Блюда с макаронами с фаршем: Макароны с фаршем — Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из макарон

Содержание

Как называется блюдо макароны с фаршем

Главная » Разное » Как называется блюдо макароны с фаршем

Традиционное итальянское блюдо — макароны болоньезе с фаршем

Макароны болоньезе с фаршем – это практически те же макароны по-флотски. Для любителей вермишели такое блюдо – просто находка. А если учесть, что его можно гордо именовать итальянской пастой, то такое кушанье и гостям предложить не стыдно. Очень простой рецепт у макарон болоньезе с фаршем. Фото этого блюда тоже будут в статье.

Описание кушанья

Макароны болоньезе с фаршем – это традиционное итальянское блюдо, для приготовления которого чаще всего используют спагетти и соус рагу а-ля болоньезе. Появилось кушанье в городе Болонье, расположенном в северной части Италии, регион Эмилья-Романья.

Но часто родиной рецепта макарон с соусом болоньезе с фаршем называют юг страны. Все потому, что в северном регионе для приготовления блюда используют исключительно тальятелле, а в южных по этому поводу сильно не переживают и применяют любой вид макаронной продукции. Макароны болоньезе с фаршем – это вермишель с мясным соусом.

Интересные факты

В самом начале этот соус подавался к фетучини — это вид макарон, который очень напоминает тальятелле.

Первый рецепт пасты болоньезе датирован 1861 годом. Он появился в кулинарной книге, которая называлась «Мясное рагу». Для того чтобы приготовить макароны болоньезе с фаршем, можно использовать любой классический вид пасты, но в ее составе обязательно должны быть исключительно твердые сорта пшеницы.

Описание блюда

Соус болоньезе можно готовить из любого вида мяса, но в классическом варианте это свинина и говядина. Еще туда обычно кладут луковицу, сельдерей, томаты и морковку. Традиционные макароны болоньезе с фаршем дополняют еще ветчиной панчетта, сливками и красным вином.

Для того чтобы приготовить блюдо, можно использовать различные виды итальянских макаронных изделий, но чаще всего на данный момент берут спагетти.

Итальянцы с этим соусом готовят не только пасту, но и лазанью. Но большей популярностью во всем мире пользуется длинная вермишель с болоньезе.

Достоверно известно, что этот соус со спагетти начали подавать в Америке. Американские солдаты во время Второй мировой войны очень пристрастились к итальянскому блюду и по возвращении домой начали активно приучать своих соотечественников к макаронам болоньезе с фаршем.

На данный момент это кушанье пользуется огромной популярностью не только у себя на родине, но и во всем мире. Ведь оно очень вкусное, сытное и просто готовится.

Рецепт макарон болоньезе с фаршем

По классическому рецепту в это блюдо кладут два вида фарша – говяжий и свиной. Именно такое ассорти прекрасно гармонирует с пастой. Также к этим двум видам мяса идеально подходят томаты и базилик, а именно такие заправки итальянцы предпочитают всем остальным.

Болоньезе – мясной соус со своими особенностями. Его нельзя назвать ни жидким, ни густым. Но он достаточно наваристый и отличается прекрасным ароматом.

Соус болоньезе считается национальным достоянием города Болоньи, поэтому есть рецепт, который официально утвержден. Он имеет определенный список ингредиентов, которые обязательно входят в состав кушанья. Этот перечень утвержден Академией итальянской кухни города Болоньи. Сотрудники этой академии считают, что для того чтобы сохранить традиционную итальянскую кухню, необходимо, чтобы этой рецептуры придерживались во всем мире.

Утвержденный список ингредиентов для соуса

  • Фарш из говядины и свинины – 400 г.
  • Немного бекона с прожилками (панчетта).
  • Сто пятьдесят миллилитров белого сухого вина.
  • Столько же жирного молока или сливок.
  • Стакан мясного бульона.
  • Одна луковица.
  • Одна морковь.
  • Две столовые ложки томатного соуса.
  • Соль с перцем по вкусу.
  • Базилик по вкусу.
  • Сыр, желательно пармезан.
  • Растительное масло для обжарки.

Процесс приготовления

  1. В первую очередь нужно обжарить фарш и смешать его с мелко порубленным луком.
  2. Морковку избавить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
  3. Томатный соус смешивается с бульоном, и все это выливается в фарш.
  4. Бекон нужно нарезать кубиками и сначала обжарить отдельно, потом смешать с фаршем и немного потушить вместе.
  5. Следом в эту же сковороду отправляются вино и сливки.
  6. Все быстро перемешать и снять с огня, чтобы молоко не свернулось.
  7. Теперь можно добавлять специи.
  8. Осталось только отварить макаронные изделия. Для этого блюда варят пасту аль-денте. Это значит, что она будет слегка сыровата. Такие макароны варят максимум пять минут. Когда они смешаются с горячим соусом, то дойдут до готовности.

Соус с пастой смешивают на большой плоской тарелке, а сверху присыпают тертым сыром. Это блюдо прекрасно сочетается с молодым красным итальянским вином.

От мяса к сладкому: история пирога с фаршем

Сегодня в мясном пироге нет ничего даже отдаленно пикантного. Но так было не всегда. Как и многие другие блюда, фарш изготавливался на протяжении веков.

Мы узнаем их как квинтэссенцию рождественских кондитерских изделий, наполненных сухофруктами цитрусовых, залитых бренди, приправленных специями и завернутых в рассыпчатое тесто. Однако задолго до того, как «Нигелла» представила нации соленую карамель, англичане увлеклись сочетанием сладкого с пикантным.

Возьмите один гроб…

Наши пироги с фаршем, несомненно, имеют средневековое происхождение, хотя мы не сразу узнаем их. Пирожковые корки были известны как гробы и использовались как сосуд для приготовления деликатесов или домашних предварительно сваренных мясных начинок. Кондитерские изделия представляли собой не более чем муку, смешанную с водой, чтобы сформировать пластичное тесто. Он был разработан для того, чтобы выбросить его после того, как было съедено содержимое пирога, хотя, возможно, бедняки могли съесть отброшенные остатки.

Пироги обычно были большими, так как их нужно было обслужить несколько человек.Тем не менее, были также доступны более мелкие пироги, известные как жевательные конфеты (возможно, так называемые, потому что защемленные верхушки напоминали маленькие капусты или шуэты).

Добавьте сладости и пряностей…

Многие средневековые рецепты сочетают в себе сладкие и соленые ингредиенты, и пироги не были исключением. Десертов в том виде, в каком мы их знаем, на самом деле не существовало, поэтому использование сладких ингредиентов в мясных блюдах было вполне приемлемым.

Сладость появилась благодаря меду или сухофруктам, поскольку сахар не был широко доступен.Наряду со специями, такими как шафран и имбирь, сухофрукты, такие как инжир и финики, были прерогативой богатых, поскольку их нужно было ввозить в страну. Обильное употребление специй в еде было одним из способов показать своим сверстникам, сколько у вас денег.

Деталь из «Tart de brymlent» или «Tartes of flesshe» из библиотеки изображений Манчестерского университета

«Форма кури» четырнадцатого века дает рецепт пирога с мясом (вверху), который содержит инжир, изюм, вино, кедровые ядра, сало, сыр, фарш из свинины, мед и специи.Похожий рецепт с использованием баранины, а не свинины, также дал Гервас Маркхэм в «Английской хозяйке», первоначально опубликованной в 1615 году. Звучит знакомо?

И младенец в яслях…

Из-за высокой стоимости ингредиентов пряные пироги были не повседневной едой. Их подавали в важные праздничные дни, такие как Пасха или Рождество (которым предшествовали длительные посты).

Поскольку пироги часто пекли прямоугольной формы, люди стали ассоциировать их с яслями, которые заложил Иисус.Вскоре на пироги положили фигурки младенца Иисуса из теста, чтобы усилить религиозную связь.

Это миф, что Рождество и пироги с мясным фаршем были запрещены Оливером Кромвелем и восстановлены во время Реставрации, но некоторые пуритане семнадцатого века действительно осуждали любое такое «идолопоклонническое» изображение священных фигур. К концу века пироги из фарша стали делать круглыми, а ребенок полностью отсутствовал.

И запекать веками до без мяса

Трудно сказать, когда именно мясо было выронено из фарша.Рецепт мясного фарша Элизы Актон в «Современной кулинарии для частных семей» (1845 г.) включает бычий язык, а «Домашнее хозяйство миссис Битон» (1861 г.) первоначально давало два рецепта мясного фарша, один с мясом и один без мяса (хотя более поздние издания включали только мясо бесплатная версия).

Достаточно сказать, что к ХХ веку единственным следом мяса в одноименном пироге с фаршем было сало, и даже его можно заменить вегетарианской альтернативой.

1591 Рецепт настоящего пирога с фаршем

Состав

Для начинки:

  • 1 1/2 фунта (700 г) нежирной баранины или говядины
  • 4 унции (100 г) сала
  • 1/2 ч.л.молотой гвоздики
  • 1 ч.л.молотой булавы
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • щепотка шафрана
  • 2 унции (50 г) изюма
  • 2 унции (50 г) смородины
  • 2 унции (50 г) нарезанного чернослива с косточками

Для кондитерских изделий:

  • 1 фунт (450 г) простой муки
  • 2 чайных ложки соли
  • 4 унции (100 г) сала
  • 1/4 пт (150 мл) воды
  • 4 столовые ложки (60 мл) молока

Для глазури:

  • 1 столовая ложка (15 мл) сливочного масла
  • 1 столовая ложка (15 мл) сахара
  • 1 столовая ложка (15 мл) розовой воды
Метод

Измельчите мясо и смешайте с салом, специями, перцем, шафраном и сухофруктами.

Чтобы приготовить тесто, просейте вместе муку и соль в большую миску и сделайте углубление в центре. Сало, воду и молоко подогреть до кипения и вылить в колодец. Быстро взбейте смесь ложкой, чтобы получилось мягкое тесто, и замесите до однородной массы на слегка посыпанной мукой доске.

Отрежьте четверть теста и накройте до тех пор, пока не закроется крышка. Сформируйте большую часть теста, чтобы сформировать основу и стороны пирога в форме диаметром 8 дюймов (20 см) и глубиной 2 дюйма (5 см) с рыхлым дном.

Уложите мясо в пирог и смочите края стенки пирога. Раскатайте оставшееся тесто, чтобы получилась крышка, и плотно прижмите. Обрежьте края, используя излишки теста для украшения, и сделайте отверстие в центре крышки.

Выпекайте в центре духовки при отметке газа 7, 220C / 425F в течение 15 минут, затем уменьшите температуру до отметки газа 4, 180C / 350F еще на 1 1/4 часа. Снимите стенки формы, смажьте глазурью и верните в духовку еще на 15 минут.Подавать холодным.

Если вы попробуете этот рецепт дома, мы будем рады услышать об этом — оставьте нам комментарий ниже и поделитесь с нами своими фотографиями в Twitter @EnglishHeritage

  • Этот рецепт был первоначально опубликован в Книга кулинарии Очень необходима для всех, например, восторг терин , напечатанный Эдвардом Алльдом, Лондон 1591 и переизданный в Еда и кулинария в Британии 16 века — История и рецепты Питера Брирза (английский Наследие, 1985)

Еще фарш? Смотрите нашу викторианскую кулинарную серию

Миссис Крокомб, повар в Одли Энд Хаус, готовит достаточно традиционного фарша (используя бычий язык), чтобы хватило на все Рождество…

Поделиться этой записью .

Словарь по мясу и птице | Словарь

В дикой природе охотились на многих различных животных и птиц, но лишь немногих выращивали ради мяса . В древних цивилизациях Египта, Индии, Китая и Греции люди разводили свиней, овец, крупный рогатый скот и голов домашней птицы, например, кур и уток, и все это выращивается до сих пор. Несмотря на то, что с древних времен многое изменилось, виды мяса и птицы, которые мы едим сегодня, в основном остались прежними.

Мясо

В современном супермаркете мы видим то же мясо, хотя нарезки могли измениться.Сегодняшние нарезки говядины включают верхнюю часть, ребер и стейков , таких как филе и стейк на косточке, а также различные нарезки телятины . Мы также видим ножки баранины и отбивных из баранины , а также баранины от старых овец. Также можно увидеть множество отрубов свинины , включая свиные ножки, свиные отбивные и свиные ребрышки, а также вяленых свинины, например бекона и ветчины . Мясо всех видов , нарезанное кубиками, для приготовления тушеных блюд или рубленое, , для приготовления колбас, , мясных пирогов и котлет для гамбургеров.

Мясо кролика и козлятины также едят во многих местах, а также различных видов субпродуктов , таких как печень, почки, сердце, рубец и мозги. Субпродукты и мясо, такие как бычий язык, овечья голова и свиные лапки или «рысаки», часто едят люди, которые не могут позволить себе более дорогое мясо, или в местах, где готовят и едят каждую съедобную часть забитого животного . В древние времена люди также охотились на дичи , например, на кабана, оленя, перепела и фазана, и все это мясо едят и сегодня, особенно в дорогих ресторанах.

Домашняя птица

Птицы, содержащиеся в качестве домашней птицы, включают кур, уток, гусей и индеек. Птицу целиком можно варить или жарить, а можно разрезать на куски перед приготовлением. Например, когда мы едим жареную курицу, мы можем съесть кусочков грудки или крылышек или голеней . Яйца домашней птицы также являются важным видом пищи, наиболее популярны куриные яйца. При совершении покупок вы можете купить домашней птицы на свободном выгуле или яиц, если вам не нравится промышленное земледелие, в котором птицы содержатся в маленьких клетках и никогда не могут свободно выгуливать за пределами мира.

бекон (существительное): мясо со спины или боков свиньи, вяленое и нарезанное — У нас каждое утро ели бекон и яйца, когда я был ребенком.

говядина (существительное): мясо коровы, быка или быка — У нас на ужин ростбиф и овощи.

грудка (существительное): мясо с передней части птицы — Кто хочет еще кусок куриной грудки?

отбивная (существительное): небольшой кусок мяса, обычно баранины или свинины, около ребер — Не могли бы вы достать свиные отбивные в супермаркете, пожалуйста?

лечить (глагол): консервировать мясо копчением, солением или сушкой — Ветчина и бекон можно лечить солением или копчением.

разрез (существительное): кусок мяса, отрезанный от определенной части животного — У мясника с Хай-стрит лучшие куски говядины.

кубики (глагол): нарезать еду небольшими кубиками или квадратными кусочками — Стейк и пирог с почками содержат нарезанное кубиками мясо и подливку.

голень (существительное): вареная куриная ножка — Не ешьте все голени!

на свободном выгуле (прилагательное): (домашняя птица) может жить естественным образом на улице вместо содержания внутри фермы — Убедитесь, что вы получаете яйца от кур свободного выгула.

игра (существительное): 1. дикие животные и птицы, на которых охотятся люди 2. мясо от пойманных животных и птиц — Единственные места, где подают дичь в наши дни, — это дорогие рестораны.

ветчина (существительное): вяленое мясо с голени свиньи, обычно нарезанное — Я возьму бутерброд с ветчиной, пожалуйста.

баранина (существительное): 1. молодой барашек 2. мясо молодого барана — Люди ели баранину на протяжении тысячелетий.

мясо (существительное): мясо животных или птиц, употребляемых в пищу — Джейсон перестал есть мясо, но по-прежнему ест рыбу и морепродукты.

фарш (глагол): нарезать мясо на крошечные кусочки, часто с помощью машины, называемой мясорубкой — Если вы получите фарш из говядины, я сделаю гамбургеры на ужин.

баранина (существительное): мясо взрослой овцы — Дэвид считает, что в карри вместо баранины кладут баранину.

субпродуктов (существительное): органы животного или птицы, употребляемые в пищу, например печень, сердце и почки — Раньше все ели субпродукты, но я никогда не пробовал.

свинина (существительное): мясо свиньи — Знаете ли вы, какие религии запрещают есть свинину?

домашняя птица (существительное): 1. птицы, содержащиеся для мяса или яиц 2. мясо этих птиц — Мы подаем мясо, рыбу и птицу, все с салатом или овощами.

колбаса (существительное): фарш в длинной трубке из кожицы, обычно жареный — Сколько сосисок вы берете с собой на барбекю?

убой (глагол): убить животное ради мяса — Вы когда-нибудь видели животных, которых забивают на бойне?

ребрышки (существительное): кусок свинины или говядины, содержащий реберные кости — Прошлой ночью мне приснилось, что я ем ребрышки.

стейк (существительное): толстый кусок высококачественной говядины — Я не думаю, что стейк с жареным картофелем — это очень полезный обед для детей.

рубец (существительное): желудок овцы или коровы, съеденный в пищу — Мой дядя любит рубец, но я считаю его ужасным.

телятина (существительное): мясо теленка или молодой коровы — Мне, пожалуйста, телятину с огородными овощами.

Словарь по рыбе и морепродуктам

Автор: Йозеф Эссбергер

Английский клуб : Учить английский : Словарь : Тематический словарь: Еда: Виды еды : Мясо и птица .

Рецепт студенческого фарша и пасты

автор: CYNDIDH

Когда я рос, я готовил почти этот точный рецепт … так что я был счастлив натолкнуться на этот рецепт, так как совершенно забыл, какие ингредиенты были. Однако мой рецепт был немного другим, поэтому я скорректировал его, чтобы он соответствовал ему. Вместо яичной лапши я использовала спагетти.Я добавил измельченный лук-шалот и измельченный чеснок, пока мясо подрумянилось. К соусу (я использовала банку маранары) и кукурузе я добавил чесночный порошок, луковый порошок, итальянскую приправу, сушеные листья базилика, рубленый розмарин и соль по вкусу. После того, как лапша была приготовлена ​​и осушена, я кладу ее все на дно формы для запекания и смешиваю с ней примерно половину соуса, чтобы они не слипались. Затем я выложил сверху 1,5 стакана сыра, а затем распределил остаток соуса по сыру.Запекала при 350 градусах 20-25 минут. Вкусно! — 17 ноя 2007 (Отзыв от Allrecipes US | Канада)

.

20 распространенных типов макаронных изделий (и как их все использовать)

Сочетание макаронных изделий с соответствующими рецептами или соусами не обязательно должно быть одной из величайших загадок жизни. Когда вы знаете все доступные вам виды макаронных изделий, вы сможете планировать невероятно вкусные блюда из макарон.

С технической точки зрения, когда дело доходит до добавления в рецепт макарон определенного типа, нет «неправильного» выбора. Однако вы можете обнаружить, что определенные формы или виды макаронных изделий более гармоничны в определенных блюдах.Например, те же макароны, которые впитывают вязкий сыр в сливочном макаронном сыре, могут оказаться не столь эффективными, если их подавать с густым томатным соусом с кусочками.

Чем больше вы готовите и экспериментируете с макаронами, тем легче вы сможете определить, какие типы соусов или способы приготовления наиболее подходят для каждого типа. Чтобы помочь вам в обучении, мы составили для вас руководство по 20 распространенным типам макаронных изделий и рассказали, когда их использовать.

1. Волосы ангела

Что это:

Паста из волос ангела — это длинные, очень тонкие и нежные пряди пасты.

Как пользоваться:

Эта нежная и легкая паста требует более легких соусов. Сложные масла или жидкие сливочные соусы подойдут, но резкие соусы могут быть слишком тяжелыми. Он хорошо сочетается с нашим рецептом cacio e pepe.

2. Каннеллони

Что это:

Каннеллони — большие макаронные изделия в форме трубочки. Подумайте о зити, но затем увеличьте его. У каннеллони гладкие стороны, а у маникотти ребристые.

Как пользоваться:

Благодаря своему размеру это идеальный образец для начинки, например, сыра или соуса.Часто любой из этих видов макарон заполняют, а затем запекают в качестве запеканки.

3. Conchiglie

Что это:

Ракушечные порции макаронных изделий; доступны в нескольких размерах.

Как пользоваться:

Рассмотрим соусы, которые будут (восхитительно) застрять в их центре в форме раковины. Подойдут густые соусы на основе сыра, сливок или томатов. Этот вид пасты также хорошо подходит для супа.

4.Диталини

Что это:

Диталини, переводимые как «маленькие наперстки», представляют собой очень маленькие трубочки из макарон.

Как пользоваться:

Этот тип пасты хорошо сочетается со сливочными соусами (например, это будет отличный вид пасты для макаронного сыра). Его часто используют в супах из макаронных изделий и фасоли.

5. Фарфалле

.


Смотрите также

  • Кружки из кабачков с фаршем
  • Удон с фаршем рецепт
  • Перец фаршированный кабачками и фаршем
  • Что сделать из небольшого количества фарша
  • Фарш в формочках для маффинов
  • Фарш в питере
  • Соевый фарш состав
  • Котлеты из куриного покупного фарша рецепт с фото
  • Что надо добавить в фарш чтобы котлеты были сочными
  • Фарш по госту состав
  • Надо ли добавлять в фарш для котлет яйцо



Макароны с фаршем в духовке

Макароны с фаршем в духовке являются популярным и очень сытным блюдом. Его готовят абсолютно в любой стране, особенно — в Италии. За основу можно использовать абсолютно любые виды макарон — от пенне и до ракушек. Большой популярностью пользуются каннеллони, из которых можно приготовить красивое в подаче и очень изысканное блюдо.

 Ещё одним важным компонентом блюда является фарш. Мясо для фарша может быть абсолютно любым — птица, красное мясо и даже — рыба. Не менее важен и соус — он может быть томатным, сливочным, чесночным или же сырным.

Сделать соус для макарон вкуснее помогут специи и пряности — они придадут блюду вкус и непревзойденный аромат!

 При подаче блюдо из макарон и фарша можно украсить свежей зеленью, томатами, кусочками сыра, оливками или же ароматными травами. Подавать макароны стоит горячими  с пыли и с жару!

Макароны с фаршем в духовке — как приготовить 15 разновидностей

  1. Пикантный пирог
  2. Макароны в томатном соусе
  3. Макароны с томатами
  4. Макароны с фаршем «Ленивая лазанья»
  5. Оригинальные «гнезда» с фаршем
  6. Макароны с сыром и фаршем
  7. Ароматные ракушки с грибами и фаршем
  8. Макароны по-испански
  9. Сытная паста с яичной заливкой
  10. Нежная запеканка с рисом
  11. Сливочные макароны с фаршем
  12. Каннеллони в вине
  13. Пикантная итальянская лазанья
  14. Запеканка с курочкой
  15. Полезная запеканка с говядиной

Пикантный пирог

нежные макароны с фаршем под сырной корочкой отменно подойдет для праздничной подачи или в качестве блюда к визиту нежданных гостей.

Ингредиенты:

  • Свежемолотый перец — 5 г
  • Тертая моцарелла — 1 стакан
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Крупная соль — шепотка
  • Фарш из индейки — 450 г
  • Красный перец — щепотка
  • Макароны пенне — 450 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Тертый пармезан — 1 стакан
  • Консервированные помидоры — 700 г

Приготовление:

Фарш из индейки пассеровтаь на маслице. Добавить к мясу измельченный чеснок и два вида перца. Потомить около двух минут. Затем, добавить очищенные помидоры и тушить соус около 20 минут.

Макароны отварить аль денте.

Макароны стоит отварить до полутвердого состояния, чтобы блюдо сохранило форму, а сами макароны не утратили своей текстуры.

Выложить пенне в жаропрочную форму — вертикально. Хорошенько присыпать пармезаном.

Залить трубочки из макарон соусом. Запекать около 15 минут при 200 градусах. Через 10 минут посыпать блюдо моцареллой и готовить ещё 10 минут.

Украсить базиликом.

Макароны в томатном соусе

Пряные и немного острые макароны с мясным фаршем для сытного застолья.

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 ч.л.
  • Макароны твердых сортов — 500 г
  • Мускатный орех — 5 г
  • Фарш мясной — 1 кг
  • Вода — 1 стакан
  • Растительное масло  — 10 мл.
  • Черный перец — по вкусу
  • Томатная паста — 100 г
  • Сыр тертый — 200 г
  • Лук — 3 шт.
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика

Приготовление:

Отварить макароны любой разновидности до полуготовности.

Слить воду, а затем — соединить с растительным маслом.

Нашинковать очищенный лук и чеснок.

Соединить фарш со специями и чесноком. Обжарить в сотейнике.

Смешать томатную пасту с соевым соусом, солью, водой, сахаром и перцем.

Выложить блюдо в жаропрочную форму слоями: макароны, лук, фарш, макароны, фарш, лук и макароны. Залить соусом из томатной пасты.

Отправить блюдо запекаться при 200 градусах — не более 10 минут. Затем, посыпать запеканку сыром. Подрумянить блюдо и — подавать к столу.

Макароны с томатами

Сытные макароны со свиным фаршем и томатами для вкусного полноценного обеда.

Ингредиенты:

  • Зелень — 1 пучок
  • Лапша — 300 г
  • Молоко — 200 мл.
  • Свиной фарш — 500 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Лук — 3 шт.
  • Твердый сыр — 250 г
  • Черный перец — 3 г
  • Томатная паста — 4 ст. л.
  • Подсолнечное масло — 4 ст. л.
  • Помидор — 2 шт.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Отварить лапшу.

Измельчить очищенную луковицу и соединить с фаршем из свинины. приправить по вкусу.

Пассеровать фарш на масле.

Соединить молоко с томатной пастой и майонезом.

Натереть крупно сыр.

Смазать маслом жаропрочную форму и выложить блюдо слоями: кольца лука, фарш, слайсы томатов, рубленая зелень, сыр, отварная лапша.

Залить соусом и отправить 50 минут в духовку, выставив температуру на 180 градусов.

Макароны с фаршем «Ленивая лазанья»

Нежное и очень вкусное блюдо — быстрый вариант классической лазаньи.

Ингредиенты:

  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Фарш куриный — 500 г
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Макаронные изделия — 200 г
  • Молоко — 0,5 л
  • Помидор — 300 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сыр мягкий — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Мука — 50 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец душистый — 5 г

Приготовление:

Помидоры очистить от кожицы и размять вилкой.

Легко снять кожицу с томатов можно следующим образом: сделать надрез на поверхности овоща и обдать кипятком. После таких действий, кожица легко отойдет от томата.

Нашинковать лук и пассеровать вместе с фаршем.

Затем, добавить размятые томаты и кубики нарубленных перцев.

Подготовить бешамель: обжарить муку на маслице. Залить молоком и уварить до густоты.

Отварить макароны любой разновидности и соединить с половиной соуса.

Сверху выложить смесь овощей и фарша.

Залить второй половиной массы соуса.

Отправить блюдо на 25 минут духовку.

Затем, выложить сыр и запекать ещё 5 минут.

Оригинальные «гнезда» с фаршем

Гнезда из пасты с фаршем и нежной заливкой подойдут в качестве закуски к любому случаю.

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 г
  • Специи — по вкусу
  • Макароны «гнезда» — 12 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Сыр — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Вода — 1 л
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Сметана — 200 г

Приготовление:

Соединить фарш с рубленым чесноком, луком и зеленью.

Отварить гнезда и выложить на противень, смазанный маслицем.

Заполнить их фаршем и полить смесью сметаны и воды.

Посыпать гнезда сыром и запечь 200 градусах. Готовить блюдо стоит не более 20 минут.

Макароны с сыром и фаршем

Вкусные и сытные макароны с приятным сливочным послевкусием.

Ингредиенты:

  • Соль — по вкусу
  • Макаронные изделия — 400 г
  • Мука — 2 ст. л.
  • Молоко — 300 мл.
  • Фарш мясной — 400 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Перец черный — 5 г
  • Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

Отварить макароны желанной разновидности.

Обжарить фарш до золотистого окраса.

Растопить масло и пассеровать муку. Залить молоком и уварить до густоты. По вкусу добавить мускатный орех и всыпать 3/4 сыра.

Таким образом, получится знаменитый соус — сырный макчиз.

Высыпать в форму макароны и засыпать их фаршем. Залить сырным соусом. Запекать 20 минут при 200 градусах.

Ароматные ракушки с грибами и фаршем

Вкусное и необычное блюдо для праздничной подачи.

Ингредиенты:

  • Макароны ракушки — 250 г
  • Соль — по вкусу
  • Сыр твердый — 50 г
  • Фарш мясной — 300 г
  • Сок томатный — 100 мл.
  • Шампиньоны — 100 г
  • Зелень — 1 пучок
  • Масло растительное — 1 ст. л
  • Сметана — 100 г
  • Перец черный — 3 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сливки — 100 мл.

Приготовление:

Слегка приварить макароны.

Нашинковать лук и грибочки. Пассеровать на маслице.

Охладить обжаренные грибы с луком и соединить с фаршем.

Добавить к мясу нарубленную зелень.

Начинить ракушки начинкой.

Соединить сливки с томатным соком и сметаной.

Залить смесью ракушки. Накрыть фольгой и запекать 50 минуток при 180 градусах.

После приготовления, посыпать ракушки сыром.

Макароны по-испански

Вкусное и очень жгучее блюдо для любителей остренького.

Ингредиенты:

  • Соль — по вкусу
  • Макароны — 200 г
  • Водка — 100 мл.
  • Фарш мясной — 500 г
  • Перец душистый — 3 г
  • Лук — 1 шт.
  • Стручок чили — 3 г
  • Томаты протертые — 800 г
  • Сливки — 100 мл.
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

Заранее отварить пасту — аль денте.

Пассеровать лучок вместе с фаршем и тремя видами перца.

В обжаренный фарш влить водку и томаты. Тушить до густоты.

Также, вместо водки можно добавить белое вино или же текиллу.

В конце добавить сливки.

Макароны перемешать с соусом и поместить в форму для запекания.

Готовить около 10 минут в духовке.

Сытная паста с яичной заливкой

Нежное и очень вкусное блюдо для любого случая.

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Макароны — 100 г
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Мясной фарш — 150 г
  • Сыр — 50 г
  • Специи — 5 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Цветная капуста — 6 соцветий
  • Сливки — 50 мл.

Приготовление:

Отварить макароны желанной разновидности и заправить маслом.

Нарубить лук на полукольца и пассеровать вместе с фаршем.

Капусту обдать кипятком.

Снять кожицу с томатов, обдав их горячей водой. Нарубить овощ на кружочки.

Соединить сливки со специями и яйцом.

Выложить блюдо в форму слоями: макароны, фарш, капусту, томаты, залить блюдо соусом и посыпать сыром.

Запекать около 50 минут. Температуру выставить на 160 градусов.

Нежная запеканка с рисом

Такое блюдо хорошо подойдет даже для маленьких приверед, так оно очень легкое, сытное и вкусное.

Ингредиенты:

  • Макароны — 150 г
  • Специи — 5 г
  • Фарш из курицы — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Отварной рис — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.

Приготовление:

Отварить в отдельных емкостях рис и макароны.

Нашинковать лук, натереть морковку и обжарить вместе с фаршем из курицы.

Соединить сметану с яйцом и специями.

Перемешать все компоненты.

Выложить массу в форму и выпекать около 30 минут при 180 градусах.

Перед подачей можно посыпать блюдо сыром, чтобы образовалась красивая корочка.

Сливочные макароны с фаршем

Очень нежное блюдо для вкусного обеда.

Ингредиенты:

  • Макароны — 200 г
  • Зелень — 1 пучок
  • Фарш из курицы — 200 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Бульон — 200 мл.
  • Молоко — 200 мл.
  • Лук — 100 г
  • Специи к макаронам — по вкусу

Приготовление:

Отварить макаронные изделия и хорошенько промыть в воде.

Обжарить фарш вместе с нарубленным луком. Добавить бульон и протушить массу около 10 минут. Приправить фарш зеленью.

Соединить молоко с яйцами и перемешать с макаронами.

Выложить в форму 1/2 макарон, фарш и вторую половину макаронной массы.

Запекать блюдо около получаса.

Каннеллони в вине

Изысканное блюдо с простым фаршем для романтического ужина.

Ингредиенты:

  • Сливoчнoе мaсло — 80 г
  • Каннеллони — 10 шт.
  • Оливкoвoe мaслo — 2 ст.л.
  • Фapш мясной — 500 г
  • Сыp — 600 г
  • Яйцa — 2 шт.
  • Мoлoко — 500 мл.
  • Пoмидopы в соку — 800 г
  • Мука — 4 ст.л.
  • Бeлoе вино — 250 мл.
  • Лук — 2 шт.

Приготовление:

Обжарить фарш с луком на растительном маслице. Влить вино и протушить около 5 минут. Затем, добавить к массе помидоры и пряности по вкусу.

Обжарить на маслице муку. Влить молоко и загустить соус. Влить смесь в фарш и хорошенько перемешать.

Начинить каннеллони смесью с фаршем и запечь при 200 градусах. Время приготовления — 30 минут.

Пикантная итальянская лазанья

Аппетитное блюдо с красивой подачей и неимоверным вкусом.

Ингредиенты:

  • Фapш — 450 г
  • Сoус Тaбaскo — 1/2 ч.л.
  • Лук — 2 шт.
  • Рaститeльнoе мaсло — 2 ст.л.
  • Тёpтый сыp — 1 стакан
  • Пepец чили — 4 г
  • Сoль — по вкусу
  • Тoмaтная пaста — 100 г
  • Листы лaзaньи — 12 шт.

Приготовление:

Отварить листы пасты.

Измельчить луки обжарить с фаршем. Добавить в смесь пасту из томатов, табаско и специи по вкусу.

Выложить блюдо слоями: 3 листы пасты — фарш — сыр.

Засыпать верхушку сыром и отправить блюдо в духовку на 25 минут.

Запеканка с курочкой

Нежное и очень быстрое блюдо для полезного обеда.

Ингредиенты:

  • Вермишель — 100 г
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Куриный фарш — 50 г
  • Сметана — 3 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Манная крупа 1 ч.л.

Приготовление:

Отварить вермишель.

Куриный фарш обжарить со специями по вкусу.

Желток ввести в сметану. Добавить к фаршу, всыпать манную крупу.

Поместить в форму 1/2 макарон, массу с фаршем и 1/2 макарон.

Запечь при 200 градусах — не более 15 минут.

Полезная запеканка с говядиной

Очень сытное и вкусное блюдо абсолютно для любого случая.

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Макароны — 800 г
  • Приправы — по вкусу
  • Говяжий фарш — 500 г
  • Соус бешамель — 500 мл
  • Помидоры — 2 шт.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Лук — 1 шт.

Приготовление:

Макароны отварить аль денте.

Лук пассеровать с кубиками нарезанных томатов. Добавить в смесь горчицу, соус соевый и уксус.

Приготовить бешамель и соединить с двумя яйцами.

Выложить запеканку слоями: макароны, фарш, соус, макароны. Залить бешамелем. Отправить блюдо в духовку на 40 минут.

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Ингредиенты

  • Мясной фарш — 500 г
  • Макароны — 400 г
  • Лук репчатый — 130 г
  • Морковь — 130 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Вода — 750 мл
  • Перец черный молотый — ½ ч. л.
  • Соль — 1,5 ч.л.

Вам понадобятся

  • Сковорода ø28 см
  • Разделочная доска

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем на сковороде

  1. Нагреть сковороду и растопить сливочное масло, добавить измельченный репчатый лук и тушить на среднем огне 3-4 минуты.

  2. Затем добавить натертую морковь и обжарить на среднем огне 3-4 минуты, помешивая.

  3. Добавить мясной фарш и жарить на среднем огне 5 минут, пока фарш не поменяет цвет.

  4. Затем добавить соль, черный молотый перец перемешать и обжаривать еще 2 минуты на среднем огне.

  5. В сковороду добавить макароны, воду и перемешать, попробовать на соль и при необходимости добавить специи по вкусу.

  6. Довести до кипения и накрыть сковороду крышкой, убавить огонь на слабый и варить как указано на упаковке с макаронами.

  7. Перед подачей посыпать макароны по-флотски свежей зеленью по вкусу или натертым сыром.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

Из макаронНа сковородеМакароныБлюда с мясомДомашняя кухняРецепты на 23 февраля

Поставить лайк

Вам может быть интересно

1 час / 256 ккал

Мясной рулет

1 час 20 минут / 195 ккал

Мясо по-французски запеченное с картофелем

20 минут / 440 ккал

Сало в рассоле

40 минут / 270 ккал

Гречка по-купечески (гречка с мясным фаршем)

1 час / 186 ккал

Мясо по-французски

2 часа 30 минут / 240 ккал

Бешбармак

55 минут / 173 ккал

Грузинское Оджахури в казане

3 часа / 132 ккал

Бигос. Польская кухня

Новые рецепты

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

Страница не найдена — Step-by-Step Recipes

Увы, запрашиваемая страница недоступна.

Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.

Поиск по сайту

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Категории

  • Блины (11)
  • Блюда в горшочках (5)
  • Блюда из курицы (69)
  • Блюда на второе и на ужин (117)
  • Блюда на Пасху (7)
  • Выпечка (74)
    • Печенье (15)
  • Горячие блюда (50)
  • Десерты (32)
  • Завтраки (32)
  • Заготовки на зиму (50)
  • Закуски (84)
    • Блюда из лаваша (18)
  • Мясо на углях (9)
  • Напитки (26)
  • Первые блюда (25)
  • Полезные советы (18)
    • Будем здоровы (4)
    • Здоровье и красота (7)
    • Раздельное питание (2)
  • Рецепты для мультиварки (51)
    • Мультиварка – вторые блюда (15)
    • Мультиварка – выпечка (25)
    • Мультиварка – молочные каши (5)
    • Мультиварка – супы (3)
  • рыба (7)
  • Салат с курицей (11)
  • Салаты (97)
    • Диетические салаты (1)
    • Овощные салаты (22)
    • Постные салаты (8)
    • Праздничные салаты (58)
    • Салат с креветками (1)
    • Салат с семгой (1)
    • Салаты на день рождения (41)
    • Салаты на Новый Год (40)
    • Салаты с грибами (14)
    • Салаты с колбасой (10)
    • Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (8)
    • Салаты с кукурузой (12)
    • салаты с курицей (11)
    • Салаты с курицей (33)
    • салаты с морковью по-корейски (6)
    • Салаты с морской капустой (4)
    • Салаты с мясом (14)
    • Салаты с печенью (3)
    • Салаты с рыбой (9)
    • Салаты с фасолью (7)
    • салаты со свежими огурцами (15)
    • Слоеные салаты (36)
  • соусы (12)
  • Торт (19)

Не пропусти новые рецепты

Введите ваш e-mail:

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса70% уксусной кислоты9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаанисаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанбаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбутона гвоздикибыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки мятыветочки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорьких перцагорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи – по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызонтики укропазонтики укропа, листья смородины, листья хреназубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачки, болгарский перец, баклажаны, шампиньоныкабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыКолбасы варено-копченаяколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотакондитерская посыпкаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной смородиныкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупного перцакрупной соликрупные картофелиныкрупных перцевкрупных помидоракрупу кукурузнойкрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки. курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья вишни, смородины, зонтики укропа, хреналистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука или панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком душистый, лавровый листперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец стручковыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецапереца горошкаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапетрушки, базилика, кинзыпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленый сырокплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л – оригано, петрушкиповидлаповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для рыбыприправа для чахохбилиприправа Такоприправа хмели-сунелиприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное малорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего имбирясвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1. 5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошпротщавелящепащепотка солищукаэстрагоняблокяблокаяблокияблокояблочного сокяблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Рецепты

  • Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
  • Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
  • Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
  • Шоколадный пирог с творожными шариками
  • Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
  • Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
  • Шоколадно – творожный тертый пирог
  • Шоколадно — ореховый торт в мультиварке
  • Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке
  • Шашлык на кефире – рецепт вкусного маринада

Макароны с фаршем по-флотски — 10 рецептов приготовления с фото пошагово

Не стоит углубляться в происхождение данного блюда, ведь оно и так всегда было на слуху, особенно среди студентов. Однако сколько способов приготовления существует, столько и различных блюд получается. Поэтому можете смело останавливаться на одном или же опробовать каждый из вариантов.

Содержание

  1. Классический рецепт макарон по-флотски на сковороде
  2. Быстрый рецепт макарон по-флотски с томатной пастой
  3. Пошаговый рецепт приготовления макарон с фаршем в мультиварке
  4. Как приготовить макароны с куриным фаршем по-флотски?
  5. Сочные макароны по-флотски со свиным фаршем и сыром
  6. Очень вкусные макароны по-флотски с фаршем и помидорами
  7. Простой и вкусный рецепт макарон с фаршем и овощами на сковороде
  8. Сытные и ароматные макароны по-флотски с фаршем и грибами
  9. Макароны по-флотски с фаршем и морковью на сковороде
  10. Как быстро и вкусно приготовить лапшу с фаршем из индейки?

Сообщить об ошибке

Классический рецепт макарон по-флотски на сковороде

Быстрый, вкусный и питательный обед, который придаст вам сил и обеспечит зарядом бодрости на оставшуюся часть дня.

  1. Первоначально опускаем в кипяченую и подсоленную воду спагетти, предварительно разломив их на пару частей.

  2. Параллельно с этим произвольно нарезаем очищенный лук.

  3. И обжариваем его на разогретой сковороде до полупрозрачного состояния.

  4. Сваренное мясо остужаем и нарубаем на более мелкие кусочки.

  5. Добавляем к подрумянившемуся луку измельченное мясо и доводим до образования золотистой корочки. На этом же этапе добавляем соль с перцем, ориентируясь на свой вкус.

  6. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг и сливаем всю лишнюю воду.

  7. Перекладываем макароны в сковороду и обжариваем вместе с мясом и луком на протяжении пяти минут.

  8. Блюдо подаем в горячем виде, присыпав сверху тертым сыром.


Желаем приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Быстрый рецепт макарон по-флотски с томатной пастой

Не стоит забывать про решающую роль соуса в приготовлении любых блюд. Особенно для тех, в которых присутствует мясо. Едва заметный сливочный вкус в гармонии с кислинкой томатной пасты совершит своеобразный переворот и надолго оставит приятное послевкусие после трапезы.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления:15 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Макароны – 200 гр.
  • Фарш – 250 гр.
  • Паста томатная – 170 гр.
  • Сливки – 100 мл.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Паприка – 1 щепотка.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Параллельно с зажаркой ставим вариться макароны. Ставим разогреваться сковороду на растительном масле и обжариваем лук вместе с фаршем.

2. Спустя несколько минут добавляем соль со специями и все хорошо перемешиваем.

3. Следом добавляем томатную пасту и немного сливок комнатной температуры. Оставляем все тушиться на маленьком огне.

4. Не забываем проверить готовность макарон. Сливаем с них всю воду и по желанию сливочное масло.

5. Сваренные макароны перекладываем в сковородку и дожариваем на протяжении нескольких минут до тех пор, пока жидкость не испарится.

6. Для подачи нарубим немного зелени и добавим к макаронам по-флотски.

Желаем приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт приготовления макарон с фаршем в мультиварке

Способ приготовления не меняет сути, и блюдо получается не менее вкусным и сытным. Поэтому позвольте мультиварке приготовить обед за вас.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления:40 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Макароны – 500 гр.
  • Фарш куриный – 400 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала необходимо нарезать очищенный лук удобным для вас способом.

2. На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло и настраиваем режим «жарка-овощи».

3. Спустя пять минут, когда мультиварка нагрелась, добавляем в нее лук и обжариваем на протяжении 3-5 минут до полупрозрачного состояния.

4. Следом выкладываем фарш и держим еще минуты четыре. По состоянию фарша и лука видно, что они подрумянились и стали мягче.

5. Выключаем данный режим мультиварки и опускаем к обжаренному фаршу сырые макароны. На этом же этапе добавляем соль с черным молотым перцем и заливаем литром кипятка, чтобы макароны были полностью покрыты жидкостью. Включаем режим «крупа» и варим в течение 25 минут.

6. Спустя это время проверяем готовность макарон и хорошо перемешиваем вместе с фаршем.

7. Макароны по-флотски порционно раскладываем по тарелкам, дополнив овощным салатом.

Желаем приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как приготовить макароны с куриным фаршем по-флотски?

Один из самых гармоничных рецептов данного блюда, в котором сытные и плотные макароны уравновешиваются благодаря легкой овощной зажарке на основе нежного куриного фарша.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления:15-20 мин.

Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Макароны – 300 гр.
  • Фарш куриный – 380 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Отправляем вариться макароны в подсоленную воду на маленьком огне. Параллельно с этим нарезаем очищенный лук и на крупной терке натираем морковь.

2. Обжариваем измельченные овощи в разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости и образования золотистой корочки.

3. Проверяем готовность макарон, после чего откидываем их на дуршлаг и оставляем над кастрюлей, чтобы максимально слить лишнюю воду.

4. К размягченным овощам выкладываем размороженный куриный фарш и хорошо перемешиваем. За 10 минут до завершения приготовления добавляем соль с перцем.

5. Остается совместить содержимое сковороды с макаронами и наше блюдо готово.

6. Подаем макароны по-флотски в горячем виде, по желанию украсив блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сочные макароны по-флотски со свиным фаршем и сыром

Вкусное и лаконичное блюдо, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки на случай внезапного прихода гостей.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления:15 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Макароны – 250-300 гр.
  • Фарш свиной – 280 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Специи для мяса – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. После того, как разморозили свиной фарш, отправляем его в раскаленную с растительным маслом сковородку. Следом добавляем мелко нарезанный лук.

2. Спустя пять минут с начала обжарки фарша всыпаем специи для мяса и хорошо перемешиваем.

3. В сковородку заливаем немного кипятка и добавляем томатную пасту. Параллельно с приготовлением зажарки приступаем к варке макарон.

4. Макароны лучше не доводить до состояния полной готовности и добавлять в сковороду с фаршем слегка сырыми. Все ингредиенты оставляем тушиться под закрытой крышкой на протяжении 15 минут.

5. По истечению этого времени засыпаем натертый на крупной терке сыр и держим блюдо на маленьком огне до тех пор, пока он не расплавится.

6. Макароны по-флотски готовы. Раскладываем их по тарелкам и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Сообщить об ошибке

Очень вкусные макароны по-флотски с фаршем и помидорами

Почти вяленые томаты выигрышно преподнесут одно из самых простых блюд, которое только можно представить.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления:20 мин.

Порций – 2-4.

Ингредиенты:

  • Макароны – 300 гр.
  • Фарш – 300 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Паста томатная – 2 ст.л.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Первым делом в небольшом количестве масла обжариваем подготовленный фарш.

2. Спустя 5-10 минут обжарки добавляем измельченный лук с морковью, все хорошо перемешиваем и тушим до мягкости овощей.

3. Через небольшой промежуток времени добавляем томатную пасту, измельченную зелень и соль с молотым перцем.

4. Сразу же нарезаем мелкими кубиками томаты и соединяем с основной массой.

5. Для того чтобы овощи и фарш лучше протушились и не подгорали, добавляем в сковороду немного кипятка.

6. Одновременно с подготовкой зажарки не забываем сварить макароны. Можно использовать абсолютно любые на ваш вкус. В нашем случае это будут спагетти.

7. Как раз к тому времени как сварятся макароны, будет готова наша зажарка. Соединяем все вместе и макароны по-флотски уже на вашем столе.

Желаем приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт макарон с фаршем и овощами на сковороде

Тот самый обед с большим разнообразием ингредиентов, который готовится с использованием одной сковороды можно по праву считать идеальным. Если сомневаетесь – попробуйте.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления:30 мин.

Порций – 2-4.

Ингредиенты:

  • Макароны – 300 гр.
  • Фарш – 400 гр.
  • Смесь овощная – 250 гр.
  • Паста томатная – 500 мл.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Паприка – по вкусу.
  • Чеснок сушеный – по вкусу.
  • Лук сушеный – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем смесь из замороженных овощей. Обжариваем в течение 5-10 минут, пока они не станут мягче.

2. В сковороду к овощам добавляем размороженный фарш и хорошо обжариваем до тех пор, пока он не ужарится. На это потребуется порядка 10 минут.

3. Затем выкладываем томатную пасту с консервированными томатами, которые разминаем лопаткой, превращая в томатный сок.

4. Пришло время добавлять все специи на ваш вкус. Мы используем молотый лук, чеснок и немного паприки.

5. И ключевой момент. В сковороду с овощами помещаем любые макароны, в том числе и спагетти. По необходимости ломаем их на 2-3 части.

6. Содержимое заливаем горячей водой, чтобы она полностью покрывала макароны. Накрываем крышкой и варим макароны на протяжении 13-15 минут, как сказано в инструкции.

7. Спустя это время жидкость уже выпарилась и можно проверять готовность макарон. Готовые макароны хорошо перемешиваем вместе с овощной смесью и фаршем.

8. Раскладываем по порциям и приглашаем друзей к столу.

Желаем приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сытные и ароматные макароны по-флотски с фаршем и грибами

Вне зависимости от того, какие грибы вы выберете, блюдо будет отличаться более приятной и гладкой текстурой, в которой кроется насыщенный аромат и характерный привкус шампиньонов, обжаренных с луком. Такое сочетание не пройдет бесследно и оставит особенное послевкусие, при этом сохранив вкус макарон и фарша.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 2-4.

Ингредиенты:

  • Макароны – 250 гр.
  • Фарш – 300 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Паста томатная – 100 гр.
  • Томат – 2 шт.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Всыпаем макароны в закипевшую подсоленную воду и варим ровно столько по времени, сколько сказано в инструкции. После чего откидываем их на дуршлаг и сливаем лишнюю воду.

2. Параллельно с этим нарезаем шампиньоны, луковицу и немного свежей зелени. Разогреваем сковороду и обжариваем на растительном масле измельченный лук до прозрачности, затем добавляем грибы и оставляем обжариваться на протяжении пяти минут на тихом огне.

3. Как только лук с грибами стали мягче, выкладываем на сковородку подсоленный фарш. Все содержимое равномерно распределяем по сковороде и обжариваем до готовности фарша. Готовый фарш значительно уменьшается в объеме.

4. Для томатного соуса измельчаем томаты с помощью блендера и соединяем с томатной пастой. Сюда же добавляем нарубленную зелень и хорошо перемешиваем.

5. Заливаем полу готовый фарш с луком томатным соусом и недолго перемешиваем. По необходимости добавляем немного воды и оставляем томиться фарш с соусом в течение 10-15 минут, пока вся жидкость не испарится.

6. Готовые макароны порционно выкладываем на тарелку и покрываем фаршем в томатном соусе.

Желаем приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Макароны по-флотски с фаршем и морковью на сковороде

Чем больше овощей, тем лучше для настроения и вашего пищеварения.  И этот рецепт как раз об этом. Добавив лук с морковью, макароны с фаршем становятся не только питательными, но и более свежими, сочными и насыщенными полезными микроэлементами.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления:15 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Макароны – 300 гр.
  • Фарш – 250 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Паста томатная – 1 ч.л.
  • Перец красный молотый – по вкусу.
  • Чеснок молотый – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Начнем с того, что очистим все овощи от кожуры. Затем лук нарезаем кубиками.

2. Очищенную морковку натираем на крупной терке.

3. В разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем весь фарш и недолго обжариваем.

4. Затем добавляем измельченный лук и обжариваем все содержимое до прозрачности. Затем добавляем морковь со специями, солью и томатной пастой. Все тщательно перемешиваем и жарим на протяжении 3-5 минут.

5. Спустя это время добавляем макароны, доведенные до состояния полуготовности, и заливаем небольшим количеством кипятка. Сковороду накрываем крышкой и оставляем вариться до состояния полной готовности макарон на медленном огне.

6. За несколько минут до выключения добавляем нарубленную зелень. Она добавить блюду свежести и яркости.

7. Готовое блюдо сразу же раскладываем по порциям и подаем в горячем виде.

Желаем приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как быстро и вкусно приготовить лапшу с фаршем из индейки?

Филе вкусной индейки не просто находка и если вам вдруг выпал такой шанс, смело приступайте к приготовлению, чтобы успеть к обеду. Такой фарш отлично впитывает ароматы специй и все возможных овощей, оттеняя только лучшие стороны.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления:90 мин.

Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Лапша – 300 гр.
  • Фарш индюшиный –300 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Так как фарш с овощами готовится весьма быстро, отправляем вариться макароны в кипящую и подсоленную воду. Варим до полной готовности и после откидываем на дуршлаг, чтобы полностью стекла вся жидкость.

2. На раскаленную с растительным маслом сковороду выкладываем нарезанный чеснок, держим 2-3 минуты, чтобы он передал маслу свой аромат, и затем выбрасываем зубчик. Следом в эту же сковороду добавляем измельченный лук с морковью и обжариваем до золотистого цвета.

3. В зажарку добавляем соль, перец и размороженный индюшиный фарш. Все хорошо разминаем, по необходимости добавляем еще соли и обжариваем до полной готовности мяса. На это может уйти порядка 10-15 минут.

4. Сваренные макароны выкладываем в сковороду и перемешиваем вместе с содержимым. Можно подержать еще пару минут на маленьком огне или же сразу подавать к столу.

5. Порционно выкладываем макароны по-флотски по тарелкам и подаем к столу. По желанию блюдо можно украсить зеленью и тертым сыром.

Желаем приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Доброго времени суток, хозяюшки! Привет и вам, любители вкусно покушать! Вы заглянули на наш сайт «Готовим вкусно», посвященный рецептам домашней кухни. Кулинария — это один из доступных нам видов творчества. Как в каждом деле, в кулинарии найдется не мало профессиональных секретов. С этими таинствами вы и сможете познакомиться на страничках сайта. Тут вы найдете и простые домашние рецепты с фото для семейного ужина и сложные пошаговые рекомендации для праздничного банкета. Не стоит боятся неудач, пригоревших тортов и жесткого мяса. Точно следуйте нашим инструкциям, приправьте их своим хорошим настроением и все получится. Вкусного вам времяпровождения на страничках сайта и приятного аппетита!

Лапша с овощами и соевым соусом

лапша, перец, помидор, морковь, чеснок, соевый соус

 1 42

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

спагетти, сосиски, горошек, помидоры, лук, чеснок

 2 83

Оладьи из тыквы с сыром

тыква, сыр, яйцо, мука

 2 148

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

масло сливочное, кэроб, шоколад, сахар, мука

 2 144

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

сливки, шоколад, сахар, мука, яйца

 2 716

Помидоры в желатине на зиму

помидоры, желатин, уксус, лук, петрушка, чеснок

 4 971

Сосиски в картофельном пюре

сосиски, картофель, яйца, молоко

 6 1342

Кексы с сосисками

масло сливочное, молоко, яйца, мука, сосиски, разрыхлитель

 3 878

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

треска, кабачок, капуста, тыква, морковь

 2 1089

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

кабачки, помидоры, сыр, мука, яйца

 8 1863

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

треска, кабачок, брокколи, цветная капуста

 2 987

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

кефир, мука, сода, сосиски

 3 1783

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

яйцо перепелиное, капуста белокочанная, батат, тыква, кабачок

 2 1110

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

тесто слоеное, фарш, сыр, лук

 2 1299

Мясо лося тушеное с луком

лосятина, лук, соевый соус

 4 1019

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

говядина, брокколи, горошек, кабачок, батат

 2 1154

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

молоко, лапша, сахар, соль, масло сливочное

 4 1030

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

шелковица, красная сородина, черная смородина, малина

 2 823

Пирог с шелковицей

кефир, яйца, мука, сахар, сода, шелковица

 2 932

Перепела в духовке со спаржей

перепела, спаржа, мед

 2 809

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

яйца, сгущенка вареная, масло сливочное, орехи, какао, мука

 3 1230

Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года

свинина, картофель, горошек, молоко

 2 799

Творожные сырки в шоколаде

творог, шоколад, масло сливочное, сахар

 3 828

Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года

свинина, картофель, брокколи, кабачок, лук

 2 757

Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет

гречка, сосиски, яйцо

 2 733

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

мука ржаная, мука цельнозерновая, простокваша, масло растительное

 4 1182

Плетенка с маком

молоко, дрожжи, мука, сахар, мак, желтки

 2 993

Паста со шпинатом и сыром

макароны, шпинат, сыр, молоко

 2 789

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

фета, помидоры вяленые, орехи, масло оливковое, травы прованские, чеснок, перец молотый

 2 899

Кулинария

Как приготовить вкусно то или иное блюдо? На наших страничках вы найдете ответ.

Написать рок оперу или великолепный портрет может далеко не каждый. А подать на стол  шедевр, приготовленный своими руками, способен любой, был бы лишний час времени, немного желания, ну и подходящие продукты питания.
Последовав  нашим советам, и проявив собственную фантазию, вы  сможете стать Королевой (ну или Королем конечно же) в царстве сковородок, кастрюль, ножей и специй. 
А если все-таки останутся какие-то вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь. На нашем сайте «Готовим вкусно» под каждым рецептом есть возможность оставить свой отзыв, комментарий или рекомендацию. Надеемся что вы познакомитесь с добрыми, мудрыми, опытными подружками.
Готовьте вкусно вместе с нами!

 

Уважаемы гости!

С нетерпеньем ждем вас в гости!

Не стесняйтесь, заходите,

Выбирайте что хотите.

Много блюд на нашем сайте.

Посмотрите, почитайте.

Рецепты ›
С фото

Рецепты пасты с говяжьим фаршем | Allrecipes

Выбор сообщества

Спагетти One Pot

Спагетти One Pot

Рейтинг: 4 звезды

14

Ароматный томатный соус на основе говяжьего фарша готовится на медленном огне в жаровне с цельнозерновой мукой и спагетти для быстрого ужина в неделю. обед.

By MTNorman

Ужин после кораблекрушения

Ужин после кораблекрушения

Рейтинг: 4,5 звезды

138

Это не «гурман», но это горячая начинка и легко. Время приготовления обычно ограничено тем, насколько быстро работает ваш консервный нож и насколько сложно развернуть мясо. Большим бонусом является то, что это полноценная еда в одной кастрюле без измельчения, если вы этого не хотите.

By Bcsgibson

Запеканка из моцареллы

Запеканка из моцареллы

Рейтинг: 5 звезд и салат на гарнир.

By COOKINGMOM

Бефстроганов из говяжьего фарша

Бефстроганов из говяжьего фарша

Рейтинг: 4 звезды

605

Этот простой, быстрый и экономичный рецепт обязательно понравится вам. Он одинаково хорош с рисом. Подавайте это семейное блюдо с зеленым салатом и легким десертом.

от Linda Russell

Реклама

Вдохновение и идеи

Mozechilli Casserole

Mozechilli Casserole

Рейтинг: безрезультатно

168

. Хорошее, простое, блюда с институтами. мой список обычных блюд. Я добавил немного сыра пармезан и чесночной соли». – elliea

51826.jpg

Пирог со спагетти I

Рейтинг: Без рейтинга

86

«Отличный новый способ приготовления спагетти! Новый семейный фаворит!!» – Emi

Лазанья с баклажанами в синей форме для выпечки крупным планом

Лазанья с баклажанами

Рейтинг: 4,5 звезды

375

Слои ломтиков баклажанов, томатный соус с кусочками и приправленный говяжий фарш.

Другие рецепты пасты с говяжьим фаршем

Запеченные макароны

Запеченные макароны

Оценка: 4,5 звезды

182

Паста и говяжий фарш, запеченные в сырном сливочно-томатно-коричневом соусе.

Лиза Стингер

Ночная лазанья Грэмми

Ночная лазанья Грэмми

Рейтинг: 5 звезд

77

Версия лазаньи моей Грэмми. Приготовленное накануне и оставленное в холодильнике на ночь, оно быстро помещается в духовку и моментально оказывается на столе. Иногда я добавляю в него травы и специи, но есть что-то милое, простое и домашнее в том, как его приготовила Грэмми. Легко вдвое или вдвое!

Автор AuLait

Самая вкусная лазанья со сметаной по рецепту

Самая вкусная лазанья со сметаной по рецепту бабушки

Рейтинг: 5 звезд

149

от свекрови). Она всегда готовила его на дни рождения и особые случаи. Получается большая сумма. Я делю его вдвое, когда делаю для себя и своего парня. Это очень сырно — иногда я добавляю немного томатного соуса. Наслаждаться!

Автор: eoliver365

Лазанья с равиоли в мультиварке Randy

Лазанья с равиоли в мультиварке Randy

Рейтинг: 4,5 звезды

427

Отличный способ насладиться лазаньей! Я думал, что использование замороженных равиоли, уже наполненных сыром, вместо слоев лапши и сыра, сделает отличное блюдо таким простым. Все это сходится; просто выкопайте его, подавайте с салатом и наслаждайтесь.

РэндиОСУ

Американская лазанья

Американская лазанья

Оценка: 4,5 звезды

2714

Приготовление этой лазаньи на день вперед и охлаждение на ночь позволяет специям смешаться и придает блюду исключительный вкус.

By ETHELMERTZ

Бефстроганов

Бефстроганов

Рейтинг: 4 звезды

874

Простота приготовления. Хорошо разогревает. Очень хорошо, это фаворит в нашем доме. Общее время приготовления 30 минут!

Коллин

Запеченная Зити IV

Запеченная Зити IV

Рейтинг: 4,5 звезды

1253

ЛУЧШАЯ Запеченная Зити!! Это имеет вкус и дает большое количество. Попробуйте этот рецепт; это лучшее!

By SETHALLEN

Капустная лазанья крупным планом

Капустная лазанья

Оценка: 4,5 звезды

6

Очень сытная низкоуглеводная лазанья, в которой вместо лапши для лазаньи используются листья капусты. Мы считаем, что это так же хорошо, если не лучше, чем лазанья с макаронами.

Джинн

Мамина спагетти болоньезе

Мамина спагетти болоньезе

Рейтинг: 4,5 звезды Максимально комфортная еда. Остатки прекрасно замораживаются! Чтобы сделать этот рецепт более аутентичным, вы можете использовать смесь фарша из телятины, свинины и говядины. Вы также можете заменить бальзамический уксус на 1/2 стакана красного вина.

By stefychefy

Просто традиционная лазанья

Простая традиционная лазанья

Рейтинг: 4,5 звезды

234

Традиционная лазанья, требующая вдвое меньше времени и усилий! Я всегда готовлю дополнительно, чтобы остались остатки, но чем больше я готовлю, тем больше они съедают! Подавайте с чесночными тостами и салатом.

Крис Свиггам

Соус для спагетти в подарок

Соус для спагетти в подарок на свадьбу

Оценка: 4,5 звезды

229

Этот рецепт был подарен мне как часть коллекции рецептов свадебного подарка от очень дорогого друга. Он богатый, ароматный, ароматный и делает МНОГО. Поэтому, пожалуйста, хватайте самый большой горшок, какой сможете найти. Я имею в виду ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОЛЬШОЙ. Дополнительный соус хорошо застывает для будущих блюд из макарон.

By Dog Fish Head aka Fabius

Бефстроганов без сметаны

Бефстроганов без сметаны

Рейтинг: 4 зв. есть какие-либо. В том, что я нашел, не было белого вина, которое мне нравится. Поэтому я взяла два рецепта и объединила их, подправив на наш вкус. Нам с мужем очень понравилось то, что я придумала. Подавайте с вустерширским соусом (чтобы добавить немного пикантности) с рисом или яичной лапшой с маслом.

Автор: rachelguerrero1740

image

Лазанья Линды

Рейтинг: 4,5 звезды

1573

Это замечательный рецепт лазаньи моей мамы. Уже много лет он любимец нашей семьи!

By RBLAIR

Запеченный Ziti III

Запеченный Ziti III

Рейтинг: 4,5 звезды

1346

Вкусный гарнир или основное блюдо с говядиной, базиликом и большим количеством сыра. Вы можете заменить говядину итальянской колбасой или добавить комбинацию. Подавайте с хрустящим теплым хлебом и зеленым салатом по желанию.

By Susan

Классическая лазанья

Классическая лазанья

Оценка: 4,5 звезды

258

Сделайте этот классический рецепт лазаньи более пикантным, используя горячие итальянские колбаски, или немного мягче, используя обычные итальянские колбаски. Пусть вас не пугает долгое время приготовления. Ожидание того стоит. Это отличное блюдо, которое можно приготовить для толпы, и его легко приспособить к различным вкусам. Остатки становятся еще вкуснее, если их разогреть на следующий день.

Барб Р

Загрузить еще рецепты пасты с говяжьим фаршем

Реклама

Простая паста с говяжьим фаршем в одной кастрюле

Автор: Автор: Лола Осинколу
31
акции

  • Поделиться

  • Твит

Простой, но вкусный рецепт пасты в одной кастрюле, приготовленный из макарон, сытного говяжьего фарша и соуса для пасты. Все собирается примерно за 30 минут!

Рецепт пасты с говяжьим фаршем

Думаете о , что приготовить из говяжьего фарша и макарон? Это идеальный рецепт для вас. Эта паста с говяжьим фаршем в одной кастрюле приготовлена ​​в богатом и вкусном томатном соусе с пряностями.

Это очень сытное и сытное блюдо из одной кастрюли для тех вечеров, когда вы хотите быстро получить на стол питательный ужин. Это главный фаворит вечера в моем доме!

Простые ингредиенты

Эта паста с говяжьим фаршем в одной кастрюле богата полезными веществами, белком и углеводами, дающими энергию. В нем используются простые продукты из кладовой, и его быстро и просто приготовить без ущерба для вкуса. И только один горшок, чтобы помыть в конце!

Требуется несколько ингредиентов, включая томатный соус, оливковое масло, соль, хлопья чили, чеснок, петрушку и макароны. Я полагаю, у вас уже есть большинство, если не все, из этих ингредиентов под рукой! Однако не стоит недооценивать это блюдо. Иногда самые вкусные рецепты получаются из самых простых ингредиентов. Важно то, как вы относитесь к этим ингредиентам.

Что вам понадобится для этой пасты с говяжьим фаршем в одной кастрюле.  

  • Макароны:  Трудно превзойти макароны, если вам нужна удобная и сытная еда. Его любят все, даже самые привередливые дети, и он такой универсальный. В этом рецепте я использовала пасту Rotini, так как я считаю, что она идеально сочетает в себе сочный соус и говядину. Но подойдет и любая другая паста.
  • Говяжий фарш:  Я часто готовлю говяжий фарш. Он быстро готовится и может быть добавлен ко всему, от тушеного мяса до пирогов и таких блюд из пасты, как этот. Я часто готовлю говяжий фарш самостоятельно, так как это очень просто и имеет очень свежий вкус.
  • Томатный соус и говяжий бульон: Они составляют основу насыщенного и пикантного соуса для пасты. Вы также можете использовать куриный или овощной бульон, если он у вас есть.
  • Приправы и специи:  Возьмите свежий чеснок, имбирь, лук, итальянскую приправу, измельченные хлопья красного перца, паприку и говяжий бульон, чтобы оживить эту пасту из говяжьего фарша в одной кастрюле. Для меня нет хорошего оправдания для подачи скучной или пресной еды!
  • Шпинат, базилик или петрушка: Для дополнительной пользы для здоровья и яркого цвета и вкуса.
  • Пармезан для подачи:  Необязательно, но действительно  хорошо, если любите!

Как приготовить пасту с говяжьим фаршем

  • Обжарить лук и чеснок:  Нагрейте масло в большой кастрюле на сильном огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте от 30 секунд до минуты.
  • Приготовленная говядина:  Добавьте говядину и готовьте, разбивая ее по мере приготовления, пока цвет мяса не изменится с красного на коричневый.
  • Добавьте томатный соус:  Я люблю наливать немного куриного бульона в пустую банку и споласкивать остатки соуса в кастрюле.
  • Добавьте все остальное:  Добавьте все остальные ингредиенты, кроме макарон, петрушки и зеленого лука. Перемешиваем и оставляем до закипания.
  • Добавьте макароны и готовьте: Добавьте макароны и готовьте около 8 минут, затем добавьте петрушку и зеленый лук. Паста будет дерзкой, но соус уменьшится, пока макароны остынут.
  • Подавать сразу же, украсив пармезаном, если необходимо.
ДЛЯ ПОДАЧИ
  • Тертый пармезан (по желанию)

Сколько времени варится эта паста из говяжьего фарша в одной кастрюле?

Это вкусное блюдо будет готово от начала до конца примерно через 30 минут. Идеально подходит для вечеров в будние дни или тех вечеров вины, когда вы не можете готовить, но все же хотите съесть что-нибудь действительно приятное.

С чем подавать эту пасту с говяжьим фаршем?

Это полноценное и сытное блюдо можно полностью отведать как самостоятельное блюдо или подавать с ломтиком или двумя моим хрустящим голландским хлебом в духовке или чесночным хлебом (чесночными узлами), чтобы вытереть эти мавританские соки.

Простой, но вкусный рецепт пасты в одной кастрюле, приготовленный из макарон, сытного говяжьего фарша и соуса для пасты. Все собирается примерно за 30 минут!

Примечания к рецепту.

  • Я всегда говорю, что лучше подготовить все ингредиенты заранее. Это помогает сделать весь процесс приготовления еще быстрее.
  • Если вы, как и я, любите острую и острую пищу, вы можете добавить больше хлопьев красного перца по своему вкусу.
  • Если к вам на ужин придут дополнительные люди? Вы можете легко удвоить количество ингредиентов, чтобы накормить всех без дополнительной работы или стресса.
  • В этом рецепте я использовала пасту ротини , но фузилли, пенне или спагетти тоже подойдут. Используйте все, что хотите или есть, но проверьте на упаковке, чтобы при необходимости можно было отрегулировать время приготовления.
  • Если у вас остались какие-либо остатки, они могут храниться в холодильнике в течение 4 дней или в морозильной камере в течение примерно двух месяцев.

Некоторые из наших любимых рецептов пасты.

  • Easy Cajun Shrimp Pasta
  • Jollof Spaghetti
  • Cajun Jambalaya Pasta Recipe with Shrimps, Chicken, and Sausage

More of my delicious beef recipes:

  • Beef Couscous Recipe – 20 Minutes
  • Best Easy Рецепт говяжьего фарша – Домашний говяжий фарш
  • Ужин из говяжьего фарша и картофеля.
  • Картофель тушеный из говядины.
  • Жаркое в горшочке | Tender And Easy
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 нарезанная луковица (средняя)
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 фунт нежирного говяжьего фарша 90% постного мяса
  • 2 ч. л.
  • 1 ч.л. Паприки
  • ½ ч.л. тертого имбиря
  • 1 лавровый лист
  • Соль и перец по вкусу
  • 15 унций томатного соуса
  • 3 чашки говяжьего бульона
  • 12 унций пасты
  • Петрушка, зеленый лук или базилик для украшения

Стандарт США – метрическая система мер

  • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне, добавьте до прозрачности.

  • Добавить измельченный чеснок и готовить 1 минуту.

  • Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится, на среднем огне, около 5-7 минут.

  • Добавить итальянскую приправу, хлопья красного чили, паприку, тертый имбирь, лист най, томатный соус, куриный бульон, куриный бульон, соль и черный перец. Довести до кипения.

  • Добавьте макароны, уменьшите огонь, оставьте кипеть и варите под крышкой 8–10 минут или до готовности макарон (следуйте инструкциям производителя по приготовлению). Не забывайте часто помешивать, чтобы паста не слиплась.

  • Аккуратно вмешайте петрушку, шпинат или базилик, пока они не завянут.

https://www.youtube.com/watch?v=MWw6Cle9FKo&t=2sВидео не может быть загружено, так как JavaScript отключен: Быстрый и простой рецепт пасты с томатным фаршем и мясным соусом менее чем за 30 минут (https: //www.youtube.com/watch?v=MWw6Cle9FKo&t=2s)

Калорийность: 339 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 26 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 47 мг | Натрий: 624 мг | Калий: 583 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 252 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 3 мг

.  Мне нравится поддерживать с вами связь, и ничто не доставляет мне большей радости, чем просмотр фотографий ваших творений.

Паста со сливочным говяжьим фаршем — My Diaspora Kitchen

Опубликовано: . Обновлено: Чичи Угуру. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте наше полное раскрытие здесь. 9 комментариев

Нравится? Поделись!

186 акций

Перейти к рецепту.

Эта паста из говяжьего фарша с начинкой из говяжьего фарша со сливками — это еда класса «Комфорт» на пике популярности! Легко приготовить, готовится менее чем за 30 минут и идеально подходит для обедов в середине недели, когда все, что вы хотите сделать, это вовремя подать ужин на стол, чтобы подготовиться к следующему дню.

Фарш Паста с говядиной рецепт

Моя паста Slumgullion aka Beefaroni — один из популярных рецептов в блоге, и это неудивительно, поскольку говядина и макароны — любимые блюда многих.

Эта сливочная паста из говяжьего фарша немного отличается от моего рецепта Бифарони, потому что здесь мы использовали густые сливки. Если вы пробовали Макароны с сыром или рецепт спагетти со сливками моей мамы , то сливки и паста для вас не новость.

Однако я думаю, что сочетание сливок, говядины и макарон может быть, поэтому я призываю вас попробовать эту американскую еду для комфорта. Это как спагетти болоньезе в одной кастрюле. Это так хорошо и легко покорит вас. Поверьте мне, он сделан из простых ингредиентов, которые наверняка уже есть в вашей кладовой.

Ингредиенты

  • Паста на выбор. Хотя сегодня я использовал пенне, я также использовал макароны и ротини для этого рецепта. Вы можете использовать свою любимую пасту, включая спагетти. Однако мне нравится использовать трубчатые макароны, такие как макароны, рецепты пасты из говяжьего фарша Ziti, потому что мясо попадает в отверстия и дает мне более насыщенный вкус!
  • Говяжий фарш
  • Лук и чеснок
  • Заменитель густых сливок кокосовым молоком для безмолочного варианта.
  • Специи

Как

ma ke сливочный фарш говядина и Макаронные изделия

Обжарить лук в воде, добавить лед, пасту из говяжьего фарша 90, разбить 90 04. . Пока она кипит, начните варить макароны

Доведите воду до кипения, добавьте немного соли, макароны и варите. У меня есть полезное руководство по как приготовить идеальные макароны обязательно посмотрите.

Пока варятся макароны. Закончите соусом. Слейте макароны и смешайте их с соусом. Подавайте и наслаждайтесь.

Ma ke it in быстрорастворимый горшок

Вы можете легко приготовить этот рецепт в быстрорастворимом горшке, если хотите. Для этого следуйте инструкциям ниже. Однако вам понадобится больше жидкости, так как вы не будете готовить макароны раньше, как при использовании метода на плите.

  1. Включите функцию тушения в кастрюле быстрого приготовления. Обжарьте лук на масле, затем добавьте говяжий фарш. Приправить специями. Варить до зарумянивания.
  2. Выньте говяжий фарш, добавьте 1 чашку куриного бульона, чтобы деглазировать внутреннюю емкость.
  3. Влейте сырые макароны Добавьте 1 стакан густых сливок, 24 унции соуса маринара или разбавьте 6 унций томатной пасты, чтобы получить 24 унции жидкости.
  4. Вылить говяжий фарш на соус, не перемешивая. Накройте кастрюлю быстрого приготовления и готовьте при высоком давлении в течение 7 минут. Сделайте быстрый релиз.
  5. Подавайте и наслаждайтесь.

Как хранить

. Можно ли заморозить сваренные макароны?

Паста из говяжьего фарша хорошо замораживается и хорошо хранится в холодильнике. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Готовите большую партию для планирования еды? Хранить в индивидуальных контейнерах и замораживать до месяца.

Разогрев

Разогрев в микроволновой печи или на плите. Вы можете оставить его оттаивать на ночь в холодильнике, а затем разогреть в микроволновой печи с интервалом в 60 секунд, помешивая, пока он не прогреется.

Для разогрева на плите переложите в кастрюлю, добавьте немного воды (зависит от количества разогреваемой пищи). Варить на медленном огне, помешивая, пока не прогреется.

Рецепт

Вариации

Существуют различные способы приготовления пасты из говяжьего фарша. Есть также ряд надстроек, которые стоит попробовать.

  • Добавьте немного сыра в смесь: Добавьте немного сыра моцарелла или сыра чеддер в говяжий соус перед тем, как добавить пасту. Если вы решите добавить эти сыры, добавьте 1-2 чашки в зависимости от ваших предпочтений. Я решил подавать с сыром пармезан вместо того, чтобы смешивать его.
  • Добавьте немного овощей: Добавление овощной смеси, такой как морковь и горох, — это здорово. Если добавить немного брокколи, у вас получится паста из говяжьего фарша с брокколи.
  • Сделайте блюдо более пикантным: Добавьте в этот рецепт больше жидкости (воды для пасты), чтобы сделать его более пикантным.
  • Приправьте это: Вы можете использовать свою любимую смесь специй, чтобы сделать этот рецепт своим! Используйте гарам масала для индийского вкуса или креольскую приправу для южного вкуса. Рецепты — это руководства, с ними можно проявить творческий подход. Хотите погорячее? Увеличьте количество хлопьев перца.

Quick Рецепт заметки и советы

  • Заметка о замораживании вареных макарон. Если вы готовите большую партию с намерением заморозить ее на потом, обязательно готовьте пасту до состояния al dente (твердой на укус), чтобы она не стала слишком мягкой, когда вы разогреваете ее, чтобы насладиться ею позже. Обязательно ознакомьтесь с моим постом о том, как приготовить идеальную пасту.
  • Как вариант, можно приготовить большую партию говяжьего соуса и хранить в порционных емкостях. Всякий раз, когда вы будете готовы насладиться макаронами с говяжьим фаршем, достаньте порцию соуса и подогрейте. Приготовьте части и смешайте их.
  • Оставьте немного воды для макарон, когда будете сливать приготовленную пасту, если вы хотите, чтобы этот рецепт был более жидким.

Other Ground beef and Pasta

Recipes

  • Slumgullion
  • Homemade Hamburger helper
  • Spaghetti bolognese
  • Ground beef sauce

More Pasta Recipes

  • Spaghetti stir fry
  • Макароны с беконом и сыром
  • Жареные спагетти
  • Макароны, обжаренные во фритюре
  • Паста с консервированным тунцом Рецепт
  • Простая томатно-кокосовая паста
  • 1 900 к этому рецепту с семьей и друзьями и в вашей любимой группе facebook.

    Любовь,

    Жаждете большего? Подпишитесь на мою информационную рассылку и следите за новостями в Instagram , Pinterest и Facebook для получения последних обновлений!

    ▶ Пожалуйста, подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы получать еженедельные бесплатные видео!

    Паста из говяжьего фарша со сливками

    Chichi Uguru

    Эта паста из говяжьего фарша со сливками — это Комфортная еда на пике популярности! Легко приготовить, готовится менее чем за 30 минут и идеально подходит для обедов в середине недели, когда все, что вы хотите сделать, это вовремя подать ужин на стол, чтобы подготовиться к следующему дню.

    5 от 6 голосов

    Распечатать рецепт Рецепт булавки

    Prep Time 5 mins

    Cook Time 25 mins

    Course Dinner

    Cuisine American, Italian

    Servings 8

    Calories 491 kcal

    • 2 Tablespoons oil
    • 1 large onions chopped
    • 2 pounds ground beef
    • 2 чайные ложки куриного бульона
    • 1 чайная ложка сухого орегано
    • 1 чайная ложка сухого базилика
    • 1 чайная ложка хлопьев петрушки
    • ¼ чайной ложки молотого розмарина
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • ¼ чайной ложки сухого тимьяна по желанию
    • ¼ чайной ложки порошка карри по желанию
    • 1 чашка густых сливок
    • 6 унций томатной пасты
    • ½ чашки воды или куриного/говяжьего бульона
    • 1 фунт столовой ложки пасты пенне для приготовления
    • 6 1
    • ½ стакана тертого сыра пармезан для подачи
    • Обжарить лук в масле, добавить говяжий фарш и измельчить.

    • Добавьте приправы, продолжайте помешивать, пока говядина не подрумянится, но не подгорит. Добавьте томатную пасту и воду. Пусть соус кипит на медленном огне, пока вы готовите макароны.

    • Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Смотрите мой блог о том, как приготовить идеальную пасту.

    • Пока макароны готовятся, добавьте сливки и соус. Перемешайте, попробуйте и отрегулируйте соответственно. Слить пасту, смешать с соусом. Если вам нравится более супообразный, добавьте зарезервированную воду для пасты.

    • Подавайте и наслаждайтесь.

    1. Слейте макароны с миской под дуршлаг, чтобы собрать воду из макарон.
    2. Оставьте немного на время смешивания пасты с соусом. Используйте его, если вам нужно осветлить блюдо. Слейте оставшуюся воду от макарон.
    3. Если вы обнаружите, что при обжаривании говядины выделяется много жира, слейте немного жира, прежде чем добавлять томатную пасту.

     

    Калорийность: 491 ккал

    Ключевое слово Паста со сливками, Паста с говяжьим фаршем

    Подпишитесь на мой канал YouTubeПодпишитесь на My Diaspora Kitchen на YouTube, чтобы смотреть подробные видео. Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео!

    БЕСПЛАТНАЯ группа FacebookПрисоединяйтесь к сообществу обмена рецептами My Diaspora Kitchen на Facebook!

    Пробовали этот рецепт? Поделитесь им в Instagram, упомяните @mydiasporakitchen или пометьте #mydiasporakitchen, когда делитесь, чтобы мы увидели!

    Нравится? Прикрепите это на потом! Следите за моей кухней диаспоры на Pinterest!

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться

    Взаимодействие с читателями

    Сычуаньская паста для гурманов с говядиной | Быстро и легко

    Перейдите прямо к рецепту здесь (но вы пропустите много полезной информации)!

    Этот простой рецепт сычуаньской изысканной пасты с говядиной является основным семейным блюдом и любимцем читателей. Благодаря ароматному говяжьему фаршу и макаронным изделиям можно легко отказаться от еды на вынос и при этом сделать ужин в будний день вкусным! Гораздо проще, чем традиционная сычуаньская говядина, и не менее ароматна.

    Сегодня я делюсь одним из любимых блюд моей семьи: сычуаньской изысканной говяжьей пастой. Я готовлю это блюдо из говядины по-сычуаньски уже много лет, и нам никогда не надоедает наслаждаться им слишком много.

    На самом деле, если прошло слишком много дней, а я не сделал этого, неизбежно начнут поступать запросы от семьи и даже друзей. Это стало такой частью нашей еженедельной семейной жизни, что, когда она не появляется, мы все очень по ней скучаем.

    Что мне больше всего нравится в этом блюде из говяжьего фарша и пасты, так это то, что оно быстрое и простое. Традиционную сычуаньскую говядину приготовить несложно, но зачем беспокоиться, если можно получить тот же удивительный вкус, затрачивая меньше усилий? Говяжий фарш отличается от обычной запеканки, тако и т. д.

    Что такое сычуаньская говядина?

    Если вы видите «Сычуань» в названии блюда, можете поспорить, что оно будет острым. Сычуаньская кухня по умолчанию очень острая и очень ароматная китайская еда. Эта сычуаньская паста для гурманов с говядиной может быть острой, но это полностью на ваше усмотрение. Он далеко не такой острый, как в китайском ресторане, но точно такой же вкусный!

    В Соединенных Штатах сычуаньская говядина обычно представляет собой тонкие ломтики говядины, которые либо покрывают кукурузным крахмалом перед обжариванием, либо маринуют в смеси кукурузного крахмала. Очень вкусно со сладким, а иногда и острым соусом. В стир-фрай обычно добавляют разные овощи, затем все это подают с рисом.

    Чем отличается сычуаньская паста с говядиной для гурманов

    В этом варианте используется говяжий фарш и макароны, а говядина не покрыта кукурузным крахмалом. Вместо этого кукурузный крахмал используется для загущения соуса, что намного проще. Соус сладкий, и я люблю добавлять много молотого красного перца, чтобы сбалансировать вкус. Некоторые читатели делают его сладким, чтобы успокоить тех, кто не любит острую пищу.

    Вы можете начать с небольшого количества соуса хойсин и увеличить его по своему вкусу. То же самое касается молотого красного перца. Начните с меньшего количества и добавьте больше, если предпочитаете более острое.

    Я также готовил его с индюшиным фаршем и даже подавал с рисом или оладьями с зеленым луком. Обе версии фантастические (хотя мы предпочитаем пасту). Используйте цельнозерновые макароны и индейку вместо говядины, и у вас будет самая полезная сычуаньская говядина!

    Это блюдо легко приготовить самостоятельно. Здесь определенно подойдет свиной или куриный фарш. Мне нравится подавать его с овощами или зеленью (бок-чой — естественный выбор, но даже немного жареной спаржи было бы неплохо). Я обычно выбираю приготовленный на пару или обжаренный шпинат, так как он почти всегда есть в моем холодильнике. Добавьте банку высушенных, нарезанных водяных каштанов для приятной текстуры!

    Я еще не пробовал (пока), но измельченные грибы были бы очень хороши, если бы вы захотели заменить их мясом. У вас будут все сычуаньские ароматы, и ваши друзья-вегетарианцы будут любить вас за это.

    Вы даже можете посыпать нарезанным арахисом или добавить тертую морковь, перец чили или тофу.

    Одна из моих давних читательниц, Венди Х. из Сиэтла, штат Вашингтон, уже много лет восхищается этим блюдом. Она часто пишет об этом на Facebook и часто делает забавные ссылки на Szechuan Beef в моих личных постах на Facebook (мы подружились на Facebook благодаря Szechuan Beef, ха-ха)! Она готовит это блюдо для своей семьи раз в неделю с тех пор, как впервые попробовала его несколько лет назад, и они никогда не устают от него!

    Ингредиенты

    • 1 фунт говяжьего фарша
    • 1 1/2 чашки нарезанного лука
    • 2 ч.л. измельченного чеснока
    • 1 1/2 ч.л. измельченного свежего имбиря
    • 1 ч.л. молотого красного перца
    • 2 столовые ложки кунжутного масла
    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 3/4 стакана говяжьего бульона
    • 1/3 стакана соуса хойсин
    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
    • 8 унций вермишели, приготовленной (также подойдут спагетти или рис)

    Инструкции

    1. Обжарьте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне, время от времени помешивая и разбивая его по мере приготовления. Слейте весь жир и отложите его в сторону.
    2. В ту же сковороду налейте кунжутное масло. Когда он зарумянится, добавьте лук, чеснок, имбирь и молотый красный перец. Обжаривайте несколько минут, пока лук не станет мягким.
    3. Смешайте кукурузный крахмал и говяжий бульон до однородной массы. Добавьте бульонную смесь, соус хойсин и соевый соус в луковую смесь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, затем варите еще около минуты (постоянно помешивая). Добавьте говяжий фарш обратно в сковороду и готовьте несколько минут, пока он не станет горячим.
    4. Смешайте изысканную сычуаньскую говядину с горячими макаронами. Посыпать нарезанным зеленым луком и подавать.

    Примечания

    Вы можете сделать это блюдо настолько острым (или нет), насколько вам нравится. Смотрите пост для идей и вариантов.

    Информация о питании:

    Выход: 4

    Размер порции: 1

    Количество на порцию:
    Калории: 572 Всего жиров: 28 г Насыщенных жиров: 9 г Транс-жиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 16 г Холестерина: 102 мг Натрия: 1057 мг Углеводов: 41 г Чистых углеводов: 38 г Волокна: 3 г Сахаров: 10 г Белков: 37 г

    Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix.

    • Автор
    • Последние сообщения

    Кристи Бернардо

    Кристи Бернардо — автор рецепта The Wicked Noodle. Она пятикратный автор кулинарных книг, ведет кулинарные мастер-классы для детей и взрослых и с 2009 года создает рецепты для общенациональных брендов.. Она научилась большинству своих кулинарных навыков у мамы и бабушки, а затем отточила эти навыки в учебном лагере в Кулинарном институте Америки.

    Последние сообщения Кристи Бернардо (посмотреть все)

    1296
    акции

    • Поделиться

    • Твит

    Теги Избранное КристиПаста

    Паста со сливочным говяжьим фаршем (быстро и просто!)

    Паста со сливочным говяжьим фаршем — это простое блюдо для буднего дня, которое готовится всего за 30 минут. Быстрая, свежая и ароматная, эта сытная еда быстро станет любимой!

    Идея для быстрого ужина с макаронами

    Эта паста с говяжьим фаршем — лучшая еда для комфорта. Восхитительные крошки из говядины в сливочно-мечтательном томатном соусе со сливками поверх макарон и щедрой стружки плавленого сыра.

    Я люблю рецепты говяжьего фарша, и этот попал в самую точку! Быстро, просто и о-о-очень вкусно.

    Это так здорово, потому что это быстро, сытно и отлично подходит для остатков. Это будет хитом среди ваших детей и членов семьи.

    Этот рецепт пасты со сливочным говяжьим фаршем — идеальное решение, когда вы ищете блюдо, полное вкуса, легкое и быстрое в приготовлении, а также утешительное, наполненное сливочно-сырным совершенством, и все это в кастрюле.

    Что входит в пасту с говяжьим фаршем?

    Говяжий фарш и сливочный соус для пасты готовятся из минимального количества ингредиентов. Вот что вам понадобится для приготовления говяжьего фарша и пасты по этому рецепту: 

    • Паста ротини
    • Говяжий фарш
    • Сушеные травы и специи (чесночный порошок, итальянская приправа, копченая паприка)
    • Соль и перец
    • Мука общего назначения
    • Говяжий бульон
    • Томатный соус
    • Тяжелые взбитые сливки
    • Тертый сыр чеддер

    Нужно ли использовать жирные сливки для взбивания?

    Я приготовил только этот рецепт пасты с говяжьим фаршем, поэтому я не могу точно сказать, чем можно заменить густые сливки.

    Вы можете использовать смесь простого греческого йогурта и цельного молока или что-то в этом роде, но я не уверен, что ваша паста получится такой, как у меня.

    Могу ли я использовать другой тип пасты?

    Да! В этом рецепте отлично подойдут любые макаронные изделия. Подумайте: пенне, макароны, фузилли и даже фарфалле.

    Как приготовить пасту с говяжьим фаршем

    Эта кремовая паста с говяжьим фаршем будет готова менее чем за 30 минут. Победить! Вот как выглядит этот рецепт: 

    1. Приготовьте макароны, слейте воду и отложите в сторону. В этом рецепте я использовала пасту ротини, но подойдет любая паста.
    2. Пока паста готовится, приготовьте вкусный сливочный соус для говядины. Приготовьте говядину в большой сковороде вместе со всеми приправами и мукой. Перемешайте и готовьте несколько минут. Быстро и просто!
    3. Затем добавьте к мясу томатный соус, а также говяжий бульон и перемешайте. Варить еще немного, периодически помешивая, пока немного не загустеет.
    4. Наконец, добавьте в соус густые сливки и отваренную пасту. Вот и все! Как только вы добавите сыр и перемешайте, чтобы расплавить, пришло время копаться!

    Как хранить и разогревать макароны

    Храните остатки пасты в герметичном контейнере. Хранить в холодильнике до четырех дней.

     Чтобы разогреть, переложите в сковороду и нагревайте на среднем огне примерно 8–10 минут. Возможно, вам придется добавить немного воды или сливок, так как паста впитывает соус, пока находится в холодильнике.

    Можно ли заморозить макароны с говяжьим фаршем?

    Да, вы можете! Это также очень легко сделать, а это отличный быстрый ужин для семьи. Вы можете либо сделать больше и заморозить на потом, либо если у вас остались остатки (я сомневаюсь, настолько хороша эта паста), и вы не хотите, чтобы они пропали зря.

    Когда вы будете готовы к замороженной вкусной пасте с говядиной , просто разогрейте ее в духовке, в пригодной для духовки посуде. На полпути посыпьте сверху тертым сыром для дополнительной сливочности, и все готово. Вы также можете разогреть его в микроволновой печи, чтобы приготовить ужин еще быстрее!

    Советы по приготовлению пасты со сливочным говяжьим фаршем

    • Для более постного варианта выберите фарш из индейки или цыпленка. В любом случае будет одинаково вкусно.
    • Чеддер прекрасно подходит для этого рецепта, но вы также можете поэкспериментировать с различными сырами , такими как моцарелла или пармезан. Почему не смесь из трех?
    • Если у вас нет под рукой копченой паприки, вы можете использовать не обычную паприку. Вкус пасты не будет таким насыщенным и дымным, но все равно будет вкусным!

    Что подавать с макаронами из говяжьего фарша

    Попробуйте подать кремовую пасту и говяжий фарш с одним или несколькими из следующих гарниров:

    • Салат из тертой спаржи
    • Яблочный салат с клюквой
    • Жареная зеленая фасоль с чесноком
    • Жареная морковь с чесноком и пармезаном
    • Жареный чеснок с лимоном и брокколи

    Ищете другие идеи быстрого ужина с макаронами? Я тебя прикрыл!

    • Чили с макаронами
    • Мгновенные сливочные макароны с сыром
    • Томатная паста с базиликом и итальянской колбасой
    • Паста песто с базиликом, брокколи и грибами
    • Салат с макаронами Капрезе
    • Спагетти быстрого приготовления
    • Макароны со сливочным соусом и сыром

    Штифт для печати

    5 от 3 голосов

    Паста со сливочным говяжьим фаршем

    Паста со сливочным говяжьим фаршем — это простое блюдо для буднего дня, которое готовится всего за 30 минут. Быстрая, свежая и ароматная, эта сытная еда быстро станет любимой!

    Course Main Course

    Cuisine American

    Keyword ground beef, pasta recipe

    Prep Time 5 minutes

    Cook Time 20 minutes

    Total Time 25 minutes

    Servings 4

    Calories 696kcal

    • Skillet

    • 8 ounces rotini pasta
    • 1 pound ground beef
    • 2 teaspoons garlic powder
    • 2 teaspoons Italian seasoning
    • 1½ teaspoons smoked paprika
    • ½ teaspoon salt
    • ½ teaspoon black pepper
    • 2 tablespoons all-purpose flour
    • 1 чашка говяжьего бульона
    • 1 банка (15 унций) томатного соуса
    • ¾ чашки густых взбитых сливок
    • 1½ чашки тертого острого сыра чеддер
    • Приготовьте макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и отложите.

    • В большой сковороде обжарьте и раскрошите говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым. Слейте лишний жир и верните говядину в ту же сковороду.

    • Убавьте огонь до среднего и добавьте чесночный порошок, итальянскую приправу, паприку, соль, перец и муку. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты.

    • Добавьте говяжий бульон и томатный соус в говяжий фарш и перемешайте. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите, не накрывая крышкой, около 5-7 минут, периодически помешивая, пока смесь не загустеет.

    • Добавьте густые сливки и пасту. Снимите с огня и вмешайте тертый сыр, пока он не расплавится. Подавать немедленно.

    • Ознакомьтесь с моими советами и рекомендациями по приготовлению пасты со сливочным фаршем над коробкой с рецептами.

    Порция: 1 порция | Калорийность: 696 ккал | Углеводы: 53 г | Белок: 40 г | Жир: 35 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 112 мг | Натрий: 1098 мг | Калий: 788 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1008 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 280 мг | Железо: 5 мг

    Пробовали этот рецепт? Упомяните @pumpkin_n_spice или тег #pumpkin_n_spice!

     

     

     

     

     

    Оставайтесь в курсе!
    Подпишитесь на все свежие рецепты

    Гейл |

    Паста со свиным фаршем — Сладкая карамель Воскресенье

    Перейти к рецепту

    Паста со свиным фаршем — это быстрый и простой рецепт, чтобы получить утешительный ужин на столе в любой вечер недели! Используя простые ингредиенты и сочетая томатный соус с травами, эта паста из свиного фарша удовлетворит все ваши потребности!

    Такие рецепты, как мои рулетики из свинины и фенхеля и жаркое из куриного фарша, подсказывают нам, как использовать мясной фарш в рецептах.

    Куриные спагетти, чесночные спагетти и чесночные спагетти с креветками My Instant Pot содержат белки и углеводы!

    Перейти к:

    • Особенности рецепта
    • Ингредиенты
    • Инструкции
    • Как приготовить макароны со свиным фаршем?
    • Замены и варианты
    • Предложения по подаче
    • Как направлять
    • Часто задаваемые вопросы
    • Еще больше вкусных идей для ужина
    • 📖 Рецепт

    Основные моменты рецепта

    Вот почему вы будете любить, любить, любить этот рецепт:

    • Ежедневные ингредиенты: ингредиенты просты и легкодоступны.
    • Быстро и легко: этот рецепт без суеты и усилий. После того, как вы соберете ингредиенты, блюдо будет готово совсем скоро!
    • Легко адаптируется: если вы перейдете к моим заменам и вариациям, вы увидите, что есть варианты использования разных макарон и добавления овощей, если хотите.
    • Подходит для морозильной камеры: после того, как блюдо будет приготовлено и охлаждено, разложите по контейнерам для легкой еды, когда у вас нет сил или времени на готовку!
    • Соус рагу: Если вы хотите думать об этом блюде как о рагу из свинины с макаронами пенне, это тоже нормально. Есть несколько разных названий для одних и тех же или похожих ингредиентов и комбинаций. Например, соус для пасты, соус рагу и/или рубленая свинина по сравнению с фаршем из свинины.

    Ингредиенты

    Вот ингредиенты, необходимые для приготовления рецепта. Для точных измерений и подробных инструкций прокрутите до страницы с рецептами, которую можно распечатать ниже.

    Ингредиенты, необходимые для рецепта

    Как видите, рецепт требует:

    • Сухие макароны: Я использую макароны пенне, но вы можете использовать свои любимые, если хотите. Попробуйте макароны, ригатони или зити. Для удобства готовьте в кастрюле или мультиварке.
    • Свиной фарш (свиной фарш): это отличный недорогой ингредиент, который легко доступен и хорошо замораживается. Это отличная альтернатива говяжьему фаршу, и его почти всегда можно заменить в рецептах.
    • Оливковое масло: нам понадобится 2 столовые ложки этого масла, чтобы приготовить свиной фарш.
    • Чеснок: используйте 2-3 зубчика мелко нарезанного чеснока, добавьте их в сковороду, когда масло нагреется. Вместо этого вы можете использовать фарш, если хотите.
    • Сушеный лук: это будет в отделе трав и специй в супермаркете. Это экономит время и слезы, но при этом придает рецепту аромат лука.
    • Пассата: это томатный соус, идеально подходящий для итальянской кухни. Имеет гладкую текстуру и густую консистенцию.
    • Помидоры, нарезанные кубиками: придают блюду аромат и текстуру. Попробуйте купить банку, в которой нет масла или дополнительных трав, так как мы создаем аромат с нашими собственными травами и не хотим, чтобы на вкус повлияли добавки из купленных в магазине консервированных помидоров.
    • Фенхель: свинины и фенхеля — это союз, заключенный на небесах. Фенхель усиливает вкус свинины и придает ей ароматический оттенок. Если вы новичок в использовании фенхеля или не слишком уверены в этом, вы можете уменьшить ½ столовой ложки до 1 чайной ложки.
    • Красное вино: Я использую Пино Нуар. Он имеет легкое тело и меньше осадка (песка), чем шираз, и меньшую интенсивность, чем мерло.
    • Лавровый лист: придает аромат блюду во время приготовления. Мы удаляем их перед употреблением блюда.
    • Соль и перец: мы используем их, чтобы приправить свиной фарш, когда мы его обжариваем.
    • Зарезервированная вода для макарон: мы оставляем немного этой воды для макарон, когда сливаем приготовленные макароны и добавляем их в соус. Это помогает макаронам и соусу связываться и загущать соус.
    • Соль: вы увидите ее дважды на фото выше. Это потому, что мы варим макароны в кипящей подсоленной воде. Я использую щепотку.
    • Сыр пармезан: это для подачи. Я использую свеженатертый, но можно использовать и предварительно натертый. Иногда у вас есть одно, а не другое.
    • Петрушка: мелко нарезанная. Он придает блюду вкус, текстуру и яркий цвет при подаче!
    • Молотый черный перец: для подачи!

    Инструкции

    Вот пошаговые инструкции по приготовлению рецепта. Начнем с приготовления свинины.

    Пошаговые инструкции с 1 по 4

    • Приготовить свиной фарш (Фото 1)
    • Добавить ингредиенты для соуса (Фото 2)
    • Отварить и слить макароны, сохранив воду (Фото 3)
    • Добавить приготовленную пасту в соус (Фото 4)

    Как приготовить макароны со свиным фаршем?

    Чтобы приготовить свиной фарш, нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле с плоским дном. Добавьте нарезанный чеснок, свиной фарш, сушеный лук, фенхель и приправьте солью и перцем.

    Используйте деревянную ложку и разбивайте комочки фарша. Они могут иметь тенденцию к коричневому цвету снаружи, но оставаться розовыми в середине.

    Когда свинина будет приготовлена, добавьте в сковороду ингредиенты для соуса.

    Используйте это время, чтобы также приготовить пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.

    Пошаговые инструкции 5

    Добавьте ¼ стакана воды, отведенной для пасты, и перемешайте.

    Вода для макарон содержит крахмал, который выделяется из макарон при их варке. Это помогает придать макаронам скользкое, влажное покрытие и помогает связать макароны и соус. Это также позволяет сделать более густой соус для пасты.

    Пошаговые инструкции 6

    • Смешать пасту, свиной фарш и соус для пасты (фото 6)

    В этот момент блюдо можно довести до кипения, а если не подавать сразу, накройте кастрюлю крышкой.

    Как вы можете видеть на фотографии выше, я украшаю макароны нарезанной петрушкой, свеженатертым сыром пармезан и молотым черным перцем (может быть, он не так заметен на картинке, как всплеск зелени петрушки, но он там! !).

    Удалите и выбросьте лавровый лист перед подачей на стол.

    Выглядит достаточно аппетитно, не правда ли!

    Замены и вариации

    Вот небольшие изменения, которые вы можете внести в рецепт, если хотите использовать другую пасту или добавить больше овощей, например:

    • Используйте спагетти вместо пасты пенне.
    • Добавить нарезанную морковь.
    • Добавьте нарезанные грибы .
    • Заменитель орегано для итальянских трав.
    • Используйте измельченные помидоры вместо нарезанных кубиками (менее крупная текстура).
    • Используйте безглютеновые макаронные изделия вместо обычных.

    Рекомендации по сервировке

    Это блюдо в одном флаконе, так что вам не понадобятся овощи или салат.

    Однако вы можете подавать с чесночным хлебом в качестве гарнира.

    Инструкции

    Как хранить

    Накройте кастрюлю крышкой, дайте остыть и уберите в холодильник на следующий день.

    Или порционно в контейнерах, которые можно употреблять после нагревания до 3 дней.

    Как заморозить

    При замораживании дайте блюду остыть.

    Порционно разложить в контейнеры и заморозить на срок до 3 месяцев.

    Как разогреть

    Разморозьте все замороженные порции, затем подогрейте в микроволновой печи перед подачей на стол.

    В качестве альтернативы вы можете разогреть в кастрюле с небольшим количеством масла, чтобы содержимое не прилипало.

    Часто задаваемые вопросы

    Как называются трубчатые макаронные изделия?

    Пенне, макароны, ригатони, зити и каннелони являются примерами трубчатой ​​пасты. Они различаются по размеру и текстуре.

    Это макаронные изделия с полым центром. Каннелони — самый большой из вариантов, обычно фаршированный такими ингредиентами, как рикотта.

    Макароны — это самый маленький вариант, который часто используется для выпечки макарон с сыром или пасты.

    Можно спагетти болоньезе со свиным фаршем?

    Да, вы можете использовать свиной фарш вместо говяжьего для спагетти болоньезе.

    Вы также можете использовать спагетти вместо пенне для пасты и приготовить по этому рецепту спагетти со свининой.

    Полезен ли фарш из свинины?

    Свиной фарш можно использовать по-разному. В сочетании с овощами это блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

    В таком рецепте у нас есть приличная порция свиного фарша и пасты с высоким содержанием углеводов, поэтому рекомендуется ограничить размер порций.

    Свиной фарш экономичен и очень хорошо замораживается для последующего использования.

    Сколько времени варится свиной фарш?

    Приготовление свиного фарша займет около 5 минут.

    Следите за изменением цвета с розового на коричневый. Используйте деревянную ложку, чтобы разбить комки мяса, так как они часто могут быть коричневыми снаружи, но розовыми в центре.

    Для чего можно использовать свиной фарш?

    Фарш из свинины очень универсален и подходит для множества применений.

    Попробуйте использовать его в сосисках, котлетах, котлетах из свинины, свинине и рисе с жареным соусом.

    Как использовать лавровый лист?

    Лавровый лист отлично подходит для использования в рецептах, так как придает дополнительный вкус и аромат.

    В двух словах, они улучшают вкус рецепта и используются в процессе приготовления, а затем удаляются перед употреблением.

    More Delicious Dinner Ideas

    Если вам нравится этот рецепт, вот еще несколько, которые вам обязательно пригодятся:

    • Ригатони быстрого приготовления с соусом Jar
    • Лапша со свиным фаршем
    • Свинина со спаржей в устричном соусе
    • Паста быстрого приготовления Primavera

    Adrianne xx

    PIN-код и сохраните рецепт на потом!

    Ты все еще голоден? Вы можете  ПОДПИСАТЬСЯ  , чтобы получать последние рецепты, подписывайтесь на меня в  Pinterest,   Instagram  или  Facebook.

    📖 Рецепт

    • 1 Большая сковорода

    • 1 Деревянная ложка

    • 1 соус Пан

    • 1 Коландер

    • 1 Уважник с жаркой

    • 1 TSBP

    • 1 TSBP

    • 1 TSBP OL FINLES 9028. 9058.

      8. свинины) Примечание 1

    • ½ столовой ложки сушеного фенхеля Примечание 2
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • ¼ чайной ложки соли
    Свиной фарш Соус для пасты
    • 700 г пассаты
    • 400 grams diced tomatoes
    • ½ tablespoon Italian herbs
    • 1 cup red wine
    • ¼ cup reserved pasta water
    • 2 bay leaves Note 3
    • 500 grams penne pasta
    • Cook pork : Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле с толстым дном. Добавьте нарезанный чеснок, свиной фарш, укроп, соль и перец. Готовьте на сильном огне, пока мясо не подрумянится, разбивая по ходу комочки фарша.

    • Соус для пасты: Добавьте в приготовленный свиной фарш пассату, нарезанные кубиками помидоры, красное вино, итальянские травы и лавровый лист. Перемешайте, чтобы объединить, и уменьшите огонь до среднего.

    • Отварить макароны: Отварить макароны в кипящей подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте и зарезервируйте воду для макарон.

    • Комбинация: Добавьте приготовленную пасту в соус для пасты, влейте ¼ стакана отстоянной воды для пасты. Перемешайте.

    • Варка на медленном огне: Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и варите до готовности к подаче.

    • Для подачи: Разделите макароны на порции и положите на тарелки.