Блюда из баклажанов: рецепты с фото

Быстрый вариант маринованных баклажанов

Бараньи ребра с лимоном

Маринованные баклажаны отлично подойдут любителям остренького. К тому же делаются они очень быстро. Уже через сутки после начала приготовления можно попробовать вкусное блюдо.

Для того чтобы сделать маринованные баклажаны, потребуется:

• Свежие баклажаны — 2,5 кг.
• Болгарские перцы — 5 шт. Чтобы блюдо выглядело эффектнее, можно использовать перцы разных цветов.
• Пучок зелени (укроп, петрушка, сельдерей).
• Масло — 200 мл.
• Репчатый лук — 5 шт.
• Уксус 9% — 300 мл.
• Сахар — 60 г
• 8-10 зубчиков чеснока (любителям острого можно добавить и больше).
• Холодная чистая вода — 4 л.
• Соль — 20 г.

Очистить «синенькие» от кожуры и разделить каждый на 4 продольные части. В кастрюлю налить воду, добавить 10 г соли и баклажаны. Дождаться закипания и варить на среднем огне 7 минут.

Выложить баклажаны и дать им остыть. В это время нарезать перец в виде соломки, «синенький» — на небольшие кубики, а репчатый лук полукольцами. Предварительно помытую зелень мелко нарубить.

В большую эмалированную емкость выложить все ингредиенты слоями. При этом каждый из них должен начинаться с выдавленного с помощью пресса чеснока.

В отдельной посуде смешать уксус, сахар, соль и масло.

Залить овощи приготовленным маринадом и отправить на сутки в теплое темное место. Спустя отведенное время достать маринованные овощи, разложить их по банкам и хранить в холодильнике.

Простая закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Это блюдо является весьма популярным на праздничных столах. Для его создания потребуется:

• Баклажаны — 2 шт.
• Сливовидные помидоры — 3 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Майонез — 100 г
• Натертый сыр — 100 г
• Мука для панировки

Помыть баклажаны, нарезать кружочками и подготовить к прожарке.

Помидоры вымыть, удалить плодоножку, нарезать кружками и отложить.

Слегка просушить баклажаны при помощи вафельного полотенца и промокнуть с двух сторон в муке. В предварительно разогретую сковородку с растительным маслом положить кружки баклажанов, обжарить с двух сторон примерно 5—10 минут на среднем огне. Посолить каждый кружок перед тем, как перевернуть.

В отдельной емкости смешать майонез с продавленным через пресс чесноком. Добавить 50 г сыра. Полученной смесью необходимо будет покрыть обжаренные баклажаны. Сверху на каждый смазанный баклажан положить помидор и посыпать остатками сыра. Готовое блюдо отправить на 30 секунд в микроволновку, чтобы сыр слегка подтаял.

Если в ходе приготовления остались лишние кружки из баклажан, можно положить их поверх помидоров. В результате получится интересное многослойное блюдо.

Закуска из баклажанов — это быстро, вкусно и легко. Существует и вариант приготовления, когда баклажаны нарезаются не кружками, а тонкими пластинками. В конце все ингредиенты необходимо разложить равномерно и закрутить. Так блюдо станет еще более эффектным.

Плов с баклажанами

Плов с баклажанами

Такое блюдо отлично подойдет тем, кто соблюдает пост или по каким-то причинам не ест мясо.

Для приготовления понадобятся:

• Рис — 1 стакан.
• Баклажаны — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Аджика — 1 ст.л.
• По вкусу добавляется чеснок, подсолнечное масло, соль, зелень и перец.

Подготовить баклажан к приготовлению. После вымачивания нарезать его небольшими кубиками. Остальные овощи накрошить соломкой. Для того чтобы приготовить плов, рис промыть до прозрачной воды, а потом поместить в подсоленную холодную воду на 20 минут. Поставить казан или сковороду с толстым дном с маслом на огонь и обжарить мелко порубленный чеснок. Снять его с огня после того, как он станет золотистым. В этом же масле необходимо пассеровать лук с морковкой. Через несколько минут добавить в казан баклажаны и обжаривать еще 3 минуты. Затем положить к овощам сладкий перец и аджику, добавить соль с перцем и перемешать. Сверху засыпать рис и распределить его равномерно по всей емкости. Залить будущий плов слабосоленой водой таким образом, чтобы она была выше риса на 1 см. Казан накрыть крышкой и варить на медленном огне до полного впитывания влаги и готовности риса.

Выключить огонь, добавить зелень и тщательно перемешать плов. Накрыть крышкой и дать ему отдохнуть еще 10 минут. После этого остается только разложить блюдо по тарелкам и наслаждаться отменным вкусом.

Рататуй

Рататуй

Рататуй появился на свет благодаря французской кулинарии. Первоначально в состав входили лишь перец, помидоры, чеснок и лук. Готовили рататуй небогатые люди, проживающие на юге Франции. Лишь в современное время в первоначальный рецепт были добавлены баклажаны, цуккини и патиссоны.

Обязательным условием при приготовлении является особенная нарезка и выкладка овощей. Все нарезается кружками, а выкладывается в предварительно смазанную маслом круглую форму по спирали

Для приготовления классического рататуя понадобятся:

• Средних размеров свежие помидоры — 5 шт.
• Цуккини — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Патиссон — 1 шт.

Для соуса потребуется:

• Крупного размера репчатый лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Томаты в собственном соку — 300 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Свежие веточки тимьяна — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Свежая петрушка — 1 небольшой пучок.
• Масло оливковое — 6 ст.л.
• Соль и перец по вкусу.

Чтобы рататуй получился максимально нежным, все овощи должны быть свежими и молодыми. Перед приготовлением патиссоны, цуккини, томаты, лук, перец, зелень и баклажаны необходимо хорошо помыть в горячей воде. Хвостики в обязательном порядке отрезать, а кожицу оставить. Из перца удалить семена и порезать его на дольки.

Перед тем как выкладывать овощи в форму, надо сделать соус. Для этого глубокую жаропрочную форму следует застелить пекарской бумагой. Положить в нее болгарский перец кожицей вверх и отправить в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов. Спустя 20 минут достать овощ и снять с него кожицу. Только после этого перец порезать на маленькие бруски.

Разогреть сковородку и добавить туда немного оливкового масла. Положить репчатый лук, предварительно нарезанный кубиками. Чеснок пропустить через пресс и тоже отправить на сковороду. Жарить овощи на медленном огне около 8 минут. Как время подойдет, добавить измельченные консервированные томаты и сок, в котором они находились. Положить в сковородку пару веток тимьяна, лавровый лист и мелко порубленную петрушку. Соус нужно тушить 10 минут на медленном огне. Потом добавить уже нарезанный мелкими дольками перец и держать сковородку на огне еще 5-7 минут. За 2 минуты до выключения конфорки вытащить лавровый лист и тимьян. Перелит полученный соус в форму, в которой будет запекаться рататуй. Оставить несколько ложек для украшения готового блюда.

Нарезать помидоры, патиссоны, цуккини и баклажан кольцами. Выложить их в форму для запекания по спирали внахлест. Чтобы еда принесла и эстетическое удовольствие, хорошо чередовать овощи по цветам: красный, зеленый, синий, зеленый. Сверху посыпать оставшимся натертым чесноком, положить тимьян и сбрызнуть оливковым маслом. Закрыть рататуй фольгой и отправить в духовой шкаф с температурой 135 градусов на 2 часа. В конце снять с блюда фольгу и запекать еще 30 минут. При необходимости в процессе приготовления из формы можно вылить лишнюю жидкость.

Смешать соус, который оставили ранее, с небольшим количеством оливкового масла, перцем, солью и бальзамическим уксусом, а можно использовать его в неизменном виде. Украсить им тарелку. Для вдохновения можно посмотреть фото готовых блюд. Практически все повара подают рататуй, стараясь не нарушить слои. Непосредственно перед подачей украсить блюдо зеленью.

Баклажаны по-китайски

Баклажаны по-китайски

Китайский вариант приготовления баклажанов является одним из самых простых. Для создания блюда один баклажан нарезать тонкими полосками. Избавиться от горечи, подержав овощ в соленой воде. Выложить на предварительно разогретую сковородку с оливковым маслом и обжарить до образования золотистого цвета. Переложить баклажаны в сито и дать стечь лишнему жиру.

В это время покрошить два зубчика чеснока. Можно также пропустить его через пресс или натереть на мелкой терке. В емкости смешать баклажаны с чесноком и добавить соевый соус по вкусу. Слегка посыпать блюдо кунжутом для украшения. По желанию можно посолить и поперчить баклажаны по-китайски.

Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны

Это блюдо отлично подойдет к домашнему обеду или ужину. Простота приготовления позволит хозяйке удивить всю семью, не тратя при этом много времени у плиты.

Для того чтобы потушить баклажаны, понадобятся:

• Подсолнечное масло — 15-20 г.
• Баклажаны — 2 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сметана 15% — 100 мл.
• Соль и перец по вкусу.

Очистить баклажаны от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Дать им отмокнуть в воде. В это время мелко порезать лук и натереть на мелкой терке чеснок.

Разогреть сковородку с подсолнечным маслом и положить туда баклажаны. Жарить их на среднем огне. Через 5 минут добавить репчатый лук и перемешать. Еще через 5 минут добавить чеснок.

Посолить баклажаны и залить в сковороду сметану. Огонь при этом необходимо переставить на минимум. Накрыть крышкой и тушить еще около 5-7 минут.

При подаче тушеные баклажаны посыпать нарезанным зеленым луком или петрушкой.

Теплый салат с баклажанами к шашлыку

Теплый салат с баклажанами

Теплый салат из баклажанов станет легким и очень вкусным гарниром к мясу на углях. Да и готовится он в процессе создания угля в мангале.

Для салата потребуется:

• Баклажан — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Перец чили — 1-2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт
• Зелень (кинза, укроп, зеленый лук, петрушка) — большой пучок.

Заранее необходимо подготовить мангал с углями или дровами, шампуры, ведро или таз с соленой холодной водой, емкость для салата, соль, перец и оливковое масло.

Помыть овощи, отрезать хвостики. У болгарского перца удалить сердцевину. Баклажаны, помидоры, острый и болгарский перец насадить на шампуры и поставить жариться на мангал. Для того чтобы овощи пропеклись, можно использовать угли или открытый огонь. Периодически поворачивать шампуры для равномерного прожаривания. Овощи снять с огня после того, как кожица во многих местах почернела и потрескалась. Сбросить их в ведро с водой.

Когда овощи немного остыли и их можно взять в руки, счистить с них кожуру. Помидоры и баклажаны порезать кубиками, перец брусками, горький перец мелко покрошить. Лук нарезать тонкими полукольцами, а зелень мелко накрошить. Поместить все ингредиенты в салатницу, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.

Новогодний ужин в кругу семьи

Смотреть меню

рецепты вкусных блюд и заготовок на зиму с фото, как приготовить

Если ты наконец решила последовать совету диетологов включать в свой рацион побольше овощей, обрати внимание на баклажаны. Они вкусные, полезные и очень сытные – настоящая находка для вегетарианцев и тех, кто надумал перейти на правильное питание. Предлагаем твоему вниманию самые вкусные рецепты из баклажанов – закуски, горячие блюда и заготовки.

Мария Быкова

Автор

Теги:

Рецепты из баклажанов

овощные блюда

Вегетарианские блюда

Похудение

Белье

Pexels: Mark Stebnicki

Биологи утверждают, что баклажан – это ягода, хотя нам все-таки привычнее причислять его к овощам. Впрочем, как ни назови баклажан – это отличный продукт, который можно приготовить множеством разных способов. Мы собрали для тебя лучшие рецепты с баклажанами – с фото и подробным описанием.

Как вкусно приготовить баклажаны

Перед тем как готовить баклажаны, нужно их купить. Плоды на прилавках бывают не только традиционного темно-фиолетового цвета, но и сиреневые, коричневатые, полосатые и даже белые. Какой сорт выбрать, зависит только от твоих эстетических предпочтений, вкус от оттенка кожицы не зависит.

В сыром виде баклажаны ядовиты, ног термически обработанные плоды есть можно и нужно. Считается, что для избавления от алкалоида соланина обязательно нужно вымачивать баклажаны перед приготовлением в соленой воде, эта манипуляция также призвана сделать овощ менее горьким. Вот только когда тебе в последний раз встречались горькие баклажаны? Современные сорта не горчат, поэтому можно смело отказаться от вымачивания перед приготовлением баклажанов.

Баклажаны очень сытные, поэтому их нежно любят девушки, соблюдающие диеты для похудения. Только одна проблема: масло эти овощи впитывают как губка. Поэтому, если ты не хочешь превратить полезный продукт в калорийную бомбу, выбирай вкусные рецепты из запеченных баклажанов. Если же предпочитаешь жареные, то готовь их без масла, например, на гриле.

Баклажаны отлично сочетаются с средиземноморскими травами. Они отлично комбинируются с чесноком. Рецепты, в которые входят баклажан + перец + помидор, тоже бывают очень удачными. Многим нравится приправлять синенькие кинзой, но это уже на любителя.

Читай также: Кабачки: самые вкусные рецепты приготовления

Лучшие рецепты баклажанов

Рецепт жареных баклажанов

Если тебе нужно приготовить баклажаны быстро и вкусно, то этот рецепт тебе пригодится. Ничего сложного, а результат отличный.

Ингредиенты:

• 2 баклажана среднего размера;
• растительное масло;
• соль;
• сметана или натуральный йогурт;
• пара зубчиков чеснока;
• пара веточек петрушки.

Приготовление баклажанов:

1. Сначала сделай соус. Для этого измельчи зелень, добавь давленный чеснок и соль, перемешай со сметаной или йогуртом. Все, соус готов, можно убрать его в холодильник и приступать к баклажанам.
2. Нарежь синенькие на кружочки толщиной около сантиметра. Если не хочешь, чтобы они впитали много масла, то слегка обмажь маслом каждый кусочек, а потом жарь на антипригарной сковороде или на гриле.
3. Обжаривай с двух сторон до изменения цвета.
4. Подавай поджаренные на сковороде по нашему рецепту баклажаны с чесночным соусом.

Рецепт баклажанов в духовке

Существует множество рецептов приготовления баклажанов в духовке, поскольку этот метод позволяет обойтись без огромного количества масла. На наш взгляд, особенно вкусными получаются фаршированные синенькие. Попробуй!

Ингредиенты:

• 2 баклажана среднего размера;
• 300 г мясного фарша;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 100 г твердого сыра;
• веточка укропа;
• соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

1. Этот рецепт баклажанов часто встречается под кодовым названием «пальчики оближешь», и неспроста: блюдо действительно изумительно вкусное, так что с ним стоит повозиться. Для начала приготовь сами баклажаны – разрежь их вдоль и частично выскобли мякоть, чтобы получились «лодочки» со стенками толщиной 1 см.
2. Нарежь лук и чеснок, обжарь их в масле до прозрачности.
3. Добавь в сковородку фарш и жарь до изменения оттенка, разбивая лопаткой комочки.
4. Теперь добавь нарезанный кубиком помидор и вырезанную из баклажана мякоть. Туши до выпаривания жидкости и добавь зелень укропа.
5. Положи баклажанные заготовки в форму для запекания, наполни их фаршем и отправь в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Через 40 минут достань баклажаны, посыпь натертым сыром и запекай еще 10 – 20 минут.
7. Подавай баклажаны горячими или остывшими, украсив зеленью.

Рецепт салата с баклажанами

Особенность баклажановых рецептов в том, что этот овощ всегда подвергается термической обработке. Да, и при приготовлении салатов тоже!

Ингредиенты:

• 2 баклажана среднего размера;
• 3 помидора;
• 150 г брынзы;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• зубчик чеснока;
• несколько стрелок зеленого лука;
• кунжут;
• соль.

Как готовить баклажаны:

1. Нарежь синенькие брусочками и обжарь в растительном масле до подрумянивания. Остуди овощи.
2. Нарежь помидоры кубиками, а брынзу натри на терке.
3. Смешай овощи, добавь нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок.
4. Заправь салат соевым соусом, посыпь кунжутом и перемешай. Соль добавляй осторожно: соус и брынза достаточно соленые.

Рецепт икры из баклажанов

Пришло время классики: всеми любимый салат из баклажанов на зиму – баклажанная икра по традиционному рецепту.

Ингредиенты:

• баклажаны – 1,5 кг;
• сладкий перец – 150 г;
• помидоры – 150 г;
• лук – 150 г;
• соль – 1 ст. л.;
• 70-процентный уксус – 0,5 ч. л.;
• растительное масло – 4 ст. л.
• укроп, петрушка, черный перец, душистый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Баклажаны уложи на противень (крупные разрежь предварительно вдоль на половинки) и смажь растительным маслом. Запекай при максимальной температуре до мягкости. Слегка остуди и очисти шкурку.
2. Лук нарежь полукольцами и обжарь в растительном масле до золотистого цвета. Выложи в миску.
3. Перец нарежь на кусочки произвольной форму и тоже обжарь в масле.
4. Помидоры помой и вырежи плодоножки.
5. Все овощи пропусти через мясорубку. Добавь соль, перец, зелень по вкусу.
6. Полученную массу выложи в кастрюлю с толстым дном и вари на слабом огне 20 – 30 минут.
7. Влей уксус, перемешай и разложи горячую икру по стерилизованным банкам. Закрой банки крышками и укутай одеялом до полного остывания. Это рецепт баклажанов без стерилизации, поэтому хранить икру желательно в холодильнике.

Баклажаны с помидорами: проверенный рецепт

Баклажаны дружат с помидорами, не зря они родственники. Попробуй рецепт рулетиков из баклажанов с перцем и помидорами.

Ингредиенты:

• 400 г баклажанов;
• 1 помидор;
• 1 красный сладкий перец;
• 100 г творожного сыра;
• 50 г твердого сыра;
• 3 дольки чеснока;
• 1 ч.л. горчицы;
• растительное масло для жарки;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежь баклажаны пластинками вдоль, обжарь до мягкости на сковородке или на гриле.
2. Смешай творожный сын, давленый чеснок, нарезанный кубиками помидор, нарезанный квадратиками перец, натертый твердый сыр и чайную ложку горчицы.
3. Смазывай каждый баклажанный ломтик сырной начинкой и сворачивай в рулет. Гарантируем, что ты просто пальчики оближешь, попробовав этот рецепт из баклажанов.

Рецепт баклажанов с чесноком

Еще один рецепт баклажанов с помидорами и чесноком. Готовить просто, а получившаяся закуска получается симпатичной и вкусной.

Ингредиенты:

• 500 г баклажанов;
• 350 г помидоров;
• 3 дольки чеснока;
• 100 г сыра.

Приготовление:

1. Нарежь баклажаны кружочками толщиной около 1 см и выложи их на застеленный бумагой для выпечки противень.
2. Положи сверху кружочки помидоров, а потом измельченный чеснок.
3. Посыпь кружочки тертым сыром и запекай около 30 – 40 минут при температуре 180 градусов. Простой рецепт поможет быстро приготовить вкусную закуску из баклажанов.

Рецепт баклажанов с перцем

Рецепты перца с баклажанами на зиму широко распространена, но никто не запрещает приготовить рагу из этих овощей и съесть его сразу же. А потом еще одну порцию. И еще.

Ингредиенты:

• 3 баклажана;
• 6 перцев;
• 1 луковица;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 острый перчик;
• петрушка, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Это не только самый вкусный рецепт из баклажанов, но еще и самый простой. Нарежь синенькие брусочками, а перец – колечками.
2. Добавь нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок.
3. Выложи овощи в форму для запекания и готовь 30 – 40 минут, после этого добавить соль, острый перчик и зелень и прогревай еще минут 10.
4. Блюдо из баклажанов с перцем готово! Элементарно, не правда ли?

Рецепт баклажанов «как грибы»

Если результаты похода за грибами разочаровали, не беда: приготовь по нашему рецепту баклажаны на зиму, и их сложно будет отличить на вкус и по виду от лесных даров. Не веришь? Попробуй сама.

Ингредиенты:

• 1,5 кг баклажанов;
• 1 головка чеснока;
• 1 острый перчик;
• маленький пучок укропа;
• 1 ст. л. с горкой соли;
• 80 мл растительного масла;
• 70 мл уксуса 9%.

Приготовление:

1. Нарежь баклажаны кубиками среднего размера. Залей их кипятком и провари 5 минут после закипания. Некоторые рекомендуют на этом этапе добавить в воду бульонный кубик со вкусом грибов, но это необязательно.
2. Слей воду и остуди баклажаны.
3. Измельчи чеснок, перец и укроп, смешай их с солью, маслом и уксусом, полей этой смесью баклажаны.
4. Разложи овощи по банкам, утрамбуй и прикрой крышками.
5. В большую кастрюлю положи на дно полотенце и поставь банки. Залей теплой водой «по плечики», доведи до кипения и кипяти на медленном огне 15 минут. Если ты ищешь рецепт баклажанов на зиму без стерилизации, то можешь пропустить этот шаг, но с этом случае используй 90 мл уксуса и обязательно храни банки в холодильнике.
6. Достань банки и закрой. Укутай в одеяло до полного остывания.

Рецепт баклажанов с чесноком на зиму

Ищешь лучшие рецепты баклажанов без стерилизации? Тогда попробуй этот! Умопомрачительный аромат и острый вкус при минимуме усилий.

Ингредиенты:

• 1 кг баклажанов;
• 4 дольки чеснока;
• 1 ст. л. соли;
• 200 — 300 мл растительного масла (рекомендуем взять оливковое).

Приготовление:

1. Нарежь баклажаны пластинками вдоль, чтобы получились языки толщиной около 3 мм.
2. Сложи пластинки в глубокую посуду, хорошенько посоли, сверху положи груз и оставь часов на 6, чтобы уменьшить содержание жидкости в овощах.
3. Помой банки с содой, потом наполни их кипятком и оставь на 5 минут в микроволновке. Слей воду.
4. Слей выделившийся из баклажанов сок, обсуши ломтики бумажным полотенцем и обжарь овощи в кипящем масле по 2 – 3 минуты с каждой стороны.
5. Наполни банки баклажанами, пересыпая каждый слой нарезанным чесноком. Залей горячим маслом, чтобы оно полностью покрывало овощи, и закрой крышками.
6. Хранить приготовленные по этому вкусному рецепту баклажаны лучше всего в холодильнике.

Баклажаны + перец + помидоры + лук + морковь: рецепт на зиму

Один из лучших рецептов баклажанов на зиму не требует стерилизации. Ты можешь измельчить все ингредиенты с помощью мясорубки или оставить кусочками: вкусно будет в любом случае.

Ингредиенты:

• 5 баклажанов;
• 5 сладких перцев;
• 5 морковок;
• 5 луковиц;
• 5 помидоров;
• растительное масло;
• 0,75 ст. л. соли;
• 1,5 ст. л. сахара;
• 0,5 ч.л. уксусной эссенции (70%).

Приготовление:

1. Обжарь по отдельности нарезанные брусочками баклажаны, ломтики перца, полукольца лука, натертую на крупной терке морковь.
2. Теперь можешь добавить нарезанные помидоры и измельчить смесь в мясорубке или блендере, если тебе нужен рецепт вкусной икры из баклажанов на зиму. А можешь оставить овощи кусочками. В этом случае сложи в кастрюлю нарезанные помидоры и нагревай, пока они не размякнут, после чего подави их толкушкой и добавь остальные овощи.
3. Добавь к смеси (вне зависимости от степени измельчения) соль и сахар и провари в течение 5 минут.
4. Влей уксус, хорошенько перемешай и разложи по стерилизованным банкам. Закрой банки крышками и хорошенько укутай в одеяло, чтобы они остывали как можно медленнее. После остывания храни банки в холодильнике.

Надеемся, мы смогли ответить на вопрос, что приготовить из баклажанов, и наши рецепты придутся тебе по вкусу.

Читай также: 12 рецептов тыквы в духовке: как вкусно приготовить осенний овощ

Блюдки для баклажанов — Bilder und stockfotos

60.649Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• видео

DurchStERN SEAL 60.

649 9006

DurchStERN SEALSIORSIGLENGELENTER. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

баклажан gebackene mit käse auf einem dunklen holztisch. Пармиджана меланзан. анзихт фон обен. итальянская кухня. kopierraum — блюдо из баклажанов стоковые фото и изображения

Gebackene Aubergine mit Käse auf einem dunklen Holztisch….

gebackene auberginenplatte gekleidet mit granatapfelkernen und kräutern — eggplant dish stock-fotos und bilder

Gebackene Auberginenplatte gekleidet mit Granatapfelkernen und Krä

gemüsecurry mit braunem reis — eggplant dish stock-fotos und bilder

Gemüsecurry mit braunem Reis

Hausgemachte Frische Thai rotes Gemüsecurry mit braunem Reis

gebackene auberginen mit tomaten, blendlauch und paprika — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

Gebackene Auberginen mit Tomaten, Knoblauch und paprika

karniyarik — gefüllte auberginen auf einer platte — eggplant dish stock-fotos und bilder

Karniyarik — Gefüllte Auberginen auf einer Platte

Karniyarik — Gefüllte Auberginen, Auberginen mit Rinderhackfleisch und Gemüse mit Tomatensauce auf einem Teller mit Gabel und Messer serviert, türkische Küche, horizontale Ansicht von oben, Nahaufnahme, Flatlay

gesunde vegane aubergine masala mit langkornreis und naanbrot — блюдо из баклажанов сток-фото и фото

Gesunde Vegane Баклажан Масала с лангкорнрайсом и наанбротом

паста пенне с баклажанами, томатным соусом, базиликом, сервиртом с сыром и рикоттой. паста алла норма, нудельсалат. розовые и бежевые tischoberfläche. нахауфнаме. — блюдо из баклажанов, фото и фотографии

Паста Пенне с баклажанами, томатным соусом, базиликом, сервьерт с…

gebratene auberginenbrötchen mit käse auf einem tisch. грузинская кухня. — блюдо из баклажанов фото и фото

Gebratene Auberginenbrötchen mit Käse auf einem Tisch….

pfanne mit frischem gemüse — баклажаны, зеленоватые и помидоры, пфеффер. vektorillustration на белом фоне с текстом. — блюдо из баклажанов — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Pfanne mit frischem Gemüse — Auberginen, grüne Zwiebeln und…

Bratpfanne mit frischem Gemüse — Auberginen, Frühlingszwiebeln und Tomaten, Pfeffer. Vektorillustration auf weißem Hintergrund mit Text. Zur Verwendung in Speisekarten, Restaurants und Cafés, Flyern, Anzeigen, Preisschildern, Broschüren und Covern, Drucken.

vielfältige keto-gerichte — блюдо из баклажанов, фото и фотографии

Vielfältige Keto-Gerichte

gegrillte turkische auberginen in tomatensauce (soslu patlican oder saksuka. ). ein leckeres und einfaches türkisches gericht oder vorspeise für hauptgerichte. layout auf dunklem holztisch mit kopierraum — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

Gegrillte türkische Auberginen in Tomatensauce (soslu patlican…

традиционная итальянская паста alla norma mit auberginen, tomaten, käse und basilikum — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

Traditionelle italienische Pasta Alla Norma mit Auberginen,…

chinesische gerichte, nudeln, meeresfrüchte, gemüse — блюдо из баклажанов stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Китайское судно, Nudeln, Meeresfrüchte, Gemüse

Küche Food Chinesis Vector Gerichte aus asiatischen Nudeln mit Meeresfrüchten, Gemüse und Fleisch. Udon und Funchoza mit Garnelen, gebratenen Wonton-Knödeln, würzigem Auberginen- und Gurkensalat, Sichuan-Ente und Rindfleisch

arni me melitzanes — geschmortes lamm mit aubergine — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

arni me melitzanes — geschmortes Ламм с баклажанами

сковорода из баклажанов с пармезаном — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder hoher blickwinkel von oben, ausgewählter fokus — блюдо из баклажанов, фото и фотографии

Тальятелле с соусом из говядины, томатов и блюд с. .. horizontale, — блюдо из баклажанов стоковые фотографии и изображения

Итальянские макароны по нормам Nahaufnahme und zubereitet….

Итальянские макароны в Эссене: Pasta alla Norma Nahaufnahme auf dem Tisch und Zutaten. Horizontal Draufsicht

Овощи с паприкой, помидорами, цуккини, пилзом, фенхелем и баклажанами на блюде из баклажанов, фото и фотографии

Овощи с паприкой, помидорами, цуккини, фенхель, пильз. ,

frisches sommerobst унд gemüse фон gemüse, пива и gemüse в einen tiefen кассир gestreut. . векторная реалистичная иллюстрация, выполненная в белом и розовом цвете. иллюстрация von Reifem gemüse und süßen früchten auf einem blauen Teller. — блюдо из баклажанов сток-графикен, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Frisches Sommerobst und Gemüse von Gemüse, Beeren und Gemüse in…

Es gibt Früchte wie Bananen, Kirschen, Trauben, Erdbeeren und Birnen in der tiefblauen Platte. Es gibt Gemüse wie Auberginen, Avocado, Karotten. Зоммер-Обстгемюсе-Иконен. Der Hintergrund ist einfarbig mit einer schattierten cremefarbenen Farbe. Es hat einen hellblauen Farbton auf der blauen Platte.

Рататуй Nudelsalat — блюдо из баклажанов фото и изображения

Рататуй Nudelsalat

leckere scheiben gegrillter auberginen. — блюдо из баклажанов стоковые фотографии и изображения

Leckere Scheiben gegrillter Auberginen.

Баклажаны с лавашом в блюде из баклажанов, изолированные на белом фоне

Баклажаны с лавашом в блюде из баклажанов, фото и изображения Gebratener Aubergine

Traditionelles französisches gemüsegericht ratatouille — блюдо из баклажанов фото и изображения

Traditionelles französisches Gemüsegericht ratatouille

auberginenparmigiana auf rustikalem holztisch. — блюдо из баклажанов фото и фотографии

Auberginenparmigiana на деревенском языке Holztisch.

Веганские азиатские эссенции с овощами и овощами, приготовленными из баклажанов, стоковые фото и изображения , gebratener Reis mit Tofu, Mapo Tofu brauner Reis und geschmorter Auberginenreis

тайское зеленое карри с хенхен-троммельштокеном — блюдо из баклажанов фото и фотографии

тайское зеленое карри с хенхен-троммельстоккеном

баклажан с соусом австрийского соуса. gesundes thailändisches essen. — блюдо из баклажанов фото и фотографии

Pfannengebratene Auberginen mit Austernsauce. Gesundes thailändisc

Gefüllte Auberginen mit Rinderhackfleisch und fetakäsefüllung auf einem backblech — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

Gefüllte Auberginen mit Rinderhackfleisch und Fetakäsefüllung…

помидоры, паприка и баклажаны на остроконечной капусте. — блюдо из баклажанов фото и фото

Помидоры, паприка и баклажаны в остром соусе.

stapel gegrillter auberginenbrötchen mit käse und roter paprika. Hintergrund des lebensmittelrezepts. aufschließen — блюдо из баклажанов фото и изображения

Stapel gegrillter Auberginenbrötchen mit Käse und roter Paprika….

gemüse gebraten mit auberginen, tomaten, kartoffeln, цуккини и pfeffer mischen. Карышик Кизартма или Каришик Кизартма. — блюдо из баклажанов стоковые фотографии и изображения

Gemüse gebraten mit Auberginen, Tomaten, Kartoffeln, Zucchini…

традиционный сорт африканского происхождения. chakalaka, äthiopischer kohl, кускус-салат, karotten- und zitrusfrüchtesalat. — блюдо из баклажанов фото и фотографии

Традиционный африканский ассортимент. Chakalaka, äthiopis

köstliche gegrillte auberginenhälften serviert auf grauem tisch, flach gelegt. Platz für text — блюдо из баклажанов стоковые фото и изображения

Köstliche gegrillte Auberginenhälften serviert auf grauem Tisch,…

zubereitete auberginen zum kochen — zubereitung von speisen. — блюдо из баклажанов фото и изображения

Zubereitete Auberginen zum Kochen — Zubereitung von Speisen.

nahöstlicher köstlicher дип баба ghanoush или баба гануй — блюдо из баклажанов фото и изображения

nahöstlicher köstlicher дип баба гануш или баба гануй

gebackenes gehacktes gemüse auf einem backblech. pflanzliche ernährung. — блюдо из баклажанов фото и фотографии

Gebackenes gehacktes Gemüse auf einem Backblech. pflanzliche Ernäh

gegrilltes gemüse — блюдо из баклажанов стоковые фотографии и изображения

gegrilltes Gemüse

feines essen auf einem Eleganten Teller Zubereitet — блюдо из баклажанов стоковые фотографии и изображения фотографии и изображения

Leckere Pizza mit Lachs und Rohsalat

gemüselayout in roten farben, frisches gemüse zum braten — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

Gemüselayout in roten Farben, frisches Gemüse zum Braten

Diät gebackene karotten in joghurtsauce mit basilikumblättern auf dem teller — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

Diät gebackene karotten in Joghurtsauce mit Basilikumblättern. ..

ingwer-shiitake суп из корней лотоса mit reis-noodles — блюдо из баклажанов stock-fotos 02 bilder Ingwer-Shiitake Lotus Root Soup mit Reis-Noodles

veganes gemüse — блюдо из баклажанов, фото и изображения

Veganes Gemüse

gemüselayout in roten farben, frisches gemüse zum braten — блюдо из баклажанов, фото и изображения

Gemüselayout in roten Farben, frisches Gemüse zum Braten

веганская соба голая с кароттеном, тайскими баклажанами и овощами из баклажанов — блюдо из баклажанов сток-фото и изображения

Vegane Soba Nudel mit Karotten, Thai Aurichinen und Gebratenem a veganes баклажан и пиниенкернен с соусом. asiatisches veganes gericht aus oaoschi und pinienkernen. — блюдо из баклажанов стоковые фото и фотографии

Veganes chinesisches Gericht aus Auberginen und Pinienkernen mit…

frische auberginen mit feigen und tannenzweig lagen auf Marineblauer Platte im studiolicht. Fruit Studio fotografien konzept — баклажан блюдо фото и фотографии

Frische Auberginen mit Feigen und Tannenzweig lagen auf. ..

Традиционный французский рататуй в einer weißen auflaufform auf Hellgrauem Hintergrund. gesundes gebackenes bio-gemüse. драуфсихт. leerzeichen kopieren. — блюдо из баклажанов стоковые фотографии и изображения

Traditionelles französisches Gericht Ratatouille in einer weißen…

auberginencreme mit fetakäse und Knoblauch — блюдо из баклажанов, фото и изображения

Auberginencreme mit Fetakäse und Knoblauch

ingwer-shiitake, суп из корней лотоса с рейс-лапшой — блюдо из баклажанов, фото и изображения

Ingwer-Shiitake, суп из корня лотоса mit Reis-Noodles

Vegane Suppe mit Linsen, auberginen und gemüse — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

Vegane Suppe mit Linsen, Auberginen und Gemüse и изображение

Thai Food Konzept hausgemachtes Thai Green Curry in weißer…

традиционный африканский ассортимент. chakalaka, äthiopischer kohl, кускус-салат, karotten- und zitrusfrüchtesalat. — блюдо из баклажанов фото и фотографии

Традиционный африканский ассортимент. Chakalaka, äthiopis

Веганская соба голая с кароттеном, тайскими баклажанами и овощами из баклажанов — блюдо из баклажанов фото и изображения

Vegane Soba Nudel mit Karotten, Thai Auberginen und Gebratenem…

nahaufnahme von auberginenbrötchen с рикоттой, пармезаном и томатным соусом. лейхтер хинтергрунд. — блюдо из баклажанов, фото и фотографии

Nahaufnahme von Auberginenbrötchen mit Ricotta, Parmesankäse und…

Stillleben mit lila obst und gemüse auf holztisch mit geschirr, салфетка und herbstlaub. — блюдо из баклажанов, фото и фотографии

Stillleben mit lila Obst und Gemüse auf Holztisch mit Geschirr,…

zubereitete speisen, die im restaurant serviert werden können — блюдо из баклажанов, фото и изображения

Zubereitete Speisen, die im Restaurant serviert werden können

kochen rotes curry mit aubergine — zubereitung von speisen. — блюдо из баклажанов, фото и изображения

Kochen Rotes Curry mit Aubergine — Zubereitung von Speisen.

leckeres griechisches gratin mit fleisch und auberginen in der auflaufform und spät — блюдо из баклажанов stock-fotos und bilder

Блюда из баклажанов.