Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Блюда из куриного филе вареного: Что можно приготовить из вареной курицы: 14 рецептов, советы

Содержание

Суфле из вареной курицы с брокколи, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Оригинальный рецепт, блюдо получится не только вкусным, но и сытным.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Блюда на Пасху

Приготовление:

Салат из курицы с овощами в медовом соусе
Ингредиенты:200 г куриного филе (отварного), 200 г сыра (любого), 200 г яблок, 100 г помидоров, 100 г моркови (вареной), 15 мл яблочного сока, 20 г меда, 20 г зелени петрушки (мелко нарубленной), карри, душистый молотый перец, соль.Способ

Салат с вареными овощами
Для приготовления одной порции необходимо 50 г картофеля, 50 г свеклы и 50 г огурцов, 75 г яблок, 35 г моркови, 20 г лука, по 10 г растительного масла, майонеза, перец.Морковь и свеклу промыть, отворить по отдельности, охладить, очистить от кожуры, мелко

Салат из курицы с овощами и яйцами
Ингредиенты: 300 г вареного куриного мяса, 2–3 клубня картофеля, 2–3 соленых огурца, 2–3 штуки моркови, 2 яйца, 3 столовые ложки зеленого консервированного горошка, 1/2 банки майонеза, несколько консервированных слив без косточек, 1 чайная

Салат из языка и курицы с овощами и ветчиной
По 150 г отварных языка и курицы, по 100 г ветчины и салатной заправки, по 75 г помидоров и консервированных огурцов, по 50 г репчатого лука и очищенного сладкого перца, по 25 г маслин и листового салата, зелень и 3 вареных яйца.

Салат из курицы с овощами в медовом соусе
130 ккал5 порцийИнгредиенты:Филе курицы (отварное) — 200 гСыр (любой) — 200 гЯблоки — 200 гПомидоры — 100 гМорковь (вареная) — 100 гСок яблочный — 15 млМед — 20 гЗелень петрушки (измельченная) — 20 гКарри по вкусуДушистый молотый перец по

Салат из курицы с вареными овощами
112 ккал5 порцийИнгредиенты:Куриное филе — 500 гЗеленый горошек (консервированный) — 50 гМайонез (низкокалорийный) — 50 гСоленые огурцы — 3 шт.Картофель (вареный) — 200 гМорковь (вареная) — 200 гМасло оливковое — 20 млЯйца (вареные) — 2 шт.Соль по

Суп из курицы с овощами
14 порций108 ккалИнгредиенты:Курица (без кожи, весом 1,3 кг) — 1 шт. Луковица — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаЧерешок сельдерея — 1 шт.Морковка — 2 шт.Цукини — 2 шт.Корень пастернака — 1 шт.Красная фасоль (консервированная) — 200 гКапуста (небольшой кочан) — 1

Картофельный салат с вареными яйцами
Ингредиенты300 г картофеля, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 2 яйца, 200 г сметаны, зеленый лук, соль.Способ приготовленияКартофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками.Огурцы помыть, очистить и измельчить. Помидоры помыть и

Салат из курицы с овощами
1 ч2 порции300 г. мяса курицы, 150 г. моркови, 100 г. зеленого консервированного горошка, 100 г. майонеза, 50 г. очищенных грецких орехов, зелень, специи, перец, соль.1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями и нарезать кубиками. Морковь

Салат из курицы с овощами в медовом соусе
Ингредиенты200 г филе курицы (отварное), 200 г сыра (любого), 200 г яблок, 100 г помидоров, 100 г моркови (вареной), 15 мл яблочного сока, 20 г меда, 20 г зелени петрушки (измельченной), карри, душистый молотый перец, соль. Способ

Салат из курицы с вареными овощами
Ингредиенты500 г куриного филе, 50 г зеленого горошка (консервированного), 50 г майонеза (низкокалорийного), 3 огурца (соленых), 200 г картофеля (вареного), 200 г моркови (вареной), 20 мл оливкового масла, 2 яйца (сваренные вкрутую), соль.Способ

Салат из курицы с овощами в медовом соусе
Ингредиенты200 г филе курицы (отварное), 200 г сыра (любого), 200 г яблок, 100 г помидоров, 100 г моркови (вареной), 15 мл яблочного сока, 20 г меда, 20 г зелени петрушки (измельченной), карри, душистый молотый перец, соль.Способ

Салат из курицы с вареными овощами
Ингредиенты500 г куриного филе, 50 г зеленого горошка (консервированного), 50 г майонеза (низкокалорийного), 3 огурца (соленых), 200 г картофеля (вареного), 200 г моркови (вареной), 20 мл оливкового масла, 2 яйца (сваренные вкрутую), соль. Способ

Поместите курицу в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы полностью покрыть мясо, и включите средний огонь. После закипания убавьте огонь до минимума, варите около 2 минут, затем накройте крышкой и дайте остыть.

Вареные куриные грудки либо оскорбительно плохи, либо чрезвычайно хороши — и, к сожалению, весы резко склоняются в пользу первого. Но это только потому, что большинство людей не знают, как правильно варить куриные грудки. С этого момента вы не будете одним из этих людей. Вы будете идеально варить курицу, оставляя сухую, жевательную вареную курицу в зеркале заднего вида.

Но подождите, что такое браконьерство? Это способ приготовления, который мы упоминаем гораздо реже, чем запекание, жарение или приготовление на гриле. Приготовить что-либо — значит приготовить это, погрузив их в жидкость при низкой температуре (читай: не кипящую). Эта жидкость может быть маслом, молоком или вином, но чаще всего мы используем приправленную воду.

Приготовление куриных грудок в воде не звучит гламурно. И в большинстве случаев, когда люди переваривают курицу и плохо обращаются с ней, это не так. Но мягкое, постепенное нагревание, которое обеспечивает варка, на самом деле может привести к одному из самых нежных, сочных, идеально приготовленных кусочков белого мяса, которые вы когда-либо ели. Вот как это сделать каждый раз:

Начните с 4 чашки холодной воды и 2 большие куриные грудки (всего около 1 фунта, 4 унции) в кастрюле. (Это соотношение воды и мяса очень важно: большие грудки готовятся дольше, а маленькие быстрее перевариваются. Если вы хотите приготовить больше курицы, добавьте еще 2 стакана воды на каждую грудку.) Ключ здесь, потому что это позволяет курице готовиться более постепенно, чем если бы вы просто бросили их в уже кипящую воду.

Приправить воду 3½ ч. л. кошерной соли . Это может показаться тонной соли, но поверьте нам. Только часть его попадает на курицу. Активное добавление специй в воду гарантирует, что курица будет хорошо приправлена и на самом деле будет на вкус как… курица. (Но в хорошем смысле!)

Включите средний огонь и доведите воду до слабого кипения. Как только вы увидите, что поверхность воды начинает катиться, переверните грудки щипцами, снимите кастрюлю с огня и накройте ее плотно прилегающей крышкой. Куриные грудки будут продолжать медленно готовиться в горячей воде.

Суфле из вареной курицы с брокколи, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Приготовление:

Совет

Через соцсети

Салат из курицы с вареными овощами.

Салат из курицы с овощами в медовом соусе

Салат с вареными овощами

Салат из курицы с овощами и яйцами

Салат из языка и курицы с овощами и ветчиной

Салат из курицы с овощами в медовом соусе

Салат из курицы с вареными овощами

Суп из курицы с овощами

Картофельный салат с вареными яйцами

Салат из курицы с овощами

Салат из курицы с овощами в медовом соусе

Салат из курицы с вареными овощами

Салат из курицы с овощами в медовом соусе

Салат из курицы с вареными овощами

Рецепт/указания по приготовлению вареной курицы в соевом соусе с арахисовым маслом

Ингредиенты(порции: 2)

(A)Соевый соус с арахисовым маслом

Маршрут

Опубликуйте свое творение!

Подробнее

Рекомендуемое содержимое

Руководство по приготовлению пищи

Как сварить куриные грудки, которые всегда будут сочными и вкусными

Рубрики

Свежее