Горячие блюда из фарша на праздничный стол рецепты с фото

Главная » Разное » Горячие блюда из фарша на праздничный стол рецепты с фото

ТОП-10 вкусных блюд на праздничный стол и на каждый день с фото

Оригинальное горячее из фарша украсит любой стол: и праздничный, и повседневный. При этом большинство блюд готовятся легко и быстро. Представляю вашему вниманию разнообразные кулинарные рецепты: мясного торта, рулета, гавайских котлет, буррито и многого другого.

Что можно приготовить из фарша на горячее — лучшие рецепты

Рецепты допускают эксперименты, поэтому вы смело можете добавлять дополнительные ингредиенты, например, в начинку мясных гнездышек.

Представленные блюда можно подавать на день рождения, еловые шишки идеально подойдут для украшения рождественского стола или на Новый год.

Также популярностью у гостей всегда пользуется лазанья с фаршем.

Гнезда

Начинку для гнезд можно выбрать на свое усмотрение.

Мясные гнезда допустимо нафаршировать любой начинкой — я выбрала перец, горошек, пюре и сыр. Но можно взять, например, грибы или другие овощи.

Способ приготовления:

1. 600 г мясного фарша соединить с измельченной луковицей, 3 ст. ложками панировочных сухарей, яйцом, солью, черным перцем. Вымешать массу.
2. Сформировать гнезда — слепить котлетки, сделав внутри углубления. Выложить изделия на противень с растительным маслом.
3. 150 г замороженного горошка обдать кипятком. Третью часть болгарского перца измельчить кубиками. Крупно потереть 100 г сыра. Соединить ингредиенты и перемешать.
4. Нафаршировать гнезда начинкой.
5. Из 3 вареных картофелин сделать пюре с применением сливок и сливочного масла. Аккуратно выложить его поверх гнезд.
6. Печь блюдо в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.

Котлеты по-киевски из куриного фарша

Котлетки по-киевски можно приготовить не только из цельного мяса, но и из фарша.

Обычно блюдо готовят из куриного филе, но мы поэкспериментируем и приготовим его из фарша.

В результате получаются нежные и сочные котлетки с вытекающим соком.

Способ приготовления:

1. 400 г куриного фарша соединить с измельченной луковицей, солью, перцем. На пищевой пленке из мясной массы сформировать круглые лепешки.
2. На каждый кружок выложить по кубику сливочного масла. Добавить измельченную зелень (укроп, петрушку), чеснок. Масло лучше использовать замороженное, его легче резать.
3. Сформировать продолговатые овальные котлеты, убрать их в холодильник.
4. В это время можно приготовить панировку. Мелко натереть 70 г сыра, отдельно взбить пару яиц и подготовить панировочные сухари.
5. Каждую котлету обмакнуть в яичную массу, затем в сыр и сухари. Жарить в большом количестве растительного масла 5-6 минут с каждой стороны.

Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.

Рекомендую почитать и другие рецепты котлет по-киевски.

Рулет с мясом и сыром

Тесто сохраняет сочность рулета.

Способ приготовления:

1. Первоначально приготовим основу для рулета — корж. Для этого у 6 яиц отделить белки и желтки.
2. Белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков (минуту на малой скорости, затем на высокой).
3. Желтки растереть со щепоткой соли. Ввести 6 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки молока, 6 ст. ложки муки, смесь перцев. Вымешать массу.
4. Аккуратно ввести белки в желтковую смесь. Тесто распределить в форме и выпечь корж (12 минут при 200 градусах).
5. Подготовить начинку — 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Оставить на 15-20 минут.
6. Распределить мясную массу на испеченном корже, отступив от края. Свернуть рулет.
7. Печь 40 минут при 200 градусах. За 5 минут до завершения готовки обсыпать по желанию тертым сыром.

Подавать блюдо допустимо и в горячем, и в холодном виде.

Мясной торт с беконом

Бекон придает пикантность вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясной фарш (говяжий+свиной) соединить с измельченной и обжаренной луковицей, 2 яйцами, 4 ст. ложками панировочных сухарей, 2-3 дольками давленого чеснока, солью, перцем, 2 ч. ложками горчицы. Вымешать массу. Добавить кусочки сыра фета (100 г).
2. Форму выложить ломтиками бекона. Распределить поверх фарш. Концы бекона завернуть на мясную массу.
3. Выпекать блюдо 50 минут при 180 градусах. Затем перевренуть торт и готовить еще 20 минут до румяной окраски бекона.

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Блюдо украсит новогодний стол.

Способ приготовления:

1. В 270 г куриного фарша ввести мякоть ломтика батона, размоченную в молоке, соль, черный перец, измельченную дольку чеснока. Вымешать массу и сформировать 8 котлет.
2. Лист слоеного теста нарезать на квадраты с диагональю около 13 см.
3. Выложить по диагонали куриный фарш, защипать края.
4. Перевернуть изделие швом низ, выполнить ножом чешуйки шишки.
5. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для запекания. Смазать изделия яичным желтком.
6. Выпекать шишки 25 минут при температуре 190 градусов.

Украсить блюдо перед подачей можно веточками укропа.

Горячее блюдо из фарша на праздничный стол — быстро и вкусно

Предлагаю рассмотреть варианты блюд, которые готовить легко и быстро. Если вскоре нагрянут гости, такие рецепты придутся весьма кстати. Здесь также приветствуются эксперименты. Например, буррито можете разнообразить дополнительными ингредиентами на свой вкус.

Рекомендую также воспользоваться рецептом изготовления мяса по-французски из фарша.

Буррито — ролл с говядиной

Начинку для буррито можно выбрать на свое усмотрение.

Приготовим классическое блюдо родом из Мексики:

1. 300 г фарша обжарить с измельченной луковицей, ввести соль и перец.
2. Приготовить соус — соединить 200 мл сметаны, измельченный чеснок и зелень, соль, перец, горчицу (по вкусу). Перемешать.
3. 1 банку красной фасоли обжарить на разогретой сковороде до размягчения, затем примять лопаткой до пюреобразной констстенции.
4. 200 г помидоров измельчить кубиками.
5. Лаваш сложить пополам (чтобы не порвался), смазать соусом, распределить фарш, фасоль и помидоры. Снова смазать подливой.
6. Сформировать ролл. Из представленного количества ингредиентов получается 3-4 штуки.

Можно подавать роллы и в таком виде, но лучше предварительно обжарить на сковороде или гриле — по 2-3 минуты с обеих сторон.

Люля-кебаб на шпажке

Люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке.

Способ изготовления в духовке:

1. 500 г говяжьего фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Отбивать массу 15 минут до получения вязкой консистенции. Убрать на час в холодильник.
2. Шпажки смочить водой (от пригорания). Сформировать на них котлетки из фарша. Чтобы масса не липла к рукам, ладони смачивают водой.
3. Печь на решетке в духовке по 10 минут с каждой стороны при температуре 190 градусов.

Подавать с лавашем, овощным салатом, соусом.

Гавайские котлеты

Ананас придает оригинальность вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Консервированный ананас (кольцами) выложить на противень (1 банку).
2. Подготовить фарш (свинина+говядина) — мясо соединить с мякотью 2 ломтиков батона, размягченных в молоке, солью, специями.
3. Распределить массу на ананасовых кольцах, сверху положить порезанные кружками луковицу и 2 помидора.
4. Печь в духовке 30 минут при 200 градусах, за 5-10 минут до готовности обсыпать блюдо 100 г натертого сыра.

Оригинальное горячее из фарша и картофеля в духовке

Блюдо готовят в духовке.

Способ изготовления:

1. 550 г мясного фарша соединить с измельченными 2-3 дольками чеснока и луковицей, солью, специями. Сформировать колобки.
2. 600 г картофеля порезать на кружки толщиной 1 см.
3. На картофеле разместить фарш и снова придавить овощем. Выложить таким образом картофель с мясом в форму по кругу.
4. 3 помидора измельчить в блендере и распределить равномерно поверх блюда.
5. Печь 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности обсыпать блюдо 120 г тертого сыра.

Запеканка с фаршем и грибами

Запеканка получается сочная и сытная.

Блюдо готовить не долго, основное время уходит на подготовку ингредиентов:

1. 400 г фарша соединить с 2 ст. ложками сметаны, солью, специями.
2. Измельченную луковицу обжарить, 3-4 картофелины порезать кружочками, помидор и 150 г вареных или маринованных грибов — кубиками.
3. Приготовить заливку — 100 г натертого сыра соединить с 50 мл молока, 3 ст. ложками сметаны, солью, специями, зеленью.
4. На дно формы выложить лук, фарш, помидоры, грибы, картофель. По вкусу можно подсолить блюдо. Полить соусом и накрыть фольгой.
5. Печь 40-60 минут при 180 градусах до готовности картофеля.

Приготовить оригинальные блюда на второе из фарша очень легко. Задействовав дополнительные ингредиенты, можно получить настоящие кулинарные шедевры. Рекомендую также воспользоваться рецептами закусок из фарша для праздничного и повседневного стола. Успехов в кулинарных экспериментах!

Тофу с фаршем из свинины — 4 простых шага (с проверенными советами)

Тофу с фаршем из свинины — это домашнее блюдо, которое подают в каждой китайской семье.

А знаете ли вы, что тофу (бобовый творог) имеет древнюю историю, уходящую корнями в две тысячи лет назад?

Легенда гласит, что тофу изобрел лорд Лю Ань 劉 安, принц династии Хань около 160 г. до н.э. Самое раннее свидетельство производства тофу было найдено на фреске, вырезанной на каменной плите.

Другая теория утверждает, что тофу был случайным открытием, поскольку измельченные соевые бобы были смешаны с морской солью.Минерал в соли заставил соевую смесь свернуться и превратиться в гель , похожий на тофу.

Сегодня вам не нужно ни терпеть ужасный вкус гелеобразных творожков, ни соглашаться с историками скрытого происхождения тофу. Следуйте этому рецепту, и вы сможете насладиться лучшим рецептом тофу у себя дома.

Тофу с фаршем из свинины — простой рецепт всего за 4 шага

В этом сообщении блога я покажу вам, как приготовить тофу с фаршем из свинины, домашний рецепт тофу, хорошо принятый китайцами в Малайзии.

Тофу со свиным фаршем легко приготовить, и больше всего он вкусен с миской пушистого горячего белого риса, дымящегося на пару. Это очень вкусное блюдо, которое по-прежнему остается великолепным, даже если вы ошиблись.

Приступим.

Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Шаг 1 — Подготовьте ингредиенты

Замочите гриб

Во-первых, замочите сухой китайский гриб в воде не менее чем на час.Сухой гриб регидратирует и станет мягким, так что его можно будет легко нарезать мелкими кубиками.

Если вы забыли замочить грибы заранее, можно использовать горячую воду, чтобы ускорить процесс регидратации.

Не выбрасывайте воду после замачивания грибов, она имеет весь аромат грибов. После замачивания держите воду и используйте ее, чтобы позже приготовить мясной соус.

Мясной фарш

В этом рецепте я использую свинину. В нем должно быть около 20% жира, чтобы сделать его более нежным. Цыпленок — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест свинину, но мясо более сухое.

Измельчить мясо вручную с помощью ножа — лучший вариант, но вы можете использовать кухонный комбайн для выполнения этой работы. Фактура его измельчения чем-то отличается от смешивания с машиной. Я, конечно, предпочитаю готовить его вручную.

Смешайте две столовые ложки растительного масла и половину чайной ложки кукурузного крахмала с мясным фаршем и отставьте. Мясной фарш, смешанный с растительным маслом и кукурузным крахмалом, имеет более гладкую текстуру.

Шаг 2 — Жарить тофу во фритюре для придания ему дополнительного вкуса и текстуры

Осторожно достаньте тофу из коробки. Осторожно положите его в корзину для фритюра. Жарьте во фритюре в разогретом масле около пяти минут или пока оно не станет золотисто-коричневым.

Этот метод — мой любимый способ приготовления блюда из тофу, поскольку он создает слой жевательной «кожицы» на поверхности, который резко контрастирует с мягкой текстурой тофу.

Чтобы обжарить тофу, чтобы образовалась кожица, необходимо использовать умеренный или сильный огонь.’Аккуратно поместите тофу в корзину для фритюрницы и обжарьте во фритюре при 190 ° C / 375 ° F до золотисто-коричневого цвета. Поскольку тофу содержит много воды, он станет коричневым дольше, чем жареный цыпленок или рыбу. Температура масла должна быть достаточно высокой, чтобы внешний слой быстро высыхал и образовывал тонкую и хрустящую «корку», которая эффективно «блокирует» просачивание влаги из тофу.

Обжарка во фритюре также придает тофу дополнительный аромат. Мне особенно нравится жевательная «кожица», образовавшаяся после жарки во фритюре, текстура и вкус которой отличаются от тофу.

Есть два совета, которыми я хочу поделиться с вами при жарке тофу:

• Не поддавайтесь искушению слишком часто перемещать тофу в корзине для жарки, поскольку они могут легко сломаться . Вы можете взять корзину за ручку и слегка встряхнуть, чтобы она не выскочила из корзины.
• Если у вас нет корзины для жарки, купите ее. В противном случае вы можете налить масло в большую сковороду, чтобы обжарить тофу. Слегка поверните его вокруг в течение первой минуты, чтобы тофу не прилипал ко дну.Оставьте тофу в корзине, пока он не остынет. Выложите его на тарелку и аккуратно разрежьте пополам. Слегка переместите тофу так, чтобы он выглядел как два блока.

Шаг 3 — Приготовление соуса

Обжарьте чеснок и лук в растительном масле на медленном огне, пока они не станут ароматными. Поскольку чеснок обжаривается быстрее, чем лук, из-за более высокого содержания воды, сначала нужно обжарить лук, а через минуту добавить измельченный чеснок.

Затем добавить фарш к чесноку и луку и обжарить на слабом огне .Поскольку он содержит кукурузный крахмал, он будет легко прилипать к воку / кастрюле при сильном огне. Когда мясо перестанет быть липким, вы можете увеличить огонь еще на минуту, чтобы ощутить фирменный аромат жаркого (вок-хей).

Затем добавьте грибы и остальные ингредиенты. Перемешайте и перемешайте, пока не превратится в густой соус . Теперь он готов к последнему этапу.

Шаг 4 — Покрытие и украшение

Полить тофу острым соусом. Украсить нарезанным зеленым луком и чили.

Вы можете просмотреть два видео, которые я загрузил ранее, чтобы показать, как приготовить перец чили и лук для украшения.

1. Видео, демонстрирующее, как нарезать перец чили.
2. Видео, демонстрирующее, как подготовить лук для украшения.

Советы и примечания о том, как приготовить тофу со свиным фаршем

Вот список полезных советов, как приготовить тофу с фаршем из свинины.

1. Типы тофу

Не существует какого-либо фиксированного правила, какие типы тофу в рецепте.Вы можете использовать любой вид, который вам больше нравится, как если бы вы выбирали пасту для приготовления со сливочным соусом. Однако с тофу с твердой консистенцией легче обрабатывать, так как его не так просто разбить на куски. У вас может быть другой выбор в том месте, где вы остановитесь. Изучите и посмотрите на результаты с разными типами тофу.

2. Готовьте на пару и тушите тофу с фаршем из свинины (альтернативный метод)

Приготовление на пару

Так как тофу уже приготовлен на момент покупки, в некоторых ресторанах Малайзии подают тофу охлажденным с горячим мясным соусом в качестве начинки. перед подачей.Когда вы одновременно откусываете острый соус и холодный тофу, возникает невероятное ощущение.

Обратите внимание, что вода в тофу будет продолжать вытекать из холодного тофу. Перед добавлением мясного соуса слейте воду с тарелки, чтобы он подавался неразбавленным.

Тушение

Мапо тофу — один из типичных примеров тушеного тофу. Вы можете ознакомиться с моим рецептом мапо тофу для подробного объяснения.

Чтобы приготовить мапо тофу, тушите тофу с мясным соусом, а не используйте его в качестве начинки.Тофу обычно нарезают более мелкими кубиками и смешивают с соусом. В результате тофу часто распадается на более мелкие кусочки из-за смешивания его с соусом. Тофу впитает аромат мясного соуса.

3. Другие общие ингредиенты

Некоторые другие распространенные ингредиенты для тофу по рецепту из рубленой свинины включают пасту из ферментированных соевых бобов и пасту из широких бобов , оба придают гораздо более сильный пикантный вкус.

Другими часто используемыми ингредиентами являются сухих китайских грибов , китайских солений и французских бобов .

Мне нравится включать некоторые китайские соленья, которые резко контрастируют с тонким вкусом мяса. Что касается французской фасоли, то она придает блюду хрустящую свежесть.

4. Гарнир

Украсить тофу с фаршем из свинины относительно просто.

Добавьте большое количество крупно нарезанного лука поверх тофу прямо перед подачей на стол. Зеленый лук имеет хрустящую текстуру, очень похожую на салат, который является долгожданным дополнением к тонкому вкусу мясного соуса.

Вы также можете посыпать жареным луком-шалотом поверх мясного соуса перед подачей на стол. Он имеет отчетливый аромат и идеально сочетается со вкусом тофу.

Теперь ваша очередь решать. Вы предпочитаете использовать мясной соус в качестве начинки или тушить тофу? Дайте мне знать, оставив свой комментарий ниже.

Рецепт тофу с фаршем из свинины

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

Ингредиенты A

Ингредиенты B (приправы)

Гарнитур

• Нарезанный красный перец чили и зеленый лук

Инструкции

1. Замочите гриб в теплой воде, пока он не станет мягким.Удалите стебель и нарежьте его небольшими кубиками.
2. Квадратный тофу разрезать пополам, обжарить во фритюре в горячем масле при 190 ° C / 375 ° F в течение 5 минут или до золотистого цвета.
3. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, пока оно не станет ароматным. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет ароматным.
4. Добавьте грибы и приправу (Ингредиенты B), пока соус не загустеет.
5. Положите тофу на тарелку и полейте соусом из фарша.
6. Украсить нарезанным красным перцем чили и зеленым луком.Подается.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Урожайность:

2

Размер порции:

2 порции
Количество на порцию: Калорий: 908 Всего жиров: 61 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 15 г Хольмегалоген натрия: 15 г 5 г Белок: 72 г

Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix 29 марта 2019 г.

.

13 лучших индийских рецептов из баранины | Легкие рецепты из баранины

_{Рецепты из баранины, которые можно попробовать дома.}

Основные моменты

• Баранина была фаворитом Индии, особенно в Королевских кухнях.
• Баранина — жесткое мясо с сильным вкусом, которое необходимо замариновать.
• Индийская кухня полна разнообразных блюд из баранины.

Рецепты индийской баранины- Нежные, ароматные, сочные и сенсационные! Если этих слов достаточно, чтобы вызвать у вас слюноотделение, то эти рецепты определенно перенесут вас на седьмое небо.От классической Lamb Korma до Rajasthani Laal Maas — мы предлагаем вам лучшие блюда из баранины. Баранина — жесткое мясо с сильным ароматом, которое необходимо хорошо замариновать и приготовить, чтобы раскрыть его уникальный вкус. Он занимает видное место в различных кухнях мира, от американских гамбургеров и британского жаркого до классических индийских и ближневосточных карри и рагу из баранины. Когда мы уделяем особое внимание индийской кухне, становится очевидным, что баранина была фаворитом с древних времен, особенно на королевских кухнях. Lal Maas из Раджастана, Galouti Kebabs из Лакхнау, Rogan Josh из Кашмира, Awadhi Biryanis — вот некоторые из популярных блюд, которые отражают суть индийской культуры и традиций.

Такие специи, как гвоздика, кардамон, порошок кориандра, мускатный орех и мускатный орех, используются для усиления вкуса мяса. Самый важный этап приготовления баранины — маринование. Маринад — это смесь специй, используемых для придания вкуса и смягчения мяса. Йогурт — лучший ингредиент для маринования баранины вместе с мягкими специями и даже уксусом.

5 советов и рекомендаций по приготовлению баранины | Простые советы по приготовлению баранины

• Большинство карри из баранины требует медленного приготовления на медленном огне (стиль дум), чтобы сохранить влажность, сок и нежность. Мясо сначала нужно приготовить на сильном огне, чтобы запечатать соки, а затем варить до мягкости на медленном огне.
• Еще нужно помнить о том, когда следует добавлять соль. Не солите мясо перед приготовлением. Соль вытесняет соки и предотвращает потемнение. Посолить следует в середине приготовления.
• Баранина более молодого животного нежная и вкусная. Он розоватого цвета с твердой, но мягкой текстурой. Если он выглядит красным и «морщинистым», будет сложно.
• Поставьте кастрюлю с водой рядом с грилем, чтобы мясо оставалось влажным во время приготовления на гриле.
• При приготовлении шашлыка мясо дольше маринуется. Это предотвратит затвердевание шашлыка и его разжевывание. Также перед жаркой поставьте шашлык в холодильник на пару минут. Это помогает связать их и придает им твердую текстуру.

Вот наши 13 лучших рецептов из баранины —

1. Кебаб Galouti

Кебаб Galouti — изюминка кухни Awadhi. Шашлык Galouti, впервые приготовленный для наваба в Лакхнау, получился нежным и сочным. Считается, что на момент изобретения он содержал меланж из 150 специй. На протяжении многих лет эти кебабы путешествовали по миру с различными легкими рецептами. Эти тающие во рту кебабы сделаны из мелко рубленой баранины и обжарены в топленом масле desi ghee , и вот быстрый и простой рецепт, чтобы вы могли приготовить эти королевские угощения дома и насладиться ими в качестве закуски. Лучше всего сочетается с ulte tawe ka paratha или просто с чатни по вашему выбору.

_{Galouti само по себе означает «мягкий», что-то тающее во рту, и именно это было целью изобретения Galouti Kebab для наваба из Лакхнау, который был беззубым.}

2. Laziz Lamb Handi

Слегка пряное, сливочное и ароматное карри из баранины, приготовленное на топленом масле по дези . В этом рецепте ягненка есть кубики баранины без костей, приготовленные в насыщенном ароматном соусе, что делает его вкусным вариантом для званого ужина.Простой рецепт приготовления из нескольких ингредиентов, найденных на вашей кухне.

Добавьте к этому рис или наан, и это карри из баранины заполонит ваше сердце!

3. Мясо кхатта

Это фирменное блюдо догри из Джамму. Мясо, приготовленное в горчичном масле, с добавлением кучи aamchoor (сухой порошок манго), что придает ему цитрусовый кисловатый вкус. Это может быть идеальное сочетание острого и кислого, и его можно отлично приготовить для ужинов дома, используя наш пошаговый рецепт этого традиционного кашмирского блюда.

_{В этот праздничный сезон приготовьте это кислое и пряное блюдо догри дома, чтобы оставить своих гостей очарованными.}

4. Котлеты из баранины парси

Быстрые и простые котлеты, которые можно приготовить заранее и хранить. Бараниный фарш, картофель, зелень и специи — все вместе, чтобы сделать это лакомство. Котлеты из баранины — прекрасная закуска к ужину в праздничный сезон. Добавьте к чатни из кориандра, и все готово!

_{Супер-легкий рецепт закуски, котлета из баранины с парси, несомненно, станет изюминкой вашего праздничного меню.}

5. Раджастхани Лаал Маас

Огненное мясное карри из Раджастана, наполненное красным перцем чили. Баранину готовят на горчичном масле и приправляют местной специей качри . Это уж точно не для слабонервных! Приправы и вкус мяса — это отличное блюдо, которое можно добавить в меню ужина.

_{Украшенный листьями кориандра и большим количеством топленого масла, Раджастхани Лаал Маас выглядит очень аппетитно.}

6. Мясо бхиндивала

Оригинальное сочетание мяса, бамии и тонких специй. В мясе бхиндивала есть вкус бамии и сочных кусков баранины, приготовленные вместе с ароматными специями.

_{Идеальное и уникальное блюдо для званого ужина. Соедините мясо бхиндивала с рисом или нааном для полноценной сытной трапезы.}

Повышено

7. Дабе Да Кима

Баранина, приготовленная из фарша, в стиле дхаба с помидорами, луком и большим количеством масала. Этот рецепт баранины перенесет вас прямо в миску шоссейного блюда дхаба с его аутентичным вкусом. Подавайте с павом, чтобы добавить деревенский колорит, или можете подавать с рисом.

_{Необычное, но аппетитное блюдо из баранины с деревенскими нотками.}

8. R ogan Josh

Одно из фирменных кашмирских карри, мясо готовится с поджаренным луком, специями и йогуртом. Обильное использование кашмирского красного перца чили придает карри драматический красный цвет.Роган Джош был первоначально привезен в Кашмир Моголами.

_{Согрейте свой обеденный стол этим сердечным Роганом Джошем, прямо из кашмирской кухни!}

9. Бадами Корма из баранины

Сытный рецепт баранины с богатым вкусом сливок, миндальной пасты, йогурта и специй, чтобы согреть вашу душу. Сочетайте эту мясную корму с любым индийским хлебом или рисом и подавайте на званый обед или наслаждайтесь во время праздничного сезона. Насыщенный аромат миндаля обязательно повлияет на ваши вкусовые рецепторы.

_{Яркий миндальный вкус и богатые специи делают эту восхитительную корму из баранины неповторимой во время праздников.}

10. Коша Мангшо

Традиционный. Знаменитое бенгальское карри из баранины, Коша Мангшо — это острое блюдо из баранины с сочными кусочками баранины и ароматными, насыщенными специями. Это ароматное карри из баранины идеально подходит для воскресного обеда и даже для домашнего ужина, где все ваши гости будут лизать пальцы и спрашивать рецепт!

_{Коша мангшо — это подлинное бенгальское блюдо, которое широко готовят во время праздничного сезона Дурга Пуджа.}

11. Awadhi Mutton Biryani

Вкусный Biryani из баранины в качестве королевского застолья для вашего следующего званого обеда. Этот рецепт бирьяни включает сочную маринованную баранину, приготовленную на медленном огне с множеством специй. Как и другие королевские блюда авадхи, это ароматное и полное вкуса.

_{Вдохните аромат этого королевского бирьяни из баранины, приготовленного в королевском стиле Авадхи. Идеально подходит для застолья за обеденным столом.}

12. Карри из баранины по железной дороге

Цыпленок, смешанный со специями и йогуртом, покрытый листьями кориандра и подается со свежим паровым рисом.Этот восхитительный рецепт курицы был приготовлен исключительно поварами индийских железных дорог во времена британского владычества, отсюда и название «Карри из баранины».

_{Быстрый и простой рецепт, который можно приготовить дома и подать на следующем ужине.}

13. Sali Boti

Раскаленная баранина, идеально приготовленная среди шипящих острых специй, Sali Boti — интересное блюдо из баранины на парси с отчетливыми ароматами помидоров, лука, пальмового сахара и уксуса. После жареных картофельных палочек его можно подавать на званых обедах с друзьями и семьей.

_{Вкусное блюдо парси, чтобы полностью насладиться ароматной бараниной.}

В индийской кухне много таких деликатесов из баранины, и все их стоит попробовать дома на званых обедах.

.

Тофу с мясным фаршем Рецепт

«Предыдущее сообщение Следующая запись »

Тофу с мясным фаршем

Размещено wiffy , 26 июля 2011 г.,

Не пропустите рецепт!

Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:

Тофу с мясным фаршем Рецепт

Вы можете добавить грибы (например, хон симедзи, нарезанные шампиньоны) или креветки (без раковин и жилок) на шаге 4 для более полноценного обеда.

Обслуживает: 2-4

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Состав:

• 50 г фарша из свинины или курицы
• 1 столовая ложка растительного масла
• 3 зубчика чеснока измельченный
• 1 чайная ложка таучео / соленые соевые бобы (также известный как доу цзян, 豆酱)
• 1 чайная ложка сушеных ферментированных черных бобов промыть, высушить и слегка протереть вилкой
• 2 чили пади , тонко нарезанные; по вкусу
• суспензия кукурузного крахмала Смешайте 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой воды
  
• 150 грамм твердого китайского тофу в кубиках
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

(A) Маринад

• 1/2 чайной ложки легкого соевого соуса
• 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
• 1/2 чайной ложки кунжутного масла
• порошок белого перца несколько штрихов

(B) Приправы (хорошо перемешайте в маленькой чашке)

• 1/2 стакана воды
• 1/2 чайной ложки темного соевого соуса
• 1/2 столовой ложки кунжутного масла

Направления:

1. Маринад рубленого мяса с (A) примерно 10 минут.
2. Жареные ароматические углеводороды. Нагрейте масло в воке и добавьте чеснок, таучео, ферментированные черные бобы и перец чили. Жаркое движения, помешивая, 30 секунд, пока не станет ароматным.
3. Добавьте маринованное мясо в вок и обжарьте, помешивая, пока он не перестанет быть розовым, разбивая мясо на более мелкие кусочки с помощью лопатки или терки.
4. Добавьте приправы (B). Довести до кипения. Аккуратно добавьте кубики творога и тушите на слабом огне 3 минуты, стараясь не сломать кубики тофу.
5. Для подачи на стол загустить раствором кукурузного крахмала и украсить нарезанным зеленым луком.

.

Рецепт котлеты из фарша ▷ Legit.ng

Давай приготовим что-нибудь вкусненькое! Сегодня в меню котлета из фарша! Давайте рассмотрим очень простое руководство, которое покажет нам, как приготовить фарш для гамбургеров!

Мясной фарш

Мясной фарш — это относится практически к любому виду рубленого мяса птицы или других видов животных. Этот продукт получают путем измельчения мясных продуктов, в которые добавляют соль, перец и другие ингредиенты.Из фарша можно приготовить отличные котлеты, пироги и многие другие кулинарные шедевры.

Вы, конечно, знаете, что фарш, приготовленный своими руками, будет более качественным. Когда вы измельчаете его через мясорубку, вам не нужно добавлять в фарш консерванты или химикаты, как это делают многие производители мясного фарша.

Домашние бургеры самые лучшие! Для их приготовления не потребуется много времени и особых навыков. Это может быть быстрая и вкусная закуска.

Есть много стилей приготовления пирожков для гамбургеров.Его можно приготовить из разных видов мяса — свинины, говяжьего фарша, баранины, индейки, колбасы и других. Мясо можно приправить чесноком или сыром. Котлету можно смешать с яйцом, мясным фаршем, панировочными сухарями или чем-то еще. У вас есть все необходимое для приготовления хороших котлет. Итак, начнем!

Размер пирожков должен соответствовать размеру хлеба. Не забывайте, что чем больше в мясе жира, тем больше усадятся котлеты во время приготовления. Кстати, чтобы готовить с одинаковой скоростью, они должны быть одного размера.Если это не так, у вас будут переваренные или недоваренные гамбургеры. Когда вы будете держать в руке шарик из фарша, вы почувствуете его размер и сможете приготовить другие пирожки того же размера.

Вам может быть интересно:

«Как приготовить круглые пирожки?»

Это очень просто! Когда вы держите фарш в руке, все, что вам нужно сделать, это нажать на него, чтобы получить котлету. Вы должны знать, как сделать это правильно, чтобы не сломать края. Значит надо давить то посередине, то с боков.Котлета должна стать однородной и образовать ровный диск из мяса.

Котлеты для гамбургеров после приготовления могут стать короче, а края могут разломиться. Чтобы этого не произошло, следует слегка надавить на центр котлета, чтобы мясо раздвинулось к краям. Таким образом, после приготовления пирожок будет гладким.

Теперь, когда вы приготовили котлеты, не забудьте добавить к ним приправы. Затем можно жарить котлеты. После этого плотно заверните их в фольгу и поставьте в холодильник. Доедайте гамбургеры и наслаждайтесь ими!

Рецепт домашних тефтелей

Любая хозяйка может приготовить массу вкусных блюд из фарша! Конечно, одно из лучших блюд — это тефтели, которые можно приготовить в кратчайшие сроки!

Хорошо, когда есть дома мясо.Можно использовать мясорубку и измельчить мясо. На приготовление этих фрикаделек у вас уйдет около 35 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить яйца виски без муки?

Необходимые ингредиенты:

1. 500 грамм говяжьего фарша;

2. Две столовые ложки молотого красного перца;

3. Одно яйцо;

4. 1/4 нарезанного кубиками лука;

5. Пять измельченных зубчиков чеснока;

6. Один измельченный кубик приправы;

7. Одна столовая ложка соли;

8.Один стакан растительного масла.

Первый шаг — смешать в миске мясо, перец, нарезанный кубиками лук, чеснок, яйцо, соль и бульонный кубик. Затем все хорошо перемешайте. Начните лепить тефтели. Перед каждой новой фрикаделькой мойте руки. Можно взять мясо столовой ложкой и катать между руками. Это должен быть небольшой мяч. Проделайте это с каждой фрикаделькой. Убедитесь, что они одного размера. Свернутые шарики выложить на плоскую тарелку и оставить на столе на 15 минут.

Затем нагрейте масло в кастрюле.Через несколько минут начинаем жарить тефтели. Выложите их в кастрюлю и оставьте жариться на пять минут. Они должны стать золотисто-коричневого цвета. После этого возьмите готовые тефтели и выложите их на стол.

Фрикадельки можно подавать к любому блюду или просто приготовить томатный соус.

Мясной фарш

Все любят домашние отбивные, тефтели, круассаны, сосиски, пельмени и мясные запеканки, которые мягкие и легкие в употреблении. Нежные, сочные и ароматные блюда из фарша можно готовить каждый день, ведь они предлагают разнообразие блюд, которые придется по душе вашим вкусовым рецепторам.

Блюда из рубленого мяса и рыбы очень нравятся детям, и это еще один повод приготовить фарш своими руками.

Многие современные хозяйки покупают готовый фарш в супермаркете. Но если вы хотите чего-то качественного и уникального на вкус, вам нужно сделать это самостоятельно. Кроме того, не все производители заботятся о здоровье своих покупателей. Иногда на заводе в фарш могут быть добавлены консерванты и различные добавки. Домашний фарш вкуснее и полезнее.

Когда вы научитесь готовить фарш, вам станет легче получать отличные рецепты, которые понравятся вашей семье.

Сегодня мы узнали несколько действительно простых рецептов! На приготовление котлет или котлет из фарша для котлет не уходит много времени. Теперь вы знаете рецепт фарша. В любимые блюда можно добавлять собственный фарш. Экспериментируйте и получайте удовольствие.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт мясного пирога в нигерийском стиле

.

Смотрите также

• Что можно приготовить из рыбного фарша
• Тыква запеченная с мясным фаршем
• Что можно приготовить из фарша быстро и вкусно на второе
• Суп с кабачком и фаршем
• Что приготовить из фарша кроме котлет и тефтель
• Калорийность капуста тушеная с говяжьим фаршем
• Сочные котлетки из говяжьего фарша
• Как приготовить ласточкино гнездо из фарша с яйцом
• Фарш для гамбургера в домашних условиях
• Приготовить блюдо из фарша быстро и вкусно
• Колбаски из фарша индейки



Блюда из фарша – рецепты с фото



Фаршированные кабачки — это вкусно всегда. Предлагаем приготовить их необычным способом. На кружочки кабачков выложим начинку из фарша, прикроем ломтиками свежих томатов и посыпем тертым сыром. Отправляем в духовку, и через полчаса настоящее объедение порадует всю семью.



Не обязательно фаршировать мясом и рисом только перцы. Точно так же можно приготовить и помидоры. Это также просто, но гораздо быстрее. А еще очень сочно, даже без соуса.



Обычное овощное рагу — это слишком традиционно. А вот сделанное с фаршем — это уже что-то новенькое и очень вкусненькое! Наш видео-рецепт снабжен пошаговыми фото и подробным описанием процесса. А значит, вы справитесь с приготовлением без особого труда.



Сушки с начинкой из фарша можно запекать не только в духовке, но и на сковороде. Это очень простая и быстрая в приготовлении закуска, которая понравится и взрослым, и детям. Наш простой пошаговый рецепт поможет сделать вкусные «мясные ватрушки» без всякого труда буквально за полчаса.



Фрикадельки, приготовленные на сковороде в нежном сметанном соусе — сочное и очень вкусное мясное блюдо. Они прекрасно дополнят любой гарнир — из круп, картофеля, овощей, макаронных изделий. Готовятся фрикадельки очень просто — буквально 40 минут, и вкусный ужин на столе.



Как сделать полезные и вкусные котлеты? Ответ один — сделать их из рыбного филе на пару. Такие котлетки выходят очень сочными, диетическими, аппетитными и супер вкусными! Они понравятся и тем, кто худеет, и даже маленьким деткам. Попробуйте приготовить вкусные котлет в мультиварке — вы не пожалеете!



Фрикадельки — они и в Африке фрикадельки. Все дело в соусе. Именно он делает блюдо каждый раз разный и каждый раз по своему вкусным. Сегодня будет сметанный соус, густой и гладки. А готовить буду в духовке.



Гречаники — вкуснейшее блюдо белорусской и украинской кухни. Это котлетки из гречки с мясом или субпродуктами, которые прекрасно сочетаются с кашами, картошкой, макаронами. Мы предлагаем сделать гречаники с печенью — это вкусно, сочно, быстро, недорого и очень просто. Попробуйте, и убедитесь!



Куриные котлеты любимы многими. Для удобства их часто делают из куриной грудки, она недорогая, продается везде, но есть один недостаток — куриная грудка сухая. А значит и котлеты из нее тоже. Как исправить этот недостаток, смотрите рецепт.



Гнезда из макарон с начинкой из фарша под нежным сливочным соусом — блюдо изысканное и очень вкусное. При этом готовится оно крайне просто и быстро! Нужно только сделать начинку, нафаршировать гнезда, залить соусом, и отправить в духовку. Попробуйте, всей семье обязательно понравится!



Тефтели в духовке готовятся дольше, чем на сковороде, но при этом требуют меньше внимания и по этому рецепту гарантированно получаются сочными. Заливка превращается во вкусную густую подливу.



Стоит только попробовать этот рецепт куриных котлет, как сразу понимаешь: теперь я буду готовить только так. Котлеты даже в духовке получаются бесподобно сочными и аппетитными.



Рулет из фарша, с начинкой из грибов и овощей, запеченный в духовке получается не только насыщенно мясным, сочным и очень вкусным, но и невероятно аппетитным! Попробуйте удивить близких таким угощением на ближайший праздник — они точно оценят его по достоинству. Фото- и видео-рецепт к вашему вниманию.



Холодной осенью хочется есть горячие и сытные блюда. Идеальной в этом отношении станет итальянская лазанья по классическому рецепту. Начинка из фарша с овощами и легендарный соус бешамель сотворят чудо – сочная, нежная запеканка, покрытая аппетитной сырной корочкой.



Кто сказал, что мясо по-французски готовят только из картошки, мяса, лука и сыра? Вкуснейшее и необычное блюдо можно сделать и из фарша. Добавим начинку из грибов, помидоры, посыплем все это тертым сыром для аппетитной корочки, и поставим в духовку. Полчаса, и настоящее объедение на столе.



Чтобы сделать вкуснейший ужин для всей семьи, не нужно запасаться дорогими продуктами и несколько часов крутиться у плиты. Достаточно взять фарш, и за считаные минуты приготовить насыщенную подливу к макаронам. Как это сделать, читайте в нашем фото-рецепте.



Хотите приготовить старинное русское блюдо с 200-летней историей? Тогда заходите, узнаем происхождение пожарских котлет, их классический рецепт с пошаговыми фото. Ну а если он покажется вам сложным, то ниже будет еще один ленивый рецепт.



Фрикадельки из курицы в насыщенном томатном соусе — вкуснейшее дополнение к любым гарнирам. Готовятся они очень просто, а получаются по-домашнему вкусными и очень сочными. Попробуйте сделать фрикадельки по нашему рецепту, и убедитесь, как это просто и быстро.



Рыбные котлеты с манкой — блюдо, которое понравится каждому ценителю рыбы. Они отлично подойдут для взрослого и детского питания, порадуют своим вкусом, нежностью и сочностью. Предлагаем самый простой рецепт воздушных рыбных котлеток.



Обычно фаршированный перец тушат в томатной подливке. но мы предлагаем отступить от традиций и приготовить его в сметанном соусе. Такой перец получается на порядок нежнее и мягче, благодаря сметане вкус мяса будет ощущаться ярче, а сам процесс приготовления станет еще проще.

В чем несомненный плюс блюд из фарша? Конечно, в быстроте и простоте приготовления. Еще в том, что существует просто огромное множество рецептов, которые можно адаптировать под разные виды фарша: мясного (говяжьего, свиного, свино-говяжьего), птицы (куриного, идейки), рыбного, того, который вам больше нравится и того, который у вас есть в наличии. Горячие блюда из сочного фарша – это и повседневная еда на каждый день, это и блюда на праздничный стол. Мы можем готовить их всеми доступными нам способами: на сковороде, в духовке, в мультиварке, даже на мангале. Фарш – это не только котлеты и тефтели, хотя кто их не любит! Это и начинка для рулетов, запеканок, овощей и многое-многое другое. Все эти рецепты блюд из фарша вы найдете на нашем сайте с любовью приготовленные для вас нашими авторами. Готовьте их вместе с нами!

Горячие блюда из мясного фарша

Facebook

Горячие блюда > Блюда из фарша > Горячие блюда из мясного фарша

Марокканский кускус с фаршем

14:43 06.11.2015letsgoaround5  1

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

6

Классический ханум с картошкой и мясом

15:31 19.10.2015Юля6  1

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

8

Тефтели с рисом

21:44 12. 10.2015Юля4  1

Горячие блюда из мясного фаршаМультиварка

6

Ханум с говядиной и луком

13:26 12.10.2015Юля4  1

Горячие блюда из мясного фаршаУзбекская кухня

6

Тефтели со спагетти в томатном соусе

19:29 13.09.2015letsgoaround6  1

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

9

Жареная картошка с фаршем

21:08 12.08.2015Dalia4  2

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

6

Бургер с голубым сыром и авокадо с картофелем

15:58 11.08.2015letsgoaround5  1

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

7

Котлеты с болгарским перцем

16:54 05. 08.2015Юля4  1

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

5

Домашние пельмени из говядины

2:55 21.07.2015Юля4  5

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

8

Янтык с фаршем

19:57 25.06.2015Юля10  6

Горячие блюда из мясного фаршаТатарская кухня

10

Макароны с фаршем и болгарским перцем

19:34 25.06.2015Юля6  6

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

12

Дауд-паша

18:46 20.05.2015Dalia6  8

Горячие блюда из мясного фаршаЛиванская кухня

9

Мясные котлеты

7:52 03. 05.2015Dalia6  6

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

9

Картофельно-говяжьи котлеты

23:56 16.04.2015Юля7  8

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

10

Тефтели в сметанном соусе в духовке

13:34 21.11.2014MarinaW6  6

Горячие блюда из мясного фаршаФинская кухня

10

Котлеты с сырной начинкой

21:45 02.11.2014Юля5  10

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

9

Тефтели с морковкой

17:37 18.10.2014Юля4  9

Горячие блюда из мясного фаршаМультиварка

10

Фаршированный перец

18:59 28. 09.2014Юля3  4

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

5

Свиные котлеты, пропаренные на травах

13:23 25.09.2014MarinaW6  3

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

3

Макароны по-флотски с томатами

19:49 23.09.2014Dalia6  3

Горячие блюда из мясного фаршаИтальянская кухня

4

Говяжьи котлеты

0:07 22.09.2014Арзы2  3

Горячие блюда из мясного фаршаБлюда из фарша

4

Паровые котлетки в мультиварке

12:22 18.09.2014Dalia4  2

Горячие блюда из мясного фаршаМультиварка

3

Среднеазиатские манты

21:40 17. 09.2014Юля3  2

Горячие блюда из мясного фаршаУзбекская кухня

4

Самое обсуждаемое

Лучшие статьи

блюда с фаршем | Голосова.net

Тефтели в клюквенной подливе. У меня в холодильнике оставалась часть приготовленного ранее клюквенного соуса. Решено было пустить его в подливу к свиным тефтелям. А далее полет фантазии: лук и чеснок для густоты соуса или подливы, специи для остроты вкуса. Ингредиенты: свиной фарш, 600 г. клюквенный соус с апельсином, 200 г. лук, 2 шт. чеснок, 4-6… Read More »

Category: блюда с фаршем горячие блюда Метки: горячее, котлеты, русская кухня

Домашняя самса в духовке с фаршем. В последний день новогодних каникул я решилась испечь домашнюю слоеную самсу. Конечно, проще было купить готовое слоеное тесто, но у него не совсем тот вкус. Поэтому погрузилась я в изучение рецептов и вариантов теста для самсы. Забегая наперед скажу, что первый блин вышел не комом. Самса получилась очень вкусная… Read More »

Category: блюда с фаршем изделия из теста Метки: в духовке, горячее, несладкая выпечка, узбекская кухня

Пирожки с фаршем из слоеного бездрожжевого теста. Хочу поделиться с моими читателями и подписчиками рецептом вкусного ужина. У меня дочка очень любит вот такой жареный фарш, потому что он сочный и имеет насыщенный мясной вкус. Можно жирную говядину или баранину превратить в фарш и пожарить с добавлением масла и помидоров, не забывая про соль и… Read More »

Category: блюда с фаршем изделия из теста Метки: в духовке, грузинская кухня

Картошка фаршированная фаршем. Сегодня готовим простое блюдо из оставшегося фарша, после приготовления блюд с фаршем. Так же у меня была половинка вилка молодой капусты, которая оставалась после приготовления тушеной капусты с грибами и картошкой, кстати интересного диетического блюда из обычных овощей. Ингредиенты: картофель, 4 шт., крупных капуста, половина небольшого кочана, 250 г. фарш свиной, 200-250… Read More »

Category: блюда из картофеля блюда с фаршем вторые блюда горячие блюда

Мясо в гранатовом соусе. Как использовать наршараб? Вчера я готовила тефтели со сметаной в духовке, а часть фарша у меня осталась. Захотелось попробовать чего-то новенького или что я готовлю не часто. Поэтому простые блюда из фарша отпали сами собой. Не так давно были хорошие скидки на соус наршараб в магазине, поэтому были куплены сразу 2… Read More »

Category: блюда с фаршем вторые блюда горячие блюда Метки: азербайджанская кухня, второе, горячее

Тефтели с подливкой из сметаны в духовке. Мы уже готовили тефтели в томатном соусе на сковороде, пришло время приготовить тефтели в сметанном соусе в духовке. Для сметанного соуса я взяла в равных частях сметану и кефир, кефир нужен для кислинки в конечном блюде, для остроты и вкуса добавила немного чеснока, ну и стандартные специи: соль… Read More »

Category: блюда с фаршем вторые блюда горячие блюда

Лепешки на кефире с фаршем. Это очень «старый» рецепт. Фотосессия процесса приготовления лепешек с куриным фаршем была проведена аж 7 лет назад. Лепешки готовились по рецепту из интернета, нам с дочкой показалось, что лепешки должны получится вкусными. Если найдется автор этого рецепта, то здесь позже появится ссылка. К сожалению, не все рецепты в интернете корректные,… Read More »

Category: блюда с фаршем закуска изделия из теста

Борщ с фрикадельками. Рецепт зеленого борща с щавелем и фрикадельками Я уже описывала одно из любимых первых блюд нашей семьи: зеленый борщ с щавелем и яйцом. Мне захотелось немного разнообразить это блюдо. В этот раз приготовим зеленый борщ с фрикадельками, хотя и в том борще было мясо, но оно было на кости. Ингредиенты: Картофель, 5… Read More »

Category: блюда с фаршем Борщи горячие блюда первые блюда Супы

Шампиньоны в беконе в духовке. В этот день у меня дома был подготовленный фарш, но для другого блюда. Поехали за продуктами. Вижу крупные шампиньоны, захотелось их нафаршировать. А дальше рецепт рождался в процессе возвращения домой. Чтобы шампиньоны остались сочными и не высохли в духовке, купила по дороге свиную грудинку для бекона, которым можно будет обернуть… Read More »

Category: айва блюда из мяса блюда с грибами блюда с фаршем вторые блюда горячие блюда Метки: в духовке, второе, горячее

Фаршированные яблоки и груши. Помимо оригинальной азербайджанской долмы из баклажанов, бадымджан долмасы, существует еще более оригинальная долма. Это фаршированные яблоки и груши. Можно совместить с приготовлением вышеуказанной долмы, оставив немного фарша и для груш с яблоками. Ингредиенты: яблоки, груши жареный фарш Главное, что яблоки и груши должны быть крепкими и недозрелыми.

Category: блюда из мяса блюда с фаршем вторые блюда горячие блюда Метки: азербайджанская кухня, горячее

Кростини с фаршем и сыром

углеводы
3,43
грамм

Белки
3,43
грамм

жиры
23,02
грамм

калории
324
кКал

Cложность

4

Кухня

Итальянская

Предпочтение

Из духовки

Кухонная техника

Нож
Блендер
Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2022

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Батон

1
шт

хлеб

Колбаски для жарки

200
г

или фарш

Зеленый лук

2
стебля

несколько

Сыр

200
г

Чеснок

2
зубчик

Майонез

2
ст. л.

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Елена Шашкина

Автор рецепта

Сегодня предлагаю рецепт отличных сытных бутербродов/кростини из мясного фарша. Очень удобно готовить их из колбасок для жарки — там уже все есть. И такая аппетитная золотистая корочка получается, только посмотрите!

Инструкция

1

Духовку разогреть до 190°. Выдавить фарш из колбасок в большую миску. Как правило, в колбасках он уже со специями, поэтому если берете простой фарш, то его лучше приправить солью, перцем и любимыми специями.

2

Сыр натереть на терке, лук нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Добавить майонез. Соединить все ингредиенты для начинки, перемешать.

3

Батон нарезать и разложить на него начинку. Выложить все на застеленный пергаментом противень.

4

Выпекать 30-40 минут до готовности и темно-золотистого цвета. Немного остудить и подавать. Приятного аппетита!

Результат

Кростини — итальянские бутерброды на поджаренном хлебе. Начинки у них могут быть самые разные, сегодняшний вариант — из мясного фарша, очень сытный и душевный.

Категории рецепта

Блюда из фарша
Рецепты закусок
Бутерброды, тосты
Горячие бутерброды
Рецепты приготовления горячих закусок
Закуски новогодние
Рецепты для пикника на природе
Рецепты приготовления завтраков
Рецепты блюд итальянской кухни
Мясные завтраки
Закуски с мясом
Закуски с сыром
Рецепты блюд в духовке
Рецепты, время приготовления от 30 до 60 минут
Тапасы
Простые закуски на Новый год
Горячие закуски на Новый год
Легкие закуски на Новый год
Бутерброды на Новый год
Брускетты на Новый год
Мясные закуски на Новый год

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева

Еще

Автор

Елена Шашкина

Автор рецепта

Наш официальный партнер

Вкусные блюда из фарша.

73 рецепта на скорую руку

Все мы любим готовить блюда из фарша потому что это просто, быстро и вкусно. Из него можно приготовить блюда к праздничному столу и к повседневному ужину. С его использованием мы готовим котлеты, запеканки и фрикадельки. Им фаршируем овощи и запекаем с ним пироги.

Трудно представить себе кухню любой страны без блюд из фарша. Среди них много кулинарных визитных карточек. Это пельмени, хинкали, манты и другие похожие на них шедевры. Беляши, самса, чебуреки – еда одного плана, но совершенно разная по своим вкусовым качествам. И так по всем направлениям. Соберем в подборке разные варианты приготовления и будем вкусно готовить каждый день.

Блюда из мяса 

2022-04-30




Маргарита




14 комментариев
блюда из фарша, мясные блюда

Как только на рынке появляются первые болгарские перцы по доступной цене, покупаем их и готовим вкусное блюдо. В это время они еще имеют тонкие стеночки и зеленые по цвету, но в тот момент кажется, что вкуснее них нет ничего на свете.

Читать далее

Запеканки и омлеты 

2022-03-052022-04-24




Маргарита




4 комментария
блюда из баклажанов, блюда из фарша, горячие блюда на новый год, мясные блюда

Мусака это очень вкусное блюдо, которое готовится из фарша и баклажанов. Сегодня приготовим ее по-гречески, с использованием соуса Бешамель.
Читать далее

С грибами 

2022-01-082022-02-16




Маргарита




2 комментария
блюда из фарша, новогодние закуски

Фаршированные шампиньоны являются отличной закуской к праздничному столу. Они красиво выглядят при подаче, при этом сами вкусные и питательные. Так как готовятся они порционно, то зная число гостей, можно приготовить их столько, сколько нужно.

Читать далее

Блюда из мяса 

2021-03-302022-04-24




Маргарита




14 комментариев
блюда из картофеля, блюда из фарша, мясные блюда

Сегодня буду готовить на ужин картофельные драники с фаршем. Это блюдо в нашей семье любят и хотят видеть на столе почаще. Причем не только с фаршем.

Читать далее

Блюда из мяса 

2021-01-242022-04-24




Маргарита




10 комментариев
блюда из фарша, мясные блюда

Макаронные изделия и мясо – два сочетаемых продукта. Взять хотя бы любимое народное блюдо, приготовленное по-флотски. Готовят его часто, и это потому, что нравится по вкусу и готовится быстро.

Читать далее

Пельмени и манты 

2020-12-262022-04-24




Маргарита




20 комментариев
блюда из фарша, горячие блюда на новый год, мясные блюда

Манты – это традиционное мясное блюдо в ряде стран Центральной Азии, Монголии, Турции и Китая. Оно не нуждается в рекламе, его знают и любят готовить. Иногда слышу, что их называют большими пельменями.

Читать далее

Птица 

2020-05-272022-02-25




duber




20 комментариев
блюда из курицы, блюда из фарша, котлеты из куриного фарша, курица на сковороде

Вот скажите, кто не любит котлеты? Мне кажется, что этот продукт просто невозможно обойти вниманием. Ведь это отличное мясное блюдо, которое можно подавать как в обычном виде, так и с гарниром.

Читать далее

Блюда из мяса 

2020-04-012022-04-24




Александра Мотрич




12 комментариев
блюда из фарша, мясные блюда

Наверное, нет ни одного человека, который хоть раз в жизни не отведал бы вкусных голубцов. В России и Казахстане их готовят в основном из капустных листьев и мясного фарша с рисом.

Читать далее

Блюда из мяса 

2019-12-152022-04-24




duber




16 комментариев
блюда из фарша, горячие блюда на новый год, мясные блюда, новогодние закуски, свинина в духовке, свинина на новый год

Вот скажите, как много блюд вы знаете из мясного фарша? Я, к примеру, знаю как приготовить гуляш, умею делать макароны по-флотски, ну и пельмени, куда же без них.

Читать далее

Пельмени и манты 

2019-12-112022-04-24




duber




22 комментария
блюда из фарша, мясные блюда

Пельмени… Как же много приятного в этом слове. Мне кажется, что нет такого человека, который не любит данное блюдо. Ведь это всегда вкусно, быстро, а главное просто.

Читать далее

• ← Назад

Об авторе

Добро пожаловать!

Меня зовут Маргарита. Я рада, что вы зашли ко мне на огонек. Здесь я собираю свои любимые рецепты. Возможно и вам они пригодятся. Узнать больше…

Последнее в блоге

20+ рецептов комфортного ужина с говяжьим фаршем

картошка и горячее блюдо

Наслаждайтесь одним из этих рецептов ужина, приготовленных с говяжьим фаршем. Говяжий фарш — это быстрый в приготовлении недорогой белок, который подходит для различных блюд, включая пасту, перец чили и многое другое. Попробуйте такие рецепты, как горячее блюдо с брокколи, говядиной и картошкой и мини-мясные рулетики с зеленой фасолью и картофелем, чтобы приготовить уютный и вкусный ужин, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Начать показ слайдов

1 из 25

Начос с чили и сыром

Сделайте начос полезным ужином, добавив к ним легкий 30-минутный перец чили. Подавайте этот полезный рецепт с нарезанным зеленым луком, авокадо, свежими помидорами и сметаной, если хотите.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке минутный чили. Подавайте этот здоровый рецепт с нарезанным зеленым луком, авокадо, свежими помидорами и сметаной, если хотите.

Advertisement

Advertisement

2 из 25

Кисло-сладкий суп с говядиной и капустой

В этом полезном кисло-сладком супе сочетаются говядина, семена тмина, сладкая паприка и капуста — ингредиенты, которые играют главную роль в количество немецких блюд. Особенно хорошо его подавать с хрустящим ржаным хлебом. Для еще более сытного супа добавьте нарезанный кубиками вареный картофель вместе с капустой. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

Просмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный кисло-сладкий суп сочетает в себе говядину, семена тмина, сладкую паприку и капусту — ингредиенты, которые играют главную роль во многих немецких блюдах. Особенно хорошо его подавать с хрустящим ржаным хлебом. Для еще более сытного супа добавьте нарезанный кубиками вареный картофель вместе с капустой. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

3 из 25

Мини-мясные рулетики с зеленой фасолью и картофелем

Этот полезный мясной рулет и гарниры готовятся в духовке на двух противнях, так что все готово к обеденному столу одновременно. Картофель отправляется в духовку первым, чтобы начать жариться, в то время как мини-мясные рулетики и стручковая фасоль готовятся и добавляются в духовку на полпути.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный рецепт мясного рулета и гарниры готовятся в духовке на двух противнях, так что все готово к обеденному столу одновременно. Картофель отправляется в духовку первым, чтобы начать жариться, в то время как мини-мясные рулетики и стручковая фасоль готовятся и добавляются в духовку на полпути.

Реклама

4 из 25

Американский гуляш

Американский гуляш

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, является идеальным экономичным семейным обедом. Паста варится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

5 из 25

Запеченная фасоль с говяжьим фаршем

Превратите запеченную фасоль из классического гарнира в мясное основное блюдо, добавив нежирный говяжий фарш. Конечный результат — сверхбыстрая сытная запеканка — вариант легкого и быстрого ужина. Фарш из индейки или даже колбаса прекрасно подойдут к этому блюду. Просто следите за натрием.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Превратите запеченную фасоль из классического гарнира в мясное основное блюдо, добавив нежирный говяжий фарш. Конечный результат — сверхбыстрая сытная запеканка — вариант легкого и быстрого ужина. Фарш из индейки или даже колбаса прекрасно подойдут к этому блюду. Просто следите за натрием.

6 из 25

Чили Цинциннати

Цинциннати имеет уникальную особенность чили — его подают со спагетти. Обычно чили готовят только из мяса, без фасоли, но мы не могли устоять перед добавлением фасоли, чтобы добавить клетчатки и питательных веществ. Подавайте с нарезанным огурцом и красным луком с лимонным соком и оливковым маслом.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В Цинциннати есть уникальная особенность чили — они подают его со спагетти. Обычно чили готовят только из мяса, без фасоли, но мы не могли устоять перед добавлением фасоли, чтобы добавить клетчатки и питательных веществ. Подавать с нарезанным огурцом и красным луком с лимонным соком и оливковым маслом.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 25

Горячие блюда из брокколи, говядины и картошки

Горячие блюда могут быть традицией Миннесоты, но каждый должен добавлять этот сыр в свою ротацию на ужин.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Горячее блюдо может быть традицией Миннесоты, но каждый, где бы он ни был, должен добавить эту сырную запеканку к своему осеннему обеду.

8 из 25

Энчиладас с говядиной и фасолью

Эти энчилады с говядиной, заправленные пикантным домашним соусом из зелени и красного, идеально подходят для вечеринки или обеда. Чтобы сократить количество калорий и насыщенных жиров, мы наполняем их на 90 % постной говядиной, начиненной нарезанными грибами портобелло и фасолью. Хотя лепешки из белой муки являются традиционными в Сан-Антонио, мы отдаем предпочтение лепешкам из цельнозерновой муки или кукурузы, чтобы добавить немного клетчатки.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти энчилады из говядины, заправленные пикантным домашним соусом из зелени и красного, идеально подходят для вечеринки или обеда. Чтобы сократить количество калорий и насыщенных жиров, мы наполняем их на 90 % постной говядиной, начиненной нарезанными грибами портобелло и фасолью. Хотя лепешки из белой муки являются традиционными в Сан-Антонио, мы предпочитаем лепешки из цельнозерновой муки или кукурузы, чтобы добавить немного клетчатки.

9 из 25

Спагетти и фрикадельки от Nonna’s

Фитболки и соус готовятся в мультиварке по этому традиционному итальянскому рецепту спагетти и фрикаделек. Вы также можете подать фрикадельки со сливочной полентой или на бутерброде с растопленным проволоне.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Фрикадельки и соус готовятся в медленноварке для этих традиционных итальянских спагетти и рецепт котлет. Вы также можете подать фрикадельки со сливочной полентой или на бутерброде с растопленным проволоне.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 25

Макароны с чили на сковороде

Поблано добавляют пикантности этому рецепту макарон с чили. Если это не ваше, добавьте зеленый сладкий перец, чтобы смягчить остроту этого простого блюда из макарон, в котором макароны с сыром и чили превращаются в очень сытный ужин на сковороде.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в new tab

Poblanos добавят пикантности этому рецепту макарон с чили. Если это не ваша тема, добавьте зеленый болгарский перец, чтобы смягчить остроту в этом простом блюде из макарон, в котором макароны с сыром и чили превращаются в очень сытный ужин на сковороде.

11 из 25

Бургеры лучше, чем на вынос с картофелем фри

В этом здоровом варианте гамбургеры и картофель фри заменяются нарезанными грибами на часть мяса в котлетах для гамбургеров, чтобы сократить калории и насытить жира.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный вариант гамбургеров и картофеля фри заменяет нарезанные грибы частью мяса в котлетах для гамбургеров, чтобы сократить количество калорий и насыщенных жиров.

12 из 25

Мясной рулет по старинке

Грибы, чеснок и овес привносят дополнительные питательные вещества в этот сытный и легкий мясной рулет. Подавайте со сладким картофелем и вашими любимыми зелеными овощами для очень сытного ужина.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Грибы, чеснок и овес привносят дополнительные питательные вещества в этот сытный и легкий мясной рулет. . Подавайте со сладким картофелем и вашими любимыми зелеными овощами для очень сытного ужина.

Объявление

Объявление

Объявление

13 из 25

Чили по-маминому

Этот полезный базовый рецепт чили из говядины стоит удвоить, так что вы можете положить партию в морозильник. Подавайте с нарезанным кубиками красным луком, нарезанным зеленым луком, тертым сыром и вашим любимым острым соусом.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

партия в морозилке. Подавайте с нарезанным кубиками красным луком, нарезанным зеленым луком, тертым сыром и вашим любимым острым соусом.

14 из 25

Кубинская говядина Пикадильо с пюре из подорожника

Говяжий фарш, приготовленный с томатами и солеными оливками, можно найти по всей Латинской Америке. Это любимая кубинская вариация, которую подают с бананами, крахмалистыми овощами, похожими на гигантские бананы. Вы также можете подавать пикадильо с рисом или картофелем, так что этот простой рецепт ужина также универсален.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Говяжий фарш, приготовленный с помидорами и солеными оливками, можно найти повсюду. Латинская Америка. Это любимая кубинская вариация, которую подают с бананами, крахмалистыми овощами, похожими на гигантские бананы. Вы также можете подавать пикадильо с рисом или картофелем, так что этот простой рецепт ужина также универсален.

15 из 25

Сковорода с говяжьим фаршем и макаронами

Фото рецепта Сковорода с говяжьим фаршем и макаронами

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке этот простой рецепт пасты на одной сковороде. Мелко нарежьте грибы, чтобы они напоминали текстуру говяжьего фарша, и смешайте их с классическим мясным соусом, чтобы сделать любимое блюдо на ужин очень полезным.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 25

Говяжьи котлеты по-турецки с баклажанами, перцем и помидорами

В этом полезном рецепте из говяжьего фарша котлеты из говяжьего фарша, приправленные турецкими специями, готовятся с баклажанами, перцем, помидорами и травами. вкусная тушенка. Подавайте котлеты из говядины и овощи с булгуром или коричневым рисом, чтобы впитать весь соус.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом полезном рецепте из говяжьего фарша котлеты из говяжьего фарша приправлены турецкими специями. готовятся с баклажанами, перцем, помидорами и зеленью, чтобы создать восхитительное рагу. Подавайте котлеты из говядины и овощи с булгуром или коричневым рисом, чтобы они впитали весь соус.

17 из 25

Запеканка из кукурузного хлеба с чили

Вот интересный способ подать вместе перец чили и кукурузный хлеб. Пусть вас не пугает список ингредиентов: эту запеканку легко приготовить, и она понравится всем.

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Вот интересный способ одновременной подачи чили и кукурузного хлеба. . Пусть вас не пугает список ингредиентов — эту запеканку легко приготовить, и она понравится всем.

18 из 25

Бефстроганов из говядины

Как приготовить классический бефстроганов на обеденном столе менее чем за час? Используйте говяжий фарш вместо нарезанного кубиками стейка. Говяжий фарш готовится за короткое время, но не менее вкусен в сливочном соусе с грибами и подается с лапшой из цельнозерновой муки.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Как приготовить классический бефстроганов на обеденном столе менее чем за час? Используйте говяжий фарш вместо нарезанного кубиками стейка. Говяжий фарш готовится за короткое время, но не менее вкусен в сливочном соусе с грибами и подается с лапшой из цельнозерновой муки.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 25

Стейк Солсбери с соусом из сладкой паприки

. Нам нравится подавать стейки Солсбери с цельнозерновой яичной лапшой и смешанным зеленым салатом.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом простом рецепте стейка, приготовленного из говяжьего фарша, стейки Солсбери сочетаются друг с другом. со сливочной паприкой и соусом из жареного красного перца. Нам нравится подавать стейки Солсбери с цельнозерновой яичной лапшой и смешанным зеленым салатом.

20 из 25

Плавленый сыр с пимиенто

Полезная паста из сыра с перцем станет безумно вкусной начинкой для этого легкого рецепта плавленых котлет. Чтобы соотношение хлеба и гамбургера было одинаковым (и калории контролировались), найдите буханку деревенского хлеба меньшего размера или разрежьте большие ломтики пополам.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

A Полезная паста из пимьенто и сыра станет безумно вкусной начинкой для этого легкого рецепта плавленых котлет. Чтобы соотношение хлеба и гамбургера было равномерным (и калории контролировались), найдите буханку деревенского хлеба меньшего размера или разрежьте большие ломтики пополам.

21 из 25

Сладкий картофель, фаршированный Sloppy Joe

Выведите Sloppy Joes на новый уровень с нежным сладким картофелем вместо булочки. Сладкий картофель идеально сочетается с острой, ароматной начинкой из говяжьего фарша, черной фасоли и специй. Рассол из нарезанного укропа, посыпанный сверху, добавляет хруста этому быстрому будничному ужину, который понравится всей семье.

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Поднимите Sloppy Joes на новый уровень с нежным сладким картофелем, заменяющим булочка. Сладкий картофель идеально сочетается с острой, ароматной начинкой из говяжьего фарша, черной фасоли и специй. Рассол из нарезанного укропа, посыпанный сверху, добавляет хруста к этому быстрому ужину в будний день, который понравится всей семье.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 25

Запеканка из говядины по-мексикански с кремом из лайма и кинзы

с сыром и сметаной. Детям понравится!

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта сытная запеканка состоит из говяжьего фарша, фасоли и макарон, запеченных в ароматном мексиканском соусе и покрытых сыром и сметаной. Детям это понравится!

23 из 25

Лазанья с равиоли на сковороде

Эта лазанья с равиоли, вывернутая наизнанку, идеально подходит для вечера в будние дни. Не стесняйтесь менять фарш из индейки на говядину. Поищите свежие шарики моцареллы (также называемые «жемчужинами») в отделе деликатесных сыров вашего продуктового магазина.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта легкая лазанья с равиоли наизнанку — идеальное решение для буднего дня. комфортная еда — не требуется наслоение или миски для смешивания. Не стесняйтесь менять фарш из индейки на говядину. Поищите свежие шарики моцареллы (также называемые «жемчужинами») в отделе деликатесов в продуктовом магазине.

24 из 25

Запеченный картофель, фаршированный чизбургером

Откажитесь от булочки и подавайте все ваши любимые ингредиенты для чизбургера — говядину, сыр, помидоры, красный лук и листья салата — с печеным картофелем для сытного и легкого ужина. Рецепт, который понравится детям и взрослым. Смело заменяйте говяжий фарш фаршем из индейки или крошками из тофу.

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Пропустите булочку и подавайте все ваши любимые ингредиенты чизбургера — говядину, сыр, помидоры , красный лук и листья салата — с печеным картофелем для сытного и легкого рецепта ужина, который понравится детям и взрослым. Не стесняйтесь менять говяжий фарш на фарш из индейки или тофу.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 25

Запеканка из энчилада с сырной говядиной

ищущие. Быстрый и простой рецепт ужина позволяет приготовить дополнительный сырный соус — сохраните его для приготовления One-Pot Mac & Сыр с цветной капустой & В конце недели брюссельскую капусту (см. раздел «Сопутствующие рецепты») или подавайте ее с тушеными овощами, такими как брокколи, в качестве легкого гарнира.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта запеканка из говядины с овощами и энчиладой отличается мягкостью, поэтому приготовьте острый соус и нарезанный халапеньо, если вы кормите тех, кто ищет тепла. Быстрый и простой рецепт ужина дает дополнительный сырный соус — приберегите его, чтобы позже на неделе приготовить макароны и сыр с цветной капустой и брюссельской капустой (см. «Сопутствующие рецепты») или подавайте его с тушеными овощами, такими как брокколи, для легкого приготовления. Гарнир.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Далее

Горячий говяжий фарш с медом и брокколи

Перейти к рецепту

Ладно, ребята, вам придется поосторожнее со мной! На момент написания этой статьи у меня не было тонны рецептов ужина в моем блоге (не спите на тако из свинины, приготовленной на гриле), но я начинаю делать это чаще в будущем.

Недавно я приготовил эту еду по прихоти и по пути делал заметки на случай, если решу, что ею стоит поделиться. Когда я опрашивал свою аудиторию в Instagram, подавляющее большинство проголосовало за «пожалуйста, поделитесь рецептом», так что вот он!

Я ни в коем случае не повар; моя полоса определенно высокобелковая выпечка. Но я также люблю готовить еду, поэтому я хочу поделиться с вами некоторыми из них в будущем.

Это получилось очень хорошо, и я более чем счастлив поделиться им с вами.

Что такое горячий мед?

Скажу честно: раньше я избегал меда, потому что это чистый сахар, и я думал, что он добавит моей еде слишком много калорий. Я такой глупый.

Недавно я стал использовать его чаще, и я могу с гордостью сказать, что он останется со мной (каламбур). Это такой универсальный ингредиент, и его немного проходит так долго, не добавляя тонну калорий.

Мне подарили «Горячий мёд», и моя игра в мёд вышла на новый уровень…

«Горячий мёд» звучит именно так: пряный мёд. Они берут мед и смешивают его с перцем чили, получая самую удивительную пряную и сладкую приправу.

Этот рецепт горячего говяжьего фарша с медом и брокколи использует его в качестве основного ингредиента соуса, но не волнуйтесь, это блюдо не безумно острое. Я люблю острую пищу, но не люблю потеть во время еды. Мы используем это экономно. Как я уже сказал, немного идет долгий путь!

Они продают этот (или похожие бренды) повсюду, но это совершенно нормально, если у вас нет никакого желания пойти и купить что-нибудь. В этом рецепте вы можете использовать обычный мед и просто смешать его с молотым кайенским перцем или острым соусом. Это может быть не , совсем не то же самое, что и , но он будет работать отлично! И если вы пойдете по этому пути, вы также можете очень легко отрегулировать уровень тепла.

Приготовление горячего медового соуса

Основными ингредиентами нашего соуса для горячего медового фарша и брокколи являются горячий мед (очевидно) и соевый соус.

Мы добавим немного приправ, лимонного сока и чеснока, чтобы придать изюминку.

• Мы не добавляем соль. Соевый соус очень соленый, так что лучше ничего не добавлять. Если вы используете соевый соус с низким содержанием натрия, щепотка соли — неплохая идея.
• Говоря о соли, добавление лимонного сока поможет уменьшить соленость соевого соуса. Ничто не испортит блюдо быстрее, чем слишком много соли, поэтому лимонный сок помогает избежать этой бойни.
• Этот соус требует измельченного чеснока. У меня есть банка измельченного чеснока, которую я покупаю в продуктовом магазине, что очень упрощает задачу. Для этого можно быстро измельчить собственный свежий чеснок.
• Попробуйте соус, прежде чем добавлять его в кастрюлю. Не волнуйтесь, в кастрюле вкус становится мягче и становится значительно лучше, но это ваш шанс проверить уровень нагрева. Если вы хотите, чтобы он был очень острым, добавьте к нему немного кайенского перца!

Приготовление говяжьего фарша и брокколи

Я хорошо знаком с рецептами моего друга Мейсона Вудраффа, и я обнаружил уловку, изучая некоторые из его рецептов.

Возможно, для вас это не новость, но для меня это было: когда вы готовите говяжий фарш, не разбивайте его сразу на сковороде.

Я всегда бросал мясо на сковороду и сразу же разбивал его, чтобы быстро приготовить его, но если оставить весь фунт говяжьего фарша нетронутым перед тем, как разбивать его, он может отлично подрумяниться.

Когда дело доходит до обжаривания, обжаривание говядины действительно усилит вкус. Подождав, пока говядина не разделится, это действительно поможет раскрыть вкус этого блюда.

Когда говядина обжарится, мы разделим ее и добавим нашу брокколи. Я использовала свежую брокколи, но замороженная тоже подойдет, просто разморозьте ее в микроволновке.

Брокколи займет большую часть сковороды, но ничего страшного! Готовится на удивление быстро.

Мы смешаем соус, затем накроем сковороду. Накрытие сковороды поможет мясу полностью приготовиться, но брокколи также пропарится, что очень важно.

Через 5 минут посмотрите, как сильно варится брокколи:

Вот и все!

Готовим замену этому горячему говяжьему фаршу с медом и брокколи

Этот рецепт очень универсален, и вы можете изменить его, если вам нужно скорректировать количество калорий в соответствии с вашими целями. Хотя я рекомендую следовать рецепту как есть, вот несколько идей:

• Подавайте с рисом из цветной капусты, чтобы блюдо было вкусным и с низким содержанием углеводов
• Я не рекомендую отказываться от горячего меда (в этом смысл блюда), но если уж очень нужно, то вместо него можно использовать коричневый сахар или кленовый сироп.
• Для этого рецепта я использую говяжий фарш 90/10. Вообще говоря, постное мясо очень хорошо подходит для жаркого, и вы даже можете сделать его немного постнее, если вам нужно сэкономить еще несколько калорий. Если вы используете что-то вроде говяжьего фарша 80/20, я бы порекомендовал слить часть жира перед смешиванием с соусом.

Я нашел в своей кладовой несколько вонтонов и использовал их в качестве начинки, но они не включены в приведенный ниже рецепт. Просто я пытаюсь быть модным с моей презентацией.

Хотите узнать больше рецептов ужина?

Я абсолютно точно планирую разместить в своем блоге больше рецептов ужинов, но мне понадобится ваша помощь, чтобы определить, какие из них вам нравятся! Если вы попробуете этот рецепт и он вам понравится, пожалуйста, оставьте отзыв в карточке рецепта ниже! Рецепты действительно помогают мне определить, что вам нравится! А пока вот еще несколько блюд, которые вы можете попробовать:

• Фритюрница с хрустящим куриным сэндвичем
• Макароны с беконом и сыром
• Полезные тако со свининой, приготовленные на гриле

Ингредиенты

• 1 фунт постного говяжьего фарша (я использовала говядину 90/10)
• 3–4 чашки свежей брокколи (можно использовать и замороженную)
• 2 столовые ложки горячего меда (см. примечания ниже, чтобы сделать свой собственный)
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 2 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки лимонного сока (около половины лимона)
• 1/2 ч.л. измельченного чеснока
• 1/4 чайной ложки молотого красного перца

Инструкции

1. Поставьте большую сковороду на плиту и дайте ей нагреться на среднем огне.
2. Слегка смажьте сковороду маслом (очень хорошо подойдет кунжутное масло, но подойдет любое масло). Добавьте говяжий фарш в сковороду и дайте ему готовиться 3-5 минут. Пока не разбивайте говяжий фарш! Это помогает хорошо обжарить говяжий фарш, прежде чем разбивать его.
3. Переверните говядину, чтобы обжарить другую сторону, еще примерно 3-5 минут.
4. Пока готовится говядина, добавьте все остальные ингредиенты в миску и взбейте вместе, чтобы приготовить соус. Этот соус будет иметь пикантный вкус, но не будет болезненно острым — не стесняйтесь пробовать и добавлять дополнительные специи, если хотите, чтобы он был острее.
5. Измельчите говяжий фарш в кастрюле (ничего страшного, что он еще не полностью приготовлен). Нам не нужно сливать жир со сковороды. Добавьте брокколи в сковороду, затем полейте сверху соусом. Все перемешайте, чтобы соус равномерно распределился, затем накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
6. Через 5 минут снимите крышку и убедитесь, что говядина больше не краснеет. Если это так, вы можете позволить мясу продолжать готовиться до тех пор, пока оно не понадобится. Еще раз все перемешайте, затем снимите с огня.
7. Подавайте с рисом по вашему выбору (я всегда предпочитаю жасминовый рис) или наслаждайтесь отдельно в качестве блюда с низким содержанием углеводов. На этой сковороде должно получиться 4 порции по 4 унции мяса в каждой. Посыпьте хлопьями красного перца и наслаждайтесь!

Примечания

• Горячий мёд очень легко приготовить самостоятельно, хотя я рекомендую купить его в магазине, если сможете его найти, потому что он очень вкусный. Чтобы сделать свой собственный, возьмите 2 столовые ложки обычного меда и смешайте с молотым кайенским перцем (или острым соусом), пока он не достигнет желаемого уровня остроты!
• Я предпочитаю, чтобы моя еда не была пропитана соусом, поэтому этот соус относительно легкий. Вы можете добавить больше меда и/или соевого соуса, если предпочитаете более густой соус.
• Здесь можно использовать любой говяжий фарш. Я использовал 90/10, но вы можете использовать и более постную говядину. Если вы используете говядину 80/20 или 85/15, в блюде будет немного лишнего жира, и его часть может потребоваться слить.
• Одна порция жасминового риса содержит примерно 420 калорий, 11 г жира, 50 г углеводов и 28 г белка. Если вы хотите сохранить этот низкий уровень углеводов, рис из цветной капусты тоже подойдет!

Информация о питании

Выход 4

Размер порции 1/4 рецепта

Количество на порцию
Калории 265 Всего жиров 11 г Углеводов 14 г Волокна 2 г Сахара 8 г Белков 25 г

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Тако из говядины

Средний

Сделайте форму для тако, раскатав алюминиевую фольгу и складывая ее с шагом 10 дюймов, пока не получится кусок фольги толщиной в 4 листа.

Сложите большой квадрат из фольги пополам по горизонтали, подводя низ к верху, а затем поверните 90 градусов. Обжимка

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Тако с говядиной

Easy

Разогрейте духовку до 160%°C.

Для говядины: В сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и лук. Готовьте, пока не начнет размягчаться, затем добавьте говяжий фарш. Готовьте мясо, пока оно полностью не подрумянится, затем слейте жир. Добавьте соус чили

Время подготовки

—

Время приготовления

25 минут

Количество порций

10

Пряные тако с говядиной в форме для маффинов

Easy

1. Разогрейте духовку до 220°C. Сбрызните форму для маффинов на 6 чашек антипригарным кулинарным спреем. Аккуратно сложите лепешки пополам, а затем вчетверо. Поместите по 1 в каждую чашку формы и разверните, чтобы получилась чашка. Сбрызните лепешки антипригарным маслом

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

6

Тако с говядиной

Easy

1. Разогрейте духовку до 160°C.

2. В сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и лук. Готовьте, пока не начнет размягчаться, затем добавьте говяжий фарш. Готовьте мясо, пока оно полностью не подрумянится, затем слейте жир. Добавить порошок чили, тмин,

Время подготовки

—

Время приготовления

25 минут

Количество порций

10

Тако с говядиной по-буйволиному (дети на кухне)

Easy

1) Коричневую говядину измельчите в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 8–10 минут или пока говядина не станет розовой, разбивая ее на мелкие крошки. При необходимости слейте капли.
2) Вмешайте соус из кайенского перца. Готовьте и перемешивайте 1 минуту или до соуса

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Тако Adobe Beef с маринованным красным луком (маленькие тарелки, большой вкус)

Easy

Смешайте ингредиенты с маринованным луком в средней миске; размешайте как следует. Накройте крышкой и охладите, пока готовите говядину. Смешайте ингредиенты приправы в небольшой миске; равномерно надавите на стейки из говядины. Накройте и охладите от 15 минут до 2 часов. Разогрейте гриль на углях

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Жареная говяжья вырезка с острым крабовым салатом

Easy

Для краба: 1) В средней миске смешайте крабовое мясо с майонезом, пастой чили, кориандром и соком лайма, приправьте солью и перцем. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Для говядины: 1) Разогрейте духовку до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Тако из говядины со спаржей Сальса

Easy

1) Разогрейте духовку до 200C/газ 6. Смажьте большой противень кулинарным спреем.2) Разложите спаржу на противне и приправьте солью и черным перцем. Заверните зубчики чеснока в фольгу и положите на противень рядом со спаржей. Жарка в течение 15 минут, до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Tabasco® Chipotle Smokin’ Beef Tacos

Easy

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Подрумяньте говядину в течение 1-2 минут, прежде чем слить лишнюю жидкость. Добавьте чеснок и лук. Готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым.
Добавьте соус Tabasco® Chipotle, томатную пасту, томатное пюре и соль

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

4

Пряные тако с фасолью и авокадо

Easy

1. Разогрейте духовку до 180 °C, газовая отметка 4.
2. Поместите тако открытым концом вниз на противень и нагревайте в течение 2-3 минут.
3. В кастрюле среднего размера разогрейте обжаренные бобы. Добавьте осушенную черную фасоль и аккуратно перемешайте. Добавьте помидоры черри

Время подготовки

—

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Taco Cheeseburger

Easy

Разогрейте духовку до 200°C, чтобы разогреть лепешки. В небольшой миске смешайте порошок чили, тмин и 1 чайную ложку соли. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Разделите говяжий фарш на 4 равные части, около 6 унций каждая. Аккуратно сформируйте из мяса толстые диски,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

—

Говядина Nuevo chipotle в лодочках из мускатного ореха (блюда из говядины Nuevo Latino)

Easy

1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3.

2) Поместите говядину, воду, томатное пюре, сахар, уксус, перец чипотле, тмин, соль и черный перец в кастрюлю. Накройте крышкой и запекайте в течение 1 3/4-2 1/4 часа или пока говядина не станет мягкой.

3) Тем временем нарежьте тыкву л

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

4

Острая котлета из говядины от Big Daddy

Easy

Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.

1) Обжарьте говядину в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, паприку, тимьян, черный перец и соль. Перемешайте, а затем добавьте халапеньо. Снимите с огня и добавьте панировочные сухари и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Вафли из кукурузной муки с острым перцем чили

Easy

Для вафель: 1) Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя. 2) В большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте молоко, масло и яйца; помешивая до однородности. Вылейте тесто на горячую вафельницу и выпекайте

Время приготовления

20 мин

Время приготовления

75 минут

Количество порций

4

Короткие ребрышки из говядины аджи с киноа, приправленной золотистой зеленью (блюда из говядины по-новому латиноамерикански)

Easy

Для говядины:
1) Разогрейте гриль.
2) Поместите короткие говяжьи ребрышки на решетку в сковороде-гриль так, чтобы поверхность говядины находилась на расстоянии 10–12 см от огня.
3) Готовьте на гриле 18–20 минут или до коричневого цвета, один раз перевернув. Приправить солью и перцем.
4) Уменьшить температуру духовки до 160С.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

—

Запеканка тако с говядиной и фасолью

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Слегка смажьте маслом форму для запекания размером 9 на 13 дюймов. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Когда масло закипит, добавьте говядину и посыпьте порошком чили, тмином, орегано, 1 ч.0002 35 минут

Количество порций

8

Тако по-корейски с короткими ребрышками

Средний

  Для тушеных коротких ребрышек: разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).
Приправьте кусочки говядины небольшим количеством соли и перца. Слегка обваляйте говядину в муке и стряхните излишки; отложить. Разогреть 1 столовую ложку сливочного масла

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

190 минут

Порции

6

Острый шашлык из говядины

Easy

1) Нарежьте говядину кубиками размером 4–4,5 см и положите в большую миску. Отложите.
2) В чаше кухонного комбайна смешайте чеснок, паприку, куркуму, тмин, соль, перец и красный винный уксус. С процессором, работающим в масле

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Tacos Picadillo

Easy

1) Положите масло, лук, чеснок и специи в сковороду среднего размера, приправьте солью и готовьте на среднем или слабом огне, периодически помешивая, до мягкости, около 10 минут. Увеличьте огонь до средне-высокого, добавьте помидоры и их сок и b

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

—

Жареная говядина со специями, зеленым луком и кориандром

Medium

Примечания: В Пекине проживает большое количество китайцев-мусульман. Они пришли из западного Китая и принесли с собой уникальную кухню, требующую использования таких специй, как тмин и фенхель, которые попали в Китай по Шелковому пути. Баранина

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2

Салат тако с говядиной и томатной заправкой

Легкий

Чтобы приготовить мясо, нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не перестанет быть розовой, время от времени помешивая и разминая мясо ложкой. Добавьте чеснок и фасоль и готовьте еще 2 минуты. Добавьте порошок чили,

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Тако по-мексикански в горшочках

Easy

Для говядины: 1) Приправьте говядину со всех сторон достаточным количеством соли и перца. 2) В большой кастрюле или другой тяжелой кастрюле с плотной крышкой на умеренно сильном огне нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте чеснок и говядину в кастрюлю, b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

210 минут

Порций

6

Суп тако в медленноварке

Easy

Обжарьте говяжий фарш и лук в большой сковороде; слейте лишний жир, затем переложите обжаренную говядину и лук в большую медленноварку или кастрюлю. Добавьте фасоль, кукурузу, помидоры, зеленый перец чили, маслины, зеленые оливки, приправу для тако и ра

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

360 минут

Количество порций

2 360 минут

Пирожки с острым мясным рулетом и итальянским соусом барбекю

Easy

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима плюс немного для сбрызгивания1 красный болгарский перец, мелко нарезанный 1 большая луковица, нарезанная и разделенная на части 2 ребра сельдерея, нарезанные150 г тертой морковиСоль и перец для приправы, плюс крупный черный перец для соуса

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Тако Michael’s с начинкой из куриных тако

Easy

Цыпленок:
1) Разогрейте большую сковороду на среднем огне и налейте столько оливкового масла, чтобы оно покрыло дно сковороды. Добавьте чеснок и лук и готовьте, пока они не станут мягкими и хорошо карамелизируются, около 10-12 минут.
2) Тем временем приправляем курицу солью

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Классический ростбиф

Easy

Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 220°C, конвекцию 200°C, газ 7. Взвесьте косяк и рассчитайте время приготовления. Разрешить 15 минут на 500 г, плюс 15 минут для редких; 1

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

4

Tacos Carne Asada

Easy

Выложите стейк из пашины в большую форму для запекания и полейте его моджо. Плотно заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час или до 8 часов, чтобы ароматы проникли в мясо. Не маринуйте стейк или волокно более 8 часов

Время подготовки

45 мин.

Время приготовления

20 мин. 0336

Острый ростбиф и бутерброд с капиколой

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Разогрейте 1 1/2 чайной ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте говядину и капиколу и готовьте, помешивая, пока края не станут хрустящими, около 3 минут; переложить на тарелку с отверстием

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Сладко-пряный тако-бар с курицей и стейком

Easy

1. Для маринада: измельчите чипотле и соус адобо, апельсиновый сок, яблочный уксус, темно-коричневый сахар, масло и 1/2 чайной ложки соли в кухонном мини-комбайне или блендере до однородной массы и эмульгирования. Зарезервируйте 1/3 стакана маринада и отложите в сторону. Место t

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Тушеная говядина по-мексикански на пюре из сладкого картофеля чипотле (блюда из говядины по-латиноамерикански)

Easy

Для тушеной говядины: 1) Смешайте обычную муку, какао и перец чили анчо в большой миске. Добавьте говядину и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась смесью из простой муки. Удалите говядину и оставьте лишнюю мучную смесь.2) Нагрейте 15 г сливочного масла в кастрюле на среднем огне

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Порции

6

Фахитас из говядины с сальсой из гуакамоле

Easy

1. В неглубокой форме для запекания смешайте смесь приправ для тако с 3 ст. л. сока лайма и медом.
2. Добавьте полоски говядины в маринад и перемешайте, оставьте на 15 минут при комнатной температуре для маринования.
3. Тем временем в бантике среднего размера

Время подготовки

—

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Говяжий суп «Калипсо» (блюда из говядины по-латиноамерикански)

Easy

1) Обжарить говяжий фарш в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 8–10 минут или до тех пор, пока говядина не станет розовой, разбиваясь на крошки толщиной 1 см.

2) Слить капли. Добавьте сладкий картофель, лук, перец и порошок карри. Готовьте от 4 до 5 минут или до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Острые тако с курицей

Easy

1. Разделайте цыпленка, разрезав каждое филе посередине, не дорезая до конца, и откройте их. Смешайте масло, паприку, хлопья чили, чеснок, горчицу, кориандр, майонез и соль, чтобы получилась влажная растирка. 2. Мазок

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Цельнозерновая говядина, грибы и шпинат Кальцоне

Среда

Смешайте теплую воду, мед и дрожжи в мерном стакане или небольшой миске. Дайте постоять, пока наверху не образуется небольшой слой пены, от 3 до 5 минут. (Если этого не произошло, выбросьте и попробуйте еще раз с новыми дрожжами.)

Взбить муку и 1/2 чайной ложки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

4

Говядина ‘Бомба’ по-бургундски

Easy

1) В неметаллической миске смешайте 175 мл красного вина, 1 ч. л. соли, перец и вустерширский соус. Добавьте стейк и оставьте мариноваться от 30 минут до 1 часа.
2) Добавьте полосатый бекон в большую сковороду на сильном огне и готовьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Каджунская говядина Юго-западный салат (новые динамичные блюда из говядины)

Easy

1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4.
2) Равномерно нанесите 1 столовую ложку приправы Cajun на бифштексы. накройте и охладите.
3) Положите инжир срезом вверх на металлический противень с бортиками. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 25 до 35 минут или до тех пор, пока она не станет очень мягкой

Тако с шоколадным лобстером — фирменное тако

Средний

Для тако:
1) В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте бекон, пока он не станет очень хрустящим. Снимите со сковороды и промокните бумажным полотенцем.
2) Нагрейте шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, пока он не растает. Обмакнуть бекон в шоколаде

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

—

Говядина кунг-пао

Easy

В средней миске приправьте говядину солью и перцем. Добавьте две столовые ложки кукурузного крахмала и хорошо перемешайте.

В другой меньшей миске смешайте все ингредиенты для соуса и отложите в сторону.

В небольшой сковороде на среднем огне поджарьте сычуаньский перец горошком

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Запеканка с говядиной и чеддером

Easy

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом двухлитровую форму для выпечки.

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте лапшу и варите до состояния al dente согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и положите в подготовленную форму для запекания. Перемешайте со сметаной

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Буррито с говядиной и фасолью

Easy

Разогрейте духовку до 80°C. В большой сковороде на среднем огне обжарьте лук, пока он не станет мягким. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте до готовности говядины. Добавьте тмин, порошок чили, орегано и соль и перемешайте. Налить 2 банки o

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

На 9 порций0003

6

Буррито с говядиной и фасолью

Easy

1. Разогрейте духовку до 170–180 градусов по Фаренгейту.
2. В большой сковороде на среднем огне обжарьте лук, пока он не станет мягким. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте до готовности говядины. Добавьте тмин, порошок чили, орегано и соль и перемешайте

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Полезные кальцоне из говядины, грибов и шпината большими партиями

Easy

1. Установите камень для пиццы или противень на решетку в нижней трети духовки и предварительно разогрейте до 220°C.

2. Нагрейте 1 1/2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говяжий фарш, 3/4 ч.

Испанские соусы из говядины с карамелизированным луком Манчего (блюда из говядины Nuevo Latino)

Easy

1) Смешайте сахар, паприку и перец; Равномерно надавите на стейки из говядины, а затем отложите.
2) Смешайте ингредиенты для сока в средней кастрюле; доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-18 минут или пока жидкость не выпарится

Самый вкусный ростбиф с горчичной корочкой

Easy

Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 230°С, конвекция 210°С, газ 8.
Взвесьте говядину, чтобы рассчитать точное время приготовления. Для среднего размера готовьте 15 минут на каждые 450 г плюс 9 минут.0003

Время подготовки

—

Время приготовления

120 минут

Количество порций

4

Куриное тако барбекю с кремом из кориандра и лайма

Easy

Сначала приготовьте маринад для куриных грудок. В миске смешайте совиньон блан, оливковое масло, приправу «Наполеон креольский каджун», измельченный чеснок, кориандр и перец халапеньо. Хорошо смешать. Поместите куриные грудки в большой герметичный пакет или контейнер

Время подготовки

90 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Ростбиф

Easy

Разогрейте духовку до 210°C, конвекционная духовка 190°C, газовая отметка 7.

Посыпать говядину мукой и горчицей.

Нагрейте сковороду с толстым дном на плите и добавьте говядину жирной стороной вниз. Когда жир вытопится и приобретет золотисто-коричневый цвет, переверните говядину и обжарьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

6

Минестроне с говядиной и фасолью каннеллини

Easy

В большую кастрюлю или жаровню добавьте масло и нагрейте на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей, приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Увеличьте огонь до

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Тушеная говядина

Нагрейте большую жаровню с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Налейте достаточно масла, чтобы заполнить сковороду примерно на 1/4 дюйма в глубину. Насыпьте муку на тарелку или кусок вощеной бумаги. Половину говядины обильно посолить и поперчить, затем обвалять в кастрюле

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Цуккини, фаршированные говядиной и булгуром

Easy

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Разрежьте каждый цукини пополам поперек. С помощью шпателя для дыни осторожно выскребите мякоть кабачка, оставив около 1/4 дюйма мякоти нетронутой со всех сторон и оставив кабачки закрытыми в нижней части каждой половинки. Зарезервировать кабачки

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

53 минуты

Количество порций

6

Beef Chilli

Easy

Приправить говядину солью и перцем. Разогрейте жаровню на среднем огне с 2 чайными ложками растительного масла; обжарить говядину двумя партиями, добавив еще до 2 чайных ложек растительного масла, пока она не подрумянится со всех сторон, по 4-6 минут на каждую партию. Использование противня с прорезью

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

6

Тушеная говядина с перцем и луком-шалотом (Meethi mirch aur chota pyaz gosht)

Easy

Сначала приготовьте смесь специй:

Поместите сухой красный перец чили, семена кориандра, палочку корицы, горошины перца и гвоздику в электрическую мельницу.

Перемешивайте, пока специи не превратятся в мелкий порошок. Вы также можете растолочь специи в пестике и м

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

130 минут

Количество порций

—

Карри из гоанской говядины с уксусом: Beef Vindaloo

Easy

1) Для приготовления имбирно-чесночной пасты смешайте чеснок, имбирь и растительное масло в кухонном мини-комбайне и оставьте, пока не образуется полугладкая паста. Там все еще будут крошечные кусочки, но в целом это должно напоминать пасту.
2) Сохранить wh

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Beef Stew

Easy

1. Щедро приправить говядину солью и перцем. Равномерно посыпьте мясо 2 столовыми ложками муки.

2. Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой кастрюле или жаровне на среднем огне. Положите говядину в один слой, не перегружая

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Говядина набухание

Easy

Разогрейте духовку до 180°C/Gas Mark 4 и разогрейте сковороду до средней температуры. 1) Приправить говядину солью и перцем и отложить в сторону. 2) Разверните слоеное тесто и равномерно смажьте 1 лист горчицей, покрывая всю поверхность. Складываем и разрезаем на 4 равные части. Нажмите t

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Тушеная говядина

Средняя

Нагрейте большую жаровню с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Налейте достаточно масла, чтобы заполнить сковороду примерно на 1/4 дюйма в глубину. Щедро приправьте говядину солью и перцем и добавьте в сковороду. Обжарить половину мяса, не накрывая крышкой, только иногда помешивая

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

4

Бефстроганов

1. Разогрейте большую сковороду на среднем огне в течение 3–4 минут. Увеличьте огонь до сильного и нагрейте 1 столовую ложку масла. Половину говядины посолить и поперчить, выложить на сковороду в один слой и обжарить, не перемешивая, до готовности

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Тартар из говядины свободного выгула, перепелиные яйца и оладьи из бекона, мусс из пармезана

Easy

Для говядины:
1) Смешайте говядину, соль, сахар, семена фенхеля, тимьян, розмарин и лавровый лист в пакете с застежкой-молнией. Переворачивайте каждые несколько часов.
2) Достаньте мясо из пакета и плотно заверните в пищевую пленку до готовности.
Для маринованных огурцов:
1) Комбинация

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

3 минуты

Порции

4

Тако с чоризо и фасолью Sunny’s Easy

Easy

1. В чугунной сковороде или сковороде с толстым дном нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 5 минут. Добавьте чоризо и чеснок, разбивая чоризо деревянной ложкой, чтобы она напоминала фарш. Готовить до конца.

2. Добавить

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Говядина по-бургундски

Средняя

1) Поставьте большую жаровню на средний огонь и сбрызните 1/2 части масла. Добавьте бекон и жарьте до хрустящей корочки. Снимите его на бумажное полотенце; раскрошите, когда остынет, и отложите, чтобы использовать для украшения. Приправьте говядину большим количеством соли и p

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

145 минут

Порции

8

Говядина Веллингтон

Средняя

1. Замочите белые грибы в холодной воде на 20 минут. Тем временем разогрейте сливочное масло и медленно обжарьте лук и нарезанные грибы, пока они не станут мягкими, а жидкость не испарится. Оставьте остывать.
2. Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

3 6 6

Говядина по-бургундски

Средняя

1) Разогрейте духовку до 140°C/газ 1. Тем временем разогрейте оливковое масло в большой жаровне. Добавьте бекон и готовьте на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая, пока бекон не подрумянится. Вынуть шумовкой на большую тарелку.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

6

Beef Wellington

Hard

Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5.

Чтобы приготовить смесь грибов дюксель, поместите их в кухонный комбайн или блендер и измельчите до крупного кубика. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Тако с креветками

Средний

1. Начните с приготовления маринада для креветок. В большой миске смешайте оливковое масло, паприку и сок 2 лаймов и отставьте в сторону.

2. Приготовьте гуакамоле, нарезав красный лук и перец чили в миску. В миксере или блендере измельчите авокадо и гар

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Говяжье филе

Easy

1) Разогрейте духовку до 240C/отметка газа 9. Поместите говядину на противень и промокните снаружи бумажным полотенцем.
2) Руками намажьте говядину маслом. Равномерно посыпать солью и перцем.
3) Запекание в духовке ровно 22 минуты

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

8

Говяжье ребро

Easy

1) Оставьте говядину при комнатной температуре примерно на 1 час. Разогрейте духовку до 200°С/газовая отметка 6.
2) Поставьте большую тяжелую сковороду на сильный огонь, чтобы она дымилась. Обильно посолите говядину и обжарьте со всех сторон. Переложите говядину в духовку

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

90 минут

Порции

4

Карпаччо из говядины

Easy

1. Обсушите мясо бумажным полотенцем и хорошо натрите травами, солью и перцем. 2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием, пока она не станет горячей. Добавьте кусочек сливочного масла и очень быстро обжарьте мясо со всех сторон, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Отложите для приготовления

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Говядина с кокосом

Средняя

1. Разогрейте духовку до 160°C. В кастрюлю добавьте кокосовое молоко, всю говядину, лемонграсс, перец чили с высоты птичьего полета, говяжий бульон и соевый соус.
2. Доведите до кипения на плите, затем поставьте в духовку минимум на два часа, пока мясо не станет мягким.
3. В

Время подготовки

—

Время приготовления

150 минут

Количество порций

—

Beef Wellington

Hard

Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Приготовьте грибную смесь дюксель. Поместите смешанные грибы в кухонный комбайн и нарежьте кубиками. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте cho

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

30 минут

Подается

6

Острая жареная похлебка

Средняя

Примечания: Это жгучее жаркое, вызывающее онемение во рту! Острая суповая бульонная основа представляет собой вкусный бульон, в котором варятся свежие ингредиенты, как в китайском фондю. Слово на мандаринском наречии для такого праздника — «huo-guo», что означает «горячее жаркое», потому что все ингредиенты

Рагу из говядины Паркера

Easy

1) Поместите говядину в миску с красным вином, толченым чесноком и лавровым листом. Поместите в холодильник и маринуйте в течение ночи.
2) На следующий день соединить муку, 1 ст л соли и 1 ст л перца. Вытащите говядину из маринада с помощью ложки с прорезями

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

140 минут

Порции

6

The Ultimate Beef Wellington

Easy

Для дюкселей: 1) Добавьте грибы, лук-шалот, чеснок и тимьян в кухонный комбайн и взбейте, пока они не будут мелко нарезаны. Добавьте сливочное и оливковое масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте лук-шалот и смесь грибов и жарьте 8-10 минут

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

360 минут

Количество порций

6

Чечевичный суп с говядиной

Легкий

1) Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Посыпать говядину солью и перцем. Добавьте половину говядины и готовьте до коричневого цвета, около восьми минут. Используя шумовку, переложите говядину в миску. Повторите с оставшейся говядиной. Добавить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

6

Говядина в устричном соусе

Easy

Примечания: Я люблю это блюдо. Он полон аромата, и его приготовление занимает несколько минут. Это определенно один из моих любимых ужинов. По сути, это 3 жареных блюда в одном: жареный шпинат, говядина в устричном соусе и грибы в остром уксусе.
Это

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2

Сэндвичи с филе говядины

Easy

1) Для заправки размять сыр с плесенью вилкой и смешать со сметаной, майонезом, вустерским соусом, солью и перцем.
2) Для филе говядины разогрейте духовку до 240°C/отметка 9 газа. Растопите 2 столовые ложки несоленого сливочного масла. Положите говядину o

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Жареные пельмени с говядиной

Easy

1) В большую миску смешайте говяжий фарш, зеленый лук, 3 столовые ложки воды и соевый соус. Смешайте ингредиенты до объединения. На обертки пельменей выложить маленькие ложки начинки. Пальцами смочите края оберток

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

20

Beef Sliders for a Crowd

Easy

Специальное оборудование: противень размером 10 на 15 дюймов с бортиками

Разогрейте духовку до 220°C. Разрежьте луковицу пополам и каждую половинку натрите на крупной терке. Выжмите нарезанный лук насухо между 2 полотенцами и разбросайте вокруг 10 на 15 дюймов

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Каннелони с говядиной и сыром

Средняя

1) Нагрейте тяжелую сковороду среднего размера на среднем огне. Добавьте одну чайную ложку оливкового масла, лук и говяжий фарш. Приправить солью и перцем. Обжаривайте, пока мясо не подрумянится, а лук не станет прозрачным, около пяти минут. Снимите с огня и остудите.

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Фахитас с говядиной и нежным стеблем

Easy

1. Смешайте оливковое масло, чеснок, тмин, паприку, перец чили и сахар в небольшой миске. Используйте половину, чтобы смазать обе стороны стейков. Добавьте нежный стебель, лук, красный и желтый перец в миску и перемешайте с другой половиной маринада. Установите

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Салат с вяленой говядиной

Easy

Поместите вяленую говядину в термостойкую миску и отложите в сторону.

Перелейте бульон в небольшую кастрюлю, добавьте перец чили, чеснок и доведите до кипения. Залейте вяленую говядину горячим бульоном, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут, пока она не станет готовой.

Тушеная говядина и стаут ​​

Easy

1) Поместите тушеную говядину в неметаллическую посуду и залейте 300 мл стаута. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа для маринования, если позволяет время.
2) Разогрейте духовку до 150°C/газ 2. Разогрейте масло в форме для запекания с

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

4

Beef bourbon

Easy

1) Нагрейте масло в большой жаровне или тяжелой кастрюле с крышкой. Приправьте мясо домашней приправой и обжарьте в один слой. Выложите говядину на тарелку, добавьте в кастрюлю зеленый болгарский перец, лук и сельдерей и обжаривайте, пока они не станут мягкими. р

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

160 минут

Количество порций

4

Фахитас с курицей и говядиной

Easy

1. Для маринада: В блендере смешайте оливковое масло, порошок чили, вустерский перец, тмин, хлопья красного перца, чеснок и сок лайма. Затем добавьте сахар, соль и перец и смешайте маринад, пока он полностью не смешается и не станет однородным.

2. Для

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

15

Эфиопские говяжьи ребрышки

Easy

В большую миску положите говядину и 2 столовые ложки оливкового масла. Приправить говядину соусом бербере и солью по вкусу. Оставьте говядину мариноваться со специями примерно на 30 минут.

Положите оставшиеся 2 ст.0002 Подается

4

Хрустящий, обжаренный на сковороде окунь с кремом из маракуйи, салатом из цитрусовых и тертым фенхелем, украшенный обжаренными креветками и пряным джемом из зеленого манго

Medium

1) Для хрустящего обжаренного на сковороде люциана: острым ножом сделайте небольшие надрезы на коже рыбы, делая образец штриховки. Полностью обсушите бумажными полотенцами. Хранить в холодильнике до времени приготовления. Разогрейте большой сотейник на среднем огне h

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

5

Ростбиф по-итальянски

Средний

1) Разогрейте духовку до 150°C/газ 2. Смешайте все приправы в банке среднего размера.
2) С говядины срезать весь жир. Я измельчаю обрезки, но вы можете нарезать их на кусочки и положить на дно жаровни. Посыпка

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

120 минут

Порции

6

Сычуаньская апельсиновая говядина

Easy

Примечания: В сычуаньской кухне используется большое количество сушеных мандариновых или апельсиновых корок в бульонах для улучшения вкуса блюд. Вдохновленный такими ингредиентами, как сушеная цедра мандарина и жгучий сычуаньский перец, я решил использовать свежие апельсины

Время подготовки

30 мин.

Пирог с говядиной и устрицами

Medium

1) Слегка смажьте жиром эмалированную тарелку диаметром 25 см. Раскатать тесто и выложить на эмалированную тарелку, затем раскатать лишнее тесто, чтобы сделать покрытие для пирога, положить это покрытие на тарелку и поставить в холодильник отдыхать.
2) Положите мясо в л

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

4

Говяжья солонина и капуста

Easy

*Примечание повара: Грудинка должна быть подготовлена ​​на стадии посола, но не приготовлена.

Для солонины и капусты:

1) Поместите солонину, перец, душистый перец, лавровый лист и соль в большую 8-литровую кастрюлю вместе с 3 литрами воды. Крышка и набор

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

8

Сэндвич с говядиной и соусом из хрена

Средний

Для приготовления говядины:
1) Разогрейте духовку до 240C/Gas 9. Поместите говядину на противень и промокните снаружи бумажным полотенцем.
2) Смешайте несоленое масло и горчицу в небольшой миске и руками распределите смесь по говядине. S

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

22 мин.

Количество порций

4

Рагу из говядины и тыквы с орехами

Easy

В большой суповой кастрюле на среднем огне разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук, чеснок, розмарин и тимьян и жарьте, пока лук не станет мягким, около 2 минут. Обваляйте кубики говядины в соли, перце и муке. Увеличьте огонь до среднего a

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Подается

4

Фахитас с говядиной

Easy

В миске смешайте лук и перец с маслом. Разогрейте большую сковороду и выложите овощи.

Готовьте 5-6 минут на среднем огне, переворачивая, пока они не подрумянятся и не станут слегка мягкими. Посыпьте приправой Cajun и лимонным соком, a

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Тажин из говядины

Easy

1) Нарежьте говядину кубиками по 4 см и положите в большую миску с имбирем, шафраном и кориандром. Сбрызните 1 столовой ложкой масла, хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь.
2) В средней кастрюле с кипящей водой,

Время подготовки

360 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

8

Чили из говядины

Средний

1) Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле для супа. Приправить говяжью лопатку солью и перцем, добавить в кастрюлю и обжарить. Когда он подрумянится, добавьте порошок чили, кориандр, тмин, паприку, орегано и корицу. Понизить температуру и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

135 минут

Количество порций

6

Говядина с брокколи

Easy

1. В миске смешайте соевый соус, кукурузный крахмал, херес, коричневый сахар, имбирь и чеснок. Вылейте половину жидкости на нарезанное мясо в миске и перемешайте руками. Зарезервируйте другую половину жидкости и отложите в сторону.

2. Нагрейте масло в духовке

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Говяжьи ребрышки с луком-шалотом и соусом

Easy

Разогрейте духовку до 200°C.

Тщательно приправьте говядину. Разогрейте на плите тяжелую форму для запекания и добавьте немного масла. Обжарьте говядину со всех сторон, пока она не приобретет хороший цвет, затем смажьте горчицей, особенно жир. Добавить лук-шалот и тимьян в

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

220 минут

Подается

6

Кростини из говядины с майонезом с красным перцем

Средний

Разогрейте духовку до 190°C. Разложите ломтики хлеба на 2 тяжелых больших противнях. Сбрызните ломтики хлеба 3 столовыми ложками масла. Выпекайте, пока кростини не станут бледно-золотистыми и хрустящими, около 15 минут. Смешать болгарский перец и майонну

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Yang Yang Crispy Beef

Easy

1. или говядина: разогрейте вок на сильном огне и наполовину заполните арахисовым маслом. Нагрейте масло до 350 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока кубик хлеба не станет золотисто-коричневым за 15 секунд и не всплывет на поверхность.

2. Поместите полоски говядины в большую миску и добавьте 2 т

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

20 мин.

Фрикадельки тако с сырной начинкой

Easy

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень пергаментом.

Смешайте говяжий фарш, чоризо, яйцо, кукурузную муку, томатную пасту, порошок чили, тмин, орегано, гранулированный лук, 1 ч. Время

10 минут

Количество порций

10

Коллекция рецептов

101 Рецепты с говядиной

Говядина — удивительно универсальное мясо.

12 рецептов тушеной говядины

Насладитесь согревающим тушеным мясом с овощами и кнедликами для идеального ужина.

Рецепт роллов с говядиной и салатом чили

Рецепт роллов с говядиной и салатом чили | Рецепты Гордона Рамзи

Гордон Рамзи. com

JAVASCRIPT ОТКЛЮЧЕН

Похоже, что в вашем браузере отключен Javascript. Вы можете обнаружить, что это приводит к неожиданной работе некоторых частей сайта. Пожалуйста, включите JavaScript

Обновите свой браузер

Похоже, вы используете более старый браузер. Этот сайт будет работать лучше, если вы обновитесь до последней версии

.

Рецепт обертывания с говядиной и салатом чили

Ингредиенты

• Оливковое масло для жарки
• 200 г нежирного говяжьего фарша
• 200 г свиного фарша
• Поджаренное кунжутное масло, для жарки
• 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
• Кусочек свежего корня имбиря длиной 5 см, очищенный и мелко нарезанный
• 1–2 красных перца чили, очищенных от семян и нарезанных
• 1 столовая ложка светло-коричневого сахара
• 1 ст. л. рыбного соуса
• Цедра 1 лайма, сок ¹/³
• 3 зеленые луковицы, очищенные и нарезанные
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• 2 маленьких листочка салата, разделенных на листья, для подачи

ДЛЯ ЗАПРАВКИ

• 1 ст.л. соевого соуса
• Сок ½ лайма
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• ½ красного перца чили, тонко нарезанного
• Небольшой пучок листьев кориандра, нарезанный
• 1–2 ч. л. рыбного соуса по вкусу
• 1 ч.л. светло-коричневого сахара
• 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции по приготовлению

НА 4 ПОРЦИИ

1. Нагрейте большую сковороду и добавьте немного масла. Смешайте фарш из говядины и свинины вместе. Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте, чтобы приправа распределилась равномерно. Обжарьте фарш на горячей сковороде в течение 5–7 минут, пока он не станет хрустящим, коричневым и не превратится в однородную консистенцию. Откинуть поджаренный фарш на сито — так он останется хрустящим. Отложите.
2. Протрите сковороду и добавьте столовую ложку поджаренного кунжутного масла. Добавьте чеснок, имбирь и чили. Обжарить со щепоткой соли и сахаром 2 минуты. Добавьте осушенный фарш и перемешайте.
3. Добавьте рыбный соус и прогрейте. Добавьте цедру и сок лайма, затем добавьте зеленый лук, помешивая в течение 30 секунд. Выключите тепло.
4. Смешайте все ингредиенты для заправки и отрегулируйте по вкусу.
5. Для подачи выложите немного фарша на листья салата, сбрызните небольшим количеством заправки и подавайте.

Назад

Следующий

Фильтры категорий

• 2020 Праздник (7)
• Осень (5)
• Барбекю (6)
• Говядина (20)
• Завтрак (28)
• Цыпленок (13)
• Шоколад (5)
• Рождество (23)
• Комфортная еда (15)
• Десерт (26)
• Напитки (1)
• Утка (1)
• Пасха (3)
• Яйцо (25)
• Рыба (8)
• Подходящая еда (21)
• Игра (3)
• Дети (11)
• Ягненок (5)
• Масленица (2)
• Макароны (6)
• Пирог (4)
• Свинина (18)
• Салаты (10)
• Морепродукты (9)
• Хранить скобы для шкафа (2)
• Лето (11)
• День Благодарения (13)
• День святого Валентина (1)
• Веганский (4)
• Вегетарианская (41)
• Веллингтон (2)
• Посмотреть все рецепты

Наверх

Подписаться на новости

Спасибо

Благодарим вас за подписку на нашу электронную рассылку новостей о последних событиях, событиях и предложениях в ресторанах Gordon Ramsay.

Рестораны Гордона Рамзи

© Copyright 2021

www.gordonramsayrestaurants.com

Заинтересованы в ресторанах Гордона Рамзи? Нажмите здесь

Острая паста из говяжьего фарша. | ISLAND SMILE

Этот рецепт острой пасты из говяжьего фарша представляет собой блюдо из макарон, которое можно приготовить на плите и подать прямо с плиты на обеденный стол.

Соус из говяжьего фарша, приготовленный из говяжьего фарша, лука, имбирно-чесночной пасты, свежих помидоров, томатной пасты, лаврового листа, специй и сливочного кокосового молока.

Все, что вам нужно, это несколько листьев свежего базилика и сыр пармезан, чтобы покрыть эту пасту из говяжьего фарша.

Представьте, что вы в дороге, вам нужно вернуться домой и приготовить еду для детей на обед или ужин.

В такие загруженные дни я готовлю этот вкусный говяжий фарш макароны , на приготовление и подачу которых уходит всего 30-40 минут.

Как я готовлю макароны с говяжьим фаршем для школьного обеда

Рецепт пасты с говяжьим фаршем также используется в качестве школьного ланча для детей.

Соус из томатно-говяжьего фарша добавляет разнообразия их обычному школьному питанию и насыщает их настолько, что они остаются сытыми, пока они не вернутся домой.

Что касается количества тепла, то я уменьшаю его и заменяю пармезан натертым (используя самые маленькие отверстия) сыром чеддер сверху.

Вы также можете заменить свой обычный рабочий обед этой тарелкой для пасты с говядиной .

Хотите сэкономить больше времени по утрам?

Фарш приготовить накануне вечером, охладить, хранить.

Все, что вам нужно сделать утром, это разогреть мясной фарш, приготовить пасту и перемешать, пока макароны не покроются соусом из говяжьего фарша.

Сохраните рецепт на свою любимую доску Pinterest!

T

ips для приготовления вкуснейшей острой пасты из говяжьего фарша.

• Вкусная паста начинается с НЕ переваривания, имейте в виду, что оставшееся тепло после варки макарон и добавления их в острый соус из говядины еще больше приготовит макароны.
• Поэтому убедитесь, что оно «al dente» или полуготовое.

• Если вы готовите мясной соус в первый раз, не торопитесь создавать ароматы с каждым ингредиентом, постоянно пробуя его, ведь именно мясной соус придает пасте аромат.

• Мне нравится использовать две деревянные ложки, чтобы смешивать мясной соус с макаронами.

• Базилик, петрушка — свежие травы, которые можно добавить в конце. Я обязательно мелко нарезаю их, чтобы дети не могли отодрать их от макарон.

• Если вы упаковываете его для школы или рабочего обеда, убедитесь, что макароны с говядиной остыли, прежде чем закрывать крышку коробки для завтрака.
• Вы не можете не есть слегка холодные макароны, когда их подают в качестве школьного ланча, НО макароны всегда, я всегда повторяю, вкуснее, когда их подают теплыми и сразу после того, как вы их приготовите.

• Если вы одновременно готовите соус из говяжьего фарша и готовите ракушки для макарон, всегда сначала приготовьте соус из мясного фарша и в середине готовьте кипящую воду, чтобы сварить макароны.

Что приготовить первым, пасту или соус?

Идея состоит в том, чтобы макароны оставались как можно более свежими, не давая им высохнуть.
Я бы порекомендовал сначала приготовить соус из мясного фарша, а затем в середине начать с макарон (это я указала в инструкции к рецепту).

Необходимая посуда и бытовая техника.

• Разделочная доска и нож.
• Большая кастрюля с крышкой для варки макарон.
• Вок для сборки основных ингредиентов.

Другие рецепты пасты

Паста с кокосовым карри/Безмолочная.

Паста с красным карри (тайская и безмолочная).

Паста с тунцом (безмолочная паста из кокосового молока)

Острая паста пенне (пенне аррабиата).

Другие рецепты с говяжьим фаршем вы можете попробовать

Рецепт aloo keema (говяжий фарш и картофельное карри).

Кима карри из говядины с чесноком и кориандром

перец чили из красной чечевицы и говяжьего фарша (одно блюдо)

домашние неряшливые джо со специями карри.

РЕЦЕПТ СЛОЖНО-ПРОСТОЙ

Острая паста из говяжьего фарша (на плите).

Для ингредиентов, указанных ниже, используются стандартные мерные чашки и ложки.

Ингредиенты для приготовления соуса из говяжьего фарша

4–5 столовых ложек масла

2 луковицы среднего размера, мелко нарезанных

1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты

9 1–2 лавровых листа0003

2 нарезанных зеленых перца чили

1 чайная ложка порошка чили (уменьшите/увеличьте по вашему желанию) нарезанные кубиками помидоры или нарезанные 3 крупных помидора)

2 столовые ложки томатной пасты (в качестве замены я также использовала 2 столовые ложки томатного кетчупа).

500 г мясного фарша (можете увеличить до 700 г, если хотите более густой мясной соус)

Пачка/500 г пасты ротини (можно использовать любые формы для пасты)

1/2 стакана кокосового молока (увеличьте до 1 стакана, если хотите более сливочный мясной соус, вместо него можно использовать кулинарные сливки)

Соль для приправы

Горсть листьев базилика (для украшения)

1/4 стакана сыра пармезан

Метод

Подготовительные работы перед приготовлением соуса из говяжьего фарша.

• Достаньте мясной фарш из холодильника и поместите его в миску с водой для оттаивания. если говяжий фарш/говяжий фарш заморожен, достаньте его из морозилки на 30-40 минут раньше, чтобы он полностью разморозился.
• Если вы не используете консервированные помидоры, нарежьте несколько свежих помидоров (3 больших) и отложите в сторону.
• Приготовьте макароны и отложите в сторону.

Как варить макароны.

Еще до приготовления пасты проверьте время приготовления, указанное на упаковке пасты. (обычно это 8-12 минут).

Всегда используйте достаточно большую кастрюлю, это позволит макаронам расширяться во время приготовления, не слипаясь и не слипаясь.

Поставьте кастрюлю на плиту и налейте воду, вам нужно будет наполнить кастрюлю водой так, чтобы макароны были погружены в воду.

Добавьте в воду 2 чайные ложки соли.

Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне, добавьте макароны в кипящую воду, перемешайте деревянной ложкой, чтобы удалить слипшиеся макароны.

Через 5 минут после начала приготовления пасты выключите огонь и дайте макаронам вариться на оставшемся огне еще 2 минуты.

В это время макароны должны быть приготовлены, немедленно откиньте макароны на дуршлаг и пропустите через него холодную воду, чтобы макароны не переварились.

Как приготовить соус из говяжьего фарша для пасты.

Поставьте вок или большую сковороду на средний огонь, влейте масло (4–5 ст. л.) и добавьте имбирно-чесночную пасту (2 ст. л.).

Обжаривайте в течение нескольких минут (2-3) или пока они не выпустят свой аромат и не станут золотистыми.

Добавьте лук (2 шт., мелко нарезанных среднего размера), лавровый лист (1-2), зеленый перец чили (2) и продолжайте готовить ингредиенты, пока лук не станет прозрачным.

Добавьте порошок чили (1 чайная ложка, уменьшите или увеличьте по своему усмотрению).
Добавить перец(1 ст), сахар(2 ст). объединить в течение нескольких секунд.

Затем налейте в банку очищенные помидоры (замените нарезанными 3 большими помидорами), а затем томатную пасту (2 столовые ложки, я также заменила на 2 столовые ложки кетчупа).

Убавьте огонь до слабо-среднего, раздавите очищенные помидоры, смешав все ингредиенты, посолите.

Добавьте мясной фарш в сковороду, смешайте все ингредиенты и готовьте несколько минут, разбивая мясо (менее 5-7 минут) на медленном среднем огне.

Попробуйте и при необходимости посолите.

Когда вкус мясного соуса вас удовлетворит, добавьте 1/2 стакана кокосового молока (увеличьте до 1 стакана, если хотите более сливочный мясной соус, вместо него можно использовать кулинарные сливки).

Имейте в виду, что чем больше кокосового молока или кулинарных сливок вы добавите, тем светлее станет цвет соуса.

На этом этапе вы можете добавить немного молотого чили и перца, чтобы сделать пасту с говядиной более острой.

Готовьте еще 5-7 минут на медленном среднем огне, попробуйте и приправьте мясной соус по своему вкусу.

В результате должен получиться густой мясной соус для пасты из говяжьего фарша.

Когда у вас получится густой мясной соус, попробуйте еще раз, чтобы проверить вкус, и добавьте приготовленную пасту в соус (инструкции, приведенные выше).

Смешайте оба ингредиента двумя деревянными ложками, украсьте пармезаном и базиликом.

Для достижения наилучших результатов подавайте, пока паста еще теплая.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ КО МНЕ НА КАНАЛЕ ILANDSMILE YOUTUBE

ЛЮБИТЕ МОРЕПРОДУКТЫ? ПРИСОЕДИНЯЙСЯ КО МНЕ НА 9 МОЙ2485 НОВЫЙ БЛОГ О МОРЕПРОДУКТАХ .

Ингредиенты

• 4-5 столовых ложек масла
• 2 луковицы среднего размера, тонко нарезанные
• 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
• 1-2 лавровых листа
• 2 нарезанных зеленых чили
• 1 чайная ложка порошка чили (уменьшите/увеличьте по вашему желанию)
• 1 столовая ложка свежемолотого перца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 банка целых очищенных помидоров (замените банкой нарезанных кубиками помидоров или нарежьте 3 больших помидора)
• 2 столовые ложки томатной пасты (в качестве замены я также использовала 2 столовые ложки томатного кетчупа).
• 500 г фарша/мясного фарша (вы можете увеличить до 700 г, если хотите более густой мясной соус)
• Пачка/500 г пасты ротини (можно использовать любые макаронные изделия)
• 1/2 стакана кокосового молока (увеличьте до 1 стакана, если хотите более сливочный мясной соус, вместо него можно использовать кулинарные сливки)
• Соль к сезону
• Горсть листьев базилика (для украшения)
• 1/4 чашки сыра пармезан

Инструкции

Подготовительные работы перед приготовлением соуса из говяжьего фарша.

• Достаньте мясной фарш из холодильника и поместите его в миску с водой для оттаивания. если говяжий фарш/говяжий фарш заморожен, достаньте его из морозилки на 30-40 минут раньше, чтобы он полностью разморозился.
• Если вы не используете консервированные помидоры, нарежьте несколько свежих помидоров (3 больших) и отложите в сторону.
• Приготовьте макароны и отложите в сторону.

Как варить макароны.

Еще до приготовления пасты проверьте время приготовления, указанное на упаковке пасты. (обычно это 8-12 минут).

Всегда используйте достаточно большую кастрюлю, это позволит макаронам расширяться во время приготовления, не слипаясь и не слипаясь.

Поставьте кастрюлю на плиту и налейте воду, вам нужно будет наполнить кастрюлю водой, чтобы макароны были погружены в воду (может быть, 10 чашек или больше).

Добавьте в воду 2 чайные ложки соли.

Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне, добавьте макароны в кипящую воду, перемешайте деревянной ложкой, чтобы удалить слипшиеся макароны.

Через 5 минут после начала приготовления пасты выключите огонь и дайте макаронам вариться на оставшемся огне еще 2 минуты.

В это время макароны должны быть приготовлены, немедленно откиньте макароны на дуршлаг и пропустите через него холодную воду, чтобы макароны не переварились.

Как приготовить соус из говяжьего фарша для пасты.

Поставьте вок или большую сковороду на средний огонь, влейте масло (4–5 ст. л.) и добавьте имбирно-чесночную пасту (2 ст. л.).

Обжаривайте в течение нескольких минут (2-3) или пока они не выпустят свой аромат и не станут золотистыми.

Добавьте лук (2 шт., мелко нарезанных среднего размера), лавровый лист (1-2), зеленый перец чили (2) и продолжайте готовить ингредиенты, пока лук не станет прозрачным.

Добавьте порошок чили (1 чайная ложка, уменьшите или увеличьте по своему усмотрению). Добавьте перец (1 столовая ложка), сахар (2 столовые ложки). объединить в течение нескольких секунд.

Затем налейте в банку очищенные помидоры (замените нарезанными 3 большими помидорами), а затем томатную пасту (2 столовые ложки, я также заменила на 2 столовые ложки кетчупа).

Убавьте огонь до слабо-среднего, раздавите очищенные помидоры, смешав все ингредиенты, посолите.

Добавьте мясной фарш в сковороду, смешайте все ингредиенты и готовьте несколько минут, разбивая мясо (менее 5-7 минут) на медленном среднем огне.

Попробуйте и при необходимости посолите.

Когда вы будете довольны вкусом мясного соуса, добавьте 1/2 стакана кокосового молока (увеличьте до 1 стакана, если хотите более сливочный мясной соус, вместо него можно использовать кулинарные сливки).

Имейте в виду, что чем больше кокосового молока или кулинарных сливок вы добавите, тем светлее станет цвет соуса.

На этом этапе вы можете добавить немного молотого чили и перца, чтобы сделать пасту с говядиной более острой.

Готовьте еще 5-7 минут на медленном среднем огне, попробуйте и приправьте мясной соус по своему вкусу.

В результате должен получиться густой мясной соус для пасты из говяжьего фарша.

Когда у вас получится густой мясной соус, попробуйте еще раз, чтобы проверить вкус, и добавьте в соус приготовленные макароны (инструкции приведены ниже).

Смешайте оба ингредиента двумя деревянными ложками, украсьте пармезаном и базиликом.

Для достижения наилучших результатов подавайте, пока паста еще теплая.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Кухонные подарки для измельчителя овощей Fullstar 9-в-1 | Измельчитель и измельчитель лука | Овощечистка, спирализатор, Zoodle Maker, соковыжималка для лимона, яйцерезка и сепаратор — лучший кухонный гаджет

• Оригинальные щипцы Popco для приготовления пищи — набор из 3 (7, 9, 12 дюймов) — для тяжелых условий эксплуатации, щипцы для барбекю из нержавеющей стали 304 и кухонные щипцы с силиконовыми наконечниками (ДОСТУПНЫ 3 ЦВЕТА)

• Набор бамбуковых разделочных досок с канавкой для сока (3 шт.) — Деревянные разделочные доски для кухни, Набор деревянных разделочных досок, Кухонная разделочная доска для мяса (разделочная доска), сыр и овощи

• Bialetti — 7265 Bialetti Овальный горшок для макарон объемом 5,5 л с крышкой-сито, антипригарным покрытием, 1 шт., черный

• Kitchen Gizmo Snap N Strain Регулируемый силиконовый зажим на сите для кастрюль, сковородок и мисок — зеленый лайм

• Кухонные ножницы от Gidli — Пожизненная гарантия на замену — Включает в себя ножницы для морепродуктов в качестве бонуса — Многоцелевые сверхострые ножницы из нержавеющей стали для тяжелых условий эксплуатации

• Шведские салфетки для посуды оптом — 10 упаковок многоразовых впитывающих полотенец для рук для кухни, столов и мытья посуды — Губчатая салфетка из целлюлозы — Экологичные подарки — Ассорти

• Контейнеры для хранения пищевых продуктов (пластиковая упаковка из 24 шт. )

• Cuisinart C77WTR-15P Классическая кованая тройная заклепка, набор из 15 предметов, белый

Информация о питании:

Выход: 5

Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калорийность: 685 Всего жиров: 40 г Насыщенных жиров: 13 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 23 г Холестерина: 93 мг Натрий: 375 мг Углеводы: 45 г Клетчатка: 4 г Сахар: 9 г Белок: 36 г Пожалуйста, обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом по специальной диете.

Каждый рецепт в этом блоге был написан с большой заботой и любовью, в меру своих возможностей, с учетом ваших потребностей.
Это бесплатно и в блоге, чтобы вы могли попробовать в любое время.

Все, о чем я прошу, это не сохранять его в каких-либо приложениях, коробках с рецептами или онлайн-группах, которые повлияют на меня как блоггера о еде и на рост этого блога.

Буду признателен, если вы поделитесь только ссылкой, а не полным рецептом.

Все изображения и текст на этом сайте защищены авторским правом.

[Рецепт + Видео] Ужин с капустой и мясным фаршем

значок поиска

Наш бесплатный контент поддерживается рекламой и партнерскими ссылками. Спасибо!

En Español Recipe ↆ

Не делайте ужин более сложным, чем он должен быть, этот слегка острый рецепт ужина из капусты и мясного фарша в одной кастрюле — очень простое, быстрое и приятное блюдо.

Почему мы ❤️ это

Не каждый прием пищи должен быть праздником; иногда нам просто нужно что-то быстрое, сытное, успокаивающее, питательное и простое в приготовлении. У меня здесь как раз одно из этих блюд.

У меня есть беззастенчиво украденное одолженное это блюдо у моей свекрови, которую я много раз хвалил в этом блоге за ее талант домашней кухарки (помимо других ее навыков). Это блюдо стало семейной классикой в ​​ее доме, а теперь и в моем доме, и одна из моих любимых идей для легкого ужина.

Об этом рецепте:

Я хотел бы, чтобы вы помнили о нескольких вещах. Во-первых, как я повторяю в примечаниях к рецепту, «порошок карри» имеет очень расплывчатое определение, и у каждого бренда/продавца есть своя смесь и уровень остроты. Я попробовал это сейчас, по крайней мере, с тремя разными порошками карри, и каждый из них имеет разный вкус. Тот, что я купил в местном супермаркете, был заметно мягче и требовал 4 столовых ложки! , чтобы получить вкус, который мне нравится. Так что имейте это в виду, начните с небольшого количества и добавляйте, пока не найдете вкус, который вам нравится.

Капуста должна быть немного подвяленной, но не разваренной. Он должен быть «аль денте», так что следите за ним и не дайте ему перевариться.

Буэн провечо!

Рецепт

Этот замечательный бесплатный рецепт содержит партнерские ссылки Amazon. Мы получаем небольшую комиссию с любой вашей покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Ужин из капусты и мясного фарша с карри [+ Видео]

Автор: Tia Clara

Не делайте ужин более сложным, чем он должен быть. Этот слегка острый ужин из капусты и мясного фарша в одной кастрюле — очень простое, быстрое и сытное блюдо, одно из наших новых семейных фаворитов.

5 Из 1 голоса

Ужин курса, обед

Смешанный кухня

Порции 4 порции

Калории 539 ккал

• 60 мл оливкового масла, [4 ст.
• 1 столовая ложка соли (или больше, по вкусу — разделить)
• 1 чайная ложка перца (свежемолотого или молотого) (или больше, по вкусу — разделить)
• 300 г красного лука, [2 большие луковицы]
• 400 г тертой моркови [1 крупная морковь]
• 453 г нашинкованной капусты [¼ кочана]
• 4 ст. фарша с чайной ложкой соли и ½ чайной ложки перца.

• Жареное мясо: Нагрейте масло на среднем огне. Вмешать мясо и варить, пока не испарится вся жидкость, тем временем разбивая ложкой комки мяса. Поджарьте мясо после того, как выпарится жидкость.

• Добавить овощи: Добавить лук и морковь, готовить, помешивая, пока лук не станет прозрачным. Вмешайте капусту. Приправьте половиной порошка карри, перемешайте. Варить до тех пор, пока капуста немного не завянет, но останется хрустящей.

  Попробуйте и приправьте солью, перцем или карри по своему вкусу, перемешайте. Снимите с огня.

• Подача: Украсьте зеленью на ваш выбор (по желанию) и подавайте горячим.

Порошок карри сильно различается по остроте от бренда к бренду. Вам нужно будет отрегулировать количество по своему усмотрению. Я лично предпочитаю это блюдо от легкого до среднего острого.

В нашей семье это еда из одной кастрюли; мы больше ничего с ним не подаем, но если вы предпочитаете, вы можете подать его с белым рисом.

Для кето- или низкоуглеводной версии не добавляйте морковь, а количество углеводов уменьшите до 16 г на порцию.