Блюда с соусом сырным соусом: Соус сырный — что приготовить: 143 рецепта.

Содержание

Соус сырный — что приготовить: 143 рецепта.

Лучшие рецепты

Салат цезарь а ля натюрель

promsergej

Домашние каннеллони с рыбно-овощной начинкой. готовим пасту сами

svetluha

Зеленый салат с авокадо и жареным сыром

Лена-zepter

Гратен из кукурузы

Burmix

Рецептов с ингредиентом соус сырный: 143

Хот доги с тремя начинками

Каталог: Другие холодные закуски

290670 мин.311

DaVkusno

03 июля 2019, 20:08

Корн дог с сырным соусом и хрустящим луком за 3 минуты (тест-драйв с тм «окраина»).

Каталог: Колбасы

97653 мин.41914

strelec148

03 ноября 2015, 13:30

Свинина фаршированная грибами

Каталог: Другие основные блюда

1006125

grenadina

16 сентября 2007, 04:18

Свиная корейка в сырной глазури #махеевънаприроде

Каталог: Шашлык

1758310

Лялич

04 июня 2019, 21:19

Буйки фаршированные

Каталог: Другие холодные закуски

537320 мин. 5619

annette.b

01 сентября 2010, 16:51

Мини-бутерброды со шпротами #махеевънаприроде

Каталог: Бутерброды

358615 мин.852

Тамара

03 июня 2019, 16:13

Тосты со свёклой, сельдью и соусом «сырный» махеевъ #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Каталог: Бутерброды

108120 мин.611

Тамара

24 декабря 2019, 21:02

Салаты сезонные овощные из редиса, лука и яйца

Каталог: Салат из овощей

16185 мин.312

С Дедом за Обедом✅

07 июня 2020, 18:01

Салат из черри и перепелиных яиц

Каталог: Салат из овощей

82501423

difflock

01 сентября 2009, 16:53

Экспресс-пирог с творожно-сырной начинкой#махеевънаприроде

Каталог: Пицца

221735 мин.1031

Тамара

16 июня 2019, 19:24

Салат «римская охота»

Каталог: Другие салаты

3442515 мин.11021

la_murrr

18 февраля 2010, 06:50

Салат «морская звезда»

Каталог: Салат с семгой и авокадо

33408122387

птичка-сушиманка

12 июня 2008, 23:04

Сочный баклажан за 15 минут

Каталог: Запеканка

9202715 мин. 101

С Дедом за Обедом✅

07 марта 2018, 11:25

Вермишель с морепродуктами

Каталог: Другие горячие закуски

89071014

olegka75

18 марта 2008, 22:28

Баклажан под сырным соусом за 10 минут

Каталог: Запеканка

509912 мин.212

С Дедом за Обедом✅

14 июня 2020, 20:00

Блинчики с мясом под разными соусами — ткемали и сырный

Каталог: Соусы, дипы, маринады

638960 мин.600

Марина

30 октября 2015, 13:03

Рулетики из баклажанов с сыром, морковкой и имбирными нотками

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

1880730 мин.27

Ксения

27 августа 2012, 11:45

Бризоль из фарша

Каталог: Блюда из мясного фарша

320615 мин.101

anna

02 апреля 2019, 12:20

Салат с печенью трески

Каталог: Другие салаты

758760 мин.622

Наталья Тарасова

18 декабря 2018, 01:43

Рубленые котлеты из куриного филе с шапочкой из овощей

Каталог: Блюда из птицы

406090 мин.1110

DaVkusno

08 августа 2019, 19:17

Филе окуня под сырным соусом

Каталог: Другие основные блюда

78693250

wany05

31 мая 2008, 01:05

Салат с креветками и авокадо

Каталог: Другие салаты

1077330 мин. 32448

ГАЛЮША

08 декабря 2008, 18:50

Овощной салат с кукурузой #махеевънаприроде

Каталог: Салат из овощей

255415 мин.552

Тамара

09 июня 2019, 00:18

Тунец в облаках

Каталог: Другие салаты

417725 мин.22456

lobzzzik

19 июня 2008, 11:10

Креветки с чесноком в сырном соусе

Каталог: Другие основные блюда

2223610 мин.41733

natalia_vorobey

31 марта 2009, 13:44

Закуска из яичницы жаренной в лаваше с сосисками

Каталог: Из сыра и яиц

385112

Ольга

19 июня 2019, 17:03

Салат «морская звезда»

Каталог: Салат морская звезда

78533186

izumrud

04 ноября 2008, 23:43

Бургер с печеночной котлетой #махеевъна природе

Каталог: Блюда из субпродуктов

411450 мин.833

Тамара

26 мая 2019, 17:29

Бантики в морском коктейле

Каталог: Другие гарниры

671440 мин.3251

человечик

14 декабря 2008, 23:33

Рулет «а-ля лазанья!»

Каталог: Лазанья из лаваша

15652120 мин. 848

Кри

07 июня 2012, 10:44

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Больше, чем десерт: необычное применение шоколада в кулинарииСуп, второе и все, что угодно: готовим блюда из моркови Замороженные ягоды: как правильно использовать и что приготовитьЛечебно-столовая вода «te Gusto»Вкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.Выход еды на орбиту

Новые рецепты

Пышный омлет из 2х ингредиентов, без муки и духовкиСосиски для жарки и гриля братвурст (bratwurst)Морковный кекс с орехово-ананасовой начинкой

Книга недели

Розали де ла Форе, Эмили Хан
«Дикие травы: как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства»

Сырный соус

Сырный соус имеет разное назначение, которое и определяет способ приготовления соуса.
Классический сырный соус, который называется морне, готовят не основе соуса бешемель путем добавления в горячий соус тертого легкоплавкого сыра. Процесс можно упростить, если вместо соуса бешамель взять эирные сливки. В этом случае в соус необходимо добавить крахмал: он поможет сыру расплавиться равномерно, а не загустеть комками. Такой сырный соус подойдет для запеканок или гратенов, а так же для запекания макаронных изделий.
К свежим овощам подойдут сырные соусы, приготовленные холодным способом из молодых сыров. Добавьте в них пряные травы, сухие приправы, рубленые орехи.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

легко

5

0

Макароны с кабачками и сырным соусом

Сырный соус способен сделать вкусной практически любую еду, особенно если он приготовлен на сливках. …

средне

5

0

Сибас в черной соли с сырным соусом

легко

5

0

Говяжьи стейки со спаржей и сырным соусом

Пикантный сливочно-сырный соус из голубого сыра прекрасно сочетается и с говядиной, и со спаржей.

легко

0

0

Острый соус в тайском стиле

Подавайтк соус к овощам или морепродуктам или приготовьте канапе: На лист салата выложите острый . ..

легко

5

1

Фаршированные яйца в сырном соусе

Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.

легко

5

2

Открытый бутерброд с сыром и пюре из брокколи

Пюре из брокколи вовсе не обязательно превращать в суп. Просто положите его на кусок хорошего хлеба …

легко

0

0

Горячий сырный дип с курицей-гриль

К такому дипу нужны домашние чипсы из тонкого лаваша или питы, сбрызнутые маслом с солью и . ..

легко

5

1

Жареные сердцевинки салата с соусом из голубого сыра

Простой хрустящий салат при помощи изысканного соуса из голубого сыра превращается в блюдо, от …

легко

4,75

3

Крылышки BBQ с сырным соусом

Куриные крылышки BBQ можно приготовить не только на мангале или гриле, как уверены многие. В духовке …

легко

5

1

Жареные кабачки с сырным соусом

Жареные кабачки чаще всего подают со сметаной или майонезом, с зеленью и чесноком. Мы предлагаем …

легко

0

0

Мидии в сливочно-сырном соусе

Бельгийская классика, мидии в соусе блю чиз станут достойным спровождением какого-нибудь …

Shefs
19 сентября 2018

легко

0

0

Начос с сырным соусом

gastronom
23 июля 2018

легко

4,5

0

Сырный соус с зеленью

Этому простому сырному соусу всегда найдется применение. Приготовьте его с той зеленью, которая есть …

легко

4,8

1

Спагетти в сливочно-сырном соусе

Это самый простой, зато очень вкусный сливочный соус.

Полежаева Анна-София
10 февраля 2017

легко

0

0

Соус Три сыра

Для чего готовить соус «Три сыра»? Поводов можно найти немало! Такой соус идеально подходит к . ..

средне

4,83

3

Куриные грудки под сырным соусом с картофелем и грибами

Кулинарный опыт нашего блогера Светланы Зарецкой показывает, что для приготовления вкусного ужина …

легко

4,33

0

Домашний сырный соус

Сырный соус, наверное, один из самых популярных. И едят с ним все подряд — от кукурузных чипсов до …

средне

4,5

1

Запеченные овощи с чесночным соусом

Запеченные баклажаны, кабачки, помидоры и шампиньоны с сырно-чесночным соусом.

Елена Шашкина
18 апреля 2016

легко

0

0

Спагетти с густым сырным соусом

Аня С
15 марта 2016

легко

4,4

0

Сырный соус с ветчиной

средне

4,67

1

Простой сырный соус

ksenia_star
6 декабря 2015

легко

4

0

Брокколи в сырном соусе

Это замечательный способ приготовить брокколи (или цветную капусту). Блюдо получается сытным и очень …

Елена Шашкина
8 августа 2015

легко

5

0

Сердце в сырном соусе

Сердце является очень питательным субпродуктом благодаря хорошо сбалансированному составу …

Елена Шашкина
27 июня 2015

средне

5

0

Горячий сырный соус с цесаркой и домашними чипсами

легко

0

0

Стручковая фасоль в сырном соусе

легко

5

0

Нарезка из овощей с сырным соусом

средне

5

1

Профитроли с креветками

1. Тесто для профитролей должно быть не сильно густым не жидким, как сметана. 2. Если дома не …

Ирина
7 апреля 2012

легко

4,5

1

Сырный соус со шпинатом

легко

0

0

Сырный соус со сливками к кексам

легко

5

2

Свежие овощи с тремя видами сырного соуса

Не закуска, а целый букет, собравший все ароматы и все овощные оттенки. Готовится такая роскошная …

легко

0

0

Сырный соус с коньяком

легко

0

0

Сырный соус для фруктов

легко

0

4

Французские крекеры с соусом из голубого сыра

Французские крекеры с сырным соусом украсят любой фуршетный и праздничный стол. Если у вас совсем …

легко

5

5

Лук и сельдерей в кляре с сырным соусом

Ключевые слова

сыр, соус, сырный соус

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

8 рецептов ароматного сырного соуса

22 марта 2019ЛикбезЕда

Жидкие приправы со сливками, сметаной, чесноком, грибами, авокадо и не только сделают блюда ещё вкуснее.

1. Сырный соус «Бешамель»

budgetbytes.com

Ингредиенты

1 столовая ложка сливочного масла;
1 столовая ложка муки;
150 мл молока;
150 мл овощного или куриного бульона;
100–150 г чеддера;
молотый мускатный орех — опционально;
молотый чили — опционально.

Приготовление

Растопите в сковороде масло на медленном огне. Всыпьте муку и, помешивая, готовьте 30 секунд. Снимите с огня, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте сначала тёплое молоко, а затем — тёплый бульон.

Снова поставьте сковороду на плиту. Не прекращая мешать массу, доведите её до кипения и проварите 2–3 минуты до загустения. Всыпьте мелко натёртый сыр, перемешайте до его полного растворения и готовьте ещё пару минут.

В соус можно добавить немного мускатного ореха или молотого перца чили.

Возьмите на заметку 🍝

10 отличных способов приготовить макароны с сыром

2.

Сливочно-сырный соус

Ингредиенты

200 мл сливок жирностью 15–20%;
180 г плавленого сыра в брикетах;
1 столовая ложка растительного масла;
½ чайной ложки приправы «Итальянские травы»;
молотый чёрный перец — по вкусу;
50 г любого твёрдого сыра.

Приготовление

Влейте сливки в небольшую кастрюлю, добавьте нарезанный плавленый сыр и масло и поставьте на слабый огонь. Помешивайте венчиком, пока кусочки не растворятся полностью.

Доведите массу до кипения, всыпьте «Итальянские травы», перец и мелко натёртый сыр. Помешивая, варите соус ещё 2–3 минуты, пока его консистенция не станет полностью однородной.

Для настоящих гурманов 🍛

7 лучших рецептов сливочного соуса и 7 аппетитных блюд с ним

3. Острый чесночно-сырный соус

povarenok. ru

Ингредиенты

50 г любого твёрдого сыра;
3 зубчика чеснока;
несколько веточек укропа;
¼ перца чили;
100 г мягкого плавленого сливочного сыра;
1 столовая ложка сметаны.

Приготовление

Натрите сыр на крупной тёрке, измельчите чеснок, укроп и чили. Пюрируйте все необходимые ингредиенты блендером.

Для любителей остренького 🍶

7 простых рецептов чесночного соуса

4. Сметанно-сырный соус

belchonock/Depositphotos.com

Ингредиенты

2 яйца;
100 г жирной сметаны;
50 г любого твёрдого сыра;
1 столовая ложка сливочного масла;
1 столовая ложка муки;
60 мл сливок жирностью 30%.

Приготовление

Миксером взбейте яйца и сметану до однородной консистенции. Добавьте мелко натёртый сыр и перемешайте.

Растопите на сковороде масло, всыпьте муку и готовьте, помешивая, 30 секунд. Влейте сливки и постарайтесь сделать массу однородной. Затем добавьте сметанно-сырную смесь и, помешивая, растворите сыр.

Приготовьте 🍽

8 интересных рецептов сметанного соуса

5. Сырный соус с авокадо и мятой

iamcook.ru

Ингредиенты

1 авокадо;
несколько веточек мяты;
½ лайма или лимона;
соль — по вкусу;
150 г мягкого плавленого сливочного сыра.

Приготовление

Взбейте блендером мякоть авокадо, листья мяты, лаймовый или лимонный сок и соль. Затем добавьте сыр и ещё раз взбейте соус до однородности.

Разнообразьте меню 🥑

12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть

6.

Сливочный соус с тремя видами сыра

Ингредиенты

200 мл сливок жирностью 30%;
100 г горгонзолы;
100 г брынзы;
100 г пармезана;
½ чайной ложки сушёного орегано;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Влейте сливки в кастрюлю и слегка подогрейте на умеренном огне. Добавьте маленькие кусочки горгонзолы и равномерно распределите их в жидкости. Затем выложите раскрошенную брынзу и, помешивая, варите несколько минут.

Всыпьте мелко натёртый пармезан и готовьте, пока он не растворится. Приправьте соус орегано и перцем и проварите ещё несколько минут.

Попробуйте 🧀

9 рецептов простых и сытных блюд с плавленым сыром

7. Сливочно-сырный соус с луком

tycoon/Depositphotos.com

Ингредиенты

1 луковица;
2 зубчика чеснока;
1 столовая ложка сливочного масла;
1 столовая ложка растительного масла;
100 г дорблю;
200 мл сливок жирностью 20%;
несколько веточек укропа.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок. Разогрейте в сковороде оба вида масла и обжарьте овощи до полупрозрачности.

Добавьте раскрошенный сыр и сливки и готовьте, помешивая, на умеренном огне до растворения сыра. Перед подачей всыпьте в соус рубленый укроп.

Добавьте в закладки 🍷

7 простых и клёвых сырных закусок к пиву, вину и чему угодно

8. Сырный соус с грибами и луком

povar.ru

Ингредиенты

1 луковица;
150 г шампиньонов;
1 столовая ложка растительного масла;
250 мл молока;
100 г плавленого сыра в брикетах;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками. На сковороде с разогретым маслом обжарьте их до мягкости и золотистого цвета.

Добавьте молоко и мелко натёртый сыр и готовьте на умеренном огне, помешивая, пока сыр не растворится. Приправьте соус солью и перцем.

7 классных рецептов • INMYROOM FOOD

Не все используют соусы при приготовлении завтраков, обедов и ужинов. И зря! Делимся крутыми рецептами, которые доказывают, что соусы обладают магической силой и способны украсить любое блюдо.

Marina Ivanova

Любой гурман со стажем скажет вам, что пренебрегать соусами в кулинарии строго запрещается. Казалось бы, незначительный штрих, но соусы делают блюдо завершенным и гармоничным, расширяя и обогащая палитру вкусов и ароматов.

Сальса, песто, барбекю, томатный, чесночный, сырный — это самые популярные варианты, которые практически универсальны. Соусы можно добавлять как в процессе приготовления блюда, так и непосредственно в момент подачи к столу. Вариантов множество!

Любая информация лучше воспринимается на примерах, а в нашем случае на рецептах. Вместе с нашими партнерами — компанией Heinz — мы составили классную подборку из блюд, которые стали еще вкуснее и аппетитнее благодаря соусам. Самое время вступить на тропу кулинарных экспериментов!

Картофельный гратен

Гратен особенно популярен во Франции, где существует множество рецептов этого блюда. Мы решили поделиться необычным вариантом, который получится по-особенному вкусным и нежным. Для его приготовления вам потребуется сырный соус с чесноком.

Ингредиенты:

Картофель2 шт.
Чеснок1 зубчик
Сливочное маслонебольшой кусочек
Жирные сливки100 мл
Твердый сырпо вкусу
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
HEINZ «Сырный с чесноком» 3 ст. л.

Способ приготовления:

Картофель вымойте, очистите и сварите до полуготовности. Остудите, затем нарежьте тонкими кружочками.
Натрите керамическую формочку чесноком и смажьте сливочным маслом.
Выложите картофель слоями, промазывая каждый слой соусом. Мы использовали HEINZ «Сырный с чесноком».
Посолите, поперчите и залейте сливками.
Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке 25–30 минут.
За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром. Подавайте.

Куриные котлеты с грибами

Разнообразить вкус куриных котлет очень просто: достаточно добавить несколько удачных ингредиентов или подать блюдо к столу с классным соусом. Последний вариант нам больше по душе.

Ингредиенты:

HEINZ «Томатный с хреном»3 ст. л.
Куриное филе2 шт.
Вешенки200 г
Луковица1 шт.
Растительное масло для жарки3 ст. л.
Яйцо1 шт.
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления:

Филе вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
Вешенки и лук очистите и тоже нарежьте мелкими кубиками.
Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку растительного масла и обжаривайте лук до мягкости. Добавьте грибы и готовьте еще 5–7 минут. Посолите, поперчите и отставьте.
В куриный фарш вбейте яйцо и хорошо перемешайте. Посолите.
Отделите 1/4 фарша и сформируйте небольшую лепешку, в центр выложите начинку из вешенок и лука. Возьмите еще четверть фарша, слепите вторую лепешку и накройте начинку. Сформируйте котлету. Таким же образом сделайте вторую котлету.
В разогретую сковороду налейте оставшееся масло и раскалите его. Быстро обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Затем убавьте огонь и доводите котлеты до готовности под крышкой 10–15 минут.
Подавайте с соусом. Мы выбрали HEINZ Томатный с хреном.

Суп с гречневой лапшой, овощами и тофу

Азиатская кухня вот уже несколько лет находится на пике популярности. Найти и освоить несколько любимых рецептов совсем не сложно. Для приготовления большинства блюд вам потребуется соевый соус. Попробуйте суп с гречневой лапшой, овощами и тофу.

Ингредиенты:

Соевый соус HEINZ «Оригинальный»2 ст. л.
Гречневая лапша200 г
Морковь1 шт.
Болгарский перец1/2 шт.
Лук-порей1 стебель
Грибы-шиитаке (или шампиньоны)8–10 шт.
Молодая спаржа7–8 побегов
Имбирь10 г
Овощной бульон1,2 л
Рисовый уксус2 ч. л.
Коричневый сахар2 ч. л.
Тофу 100 г
Мини-кукуруза (по желанию)для украшения

Способ приготовления:

Отварите гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг.
Морковь, перец, порей очистите и нарежьте тонкой соломкой. Грибы разрежьте на 2–4 части, спаржу – поперек пополам. Имбирь очистите и измельчите.
Налейте в кастрюлю овощной бульон или воду и выложите подготовленные овощи и грибы. Добавьте соевый соус (в нашем случае это HEINZ «Оригинальный»), уксус, сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 12–15 минут.
Выложите в суп гречневую лапшу и прогревайте 2 минуты.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую нарезанный кубиками тофу. При необходимости добавьте немного соевого соуса, украсьте кукурузой, если используете, и подавайте.

Овощная кесадилья

Мексиканская кухня славится буйством красок. Готовьте кесадилью, если ждете гостей, потому что это блюдо идеально впишется в атмосферу теплых посиделок. Кстати, не забудьте подать к столу соус сальса, ведь без него невозможно в полной мере насладиться кесадильей.

Ингредиенты:

Соус HEINZ Salsa1 ст. л.
Красный лук1/2 шт.
Фенхель1/2 шт.
Шампиньоны2 шт.
Помидоры1 шт.
Болгарский перец1/2 шт.
Тофу100 г
Зеленый перец чили1 шт.
Оливковое масло1 ст. л.
Тортилья1 шт.
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления:

Лук, фенхель и грибы очистите, помидор и перец вымойте, из перца удалите сердцевину с семенами. Нарежьте овощи, грибы и тофу мелкими кубиками. Перец чили вымойте, разрежьте вдоль пополам, выньте семена и нарежьте тонкими полукольцами.
Разогрейте оливковое масло в сковороде, выложите все овощи и грибы и тушите 15 минут.
Добавьте соус, тофу и перец чили. Мы выбрали HEINZ Salsa. Перемешайте и прогревайте 5 минут. Посолите, поперчите.
Раскалите сковороду-гриль и выложите тортилью. На половину лепешки положите обжаренные овощи и грибы. Сверните тортилью пополам и прижмите лопаткой. Через 1–2 минуты переверните и поджаривайте еще пару минут.
Аккуратно переложите готовую кесадилью на тарелку. Разрежьте на порции и подавайте.

Гороховый суп

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт горохового супа. Если вы открыты для экспериментов и находитесь в постоянном поиске новых гастрономических шедевров, предлагаем отойти от привычной рецептуры и приготовить этот популярный суп по нашему рецепту. Мы добавили в него пикантные и запоминающиеся нотки!

Ингредиенты:

Острый соус HEINZ Jalapenoнесколько капель
Сушеный дробленый горох1 стакан
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Лавровый лист1 шт.
Консервированный зеленый горошекдля подачи
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления:

Горох промойте и замочите на час. Морковь и лук очистите и произвольно нарежьте.
Слейте воду из кастрюли с горохом, налейте 1,5 ложки чистой воды и варите горох до мягкости.
Добавьте морковь, лук, лавровый лист и варите до готовности овощей. Лавровый лист выбросите и измельчите суп с помощью блендера. Посолите, поперчите и приправьте острым соусом. Например, HEINZ Jalapeno.
При подаче украсьте суп зеленым горошком.

Крем-суп из брокколи, цветной капусты и кабачков

Овощные крем-супы сейчас в моде. Вкусно, полезно и питательно! В крем-супе из брокколи, цветной капусты и кабачков, например, содержится довольно много клетчатки и витаминов группы В. Советуем перед подачей украсить это блюдо креветками.

Ингредиенты:

Брокколи150 г
Цветная капуста150 г
Кабачки150 г
Растительное масло30–40 г
Веточка тимьяна1 веточка
Бульон/вода600 г
Сырный соус с чесноком HEINZ6 ст. л.

Способ приготовления:

Капусту разберите на соцветия, кабачки нарежьте кубиками, чеснок раздавите и также мелко нарежьте.
Разогрейте 30 грамм масла на среднем огне и обжаривайте овощи с веточкой тимьяна около 5 минут.
Залейте все овощи 600 граммами воды или бульона и готовьте 15 минут до размягчения овощей.
Переложите овощи в чашу блендера, добавьте 6 столовых ложек cырно-чесночного соуса, например, HEINZ, соль и перец и измельчите в блендере до пюреобразного состояния.

Салат с рукколой, клубникой, жареным адыгейским сыром и миндалем в горчичной заправке

Смелые гастрономические сочетания еще никого не оставляли равнодушным. Если вы давно мечтали приготовить салат мечты, то самое время это сделать. Вам потребуется руккола, клубника, адыгейский сыр, миндаль и горчичная заправка, которая станет изюминкой этого блюда.

Ингредиенты:

Горчичный соус HEINZ1 ст. л.
Адыгейский сыр 100 г
Клубника5 шт.
Руккола1 пучок
Оливковое масло10 мл
Жареный миндаль5 шт.

Способ приготовления:

Адыгейский сыр нарежьте на прямоугольники и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль.
Клубнику вымойте и разрежьте каждую ягоду на четыре части.
Рукколу вымойте и обсушите.
Смешайте оливковое масло и соус. Мы выбрали HEINZ «Горчичный соус».
Выложите на тарелку в виде пирамидки, чередуя слои, сыр, рукколу, клубнику. Присыпьте миндалем, полейте горчичной заправкой и подавайте.

👌 Сырный соус, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Осетинский соус для шаурмы

Вам приходилось когда-нибудь слышать о таком осетинском национальном блюде «Цихтыдзыкка»?
— «Цифты что?»
— ЦИХ-ТЫ-ДЗЫ-ККА!!! 😉

Готовлю это блюдо несколько лет, но у моих домочадцев так и не п…

Сырный соус

В школьной столовой ребенок постоянно хвалит макароны, которые подают с сырным соусом. Он много раз говорил, что я обязательно должна научиться готовить такой соус и добавил: «Мамочка, ты же хочешь сд…

Домашний сырный соус за 20 минут

Что может быть практичнее универсального сырного соуса, приготовленного по несложному домашнему рецепту? Наш легкий рецепт — настоящая находка для хозяек, которые стремятся сэкономить время. Классичес…

Универсальный сырный соус с фетой и…

Сырный соус из сыра феты и свежей зелени получается более чем универсальным, поскольку своими отменными вкусовыми качествами он украсит любое застолье. Да ведь даже кусочек чёрного хлеба с этим соусом…

Сливочный соус альфредо для макарон…

Альфредо — невероятно универсальный итальянский соус. Он подходит не только к макаронам и пицце, хотя в этих двух блюдах он используется наиболее часто. Альфредо также хорошо работает с мясом, курицей…

Домашний сырный попкорн за 5 минут

Приготовить аппетитный сырный попкорн для своей семьи в домашних условиях еще не было так просто. Микроволновая печь вам в этом поможет. Из 3-х простых ингредиентов и всего за 5 минут мы сделаем пикан…

Изысканный сырный соус из бри

Соус из сыра бри – это необыкновенно вкусное дополнение, хотя, я бы сказала даже больше – настоящее украшение, изюминка не только пасты, но и любого другого гарнира. К примеру, с таким сырным соусом о…

Сырный соус без сыра для любой запек…

Практикую уже не один раз использование соуса, который однажды попробовала у друзей в гостях. Тогда сильно удивилась как обильно посыпана новомодная запеканка сыром, от чего сразу запахло итальянскими…

Вкуснейший сырный соус с грибами за…

Предлагаю сегодня приготовить вкуснейший сырный соус с грибами и сливками, который готовится не более 10 минут! Получается он невероятно вкусным и отлично подходящим для любого гарнира. А его насыщенн…

Домашний сырный соус за 10 минут

За несколько простых шагов сегодня готовим домашний сырный соус с легкой пикантной ноткой. Нежный соус универсально дополнит овощные блюда, омлеты, сытные запеканки и пироги и, конечно, блюда фаст-фуд…

Сочные наггетсы в полезной панировке…

Многие любят это сочное и аппетитное блюдо — куриные наггетсы. Но его можно позволить себе крайне редко, ведь много панировочных сухарей, фритюр. И готовить не просто, и не так полезно для здоровья….

Самый простой рецепт сырного соуса в…

Как оказалось, приготовить густой и вкусный сырный соус за считанные минуты – это абсолютно реально! И сейчас я с удовольствием вам это продемонстрирую!

Для приготовления такого сырного соуса нам…

Вкусный сырный соус из 3-х ингредиен…

Быстрый соус для картошки и чипсов, который можно приготовить максимум за 10 минут в микроволновке. Этот не тот сырный соус, который можно купить в фаст-фуде. Здесь вкус намного насыщеннее и пикантнее…

Как приготовить макароны в томатном…

Приготовьте для своих домашних эти аппетитные макароны в томатном соусе с сыром и базиликом и они вам будут безмерно благодарны. Простое, ароматное и сытное второе блюдо в средиземноморском стиле понр…

Сливочно-сырный соус для макарон и п…

Простой, нежный и очень ароматный сливочно-сырный соус, который готовим сегодня буквально за 15 минут, идеально дополнит макароны, овощи, птицу и даже мясо, станет отличной соусной основой для пиццы. …

Готовим ароматную лимонную заправку:…

Сегодня готовим ароматную лимонную салатную заправку 2 простыми способами всего за 5 минут. Пикантный освежающий соус гармонично подойдет к различным вариациям салата Цезарь, а также в качестве дополн…

Сырный соус и макароны любовь на всю…

Дело было вечером, кушать было нечего…

У вас так бывает? Если бывает, то вы меня поймете! В такой ситуации у меня есть проверенное временем, любимое и всегда беспроигрышное блюдо – макароны! Налич…

Как сделать сырный соус к макаронам

Перед вами один из лучших способов приготовления простого домашнего сырного соуса. Сырный соус, сделанный по нашему рецепту — универсальный, он прекрасно подойдет как к макаронам, так и к мясным блюда…

Сырный соус для спагетти приготовлен…

Сегодня я ну никак не могла придумать чего бы такого приготовить покушать. Думала-думала и придумала. На кухне была пачка спагетти, а к ним я решила приготовить вкуснейший сырный соус.

Сырный соу…

Как приготовить сырный соус к чипсам…

Домашние соусы делать намного интереснее, чем брать покупные. Готовя соус дома, вы можете самостоятельно решить, какие виды сыра будут в него входить, насколько он будет острым или сладким, стоит ли д…

Сырный суп с брокколи и овощами: вку…

Перед вами первое блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного человека. Этот суп полезный, очень сытный и насыщенный, а также имеет яркий, приятный цвет. Он идеально подойдёт для холодных осенних…

Сливочный сырный соус Морне или Морн…

Вы, конечно, знаете и умеете готовить бешамель, да? Нет? Что такое бешамель? Бе-что? Бешамель, говорю я занудным голосом в нос, это классический соус, который получается из молока путём загущения его…

Простой рецепт пасты в сливочно-сырн…

Летом хочется готовить простые и быстрые блюда, которые не требуют долгой возни у плиты, потому что в жару это становится довольно проблематично.

Именно к такой категории простых блюд относится д…

Немецкий сырный соус к закускам и пи…

Немецкий сырный соус — очень вкусный, нежный и пикантный. Это идеальное решение для вечеринки. Такой соус прекрасно подойдёт к пиву и закускам — крекерам, чипсам и прочим солёным снекам.

Время приг…

Сырное фондю в хлебе для большой ком…

Давно не встречались большой дружеской компанией? Такой прекрасный момент наступил! Предлагаем хлебосольно встретить своих друзей необычным сырным фондю — национальным блюдом швейцарской кухни — и про…

Вкуснейший соус из голубого сыра

Сырным соусом, казалось бы, никого не удивить. Но что если этот соус будет из голубого сыра? Вкус вас поразит. Какой взять голубой сыр? Любой! Естественно, в зависимости от сорта вкус соуса будет отли…

Готовим изумительные фетучини в сырн…

Приготовив фетучини с сырным соусом хоть один раз, вы навеки влюбитесь в это простое и сытное, но очень нежное и вкусное блюдо! Тем более, что готовится оно очень просто и невероятно быстро!

Для т. ..

Домашний соус из сливочного сыра с ч…

Очень ароматный и вкусный соус, который по консистенции больше похож на масло, поэтому его очень удобно намазывать на хлеб (на заметку любителям бутербродов). Потратьте всего 40 минут и нежный сливочн…

Цветная капуста в сырном соусе — пол…

Сегодня готовим полезный и вкусный овощной гарнир из цветной капусты на пару с восхитительным сырным соусом. Насыщенный сливочный соус из сыра чеддер превращает обычный овощной гарнир в нечто потрясаю…

Простой сырный соус к картошке и чип…

Если вы не хотите есть картошку-фри, чипсы или подобные снеки в сухомятку, приготовьте к ним очень простой сырный соус. На его приготовление у вас уйдёт менее получаса.

Время приготовления: 25 мину…

Легкий сырный соус за 5 минут

Считается, что универсальной формулой сырного соуса является комбинация сыра, майонеза и сметаны, сочетание которых гарантирует идеальную кремообразную консистенцию. Такой сырный соус используют как з…

Вкуснейшая горячая сырная намазка к…

Очень нежная и вкусная сырная намазка по-французски станет настоящей изюминкой любого праздничного стола. Такое блюдо обычно едят из общей посуды, макая в него кусочки багета или длинные гренки — его…

Универсальный сырный соус для ваших…

Приготовьте невероятно вкусный сырный соус, воспользовавшись этим простым рецептом. Соус подойдёт практически для любых блюд — макарон, картошки, мяса, птицы, рыбы, овощей-гриль и т. д.

Время на по…

Простая и быстрая пицца с помидорами…

Простая и быстрая пицца с помидорами и сыром — сытный семейный перекус на тот момент, когда не хочется заморачиваться над приготовлением сложных блюд, да и времени на готовку в обрез. Вкусная, ароматн…

Удивительный соус из пива и сыра

Однородный, сливочный, нежный, с приятным послевкусием — всё это об удивительном соусе на основе пива и двух видов сыра. Вам понадобится всего три ингредиента, чтобы его приготовить. Этот соус отлично…

Мексиканский сырный соус за 15 минут

Сырный соус — удивительно универсальный продукт. Традиционно его подают ко множеству блюд: макаронам, картошке, рису, мясу, птице, овощам. Мексиканский соус имеет более пикантный и насыщенный вкус по…

Вкуснейшие макароны с сыром в духовк…

Сегодня в меню выходного дня вкуснейшие макароны с сыром или аппетитный мак энд чиз. Секрет успеха блюда в насыщенном сырном соусе, который мы приготовим из 2-х видов сыра, и в восхитительной хрустяще…

Нежный сырный соус для запеканок и в…

Сырный соус — важная составляющая многих запеканок, пицц, паст, салатов и вторых блюд. Сегодня мы поделимся простым и быстрым способом приготовления вкусного сырного соуса в домашних условиях всего за…

Неповторимый соус Альфредо для макар…

Насыщенный и сливочный! Именно этими эпитетами можно описать соус Альфредо. Это итальянский соус на основе сыра и сливок, который подаётся к макаронам. Однако важно не переусердствовать, ведь соус дов…

Цветная капуста в сырном соусе — 20…

Для любителей цветной капусты предлагаю рецепт ее приготовления в сырном соусе. Капуста получается очень вкусной, сливочной и нежной. Ее можно подать и в качестве основного блюда или гарнира. Цветную…

Быстрый рецепт сырного соуса к любым…

Это очень простой сырный соус, благодаря которому любое блюдо превратится в шедевр. Он отлично подходит к овощам, мясу и рыбе. Готовится такой соус очень просто.

Время приготовления: 15 минут

Ко…

Острый сырный соус на пиве к картошк…

Зимние праздники — это время частых дружеских и семейных посиделок за просмотром фильма или душевными разговорами. Конечно, такие посиделки не обходятся без закусок вроде картошки фри, наггетсов, чипс…

Нежный сырный соус по-мексикански за…

Сегодня мы приготовим очень вкусный и нежный сырный соус родом из мексиканской кухни. Он станет отличным дополнением к пасте, картофельному пюре, овощным блюдам и даже яичнице. Его также можно подават…

Сырный бешамель с красным перцем чил…

По одной из версий, соус бешамель создал гофмейстер короля Франции Людовика XIV Луи де Бешамель. По другой версии – авторство этого творения принадлежит Франсуа де ля Варена, который был главным корол…

Кабачковая запеканка с творогом и см…

Идеальный рецепт приготовления запеканки из кабачков в творожно-сырном соусе в духовке, которая приятно удивит своими отличными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!

См…

Нежный сырный соус с зеленью к закус…

Сырный соус считается одним из самых популярных и любимых видов соусов во всем мире. Сегодня мы сделаем соус из сыра фета, который можно использовать несколькими способами: как соус для закусок типа к…

Удивительные картофельные чипсы по-и…

Перед вами идеальная закуска для шумной дружеской вечеринки. Готовить ароматные картофельные чипсы долго-предолго вам не придется! Достаточно просто приготовить умопомрачительный сырный соус с темным…

Вкусная горячая сырная намазка со шп…

Такую вкусную и сытную намазку из сыра со шпинатом можно смело приготовить к праздничному столу. Она подается к столу в горячем виде — в неё можно макать хрустящие кусочки багета, хлебные палочки, гре…

Готовим макароны с сыром по американ…

Удивительно, но факт — первые рецепты макаронных запеканок описаны ещё в 14 веке. Сегодняшний необычный рецепт приготовления мак энд чиз был распространен в годы гражданской войны в США, и именно с те…

Простой сырный соус для ваших блюд

Перед вами простой сырный соус, который можно подать практически к любому блюду. Он отлично сочетается с разными снеками и чипсами, поэтому отлично подойдёт для посиделок в дружеской компании, на кото…

Нежный сливочный соус для фруктов и…

Нежный и вкусный сливочный соус по этому рецепту станет отличным дополнением к фруктовой тарелке на праздничном столе. Он очень приятно сочетается с яблоками, грушами и другими кисло-сладкими фруктами…

Ароматный сырный соус к мясу и куриц…

Мясо (особенно стейки) и сыр с плесенью созданы друг для друга, поэтому этот соус на основе сыра с плесенью превосходно дополнит любой кусок мяса. Соус настолько насыщенный и яркий, что мясо с ним заи…

Готовим ароматный соус из белой фасо…

Что нужно, чтобы приготовить отличный соус? В первую очередь, необходимо правильно подобрать ингредиенты. В этом рецепте мы соединим белую фасоль с сыром и зеленью — эти продукты представляют собой от…

Вкуснейший зелёный соус из сыра и лу…

В этом простом рецепте зелёного соуса гуакамоле вы найдёте значительные отступления от классического рецепта. Мы добавим немного сыра для получения более нежной и насыщенной массы. Это, конечно же, ск…

Удивительно вкусная сырная намазка н…

Пикантная сырная намазка с голубым сыром — это универсальная закуска на все случаи жизни. Её можно приготовить на праздничный стол или к обычному семейному ужину. Такая намазка подойдёт в качестве доп…

Вкуснейший французский соус Морне к…

Соус Морне — это классический соус бешамель (один из пяти основных французских соусов), но с добавлением твёрдого сыра. Это идеальное дополнение к яйцам вместо обычного голландского соуса. Также это з…

Сливочный соус Альфредо для пасты и…

Соус Альфредо — это популярный соус итальянской кухни. Его можно использовать во множестве разных блюд, но лучше всего он сочетается с курицей и морепродуктами — а также с пастой и салатами с этими и…

Ароматный сырный соус для салатов -…

Этот сырный соус – это вкусное дополнение практически к любому салату. Сочетание сметаны, майонеза и йогурта позволит получить нежную, кремовую текстуру соуса. А использование сыра с голубой плесенью…

Вкуснейшая сырная намазка на пиве -…

Перед вами рецепт очень интересной намазки, которая готовится на основе сыра и пива со специями. Её можно есть с крекерами, хлебцами, овощами, или же просто намазать на хлеб. Это вкусно, необычно и ка…

Сырная закуска на миллион всего за 1…

Этот сырный дип соус я подсмотрела у кулинарного блогера Ри Драммонд. Немного адаптировала рецепт под себя и в итоге получилась интересная на вкус, не требующая много времени на приготовление закуска….

Сырный соус к курице

Сыр 50 гр.
Йогурт натуральный 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 щепотка
Мускатный орех молотый 1 щепотка

Сырный соус к макаронам

Макароны 200 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Молоко 1 ст.
Масло сливочное 30 гр.
Специи

Сливочно-сырный соус

Сливочно-сырный соус, приготовленный по этому рецепту, станет отличным дополнением к мясным блюдам, макаронам, спагетти или лавашу.
Сливки 20% 300 мл.
Бульон куриный 300 мл.
Сыр твердый 120 гр.
Масл…

Сметанно-сырный соус

Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и чесноком. Готовить соус можно на основе твердого, а можно и на основе плавленого сыра. Пробуйте!…

Сырный соус в домашних условиях

Сырный соус можно купить в любом продуктовом магазине, но его можно приготовить и в домашних условиях. Конечно же он получается гораздо вкуснее покупного. Сырный соус идеально подходит к горячим блюда…

Сырный соус

Вашему вниманию — классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу.
Масл…

Сырный соус для начос

Сырный соус для начос
Масло сливочное 40 гр.
Сыр твердый 200 гр.
Сметана 2 ст.л.
Перец кайенский 0.5 ч.л.
Соль
Зелень

Соус сырный

Сырный соус, рецепт приготовления простого соуса из сыра, молока, бульона; соус с сырным вкусом едят с чипсами, макаронами, мясом, картошкой.
Сыр твёрдый 150 гр.
Молоко 200 мл.
Мука 1 ст.л.
Масло сл…

Сырный соус

Универсальный сырный соус
Предлагаю рецепт достаточно универсального соуса. Готовится он просто, на основе соуса «бешамель».
Вкус его может варьироваться в зависимости от ваших личных предпочтений!…

Сырный соус как в Макдональдсе

Молоко 250 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Мука пшеничная 20 гр.
Сыр твёрдый 50 гр.
Соль 1/2 чайн. л
Чёрный перец
Лимонный сок 1 чайн. л
Мускатный орех молотый
Лист лавровый 1 шт.

Острый сырный соус

Помидоры 1 шт.
Халапеньо 1 шт.
Сыр 450-500 гр.
Маслины

Сырный соус как в Макдональдсе

Масло сливочное 40 гр.
Мука 40 гр.
Молоко 600 мл.
Соль и перец
Сыр 110-120 гр.
Лимонный сок 1-2 ст.л.
Тертый мускат 1 щепотка
Лист лавровый 1 шт.
Гвоздика 2-3 шт.

Сырный соус как в макдональдсе

Сырный соус как в макдональдсе
Сыр твердый 50 гр.
Молоко 60 мл.
Сливки 180 мл.
Крахмал 10 гр.
Черный перец
Соль
Базилик
Укроп

Сырный соус как в макдональдсе

Молоко 0.5 ст.
Сливки 1 ст.
Сыр 50 гр.
Крахмал 10 гр.
Соль
Специи

Сырный соус

Сырный соус, как дополнение к любому блюду
Ингредиенты:
Молоко 3. 2%-ной жирн. 300 мл
Лук репчатый (небольшая) 1 шт
Сливочное масло 15 г
Мука 2 ст. л.
Сыр твердый 100 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Му…

Мясо под сырным соусом «Нежнее нежного», пошаговый рецепт на 2926 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с тмином и мятой

Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник

Юлия Высоцкая

12.2009 05:58:00″>13 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

burro.salvia

09 ноября 2014

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Осмелилась назвать это мясное блюдо на такой. ….романтический манер…, потому что мясо, приготовленное таким образом, получается действительно необыкновенно нежным! Тающим во рту… Режется на кусочки вилкой, практически ))))) Я очень рекомендую Вам его попробовать! Отличный вариант для воскресного семейного обеда! С любым гарниром вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

731

кКал

31%

Белки

47 г

Жиры

56 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

12 %

11 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

говяжья вырезка

800 г

перец душистый

7 шт.

Соус

лук репчатый

1 шт.

1 ст. л.

бульон

200 мл

100 г

сметана

170 г

по вкусу

перец

по вкусу

оливковое масло

2 ст.

л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту14

Добавить фотографию

еще 10

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Мясо отварить до готовности, добавив только душистый перец горошком. Не солить! Варить приблизительно 1,5 часа… Говядину лучше положить в уже закипевшую воду, т.к. в данном блюде нас интересует именно вкус мяса, а не бульона!

Когда мясо будет готово, займемся приготовлением соуса. Для этого лук нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности.

Добавить ложку муки и перемешать…

Следом влить 200 мл бульона, в котором варилось мясо, и протушить соус около 10 минут на слабом огне.

За это время мясо нарезать ломтиками в 1-1,5 см…

Сыр натереть на крупной терке.

Добавить сметану и тертый сыр в соус. Дать сметане с сыром разойтись в соусе, постоянно помешивая в течение 5 минут.

Посолить и поперчить по вкусу и снять с огня.

Ломтики мяса выложить в огнеупорную форму и немного посолить.

Залить соусом. И поставить запекаться в разогретую заранее до 180°C духовку на 30 минут.

Подать с Вашим любимым гарниром!

Приятного аппетита! ;))

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)

ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)

Теги рецепта

основные блюдамясоевропейская кухнявторые блюда европейской кухни

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим аппетитную курочку

Сладкие осенние пироги

Витаминный чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Легкий сырный соус, используемый в 4 способах

821shares

Легкий сырный соус:

Универсальный, текучий и очень простой, с использованием всего нескольких простых ингредиентов, этот легкий сырный соус станет вашим новым лучшим другом гурмана. С помощью одного простого рецепта вы можете приготовить сотни вариаций, от основных блюд до закусок и гарниров!

Я любитель сыра. В этом нет двух способов. Дайте мне сырную доску, макароны с сыром, чизбургер, это не имеет большого значения. Я люблю мягкий сыр, твердый сыр, плавленый сыр, сливочный сыр, сыр внутри, сыр сверху! Это как книга доктора Сьюза о сыре.

«Я возьму сыр здесь или там, я возьму сыр где угодно».

В любом случае, сегодня я собираюсь поделиться своим любимым соусом Easy Cheese Sauce, который является основой для тонны рецептов для меня, от соусов до супов. Это просто и весело, и так легко настроить!

Этот легкий сырный соус настолько универсален, что вы даже можете начать с вашего любимого сыра. Я использовал хорошую гауду и острый чеддер. Но подойдут чеддер и чеддер, швейцарский и проволоне, вообще любой сыр, который вам нравится. Он хорошо сочетается со многими сортами. Так что выбирай любимого. Я люблю использовать острый чеддер или чеддер джек, так что я могу получить немного ощущения начо или классического сырного соуса для этого, и универсальность этого.

Но, по правде говоря, это больше касается метода приготовления хорошего, мягкого сыпучего сыра, который затем можно использовать в других рецептах.

И чтобы показать вам, насколько он универсален, я расскажу о 4 различных способах использования этого легкого сырного соуса.

Сырный соус с брокколи и беконом

Я только что добавила приготовленную на пару мелко нарезанную брокколи и хрустящие, соленые, вкусные кусочки бекона, чтобы сделать отличный соус или подавать к печеному картофелю.

Ребята, есть что-то такое в сыре и брокколи, что они созданы на небесах. И мне нравится, что это удваивается как падение и еда. Вы можете использовать его в качестве забавного соуса для сбора гостей или подавать с картофелем или даже рисом к еде. Мои дети любили каждый кусочек.

Бекон с чеддером Запеченный сыр с халапеньо в хлебнице

Это не может быть проще, и это очень весело, когда дело доходит до закуски к званому обеду.

Я добавил несколько забавных ингредиентов, засунул их в свежую буханку теста на закваске и испек. Затем подается со свежими овощами, чипсами и т. д.

Мне понравилось, что этот рецепт простой, классический, имеет прекрасный вкус и достаточно хорош для компании, но достаточно прост для повседневного использования.

Классический 7-слойный соус:

Этот 7-слойный соус был улучшен сливочным текучим сырным соусом, что сделало его вкусным. Идеально с чипсами и отлично подходит для толпы.

Я больше никогда не буду делать 7-слойный соус по-другому, я не могу поверить, насколько сливочный соус Easy Cheese помогает сделать его аппетитно вкусным.

Вегетарианский сыр:

Это может быть идеальной закуской, и ее до смешного легко приготовить. По сути, это вкусная оболочка из слоеного теста, наполненная сливочным сыром и украшенная свежими овощами!

Это была одна из моих любимых закусок. Слоеное тесто с маслом и хрустящие овощи идеально сочетаются с острым сливочным сыром! Настоящая сырная победа в моей книге!

Представьте, как это было бы здорово для вечеринки или собрания. Один рецепт… так много возможностей.

Примечания: Чтобы разогреть, добавьте немного жидкости и перемешайте на среднем огне, и он снова станет гладким и кремообразным.

Еще одно. Обожаю кухонные гаджеты! Когда я работал над составлением этого поста, я зашел на Amazon, чтобы посмотреть, есть ли у них какие-нибудь гаджеты типа сыра, без которых я не могу жить. Я нашел это

Fondoodler Купить сейчас!

, и хотя я его не покупал, он вызвал у меня улыбку. Я просто хотел поделиться этим с вами и, возможно, тоже вызвать улыбку на вашем лице.

Другие сырные рецепты:

Макароны с пятью сырами в мультиварке
Запеченный бекон, чеддер, халапеньо, сырный соус с мягкими крендельками и сливочным маслом
Запеченный сырный соус Капрезе
Жареные вегетарианские грибы портабелла, фаршированные блендером с томатным базиликом и сырным соусом
Маникотти с курицей и сыром

Легкий сырный соус

2 чашки тертого острого сыра чеддер
2 чашки сыра гауда или любого другого любимого вами сорта сыра
½ столовые ложки кукурузного крахмала
12 унций. Выпарированное молоко
½ чайной ложки соль
½ чайной ложки свежего молотого перца

Сыр Брокколи и соус Bacon

2 Cups Feem Cheese и Saucel
2 Cups Heas
¼ чашки кусочков бекона (опционально)

Бекон Халапеньо Чаша для запеченного хлеба Сырный соус

½ чашки приготовленного нарезанного бекона
½ чашки нарезанных маринованных перцев халапеньо
1 чашка сметаны
1 чашка Easy Cheese Sauce
Соль и перец по вкусу
1 буханка Хлеб на закваске или хрустящий хлеб на выбор

Veggie Cheese Dip Puff Закуски

1 упаковка сыра 90 8 чашек слоеного теста 9 0 8 ракушек
½ стакана нарезанной овощной смеси морковь, перец, огурец, сельдерей, зеленый лук

7 слоеных соусов из сыра и фасоли

16 унций жареных бобов жареных бобов
1 стакан сметаны
1 чашка сальсы
1 стакана легкий сырный соус
1 стакана гуакамола
Олицевой зеленый лук, томаты

Легкий сырный соус

в маленькой миске, бросают Шердар Шеддар. .
Поместите смесь сыра и кукурузного крахмала в кастрюлю среднего размера и добавьте сгущенное молоко.
На среднем огне нагрейте сырную смесь и взбивайте до получения однородной кремообразной массы (около 5-10 минут)
Сезон с солью и перцем

сыр брокколи и соус бекона

Смешайте сыр с соусом из нарезанного парового брокколи и бекона, а также подают запеченные потато.
Смешайте сырный соус, сливочный соус, перец халапеньо и бекон.
Вырежьте внутреннюю часть буханки хлеба и наполните ее сыром
Выпекайте при температуре 425 градусов в течение 10-15 минут до появления пузырьков и румяной корочки сверху
Гарниш с зеленым луком, беконом и халапеносом
Подача с чипсами

Veggie Dip Dip Appetizers

Bake Puff Passtry Shells Shells of Packectors
- Bake Pufl Passtry Shells Shells Offector Shells Of Packere Directions
- Bake Puff Passtry Shells Shells of Package Directions
- .
- Сверху положите свежие овощи и наслаждайтесь
7-слойный дип с сыром и фасолью
личное предпочтение.
Калорийность: 2532 ккал | Углеводы: 165 г | Белок: 79 г | Жир: 180 г | Насыщенные жиры: 61 г | Холестерин: 241 мг | Натрий: 6731 мг | Калий: 1766 мг | Клетчатка: 17 г | Сахар: 41 г | Витамин А: 6560 МЕ | Витамин С: 24 мг | Кальций: 1446 мг | Железо: 9,3 мг
Наше программное обеспечение для составления карточек рецептов рассчитывает данные о пищевой ценности на основе средних значений указанных выше ингредиентов. Различные марки и качество продуктов/мяса могут иметь различную пищевую ценность. для достижения точных макросов для этого рецепта.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @ezpzmealz или тег #ezpzmealz!
Хотите использовать этот рецепт в плане питания? Попробуйте PrePear, мое БЕСПЛАТНОЕ приложение для планирования питания, которое позволяет сохранять рецепты, планировать приемы пищи, покупать продукты и готовить в одном месте. Присоединиться здесь!

Прикрепите к своей доске закусок в Pinterest:
821shares
10 лучших рецептов сырного соуса из остатков – Miss Frugal Mommy
Рецепты
5 марта 2017 г. 15 марта 2021 г. by Heather W.
Свежесогретый сырный соус — одна из самых вкусных доступных закусок (он определенно лучше протеинового порошка). Вместо того, чтобы выбрасывать этот сырный соус, вы можете на самом деле охладите его и используйте в других вкусных рецептах. Используйте любой дополнительный сырный соус, который у вас есть для этого рецепта:
Печеный картофель с начинкой
Что вам нужно
- Печеный картофель
- Остатки сырного соуса
- Сметана (не путать со взбитыми сливками, хотя я люблю делать взбитые сливки с помощью устройства для взбивания сливок и этих наполнителей для взбитых сливок)
- Биточки бекона
- Зеленый лук
- Соль и перец
Как это сделать
Это невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это запечь картофель, как вы хотите, подогреть сырный соус и смешать все начинки поверх запеченного картофеля.
Омлет с сырной начинкой
Что вам понадобится
- 3 яйца
- 1 столовая ложка воды
- Остатки сырного соуса
- Любая начинка для омлета
Как приготовить
Чтобы насладиться консервированным сыром начо на завтрак, взбейте яйца с водой и вылейте на сковороду на среднем огне. Быстро приготовьте основу для омлета, а затем добавьте сырный соус и начинку для омлета, как только яйца начнут застывать. Сложите яйца поверх начинки, готовьте еще несколько минут, чтобы сыр прогрелся, и наслаждайтесь!
Welsh Rarebit
What You Need
- Хороший хлеб, нарезанный толстыми ломтиками
- Остатки сырного соуса
- Нарезанный зеленый лук
Как приготовить
Эта классическая закуска готовится за считанные минуты. Используйте жаровню, чтобы поджарить хлеб, пока вы разогреваете сырный соус в микроволновой печи или на плите. Вылейте соус поверх тостов и посыпьте зеленым луком, чтобы закончить.
Горячий коричневый бутерброд по Кентукки
Что вам нужно
- Белый хлеб
- Нарезанная индейка
- Бекон
- Помидор
- Остатки сырного соуса
Как приготовить
Приготовьте этот традиционный сэндвич из Кентукки, соединив индейку, бекон и хлеб в открытый сэндвич. Сверху полейте сырным соусом и поставьте под жаровню, пока соус не запузырится. Сверху положите помидор и подавайте.
Сырный суп из брокколи
Что вам понадобится
- Кочан брокколи
- Лук
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 стакан
- 1 стакан молока
- Остатки сырного соуса
Как приготовить
Простой суп из брокколи приготовить легко. Все, что вам нужно сделать, это нарезать лук и обжарить его на сливочном масле. Затем добавьте нарезанную брокколи, бульон и молоко и варите до мягкости. Пюрируйте суп, добавьте сырный соус и наслаждайтесь!
Буррито с курицей
Что вам понадобится
- Мучные лепешки
- Измельченная вареная курица
- Сальса
- Остатки сырного соуса начо
- Вареный рис
- Сметана
- Авокадо
Как приготовить
Выложите мучные лепешки, а затем выложите на них все ингредиенты в следующем порядке: сметана, авокадо, рис, курица, сальса и сыр начо. Сложите концы, прежде чем обернуть лепешку по бокам, чтобы получилась классическая форма буррито.
Жареные овощи с сыром
Что вам нужно
- 2 чашки нарезанной брокколи, цветной или брюссельской капусты
- 1 чайная ложка масла
- Соль и перец по вкусу
- Остатки сырного соуса
Как приготовить
Смешайте овощи с маслом, солью и перцем и разложите их на сковороде в один слой. Выпекать при 425 25 минут. Приправьте эту сторону ужина, разогрев сырный соус и полив им овощи, как только они будут готовы.
Запеканка из оладий
Что вам нужно
- 1 пакет замороженных оладий
- Остатки сырного соуса
- ½ чашки сыра чеддер
- 1 банка куриного супа-пюре
- 1 стакан сметаны
- 1 нарезанная луковица
- Соль и перец по вкусу
Как это сделать
Разогрейте духовку до 350 градусов, пока вы смешиваете все ингредиенты в смазанной жиром форме для запекания. Выпекайте в течение 45 минут до образования пузырей и подавайте на завтрак или ужин.
Перевернутая пицца
Что вам нужно
- 1 фунт теста для пиццы
- оставшийся сырный соус
- Нарезанные кубиками помидоры
- Тертый сыр по желанию
Как приготовить
В этой классической пицце используется сыр для соуса и помидоры для начинки. Все, что вам нужно сделать, это следовать инструкциям на упаковке теста для пиццы, чтобы раскатать тесто, намазать сверху соусом и посыпать помидорами и сыром. Тогда вам просто нужно приготовить его согласно инструкции на упаковке.
Сырный соус с фасолью
Что вам понадобится
- Банка жареных бобов
- Остатки сырного соуса
- Банка нарезанного кубиками чили
- Мелко нарезанные помидоры
- Тертый сыр
Как приготовить
Выложите слоями фасоль, помидоры, перец чили, сырный соус и тертый сыр в кастрюле в указанном порядке. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 25 минут, прежде чем наслаждаться чипсами!
Легкий сырный соус чеддер – Пара поваров
Этот рецепт соуса из сыра чеддер так легко приготовить всего из 3 ингредиентов! Сделайте это, когда вам нужно быстро взбить соус.
Нужен сырный соус за считанные минуты? Попробуйте этот легкий сырный соус чеддер ! Не заблуждайтесь: это не традиционный сырный соус… но на вкус он ничуть не хуже. Если вы когда-нибудь готовили сырный соус, то знаете, что он обычно включает муку и масло, чтобы соус загустел и придал ему густоты. Хотя этот соус? Всего 3 ингредиента: молоко, сыр и соль! Используйте его в любое время, когда вы спешите: он очень вкусный и очень простой в приготовлении.
3 ингредиента в рецепте соуса из сыра чеддер
Опять же, этот соус из сыра чеддер — быстрый и простой трюк. Если вы только что приготовили брокколи или приготовили картофель фри с чили и вам нужен быстрый соус, это ваш лучший выбор! В стандартном сырном соусе используется мука и масло для приготовления ру , традиционного французского способа приготовления сливочного соуса на основе молочных продуктов. Но для этого соуса мы хотели что-то быстрое и грязное. Оказывается, вы можете приготовить соус из сыра чеддер всего из трех ингредиентов:
- Измельченный сыр чеддер
- Целое молоко
- Соль
Как это сделать, а компромисс
этот сыр настолько быстр, и это идеально подходит для ночей, и когда вы, когда вы, не так, когда вы так быстро и простые, это идеально для ночей, и когда вы, когда вы, не так, когда вы так быстро и простой, и не в ночере, и когда вы не в ночле. приготовление блюд с большим количеством компонентов. Есть небольшой компромисс в текстуре, но для нас это того стоит! Вот что нужно знать о процессе:
- Нагрейте молоко, затем постепенно добавляйте сыр. Продолжайте добавлять небольшие горсти сыра, пока он не превратится в однородный соус, постоянно помешивая.
- Соус немного менее тягучий, чем соус с ру. Вы заметите, что текстура немного отличается от той, что была при приготовлении сырного соуса с ру. Но мы считаем, что это стоит компромисса с простотой приготовления этого рецепта!
- Хотите вместо этого классический клейкий сырный соус? Перейти к сырному соусу (приготовленному с заправкой) или сырному соусу начо (со сгущенным молоком).
Предпочтительно цельное молоко
Еще одна вещь, которую следует знать о соусе из сыра чеддер: лучше всего использовать цельное молоко. Поскольку рецепт настолько прост, мы рекомендуем использовать его, если это вообще возможно. И вот почему:
- Цельное молоко дает самую богатую кремовую текстуру. Помогает скрепить соус с молочным жиром.
- Можно использовать 2%-ное молоко, но оно имеет более зернистую текстуру. Мы проверили его с обоими, и 2% соус определенно не был таким желательным с точки зрения текстуры. Если это все, что у вас есть, вы можете попробовать, но мы рекомендуем использовать цельное молоко.
Картошка фри с сыром чили заслуживает хорошего сырного соуса
Способы использования этого соуса из сыра чеддер
Этот соус из сыра чеддер работает по-разному! Несколько предостережений: не используйте его для макарон с сыром, но он отлично подходит для овощей, картофеля фри и для сбрызгивания. Вот несколько идей:
- Брокколи: Попробуйте жареную брокколи на сковороде или эпическую жареную брокколи.0084
- Картофель фри: Добавьте к запеченному картофелю фри, чтобы приготовить картофель фри с сыром, или попробуйте картофель фри с чили и сыром. Сладкий картофель
Этот рецепт соуса с сыром чеддер…
Вегетарианское и безглютеновое блюдо.
Печать
Легкий сырный соус чеддер
★★★★★
5 из 1 отзывов
- Автор: Соня Оверхайзер
- Время подготовки: 0 минут
- Время приготовления: 5 минут
- Общее время: 5 минут
- Выход: ¾ стакана 1x
Описание
Этот рецепт соуса из сыра чеддер так легко приготовить всего из 3 ингредиентов! Сделайте это, когда вам нужно быстро взбить соус. *Обратите внимание, что текстура более рыхлая, чем у классического сырного соуса; чтобы получить липкую текстуру, используйте сырный соус.
border-color secondary-color.background-color»/>
- ¼ чашки цельного молока*
- ¼ чайной ложки кошерной соли
- 1 чашка тертого сыра чеддер
1. В небольшой кастрюле нагрейте цельное молоко и соль на среднем огне.
2. Как только начнет кипеть, добавьте тертый сыр понемногу, помешивая и плавя, прежде чем добавить еще сыра, пока весь не смешается. Этот процесс должен занять около 3 минут, постоянно помешивая. Как только весь сыр будет добавлен, сразу же подавайте к столу (хорошо не сохраняется).
Примечания
*Для получения наилучшей текстуры используйте цельное молоко: оно имеет самую сливочную и насыщенную консистенцию. Вы можете заменить 2% молоком, но у соуса более зернистая текстура.
- Категория: Соус
- Приготовление: Приготовление на плите
- Кухня: Американская
- Диета: Вегетарианская
color»> Ключевые слова: Соус из сыра Чеддер
Об авторах
Соня и Алекс
Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.
О нас
Поваренная книга
Легкий сырный соус для овощей
Перейти к рецепту
Легкий сырный соус для овощей из 6 ингредиентов. Идеально подходит для поливки ваших любимых овощей! Привередливым детям во всем мире понравится этот вкусный рецепт.
Если вы когда-нибудь наливали сыр из банки, чтобы ваши дети ели больше овощей, то этот рецепт для вас!
Этот простой рецепт сырного соуса очень прост в приготовлении, а вкус у него восхитительный!
Нам нравится подавать его со свежей брокколи, приготовленной на пару, или с любыми овощами, которые у нас будут на ужин в этот вечер.
Сырный соус чеддер Ингредиенты
- свежий натертый острый сыр чеддер : не забудьте натереть его самостоятельно. Здесь важна свежесть!
- 2% молоко : или цельное молоко
- кукурузный крахмал : это простой загуститель, который мы используем вместо традиционной муки и масляной заправки.
- чесночный порошок
- Pepper
- Paprika
Как сделать соус из сыра чеддер
Шаг 1 : Злобь сыр чеддер из Block
Ст. , чесночный порошок, перец и паприку в кастрюлю среднего размера.
Шаг 3 : Помешивайте на среднем огне, пока сырный соус не загустеет, около 5–10 минут.
Никаких забавных ингредиентов или мусора, только старый добрый домашний сырный соус.
Это лучший соус для тушеной или жареной брокколи.
Если у вас есть аэрогриль, вы можете обжарить замороженную брокколи и подать ее с этим сырным соусом в качестве простого гарнира.
Для этого рецепта я использовала 2% молоко вместо жирных сливок или другого молока с более высоким содержанием жира.
Вы не почувствуете разницы, и все равно получится густой благодаря кукурузному крахмалу.
С тех пор, как я приготовил свой 5-минутный сырный соус для начос , я использую этот метод для приготовления всех своих сырных соусов.
Возможно, я больше никогда не вернусь к ру, так намного проще и вкуснее!
Я большой поклонник кукурузного крахмала и не думаю, что это изменится в ближайшее время.
Это такая экономия времени!
Все, что вам нужно сделать, это перемешать, чтобы избежать пригорания, и использовать венчик, чтобы удалить комочки кукурузного крахмала или сыра.
У вас получится бархатистый сырный соус!
Цвет вашего сырного соуса зависит от блока сыра.
Паприка совершенно необязательна, и делает ее , а не , делает ее острой, но мне нравится, что она дает что-то еще.
Если вы очень разборчивы в еде, просто оставьте его для более мягкого вкуса.
Налейте овощи по вашему выбору и считайте это победой, когда ваши дети едят овощи без боя.
Я также приготовил этот рецепт с сыром колби джек, и вкус почти такой же.
Думаю, можно с уверенностью сказать, что здесь подойдет любой мягкий сыр.
Дайте мне знать, нравится ли это вашим детям, и оставьте комментарий ниже!
Мы подавали наши блюда со свежей брокколи, приготовленной на пару, жареным картофелем с чесноком и пармезаном и вегетарианскими бургерами для сытного ужина.
«Это самый простой и вкусный рецепт «облегченного» сырного соуса!»
Я нашла этот рецепт и приготовила жареный картофель. Моей семье понравилось! Обязательно сделаю еще!
Ищете более простые рецепты? Обязательно посмотрите это копия соуса для макания с чесноком Papa John’s .
Ты готовишь по этому рецепту? Я хочу увидеть! Не забудьте отметить меня в инстаграме @buildyourbite и поставить хэштег #buildyourbite со своими рецептами!
простые рецепты гарниров
Хотите еще? Вот некоторые из наших любимых идей легких гарниров к ужину.
- Чипсы из брюссельской капусты
- Жареный красный картофель с чесноком
- Жареная морковь с чесночным маслом
Обязательно закрепите этот рецепт на потом и подпишитесь на Build Your Bite на Pinterest , чтобы быть в курсе последних вкусных рецептов!
Вы сделали этот рецепт? Не забудьте оставить звездный рейтинг ниже!
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
5 минут
Общее время
10 минут
Ингредиенты
- 2 стакана свеженатертого острого сыра чеддер
- 1 чашка 2% молока
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки перца
- ¼ чайной ложки паприки (по желанию)
Инструкции
1. Натрите свежий чеддер из блока сыра
2. Добавьте сыр чеддер, молоко, кукурузный крахмал, чесночный порошок, перец и паприку в кастрюлю и перемешайте на среднем огне до желаемой густоты (около 5–10 минут)
3. Полейте овощи по выбору. Великолепен в качестве сырного соуса к брокколи!
Информация о питании:
Выход:
8
Размер порции:
1
Количество на порцию:
Калорийность: 252 Всего жиров: 20 г Насыщенных жиров: 11 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 6 г Холестерина: 59 мг Натрия: 380 мг Углеводов: 4 г Волокна: 0 г Сахаров: 2 г Белков: 15 г
Делиться заботой!
- Фейсбук
Легкий сырный соус | Легкие рецепты соусов
Опубликовано: 16 августа 2022 г. Изменено: 9 сентября 2022 г. Изабель Лессиг
Easy Sauce Recipes является партнером Amazon и может получать компенсацию за покупки, совершенные по партнерским ссылкам.
Мой рецепт Easy Cheese Sauce — это лучший сырный соус для всего: от приготовления макарон с сыром до использования в качестве соуса и даже для запекания с овощами! Это просто сделать с 4 ингредиента за 6 минут в кастрюле и такая сливочная.
Перейти к:
- Лучший быстрый сырный соус
- Ингредиенты для легкого сырного соуса
- Как приготовить сырный соус
- Легкие советы по приготовлению сырного соуса
- Вариации сырного соуса Ру
- Часто задаваемые вопросы о сырных соусах быстрого приготовления
- Легкий сырный соус для пасты
- Рецепты сырного соуса
- 📌 Закрепите на потом!
- 📖 Рецепт
Лучший быстрый сырный соус
Я люблю сыр, моя семья любит сыр, и я собираюсь предположить… Вы, наверное, тоже любите сыр! Мой быстрый рецепт сырного соуса идеально подходит для таких любителей сыра, как мы. Он сливочный, сырный (самая важная часть!) , и его очень легко приготовить.
Позвольте мне сказать вам, что этот сливочно-сырный соус хорош ко всему . Я делаю из него домашние макароны с сыром, покрываю им начос, макаю в него картофель фри и запекаю с жареными овощами. Вы действительно не ошибетесь с этим соусом из плавленого сыра.
Идеальный легкий сырный соус для макарон и лучший сырный соус для окунания. Поверьте, вам захочется повторить этот рецепт снова!
Easy Cheese Sauce Ingredients
- Масло
- мука
- Молоко
- Обжаренные чеддер или грюйер сыр
- Соль и перец по вкусу
Как сделать сыр
. начните с приготовления идеального ру. Вы можете следовать моим пошаговым инструкциям, как приготовить ру.
1. В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте муку и готовьте 2-3 минуты до слегка золотистого цвета.
2. Постепенно добавляйте молоко, помешивая. Соус начнет густеть, когда вы добавите молоко. Готовить 2-3 минуты и приправить солью и перцем по вкусу.
3. Снимите с огня и добавьте сыр. После добавления верните кастрюлю на плиту на самый слабый огонь. Постоянно помешивайте соус, пока сыр не расплавится. Приправить солью и перцем еще раз по вкусу. Если соус слишком густой, добавьте еще молока.
Советы по приготовлению сырного соуса Easy Cheese Sauce
- Храните до одной недели в герметичном контейнере в холодильнике.
- Добавьте больше молока, если соус слишком густой на ваш вкус.
- Разогрейте на плите на среднем огне, добавив больше молока, или в микроволновой печи на малой мощности.
Вариации сырного соуса Ру
- Добавьте дополнительные специи: молотая гвоздика, душистый перец, кайенский перец и даже острый соус, которые станут забавным дополнением к домашнему сырному соусу.
- Используйте разные сыры: сыр чеддер и сыр грюйер лучше всего подходят для сырного соуса, но пока ваш сыр плавится, он хорошо подойдет для этого рецепта. Сыр Джек работает хорошо.
- Добавьте лук или бекон: обжарьте лук или бекон в масле перед добавлением муки, чтобы получить более ароматную основу для домашнего сырного соуса.
Часто задаваемые вопросы о сырных соусах быстрого приготовления
Какие сыры лучше всего подходят для сырного соуса?
Сыр, который легко плавится, например тертый чеддер или тертый сыр грюйер, лучше всего подходит для сырного соуса. Я использую тертый чеддер или измельченный грюйер в зависимости от того, что у меня есть под рукой и с чем я подаю свой домашний сырный соус.
Как загустить домашний сырный соус?
Домашний сырный соус загущается путем приготовления ру. Ру представляет собой смесь масла и муки, приготовленную вместе до слегка золотистого цвета, и является основой для сырного соуса. Для густого сырного соуса я использую по 3 столовые ложки муки и сливочного масла. Если после добавления сыра соус слишком густой, добавьте еще молока.
Как расплавить сыр, чтобы он стал сливочным?
Постепенно добавляйте молоко в кастрюлю с ру, чтобы получился густой соус. Добавьте сыр с огня и перемешайте, затем снова добавьте на слабый огонь и продолжайте готовить, пока сыр медленно не расплавится. Это даст вам сливочно-сырный соус.
Как хранить домашний сырный соус?
Храните сливочно-сырный соус в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.
Как разогреть сырный соус?
Разогрейте на медленном огне в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая между интервалами, или в кастрюле на плите на среднем огне с добавлением молока.
Легкий сырный соус для пасты
Все мои рецепты макарон с сыром начинаются с этого простого рецепта сырного соуса. Из него получаются самые лучшие макароны с сыром, которые вы когда-либо пробовали!
Я также люблю использовать его в качестве соуса для картофеля фри, мягких кренделей и многого другого!
Рецепты сырного соуса
- Заправка из сыра с плесенью
- Сливочный соус из пармезана
- Домашний соус Альфредо
- Соус бешамель
Попробуйте другие мои сырные соусы и ознакомьтесь с моими самыми любимыми рецептами соусов здесь: Easy Sauce Recipes.
📌
Закрепите на потом!
Вам понравилась эта страница? Сохраните его на Pinterest на потом!
Вы пробовали мой быстрый сырный соус? Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях ниже или отправьте мне электронное письмо! Я люблю слышать от вас.
📖 Рецепт
Быстрый сырный соус
Изабель Лессиг
Мой простой рецепт домашнего сырного соуса — лучший сырный соус для всего: от приготовления макарон с сыром до использования в качестве соуса и даже для запекания овощей! Его просто приготовить из 4 ингредиентов за 6 минут в кастрюле, и он такой сливочный.
5 от 4 голосов
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Время приготовления 6 минут
Общее время 6 минут
Соус для курса
Американская кухня
порции 4
Калории 271 KCAL
- САКЕПАН
- 3 Столовые ложки масла
- 3 столовые ложки муки
- 2 стакана до 3 чашки
- 1 10084
- 2 стакана до 3 чашки
- 1 10084
- . и перец по вкусу
- В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте муку и готовьте 2-3 минуты до слегка золотистого цвета.
  3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки муки
- Постепенно добавляйте молоко, помешивая. Соус начнет густеть, когда вы добавите молоко. Готовить 2-3 минуты и приправить солью и перцем по вкусу.
  2 стакана молока, соль и перец
- Снимите с огня и добавьте сыр. После добавления верните кастрюлю на плиту на самый слабый огонь. Постоянно помешивайте соус, пока сыр не расплавится. Приправить солью и перцем еще раз по вкусу. Если соус слишком густой, добавьте еще молока.
  1 чашка тертого чеддера, соль и перец
- Хранить до одной недели в герметичном контейнере в холодильнике.
- Добавьте больше молока, если соус на ваш вкус слишком густой.
- Разогрейте на плите на среднем огне, добавив больше молока, или в микроволновой печи на малой мощности.
Калории: 271KCalcarboHydrates: 10GProtein: 10GFAT: 20GSatautrated Fat: 13Gcholestern: 61mgsodium: 282mgpotassium: 185 мгсугар: 6gvitamin a: 710iucalcium: 319 мг. 0003
Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось!
Об Изабель Лессиг
Изабель Лессиг, более известная как Family Foodie и основатель движения Sunday Supper, страстно любит еду и семью! Она является автором поваренной книги стейков Boujee и ведет Пятницу семейного гурмана в программе WTSP Great Day Tampa Bay, а также другие выступления на телевидении, чтобы рассказать о своей миссии по возвращению воскресного ужина за семейный стол в каждый дом.
Взаимодействие с читателем
Сливочно-сырный соус — тратьте копейки
Этот очень простой рецепт Сырный соус меняет правила игры на кухне и намного лучше, чем любой купленный в магазине соус! Он настолько универсален, что его можно использовать в качестве сырного соуса начос к загруженным начос, макарон и сырного соуса или даже сырного соуса к брокколи!
Детям понравится этот домашний сырный соус, потому что он подходит ко всему! И насколько проще это может быть с помощью всего нескольких ингредиентов? Честно говоря, лучший соус из сыра чеддер, который вы когда-либо пробовали.
Как приготовить заправку для сырного соуса
Самая важная часть любого хорошего соуса — заправка, представляющая собой загустевшую смесь масла и муки.
Это будет основа соуса, и на его приготовление уходит всего несколько минут! Обязательно постоянно помешивайте и приготовьте муку, чтобы избавиться от любого крахмалистого вкуса, прежде чем добавлять другие ингредиенты.
Any Cheese Goes
Для этого рецепта можно использовать любой сыр в зависимости от того, чем вы его поливаете.
- Монтерей Джек или пряный сыр для начос с начинкой
- Швейцарский сыр для курицы Cordon Bleu или с блюдами из ветчины
- Острый чеддер (и немного зернистой горчицы для мягких кренделей, запеченных в духовке)
- Любая комбинация для обмакивания хлеба или заливки овощей, например, жареный брюссель или жареная брокколи с пармезаном
Как приготовить сырный соус
Вот где это получается! Действительно хорошо! Для приготовления сырного соуса:
1. Приготовление муки и приправ с маслом для удаления мучного привкуса
2. Медленно добавьте немного молока в ру и постоянно взбивайте (оно будет очень густым). Продолжайте добавлять понемногу, пока смесь не станет гладкой.
3. Взбивайте, пока не закипит, и дайте покипеть 1 минуту.
4. Снимите с огня и добавьте сыр. Взбейте до однородности.
Не забывайте снимать сыр с огня перед добавлением сыра, так как молоко все еще достаточно горячее, чтобы расплавить его. Сыр может отделиться или стать зернистым, если он станет слишком горячим.
Не забудьте настроить по вкусу, не стесняйтесь добавлять немного острого соуса или чесночного порошка… все, что вы хотите!
Как загустить сырный соус
Приведенное ниже соотношение позволит получить идеально густой и сырный соус, который не требует загущения.
Лучший способ загустить сырный соус — добавить больше сыра! Кто может устоять перед густым, сливочным, пикантным сырным соусом, идеально подходящим для приготовления домашних макарон с сыром!
Еще один способ загустить сырный соус – добавить немного суспензии кукурузного крахмала (равные части кукурузного крахмала и воды) в острый сырный соус. Этот метод менее желателен, вы рискуете отделить сыр, если будете слишком сильно нагревать его при загущении.
More Cheese Please
- Сырная крупа — южная классика
- Липкие сырные палочки (жареные или запеченные) – подходит для детей
- Crock Pot Mac and Cheese – так просто
- Пицца с сыром на гриле – мой личный фаворит
- Домашняя запеканка с макаронами и сыром – сырная и вкусная
- Быстрое приготовление брокколи и сыра – два потрясающих вкуса
4,81 из 124 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!
Сливочно-сырный соус
Этот очень простой рецепт сырного соуса меняет правила игры на кухне и намного лучше любого купленного в магазине!
Сохранить
Штырь
Print
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 cups
- ▢ 2 tablespoons butter
- ▢ 2 tablespoons flour
- ▢ 1 ½ cups milk
- ▢ ¼ teaspoon onion порошок
- ▢ ▢ ⅛ чайной ложки белого перца или щепотка
- ▢ 1 ¼ чашки острого сыра чеддер
- ▢ ¼ чашки сыра пармезан
- Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавьте муку и готовьте 1-2 минуты.
- Понемногу добавляйте молоко, взбивая после каждого добавления.
- Добавьте луковый порошок и белый перец.
- Продолжайте готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
- Снимите с огня и добавьте сыр. Перемешайте, пока не растает.
Пищевая ценность указана из расчета на 1 чашку соуса.
4.81 от 124 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!
Калорийность: 536 | Углеводы: 16 г | Белок: 28 г | Жир: 39 г | Насыщенные жиры: 25 г | Холестерин: 121 мг | Натрий: 817 мг | Калий: 334 мг | Сахар: 9 г | Витамин А: 1500 МЕ | Кальций: 878 мг | Железо: 0,9 мг
Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и торговых марок используемых ингредиентов.
Дип-курс
Американская кухня
© SpendWithPennies. com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.
Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!
Подпишитесь на нас в Pinterest
Рецепты, которые вам понравятся
Об авторе
Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли
Бесплатная электронная книга!
Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.
Электронная почта *
Соглашение GDPR *
- Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте.