К ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ блюдам ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½: Вимьян, сочСтания, состав, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ интСрСнсныС Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹!

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

вкусовыС качСства, свойства, сочСтаниС с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ сочСтаСтся спСция Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½

Π’ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² сущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… спСций со своСй историСй, ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми характСристиками, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сфСрой примСнСния. Π‘Π΅Π· пряностСй Π½Π΅ обходятся ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹: с ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ блюдам Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вкус ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². МногиС профСссионалы ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² блюда Π½ΠΎ Π² домашнСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ встрСчаСтся Ρ€Π΅ΠΆΠ΅. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ читатСлям хочСтся ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ± Π΅Π³ΠΎ вкусовых качСствах, свойствах, сочСтании с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смоТСтС ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ свСТий ΠΈ сухой Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ космСтологии.

Π§Ρ‚ΠΎ собой прСдставляСт Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½?

Вимьян ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†. Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… мСстах Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ богородской Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΎΠΉ, Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, вСрСстом, ΠΆΠ°Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, лСбюшкой, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΌ, Ρ„ΠΈΠΌΠΈΠ°ΠΌΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Он являСтся низкорослым ароматичСским кустарничком ΠΈΠ»ΠΈ полукустарничком. Π­Ρ‚ΠΎ эфиромасличноС растСниС, состоящСС ΠΈΠ· Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний — Ρ‚ΠΈΠΌΠΎΠ»Π°, ΠΊΠ°Ρ€Π²Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ»Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ хозяСк Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ. Листики растСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ пряной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. МСлкиС листочки Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ структуру, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, слСгка Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ пластинки ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ свСТий ΠΈ сухой. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ пряный вкус.

Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ это растСниС Π² Ρ…Ρ€Π°ΠΌΠ°Ρ… Π±ΠΎΠ³ΠΈΠ½ΠΈ Афродиты. Они считали Π΅Π³ΠΎ символом муТСства ΠΈ силы. И это нСспроста. Ароматная спСция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эфирного масла, смолы, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ органичСских солСй, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². Из-Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ состава Π΅Π³ΠΎ часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… срСдств. Вимьян ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π² СвропСйских странах — ПольшС, Π§Π΅Ρ…ΠΈΠΈ, Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ распространСнным Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π·ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ растСниС. КаТдоС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ подчСркиваСтся вкус блюда. Π’Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ пряный вкус Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ считаСтся Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блюдам ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с мясом, курятиной ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π£ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта имССтся цитрусовый привкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особо ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСсСртов ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ России ΠΈ ΡΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… государствах растСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 170 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π°. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ распространСнныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ растСния: ΠΏΠΎΠ»Π·ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ, Π±Π»ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ, ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ, сибирский. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ встрСчаСтся крымский, дагСстанский ΠΈ киргизский. ΠšΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½?

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½

Многим интСрСсно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ всС Π΅Π³ΠΎ вкусовыС качСства ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТими Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ всСгда находится Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Достоинства ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Для раскрытия Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² блюдо Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ приготовлСния. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ листики хранят Π² стСклянных, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС. Π’ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ космСтологии Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ масло ΠΈΠ· сСмян Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π°.

ΠšΡƒΠ΄Π° ΠΈ сколько Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½?

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅. БСйчас ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² Π΅Π΄Ρƒ. Часто с этой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ проводят экспСримСнты ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ дСсСртов. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ блюд, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ сухой ΠΈ свСТий:

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ салатам, Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ супам

ΠœΡ‹ пСрСчислили Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. Помимо пСрСчислСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ блюд с Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†ΠΎΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅:

Π§Π°ΠΉ с Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†ΠΎΠΌ

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½? Он, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ свСТий Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния чая, вСдь это — эфиромасличная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° с большим количСством Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний ΠΈ рядом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Как дСйствуСт Ρ‡Π°ΠΉ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ:

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π°. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ кустарника, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ послС остывания Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ пряным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ спСции ΠΈ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅

Π‘ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ спСция, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ: с Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, эстрагоном, Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠΉ. Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ сырам, фасоли, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌ, курятинС, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΡƒ, свининС, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ, яблокам, ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅.

Вимьян считаСтся ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ. Как Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π΅ довСлось приобрСсти эту ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ? Π•Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ (Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΉ).

ΠšΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² лСкарствСнных цСлях?

Π’ дрСвности Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† считали боТСствСнной Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Тизнь. Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π½ΡŽΡ…Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊ. Π’Ρ€Π°Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° эфирными маслами, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ вСщСствами, камСдью, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ органичСскими солями. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ А, Π’, Π‘, магния, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, натрия, калия, фосфора, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, сСлСна, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

Вимьян — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ антисСптик, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ срСдство, спазмолитик, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСбольшим снотворным дСйствиСм. НС зря Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. Он годится для приготовлСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠ², настоСв, Π²Π°Π½Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠžΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΡ‚Π°Ρ…, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ…Π°Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства. Иногда Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² качСствС ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ противосудороТного срСдства.

Π­Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² космСтологии. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасный ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, поэтому ΠΎΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½Π΅ΠΉ, лосьонов ΠΈ бальзамов.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°
ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ изысканным вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ
Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ этого растСния ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² суп, ΠΈ . Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ блюдам ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π£ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° приятный ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ острый пряный вкус с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Когда ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ Π² качСствС пряности ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ этого растСния. Вимьян Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСйствуСт Π½Π° вкус ΠΈ усиливаСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ особСнно Π² ΠΈ капусты. Вимьян ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для супов ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°, фасоли ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€.

Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блюдам Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Вимьян Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюда ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свинины, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Для усилСния вкуса этой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ . Вимьян ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΈ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сыров. Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² процСссС приготовлСния мясных ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ – нСзамСнимая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для . Она ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ издСлиям ΠΈΠ· тСста.

Вимьян Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ заслуТСнной ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π­Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Вимьян ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² домашнСм консСрвировании. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ этого растСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ засолкС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ патиссонов.

Нормы Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ этой пряности Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Но ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² использовании этой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†
– это Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅ травянистоС растСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТит Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ эфирноС масло. Молодой Ρ‡Π°Π±Π΅Ρ€ – это ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая примСняСтся Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π² основном для засолки ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π§Π΅Π±Ρ€Π΅Ρ† — такая ΠΆΠ΅ пряная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°, Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ‡Π°Π±Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… растСний. Π­Ρ‚ΠΎ многолСтняя Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° с ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ малСнькими Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мягким ΠΈ приятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСгка ΠΎΠ΄ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. Π§Π΅Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² июнС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² августС, Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ, Π±Π΅Π·Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ.

ВсС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСн ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ садовый Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†.

Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† являСтся ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ антисСптиком ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ для Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ примСнСния. Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ простуды, Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² рСспираторных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ растСниС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ систСмы. Он расслабляСт ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ спазмы ΠΈ приносит ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ астмС. Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ополаскиватСлСм для полости Ρ€Ρ‚Π° ΠΈ примСняСтся ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях дСсСн. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ… ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся примСнСния этой Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†ΠΎΠΌ
ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для придания блюдам ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса. Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… вкусовых сочСтаний Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π°
Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ.

Π’ составС Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ многочислСнныС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π­Ρ‚ΠΎ органичСскиС кислоты, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, камСдь, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, смолы, ΠΈ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Вимьян ΠΈ Π΅Π³ΠΎ история.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° всСгда ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ сильной стороной ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. Но Π²ΠΎΡ‚ нашС ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅. НС Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ появилась ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° — это ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь для сСмьи ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° для гостСй ΠΈ посСтитСлСй — Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€Π°Π΄Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ голосом Β«Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ‹ пСрСсолила, влюбилась, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈ?Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡˆΡŒΡΡΒ». Π’ рСсторанах сущСствуСт Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ слСдуСт ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€. Π’Π°ΠΌ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² состав спСции, способ ΠΈΡ… добавлСния ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство. Π’Π°ΠΊ, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ это я. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сильной стороной. Π’ΠΎ суп ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π² соус ΠΊ мясу ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ рискнСт. И Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для любимого ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ отыскался Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ энциклопСдии, ΠΊ мясу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… спСций. А вСдь Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° такая, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ. И стала я ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сСти ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… мСстах скоплСния ТСнских ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎ воспитанных особСй, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π·Π° Π·Π²Π΅Ρ€ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ — Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. Поиски ΠΌΠΎΠΈ, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡƒΠ²Π΅Π½Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ скорым успСхом. Π’ΠΎ Π»ΠΈ я совсСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈ просто Π½Π΅ образованная такая, Π½ΠΎ оказываСтся Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ — это Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ самый Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ моя Π±Π°Π±ΠΊΠ° всякиС болячки Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ»Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ полоскала. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π΅Π³ΠΎ Π² Π΅Π΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ я Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Ρƒ растСния довольно длинная ΠΈ начинаСтся Π΅Ρ‰Π΅ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π•Π³ΠΈΠΏΡ‚Π°. Ну Π° СгиптянС ΠΏΡ€ΠΈ своих Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… тСхнологиях Π΄ΡƒΡ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ. Использовали ΠΎΠ½ΠΈ это растСниС ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΈΠ·-Π·Π° сильного пряного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ. И ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ, ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ. РимскиС солдаты, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π±ΠΎΠ΅ΠΌ настойки ΠΈΠ· Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΏΠΈΠ»ΠΈ, якобы для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ‚Π²Π°Π³ΠΈ ΠΈ смСлости. Π­Π΄Π°ΠΊΠΈΠ΅ наркомовскиС сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Распространили растСниС ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ Π½Π΅ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ. Ну ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ, мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½Ρƒ Π° с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ всяко вкуснСй Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

ΠžΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΠΈ примСнСния Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… областях ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ эфирноС масло ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚. А ΠΎΠ½ΠΎ, кстати, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΠΎΠ», Π° это практичСски Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΆΠ²Π°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π·ΡƒΠ±Π½Ρ‹Ρ… пастах. НСкоторый Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π²Π°Π² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Но сразу скаТу, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°. Π’ лСкарствСнных цСлях, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ эфирного масла ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ больноС полоскала. Ну Π° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· этой спСции Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. ОсобСнно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° готовится ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС большиС кусочки сочной Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ свинины. М-ΠΌ-ΠΌ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ.

Ну Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, для мСня, ΠΎΠΊΡƒΡ‚Π°Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΉΠ½ ΠΈ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΠΊ. Π Π°Π· сильно ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚, вкус ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ пряный ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ острый, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ это Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ я Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ использовала. Π”Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ послС прочтСния всСй Π³Ρ€ΡƒΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² хочСтся Π²ΠΏΠΈΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡŽΠ΄Ρƒ. А Π²ΠΏΠΈΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ блюда. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. НапримСр, Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. Π’ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π½Π° вкус Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΡƒΠ΅ΡˆΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пряноС Π² Π·ΡƒΠ±Π°Ρ… застрСваСт. Мясо Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ сущСствуСт. ОсобСнно стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда. А это ΠΈ салко домашнСС, ΠΈ Тирная свининка, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, гуси, субпродукты Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСй, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. Ну ΠΈ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

НапримСр, квашСная капуста с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ насыщСнный вкус. Если вас Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² для этих блюд, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π²Ρ‹ копчСности Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°? Ну Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎ-Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ вкусный пряный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ бСсподобный вкус. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Π² копчСности ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΊ мясу Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятнСй Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ свСТиС листики. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС спСции ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° своСм ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, сСмСна ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° малСнькиС Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅. Ну ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠΊ ваши блюда смогут Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ насыщСнным ΠΈ свСТим вкусом. А ваша кухня наполнится пряным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Упомянув ΠΏΡ€ΠΎ использованиС растСния Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… домохозяСк. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΡ‹, ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ польза просто огромная. И Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Если вас Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρƒ вас Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ аллСргия, Π° моль Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ послСдний свитСр, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ химичСскоС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡˆΡƒΠ± готовят Ρ‡Π΅ΠΌΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‹.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

Π£Π·Π½Π°Π² Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, использованиС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ограничиваСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ блюд, стоит ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΈ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. И Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с самого вкусного. Волько ΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ слюной Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅. На закуску ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ с Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ МишСля Π“Π΅Ρ€Π°Ρ€Π°. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, чСснок (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Ссли Π²Π°ΠΌ прСдстоят ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΈ послС ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°), Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, нСсколько Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈ для придания Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ самого вкусного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. На ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ мягкости, добавляСм чСснок ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сСмян, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ сладкий, спСции. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ эту смСсь Π΄ΠΎ состояния соуса. Боус Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ красиво Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Когда Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, достаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ посыпаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ сбрызгиваСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Π’ качСствС основного блюда ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. Нам понадобится Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠ°Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, синий Π»ΡƒΠΊ, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ поострСй, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, ΠΌΠ΅Π΄, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. Π’ самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° полчаса. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для мяса: смСшиваСм сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ. Мясо ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ. Π’ это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π¦Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² смСшиваСм с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ добавляСм растСртыС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, солим, Ссли Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ слишком Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹. Мясо ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π½Ρƒ Π° Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ отсутствуСт, Ρ‚ΠΎ просто отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π° Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности смазываСм Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ПодаСм нашС блюдо с салатом ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, чСснок, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком).

Ну ΠΊΠ°ΠΊ, слюнки ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΈ, Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ нСдовольно заворочался? Ну Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ стоит ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π’ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ для Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π° ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ кислоС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посыпаСм Π΅Π³ΠΎ сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ добавляСм наш Ρ‡Π°ΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусСн, ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ простудах, ΠΈ приятно согрССт Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² найдСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π² вашСм арсСналС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ оказалось, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ самоС блюдо, Π³Π΄Π΅ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Π’Π°ΠΊ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π½Π΅ нашлось Π½ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. Вкус ΠΎΡ‚ этого практичСски Π½Π΅ измСнится, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягчС.

Ну Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΎ вкусной ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Π£Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° своСм ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ малСнький сад ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈ для вкусных блюд. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смоТСм ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гостСй ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… вкусной Π΅Π΄ΠΎΠΉ, которая запомнится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ языку. А самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ растСниС ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ смогу ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Но стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основной Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ спСций ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… пряностСй – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊ послСдуСм ΠΆΠ΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ насытим наши ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ вкуснятинкой.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ: Π½Π° нашСм сайтС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ своСго Π΄ΠΎΠΌΠ° –

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½:

Вимьян, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†, — это пряная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния ΠΊΠ°ΠΊ сладких, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ пряных блюд. Π•Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ свСТим. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ мясо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² масло. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ смСсь ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² супы ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда.

Π¨Π°Π³ΠΈ

ИспользованиС Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…

    ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ пропорциях свСТСго ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.
    Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ трСбуСтся свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π½ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ — Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° взаимозамСняСмы. Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТих Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ (3,75 Π³) ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.
    Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ использованию. Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ листочки, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ понадобится провСсти ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† этой Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС листочки.

  • Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ трСбуСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ листочки Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ доску ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ дСрСвянныС частички стСбля.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² стакан с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ сохранился дольшС.
    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ опуститС ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π² стакан с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ поступили Π±Ρ‹ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, поставив ΠΈΡ… Π² Π²Π°Π·Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ стакан Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ мСняйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь. Π’Π°ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ для ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.
    Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянных ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСских ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ хранятся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² пластиковых ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…. Π‘Ρ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ влияСт Π½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус Ρ‚Ρ€Π°Π², Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» ΠΈ пластик ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стСкла (ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для хранСния Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚ воздСйствия солнСчного свСта.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ сухом мСстС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ подвСргаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ.
    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. И хотя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди хранят спСции ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ, это Π½Π΅ самая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя. Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° столС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ уровня влаТности ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ солнСчный свСт ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сроках хранСния Ρ‚Ρ€Π°Π².

    Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь спСций с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС β…“ стакана (42 Π³) соли, 1/4 стакана (32 Π³) ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (30 Π³) ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (30 Π³) ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (30 Π³) ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² чСснока, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (30 Π³) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ (15 Π³) ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ слСгка Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ смСсь спСций с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.
    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ 2 ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ступкС. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ с 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (20 Π³) ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ морской соли. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (20 Π³) ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½Π° кусочСк ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ:

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (20 Π³) Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 90 сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
    • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊ соли с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
    • НатирайтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью мясо для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
  • Масло с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    1. РазмягчитС сливочноС масло ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.
      Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ сливочного масла (100–120 Π³) ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π° часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ΠžΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ с Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… — Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΒΌ стакана (32 Π³) Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

      • Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло размягчится, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ 15-сСкундными ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.
    2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с маслом.
      ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ размягчСнноС масло Π² миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ (5 Π³) морской соли ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ (5 Π³) свСТСмолотого Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

      ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ масло Π² чистый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
      ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ миску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пряноС масло Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ — Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв.

      ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ пряноС масло с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ блюдами.
      Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пряным маслом свСТий Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС ΠΊ свСТСприготовлСнному стСйку, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π΅. ВозмоТности Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹!

    ΠœΠΈΡ€ спСций ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Π½ ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½, каТдая ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ, ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС характСристики, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ сфСру примСнСния. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдам Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ², ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкусы ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ настоящиС ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кухнях ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ – спСция ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ для повсСднСвной Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    Вимьян — Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅?

    Вимьян – это растСниС, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ кустарник, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° хозяСк ΠΎΠ½ прСдставляСт Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ куст, Π° ΠΊΠ°ΠΊ спСция. Π’ качСствС пряной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ листики растСния, располоТСнныС Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… стСблях. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ТСсткиС, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ нСбольшиС коТистыС пластинки. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Π° данная спСция ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ – Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ богородская Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°. РастСниС с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ считаСтся символом силы ΠΈ муТСства, Π² Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Ρ…Ρ€Π°ΠΌΠ°Ρ… Π±ΠΎΠ³ΠΈΠ½ΠΈ Афродиты.

    Ароматная спСция ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… содСрТится эфирноС масло, смола, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ органичСскиС соли, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ составу растСниС становится частым ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ создании Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… срСдств для лСчСния ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

    Какой вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°

    ΠžΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ сильно Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, острым Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° – Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… частСй Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ эта Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ содСрТит наибольшСС количСство эфирного масла. На вкус листочки Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹, Π½Π°Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ насыщСнной ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… этой спСции ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ спСцифичны ΠΈ изысканны, Π½Π΅ всСго Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ цСнят эту ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ характСристик. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΅Π΅ свойствах, Π½ΠΎ ΠΈ Π² способности ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ СстСствСнный вкус блюда, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°.

    Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ сорта Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° для примСнСния Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

    Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ примСняСтся нСсколько разновидностСй Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹: Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π·ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ – Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои особСнности, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ вкус Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ благодаря своСму Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ пряному вкусу ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ примСняСтся Π² сочСтаниях с большим количСством ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ описываСмый эффСкт Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

    ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ дополняСт мясо, курятину ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сорт ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ цитрусовый привкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особо цСнится Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ дСсСртов.

    Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρƒ для приготовлСния блюд

    Для максимального извлСчСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ вкуса ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ, ΠΊ соТалСнию, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ всСгда просто, поэтому Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кухнях Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ встрСчаСтся Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ умоляСт Π΅Π³ΠΎ достоинств. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° раскрываСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² блюдо Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½ΠΈ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ процСссС приготовлСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ листики Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ своих свойств ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ сухой Смкости Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС.

    ΠšΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ

    Вимьян – спСция разнообразная, с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми ΠΈ ароматичСскими характСристиками, поэтому совсСм Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° примСняСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ. Π•Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… экспСримСнтов, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ с дСсСртами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

    ИспользованиС для приготовлСния мяса

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ кусок свСТСго мяса – это Ρ‚ΠΎ сочСтаниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСвСроятноС ΠΏΠΎ вкусу блюдо с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами:

    • говяТий стСйк
      ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ это врСмя ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь сковороду с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ нСсколькими Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Когда масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковороду мясо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, присаливая, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. ЧСснок ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ с мясом Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для обогащСния масла ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ мясо Π² процСссС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ этих спСций;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
      ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ смСсь – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ листочков Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ 120 Π³ мягкого сливочного масла (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько капСль Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° огонь.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту

    КвашСная капуста любима ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ супов ΠΈ салатов. Для придания Π΅ΠΉ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² вкуса ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ экспСримСнтам, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, добавляя Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, изюм, яблоки ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ спСции. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΌ получаСтся пряный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Β«Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Β» спСций: сСмСна Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ интСнсивности ΠΈ насыщСнности. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ квашСной капусты ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΈΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ настоящим ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ вкусовых сочСтаний.

    Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ для приготовлСния чая

    ВсС разновидности Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†Π° относятся ΠΊ эфиромасляным Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обуславливаСт Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ… Π² большом количСствС Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ряда ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ИспользованиС чая Π½Π° основС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… эффСктов:

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, достаточно всСго лишь Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ кустарника ΠΈ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ довСсти ΠΈΡ… Π΄ΠΎ кипСния, сразу Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² послС этого. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ сахар ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пряным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. НСкоторыС ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ нСсколько листочков Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. Какой ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свСТий – Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ свСТСго для достиТСния Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° понадобится Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ объСм Тидкости.

    Для приготовлСния супа

    БпСция ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд. Учитывая ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ раскрытия Π΅Π΅ вкуса, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ стоит Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Π’ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π“Π°Ρ€Π½ΠΈ – основной Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΎ французской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π•Π³ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: листик Π»ΡƒΠΊΠ° порСя Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ 2 срСдних Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Β«Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒΒ» ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π° ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚. ΠžΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав считаСтся классичСским, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ свои измСнСния, экспСримСнтируя с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сочСтаниями Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ создавая собствСнныС Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹.

    Π’ салаты

    Π­Ρ‚Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° являСтся ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… салатов, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Нисуаз. Π’ число ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² блюда входят: 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, 6 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), маслины, анчоусы. Π’ качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ смСсь ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сахара, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ соли.

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ салатов Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС листики спСции. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ составы, ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ салаты с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

    К Ρ€Ρ‹Π±Π΅

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным, Ρ‡Π΅ΠΌ слоТный, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ состав. Вакая ситуация складываСтся ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ числа ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ чувствуСтся, ΠΈ Π½Π΅ создаСтся впСчатлСния ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ‹. НасыщСнным ΠΈ приятным вкусом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ стСйк лосося, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ использовалось ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ вкуса остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

    Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ сочСтаСтся спСция Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½

    ΠŸΡ€ΠΈ использовании Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ для сСбя спСции ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… сочСтаний. Π’Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. НаиболСС Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ окаТутся сочСтания:

    • со спСциями:
      Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Π°, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½, эстрагон ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Π°;
    • ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ:
      сыры, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, курятина, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, свинина, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, яблоки, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠ΅Π΄, ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°.

    Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

    НСсомнСнно, Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† – спСция ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π° попросту Π½Π΅ сущСствуСт. Однако Ссли процСсс приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² самом Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€Π΅, Π° любимого Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ оказалось, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ (Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†ΠΎΠΌ

    ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· самых простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° спСции ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ вкуса. Π’Π°ΠΊ, Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ рассказываСтся, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, использовав Π² качСствС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, чСснок, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

    ΠŸΡƒΡ‚Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ пряным Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ

    БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² пряных Ρ‚Ρ€Π°Π², Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ и спСций, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Β ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ наш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ограничиваСтся лишь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ познакомимся с другими Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ…Β ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ.

    НуТныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π²Β Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈΒ Π²Β Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСзамысловатый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ из самых простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² в настоящий ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Β ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сухиС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. Но сСйчас, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎ вступаСт в свои ΠΏΡ€Π°Π²Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ по возмоТности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈΒ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ. НарСзайтС их острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ в блюда в самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ их вмСстС ΡΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΠ² зСлСнь Π½Π°Β Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Β ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅Β ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ — Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ в стакан с холодной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху полиэтилСновым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ с нСТными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° хранится Π½Π΅Β ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΒ β€” максимум 3–5 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, в то врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ лСмонграсс ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТими Π΄ΠΎΒ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Β Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, а послС вскрытия Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Смкостях ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ….

    НСсколько слов ΠΎΒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†. Π’Β Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Β β€” ΡΠΎΒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ и кСрамичСским ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠœΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΡΠΎΒ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли ΠΈΒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ пряных Ρ‚Ρ€Π°Π², Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… спСций, содСрТащих большоС количСство эфирных масСл, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ с кСрамичСским ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‚. ΠΊ. кСрамичСскиС Π½ΠΎΠΆΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΒ Π½Π΅Β Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΠΈ.


    Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

    НазваниС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ происходит от грСчСского слова «базиликос», Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ «царствСнный». На Руси это пряная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° извСстна ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ», Π΅Π΅Β Ρ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ за приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ни с чСм Π½Π΅Β ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с томатами (в свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ и в соусах), он являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ салата ΠšΠ°ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅ и соуса для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°. Из зСлСного Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ соус ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ к пастам ΠΈΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ блюдам срСдизСмноморской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ сохранил свой ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΡ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ кипятком ΠΈΒ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу опуститС Π²Β ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ со льдом.


    PosudaMartΠ—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ являСтся основой для соуса пСсто ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°

    Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

    Кавказский родствСнник Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ярко-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ вкусом. Π­Ρ‚Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с блюдами кавказской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈΒ β€” Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сырами, ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, узбСкским ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с чСсноком ΠΈΒ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для соуса ΡΒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌ: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастС Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈΒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ и по вкусу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ.


    PosudaMartΠ€ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго примСняСтся Π² кавказской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅

    ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° плосколистная

    Π­Ρ‚Π° пряная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Β Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самая распространСнная лСтняя ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π°Β Π½Π°ΡˆΠΈΡ… кухнях. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΒ Π±Ρ‹ вкусом ΠΎΠ½ΠΎ Π½ΠΈΒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π»ΠΎ. Π•ΡŽΒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ свСТиС салаты, супы, блюда из картофСля, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Β Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², соус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. Π΄. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ из достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ максимум Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…Β ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π°Β Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.


    PosudaMartΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ

    ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° кудрявая

    ΠŸΠΎΒ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со своСй плосколистной родствСнницСй кудрявая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈΒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Она Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Β ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ и прСсноводной Ρ€Ρ‹Π±Π΅ (карасям, Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, сазану) ΠΈΒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лСсным Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΒ β€” лисичкам, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, польским, опятам). Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ΄Ρ€ΡΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ до готовности.


    PosudaMartΠšΡƒΠ΄Ρ€ΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ блюд

    Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ

    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ с ноткой аниса вкус ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ сочСтаСтся с кисломолочными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈΒ β€” грСчСским ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ, смСтаной; на их основС готовится мноТСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… соусов к мясу ΠΈΒ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… супов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Π“Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с отварным ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, свСТими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, солСньями, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, собСнно ΠΊΡ€Π°Π±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΒ Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. На вСтках ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ.


    PosudaMartΠ£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ салатам ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ супам Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ

    Кинза

    Одна ΠΈΠ·Β Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² Π²Β ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Кавказа ΠΈΒ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Азии, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Β Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ, китайской, тайской ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ спСцифичСский острый пряный вкус ΠΈΒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСнсивный свСТий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠšΠΈΠ½Π·Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ в супы (ΡˆΡƒΡ€ΠΏΠ°, Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π½, Ρ‚ΠΎΠΌ-ям, Ρ„ΠΎ-Π±ΠΎ), мясныС ΠΈΒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда, свСТиС салаты, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡŽΒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ в свСТий лаваш. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с тархуном (эстрагоном) ΠΈΒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, это ΠΎΠ΄Π½Π° из самых распространСнных Π²Β ΠΌΠΈΡ€Π΅ спСций.


    PosudaMartКСнза Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² кавказской, тайской ΠΈ Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ кухнях

    ΠšΠ΅Ρ€Π²Π΅Π»ΡŒ

    Π­Ρ‚Π° зСлСнь, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π½Π°Β Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладковатый острый вкус с оттСнком аниса. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус находящихся в блюдС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² и спСций. Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для блюд ΠΈΠ·Β Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, яичницы ΠΈΒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΒ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… соусов. ДобавляСтся в блюдо нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ на стол.


    PosudaMartΠšΠ΅Ρ€Π²Π΅Π»ΡŒ усиливаСт вкус находящихся Π² блюдС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²

    Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ

    Π‘Π΅Π· ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ слоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΊΠ°Π²ΠΊΠ°Π·ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Β ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн ΠΊΠ°ΠΊ «супСрфуд» ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТит мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ интСнсивным пряным вкусом ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния супов ΠΈΒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ², стСбли ΠΈΒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ входят в состав свСТих салатов ΠΈΒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-супов. Π‘ΠΎΠΊ из стСплСй ΠΈΒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ в состав Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… энСргСтичСских Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².


    PosudaMartΠ‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ энСргСтичСских ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ

    Π›ΡŽΠ±ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΊ

    Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пряный и насыщСнный вкус ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Β ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚Π° пряная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ добавляСтся нСпосрСдствСнно Π²Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ способна Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ их вкус ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎΒ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ приятный вкус мясным ΠΈΒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌ, солСньям, Π²Β Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах добавляСтся в соусы ΠΈΒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹.


    PosudaMartΠ›ΡŽΠ±ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌ, супам ΠΈ солСньям

    ΠœΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½

    Благодаря своСму ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ и слСгка сладковатому вкусу ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρƒ, говяТьСй и свиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с картофСлСм, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, наваристыми ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ супами ΠΈΠ·Β Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ….


    PosudaMartΠœΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρƒ

    ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ (Π”ΡƒΡˆΠΈΡ†Π° обыкновСнная)

    Π­Ρ‚Π° пикантная и пряная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусам для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, пасты и лазаньи. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π΅, блюдам Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽΒ β€” мясу, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. В свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ добавляСтся Π²Β Ρ‡Π°ΠΉ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ.


    PosudaMartΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… спСций ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

    Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½

    Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ распространСн Π²Β Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, на ЧСрноморском ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅, Π²Β ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΡƒ и на КавказС. Π£Π·ΠΊΠΈΠ΅ листочки, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ к ТСсткому дСрСвянистому ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΡŽ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ довольно ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΡ„Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с томатами и чСсноком, являясь Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ БрСдизСмноморской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, особСнно Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈΒ ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сочСтаСтся с пиццСй ΠΈΒ Ρ‡ΠΈΠ°Π±Π°Ρ‚Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, яичницСй, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, мясом, сливочными соусами.


    PosudaMartΠ ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСн Π² Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΠ΅

    Π¨Π°Π»Ρ„Π΅ΠΉ

    Π¨Π°Π»Ρ„Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятным Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ пряным Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’Β Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΉ странС ΠΎΠ½Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ всСго распространСн ΠΊΠ°ΠΊ лСкарство для полоскания больного Π³ΠΎΡ€Π»Π°, но это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ нС вСсь спСктр Π΅Π³ΠΎ употрСблСния. Π’Β Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΡΒ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ тСлятину, в АмСрикС ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Β Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для роТдСствСнской ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π¨Π°Π»Ρ„Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смотрится Π²Β Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… салатах с мясом ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ сырами, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π³Ρƒ с картофСлСм ΠΈΒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ ΠΊΒ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ и мясу. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ‡Π°ΠΉ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ.


    PosudaMartΠ¨Π°Π»Ρ„Π΅ΠΉ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ примСняСтся Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

    Вимьян (Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†)

    Ароматный, слСгка Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ с лСгкой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ использовался Π²Β ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Β Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π•Π³ΠΈΠΏΡ‚Π΅. Π•Π³ΠΎ вкус прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ и сытных мясных блюд, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ наваристых супов из фасоли. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с розмарином. Вимьян ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅Β Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ») Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с чаСм, получая бодрящий ΠΈΒ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ послС Π±Π°Π½ΠΈ и сауны.


    PosudaMartМногиС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    ЛСмонграсс (Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ сорго)

    ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ свСТим травянисто-цитрусовым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ и вкусом. Π­Ρ‚Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° опрСдСляСт вкус ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд тайской ΠΈΒ Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, добавляСтся Π²Β Ρ‡Π°ΠΈ ΠΈΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ горячиС ΠΈΒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с кинзой и кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, блюдами ΠΈΠ·Β ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовится Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ вмСстС с продуктами и удаляСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ на стол.


    PosudaMartЛСмонграсс Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ тайского супа Ρ‚ΠΎΠΌ-ям

    Π’Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½ (Эстрагон)

    ОсобСнно часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Β Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… кавказской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², солСньСв ΠΈΒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ². ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ слСгка острым вкусом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с сыром ΠΌΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈ, тСлятиной и домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. В АрмСнии Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. Π’ΠΎΒ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ с тархуном готовят Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ БСарнский соус.


    PosudaMartΠ’Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ соусов

    ΠœΡΡ‚Π°

    ЧашС всСго Π½Π°Β Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΒ Π²Β ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΡƒΡ€Ρ‡Π°Π²ΡƒΡŽ ΠΈΒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ мяту. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π°Ρ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ самым ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΒ Β«Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΒ» вкусом. ЕС свСТий ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ соуса для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ… мята Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с говядиной, добавляСтся в мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ в состав Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… салатов, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΒ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ². Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСртов.


    PosudaMartΠœΡΡ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° для Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… блюд ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

    МСлисса лимонная

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус этой Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с блюдами ΠΈΠ·Β Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ, домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ салатами, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ супом. Часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ в качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ блюд, дСсСртов ΠΈΒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.


    PosudaMartМСлисса лимонная часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСртов ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ

    ΠŸΠΎΠ»Ρ‹Π½ΡŒ

    ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом и способствуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ тяТСлого ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ свинины и гусятины. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с бСлокочанной и савойской капустой. На полыни Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ травяныС настойки, Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΒ Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹.


    PosudaMartΠŸΠΎΠ»Ρ‹Π½ΡŒ являСтся родствСнницСй Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

    Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист

    Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа (Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΡŒΠ΅ Β«Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ») ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ приятный вкус ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ супам, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π°ΠΌ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу, блюдам ΠΈΠ·Β Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΒ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ добавляСтся за нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ до готовности блюда и удаляСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ к столу.


    PosudaMartΠ›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ супов

    Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ кафрского Π»Π°ΠΉΠΌΠ°

    Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ кафрского Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ и сам ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния блюд тайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»ΠΈ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ свой вкус ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…Β ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π’Β ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ кафрского Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ в пасты и соусы ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΠΈ.



    PosudaMartΠ›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ карфского Π»Π°ΠΉΠΌΠ° часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² тайской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅

    Автор-ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: Ольга ΠŸΡ€ΠΎΡΡ

    В тСкстС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, прСдоставлСнныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Fissler

    Β©PosudaMart, 2018

    ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

    ВойтиНа Π³Π»Π°Π²Π½ΡƒΡŽ

    NEW! ДиСтичСскиС столы

    CΡ‚ΠΎΠ» β„–1: ΠΏΡ€ΠΈ язвС ΠΈ гастритС (5)CΡ‚ΠΎΠ» β„–2: ΠΏΡ€ΠΈ гастритС, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ болСзнях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ (5)CΡ‚ΠΎΠ» β„–3: ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° (5)

    ПП-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    ПП-Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ (74)ПП-ΠΎΠ±Π΅Π΄ (56)ПП-ΡƒΠΆΠΈΠ½ (74)ПП-дСсСрты (75)Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом (30)

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π° (428)Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 3 Π»Π΅Ρ‚ (950)Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ 1-2 Π³ΠΎΠ΄Π° (176)

    По Π²ΠΈΠ΄Ρƒ блюда

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты (1913)ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда (1800)Закуски (1048)Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ (747)ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ (389)Π‘ΡƒΠΏΡ‹ (352)Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ (344)ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° (136)ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ (76)Бэндвичи (76)ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° (58)Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ (2)

    ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня

    Русская (357)Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ (200)Ѐранцузская (105)Грузинская (67)АмСриканская (65)ЕвропСйская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)МСксиканская (30)Испанская (24)УзбСкская (22)ГрСчСская (19)Индийская (19)ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ (19)Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

    По Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ

    ΠΎΡ‚ 3-Ρ… Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (1101)ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (2654)ΠΎΡ‚ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа (3833)ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 2-Ρ… часов (575)Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-Ρ… часов (201)нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ (14)

    ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡ

    ВСгСтарианскоС блюдо (321)ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ мСню (488)ДСтскоС мСню (215)НизкокалорийноС блюдо (135)Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (33)Π’ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ (11)На ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ (33)

    К ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ

    Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ (161)Π”Π΅Π½ΡŒ роТдСния (104)Π”Π΅Π½ΡŒ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° (85)ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° (118)Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2021 (308)РоТдСство (35)Пикник (27)Π₯эллоуин (8)8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° (56)Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ пост (225)ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ (46)

    Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

    Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅

    Голосовой Π½Π°Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Πž ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π΅ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ ΡΠ²ΡΠ·ΡŒΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

    Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ

    П

    ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – смСсь пряных Ρ‚Ρ€Π°Π², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ входят Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΈΜ†, мята пСрСчная, Ρ‡Π°Π±Π΅Ρ€ садовый, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ°ΠΈΜ†ΠΎΡ€Π°Π½. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ идСально ΠΏΠΎ своим вкусовым качСствам, ΠΎΠ½ΠΈ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. НазваниС смСси ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ названия славящСгося своими пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ – ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°.

    123rf.comΠ˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: 123rf.com

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

    Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ всСго ΠΌΠΈΡ€Π°. Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β» идСально подходят практичСски ΠΊΠΎ всСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блюдам Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΈΜ† остро-пряный вкус. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… пряных Ρ‚Ρ€Π°Π² Π² составС смСси вСсьма ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, всС зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈΜ† ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈΜ† Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

    Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ французской, срСдизСмноморской ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… кухнях ΠΌΠΈΡ€Π°. Она прСкрасно сочСтаСтся со всСми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈΒ». Для этого ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ чСсноком, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ эта смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π² сочСтаСтся ΠΈ с говядиной. К ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стСйк ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈ. Для этого понадобится говядина, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Π»ΡƒΠΊ, Π»Π°ΠΈΜ†ΠΌ, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΈΜ† уксус, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β».

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ супам. Π­Ρ‚Π° смСсь Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ вкус любого блюда. Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ эти Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ соусам ΠΈ салатам. Они Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ блюд ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β» Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ вкус ΠΈ разнообразят диСтичСскиС блюда, употрСбляСмыС Π±Π΅Π· соли. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΈΜ† зСлСнью, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Иногда смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΈΜ† Ρ…Π»Π΅Π± с прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β» вкус ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля.

    ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

    Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β» ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΈΜ† ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΈΜ†, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΈΜ† блюдам Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΈΜ† вкус, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТат большоС количСство Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° свойствами. Они содСрТат эфирныС масла, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, смолы, органичСскиС кислоты, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π­Ρ‚Π° пряная смСсь ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ способствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ бСссолСвой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Они содСрТат Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ своим свойствам Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ масла.

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

    Π’ самом ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сорванныС, свСТиС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. Π’ XVII Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ росли вмСстС с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΈΜ† Β«Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΈΜ†Β» части ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΡ… садов. Помимо Β«Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ…Β», сады Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ «мСдицинскиС».

    Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ любовниками, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ· блюд, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈΒ», – Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€Π΅Π»ΡŽΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ любви.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹: всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π•Π»Π΅Π½Π° Π•Π»Π΅Π½Π°

    Π₯Π»Π΅Π± с прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

    50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Hi-chef

    ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠœΠ°Π½ΠΎΡ…ΠΈΠ½Π°

    Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± с маслинами ΠΈ прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

    БСрвис доставки ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Β«ΠŸΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ Π΅Π΄Ρ‹Β»

    ВрСска, маринованная ΠΏΠΎ-провански

    25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ? (23 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°) – Happy Muncher

    Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ?

    Если Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ для вас ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚.

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† β€” отличная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для придания Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

    ΠžΡ‚ мяса Π΄ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСсСртов β€” сущСствуСт мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния блюд с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.

    Π’ этом постС ΠΌΡ‹ рассмотрим Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ , Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

    КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ?

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, яйца ΠΈ сыр. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТий ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.

    Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π» Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вкусы вашСй Π΅Π΄Ρ‹.

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ вкусу, Π½Π΅ добавляя слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ супов ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ привлСкая внимания.

    Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ способы использования Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π²ΠΎΡ‚ 23 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ:

    1. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сальса

    Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° вмСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ соли ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ домашнСго Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹.

    Π’Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, насколько вкуснСС станут эти блюда!

    2. Π₯умус

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ гостСй, Π½ΠΎ Ρƒ вас ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хумус с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° β€” Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

    3. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π°, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π΅

    Для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ бСскостныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ).

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой шаг Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас всС прСлСсти Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ!

    4.

    Π₯Π»Π΅Π± ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со сладкими Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп.

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ свСТСнарСзанного Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

    5. Π’ салатной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅

    Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ салатныС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ интСрСсного, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ.

    Π­Ρ‚ΠΎ нСвСроятно простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ салату ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Π½Π΅ добавляя слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²!

    6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пасты пСсто со спарТСй

    Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ° β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с дрСвСсным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

    Для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ быстрый салат ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ спарТу, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ соус пСсто ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус).

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ козьСго сыра, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅!

    7. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ подходят ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎ всСму!

    Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ прСкрасный вкус Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с любой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² картофСля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡŽΠΊΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΠ»Π΄ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² качСствС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ закуски.

    8. Π―ΠΉΡ†Π°

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ прСкрасно сочСтаСтся с яйцами, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ добавляСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ блюдо.

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ яичницу-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² смСси для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡ β€” возмоТности Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹!

    9. Π’ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°Ρ… для мяса

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† идСально сочСтаСтся с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°ΠΌΠΈ для мяса, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ добавляСт достаточно Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π½Π΅ дСлая вкус мяса слишком солСным ΠΈ Π½Π΅ подавляя Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΊ своСму ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ со стСйком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ особСнноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ заставит всСх Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚!

    10. Π’ супС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус, поэтому ΠΎΠ½ прСкрасно сочСтаСтся со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

    Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ суп ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ β€” Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅!

    11. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ зСмлистый вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… способов использования Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°!

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для пасты ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для супов.

    12. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Ρ‹

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† являСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°ΠΌ: ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ зСмлистый вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с хрустящСй ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

    ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смоТСтС Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ кусочком!

    13. Π‘ΠΎ свиными ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся практичСски с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ мясом (Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹), Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнного, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ свиным ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ!

    Вимьян ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выдСляСт Π΅Π³ΠΎ срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

    14. ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ для тостов

    ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ для тостов β€” это всСгда ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ творчСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΅Π΄Ρ‹: ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ хранятся дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.

    ΠœΡ‹ любим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тостов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ сыров (Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ½ особСнно нравится с козьим сыром), поэтому ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока с Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ козьим сыром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТими Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусная закуска.

    15. Для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† β€” отличная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для добавлСния ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус вашСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²).

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось ΠΈΠ»ΠΈ стСйки ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус!

    16. Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком Π² любом блюдС

    Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², чСснока ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎ всСму, ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π΄ΠΎ картофСля!

    Для этого блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ свСТий, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ β€” Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСго вкуса!

    17.

    Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ (Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅)

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сияСт, Ссли Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния, особСнно Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. .

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ слоТности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сдСлаСт Π²Π°ΡˆΡƒ Π΅Π΄Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусной, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€!

    18. Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ сырым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ)

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусСн с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚Ρƒ, которая идСально сочСтаСтся с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ спарТу ΠΈΠ»ΠΈ соцвСтия Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.

    Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сырых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, β€” ΠΎΠ½ придаст Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ любоС блюдо!

    19. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ большС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС!

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ мускатной Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ слСгка сладковатый вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкус блюда Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° осСнний.

    20. Как Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ стир-Ρ„Ρ€Π°ΠΉ

    Π‘Ρ‚ΠΈΡ€-Ρ„Ρ€Π°ΠΉ β€” это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

    К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ всС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ!

    Аромат этой Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ), Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

    21. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вСганской Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ унивСрсалСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основного блюда ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ достаточно для остатков!

    Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ тСкстуру ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ добавляСт Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† добавляСт свСТСсти ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ раскрываСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ….

    22. Π’ качСствС основы для соуса болоньСзС (ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ свСрху!)

    Боус болоньСзС β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Ρƒ вас ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ ?

    НС Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус.

    Π­Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ блюдами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹!

    23. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

    Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° для усилСния вкуса.

    Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ простоС ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅!

    КакиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ?

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

    НапримСр, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π² блюдо ΠΈΠ· картофСля, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп.

    Π­Ρ‚ΠΎ придаст Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρƒ вас ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚ слюнки.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² супах ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ пасту!

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со всСми трСмя способами приготовлСния.

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ прСкрасный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ для сочСтания с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ чСснока, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусСн, Ссли Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ (176 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию).

    КакоС мясо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ?

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† β€” отличная ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для приготовлСния блюд с мясом, особСнно с говядиной, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ свининой.

    Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ достаточного количСства Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус вашСго блюда, Π½Π΅ дСлая Π΅Π³ΠΎ вкус ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

    • Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся говядины, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху сочный стСйк Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° прямо Π² мясо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ β€” просто ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π»ΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ!
    • Вимьян Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ присутствуСт Π² самой ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅!) Π΅Π΅.
    • НаконСц, свинина β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сочСтания с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ схоТиС вкусы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свинину – Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТим Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ).

    23 ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    РастСниС Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ источником вкуса Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ блюдам.

    Вкус Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π² салатах ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊ супам, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ блюдам с мясным вкусом.

    Вимьян Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, содСрТащими Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ чСснок, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… готовят вмСстС.

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Course Main Course

    Cuisine American

    Servings 4 people

    Calories 285 kcal

    • Homemade Chili or Salsa
    • Hummus
    • Thyme-Roasted Chicken Thighs
    • Breads & Pastries
    • In a Salad Dressing
    • Asparagus Pesto Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ
    • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ
    • Π’ яйцах
    • Π’ мясных ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°Ρ…
    • Π’ супС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ
    • Π’ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС
    • На ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…
    • Π‘ΠΎ свиными ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ
    • Π‘ тостами
    • Π‘ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ
    • Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком Π² любом блюдС
    • Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ (Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅)
    • Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ сырым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ) )
    • Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈ ΠΈΠ· мускатной Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
    • Π’ качСствС дополнСния ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ
    • Π‘ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ вСганской Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ
    • Π’ качСствС основы для соуса Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡŒΠ΅Π·Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ свСрху!)
    • Π Π°Π³Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
    • Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ любой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· этого списка ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ Π² качСствС любимой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда.

    • Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ТСванию Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки!

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ? (5 вкусных ΠΏΠ°Ρ€)

    Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ ссылкС, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ комиссию Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ для вас.

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† β€” ароматная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° с малСнькими Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дрСвСсными стСблями. Π­Ρ‚ΠΎ растСниС ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ продаСтся Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, ΠΊΠ°ΠΊ Π² свСТСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ?

    ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ козьим сыром, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, мясо, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ β€” Π²ΠΎΡ‚ лишь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСвСроятно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† являСтся основным элСмСнтом Π² Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π“Π°Ρ€Π½ΠΈ ΠΈ ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…, Π΄Π²ΡƒΡ… извСстных французских сочСтаниях Ρ‚Ρ€Π°Π². Мясо, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ супы ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ этими комбинациями Ρ‚Ρ€Π°Π².

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† β€” прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ яичным слоям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с яйцами, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. Π­Ρ‚Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ смСсях ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² для ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

    Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°

    1. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½

    Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ «свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Β», Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ стСбля. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ Π·Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ Π·Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ этими ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΡŽ, отрывая Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ продвиТСния.

    Β Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ просто отдСлятся. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ малСнькиС, ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ со стСбля слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ свСТий ΠΈ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ, Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком слоТно. Π’ этой ситуации Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    2. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½

    Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… случаях ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСсто свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π½Π° свСТий ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ количСства свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ приготовлСния, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.

    КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ?

    Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ задавались вопросом, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ максимально ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρƒ!

    НачнитС с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· самых простых сочСтаний Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ картофСля. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь лосося, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ овощи… приступим!

    1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ хрустящий, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСТим Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ?

    Π­Ρ‚ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ, настоянныС Π½Π° чСснокС, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ свСТими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ просто, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ± этом.

    ПослС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ для придания свСТСсти Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ. Для пикантности Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.

    2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, обТарСнная с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    Вимьян ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ арахисовоС масло ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом блюдС с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ!

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ особСнно интСрСсной. Π­Ρ‚ΠΎ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, идСальная Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ! Π‘ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ травянистого свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° это самыС мягкиС, маслянистыС, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚Ρ‹.

    На вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ самая вкусная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ готовятся ΠΎΠ½ΠΈ всСго Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    3. Π§Π°ΠΉ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния травяного чая? Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π»Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ваш сад ΠΈΠ»ΠΈ лСстница Π·Π°Π²Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ свСТСй зСлСнью.

    Π£ΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, вкусный Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ завариваСтся всСго Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Π°ΠΉ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ травянистый, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ насыщСнный вкус.

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Π½ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСснСС.

    4. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, козьим сыром ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    НСкоторыС блюда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈβ€¦ Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ просто нСвСроятны. И Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях этот нСвСроятный вкус достигаСтся Π±Π΅Π· особых усилий.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус с козьим сыром ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ β€” прСкрасный ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€! Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с вкусными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ярким Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ козьим сыром ΠΈ свСТим Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. На Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΡƒΠΌ!

    5. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца

    Π­Ρ‚ΠΈ мягкиС хрустящиС яйца с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом β€” Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°! Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ элСгантный ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус благодаря использованию свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

    Π₯ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ настоящСС наслаТдСниС!

    Π‘ΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ примСнСния Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

    Π’ΠΎΡ‚ нСсколько способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…:

    • ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо варится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² это блюдо свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ бСссмыслСнным.

      Однако, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ усиливаСт Π΅Π³ΠΎ вкус.

    • ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² этих Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

      Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус послС приготовлСния.

    • Балатная зСлСнь Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· стСбля Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для салатов; ВсСго нСсколько Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ добавят Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ свСТСму постному салату пикантности, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ сравнится никакая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°.
    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с маслом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько горстСй ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

    Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

    Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½?

    Вимьян унивСрсалСн: Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТим ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ Π² супах, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, пастС, соусах, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ! Нам нравится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это выглядит красиво ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ свСТий травяной Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    Какой вкус Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°?

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† β€” это Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, которая Π½Π΅ Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ вас ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡ†Ρƒ. Π‘ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ, ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡŽ вкуса, которая Ρ‚Π°Π½Ρ†ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, цитрусовым ΠΈ цитрусовым, пряным, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ приятным, ΠΈ нСсколько ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

    Как Ρ‚Ρ‹ любишь Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½?

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π½ΠΎ просСйтС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятной консистСнции. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 5-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π².

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

    МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ вмСсто ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ?

    ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ тСкстурС, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, острота Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ дрСвСсноС послСвкусиС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

    Какой Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°?

    ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ острым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ мятноС сСно. Π£ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пряный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΈ Ссли Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для обозначСния Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для описания Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

    Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для своСго ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°! ВрСбуСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ выступ.

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для приготовлСния травяных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

    ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ сообщСния:

    • БочСтаСтся Π»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ со свининой?
    • Какой вкус Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°?
    • ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ?
    • ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΊ говядинС?
    • ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΊ лососю?

    Какой вкус Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°?

    • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

    • ЭлСктронная ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π°

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†! Если Π²Ρ‹ спроситС мСня, это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° любой ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π­Ρ‚Π° скромная малСнькая Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… СвропСйской ΠΈ срСдизСмноморской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​даТС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…!

    Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, сСгодня Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ способна эта ароматная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°, для ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… блюд Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот пост Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅? Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ прямо Π½Π° ваш ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик!

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: для этого ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π° трСбуСтся JavaScript.

    Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½?

    ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° восходит ΠΊ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ окрСстностСй. Из-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ многочислСнных ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊΠΎ всСм Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ блюд ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ практичСски Π² любой ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

    Вимьян относится ΠΊ сСмСйству мятных ΠΈ являСтся Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ родствСнником ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° популярных сорта Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°; Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

    Как ΠΈ слСдовало ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎ добавляСт приятный, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ элСмСнт ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ блюдам.

    Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мСдицинских цСлях. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антисСптичСскими ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ оказались ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ, стимулируя ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ кровообращСния.

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: АктивноС соСдинСниС Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² срСдствах Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ домашнСй Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠšΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² своСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅!

    Какой вкус Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°?

    БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сортов Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСбольшиС различия Π²ΠΎ вкусС. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ острый, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ мятный вкус. Он зСмлистый с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкий ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

    Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус, поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° любой ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ для спСций.

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ VS Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСТим. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, поэтому ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ β€” отличная идСя!

    Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько основных Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ свСТим Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Как ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ хранится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТий. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ хранится ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° послС вскрытия.

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся большС Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ссли ΠΎΠ½ свСТий. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² восСмь Ρ€Π°Π· большС свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

    НапримСр, Ссли ваш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΒΌ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ сконцСнтрирован Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… кусочках, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ мСньший объСм ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ силу.

    Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот пост Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅? Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ прямо Π½Π° ваш ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик!

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: для этого ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π° трСбуСтся JavaScript.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, свСТий ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ большС вкуса ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ слСдуСтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… стадиях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ врСмя Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ всС свои Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

    Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: Π§Π΅ΠΌ дольшС варится Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Ρ‚Π΅ΠΌ большС вкуса ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρƒ Π² свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½?

    Одна ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° β€” Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Из-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ эстрагон. Вимьян ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ пСрСбивая Π΅Π³ΠΎ.

    Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… блюд, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ говядина, свинина ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сухой Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Помимо мяса, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ соусы ΠΈΠ»ΠΈ супы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° ΠΈΠ· моллюсков.

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ β€” довольно популярная ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ яиц ΠΈ сыра. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром!

    Π’Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой собствСнный Ρ‡Π°ΠΉ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ стакан ΠΌΠ΅Π΄Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, эстрагона ΠΈ сока Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ.

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Π² свой Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ? ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с Ρ‡Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†ΠΎΠΌ! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π² ΠΌΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

    Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½?

    Как ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, свСТий Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго добавлялся Π² ваши блюда ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, я Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ приобрСсти нСбольшоС растСниС ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ нСсколько Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… прямо Π² блюдо.

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… свСТими дольшС.

    Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° хранятся Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ссли ΠΈΡ… Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ со стСблСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² полиэтилСновом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ продлится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС; Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль!

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, дольшС всСго хранится ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ стСклянной посудС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

    ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, срок ΠΈΡ… годности Π½Π΅ истСкаСт, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΎΠ½ΠΈ быстро Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ свой вкус. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°.

    Какой вкус Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°?

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ†

    Указания

    • Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ острый, зСмлистый ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мятный вкус.