беззаботные парни лучшие друзья выходные отпуск руки поднять пять пивных стеклянных бутылок

Тонкий

Ложка

Посуда

Значок колбасы на вилке

Тонкий

Копчености

Логотип

Значок линии подставки для барбекю

Немецкая кухня

Нездоровое питание

Зависимость

Пристрастие к нездоровой пище и закускам

Нездоровое питание

Вектор

Значок

Персонаж мужчины, обнимающего хот-дог из фаст-фуда, иллюстрация

Нездоровое питание

Люди

Вектор

Мусорный бак преследует нездоровую пищу, иллюстрация

Завтрак

Молоко

Оранжевый цвет

Набор иконок линии продуктов питания

Связанные изображения из iStock

| Сохранить сейчас

Колбасные картинки [HD] | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

Сосиски Картинки [HD] | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

• A Photophotos 540
• А. & изображения

  пикник

  Люди изображения и изображения

  bräuningshof

  langensendelbach

  deutschland

  keto

  kitchen

  table

  bbq

  preparation

  Summer images & pictures

  austria

  graz

  fleischerei mosshammer

  indonesia

  kota tangerang

  rt.005/rw.002

  meal

  вечеринка — светское мероприятие

  счастье

  еда_фотография

  полет

  Еда фоны

  хот-дог

  колбаса

  колбаса

  бургер

  украина

  шашлык — еда

  –––– –––– –––– – –––– ––––– –– – –– –––– – – –– –– – –– –––– – –.

  Веган Мет

  Vegan-Sausage

  Food Images & Pictures

  Великобритания

  Hot Dog

  Brown Phounge

  Adventure

  Blok Mekan

  Türkiy

  9

  şSTHISHLI

  şSTISHLI

  şSTISHLI

  .

  Вайнер

  крупным планом

  Hd wood wallpapers

  knife

  meat productions

  germany

  karlsruhe

  plate

  bratwurst

  andouille

  sausages

  chorizo ​​

  mexican chorizo ​​

  salumist

  Related collections

  Incogmeato Sausage

  31 фото · Куратор Клэр Уорд

  Aren Sausage

  16 фото · Куратор Тим Боун

  Sausage

  2 фото · Куратор Мириам Пончиано

  argentina

  la plata

  dry

  Food images & pictures

  picnic

  People images & pictures

  Food images & pictures

  united kingdom

  hot dog

  blok mekan

  türkiye

  şişli/ i̇stanbul

  деревянные обои Hd

  нож

  мясопродукты

  германия

  карлсруэ

  тарелка

  хот-дог

  колбаса0005

  Calcuterie

  Argentina

  LA Plata

  Dry

  Веган Мет

  Vegan-Sausage

  KETO

  Семой

  . tangerang

  rt.005/rw.002

  food_photography

  полет

  Food backgrounds

  чоризо

  мексиканский чоризо

  салумист

  –––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

  bräuningshof

  langensendelbach

  deutschland

  Brown backgrounds

  adventure

  outdoors

  austria

  graz

  fleischerei mosshammer

  hot dog

  weiner

  closeup

  Related collections

  Incogmeato Sausage

  31 фото · Куратор Клэр Уорд

  Aren Sausage

  16 photos · Curated by Tim Bone

  Sausage

  2 photos · Curated by Miriam Ponciano

  meal

  party — social event

  happiness

  bratwurst

  andouille

  sausages

  burger

  ukraine

  барбекю — еда

  Логотип Unsplash

  Unsplash+В сотрудничестве с Getty Images

  Unsplash+

  Разблокировать

  Изображения и фотографии еды

  пикник

  Изображения и фотографии людей

  LikeMeat

  веганское мясо

  веганская колбаса

  –––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –– –– – – –– ––– –– –––– – –.