Содержание
Вторые блюда — Рецепты от Алены Митрофановой — Видео смотреть онлайн бесплатно
Смотреть видео
00:03:45
HD
Алена Митрофанова Горячая Греческая Закуска Гости на пороге
Горячая Греческая Закуска Гости на пороге видео рецепт приготовления от Алены Митрофановой.Интересное, очень вкусное, сочное, нежное и ароматное горячее блюдо, когда гости на пороге. Готовится очень быстро и просто:) Причем вкусно на самом …
Смотреть видео
00:05:00
HD
Ленивая ЗАКУСКА Объедение
Ленивая ЗАКУСКА Объедение | Видео рецепт приготовления Ленивой закуски «Объедение» от Алены Митрофановой.Очень вкусная, быстрая и простая закуска, завтрак или перекус для всей семьи. Это ленивые картофельные вареники с начинками из ветчины …
Смотреть видео
00:02:23
HD
Рыба по-французски Настоящее объедение
Рыба по-французски | Видео рецепт приготовления Рыбы по-французски от Алены Митрофановой.Обалденно вкусная, сочная и очень-очень нежная рыба. Отлично подойдет к праздничному столу. Простой и очень быстрый рецепт вкуснейшего горячего блюда. …
Смотреть видео
00:07:18
HD
Потрясающее Горячее блюдо к Новому году
Потрясающее Горячее блюдо к Новому году видео рецепт от Алены Митрофановой, как приготовить очень вкусное и сочное горячее блюдо или закуску к Новогоднему столу смотрите онлайн в видео рецепте: Люля-кебаб из курицы в тесте по-домашнему. Оче…
Смотреть видео
00:04:13
HD
Шикарное Горячее Блюдо когда Гости на пороге
Рецепт Алены Митрофановой — Шикарное Горячее Блюдо, когда Гости на пороге. Как приготовить очень вкусное, сочное и интересное горячее блюдо к столу, в том числе праздничному смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале Тартюфоло «Гот…
Смотреть видео
00:02:21
HD
Индейка как Ветчина
Алена Митрофанова — Индейка как Ветчина | Видео рецепт приготовления филе индейки запеченная в духовке, ветчина сочная и нежная, как приготовить очень вкусную, сочную и нежную запеченную грудку индейки смотрите в видео ролике по рецепту Але. ..
Смотреть видео
00:04:01
HD
Супер Сочное Блюдо из Куриной грудки | Рецепт Алены Митрофановой
Рецепт Алены Митрофановой — Сочное Блюдо из Куриной грудки Очень вкусное, сочное горячее блюдо из куриной грудки Замечательно и красиво будет смотреться на праздничном столе! Видео рецепт приготовления. Попробуйте приготовить Состав рецепт…
Смотреть видео
00:04:39
HD
Новогодний рецепт — Сочное Мясное блюдо к празднику
Сочное Мясное блюдо к праздничному столу! Новогодний видео рецепт от Алены Митрофановой! Как приготовить очень вкусные для новогоднего праздника Мясные корзиночки с грибной начинкой (жульен) под сырной корочкой смотрите онлайн в новом видео. ..
Смотреть видео
00:03:03
HD
Мясные Оладьи на Раз, Два, Три
Мясные Оладьи на Раз, Два, Три видео рецепт приготовления от Алены Митрофановой, попробуйте приготовить вкусные, сочные и нежные мясные оладьи с капустой по рецепту очень Алены Митрофановой! Готовятся очень просто и быстро, а съедаются вмиг…
Смотреть видео
00:06:37
HD
Алена Митрофанова — Обед ПО-МАРСИАНСКИ
Обед По-Марсиански от Алены Митрофановой, как приготовить Замечательный, необычный и очень Вкусный пирог с курицей по-марсиански по рецепту Алены Митрофановой смотрите онлайн видео на канале Тартюфоло «Готовим с Аленой Митрофановой». Мягко…
Смотреть видео
00:03:48
HD
Алена Митрофанова — Мясное Блюдо к празднику
Рецепт Алены Митрофановой — Очень Вкусное Мясное Блюдо к празднику, как приготовить праздничный мясной обед в виде лукошка или гнездышка в духовке с нежной, очень вкусной начинкой по рецепту Алены Митрофановой смотрите онлайн видео на канал…
Смотреть видео
00:02:49
HD
Супер Вкусная «Золотая рыбка» | Рецепт Алены Митрофановой
Супер Вкусная «Золотая рыбка» | Видео рецепт приготовления рыбных палочек «Золотая рыбка» от Алены Митрофановой смотрите онлайн видео на канале «Готовим с Аленой Митрофановой».Наггетсы, рыбные палочки хрустящие в духовке. Простой и очень бы…
Смотреть видео
00:03:18
HD
Алена Митрофанова — Чудо Закуска в духовке
Алена Митрофанова -Рецепт приготовления Очень вкусных и нежных картофельных палочек (котлетки или драники) с кабачком, ветчиной и сыром | Как приготовить запеченные в духовке кабачковые дранники по рецепту Алены Митрофановой смотрите онлай…
Смотреть видео
00:02:59
HD
Рыба по-королевски в духовке | Рецепт Алены Митрофановой
Рецепты Алены Митрофановой — Рыба по-королевски в духовке. Как приготовить сочную красную рыбу по рецепту Алены Митрофановой смотрите онлайн видео на канале «Готовим с Аленой Митрофановой». Невероятно вкусная и сочная рыба, запеченная в супе…
Смотреть видео
00:04:42
HD
Алена Митрофанова — Люля-Кебаб Рецепт
Люля-Кебаб | Видео рецепт приготовления по домашнему Люля — Кебаб от Алены Митрофановой. Смотрите онлайн в видео ролике Очень вкусный и сочный Домашний Люля — Кебаб по рецепту Алены МитрофановойОчень вкусное, необычное и сочное блюдо — люля…
Смотреть видео
00:05:38
HD
Алена Митрофанова — Быстрый ОБЕД «Счастливый муж» 🙂
Быстрый ОБЕД «Счастливый муж» | Видео рецепт приготовления Очень вкусного блюда для всей семьи от Алены Митрофановой! Как приготовить замечательный обед вкусный рис с овощами и сочные ароматные мясные фрикадельки как в обычный день, так и . ..
Смотреть видео
00:04:42
HD
Алена Митрофанова — МЯСО в СУПЕР СОУСЕ! Простой рецепт.
Простой рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОГО мясного блюда! Это нежные, сочные кусочки мяса в супер-вкусном соусе! Я готовила из свинины, но также подойдёт и курица, и индюшатина (готовится быстрее) или говядина (тогда наоборот потушить подольше). Замечат…
Смотреть видео
00:06:53
HD
Обалденная закуска Жульен в Кабачке | Рецепт от Алены Митрофановой
Жульен в Кабачке | Видео рецепт закуски от Алены Митрофановой ! Сочный запеченный кабачок, а внутри нежный грибной жульен в сливочном соусе под сырной корочкой (при желании можно добавить кусочки курицы). Готовится просто и легко, а получае…
Смотреть видео
00:08:00
HD
Алена Митрофанова — Запеканка из кабачков с фаршем. Очень сочная и вкусная!
ОЧЕНЬ вкусная, сочная и ароматная запеканка из кабачков с мясным фаршем! Готовится очень просто, замечательный обед или ужин для всей семьи! Дорогие друзья, делитесь с нами фотографиями, что у Вас получилось:) группа ВК — vk.com/tartuffol…
Смотреть видео
00:07:55
HD
Алена Митрофанова — Куриные ножки в картошке! Простой вкусный рецепт в духовке!
Очень вкусное горячее блюдо — сочные куриные ножки в простом картофельном тесте! Запеченные в духовке ножки вполне подойдут для праздничного стола. Румяное картофельное тесто, а внутри сочная нежная куриная ножка в специях и расплавленный …
Смотреть видео
00:08:11
HD
Алена Митрофанова — Простой рецепт рубленных котлет в духовке с рисом на гарнир в праздничной подач
Очень вкусные рубленые котлеты из куриной грудки с гарниром из риса и овощей, запеченные в духовке. Украсят любой праздничный стол! 🙂 Дорогие друзья, делитесь с нами фотографиями, что у Вас получилось:) группа ВК — vk.com/tartuffolo inst…
Смотреть видео
00:06:10
HD
Алена Митрофанова — Мясные корзиночки с начинкой БЕЗ ТЕСТА
ОЧЕНЬ вкусные, сочные и красивые закуски к праздничному столу — мясные корзиночки с начинками! Готовятся очень просто! Дорогие друзья, делитесь фотографиями, как у вас это получилось, в группе ВК 🙂 Ингредиенты: 600 гр фарша (любого) 50. ..
Смотреть видео
00:08:27
HD
Алена Митрофанова — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ рубленые котлеты из куриной грудки с начинками!
Нежнейшие рубленые котлеты из куриной грудки с интересными начинками! Украсят любой праздничный стол! Дорогие друзья!:) Выкладывайте Ваши фотографии того, что получилось, в нашей группе ВК — Ингредиенты: 2 большие куриные грудки (4 филе)…
Смотреть видео
00:08:35
HD
Алена Митрофанова — Как приготовить Очень сочную Куриную грудку
Куриная грудка по этому рецепту получается очень сочной и нежной, по своей структуре напоминает ветчину. При этом готовится просто и легко. Состав: 2 куриные грудки Для маринада: 1 литр холодной воды 2 ст. л. без верха соли 1 ч.л. сахара
Смотреть видео
00:08:39
HD
Алена Митрофанова — Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом
Очень вкусная и нежная цветная капуста, запеченная в духовке под сливочным соусом! Также можно посмотреть другие овощные рецепты: Запеканка из кабачков — Тортилья с кабачками — Присоединяйтесь:) Вконтакте — Инстраграм —
Смотреть видео
00:07:53
HD
Алена Митрофанова — Куриные Сердечки в горшочке (Жаркое с сердечками в горшочке)
Куриные сердечки, томленые в горшочке, получаются очень нежными и вкусными, а в сочетании с овощами и черносливом — это настоящее изысканное блюдо!
Смотреть видео
00:08:07
HD
Алена Митрофанова — Шашлык в духовке
Шашлык в духовке от Алены Митрофановой, как приготовить шашлык в духовке по рецепту Алены Митрофановой смотрите онлайн видео на канале «Готовим с Аленой Митрофановой». Очень вкусный и сочный шашлык в духовке. Быстро, вкусно и просто.
Смотреть видео
00:06:31
HD
Алена Митрофанова — Целая курица в духовке
Очень вкусная запеченная курица с корочкой в духовке. Готовится очень просто, а получается вкусной, сочной и красивой, подойдет для праздничного стола.
Смотреть видео
00:07:27
HD
Алена Митрофанова — Теплый салат с кальмарами в соевом соусе
Очень вкусный оригинальный теплый салат из обжаренных овощей и кальмаров с заправкой из соевого соуса и томатной пасты! Ингредиенты для приготовления салата: 300 гр кальмаров 800 гр китайской капусты 1 большой болгарский перец 1 большая мо. ..
Смотреть видео
00:08:51
HD
Алена Митрофанова — Фаршированный запеченный картофель в духовке
Очень вкусный запеченный в духовке картофель, фаршированный начинкой из сыра фета, фасоли, зелени и чеснока! Красивая закуска на праздничном столе!:) Присоединяйтесь к нам:) vk.com/tartuffolo
Праздничное блюдо в духовке. Видео для молодых хозяек. Куриная печень с грибами и сметаной.
От одной мысли, что скоро будет праздник, у большинства людей невольно начинает подтекать слюна.
Наверное, так работает наш организм – мозг знает, а тело требует. Хотя, кто его знает…
В любом случае проведение любого торжества не обходится без соответствующей пищи. Чем вкуснее, красочней и разнообразней будет стол, тем лучше запомниться любой особенный день для гостей и родных.
Брускетта — традиционная итальянская закуска, которую можно приготовить из итальянского хлеба, нарезанного, обжаренного и обжаренного с томатами, чесноком, базиликом и оливковым маслом. Начинки могут варьироваться, используя сыр, колбасу, оливковое масло, грибы, копченый лосось и т.д.
Он округлый и может быть приготовлен с чесноком и петрушкой или с маслом. Это тип итальянской пасты с фаршированными яйцами, прошутто, мортаделлой, сыром пармезан и мускатным орехом, с отваром или курицей. Это блюдо с сырой рыбой или мясом ягненка. Его спросила графиня в Венеции, врач которой назначил потребление сырого мяса, и для этого было создано блюдо. Мясо разрезают на тонкие ломтики, приправленные солью, горчицей, перцем, оливковым маслом, оливковыми и другими приправами.
Хорошие рецепты и умение приготовить – главное вооружение каждой хозяйки.
В особенности это относиться к главным блюдам. Горячее и вкусно приготовленное мясо на праздничный стол никогда не оскорбит вкусы даже самых привередливых едоков. А если каждый раз готовить что-то новое, то это будет особенно приятно для свыкшихся с привычными блюдами родственников. А теперь рецепты горячих блюд на праздничный стол.
Это блюдо, приготовленное из кукурузной муки, но до этого основным основанием была овсянка и другие злаки. Он был очень поглощен римлянами в древности. Только после прибытия испанцев в Америке является то, что кукуруза была введена в пищу и служила в качестве основы поленты рецепта.
В настоящее время его можно употреблять в жареной, мягкой, жареной или твердой, с добавлением нескольких соусов. Это очень распространенный гриб в лесах городов Сполето и Нурия. Он берется с земли и чист. Его можно смаковать сырым или нагретым и тертым на горячих макаронных блюдах.
Простые и очень вкусные праздничные горячие блюда из мяса
Ингредиенты:
- Свинина (можно взять говядину) – 800 г
- Картофель – 3 шт (среднего размера)
- Сметана (можно использовать майонез) – 2 ст.л.
- Яйцо куриное – 1 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Мука – 3 ст.л.
- Сливки – 200-230 мл
- Зелень – петрушка, лук, укроп
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль и перец
Это блюдо с бараниной из ягненка, поданной с артишоками на Пасху. Это своего рода макароны, фаршированные как пицца. Вид пушистого и белого итальянского хлеба. Может использоваться при приготовлении сэндвичей. Тирамису: это десерт, состоящий из кофе и сыра маскарпоне, который появился в итальянских борделях. Это знаменитый хлеб на Рождество и вырос в Милане, Италия. Гелато: Он похож на мороженое, но с большим добавлением молока для производства крема. Для его производства добавлено меньше жира и сахара.
. Помимо итальянских блюд, напитки также являются частью вкусного меню.
Свинина (либо говядина) для праздничного горячего блюда нарезается как на отбивные и отбить. Для того чтобы не было брызг, можно отбивать мясо, положив его в пакет. Дальше готовиться «шубка» для отбивных.
Для этого на терке нужно натереть картошку, нарезать лук и зелень мелко, а чеснок пропустить через чесночницу или очень хорошо размельчить ножом. Добавляется яйцо, соль, перец и 2 с.л сметаны (майонеза).Все ингредиенты перемешиваются в миске.
Многие из них потребляются до или после еды или даже в определенное время суток. Самыми популярными напитками являются напитки с кофе, такие как эспрессо и капучино, кофе с пенистым молоком. Иногда вы можете положить немного порошкообразного какао над смесью.
Другим популярным напитком является вино, как Просекко, созданный в Венето, Италия, или Пассито, красного или белого вина, который может быть подан после обеда. Широко употребляемыми алкогольными напитками являются Чинотто, Лимонатта и Аринчатта. Макароны являются одним из ведущих блюд в Италии, но его происхождение было спорным. Многие говорят, что их привезли из Китая Марко Поло, другие, которые греки и римляне уже потребляли. Дело в том, что они приобрели популярность и стали отличной специальностью страны.
Куски отбитого мяса промочить в «шубке» и жарить на раскаленном подсолнечном масле. Но жарить нужно осторожно переворачивая, чтобы оболочка не спадала. И так до тех пор, пока не появится румяная корочка.
Слегка прожаренные куски мяса выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Теперь можно залить сливками и поставить в нагретую духовку на 6-8 минут (температура примерно 230 градусов).
Макароны производятся из муки, одного из основных ингредиентов, помимо жидкостей, плюс яйца, жиры или дрожжи. По рецепту придет какая-то разнообразная масса. Таким образом, они подразделяются на два типа: свежие и сухие. Свежая, более кустарная паста, которую можно найти в ресторанах и тратториях, сделана из белой пшеничной муки. Его запах слаб, а текстура мягкая. Уже сухая масса используется для производства супов или бульонов, и производится с твердой пшеницы манной муки, что обеспечивает массу твердую текстуру и сильный запах во время приготовления пищи.
В принципе, отбивные уже готовы и к ним, по сути, не нужен гарнир, так как картошка обволакивает кусочки мяса. Но можно добавить к блюду что-то свежее, как-то украсить его. Например, красиво нарезанными помидорами, огурцами или зеленью. Не помешает ложечка кукурузы или горошка.
«Колдуны»
Ингредиенты:
- Фарш (свиной или говяжий) – 250 г
- Панировочные сухари – 4 ст.
л.
- Картофель – 1 кг
- Репчатый лук – 1шт (крупный)
- Куриное яйцо – 2шт
- Растительное масло – 50 г
- Сыр твердого сорта – 100 г
- Соль и перец
Для начала отваривается нечищеная картошка в подсоленной воде. После того как остынет – почистить и натереть, используя крупную терку. В то время пока варится картошка, можно заняться луком – мелко нарезать и обжарить на растительном масле. К жарящемуся луку добавляются сухари и готовятся до золотистого цвета.
Это тот, который продается в супермаркетах, производство которых производится на фабриках. Подается с белым или томатным соусом, который можно запекать для грата; Ронделли: макароны в форме рокамбола с различными начинками разрезают на ломтики и увенчаны розовым, томатным или белым соусом. Его можно выпекать для гратина; Лазанья: это плоское тесто, которое чередуется между слоями теста и начинкой с белым или томатным соусом. Другие утверждают, что это возникло бы даже в Древней Греции, но без добавления помидоров, что было добавлено только после того, как Колумб приехал в Америку; Равиолли: это макароны в квадратной форме, похожие на мелкую выпечку, с различными начинками из говядины, курицы, моцареллы и сушеных томатов. Это может сопровождаться розовым, томатным или белым соусом; Гнокки: макаронные изделия, приготовленные из отварного картофеля, яиц и муки. Его нарезают кубиками и готовят в горячей воде. Его можно наполнить, и обычно его подают с томатным соусом. Его нужно выпекать для гратина.
. Существуют также специальные макаронные изделия для производства салатов, таких как винт, буровик и соус.
Далее добавляется фарш и доводится до полной готовности. Не забываем посолить и добавить специи по вкусу. Процесс жарки занимает 15-20 минут.Натертую картошку посолить, поперчить, добавить к ней куриные яйца. Затем нужно месить это «тесто» и постепенно добавлять муку, пока оно не начнет прилипать к рукам.
Советы по приготовлению макаронного соуса
⇒ Растворить одну столовую ложку пшеничной муки в холодной воде, а затем добавить в соус для сгущения; ⇒ Добавьте одну столовую ложку сметаны или 1 чайную ложку сахара в конце приготовления, чтобы уменьшить кислотность помидора; ⇒ Чтобы сделать ваш соус более аппетитным, добавьте соль только тогда, когда она почти приготовлена; ⇒ Если вам нужен более легкий соус, оставьте его около 20 минут в морозильной камере.
Учитесь делать итальянские типичные рецепты
⇒ 180 г риса ⇒ 100 мл белого вина ⇒ 1 нарезанный лук ⇒ 1 куб овощного бульона или курицы ⇒ 2 столовые ложки масла ⇒ половина чайной ложки шафрана ⇒ 50 г сыра пармезан ⇒ соль и черный перец. Слегка бросьте шафран и бульон; В другой кастрюле нагреть оливковое масло с луком на медленном огне; Добавьте соль и добавьте рис. Хорошо перемешать и вставить вино; Подождите, пока вино испарится и поместите бульон и шафран; Когда рис кремовый, вставьте пармезан, масло и перец. ⇒ 500 г пшеничной муки ⇒ 3 столовые ложки оливкового масла ⇒ 350 мл теплой воды ⇒ 1 чайная ложка соли ⇒ 1 чайная ложка сахара ⇒ 25 г дрожжей биологического. ⇒ 1 лук ⇒ 4 столовые ложки масла ⇒ 1 столовая ложка сахара ⇒ 1 столовая ложка соли ⇒ 1 чашка нарезанной петрушки ⇒ 15 спелых томатов ⇒ свежий базилик и моцарелла по вкусу. Поместите муку в миску достаточного размера; В другой миске, возьмите теплую воду и растворите дрожжи, сахар и соль; Сделайте отверстие посередине, чтобы вставить полученную смесь и масло; Смешайте и добавьте воду постепенно, всегда помните, чтобы замесить тесто, пока оно не станет мягким и эластичным; На ровной поверхности поместите пшеничную муку, чтобы она не прилипала, и продолжайте замешивать тесто. Форма мяча и после того, как он готов, поместите его в миску, накройте тряпкой и дайте ей посидеть около 2 часов. По истечении этого времени вырежьте тесто на три части и растяните каждый до тонкого; Затем добавьте соус, моцареллу и базилик; Разогреть духовку, затем добавить пиццу. Книга; В кастрюлю положить масло и нарезанный лук, соте; Когда лук коричневый, вставьте томаты и накройте кастрюлю. Часто перемешайте, чтобы избежать прилипания, и когда вы отпускаете жидкость, выключите ее; Удалите помидоры, оставив бульон и раздельно; Взбить помидоры в блендере, а затем снова положить крем в кастрюлю. Вставьте сахар, чтобы удалить некоторую кислотность помидора, а затем положите соль и петрушку.
Традиционный рецепт Брускетта
⇒ мелкие ломтики итальянского хлеба ⇒ 1 столовая ложка сыра буррата — если не нашли, замените творогом, смешанным с небольшим количеством соли и лимона, сливочным сыром или буйволом моцареллой ⇒ 2 кубика нарезанных кубиками помидоры, маринованные ⇒ пол столовой ложки Оливковое масло ⇒ половинка гвоздичного чесночного молочного коктейля. Тосто немного; Смешать нарезанные кубиками помидоры с оливковым маслом и щепоткой соли; Пропустите сыр на хлеб и сверху с помидором; Поместите ветку базилика, чтобы украсить.
Основные итальянские традиции и фестивали
- Он также может быть приготовлен из йогурта и оливкового масла.
- Жир замерзнет на поверхности и будет легче удалить его.
- Посмотрите, хороша ли соль, иначе добавьте на свой вкус.
- Вырезать помидоры пополам и оставить без семени.
- Включите огонь и варите до консистенции.
- Втирайте чеснок в каждый кусочек хлеба и отведите в духовку.
В Италии много кулинарных фестивалей круглый год, с винами, фестивалем трюфелей, десертами, сырами, ветчиной и другими.
Тесто разделить на шарики, которые следует раскатать в лепешечки. На лепешки выложить фарш. Исходя из пропорций ингредиентов в рецепте, шариков лучше делать не более 14 штук, а лучше немного меньше. Слеплять нужно подобно вареникам. Полуфабрикаты готовы.
Еще не готовых «колдунов» погружаем в подсоленный кипяток. Желательно размещать их по дну кастрюли так, чтобы они не соприкасались друг с другом, иначе могут слипнуться. Варить нужно в течение 10 минут. После варки вынуть, полить растопленным сливочным маслом и посыпать натертым твердым сыром.
Большие праздники привлекают туристов, но для тех, кто планирует поездку туда, вы также можете посетить небольшие вечеринки. Самые популярные месяцы — сентябрь и октябрь. Большинство партий, часто, должны чтить святого или праздновать традицию. Одной из популярных традиций в Италии является Праздник Бефана, национальный праздник, отмечаемый 6 января, на основе истории волхвов, которые вручили подарок младенцу Иисусу. Но в Италии, по традиции, главная фигура — старуха, которая, согласно легенде, отказалась бы следовать за магами и затем раскаялась.
Птичье мясо
Птица «Оригинальная»
- Ингредиенты:
- Куриное филе – 600 г
- Куриное яйцо – 2 шт
- Майонез – 2 ст.
л.
- Соус соевый – 1 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Сыр твердого сорта – 200 г
- Растительное масло
- Соль и перец
Филе курицы разрезать вдоль, после чего отбить и приправить солью с перцем. Далее готовится кляр: смешать соус, яйца, майонез и крахмал. Сыр натереть на мелкой терке. Кусочки филе нужно смочить в кляре, затем окунуть в натертый сыр, затем обратно в кляр, в сыр, в кляр, в сыр и, наконец, опять в кляр.
Сегодня Бефана была бы старухой на метле, которая подает конфеты для детей на рассвете дня. Подарки также поставляются в эту дату в других европейских странах, а не в декабре. В других местах праздник имеет другое значение и называется Праздником Богоявления, христианским праздником, где Иисус проявляет себя к народу.
Кроме того, есть карнавал, где люди носят маски, украшают город и развлекаются в этой народной традиции, которая происходит в тот же период, что и в Бразилии, в дополнение к другим специальным датам. С людьми, известными своей радостью и праздничностью, у итальянцев много праздников, которые проводятся каждый год, в том числе в Бразилии.
С этой процедурой надо быть аккуратнее. Если сыр не прилипает к кляру (бывает и так), тогда можно насыпать сыр напрямую в кляр и просто обмакивать филе в эту смесь.
Обмоченное в кляре филе кладется на сковороду и заливается оставшимся кляром. Обжаривать нужно с двух сторон до золотистой корочки. Жарка занимает немного времени.
Это происходит в июне, в Санта-Катарине. Это праздник, который состоится в августе в городе Нова Тренто, чтобы отметить традиции итальянского иммигранта, прибывшего из Трента. Есть танцы, народные песни, шоу, типичные блюда. Это происходит в марте, чтобы отметить годовщину города Родео. С большим количеством типичных продуктов питания, танцев, игр и многое другое.
Кукуруза на початках с приправленным маслом
Самый юнинский ингредиент — хорошо, даже как бригадир. Вот как это можно реализовать на практике. Помимо арахиса, сладкое блюдо принимает только четыре простых ингредиента. Ясно, что вы не можете пропустить памонху, домашнее сладкое, как правило, гикори. Посмотрите супер-легкий рецепт, который дает много.
Примерно по 3-4 минуты на каждую сторону при среднем огне. Птица «Оригинальная» готова. Можно подавать на стол с любым гарниром.
Рецепт «Курица маринованная по-американски»
Ингредиенты:
- Курица – 2 кг
- Чеснок – 2 больших зубчика
- Растительное масло – 1 стакан
- Корица молотая
- Лавровый лист
- Горчица – 3-4 ст.л.
- Уксус – 3 ст.л.
- Соль и специи
Растительное масло хорошо перемешать с горчицей, примерно до майонезной густоты. Подойдет любая горчица. Далее в эту же смесь добавляем измельченный или раздавленный чеснок, уксус, корицу, специи, соль и перец. Хорошо перемешать. Курицу следует сразу разрезать на порции и смешать с маринадом.
Канджика наслаждается арахисовым маслом
Этот сладкий кускус прост и не оставляет желать лучшего удовольствия Юдина. Наконечник для хорошего заварного крема, кремового и мягкого, должен дать ему пропитаться от одного дня к другому. Это закончено с арахисом.
Кассава кастрюля и кокосовый торт
Кассава пудинг с сиропом патоки тростника. Сладкий попкорн с тремя ингредиентами и готов. Проверьте инструкции.
Сладкий рис с каштановой фарофой
Выполните шаги, которые нужно выполнить дома. В этой другой версии используется домашнее барбекю и соус васаби-йогурта. Этот и другие варианты соуса.
Цыпленок, фаршированный курицей
Это приводит к кукурузному муку и кукурузному крахмалу. Начинку курицы можно заменить, в зависимости от вашей воли.
В емкость с содержимым добавить лавровый лист и поставить все в холодильник на сутки. На следующий день курицу запечь в духовке на противне (45-50 минут должно хватить).
Рыба как главное блюдо
«Волшебная золотая рыбка»
Ингредиенты:
- Филе любой рыбы – 250 г
- Помидор – 2 шт (небольшие)
- Картофель – 2 шт (среднего размера)
- Сыр твердого сорта – 50 г
- Репчатый лук – 1 шт (средний)
- Майонез
- Свежевыжатый лимонный сок
- Соль и специи
- Соевый соус
- Зелень
Рыбное филе маринуется в лимонном соке и соевом соусе 30-40 минут.
Можно не переживать за сорт рыбы, подойдет любая, главное, чтобы без костей.
Затем филе нужно посолить, поперчить и подсыпать каких-нибудь специй по вкусу. Далее выбираем посуду и укладываем нарезанную ломтиками картошку (чем тоньше, тем лучше).
На картошку выкладывается нарезанный полукольцами лук. Этот слой солим и перчим по вкусу. Сверху выкладывается рыба. На нее укладываем тонкие ломтики помидоров, а помидоры слегка осыпаем луком. Затем кладется еще один слой картошки, но немного тоньше, чем первый. Соль, перец, зелень и специи, а далее майонез.
После всех проделанных операций натираем сыр и посыпаем им всю поверхность блюда. Затем посуду помещаем в духовку и запекаем на 45 минут при 180 градусах.
«Семга запеченная в фольге»
Ингредиенты:
- Стейки семги – 4 шт
- Помидор – 4 шт
- Половина среднего лимона
- Сыр мягкого сорта – 150 г
- Майонез – 4 ч.л.
- Растительное масло – 2 ч.л.
- Укроп – 1 пучок
- Соль и специи
- Фольга
После промывки всех ингредиентов, их необходимо просушить от проточной воды. Рыбу нужно немного присолить и добавить специй по желанию. Все стейки нужно полить лимонным соком. Помидоры режутся на круглые ломтики, сыр натереть на крупной терке, а укроп очищается от жестких веточек.
Из двухслойной фольги нужно делать кармашки такого размера, чтобы в них могли поместиться стейки. Но нужно оставить место вверху для того, чтобы кармашки можно было закрыть. Сами кармашки смазать растительным маслом, но без излишков масла, только чтобы не прилипало. Семга жирная рыба, поэтому лишнее масло на самом деле помешает.
Далее раскладываем стейки по кармашкам. Поверх рыбы кладем веточки укропа, а на них помидорные кружки. После этого нужно посыпать натертым сыром (так как сыр мягкий, его можно поместить перед натиранием в морозильник минут на 8-10). Все это смазывается майонезом (разровнять можно вилкой). Края фольги необходимо хорошо защипать.
В духовку на 25 минут, после чего оперативно вынуть, открыть фольгу и поставить обратно еще минут на 5-7. Температура в духовке как для любого пирога.
13 лучших кулинарных YouTube-каналов, где учат вкусно готовить дома
«Ваш досуг» собрал 13 наиболее интересных и рейтинговых кулинарных каналов со всего мира. Хотите дома готовить бургеры или суши, чтобы они не отличались от ресторанных? Легко! Ведущие повара доступно и увлекательно делятся своими секретами.
1. BON APPETIT
Язык: русский
Это канал крупного кулинарного сообщества Bon Appetit. Он создан для гурманов и эстетов. Ролики выкладываются раз в неделю и снимаются очень красиво и качественно. Можно смотреть и, даже ничего не готовя, просто наслаждаться магией кулинарии. Помимо рецептов, ребята из Bon Appetit выкладывают видео с различными советами и лайфхаками, например, как быстро почистить гранат, как выбрать и нарезать арбуз и так далее.
Подписаться на канал можно по ссылке.
2. TASTY
Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры.
Канал Tasty навсегда изменил пространство кулинарного видео благодаря фирменному стилю съемок, который, конечно же, теперь повсеместно. Тут можно найти, и как приготовить десерт только из ингредиентов, что нашлись в холодильнике, и обзоры гаджетов, которые помогают решить, какие кухонные инструменты на самом деле являются хорошими.
Подписаться на канал можно по ссылке.
3. «Семейная кухня»
Язык: русский
«Семейная кухня» — это папа Вова, мама Оля, сын Ваня, дочь Надя и невестка Катя. Они по очереди делятся со зрителями своими фирменными семейными рецептами. У них на канале действительно очень уютно: съёмки старых видео проходили в простой маленькой кухне. Ребята готовят блюда из мяса и рыбы, различные закуски и салаты, ароматные супы и десерты из простых и доступных каждому ингредиентов.
Подписаться на канал можно по ссылке.
4. BINGING WITH BABISH
Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры
Возможно, вы знаете кулинарный канал Эндрю Реа, который тщательно поедает знаменитые блюда из фильмов и телепередач. Но канал YouTube также является домом источником абсолютно простых и вкусных рецептов. Реа объясняет полезность каждого ингредиента, что полезно не только для людей, которые хотят научиться строго следовать рецепту, но и импровизировать в будущем.
Подписаться на канал можно по ссылке.
5. РЕЦЕПТЫ БАБУШКИ ЭММЫ
Язык: русский
Бабушка Эмма — бывшая школьная учительница. Всю жизнь она преподавала детям физику, а параллельно собирала кулинарные рецепты. В итоге гастрономия пересилила: бабушка Эмма поступила в Кулинарный институт Америки (CIA) и, получив диплом, начала работать в нью-йоркских ресторанах. А в 2011 году она появилась на YouTube. В роликах, помимо бабушки Эммы, периодически появляется её сын Леонид и внучка Даниэла. Чего они только не готовят! Торты, чебуреки, голубцы и ещё множество блюд.
Подписаться на канал можно по ссылке.
6. STEVE THE BARTENDER
Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры
австралийского бармена Стива Реннфельдта есть рецепт каждого коктейля, который вы только можете себе представить: от классического мартини до напитков, о которых мало кто слышал, но у которых очень забавные названия, вроде «Миссионерское падение» и «Розовая пантера в молоке». Видео удобно структурированы, что полезно для людей, которые хотят приготовить интересный коктейль, но имеют только одну бутылку старого джина в своей квартире. И да, есть учебник по карантинным коктейлям.
Подписаться на канал можно по ссылке.
7. ГОТОВИТЬ ПРОСТО С ОЛЬГОЙ МАТВЕЙ
Язык: русский
Канал о выпечке, сладких блюдах, супах, мясных блюдах и т. д. Ольга заявляет, что ни в коем случае не претендует на звание шеф-повара, а готовит исключительно домашние рецепты, которые очень нравятся ее семье и близким. Видео выходят три раза в неделю.
Подписаться на канал можно по ссылке.
8. NEW YORK TIMES COOKING
Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры
Канал NYT Cooking на YouTube — это страна чудес видео о еде: вы найдете лучшие рецепты мировых шеф-поваров. Возможно, вас даже вдохновят испечт партию изысканного рождественского печенья в середине весны. Есть и много забавных, не относящихся к рецепту, уникальных блюд: от экскурсии по кухне пекаря Эрин Джин МакДауэлл до полезного руководства от Мелиссы Кларк, как съесть меньше мяса в 2020 году.
Подписаться на канал можно по ссылке.
9. ГОТОВИМ ДОМА С ОКСАНОЙ ПАШКО
Язык: русский
Оксана Пашко — блогер с Украины. Благодаря ее видео-рецептам можно удивить близких интересными и простыми блюдами: от супов, до домашних пирогов и тортов. Изюминкой канала является то, что видео выходят пять раз в неделю.
Подписаться на канал можно по ссылке.
10. MAANGCHI
Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры
Маанчи, настоящее имя Эмили Ким, — королева корейской кухни. Известна своими гламурными головными уборами, теплым общением с подписчиками и бескомпромиссным подходом к традиционной корейской кухне.
Подписаться на канал можно по ссылке.
11. Oblomoff
Язык: русский
Олег «славный друже Обломов» Григорьев уже девять лет выкладывает свои видеорецепты — от мяса до десертов. Помимо кулинарных мастер-классов, на канале есть обзоры на продукты и сервисы по доставке еды. Зрителей подкупает простота и юмор автора.
Подписаться на канал можно по ссылке.
12. J. KENJI LÓPEZ-ALT
Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры
Отмеченный наградами шеф-повар и автор The Food Lab Дж. Кенджи Лопес-Альт также ведет свой канал на YouTube, где размещает информативные и понятные видеоролики о рецептах. Кенджи всегда готов посоветовать, что мы можно приготовить без проблем. И почему не надо разогревать пиццу ни в чем, кроме сковороды.
Подписаться на канал можно по ссылке.
13. FOODTUBE
Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры
Завершаем нашу подборку горячо любимым миллионами Джейми Оливером. Канал с красивыми рецептами, руководствами от экспертов, замечательной едой и смешными шутками. Видео выходят один раз в неделю.
Подписаться на канал можно по ссылке.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Искусство учиться: лучшие бесплатные онлайн-курсы по культуре и искусству
Лекции о музыке, живописи, архитектуре, литературе, кино и театре.
23 марта 2020
Что смотреть на Нетфликсе в 2020? Лучшие 35 сериалов
Лучшие сериалы Нетфликса последних лет.
25 марта 2020
Полезные подкасты для детей и взрослых, которые хотят их понять
Благодаря этим подкастам вам всегда будет что обсудить с ребенком.
19 марта 2020
«Город Бога»: 10 захватывающих фильмов, чтобы путешествовать, не выходя из дома
Путешествовать из дома не так уж сложно — надо только включить фильм, который готов подарить такую возможность.
13 апреля 2020
Редакция vashdosug.ru16 апреля 2020
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
Полное руководство по приготовлению тыквы-спагетти
Все наши лучшие советы по приготовлению тыквы-спагетти. Мы покажем, как нарезать, приготовить и подать на стол, в том числе как приготовить в духовке, мультиварке, скороварке (Instant Pot) или, если у вас мало времени, в микроволновой печи. Тыквенные спагетти легко приготовить, и их можно использовать 100 различными способами. Перейдите к рецепту тыквы-спагетти
Лучший способ нарезать тыкву-спагетти
Пусть вас не пугает твердая оболочка тыквы-спагетти! У нас есть хитрость, как безопасно пройти через это. Ниже я описал шаги, которые мы предпринимаем, чтобы разрезать тыкву пополам, и вы можете посмотреть, как я это делаю, в видео выше.
Что вам понадобится: Вам понадобится тяжелый поварской нож, полотенце, чтобы тыква оставалась неподвижной во время нарезки (а также для защиты вашей руки), и немного мышечной силы. У вас есть это!
- Используйте полотенце, чтобы закрепить тыкву. Я люблю класть половину под тыкву, чтобы она не каталась по мне.
Затем другая половина находится под моей рукой, чтобы я мог крепко держать тыкву.
- Разрежьте тыкву от стебля до конца. Вонзите нож в середину тыквы-спагетти и разрежьте ее от стебля до конца, но не пытайтесь прорезать стебель (это слишком жестко).
- Разъедините половинки. Выньте нож из кабачка, затем разделите каждую половинку. Сила натяжения освободит одну половину от стержня. (Посмотрите, как мы делаем это на видео — это просто.)
Используйте кухонное полотенце, чтобы зафиксировать тыкву спагетти, когда разрезаете ее пополам.
Если тыкву слишком трудно разрезать, вот хитрость, которая размягчит скорлупу: Проткните тыкву в нескольких местах ножом или вилкой и сделайте надрезы там, где вы хотите разрезать. Отправляем в микроволновку на три-четыре минуты.
Это небольшое время в микроволновой печи помогает смягчить внешнюю оболочку, что облегчает ее разрезание. Однако мы не рекомендуем разогревать тыкву в микроволновой печи дольше — внутри тыквы будет скапливаться пар, что может привести к довольно опасной ситуации. Несколько минут должны сделать это.
Извлечение семян
Когда вы разрежете тыкву пополам, выскоблите семена. Если вы любите жареные тыквенные семечки, вы можете сделать что-то очень похожее из семян тыквы-спагетти. Если вы заглянете в раздел примечаний к рецепту, мы поделились советами о том, как их жарить.
Примечание. Существует еще один способ нарезать тыкву-спагетти. Если вы посмотрите видео выше, мы покажем вам второй способ нарезки тыквы. Вместо того, чтобы делать кораблики для сквоша, мы разрезаем его пополам поперек. Вы можете увидеть, как мы это делаем на отметке 1:45.
Четыре способа приготовления тыквы-спагетти
Мы называем это исчерпывающим руководством по приготовлению тыквы-спагетти не просто так. Читайте наши советы по выпечке или запеканию, приготовлению в микроволновой печи, в мультиварке или мультиварке, а также о том, как приготовить в скороварке (Instant Pot).
Все четыре метода очень хороши, но я сразу скажу, что мой любимый метод — запекание тыквы-спагетти. Мне нравится, как края становятся немного карамелизированными.
Запекание тыквы-спагетти в духовке
Чтобы запечь тыкву-спагетти в духовке, выполните следующие простые шаги:
- Смажьте внутреннюю часть половинок тыквы оливковым маслом (или используйте растопленное сливочное масло). Я также люблю приправлять солью и перцем. Это также хорошее время, чтобы посыпать вашу любимую смесь специй.
- Положите половинки тыквы срезом вниз на противень с бортиками. При запекании половинок тыквы срезом вниз края карамелизируются и становятся коричневыми, что придает вкус. Это также позволяет лишней влаге стекать с тыквы на противень. Если бы вы запекали половинки тыквы срезом вверх, жидкость скапливалась бы в середине половинок.
- Выпекайте, пока вилка не станет мягкой, но все еще немного твердой. Мне нравится, когда пряди все еще немного кусаются, поэтому мы стараемся не пережаривать тыкву, что приводит к кашеобразному результату.
Запекать тыквенные спагетти в духовке очень просто, и они приобретают максимальный вкус.
Вот еще один совет по запеканию тыквы: Подложите несколько веточек свежей зелени под каждую половинку тыквы, прежде чем запекать ее — розмарин, тимьян, шалфей и мята превосходны. Вы можете увидеть, как мы это делаем, на видео выше!
При какой температуре духовки лучше всего запекать тыкву-спагетти?
Духовка на 375 градусов по Фаренгейту идеальна, но добавление или уменьшение температуры на 25 градусов допустимо. Так что, если у вас одновременно есть что-то еще в духовке, вам не нужно беспокоиться об изменении температуры духовки. Просто следите за кабачком, когда он жарится, и вынимайте его, когда он станет мягким, но полным и немного твердым.
Запекайте тыкву 40-50 минут (при 375F). Имейте в виду, что время запекания будет варьироваться в зависимости от того, насколько велика или мала ваша тыква.
Приготовление тыквы-спагетти в микроволновой печи (самый быстрый способ)
Если вы хотите быстро приготовить тыкву-спагетти, вам подойдет микроволновая печь. В большинстве рецептов тыкву, приготовленную в микроволновой печи, можно использовать вместо жареной тыквы.
Будет ли нам микроволновка или нет, зависит от времени, которое мы готовы ждать. В конце концов, запеченная тыква получается более ароматной. Дополнительное время выпекания также избавляет от большого количества лишней влаги, чего не делает микроволновая печь. При этом, если у вас мало времени, микроволновая печь — ваш друг.
Чтобы приготовить тыкву-спагетти в микроволновой печи, выполните следующие простые шаги:
- Разрежьте тыкву пополам, выскоблите семена и приправьте оливковым маслом, солью и перцем.
- Положите половинки тыквы срезом вниз в форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи. Наполните тарелку водой так, чтобы она была примерно на 1 дюйм в глубину.
- Поставьте в микроволновку на 5 минут, проверьте тыкву и продолжайте готовить в микроволновой печи в течение 2–5 минут, пока тыква не будет легко прокалываться вилкой.
Дайте тыкве остыть, а затем выскоблите мякоть вилкой.
Использование мультиварки или мультиварки
Чтобы приготовить тыквенные спагетти в мультиварке , выполните следующие простые шаги:
- Промойте кабачки водой и оставьте целыми. Для этого метода нет необходимости разрезать тыкву пополам.
- С помощью вилки или небольшого острого ножа несколько раз проткните тыкву, чтобы во время приготовления выходил пар.
- Накройте медленноварку крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 3 или более часов, в зависимости от размера тыквы. Проверяем на готовность и при необходимости добавляем время. Я ожидаю, что сквош весом от 3 до 4 фунтов займет от 3 до 4 часов. Или готовьте в режиме LOW в течение 5 или более часов, в зависимости от размера.
Использование скороварки или кастрюли быстрого приготовления
Чтобы приготовить спагетти из тыквы в скороварке или кастрюле быстрого приготовления, , выполните следующие простые шаги:
- Разрежьте тыкву пополам и выскоблите семена.
- Поместите корзину для пароварки или подставку в скороварку (некоторые модели поставляются с такой подставкой).
- Налейте 1/2 стакана воды на дно скороварки, положите нарезанные половинки тыквы на подставку и закройте крышку.
- Готовьте при высоком давлении в течение 7 минут (для тыквы весом 3 фунта). Скороварке потребуется некоторое время, чтобы достичь давления, поэтому время приготовления не начнется через 5–10 минут.
- По истечении времени приготовления сбросьте давление, нажав кнопку быстрого сброса. Когда поплавковый клапан в верхней части скороварки опустится, можно безопасно открывать крышку.
В целях безопасности мы рекомендуем вам прочитать руководство, прилагаемое к вашей скороварке, прежде чем следовать нашему рецепту.
Идеи сервировки
Как я уже говорил выше, мы здесь любим тыквенные спагетти. Это низкоуглеводный и низкокалорийный овощ, который можно добавлять во многие вкусные блюда.
Мой любимый рецепт спагетти-сквоша — курица с тыквой-спагетти и пармезаном (на фото ниже). В нем мы соединяем пряди тыквы с курицей, свежим лимоном и пармезаном. Это невероятно!
См. рецепт: Сквош-спагетти с курицей, лимоном и пармезаном
Вот еще множество предложений:
- Приготовьте тарелку со спагетти-сквошем, вдохновленную буррито или тако, на основе вареной тыквы с гуакамоле, жареными овощами и черной фасолью (например, начинка для этих тако или этих кокосовых черных бобов), пико де гальо или другая любимая сальса и сыр.
- Смешайте полоски тыквы с растопленным сливочным маслом, свежей зеленью и пармезаном. Или замените лапшу, используемую в этом рецепте лапши с маслом, на приготовленную тыкву-спагетти.
- Полейте тыкву этим легким домашним мясным соусом или для вегетарианского блюда используйте соус из этих простых вегетарианских спагетти.
- Добавлять в буррито вместо риса. Было бы восхитительно добавить к этому вегетарианскому буррито острую цветную капусту.
- Добавьте полоски тыквы в суп и используйте их как лапшу.
Мне нравится этот куриный суп с лапшой, в котором лапшу можно легко заменить тыквой.
33 comments / 16 reviews
Ultimate Guide For Cooking Spaghetti Squash
- PREP
How to cook spaghetti squash four ways: in the духовка, микроволновая печь, мультиварка и скороварка (например, кастрюля быстрого приготовления). Для большего аромата мы любим жарить тыкву, но если у вас мало времени, используйте микроволновую печь. По этому рецепту можно приготовить четыре порции или две порции в качестве полноценного блюда.
На 4 порции в качестве гарнира
Вам потребуется
1 средний кабачок-спагетти, примерно от 2 1/2 до 3 фунтов
1 столовая ложка оливкового масла или растопленного сливочного масла
Соль и свежемолотый черный перец
0 9 травы, опционально, розмарин, тимьян, шалфей и мята отлично подходят .
Выскоблите семена ложкой и выбросьте. Слегка сбрызните разрезанную сторону каждой половинки тыквы оливковым маслом, а затем приправьте солью и перцем.
- Спагетти, запеченные в духовке, кабачки
- Тыква-спагетти, приготовленная в микроволновой печи
- Тыква-спагетти, приготовленная в медленноварке
- Скороварка (кастрюля быстрого приготовления) Спагетти, кабачки
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и застелите противень с бортиками (или большую форму для выпечки) пергаментной бумагой.
№
Положите тыкву срезом вниз на противень и запекайте в течение 40–50 минут, пока она не станет мягкой и легко прокалывается ножом. (Если у вас есть, подложите несколько веточек свежих трав в полость тыквы — отлично подойдут розмарин, тимьян, шалфей и мята.)
Когда тыква будет готова, переверните половинки срезом вверх и дайте остыть в течение примерно 5 минут. Проведите вилкой через мякоть, чтобы отделить «спагетти-подобные» нити/лапшу.
Поместите половинки тыквы срезом вниз в форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи. Наполните тарелку водой так, чтобы она была примерно на 1 дюйм в глубину.
Поставьте в микроволновку на 5 минут, проверьте тыкву и продолжайте готовить в микроволновой печи в течение 2–5 минут, пока тыква не станет мягкой и легко прокалывается ножом.
Когда тыква будет готова, переверните половинки срезом вверх и дайте остыть в течение примерно 5 минут. Проведите вилкой через мякоть, чтобы отделить «спагетти-подобные» нити/лапшу.
Для этого метода не разрезайте тыкву пополам, а оставьте целиком.
Небольшим острым ножом проткните несколько отверстий снаружи тыквы. Это позволит выйти пару. Поместите всю тыкву в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте в режиме «ВЫСОКИЙ» от 3 до 4 часов или в режиме «НИЗКИЙ» в течение 5–6 часов. В зависимости от размера тыквы, вам может понадобиться больше времени для приготовления.
Когда тыква будет готова, дайте ей остыть в течение примерно 5 минут, а затем разрежьте пополам. Проведите вилкой через мякоть, чтобы отделить «спагетти-подобные» нити/лапшу.
Поместите корзину для варки на пару или подставку в скороварку и добавьте 1/2 стакана воды.
Положите половинки тыквы на подставку. Закрепите крышку. Выберите функцию «Приготовление под давлением» или «Ручной режим» и готовьте при высоком давлении в течение 7 минут. Обратите внимание, что таймер не запустится, пока внутри кастрюли не будет достаточного давления, поэтому таймер может не запускаться в течение нескольких минут.
По истечении времени приготовления вручную сбросьте давление с помощью кнопки быстрого сброса (будьте осторожны, держите руки и лицо подальше от выходящего пара). Когда поплавковый клапан в верхней части скороварки опустится, можно безопасно открывать крышку. (Мы рекомендуем вам прочитать руководство, прилагаемое к вашей скороварке, поскольку не все модели одинаковы).
Дайте остыть в течение примерно 5 минут, а затем проткните мякоть вилкой, чтобы отделить «спагетти-подобные» нити/лапшу.
Советы Адама и Джоанны
- Чтобы безопасно нарезать тыкву-спагетти, вам понадобится тяжелый поварской нож, полотенце, чтобы он оставался устойчивым во время резки, а также для защиты руки, и немного мышечной силы. Разрежьте тыкву от стебля до конца, но не пытайтесь разрезать стебель (это слишком сложно). Когда вы разрежете тыкву, разделите каждую половинку.
- Как жарить семена тыквы-спагетти: удалите мякоть и волокнистые нити из семян. Семена отварить в подсоленной воде 10 минут. Слейте воду и промокните насухо. Смешайте семена с оливковым маслом и слегка посолите. Запекайте в разогретой до 325 градусов по Фаренгейту духовке от 15 до 20 минут. Семена не сильно изменят цвет, но будут хрустеть, когда будут готовы.
- Пищевая ценность: Приведенные ниже сведения о пищевой ценности являются приблизительными. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы исключили соль из расчетов, так как вам нужно будет добавить ее по своему вкусу.
Мы предположили четыре боковые части.
Питательная ценность порции: Размер порции 1/4 тыквы / Калории 70 / Белки 1 г / Углеводы 9 г / Пищевые волокна 2 г / Всего сахаров 4 г / Всего жиров 4 г / Насыщенные жиры 1 г / Холестерин 0 мг
АВТОР: Адам и Джоан Галлахер
Предыдущий пост: Серьезно хороший французский тост
Следующая запись: Неотразимый жареный хумус с красным перцем
Рецепт запеченных спагетти — The Cookie Rookie® (ВИДЕО!!)
Перейти к рецепту
Перейти к видео
Видео с рецептами
Автор: Becky Hardin
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Запеченные спагетти — это легкий, сырный и уютный ужин в любой вечер недели. Этот супер простой рецепт домашней еды обязательно понравится всей вашей семье!
Содержание
Запеканка из запеченных спагетти
Этот рецепт запеченных спагетти станет настоящим спасением, когда нужно быстро приготовить домашний ужин. Конечно, это не намного проще, чем классические спагетти (всегда восхитительный выбор!), но добавьте дополнительный сыр и запеките его до идеального подрумянивания, и вы получите победителя ужина в будний день.
Это идеальное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи после работы, на воскресный ужин или даже на игровой день. Готовится меньше часа, никаких сложных ингредиентов не требуется. Этот простой рецепт здесь очень популярен — сырная паста — всегда хорошая идея!
Почему вам понравится эта запеченная паста Рецепт:
- БЫСТРЫЙ: На приготовление запеченных спагетти от начала до конца уходит менее часа, при этом на активную подготовку уходит всего 15 минут. Легко организуйте этот ужин вместе, когда вернетесь домой с работы или в перерыве между занятиями детей после школы.
- ПОЖЕЛАЮЩАЯ ТОЛПЫ: Каждый раз, когда я готовлю этот рецепт для обеда, он исчезает первым! Что вам не нравится в запеканке из спагетти?
- ПЕРСОНАЛИЗАЦИЯ: Используйте свою любимую маринару (из магазина или домашнюю) и мясо по выбору.
Хотя рецепт написан с использованием говяжьего фарша, отлично подойдет куриный фарш, фарш из индейки или итальянская колбаса.
И этот легкий ужин легко оставит остатки для другого приема пищи! Он очень хорошо разогревается, поэтому при необходимости вы даже можете заранее приготовить запеченные спагетти.
Как приготовить запеченные спагетти
Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!
- Приготовьте спагетти до состояния al dente.
- Приготовьте мясной соус маринара.
- Добавьте приготовленную пасту в соус и перемешайте, чтобы полностью покрыть спагетти.
- Переложить в форму для запекания, посыпать сыром и запечь.
Какой соус использовать?
Вы можете приготовить свой собственный соус маринара для использования в этом рецепте или купить банку с соусом в магазине, чтобы сделать все очень быстро. Другой вариант — заменить соус маринара/говядина этим соусом для спагетти Crockpot — приготовьте его заранее, смешайте с приготовленными спагетти и запеките.
Сначала сварить спагетти?
Да. Отварите спагетти до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Смешайте приготовленные спагетти с соусом перед запеканием.
Можно ли использовать другой вид мяса?
Определенно. Вместо говяжьего фарша попробуйте куриный фарш, индейку или итальянские колбаски.
Как лучше всего заморозить испеченные спагетти?
Запеченные спагетти — идеальное замороженное блюдо для всей семьи! Приготовьте его заранее (через шаг № 8), поместите его в подходящую для морозильной камеры посуду с плотно закрывающейся крышкой и заморозьте на 2-3 месяца. Чтобы испечь, дайте ему оттаять в холодильнике, затем поместите его в духовку, как указано, чтобы полностью пропечь.
Рекомендации по сервировке
Дополните обеденное меню запеченными спагетти свежим салатом или овощами, чесночным хлебом и десертом! Вот некоторые из моих любимых рецептов, которые можно подавать с запеканкой из спагетти:
- Салат из оливок
- Классический салат «Цезарь»
- Чесночные булочки
- Чесночный хлеб
- Домашние пирожные
- Печенье с шоколадной крошкой
- Печенье с шоколадной крошкой 908
- Спагетти: Для достижения наилучших результатов отварите лапшу до состояния al dente. Если перед выпеканием лапша станет очень мягкой, она станет довольно мягкой и потеряет текстуру.
- Форма для выпечки: Используйте форму для выпечки размером 9×13 дюймов или аналогичный аналог (подойдет любая емкость около 3 литров).
- Вегетарианская: Для запеченных вегетарианских спагетти просто исключите мясо из соуса.
Я не рекомендую это делать — если накрыть ее в духовке, лапша будет парить, а не запекаться, так что вы получите довольно сырую запеканку из спагетти.
Этот рецепт написан со спагетти, но используйте вашу любимую форму/вид лапши!
Приготовьте сегодня на ужин эту сырную запеченную пасту, и ваша семья будет счастлива!
Другие итальянские рецепты
Нам нравится этот простой рецепт запеченных спагетти, но обязательно попробуйте и эти итальянские фавориты.
Просмотреть все итальянские рецепты
«Сытно и просто» — два моих любимых слова, когда речь заходит о еде, и я люблю все, что могу в крайнем случае приготовить на ужин в суматошную неделю. Это именно тот рецепт, который мне нужен в это напряженное время жизни!
Если вы делаете этот рецепт, обязательно загрузите фото в разделе комментариев ниже или оставьте оценку. Наслаждаться!
Рецепт
Легко выпеченный рецепт спагетти
4,56 Из 255 голосов
Автор: Бекки Хардин — Новичок печенья
Подготовка: 15 минут
Кук: 30 минут
: 45 минут
Serves6
.
, сырный и уютный ужин в любой вечер недели. Этот супер простой рецепт домашней еды обязательно понравится всей вашей семье!
- ▢ 16 унций сухой спагетти
- ▢ 1 фунт заземляющий патрон
- ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
- ▢ 1 столовая ложка бесконечного масла
- ▢ 1 Средний желтый лук датчик
- ▢ harcilos 3 -й шарнир. соуса 1 баночка вашего любимого соуса
- ▢ 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика, разделенные
- ▢ 1 чашка тертой моцареллы
- ▢ ½ чашки тертого сыра пармезан, разделенная
- ▢ Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Разогрейте духовку до 350°F и сбрызните форму для выпечки 13×9 антипригарным спреем.
Отварите спагетти в соответствии с указаниями на упаковке до состояния al dente и слейте воду.
16 унций сухих спагетти
Пока спагетти готовятся, обжарьте говядину в большой сковороде на среднем огне. Во время приготовления разбивайте говядину деревянной ложкой.
Фарш весом 1 фунт
Слейте говядину и протрите сковороду.
В ту же сковороду добавьте масло и сливочное масло. Добавьте лук и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 4-5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 30 секунд.
1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка несоленого масла, 1 средняя желтая луковица, 3 зубчика чеснока
Добавьте говядину, соус маринара, 1 столовую ложку нарезанного базилика и ¼ чашки тертого сыра пармезан. Перемешайте до однородности и приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем.
24 унции соуса маринара, 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика, ½ чашки тертого сыра пармезан, кошерная соль и свежемолотый черный перец.
Переложите смесь для спагетти в подготовленную форму для запекания и посыпьте моцареллой и оставшимся ¼ стакана сыра пармезан.