2 жиросжигающих салата с капустой для похудения на 5 кг за 1 неделю

Большинство видов капусты относят к зеленым овощам. Все они имеют богатый витаминно-минеральный состав, насыщены влагой и пищевыми волокнами. Для похудения особенно полезны краснокочанная и белокочанная.

Их съедобная часть — не плод растения, а утолщенные листья, плотно собранные вокруг стебля. Капустный сок содержит много аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, железо, цинк, фосфор. Клетчатка достаточно грубая, не переваривается в организме. Калорий в белых и красных кочанах очень мало — всего около 10 на 100 граммов продукта.

Питательной капусту назвать нельзя, но она заполняет значительный объем желудка и быстро снижает чувство голода. Поэтому употреблять сочные листья очень полезно худеющим. Их включают в большинство разгрузочных диет. Тушеная капуста тоже помогает худеть (есть даже диета на тушеной капусте, статья по ссылке), но чаще рекомендуют есть сырую — в ней больше влаги и витаминов.

Ниже несколько рецептов салатов, ускоряющих снижение веса. Они действуют как щетка, впитывая излишки жира из просвета кишечника и выметая из него токсины. На переработку этих блюд организм затрачивает калорий больше, чем в них содержится.

Капустный салат с яблоками и морковью

Потребуется около 300 г свежих крепких капустных листьев. Белокочанную можно брать сырую, краснокочанную перед приготовлением рекомендуется обдать кипятком, чтобы она стала немного мягче. Еще нужно 100 г сырой моркови и зеленое крупное кисло-сладкое или кислое яблоко. Подойдет сорт Антоновка, Симиренко. Кожуру очищать с него не требуется, достаточно удалить сердцевину. Для заправки необходимы 2 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. жидкого цветочного меда, небольшой пучок свежей петрушки, кинзы или укропа.

Капустные листья нужно нашинковать ножом как можно тоньше или натереть. Рекомендуется несколько раз помять измельченный овощ руками, чтобы выделился сок. Яблоко натереть и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Морковь можно измельчить на терке с фигурными отверстиями типа «корейских» или любых других, чтобы получилась стружка среднего размера. В глубокой миске все овощи и яблоко соединить, заправить медом и тщательно перемешать, затем слегка помять салат толкушкой, чтобы все его соки смешались, а структура стала более податливой.

Посыпать массу измельченной зеленью, еще раз перемешать. По возможности, солить ее не следует, либо, если вкус кажется слишком пресным, рекомендуется добавлять не больше щепотки. Есть необходимо сразу после приготовления. Даже после часа хранения полезных веществ в салате становится в несколько раз меньше. Блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к мясу, перекуса перед фитнесом, для легкого ужина.

Капустный салат для похудения с редькой и яблоками

На маленький кочан весом около 400–500 граммов потребуется крупная зеленая редька или две маленьких. Еще: пара зеленых кислых яблок, пучок зелени, перышко лука-порея. Для приготовления заправки: любое растительное масло (оливковое, льняное, кукурузное, рапсовое, подсолнечное). В качестве альтернативы: натуральный йогурт без сахара, кефир или нежирная сметана.

Капусту нашинковать как можно мельче, примять руками, толкушкой или большой ложкой для выделения сока. Яблоки вымыть, натереть, не снимая кожуры. Редьку почистить, облить горячей водой и измельчить на средней шинковке. Все овощи соединить в одной посуде. Зелень мелко порезать, добавить в салат и перемешать. Дать блюду постоять 5–10 минут, прикрыв пленкой или крышкой. В завершение немного посолить, добавить сметану, масло или йогурт, еще раз перемешать.

Салат хорош как самостоятельное блюдо на обед или на ужин, полезный витаминный перекус. Его можно есть за полчаса или час перед тренировкой, — результат занятий через некоторое время приятно удивит. Редька — прекрасный антисептик, поэтому блюдо можно хранить в закрытой посуде в холодильнике в течение суток, делая сразу несколько порций.

Белокочанную капусту в обоих случаях можно заменить краснокочанной.

Режим питания

Чтобы похудение на капустных салатах принесло пользу, нужно следовать некоторым правилам. Любой из двух салатов можно употреблять до 3 раз в сутки, один — обязательно вместо ужина. Последний прием пищи должен состоять из большой порции салата и двух отваренных вкрутую яиц или 200 граммов белой нежирной рыбы (минтай, хек, тилапия).

Завтракать и обедать можно так, как привыкли. Но желательно не злоупотреблять жирными и жареными блюдами, полуфабрикатами, фастфудом, сдобой. Из сладостей — исключить все, кроме черного шоколада и меда.

Питаться так следует неделю, после чего оценить результаты. В среднем за 7 дней человек теряет от 3 до 5 килограммов лишнего веса.

Правильное питание воздействует комплексно: объемы уходят, кожа подтягивается, убираются отеки, человек становится более энергичным.

Противопоказания: непереносимость капусты, любые острые и хронические заболевания ЖКТ, болезни печени, почек, мочевого пузыря, беременность и лактация, детский и пожилой возраст.

Рекомендуется консультация врача!

Тушеная капуста для похудения быстрый результат при вкусном рационе

Повальная мода на здоровое питание постепенно охватывает все большее количество людей. О правильном питании пишут книги, ведут странички в блогах известные личности, снимается огромное количество передач.

Быть стройным, сохраняя при этом свое здоровье — основная заслуга правильного питания. А фундаментом для правильного и здорового похудения служит снижение калорийности общего рациона. И поможет нам в этом капуста.

Лучший овощ для похудения

Именно белокочанная красавица является тем самым незаменимым овощем, из которого можно приготовить множество сытных и малокалорийных блюд. Капусту можно потушить, заквасить, из нее можно сделать вкусный салат и сварить диетический суп.

Использовать для похудения можно кольраби и брокколи, цветную и белокочанную капусту. Почему она так популярна для снижения веса? Дело в том, что капуста имеет много преимуществ перед другими соседями на грядках:

1. Очень низкая калорийность — не более 30 Ккал на 100 граммов веса.
2. Изобилие витаминов, не разрушающихся при приготовлении.
3. Низкий гликемический индекс, что способствует долгому ощущению сытости.
4. Содержит колоссальное количество нерастворимой клетчатки, что помогает мягко очистить кишечник и способствует быстрому похудению.

Большую популярность набирает так называемая диета на тушеной капусте. Сразу хочется сказать, что эта диета не является сбалансированной, поэтому держать ее возможно строго ограниченно — диетологи утверждают, что худеть, используя в рационе только данный продукт, можно не более трех дней.

Рецепт приготовления

Многие женщины задаются вопросом, можно ли есть тушеную капусту при похудении. Конечно, можно! Однако, сразу следует оговориться: не любой рецепт, по которому она приготовлена может считаться диетическим.

К примеру, капусту жаренную в большом количестве масла и приправленную различными соусами на основе муки вовсе нельзя назвать малокалорийным и полезным блюдом. Смело прибавляйте 200 калорий к блюду!

Обратите внимание. Чтобы приготовить диетическую тушеную капусту для похудения, стоит отказаться от масла и заменить его обычной водой.

Для приготовления используется обычная белокочанная головка в количестве примерно 0,5 килограмма, луковица и морковь. Овощ мелко шинкуется и ошпаривается кипятком. Лук и морковь тушатся в сковороде до мягкости, а после в сковороду добавляется главное составляющее. Кушанье нужно посолить, долить немного воды и готовить до мягкости в течение часа. В качестве соуса можно добавить в сковороду немного свежего томатного сока.

Совет. Это блюдо достаточно сытное и содержит небольшое количество калорий. Но чтобы оно стало более сытным, можно добавить в него немного мяса. Предпочтительнее использовать куриную грудку или белое мясо индейки.

Примерное меню на день

Тушеную капусту при похудении можно употреблять следующим образом:

• завтрак — кофе без сахара и молока;
• обед — тушеная капуста с мясом курицы;
• ужин — аналогично обеду плюс томатный сок.

Для утоления сильного чувства голода в перерыве между основными приемами пищи можно скушать небольшую горсточку орехов или несладкий фрукт.

Кушать только тушеную капусту при диете для похудения можно не более трех дней, после чего необходимо разнообразить рацион другими продуктами.

Польза и вред

Бытует мнение, что при термической обработке из продуктов испаряются все питательные элементы. К счастью, это неверно по отношению к капусте.

Полезна ли тушеная капуста при похудении? Несомненно. Всего в одной порции низкокалорийного и вкусного продукта содержится большое количество витамина С, способное удовлетворить суточную потребность человека. Витамины группы В также не разрушаются при тушении, что чрезвычайно полезно для слизистых и состояния кожного покрова.

Многие люди с патологиями желудочно-кишечного тракта плохо переносят свежие овощи. Однако, тушеное блюдо им можно употреблять без ограничения. К тому же такое рагу способствует избавлению от запоров.

Однако, невзирая на всю пользу употребления тушеной капусты во время диеты, некоторым категориям людей стоит существенно ограничить ее в своем ежедневном меню. Это относится к:

• страдающим повышенным газообразованием;
• больным сахарным диабетом;
• людям с повышенной кислотностью желудка;
• страдающим почечными заболеваниями.

Тушеная капуста как одна из составляющих правильного питания

Более правильно для похудения будет использовать тушеную капусту как одну из составляющих здорового питания. В таком случае ее употребляют несколько раз в неделю, сочетая с нежирным мясом или кашами. Также ее можно потушить в мультиварке с овощами и подать на ужин в качестве гарнира к рыбе.

Основные правила включения вкусного рагу в меню для похудения:

1. Не стоит увлекаться соусами на основе муки или майонеза.
2. Не сочетайте с тушеной капустой жареные сосиски или жирное мясо.
3. Лучшие добавки к диетическому блюду — это грибы или куриное мясо.
4. Придать готовому гарниру кислинку и пряный вкус поможет смесь из сахара и уксуса. Для этого чайную ложку столового уксуса смешивают с аналогичным количеством сахарного песка и за несколько минут до окончания готовки добавляют в сковороду.
5. Использовать в питании допускается и тушеную квашенную капусту. Блюдо это очень сочное и сытное. К такому гарниру можно подать самостоятельно приготовленные колбаски из мяса индейки.
6. Придать необычный вкус тушеному блюду поможет чернослив или изюм, сделать кушанье сытнее можно, добавив в него фасоль или другие бобовые. Однако, это грозит повышенным метеоризмом.

Употребляя капусту в тушеном виде, можно за небольшой период добиться великолепных результатов в построении своего тела. Однако, не стоит переусердствовать и целыми днями есть только ее — тем самым можно нанести серьезный вред пищеварительной системе.

Как правило, все монодиеты заканчиваются тем, что худеющие после их окончания начинают стремительно объедаться запрещенными ранее продуктами. Поэтому, будьте внимательнее при составлении меню и оставайтесь не только стройными, но и здоровыми!

Диета на капусте позволяет сбросить от 3 до 4 кг лишнего веса за 7-10 дней с учетом умеренных физических нагрузок. Такой эффект достигается благодаря содержанию тартроновой кислоты в листовых овощах. Это вещество препятствует образованию новой жировой ткани из полученных с пищей углеводов, ускоряет метаболизм. В составе продукта имеется грубая клетчатка, очищающая желудочно-кишечный тракт от шлаков, утоляющая голод.

В статье расскажем, как капуста влияет на похудение и в каком виде ее употреблять.

Можно ли есть капусту при похудении

Капуста – низкокалорийный продукт, который почти не содержит сахара. Основная масса углеводов представлена грубой растительной клетчаткой, которая практически не усваивается организмом. При попадании в желудок ее волокна набухают, оказывая давление на его стенки. В результате человек ощущает насыщение. Голод отступает на 2-3 часа.

Благодаря такому эффекту люди употребляют меньше пищи. Общая калорийность рациона уменьшается. Для восполнения энергетических затрат организм вынужден расщеплять внутренние запасы подкожного и висцерального жира. Идет процесс саморегуляции веса. Витамины и минеральные соединения в составе листового овоща ускоряют метаболизм, улучшая эффективность диеты.

В результате за неделю на капустном рационе легко сбросить 3-4 кг лишнего веса. Увеличить пользу от диетотерапии можно с помощью умеренных физических нагрузок. Силовые и кардиотренировки запрещены. Организм в период диеты испытывает стресс и высокую нагрузку, сильно истощается. Дополнительные занятия спортом ухудшат общее самочувствие, станут причиной развития хронических заболеваний.

Справка! При соблюдении низкокалорийного рациона скелетная мускулатура не разрушается. В капусте содержится большое количество легкоусвояемого белка, который используется как строительный материал для синтеза новой мышечной ткани. При регулярном употреблении листового овоща и занятий спортом поддерживается тонус мускулатуры.

Польза капусты для похудения

Польза белокочанной капусты при похудении:

1. Грубая клетчатка очищает желудочно-кишечный тракт от шлаков, токсичных веществ и лишней жидкости. В результате снижается вероятность развития запоров, улучшается перистальтика гладкой мускулатуры органов пищеварения.
2. При соблюдении низкокалорийного рациона очищается кровь. Благодаря сбалансированному питанию биологическая жидкость быстрее распределяется по тканям, ускоряется микроциркуляция. Клетки интенсивно снабжаются кровью, получая питательные вещества из капусты: витамины группы B, A, железо, цинк, хром.
3. Витаминно-минеральный комплекс в составе листового овоща оказывает благоприятный эффект на работу нервной системы, нормализует психоэмоциональное состояние. Антиоксиданты предупреждают развитие депрессии, улучшают настроение, способствуют повышению физической активности.
4. Питательные вещества ускоряют метаболизм, благодаря которому наблюдается жиросжигающий эффект. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, предупреждает заражение инфекционным заболеванием в период соблюдения диеты.
5. В состав капустных листьев входит тартроновая кислота. Химическое соединение препятствует преобразованию полученных с пищей углеводов в подкожный жир. Пользу от него можно получить только при употреблении листового овоща в сыром виде. Под действием высокой температуры тартроновая кислота быстро разрушается.

Употребляют капусту в сыром, отварном, запеченном или приготовленном на пару виде.

Какую капусту лучше есть для похудения

При соблюдении диеты разрешается выбрать наиболее подходящий по вкусу и пользе вид капусты. Листовой овощ разрешается тушить, отваривать, запекать и готовить на пару.

Нельзя его жарить, особенно с добавлением растительного масла. Такой запрет обусловлен тем, что во время интенсивной термической обработки в капусте вырабатываются акриламиды. Они повышают уровень вредного холестерина в крови, приводят к ожирению, проблемам с почками и поджелудочной железой.

Белокочанная

Разрешается к употреблению при соблюдении любого типа диеты благодаря низкой калорийности и высокому содержанию тартроновой кислоты. Злоупотреблять продуктом нельзя. В противном случае возникнет высокая нагрузка на пищеварительный тракт, что создаст запор, вздутие, увеличит риск гастрита и язвенной болезни желудка.

Употребление 150 г сырой белокочанной капусты в день:

• укрепляет иммунитет;
• нормализует работу кровеносной системы;
• снижает плазменную концентрацию триглицеридов, вредного холестерина в крови;
• способствует клеточному обновлению тканей;
• улучшает липидный обмен;
• ускоряет метаболизм;
• увеличивает устойчивость к стрессу;
• избавляет организм от лишнего жира.

Квашеная

В процессе брожения капустные листья насыщаются дрожжевыми грибками. При попадании в организм они легко перевариваются, насыщая кровь витаминами группы B. Благодаря им квашеная капуста улучшает состояние волос и ногтей в период соблюдения низкокалорийного рациона, нормализует работу головного мозга.

Растительный продукт обогащает организм рядом минеральных соединений, таких как железо, фосфор, магний и калий. Они используются для нормальной работы миокарда, укрепления сосудистой стенки, восстанавливают водно-электролитный баланс.

Тушеная

В отличие от сырого овоща тушеная капуста обладает более мягкой структурой. В процессе термической обработки грубая клетчатка растягивается, становится эластичной и податливой. Благодаря такому эффекту продукт легче переваривается и быстро усваивается в тонком кишечнике. Он не создает нагрузку на органы пищеварения, поэтому его можно беспрепятственно комбинировать с другими видами овощей.

В тушеной капусте содержатся слизистые вещества и растворимая клетчатка. Оба компонента улучшают процесс пищеварения, очищают желудочно-кишечный тракт от шлаков. Обработанный овощ не провоцирует развитие запоров, метеоризма и вздутия живота.

Важно! В процессе приготовления нельзя добавлять растительное масло. В противном случае калорийность продукта увеличится, от его употребления не будет пользы для похудения.

Пекинская

Отличается меньшим содержанием грубой клетчатки по сравнению с белокочанной капустой. Ее можно использовать при обострении симптомов хронических заболеваний.

Пекинская капуста применяется при приготовлении салатов, помогает разнообразить рацион, препятствует усвоению сахаров и тяжелых жирных кислот.

Красная

Фиолетовая капуста богата антоцианами (водорастворимыми пигментами). Ее используют в сыром виде для приготовления салатов или добавляют в различные блюда.

Злоупотребление овощем провоцирует вздутие, метеоризм, обострение хронических заболеваний. Для получения пользы в период диеты достаточно 70-100 г листового продукта в сутки.

Цветная капуста

По сравнению с другими видами листовых овощей содержит большое количество витаминов группы B и аскорбиновой кислоты. В период низкокалорийного питания, когда организм сильно истощается, поддерживает работу иммунной системы: защищает человека от заражения вирусными и бактериальными инфекциями.

Цветная капуста хорошо сочетается с нежирным рыбьем филе, постным мясом.

Ламинария

Морская капуста не имеет родственных связей с семейством капустные, однако представляет собой ценный источник аскорбиновой кислоты, йода и железа. Последнее повышает сывороточный уровень гемоглобина в организме, предупреждая развитие гипоксии и ухудшение работы головного мозга на фоне низкокалорийного питания.

Важно! Запрещено употреблять ламинарию вместе с лимонным соком и солью в период диеты. В противном случае морская капуста вызовет застой жидкости в мягких тканях, из-за чего возникнет отечность, нарушится метаболизм.

Вариант диеты с капустой

Можно соблюдать диету на капусте в течение недели или проводить еженедельные разгрузочные дни на листовом овоще. В последнем случае потребуется выделить 1 день в неделю, в который разрешается пить воду и съедать до 250 г капусты 5 раз в сутки.

Внимание. Диетическое питание практикуют только при полном отсутствии противопоказаний.

Основные правила

Вот несколько рекомендаций о том, как похудеть на капусте:

1. В период низкокалорийного питания запрещено добавлять в блюда сахар, соль, слишком острые специи.
2. Из рациона исключают кондитерские и мучные изделия, спиртные, газированные и сладкие напитки.
3. Длительность диеты не должна превышать 10 дней. В противном случае повышается риск развития проблем со здоровьем, таких как гастрит, нервный срыв, истощение.
4. Для ускорения метаболизма пьют не менее 1,5 л воды в день. Разрешается принимать травяные отвары и свежевыжатые соки, кофе и чай без молока и сахара.

При появлении чувства голода необходимо съедать капустный салат. В него добавляют орехи, лимонный сок, свежие овощи.

Рацион

Примерное меню на неделю представлено в следующей таблице.

Режим питания Завтрак Ланч Обед Ужин

1 день	Салат из капусты, тертой моркови, зеленого горошка с оливковым маслом. Рыба на пару, кофе без сахара.	130 г обезжиренной творожной массы, 200 г куриного бульона, яблоко кисло-сладких сортов.	Суп на основе белокочанной капусты, 200 г приготовленных на пару брокколи и моркови, чай без сахара.	2 отварных картошки, 100 г телятины.
2 день	Овсянка на молоке, свежевыжатый сок.	Натуральный йогурт, цитрусовые фрукты и горсть орехов.	Запеченная рыба с фасолью на гарнир.	Капустный салат с добавлением орехов и куриных яиц.
3 день	Яично-капустная запеканка, черный чай без сахара.	Отварная гречка, яблоко и апельсин.	150 г куриного филе, салат из пекинской капусты, томатов и огурцов.	100 г винегрета, яблочный компот.
4 день	Стакан кефира, бутерброд из ржаного хлеба с твердым сыром.	Салат из тертой моркови и капусты.	100 г квашеной капусты, отварное филе рыбы.	Суп с овощами и говядиной, 100 г капустного салата с маслом оливы и лимонным соком.
5 день	Обезжиренный творог с фруктами, кофе.	Запеканка из капусты, яблоко, свежевыжатый сок.	Запеченная телятина с гарниром из тушеных овощей.	Отварная рыба, ягоды, чай без сахара.
6 день	Кукурузная каша на молоке, фрукты на выбор, сок.	Фруктовый салат с добавлением натурального йогурта.	Суп с капустой, цельнозерновой хлеб.	100 г постной рыбы, свекольный салат.
7 день	Гречневая каша на воде, кофе без молока и сахара.	Фруктовый салат.	Овощной салат из натертой свеклы, лука, капусты с заправкой из оливкового масла, 100 г постной говядины.	2 запеченных картофеля, 100 г куриной грудки и зеленый чай.

Отзывы и результаты

Приведем несколько отзывов о диете на капусте.

Анастасия Колпакова, 29 лет, Москва: «В течение 7 дней использовала капусту для похудения, спешу поделиться результатами. Удалось сбросить 3 кг. Рацион жесткий, голодный. После салата есть не хочется, но ощущается неудовлетворенность. К низкокалорийному питанию потребуется для начала привыкнуть, чтобы не чувствовать моральное истощение в период диеты. Физическими упражнениями заниматься не рекомендую, потому что сразу возникает головокружение и слабость».

Евгения Маркова, 32 года, Екатеринбург: «Выбрала для диеты белокочанную капусту. Сырую ела вместе с другими овощами на ужин, на обед и полдник тушила, отваривала и запекала листья. Чтобы не возникало усталости, ела зелень вместе с мясом. Белок восстанавливал потерянную за день энергию, помогал не сорваться с диеты. Вместо соли рекомендую добавлять сушеные травы для улучшения вкусовых качеств блюд на капустной диете. За 7 дней скинула 4,5 кг».

Марина Морозова, 25 лет, Владивосток: «За неделю диеты сбросила 3 кг, активно занималась плаванием. В пище себя не сильно ограничивала, чтобы не было проблем с желудком. Не употребляла соль, сахар. Можно ли похудеть на жареной капусте? Нет, никокалорийным продуктом ее не назовешь. Я готовила с помощью пароварки, отваривала продукты и запекала. Старалась есть обезжиренную пищу. Результатом довольна».

Заключение

Капустная диета позволяет быстро избавиться от лишнего веса благодаря очищению желудочно-кишечного тракта от шлаков, нормализации пищеварения и ускорению метаболизма.

Сам по себе листовой овощ не оказывает жиросжигающего эффекта. В сыром виде капуста препятствует образованию новой жировой массы из усвоенных углеводов. В период соблюдения диеты потребуется отказаться от пищевых добавок, сладкого, выпечки и жареной пищи.

Любая диета предполагает снижение общей калорийности рациона и ограничение быстрых углеводов. Чтобы разнообразить меню, рекомендуется есть больше овощей. Простым в приготовлении и малокалорийным блюдом является тушеная капуста. Можно ли тушеную капусту на диете зависит от того, как именно она приготовлена, как ее переносит организм.

• 1 Польза и вред тушеной капусты
• 2 Калорийность и химический состав
• 3 Рецепты
  • 3.1 Тушеная капуста с грибами
  • 3.2 Тушеная капуста с курицей
  • 3.3 Тушеная капуста с томатной пастой

  Польза и вред тушеной капусты

  Если человек хочет похудеть, он должен употреблять только простую и здоровую пищу, причем в разумных количествах. Капуста – хороший выбор для приготовления ежедневных блюд.

  Она обладает такими полезными свойствами:

  • предотвращает резкие подъемы и спады показателей сахара в крови, что спасает от внезапно возникающего чувства голода. Благодаря этому свойству тушеная капуста для похудения может употребляться даже людьми, страдающими сахарным диабетом 1 или 2 типа;
  • содержит клетчатку и натуральные пищевые волокна. Регулярное употребление клетчатки является эффективной профилактикой запоров;
  • содержит природные антиоксиданты, подавляющие рост и развитие злокачественных клеток в организме;
  • диетическая тушеная капуста снижает уровень холестерин а в крови, тем самым замедляя развитие атеросклероза. Это особенно важно для людей пожилого возраста, страдающих ожирением;
  • расширяет кровеносные сосуды и снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий;
  • благодаря богатому витаминному составу улучшает зрительную функцию, состояние волос, ногтей и кожи;
  • способствует выделению большого количества желудочного сока, что помогает желудку быстро переваривать пищу.

  Все эти доводы говорят о том, что стоит задуматься о включении тушеной капусты в свой рацион при похудении.

  Также нужно знать, что капуста может нанести и вред:

  • овощ относится к газообразующим продуктам. При его неумеренном употреблении может возникнуть вздутие живота, повышенное газообразование, отрыжка;
  • капусту нужно есть в небольших количествах при гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Ее сок может вызвать раздражение внутренних слизистых оболочек;
  • регулярное употребление тушеной капусты может сказаться на работе щитовидной железы. Это нужно знать людям, страдающим гипотиреозом – недостаточной выработкой гормонов щитовидки;
  • переваривание овоща тяжело проходит у людей с повышенной кислотностью желудочного сока. После еды может отмечаться тяжесть в животе.

  Стоит отметить, что тушить можно не только привычную белокочанную капусту. Для этого также подходят следующие сорта – брюссельская, китайская, цветная, брокколи.

  Калорийность и химический состав

  Тушеная капуста имеет следующую пищевую ценность:

  • содержит большое количество витамина А, Е, С, витаминов группы В;
  • включает в себя калий, кальций, магний, алюминий, железо, йод;
  • калорийность тушеной капусты в чистом виде составляет 90-110 ккал на 100 г готового продукта. Эта цифра возрастает в зависимости от количества добавленных продуктов: прочих овощей, мяса, грибов, растительного масла.

  Если человек будет съедать в день хотя бы 200 г тушеной капусты, он получит половину суточной нормы аскорбиновой кислоты.

  Рецепты

  Вот несколько диетических рецептов тушеной капусты. Среднее время приготовления – 1 час.

  Тушеная капуста с грибами

  Нарезать любым удобным способом промытые шампиньоны. Выложить на разогретую сковороду без масла, тушить в собственном соку до полного испарения жидкости. Нашинковать кочан капусту, выложить в толстостенную посуду, лучше всего для этих целей подойдет казан. Добавить 1 ст. л. растительного масла. Тушить на медленном огне, пока не овощ не даст сок. Добавить грибы, все перемешать, посолить и добавить специи по вкусу. Залить небольшим количеством жидкости, тушить до полной готовности.

  Тушеная капуста с курицей

  Филе куриной грудки нарезать небольшими кусочками. Обжарить на сухой сковороде, посолить. Нашинковать капусту, размять ее руками. Натереть на терке морковь. Соединить мясо, и овощи, добавить 1 ст. л. подсолнечного или оливкового масла. Все перемешать, посолить. Добавить 250-300 мл горячей воды, тушить на медленном огне до готовности.

  Тушеная капуста с томатной пастой

  Очистить и нарезать лук и морковь. Пассеровать овощи 10-15 минут в большом количестве оливкового масла. Нашинковать капусту как можно тоньше, немного размять руками, чтобы выделился сок. Соединить овощи в одной посуде, поставить на огонь. Добавить соль и специи. Залить небольшим количеством воды, тушить до готовности. За 5-10 минут до окончания процесса готовки добавить 1-2 ст. л. томатной пасты. Чтобы убрать кислинку, можно добавить в блюдо щепотку сахара. Перед подачей к этому блюду можно добавить 1 сваренное вкрутую куриное яйцо.

  Эти рецепты можно использовать для приготовления обеда или ужина. При приготовлении капусты нужно знать меру в использовании соли. Пересоленые блюда задерживают воду в организме, что приводит к возникновению отеков и повышенной нагрузке на почки.

  Отзывы

  Отзывы о диете на тушеной капусте говорят, что за неделю можно потерять от 2 до 5 кг. Чтобы добиться прогресса, нужно знать, что есть нельзя. Из меню нужно исключить сладости, выпечку, алкоголь, жирные и жареные блюда. Также, прежде чем садиться на диету, нужно проверить свое здоровье. Не рекомендуется резко менять систему питания людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы. Таким больным лучше придерживаться лечебного питания .

  Заключение

  Тушеная капуста – настоящая находка для тех, кто любит овощи и предпочитает легкую пищу. Существуют даже диеты , в основу рациона которых ложится это блюдо, в сочетании со свежими овощами, нежирным мясом и кисломолочной продукцией. Например, капусту необходимо есть на обед и на ужин, а на завтрак предлагается употреблять салаты из свежих овощей. В качестве второго завтрака и полдника подойдет обезжиренный кефир.

  После окончания похудения на тушеной капусте рекомендуется оставить ее в своем рационе. Она может послужить основой для разгрузочного овощного дня.

  (Пока оценок нет)

  Занимается лечением различных форм ожирения, разработкой индивидуальных программ питания для похудения, коррекцией баланса всех микроэлементов в организме.

  Тушеная капуста для худеющих на белковой диете Дюкана

  Очень популярная белковая диета Дюкана находит все больше почитателей. И это неслучайно. Ведь, доверившись ее создателю, известному французскому врачу Пьеру Дюкану, более 20 лет практикующему в области диетологии, многие избавлялись от лишнего веса, показывая отличные результаты.

  Кстати, не только вы решили похудеть на этой диете, а и многие знаменитости, стремящиеся довести свое тело до совершенства. Мы с вами в третьей фазе этой системы питания, которая называется «Закрепление веса» или «Консолидация». То есть с ее помощью мы закрепляем достигнутые результаты.

  Как вы помните, в этом участвуют и овощи, и белки, которые помогут запустить этот важнейший процесс — расщепление жиров. У нас с вами будет несколько рецептов – на выбор. Главное – безболезненно для организма ограничить употребление углеводов, в чем и помогут эти блюда, приготовленные из капусты.

  Тушеная капуста с сыром

  Диета Дюкана преследует главную цель — преобразовать жиры в энергию. Правильно питаясь по этой схеме, можно потерять в неделю 3-5 кг или более. Включив в свое меню тушеную капусту с сыром, вы тоже достигнете этой цели, потому что клетчатка в компании с белками – это то, что выгонит из вашего организма шлаки. Удивительное блюдо, которое подарит и сытость, и вкус интересный, и разнообразие, на вашем столе будет часто. Ведь это просто и вкусно.

  Способ приготовления

  Нарежем лук в таком формате, как вы предпочитаете. Натрем морковь на крупной терке или мелко нашинкуем.

  Нагреем в казанке подсолнечное масло. Отправим в него лук с морковкой. Пока суд да дело, настрогаем помельче капусту.

  Обжаривать не будем – вредно, а зальем слегка водой и, доведя до кипения, оставим под крышкой томиться. А вот тут и белок в виде сыра. Натрем его на меленькой терочке.

  После того, как масса закипит, выключим и через минут 10 подаем.

  Тушеная капуста с гречкой и чечевицей

  Да, да, с гречкой и чечевицей, которые выступят в роли белка. Кто-то может сказать, что гречка – это же и есть углевод. Но мы ее положим совсем слегка – для вкуса и оригинальности. И варить будем минимально! В этом и фишка этого рецепта, который прекрасно справится с задачей диеты.

  Ингредиенты

  Способ приготовления

  Нет, лук и морковь мы точно так начистим и нарежем, точно так мы их отправим в казанок с маслом.

  Но к ним добавим гречу и чечевицу. Пускай немного прожарятся, а мы капусту нашинкуем и отправим в казанок.

  Размешаем все, накроем крышкой и тушим в собственном соку, долив минут через 5 воды – так, чтобы достигла половины всей порции. Нарежем перец болгарский.

  Можно выключать минут через 15. Можно поперчить перед подачей, размешав перец.

  Тушеная капуста с грибами

  Идеальное блюдо для тех, кто выбрал Белковую диету Дюкана. Каждый, кто уже не первый день худеет, знает, в чем заключается успех при похудении. Да, да, именно баланс всех необходимых нашему организму веществ. В этом блюде это сочетание просто идеально!

  Ингредиенты

  Способ приготовления

  В этом рецепте можно было капусту готовить так, как вы любите, но лучше давайте вместе готовить – есть ту некоторые фишечки. Итак, нарезанные лук с морковкой отправим в казанок с разогретым маслом и нашинкуем капусту.

  Отправим в казанок, уменьшим огонь и тушим в собственном соку. Идеальный вариант в плане грибов – белые. Но он не всегда есть под рукой, а вот шампиньоны – частые гости в наших холодильниках. Промытые грибы нарежем мелко.

  Хорошо бы чеснок нашинковать помельче и смешать его с перцем молотым (если здоровье позволяет!) или добавить немного зелени.

  Кстати, все ингредиенты, участвующие в готовке, вообще могут недолго готовиться. Потому минут через 10 можно добавлять к овощам чеснок с перцем, залить томатом и тушить минут 5.

  Диета на капусте: меню, рецепты, отзывы и результаты

  Широко известно, что овощи являются обязательным элементом правильного питания. Однако найти вкусные и свежие плоды в холодное время года непросто. А вот капуста доступна даже зимой, поэтому сегодня мы расскажем об эффективной капустной диете.

  Среди полезных свойств белокочанной капусты отметим высокое содержание клетчатки, которая способствует очищению организма. При этом капусту отличает малая калорийность и богатый витаминами состав. Хорошая новость для худеющих: во время диеты вам не придётся ограничиваться только капустой. Рацион содержит полноценные белки, без которых невозможен красивый рельеф тела. Диета для похудения на капусте длится в среднем 14 дней.

  Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

  Диета на капусте: меню и список продуктов

  На капустной диете доступен достаточно широкий набор продуктов. Белокочанную капусту следует употреблять в свежем виде. Исключению подлежат: белый хлеб, сдоба, картофель, сладкое, белый рис, бананы, жирное и газированные напитки. Размер порции во время каждого приёма пищи не должен превышать 350 мл. Приводим примерное меню на неделю.

  Понедельник

  Завтрак: овсяная каша на молоке с курагой, чай.

  Обед: паровые котлеты из говядины с овощным салатом.

  Ужин: салат из капусты с огурцом и ложкой оливкового масла.

  Вторник

  Завтрак: гречневая каша с кефиром, чай с мёдом.

  Обед: куриная грудка, фаршированная дольками апельсина (см. рецепт ниже).

  Ужин: салат из капусты, сельдерея и яблока.

  Среда

  Завтрак: овсяная каша с орехами, яйцо варёное, чай.

  Обед: суп на овощном бульоне с курицей.

  Ужин: салат из капусты и моркови с ложкой йогурта или сметаной.

  Четверг

  Завтрак: гречневая каша с мёдом и сухофруктами.

  Обед: рыба паровая с брокколи.

  Ужин: салат из капусты и томатов с сыром.

  Пятница

  Завтрак: паровой омлет с зелёным горошком.

  Обед: куриные котлеты с овощами.

  Ужин: салат из капусты с дайконом и укропом.

  Суббота

  Завтрак: творожное суфле с манкой и подсластителем, чай.

  Обед: запечённая говядина и капустный салат.

  Ужин: рыба со стручковой фасолью.

  Воскресенье

  Завтрак: овсяная каша с мёдом и яблоком.

  Обед: запечённая нерка и баклажаны.

  Ужин: капустный салат с нежирной сметаной.

  Диета на капусте: вкусные рецепты

  Куриная грудка с апельсином

  • 300 г куриной грудки
  • 0,5 апельсина
  • 1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 чайной ложки имбиря

  Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт, одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру, соевый соус, имбирь, масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.

  Запечённая говядина в горчице

  • 500 г говяжьей вырезки
  • 20 г горчицы
  • растительное масло

  Промойте мясо, замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1-2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

  Диета на квашеной капусте

  Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем, кто страдает гастритом, язвой, диабетом и гипертонией.

  Диета на тушёной капусте

  Тем, кто не любит долго ждать результата, подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка, рекомендуется добавить мясо птицы, рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.

  Диета на морской капусте

  Ламинария, или морская капуста, является чрезвычайно полезным продуктом, богатым необходимыми для человека микроэлементами, в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат – минус 5 килограммов.

  Ключевое достоинство капусты – это сочетание сниженной калорийности и целого набора витаминов, антиоксидантов и микроэлементов в составе. Овощ содержит:

  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • марганец;
  • йод;
  • аскорбиновую кислоту;
  • витамин D и всю группу В;
  • токоферол.

  Комплекс питательных веществ положительно воздействует на иммунитет и обменные процессы в организме, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, способствует построению здорового и подтянутого тела. При регулярном употреблении капуста снижает уровень холестерина в крови, нормализуется артериальное давление, уменьшается количество аллергических реакций и кожных высыпаний.

  Обратите внимание! Растительные волокна помогают капусте в тушеном виде быстро насыщать организм, утоляя голод, и способствовать его естественному очищению. Также они направлены на быстрое расщепление углеводов, которые часто являются причиной избыточного веса.

  Блюдо из капусты требует значительного количества энергии для переработки в ЖКТ.

  Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

  ПП тушеная капуста с картошкой

  А вот диетический вариант капусты с картошкой. Это блюдо можно готовить и со свежей капустой, и с квашеной. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 3 средние картофелины. Режем кубиками.
  • 500 грамм квашеной капусты.
  • морковь+лук.
  • 1 ч. л. масла.
  • 1 с. л. томатной пасты.
  • стакан воды.
  • Специи по вкусу.

  На масле обжариваем немного овощи, затем выкладываем капусту и картофель, солим, перчим, добавляем воду с пастой. Готовим около 40 минут.

  Правильное питание подразумевает включение в рацион исключительно полезных и низкокалорийных продуктов, позволяющих наряду с поддержанием стройности оздоравливать организм. Поэтому тушеная капуста как нельзя лучше подходит для похудения. Это вкусное и сытное диетическое блюдо, если приготовить его верным способом. Для разнообразия, при нахождении на диете можно подобрать рецепты с различными ингредиентами либо придумать собственный.

  Считается ли блюдо диетическим

  Капуста содержит примерно 27 кКал на 100 грамм, что обуславливает ее популярность в диетическом меню. Другие преимущества для худеющих людей:

  • большое количество витаминов, которые не разрушаются при щадящем способе термической обработки;
  • пониженный гликемический индекс, обеспечивающий длительное ощущение сытости;
  • большая порция растительной клетчатки, которая мягко очищает кишечник и активизирует естественный процесс похудения;
  • тушение делает капусту максимально легким для переваривания продуктом.

  Большую популярность получила диета на тушеной капусте. Она стоит лишь из одного блюда, поэтому сидеть на ней можно не более 3 дней подряд. За счет строго ограничения с таким меню легко сбросить примерно 3-4 кг.

  Тушеная капуста с курицей в мультиварке диетическая

  Для тех, кто не готов стоять у плиты, мы предлагаем без масла рецепт капусты в мультиварке!

  • 400 грамм куриного филе. Промываем и нарезаем кубиками.
  • 1 средняя морковь. Натираем на крупной терке.
  • 1 луковица. Мелко шинкуем.
  • 500 грамм белокочанной капусты.
  • 1 с. л. томатной пасты.
  • полстакана воды.
  • Соль и специи по вкусу.

  Все ингредиенты кладем в мультиварку, солим, перчим. Заливаем водой с томатной пастой. Готовим на режиме «тушение» около 1,5 часов.

  Лучшие рецепты низкокалорийной тушеной капусты

  Классический вариант

  Рецепт традиционного блюда позволяет быстро и вкусно приготовить низкокалорийную капусту. Необходимый список продуктов:

  • капуста белокочанная – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • соевый соус – 1 ст. л.

  Для начала промойте, почистите и нашинкуйте капусту. Подготовьте другие овощи и нарежьте их мелкими кубиками. В кастрюлю либо глубокую сковороду налейте немного воды и добавьте измельченную капусту, через 5 минут засыпьте другие овощи в порезанном виде. Жидкость должна слегка покрывать их в самом начале тушения. Затем добавьте в блюдо соевый соус и протушите 30 минут до готовности. Изначально готовьте блюдо под крышкой, а в последние 10 минут уберите ее и сделайте больше огонь.

  Обратите внимание! Для тушения капусты лучше всего использовать емкость с толстыми стенками и дном. Благодаря таким характеристикам, блюдо будет равномерно готовиться и не пригорит.

  С курицей

  Вариант с курицей содержит достаточно белка и подойдет для сытного обеда во время похудения. Чтобы диетически потушить капусту, нужны следующие ингредиенты:

  • капуста – 0,5 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • томаты – 3 шт.;
  • куриное филе – 0,5 кг;
  • оливкового масла – 1 чайная ложка;
  • морская соль, перемолотый перец – добавляйте по вкусу.

  Овощи тщательно промойте и почистите. Помидоры и морковь натрите на терке. Капусту мелко нашинкуйте, а промытое филе порежьте тонкими полосками. Далее слегка протушите филе на сковороде с антипригарным покрытием и небольшим количеством воды.

  В толстую емкость высыпьте подготовленные компоненты, добавьте немного очищенной воды, оливковое масло, морскую соль и молотый перец. Тушите блюдо под плотно закрытой крышкой до полной готовности (среднее время приготовления – около 30-40 минут). Готовую тушеную капусту стоит подавать порционно и с небольшим количеством рубленого укропа.

  Такое блюдо можно приготовить с куриным фаршем вместо филе. Технология обработки будет аналогичной.

  В мультиварке с индюшкой

  Сытный и низкокалорийный рецепт прекрасно утоляет голод на диете. Основные продукты для готовки:

  • капуста – 1 шт.;
  • индюшиное филе – 0,5 кг;
  • помидоры – 2 шт.;
  • кориандр – небольшая щепотка;
  • соль, перец – добавляйте по вкусу.

  Капусту хорошо промойте под проточной водой и нашинкуйте острым ножом. Индюшиное филе нарежьте мелкими кубиками и смешайте с натертыми помидорами. Добавьте соль, перемолотый перец и загрузите все ингредиенты в мультиварку, активировав режим «Тушение». Для приготовления необходимо около 20-30 минут (капуста должна быть полностью мягкой). Подавайте блюдо с зеленью по вкусу.

  С грибами

  Сочетание капустных листьев с грибами давно стало классическим в кулинарии. Такое блюдо отличается традиционным вкусом и хорошей питательностью. Список необходимых продуктов:

  • капуста – 1 кг;
  • грибы (например, шампиньоны) – 300 грамм;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • натуральная томатная паста – 1 ст. л.;
  • морская соль, душистый перец – добавьте по вкусу.

  Мелко порубите вымытую капусту и отправьте в мультиварку вместе с томатной пастой (режим «Тушение»). Готовьте основу примерно 2-3 минуты. Затем добавьте мелко порубленную петрушку, нарезанные лук и грибы, тертую морковку. Протушите блюдо примерно 45 минут. Тушеную капусту нужно подавать с томатным соком и дополнительной порцией зелени.

  С куркумой

  Необычный рецепт с пряным вкусом и сниженным количеством калорий. Для приготовления данного блюда понадобятся такие ингредиенты:

  • капуста – 400 грамм;
  • морковка – 150 грамм;
  • лук – 1 шт. ;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • имбирный корень – 5 грамм;
  • перец чили – 1 шт.;
  • чеснок – 4 зубца;
  • горчичные зерна – 10 грамм;
  • льняное семя – 5 грамм;
  • кунжут – 10 грамм;
  • поваренная соль, паприка – добавляйте по вкусу.

  Очистите зубчики чеснока. С имбиря уберите кожицу и порежьте соломкой, перец чили промойте. В глубокой кастрюле немного протушите имбирь, целый зубец чеснока и перец. Затем добавьте в емкость тертую морковку, насыпьте зерна горчицы. Тушите примерно 5-6 минут. Далее измельчите очищенный лук, перец и добавьте их к основе блюда.

  Готовьте овощи еще 2-3 минуты. Далее острым ножом нашинкуйте белокочанную капусту и отправьте тушиться в кастрюлю, посолите блюдо по вкусу. Закройте емкость крышкой и готовьте на умеренном огне примерно 25-30 минут. Примерно за 5 минут до окончания насыпьте молотую куркуму и паприку. Готовое блюдо хорошо гармонирует с овощным салатом.

  С сельдереем

  Отличный рецепт для усиленного жиросжигания во время диеты. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • капуста – 250 грамм;
  • сельдерей – 250 грамм;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • морковка – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • красный молотый перец, поваренная соль – добавьте по вкусу.

  Разогрейте в глубокой сковороде нарезанный лук и почищенный чеснок и протушите около 5 минут. Далее добавьте почищенный от пленки и порезанный помидор, а затем выпарите лишнюю жидкость. После этого порежьте мелко морковь и сельдерей, а затем смешайте с другими ингредиентами.

  Протушите основу блюда примерно 4-5 минут и насыпьте в емкость нашинкованную капусту. Посолите по вкусу, добавьте небольшое количество красного перца. Готовьте примерно 20 минут на небольшом огне. Перед подачей на стол отварите яйцо и разрежьте его напополам. Порционно насыпьте блюдо, уложите сверху половину яйца и посыпьте блюдо свежей зеленью.

  С кабачками

  Кабачки в составе отлично дополняют вкус блюда. Если вы используете молодые овощи, их смело можно не чистить от тонкой кожицы. Для приготовления такого блюда понадобятся:

  • капуста – 500 грамм;
  • кабачок (молодой) – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • сельдерей – 3 стебля;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • чеснок – 5 зубцов;
  • специи, морская соль – добавляйте в блюдо по вкусу.

  Лук почистите и нарежьте полукольцами. Промытую морковь натрите. На сковороде без масла (нужен вариант с антипригарным покрытием) протомите лук и морковку. Капусту промойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нашинкуйте.

  Отправьте ее в сковороду и насыпьте порцию томатной пасты, добавьте нарезанные сельдерей и кабачок. Далее тушите блюдо на протяжении 30 минут под крышкой. Затем снимите с огня и дайте настояться примерно 1 час. Подавайте блюдо с любимыми видами зелени.

  ПП тушеная капуста с курицей

  Очень простой и быстрый пп рецепт на сковороде, который станет отличным пп ужином или обедом. Вам понадобятся:

  • 500 грамм куриного филе. Его режем на кусочки.
  • 1 морковь. Натираем на терке.
  • 1 луковица. Мелко шинкуем.
  • 3 помидора. Натереть на терке.
  • 1 болгарский перец. Нарезаем соломкой.
  • 600 грамм белокочанной капусты.
  • 1 с. л. любого растительного масла.
  • Соль и специи по вкусу.

  На одной ложке масла обжариваем куриное мясо, затем добавляем к нему овощи. Готовим еще 5 минут и кладем томаты и перец. Тушим еще пару минут и в самом конце кладем капусту. Солим, перчим. Готовим примерно 25 минут.

  Основные выводы

  Капуста является легким и низкокалорийным овощем, который подходит для диетического меню. Тушеный вариант быстро утоляет голод и легко переваривается без чувства тяжести, дискомфорта в желудке. Полезные свойства такого блюда на диете:

  • содержит множество витаминов и минералов для здоровья организма;
  • обеспечивает длительное чувство сытости;
  • за счет клетчатки препятствует перееданию и положительно влияет на работу пищеварительной системы;
  • способствует естественному похудению и очищению тела.

  Такое блюдо является оптимальным вариантом для низкокалорийного обеда или ужина. Добавляя к рецепту различные овощи, специи и диетические виды мяса, можно легко экспериментировать со вкусами.

  А вам нравится капуста в тушеном виде? Поделитесь проверенными рецептами блюда для диеты!

  Диетическая тушеная капуста с мясом

  Приготовить тушеную капусту можно и с любым другим диетическим мясом. Например, телятина, говядина идеально подойдет. Возьмем такие ингредиенты:

  • 500 грамм фарша телятины или говядины. Обжарить отдельно на сковороде без масла.
  • 600 грамм капусты.
  • 1 морковь.
  • 1 луковица.
  • помидоры в собственном соку (полбанки).
  • 1 стакан воды.
  • Соль и специи по вкусу.

  В сковороду выкладываем овощи и тушим с водой пару минут. Затем добавить к овощами фарш, специи и готовить еще пару минут. Затем добавляем капусту, томатную пасту и воду. Готовим под крышкой около 30 минут.

Капустная диета для похудения

диеты для похудения фитнес для женщин правильное питание полный список рецептов с фото   разделы сайта   пошаговые рецепты с фото сборник рецептов рецепты хозяек кулинарный словарь полезные советы рецепты похудения кулинарные картинки

. .. / Бутерброды / Суши и роллы / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Десерты и выпечка / Напитки / Заготовки 1. Основные положения 2. Меню капустной диеты 3. Отзывы о диете популярная система питания для похудения и увеличения женской груди Капустная диета относится к достаточно древним и проверенным временем рецептам снижения веса. Капуста была постоянным продуктом в рационе наших предков Разные виды капусты – кочанной, цветной, брокколи, брюссельской – использовали в свежем и переработанном виде. «Второй хлеб» — так до появления картофеля называли капусту на Руси. В капусте содержится большое количество необходимых организму человека углеводов, белков, витаминов, минеральных солей, особенно фосфора и кальция. Капусту исстари считали лечебным растением: она оказывает положительное влияние на рост и развитие клеток, предупреждает малокровие и атеросклероз, нормализует процессы свертывания крови благодаря хорошо сбалансированному химическому составу. Как установили ученые, люди, которые едят много капусты, меньше болеют раком. Различные лекарственные средства и блюда из капусты, капустные диеты помогают при заболеваниях нервной системы, печени. Отдельно стоит упомянуть и благотворное влияние капусты на развитие молочных желез. Классическая капустная диета для похудения не относится к очень строгим и длительным (7-10 дней). Механизм похудения таков: капуста заполняет желудок, а следовательно, утоляет голод. К тому же считается, что капуста сама по себе способствует сжиганию жиров. Блюда солить нельзя. Кроме того, в день надо выпивать около 2 л воды. Разрешается пить зеленый чай. Среди специалистов правильного питания белокочанная капуста считается продуктом с отрицательным энергетическим балансом. Это значит, что нашему организму, чтобы ее переработать, необходимо затратить гораздо больше энергии, чем она с собой несет. Примерное меню капустной диеты Завтрак: кофе без сахара или с заменителем сахара. Обед: капуста с одной ложкой нерафиниранного растительного масла или капустный суп, через день к обеду добавляется одно яйцо. Ужин: 200 г мяса (постного) или 200 г рыбы со свежей капустой. На ночь: 200 г кефира. Учтите, что в перерывах между едой, если вдруг нестерпимо захочется есть, придется есть исключительно капусту. Капусты в день дозволяется съесть сколько угодно. В принципе, за неделю капустной диеты можно сбросить до 4-5 кг. Более мягкая и продолжительная — капустная диета на месяц. Примерное меню на неделю при этой диете выглядит так: 1 день. Завтрак: салат из квашеной капусты (150 г) с добавлением свежей моркови и зеленого горошка, заправленный оливковым маслом, кусок (100 г) морской рыбы на пару или отварной, чашка несладкого кофе. Второй завтрак: обезжиренный творог (100 г), два любых фрукта (кроме бананов). Обед: постный борщ с капустой, капустный салат (150 г), стакан яблочного компота без сахара. Ужин: две отварные картофелины, кусочек (100 г) отварной рыбы нежирных сортов, чашка чая. 2 день. Завтрак: салат из свежей капусты (150 г) с добавлением свежей моркови, зелени и зеленого горошка, заправленный оливковым маслом, чашка несладкого кофе. Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира. Обед: мясо, тушеное в сметанном соусе (100 г) с отварной морковью, стакан яблочного компота без сахара. Ужин: отварной картофель «в мундире» (2 шт.), 100 г отварной или на пару рыбы нежирных сортов, 1 грейпфрут. 3 день. Завтрак: один тост из белого хлеба, отварное всмятку яйцо, чашка несладкого кофе. Второй завтрак: гречневая каша на воде (100 г), 100 г любых (кроме бананов) фруктов. Обед: отварное филе курицы (150 г), 2 яблока и апельсин. Ужин: винегрет с квашеной капустой, яблочный компот без сахара. 4 день. Завтрак: стакан обезжиренного кефира, несладкий сухарик. Второй завтрак: овощной салат с оливковым маслом (200 г). Обед: салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и растительным маслом (150 г). Ужин: капустный суп или овощной суп на нежирном мясном бульоне, капустный салат с кунжутным маслом. 5 день. Завтрак: нежирный творог (80 г), чашка несладкого кофе. Второй завтрак: два небольших яблока и два апельсина, либо 1 грейпфрут. Обед: свежий салат из капусты и моркови с соком лимона (150 г), 150 г отварной рыбы или нежирного мяса, стакан свежевыжатого сока апельсина. Ужин: 150 г мяса или рыбы на пару, 100 г крыжовника, полстакана минералки без газа. 6 день. Завтрак: кусочек нежирного мяса (100 г) на пару, на гарнир 100 г квашеной капусты. Второй завтрак: обезжиренный творог (100 г). Обед: капустный суп или суп на овощном или грибном бульоне, кусочек черного хлеба. Ужин: свекольный салат с черносливом (100 г), кусочек отварной нежирной свинины (80 г), несладкий чай. 7 день. Завтрак: гречка на воде, заправленная 1 ст. л. меда. Второй завтрак: фруктовый салат (150 г), заправить натуральным несладким йогуртом. Обед: салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и растительным маслом (150 г), 100 г рыбы на пару. Ужин: отварная картошка (2 шт.), мясо нежирных сортов (100 г) на пару или отварное, стакан яблочного компота без сахара. Достоинства и недостатки капустной диеты Высокая эффективность (минус 7-8 кг за 10 дней). Оказывает очищающее действие на организм, благодаря наличию большого количества клетчатки. На фоне очищения и улучшения работы кишечника улучшается состояние кожи. Улучшается общее самочувствие. Результат капустной диеты сохраняется долго, при условии перехода на правильный режим питания. Диета может быть показана людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. Однако, ее нельзя рекомендовать всем подряд. В первую очередь потому, что потребление большого количества овощей не слишком-то хорошо для кишечника, поэтому людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, такая диета не подходит. Капустный рацион опасен и для страдающих сахарным диабетом, больных с нарушениями функции почек и при сильной степени ожирения. Эта диета считается плохо сбалансированной, поскольку лишена необходимых для организма витаминов и минеральных веществ и не содержит полезных жировых кислот. Так что злоупотреблять ей не стоит. Кроме того, система снижения веса на основе капусты не блещет продуктовым разнообразием, а значит, требует большой силы воли – не каждому удается продержаться до конца. Капустная диета подходит в том случае, если необходима небольшая «чистка» организма, когда нужно сбросить несколько случайно набранных килограммов. здесь вы можете подобрать подходящие рецепты для капустной диеты Если вы прибегаете к капусте с целью увеличения груди в домашних условиях, то вам следует не столько садиться на капустную диету, сколько просто увеличить содержание капусты в своем рационе. Для этого лучше всего использовать свежую капусту в виде салатов и капустного напитка — свежеприготовленный капустный сок с мякотью. Однако, пищу можно разнообразить и щами, и жареной и квашеной капустой. В любых видах и сочетаниях. Главное, увеличить потребление капусты до 350-400 гр. ежедневно. Есть вариант чередовать жировую диету типа «Жиртрест» и капустную диету. Это позволяет сбалансировать необходимые организму жиры, белки и углеводы и обеспечить оптимальный рост вашей груди без ущерба для остальных частей тела. Но, в любом случае, попробуйте. Большая красивая грудь стоит пары запоров… Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, — немедленно «СЛЕЗАЙТЕ» с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию. Сколько Вы хотите сбросить на капустной диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ! результаты: — «. .. Всем привет! Сажусь на капустную диету, т.к. это клетчатка! Думаю голода не будет. Очень хочу скинуть 12-15 кг. Всем удачи, держитесь я с Вами! …» (Лиля) *** отзывы о капустной диете Вы можете также посмотреть в разделе комментариев к диетам. *** Аленка Аленкина в начало капустной диеты для похудения

секреты соусы кухня сервировка фитнес диеты питание

Рецепт диетического супа из капусты с добавлением протеина • Питание для летнего Йоля

Если вы хотите съесть тонну еды без тонны калорий, вам нужен этот диетический щи . Это модифицированный рецепт диетического супа из капусты , основанный на оригинальном рецепте диетического супа из капусты. Вам понравится этот диетический рецепт щей с добавлением белка из нежирной говядины и костного бульона. Это вкусно, менее 500 калорий и ТАК СЫТНО!

Слышали ли вы о диете с капустным супом (Чудесный суп для похудения)? (Это старый.)

На этой диете человек в основном ест специальный рецепт щей, чтобы помочь похудеть. Это должно быть временным планом питания, а не стратегией долгосрочной потери веса.

Я видел в сети несколько вариантов «оригинального» рецепта щей для похудения . Их всех объединяет то, что они содержат некрахмалистые овощи и ничего больше. Они чем-то похожи на суповую версию салата без заправок с минимальным содержанием белка.

Вам нравятся бесплатные вещи?

Еженедельно получайте новые идеи рецептов, 5-дневное краткое руководство по аэрофритюрнице и другие совершенно БЕСПЛАТНЫЕ эксклюзивные вкусности!

Имя
Эл. адрес

Мы не будем рассылать вам спам. Отписаться в любое время.

И точно так же, как если бы вы ели сухой салат, в супе не хватает некоторых необходимых питательных веществ, и он (ИМХО) довольно скучный. Употребление оригинального супа из капусты настолько близко к тому, что вы можете не потреблять калорий, продолжая потреблять пищу. (Помните, что хотя такие продукты, как сельдерей, очень низкокалорийны, они не являются продуктами с нулевой калорийностью.)

Впервые я нашла рецепт диетического щи примерно в День Святого Патрика, когда у меня была капуста на мозгу. В поисках рецептов капусты я наткнулся на эту версию «оригинальных» щей на Food.com.

Вместо того, чтобы жить на этом супе как на временной диете, что может привести к временной потере веса, почему бы не попробовать мой обновленный рецепт?

Внесенные мной изменения превращают оригинал в полноценное блюдо. Ваша семья не будет знать, что это началось как рецепт «диетического супа».

Перейти к:

• 🍲 Что такое капустная диета?
• 🥄 Как результаты капустной диеты?
• ⭐ Почему это лучший рецепт диетического супа из капусты
• 🥘 Ингредиенты диетического супа из капусты
• 🍽 Оборудование
• 🔪 Как приготовить рецепт диетического капустного супа с добавлением белка
• 🌡️ Остатки
• 📋 Калорий, чистых углеводов, белков
• 💭 Советы эксперта от диетолога
• Часто задаваемые вопросы
• 👩🏻‍🍳 Другие рецепты низкокалорийных супов для похудения
• Отказ от ответственности…
• 📖 Рецепт
• 💬 Комментарии

🍲 Что такое капустная диета?

Итак, вам может быть интересно, когда началась диета на капустном супе. Откуда это?

Вот что интересно… похоже, никто не знает наверняка.

Академия питания и диетологии утверждает, что диета на капустном супе началась в 1950-х годах. Однако другие источники утверждают, что он основан на капустном супе-пончике, блюде, которое использовали во время Первой мировой войны, когда было мало овощей.

Диета на капустном супе стала популярной в 1980-х годах, когда она была включена в план диеты General Motors (GM Diet). Большая часть информации, которую вы сейчас можете найти об однонедельной диете на капустном супе, находится в блогах. На многих сайтах «7-дневная диета на капустном супе» на самом деле является просто разновидностью диеты GM, которая включает капустный суп с низким содержанием белка (также известный как диетический суп GM).

Итак, что вы едите каждый день на капустной диете? Вот типичная 7-дневная диета из капустных супов 9.0004 . (Обратите внимание, что существуют некоторые различия в этих правилах диеты между источниками. )

6 1

День диеты	Разрешенная пища (есть щи и пить много воды ежедневно)
Все фрукты, кроме бананов (настоятельно рекомендуется дыня)
День 2	Печеный картофель на завтрак, затем ешьте только некрахмалистые овощи до конца дня
День 3	Все фрукты, за исключением бананов и всех нехватчиков овощей
День 4	бананы и скими помидоры
День 6	Говядина и некрахмалистые овощи
День 7	Овощи и фруктовый сок

Не рекомендую сидеть на диете щи 2 недели . На самом деле я вообще не рекомендую эту диету; это излишне ограничительно и может подвергнуть вас риску дефицита при длительном использовании. Почему бы не использовать рецепт супа для одного приема пищи, а не как часть 7-дневного плана «Суп из капусты» ?

🥄 Как результаты капустной диеты?

В Интернете можно найти заявления о том, что диета на капустном супе может помочь вам сбросить до 10 фунтов (или даже 15 фунтов) за неделю. К сожалению, большая часть этой быстрой потери веса, вероятно, связана с весом воды.

Горячий совет! Общая рекомендация для безопасной потери веса составляет 1-2 фунта в неделю.

Поскольку это краткосрочная диета, вы не увидите долгосрочных преимуществ для уровня холестерина, артериального давления или здоровья сердца. Кроме того, вы, вероятно, вернете вес, который потеряли на диете, после того, как прекратите диету. (Если только вы не примете какие-то новые изменения в здоровом образе жизни.)

Большинство специалистов в области здравоохранения сочли бы диету из капустных супов строгой причудливой диетой. Диета слишком бедна белками и калориями для большинства людей. В нем также мало углеводов, хотя для некоторых низкоуглеводные диеты хорошо работают в качестве стратегии снижения веса.

Таким образом, я не рекомендую использовать эту диету без наблюдения врача. Это особенно верно, если у вас есть заболевание (например, диабет), на которое влияют изменения в диете. У вашей медицинской бригады могут быть лучшие (т. е. более долгосрочные и устойчивые) предложения по снижению веса.

⭐ Почему это лучший диетический рецепт супа из капусты

Я изменил оригинальный рецепт диетического супа, чтобы сделать его полноценным и сытным блюдом. Вот некоторые питательные преимущества капустного диетического супа (по крайней мере, в этой версии):

• Белки: В отличие от большинства рецептов диетических щей, это диета щей с мясом . Здесь вы получаете достаточно высококачественного белка, чтобы сделать это блюдо из одной кастрюли.
• В овощной упаковке: Даже если ваша цель не в похудении, это отличный рецепт, который поможет вам есть больше овощей. Здесь ооочень много овощей. Их было так много, что даже моя жаровня не могла их вместить. Ха-ха
• Объем жидкости: Вода и другие напитки не единственные, кто способствует обезвоживанию организма. Заполненные жидкостью овощи и бульонная основа в этом супе также могут помочь. Кроме того, жидкость обеспечивает полноценный прием пищи, который поможет вам оставаться сытым.
• Высокое содержание клетчатки: Этот полезный для сердца суп с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. Вы получаете 13,3 грамма клетчатки на порцию супа.
• Необходимые питательные вещества: Этот щи также является отличным источником многих необходимых витаминов и минералов. Сюда входят калий, железо, провитамин А и витамин С. Помидоры богаты полезным, но несущественным ликопином.
• Специальные диеты: Сочетание некрахмалистых овощей и постного белка в этом супе совместимо с различными специальными диетами. Сюда входят некоторые низкоуглеводные и палеодиеты, диеты Whole30, низкокалорийные и Weight Watchers.
• Вкусно: Многие варианты диеты из щей довольно безвкусны. Я приправила это пикантным костным бульоном, травами и бальзамическим уксусом, чтобы сделать его вкусным.

🥘 Cabbage Soup Diet Ingredients

Here’s what you need to make the cabbage soup diet recipe:

• Lean ground beef
• Shredded cabbage
• Chopped onions
• Diced bell peppers
• Chopped celery
• Sliced ​​scallions
• Beef bone broth (homemade bone broth or from a store)
• Balsamic vinegar
• Canned chopped tomatoes
• Finely измельченный чеснок
• Свежий лимонный сок
• Сушеный тимьян
• Сушеный базилик
• Томатная паста (двойной концентрации)
• Кинза или петрушка, рубленая

Количество всех ингредиентов указано в карточке рецепта в конце статьи!

Как упоминалось выше, одно из самых значительных изменений, которые я внес в оригинальный щи, — это добавление большего количества белка! Костный бульон и нежирная говядина добавляют вкус, а также белок, чтобы вы чувствовали себя сытыми. Этот капустный суп только что превратился из гарнира или закуски в полноценное блюдо.

Использование ароматного костного бульона позволило мне исключить ультра-обработанные продукты из оригинального рецепта. Бальзамический уксус также придает бульону пикантности. Так что до свидания, суповая смесь из лукового порошка и кубики куриного бульона, вы здесь не нужны.

Также нет необходимости покупать специальные смеси специй для супа из капусты, которые можно найти в Интернете. Обычные сушеные травы прекрасно подойдут.

Еще одно изменение, которое я внес, заключалось в том, чтобы отрегулировать овощи, чтобы улучшить вкус. Я люблю лук, но шесть луковиц для супа (кроме французского лукового супа) — это слишком много.

🍽 Оборудование

Для приготовления щей вам понадобится хороший нож и большая кастрюля. У меня есть запасная кастрюля, которую я использую только для случайного отваривания крабов. Горшок наконец-то нашел здесь дополнительное назначение.

По этому рецепту получается очень много супа! Я быстро понял, что моей большой жаровни недостаточно, чтобы вместить все это вегетарианское великолепие. Я говорил вам, что по этому рецепту вы получите массу еды, и я не шутил!

🔪 Как приготовить диетический капустный суп с белком Добавлено

Чтобы приготовить этот рецепт диетического капустного супа, начните с подготовки овощей. Грубо нарежьте капусту небольшими ломтиками или полосками толщиной около ¼ дюйма (0,6 см). Нарежьте лук, болгарский перец и сельдерей кубиками размером 1/2 дюйма (1,27 см).

Нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок. Теперь вы готовы готовить!

Обжарьте говяжий фарш в кастрюле на плите на среднем огне. Разбивайте его лопаткой во время приготовления. Подрумянивание займет около 10 минут.

Положите все ингредиенты в кастрюлю с приготовленным говяжьим фаршем, кроме петрушки или кинзы. Перемешайте. Дайте супу закипеть на среднем огне под крышкой.

Дайте супу покипеть в течение часа, время от времени помешивая. Убавьте огонь до средне-слабого в течение последних 30 минут приготовления. В некоторых рецептах вы варите суп только 15 минут, но я считаю, что это делает капусту слишком жесткой.

После того, как суп будет готов и все овощи станут мягкими, разлейте его по тарелкам. Украсьте нарезанной свежей петрушкой или кинзой и наслаждайтесь.

Этот диетический рецепт щей можно также приготовить в мультиварке. Поместите его в мультиварку на 6-8 часов, если не хотите пользоваться плитой.

🌡️ Остатки

Этот диетический капустный суп с белком можно хранить в закрытой посуде в холодильнике 3-4 дня. Тоже очень хорошо замораживает. Суп сильно размягчается при замораживании, поэтому после оттаивания можно добавить больше уксуса.

Разогрейте отдельные порции супа в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, на высокой мощности в течение 5–6 минут. Держите миску накрытой бумажным полотенцем и перемешайте в середине нагрева. Вы можете добавить больше говяжьего бульона, если суп становится сухим.

📋 Калории, чистые углеводы, белок

Одна порция диетического супа с добавлением белка содержит 401 калорию, 37,3 грамма чистых углеводов и 32,5 грамма белка. В этом рецепте слишком много чистых углеводов для кето (если вы не уменьшите размер порции).

Этот рецепт можно сделать с низким содержанием натрия, используя помидоры без добавления соли и домашний бульон. Также (конечно) не добавляйте соль! Консервированные супы и бульоны из магазина, как правило, не подходят для диет с низким содержанием натрия (если только они не имеют маркировки с низким содержанием натрия).

Есть ли в капусте белок? Большинство продуктов содержат некоторое количество белка, включая капусту, но это не значит, что все они считаются продуктами белковой группы. Согласно Хронометру, капуста содержит только 1 грамм белка на 1 нарезанную чашку. Капуста не является важным источником белка.

💭 Советы диетолога

Это рецепт уровня 1 (может способствовать сжиганию жира). По этому рецепту получается пять ОГРОМНЫХ порций примерно по 400 калорий каждая.

Хотя это может показаться нелогичным, если вам нужна еда с более высокой калорийностью, я бы подумал о том, чтобы уменьшить размер порции, потому что трудно съесть больше. Замените часть этого сытного супа высококалорийным хлебом, крекерами и/или сыром, чтобы добавить больше калорий.

Если вы используете диету из щей для похудения, помните, что быстрые решения не приводят к долгосрочным результатам. Нет причин придерживаться только этого супа, если вы пытаетесь похудеть. Любая комбинация продуктов, которая приводит к поддержанию дефицита калорий, может привести к потере веса.

Тем не менее, вы не хотите морить себя голодом во имя потери веса. План диеты для супа из капусты (изложенный выше) может быть слишком низкокалорийным для ваших нужд. В зависимости от того, сколько вы едите, скучный характер диеты может привести к недоеданию (менее 1000 калорий в день).

Вам следует проконсультироваться со своим врачом или диетологом, если вы хотите попробовать очень низкокалорийную диету. Существует более высокий риск дефицита питательных веществ, если вы сократите количество калорий до минимума. Ваш врач или RD может помочь убедиться, что вы теряете вес безопасным способом, а не «детокс-диетой».

Несколько кратких заметок об этом супе: поначалу придерживайтесь небольших порций, если обычно придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки. Этот суп может вызвать некоторые расстройства желудочно-кишечного тракта, если ваше тело не привыкло ко всей клетчатке.

Кроме того, это щи, в которых много капусты. Некоторым людям капуста может показаться слишком сильной, поэтому пропустите ее, если вам не нравится этот овощ из семейства крестоцветных.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли похудеть, просто поедая щи?

Как диета со щами помогает похудеть? Диета на капустном супе работает так же, как и большинство других диет для похудения. Диета держит вас в дефиците калорий, что приводит к потере веса. Да, вы можете похудеть, просто съев низкокалорийные щи, но является ли это реалистичной долгосрочной стратегией? (Нет!)

Можете ли вы сидеть на диете из щей в течение 5 дней?

Да, но ваше время может быть лучше потрачено на изменение здорового образа жизни, которое вы будете поддерживать в долгосрочной перспективе. Если вы находитесь на лечебном питании (например, при диабете), проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить серьезные изменения в рацион.

Что диета из щей делает с вашим телом?

Вы можете быстро потерять вес воды на диете из щей, что может привести к снижению числа на весах. Однако вы также можете испытывать усталость или головокружение от недоедания. Некоторые источники говорят, что метеоризм является распространенным побочным эффектом этой диеты.

Что вы едите на завтрак на диете из щей?

Можно ли есть яйца на капустной диете? Некоторые источники допускают дополнительные источники белка, помимо говядины и молочных продуктов, в диете из капустных супов. Вообще правила завтрака таковы, что можно есть щи и любые другие продукты, которые разрешены в этот день.

Как приготовить вегетарианские щи на кето?

Вы можете приготовить вегетарианские кето-щи! Используйте бобовые с низким содержанием углеводов вместо говядины и овощной бульон вместо костного бульона. Тофу, темпе или черные соевые бобы — вот некоторые варианты кето-бобовых. Имейте в виду, что эти изменения изменят информацию о пищевой ценности рецепта.

👩🏻‍🍳 Другие рецепты низкокалорийных супов для похудения

Если вы любите супы, ознакомьтесь с другими моими рецептами низкокалорийных супов, такими как Рецепт супа «Жирный смыв» . Смешивание вещей может помочь вам сохранить здоровое питание от скучного! Вот еще несколько идей:

• Air Fryer Soup (Черная фасоль)
• Мгновенный горшок итальянский колбасовый суп
• куриные ноги суп

Broth на основе борта жиросжигание, но многие другие продукты также хороши. В моем поисковике рецептов есть целый раздел низкокалорийных, вкусных и сытных рецептов, которые могут вас заинтересовать. Если вы предпочитаете сосредоточиться на сокращении углеводов, а не калорий, у меня также есть раздел с низким содержанием углеводов.

Присоединяйтесь к нашему сообществу! Подпишитесь на номер , чтобы быть в курсе всех последних и лучших рецептов! Вы также можете следить за мной на Pinterest , Twitter , Instagram и YouTube !

Отказ от ответственности…

Все рецепты на этом веб-сайте могут вам подходить или не подходить в зависимости от ваших медицинских потребностей и личных предпочтений. Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом или вашим врачом, если вам нужна помощь в определении режима питания, который может быть лучшим для вас.

Информация о питании является приблизительной и предоставляется в качестве любезности. Он будет отличаться в зависимости от конкретных брендов и ингредиентов, которые вы используете. Информация о калориях на этикетках продуктов питания может быть крайне неточной, поэтому, пожалуйста, не переусердствуйте с цифрами.

Для получения дополнительной информации о том, как три уровня рецепта могут помочь в достижении цели контроля веса, обратитесь к моему сообщению овес на ночь без сахара . Давайте готовить!

📖 Рецепт

Понравился рецепт? Поставьте оценку, нажав ⭐ ниже!

Рецепт диетического супа из капусты с добавлением белка

Летний Йоль

Вам понравится этот диетический рецепт супа из капусты с добавлением белка из нежирной говядины и костного бульона. Вкусно, менее 500 калорий и ТАК СЫТНО!

5 от 2 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время приготовления 1 час 10 минут

Общее время 1 час 10 минут

Курс ужина

Американская кухня

Порций 5

Калорийность 401 ккал

Большая кастрюля для бульона

• 1 фунт говяжий фарш, нежирный (454 грамма; 93/7 говядины)
• 25 унций нашинкованная капуста) 30 5 граммов небольшой (7094); 1 фунт лук (454 грамма; около 2-3 средних луковиц)
• 1 фунт сладкий перец (454 грамма; 2 средних перца любого цвета)
• 1½ фунта. сельдерей (680 г; около 1 пучка)
• 6 зеленый лук, нарезанный
• 6½ стаканов Beef Bone Brot
• ¼ Cup Balsamic -уксус
• 2 28 унций банки . 1 столовая ложка свежий лимонный сок
• 1 столовая ложка сушеный тимьян
• 1 столовая ложка сушеный базилик
• 3 столовые ложки томатная паста (двойной концентрации)
• ¼ стакана кинза или петрушка, нарезанные (по желанию, для украшения)

• Грубо нарежьте капусту на маленькие ломтики толщиной около 0,6 см. Нарежьте лук, болгарский перец и сельдерей кубиками размером 1/2 дюйма (1,27 см). Нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок.

• Обжарьте говяжий фарш на среднем огне на плите, ломая его в крошки лопаткой во время приготовления. Это займет около 10 минут. (Для этого шага можно использовать сковороду или кастрюлю.)

• Положите говядину и все остальные ингредиенты (кроме петрушки или кинзы) в большую кастрюлю. Моя голландская печь была недостаточно большой для этой работы. Все хорошенько перемешайте.

• Доведите ингредиенты в кастрюле до кипения на среднем огне. Дайте супу вариться в течение часа под закрытой крышкой, периодически помешивая. В течение последних 30 минут приготовления уменьшите огонь до средне-низкого.

• Украсьте кинзой или петрушкой. Получается пять (или больше!) порций вкусного супа!

Сохранить этот рецепт

Это рецепт уровня 1 (может способствовать сжиганию жира).  По этому рецепту получается пять ОГРОМНЫХ порций примерно по 400 калорий каждая. Хотя это может показаться нелогичным, если вам нужна более энергетическая еда, я бы подумал о том, чтобы уменьшить размер порции, потому что трудно съесть больше. Замените часть этого сытного супа высококалорийным хлебом, крекерами и/или сыром, чтобы добавить больше калорий.

Если вы используете капустную диету для похудения, помните, что быстрые решения не приводят к долгосрочным результатам. Нет причин придерживаться только этого супа, если вы пытаетесь похудеть. Любая комбинация продуктов, которая приводит к поддержанию дефицита калорий, может привести к потере веса.

Тем не менее, вы не хотите морить себя голодом во имя потери веса. План диеты для супа из капусты (изложенный выше) может быть слишком низкокалорийным для ваших нужд. В зависимости от того, сколько вы едите, скучный характер диеты может привести к недоеданию (менее 1000 калорий в день).

Вам следует проконсультироваться со своим врачом или диетологом, если вы хотите попробовать очень низкокалорийную диету. Существует более высокий риск дефицита питательных веществ, если вы сократите количество калорий до минимума. Ваш врач или RD может помочь убедиться, что вы теряете вес безопасным способом, а не «детокс-диетой».

Несколько заметок об этом супе:  Поначалу придерживайтесь небольших порций, если обычно придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки. Этот суп может вызвать некоторые желудочно-кишечные расстройства, если ваше тело не привыкло ко всей клетчатке.

Кроме того, это щи с большим содержанием капусты. Некоторым людям капуста может показаться слишком сильной, поэтому пропустите ее, если вам не нравится этот овощ из семейства крестоцветных.

Информация о пищевой ценности указана для одной порции.

Калорийность: 401 ккалУглеводы: 50,6 г Белки: 32,5 г Жиры: 7,7 г Насыщенные жиры: 3 г Калий: 13590,8 мгКлетчатка: 13,3 гВитамин А: 173,5% DVВитамин C: 353,4% DVIЖелезо: 48,4% DV

Ключевые слова лучший рецепт диеты для щей, диета для щей, рецепт диеты для щей, диета для щей с добавлением белка, диета для щей с добавлением белка , диетические щи, модифицированная диета для щей, похудение, щи, чудо-суп, чудо-суп, рецепт

Предпочитаете смотреть, а не читать? Загляните на мой кулинарный канал!

Легкая диета с капустным супом — Восхитительная еда для мам

Восхитительная еда для мам / Рецепты / Тип блюда / Суп / Рецепт диетического супа из капусты в остром бульоне мисо

Последнее обновление 25 февраля 2022 г. . Опубликовано 30 августа 2020 г. Даниэль Фаренкруг | Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут делить комиссию.

Сытный детокс Рецепт диетического супа из капусты содержит менее 100 калорий на порцию и приготовлен из ингредиентов, ускоряющих обмен веществ! Этот утешительный суп также известен как популярная диета Долли Партон или диета стюардессы TWA. Как бы вы его ни назвали, он легкий, отлично подходит для похудения и плоского живота, выводит токсины и содержит питательные овощи и пряный вкус мисо!

Почему этот рецепт супа из капусты работает

Капуста на самом деле является одним из самых здоровых продуктов (органических) ! Для переваривания требуется больше калорий, чем сами листья, что является большим преимуществом для начала любой диеты для похудения. Наш самый любимый способ есть капусту — это диетический рецепт пикантного капустного супа!

Посмотрите видеоруководство по приготовлению супа 

Легко усваиваемый способ насладиться всеми преимуществами капусты – В детстве моя мама обожала квашеную капусту. Но я помню, как ненавидел этот запах, и только когда я стал старше, я начал отдавать предпочтение капусте с уксусом. Она всегда пыталась заставить нас съесть его. Я помню, как пришел домой, и дом был охвачен резким запахом, и мы сразу же вышли из этой двери! Когда у тебя есть дети, это похоже на карму. Мои дети делают со мной то же, что и я со своей мамой… мальчик расплата забавная, потому что теперь, будучи взрослой, я не могу есть достаточно квашеной капусты и капусты. Мои дети не любят квашеную капусту, но им обязательно съешьте целую тарелку этого детокс рецепта щей !

Щи можно сварить в мультиварке или на плите . – Суп в мультиварке – это так просто. Буквально все, что вам нужно сделать, это нарезать и бросить все эти свежие овощи в миску! Большим плюсом является то, что после этой трапезы почти не остается посуды! ПОЛНАЯ победа, победа! Но если вы хотите, чтобы этот полезный рецепт щей был готов в любой момент, вы также можете приготовить его на плите за 30-40 минут.

Способствует снижению веса и очищению организма.

На большинстве модных диет легко сгореть. Добавление этого супа в ваш еженедельный рацион может помочь ускорить обмен веществ благодаря большому количеству капусты и сельдерея. Для переваривания обоих овощей требуется больше калорий, чем на самом деле содержится в растениях. Ингредиенты в капустном супе все натуральные, целебные, сытные и детоксицирующие! Когда тело очищено от свободных радикалов и нежелательных токсинов, оно может легче сбросить вес, получить больше энергии, почувствовать себя легче, счастливее и испытать больше жизни! Я говорю это только из опыта с продуктами, которые мы едим :-).

Если вы хотите, чтобы этот суп был действительно чистым, исключите бульон мисо и используйте овощной или куриный бульон. Но, честно говоря, острый бульон мисо придает этому супу дополнительный вкус! Для веганских диет вы можете использовать веганское мисо в качестве альтернативы. Для безглютеновых и глютеновых мисо обычно содержит глютен, поэтому убедитесь, что паста также не содержит глютен. (примечание, этот пост был обновлен, чтобы приспособиться).

Ингредиенты

1. Зеленая капуста — богата клетчаткой и является отличным источником холина, фосфора, витамина B2, магния, кальция, селена, железа, пантотеновой кислоты, белка и ниацина.
2. Сельдерей – Сжигает больше калорий, чем требуется для еды. Упаковано с волокном!
3. Лук – Содержит витамин С для повышения иммунитета.
4. Морковь – Богата витамином А, полезна для зрения.
5. Приправа – Травы необходимы и богаты витаминами и минералами, такими как железо.
6. Куриный бульон, Овощной бульон , или Говяжий бульон – Содержит электролиты и натрий для увлажнения организма при обезвоживании или болезни. Плюс наполняет тебя.
7. Яблочный уксус — Помогает уменьшить изжогу, кислотный рефлюкс, может способствовать снижению веса, поддерживает нормальный уровень сахара в крови и обладает антиоксидантными свойствами.
8. Лимон – Балансирует уровень PH в организме. Способствует увлажнению.
9. Паста мисо Используйте 1-3 столовые ложки белой пасты мисо (паста из ферментированных соевых бобов), так как она изготовлена ​​без вкуса рыбы и глютена.
10. Помидоры, нарезанные кубиками – с высоким содержанием витамина С и при приготовлении содержат более высокие уровни антиоксидантов, предотвращающих рак.

Этот суп состоит из 10 дико полезных растительных овощей и трав! Некоторые версии также содержат зеленую фасоль и болгарский перец, так что не стесняйтесь добавлять их, если они вам нравятся в супе. Этот рецепт щей можно добавить в свой «План диеты щей». Но на самом деле это цельные продукты, которые мы всегда должны есть каждый день.

Диеты — это мода. Употребление таких продуктов, как этот целебный суп, — это способ жить свободно. Просто подумайте о диете из щей как о образе жизни для получения большей энергии и потери веса. Потеря веса происходит от употребления в пищу фруктов и овощей, богатых клетчаткой, которые насыщают вас дольше. Фрукты и овощи, которые обеспечивают устойчивую энергию, позволяющую вам заниматься любимым делом в жизни! Вот это уже большая победа!

Как приготовить щи для похудения

Существует два способа приготовления этого диетического рецепта щей из капусты.

1. В мультиварке или мультиварке – Чтобы приготовить в мультиварке, добавьте все ингредиенты и варите на медленном огне в течение 4-6 часов.
2. На плите – Чтобы приготовить этот суп на плите, добавьте все ингредиенты в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Накройте крышкой и, когда она начнет пузыриться по бокам, уменьшите огонь до среднего и готовьте 20-30 минут или пока морковь не станет мягкой.

После того, как вы приготовите суп, остатки станут еще вкуснее и идеально подойдут для обеда на следующий день!

Часто задаваемые вопросы и советы

Как диета на щах помогает похудеть?

Рецепт диетического супа из капусты поможет вам похудеть, поскольку он снижает количество потребляемых калорий, но при этом насыщает вас клетчаткой, питательными веществами и жидкостью.

На сколько можно похудеть на диете из щей?

При употреблении в больших количествах при низкоуглеводной диете можно потерять до 10 фунтов за неделю. Выбирайте продукты, такие как белок, фрукты и овощи и обезжиренное молоко. Следует избегать фруктовых соков и сладких напитков или выбирать несладкие фруктовые соки в умеренных количествах или использовать их в таких напитках, как детокс-вода с клюквенным соком.

Сколько раз в день вы едите диетические щи?

Есть до 2-3 раз в день с другими разрешенными продуктами. Всегда важно сначала проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что вы получаете правильное количество калорий, прежде чем начинать какой-либо рецепт диеты.

Можно ли пить кофе на диете из щей?

Кофе и чай разрешены. Избегайте алкогольных напитков, а также можете наслаждаться фруктами, кроме банана.

Как долго можно сидеть на диете из щей?

Соблюдайте диету только 1 неделю или 7 дней. После этого начните добавлять обычную диету, и вы можете начать снова через две недели.

Можно ли есть салат на диете из щей?

Салат во время диеты можно есть только с обезжиренной заправкой или после очищения насладиться детокс-салатом и цитрусовым детокс-салатом.

Является ли капуста кето?

Капуста содержит 2 грамма чистых углеводов на чашку измельченной, так что вы можете съесть много этого супа и капусты в одиночку, не выходя из кетоза.

Можно ли есть яйца на диете из щей?

Яйца — отличный источник животного белка, который можно есть во время диеты из щей. Он богат необходимыми витаминами, минералами и белком. Ешьте много мяса и овощей, включая рыбу, яйца, тофу, киноа, которые помогут вам чувствовать себя дольше. А для более сытной еды вы также можете добавить в рацион коричневый рис.

Калории супа из капусты

По этому рецепту получается много супа на 4 порции. Каждая порция содержит 81 калорию. Это менее 100 калорий на порцию!

• Салат «Детокс» (салат из нарезанной капусты) – это фантастика для всех! Если вы придерживаетесь диеты на щах, пропустите заправку и просто добавьте лимонный сок по вкусу.
• Фиолетовый капустный суп – красивое и красочное блюдо, которое добавит в ваш рацион еще больше капусты.
• Рецепты детокс-воды для похудения и очищения организма — 4 фантастических способа получать больше удовольствия от воды. Вода вымывает токсины и при правильной формуле запускает работу печени и активизирует обмен веществ.
• Напиток с яблочным уксусом. Яблочный уксус лечит кишечник и очищает организм от токсинов. Пить 3 раза в день.
• Детокс-напиток Green Machine — красивый зеленый напиток, который зарядит ваш день энергией.
• Свекольный сок «Детокс» — этот ярко-красный напиток идеально подходит для питания крови.

Рецепты диетических щей очень привлекательны для всех, кто пытается избавиться от токсинов и похудеть. А теперь, когда скоро наступят праздники, этот щи отлично подходит для прохладной погоды, похудения и/или начала нового года!

Если вы приготовите диетический рецепт щей из капусты от Delightful Mom Food, я буду рада увидеть ваши творения! Следите за мной в INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE и TWITTER  и получайте новые рецепты вдохновения! И не забудьте оценить рецепт в области рецептов и оставить комментарий ниже!

• ▢ ½ нарезанной зеленой капусты
• ▢ 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
• ▢ 1 чашка нарезанного кубиками лука
• ▢ 1 чашка нарезанной тонкими пластинками моркови
• ▢ 2 зубчатые гобли. 2 столовые ложки яблочного уксуса
• ▢ 1 чайная ложка лимонного сока
• ▢ 1 лавровый лист сухой
• ▢ 2 столовые ложки безглютеновой и веганской пасты мисо (или начните с 1 столовой ложки и добавляйте до 3 столовых ложек или по вкусу).
• ▢ 2 столовые ложки свежей петрушки, по желанию для украшения

Мультиварка

• В мультиварку добавить все ингредиенты. Варить 4-6 часов на медленном огне. Подавайте сразу же, украсив свежей петрушкой.

Плита

• Добавьте все ингредиенты в большую кастрюлю и включите средний огонь. Когда он начнет пузыриться по бокам, накройте крышкой и убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте около 20-30 минут или пока морковь не станет мягкой.

Предмет, необходимый для этого рецепта: безглютеновая и веганская паста мисо

+++Этот рецепт был обновлен с учетом безглютенового и веганского образа жизни. В видео используется пакет сухого мисо, так что вы также можете использовать его вместо пасты для людей, не страдающих глютеновой болезнью и чувствительных к глютену. Большинство мисо содержит глютен, поэтому при необходимости обязательно найдите вариант без него. Также необязательно оставлять мисо целиком и наслаждаться как простым чистым супом из капусты.

Калорийность: 81 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 3 г | Натрий: 360 мг | Калий: 607 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 9г | Витамин А: 6360 МЕ | Витамин С: 61 мг | Кальций: 96 мг | Железо: 1,3 мг

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @DelightfulMomFood или отметьте #DelightfulMomFood!

32 Комментария

О Даниэль Фаренкруг

Даниэль Фаренкруг — автор и фотограф Delightful Mom Food. Она мама двух маленьких мальчиков и любит еду, семью, друзей и Иисуса со страстью к вину, кофе и пицце с корочкой из цветной капусты. Даниэлла также является автором «Поваренной книги по выпечке без глютена», «Поваренной книги без глютена», «Поваренной книги без молочных продуктов для детей» и сертифицированным тренером по здоровому питанию и здоровому питанию.

Оригинальный диетический рецепт супа из капусты (видео) Приготовлено Джули

Делиться заботой!

11345
акции

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Если вы ищете здоровую пищу, попробуйте этот оригинальный рецепт детокс-диеты из капустного супа! С тоннами капусты, сельдерея, лука и многого другого — вы забудете, что это должно быть полезно! Этот суп легко смешать, и для его приготовления требуется очень мало ингредиентов.

Я не сторонник диет. Если я вижу рецепт, который мне нравится, я делаю его или ем. Просто и ясно, иначе это может потребовать слишком много усилий. Тем не менее, бывают случаи, когда вы хотите быстро сбросить пару фунтов или пройти курс детоксикации. Этот диетический рецепт детокс-супа с капустой идеально подходит именно для таких случаев. Я вообще люблю супы, такие как суп быстрого приготовления с томатными клецками или острый куриный суп с тортильей. Тем не менее, они не созданы специально для детоксикации, как этот рецепт.

Важно отметить, что с точки зрения здоровья не стоит есть только этот суп в течение длительного времени. Вы можете не получать другие жизненно важные питательные вещества, в которых нуждается ваш организм, или не получать достаточно калорий. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем прыгать и делать что-то радикальное, на всякий случай.

Как приготовить оригинальный детокс-диетический суп из капусты

 

1. Приготовьте лук, сельдерей и перец – на среднем огне, добавьте немного масла в большую кастрюлю. Готовьте лук, сельдерей и перец, пока лук не станет прозрачным и мягким.
2. Добавьте чеснок – Добавьте все специи вместе с чесноком и готовьте, пока чеснок не станет ароматным.
3. Добавить остальные ингредиенты – Добавить бульон, капусту и помидоры и варить, пока капуста не станет мягкой. Это должно занять около 10-15 минут.
4. Приготовьте и подавайте – Попробуйте и приправьте приправами по мере необходимости, подавайте и наслаждайтесь!

 

Основные советы и варианты рецептов

 

• Хранение – Поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней. Заморозить в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев.
• Разогрев – Дайте детокс-супу оттаять, затем подогрейте его в микроволновой печи или на плите в небольшой кипящей кастрюле.
• Не добавляйте другие ингредиенты – Обычно я бы посоветовал добавить любые овощи и тому подобное, что вам нравится. Однако в этом супе есть определенные ингредиенты, подходящие для детоксикации. Если эти ингредиенты изменить, это может изменить эффективность рецепта. Если вы просто хотите это для супа и не заботитесь о порции детоксикации, добавьте любые овощи, которые хотите!
• Готовьте большие порции . Если у вас есть достаточно большая кастрюля, вы можете приготовить большие порции этого супа без особых усилий. Удобно заморозить и оставить на потом.
• Заменитель бульона . При желании вы можете заменить куриный бульон на другой тип бульона. Обратите внимание, что это изменит вкус супа.
• Сделайте его веганским . Если вы хотите сделать этот суп веганским, используйте овощной бульон вместо курицы. В этом супе нет ничего, что не было бы веганским.

Что делает детокс-суп?

 

Как и любой детокс-напиток или добавка, этот детокс-суп очищает организм. Это означает, что он вымывает накопленные токсины и мусор, накапливающийся в вашем теле. Для достижения наилучших результатов во время детоксикации не ешьте ничего, кроме супа, и пейте много воды. На самом деле, больше воды, чем обычно. Это будет держать ваше тело в чистоте, позволяя супу делать свою работу наилучшим образом.

. Работает ли суповая диета на 7 дней?

 

Такая быстрая диета предназначена для того, чтобы сбросить пару фунтов и очистить организм. Так что, если следовать правильно, да, это очень эффективно. Тем не менее, не ожидайте, что вы сбросите большое количество веса всего за 7 дней. Кроме того, не планируйте сидеть на такой строгой диете более 7 дней без предварительной консультации с врачом. Могут быть некоторые экстремальные реакции, которые вы можете увидеть со стороны своего тела, если это будет предпринято. Это не означает, что это будет долгосрочная диета, просто короткое очищение, чтобы удалить лишний вес воды и пару фунтов.

Другие рецепты супов, которые вам обязательно понравятся:

• Куриный овощной суп быстрого приготовления
• Веганский зеленый детокс-суп
• Куриный суп с лапшой быстрого приготовления
• Кубинский куриный суп с лапшой
• Веганский гороховый суп

Вы можете найти больше вкусных рецептов и обучающих видеороликов по приготовлению блюд на YouTube и Facebook.

Диетический суп с капустным детокс-рецептом

Рецепт для распечатки рецепта

Курс: Суп

Кухня: Американская

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Серленки: 6 порций

Калории: 62KCAL

Автор: Джули Маэстр

. Рецепт для 7-дневной детокс-диеты.