Блюда из козлятины в красноярске: Блюда из баранины — цены от 80 руб. в Красноярске

Прайс баранина

НаименованиеСтранаВес, кгHoReCaСамовывоз от 1 тДоставка от 1 т Самовывоз от 500 кг
до 1 т 		Самовывоз до 500 кгОписаниефото
Баранина (замороженная)
Тазобедренный отруб бескостныйРоссияинд. вес460,00450,00451,50453,00456,00Получают после обвалки тазобедренного отруба без голяшки.
Имеет тонкие прослойки жира и рыхлую структуру волокон.
Из этой части можно нарезать куски для быстрого обжаривания,
тушения и жарки.
Можно, и пожарить, и потушить, и отварить и запечь  в форме
или в горшке, и низкотемпературное запекание — в этом случае
даже в открытом виде не проблема.  
Тазобедренный отруб на костиРоссияинд. вес325,00320,00321,50323,00326,00 Получают после обвалки тазобедренного отруба без голяшки.
Имеет тонкие прослойки жира и рыхлую структуру волокон.
Из этой части можно нарезать куски для быстрого обжаривания,
тушения и жарки.
Можно, и пожарить, и потушить, и отварить и запечь  в форме
или в горшке, и низкотемпературное запекание — в этом случае
даже в открытом виде не проблема.
Тазобедренный отруб на кости пиленныйРоссияинд. вес350,00345,00346,50348,00351,00

Баранина – мясо со своеобразным вкусом и запахом.
Эта особенность придает стейку исключительные вкусовые
качества, которые ценятся очень высоко.
Для стейка из баранины выбирают лопатку, заднюю ногу
и поясничную часть туши молодого животного.
Мясо не должно быть слишком жирным. Бараний жир
практически не растворяется, и его избыток может испортить блюдо.

Баранину не моют, а только очищают от сухожилий и пленок.
Из мякоти формируют заготовку толщиной 3-5 см и весом около 200 г.
В приготовлении допускается использование черного перца
и пряностей, но, по мнению истинных ценителей,
вкус стейка от этого проигрывает.
Мясо получается гораздо вкуснее, если в нем сохранен
натуральный аромат баранины Подробнее:

Лопатка б/кРоссияинд. вес440,00420,00421,50423,00426,00Лопатка – это та часть тушки, где жира немного,
зато есть белки, микро и макроэлементы, легко усваивающиеся
организмом. По содержанию витаминов и минералов баранье
мясо идентично свиному и говяжьему. Больше в нем только
железа – на целых 30%. Кроме этого баранина является
ценным мясом, благодаря наличию кальция, калия, магния, фтора,
фосфора, натрия, витаминов В1, В2, РР. На востоке это мясо
считают самым лучшим и рекомендуют включать нежную и
душистую баранину в меню для пожилых людей, как продукт,
служащий для профилактики сахарного диабета и атеросклероза.
Детям тоже можно есть это мясо, но только в том случае,
если оно молодое. Фтор сделает крепкими детские зубы.
Баранина (лопатка), продающаяся в нашем магазине,
получена от животных, выращенных на экологически чистых,
натуральных кормах.
Но все-таки есть и ограничения: если ваш желудок страдает плохой перевариваемостью пищи, то баранину нужно потреблять осторожно.
Каре 16 реберРоссияинд. вес650,00635,00636,50638,00641,00

Ягнятина, в разнообразных вариантах её приготовления, является одним из самых распространённых ингридиентов мясных блюд престижных ресторанов. Блюда из  ягнёнка представлены во многих национальных кухнях, благодаря неповторимому сочному вкусу и мягкости мяса, относительной простоте приготовления и удобству порционного оформления. Это крайне полезное мясо, которое очень легко усваивается и не оставляет тяжести в желудке.

Если Вы предпочитаете самое лучшее мясо, то корейка ягненка на восьми ребрах – это то, что Вам нужно. Мягкое и тонковолокнистое мясо на кости с тонкими жировыми прожилками, которые будут таять при горячей обработке. Благодаря этому, этот отруб из поясничной части ягненка считается самым сочным. 

 

Односортная баранина  б/кРоссияинд. вес385,00368,00369,50371,00374,00 

Применяется в жареном, варёном, пареном, копчёном, вяленом и
солёном виде для приготовления обширного спектра блюд, включая: супы, например шурпа и бозбаш, и вторые блюда — бешбармак, плов, шашлык, манты, колбасы, сосиски,
 куурдак, фориколи многое, многое другое.

Баранина всегда считалась диетическим и легкоусвояемым мясом.

Ребра лентаРоссияинд. вес290,00280,00281,50283,00286,00Ребра расположены в переднем отрубе туши животного,
начиная от грудной клетки и практически до самого позвоночника.
Они достаточно мясисты. Мясо полностью пронизано жировыми
плевами, которые и не позволяют ему терять влагу в процессе
приготовления. Рубятся ребра на длинные ленты.
Набор на шурпу Россияинд. вес85,0065,0066,5068,0071,00Шурпа — это суп, широко известный в кухнях Средней Азии,
Балканского полуострова, Ближнего Востока, кухне Молдовы.
А широкая известность блюд, как известно, не обходится без различий
в их рецептуре.
Шурпу готовят из баранины, дичи, мяса птицы и даже рыбы
(а в чорбе молдавской бульон разбавляют квасом).
Шурпа — суп наваристый и жирный, поскольку мясо и
прочие ингредиенты, как правило, предварительно обжаривают.
И обязательно овощи в суп крупно нарезают.
Морковь, лук, картофель… Это есть во многих супах.
А вот такие добавки, как сухофрукты, яблоки, айва и сливы —
хоть и необычны для супов, в шурпе очень и очень вкусны.
Зелень — также обязательна, самая свежая и разнообразная —
базилик, укроп, кинза и т.п.
И как завершающий штрих — пряности, обычно присущие
традиционной кухне, в соответствии с кулинарными правилами
которой готовят шурпу. 
Поясничный отруб (бабочка)Россияинд. вес470,00445,00446,50448,00451,00стейк – от одних названий уже предаешься мечтаниям
о красиво сервированном столе, горящих свечах и
приятной музыке. Филейный край без кости – это то самое мясо,
из которого готовят эти потрясающие блюда. Филейный край
лучше всего готовить на решетке или запечь в духовом шкафу.
Голяшка пиленнаяРоссияинд. вес230,00205,00206,50208,00211,00часть барашка, из которого можно приготовить замечательные блюда.
Это и запеченная в духовке голяшка, и баранья голяшка с чесноком
(готовится на слабом огне в керамической посуде),
и тушеные голяшки в красном вине. Да разве перечислишь
все замечательные блюда, которые можно приготовить из этого мяса.
Язык Россияинд. вес400,00385,00386,50388,00391,00Бараний язык – это настоящее маленькое лакомство.
Приобрести его можно в местах, где продают само баранье мясо.
В восточных странах, где блюда из баранины особенно популярны,
продают сразу много бараньих языков, а из такого количества проще
готовить блюда. Часто его продают с внутренней частью, а она
не менее вкусная, чем сам язык.
* Цена в прайс листе указана с НДС
* Компания готова производить индивидуальные отруба по согласованию заказчика
* Доставка в пределах г.Красноярска включена в стоимость товара

Доставка шашлыка в Красноярске бесплатно Заказать на shashlichnyi-dvor

Предзаказы на корпоративы

Принимаем предзаказы на доставку еды на корпоративы.

Картофель в подарок!

Акция действует каждый Вторник, Среду и Четверг!
Суммируется с другими акциями! Распространяется на самовывоз.

Шашлык из шеи в Подарок!

Акция действует каждый Понедельник!
Суммируется с другими акциями! Распространяется на самовывоз.

Три шашлыка из свинины в подарок!

При заказе от 5000р.
Скидки и Акции не суммируются

Мы в Telegram

Мы открыли свой телеграм канал, чтобы всегда оставаться на связи с Вами!

 

Снижение цен

Шашлык из свиной вырезки – 230р.
Крылья куриные (4 шт) – 300р.
Картофель запечённый 130р.
Курица 1/2 – 400р.
Морс 1л – 150р.
Бесплатная доставка при заказе от 600р.

Подарки за заказ

При заказе на 10000р 6 шашлыков в Подарок! 
При заказе на 20000р Набор Купец в Подарок!
При заказе на 30000р 15 шашлыков в Подарок!
Скидки и Акции не суммируются

Мобильное приложение

Для Android
Для iOS

 

Скидка за самовывоз

СКИДКА ЗА САМОВЫВОЗ – 10%

* Не суммируется с другими скидками

Скидка именинникам – 10%

Для каждого именинника, 3 дня до и 3 дня после дня рождения,  предоставляется скидка 10%.

Не суммируется с другими скидками

Заказы принимаем с 09:00 до 02:00

Шашлык, обед, ужин с доставкой на дом и в офис

  • НОВИНКА

    5 100 р.

    Для настоящих мужчин

    Рёбра свиные 1кг, антрекот свиной 1кг. 200гр, 2 люля-кебаб из курицы, 4 картофеля, 2 армянских соуса, 2 чесночных соуса, лук. Вес 5кг. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • Оценка 5.00 из 5

    800 р.

    Форель на углях

    Форель на углях. Порция 350 грамм. Время приготовления: 10-15 минут. Время доставки: 20-40 минут. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • 330 р.

    Мясо по-французски

    Мясо по-французски, 200 грамм. Состав: свинина, помидор, грибы, сыр, майонез, фри.

    В корзину

  • ВЫГОДНО

    Оценка 5.00 из 5

    1 510 р.

    Набор №4

    Крылья 6шт, 2 шашлыка из свиной шеи, 2 картофеля, 2 соуса, лук. Вес 1кг 460гр. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • 1 450 р.

    Набор №1

    2 люля-кебаб из курицы, 2 люля-кебаб из говядины, 1 порция картофеля, 2 соуса, лук. Вес набора 1кг. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • 230 р.

    Оливье с курицей

    Оливье с курицей, 150 грамм. Состав: картофель, курица, яйцо вареное, морковь, соленый огурец, горох, майонез.

    В корзину

  • 490 р.

    Сырная нарезка

    Сырный микс: пармезан, российский сыр, гауда, брынза. 190 гр.

    В корзину

  • 400 р.

    Шашлык из курицы

    Курица полутушка. С шашлыком идет порция лука. Время приготовления: 15-20 минут. Время доставки: 20-40 минут. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • 290 р.

    Соленья

    Соленья: огурец, помидор, капуста. 200 гр.

    В корзину

  • Оценка 4.00 из 5

    1 270 р.

    Набор №3

    1 шашлык из свиной шеи, крылья 3шт, 1 люля-кебаб из курицы, 2 картофеля, 2 соуса, лук. Вес 1кг 130гр. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • НОВИНКА

    4 270 р.

    Набор №8

    4 шашлыка из свиной шейки, 1 курица, 2 люля-кебаб из говядины, баранина мякоть – 350гр, баранина антрекот – 500гр, 2 картофеля, 4 соуса, лук. Вес 3кг 770гр. Вес указан без…

    В корзину

  • 300 р.

    Салат «Нежность»

    Состав: отварная курица, отварная говядина, свежий огурец, сыр, майонез, 150 грамм.

    В корзину

  • Оценка 5.00 из 5

    650 р.

    Антрекот из свинины

    Антрекот из свинины, деревенское мясо. Порция 600 грамм. С шашлыком идет лук. Время приготовления: 15-20 минут. Время доставки: 20-40 минут. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • НОВИНКА

    5 680 р.

    Набор Океан

    Форель 900гр, 3 люля-кебаб из курицы, креветки 300гр, шампиньоны 500гр, 2 картофеля, рис мазайка 500гр, 3 гранатовых соуса. Вес 3кг 200гр. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • 380 р.

    Цезарь с семгой

    Цезарь с семгой, 200 грамм. Состав: семга, помидор, лист салата, сухари, сыр, соус цезарь.

    В корзину

  • 380 р.

    Мясная нарезка

    Мясное ассорти: буженина, карбонат, руляда. 150 гр.

    В корзину

  • ВЫГОДНО

    280 р.

    Люля-кебаб из курицы

    Люля-кебаб из курицы. Порция 180 гр. С люля-кебаб идет порция лука. Время приготовления: 15-20 минут. Время доставки: 20-40 минут. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • 280 р.

    Лагман

    Лагман. Порция 300 грамм.

    В корзину

  • НОВИНКА

    6 040 р.

    Набор от ШЕФА

    Баранина мякоть – 700гр, баранина на кости – 800гр, антрекот свиной 1кг 200гр, 2 люля-кебаб из курицы, 2 люля-кебаб из говядины, 2 картофеля, баклажан 200гр, помидор 1шт, перец 150гр, цукини…

    В корзину

  • ВЫГОДНО

    Оценка 5.00 из 5

    4 510 р.

    Набор №7 Мега

    Курица 1кг, 2 люля-кебаб из курицы, 2 люля-кебаб из говядины, 500 гр. свиных рёбер, 3 шашлыка из свиной шейки, крылья 6шт, 2 картофеля, 4 соуса, лук. Вес 3кг 590гр. Вес…

    В корзину

  • 290 р.

    Салат Гнездо глухаря

    Салат Гнездо глухаря, 150 грамм. Состав: огурец, морковь, лук, курица, яйцо, картофель пай, майонез.

    В корзину

  • ВЫГОДНО

    2 210 р.

    Набор №5

    500гр свиных рёбер, крылья 3шт, 1 шашлык из свиной шеи, 1 люля-кебаб из курицы, 1 люля-кебаб из говядины, 2 картофеля, 2 соуса, лук. Вес 1кг 480гр. Вес указан без учёта…

    В корзину

  • 380 р.

    Цезарь с креветками

    Цезарь с креветками, 200 грамм. Состав: креветки, помидор, лист салата, сухари, сыр, соус цезарь.

    В корзину

  • Оценка 5.00 из 5

    650 р.

    Свиные ребрышки

    Свиные ребрышки. Деревенское мясо. Порция 500 гр. С шашлыком идет порция лука. Время приготовления: 15-20 минут. Время доставки: 20-40 минут. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • ВЫГОДНО

    Оценка 5.00 из 5

    1 510 р.

    Набор №2

    2 шашлыка из свиной шеи, 1 люля-кебаб из курицы, 1 люля-кебаб из говядины, 2 порции картофеля, 2 соуса, лук. Вес 1кг 260гр. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • Оценка 5.00 из 5

    300 р.

    Крылья куриные

    Порция 4 шт. С крыльями идет порция лука. Время приготовления: 15-20 минут. Время доставки: 20-40 минут.

    В корзину

  • 1 620 р.

    Набор №6

    Курица 1кг, 1 люля-кебаб куриный, крылья 3шт, 1 картофель, 2 соуса, лук. Вес 1кг 550гр. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • Оценка 5.00 из 5

    280 р.

    Шашлык из свиной шеи

    Шея свиная. Порция 220 грамм. С шашлыком идет порция лука. Время приготовления: 15-20 минут. Время доставки: 20-40 минут. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • 680 р.

    Шашлык из баранины

    Шашлык из баранины. Порция 300 грамм. С шашлыком идет порция лука. Время приготовления: 15-20 минут. Время доставки: 20-40 минут. Вес указан без учёта ужарки.

    В корзину

  • 3 620 р.

    Набор КУПЕЦ

    Антрекот из свинины – 1 кг., баранина на кости и мякоть 50/50 – 1 кг, 2 картофеля, перец 150гр, помидор 1шт, баклажан 200гр, 4 соуса, лук. Вес 2кг 900гр. Вес указан…

    В корзину

  • 280 р.

    Чафан

    Состав: капуста, свекла, морковь, говядина, майонез, картофель пай, 150 грамм.

    В корзину

  • 170 р.

    Салат Витаминный

    Салат Витаминный, 150 грамм. Состав: морковь, капуста, свежий огурец, масло.

    В корзину

Оформить заказ: +7 (391) 280-44-66

Попробуйте

Шеф-повар рекомендует

Доставка еды на дом или в офис

Заказать шашлык в Красноярске

Приглашаем отметить Новогодний корпоратив, праздник, памятные события в кафе «Ной». Уютный зал, вкусная кухня, большой выбор напитков и коктейлей, приветливый обслуживающий персонал позволят вам отлично провести время в кругу коллег по…

Читать далее

Сеть кафе «Шашлычный двор» рада Вам предложить новую услугу – Доставка шашлыка в Красноярске. В меню ресторана «Шашлычный двор» несколько видов шашлыка. У нас можно выбрать и заказать шашлык из свинины,…

Читать далее

Что клиенты говорят о нас

Отзывы