Содержание
Простой салат с консервированным горошком
- Вы здесь:
- Главная
- Салаты
Простой салат с консервированным горошком
Иногда случаются ситуации, когда в холодильнике кроме баночки консервированного горошка практически ничего нет. И даже в этом случае можно приготовить вкусное блюдо всего лишь из нескольких компонентов. Наш сегодняшний рецепт простого салата с консервированным горошком как раз из таких экспресс-блюд. Этот салат можно приготовить всего за 10 минут. Не верите?! Засекайте время!
Для приготовления простого салата с консервированным горошком потребуется:
- зеленый консервированный горошек – 1 банка/400 г
- огурцы свежие или маринованные/соленые – 4-5 шт.
/300 г - яйца – 3-4 шт.
- зеленый лук – 3-4 пера
- укроп свежий – 3 веточки
- чеснок (по желанию) – 2 зубца
- сметана – 1-5-2 ст.л.
- майонез – 0,5-1 ст.л.
- соль
Простой салат с консервированным горошком – рецепт с фото:
Перед приготовлением салата ставим отвариваться яйца вкрутую (это займет 10 минут).
Открыв баночку с консервированным горошком, сливаем жидкость, а содержимое отправляем в глубокую миску, в которой будет удобно смешивать ингредиенты. Туда же добавляем огурцы, нарезанные небольшим кубиком (как для салата «Оливье»). Этот простой салат будет вкусен, как со свежими огурцами, так и с маринованными или солеными огурчиками. Поэтому вы можете выбирать из того, что есть у вас в холодильнике.
Когда яйца сварятся, их нужно поставить под холодную воду, чтобы они быстрей остыли. Очищаем скорлупу и также нарезаем кубиками. По желанию, для этой цели можно воспользоваться специальным устройством.
Яйца добавляем к горошку с огурцами.
Теперь настал черед зелени. В нашем случае – это зеленый лук и свежий укроп, которые необходимо измельчить и отправить в миску к салату. Можно взять любую зелень, которую любите и которая есть в наличии, например, петрушку, кинзу и т.д.
Когда всё подготовлено, остается сделать заправку для салата. Смешиваем майонез и сметану, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Здесь также возможны варианты: вы можете заправить наш салат с консервированным горошком только майнезом или сметаной, не смешивая, или убрать из рецепта чеснок, если не любите.
Заправляем салат, хорошо перемешиваем и солим по вкусу.
Простой салат с консервированным горошком готов! Как видите, проще не бывает!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Горошек зелёный консервированный — польза, вред и противопоказания. Рецепты блюд содержащие горошек зелёный консервированный
Горошек зеленый консервированный – универсальный продукт для приготовления салатов, закусок и прочих блюд.
Консервированный горошек давно полюбился кулинарам. В консервированном виде сохраняется не только вкус, но и нежная мягкая структура мякоти горошин. Это позволяет быстро и без всяких хлопот употребить продукт или добавить его в блюдо. Зеленый консервированный горошек – неизменный ингредиент новогодних салатов. Этот продукт добавляют в летние овощные сочетания. Также горошек принято добавлять в супы и гарниры для украшения и придания пикантной бобовой вкусовой ноты.
Горошек зеленый консервированный: польза для организма
- помогает в борьбе с лишним весом;
- стимулирует пищеварение;
- налаживает стул;
- сохраняет здоровье щитовидной железы;
- предупреждает развитие анемии;
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- укрепляет иммунитет.
Консервированный зеленый горошек полезен для пищеварительной системы. В нем сохранена ценность пищевых волокон. Продукт положительно влияет на обменные процессы в организме.
Консервированный зеленый горох отлично утоляет голод, но не увеличивает риски набора лишнего веса.
Горошек зеленый консервированный: вред и противопоказания
- расстройство кишечника;
- обострение панкреатита;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- детский возраст до 3 лет;
- индивидуальная непереносимость продукта.
Многое зависит от качества консервации продукта. В зависимости от состава продукта усиливаются или уменьшаются полезные свойства. Если консервированный горошек содержит искусственные ароматические, вкусовые добавки и агрессивные консерванты, то вся польза, заложенная природой в растительный продукт, сходит на «нет».
Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм
Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.
Калорийность
- 73 Ккал.
Энергетическая ценность
- белки – 5 г;
- жиры – 0,2 г;
- углеводы – 12,8 г.
Химический состав
- вода – 80 г;
- пищевые волокна – 1 г;
- зола – 0,9 г.
Витамины
- А – 67 мкг;
- В1 – 0,34 мг;
- В2 – 0,19 мг;
- В4 – 50 мг;
- В5 – 0,8 мг;
- В6 – 0,17 мг:
- В9 – 20 мкг;
- С – 25 мг;
- Е – 2,5 мг;
- К – 24,2 мкг;
- РР – 3 мг;
- Н – 5,3 мкг.
Минералы
- калий – 285 мг;
- кальций – 26 мг;
- натрий – 2 мг;
- сера – 47,5 мг;
- фосфор – 122 мг;
- железо – 0,7 мг;
- йод – 1,27 мкг;
- марганец – 0,43 мг;
- цинк – 0,8 мг;
- хром – 2,25 мг;
- фтор – 7,5 мкг.
Биоактивные вещества
- ниацин;
- крахмал;
- декстрины;
- моно-,дисахариды;
- насыщенные жирные кислоты;
- Омега-3,6 жирные кислоты.
Как сделать консервированный горошек вкуснее
Горох — это один из традиционных овощей, который наши родители использовали для еженедельного обеда. Вероятно, потому, что они очень доступны по цене, но давайте будем честными… часто довольно безвкусные. Прочтите это руководство, чтобы узнать, как улучшить вкус консервированного горошка и добавить его в свой список покупок и еженедельное меню!
Овощные консервы важны, потому что они стабильны при хранении и очень доступны по цене. Они прослужат вам долгие годы, и вы можете приготовить еду в крайнем случае всего за несколько долларов. Единственное, что расстраивает, это то, что они довольно мягкие и не очень аппетитные. Консервированный горошек — непростая задача для тех, у кого чувствительность к текстуре пищи.
К счастью, есть несколько способов улучшить консервированный горошек настолько, что вы даже не узнаете его как консервированный! Вы по-прежнему можете пользоваться их финансовыми преимуществами, но вкус у них совершенно другой.
Содержание
- Что такое горох
- Как сделать консервированный горох лучшим вкусом
- .
- Добавить в салат из пасты
- Make Pea Soup
- Попробуйте Pea Toast
- .
- Смешайте с ним пасту песто
- Часто задаваемые вопросы
- Полезен ли консервированный горошек?
- Как долго хранится консервированный горошек?
- Добавляете ли вы что-нибудь в консервированный горошек?
- Замороженный горошек полезнее консервированного?
- Сколько времени нужно варить консервированный горошек?
- Можно ли разогревать консервированный горошек в микроволновой печи?
- Можно ли заморозить консервированный горошек?
- Дополнительные кухонные ресурсы
Что такое горох
Прежде чем мы перейдем к тому, как сделать его вкуснее, мы должны понять, что это такое.
Горох — это фрукт или овощ? На самом деле это сложный вопрос. Видите ли, они подпадают под ботаническую категорию фруктов, поскольку стручок происходит от цветка и содержит семена.
Ага, тот зеленый горошек, который мы едим? Это семена растения Pisum sativum.
Еще больше сбивает с толку то, что Министерство сельского хозяйства США называет их крахмалистыми овощами, но технически они также относятся к семейству бобовых (тому же семейству, что и фасоль). Они относятся к другим бобовым, потому что растут в стручке, как и другие бобы.
Итак, горох — ботанический фрукт, крахмалистый овощ и бобовая культура. Разговор о кризисе идентичности!
Горох и снежный горошек являются родственниками зеленого горошка. В этой статье я опишу зеленый горошек и назову его овощами, как это делает Министерство сельского хозяйства США.
Как улучшить вкус консервированного горошка
Консервированный горошек гораздо более универсален, чем вы думаете. Существует множество различных способов приготовления и приправы консервированного горошка, чтобы каждый раз он был совершенно другим на вкус.
Просмотрите эти идеи и попробуйте несколько.
Промыть
Самый простой способ улучшить вкус консервированного горошка — слить его и промыть в дуршлаге. Промывание гороха удаляет натрий и дает вам возможность начать с чистого листа.
Фактически, каждый рецепт, который вы делаете с консервированным горошком, должен начинаться с того, что вы его промываете.
Добавить приправы
Независимо от того, какой способ приготовления вы выберете, вам нужно будет выбрать свои любимые специи. Попробуйте классику и используйте традиционный квартет из соли, перца, чесночного и лукового порошка. Эта комбинация никогда не подведет вас.
Оттуда вы можете заменить специи. Сверху посыпать семенами кунжута для ореховых ноток. Добавьте хлопья красного перца для остроты. Если вы хотите подчеркнуть естественную сладость душистого горошка, посыпьте его свежими листьями базилика.
Чабрец тоже вкусная приправа с горошком, но используйте свежий тимьян, а не сушеные травы.
Сушеный тимьян будет слишком хрустящим с мягким душистым горошком и может отвлечь внимание от любого рецепта, который вы готовите.
Использование масла в горохе
Масло — это верный способ придать гороху аромат!
Нарежьте несколько кусочков настоящего масла и дайте ему растаять поверх теплого горошка. Лучше всего подойдет соленое сладкосливочное масло. Используйте несоленое сливочное масло, если вы не промывали горох и хотите контролировать, сколько соли вы едите.
Приготовление сырного горошка
Почти все виды овощей вкуснее, если их полить сливочно-сырным соусом, и горох ничем не отличается. Возьмите банку с горохом, слейте воду, а затем приготовьте ее с тертым сыром чеддер и небольшим количеством густых взбитых сливок.
Честно говоря, любой сыр будет очень вкусным поверх гороха. Попробуйте его со сливочным сыром рикотта или острым перцем. Для варианта с более низким содержанием лактозы используйте фету из козьего молока или козьего сыра.
Пюре в смузи
Консервированный горошек может повысить питательную ценность вашего любимого смузи. Добавьте небольшую горсть консервированного горошка в сладкий зеленый коктейль, и вы даже не заметите, что он там есть.
Мне нравится использовать их в смузи с яблоками, огурцами и киви. Действительно, любой рецепт зеленого сока будет вкусным с горохом.
Приготовление гороха со сливками
Переместите кукурузу; консервированный горошек так же хорош со сливочным соусом. Это тоже очень простой рецепт! Просто смешайте немного масла, муки, пополам и белого сахара в миске с консервированным горошком. Варите эту смесь в кастрюле на медленном огне, пока она не загустеет. Попробуйте и добавьте больше соли, если хотите усилить вкус.
Добавить к салату с макаронами
Салат с макаронами — классический гарнир. Я обычно готовлю макароны с бабочкой, итальянской заправкой для салата, нарезанным кубиками сыром, итальянским копченым мясом (пепперони и салями) и моими любимыми сырыми овощами.
Слейте воду и промойте консервированный горошек и добавьте его в салат с макаронами. Они добавят пасте al dente более мягкую текстуру и восхитительный вкус.
Приготовление горохового супа
Из консервированного горошка также можно приготовить вкусный (и яркий) зеленый суп. Измельчите горох и добавьте его в большую суповую кастрюлю с небольшим количеством:
- Лук
- Чеснок
- Куриный бульон
- Лимонный сок
- Свежий укроп
- 1/2 стакана простого йогурта
В результате получается густой сливочный суп с потрясающим вкусом как в горячем, так и в холодном виде! Холодный суп — это освежающее лакомство в жаркие, палящие дни, когда вы не можете представить горячую еду.
Попробуйте гороховый тост
Забудьте об авокадо, которые портятся быстрее, чем вы успеваете их использовать; вместо этого сделай гороховый тост!
Раздавите немного горошка на толстом тосте, сверху положите яйцо и добавьте немного приправы «Все Бублик».
Это питательный завтрак с высоким содержанием витаминов и клетчатки.
Чтобы получить наилучшие результаты, я предлагаю раздавить горох в миске, прежде чем намазывать его на тост. Это также будет вкуснее, если вы используете цельнозерновой хлеб. У него более сложный вкус, который добавляет больше разнообразия этой идее зеленого завтрака.
Обжарьте их во фритюре
Да, вы можете приготовить консервированный горошек во фритюрнице, и он станет очень хрустящим! Они будут настолько хрустящими, что вы сможете наслаждаться ими как хрустящей закуской, вроде замены картофельных чипсов.
Сначала слейте воду и промойте их. Затем положите кусок фольги на дно корзины аэрогриля. Затем посыпьте горох солью, перцем и небольшим количеством чесночного порошка. Затем добавьте их в корзину для фритюрницы и жарьте при температуре 375F в течение примерно 10 минут, встряхивая их в середине приготовления.
Приправьте их специями
То, что они называются душистым горошком, не означает, что вы не можете сделать их острыми! Смешайте консервированный горошек с небольшим количеством шрирачи или острого соуса.
Посыпьте их кайенским перцем для еще большей остроты. Затем разогрейте их в микроволновой печи или обжарьте горох.
Приготовьтесь с молоком – горох зажжет ваш рот!
Сделайте душистый горошек слаще
Добавление коричневого сахара не сделает ваш горошек полезнее, но он станет намного вкуснее! Добавьте примерно столовую ложку коричневого сахара на банку гороха и нагрейте их на плите.
По мере варки гороха коричневый сахар карамелизуется. Это добавит гороху более насыщенный и сладкий вкус. Чтобы сделать его еще вкуснее, добавьте к нему несколько столовых ложек сливочного масла. Этот экстра-сладкий горошек может стать вашим любимым способом приготовления гороха.
Добавить Бекон
Бекон делает все вкуснее! Лучше всего готовить бекон в духовке. Затем раскрошить и добавить в миску с приготовленным на пару консервированным горошком. Горох и бекон сочетаются так же, как бекон и спаржа или бекон и брюссельская капуста.
Бекон придает сладкому горошку соленые и пикантные ноты. Чтобы получить максимальный аромат, используйте толсто нарезанный бекон. Если вы хотите, чтобы у гороха был сильный аромат бекона, добавьте бекон в сковороду с горошком и приготовьте их вместе.
Смесь моркови и картофеля
Горох и морковь — друзья, и оба вида овощей по своей природе сладкие. Отварите нарезанный картофель и добавьте в миску горох, морковь и картофель. Сверху посыпать чесночным порошком и лимонным перцем. Эти три ингредиента создают легкий гарнир, который настолько прост в приготовлении, что вам даже не нужно об этом думать.
Убедитесь, что вы используете консервированную или приготовленную на пару морковь. Нарежьте морковь и картофель примерно такого же размера, как горох. Так их легче есть вместе.
Превратите их в закуску
Положите их поверх ломтиков багета и посыпьте свежей зеленью. Добавьте свежий сыр пармезан, и у вас получится оригинальная закуска. Это то, что привлечет внимание людей, и они не узнают, что на самом деле это очень просто. Эта закуска практически не требует усилий.
Смешать с ним пасту песто
Возьмите свою любимую банку песто (или приготовьте немного свежей) и свою любимую вареную пасту. Смешайте соус песто, пасту и консервированный горошек вместе. Теперь у вас есть вкусный зеленый гарнир, который не только красив, но и полезен для вас.
Часто задаваемые вопросы
Теперь, когда вы знаете больше о том, как улучшить вкус консервированного горошка, вот несколько вопросов, которые люди часто задают о консервированном горошке.
Полезен ли консервированный горошек?
Существует много споров о том, полезны ли овощные консервы. Во всех своих исследованиях я обнаружил, что консервированный горошек по-прежнему является фантастическим источником необходимых питательных веществ.
В 1/2 стакана консервированного горошка содержится 3,76 г белка, что соответствует столовой ложке арахисового масла. Также много пищевых волокон и всего 59 калорий на порцию.
Консервированный горошек также является прекрасным источником витамина А и (что удивительно) кальция. Кроме того, любой, кто борется с анемией, будет рад услышать, что в каждой порции 1/2 чашки содержится 0,81 мг железа.
Как долго хранится консервированный горошек?
Причина, по которой так много людей предпочитают запасаться консервированными овощами, заключается в том, что они так долго хранятся. Одна банка зеленого горошка хранится 3-5 лет в нераскрытом виде.
Вы что-нибудь добавляете в консервированный горошек?
Есть горох прямо из банки совершенно безопасно — вам не нужно ничего добавлять к нему, чтобы съесть его. Многие люди добавляют специи или другие ингредиенты в горох, потому что это делает его вкус намного лучше. Чаще всего в консервированный горошек добавляют специи и сливочное масло.
Замороженный горошек полезнее консервированного?
Споры о том, замороженные овощи или консервированные, идут жарко. Некоторые считают, что в овощах сохраняется больше витаминов, если их заморозить, чем консервировать.
Процесс консервирования гороха действительно уменьшает количество питательных веществ, удерживаемых в нем. Горох мгновенной заморозки приводит к несколько более высокому сохранению витаминов. Несмотря на это, консервированный горошек по-прежнему питателен.
Если вы хотите получить больше питательных веществ за свои деньги, замороженный горошек может быть подходящим вариантом.
Сколько времени нужно варить консервированный горошек?
Консервированный горошек абсолютно безопасен для употребления прямо из банки. Вам не нужно готовить их в течение определенного времени, чтобы их можно было есть.
Можно ли разогреть консервированный горошек в микроволновке?
Да, консервированный горошек можно разогревать в микроволновке. Если вы собираетесь сделать это таким образом, я предлагаю положить бумажное полотенце поверх миски с горохом, пригодной для использования в микроволновой печи, чтобы предотвратить разбрызгивание жидкости. Затем нагревайте его 30-секундными интервалами, каждый раз помешивая. Таким образом, весь горох будет нагреваться равномерно.
Можно ли заморозить консервированный горошек?
Да, заморозить консервированный горошек можно, но я не рекомендую. Консервированный горошек хранится дольше, чем замороженный. Вам лучше покупать замороженный горох, который был заморожен сразу после сбора.
Дополнительные кухонные ресурсы
Если вам понравилось узнавать, как улучшить вкус консервированного горошка, вот еще несколько полезных кухонных ресурсов, которые могут вам пригодиться.
- Как приготовить стейк Миланеза без панировки
- Как приготовить сырный соус для макарон и сыра
- Как улучшить вкус рамена Maruchen
- Как лучше приготовить смесь для маффинов
- Как сделать консервированную морковь вкусной
Хотите классные лайфхаки для дома и жизни? Ознакомьтесь с двумя сообщениями в блоге SimpliSafe ниже!
5 советов, как облегчить передвижение
Безопасность для велосипедистов: советы по безопасной езде на велосипеде
Консервированный душистый горошек — 6 шт.
в коробке (#10 банок)
Рейтинг 5 из 5 звезд
Прочитать 21 отзыв
Note: Brand may vary
Mix & Match Discounts
Quantity Discounts
Buy in lots of 56:
$31.79/Case
Discounted shipping with Plus
| Buy 8 — 55 | $32.08/Case |
|---|---|
| Regularly: | $32.49/Case |
Available Quantities
$32.49 6/Case $5.69 Each
- 25 (1/2 c.) servings per can
- Без холестерина
- Содержит воду, сахар и соль
- Отличный источник магния, калия и кальция
- Универсальный ингредиент для супов, плова и жаркого
Код UPC:89660100203
Shipping:
Quick Shipping
Usually ships in 1 business day
| Specs | |
|---|---|
| Quantity | 6/Case |
| Shipping Weight | 45. 895 lb. |
| Тип упаковки | #10 банок |
| Общий размер ящика | 6 (#10 банок) |
| Тип | |