Красивая подача блюд дома фото: Красивая подача блюд — 58 фото

Содержание

Красивая подача: основные правила, советы

Когда блюдо подают на стол, то в первую очередь гости его оценивают по внешнему виду. Также большую роль играет правильная сервировка стола, сочетание цветов в блюде и на самом столе. Такие правила формировались много веков, поэтому сегодня каждый старается обеспечить красивую подачу. Она играет очень весомую роль, тогда как вкус лишь второстепенную в каком-то смысле. Никто не станет пробовать неэстетичное, странное блюдо. Ну, разве что экстремалы.

Основные правила красивой подачи

  1. Тарелка на столе должна содержать немного пищи, так как перегруз выглядит некрасиво.
  2. Лучше всего располагать готовое блюдо в центре тарелки.
  3. Красивая подача предполагает необычность, контраст цветов в сравнении с другими оттенками на столе.
  4. Еда не должна быть расставлена четко и ровно, будто по отмеренным линиям, лучше всего располагать ее хаотично, небрежно.
  5. Сочетание несочетаемого — данный оксюморон подходит для основного правила подачи. Судя по фото, красивая подача в ресторанах предполагает необычную сочетаемость продуктов по консистенции, цвету, размеру.
  6. Добавлять небольшое количество соусов или же ставить их отдельно от блюда.

Во многих ресторанах используют специальную систему при подаче. Когда на тарелку расставляют еду, то представляют, что первая — это часы. Пищу уже располагают в соответствии с определенной цифрой на часах. Например, по принципу содержания веществ в еде ее могут расставлять так: в одной зоне углеводные, в другой наиболее жирные, в последующей белковые и так далее.

Такой вариант известен уже не одно столетие, но именно он считается наиболее оптимальным до сих пор. Способ отлично влияет не только на восприятие людьми, но и впоследствии на прибыль ресторана, хорошую репутацию.

Японские блюда — иная система

Именно японский вариант красивой подачи блюд очень распространен по всему миру. Основное правило — это минимализм, который проявляется во многих сферах деятельности японцев. На тарелке не может находиться сразу вся еда целиком, как правило, ее расставляют на несколько, чтобы потребитель не думал, что ему подано огромное количество съестного.

Подобная система в разы упрощает ресторанную деятельность, так как не нужно ломать голову над правильной презентацией блюда. Достаточно все аккуратно разложить на несколько красивых тарелок.

Такая красивая подача блюд объясняется тем, что японцы едят много, но порционно, разделяя пищу на множество приемов. Поэтому это отличный способ выработать подобную привычку, ведь именно раздельное питание — шаг на пути к здоровому потреблению пищи.

Что делает блюдо красивым?

Чтобы блюдо выглядело впечатляюще и развивало аппетит, необходимо не только правильно расставить еду по тарелке, но и украшать ее соответствующим образом. Очень часто как классику используют цветы, которыми и декорируют пищу.

Сегодня также возрос интерес к применению съедобных декораций, которые подчеркнут оригинальность и изысканность пищи, а также придадут ей необычный и специфический вкус. То есть такие украшения выступают в роли гарнира. Именно на него уклон делают опытные шеф-повара. Скажем, рыбу они могут подать не только с привычным лимоном, но и с разнообразными соусами или сиропами, которыми польют ее. Таким образом, это декорирует еду и дополняет ее вкус.

Детское меню: правила оформления

Дети — это важная часть аудитории каждого ресторана. Любая семья может выбрать конкретное заведение в качестве «любимчика» только потому, что в нем подают прекрасные блюда для детей.

Именно в малом возрасте человек реагирует в большей степени на краски, цвета, поэтому для таких посетителей вкус почти не играет роли. Любить глазами — в данном случае справедливый оборот речи в сторону почти каждого ребенка.

По этой причине можно красиво и необычно оформить те же овощи, которые ребенок съест с таким аппетитом, что его родители поразятся. Красивая подача салатов тоже важна, ведь такие блюда просто кладезь витаминов.

Можно придумать самому шеф-повару интересное блюдо, которое будет оформлено в виде популярного персонажа мультфильмов, сказок или игр. Ребенок не сможет пройти мимо такой еды, поэтому потребует родителей ее заказать.

Посуда для подачи блюда

Многие шеф-повара, завоевавшие авторитет, зачастую распространяют советы о том, что большая белая тарелка для красивой подачи — это чуть ли не главный атрибут. На самом деле широко применяют и деревянную посуду, а также каменную. Подобная деталь отлично влияет на подсознание посетителя, так как создает ощущение комфорта, дома.

К тому же такой тип тарелок более безопасен в использовании, так как при падении они не разбиваются на осколки, которые по итогу могут поранить посетителя. Также в экологическом плане этот вариант более оптимален. Часть аудитории ресторана без сомнения оценит данное нововведение.

Приготовление блюд на глазах посетителей

Такая потребность есть почти у каждого посетителя. Подобным образом он убеждается, что пища не содержит непонятных ингредиентов, она приготовлена из свежих продуктов высшего качества. Мероприятия такого рода очень интересны, особенно если при этом персонал устраивает какое-то фееричное шоу с огнем или просто интересными маневрами.

Сервировка стола к завтраку: фото-идеи красивой подачи блюд

Сервировка стола к завтраку – хорошая возможность превратить обычную утреннюю трапезу в маленькое домашнее торжество, которое задаст настроение на весь день. Мы подготовили для вас базовые правила сервировки, а также секреты дизайнеров по стильному оформлению. При помощи посуды и декора можно добиться удивительно красивого оформления стола.

Основные правила сервировки стола к завтраку

  • Текстиль.

Оформление стола к завтраку стоит начать с выбора скатерти. Она непременно должна соответствовать общему стилю кухонного помещения или столовой. Если же у вас на кухне располагается длинный стол, то более актуальным для его украшения будет раннер. Его, как и тканевые салфетки, следует выбирать в тон используемой посуде, но не слишком ярким. Если посуда узорчатая, то узоры на раннере должны быть аналогичными.

Для приема гостей стол к завтраку лучше всего накрыть торжественной белой скатертью. Ее стерильно белоснежный вид разбавляют за счет добавления декора в пастельных оттенках.

Любой текстиль должен гармонично сочетаться с посудой. При праздничном завтраке с хрустальной посудой скатерть можно выбрать ажурную. При украшении стола фарфоровым сервизом подойдет и более простой текстиль.

Важно! Никогда не используйте цветные и однотонные салфетки одновременно. Это создаст дисгармонию в оформлении, лишив сервировку стола к завтраку изысканности.

  • Расстановка посуды и приборов.

При сервировке стола к завтраку не менее важно правильно расположить посуду и приборы. По центру всей композиции, согласно правилам оформления, ставится большое плоское блюдо под яичницу или омлет. Под ним располагают большую яркую салфетку, сочетающуюся по тону с остальным текстилем. Слева от основной тарелки ставится блюдце для хлеба.

Если предполагается подача молочной каши, то на плоскую тарелку ставится глубокая. Выбирайте посуду с яркими красивыми узорами, и тогда оптимистичное настроение на весь день будет обеспечено.

По отношению к основной тарелке располагают столовые приборы. Справа от нее кладут нож, а уже по правую сторону от него сначала столовую ложку, а затем чайную. Слева от тарелки располагают вилку и салфетку. Чтобы не ошибиться в расположении приборов и все расставить правильно, посмотрите, как выглядит сервировка стола к завтраку на схеме, представленной ниже. 

По диагонали справа от основной тарелки располагается кофейная чашка и блюдце, а по соседству с ними ставится сахарница. Слева над центральным блюдом раскладывают маленькие тарелки для бутербродов и круассанов. Над ножом располагают стаканы для сока. На рисунке ниже представлена базовая схема сервировки стола к завтраку на несколько человек, которая поможет вам сориентироваться в правильной расстановке всех приборов.

При сервировке стола к завтраку, как и к ужину, следует учитывать количество персон. Это может быть как романтическая утренняя трапеза для двоих, так и трапеза для всей семьи. Продумайте количество персон заранее: возможно, от некоторых приборов придется отказаться из-за дефицита места. 

  • Изысканный декор. 

Правильная расстановка посуды – основной шаг к созданию идеальной обстановки для утренней трапезы. Но мелочи играют не менее важную роль. Сервировка завтрака заиграет новыми красками, если помимо основных элементов добавить еще и тематический декор. Например, радостное настроение создаст букет цветов или ваза с фруктами, размещенная по центру стола. 

Красивая подача самих блюд также важна в создании идеальной обстановки для завтрака. Фрукты к столу можно подать, оригинально нарезав их и разложив на тарелке в виде фигурок.

Советы дизайнеров по созданию красивой сервировки стола к завтраку

  • Выберите для оформления стола красивую скатерть и салфетки в тон ей. Это задаст общее настроение в дизайне сервировки стола к завтраку.
  • Добавьте цветочные композиции. Например, можно поставить букет живых цветов, засушенные веточки или оригинальную икебану. Интересно смотрятся маленькие фиалки в чайной чашке или засушенные лавандовые веточки в стаканчиках.
  • Установите в центре стола ключевую композицию, которая отобразит памятные моменты. Например, это может быть любимое семейное фото в оригинальной фоторамке.
  • Бокалы из цветного стекла для сока могут украсить стол не только к завтраку, но и к праздничному обеду или ужину. Играющие радужными красками, они добавят нотки позитива и улучшат настроение даже в пасмурный день.
  • Для сервировки стола к романтическому завтраку можно использовать свечи в необычных подсвечниках и несколько статуэток влюбленных парочек. На чашки можно добавить бантики в виде сердечек. Посуду для такого случая также стоит подобрать соответствующую, например, кофейный или чайный сервиз с сердечками.
  • Подбирайте тематический декор, задающий настроение. Например, зимой, в новогодние праздники, по центру стола можно разместить композиции из елочных веточек и ярких шаров или же рождественские веночки. А весной завтрак украсят корзинки с разноцветными яйцами, фигурки кроликов и «букеты» из зеленых веточек.
  • Даже обычные салфетки, сложенные оригинальным образом, придадут сервировке стола особую изысканность. Посмотрите, какие существуют схемы для их складывания, и выберите подходящий вариант. Не забывайте про правильную расстановку салфеток на столе: бумажные аккуратно укладываются в бокалы или под приборы, текстильные – под основную тарелку.

Для вдохновения посмотрите интересные идеи сервировки стола к завтраку на фото, представленных ниже. 

Все необходимые элементы для сервировки стола к завтраку, от посуды и кухонного текстиля в едином стиле до оригинальных аксессуаров, вы можете купить в интернет-магазине «Лаванда Декор». У нас в каталоге более полутора тысяч наименований, которые помогут сделать каждую трапезу утонченной и дарящей положительные эмоции. Ассортимент регулярно пополняется интересными новинками. Доставка осуществляется по всей России, а отправку мы производим в течение суток после оформления заказа!  

 

 

Теги:
декор
завтрак
Идеи для дома
кухня
Посуда
прованс
сервировка
стиль прованс
украшение стола
утро
уют
блюдо
идея
подача

Топ-13 секретов красивой подачи блюд: лучшие идеи с фото

Наверняка хозяйки знают, что вкусно приготовленное блюдо будет выглядеть не только аппетитно, но и красиво, если оно будет оригинально оформлено для подачи к столу.  В этом случае поможет искусство сервировки, благодаря которой хорошо приготовленная пища становится еще более привлекательной. Рассмотрим топ-13 секретов красивой подачи блюд, представим лучшие идеи с фото.

СодержаниеРазвернуть

  • Уменьшение порций
  • Естественная подача блюда
  • Яркие цвета
  • Небольшой беспорядок
  • Создание акцента
  • Красивая подача фруктов
  • Посуда
  • Чем выше, тем лучше
  • Блюда можно украшать
  • Избегать порядка
  • Нетрадиционные приборы
  • Важные мелочи
  • Бланширование зелени

Уменьшение порций

Главное правило, чтобы блюдо красиво смотрелось, – заполнение тарелки лишь на две трети. Оставшаяся часть посудины должна быть пустой. За счет этого блюдо будет не только выглядеть красиво, но и аппетитно. Делается это благодаря контрасту цветов.

Естественная подача блюда

Украшением  может быть небольшой кусочек лимона, порванная руками, а не порезанная зелень. Такой подход к украшению пищи будет вызывать доверие, а естественная подача может заставить гостей отказаться от правил этикета и кушать еду руками, именно те ингредиенты, которые понравились.

Яркие цвета

Блюда не рекомендуется подавать в монотонном виде. Ведь яркие цвета в пище будут смотреться намного привлекательнее и аппетитнее.

Например, даже обычную кашу можно украсить свежими яркими ягодами, от этого простое блюдо будет выглядеть красивее. Цвета на тарелке должны сочетаться, важно избегать монотонности.

Небольшой беспорядок

И искусстве сервировки можно научиться сочетать гармонию с беспорядком. Если один ингредиент будет нарезан крупно, а другой небрежно. Например, из яиц пашот будет вытекать желток. Таким образом поданное блюдо будет выглядеть вкусно и красиво.

Создание акцента

При подаче важно уделять внимание главному ингредиенту, который должен смотреться очень привлекательно. Его желательно располагать таким образом, чтобы он был заметен и не был скрыт под слоем соуса или зелени.

Перед подачей блюда важно обратить внимание на то, с какой стороны оно красивее смотрится, и в таком виде располагать его на столе перед едоком.

Красивая подача фруктов

Подаче фруктов также стоит уделить внимание, особенно это понравится детям. Например, из обычных груш и винограда можно сделать ежика.

Для этого одну часть груши необходимо очистить от кожуры желательно со стороны плодоножки. Затем виноград нанизать на зубочистки, из этого сделать ежику иголки.

Также можно нарезать различные фрукты на кубики и сделать из них «кубик Рубика», как показано на фото​.

Посуда

Рекомендуется выбирать тарелки белого цвета, так как темные воспринимаются хуже. Кроме этого, еда на светлой посуде будет смотреться контрастнее.

Чем выше, тем лучше

Рекомендуется выкладывать блюдо на тарелку не по ширине, а в высоту. Так оно будет выглядеть аккуратнее. Например, чтобы красиво подать картофельное пюре необходимо предварительно выложить его в специальную чашку, а затем в тарелку, чтобы придать блюду форму.

Две мясные отбивные уложить друг на друга, но чтобы смотрелось это естественно, поэтому не рекомендуется укладывать их ровно друг к другу.

Блюда можно украшать

Можно почувствовать себя художником и дать волю фантазии. Важное правило – соблюдать минимализм. Например на тарелке можно сделать несколько полос из соуса. Выложить несколько ломтиков сыра, листьев мяты, зерна граната. Однако важно не забывать, что украшения должны только дополнять красоту блюда.

Избегать порядка

При подаче блюд важно их располагать не в строгом порядке или симметрии. Их желательно укладывать хаотично. Таким образом блюдо будет выглядеть изящнее и вкуснее.

Нетрадиционные приборы

В этом случае то, что показалось красивым, то и может пригодиться для сервировки стола. Например, это могут быть нетрадиционные тарелки: деревянные доски и блюда, бамбуковые листья, каменные или металлические подставки.

Важные мелочи

В завершение сервировки стола возле каждой тарелки можно поставить бокал с водой. Выглядеть это будет изысканно, а также полезно выпивать воду до еды. Кроме этого, можно поставить на стол небольшие красивые емкости со специями или соусом.

Бланширование зелени

Еще один небольшой секрет, чтобы придать зелени еще более насыщенный, изумрудный цвет, – можно ее бланшировать. Для этого ее нужно обработать кипятком или паром.

Как вам статья?

Лучшие сервировочные тарелки для дома

Getty Images

Будь то мясное ассорти, блюдо из морепродуктов, блюдо с фруктами или десертное блюдо, мы любим вкусно поесть и красиво подать!

Мы собрали некоторые из наших любимых сервировочных тарелок, которые, как мы думаем, вам понравятся, когда вы будете устраивать свой следующий званый обед или праздник.

Джон Льюис

1 из 16

Бордалло Пинейру
johnlewis.com

Сервировочное блюдо Bordallo Pinheiro, Джон Льюис, 50 ​​фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Украшение в виде клубники на этом сервировочном блюде Bordallo Pinheiro дополнит ваш обед на свежем воздухе. Используйте для подачи свежего салата Капрезе или ваших любимых фруктов.

Маркс и Спенсер

2 из 16

Маркс и Спенсер
markandspencer.com

Marlowe Platter, Marks and Spencer, 25 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Блюдо Marlowe Platter от Marks and Spencer с глазурью – универсальное блюдо идеально подходит для подачи любых ваших любимых блюд.

Антропология

3 из 16

Антропология
антропология.com

Большая сервировочная тарелка Lulu, Anthropologie, 28 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Изготовленное вручную из известково-натриевого стекла блюдо от Anthropologie отлично подходит для подачи гарнира к летнему барбекю.

Сделано

4 из 16

СДЕЛАНО
made.com

Сервировочное блюдо с реактивной глазурью и набор из 3 блюд для соуса, MADE, 35 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Это потрясающее блюдо Midnight Ombre Reactive Glaze от MADE сделает любой прием пищи роскошным. Мы считаем, что он идеально подходит для вечера суши и удобно поставляется с 3 тарелками для соуса для соевого соуса, васаби и кунжутного масла.

Selfridges

5 из 16

Джаспер Конран @ Wedgwood
selfridges.com

Джаспер Конран @ Wedgwood Oval Platter, Selfridges, 77 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Если вы предпочитаете классический, но утонченный вид, сочетающийся с обеденным сервизом, овальная тарелка Jasper Conran подойдет именно для этого.

Антропология

6 из 16

Натали Лете
антропология.com

Nathalie Lete Titania Сервировочное блюдо, Anthropologie, 28 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Если вы предпочитаете что-то более уникальное, держите под рукой это летнее блюдо. Блюдо Titania, созданное французской художницей Натали Лете в сотрудничестве с Anthropologie, идеально подходит как для демонстрации, так и для сервировки.

Аргос

7 из 16

Среда обитания
argos.co.uk

Круглая тарелка Habitat Noir с пятнами, Аргос, 21 фунт стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Это графитовое сервировочное блюдо от Habitat идеально подходит для званого обеда, которое необходимо каждому, чтобы почувствовать себя в ресторане как дома.

Wayfair

8 из 16

Максвелл и Уильямс
Wayfair

Maxwell & Williams Salerno Platter, Wayfair, 14,93 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Наслаждайтесь подачей блюд средиземноморской кухни с помощью этого традиционного сервировочного блюда в итальянском стиле от Maxwell & Williams. Нам нравится лиственный узор, геометрическая граница и насыщенные цвета.

Оливер Бонас

9 из 16

Оливер Бонас
Oliverbonas.com

Сервировочное блюдо Marble Pebble, Oliver Bonas, 45 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Изготовленное из мрамора сервировочное блюдо в форме гальки от Оливера Бонаса с красивой золотой инкрустацией и ручками — оно отлично подходит для демонстрации сырных закусок или сладостей.

Dunelm

10 из 16

Максвелл и Уильямс
dunelm.com

Maxwell & Williams Boho Продолговатое сервировочное блюдо, Dunelm, 45 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Вдохновленный тканями, такими как японский шелк и французская вышивка, это сервировочное блюдо Maxwell & Williams от Dunelm имеет великолепный дизайн, подходящий для любой кухни со всего мира.

H&M

11 из 16

H&M
hm.com.uk

Большая керамическая сервировочная тарелка, H&M, 19,99 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Планируете блюдо с шоколадным фондю для следующей вечеринки на свежем воздухе? Подавайте фрукты, зефир и мини-пончики на этом большом блюде от H&M.

Оливер Бонас

12 из 16

Оливер Бонас
Oliverbonas.com

Оранжевая керамическая сервировочная тарелка, Oliver Bonas, £32,50

КУПИ СЕЙЧАС

Это оранжевое сервировочное блюдо от Оливера Бонаса добавит красок на ваш обеденный стол этим летом.

Amara

13 из 16

Global Explorer
amara. com

Блюдо для весла Global Explorer, Amara, 45 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Хотите попасть в моду на колбасные изделия? Тогда эта сервировочная тарелка Paddle от Amara идеально подойдет для такой фотогеничной композиции. Благодаря круглой ручке тарелку также можно повесить на кухне.

14 из 16

Мейсон Кэш
Wayfair

Mason Cash In The Forest Platter, Wayfair, 11,33 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Идеально подходит для послеобеденных сэндвичей. Тарелка In The Forest от Mason Cash украшена тиснением лесных сцен, вдохновленных народными сказками середины 19-го века.век.

Джон Льюис

15 из 16

Денби
johnlewis.com

Сервировочное блюдо Denby Quartz Jade Ombre, John Lewis, 40 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Очаровательная серия Denby Quartz Jade включает в себя это изящное сервировочное блюдо ручной работы. Он изготовлен из местной глины из Дербишира и отличается неподвластным времени дизайном.

Amara

16 из 16

The Just Slate Company
amara.com

Блюдо для сервировки с ручками из рогов The Just Slate Company, Амара, 45 фунтов стерлингов

КУПИ СЕЙЧАС

Представленное в подарочной упаковке, это блюдо из сланца с ручками из рога станет прекрасным подарком для тех, кто любит устраивать званые обеды и подавать угощения.

20 красивых подставок для тортов

241.149 serving dish Стоковые фотографии и изображения

Белая тарелка на белом фоне

Официант, подающий еду в ресторане

Официантка, обслуживающая клиентов

Ретро-иллюстрация с чашкой, чайником и милой птичкой

Стопка чистых тарелок в брызгах воды с зелеными листьями для рекламы моющего средства для мытья посуды. макет векторных блюд ресторана. реалистичная посуда во взрыве жидкости, сложенная кухонная посуда.

Шеф-повар готовит ресторан, еда, салат, соус, гурман, молекулярное украшение, кухонное блюдо, гарнир, тарелка, подача обеда, верхняя концепция ужина. место для текста

Сплошной линейный рисунок тарелки и надпись приятного аппетита. контуры ножа и вилки. нарисованная вручную однолинейная векторная иллюстрация на белом фоне. тема еды

Белая тарелка на белом фоне

Тарелка для коктейля из морепродуктов реалистичное изображение крупным планом с креветками, мидиями, щупальцами осьминога, ломтиками кальмаров, рукколой, векторной иллюстрацией деревянный фон

Поднос официанта со значком ресторанного обслуживания, векторная иллюстрация

Векторная иллюстрация, рисовая обертка, одна из форм подачи блюд, содержащих рис с несколькими гарнирами.

Векторная иконка человеческой руки с подносом

Стильная керамическая тарелка и столовые приборы на темном фоне, плоская планировка

Чистая посуда на прилавке возле кухонной раковины в помещении

Различные макароны, подаваемые на тарелке, векторный набор сверху

Салат с куриным мясом . салат из свежих овощей с куриной грудкой. мясной салат с куриным филе и свежими овощами на тарелке

Ассорти из индийских и пакистанских блюд в мисках из нержавеющей стали, создающих узор или дизайн, выборочный фокус

Нож, ложка и вилка из нержавеющей стали с тарелкой на белом фоне. векторная иллюстрация. eps 10.

Натюрморт с блюдом из жареной свинины или курицы на деревянных шампурах с лаймовым гарниром и соусом на белом студийном фоне

Набор чистой посуды на белом столе

Домашние голубцы с мясом и рисом в гипсе железная сковорода на темном кухонном столе, выборочный фокус.

Пустая тарелка, чашка, вилка и нож. черная кухонная утварь на каменном столе. плоский вид сверху с местом для копирования

Лоток для рук с крышкой. выгравированные блюда в ретро-ресторане, поздний завтрак или ужин на векторной иллюстрации подноса. официант, подающий еду или еду в кафе. дизайн меню ресторана

Черная тарелка на белом фоне

Паста пенне с баклажанами, перцем чили и помидорами на черном сервировочном блюде. украшен базиликом.

Креативный плоский вид сверху на зеленые тропические пальмовые листья тысячелетнего розового бумажного фона с пустой тарелкой макет копировального пространства. минимальные тропические пальмовые листья летний шаблон для вашего текста или дизайна

Большая порция здоровой красочной овощной лазаньи, приготовленной из различных свежих овощей, покрытых расплавленной моцареллой и пастой, подается на белой тарелке

Веб-баннер с миниатюрными поварами, подающими вкусные китайские блюда, перевод: счастливого китайского Нового года, услуга предварительного заказа для воссоединения обеденные блюда, окончательный обратный отсчет

Различные макароны подаются на тарелке вид сверху векторный набор. традиционная итальянская концепция блюда

Вектор 3d реалистичный белый пустой фарфор, керамическая тарелка, чаша значок набор крупным планом, изолированные на белом фоне. шаблон дизайна для макета. векторная иллюстрация запасов. вид спереди, сверху, сбоку

Женщины подают еду девочке, мать подает еду дочери, семья любит готовить.

Рыбное филе, тушеное в томатном соусе

Жареный стейк с белым рисом и овощами на деревянном фоне

3D-рендеринг золотого колпака ресторана с открытой крышкой на синем фоне

Стеллаж с чистой посудой на белом фоне

Иллюстрация бизнес-концепции.

Пустая черная круглая тарелка, изолированная на белом фоне

Вид сбоку на круглую тарелку или тарелку, изолированную на белом фоне, с обтравочным контуром

Белая тарелка на белом фоне

Рука официанта держит пустой серебряный поднос с векторной иллюстрацией.

Набор чистой посуды, изолированной на белом

Чистая посуда на деревянном столе на зеленом фоне

Изометрическая композиция ресторана с человеческими персонажами в костюмах за круглым столом с официантом и богато украшенной текстовой векторной иллюстрацией

Портрет улыбающегося официанта с подносом в ресторане

Набор чистой посуды, изолированной на белом

Морские водоросли, названия на индонезийском языке, ромпут лаут, подача и приготовление пищи с традиционными специями, на коричневом деревянном столе

Красивая улыбающаяся женщина-повар в униформе, держащая купол с подноса с мясным блюдом на кухне ресторана

Рука официанта, держащая клош тарелка каракули иллюстрация

Поздравительная открытка деревянный стол с рождественским украшением сервировка стола посудой праздничное украшение еловыми ветками и гирляндами

Пустая круглая деревянная тарелка на текстурированном столе деревянная тарелка для еды или овощей, подаваемых клиентам

Сервировка праздничного стола к Рождеству и Новому году. праздничное место для украшения ужина.

Векторная иллюстрация набора услуг ресторана. рука официанта держит поднос и металлическую крышку. винтажный стиль ручной работы.

Чистая посуда, изолированная на белом

Пустая разделочная деревянная доска с кухонной тканью на фоне дерева

Красный перец, фаршированный мясом, булгуром и овощами в чугунной сковороде. запеченный фаршированный перец.

Свежее филе трески на белом столе

Значок круглосуточного обслуживания номеров. дизайн теневого отражения. векторная иллюстрация.

Портрет азиатского шеф-повара или официанта выглядит счастливым и гордым, представляя что-то на своей пустой белой тарелке, скопируйте концепцию меню космической еды

Чистая посуда на деревянном столе на зеленом фоне

Индийская еда

3d серебряный колпак ресторана на белом фоне

Утиные ножки конфи с картофельным гратеном и грибным соусом. обслуживание ресторана. копировать пространство. вид сверху.

Овальная керамическая тарелка, пустая тарелка с гранитной текстурой, изолированная на белом фоне с обтравочным контуром, вид сбоку

Японский красный поднос и палочки для еды на белом фоне. вид сверху

Японская тарелка на белом фоне

Шеф-повар вручную готовит пасту пенне с сыром моцарелла и вялеными помидорами на белой тарелке

Пустая белая тарелка, изолированная на светло-сером фоне

Голубцы, фаршированные говяжьим фаршем и рисом подается на белой тарелке на старом деревенском столе со сметаной, выборочный фокус.

Пара, сидящая за столом в ресторане, официантка принимает заказ векторной иллюстрации дизайн

Крупный план кучи тарелок, стоящих на деревянном столе. готовится к вечеринке и ждет большое количество гостей.

Элегантный дизайн рождественской сервировки, вид сверху, плоская планировка. пустая белая тарелка, стакан, столовые приборы, леденец и украшения.

Брокколи на белом фоне

Золотой поднос и колпачок на белом фоне. 3D-рендеринг с обтравочным контуром

Сушилка для посуды с чистой посудой на кухонном столе. место для текста

Домашние голубцы с начинкой из мяса и риса в чугунной сковороде на темном кухонном столе, выборочный фокус.

Молодая азиатская арабская официантка рекомендует деловую женщину носить умный повседневный специальный курс со стойки в кафе-баре. Малайский персонал леди в кафе работает, разговаривая с клиентом, представляет жест рукой

Голубцы с фаршем подаются на белой тарелке на старом деревенском столе со сметаной, выборочный фокус.

Абстрактный логотип кафе или ресторана. ложка и вилка на тарелке. простой набросок.

Запеченная запеканка из макарон со сливками, макароны с сыром и мясным фаршем, запеканка из итальянского говяжьего фарша, темно-синий бетонный фон, копия пространства на деревянном столе на зеленом фоне

Официантка ресторана подает мультфильм

Запеченная рыба дорадо. морской лещ или рыба дорада на гриле

Чистая посуда. мытье блестящих белых тарелок. реалистичная керамическая подача и векторный фон мыльных пузырей. иллюстрация тарелка, чистая посуда для мытья посуды

Роскошная еда для гурманов. рецепт приготовления телятины. элегантная дорогая ресторанная еда. мясное блюдо на тарелке.

Значок линии общественного питания, вектор. Знак контура общественного питания, концептуальный символ, иллюстрация

Молодая дружелюбная официантка держит поднос с блюдом в роскошном ресторане

Стопка чистой посуды, изолированной на белом

Любящие латиноамериканские родители заботятся о своих маленьких детях, развлекая их во время совместного обеда дома.

Женщина, предлагающая салат гостям. мультяшные официанты, бармены, шеф-повар и блюда с текстом. персонал, банкетные залы, описание меню. ресторан, кафе, веб-баннер кафетерия, брошюра, идея статьи

Сервировка рождественского стола с пустой черной керамической тарелкой, еловой веткой и золотыми аксессуарами на фоне черного камня. вид сверху. копировать пространство — изображение

Палочки для еды и пустая тарелка для суши. векторный макет азиатских блюд ресторана. ресторан японской тарелки на ужин еда иллюстрация

Улыбающаяся женщина держит поднос с едой в ресторане. счастливая женщина с рестораном. ретро женщина держит пустой металлический поднос с крышкой. девушка кинозвезды с металлической посудой. презентация и ресторанное обслуживание. copy space

Иконки для рабочих, служащих и клиентов в ресторане. фигурки из палочек — менеджер, повар, супервайзер, уборщик, официант и клиент. повар готовит еду, а официант подает блюдо.

Yusheng для китайского нового года

8 необходимых реквизитов для фотосъемки еды (на любой бюджет)

Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты и услуги, которые мы любим и которым доверяем.

Привет! Это Келли из A Side of Sweet. Я фотографирую и оформляю еду уже почти семь лет и с гордостью могу сказать, что я полностью самоучка. Всему, что я знаю, я научился, делая.

Я благодарен Рэйчел за то, что она позволила мне заглянуть сюда, в блог Two Loves Studios, и поделиться кусочками того, что я узнал за это время. Несмотря на наличие шкафов набит до краев всевозможным реквизитом, есть определенные предметы, к которым я тянусь снова и снова, они же необходимые реквизиты для фуд-фотографии!

Выбирая необходимый реквизит для фуд-фотографии, который работает в различных ситуациях, вы можете сэкономить деньги, место и повысить эффективность работы.

Чтобы узнать больше о моих фотографиях, оригинальных рецептах и ​​​​руководствах по ведению блога, зайдите на мой веб-сайт, когда закончите читать эту статью! Вы также можете найти меня в Instagram.

#1 Необходимый реквизит для фотосъемки еды: прозрачные стаканы для питья с тонкими стенками

Хитрость в выборе стеклянной посуды, которая будет хорошо фотографировать, заключается в поиске тонких стенок. Деликатная стеклянная посуда выглядит намного лучше на фотографиях, так как вы не получите никакого обесцвечивания или искажения пищи.

Это не значит, что это должно быть дорого! Я купил очки в Daiso, японском дисконтном магазине. Очки стоили всего пару долларов за штуку.

Williams-Sonoma также предлагает великолепный набор тонкостенных коктейльных бокалов.

Парфе с семенами чиа в прозрачных стаканах | Снято Келли Сайд из Sweet

#2 Винтажные чашки: незаменимый реквизит для фотосъемки еды

Я собираю чашки не только потому, что они красивы, но и потому, что из них получаются отличные реквизиты для фотосъемки еды!

Загляните в местный комиссионный или антикварный магазин. У них обычно есть достаточно вариантов для всех ценовых диапазонов. Etsy также является вариантом, но обычно требует доставки, а это означает, что расходы могут быстро возрасти.

Я всегда ищу чашки со сколами или косметическими дефектами, чтобы сэкономить деньги.

Дополнительные советы из 10 советов по использованию реквизита для укладки еды, которые сэкономят вам деньги.

#3 Золотые столовые приборы для укладки фуд-фотографии

Золотые столовые приборы моментально добавят изюминку любому стилю фуд-фотографии.

Набор, который я купил в Sur La Table, которого, к сожалению, больше нет в наличии. К счастью, золотые столовые приборы настолько модны, что их можно найти повсюду. Еще один мой любимый магазин столовых приборов — Target to Anthropologie.

Золотые столовые приборы, особенно если вы покупаете дешевый набор, легко тускнеют или царапаются. Убедитесь, что вы стираете их только вручную в теплой воде, а затем сразу же сушите.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Чтобы сэкономить деньги, вы также можете распылить краску на старый набор столового серебра, чтобы использовать его для укладки.

#4 Минималистичные белые миски для фуд-фотографии

Белые миски — очевидный выбор для фуд-фотографа. Что может быть лучше, чтобы подчеркнуть красивое блюдо, чем чистая белая палитра для укладки?

Я ищу миски без основания, чтобы края были гладкими по всей длине и ничто не отвлекало зрителя от снимаемой еды. У West Elm и Target есть несколько отличных вариантов.

Мне нравится сочетать яркую белую миску на белой рабочей поверхности с красочным рецептом, чтобы еда выглядела действительно эффектно.

Мороженое с травами и розмарином в минималистичных белых мисках | Снято Келли Сайд из Sweet

# 5 Обязательный реквизит для фуд-фотографии: матовые белые тарелки

Как и белые миски, белые тарелки являются обязательными для любого фуд-фотографа. Как и в случае с белыми мисками, ищите гладкие тарелки с матовым покрытием и без ободка (если сможете их найти).

Глянцевые пластины отражают свет, и их труднее фотографировать. Мне легче сервировать еду на десертной тарелке, чем на обеденной тарелке. Их легче разместить на фоне моих фотографий и легче заполнить порцией еды.

Мне удалось найти матовые тарелки только в специализированных магазинах керамики, но у West Elm есть хороший, не слишком блестящий вариант.

Летний пирог с черникой на матовой белой тарелке | Снято Kelly Side of Sweet

#6. Добавьте характера фотографиям с помощью керамических тарелок не совсем белого цвета:

Еще одна отличная поверхность для стилизации еды — тарелка из керамического гранита не совсем белого цвета. Это придает фотографиям очаровательный деревенский вид.

Чем уникальнее табличка, тем лучше. Etsy — отличный ресурс для уникального реквизита для фотографий. Те, что вы видите на этом фото, я купил в небольшом антикварном магазине в Японии.

Мои любимые сувениры в путешествиях — новый реквизит для фотосъемки!

#7 Необходимый реквизит для фотосъемки еды: деревянные плиты и разделочные доски в деревенском стиле

Отличный способ добавить интереса к стилю еды — добавить слоев. Я стремлюсь к 5-7 слоям на своих фотографиях. Никто никогда не обвинял меня в том, что я минималист!

Как правило, это комбинация следующего: поверхность для съемки, кусок дерева или тарелка, кухонное полотенце, тарелка с едой, посуда, сама еда и гарнир.

Разделочные доски и деревяшки в деревенском стиле — простой способ добавить слой. Старая деревянная разделочная доска, которую вы видите на этих фотографиях, стоила 5 долларов в забытом углу антикварного магазина.

Etsy — еще одно отличное место, где можно найти что-то оригинальное. Чем больше избито, тем лучше. Ищите дерево без желтых оттенков, так как оно больше подходит для фуд-фотографии.

#8 Эмалированные тарелки и миски

Эмалированные тарелки и миски классического белого цвета с красочным ободком — отличный незаменимый реквизит для фотосъемки еды! В качестве дополнительного бонуса они также легко складываются, не ломаются и не занимают слишком много места при хранении.

Загляните в Williams-Sonoma и Urban Outfitters, где есть несколько хороших вариантов, а если вы хотите приобрести что-то более характерное, загляните на Etsy или в антикварные магазины.

Essential Food Фотореквизит Эмалированные тарелки и миски | Снято Келли A Side of Sweet

Купи мой любимый реквизит для еды!

<span class=”mceItemHidden” data-mce-bogus=”1″><span></span>JavaScript – это <span class=”mceItemHidden” data-mce-bogus=”1″&gt ;<span class=”hiddenSuggestion” pre=”is” data-mce-bogus=”1″>в настоящее время</span></span> отключен в этом браузере.