интересные пошаговые рецепты. Рецепты первых и вторых постных блюд, а также десертов, которые можно приготовить в мультиварке.

Многие верующие люди во время соблюдения поста отказывают себе в продуктах животного происхождения, некоторые же просто не едят мяса по тем или иным соображениям. Вопреки распространенному мнению, постная еда вовсе не скучна и однообразна. Из круп, овощей, фруктов, ягод, зелени, бобов, орехов и других продуктов можно приготовить невообразимое количество блюд, и в этой статье мы опишем интересные постные рецепты для мультиварки.

Содержание статьи

• Постный рецепт запеканки из шампиньонов в мультиварке
• Постный рецепт чечевичного пюре в мультиварке
• Постный рецепт в мультиварке: слоеный пирог из лаваша
• Постный рецепт баклажанов по-корейски в мультиварке
• Постный рецепт банановой коврижки в мультиварке
• Постный рецепт имбирно-вишневого кекса в мультиварке
• Постный рецепт морковных котлет в мультиварке
• Постный рецепт манника в мультиварке
• Постный рецепт щавелевых щей в мультиварке
• Постные рецепты в мультиварке. Видео

Постный рецепт запеканки из шампиньонов в мультиварке

Этот простой постный рецепт для мультиварки позволит вам приготовить вкуснейшее блюдо, которое послужит сытным обедом или ужином. Кусочек такой запеканки можно взять с собой на работу, чтоб в перерыве быстро утолить голод. Для такого постного рецепта в мультиварке нужны следующие продукты:

• отварной картофель – 0,5 кг;
• зеленый лук – 2-3 стебля;
• репчатый лук – 1 головка;
• свежие шампиньоны – 0,3 кг;
• подсолнечное масло – 30 г;
• черный перец и соль.

Постная запеканка в мультиварке по этому рецепту готовится в несколько действий:

1. Если у вас в доме осталось готовое картофельное пюре, можно использовать его в качестве основного ингредиента. В противном случае пюре нужно будет приготовить, отварив очищенный картофель в соленой воде и размяв его до однородной консистенции. Сливочное масло и воду в пюре добавлять не нужно.
2. Для приготовления начинки помойте грибы и почистите головку репчатого лука. Налейте в мультиварку растительное масло и установите режим «Жарка» или «Выпечка». Луковицу покрошите кубиками и обжарьте до золотистости, не закрывая крышку.
3. Грибы также порежьте мелкими кубиками или тонкими ломтиками, а после добавьте их к луку и помешайте. Немного подсолите начинку и продолжайте готовить ее до тех пор, пока выделившийся из шампиньонов сок почти полностью не испарится.
4. Зеленый лук покрошите и смешайте с картофельным пюре. Разделите массу пополам. Освободившуюся чашу мультиварки обмойте и смажьте маслом. Выложите половину картофеля на дно, разровняйте его и немного придавите. Посыпьте пюре черным перцем, затем выложите слой грибов и тоже поперчите его. Последним слоем уложите оставшийся картофель, придавите его и закройте крышку мультиварки.
5. Установите опцию «Выпечка» и готовьте постную запеканку в мультиварке 40-50 минут.

Воспользовавшись этим постным рецептом для мультиварки, вы с минимальными затратами продуктов, труда и времени приготовите прекрасный обед для себя и семьи.

Постный рецепт чечевичного пюре в мультиварке

Чечевица используется в кулинарии не так уж часто, поскольку специфический и непривычный вкус этого продукта нравится не всем. Между тем, эта бобовая культура приносит большую пользу человеческому здоровью, ведь в ней содержится комплекс необходимых витаминов и прочих нужных организму веществ. Соблюдение поста – отличный повод воспользоваться нашим постным рецептом для мультиварки и приготовить чечевичное пюре. Для блюда понадобятся такие продукты:

• чечевица – 0,4 кг;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• репчатый лук – 2 головки;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубка;
• аджика – 100 г;
• соль, перец.

Постный рецепт чечевичного пюре в мультиварке можно описать пошагово:

1. Для этого постного рецепта в мультиварке желательно использовать красную чечевицу, поскольку она разваривается намного быстрее зеленой. Для начала промойте зерна под краном и залейте их холодной водой на 30 минут.
2. Почистите головки лука, зубчики чеснока и морковку, измельчите овощи. В мультиварочную кастрюлю налейте подсолнечное масло и включите режим «Жарка» либо «Выпечка». Всыпьте овощи в масло и обжаривайте их 4-5 минут.
3. С разбухшей чечевицы слейте воду и переложите ингредиент в мультиварку к остальным продуктам. Залейте блюдо 1,5 л воды и добавьте аджику. Вместо аджики можно использовать томатный сок.
4. Переведите мультиварку в режим «Тушение», посолите ингредиенты и добавьте по желанию любые специи. Готовьте чечевичное пюре в течение 50-60 минут. примерно в середине процесса откройте крышку и помешайте блюдо лопаткой.

Постное чечевичное пюре в мультиварке по нашему рецепту готово. Его подают на стол исключительно в горячем виде, для дополнительного вкуса можно притрусить пюре нарезанной петрушкой или добавить гренки.

Постный рецепт в мультиварке: слоеный пирог из лаваша

Кто сказал, что для приготовления выпечки нужно много времени? Если вместо того, чтоб собственноручно делать тесто, воспользоваться готовым тонким лавашем, можно сэкономить массу времени и усилий. Постный рецепт пирога в мультиварке пригодится тем, кто любит сочетать в блюдах пользу и прекрасный вкус. Для такого блюда понадобится следующее:

• армянский тонкий лаваш – 2 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 стручок;
• картофель – 1 шт.;
• лук – 1 головка;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез постный – 3 ст.л.;
• твердый сыр – 300 г;
• перец, соль.

Пошаговый постный рецепт слоеного пирога в мультиварке выглядит так:

1. Большая часть времени при приготовлении пирога уйдет на подготовку начинки. Для начала следует очистить все овощи, лук и чеснок. Затем картофель, кабачок и лук нужно порезать кубиками, морковку натереть, а болгарский перец нашинковать соломкой.
2. С помидора желательно снять кожицу, обдав его кипятком. Но если вы хотите сэкономить время, то можно обойтись и без этого. Томат положите в блендер вместе с очищенными зубчиками чеснока и взбейте до однородной консистенции. Не забудьте посолить массу и добавить немного черного перца.
3. Смешайте в подходящей посуде нашинкованные овощи и поделите их пополам. Одну часть соедините с томатом, другую смешайте с майонезом. Попробуйте на соль и при необходимости подсолите продукты.
4. Лаваш нарежьте на такие фрагменты, которые будут легко умещаться в чашу прибора. Натрите твердый сыр, но если вы соблюдаете строгий пост и не употребляете молочного, то можно обойтись и без сыра.
5. Мультиварочную форму смажьте подсолнечным маслом, положите на дно лист лаваша и покройте его равномерным, не слишком толстым слоем овощей, смешанных с майонезом. Посыпьте ингредиенты тертым сыром и накройте еще одним листом лаваша. Затем выложите слой из овощей с томатом и снова посыпьте сыром. Так продолжайте делать до тех пор, пока все продукты не подойдут к концу. Верхним слоем должен быть лист лаваша.
6. Включите на мультиварке программу «Выпечка» и готовьте пирог в течение 50-60 минут. Готовое блюдо можно притрусить тертым сыром.

Слоеный пирог, сделанный в мультиварке по этому постному рецепту, следует немного остудить, извлечь из формы и порезать на куски. Приятного аппетита.

Постный рецепт баклажанов по-корейски в мультиварке

Великолепной закуской к столу станут баклажаны по-корейски, сделанные по нашему постному рецепту в мультиварке. Их пряный вкус отлично сочетается с мягкой и нежной текстурой, а аромат зелени и специй пробуждает аппетит. Список ингредиентов для этого постного рецепта в мультиварке выглядит следующим образом:

• морковка – 0,5 кг;
• баклажаны – 0,5 кг;
• лук – 2 головки;
• чеснок – 4 зубка;
• уксус яблочный – 50 мл;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• петрушка – 1 пучок;
• зерна кунжута – 2 ст.л.;
• сахар, соль, приправа к моркови по-корейски – по вкусу.

Процесс приготовления баклажанов по-корейски можно описать как последовательность этапов:

1. Очистите головки репчатого лука, морковку и баклажаны. Лук нарежьте полукольцами, морковь потрите на специальной терке для моркови по-корейски, а баклажаны измельчите в виде тонкой длинной соломки. Если специальной терки у вас нет, воспользуйтесь обыкновенной.
2. Включите на панели прибора режим «Жарка» или «Выпечка», влейте в емкость подсолнечное масло и дождитесь его нагревания. Затем опустите в раскаленное масло соломку из баклажанов и пассеруйте продукт в течение 10 минут. После этого посолите овощи, помешайте лопаткой и оставьте на время, отключив мультиварку.
3. Тертую морковку и полукольца лука соедините с солью и приправой, яблочным уксусом и соевым соусом, а также с сахаром, измельченным чесноком и кунжутом.
4. Полученную массу выложите в мультиварку к баклажанам, хорошенько смешайте ингредиенты.
5. Промойте пучок петрушки под краном, стряхните лишнюю жидкость, покрошите зелень как можно мельче. Всыпьте петрушку в чашу с прочими ингредиентами, смешайте и переложите блюдо в банку или другую подходящую емкость.
6. Немного утрамбуйте баклажаны, закройте посуду и оставьте закуску на несколько часов, пока она не остынет.

Баклажаны, сделанные по этому постному рецепту в мультиварке, нужно поставить в холод на несколько часов, после чего закуска будет полностью готова к употреблению.

Постный рецепт банановой коврижки в мультиварке

Среди обилия постных рецептов для мультиварки можно найти огромное количество вкуснейших десертов, ничуть не уступающих по своим вкусовым качествам тем лакомствам, которые нельзя употреблять во время поста. Предлагаем вам воспользоваться нашим постным рецептом банановой коврижки в мультиварке – простым и быстрым в исполнении замечательным десертом для всей семьи. Для приготовления лакомства запаситесь такими продуктами:

• бананы – 2 шт.;
• мука – 1,5 стакана;
• мед – 2 ст.л.;
• рафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• сода – 1 ч.л.;
• ванильный сахар – 1 пакетик.

Пошаговый постный рецепт банановой коврижки в мультиварке состоит из таких этапов:

1. Если для приготовления коврижки вы используете засахаренный мед, его нужно вначале растопить на водяной бане до жидкого состояния.
2. Перелейте мед в подходящую посудину, соедините его с рафинированным растительным маслом, гашеной содой и ванильным сахаром. Взбейте ингредиенты миксером.
3. Небольшими порциями введите в тесто просеянную муку и смешайте все до однородной консистенции.
4. Очищенные бананы раздавите вилкой либо измельчите блендером до состояния однородной массы. Соедините все ингредиенты и смешайте.
5. Смажьте мультиварочную кастрюлю подсолнечным маслом и погрузите в нее тесто. Разровняйте ложкой, закройте крышку и включите программу «Выпечка». Установите таймер на 55 минут и выпекайте коврижку в течение заданного времени.

Коврижку, приготовленную в мультиварке по этому постному рецепту, следует остудить и вынуть из чаши. Затем десерт можно порезать на порционные кусочки и угощать родных. Приятного аппетита.

Постный рецепт имбирно-вишневого кекса в мультиварке

Прекрасный кекс, приготовленный без сливочного масла и яиц, станет настоящим украшением стола на время соблюдения поста. Имбирь придает блюду непередаваемый, свежий и пикантный аромат с цитрусовой ноткой, вишня дополняет вкус необычной кислинкой. Чтоб приготовить блюдо по этому постному рецепту в мультиварке, вам понадобится следующее:

• вишни без косточек – 3 ст.л.;
• рафинированное растительное масло – 100 г;
• мука – 2,5 мультистакана;
• вода – 200 мл;
• сахар – 1 мультистакан;
• тертый корень имбиря – 1,5 ч.л.;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• сода – 1 ч.л.;
• соль – на кончике ножа.

Опишем последовательность действий для этого постного рецепта в мультиварке:

1. Налейте холодную воду в миску, где вы будете готовить тесто. Добавьте туда рафинированное растительное масло и перемешайте ингредиенты.
2. Всыпьте в миску сахар и снова смешайте продукты. Добавьте в тесто гашеную соду, ванильный сахар и щепотку соли.
3. Небольшими порциями введите в массу просеянную муку и положите тертый корень имбиря. Вместо него можно использовать молотый имбирь.
4. Вымесите тесто до однородного состояния и добавьте в него вишни без косточек. Вишни могут быть как свежими, так и консервированными. Еще раз тщательно, но аккуратно, перемешайте тесто с ягодами.
5. Чашу прибора смажьте небольшим количеством растительного масла, установите на панели программу «Выпечка» и готовьте десерт в течение 60-65 минут.
6. Когда сигнал возвестит об окончании программы, откройте крышку прибора и установите таймер в том же режиме еще на 20 минут – за это время из кекса испарится лишняя жидкость.

Постный кекс в мультиварке по этому рецепту готов. Остудите его, извлеките из формы и подавайте на стол с ароматным чаем или кофе. Приятного аппетита.

Постный рецепт морковных котлет в мультиварке

Морковные котлеты считаются одним из наиболее полезных блюд для детей. Это сладкое лакомство может стать неплохой альтернативой обыкновенным оладьям, к тому же, котлеты из моркови обладают немалой пользой и входят в список диетических блюд. Предлагаем вам замечательный постный рецепт сладких котлет в мультиварке. Для начала запаситесь такими продуктами:

• морковка – 4 шт.;
• манка – 3 ст.л.;
• яблоки – 1 шт.;
• рафинированное растительное масло – 1 ст.л.;
• сахар – 1-2 ст.л.;
• соль – на кончике ножа;
• панировочные сухари – 2 ст.л.

Постный рецепт морковных котлет в мультиварке: последовательность действий:

1. Для этого блюда лучше всего подходит морковь сорта «Каротель». Она очень сочная и сладкая, поэтому котлеты получатся особенно вкусными. Очистите морковку и потрите ее на мелкой терке.
2. С яблока снимите кожицу и извлеките семечки. Натрите фрукт на крупной терке или порежьте небольшими кубиками.
3. Включите мультиварку и активируйте опцию «Тушение». Налейте в емкость рафинированное растительное масло, погрузите в него морковку и готовьте ее в течение 7-10 минут.
4. Добавьте в чашу яблоки и продолжайте тушить ингредиенты в том же режиме еще 5 минут.
5. Всыпьте к продуктам в мультиварке манную крупу, сахар и немного соли. Перемешайте ингредиенты и тушите все вместе еще 10 минут.
6. Переложите массу в подходящую посуду и остудите. Слепите из моркови небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
7. Уложите котлеты в мультиварочную форму, активируйте программу «Выпечка», установите таймер на 40 минут и готовьте блюдо в течение заданного времени.

Сладкие и вкусные морковные котлеты в мультиварке готовы. Подавайте их к столу горячими, для дополнительного вкуса можно посыпать блюдо сахарной пудрой или полить медом.

Постный рецепт манника в мультиварке

Манник – это пирог, который готовится очень быстро и получается вкусным, нежным и воздушным. В такой десерт можно по желанию добавить различные ягоды, фрукты или орешки. В качестве дополнительных ингредиентов в нашем постном рецепте манника в мультиварке мы будем использовать черную смородину и яблоки. Полный список необходимых продуктов представлен ниже:

• манная крупа – 1 стакан;
• рафинированное подсолнечное масло – 50 мл;
• мука – 0,5 стакана;
• черная смородина – 50 г;
• яблоко – 1 шт. ;
• сахар – 1 стакан;
• вода – 1 стакан;
• сода – 1 ч.л.

Опишем пошагово постный рецепт манника в мультиварке:

1. Возьмите большую миску и насыпьте в нее манку с сахаром. Перемешайте продукты и влейте воду. Снова смешайте ингредиенты и оставьте на 1 час, чтоб манка напиталась жидкостью.
2. Соду погасите уксусом, яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к разбухшей манке рафинированное масло, соду, и яблоко. Перемешайте тесто до однородности.
3. Смажьте мультиварочную форму растительным маслом, выложите на дно чаши половину теста и разровняйте его ложкой. Равномерным слоем всыпьте черную смородину и накройте ее второй частью теста.
4. Включите прибор, установите режим «Выпечка» на 60 минут и готовьте манник в течение этого времени. Затем переверните пирог обратной стороной и запекайте его в том же режиме еще 40 минут, чтоб получить румяную корочку.

Нежный и сладкий постный манник в мультиварке готов. Приятного аппетита.

Постный рецепт щавелевых щей в мультиварке

Щавелевые щи просто незаменимы в летнем меню. Они практически не содержат жира, обладают прекрасным вкусом, легко усваиваются и приносят пользу организму. Предлагаем вашему вниманию постный рецепт вкуснейших щей в мультиварке, для их приготовления вам понадобится:

• щавель – 300 г;
• морковка – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• репчатый лук – 1 головка;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• петрушка – 0,5 пучка;
• вода – 1 л;
• соль и перец.

Пошаговый рецепт постных щей в мультиварке выглядит следующим образом:

1. Почистите картошку, морковку и репчатый лук. Нарежьте все овощи небольшими кубиками.
2. Сложите овощи в мультиварочную кастрюлю и залейте водой. Включите режим «Варка» или «Суп», дождитесь закипания воды, затем посолите и поперчите ингредиенты по своему вкусу.
3. Добавьте в блюдо растительное масло, перемешайте и варите суп до тех пор, пока картошка не станет мягкой.
4. Промойте щавель и петрушку под краном, стряхните воду и нарежьте зелень. Погрузите оставшиеся ингредиенты в мультиварку примерно за 5 минут до готовности щей.

Постный щавелевый суп в мультиварке готов. Это диетическое блюдо не только вкусное, но также полезное и низкокалорийное. Приятного вам аппетита.

Постные рецепты в мультиварке. Видео

Постная еда рецепты в мультиварке. Постные блюда в мультиварке: рецепты

Постные блюда в мультиварке
можно готовить разные: десерты, выпечку, вторые и первые блюда, напитки. Предлагаем ознакомиться со следующими вариациями приготовления.

Постные блюда в мультиварке: рецепты

Суп из сельдерея

Необходимые продукты:

Морковка
— капуста
— сельдерей
— чесночный зубчик
— стакан измельченных помидоров
— фасоль стручковая – 195 г
— луковая головка – 3 шт.

Приготовление:

Сельдерей и капусту покрошите кусочками, сложите в мультиварочную чашу, натрите морковку. Добавьте стручковую фасоль, измельченные помидоры, нарезанный чеснок. Влейте 3,5 литра воды, поставьте программу «Тушение», а время – 1,5 часа. После варки супу дайте обязательно настояться, чтобы он смог лучше раскрыть свои вкусовые качества.

Попробуйте сварить . Она получается очень вкусной!

Постные блюда в мультиварке Поларис

Свекольный мхали

Ингредиенты:

Луковка
— свекла – ½ кг

Для соуса:

Чесночный зубчик – 3 шт.
— орехи грецкие – 0,5 стакана
— красный молотый перец – 0,25 ст. л.
— уксус бальзамический – 2 ст. ложечки
— чайная ложка хмели-сунели
— соль
— петрушка, кинза, укроп

Приготовление:

Вымойте свеклу, положите в чашу, влейте воды, которая должна полностью покрыть плод. На один час поставьте программу «Суп». Очищенный лучок порубите колечками. Ошпарьте кипятком. Приготовьте соус: чеснок и ядра орехов измельчите в блендере. Меленько порубите петрушку. Соедините специи, чесночок, соль, бальзамический уксус, гранатовый сок, орехи. Если соус показался вам слишком сухим, можно добавить несколько капель подсолнечного масла. Отварную свеклу очистите и покрошите кусочками, смешайте с луком, заправьте соусом, украсьте зеленью.

А как вам ?

Постные блюда в мультиварке рецепты с фото

Шоколадный пирог

Ингредиенты:

Какао – две большие ложки
— стакан сахарка
— огуречный рассол – 1 ст.
— мука – два неполных стакана
— ванилин – 2 г
— сода – десертная ложечка

Приготовление:

Смешайте рассол, пару пакетиков ванилина, стакан сахарного песка, 1/3 масла. Размешайте, добавьте разрыхлитель. Введите муку, какао. Просейте сыпучие ингредиенты через сито. Размешайте тесто, чтобы получить густую консистенцию. Мультиварочную емкость намажьте сливочным маслом. Можно использовать и растительное маслице. Выложите тесто. Выставьте функцию «Выпечка» — на время 60 минут. Нарежьте готовое тесто кусочками, посыпьте сахарной пудрой.

Вам понравятся и .

Томатное печенье

Вам понадобится:

Уксусная кислота
— песок сахарный — 120 г
— рассол помидорный – 8 ст. ложек
— сода – 0,5 ч.л.
— сушеный базилик – 3 щепотки
— мука – 2 стакана
— пара щепоток ванилина
— 5,5 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

Томатный рассол смешайте с растительным маслом. В эту смесь добавьте томатную пасту, ванилин, сушеный базилик, сахарный песок. Размешивайте массу до тех пор, пока сыпучие ингредиенты полностью не растворятся. Подготовьте пшеничную муку, просейте ее сквозь сито. Постепенно введите гашеную соду. Соду можно гасить не только уксусом, а и лимонным соком. Вымесите не очень крутое тесто, дайте ему возможность отдохнуть. Раскатайте лепешкой тесто с толщиной 6 мм. Вырежьте печенье специальными формочками. Выпекайте 25 минут. Через это время переверните изделия на вторую сторону и засеките еще 20 минут. Посыпьте для красоты сахарной пудрой.

Сделайте и .

Постные блюда — рецепты в пост в мультиварке

Кассуле с фасолью и тыквой

Вам понадобится:

Лаврушка
— маринованный помидор – 2 шт.
— пара стаканов мясного бульона
— баночка консервированной фасоли
— чесночный зубчик – 2 шт.
— тыква – 400 г
— столовая ложка растительного масла
— соль с перцем
— репчатый лучок

Приготовление:

Меленько нашинкуйте чеснок и лук. В мультиварочную кастрюлю влейте большую ложку растительного масла, положите репчатый лук, чесночок, поджарьте 5 минут при режиме «Выпечка». Очистите тыкву, порубите ее маленьким кубиком, переложите в кастрюлю. Маринованные помидоры положите в кастрюлю. Помидоры можно заменить томатной пастой. Положите консервированную фасоль. Приправьте, соедините с лаврушкой и солью. Поставьте режим выпечки и таймер на 20 минут. Влейте мясной бульон, поставьте «Варка на пару». Дайте блюдо повариться четверть часа.

Постные блюда в мультиварке Редмонд

Тыква с корнем имбиря и финиками

Вам понадобится:

10 г корня имбиря
— две столовые ложки меда
— пара щепоток молотой корицы
— свежая тыковка – 295 г
— финики – 8 шт.
— водичка – 30 г

Как готовить:

Очистите свежую тыкву, покрошите ее средними кубиками. Очистите имбирь от кожуры, меленько нарежьте. Потрите на терке. В горячей воде замочите финики, покрошите маленькими кусочками, поставьте на полчасика режим «Выпечки». Вода понадобится, чтобы тыква отдала свой сок. В том время, как до конца останется 5 мин., положите цветочный либо липовый мед. Тыквенный десерт переложите на десерт и дайте остыть. Уберите в холодильник на полчасика.

Пост – это не повод отказываться от вкусных блюд. Постное меню может быть таким же разнообразным, как и праздничное. Нужно просто проявить фантазию.

Постные блюда в мультиварке могут получаться самыми разными. Готовить можно не только на первое или второе, но даже выпечку и напитки. Пост — это особый период, который связан с достаточно строгими ограничениями в питании. В зависимости от религий, это может быть запрет определенной пищи или ограничение по времени ее употребления. На самом деле, даже на пост можно готовить и баловать себя весьма разнообразными блюдами, которые будут в полной мере соответствовать православным канонам.

Ограничения в пост

Постные блюда в мультиварке должны соответствовать ограничениям, которые действуют на протяжении поста. Так, строго запрещено употреблять яйца, любые мясные и молочные продукты. В основном, в рацион должна входить исключительно растительная пища. Ее можно есть как горячей, так и холодной, разрешается добавлять растительное масло. Это основные критерии, которым должны соответствовать рецепты в этот период.

При этом не стоит забывать, что в определенные дни поста действуют более строгие ограничения. Например, периодически накладывается запрет на употребление растительного масла или разрешается есть только холодную пищу. Есть несколько дней, когда есть в пост вообще не рекомендуется, а время от времени постящимся разрешается рыба. Поэтому учтите, что понятие постного блюда в действительности весьма размыто. Нужно внимательно отслеживать, какие ограничения и разрешения действуют именно в этот день поста.

Для этого рецепта будет необходимо запастись:

• четвертью вилка белокочанной капусты;
• 6 картофелинами среднего размера;
• красным болгарским перцем;
• 4 помидорами;
• репчатой луковицей;
• морковью;
• 2 столовыми ложками растительного масла;
• банкой красной консервированной фасоли;
• 4 литрами холодной воды;
• солью — по вкусу.

Быстрый рецепт приготовления щей

Для начала выкладываем в чашу мультиварки все необходимые ингредиенты. Морковь, перетертую на терке, мелко измельченную луковицу, порезанные на кубики картофелины и сладкий перец.

Капусту мелко шинкуем и вместе с двумя порезанными на кубики помидорами выкладываем в чашу для мультиварки. Еще два помидора пропускаем на терке, перетирая их в кашицу. Выкладываем половину банки консервированной фасоли, солим, добавляем лавровый лист, по столовой ложке горчичного и подсолнечного масла. До максимума заливаем кипятком.

На мультиварке выставляем режим «Тушение», за время приготовления овощи должны свариться, но не раскиснуть. Щи осталось только перемешать и можно подавать на стол.

Постный пирог

Во время поста многим не хватает десертов. На самом деле, есть множество вариантов их приготовления. Например, это рецепты постной выпечки в мультиварке. Пироги получаются как сытными, так и сладкими. Для примера рассмотрим рецепт постного пирога в мультиварке с бананами.

Это отличный способ всей семьей соблюдать пост, но в то же время регулярно радовать своих родных и близких новыми блюдами, которые не противоречат установленным ограничениям. Этот рецепт постной выпечки в мультиварке получится диетическим и очень полезным для организма.

Для его осуществления нам потребуются следующие ингредиенты:

• половина стакана растительного масла;
• 2 банана;
• стакан газированной минеральной воды;
• половина лимона;
• половина чайной ложки соды;
• 150 граммов сахара;
• 100 граммов грецких орехов;
• мука высшего сорта;
• соль — по вкусу.

Удивляем семью банановым пирогом

Начать готовить постный пирог в мультиварке нужно с того, что очистить оба банана, разрезать их на несколько частей и тщательно измельчить с помощью обычной вилки. Это будет основа начинки для нашего пирога. Если вы хотите, чтобы масса получилась максимально однородной, можете использовать блендер, то поверьте, можно обойтись и подручными средствами.

Теперь выливаем в банановую массу растительное масло и минеральную воду. Сверху посыпаем щепоткой солью и необходимым количеством сахара. Тщательно все размешиваем с помощью ручного венчика. В образовавшуюся смесь вводим соду и снова перемешиваем.

Грецкие орехи очищаем и скрупулезно разламываем на небольшие кусочки. В таком виде добавляем их к начинке для нашего пирога. Лимон разрезаем на две части и выдавливаем сок этого фрукта в банановую смесь. В этот момент должна начаться реакция, сопровождающаяся шипением и обильным пенообразованием. Если все так и происходит, значит, вы все делаете правильно.

Еще раз тщательно перемешиваем всю массу и постепенно вводим муку. Ее количества лучше всего определить на глаз, ориентируясь на консистенцию теста. В результате у вас должна получиться масса, напоминающая очень жирную сметану.

После этого перекладываем получившееся у нас тесто в чашу мультиварки, заранее смазанную растительным маслом, ставим готовиться пирог на режиме «Выпечка» в течение часа и пяти минут. Когда это время пройдет, достаем пирог из мультиварки и даем ему остыть в течение буквально нескольких минут.

Пирог должен получиться душистым и нежным, но в то же время постным, никаких запрещенных ингредиентов в нем не содержится. Когда выпечка полностью остыла, ее разрезают на порционные куски и подают к столу вместе с чаем и домашним вареньем.

Балуем себя кексами

Приготовить на десерт можно и в мультиварке. Это еще одна разновидность выпечки, которую вы можете себе со спокойной душой позволить во время поста. Так, вам удастся радовать родных и гостей вкусными сладкими кексами, которые получатся привлекательными, красивыми и пышными. Такая выпечка оптимально подойдет для семейного чаепития. Сладкий кекс поможет забыть об ограничениях, которые приходится соблюдать из-за строгого поста. В самом же кексе никаких запрещенных в этот период компонентов вам встретиться не удастся.

Поэтому не забывайте всегда радовать себя в пост вкусной и сладкой выпечкой. К тому же готовится она весьма быстро, особенно постный кекс в мультиварке, сам рецепт очень простой. С ним справится даже неопытная хозяйка.

К тому же способов приготовления такой выпечки существует большое количество, вам необходимо выбрать только тот, который лучше всего подойдет для вашего рациона. Определив необходимый вам рецепт, приготовьте необходимые продукты и приступайте. В этой статье мы рассмотрим простой способ приготовления кекса в мультиварке, которые сделать можно очень легко и быстро.

Для этого вам потребуется иметь под рукой:

• 2 стакана муки;
• половину стакана сахара;
• стакана теплой и кипяченой воды;
• половину стакана растительного масла;
• 10 граммов разрыхлителя;
• 3 столовые ложки какао;
• щепотка ванилина;
• 3 столовые ложки орехов;
• столовая ложка меда.

Такого количества ингредиентов вам хватит приблизительно на пять-шесть порций.

Процесс приготовления

Для вкусного кекса из мультиварки перемешиваем в сухой отдельной миске все необходимые ингредиенты. Это какао, мука, разрыхлитель и ванилин. Обратите внимание, чтобы кекс получился воздушным, все эти компоненты лучше всего тщательно просеять через сито, а затем хорошенько перемешать. Так вы добьетесь необходимой консистенции вашего кекса.

В другой миске смешайте между собой мед и сахар, добавьте к ним теплую воду, снова перемешайте до тех пор, пока сахар и мед окончательно не растворятся, только после этого добавляйте растительное масло.

На следующем этапе смешиваем между собой жидкие и сухие ингредиенты нашего будущего кекса. Добиваемся образования однородной массы. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и тоже добавляем их в тесто. При желании можете всыпать пару горстей изюма, но это совсем необязательно, на ваше усмотрение.

Теперь тесто ставим в чашу мультиварки, предварительно смазанную небольшим количеством растительного масла. В программах выставляем режим «Выпечка», на котором готовим примерно 45 минут.

Готовый кекс подаем на стол к чаю.

Рецептов, по которым можно готовить постные блюда в мультиварке – огромное множество. Вы можете убедиться в этом, пролистав предложенные варианты постного меню на нашем сайте..

—
Оказывается, постный паштет может быть очень вкусным. Чтобы убедиться в этом, приготовьте его с грибами и фасолью в мультиварке, следуя простым рекомендациям из этого рецепта.

—
По этому рецепту можно готовить запеченную картошку в фольге в мультиварке как для вкусного обеда или ужина в сочетании с селедкой, свежими овощами или салатом, так и для приготовления разных салатов.

—
Конец лета и начало осени – особенно благоприятное время для кулинарных экспериментов со всевозможными овощами. Сегодня в нашем меню очень вкусное кабачково-баклажанное соте в мультиварке.

—
Если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье всей семьи, желаете похудеть или вкусно накормить ребенка, то этот рецепт диетической кабачковой икры на пару в мультиварке отлично подойдет для всех ваших целей.

—
Вкусно и полезно – эти два определения вполне уживаются вместе, если приготовить тушеные кабачки с картошкой в мультиварке. Немного других овощей добавят больше насыщенного вкуса и аромата.

—
Каждый сезон заготовок у хозяюшек начинается с того, чтобы сделать уже любимые, проверенные закрутки, а затем попробовать что-то новое, например, такой вкусный салат с рисом и кабачками в мультиварке.

—
Вкуснейшее овощное рагу из красной фасоли с капустой и кукурузой, приготовленное в мультиварке, порадует не только своей универсальностью и вкусом, но и ярким презентабельным видом.

—
Ароматным, румяным, хрустящим получается картофель фри в мультиварке, если соблюдать всего несколько простых правил. Потребуется минимум усилий, чтобы приготовить вкусную картошечку.

—
В рецепт этого блюда входит горох нут и множество полезных овощей, а готовить нут с овощами лучше всего в мультиварке-скороварке, хотя и обычные модели легко справятся с такой задачей.

—
Приготовьте вкусную и сытную гречку с овощами и шампиньонами в мультиварке, используя свежие или замороженные овощи из оставшихся запасов. Любителям сладкого перца и помидор непременно понравится!

Мы постарались подготовить подборку постных рецептов для мультиварки в каждой категории блюд – на первое можно готовить превосходные постные супы, щи, борщ, на второе – каши, овощные блюда, грибы, из выпечки могут приглянуться вкуснейшие постные пироги, на десерт – варенье, джемы, запеченные яблоки, ну а завершить вкусную трапезу можно ароматным компотом или киселем. Множество заготовок также относятся к категории постных блюд, поэтому готовить по нашим рецептам можно аджику, томатные соусы, овощные салаты и многое другое.

Постное меню подойдет и для вегетарианской кухни. Во всех рецептах этого раздела отсутствуют ингредиенты животного происхождения.

Придерживаясь поста, люди полностью исключают из своего рациона продукты животного происхождения. И хотя пост во всех религиях означает не только пищевые ограничения, но и отказ от развлечений, а иногда и от общения, все же в питании запретов и правил больше всего. Но есть и такие дни поста, когда разрешено есть рыбу, в таком случае выбор блюд значительно расширяется. Или, наоборот, в определенные дни существует даже запрет на растительное масло и на горячую пищу.

Зная все эти тонкости и нюансы, вы можете планировать свое меню заранее и готовить вкуснейшие постные блюда в мультиварке по нашим рецептам, которые все без исключения иллюстрированы пошаговыми фото и инструкциями. Приятного аппетита!

Если в вашем доме есть мультиварка, то она справится с этой работой сама! Изучите рецепты постных блюд в мультиварке и наслаждайтесь разнообразным питанием каждый день Поста. Постное в мультиварке готовится очень быстро и просто.
Вы можете подобрать разнообразные вкусные постные рецепты , которые будут включать в себя супы, овощи на пару, каши, рыбу, морепродукты, выпечку. Постные блюда в мультиварке готовятся сами — достаточно положить все ингредиенты в чудесный электроприбор и заниматься другими делами. Они получаются очень сочными, легкими, нежными и ароматными, продукты не теряют витаминов и других полезных веществ. Такие рецепты будут радовать всю вашу семью!

Мультиварка позволяет готовить блюда в пост, даже когда вы на работе.
Это ее огромный плюс. Современные приборы снабжены таймерами, которые отключат блюдо за вас. Изучите брошюру, которая прилагается к мультиварке, и выберете понравившиеся вкусные постные рецепты. Мы подскажем, несколько рецептов постных блюд в мультиварке, например, научим базовому рецепту тушеного картофеля.

Картофель, тушеный в мультиварке

Для этого отлично подходящего блюда в пост вам понадобиться 0,5 кг шампиньонов, 1 кг картофеля, луковица, морковь, лук, масло, перец. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на терке. Установите режим «выпечка» и обжарьте на масле лук с морковью. Грибы нарежьте пластинками и добавьте к овощам, жарьте, пока не выпарится вся жидкость. Кружочки картофеля выложите к овощам, посыпьте солью и перцем, продолжайте готовить на режиме «выпечка», установив таймер на 40−50 минут. Вкусное и ароматное блюдо готово!

Блюда из кабачков в мультиварке постные

Если вы любите тушеные кабачки, этот рецепт для вас, так как блюда из кабачков в мультиварке постные очень похожи на традиционные овощные рагу. Возьмите луковицу, 2 небольших кабачка, 1 морковь, зубчик чеснока, 2 помидора и банку красной фасоли. Порубите все овощи кубиками, добавьте соль и перец. Загрузите в мультиварку в режиме «Тушение» на 45−50 минут. Очень вкусно подавать такое рагу со свежей зеленью!

Постные рецепты для мультиварки можно делать невероятно вкусными и полезными, и они будут ничуть не хуже приготовленных на плите. Сладкие блюда в пост иногда бывает очень сложно готовить из-за отсутствия необходимых компонентов — яиц и молока. Предлагаем вам легкий рецепт десерта.

Постный вишневый пирог в мультиварке

Стакан воды смешайте с 2 столовыми ложками меда, подогрейте эту смесь на огне, когда растворится мед, добавьте 1 стакан сахара и 100 мл подсолнечного масла. Помешайте, снимите с огня. Остудите смесь, вмешайте в нее 2 стакана муки и пакетик разрыхлителя. Добавьте вишню без косточек, все хорошенько перемешайте. Смажьте основу растительным маслом, вылейте смесь и установите режим «выпечка» на 1,5 часа.

Постные рецепты для мультиварки — это также рецепты постных супов . Например, можно готовить крем-супы, борщ и даже сварить щи. Можете не бояться и поэкспериментировать!

В последнее время приготовленные в мультиварке постные блюда пользуются у хозяек особым почетом. Во-первых, потому что удивительный кухонный прибор позволяет открывать в них новые грани вкуса и экономить время, которое обычно тратится на стряпню. Во-вторых, уж очень широкий простор открывается для кулинарного творчества – ведь с каждым днем в интернете появляется все больше и больше кулинарных рецептов. Легкость и удобство приготовления постных блюд в мультиварке – существенные, но не единственные преимущества. Технология термической обработки продуктов в «чудо-кастрюле» позволяет сохранить большее количество витаминов и полезных веществ, чем при любом другом способе приготовления. Сегодня мы познакомим вас с рецептами наиболее актуальных постных блюд для мультиварки.

Постная гречневая каша с овощами

Продукты:

Приготовление.
Подготовленную гречневую крупу заливаем 3 стаканами кипятка. В меню выбираем режим «Каша», включаем и готовим зажарку: мелко нарезанный лук и натертую морковку обжариваем по полупрозрачности лука. После этого добавляем зелень и выключаем. Через минуту будет готова и каша в мультиварке. Теперь все надо перемешать и оставить в режиме подогрева примерно на 10 минут. Каша за это время не станет размазней: она сохранит рассыпчатость и успеет «породниться» с остальными ингредиентами.

Постное овощное рагу в мультиварке

Продукты:

Приготовление. Все овощи надо порезать кубиком одинакового размера, а цветную капусту разобрать на еще более мелкие соцветия, после чего надо заложить все в чашу и готовить в режиме тушения в течение получаса. После этого добавляем кукурузу, зелень, горошек, соль, перемешиваем и оставляем минут на пять. Теперь готово!

Постный борщ – рецепт для мультиварки

Продукты:

Приготовление.
Первыми в мультиварку идет «троица»: картошка, лук и морковка, нарезанные заранее. Заливаем водой и готовим в режиме тушения около получаса. Свеклу отдельно обжариваем на сковородке с добавлением сладкого перца, уксуса и мелко нарезанных помидоров без кожицы. Проверьте картошку: если она почти готова, можно добавлять капусту и минут через 15 – свекольную заправку. Финальной точкой станут соль, специи, мелко нарубленный чеснок и зелень.

Постные щи в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
Картофель, сладкий перец и лук нарезаем одинаковым небольшим кубиком, капусту тонко шинкуем, а морковь – на терке. Капусту и картошку помещаем в чашу, добавляем сцеженную фасоль. Пережаренные лук и морковку — туда же. Мультиварку программируем на режим «Суп» и оставляем на час для приготовления.

Постный грибной суп

Продукты:

Приготовление.
Порезанные картошку и грибы заливаем водой и назначаем режим «Суп». Примерно через 20 минут добавляем измельченные грецкие орехи и пассеровку из лука с морковью. За пять минут до окончания процесса – очередь для соли, зелени и специй.

Постный гороховый суп в мультиварке

Продукты:

Приготовление
. Обжарить овощи в мультиварке, используя режим «Выпечка», и добавить их к предварительно замоченному гороху. В чашу также добавить воду, соль и специи. Готовится такой суп в течение часа в режиме «Каша». А идеального внешнего вида супа можно добиться, если взбить его блендером после до состояния пюре и посыпать зеленью перед подачей.

Постный фасолевый суп

Продукты:

Приготовление.
Фасоль, консервированная в томате – идеальная основа для постного супа, поскольку уже содержит в своем составе томат и специи. Остается только приготовить пассировку из овощей, и заложить ее в чашу вместе с содержимым банки и картошкой, порезанной кубиком. Заливаем воду и осторожно солим – в томатной заливке этот продукт уже есть. Готовится все в режиме «Суп» на протяжении получаса, а при подаче украшается зеленью.

Постный суп с чечевицей в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
Сделать пассеровку из мелко порезанных овощей: лука, корня сельдерея и моркови. Для этого выставляем режим «Выпечка» или «Жарка» и жарим овощи 10 минут. После добавляем в чашу порезанный кубиком картофель, чечевицу и воду. Посолить и добавить специи можно сразу, а готовится суп в соответствующем режиме около часа.

Постный суп из тыквы – готовим в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
Морковь и лук приготовить как для пассировки, положить в чашу и добавить некрупные кубики тыквы. Овощи готовить в режиме «Выпечка» в течение 7-12 минут. После этого вливаем воду, добавляем соль и специи по Вашему выбору, и готовим в режиме «Суп» 35 минут. После добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и взбиваем блендером. При подаче украшаем зеленью и семечками.

Постная картофельная запеканка

Продукты:

Приготовление. Картошку нарезаем тонкими пластинами, а лук и морковь – как для пассеровки. Готовим начинку: в чашу добавляем немного растительного масла, а лук и морковь пассеруем на сковороде или в режиме «Выпечка» («Жарка»). Далее просто: на дно мультиварки — картофель, который промазываем майонезом, потом начинка, потом опять слой картофеля. Процесс приготовления в режиме выпечки займет 40 минут.

Постная грибная запеканка в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
Сначала готовим начинку: нарезаем поперек белую часть лука-порея и шампиньоны. Обжариваем все на растительном масле. Пюре делим на две части. Выкладываем в смазанную маслом чашу слой пюре, потом начинку, следом – опять пюре. Солим слои и приправляем перцем. Готовим в режиме выпечки 40-50 минут.

Постная запеканка из кабачков

Продукты:

Приготовление.
Кабачки необходимо натереть на свекольную терку и тщательно отжать, чтобы избавиться от жидкости. Посолить, поперчить, добавить муки и перемешать тесто. На дно чаши выкладываем слой из кабачков, потом пережаренные лук с морковью. Последним должен быть слой из кабачка. Запекается блюдо 50 минут в режиме выпечки.

Постный плов в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
В полутора литрах воды замочить сухие грибы. Обжарить лук и морковку, нарезанную соломкой, в открытой чаше в течение 40 минут. Свежие и замоченные грибы нарезать и добавить к пассеровке и обжариваем все вместе до избавления от жидкости. Добавляем соль и специи, потом рис и перемешиваем. Аккуратно вливаем воду от грибов. Чистые головки чеснока воткнуть в рис, готовить в соответствующем режиме.

Постный пирог с мороженой вишней

Продукты:

Приготовление.
Смешать в одной посуде подсолнечное масло, горячий чай и мед и сахар. К полученной смеси добавляем разрыхлитель и, помешивая, засыпаем семечки, орехи и подсушенную вишню. После – аккуратно вводим муку — тесто готово. Чашу мультиварки смазываем маслом и выпекаем пирог в течение часа в режиме «Выпечка».

Постный яблочный пирог в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
Просеянную муку надо смешать с разрыхлителем в одной посуде. Во второй — к сахару добавляем растительное масло и немного взбиваем, добавляем заварку, джем и быстро размешиваем. Добавляем муку. Полученная консистенция должна напоминать сметану. Яблоки чистим и нарезаем дольками. Чашу мультиварки смазываем, выкладываем слоями (тесто, яблоки, тесто) и выпекаем.

Постная коврижка в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
В горячей воде растворить сахар, добавить мед и подсолнечное масло. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель и корицу. В жидкую часть теста постепенно добавить сухую, постоянно подмешивая. Когда тесто будет однородным, добавляем изюм. Выливаем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и готовим с помощью режима «Выпечка».

Постные булочки

Продукты:

Приготовление.
Из всех продуктов, кроме джема, замешиваем постное дрожжевое тесто. После того, как оно подойдет и увеличится в объеме в 2 раза, его надо обмять и оставить еще на полчаса. Получившееся тесто делим на 6-8 кусочков: каждый слегка раскатываем, кладем в его центр маленькую порцию джема и аккуратно защипываем. В смазанную чашу будущие булочки помещаем все сразу и выпекаем в соответствующем режиме.

Постная шарлотка в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
Муку просеять, благодаря чему пирог станет более воздушным, и добавить разрыхлитель. Отдельно смешать почти все подсолнечное масло с сахаром и начинать понемногу подсыпать муку. Само тесто не должно быть густым. Яблоки необходимо нарезать в виде долек как можно тоньше. А дальше – по своему усмотрению. Можно сначала выложить яблоки в смазанную чашу и залить тестом, а можно предварительно все смешать. После этого можно выпекать постную шарлотку в мультиварке по инструкции.

Постный хлеб

Продукты
:

Приготовление.
Этот хлеб не зря называют простым: он действительно прост и по составу, и по технологии. В теплой воде растворить соль и сахар, добавить столовую ложку муки и дрожжи. Через минут 10 влить содержимое в смесь муки двух видов и вымесить тесто. В смазанную форму мультиварки положить тесто и оставить на ночь в режиме «Подогрев». После этого еще раз вымесить и выпекать в обычном режиме.

Постный манник в мультиварке

Продукты:

Приготовление.
В большую емкость всыпаем сахар и манку, смешиваем и добавляем тонкой струйкой воду. После этого – забываем на час. Смесь увеличилась в объеме, теперь можно вводить масло и гашеную соду. Перемешиваем и добавляем нарезанное мелко яблоко. Теперь в чашу кладем половину теста, ягоды и остальную половину. Выпекается манник в режиме выпечки час с одной стороны и 40 минут после переворачивания. Вкусно и нежно!

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

Постные блюда в мультиварке скороварке. Постная коврижка в мультиварке

Постные блюда в мультиварке
можно готовить разные: десерты, выпечку, вторые и первые блюда, напитки. Предлагаем ознакомиться со следующими вариациями приготовления.

Постные блюда в мультиварке: рецепты

Суп из сельдерея

Необходимые продукты:

Морковка
— капуста
— сельдерей
— чесночный зубчик
— стакан измельченных помидоров
— фасоль стручковая – 195 г
— луковая головка – 3 шт.

Приготовление:

Сельдерей и капусту покрошите кусочками, сложите в мультиварочную чашу, натрите морковку. Добавьте стручковую фасоль, измельченные помидоры, нарезанный чеснок. Влейте 3,5 литра воды, поставьте программу «Тушение», а время – 1,5 часа. После варки супу дайте обязательно настояться, чтобы он смог лучше раскрыть свои вкусовые качества.

Попробуйте сварить . Она получается очень вкусной!

Постные блюда в мультиварке Поларис

Свекольный мхали

Ингредиенты:

Луковка
— свекла – ½ кг

Для соуса:

Чесночный зубчик – 3 шт.
— орехи грецкие – 0,5 стакана
— красный молотый перец – 0,25 ст. л.
— уксус бальзамический – 2 ст. ложечки
— чайная ложка хмели-сунели
— соль
— петрушка, кинза, укроп

Приготовление:

Вымойте свеклу, положите в чашу, влейте воды, которая должна полностью покрыть плод. На один час поставьте программу «Суп». Очищенный лучок порубите колечками. Ошпарьте кипятком. Приготовьте соус: чеснок и ядра орехов измельчите в блендере. Меленько порубите петрушку. Соедините специи, чесночок, соль, бальзамический уксус, гранатовый сок, орехи. Если соус показался вам слишком сухим, можно добавить несколько капель подсолнечного масла. Отварную свеклу очистите и покрошите кусочками, смешайте с луком, заправьте соусом, украсьте зеленью.

А как вам ?

Постные блюда в мультиварке рецепты с фото

Шоколадный пирог

Ингредиенты:

Какао – две большие ложки
— стакан сахарка
— огуречный рассол – 1 ст.
— мука – два неполных стакана
— ванилин – 2 г
— сода – десертная ложечка

Приготовление:

Смешайте рассол, пару пакетиков ванилина, стакан сахарного песка, 1/3 масла. Размешайте, добавьте разрыхлитель. Введите муку, какао. Просейте сыпучие ингредиенты через сито. Размешайте тесто, чтобы получить густую консистенцию. Мультиварочную емкость намажьте сливочным маслом. Можно использовать и растительное маслице. Выложите тесто. Выставьте функцию «Выпечка» — на время 60 минут. Нарежьте готовое тесто кусочками, посыпьте сахарной пудрой.

Вам понравятся и .

Томатное печенье

Вам понадобится:

Уксусная кислота
— песок сахарный — 120 г
— рассол помидорный – 8 ст. ложек
— сода – 0,5 ч.л.
— сушеный базилик – 3 щепотки
— мука – 2 стакана
— пара щепоток ванилина
— 5,5 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

Томатный рассол смешайте с растительным маслом. В эту смесь добавьте томатную пасту, ванилин, сушеный базилик, сахарный песок. Размешивайте массу до тех пор, пока сыпучие ингредиенты полностью не растворятся. Подготовьте пшеничную муку, просейте ее сквозь сито. Постепенно введите гашеную соду. Соду можно гасить не только уксусом, а и лимонным соком. Вымесите не очень крутое тесто, дайте ему возможность отдохнуть. Раскатайте лепешкой тесто с толщиной 6 мм. Вырежьте печенье специальными формочками. Выпекайте 25 минут. Через это время переверните изделия на вторую сторону и засеките еще 20 минут. Посыпьте для красоты сахарной пудрой.

Сделайте и .

Постные блюда — рецепты в пост в мультиварке

Кассуле с фасолью и тыквой

Вам понадобится:

Лаврушка
— маринованный помидор – 2 шт.
— пара стаканов мясного бульона
— баночка консервированной фасоли
— чесночный зубчик – 2 шт.
— тыква – 400 г
— столовая ложка растительного масла
— соль с перцем
— репчатый лучок

Приготовление:

Меленько нашинкуйте чеснок и лук. В мультиварочную кастрюлю влейте большую ложку растительного масла, положите репчатый лук, чесночок, поджарьте 5 минут при режиме «Выпечка». Очистите тыкву, порубите ее маленьким кубиком, переложите в кастрюлю. Маринованные помидоры положите в кастрюлю. Помидоры можно заменить томатной пастой. Положите консервированную фасоль. Приправьте, соедините с лаврушкой и солью. Поставьте режим выпечки и таймер на 20 минут. Влейте мясной бульон, поставьте «Варка на пару». Дайте блюдо повариться четверть часа.

Постные блюда в мультиварке Редмонд

Тыква с корнем имбиря и финиками

Вам понадобится:

10 г корня имбиря
— две столовые ложки меда
— пара щепоток молотой корицы
— свежая тыковка – 295 г
— финики – 8 шт.
— водичка – 30 г

Как готовить:

Очистите свежую тыкву, покрошите ее средними кубиками. Очистите имбирь от кожуры, меленько нарежьте. Потрите на терке. В горячей воде замочите финики, покрошите маленькими кусочками, поставьте на полчасика режим «Выпечки». Вода понадобится, чтобы тыква отдала свой сок. В том время, как до конца останется 5 мин., положите цветочный либо липовый мед. Тыквенный десерт переложите на десерт и дайте остыть. Уберите в холодильник на полчасика.

Пост – это не повод отказываться от вкусных блюд. Постное меню может быть таким же разнообразным, как и праздничное. Нужно просто проявить фантазию.

Постные блюда в мультиварке могут получаться самыми разными. Готовить можно не только на первое или второе, но даже выпечку и напитки. Пост — это особый период, который связан с достаточно строгими ограничениями в питании. В зависимости от религий, это может быть запрет определенной пищи или ограничение по времени ее употребления. На самом деле, даже на пост можно готовить и баловать себя весьма разнообразными блюдами, которые будут в полной мере соответствовать православным канонам.

Ограничения в пост

Постные блюда в мультиварке должны соответствовать ограничениям, которые действуют на протяжении поста. Так, строго запрещено употреблять яйца, любые мясные и молочные продукты. В основном, в рацион должна входить исключительно растительная пища. Ее можно есть как горячей, так и холодной, разрешается добавлять растительное масло. Это основные критерии, которым должны соответствовать рецепты в этот период.

При этом не стоит забывать, что в определенные дни поста действуют более строгие ограничения. Например, периодически накладывается запрет на употребление растительного масла или разрешается есть только холодную пищу. Есть несколько дней, когда есть в пост вообще не рекомендуется, а время от времени постящимся разрешается рыба. Поэтому учтите, что понятие постного блюда в действительности весьма размыто. Нужно внимательно отслеживать, какие ограничения и разрешения действуют именно в этот день поста.

Для этого рецепта будет необходимо запастись:

• четвертью вилка белокочанной капусты;
• 6 картофелинами среднего размера;
• красным болгарским перцем;
• 4 помидорами;
• репчатой луковицей;
• морковью;
• 2 столовыми ложками растительного масла;
• банкой красной консервированной фасоли;
• 4 литрами холодной воды;
• солью — по вкусу.

Быстрый рецепт приготовления щей

Для начала выкладываем в чашу мультиварки все необходимые ингредиенты. Морковь, перетертую на терке, мелко измельченную луковицу, порезанные на кубики картофелины и сладкий перец.

Капусту мелко шинкуем и вместе с двумя порезанными на кубики помидорами выкладываем в чашу для мультиварки. Еще два помидора пропускаем на терке, перетирая их в кашицу. Выкладываем половину банки консервированной фасоли, солим, добавляем лавровый лист, по столовой ложке горчичного и подсолнечного масла. До максимума заливаем кипятком.

На мультиварке выставляем режим «Тушение», за время приготовления овощи должны свариться, но не раскиснуть. Щи осталось только перемешать и можно подавать на стол.

Постный пирог

Во время поста многим не хватает десертов. На самом деле, есть множество вариантов их приготовления. Например, это рецепты постной выпечки в мультиварке. Пироги получаются как сытными, так и сладкими. Для примера рассмотрим рецепт постного пирога в мультиварке с бананами.

Это отличный способ всей семьей соблюдать пост, но в то же время регулярно радовать своих родных и близких новыми блюдами, которые не противоречат установленным ограничениям. Этот рецепт постной выпечки в мультиварке получится диетическим и очень полезным для организма.

Для его осуществления нам потребуются следующие ингредиенты:

• половина стакана растительного масла;
• 2 банана;
• стакан газированной минеральной воды;
• половина лимона;
• половина чайной ложки соды;
• 150 граммов сахара;
• 100 граммов грецких орехов;
• мука высшего сорта;
• соль — по вкусу.

Удивляем семью банановым пирогом

Начать готовить постный пирог в мультиварке нужно с того, что очистить оба банана, разрезать их на несколько частей и тщательно измельчить с помощью обычной вилки. Это будет основа начинки для нашего пирога. Если вы хотите, чтобы масса получилась максимально однородной, можете использовать блендер, то поверьте, можно обойтись и подручными средствами.

Теперь выливаем в банановую массу растительное масло и минеральную воду. Сверху посыпаем щепоткой солью и необходимым количеством сахара. Тщательно все размешиваем с помощью ручного венчика. В образовавшуюся смесь вводим соду и снова перемешиваем.

Грецкие орехи очищаем и скрупулезно разламываем на небольшие кусочки. В таком виде добавляем их к начинке для нашего пирога. Лимон разрезаем на две части и выдавливаем сок этого фрукта в банановую смесь. В этот момент должна начаться реакция, сопровождающаяся шипением и обильным пенообразованием. Если все так и происходит, значит, вы все делаете правильно.

Еще раз тщательно перемешиваем всю массу и постепенно вводим муку. Ее количества лучше всего определить на глаз, ориентируясь на консистенцию теста. В результате у вас должна получиться масса, напоминающая очень жирную сметану.

После этого перекладываем получившееся у нас тесто в чашу мультиварки, заранее смазанную растительным маслом, ставим готовиться пирог на режиме «Выпечка» в течение часа и пяти минут. Когда это время пройдет, достаем пирог из мультиварки и даем ему остыть в течение буквально нескольких минут.

Пирог должен получиться душистым и нежным, но в то же время постным, никаких запрещенных ингредиентов в нем не содержится. Когда выпечка полностью остыла, ее разрезают на порционные куски и подают к столу вместе с чаем и домашним вареньем.

Балуем себя кексами

Приготовить на десерт можно и в мультиварке. Это еще одна разновидность выпечки, которую вы можете себе со спокойной душой позволить во время поста. Так, вам удастся радовать родных и гостей вкусными сладкими кексами, которые получатся привлекательными, красивыми и пышными. Такая выпечка оптимально подойдет для семейного чаепития. Сладкий кекс поможет забыть об ограничениях, которые приходится соблюдать из-за строгого поста. В самом же кексе никаких запрещенных в этот период компонентов вам встретиться не удастся.

Поэтому не забывайте всегда радовать себя в пост вкусной и сладкой выпечкой. К тому же готовится она весьма быстро, особенно постный кекс в мультиварке, сам рецепт очень простой. С ним справится даже неопытная хозяйка.

К тому же способов приготовления такой выпечки существует большое количество, вам необходимо выбрать только тот, который лучше всего подойдет для вашего рациона. Определив необходимый вам рецепт, приготовьте необходимые продукты и приступайте. В этой статье мы рассмотрим простой способ приготовления кекса в мультиварке, которые сделать можно очень легко и быстро.

Для этого вам потребуется иметь под рукой:

• 2 стакана муки;
• половину стакана сахара;
• стакана теплой и кипяченой воды;
• половину стакана растительного масла;
• 10 граммов разрыхлителя;
• 3 столовые ложки какао;
• щепотка ванилина;
• 3 столовые ложки орехов;
• столовая ложка меда.

Такого количества ингредиентов вам хватит приблизительно на пять-шесть порций.

Процесс приготовления

Для вкусного кекса из мультиварки перемешиваем в сухой отдельной миске все необходимые ингредиенты. Это какао, мука, разрыхлитель и ванилин. Обратите внимание, чтобы кекс получился воздушным, все эти компоненты лучше всего тщательно просеять через сито, а затем хорошенько перемешать. Так вы добьетесь необходимой консистенции вашего кекса.

В другой миске смешайте между собой мед и сахар, добавьте к ним теплую воду, снова перемешайте до тех пор, пока сахар и мед окончательно не растворятся, только после этого добавляйте растительное масло.

На следующем этапе смешиваем между собой жидкие и сухие ингредиенты нашего будущего кекса. Добиваемся образования однородной массы. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и тоже добавляем их в тесто. При желании можете всыпать пару горстей изюма, но это совсем необязательно, на ваше усмотрение.

Теперь тесто ставим в чашу мультиварки, предварительно смазанную небольшим количеством растительного масла. В программах выставляем режим «Выпечка», на котором готовим примерно 45 минут.

Готовый кекс подаем на стол к чаю.

Если в вашем доме есть мультиварка, то она справится с этой работой сама! Изучите рецепты постных блюд в мультиварке и наслаждайтесь разнообразным питанием каждый день Поста. Постное в мультиварке готовится очень быстро и просто.
Вы можете подобрать разнообразные вкусные постные рецепты , которые будут включать в себя супы, овощи на пару, каши, рыбу, морепродукты, выпечку. Постные блюда в мультиварке готовятся сами — достаточно положить все ингредиенты в чудесный электроприбор и заниматься другими делами. Они получаются очень сочными, легкими, нежными и ароматными, продукты не теряют витаминов и других полезных веществ. Такие рецепты будут радовать всю вашу семью!

Мультиварка позволяет готовить блюда в пост, даже когда вы на работе.
Это ее огромный плюс. Современные приборы снабжены таймерами, которые отключат блюдо за вас. Изучите брошюру, которая прилагается к мультиварке, и выберете понравившиеся вкусные постные рецепты. Мы подскажем, несколько рецептов постных блюд в мультиварке, например, научим базовому рецепту тушеного картофеля.

Картофель, тушеный в мультиварке

Для этого отлично подходящего блюда в пост вам понадобиться 0,5 кг шампиньонов, 1 кг картофеля, луковица, морковь, лук, масло, перец. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на терке. Установите режим «выпечка» и обжарьте на масле лук с морковью. Грибы нарежьте пластинками и добавьте к овощам, жарьте, пока не выпарится вся жидкость. Кружочки картофеля выложите к овощам, посыпьте солью и перцем, продолжайте готовить на режиме «выпечка», установив таймер на 40−50 минут. Вкусное и ароматное блюдо готово!

Блюда из кабачков в мультиварке постные

Если вы любите тушеные кабачки, этот рецепт для вас, так как блюда из кабачков в мультиварке постные очень похожи на традиционные овощные рагу. Возьмите луковицу, 2 небольших кабачка, 1 морковь, зубчик чеснока, 2 помидора и банку красной фасоли. Порубите все овощи кубиками, добавьте соль и перец. Загрузите в мультиварку в режиме «Тушение» на 45−50 минут. Очень вкусно подавать такое рагу со свежей зеленью!

Постные рецепты для мультиварки можно делать невероятно вкусными и полезными, и они будут ничуть не хуже приготовленных на плите. Сладкие блюда в пост иногда бывает очень сложно готовить из-за отсутствия необходимых компонентов — яиц и молока. Предлагаем вам легкий рецепт десерта.

Постный вишневый пирог в мультиварке

Стакан воды смешайте с 2 столовыми ложками меда, подогрейте эту смесь на огне, когда растворится мед, добавьте 1 стакан сахара и 100 мл подсолнечного масла. Помешайте, снимите с огня. Остудите смесь, вмешайте в нее 2 стакана муки и пакетик разрыхлителя. Добавьте вишню без косточек, все хорошенько перемешайте. Смажьте основу растительным маслом, вылейте смесь и установите режим «выпечка» на 1,5 часа.

Постные рецепты для мультиварки — это также рецепты постных супов . Например, можно готовить крем-супы, борщ и даже сварить щи. Можете не бояться и поэкспериментировать!

Постные щи в мультиварке приготовить очень просто. Особенность мультиварки в том, что овощи в ней не развариваются, остаются плотными и наполненными вкусом. Готовить щи будем из свежих овощей.

Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму.

Рис с кукурузой в мультиварке станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе либо вполне самостоятельным блюдом на вашем повседневном столе. С мультиваркой готовить просто, а есть — приятно!;)

Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без мяса. Рекомендую!

Солянка — это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого при наличии мультиварки превращается в настоящее удовольствие!

Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным.

Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем.

Если вы любите сытный и ароматный фасолевый суп, то, поверьте мне, он получится гораздо вкуснее, если приготовить его в мультиварке. А еще вы потратите гораздо меньше времени, так что приступим.

Фасоль тушеная в мультиварке — один из самых простых и эффективных способов приготовления этого замечательного овоща. Получается сытный, но не вредный для здоровья, питательный гарнир.

С помощью мультиварки и этого рецепта получится очень вкусное и полезное блюдо, которое с удовольствием будут есть ваши детки:) Итак, рецепт морковных котлет в мультиварке — на ваш суд!

Что может быть вкуснее и проще, чем постный плов? Только постный плов в мультиварке! Рассказываю, как приготовить это несложное, сытное и красивое блюдо!

Овощной плов в мультиварке — очень сытное и полезное блюдо, не говоря уж о его потрясающем вкусе. Обязательно попробуйте приготовить — вам понравится!

Предлагаю вам узнать, как сделать щи из щавеля в мультиварке. Вкус получается отменный, а стоять у плиты, снимая пенку и размешивая, не нужно — мультиварка справится сама.

Картофель с капустой в мультиварке готовить одно удовольствие: сложил все овощи, включил режим и занимайся своими делами дальше. Через 20 минут у вас готов гарнир — два в одном!

Всем счастливым обладательницам мультиварок предлагаю опробовать этот рецепт — фасоль получается очень нежная, хрустящая, а сил и времени тратится по минимуму!

Суп с гречкой в мультиварке — вкусный и очень простой в приготовлении суп, в приготовлении которого не используется мясо. Стало быть, вегетарианский. Но, я уверена, даже завзятые мясоеды его оценят!

Квашеная капуста в мультиварке — универсальная штука, которую можно использовать в приготовлении других блюд или, лучше всего, подавать на гарнир к какому-нибудь мясу или сосискам. Готовим!

Легкий, полезный, сытный, ароматный, вкусный, — достоинства этого чудного и простого супа из щавеля в мультиварке можно перечислять долго. Но лучше ведь самим убедиться, не так ли? 🙂

Простой рецепт горохового пюре в мультиварке порадует любую хозяйку. А изящная мятная нотка, присутствующая в нем, порадует свежестью и весенним настроением! Наслаждайтесь!

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить.

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!

Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то — отдельным блюдом. В любом случае, получается очень вкусно и питательно.

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке.

Рассыпчатый рис и ароматные грибочки — невероятно вкусное сочетание. Узнайте, как приготовить рис с грибами в мультиварке, и у вас в кулинарном арсенале будет одним простым, но вкусным блюдом больше!

Существует множество рецептов тушения картошки в мультиварке. Я хочу предложить вам самый простой и самый мой любимый рецепт. Картошка тушится без мяса и масла, а получается невероятно вкусной.

Как-то само собой выходит, что блюда в мультиварке получаются незатейливыми, простыми в самом хорошем смысле этого слова. И в этом есть свой смысл – ведь принцип работы мультиварки сводится к наипростейшему алгоритму: сложил, закрыл, включил, ушёл. Никаких лишних телодвижений. Никаких виртуозных изысков. Всё вкусно и полезно. А что нам ещё надо чтобы приготовить вкусные постные блюда в мультиварке.

Постные блюда в мультиварке готовятся так же легко и просто, если вы, конечно, не используете мультиварку как обычную электрокастрюлю, колдуя над ней, как и раньше над плитой. Да, можно потратить 15 минут времени, обжаривая овощи для супа, но легче сложить все продукты в чашу и получить на выходе полезное блюдо с минимумом жира. Даже самый простецкий супчик из 3-4 видов овощей в мультиварке становится если не произведением кулинарного искусства, то вполне достойным блюдом, способным порадовать любого эстета, ведь продукты сохраняют форму и вкус, а бульон получается прозрачным и насыщенным. А если добавить грибы? Сушёные, кстати, в этом случае подойдут гораздо больше, так как они обладают более выраженным ароматом. «Простой» суп можно превратить в суп-крем, измельчив его при помощи блендера. К нему отлично подойдут сухарики из ржаного или пшеничного хлеба, приготовленные в духовке: нарежьте хлеб кубиками, перемешайте с ароматным маслом (лучше оливковым), смешанным с растёртым чесноком, и подсушите, часто помешивая, в лёгком духу.

Грибная похлёбка

Ингредиенты:


3-4 картофелины,
300 г свежих или замороженных грибов,
1 морковь,
3 луковицы,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. оливкового масла,
соль, зелень, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:


Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте в режиме «Выпечка» или «Жарка» на оливковом масле до прозрачности. Затем положите в чашу мультиварки нарезанные кубиками картофель и морковь, грибы, нарезанные ломтиками, томатную пасту, разведённую в небольшом количестве воды, перемешайте и разведите горячей кипячёной водой до желаемой густоты. Посолите и поперчите по вкусу, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Подайте, посыпав зеленью.

Постный рассольник с консервированной фасолью

Ингредиенты:


2 картофелины,
1 банка красной или белой фасоли в томате,
1 морковь,
1 луковица,
1-2 солёных (не маринованных!) огурца,
лавровый лист, соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:


Картофель нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» или «Жарка» до полуготовности. Добавьте фасоль вместе с соусом, лук и морковь, нарезанные кубиками, лавровый лист, 2-3 перца горошком и разведите горячей водой до желаемой густоты. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа. Через час после начала работы программы добавьте нарезанные кубиками огурцы, удалите лавровый лист, подсолите по вкусу и закройте крышку до сигнала об окончании работы режима.

Суп с сушёными грибами

Ингредиенты:


50 г сушёных грибов,
4-5 картофелин,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст. л. муки,
растительное масло, соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:


Замочите грибы в холодной воде на час, затем воду слейте и процедите, грибы промойте и нарежьте. В мультиварке в режиме «Выпечка» обжарьте лук и морковь на растительном масле. Тем временем муку прожарьте на сухой сковороде до бежевого оттенка и исчезновения запаха сырости (это можно сделать заранее и хранить муку для заправки в сухой герметичной закрывающейся банке). Добавьте муку в чашу, перемешайте. Картофель нарежьте кубиками, отправьте его в чашу мультиварки вместе с грибами, добавьте лавровый лист, соль, специи и залейте горячей водой до желаемой густоты. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа.

Постные щи с фасолью

Ингредиенты:


5-6 картофелин,
3-4 помидора,
1 морковь,
1 луковица,
¼ кочана капусты,
2-3 сладких разноцветных перца,
1 банка фасоли в собственном соку,
1 -2 ст.л. растительного масла,
лавровый лист, соль, специи, чеснок – по вкусу.

Приготовление:


Лук и картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке, сладкий перец нарежьте соломкой, капусту нашинкуйте. С помидоров снимите кожицу, один нарежьте кубиками, остальные пюрируйте блендером вместе с чесноком и маслом. Сложите все продукты в чашу мультиварки, посолите, поперчите и залейте горячей водой. Установите режим «Суп» или «Тушение» на 1 час. Подайте с зеленью и чесночными пампушками.

Вторые блюда в пост – это, конечно же, каши, а также картофель (сам по себе или с грибами) и тушёные овощи. И здесь мультиварка тоже становится незаменимой помощницей. Режимы «Тушение», «Крупа», «Гречка» или «Суп» позволяют приготовить еду с наименьшими потерями полезных веществ, а функция отложенного старта помогает сэкономить время и силы.

Булгур с морковью

Ингредиенты:


1 стак. булгура,
2 стак. воды,
1 морковь,
1-2 зубчика чеснока,
1-2 ч.л. соли,
растительное масло – по вкусу.

Приготовление:


Морковь натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите при помощи ножа. Булгур промойте. Сложите в чашу мультиварки морковь, чеснок и булгур, добавьте соль, залейте горячей водой и закройте крышку. Установите режим «Плов». После сигнала добавьте растительное масло по вкусу и перемешайте.

Гречка с овощами

Ингредиенты:


2 мультистакана гречневой крупы,
4 мультистакана воды,
1 помидор,
1 морковь,
1 сладкий перец,
1 луковица,
1-3 зубчика чеснока,
3-5 ст.л. растительного масла,
соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:


Помидор ошпарьте кипятком, затем обдайте холодной водой, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке, сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок изрубите ножом, луковицу нарежьте мелкими кубиками. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, выложите смесь овощей, поверх насыпьте промытую крупу, подсолите по вкусу и залейте водой. Закройте крышку и установите режим «Гречка» («Крупа» или «Рис») или «Плов», если хотите, чтобы овощи слегка подрумянились. При подаче посыпьте зеленью.

Полосатая каша с овощами «Дубинушка»

Ингредиенты:


1 стак. риса,
1 стак. гречневой крупы,
1 стак. пшена,
1 свёкла,
1-2 моркови,
100-150 г тыквы,
100-150 г капусты,
6 стак. воды,
соль – по вкусу.

Приготовление:


Все виды круп промойте в нескольких водах. Капусту нашинкуйте, лук нарежьте полукольцами, морковь, свёклу и тыкву натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки выложите продукты слоями: капуста, рис, свёкла, гречка, морковь, пшено, тыква. Посолите и залейте горячей водой, наливая по лопаточке, чтобы слои не нарушились. Закройте крышку и установите режим «Гречка» или «Крупа». Этот рецепт можно видоизменить, подобрав состав круп и овощей по своему вкусу.

Перловая каша с овощами и грибами

Ингредиенты:


200 г перловой крупы,
150 г сушёных грибов,
1 морковь,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
1 помидор,
соль, перец, зелень, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:


С вечера замочите хорошо промытую перловую крупу и грибы в холодной воде. Перед приготовлением слейте с грибов воду, процедите её, грибы промойте и нарежьте. Лук, морковь и помидор нарежьте кубиками. В чаше мультиварки на нерафинированном растительном масле обжарьте овощи в режиме «Выпечка» в течение 10 минут, затем добавьте грибы и потушите в том же режиме минут 5. Всыпьте в чашу промытую перловую крупу, перемешайте и потушите ещё минут 10, затем залейте водой от грибов (добавьте обычной воды, если будет маловато) на два пальца выше уровня крупы, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40 минут. Или выберите программу «Гречка». По этому же принципу готовится каша из гречневой или любой другой крупы, только замачивать её нужно не на ночь, а на пару часов.

Капустная солянка

Ингредиенты:


1 кг капусты,
1 луковица,
1 морковь,
1 стак. риса,
1-2 зубчика чеснока,
2-3 ст.л. томатной пасты,
соль, зелень, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:


Спассеруйте нарезанные лук и морковь в режиме «Выпечка» на растительном масле до мягкости, добавьте томатную пасту, потушите ещё 3-5 минут и добавьте нашинкованную капусту. Закройте крышку и продолжите тушить в том же режиме. Тем временем промойте рис, выложите его в чашу, добавьте соль, перец и специи по вкусу, добавьте нарезанный чеснок и зелень и влейте воду (2 – 2,5 стакана). Перемешайте, закройте крышку и установите режим «Плов».

К кашам хорошо приготовить какой-нибудь соус
. Например, из броккол
и:
отваренную на пару брокколи измельчите при помощи блендера в пюре, отдельно обжарьте лук, добавьте столовую ложку муки, размешанную с водой, соль, перец и специи по вкусу, перемешайте, разведите водой до необходимой густоты и вскипятите. Соедините с брокколи. К блюдам с грибами хорошо подойдёт соус из грецких орехов:
250 г орехов измельчите и разотрите, добавьте кусочек размоченной булки, 2-3 зубчика чеснока и взбейте при помощи блендера, понемногу добавляя растительное масло (около 100 мл). В полученную густую массу добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Такие соусы вносят приятное разнообразие в постное меню.

Пампушки с чесноком

Ингредиенты:


3 стак. муки,
200 мл воды,
2 ч.л. сухих дрожжей,
2 ч.л. сахара,
1-2 ч.л. соли,
2-4 зубчика чеснока,
4 ст.л. растительного масла.

Приготовление:


Подбейте дрожжи в тёплой воде сахаром, добавьте соль, 2 ст.л. растительного масла и постепенно всыпьте муку. Замесите эластичное тесто, накройте салфеткой и оставьте подходить в тепле. Чашу мультиварки смажьте маслом. Подошедшее тесто разделите на 7 шариков и смажьте их маслом. Выложите шарики из теста в чашу (как булочка-ромашка), включите режим «Подогрев» на 15 минут, затем выключите и дайте пампушкам подойти в течение 30 минут. Затем включите режим «Выпечка» на 60 минут. После сигнала об окончании работы режима переверните пампушки при помощи корзины пароварки и допеките с другой стороны в течение 20 минут. Тем временем приготовьте ароматное масло: разотрите чеснок с растительным маслом и добавьте в него немного измельчённой зелени. Готовые пампушки смажьте соусом и остудите.

Пряный хлеб-ролл

Ингредиенты:


3-3,5 стак. муки,
1 стак. воды,
1 ч.л. сухих дрожжей,
1 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1-3 зубчика чеснока,
1 ст.л. прованских трав,
оливковое масло.

Приготовление:


Подбейте дрожжи в тёплой воде с сахаром, добавьте соль и 3 столовых ложки масла, перемешайте и постепенно добавьте просеянную муку. Вымесите эластичное тесто и поставьте в тёплом месте для подъёма. Тем временем приготовьте ароматное масло, смешав растёртый чеснок с 3 столовыми ложками растительного масла и травами по вкусу. Когда тесто подойдёт, обомните его, раскатайте в пласт толщиной 1 см и смажьте ароматным маслом. Нарежьте тесто полосками шириной 5-6 см и сверните первую полоску в рулет. Затем оберните следующей полоской ваш рулетик, и так продолжайте до тех пор, пока не закончится тесто. Поставьте полученный рулет вертикально в чашу мультиварки и включите режим «Подогрев» на 10-15 минут, затем выключите и дайте постоять ещё минут 30. Затем установите режим «Выпечка» на 40-50 минут. После сигнала об окончании работы режима дайте хлебу постоять в режиме подогрева минут 10, затем остудите. Этот хлеб едят, разворачивая полосочки. Рецепт рассчитан на мультиварку с чашей 4-5 литров, для мультиварки меньшего размера уменьшите количество ингредиентов.

И, конечно, нельзя обойти вниманием постные десерты. У вас остался рассол от помидоров или огурцов? Его тоже можно пустить в дело, приготовив печенье или пирог на рассоле. Сахар в рецептах лучше использовать тростниковый – он придаёт карамельный аромат.

Шоколадный пирог на рассоле

Ингредиенты:


2,5-3 стак. муки,
1 стак. рассола,
1 стак. сахара,
⅓ стак. растительного масла без запаха,
1 пакетик разрыхлителя,
1-2 пакетика ванилина,
2-5 ст.л. какао-порошка,
орехи, изюм, мак, шоколад – для наполнителя и украшения (по вкусу).

Приготовление:


Смешайте в миске растительное масло, сахар и рассол. Добавьте муку с разрыхлителем и какао-порошком, перемешайте до однородности. Добавьте наполнители по вкусу. Выложите тесто в чашу мультиварки и установите режим «Выпечка» на 65 минут. Остудите и подайте, украсив сахарной помадкой или растопленным горьким шоколадом.

Вот мы и убедились, что приготовить вкусные постные блюда в мультиварке совсем несложно.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

интересных пошаговых рецептов.

Рецепты первых и вторых постных блюд, а также десертов, которые можно приготовить в мультиварке.

Многие верующие во время соблюдения поста отказывают себе в продуктах животного происхождения, а некоторые просто не едят мяса по тем или иным причинам. Вопреки распространенному мнению, постная пища не бывает скучной и однообразной. Из круп, овощей, фруктов, ягод, зелени, фасоли, орехов и других продуктов можно приготовить невообразимое количество блюд, и в этой статье мы опишем интересные постные рецепты для мультиварки.

Постный рецепт запеканки из шампиньонов в мультиварке

Этот простой постный рецепт для мультиварки позволит вам приготовить вкусное блюдо, которое послужит сытным обедом или ужином. Кусочек такой запеканки можно взять с собой на работу, чтобы в перерыве быстро утолить голод. Для такого постного рецепта в мультиварке необходимы следующие продукты:

• картофель вареный — 0,5 кг;
• лук зеленый-2-3 стебля;

9лук репчатый 0011 – 1 головка;

шампиньоны свежие

• — 0,3 кг;

масло подсолнечное

• — 30 г;
• черный перец и соль.

Постная запеканка в мультиварке по этому рецепту готовится в несколько действий:

1. Если у вас дома осталось готовое картофельное пюре, вы можете использовать его в качестве основного ингредиента. В противном случае пюре нужно будет приготовить, отварив очищенный картофель в соленой воде и размягчив его до однородной консистенции. Масло и воду в пюре добавлять не нужно.
2. Для приготовления начинки помойте грибы и очистите головки лука. В мультиварку наливаем растительное масло и ставим режим «жарка» или «выпечка». Лук лук сбиваем кубиками и обжариваем до золотистого цвета, не закрывая крышкой.
3. Нарежьте грибы мелкими кубиками или тонкими ломтиками, а затем добавьте их к луку и перемешайте. Немного подсолите начинку и продолжайте ее готовить, пока почти полностью не испарится сок, выделившийся из шампиньонов.
4. Зеленый лук нашинковать и смешать с картофельным пюре. Разделите массу пополам. Вымойте и смажьте освободившуюся чашу мультиварки маслом. На дно положить половину картофеля, разровнять и немного прижать. Посыпать черным перцем, затем выложить слой грибов и тоже поперчить. Последним слоем выложите оставшийся картофель, прижмите его и закройте крышку мультиварки.
5. Установите опцию «Выпечка» и приготовьте постную запеканку в мультиварке 40-50 минут.

Используя этот постный рецепт для мультиварки, вы приготовите прекрасный ужин для себя и семьи с минимальными затратами труда и времени.

Постный рецепт пюре из чечевицы в мультиварке

Чечевица используется в кулинарии не так часто, так как не всем нравится специфический и необычный вкус этого продукта. Между тем, эта бобовая культура несет большую пользу для здоровья человека, поскольку содержит набор необходимых витаминов и других необходимых для организма веществ. Соблюдение поста – отличный повод воспользоваться нашим постным рецептом для мультиварки и сварить чечевицу. Для блюда потребуются следующие продукты:

• чечевица — 0,4 кг;

масло растительное

• – 3 ст. л.;
• лук репчатый — 2 головки;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок — 3 зубца;
• аджика — 100 г;
• соль перец.

Постный рецепт чечевицы в мультиварке можно описать пошагово:

1. Для этого постного рецепта в мультиварке желательно использовать красную чечевицу, так как она разваривается гораздо быстрее, чем зеленая. Для начала промойте зерна под краном и залейте их холодной водой на 30 минут.
2. Очистите головки лука, зубчики чеснока и моркови, нарежьте овощи. В мультиварку наливаем подсолнечное масло и включаем режим «Жарка» или «Выпечка». Всыпать овощи в масло и обжарить их 4-5 минут.
3. С разбухшей чечевицы слить воду и переложить ингредиент в мультиварку к остальным продуктам. Залить блюдо 1,5 л воды и добавить аджику. Вместо аджики можно использовать томатный сок.
4. Включите мультиварку в режим «Тушение», посолите ингредиенты и добавьте любые специи по желанию. Варить чечевицу 50-60 минут. Примерно в середине процесса откройте крышку и перемешайте блюдо лопаткой.

Постное пюре из чечевицы в мультиварке по нашему рецепту готово. Подается на стол исключительно в горячем виде, для дополнительного вкуса можно украсить пюре из петрушки или добавить сухариков.

Постный рецепт в мультиварке: Слоеный пирог из лаваша

Кто сказал, что на выпечку уходит много времени? Если вместо самостоятельного приготовления теста использовать готовый тонкий лаваш, можно сэкономить массу времени и сил. Постный рецепт торта в мультиварке пригодится тем, кто любит сочетать в блюдах пользу и отличный вкус. Для такого блюда вам понадобится следующее:

• лаваш армянский тонкий — 2 шт.;

помидор

• – 1 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 стручок;
• картофель – 1 шт.;
• лук репчатый — 1 головка;
• чеснок – 2 зубчика;

майонез левый

• — 3 ст. л.;

сыр твердый

• — 300 г;
• перец, соль.

Пошаговый постный рецепт слоеного пирога в мультиварке выглядит так:

1. Больше всего времени при приготовлении пирога займет приготовление начинки. Сначала следует очистить все овощи, лук и чеснок. Затем картофель, кабачки и лук нужно нарезать кубиками, морковь натереть на терке, а болгарский перец нашинковать соломкой.
2. С помидора желательно снять кожицу, обдав его кипятком. Но если вы хотите сэкономить время, то можно обойтись и без него. Положите помидор в блендер вместе с очищенными зубчиками чеснока и взбейте до однородной консистенции. Не забудьте посолить массу и добавить немного черного перца.
3. Смешайте нарезанные овощи в подходящей миске и разделите их пополам. Одну часть соединить с помидором, другую смешать с майонезом. Попробуйте посолить и при необходимости добавить продукты.

Лаваш

4. нарежьте такими кусочками, которые легко поместятся в чашу прибора. Твердый сыр натереть на терке, но если соблюдать строгий пост и не употреблять молоко, то можно обойтись и без сыра.
5. Смажьте форму для мультиварки подсолнечным маслом, на дно положите лист лаваша и покройте его равномерным, не слишком толстым слоем овощей, смешанных с майонезом. Посыпьте ингредиенты тертым сыром и накройте еще одним листом лаваша. Затем выложить слой овощей с помидором и снова посыпать сыром. Продолжайте так делать, пока не закончатся все продукты. Верхним слоем должен быть лист лаваша.
6. Включить на мультиварке программу «Выпечка» и готовить пирог 50-60 минут. Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром.

Слоеный пирог, приготовленный в мультиварке по этому рецепту позы, следует немного остудить, вынуть из формы и разрезать на кусочки. Приятного аппетита.

Рецепт постных баклажанов по-корейски в мультиварке

Великолепной закуской к столу станут баклажаны по-корейски, приготовленные по нашему рецепту позы в мультиварке. Их пикантный вкус хорошо сочетается с мягкой и нежной текстурой, а аромат зелени и специй пробуждает аппетит. Список ингредиентов для этого постного рецепта в мультиварке следующий:

• морковь — 0,5 кг;
• баклажаны — 0,5 кг;
• лук репчатый — 2 головки;
• чеснок — 4 зубца;
• уксус яблочный — 50 мл;
• соус соевый — 2 ст.л.;

масло подсолнечное

• – 2 ст.л.;
• петрушка — 1 пучок;
• зерна кунжута – 2 ст.л.;
• сахар, соль, приправа к моркови по-корейски — по вкусу.

Процесс приготовления баклажанов можно описать как последовательность этапов:

1. Очистите лук, морковь и головки баклажанов. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на специальной терке для моркови по-корейски, а баклажаны нашинковать в виде тонкой длинной соломки. Если у вас нет специальной терки, используйте обычную.
2. Включите на панели прибора режим «Жарка» или «Выпечка», налейте в емкость подсолнечное масло и дождитесь его нагрева. Затем опустите соломку баклажанов в горячее масло и пассируйте продукт 10 минут. После этого посолите овощи, перемешайте лопаткой и оставьте на некоторое время, выключив мультиварку.
3. Натертую морковь и полукольца соединить с солью и приправами, яблочным уксусом и соевым соусом, а также с сахаром, измельченным чесноком и семенами кунжута.
4. Полученную массу выложить в мультиварку для баклажанов, хорошо перемешать ингредиенты.
5. Пучок петрушки промойте под краном, стряхните лишнюю жидкость, зелень измельчите как можно мельче. Высыпаем петрушку в миску к остальным ингредиентам, перемешиваем и перекладываем блюдо в банку или другую подходящую емкость.
6. Баклажаны немного измельчить, закрыть посуду и оставить закуску на несколько часов, пока она не остынет.

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту позы в мультиварке, необходимо поставить на холод на несколько часов, после чего закуска будет полностью готова к употреблению.

Постный рецепт банановых ковриков в мультиварке

Среди обилия постных рецептов для мультиварки можно найти огромное количество вкуснейших десертов, не уступающих по своим вкусовым качествам тем лакомствам, которые нельзя употреблять в пост. Предлагаем вам воспользоваться нашим постным рецептом банановых ковриков в мультиварке — простой и быстрый в исполнении замечательный десерт для всей семьи. Для приготовления лакомства запаситесь следующими продуктами:

• бананы — 2 шт.;

мука

• – 1,5 стакана;
• мед – 2 ст.л.;

масло подсолнечное рафинированное

• – 2 ст.л.;
• сода – 1 ч.л.;
• ванильный сахар — 1 пакет.

Пошаговый рецепт постных банановых ковриков в мультиварке состоит из таких этапов:

1. Если вы используете засахаренный мед для приготовления ковриков, его необходимо предварительно растопить на водяной бане до жидкого состояния.
2. В подходящую посуду налить мед, соединить его с рафинированным растительным маслом, погашенной содой и ванильным сахаром. Взбить ингредиенты миксером.
3. Небольшими порциями ввести в тесто просеянную муку и все перемешать до однородной консистенции.
4. Очищенные бананы раздавить вилкой или измельчить блендером до состояния однородной массы. Соедините все ингредиенты и перемешайте.
5. Смажьте сковороду мультисира подсолнечным маслом и погрузите в нее тесто. Закрыть ложкой, закрыть крышкой и включить программу «Выпечка». Установите таймер на 55 минут и выпекайте коврик в течение заданного времени.

Коврик, приготовленный в мультиварке по этому рецепту позы, следует остудить и вынуть из чаши. Затем десерт можно нарезать на порционные кусочки и угостить родных. Приятного аппетита.

Постный рецепт имбирно-вишневого кекса в мультиварке

Замечательный кекс, приготовленный без масла и яиц, станет настоящим украшением стола на время поста. Имбирь придает блюду непередаваемый, свежий и пикантный аромат с цитрусовыми нотками, вишня дополняет вкус необычной кислинкой. Чтобы приготовить блюдо по этому рецепту позы в мультиварке, вам понадобится следующее:

• вишня без косточек — 3 ст.л.;

масло растительное рафинированное

• — 100 г;

мука

• — 2,5 мультистакана;
• вода — 200 мл;
• сахар — 1 мультистакан;
• тёртый корень имбиря – 1,5 ч. л.;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• сода – 1 ч.л.;
• соль на кончике ножа.

Опишем последовательность действий для этого постного рецепта в мультиварке:

1. Налейте холодную воду в миску, где вы будете варить тесто. Добавьте туда рафинированное растительное масло и перемешайте ингредиенты.
2. Насыпьте сахар в миску и снова перемешайте продукты. Добавьте в тесто гамму соды, ванильный сахар и щепотку соли.
3. Небольшими порциями ввести в массу просеянную муку и положить натертый корень имбиря. Вместо этого вы можете использовать молотый имбирь.
4. Достать тесто до однородного состояния и добавить в него вишни без косточек. Вишня может быть как свежей, так и консервированной. Еще раз тщательно, но осторожно перемешайте тесто с ягодами.
5. Смажьте чашу прибора небольшим количеством растительного масла, установите на панели программу «Выпечка» и готовьте десерт 60-65 минут.
6. Когда прозвучит сигнал об окончании программы, откройте крышку прибора и установите таймер в тот же режим еще на 20 минут — за это время из кекса испарится лишняя жидкость.

Постный кекс в мультиварке по этому рецепту готов. Остужаем, вынимаем из формы и подаем к столу с ароматным чаем или кофе. Приятного аппетита.

Постный рецепт морковных котлет в мультиварке

Морковные котлеты считаются одним из самых полезных блюд для детей. Это сладкое лакомство может стать хорошей альтернативой обычным оладьям, кроме того, морковные котлеты имеют немалую пользу и входят в список диетических блюд. Предлагаем вам замечательный постный рецепт сладких котлет в мультиварке. Для начала запаситесь следующими продуктами:

• морковь — 4 шт.;
• манная крупа – 3 ст.;

яблоки

• – 1 шт.;
• масло растительное рафинированное – 1 ст.л.;
• сахар-1-2 ст.;
• соль — на кончике ножа;
• панировочных сухариков – 2 ст.

Постный рецепт морковных котлет в мультиварке: последовательность действий:

1. Для этого блюда лучше всего подходит морковь сорта Каротель. Он очень сочный и сладкий, поэтому котлеты получатся особенно вкусными. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. Снимите с яблока кожицу и удалите семена. Натереть плоды на крупной терке или нарезать небольшими кубиками.
3. Включите мультиварку и активируйте опцию «Тушение». В емкость наливаем рафинированное растительное масло, опускаем морковь и варим ее 7-10 минут.
4. Добавьте в чашу яблоки и продолжайте тушить ингредиенты в том же режиме еще 5 минут.
5. К продуктам в мультиварке всыпать манку, сахар и немного соли. Смешайте ингредиенты и тушите все вместе еще 10 минут.
6. Массу переложить в подходящую посуду и остудить. Из моркови слепить небольшие котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
7. Выложите котлеты в мультиварку, активируйте программу «Выпечка», установите таймер на 40 минут и приготовьте блюдо за заданное время.

Сладкие и вкусные морковные котлеты в мультиварке готовы. Подавайте их к столу горячими, для дополнительного вкуса можно посыпать блюдо сахарной пудрой или полить медом.

Постный рецепт манника в мультиварке

Манник – это пирог, который готовится очень быстро и получается вкусным, нежным и воздушным. В такой десерт можно при желании добавить различные ягоды, фрукты или орехи. В качестве дополнительных ингредиентов в нашем постном рецепте манника в мультиварке мы будем использовать черную смородину и яблоки. Полный список необходимых продуктов представлен ниже:

• манная крупа — 1 стакан;

масло подсолнечное рафинированное

• — 50 мл;

мука

• – 0,5 стакана;
• черная смородина – 50 г;

яблоко

• — 1 шт.;

сахар

• — 1 стакан;
• вода — 1 стакан;
• сода — 1 ч.л.

Описываем пошаговый рецепт манника в мультиварке:

1. Возьмите большую миску и насыпьте в нее манки. Смешать продукты и залить водой. Снова перемешайте ингредиенты и оставьте на 1 час, чтобы манка напиталась жидкостью.
2. Соду залить уксусом, яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками. В набухшую манку добавить рафинированное масло, соду и яблоко. Перемешайте тесто до однородности.
3. Смажьте форму для мультиварки растительным маслом, выложите половину теста на дно чаши и разровняйте ложкой. Равномерным слоем насыпьте черную смородину и накройте ее второй частью теста.
4. Включите прибор, установите режим «выпечка» на 60 минут и за это время готовьте манник. Затем перевернуть корж на спину и выпекать в том же режиме еще 40 минут, чтобы получилась румяная корочка.

Нежный и сладкий постный манник в мультиварке готов. Приятного аппетита.

Постный рецепт щавелевых тарталеток в мультиварке

Щи Шархвуд просто незаменимы в летнем меню. Они практически не содержат жиров, имеют отличный вкус, легко усваиваются и приносят пользу организму. Предлагаем вашему вниманию постный рецепт вкусных девиц в мультиварке, для их приготовления вам понадобится:

• щавель — 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 2 шт. ;
• лук репчатый — 1 головка;

масло оливковое

• – 3 ст.л.;
• петрушка — 0,5 пучка;
• вода — 1 л;
• соль и перец.

Пошаговый рецепт постных щей в мультиварке выглядит следующим образом:

1. Чистый картофель, морковь и лук. Все овощи нарежьте мелкими кубиками.
2. Сложить овощи в мультиварку и залить водой. Включите режим «готовка» или «суп», дождитесь закипания воды, затем посолите и поперчите ингредиенты по своему вкусу.
3. Добавить в блюдо растительное масло, перемешать и варить суп, пока картофель не станет мягким.
4. Щавель и петрушку промойте под краном, стряхните воду и нарежьте зелень. Поджарьте оставшиеся ингредиенты в мультиварке примерно за 5 минут до готовности кочерыжки.

Постный щавелевый суп в мультиварке готов. Это диетическое блюдо не только вкусное, но еще и полезное и низкокалорийное. Приятного аппетита.

Постные рецепты в мультиварке.

Видео

рецептов постных блюд в мультиварке. Постные блюда в мультиварке: рецепты

Постные блюда в мультиварке можно приготовить разные: десерты, выпечку, вторые и первые блюда, напитки. Предлагаем вам ознакомиться со следующими вариациями приготовления.

Постные блюда в мультиварке: рецепты

Суп из сельдерея

Необходимые продукты:

Морковь
— капуста
— сельдерей
— зубчик чеснока
— стакан нарезанных помидоров
— стручковая фасоль — 195 г
— головка лука — 3 шт.

Приготовление:

Сельдерей и капусту нарезать кусочками, положить в чашу мультиварки, морковь натереть на терке. Добавить стручковую фасоль, нарезанные помидоры, нарезанный чеснок. Вливаем 3,5 литра воды, ставим программу «Тушение», и время 1,5 часа. После закипания супа дайте ему настояться, чтобы он лучше раскрыл свой вкус.

Попробуйте приготовить. Получается очень вкусно!

Постные блюда в мультиварке Polaris

Свекольный мхали

Ингредиенты:

Лук репчатый
— свекла — ½ кг

Для соуса:

Зубчик чеснока — 3 шт.
— Грецкие орехи — 0,5 стакана
— Перец красный молотый — 0,25 ст. л.
— бальзамический уксус — 2 ст. ложки
— чайная ложка хмели-сунели
— соль
— петрушка, кинза, укроп

Приготовление:

Свеклу вымыть, сложить в миску, залить водой, которая должна полностью покрывать плоды. Установите программу «Суп» на один час. Очищенный лук нарезать кольцами. Ошпарить кипятком. Приготовить соус: чеснок и ядра измельчить в блендере. Мелко нарежьте петрушку. Соединить специи, чеснок, соль, бальзамический уксус, гранатовый сок, орехи. Если соус кажется вам слишком сухим, можно добавить несколько капель подсолнечного масла. Вареную свеклу очистить и нарезать кусочками, смешать с луком, заправить соусом, украсить зеленью.

Как вам?

Постные блюда в мультиварке рецепты с фото

Шоколадный пирог

Ингредиенты:

Какао — две большие ложки
— стакан сахара
— огуречный рассол — 1 ст.л.
— мука — два неполных стакана
— ванилин — 2 г
— сода — десертная ложка

Приготовление:

Смешать рассол, пару пакетиков ванилина, стакан сахарного песка, 1/3 сливочного масла. Перемешать, добавить разрыхлитель. Введите муку, какао. Сыпучие ингредиенты просеять через сито. Тесто размешиваем, чтобы получилась густая консистенция. Выкладываем мультиварочное масло. Также можно использовать растительное масло. Выложить тесто. Установите функцию «Выпечка» на 60 минут. Нарежьте готовые кусочки теста, посыпьте сахарной пудрой.

Вам понравится и.

Печенье томатное

Вам потребуется:

Уксусная кислота
— сахарный песок — 120 г
— томатный рассол — 8 ст. л. ложки
— сода — 0,5 ч.л.
— базилик сушеный- 3 щепотки
— мука — 2 стакана
— пара щепоток ванилина
— 5,5 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

Рассол томатов смешать с растительным маслом. Добавить к этой смеси томатную пасту, ванилин, сушеный базилик, сахарный песок… Перемешать смесь до полного растворения сыпучих ингредиентов. Приготовить пшеничную муку, просеять ее через сито. Постепенно введите гашеную соду. Гасить соду можно не только уксусом, но и лимонным соком. Замесить не очень крутое тесто, дать ему отдохнуть. Раскатайте тесто толщиной 6 мм в лепешку. Вырежьте печенье специальными формочками. Выпекать 25 минут. По истечении этого времени переверните изделия на другую сторону и отмечайте еще 20 минут. Посыпать сахарной пудрой для красоты.

До и.

Блюда постные — рецепты поста в мультиварке

Кассуле с фасолью и тыквой

Вам понадобится:

Лаврушка
— помидор маринованный — 2 шт.
— пара стаканов мясного бульона
— банка консервированной фасоли
— зубчик чеснока — 2 шт.
— тыква — 400 г
— столовая ложка растительного масла
— соль и перец
— лук

Приготовление:

Чеснок и лук мелко нарезать. В кастрюлю мультиварки наливаем большую ложку растительного масла, кладем лук, чеснок, обжариваем 5 минут в режиме «Выпечка». Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками, переложить в кастрюлю. Поместите маринованные помидоры в кастрюлю. Помидоры можно заменить томатной пастой. Добавить консервированную фасоль. Приправить, соединить с лаврушкой и солью. Установите режим выпечки и таймер на 20 минут. Влить мясной бульон, поставить на «Варку на пару». Дать блюду настояться четверть часа.

Постные блюда в мультиварке Редмонд

Тыква с корнем имбиря и финиками

Вам потребуется:

10 г корня имбиря
— две столовые ложки корицы молотой 9590 — 9590 корицы молотой —
тыква свежая — 295 г
— финики — 8 шт.
— вода — 30 г

Способ приготовления:

Свежую тыкву очистить, нарезать средними кубиками. Имбирь очистите и мелко нарежьте. Натереть на терке. В горячей воде замочить финики, нарезать их небольшими кусочками, поставить на режим «Выпечка» на полчаса. Вам понадобится вода, чтобы тыква выпустила сок. Пока до конца остается 5 минут, положите цветочный или липовый мед. Переложите тыквенный десерт на десерт и дайте остыть. Охладите в течение получаса.

Пост — не повод отказываться от вкусных блюд… Постное меню может быть таким же разнообразным, как и праздничное. Вам просто нужно проявить свою фантазию.

Постные блюда в мультиварке могут быть самыми разными. Можно приготовить не только первое или второе, но даже выпечку и напитки. Пост – это особый период, связанный с достаточно строгими ограничениями в питании. В зависимости от религий это может быть запрет на определенные продукты или ограничение на время их употребления. Ведь даже на пост можно приготовить и побаловать себя самыми разнообразными блюдами, которые будут полностью соответствовать православным канонам.

Ограничения в пост

Постные блюда в мультиварке должны соответствовать ограничениям, действующим во время поста. Так, категорически запрещается есть яйца, любые мясные и молочные продукты. В основном в рацион должна входить только растительная пища. Ее можно есть как в горячем, так и в холодном виде, допускается добавление растительного масла. Это основные критерии, которым должны соответствовать рецепты в этот период.

Однако не забывайте, что в определенные дни поста действуют более строгие ограничения. Например, периодически вводится запрет на употребление растительного масла или разрешается только холодная пища. Есть несколько дней, когда вообще не рекомендуется есть во время поста, и время от времени постящимся разрешается рыба. Поэтому имейте в виду, что понятие постного блюда на самом деле достаточно расплывчато. Нужно внимательно следить, какие ограничения и разрешения действуют именно в этот день поста.

Для этого рецепта вам понадобится:

• четверть вилки белокочанной капусты;
• 6 картофелин среднего размера;
• красный сладкий перец;
• 4 помидора;
• лук репчатый;
• морковь;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• банка красной консервированной фасоли;
• 4 литра холодной воды;
• соль по вкусу.

Быстрый рецепт приготовления щей

Для начала закладываем в чашу мультиварки все необходимые ингредиенты… Натертую морковь, мелко нарезанный лук, нарезанный кубиками картофель и болгарский перец.

Капусту мелко нашинковать и вместе с двумя нарезанными кубиками помидорами положить в чашу мультиварки. Еще два помидора пассеруем на терке, перетирая их в кашицу. Выкладываем полбанки консервированной фасоли, солим, добавляем лавровый лист, столовую ложку горчицы и подсолнечного масла. Залить кипятком до максимума.

На мультиварке установите режим «Тушение», в процессе приготовления овощи должны развариться, но не скиснуть. Вам останется только перемешать щи и можно подавать на стол.

Постный пирог

Во время поста многим не хватает десертов. На самом деле вариантов их изготовления очень много. Например, это рецепты постной выпечки в мультиварке. Пирожки и сытные, и сладкие. Для примера рассмотрим рецепт постного пирога в мультиварке с бананами.

Это отличный способ соблюдать пост всей семьей, но при этом регулярно радовать своих близких новыми блюдами, не противоречащими установленным ограничениям. Этот рецепт постной выпечки в мультиварке получится диетическим и очень полезным для организма.

Для его реализации нам потребуются следующие ингредиенты:

• полстакана растительного масла;
• 2 банана;
• стакан минеральной газированной воды;
• половинка лимона;
• пол чайной ложки пищевой соды;
• 150 г сахара;
• 100 г грецких орехов;
• мука высшего сорта;
• соль по вкусу.

Удивляем семью банановым пирогом

Чтобы приступить к приготовлению постного пирога в мультиварке, необходимо очистить оба банана, разрезать их на несколько частей и тщательно наколоть обычной вилкой. Это будет основа начинки для нашего пирога. Если вы хотите, чтобы масса была максимально однородной, можно использовать блендер, тут уж поверьте, можно обойтись и подручными средствами.

Теперь в банановую массу и минеральную воду влить растительное масло… Сверху посыпать щепоткой соли и необходимым количеством сахара. Все тщательно перемешать ручным венчиком. В полученную смесь ввести соду и снова перемешать.

Очистите грецкие орехи и осторожно разломайте их на мелкие кусочки. В таком виде добавляем их в начинку для нашего пирога. Разрежьте лимон на две части и выдавите сок этого фрукта в банановую смесь. В этот момент должна начаться реакция, сопровождающаяся шипением и обильным пенообразованием. Если все это происходит, значит, вы все делаете правильно.

Еще раз тщательно перемешать всю массу и постепенно всыпать муку. Его количество лучше всего определить на глаз, ориентируясь на консистенцию теста. В итоге у вас должна получиться масса, напоминающая очень жирную сметану.

После этого перекладываем полученное тесто в чашу мультиварки, заранее смазанную растительным маслом, ставим пирог готовиться на режиме «Выпечка» на час и пять минут. Когда это время прошло, вынимаем пирог из мультиварки и даем ему остыть буквально несколько минут.

Пирог должен получиться ароматным и нежным, но в то же время постным, в нем нет запрещенных ингредиентов. Когда выпечка полностью остынет, ее разрезают на порции и подают к чаю с домашним вареньем.

Побалуйте себя кексами

Также можно приготовить десерт в мультиварке. Это еще один вид выпечки, которой вы можете спокойно наслаждаться во время поста. Так, вы сможете порадовать своих родных и гостей вкусными сладкими кексами, которые получатся привлекательными, красивыми и пышными. Такая выпечка идеальна для семейного чаепития. Сладкий капкейк поможет вам забыть об ограничениях, которые приходится соблюдать из-за строгого поста. В самом капкейке вы не сможете встретить никаких запрещенных в этот период компонентов.

Поэтому не забывайте всегда радовать себя в пост вкусной и сладкой выпечкой… К тому же готовится она очень быстро, особенно постная булочка в мультиварке, сам рецепт очень прост. С этим справится даже неопытная хозяйка.

Кроме того, есть способы приготовления такой выпечки. большое количество, вам нужно только выбрать тот, который лучше всего подходит для вашего рациона. Определившись с нужным вам рецептом, подготовьте необходимые продукты и приступайте. В этой статье мы рассмотрим простой способ приготовления кексов в мультиварке, который можно сделать очень легко и быстро.

Для этого вам потребуется иметь под рукой:

• 2 стакана муки;
• полстакана сахара;
• стакан теплой и кипяченой воды;
• полстакана масла растительного;
• 10 г разрыхлителя;
• 3 столовые ложки какао;
• щепотка ванилина;
• 3 столовые ложки орехов;
• столовая ложка меда.

Этого количества ингредиентов хватит примерно на пять-шесть порций.

Процесс приготовления

Для вкусного кекса из мультиварки смешайте все необходимые ингредиенты в отдельной сухой миске. Это какао, мука, разрыхлитель и ванилин. Обратите внимание, чтобы пирог получился воздушным, лучше всего все эти компоненты тщательно просеять через сито, а затем хорошо перемешать. Это поможет вам достичь желаемой консистенции вашего торта.

В другой посуде смешать мед и сахар, добавить к ним теплую воду, снова размешать до полного растворения сахара и меда, только после этого добавить растительное масло.

На следующем этапе смешиваем жидкие и сухие ингредиенты нашего будущего торта. Добиваемся образования однородной массы. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде и тоже добавить в тесто. При желании можно добавить пару горстей изюма, но это совсем не обязательно, на ваше усмотрение.

Теперь выкладываем тесто в чашу мультиварки, предварительно смазанную небольшим количеством растительного масла. В программах выставляем режим «Выпечка», в котором готовим около 45 минут.

Готовый торт подать к чаю.

Рецептов, по которым можно приготовить постные блюда в мультиварке очень много. Убедиться в этом можно, пролистав предложенные варианты. постное меню на нашем сайте..

—
Оказывается, постный паштет может быть вкусным. Чтобы убедиться в этом, приготовьте его с грибами и фасолью в мультиварке, следуя простым рекомендациям из этого рецепта.

—
По этому рецепту можно приготовить запеченный картофель в фольге в мультиварке как для вкусного обеда или ужина в сочетании с селедкой, свежими овощами или салатом, так и для приготовления разных салатов.

—
Конец лета и начало осени – особенно благоприятное время для кулинарных экспериментов со всевозможными овощами. Сегодня в нашем меню очень вкусное кабачково-баклажанное соте в мультиварке.

—
Если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье всей семьи, хотите похудеть или вкусно накормить ребенка, то этот рецепт диетической кабачковой икры, приготовленной на пару в мультиварке, отлично подойдет для всех ваших целей.

—
Вкусно и полезно – эти два определения вполне уживаются, если приготовить тушеные кабачки с картошкой в ​​мультиварке. Немного других овощей добавят более насыщенный вкус и аромат.

—
Каждый сезон заготовок у хозяюшек начинается с приготовления уже любимых, проверенных наворотов, а затем пробует что-то новое, например, этот вкусный салат с рисом и кабачками в мультиварке.

—
Вкуснейшее овощное рагу из красной фасоли с капустой и кукурузой, приготовленное в мультиварке, порадует вас не только своей универсальностью и вкусом, но и ярким презентабельным видом.

—
Ароматная, румяная, хрустящая картошка фри получается в мультиварке, если соблюдать всего несколько простых правил. Чтобы приготовить вкусную картошку, требуется минимум усилий.

—
В рецепт этого блюда входит нут и много полезных овощей, а готовить нут с овощами лучше всего в мультиварке-скороварке, хотя с этой задачей легко справятся и обычные модели.

—
Приготовьте вкусную и сытную гречку с овощами и грибами в мультиварке, используя свежие или замороженные овощи из оставшихся запасов. Любителям сладкого перца и томатов понравится!

Мы постарались подготовить подборку постных рецептов для мультиварки в каждой категории блюд — для первой можно приготовить отличные постные супы, щи, борщи, для второй — каши, овощные блюда, грибы, вкуснейшие постные пироги из выпечки можно понравиться, на десерт — варенье, варенье, печеные яблоки, ну а завершить вкусную трапезу можно ароматным компотом или киселем. Многие заготовки также относятся к категории постных блюд, поэтому вы можете приготовить аджику по нашим рецептам, томатные соусы, овощные салаты и многое другое.

Постное меню подойдет и для вегетарианской кухни… Все рецепты в этом разделе не содержат ингредиентов животного происхождения.

Постясь, люди полностью исключают из своего рациона продукты животного происхождения. И хотя пост во всех религиях означает не только ограничения в еде, но и отказ от развлечений, а иногда и от общения, тем не менее запретов и правил в питании больше всего. Но бывают и дни поста, когда разрешается есть рыбу, и в этом случае выбор блюд значительно расширяется. Или, наоборот, в определенные дни действует даже запрет на растительное масло и горячую пищу.

Зная все эти тонкости и нюансы, вы сможете заранее спланировать свое меню и приготовить вкусные постные блюда в мультиварке по нашим рецептам, которые все без исключения проиллюстрированы. пошаговые фото и инструкция. Приятного аппетита!

Если у вас дома есть мультиварка, то она справится сама! Изучите постные рецепты, приготовленные в мультиварке, и наслаждайтесь разнообразным питанием каждый Великий пост. Постное в мультиварке готовится очень быстро и легко. Вы можете подобрать множество вкусных постных рецептов, включая супы, тушеные овощи, каши, рыбу, морепродукты и выпечку. Постные блюда в мультиварке готовятся сами собой – достаточно положить все ингредиенты в чудесный электроприбор и заняться другими делами. Они получаются очень сочными, легкими, нежными и ароматными, продукты не теряют витаминов и других полезных веществ… Эти рецепты порадуют всю вашу семью!

Мультиварка позволяет готовить еду во время поста, даже когда вы на работе. Это ее огромный плюс. Современная техника оснащена таймерами, которые выключают блюдо за вас. Изучите брошюру, прилагаемую к мультиварке, чтобы найти свои любимые вкусные постные рецепты. Мы покажем вам несколько рецептов постных блюд в мультиварке, например, научим базовому рецепту тушеной картошки.

Картофель тушеный в мультиварке

Для этого замечательного блюда в пост вам понадобится 0,5 кг грибов, 1 кг картофеля, лук репчатый, морковь, лук репчатый, масло, перец. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть. Установите режим запекания и обжарьте лук и морковь на масле. Грибы нарезать пластинками и добавить к овощам, жарить, пока не испарится вся жидкость. Выложите ломтики картофеля с овощами, посыпьте солью и перцем, продолжайте готовить в режиме «выпечка», установив таймер на 40-50 минут. Вкусное и ароматное блюдо готово!

Постные блюда из кабачков в мультиварке

Если вы любите тушеные кабачки, то этот рецепт для вас, так как постные блюда из кабачков в мультиварке очень похожи на традиционные овощные рагу. Возьмите луковицу, 2 небольших кабачка, 1 морковь, зубчик чеснока, 2 помидора и банку красной фасоли. Все овощи нарезать кубиками, добавить соль и перец. Загрузить в мультиварку в режиме «Тушение» на 45-50 минут. Очень вкусно подавать такое рагу со свежей зеленью!

Постные рецепты для мультиварки можно приготовить невероятно вкусно и полезно, и они будут не хуже приготовленных на плите. Сладкие блюда во время Великого поста иногда очень сложно приготовить из-за отсутствия необходимых компонентов – яиц и молока. Предлагаем вам простой рецепт десерта.

Пирог постный с вишней в мультиварке

Смешать стакан воды с 2 столовыми ложками меда, нагреть эту смесь на огне, когда мед растворится, добавить 1 стакан сахара и 100 мл подсолнечного масла. Перемешать, снять с огня. Охладите смесь, вмешайте 2 стакана муки и пакетик разрыхлителя. Добавьте вишни без косточек и хорошо перемешайте. Смажьте основу растительным маслом, залейте смесью и установите режим «выпечка» на 1,5 часа.

Постные рецепты для мультиварки — это также рецепты постных супов. Например, можно варить супы-пюре, борщи и даже щи варить. Смело экспериментируйте и экспериментируйте!

В последнее время особым почетом у хозяек пользуются постные блюда, приготовленные в мультиварке. Во-первых, потому что удивительный кухонный прибор позволяет открывать в них новые грани вкуса и экономить время, которое обычно уходит на приготовление пищи. Во-вторых, открывается очень широкий простор для кулинарного творчества – ведь с каждым днем ​​в Интернете появляется все больше и больше. кулинарные рецепты . Легкость и удобство приготовления постных блюд в мультиварке – весомые, но не единственные достоинства. Технология термической обработки продуктов в «чудо-сковороде» позволяет сохранить большее количество витаминов и полезных веществ, чем при любом другом способе приготовления. Сегодня мы познакомим вас с рецептами самых актуальных постных блюд для мультиварки.

Каша гречневая постная с овощами

Продукция:

Кулинария. Подготовленную гречку залить 3 стаканами кипятка. В меню выбираем режим «Каша», включаем и готовим зажарку: обжариваем мелко нарезанный лук и натертую по прозрачности лука морковь. После этого добавить зелень и выключить. Через минуту каша в мультиварке будет готова. Теперь все нужно перемешать и оставить в режиме нагрева примерно на 10 минут. За это время каша не станет подтекать: останется рассыпчатой ​​и успеет «породниться» с остальными ингредиентами.

Постное овощное рагу в мультиварке

Продукция:

Кулинария. Все овощи необходимо нарезать кубиками одинакового размера, а цветную капусту разобрать на еще более мелкие соцветия, после чего нужно все сложить в миску и варить в режиме тушения в течение получаса. После этого добавить кукурузу, зелень, горошек, соль, перемешать и оставить на пять минут. Теперь это сделано!

Борщ постный — рецепт для мультиварки

Товаров:

Кулинария. Первой в мультиварку отправляется «троица»: картофель, лук и морковь, нарезанные заранее. Заливаем водой и варим в режиме тушения около получаса. Отдельно обжарьте свеклу на сковороде с добавлением сладкого перца, уксуса и мелко нарезанных очищенных помидоров. Проверяем картофель: если он почти готов, можно добавить капусту, а через 15 минут – свекольную заправку. Завершающим моментом будет соль, специи, мелко нарезанный чеснок и зелень.

Щи постные в мультиварке

Продукция:

Кулинария. Картофель, болгарский перец и лук нарежьте такими же мелкими кубиками, капусту нашинкуйте тонко, а морковь натрите на терке. Поместите капусту и картофель в миску, добавьте процеженную фасоль. Пережаренный лук и морковь находятся там же. Программируем мультиварку на режим «Суп» и оставляем на час готовиться.

Постный грибной суп

Товары:

Кулинария. Нарезанный картофель и грибы залейте водой и установите режим «Суп». Примерно через 20 минут добавьте измельченные грецкие орехи и обжаренный лук с морковью. За пять минут до окончания процесса выстраивается очередь за солью, травами и специями.

Постный гороховый суп в мультиварке

Продукты:

Приготовление … Обжарьте овощи в мультиварке в режиме «Выпечка» и добавьте их к предварительно замоченному гороху. Также добавьте в миску воду, соль и специи. Этот суп готовится час в режиме «Каша». А идеального внешнего вида супа можно добиться, если после взбить его блендером до пюреобразного состояния и посыпать зеленью перед подачей на стол.

Суп с фасолью

Продукты:

Кулинария. Фасоль, консервированная в томате, является идеальной основой для постного супа, так как уже содержит томат и специи. Остается только приготовить соте из овощей, и выложить его в миску вместе с содержимым банки и нарезанным кубиками картофелем. Аккуратно заливаем водой и солью — в томатной начинке этот продукт уже есть. Все готовится в режиме «Суп» полчаса, а при подаче украшается зеленью.

Постный чечевичный суп в мультиварке

Продукция:

Кулинария. Обжарить мелко нарезанные овощи: лук, корень сельдерея и морковь. Для этого установите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжаривайте овощи в течение 10 минут. Затем добавьте в миску нарезанный кубиками картофель, чечевицу и воду. Солить и добавлять специи можно сразу, а суп готовится в соответствующем режиме около часа.

Постный тыквенный суп – приготовить в мультиварке

Товары:

Кулинария. Морковь и лук обжарить, как для пассерования, положить в миску и добавить мелкие кубики тыквы. Готовьте овощи в режиме «Выпечка» 7-12 минут. После этого влить воду, добавить соль и специи по вашему выбору и варить в режиме «Суп» 35 минут. Затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, и взбить блендером. При подаче украсить зеленью и семечками.

Запеканка из постного картофеля

Товаров:

Кулинария. Картофель нарезать тонкими ломтиками, а лук и морковь – как для пассеровки. Готовим начинку: в чашу добавляем немного растительного масла, и обжариваем лук и морковь на сковороде или в режиме «Выпечка» («Жарка»). Далее все просто: на дне мультиварки — картошка, которую промазываем майонезом, потом начинка, потом снова слой картошки. Процесс выпечки займет 40 минут.

Постная грибная запеканка в мультиварке

Продукты:

Кулинария. Сначала приготовьте начинку: белую часть лука-порея и шампиньоны нарежьте поперек. Все обжарить на растительном масле. Разделить пюре на две части. В смазанную маслом миску выложить слой картофельного пюре, затем начинку, затем снова пюре. Слои посолить и приправить перцем. Готовим в режиме «Выпечка» 40-50 минут.

Запеканка из постных кабачков

Продукция:

Кулинария. Кабачки необходимо натереть на терке для свеклы и тщательно отжать, чтобы избавиться от жидкости. Приправить солью и перцем, добавить муку и замесить тесто. На дно чаши выложить слой кабачков, затем обжаренный лук и морковь. Последним должен быть слой кабачков. Блюдо выпекается 50 минут в режиме «Выпечка».

Постный плов в мультиварке

Продукция:

Приготовление. Сухие грибы замочить в полутора литрах воды. Лук и морковь, нарезанные соломкой, обжарьте в открытой посуде в течение 40 минут. Нарежьте свежие и вымоченные грибы и добавьте в пассеровку и обжаривайте все вместе, пока не избавитесь от жидкости. Добавьте соль и специи, затем рис и перемешайте. Аккуратно влить воду из-под грибов. Втыкать чистые головки чеснока в рис, готовить на соответствующем режиме.

Постный пирог с замороженной вишней

Товары:

Кулинария. Смешайте в одной миске подсолнечное масло, горячий чай, мед и сахар. В полученную смесь добавить разрыхлитель и, помешивая, добавить семечки, орехи и сушеную вишню. После – аккуратно добавить муку – тесто готово. Смажьте чашу мультиварки маслом и выпекайте пирог в течение часа в режиме «Выпечка».

Постный яблочный пирог в мультиварке

Товар:

Кулинария. Просеянную муку необходимо смешать с разрыхлителем в одной миске. Во втором — к сахару добавить растительное масло и немного взбить, добавить заварку, варенье и быстро размешать. Добавьте муку. Полученная консистенция должна напоминать сметану. Очистите и нарежьте яблоки. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить слоями (тесто, яблоки, тесто) и выпекать.

Постные пряники в мультиварке

Продукция:

Приготовление. Растворить сахар в горячей воде, добавить мед и подсолнечное масло. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель и корицу. В жидкую часть постепенно добавить сухое тесто, постоянно помешивая. Когда тесто станет гладким, добавьте изюм. Вылить тесто в мультиварку, смазанную растительным маслом, и готовить в режиме «Выпечка».

Постные булочки

Продукты:

Кулинария. Из всех продуктов, кроме варенья, замешиваем постное дрожжевое тесто. После того, как оно подойдет и увеличится в объеме вдвое, его нужно обмять и оставить еще на полчаса. Полученное тесто разделить на 6-8 частей: каждую часть слегка раскатать, в ее центр положить небольшую порцию джема и аккуратно защипнуть. В смазанную маслом посуду выложить будущие булочки сразу все и выпекать на соответствующем режиме.

Постная шарлотка в мультиварке

Продукты:

Кулинария. Просейте муку, чтобы пирог получился более пышным, и добавьте разрыхлитель. Отдельно смешиваем почти все подсолнечное масло с сахаром и начинаем понемногу добавлять муку. Само тесто не должно быть густым. Яблоки следует нарезать дольками как можно тоньше. А дальше — на ваше усмотрение. Можно сначала выложить яблоки в смазанную маслом миску и залить тестом, а можно заранее все перемешать. Затем можно испечь постную шарлотку в мультиварке по инструкции.

Постный хлеб

Продукты :

Кулинария. Не зря этот хлеб называют простым: он действительно прост и по составу, и по технологии. В теплой воде растворить соль и сахар, добавить столовую ложку муки и дрожжи. Через 10 минут высыпать содержимое в смесь из двух видов муки и замесить тесто. Выложите тесто в смазанную маслом форму мультиварки и оставьте на ночь в режиме «Подогрев». После этого снова вымесить и выпекать как обычно.

Манник постный в мультиварке

Продукция:

Кулинария. В большую емкость насыпать сахар и манку, перемешать и тонкой струйкой добавить воду. После этого забываем на час. Смесь увеличилась в объеме, теперь можно вводить масло и гашеную соду. Перемешайте и добавьте мелко нарезанное яблоко. Теперь выложите в миску половину теста, ягоды и остальное. Манник выпекается в режиме выпекания в течение часа с одной стороны и 40 минут после переворачивания. Вкусно и нежно!

Постный картофель с грибами в мультиварке. Картошка с лисичками и сметанным соусом в мультиварке.

Жареная или тушеная картошка с грибами в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и другие модели) готовится просто, а получается вкусно. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу. Попробуйте приготовить в мультиварке.

Ингредиенты для картофеля с грибами в мультиварке:

• 1,5 кг картофеля;
• 500 г грибов;
• 1 луковица;
• 4 столовые ложки подсолнечного масла;
• соль и перец;
• петрушка и укроп.

Картошка с грибами в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить Картошку с грибами в мультиварке? Для приготовления картофеля в мультиварке подходят любые грибы. При использовании сушеных грибов их следует замочить в горячей воде на 40 минут.

Грибы ошпарить кипятком и промыть под проточной холодной водой. Обрежьте концы ножек. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода. Грибы нарезать крупными тонкими кусочками.

В разогретое на программе «Выпечка» масло выложить шампиньоны. Жарить до полуготовности 10-15 минут. Сразу установите время режима «Выпечка» на 65 минут. Добавить нарезанный лук. Посолите и перемешайте. Закройте крышку.

Картошка с грибами в мультиварке видео

Приятного просмотра!

Картошка с грибами только на первый взгляд кажется простым и незатейливым блюдом. На самом деле эти два продукта можно приготовить совершенно по-разному: тушить, запекать, жарить, делать слоеное тесто или зразы, добавлять мясо, рыбу, другие овощи, специи и приправы. Познакомившись с различными рецептами, вы сможете приготовить картошку с грибами в мультиварке благодаря этой статье.

Из всех блюд из картофеля жареный картофель считается самым популярным и любимым. Да, он не так уж и полезен для нашего организма, но что может сравниться с его отменным ароматом, хрустящей корочкой и нежной, рассыпчатой ​​консистенцией. Кроме того, иногда совсем не вредно побаловать себя чем-то вкусненьким и калорийным. Приготовим эту жареную картошку с грибами в мультиварке из следующих продуктов:

• картофель — 0,5 кг;
• морковь – 1 шт.;
• соевый соус — 2 столовые ложки;
• грибы сушеные — 100 г;

оливковое масло

• – 4 столовые ложки;
• соль, перец черный молотый.

Рассмотрим пошагово, как приготовить картошку с грибами в мультиварке:

1. Лесные сушеные грибы — лучший вариант для этого блюда. У них просто превосходный аромат, который не сравнится с запахом привычных шампиньонов. А вот сушеные грибы перед приготовлением необходимо замочить в прохладной воде на 2 часа. Затем, слив воду, нарезаем их небольшими кусочками.
2. Морковку также нарезаем мелкими кубиками или натираем на терке.
3. В мультиварку наливаем оливковое масло, выставляем режим «Жарка», выкладываем морковь с грибами и обжариваем их 10 минут.
4. Очищенный картофель нарежьте соломкой, положите в мультиварку с овощами, посолите и поперчите. Добавьте соевый соус.
5. В том же режиме варить картофель с грибами в мультиварке около 30 минут, до полной мягкости.

Картофель с грибами и скумбрией в мультиварке

Вместе с картошкой и грибами можно запечь рыбу, а вкуснейшая скумбрия с нежным и в меру жирным мясом отлично подойдет для такой цели. Количество специй в этом рецепте небольшое, но они не перебивают нежный рыбный вкус, а лишь выгодно его подчеркивают. Картофель с грибами и скумбрию будем готовить в мультиварке из следующих продуктов:

• картофель — 300 г;

шампиньоны

• – 150 г;
• скумбрия — 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;

оливковое масло

• – 4 столовые ложки;
• Перец черный молотый, соль.

Приготовление картофеля с грибами и скумбрией в мультиварке таким способом:

1. Тушку скумбрии перед приготовлением потрошим — голову отрезаем, внутренности вынимаем. Саму рыбу разрезаем ножом поперек в нескольких местах.
2. Лимон разделить пополам и нарезать тонкими ломтиками.
3. В чашу наливаем оливковое масло, растираем по стенкам и дну посуды, выкладываем в нее рыбу, солим и перчим. В надрезы вкладываем дольки лимона и укладываем поверх рыбы.
4. Вымытые шампиньоны также нарезают дольками. Выложить поверх рыбы.
5. Картофель нарезаем примерно такими же ломтиками, лук нашинкуем полукольцами. Выкладываем к грибам картошку, солим, перчим. Затем посыпать блюдо луком.
6. Полив скумбрии овощами оливковым маслом. Ставим режим «Выпечка». Варим картошку с грибами и рыбой в мультиварке 50-60 минут, до полной готовности картофеля.

Запеченный картофель с грибами со сливками и специями в мультиварке

Вот очень простой рецепт картошки с грибами в мультиварке. Несмотря на небольшой список ингредиентов, вкус у блюда отменный, а набор используемых специй придает ему непередаваемый аппетитный аромат. Для этого блюда нам понадобится:

• картофель — 1 кг;

грибы

• — 0,5 кг;
• лук – 1 шт.;
• сливки — 0,5 л;

майоран

• – 1 ч.л.;
• Прованские травы – 1 ч.л.;
• соль, перец черный;

мука

• – 1 ст.л.;
• масло растительное.

Вот как приготовить картошку с грибами и сливками в мультиварке по этому рецепту:

1. Картофель нарезаем кубиками, но не очень мелкими. Грибы также нарезаем довольно крупными кусочками. Если грибы некрупные, можно разрезать их на 4-6 частей. Лук нарежьте толстыми полукольцами.
2. В мультиварку налить несколько столовых ложек растительного масла, включить режим «Жарка», обжарить лук. Затем добавить к нему грибы и тушить их с луком 10 минут, посолить по вкусу.
3. Добавить ложку муки, смешать с овощами.
4. Поверх грибов и лука выложите кубики картофеля, перемешайте продукты. Смешать сливки с майораном и прованскими травами, залить блюдо в мультиварке.
5. Сменить режим — установить программу «Выпечка».
6. Картофель с грибами и сливочным соусом запекать в мультиварке 50 минут.

Картошка с лисичками и сметанным соусом в мультиварке

Очень вкусная картошка получается с такими нежными и ароматными грибочками, как лисички. Мы добавим в это блюдо мясо, но чтобы не было лишних калорий, используем легкий и нежирный куриный фарш. Готовить картошку с грибами и курицу в мультиварке будем из следующего списка компонентов:

• картофель средний — 5 клубней;

сметана

• – 4 столовые ложки;
• лисички — 300 г;

масло растительное

• – 3 столовые ложки;
• фарш куриный — 300 г;
• лук – 1 шт.;
• соль, специи.

А вот и описание процесса приготовления:

1. Лисички несколько раз промываем в воде, затем режем на кусочки, то же самое делаем с луком.
2. В чашу мультиварки налить растительное масло. Находим программу «Жарка», включаем, ставим таймер на 20 минут.
3. В разогретое масло высыпать грибы с луком. Обжарить 10 минут, посолить.
4. Затем добавьте куриный фарш. Разминаем его лопаткой и обжариваем с другими продуктами 5 минут. В конце снова посолить, приправить специями.
5. Нарежьте картофель ломтиками или кубиками — как вам больше нравится. Перелить в мультиварку, смешать с фаршем и грибами.
6. В миске приготовить соус из сметаны. Для этого слегка разбавьте его водой, посолите, добавьте специи.
7. Заливаем соус в мультиварку, и меняем режим на программу «Выпечка».
8. Приготовление картофеля с грибами из куриного фарша в мультиварке в течение получаса.

Молодой картофель с грибами шиитаке в мультиварке

Весной молодой картофель — частый гость на нашем столе. Многие из нас предпочитают не обманывать себя и готовить клубни самостоятельно. по-простому – отварить, заправить зеленью со сметаной или маслом. Но те, кому надоели привычные рецепты, стремятся разнообразить меню новыми блюдами, и одним из таких блюд может стать карри из молодого картофеля с грибами шиитаке, приготовленное в мультиварке. Вот что ему нужно:

• молодой картофель — 600 г;
• лук – 1 шт.;
• грибы шиитаке – 250 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• корень имбиря – кусочек длиной 2 см;

масло оливковое

• – 1 ст.л.;
• зеленый горошек замороженный — 150 г;
• йогурт без добавок — 150 мл;

паста карри

• – 1 ч.л.;
• соль.

Приготовим карри из молодого картофеля с грибами шиитаке в мультиварке таким образом:

1. Снимите верхнюю кожуру с корня имбиря. Репчатый лук нарезать крупными кусочками, зубчики чеснока очистить. Все это погружаем в чашу блендера, заливаем 3 ст. воды, превратить продукты в пюре.
2. Вымойте и нарежьте на кусочки грибы шиитаке. Очищенные клубни картофеля делят на четвертинки.
3. Разогрейте оливковое масло в мультиварке. Выложить в него лук, имбирь и чесночное пюре, обжаривать 5 минут.
4. Затем добавить грибы шиитаке, обжарить вместе с картофельным пюре еще 5 минут.
5. Добавьте в блюдо пасту карри, а также кусочки картофеля. Посолить, перемешать, залить 1 стаканом кипятка.
6. В программе «Тушение» готовим картошку с грибами в мультиварке 15 минут.
7. Замороженный зеленый горошек высыпать в чашу, готовить с ним блюдо еще 5 минут.
8. Выключите мультиварку и смешайте картофельное карри с йогуртом, после чего можно подавать.

Картофель с грибами и овощами в мультиварке

Наиболее полезным способом приготовления овощей является их запекание или тушение в собственном соку. А чтобы варить овощи в собственном соку, удобнее всего использовать специальный рукав. Продукты, которые в ней готовятся, отдают друг другу свой аромат и вкус, при этом большая часть полезных компонентов остается в блюде. Готовить картофель с грибами и овощами в рукаве будем из следующего перечня компонентов:

• картофель — 800 г;

шампиньоны

• – 250 г;

морковь

• – 200 г;

помидоры

• – 400 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• лук – 1 шт.;

масло оливковое

• — 30 г;
• соль, специи.

А теперь представляем подробную инструкцию приготовления картофеля с грибами и овощами в мультиварке:

1. Все овощи будем нарезать достаточно крупно. Разделите грибы на 4-6 частей, картофель нарежьте крупными кубиками. Лук тоже шинкуем либо толстыми полукольцами, либо крупными кубиками. Морковь нарезать кружочками, помидоры нарезать крупными ломтиками. Чеснок можно пропустить через пресс.
2. Все овощи мы подготовили, теперь можно заполнить ими рукав для запекания. Выкладываем овощную смесь в рукав, вливаем оливковое масло, всыпаем нужное количество соли и специй.
3. Скрепляем концы рукава, тщательно перемешиваем в нем ингредиенты. Делаем сверху несколько проколов и ставим блюдо в чашу.
4. Ставим режим «Выпечка» и при температуре 200°С готовим картошку с грибами в мультиварке 1 час.

Картошка с грибами и сыром в мультиварке

Главной ноткой в ​​этом блюде является его сливочный вкус, который достигается благодаря сливочному маслу, а также мягкому сыру фета. На самом деле компонентов не так уж и много, но их количества вполне достаточно для достижения отличного результата. Сытный, питательный картофель с грибами и сыром готовится в мультиварке из следующих компонентов:

• картофель — 0,5 кг;

сыр

• — 100 ш;

масло сливочное

• — 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;

грибы

• – 250 г;
• лук – 1 шт.;
• травы, соль, специи.

Приготовление картофеля с грибами и сыром в мультиварке в несколько шагов:

1. Очищенный картофель нарезать тонкой соломкой или лепестками. Грибы нарезаем пластинами, лук – полукольцами.
2. В мультиварке на программе «Жарка» растопить кусочек сливочного масла, в нем обжарить лук с грибами 10 минут.
3. Затем добавить толченый чеснок, обжарить полминуты и выложить в чашу картофель, посолить, приправить специями
4. Сверху кладем сыр, нарезанный кусочками.
5. Насыпьте зелень в миску. Включаем режим «Выпечка» на 40 минут и готовим картошку с грибами в мультиварке при температуре 200°С.

Картошка с грибами и кроликом в мультиварке

Тушеный кролик получается намного вкуснее, если сразу приготовить его с гарниром из картофеля и грибов. Самыми удачными грибами в таком блюде будут вешенки – они сочные и довольно ароматные. Рассмотрим продукты, из которых готовится кролик с картошкой и грибами в мультиварке:

• кролик — 1 тушка;
• лук — 2 шт.;

картофель

• – 700-800 г;
• вешенки — 0,5 кг;
• сушеный розмарин – 1 ч.л.;
• соль, перец черный;
• масло растительное.

Вот как приготовить кролика с картошкой и грибами в мультиварке.

1. Тушку кролика тщательно промойте под краном, разделайте на куски. Чистим картошку, моем грибы. Нарезаем вешенки соломкой, картофель крупными кусочками. Делим лук на четвертинки.
2. В мультиварку налить несколько столовых ложек растительного масла, установить режим «Жарка». Обжарьте кусочки кролика до хрустящей корочки, переворачивая их во время приготовления.
3. Вынимаем кролика в другую посуду, добавляем немного масла, кладем картошку, грибы и лук. Обжаривайте их 10-15 минут.
4. Снова перекладываем кусочки мяса в миску, солим и приправляем специями. Залить кипятком, чтобы почти полностью покрыть продукты.
5. Ставим программу «Выпечка» и готовим кролика с картошкой и грибами в мультиварке 50 минут.

Картошка с грибами в мультиварке. Видео

Картофель с грибами можно тушить в мультиварке самым простым способом, либо с добавлением других ингредиентов, которые придадут блюду особый вкус. аромат и вкус.

Процесс приготовления и конечный результат зависят не только от пропорций ингредиентов и вида грибов, но и от функций мультиварки.

Из приведенных ниже рецептов вы сможете выбрать наиболее подходящий и удобный.

Мультиварка Редмонд: тушеная картошка с грибами по классике

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг.
• вешенки — 500 г.
• лук репчатый — 1 головка среднего размера
• соль и специи — по вкусу
• масло растительное — 100 г.

Количество порций: 4

Время приготовления: жарка и тушение вместе составляют 1 час

Способ приготовления:

• При приготовлении различных блюд в мультиварке лучше готовить все ингредиенты сразу.
• Подготовка овощей . Очищаем лук и картофель, грибы (можно взять и шампиньоны, но для этого блюда больше подходят вешенки, так как они более твердые и ароматные) хорошо промываем под проточной водой.
• Измельчение овощей. Теперь нарежьте лук по желанию полукольцами или мелко. Грибы можно не резать, так как вешенки сами по себе не большие, а если нет, то достаточно разрезать каждый гриб по 9 шт.0393 пополам (Грибы лучше разрезать на четвертинки). Картофель также нарезаем некрупными кусочками (можно даже кубиками).
• Приготовление в мультиварке. Теперь, когда овощи готовы, осталось их обжарить и потушить в мультиварке. Для этого нажмите кнопку «Меню» и выберите функцию «Жарка» или «Выпечка».

Мультиварка Redmont позволяет установить таймер даже для запекания овощей, но даже в этом случае требуется постоянное перемешивание содержимого во избежание подгорания овощей. Для этого нажмите кнопку «Время», затем «Установить время» и установите таймер на 10 минут . Этого времени достаточно для обжаривания грибов и лука. Влейте масло так, чтобы дно было полностью им покрыто. Мультиварка готова к процессу приготовления.

• Запекание овощей. Сначала в чашку высыпаем грибы, чтобы испарилась лишняя влага, а через некоторое время добавляем лук. Можно сразу добавить немного специй. Перемешайте и готовьте, пока не выключится таймер. Овощи готовы.
• Тушеный картофель. Теперь снова ставим таймер, но уже на 50 минут (этого вполне достаточно, так как мяса в блюде нет). Всыпать картофель, добавить соль и специи, залить кипяченой водой, хорошо перемешать и закрыть крышкой. Через 50 минут блюдо можно подавать к столу.

Видео рецепт тушеной картошки с грибами

Мультиварка Polaris: картошка с шампиньонами и свининой

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг.
• шампиньоны — 250 г.
• свинина — 300 г.
• морковь — 1 шт.
• луковица — 1 шт. среднего размера
• соль и специи — по вкусу
• масло подсолнечное — 100 г для жарки овощей.

Количество порций: 4

Время приготовления: жарки и тушения вместе составит 1 час 15 минут

Способ приготовления:

Картофель тушеный с грибами, курицей и сметаной

Это блюдо можно приготовить в любой микроволновке. Получается очень нежно, низкокалорийно и сытно.

Состав:

• картофель — 1 кг.
• шампиньоны — 300 г.
• куриное мясо — 500 г.
• лук репчатый — 1 средний кочан
• чеснок — 2 зубчика
• соль и перец — по вкусу

9масло растительное 0011 — 150 г.

• морковь — 1 шт.
• сметана — 2 столовые ложки
• зелень по желанию.

Количество порций: 6

Время приготовления: 1 час

Способ приготовления:

Целый ряд кухонных гаджетов помогает нам готовить еду для семьи с удовольствием и фантазией, не затрачивая много времени и сил. Любимое семейное блюдо – картошка с грибами – готовится в мультиварке настолько быстро и просто, что запасов лесных грибов может и не хватить. Это культовое блюдо можно приготовить с различными добавками и несколькими простыми технологиями, которые мы и рассмотрим.

Мультиварка позволяет нам проявлять творческий подход в приготовлении пищи. Мы можем жарить, тушить, варить и запекать продукты в ее миске. Совершенно волшебные блюда получаются, если сочетать различные способы обработки продуктов, в том числе и вне чаши прибора.

Давайте рассмотрим рецепт картошки с сушеными лесными грибами в нескольких вариантах приготовления в мультиварке. В том случае, если ваши запасы «лесного мяса» иссякнут, то придет черед шампиньонов, которые всегда в изобилии «растут» на полках магазинов.

Сушеные лесные грибы перед приготовлением нужно замочить в воде на пару часов, а затем тщательно промыть. Промытые грибы отварить в небольшом количестве воды 15 минут. Воду не сливаем — будем использовать ее вместо воды или бульона для тушения картошки. Затем их нужно разрезать на удобные кусочки, если это необходимо.

Ингредиенты

• Сушеные белые грибы — 60 г +
  —
• — 1 кг +
  —
• — 2 средние головки+
  —
• — 1 ст. л. +
  —
• — 1 ст. л. +
  —
• — по вкусу или 3 щепотки+
  —
• Специи для грибных блюд
  — по желанию и вкусу+
  —

Кулинария

1. Сухие грибы мы уже отварили и нарезали. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. В чашу прибора наливаем масло и нагреваем его в режиме «Выпечка» 3 минуты. Открыть и выложить в масло лук и подготовленные кусочки грибов, полить сливочным маслом и обжаривать на том же режиме 20 минут, периодически помешивая.
2. Пока лук с грибами жарится, чистим картофель и нарезаем некрупными ломтиками. Откройте миску и бросьте в нее картошку. Посолить, приправить специями и влить 2 стакана грибного бульона, который у нас остался после варки сушеных грибов.
3. Выставляем в приборе режим «тушение» и готовим 40 минут. Готовый!

* Советы повара
Очень часто в рецептах для мультиварки рекомендуют перемешивать блюда. Картофель при частом помешивании теряет свою красоту и форму. Как продолжить?
Чтобы картофель не превратился в комковатую непонятную массу при перемешивании, его ломтики обжаривают на масле на сковороде до полуготовности. Жареная корочка помогает картофелю держать форму и добавляет эстетичности блюду.

Рецепт со сметаной

Этот рецепт картофеля с грибами тоже заслуживает звания «классический», ведь грибы и сметана прекрасно сочетаются в любом блюде.

Для этого блюда потребуются следующие продукты:

• 100 г сухих грибов.
• 1 кг картофеля.
• 2 лампочки.
• 400 мл сметаны 20% жирности.
• 1 чашка грибного бульона
• 100 г твердого сыра.
• Соль — по вкусу и специи для грибных блюд.

Готовить картошку с грибами в мультиварке будем по самой простой технологии: готовим сушеные лесные грибы, как описано выше, остальные компоненты измельчаем как обычно. Лук – мелкими кубиками, картошка – ломтиками, а сыр трем на терке сбоку крупными ножами.

Сначала в чашу наливаем масло, закладываем все составляющие блюда одновременно. Посолить, приправить специями, влить стакан грибного бульона и перемешать. Сверху залейте сметаной. Установите режим «Тушение» и готовьте 50 минут.

Рецепт с курицей

Картофель с грибами по этому рецепту в каждой семье готовят реже или чаще. Имея современную мультиварку, можно за час сотворить шедевр! Рецепт можно изменить в соответствии с семейными запасами. Можно взять куриное филе, либо кусок свинины (говядины), грибы использовать свежие или сушеные.

Свежие грибы нарезать ломтиками, сушеные просто помыть.

Необходимые продукты на 1 кг картофеля: шампиньоны свежие 500 г; 500 г куриного филе; 2 луковицы; 2 моркови; соль и специи – по вкусовым предпочтениям; 2 ст л растительного масла.

• Приготовление начинаем с обжарки: чистим и шинкуем лук и морковь.
• В чашу налить масло, добавить туда кубики лука и обжарить в режиме «выпечка» 10 минут, затем добавить к луку морковь и кусочки курицы, посолить и соединить в единую массу.
• Жарить еще 15 минут, периодически помешивая.
• Картофель и шампиньоны, нарезанные кубиками, высыпать в миску, посолить и посыпать специями для блюд из курицы и грибов, влить 1 стакан воды или бульона (по стенке миски).
• Программируем режим «Тушение» и готовим 40 минут.

Приготовить почти культовое семейное блюдо – картошку с грибами – в мультиварке настолько просто, что всю работу можно доверить даже ребенку. Дети очень любят современные кухонные гаджеты и с удовольствием помогают маме с ужином. Это так интересно!

Жареная картошка с грибами – одно из любимых блюд многих гурманов, но приготовить его на сковороде порой проблематично. Но готовить его в мультиварке одно удовольствие, а эффект тот же. По вкусу картошка с грибами в мультиварке ничем не уступает приготовленной в духовке.

Картошка с грибами, обжаренная в мультиварке

Приготовление этого блюда не займет много времени. Можно не бояться, что ингредиенты подгорят или масло разбрызгается по стенам и столу. Кроме того, при приготовлении в закрытом помещении пища сохраняет больше своих полезных веществ и имеет насыщенный вкус. Из-за того, что грибы дают большое количество сока, масла можно использовать очень мало, что тоже хорошо для организма в целом. Картошка с грибами в мультиварке – отличный ужин на каждый день.

Состав:

• Картофель — 4 шт.;
• Грибы (шампиньоны) — 300 грамм;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
• Сливки — 4 столовые ложки;
• Соль — 3 щепотки;
• Перец — 1 щепотка.

Кулинария:

Готово. Благодаря сливкам картошка будет мягче, а грибы сочнее. Вместо нее можно использовать сметану.

Картофель смело можно назвать самым вкусным гарниром, особенно если этот гарнир приготовлен с душой.

Картофель получится очень нежным, мягким, с гармоничным сливочным вкусом в мультиварке — незаменимом помощнике на кухне. Помимо грибов, в рецептах часто используются такие ингредиенты, как мясо, фарш, овощи, зелень. вкусную картошку с грибами в мультиварке можно приготовить по рецептам ниже.

Традиционный рецепт приготовления

Это традиционный рецепт приготовления картофеля с грибами в мультиварке. Несмотря на то, что мяса в блюде нет, оно получается вполне сытным и аппетитным.

Состав:

• Картофель — 500 г;
• Масло сливочное (можно и другие грибы) — 120 г;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Оливковое масло — 3 столовые ложки;
• Укроп — 1 пучок;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. В маленькой кастрюле доведите воду до кипения. Грибы и лук промываем, лук также чистим, затем опускаем в кипящую воду и кипятим 15 минут.
2. Пока масло варится, приготовим основной ингредиент блюда — картошку. Клубни моем, очищаем, нарезаем ломтиками.
3. Вынимаем из воды лук, нарезаем его кольцами, берем укроп и шинкуем.
4. Смажьте чашу мультиварки оливковым маслом. На дно чаши выложить отваренные грибы и нарезанный кольцами лук.
5. Сверху выкладываем ломтики картофеля, солим и перчим наше будущее блюдо.
6. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Выпечка» на 45 минут. За 15 минут до окончания приготовления откройте крышку и смешайте картофель со сливочным маслом.
7. После звукового сигнала разложить блюдо по порционным тарелкам и подать горячим к столу.

Картошка с маслом в мультиварке готова!

Картошка с мясом и грибами в мультиварке

Видеорецепт

Рецепт с курицей

Курица очень часто является незаменимым ингредиентом блюд из картофеля, а сочетание с грибами можно назвать идеальным. Картошка, мясо и грибы, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными.

Состав:

• Клубни картофеля — 6 шт. ;
• Грибы замороженные — 400 грамм;
• Сметана — 100 грамм;
• Курица (филе) — 800 грамм;
• Масло сливочное — 30 г;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе промываем, при необходимости очищаем от пленки, нарезаем нашу курицу некрупными кусочками.
2. Грибы, предварительно размороженные, обжарить на растительном масле в режиме «Выпечка», выставленном на 10 минут.
3. Затем нарежьте лук и положите его в чашу мультиварки. Обжаривайте ингредиенты еще 10 минут.
4. Теперь можно выкладывать курицу. Снова жарить 10 минут.
5. Пока курица готовится, помойте и очистите картофель, нарежьте его кружочками или пластинками, выложите в чашу мультиварки.

Еще одно вкусное и аппетитное сочетание – картофель, грибы и рубленое мясо. Такое блюдо, приготовленное в мультиварке, получается очень нежным и сливочным, благодаря сметане и сливочному маслу.