Блюда из кабачков с фото: Блюда из кабачков

Содержание

Блюда из кабачков на скорую руку

Недорогой и доступный овощ – кабачок. Что мы о нем знаем? Кабачки содержат витамины С, В1, В2, никотиновую, яблочную и фолиевую кислоты. Кабачки – ближайшие родственники тыквы, их едят во всем мире в любом виде, даже в сыром! Они быстро готовятся, служат основой множества самых разнообразных рецептов: от оладьев и пирогов до солений.

Кабачок – их тех овощей, что украсит и обогатит вкус любого блюда. Именно поэтому мы любим готовить блюда из кабачков и собрали для вас небольшую подборку наших самых любимых блюд из кабачков.

«Гнёзда» из кабачков

Кабачки в сырной панировке

Кабачковые вафли

Кекс-запеканка из кабачка

Оладьи из кабачков

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковый торт

Чипсы из кабачков

Рататуй

Кабачки, фаршированные курицей и овощами

Кабачковая запеканка в мультиварке

Кабачковый пирог с фаршем в мультиварке

Жареные кабачки в кляре

Маффины с кабачком

Запеканка из кабачков в мультиварке

Запеканка из кабачков

Крокеты из кабачков

Фаршированные кабачки «Лодочки»

Детское пюре из кабачка и тыквы

Котлеты из нута и кабачка

Маринованные кабачки

Быстро запечённые кабачки «Неожиданные»

Блины из кабачков

Маринованные кабачки с кетчупом Чили

Кабачковые пирожки с мясом

Малосольные кабачки с соевым соусом

Кабачковые чебуреки с мясом

Тушёные кабачки с овощами

Кабачки с сыром запечённые в духовке

Фаршированные кабачки в мультиварке

Рулетики из кабачков с плавленым сыром

Кабачковые язычки в двойном кляре

Фаршированные кабачки кус-кусом и мятой

Консервированные кабачки с кетчупом чили

Маринованные кабачки на гриле или мангале

Кассероль из кабачков с плавленым сыром

Кабачковая икра с майонезом в мультиварке

Кабачки в панировке

Кабачки с грибами запеченные в сметане

Кабачки фаршированные

Кабачки с алычой «как ананасы»

Кабачки в хрустящей сырной панировке

Запеканка из кабачков и риса в мультиварке

Оладьи из кабачков на кефире

Летний кабачковый торт

Жареные кабачки с чесноком в кляре

Запечённые кабачково-куриные котлеты «Полезные»

Кабачковая пицца

Кабачковые оладьи с манкой

Оладьи кабачковые

Печёночно-кабачковые оладьи

Запеканка из кабачков и фарша под сырно-яичной заливкой

Кабачково-картофельные котлетки с морковью

Суфле из кабачков

Сладкий кекс с кабачком

Кабачковые хлебцы с сыром

Детское кабачковое пюре

Рулетики из кабачков с фаршем

Кабачковые оладьи с бананом

Тарт из слоёного теста с кабачком и моцареллой

Кабачки «а-ля пармиджано»

Кабачки с сыром в мультиварке

Кабачки фаршированые

Куриная запеканка с кабачками

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке

Соус с кабачками для пасты или риса

Фаршированные кабачки фаршем и сыром Фета

Кабачковый рулет

Кабачковый суп-пюре из запечённых овощей

Кабачковый суп-пюре с яблоком

Сладкий кабачковый кекс с изюмом

Гратен из кабачка

Блюда из кабачков — лучшие рецепты с фото — Рецепты, продукты, еда

Лучшие рецепты летних блюд из кабачков

Блюда из кабачков отличаются большим разнообразием. Они преобразят ваше меню и принесут пользу для здоровья.

Кабачки можно жарить, тушить, запекать на гриле. Их добавляют в супы, рагу и салаты. А кабачковая икра – одна из самых популярных летних закусок, которую часто заготавливают на зиму.

Рулетики из кабачков с фаршем

Рулетики из кабачков в духовке / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

45 минут

Ингредиенты:

400 г куриного или смешанного фарша
1 луковицы
4 зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны
100 г сыра
Соль, перец – по вкусу
Специи, зелень – по вкусу

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Кабачковый торт / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

1 час

Ингредиенты:

1 кг кабачков
3 яйца
3 ст.л. муки
1 ч.л. морской соли
соль, молотый перец
2 ст.л. рубленого укропа и петрушки
1 долька чеснока

Для начинки:

Майонез или творожный сыр
1 долька чеснока
Несколько веточек зелени
Соль, перец

Способ приготовления:

Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Посолить, дать постоять 15 минут и отжать лишнюю жидкость.
Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и зелень, перемешать.
Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, хорошо смазанную растительным маслом.
Нанести тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Повторить с оставшимся тестом.
Для начинки чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить. Перемешать майонез или творожный сыр с зеленью и чесноком, по желанию приправить.
Собрать торт, перемазывая кабачковые коржи кремом. Перед подачей остудить.

Паста с кабачками и шпинатным шариками

Паста с кабачками и шпинатом / Фото: Pinterest

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

Для шпинатных шариков:

500 г шпината
2 яйца
Мускатный орех
1 зубчик чеснока
110 г панировочных сухарей
50 г пармезана
Соль и черный перец
2-3 ст. ложки оливкового масла

Для кабачкового соуса:

4 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 молодых кабачка
60 г пармезана
Соль и черный перец
400 г спагетти

Способ приготовления:

Чтобы приготовить шарики из шпината, пробланшируйте шпинат 1-2 минуты в подсоленной воде, затем мелко его нарежьте.
Перемешайте шпинат со взбитыми яйцами, мускатным орехом, мелко порезанным чесноком, панировочными сухарями и пармезаном. Приправьте солью и перцем.
Сформируйте из смеси шарики размером с грецкий орех и выложите их на сковороду, смазанную оливковым маслом. Обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Приготовьте соус из кабачков. Для этого разогрейте оливковое масло в отдельной сковороде, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте 1-2 минуты. Затем добавьте мелко нарезанные или потертые кабачки и тушите, пока они не станут мягкими.
Добавьте пармезан, соль и перец. Влейте одну столовую ложку воды и хорошо перемешайте.
Отварите пасту, выложите ее на тарелки и приправьте соусом, а сверху украсьте шариками из шпината. Подавайте блюдо на стол.

Нежные оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков с сыром / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

200 г кабачков или цукини
100 г твердого сыра
3 ст. л. муки
Несколько веточек укропа
2 яйца
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Способ приготовления:

Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, нарезанный укроп и просеянную муку. Хорошо перемешать.
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут, чтобы овощи пустили сок.
Затем отжать кабачки от сока и добавить в тесто, хорошо перемешать, посолить и поперчить.
Жарить на небольшом огне с двух сторон. Выкладывать кабачковые оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.
Подавать кабачковые оладьи горячими вместе со сметаной.

Пирог с курицей, кабачками и сыром

Киш с курицей, кабачками и брынзой / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

2 часа

Ингредиенты:

Для пирога:

300 г несладкого песочного теста
1 кабачок или цукини (около 300 г)
150 г сливочного сыра
100 г готового куриного филе (вареного, жареного или запеченного)
100 г кедровых орешков
50 г брынзы
1 стаканчик густого йогурта без добавок
1 яйцо
Несколько веточек базилика
Соль, перец

Для теста (500 г):

300 г муки
150 г сливочного масла
Большая щепотка соли
1 яйцо
2 ст.л. очень холодной воды

Способ приготовления:

Муку насыпать в миску, добавить соль, сделать в муке углубление и добавить нарезанное кусочками холодное масло.
Добавить немного взбитое вилкой яйцо и воду.
Быстро замесить тесто и скатать его в шар. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на час.
Духовку разогреть до 180 ºС. Форму диаметром 20-22 см смазать маслом.
Тесто достать из холодильника и выложить в форму. Сделать пальцами бортики высотой примерно три см, ножом подравнять края.
Сливочный сыр смешать вилкой или миксером с йогуртом и яйцом, добавить раскрошенную брынзу, листочки базилика, немного соли и перца.
Кабачок нарезать кружочками, курицу разделить на небольшие кусочки. В основу для тарта выложить две трети всех ломтиков кабачков и кусочков курицы, кедровые орешки и залить начинку сырно-йогуртовой смесью. Сверху выложить оставшиеся кружки цукини и курицу. Посолить и поперчить по вкусу.
Выпекать киш 30-40 минут, пока начинка не загустеет. Готовый пирог остудить и нарезать на кусочки.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить кабачковые оладьи с рисовой мукой. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом кабачковой икры с майонезом.

Ирина Павлинаредактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Блюда из кабачков – 491 рецепт с фото пошагово. Что приготовить из кабачков на Webspoon.ru

Как бы парадоксально не звучало, но именно этот овощ с большей охотой едят, когда он дорогой и выращен в тепличных условиях, нежели когда начинается его довольно продолжительный сезон. Ранней весной он считается чуть ли не деликатесом, причем рецепт его приготовления просто до банальности – просто обжарить и подавать с чесноком. Не трудно догадаться, что речь идет о кабачке – о вкусном, полезном и гипоаллергенном овоще, содержащем в своем составе множество витаминов и микроэлементов. Блюда из кабачков вводятся в рацион малыша одними из первых, так как он не может вызвать аллергии. Также рецепты с ним входят в основу многих лечебных диет.

Рецептов приготовления кабачков множество. Большинство из них – простые, что не мешает им быть вкусными и разнообразными. Не стоит забывать и о том, что блюда из кабачков еще и полезные, так что не ленитесь готовить их и искать все новые и новые рецепты.

В 100 граммах содержится

17
ккал

Полезные советы

Что приготовить из кабачков

Всего опубликовано 491 рецепт

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Кабачковая икра была одним из самых вкусных и доступных лакомств в Советском Союзе. И, хотя СССР больше не существует, это…

Ингредиенты

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Морковь — 1000 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 8 зубчик

Кабачки — вкусный, сочный и очень полезный овощ. Опытные кулинары готовят из кабачков огромное количество разнообразных…

Ингредиенты

Кабачок — 160 г
Колбаса копчёная — 50 г
Лук зелёный — 10 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мука пшеничная — 30 г
Помидоры — 50 г
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 35 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кабачки — овощ, который растёт у нас на дачах, огородах и приусадебных хозяйствах, без проблем и в огромных количествах….

Ингредиенты

Кабачок — 1300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 3 зубчик

Последние заготовки от нас в этом году! Самые вкусные перцы, за которые зимой все скажут спасибо!
Содержание. ..

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 1.3 кг
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1500 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Приправа к мясу — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 3 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 10 г

Домашние цукаты — это уже хорошо, а цукаты из кабачка — вдвойне приятно. Во-первых, это очень дешево, а во-вторых, отличный…

Ингредиенты

Кабачок — 1 кг
Лимон — 1 шт.
Сахар — 200 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Летом, в большинстве своих блюд, мы стараемся использовать свежие сезонные ягоды, фрукты и овощи. Ведь именно летом,…

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 120 г
Помидоры — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное,…

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Ветчина — 50 г
Ветчина — 150 г
Говяжий фарш — 500 г
Кабачок — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 2 шт.
Карри — 0.5 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Кукурузные хлопья — 100 г
Куриное филе — 250 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Лук сушёный — 2 ч. л.
Майонез — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 60 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Петрушка сушёная — 3 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Помидоры — 50 г
Помидоры сушёные — 1 ст. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 г
Сметана — 100 г
Сметана — 100 г
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус Наршараб — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 1 веточка
Филе бедра курицы — 600 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Казалось бы, что кабачок и компот — странное сочетание, ан нет! Поверьте, такой компот получается очень вкусным, ароматным и…

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Вода — 4.5 л
Кабачок — 600 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 500 г

Тыква — удивительный овощ, очень её люблю. Она хороша в супах, кашах, вторых блюдах и даже разнообразных десертах….

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Картофель — 200 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
Морковь — 200 г
Перец душистый — 3 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Соль — 3 г
Тыква — 400 г

При лёгком и быстром обжаривании, а затем тушении овощей с курицей, получаются обычно очень вкусные блюда. Сегодня я…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Кабачок — 250 г
Куриная голень — 4 шт.
Лук белый — 90 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 80 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Помидоры — 50 г
Соль чесночная — 8 г

Предлагаю вам приготовить вкусный осенний тыквенный суп. Мы сделаем его низкоуглеводным.
Для…

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Бульон куриный — 1000 мл
Желатин — 10 г
Кабачок — 200 г
Масло топлёное — 10 г
Семечки тыквенные — 20 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 3 г
Тыква свежая — 100 г

Минестроне — густой итальянский суп из свежих сезонных овощей. Не существует единственно правильного рецепта классического…

Ингредиенты

Бульон овощной — 1500 мл
Кабачок — 300 г
Картофель — 120 г
Корень сельдерея — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 7 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 120 г
Помидоры — 150 г
Сельдерей стебли — 60 г
Соль — 2 ч. л.
Фасоль белая консервированная — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Многие любят готовить этот острый салат из кабачков на зиму, его иногда ещё называют «тёщин язык», такой он кусачий! Но. ..

Ингредиенты

Кабачок — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 70 мл
Чеснок — 4 зубчик

Одна из многочисленных полюбившихся заготовок на зиму у нас — это салат с кабачком. И готовить несложно — не придётся стоять…

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кабачок — 2000 г
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Морковь — 500 г
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Помидоры — 1 кг
Сахар — 200 г
Соль — 30 г
Томатная паста — 250 г
Уксусная эссенция — 10 мл

Отличное сочное и ароматное блюдо на каждый день. Молодые кабачки, тушёные с овощами и куриным филе в сметанном соусе,…

Ингредиенты

Кабачок — 700 г
Куриное филе — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 150 г
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Это парадоксальное сочетание может удивить своим необычным вкусом. Кислинка алычи и её привкус придают нейтральному кабачку…

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 300 г
Вода — 1 л
Кабачок — 600 г
Сахар — 300 г

Рецептов из кабачков очень много. Этот овощ имеет очень приятный сладковатый вкус, который идеально сочетается с самыми…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Приближается лето, а значит — пора кабачков. Мы подготовили для вас 3 новых рецепта, которые можно готовить не только хоть…

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Кабачок — 4 шт.
Кабачок — 300 г
Кабачок — 2 шт.
Куриное филе — 200 г
Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 100 г
Мука пшеничная — 50 г
Овощная приправа — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сливки 10% — 200 мл
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 170 г
Сыр твёрдый — 200 г
Творог — 400 г
Укроп свежий — 40 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 8 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Если вы пришли вечером с работы голодной и уставшей, а ваши домочадцы требуют ужина, придёт на помощь этот простой и быстрый…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 0.4 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Лёгкий, вкусный, полезный салат из кабачков, баклажанов и томатов стал моим фаворитом в этом году. В сезон овощей готовить…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Помидоры — 200 г
Соль с травами — 1 щепотка

В сезон кабачков все стараются приготовить что-то вкусное и необычное.
Я хочу поделиться…

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 150 г
Чеснок — 4 зубчик

Молодые летние кабачки — очень вкусный и полезный овощ. Летом хочется приготовить из него максимум интересных блюд. Но в то…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 100 г

Суп-пюре из кабачков с грецкими орехами-это невероятно вкусный и сытный овощной супчик, который…

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Конец лета – сезон консервации! Мы подготовили для вас 4 вкуснейших рецепта из кабачков на зиму. Смотрите, выбирайте и…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Вода — 100 мл
Вода — 500 мл
Вода — 500 мл
Горчица — 2 ст. л.
Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
Кабачок — 3 шт.
Кабачок — 1 кг
Кабачок — 600 г
Кабачок — 1300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 200 г
Паприка копчёная — 1 ст. л.
Перец душистый — 6 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Приправа к мясу — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Сахар — 80 г
Свёкла — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 200 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Уксус столовый 9% — 80 мл
Уксус столовый 9% — 50 мл
Уксус столовый 9% — 70 мл
Чеснок — 6 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 10 зубчик

Летом и осенью мы часто готовим всевозможные блюда с кабачком, ведь это вкусно, полезно и совсем недорого. Если вам надоели…

Ингредиенты

Кабачок — 350 г
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ч. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Салаты, заготовленные на зиму, помогают многим кулинарам разнообразить зимнее меню. Среди других заготовок хочется…

Ингредиенты

Кабачок — 2 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сахар — 1 ст.
Соль — 50 г
Томатная паста — 75 г
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка
Яблоко — 1 шт.

Кабачки практически каждый год приносят богатый урожай, поэтому не всегда удаётся «справиться» с ним сразу, и тогда возникает. ..

Ингредиенты

Вода — 7 ст.
Гвоздика — 7 шт.
Кабачок — 2000 г
Лавровый лист — 7 шт.
Перец острый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 14 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 2 головка

Очень нежные и сочные куриные котлеты получаются по этому рецепту. Не каждая хозяйка возьмётся готовить котлеты из филе, так…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Мука рисовая — 2 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка

Сочный и ароматный закусочный кабачковый торт — очень популярное блюдо, особенно в летнее время, когда доступ к молодым и…

Ингредиенты

Кабачок — 1 кг
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кабачки – это те овощи, без которых невозможно представить летний рацион. Благодаря высокой урожайности и неприхотливости…

Ингредиенты

Кабачок — 600 г
Майонез — 6 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 0.75 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Простое блюдо из доступных овощей! Белокочанная капуста отлично сочетается с нежным кабачком. Вам наверняка понравится…

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Капуста белокочанная — 600 г
Лук репчатый — 85 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Морковь — 70 г
Паприка копчёная — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 25 г

Солнечный сентябрь радует мягкой погодой и обильным урожаем чудесной осенней ягоды — тёрна. Заросли этого кустарника усыпаны…

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Кабачок — 150 г
Сахар — 0.5 ст.
Тёрн — 100 г

Алыча жёлтая, как правило, имеет мелкие кисло-сладкие плоды. Она очень хорошо сочетается в консервах не только с другими…

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 500 г
Кабачок — 500 г
Сахар — 1300 г
Сок ананасовый — 500 мл

Вкусные и нежные оладушки из кабачка без муки придутся по вкусу всей семье. Муку в этом рецепте заменяет псиллиум. Эти…

Ингредиенты

Жир говяжий — 5 г
Кабачок — 200 г
Псиллиум — 15 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ну, вот наконец-то настал сезон кабачков. И как быстро они растут, не успел сорвать — уже большой кабачок. Вот и я сегодня…

Ингредиенты

Кабачок — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Морковь — 100 г
Перец белый молотый — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Нам очень повезло, теперь даже зимой мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень…

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Капуста брокколи — 300 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 70 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Когда осень щедро одаривает нас своим богатством, хочется как можно дольше (и больше) наслаждаться сочными, спелыми и. ..

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 900 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 450 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 300 г
Соль — 2 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 20 г

Практически в любом доме есть микроволновая печь, но чаще всего её используют для разморозки или подогрева блюд. Многие…

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кабачок — 50 г
Капуста белокочанная — 50 г
Картофель — 120 г
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 50 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 25 г

Такой рулет отлично будет смотреться на праздничном застолье, а также подойдёт в качестве перекуса. Его лучше есть в…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Российский — 30 г
Творожный сыр — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Этот несладкий овощной пирог, из разряда быстрых и вкусных, готовится на «раз-два», может стать вашим завтраком или…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Перец душистый — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 3 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г
Сыр сулугуни — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Хорошая идея для лёгкого августовского обеда! Обилие овощей располагает к экспериментам и пробам новых блюд. Такая закуска…

Ингредиенты

Баклажаны белые — 380 г
Кабачок — 470 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перец сладкий (болгарский) — 130 г
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 20 мл
Уксус бальзамический тёмный — 10 мл
Чеснок — 3 зубчик

Вафли из молодых кабачков — отличные, несладкие, овощные вафли. Такие вафли можно подать как самостоятельное блюдо к…

Ингредиенты

Кабачок — 350 г
Мука пшеничная — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить вкусную заготовку из кабачков и моркови на зиму. Такой салат поможет разнообразить ваше меню в зимний…

Ингредиенты

Кабачок — 2.5 кг
Лавровый лист — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 250 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 90 г
Соль — 2 ст. л.
Укроп сухой — 10 г
Уксус столовый 9% — 120 мл
Чеснок — 1 головка

Куриные котлеты порой бывают суховаты. Но по этому рецепту они всегда получаются сочными, мягкими и очень вкусными. Вместо…

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кабачок — 200 г
Куриное филе — 650 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Перец паприка — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Соль — 5 г
Чеснок — 5 зубчик

Сезон кабачков! Есть множество вариантов их приготовления. Предлагаю потрясающее, лёгкое, овощное блюдо для всей семьи….

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ст. л.
Кабачок — 1 кг
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 кг
Сметана — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 1 головка

Если вы любите кабачки и цукини, то наверняка вы по достоинству оцените этот рецепт. Сегодня я готовлю пасту из кабачков с…

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Масло топлёное — 8 г
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 25 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Предлагаю вашему вниманию ещё одну интересную заготовку на зиму из кабачков — салат «Загадочный». Скорее всего салат получил…

Ингредиенты

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Морковь — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 250 мл
Чеснок — 1 головка

Уверен, что соус из кабачков — достаточно редкий гость на вашем столе. А зря, ведь соус получается очень интересный,…

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Петрушка свежая — 25 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Что приготовить из кабачков — 15 быстрых и вкусных рецептов с фото

Автор
Кулинар
На чтение 18 мин. Просмотров 822 Опубликовано 24.11.2021

Родиной кабачка считается Мексика, а его возраст насчитывает более 5 тысяч лет. На самом деле, кабачок является разновидностью тыквы обыкновенной, только с удлинёнными плодами. Сортов кабачка достаточно много. Среди них есть и раннеспелые, и поздние, предназначенные для зимнего хранения.

А блюд из кабачков можно приготовить великое множество: различные рагу в сочетании с другими овощами, оладьи, блины, запеканки, супы, рулетики, икру и даже торт.

Предлагаем приготовить блюда из кабачков по этим прекрасным рецептам из нашей подборки.

Содержание:

Кабачки с фаршем и сыром
Закуска из кабачков «Тещин язык»
Запеканка из курицы с кабачками
Кабачки по-венски
Маффины из кабачков
Блинчики из кабачков
Кабачки по-французски в духовке
Сочные биточки из кабачков
Кабачковая пицца с помидорами и сыром
Кабачковые оладьи на кефире
Крем-суп из молодых кабачков
Кабачковый пирог-запеканка
Паштет из кабачков
Кабачковый торт
Рулетики из кабачков в духовке
Заключение и ссылки

1.

Кабачки с фаршем и сыром

Несложное в приготовлении блюдо из кабачков, фаршированных мясом в смеси с другими продуктами подойдёт как для повседневного меню, так и для ужина в выходной день и даже для праздничного стола. Кабачки для этого блюда лучше взять молодые, а фарш из говядины и свинины в равных пропорциях.

Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

350 г. свиного или говяжьего фарша.
2 кабачка или цуккини.
По половинке моркови и черешка сельдерея.
По вкусу — чёрный перец и соль.
По 1 ст. л. томатной пасты и растительного масла.
Щепотку итальянских сушёных трав.
1 луковицу.
150 мл. воды.
80 г. моцареллы.
30 г. несолёного сырого бекона.

Приготовление:

1. Кабачки нужно промыть, удалить середину с мякотью, чтобы получилось подобие лодочки. Удалять мякоть можно с помощью ложки. Полученные лодочки нужно посолить и поперчить, а также немного сбрызнуть растительным маслом.

2. Поместить половинки кабачков на лист, застеленный пергаментом и запечь в духовке минут 10 при температуре 180 градусов.

3. Тем временем для приготовления начинки следует сначала обжарить меленько нарезанный бекон до слегка золотистого цвета. После этого в сковороду выложить нарезанный маленькими кубиками репчатый лук. Его нужно обжаривать до мягкости.

4. К бекону и луку добавляется нарезанный маленькими кубиками сельдерей и натёртая на крупной тёрке морковка. Всё нужно продолжать обжаривать до мягкости.

5. После этого в сковороду выкладывается фарш, увеличивается огонь и масса обжаривается до появления золотистого цвета у фарша. К смеси добавляется томатная паста, перец, соль и вода. Всё тушится ещё минут 30. Сковороду лучше накрыть крышкой.

6. Кабачки фаршируются, накрываются кусочками моцарелы и отправляются в духовку, прогретую до 180 градусов, на минут 30.

Готовые фаршированные кабачки посыпаются итальянскими травами и выкладываются на красивое плоское блюдо для подачи. Подаются в горячем виде.

2. Закуска из кабачков «Тещин язык»

Интересный способ приготовления фаршированных кабачков. Отличается от других вариантов тем, что наполняться будут не целые кабачки, а тонкие длинные полоски кабачков, из которых будут формироваться рулетики. Начинка может быть любой, а в данном рецепте она будет из помидоров.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

Томат, яйцо, молодой кабачок — по 1 шт.
4-5 ст. л. муки.
2-3 зубка чеснока.
2 ст. л. майонеза.
2-3 щепотки соли.
3-4 веточки укропа.
Немного растительного масла.

Приготовление:

1. Чтобы рулетики легко сворачивались, помытые кабачки нужно разрезать на очень тонкие пласты. Лучше всего это делать овощерезкой или длинным очень острым ножом с тонким лезвием. Кабачок должен быть обязательно молодым, чтобы серединка была нежная без семян.

2. Слайсы из кабачков нужно подсолить, обвалять в муке и обмакнуть в яйцо.

3. После этого дольки кабачков обжариваются в разогретой сковороде с маслом с двух сторон до мягкости и золотистой корочки.

4. После обжаривания полоски нужно выложить на несколько секунд на бумажное полотенце, а затем на тарелку. Заготовки для рулетиков смазываются майонезно-чесночной смесью, посыпаются рубленым укропом, а на край заготовки помещается кусочек томата.

5. Полоски сворачиваются в рулетики, начиная от края, где расположен кусочек помидорки.

Закуску можно подать на стол горячей или холодной на любой стол: повседневный или праздничный. Если рулетики не держат форму, то их можно скрепить с помощью зубочистки или атле (шпажки для канапе).

3. Запеканка из курицы с кабачками

Полезную, лёгкую и в то же время сытную запеканку можно приготовить из кабачков и куриного мяса. Готовится блюдо несложно и продукты потребуются для неё бюджетные. Вкусная, сочная и ароматная запеканка будет уместна на семейном ужине или в качестве второго на обед.

Время приготовления: 1 час 20 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

400 г. куриного филе.
900 г. кабачка.
50 г. сыра твёрдых сортов.
2 яйца.
Головку лука.
3 ст. л. сметаны.
1 ч. л. горчицы.
1 ст. л. растительного масла.
4-5 веточек зелёной петрушки.
По вкусу — чёрный молотый перец и соль.

Приготовление:

1. Вымытые кабачки нужно очистить, натереть на крупной тёрке и отжать с них выделившийся сок. Кабачок лучше взять молодой, перезрелый кабачок необходимо очистить от кожуры и от семян вместе с серединкой.

2. Курицу необходимо помыть, обсушить и нарезать на маленькие кусочки. При желании курицу можно заменить индейкой.

3. В глубокой миске смешиваются кубики из мяса, сметану, горчицу, соль и перец. Смесь оставляется для маринования.

4. Обжарить мелко нарезанный репчатый лук на сковороде с растительным маслом до красивого золотистого цвета.

5. К промаринованному мясу нужно добавить мелко порубленную петрушку и натёртый твёрдый сыр на крупной тёрке.

6. К смеси добавить обжаренный лук и яйца.

7. Туда же добавляется натёртый кабачок и всё перемешивается.

8. В смазанную маслом форму выкладывается полученная кабачковая масса. Запеканка выпекается около 45-50 минут при температуре духового шкафа около 190 градусов до румяной корочки.

После запекания форму нужно вынуть из духовки, запеканку остудить, извлечь из формы, разрезать на порционные куски, а после этого подавать к столу.

4. Кабачки по-венски

Оригинальное по виду и в то же время бюджетное и простейшее в приготовлении блюдо получится из кабачков, картофеля и морковки. Несмотря на простоту, кабачки по-венски — это вкусное, ароматное, полезное и сытное блюдо, которое может подойти как для ежедневного меню, так и для праздничного.

Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

50-70 г. твёрдого сыра.
Морковь, кабачок и картофель — по 1 шт.
10 г. майонеза
1 зубок чеснока.
По вкусу — перец и соль.
0,5 ч. л. растительного масла.

Приготовление:

1. На смазанный маслом лист для духового шкафа нужно выложить в один слой нарезанный кружочками картофель. Его нужно немного поперчить и посолить.

2. На картофель размещаются пластины из кабачка. Его нужно разрезать повдоль. Слой кабачка также посыпается солью и перцем.

3. Натёртая на крупной тёрке морковь смешивается с майонезом и с выдавленным через пресс чесноком.

4. На пластинах из кабачка равномерно распределяется морковно-чесночная смесь. Лист ставится в разогретую духовку до 190 градусов на минут 20-25.

5. После запекания противень нужно вынуть из духовки, блюдо посыпать натёртым на крупной тёрке сыром и снова поставить в духовку на пару минут до расплавления и лёгкого поджаривания сыра.

Кабачки по-венски подаются в горячем виде. Их нужно выкладывать в тарелки очень аккуратно, чтобы сохранить целостность блюда.

5. Маффины из кабачков

Маффин является небольшим кексом. В данном рецепте маффинами называется закуска из кабачка, приготовленная в формочках для кексиков. Готовится это блюдо очень легко, а продуктов требуется минимум. Их вполне можно использовать не только для ежедневного меню, но и для праздничного.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

Яйцо и молодой кабачок — по 1 шт.
2-3 ст. л. муки.
Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. В миску разбивается яйцо. К нему добавляется натёртый на крупной тёрке кабачок. Кабачок лучше взять молодой.

2. Следом добавить муку и соль. Вместо муки можно использовать манку, а к соли добавить другие специи и приправы: перец, паприку, орегано и другие.

3. Всё хорошо перемешать ложкой или лопаткой.

4. Массу нужно разложить по формочкам. Формочки можно использовать любые: силиконовые или металлические, при необходимости их нужно смазать маслом.

5. Выпекаются маффины в духовом шкафу около получаса при температуре около 180 градусов.

Готовые маффины извлекаются из формочек и подаются к столу на блюде, на котором уложены листья салата. Можно украсить их рубленой зеленью.

6. Блинчики из кабачков

Блинчики из кабачка — вкусное и красивое лакомство. Блинчики получаются ароматными и нежными. Готовятся они в целом не сложно, но всё же требуется сноровка в их выпекании. Также поможет легко испечь блинчики хорошая сковорода с антипригарным покрытием. Кефир при желании можно заменить на молоко, сметану или йогурт.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 5.

Ингредиенты:

100 мл. кефира или молока.
2-3 ст. л. муки.
1-2 молодых кабачка.
1 яичко.
По 1 щепотки соли, чёрного перца и соды.

Приготовление:

1. В миску вылить кефир или молоко, разбить яичко.

2. Добавить негашеную соду на кончике ножа.

3. К молочно-яичной смеси добавить натёртый на мелкой тёрке кабачок. Посолить, поперчить, а также можно добавить при желании и другие специи или мелко нарезанную зелень укропа или петрушки.

4. В смесь добавить просеянную муку.

5. Всё хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто должно получиться такой консистенции, как на блины. Делать это можно вилкой, венчиком или с помощью миксера, как удобно.

6. Смазать сковороду растительным маслом, разогреть её, налить немного теста. Обжаривать блинчики с каждой стороны по секунд 30 до золотистой корочки. Переворачивать блины удобно с помощью лопатки, а жарить следует на среднем огне.

Готовые блинчики из кабачков укладываются на плоское блюдо, как и обычные блинчики — треугольничками.

7. Кабачки по-французски в духовке

Вкусное и ароматное блюдо получится из кабачков, томатов и сыра. Готовится это блюдо в духовке очень просто и быстро. Подойдёт и на каждый день, и на праздник в качестве горячего. При желании помимо чёрного перца могут быть добавлены и другие приправы.

Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 4-5.

Ингредиенты:

Томат и молодой кабачок — по 1 шт.
50-70 г. твёрдого сыра.
Соль и чёрный перец по вкусу.
2-3 ст. л. сметаны или майонеза.
Немного растительного масла.

Приготовление:

1. Нарезанный кружочками кабачок нужно выложить в форму, смазанную маслом. Посолить, поперчить и перемешать.

2. Кабачки смазываются майонезом.

3. На слой майонеза выкладываются нарезанные тонкими ломтиками томаты и немного подсаливаются.

4. Помидоры посыпаются натёртым на крупной тёрке сыром.

5. Запекать блюдо необходимо около 30 минут в духовом шкафу при температуре около 190 градусов.

Кабачки по-французски лучше подавать горячими. Блюдо нужно разделить на порции и аккуратно переложить на тарелки. Перед подачей можно украсить зеленью.

8. Сочные биточки из кабачков

Вкусные и сытные, сочные биточки можно приготовить из кабачков и риса. Готовятся такие биточки просто и быстро, а продукты для них потребуются бюджетные. Биточки можно обжаривать на сковороде или запечь в духовке. Кабачок лучше взять молодой, а с перезрелого нужно срезать кожуру и удалить серединку с семенами.

Время приготовления: 40-50 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

Яйцо и кабачок — по 1 шт.
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
3 ст. л. риса.
1,5-2 ст. л муки.
Немного растительного масла для жарки.

Приготовление:

1. Сначала нужно отварить до полной готовности промытый до прозрачной воды рис. Его нужно залить двумя частями воды.

2. Натереть на тёрке кабачок, хорошо отжать выделившийся из него сок.

3. Натёртый и отжатый кабачок нужно подсолить и поперчить, всыпать просеянную муку и вбить яичко.

4. Массу перемешать, прибавить отваренный рис, всё перемешать.

5. Биточки выкладываются на сковороду с разогретым растительным маслом и формируются ложкой.

6. Обжариваются биточки минут 5 с обеих сторон до золотистой корочки.

При желании готовые биточки можно выложить на бумажное полотенце на несколько секунд, а после этого подавать. К ним можно подать сметану или другой соус.

9. Кабачковая пицца с помидорами и сыром

Достаточно интересный рецепт приготовления пиццы из кабачков, томатов и сыра. Готовится это блюдо очень легко, продукты используются простые и недорогие. Запеканка получается лёгкая и в то же время сытная. Помимо помидор можно использовать и другие продукты, а также и мясо.

Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 5.

Ингредиенты:

2 яйца.
Кабачок и томат большого размера — по 1 шт.
100 г. твёрдого сыра.
3 щепотки специй.
4 ст. л. муки.
1 ст. л. растительного масла.
4-5 веточек свежей зелени.
1/5 ч. л. соли.

Приготовление:

1. Для кабачковой пиццы нужно взять кабачок с нежной кожурой, а в противном случае её следует очистить. Кабачок натирается на крупной тёрке.

2. К кабачку вбить яйца, всыпать соль, перец, а при желании и другие специи.

3. Добавить просеянную муку и всё хорошо перемешать.

4. Кабачковую массу нужно переложить в форму, застеленную фольгой и смазанную маслом, разровнять лопаткой.

5. Сверху выложить нарезанные тонкими кружочками помидоры.

6. Посыпать тёртым сыром.

7. Запекается пицца в духовке при температуре около 180 градусов на протяжении 30 минут. После этого пицца вынимается из духовки, чуть охлаждается и разрезается на порции.

Подаётся блюдо в горячем виде, хотя в холодном виде оно остаётся вкусным, нежным и сытным.

10. Кабачковые оладьи на кефире

Любителям всевозможных оладий должны понравиться также оладьи из кабачков. Готовятся они легко, а продукты используются бюджетные и простые. Приправы могут дополнительно использоваться и другие по своему вкусу. Для особенного аромата и улучшения внешнего вида в тесто добавляется укроп.

Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

По 50 г. репчатого лука и растительного масла.
400 г. кабачков.
100 г. кефира.
5 г. укропа.
150 г. муки.
По вкусу — чёрный перец и соль.

Приготовление:

1. Кабачок следует помыть, обрезать кончики, при необходимости очистить от кожуры и семян и натереть на крупной тёрке. Массу отжать от выделившегося сока.

2. К кабачку нужно добавить нарезанный маленькими кубиками лук и мелко нарубленный укроп.

3. Вбить яйцо, подсолить и поперчить.

4. Далее в тесто добавляется кефир и маленькими порциями мука при постоянном помешивании, чтобы тесто было однородным и не слишком густым и чтобы в дальнейшем оладьи не получились жёсткими.

5. На прогретую сковороду вместе с растительным маслом ложкой выкладывается тесто. Оладьи жарятся на среднем огне до золотистой корочки примерно по минут 5 с каждой стороны.

Готовые оладьи целесообразно поместить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. После этого оладьи можно подавать со сметаной или другим соусом.

11. Крем-суп из молодых кабачков

Из кабачков можно приготовить не только различные запеканки и оладьи, но и суп. Предложенный рецепт такого супа прост в исполнении. При этом в итоге выходит вкусное и полезное блюдо, которое замечательно дополнит обед в любой будничный день. Такой крем-суп идеально подходит для детского питания для детей в возрасте от года до трёх.

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

Морковь и лук — по 1 шт.
По 1 ст. л. растительного и сливочного масла.
Кабачок или цуккини и картофель — по 1-2 шт.
1 зубок чеснока.
70 мл. сливок.
500 мл. воды или бульона.
По вкусу немного соли.

Приготовление:

1. В сотейнике нужно пассеровать в сливочном и растительном масле нарезанный крупно лук и нарезанную кружочками морковь.

2. Добавить нарезанные небольшими кубиками кабачки и обжаривать ещё около минуты.

3. Нарезать кубиками картофель и добавить к морковке, луку и кабачкам. Посолить и залить водой овощи таким образом, чтобы вода полностью покрывала их. Использовать бульон предпочтительнее, поскольку он придаст супу более насыщенный вкус и аромат, к тому же можно использовать разные бульоны для разных вкусов.

4. После закипания суп варится минут 20-30 под крышкой. Далее нужно слить бульон в отдельную ёмкость, а отваренные овощи измельчить в пюре образную массу с помощью блендера или другим удобным способом. При необходимости добавить бульон.

5. В полученную массу нужно влить сливки и нагреть всё на огне, не доводя до кипения.

6. Суп снимается с огня, приправляется чёрным перцем и оставляется на минут 10.

Подаётся крем-суп горячим с сухариками или обжаренным или отварным мясом.

12. Кабачковый пирог-запеканка

Ароматный, нежный и сочный пирог из кабачка прекрасно дополнит обед или станет единственным блюдом на ужин. Готовится такой пирог просто, а продуктов понадобится совсем немного. При желании в состав можно добавить любой фарш или другие продукты. Специи и зелень можно использовать разную на свой вкус.

Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

Пол ст. муки.
400 г. муки.
3 ст. л. сметаны.
По 0,5 ч. л. куркумы и паприки.
2 яйца.
2-3 дольки чеснока.
2 ст. л. растительного масла.
Большой пучок зелени.
По вкусу — соль и чёрный перец.

Приготовление:

1. Кабачок моется, чистится и нарезается на небольшие плоские кусочки. Чем тоньше кусочки, тем лучше.

2. К кабачку прибавить мелко порубленную зелень. Её можно использовать разную на своё усмотрение. Через пресс выдавить чеснок.

3. Для приготовления заливки в миске смешиваются яйца, растительное масло и сметана.

4. Добавляются специи, соль и мука. Всё хорошо перемешивается венчиком или другим удобным способом.

5. Заливкой поливаются ранее приготовленные кабачки. Всё перемешивается.

6. Масса выкладывается в промазанную маслом форму и запекается минут 40-45 в духовом шкафу, прогретом до 180 градусов.

Форму с пирогом нужно извлечь из духовки, пирог остудить, разрезать и подать со сметаной или другим соусом.

13. Паштет из кабачков

Простой в приготовлении, нежный, ароматный и вкусный паштет получится из кабачков, морковки и лука с добавлением сливочного масла. При желании для паштета можно использовать и иные специи помимо чёрного перца. Подаётся паштет в холодном виде. Его можно намазать как на кусочки хлеба, так и на цельнозерновые слайсы.

Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 3-4.

Ингредиенты:

1 морковь.
2 кабачка.
Пол луковицы.
1 зубчик чеснока (по желанию).
40 мл. масла растительного.
50 г. масла сливочного.
Соль и чёрный молотый перец — на свой вкус.

Приготовление:

1. В глубокую сковороду помещаются нарезанные небольшими кубиками кабачки, нарезанный лук и натёртая морковь.

2. Вливается растительное масло, всыпается перец и соль.

3. Овощи тушатся около 10 минут при постоянном помешивании на умеренном огне до состояния мягкости.

4. После этого овощи остужаются и измельчаются с помощью блендера или другим удобным способом. В массу также добавляется измельчённый чеснок.

5. К массе также добавляется размягчённое сливочное масло. Всё превращается в однородную массу.

После этого полученный паштет нужно поместить в холодильник. Когда паштет загустеет и уплотнится, его можно намазывать на хлеб и подавать к столу на завтрак или использовать в качестве перекуса или закуски.

14. Кабачковый торт

Оригинальный овощной торт из кабачков — идеальный вариант для праздника. Эта вкусная и интересная закуска по-настоящему украсит праздничный стол. Продукты для приготовления этого блюда простые, а готовится оно несложно. Майонез можно заменить сметаной, если это принципиально, и добавить дополнительно любые специи по желанию.

Время приготовления: 60 минут. Количество порций: 6-7.

Ингредиенты:

400 гр. кабачка.
1 яйцо.
50 г. молока.
1 ст. муки.
70-80 граммов майонеза.
40 г. масла растительного.
2-3 зубца чеснока.
150 г. плавленого сыра.
5 г. укропа.
120-150 г. томатов.
По вкусу — чёрный перчик и соль.

Приготовление:

1. Кабачок нужно помыть, перетереть на крупной тёрке, к нему прибавить соль, перец и яичко, всё перемешать.

2. Добавить муку и молоко и вымесить тесто. Оно должно быть без комочков, не слишком густым, но и не жидким.

3. На прогретую с растительным маслом сковороду выложить немного теста. Корж жарится с каждой стороны минут 5 до появления зажаристой корочки. В итоге должно выйти примерно 5 коржей.

4. Для начинки натирается на меленькой тёрке сыр и чеснок, добавляется майонез, перец и соль.

5. На большое блюдо выкладывается первый корж. На него распределяется часть начинки из сыра, а на неё — немного рубленого укропа.

6. Следом выкладываются нарезанные кубиками помидоры.

7. Следом выкладывается второй корж и последующие. Все коржи прослаиваются сырной начинкой и помидорами. Сверху торт можно украсить томатами и украшениями из них, например, можно сделать розу из кожуры томата.

Торт из кабачков нужно поставить в холодильник примерно на полчасика, а затем уже ставить на стол и разрезать на порции.

15. Рулетики из кабачков в духовке

Несложные в приготовлении рулетики можно сделать из кабачков с куриным мясом. Вместо курицы можно взять филе индейки. Кабачки обязательно должны быть молодые и небольшого размера. Такая закуска будет уместна как для пикника или другого праздника, так и для повседневного меню.

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 4-5.

Ингредиенты:

1 филе куриной грудки.
2 молодых кабачка.
Шпажки из дерева — 8 шт.
Немного оливкового масла и кетчупа.
Соль и чёрный перчик — на свой вкус.
50 г. твёрдого сыра.

Приготовление:

1. Кабачок нужно промыть и нарезать вдоль тонкими длинными пластинками толщиной полсантиметра. Пластины нужно уложить на лист, застеленный пергаментом и чуть смазанный маслом и поставить ровно на 6 минут в духовку, нагретую до 180 градусов. Это необходимо сделать для того, чтобы рулетики легко сворачивались. Также кабачки нужно поперчить.

2. Промытое, подсушенное филе нарезается на тонкие полоски, присаливается, приправляется и оставляется мариноваться на 10 минут.

3. Замаринованное мясо раскладывается на кабачки.

4. Добавляются натёртый сыр и немного кетчупа.

5. Далее нужно аккуратно свернуть рулеты и закрепить их шпажками. Запекать рулетики следует минут 25 в духовом шкафу, прогретом до 180 градусов.

Теперь можно подавать рулетики из кабачка и мяса к столу. Их можно украсить зеленью, а к ним можно подать любой гарнир или салат.

Заключение и ссылки

В нашей замечательной подборке, состоящей из 15 рецептов, есть и очень простые блюда на каждый день из кабачков, например, кабачковый пирог-запеканка, крем-суп, паштет и оладьи.

Есть также простые закуски, которые могут подойти как для повседневного, так и для праздничного стола, например, рулетики из кабачков в духовке, тёщин язык. Но есть и блюдо, которое специально предназначено для праздника: кабачковый торт.

Обязательно приготовьте какое-нибудь полезное блюдо по предложенным рецептам.

Ниже приводим ссылки на полные пошаговые рецепты из этой подборки:

Кабачки с фаршем и сыром
Закуска из кабачков «Тещин язык»
Запеканка из курицы с кабачками
Кабачки по-венски
Маффины из кабачков
Блинчики из кабачков
Кабачки по-французски в духовке
Сочные биточки из кабачков
Кабачковая пицца с помидорами и сыром
Кабачковые оладьи на кефире
Крем-суп из молодых кабачков
Кабачковый пирог-запеканка
Паштет из кабачков
Кабачковый торт
Рулетики из кабачков в духовке

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары. ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Рецепты ПП с кабачками — 90 лучших пошаговых рецептов с фото и видео —

Для того чтобы держать себя в форме, необходимо правильно питаться, употреблять в пищу легко усваиваемые …

Ингредиенты: Кабачок, Куриный фарш, Лук

40 мин. 4

Невероятно вкусный, сытный и, главное, белковый омлет. Самое лучшее, с чего может начинаться утро! Сочетание …

Ингредиенты: Кабачок, Обезжиренное молоко, Соль, Яйцо

40 мин. 2

Иногда хочется чего-нибудь необычного, но если в холодильнике только простой набор овощей, то по желанию . ..

Ингредиенты: Кабачок, Льняные семена, Оливковое масло, Перец болгарский, Помидоры, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Тимьян, Тыквенные семечки

25 мин. 1

Для Всех пицца — это мягкое тонкое или пышное тесто на основе муки. Но хочу …

Ингредиенты: Кабачок, Овсяные хлопья, Помидор, Сыр, Укроп, Шампиньоны, Яйцо

1 час. 25 мин. 4

Все любят кабачковую обычную икру? А пробовали с тыквой? Сочетание тыквы с кабачком придает более …

Ингредиенты: Кабачок, Лук, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Томатный соус, Тыква, Чеснок

1 час. 45 мин. 8

Предлагаю приготовить вот такой необычно вкусный гарнир, который подойдет как к мясу, так и к …

Ингредиенты: Кабачок, Лук, Свекла, Томатный соус, Чеснок

35 мин. 3

Очень полезные и вкусные кабачки можно кушать не только в жареном, пареном, запеченном и тушеном …

Ингредиенты: Кабачок, Кедровые орехи, Перец чили, Семена льна

15 мин. 1

Многие любят кабачковые оладьи или драники? А Вы пробовали приготовить кабачковые котлеты!? Нет. Тогда пробуйте! …

Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Мука рисовая, Сыр ореховый, Чеснок

1 час. 5 мин. 3

Что может быть полезней овощного рагу? Лишь овощное рагу, приготовленное без масла! Овощи в собственном …

Ингредиенты: Баклажан, Грибы, Кабачок, Репчатый лук

30 мин. 6

Предлагаю приготовить полезный салат из запеченных овощей — свеклы и кабачка. В качестве заправки для …

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Свекла, Чеснок

30 мин. 1

Пицца с курицей, помидорами и сыром – кто откажется от такого угощения? И неправильно будет . ..

Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Манная крупа, Петрушка, Помидор, Рисовая мука, Сладкий (болгарский) перец, Твердый сыр, Яйцо

60 мин. 4

Сегодня приготовлю для Вас быструю и полезную пиццу, которая прекрасно подойдет для завтрака. Этот диетический …

Ингредиенты: Зелень, Кабачок, Мясо индейки, Овсяная мука, Помидор, Сыр

50 мин. 4

Наверное каждый из нас любит пиццу, но все знают что она очень калорийная. Хочу с …

Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Куриное яйцо, Мука рисовая, Помидор, Сыр

60 мин. 4

Майонез из кабачка отлично подойдет для слоеных веганских салатов. Майонез достаточно густой, имеет консистенцию сметаны …

Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Чеснок

30 мин. 1

Оладьи из кабачков с морковью и луком очень вкусная закуска. Готовятся очень быстро, можно подавать …

Ингредиенты: Зелень, Кабачок, Морковь, Репчатый лук, Яйцо

30 мин. 4

Одним из полезных овощей является редька, она бывает разная — зеленая, белая, розовая и черная. …

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Свежий огурец, Черная редька

20 мин. 1

Традиционно оладьи жарятся на сковороде в масле. Из-за этого калорийность блюда резко возрастает. Да и …

Ингредиенты: Кабачок, Лук белый репчатый, Морковь, Обезжиренное молоко, Овсяная мука, Яйцо

45 мин. 4

Рисовая мука незаменима при похудении и безглютеновой диете.В рисовой муке содержится значительное количество витаминов и …

Ингредиенты: Кабачок, Рисовая мука, Яйцо

45 мин. 2

Предлагаю Вам попробовать необычный рецепт кекса из кабачка. Рецепт подойдет всем тем, кто следит за …

Ингредиенты: Грецкие орехи, Кабачок, яблочное пюре, Яйцо

1 час. 20 мин. 4

Салат диетический в собственном соку очень вкусный и не менее полезный, необычное сочетание ингредиентов …

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Консервированный тунец, Лимон, Укроп

10 мин. 1

Предлагаю приготовить сочные и вкусные оладьи из кабачков и картофеля. Оладьи отлично сочетаются с томатным …

Ингредиенты: Кабачок, Картофель, Овсяная мука, Укроп

30 мин. 1

Предлагаю приготовить вегетарианские безглютеновые оладьи из кабачков. Вместо обычной белой пшеничной муки в оладьи добавлена …

Ингредиенты: Кабачок, Нутовая мука

30 мин. 2

Если у Вас осталась гречневая каша, то утром можно приготовить из нее очень вкусные и …

Ингредиенты: Гречневая крупа, Кабачок, Яйцо

30 мин. 2

Предлагаю Вашему вниманию диетический вариант приготовления кабачковых оладий. Вместо муки будем использовать мелкую кокосовую стружку. …

Ингредиенты: Кабачок, Кокосовая стружка, Кокосовое масло, Яйцо

30 мин. 2

Предлагаю оригинальный рецепт диетических рыбных котлет с кабачком и творогом. Котлеты получаются нежными и сочными. …

Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Манная крупа, Обезжиренный творог, Репчатый лук, Рыба, Чеснок

50 мин. 4

Нежнейшая пицца на корже из куриного фарша с кабачком. Для сторонников диетического типа питания предлагаю …

Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Куриное яйцо, Перец болгарский, Помидор, Сыр

40 мин. 4

Куриное мясо является одним из самых легкодоступных диетических компонентов ежедневного рациона. Причиной этому служит большое …

Ингредиенты: Кабачок, Кукурузная мука, Куриное филе, Нежирная сметана, Укроп, Яйцо

30 мин. 4

Предлагаю приготовить диетические оладьи из куриной грудки. Для оладий используется рубленая куриная грудка и натертые …

Ингредиенты: Кабачок, Куриная грудка, Морковь, Рисовая мука

50 мин. 1

Салатик простенький, но вкусненький. Для вегетарианцев и сыроедов самое то, ведь они уже давно научились …

Ингредиенты: Кабачок, Красный лук, Мангольд, Перец чили, Петрушка, Помидор, Свежий огурец, Чеснок

5 мин. 1

Очень вкусная, нежная, овощная лазанья. Минимум калорий, а готовится легко и быстро. Если хотите сделать …

Ингредиенты: Кабачок, Лаваш, Нежирное молоко, Овсяная мука, Оливковое масло, Помидор, Шампиньоны

45 мин. 4

Очень нежный и полезный салат с сырым кабачком, после себя он оставит только самые лучшие …

Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт натуральный, Кабачок, Обезжиренный творог, Петрушка, Свежий огурец

10 мин. 2

Рагу веганское из осенних овощей идеально подойдет для худеющих, так как имеет низкую калорийность. Рагу …

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Перец зеленый, Помидоры, Репчатый лук

40 мин. 2

Очень вкусная, сытная и ароматная итальянская лазанья. Вы легко сможете приготовить ее дома. Готовится очень …

Ингредиенты: Грибы, Кабачок, Куриное филе, Лаваш, Нежирный сыр, Помидор

40 мин. 6

Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления овощной икры. Она может стать украшением к очень …

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Лук красный, Перец болгарский, Помидор, Чеснок

45 мин. 10

Творог очень полезен для организма. Попробуйте необычный вариант не сладких и очень вкусных сырников. Благодаря …

Ингредиенты: Кабачок, Манная крупа, Творог

30 мин. 2

Предлагаю Вашему вниманию диетические и вкусненькие блинчики из кабачка. Калорийность порядка 60 кк на 100 …

Ингредиенты: Кабачок, Мука пшеничная цельнозерновая, Стевия, Яйцо

20 мин. 2

Невероятно вкусная закуска и при этом малокалорийная и полезная. Очень быстро готовится и быстро съедается. …

Ингредиенты: Кабачок, Кориандр, Морковь, Оливковое масло, Укроп, Чеснок, Яблочный уксус

1 час. 50 мин. 3

Запеканки из различных ингредиентов являются популярным блюдом у многих хозяек. Это быстро в приготовлении и …

Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кабачок, Куриное филе, Перец болгарский, Помидор, Цветная капуста

45 мин. 4

Паста с различными соусами довольно частое блюдо у большинства из нас. И хотя оно не …

Ингредиенты: Болгарский перец, Горошек зеленый, Кабачок, Лук белый репчатый, Макароны, Морковь, Стручковая фасоль, Твердый сыр, Томатная паста

40 мин. 3

Куриное филе является основным белковым продуктом для людей, соблюдающих диету. Минимальное количество жира и высокая …

Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кабачок, Куриное филе, Лук белый репчатый, Морковь, Сладкий (болгарский) перец

50 мин. 3

Это, очень простое в приготовлении блюдо, понравится людям, следящим за фигурой. Кабачки, богатые клетчаткой, прекрасно …

Ингредиенты: Кабачок, Коровье молоко, Мука пшеничная цельнозерновая, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Стевия, Яйцо

35 мин.

Диетический крем-суп из кабачков легкий и в тоже время достаточно сытный. Он освежает и не …

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Сливки 10%

30 мин. 5

Кабачок — низкокалорийный овощ, он на 90% состоит из воды. Содержит массу полезных веществ: витамины …

Ингредиенты: Грецкие орехи, Кабачок, Помидор

5 мин. 2

Во время поста стоит вспомнить о кабачке. Это малокалорийный продукт, источник клетчатки. Противопоказаний у него практически …

Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Панировочные сухари, Прованские травы, Чеснок

50 мин. 3

Мясо кроля считается диетическим. Отличие крольчатины от других видов мяса, в том что жировые прослойки …

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Мясо кроля, Репчатый лук

1 час. 15 мин. 6

Драники из топинамбура с овощами — это вкуснейшая закуска в пост. Готовятся они без яиц, …

Ингредиенты: Кабачок, Лук белый репчатый, Морковь, Мука пшеничная цельнозерновая, Растительное масло, Топинамбур

1 час. 25 мин. 10

Овощные супы очень актуальны в пост, к тому же легко и быстро готовятся. Существует много …

Ингредиенты: Кабачок, Картофель, Лук белый репчатый, Морковь, Стебель сельдерея, Цветная капуста

60 мин. 6

Куриный пудинг подходит для диетического и детского питания, а также для людей преклонного возраста.Куриное мясо …

Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Яйцо

50 мин. 2

Когда Вам хочется разнообразить Ваш стол, а привычные гарниры или овощные блюда не вызывают аппетита, . ..

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Помидор, Репчатый лук, Сладкий (болгарский) перец

1 час. 5 мин. 6

Сыроедческая пицца полезна для здоровья и фигуры! Потому что готовится она из овощей в дегидраторе.А …

Ингредиенты: Кабачок, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Семечки подсолнечника, Сладкий (болгарский) перец, Укроп

11 час. 0 мин. 6

В кабачках есть витамины А, В, С, Н, PP, Е, натрий, железо. Из кабачков готовят запеканки, салаты, соусы, супы.

пошаговые кулинарные рецепты с фото

Главная
Овощи
Блюда из кабачков

Вкусный завтрак – это залог хорошего настроения на целый день! Сегодня предлагаю интересный…

6 порций
30м

Главная
Овощи
org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
Блюда из кабачков

Часто в конце лето и ранней осенью наши запасы стремительно пополняются всевозможными овощами с…

2-3
35м

Главная
Овощи
Блюда из кабачков

———
———

Главная
Овощи
Блюда из кабачков

Не знаете что же приготовить из богатого урожая кабачков, конечно, самым лучшим вариантом будут…

———
1ч 10м

Главная
Овощи
org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
Блюда из кабачков

Овощное рагу с капустой, картофелем и кабачками – божественная витаминная смесь из простых…

8–10
1ч 25м

Главная
Овощи
Блюда из кабачков

С приходом весны на прилавках появляется множество смачных, свежих овощей из которых можно готовить…

1 порция
30м

Главная
Овощи
Блюда из кабачков

Закусочный торт из кабачков может стать украшением не только семейного обеда, но и покорит всех…

4 порции
30м

Главная
Овощи
org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
Блюда из кабачков

Если Вы любите овощи так же, как я, тогда это блюдо — то что надо! Кабачковое суфле – совершенное…

1 порция
1ч 10м

Главная
Овощи
Блюда из кабачков

Тушеные кабачки – легкое овощное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион. Такое кушанье…

4 порции
40м

Главная
Овощи
Блюда из кабачков

Лапша из цуккини – универсальное блюдо, которое может быть основным вегетарианским кушаньем…

4 порции
30м

Главная
Овощи
Блюда из кабачков

Хочу поделиться с вами одним очень вкусным и в тоже время диетическим рецептом. В подстать летнему…

4 порции
1ч

Главная
Овощи
org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
Блюда из кабачков

Существует овощ, который содержит в себе массу витаминов, а кроме того его легко готовить! Кабачок…

5 порций
30м

На этом сайте используются файлы cookie.
Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь
на обработку персональных данных в соответствии
с политикой конфиденциальности

Все рецепты
Рецепты по категориям
Видео-рецепты и советы
Стать автором
Вопросы и ответы
Контакты

Создано в Арт‑Медиа

35+ Лучших Рецептов Из Кабачков — Полезная Еда и Вкусные Десерты

Перейти к рецепту ↓

См. мое руководство по использованию Instant Pot.

Если у вас в изобилии кабачки или вы немного сходили с ума по кабачкам на фермерском рынке, вам нужны эти рецептов кабачков ! Здесь вы найдете вкусные рецепты цукини для любого блюда, в том числе рецепты хлеба из цукини, лапши из цукини, лазаньи из цукини, лодочки из цукини и многое другое!

Zucchini — универсальный ингредиент. От пикантных основных блюд и гарниров до сладкой выпечки — способы приготовления этой летней тыквы практически безграничны. Тыкву можно есть даже сырой. Попробуйте сделать из цукини ленты с помощью овощечистки и добавить их в салат или добавить тонко нарезанные цукини в бутерброд.

Сезон цуккини находится на пике с июня до конца августа, поэтому сейчас самое подходящее время, чтобы насладиться этим богатым питательными веществами овощем. (Технически кабачки классифицируются как фрукты, но обычно к ним относятся как к овощам.)

Вам не нужно очищать кабачки перед приготовлением или запеканием. На самом деле, многие питательные вещества кабачков сосредоточены в кожуре кабачков.

Перейти к рецептам кабачков

Как выбрать цуккини

Выбирайте кабачки насыщенного ярко-зеленого цвета с гладкой кожурой без пятен. Маленькие и средние кабачки имеют лучший вкус, в то время как большие кабачки могут быть пресными и водянистыми. Старайтесь покупать кабачки со свежими на вид стеблями, которые все еще прикреплены, так как такие тыквы будут храниться дольше.

Покупка кабачков на фермерском рынке (или выращивание собственных) — лучший способ убедиться, что ваши кабачки будут свежими и ароматными.

Как хранить кабачки

Цуккини

лучше всего хранить немытыми в пакете, который пропускает воздух. При правильном хранении кабачки могут храниться в холодильнике до одной недели. Кабачки моем непосредственно перед употреблением.

Вы также можете заморозить кабачки. Кабачки вымойте, нарежьте на 1-дюймовые кусочки или кружочки, а затем бланшируйте. Хотя бланширование не является обязательным, оно помогает предотвратить размягчение кабачков после заморозки. Чтобы бланшировать кабачки, варите их минуту или две, а затем переложите в миску с ледяной водой. Сначала заморозьте бланшированные кабачки в один слой на противне, а затем переложите в пакет для заморозки и заморозьте на срок до трех месяцев.

Советы по выпечке с цуккини

Цуккини делает выпечку более влажной, и вы не ощутите аромата цуккини в кексах или пирожных. Обещаю!

Используйте терку или кухонный комбайн, чтобы измельчить кабачки для запекания.
Выжмите лишнюю влагу из натертых кабачков, прежде чем использовать их в рецепте выпечки. Для этого заверните нарезанные кабачки в чистое кухонное полотенце и отожмите над раковиной. Вам не нужно сходить с ума от выжимания — немного влаги — это хорошо!
Добавьте кабачки в конце процесса смешивания и перемешайте, пока они не смешаются с тестом.
Если вам нужен стимул, чтобы ваши дети попробовали выпечку с цукини, добавьте немного шоколадной крошки. Шоколад волшебный! 😉

Лучшие рецепты кабачков

Ниже вы найдете рецепты кабачков в каждой из этих категорий. Нажмите на ссылку, чтобы перейти прямо к рецептам в этой категории.

Хлеб с цукини
Лапша с цукини
Лазанья с цукини
Запеканки из кабачков
Лодочки из кабачков и фаршированные кабачки
Картофель фри из цуккини
Запеченные и жареные кабачки
Кексы с цукини
Печенье и батончики из цуккини
Кабачковые пирожные

Хлеб из цукини

Этот лучший рецепт полезного хлеба с цуккини приготовлен из полезных ингредиентов. Он такой влажный, и вы даже можете добавить шоколадную стружку или банан.

Не могли бы вы устоять перед кусочком этого хлеба с морковью и цукини, приготовленного с теплыми специями и глазурью из сливочного сыра?

Этот двойной шоколадный хлеб с цуккини получается насыщенным, влажным и нежным!

Двойной шоколадный хлеб с цуккини и лебедой — более полезная версия шоколадного хлеба с цуккини.

Лапша с цукини

Если вам нужно быстро перекусить, эта лапша с лимонно-чесночными креветками и цуккини идеально подойдет вам всего за 20 минут!

Эта лапша песто с цуккини покрыта ароматным соусом песто из капусты. Подавайте их вместе с лососем для легкой и здоровой еды.

Салат из цуккини с лапшой, фасолью, фетой и лимоном можно подавать в качестве вегетарианского блюда или гарнира.

Наслаждайтесь продуктами позднего лета с этой простой миской для лапши: Лапша из цуккини с жареными помидорами черри.

Лазанья из цукини

Низкоуглеводная лазанья из цукини с овощами и соусом из мяса индейки.

Рулетики из цуккини для лазаньи — это забавный вариант обычной лазаньи из цуккини.

Запеканки из кабачков

Эта сырная запеканка из цуккини содержит мало углеводов и ее легко приготовить!

Простая мексиканская запеканка из цуккини, приготовленная из ваших любимых ингредиентов тако!

Запеканка из цуккини — вкусный и полезный гарнир.

Наслаждайтесь этой веганской запеканкой из помидоров и цуккини в качестве гарнира к вашим любимым летним блюдам.

Лодочки из кабачков и фаршированные кабачки

Нет ничего лучше сырной лазаньи, фаршированной кабачками! Эти лодочки из кабачков, фаршированные шпинатом и сыром, идеально подходят для постного понедельника.

Эти греческие цуккини-лодочки начинаются с цуккини, приготовленных на гриле, которые затем фаршируются киноа, помидорами и фетой. Они наполнены ароматом и питательными ингредиентами.

Эти лодочки из цуккини, фаршированные курицей и пармезаном, — это вкусный способ насладиться курицей с пармезаном с низким содержанием углеводов.

Лодочки из цуккини для лазаньи с начинкой из сыра и мясистого красного соуса. Масштабируйте рецепт вверх или вниз, чтобы служить вашей семье.

Лодочки из цуккини, фаршированные пиццей, — это более здоровый способ насладиться любимой едой.

Картофель фри из цуккини

Фритюрница Crispy Air Fryer Картофель фри с цукини идеально подходит для перекуса!

Этот хрустящий картофель фри с цукини понравится как детям, так и взрослым.

Йогуртовый соус песто делает эти запеченные цуккини фри еще более неотразимыми!

Запеченные и жареные кабачки

Жареный кабачок с приправами легко приготовить в качестве полезного гарнира на будний день.

Эти запеченные чипсы из цуккини идеально подходят для обмакивания в ваш любимый соус или соус.

Подайте эти запеченные «фрикадельки» из цуккини с лапшой на ужин из макарон без мяса.

Этот вегетарианский кабачок с пармезаном идеально подходит в качестве закуски или подается с лапшой на ужин.

Наслаждайтесь пикантными закусками из запеченных кабачков с сыром – невозможно съесть только одну!

Маффины из цукини

Эти кексы с цуккини мягкие, пушистые и очень вкусные!

Эти маффины с шоколадной крошкой и цуккини приготовлены на пахте, что придает им восхитительный вкус и нежную крошку.

Влажные кексы с цуккини и двойным шоколадом добавь немного овощей.

Используйте свои спелые бананы и кабачки, приготовив партию кексов с кабачками и бананами.

Начиненные полезными ингредиентами, включая овес, льняное семя и тыквенные семечки, эти маффины для завтрака с цукини и морковью — это питательный завтрак, который можно взять с собой.

Печенье и батончики с цуккини

Приготовьте это шоколадное печенье с цуккини для завтрака или перекуса.

Овсяные батончики с цукини станут идеальным перекусом после школы.

Эти овсяные батончики с цукини богаты клетчаткой и естественным образом подслащены финиками.

Кто устоит перед этим ароматным пирожным с цуккини и глазурью из взбитого шоколада?

Торт из цукини

Торт из цуккини с глазурью из сливочного сыра — сочный летний десерт!

Этот бисквитный торт с шоколадной крошкой и цуккини влажный, плотный и не содержит глютена.

Вы сойдете с ума от глазури на этом кабачковом торте с лимонной глазурью!

Насыщенный и нежный шоколадный кекс с цуккини покрыт шоколадным ганашем.

Лучшие рецепты цуккини

Булавка для печати

Если у вас в изобилии есть кабачки или вы сходили с ума по цукини на фермерском рынке, вам нужны эти рецепты цукини ! Здесь вы найдете вкусные рецепты кабачков для любого блюда, в том числе рецепты хлеба из кабачков, лапши из кабачков, лазаньи из кабачков, лодочек из кабачков и многое другое!

Информация о питании является приблизительной.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @kristines_kitchen или тег #kristineskitchenblog!

Сохранить рецепт

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!

Baked Zucchini Photos — изображения и стоковые фотографии

76 изображения

изображения
Fotos
Grafiken
Vektoren
Videos

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 76

baked zucchini photos Stock-Fotografie und Bilder. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

лазанья из цукини — фото и фотографии запеченных цукини

лазанья из цукини

vegetarische mahlzeit. ein veganes gericht bestehend aus gebratener zucchini, rosenkohl, blumenkohl, erdnüssen, paprika und Knblauch — запеченные фотографии цуккини стоковые фото и фотографии

Vegetarische Mahlzeit. Ein veganes Gericht bestehend aus. ..

berinjela empanda com tomates e mussarela de búfala 2 — фото запеченных цуккини сток-фотографии и фотографии mit parmesan käse in auflaufform holztisch, gesundes abendessen rezept, aussicht flachlage — запеченные цуккини фото стоковые фото и фотографии

Große Schalenform Pasta gefüllt mit cremigem Weichkäse, Zucchini…

makrofoto des hellen köstlichen kartoffel — фотографии запеченных цуккини стоковые фото и изображения

Makrofoto des hellen köstlichen Kartoffel

die Traditionalellen Italianischen rezepte von parmigiana di gebackener zucchini — запеченные цуккини фото stock-fotos und rezepellen didi etional.

Планшет-фотография-концепт. aufnehmen von bildern auf einem таблетка. boote der aubergine zucchini gefüllt mit fleisch, reis, tomaten und pilze mit geriebenem käse auf backblech — запеченные фотографии цуккини стоковые фотографии и изображения

Планшет-фотография-концепт. Aufnehmen von Bildern auf einem Tablet.

vegetarische mittagessen — запеченные цуккини фото стоковые фотографии и фотографии

vegetarische meditagessen

vegetarisches mittagessen: im Ofen gebackene gefüllte Auberginen mit Gemüse und Käse auf einem weißen Teller.

фото баклажанов и цуккини с маринованными овощами — фото запеченных цуккини стоковые фотографии и изображения

фото баклажанов и цуккини с маринованными овощами

Ein Foto von Auberginen und Zucchinis, gekocht mit mariniertem Lachs auf einem weißen Teller

gebackener zucchini pommes frites — запеченные цуккини фотографии стоковые фото и фотографии

Gebackener Zucchini Pommes frites

Gebackene Zucchini Pommes frites

Gebackener zucchini pommes frites.

Жареный мясной стейк на сковороде с петерсилом и лимоном — запеченные цуккини фото сток-фотографии и фотографии

gesunder garten gemüse ist in dieses köstliche frische schokolade chip zucchini brot — zwei stücke von geschnitten zucchini brot с шоколадной крошкой — gebacken waren foto — десертный бульон — шоколадный бульон с чипсами — essen fotos — запеченные кабачки фото стоковые фото и фотографии

Gemütenist Gartenist in dieses köstliche frische. ..

kasserolle in einem gemüsebofen – bild — запеченные цуккини фото стоковые фотографии и изображения

Kasserolle In einem Gemüsebofen – Bild

Leckerer Auflauf mit Maisrezept — image

runde sesam-cookies mit geriebenem frische karotten und zucchini — запеченные фотографии цуккини стоковые фото и фотографии

Традиционные итальянские рецепты с сыром Моцарелла, пармезан и бешамель fertig auf dem Teller auf dem Holztisch

Runde Sesam-cookies mit geriebenem frische karotten und zucchini — фото запеченных цуккини стоковые фото и фотографии mit Zucchini, Tomaten und Käse

Blick auf Pizza mit Zucchini, Tomaten und Käse

моцарелла, базилик и цуккини frittata — запеченные фотографии цуккини стоковые фото и фотографии

Mozzarella, Basil & Zucchini Frittata

Итальянская фокачча-брот с цуккини — запеченные фотографии цуккини фото и изображения

Zitronen-und Zucchini-Kuchen in Scheiben geschnitten — запеченные цуккини фото сток-фотографии и фотографии0003 gegrilltes gemüse auf einem weißen Teller auf einem hölzernenhintergrund — запеченные кабачки фото со стока и фотографии

gegrilltes Gemüse auf einem weißen Teller auf einem hölzernen. ..

raw zutaten kochen gemüse. — Запеченные фотографии цуккини стоковые фотографии и фотографии

raw Zutaten Kochen Gemüse.

gegrilltes gemüse — фото и фотографии запеченных кабачков

Gegrilltes Gemüse

gebratenes gemüse — фото и фотографии запеченных цуккини

Gebratenes Gemüse

ROHE Röstgemüse-Запеченные цуккини Фотографии Сток-Фотос и Билдер.

Вегетарианская пицца с цуккини и помидорами

gebratene squashscheiben auf einem Teller — запеченные цуккини фото стоковые фото и фотографии

Gebratene Squashscheiben auf einem Teller

hausgemachte speisen — фото запеченных цуккини фото и фотографии

Hausgemachte Speisen

gemüse — запеченные цуккини фото сток фото и изображения

Gemüse

gebackene mit gemüse kartoffel. — фотографии запеченных цуккини и фотографии

Картофель с овощами.

Im Ofen gebackene Kartoffeln mit Gemüse.

gegrilltes gemüse auf einem weißen Teller auf dunklem holz-hintergrund — запеченные кабачки фото стоковые фото и фотографии

Gegrilltes Gemüse auf einem weißen Teller auf dunklem Holz-Hinterg

fisch, zackenbarsch mit zitrone und gemüse zubereitet auf dem гриль (europäische wolfsbarsch, branzino fisch) — фотографии запеченных цукини dem. ..

День благодарения — фотографии запеченных цуккини стоковые фотографии и изображения

День благодарения

verschiedenes Gemüse und Obst auf dem Tisch

scheiben zucchini — запеченные фотографии цуккини стоковые фотографии и изображения

Zucchini Scheiben

gegrilltes gemüse auf einem ovalen gericht auf dunklen hölzernen hintergrund — baked zucchini photos stock-fotos und bilder

Gegrilltes Gemüse auf einem ovalen Gericht auf dunklen hölzernen…

gebratenes Gemüse — Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln , Паприка, овальная фасоль Schale auf dunklem Holzhintergrund

Lachs mit Nudeln — фотографии запеченных цукини стоковые фото и фотографии

Lachs mit Nudeln

Lachs mit Fusilli und Salat

gegrillte gemüse-zucchini, blumenkohl, kartoffeln, karotten, paprika, zwiebeln — фото запеченных цуккини, фото и фотографии и фотографии

Pizza mit Gemüse

, такие как разогреть mahlzeiten im voraus — запеченные фотографии цуккини стоковые фотографии и фотографии

Такие разогреть Mahlzeiten im Voraus

пицца с цуккини и козами — запеченные фотографии цуккини стоковые фотографии и фотографии

Pizza mit Zucchini und Käse

Direkt über Pizza mit Zucchini und Käse

zucchini pommes frites kochen in fritteuse auf elektroherd — baked zucchini photos stock-fotos und bilder

Zucchini Pommes frites Kochen in Fritteuse auf Elektroherd

köstliche potato cake und zucchini gebacken zubereitet auf dem tisch — фотографии запеченных цуккини стоковые фото и фотографии

Köstliche картофельный пирог и цуккини gebacken zubereitet auf dem. ..

Kartoffelkuchen fertig auf dem Tisch gebacken

Gefüllte Sommer mediterranem gemüse — фотографии запеченных цуккини фото и фотографии

Gefüllte Sommer mediterranem Gemüse

Vegetarische Mahlzeit. Ein veganes Gericht bestehend aus…

большая паста schalenform gefüllt mit cremigem weichkäse, цуккини и шпинат bestreut mit parmesan käse in auflaufform holztisch, gesundes abendessen rezept, aussicht flachlage — запеченные цуккини фото стоковые фото и фотографии

Große Schalenform Pasta gefüllt mit cremigem Weichkäse, Zucchini…

große schalenform pasta gefüllt mit cremigem weichkäse, zucchini und spinat bestreut mit parmesan käse in auflaufform holztisch, gesundes abendessen rezept — baked zucchini photos stock-fotos und bilder

Große Schalenform Pasta gefüllt mit cremigem Weichkäse, Zucchini. ..

Традиционные итальянские рецепты пармиджана ди цуккини — запеченные цуккини фото стоковые фото и фотографии

Традиционные итальянские рецепты пармиджана ди…

makrofoto des lecker gegrilltes gemüse — baked zucchini photos stock-fotos und bilder

Makrofoto des lecker gegrilltes Gemüse

makrofoto des lecker gegrilltes gemüse — baked zucchini photos stock-fotos und bilder

Makrofoto des lecker gegrilltes Gemüse

Makrofoto von leckerem gegrilltem Gemüse auf einer leichten Platte

makrofoto des lecker gegrilltes gemüse — фото запеченных цуккини стоковые фото и фотографии

Makrofoto des lecker gegrilltes Gemüse

Makrofoto von leckerem gegrilltem Gemüse auf einer leichten Platte

die traditionellen italienischen rezepte von parmigiana di gebackener zucchini — baked zucchini photos stock-fotos und bilder

Die traditionellen italienischen Rezepte von parmigiana di. ..

Traditionelles italienisches Rezept von Parmigiana di Zucchini gebacken mit Füllung von Mozzarella, Parmesan und Bechamelsauce fertig auf dem Teller auf dem Holztisch

makrofoto des lecker gegrilltes gemüse — фотографии запеченных цуккини стоковые фотографии и фотографии

Makrofoto des lecker gegrilltes Gemüse

Makrofoto von leckerem gegrilltem Gemüse auf einer leichten Platte

gesunde vegetarische mittagessen — baked zucchini photos stock-fotos und bilder

Gesunde vegetarische Mittagessen

gegrilltes lachssteak auf einem schwarzen schiefergericht mit petersilie und limette — baked zucchini photos stock-fotos und bilder

Gegrilltes Lachssteak auf einem schwarzen Schiefergericht mit…

Gegrilltes Lachssteak auf einem schwarzen Schiefergericht mit Petersilie und Limette.

Die Traderyellen italienischen rezepte von parmigiana di gebackener Zucchini — Запеченные цуккини Фотографии Сток -Фотос и Блэд

Die Erdentellen Italienischen rezepte von Parmigiana di . ..

rohe röstgemüse -bakepte zucchin gemischtem Gemüse zum Braten

rohe röstgemüse — фотографии запеченных цуккини стоковые фото и фотографии

Rohe Röstgemüse

Nahaufnahme von frischem gemischtem Gemüse zum Braten

Die Traderyellen italienischen rezepte von parmigiana di gebackener Zucchini — Запеченные цуккини Фотографии Сток -Фотос и Блэд

Die Erdentellen Italienischen rezepte von Parmigiana di …

rohe röstgemüse -bakepte zucchin gemischtem Gemüse zum Braten

фон 2

Умные способы использования кабачков ~ Homestead and Chill

Вы выращиваете кабачки, но уже устали их есть? Или вы просто ищете интересные и необычные способы использования кабачков? Тогда этот пост, полный рецептов кабачков, для вас!

Я люблю кабачки и кабачки, но, надо признать, они могут стать немного скучными, если готовить их все лето одними и теми же способами. Это также может стать ошеломляющим, если ваш сад выкачивает много килограммов. Тем не менее, благодаря своему мягкому вкусу и текстуре кабачки являются одним из самых универсальных овощей! Вы просто должны быть творческими. Итак, читайте и вдохновляйтесь, чтобы попробовать что-то новое с 13 вкусными вегетарианскими и веганскими идеями рецептов из цуккини.

Нужны советы по успешному выращиваете кабачки ? Перейдите к нашему руководству по выращиванию летнего сквоша, как только вы закончите просматривать здесь!

Способы приготовления кабачков

Прежде чем мы перейдем к рецептам, давайте быстро обсудим некоторые способы приготовления и использования кабачков в целом. В конце концов, мы, честно говоря, не так уж часто следуем точным рецептам. Может ты такой же?

Наш любимый способ есть кабачки — слегка обжарить или обжарить с оливковым или сливочным маслом, солью, перцем и небольшим количеством чеснока или лука (и, как правило, с другими сезонными овощами). Главное не переварить, чтобы не превратилось в кашу. Кабачки тоже прекрасны на гриле , либо нарезанные кружочками и нанизанные на шампур, либо длинными ломтиками прямо на гриле. Мне также очень нравятся сырые цуккини, например, нарезанные ломтиками и подаваемые с соусами, или превращенные в цуккини для холодного салата из цуккини. Конечно, он также может быть запеченным или жареным .

Отличный способ использовать много кабачков — добавлять их в супы. Мы готовим большие партии вегетарианских супов в течение всего года и замораживаем излишки в этих многоразовых литровых контейнерах, не содержащих бисфенол-А, чтобы позже насладиться такими же быстрыми и легкими блюдами. Цуккини тоже может быть замороженные сырые, приготовленные и готовые к употреблению в хлебе из кабачков, супах, тушеных блюдах или чили. Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как заморозить кабачки.

Кабачки готовы к заморозке. Нам нравится использовать эти силиконовые пакеты для хранения продуктов и эти многоразовые контейнеры для заморозки, не содержащие BPA. Кусочки идеально подходят для добавления в суп, тушеное мясо или перец чили, а натертые кусочки подготовлены и готовы к выпечке!

13 Идеи рецептов с цукини

1) Zoodles с песто

Из всех рецептов кабачков в списке этот мы едим чаще всего. Zoodles — это фантастическая альтернатива макаронам с низким содержанием углеводов (здесь диабетик 1 типа), а с помощью спирализатора очень быстро и легко приготовить! Вы можете заменить zoodles в любом рецепте, который требует лапши, и наслаждаться ею в сыром или приготовленном виде.

Лапша из цуккини отлично сочетается с классическим томатным соусом, в качестве холодного салата с орехами, зеленым луком, тертой морковью и азиатской заправкой или в качестве нашего личного фаворита: лапша с садовым соусом песто, свежими помидорами, черной фасолью (из-за белка) и фокачча на закваске.

Узнайте, как приготовить идеальные зудлы с песто здесь!

2) Кабачки «Равиоли»

Вы ведь знаете, что такое Half Baked Harvest? Рецепты Тейгана всегда выглядят фантастически восхитительно, и эти равиоли из цуккини, фаршированные соусом песто , не являются исключением. Несмотря на название, в рецепте нет пасты. Вместо этого тонко нарезанные цуккини становятся оболочкой «равиоли» для кремовой начинки. Даже без целых помидоров я бы с удовольствием выбросил 9 штук.0010 наш простой жареный томатный соус в блюде вместо равиоли.

Фото предоставлено Half Baked Harvest

3) Хлеб на закваске с цуккини и грецкими орехами

Хлеб с цуккини — это интересный и вкусный способ добавить больше овощей в свой рацион. И хотя для сладкого хлеба из цукини определенно есть свое место и время (следующее в строке ниже), я все о пикантном! Пожалуйста, наслаждайтесь нашим рецептом деревенского хлеба на закваске из кабачков и грецких орехов . Оно влажное, воздушное, жевательное и даже более питательное, чем обычная закваска!

4) Сладкий хлеб с цукини

Ищете что-то более сладкое, чем наша закваска из цукини? Попробуйте этот очень популярный рецепт шоколадного хлеба из цуккини от Allrecipes. Или обратите внимание на шоколадный хлеб с кусочками цуккини от Bakertia; это без глютена и палео-дружественно! Наконец, если вам не нравятся рецепты шоколада или палео, загляните к этому классическому рецепту хлеба из цуккини от The Wholesome Dish.

Фото предоставлено Bakertia

5) Оладьи из цуккини

Вот еще один из наших фирменных рецептов приготовления кабачков. Эти оладьи из цуккини с пармезаном такие забавные и ароматные. Дети любят их, и они даже хороши в качестве холодных остатков! Оладьи получаются воздушными, влажными, идеально подрумяненными снаружи и мягкими внутри. Напоминает картофельные оладьи, но меньше углеводов и с сыром! Я настоятельно рекомендую подавать их с нашим полезным укропом, чесноком и лимонным йогуртом s соусом .

6) Приправа из цукини

Хотите сохранить часть своего урожая кабачков? Попробуйте этот пикантный рецепт цуккини от Ball Canning! Я признаю, что мы еще не готовили кабачки сами (пока), но получили банку, подаренную другом, и это было НАСТОЛЬКО хорошо! Приправа из цуккини отлично сочетается с вегетарианскими бургерами, хот-догами, вареными яйцами или салатами (например, с картофелем, пастой или яичным салатом) и другими летними блюдами на гриле.

7) Запеканка из кабачковой сковороды

Я только что видела этот хрустящий крем Рецепт сковороды для тыквы от Must Love Herbs на днях в Instagram, и я знал, что его нужно включить в этот обзор рецептов кабачков. Она называет это запеканкой, хотя мне она сразу напомнила запеченный картофель (но вместо этого с цуккини). Ням! В любом случае, можно с уверенностью сказать, что я обязательно сделаю это в ближайшее время.

Фото любезно предоставлено Must Love Herbs

8) Фаршированные тыквы или «лодочки из цуккини»

Тыквы растут очень быстро и могут стать ОГРОМНЫМИ за одну ночь. Переросшая тыква имеет тенденцию становиться немного потрепанной и жесткой, но это не значит, что ее нужно выбрасывать. На самом деле, я намеренно позволяю нескольким кабачкам каждый сезон вырастать очень большими, чтобы мы могли приготовить фаршированные кабачки! Существуют десятки рецептов, но я надеюсь, что вам понравятся наши 9 рецептов.0010 Фаршированные кабачки в стиле фиесты рецепт с диким рисом и черной фасолью. Это замечательно с сыром и свежей кинзой.

9) Ризотто из цукини с жареными помидорами

Моя подруга Джеки из Vegan Yack Attack заставляет меня пускать слюни по ее летнему ризотто из цукини с r жареными помидорами. Блюдо сытное, вкусное и очень успокаивающее. Как следует из названия ее блога, этот рецепт кабачков также является веганским, хотя ингредиенты легко поменять местами, если вы предпочитаете молочные продукты в своем ризотто!

Фото любезно предоставлено Vegan Yack Attack

10) Чипсы из цуккини во фритюрнице

Однажды мы пытались приготовить чипсы из цуккини в дегидраторе, но они не стали достаточно хрустящими, на мой вкус. С другой стороны, эти чипсы из цукини во фритюрнице от Мишель из Healthier Steps выглядят очень хрустящими и вкусными! Они слегка панированные, идеально приправленные, веганские, с низким содержанием углеводов, палео и без глютена! Или, если вы предпочитаете более классический вариант, попробуйте эти чипсы из цуккини с сыром пармезан, панировочными сухарями и сметанным соусом.

Фото предоставлено Feel Good Foodie

11) Соленья из цукини

Вот еще одна идея рецепта консервированных цукини: маринованные цукини. По общему признанию, они не *совсем* такие хрустящие, как соленые огурцы, но они все равно пикантные и вкусные! Если вы заинтересованы в консервировании, я предлагаю использовать этот хорошо оцененный рецепт солений кабачков из Все рецепты. В противном случае вы можете попробовать эти популярные и простые соленья из кабачков холодильник от Valerie’s Kitchen.

Фото предоставлено Valerie’s Kitchen

12) Вегетарианская лазанья

Кто не любит хорошую лазанью? Честно говоря, я его давно не ел, но из всех кабачков, базилика, моркови и баклажанов, которые мы сейчас собираем в саду, я думаю, что мы собираемся приготовить их на этих выходных! Мы нацелились на этот рецепт вегетарианской лазаньи от Cookie and Kate. Его легко изменить и использовать любые сезонные овощи, которые у вас есть под рукой. Кроме того, это отличный способ использовать наши любимые доморощенные соус из жареных помидоров!

Фото предоставлено Куки и Кейт

13) Греческий салат с цукини

Давайте закончим на легкой, свежей, очень полезной ноте салата из цукини в греческом стиле . В рецепте используются сырые кабачки, так что салат готовится за считанные минуты! Оливки каламата, красный лук, петрушка, свежий лимон и сыр фета придают блюду яркий и пикантный вкус, а горох богат белком. По словам автора, салат хорошо хранится и транспортируется, так что было бы неплохо приготовить его заранее или поделиться!

Фото любезно предоставлено Fifteen Spatulas

На этом обзор рецептов приготовления кабачков заканчивается!

Как видите, существует ОЧЕНЬ много вкусных и творческих способов использования цуккини — и бесконечное количество рецептов, которые можно попробовать! Это буквально только вершина сквоша-берга. Составление этого списка рецептов кабачков для вас, честно говоря, заставило меня ТАК взволноваться нашим следующим невероятным урожаем тыквы… то, что я обычно не в восторге к июлю. 😂 Хочется все приготовить и съесть. Надеюсь, вы также нашли несколько рецептов кабачков, которые вам не терпится попробовать! Пожалуйста, добавьте любой из ваших любимых летних рецептов тыквы в комментариях ниже.

Вам также могут понравиться:

Домашние вегетарианские котлеты из черной фасоли и киноа
20+ веганских и вегетарианских праздничных рецептов, которые понравятся всем
Кале 100 Чечевичный суп (тушеное мясо)
0 Как приготовить овощной бульон из кухонных отходов
Крем-суп из жареных помидоров с базиликом и свежими помидорами (веганский)
Хрустящие огурцы из холодильника: быстро и просто приготовить домашние огурцы с укропом

50+ вкусных и полезных рецептов из кабачков

Последнее обновление 17 июля 2022 г.

Не знаете, что делать со всеми этими кабачками? Эти креативные кулинарные блоггеры снабдили вас аппетитными и полезными рецептами цуккини!

Если вы хотите приготовить питательный суп или вкусные пирожные, попробуйте эти необычные способы использования этой вездесущей летней тыквы. Читайте дальше, чтобы найти свои новые любимые полезные рецепты из кабачков!

Зачем добавлять кабачки в следующий прием пищи

Если вы читаете это летом, кабачки сейчас бум на огороде — даже если у вас нет огорода, вы, вероятно, знаете кого-то, кто умоляет вас взять немного с рук. Или оставить его на пороге глубокой ночью. Это также дешево и в изобилии на вашем местном фермерском рынке или в CSA. Даже в другое время года кабачки обычно являются довольно доступным овощем.

Хотя цуккини и не самая гламурная жемчужина сада, он является универсальным ингредиентом, который можно использовать в огромном количестве блюд — от супа до пирожных! Да, я сказал пирожные!

Хотя вы, возможно, и не ждете цуккини с таким нетерпением, как, скажем, спелых летних помидоров, этот скромный кабачок прекрасно сочетается со множеством блюд. Несколько пресные кабачки прекрасно подходят для десятков вкусных рецептов.

Цуккини — низкокалорийный овощ с высоким содержанием клетчатки и приличным количеством калия . По возможности выбирайте самые свежие и твердые кабачки, которые только сможете достать, но не переживайте, если у вас есть более крупные сорта, которые ускользают от нашего внимания в саду, пока не станут похожи на гигантские зеленые торпеды. Крупные кабачки все еще можно измельчить для запекания или бросить в посуду, которая будет готовиться некоторое время, как это супер-легко рататуй .

Что делать с этим небывалым урожаем кабачков?

Я попросил некоторых опытных кулинарных блоггеров рассказать об их любимых рецептах здоровых цуккини, и, черт возьми, эти девчонки знают толк в цукини! Ознакомьтесь с некоторыми из их креативных рецептов вкусных блюд из цуккини.

Проходя путь от самых простых к самым сложным рецептам (более или менее), мы собрали более 50 полезных рецептов приготовления кабачков, чтобы с пользой использовать все эти излишки кабачков!

( Наконечник от корня к стеблю : Сохраните жидкость, которую вы выжимаете из натертых цукини, и добавляйте ее вместо воды в свой следующий суп. Это добавит приятной сладости и позволит вам получить все питательные вещества из цукесов!)

Рецепты с цукини: закуски и гарниры

Вот несколько отличных способов приготовить простые, но вкусные и полезные гарниры из цукини:

Вы уже пробовали картофель фри или чипсы из цукини ? Они невероятно простые и очень вкусные – для их приготовления вам понадобится больше кабачков! Есть что-то особенное в запекании кабачков с начинкой из сыра, которая концентрирует вкус и придает кабачкам потрясающую текстуру. Вы можете испечь их за более короткое время, чтобы получились сочные чипсы, или поджарить тонкие ломтики — все в порядке!

Raising Generation Nourished предлагает простой рецепт одобренных детьми запеченных цукини с пармезаном.

Рецепты питания позволяет приготовить картофеля фри с цукини и чесноком.

В последнее время я часто готовлю эти простые и вкусные запеченных цуккини с пармезаном из Five Heart Home.

Другие полезные рецепты закусок и гарниров из цукини:

Сушеные чипсы из цукини – хрустящая и вкусная закуска с минимальным содержанием калорий. Давай, съешь их всех! Вот рецепт на Чипсы из цукини с чесноком и зеленью от This Is So Good. У компании And It Takes Time есть рецепт превращения кабачков в сметанно-луковые вегетарианские чипсы .

Или попробуйте эти лактоферментированные палочки из цуккини от Learning and Yearning. Отлично подходит для здоровья кишечника!

В Руководстве охотников за едой есть салат из яблок и цукини , который идеально подойдет для пикников в конце лета.

В проекте «Фисташки» есть простой рецепт оладий из кабачков , а в «Органической кухне» — оладьи из цукини с лимонной рикоттой (с безглютеновой опцией).

Запеченные кусочки цуккини с сыром от Mel’s Kitchen и цуккини («зот») от Creative Green Living также содержат великолепное сочетание сыра и цуккини.

Delicious Balance готовит вкусные оладьи из цуккини с соусом из лимонной тахини .

Just Take a Bite готовит восхитительные кусочки пиццы с цукини , а также и кремовых яичных кексов с цукини. Ням! Cooking Classy превращает свои кабачки в лодочек для пиццы из кабачков.

Цуккини также станет отличным дополнением к вашему следующему смузи. Вот более 50 креативных и вкусных рецептов полезных смузи .

Полезные рецепты из цуккини: супы

Некоторые рецепты вкусных супов с цукини:

Суп-пюре из цукини (Божественное здоровье изнутри)

2

Rush Rush (Belly Zumblesup)0003

Zucchini chorizo масла рагу с маслом (ешь красиво)

Мгновенный горшок летний овощный суп (поднятие поколения питания)

Цуккиновый базичный суп (Руководство по охоте на еду)

Nourishing Mexican Soup Soup в Crock’s Hunter’s)

Nourishing Mexican Chidle Sour в Crock’s )

. (Сегодня в Дицвилле)

Здоровые рецепты с цукини: основные блюда

Zoodles стали популярной заменой макаронам, заменяя дополнительную порцию овощей зерновыми, которых большинство съедает слишком много. Вот 6 Сказочные рецепты Zoodle :

Мисо -цуккини лапши (виртуальный веган)

Розмарин и жареный тименный креветки с Zoodles (это так хорошо)

Spinach Tomato Zoodle Pasta (все это хорошо)

. Bear)

Лапша из цукини с имбирем и помидорами (Органическая кухня)

Zoodles со сливочно-кукурузным соусом (Pinch of Yum)

Тайская миска с курицей и арахисом (Почти супермама)0003

Нарезанные цуккини также могут заменить лапшу в лазанье! Посмотрите этот рецепт лазаньи с цукини от Grow a Good Life или этот рецепт лазаньи с цукини от Whole New Mom, не вызывающий аллергию.

Вы даже можете использовать цуккини в корочке для пиццы без зерна! Ознакомьтесь с рецептом Mommypotamus для корочки для пиццы из цуккини . Или попробуйте эти домашние лепешки с кабачками от Sweet as Honey.

Добавьте цуккини к своему следующему соусу песто — вот рецепт на сырой веганский песто от Small Footprint Family.

The Rising Spoon готовит чили из белой курицы с цуккини.

Или попробуйте этот палео табуле , приготовленный с цуккини «рис» от Forest and Fauna, или Греческий пирог с цукини от Nutritioulicious. В Just Take a Bite есть рецепт деревенского пирога с курицей и цуккини .

И, конечно же, не забудьте рататуй , типичное летнее блюдо, сочетающее в себе баклажаны, помидоры и кабачки. За макаронами с сыром (или даже без!) рататуй получается вкуснейшим блюдом. Рататуй хорошо замораживается, поэтому, если вы готовите большие партии, вы сможете наслаждаться этими восхитительными летними ароматами зимой.

По теме: Польза сладкого картофеля для здоровья и вкусные способы его употребления!

Полезные рецепты из цуккини: хлеб, кексы, пирожные и многое другое

Вы, наверное, пробовали хлеб из цукини, но пробовали ли вы пирог из цукини или пирожные? Они фантастические! Измельченные цуккини прекрасно дополняют выпечку, которая становится более влажной и питательной благодаря измельченной тыкве. Попробуйте использовать некоторые из ваших заросших луковиц в некоторых из этих аппетитных рецептов:

Веганский хлеб из цельнозерновой муки с цукини (Delicious Balance)

Хлеб с цукини со специями (без глютена и злаков) (Это так вкусно)

Хлеб с цукини и кокосовой мукой (Семейство Small Footprint 9 и 00 Dai)

03 Маффины с черникой и цукини (Просто откуси)

Маффины с цукини и льном и грецкими орехами (Вегетарианское путешествие)

Сырные кексы с цукини (Courtney’s Cookbook)

Без муки шоколадных кексов цуккини (бег с ложками)

Цуккини кукурузный хлеб с острым перцем и сыром (Meety Girl)

Шоколадные цуккини. Стоколы (глютен и не свободны Бесплатный шоколадный хлеб с цуккини (Primally Inspired)

Торт с цукини и рожковым молоком (без глютена) (Рецепты Райи)

Самый влажный торт с цукини (без молока и орехов) (Eat Beautiful)

Zucchini OAT Шоколадное печенье (домашняя сезонная жизнь)

Шоколадные кексы цуккини или кексы (просто откусить)

Zucchini Brownies (Sense Home)

Summer Squash Gummies (Знаменитые) (Sense Home)

Summer Squash Gummies (Знаменитые) (Sense Home).

Так много заманчивых способов использования кабачков — держу пари, вам будет трудно решить, с чего начать! Какие ваши любимые рецепты полезных блюд из кабачков?

Если вам нравится идея приготовления полезных десертов из овощей, таких как цуккини, попробуйте это фруктовая кожа ручной работы из ревеня или легкая хрустящая корочка из ревеня.

Или попробуйте рецепты десертов с этими суперполезными овощами:

25 полезных рецептов капусты
Более 50 рецептов полезных бобовых
75 полезных рецептов тыквы
Более 30 рецептов сладкого картофеля

Если вы выращиваете кабачки в своем саду, обязательно ознакомьтесь с этими 14 растениями-компаньонами для кабачков, чтобы получить больший урожай.

Вкусно использовать недорогие овощи — это только одна из стратегий здорового питания с ограниченным бюджетом. Узнайте больше в The Savvy Guide to Здоровое питание при ограниченном бюджете .

Прикрепите булавкой, чтобы сохранить рецепты полезных цуккини на потом!

Фото: csouza_79 (через Flickr), Raising Generation Nourished, This Is So Good, Belly Rumbles, A Virtual Vegan, Delicious Balance, Texanerin

Susannah

Susannah — гордый садовник и энтузиаст, любит здоровую пищу и натуральные средства. Ее работы появились в Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многочисленных веб-сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенная в сентябре 2020 года, стала новым выпуском №1 в холистической медицине, натуропатии, садоводстве и других категориях. Узнайте больше и получите свою копию здесь.

45 Полезных рецептов из цуккини {Избранное читателей}

Вот 45 рецептов полезных блюд из кабачков , которые просты в исполнении, содержат простые полезные ингредиенты и очень ароматны! Наслаждайтесь кабачками круглый год, будь то основное блюдо, гарнир или даже запеченный десерт! Здесь каждый найдет что-то для себя. Как всегда, включены советы, варианты, способы подачи и предложения по хранению.

Также включены различные способы приготовления более полезных версий ваших любимых блюд, таких как полезный хлеб с цукини, лазанья с цукини и даже полезные пирожные с цукини.

Соблюдение

Здоровые рецепты цуккини
Почему мы любим рецепты цуккини
Zucchini Tipes
Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin Zucchin ZUCCHINI.
Курица капрезе с цукини
Запеканка из цукини с курицей
Цуккини с курицей и кукурузой
Лапша из цукини с курицей, кинзой и лаймом
Греческая курица Kabobs
Сковора из курицы с куриной и садовой овощей
Здоровые куриные салаты

Zucchini Ужин

Ground Truke Оладьи
Паста с цукини и помидорами
Креветки с цукини
Пад Тай Лапша с цукини
Киш с цукини без корочки
Healthy Turkey Burgers
Healthy Black Bean Burgers
Turkey Meatballs
Korean Ground Beef and Rice Bowls
Minestrone Soup
Best Ever Vegetable Soup
Shrimp and Vegetable Stir Fry

Zucchini Side Dishes

Baked Цуккини с пармезаном
Оладьи из цукини
Сырный рис из цветной капусты и цукини
Полезная запеканка из цукини
Запеканка из цукини с помидорами
Sauteed Zucchini
Grilled Zucchini
Zucchini Potato Bake
Mediterranean Baked Zucchini Sticks
Marinade for Grilled Vegetables
Zucchini Boats

Zucchini Baking Recipes

Healthy Zucchini Bread
Healthy Banana Zucchini Muffins
Almond Мучные кексы с цукини
Полезный лимонный хлеб с цукини
Полезный шоколадный хлеб с цукини
Полезный лимонный кекс с цукини
Здоровый цуккини банановый хлеб
миндальная мука хлеб с миндальной мукой
Здоровые кексы цуккини
Здоровые пирожные Zucchini
Healthy Pumpkin Cake

просто не могу нарадоваться! Это сочный, маслянистый, нежно-хрустящий овощ, который так же вкусен на гриле или на пару, как и в жареном или запеченном виде. Если у вас есть сад, полный кабачков (или кабачков, как их иногда называют!), И вы не знаете, что с ними делать, или вы просто любите кабачки, вы обязательно найдете свой новый любимый рецепт в этом список. Есть гарниры, основные блюда и даже десерты!

Несмотря на то, что это летняя тыква, кабачки можно найти в местном продуктовом магазине круглый год, так что держите под рукой эти простые полезные рецепты приготовления кабачков, когда вы ищете праздничные гарниры и уютную выпечку. Вы обнаружите, что каждому рецепту легко следовать, он дает советы и рекомендации, которые сделают его еще проще, использует простые, свежие и полезные ингредиенты, а также позволяет настроить его так, как вам нравится.

Итак, продолжайте читать. У вас под рукой есть МНОЖЕСТВО полезных и простых рецептов приготовления кабачков! В своем блоге я собрала 45 рецептов полезных блюд из кабачков, которые нравятся читателям.

Почему мы любим рецепты с кабачками

Множество идей о том, что делать с большим количеством кабачков.
Полезно и вкусно – это две вещи, которые я всегда ставлю на первое место в своих рецептах.
Универсальные рецепты для универсального овоща, будь то основное блюдо, гарнир или полезный десерт из цуккини. Это может быть вегетарианское, безглютеновое, безмолочное, без рафинированного сахара или все вышеперечисленное. Это могут быть запеченные кабачки, приготовленные на гриле, или цукини в форме спирали!
Подходит для детей рецептов в изобилии в этой коллекции рецептов. Найдите те, которые понравятся всей вашей семье, и добавьте их в свою ротацию. Теперь добавить больше овощей в блюда и десерты ваших детей стало еще проще.
Быстро и просто — так называется домашняя игра. Все, что работает для занятой семьи, я включил сюда. Идеально подходит для легкого ужина из кабачков в будние дни.

Советы по приготовлению цукини

Виды цукини : Вы можете использовать зеленые или желтые, длинные или круглые, кабачки или кабачки в рецептах взаимозаменяемо.
Не переваривать : Цуккини на 90% состоят из воды. Следуйте рецепту и прекратите готовить тыкву, когда она еще твердая и может казаться недоваренной.
Крупный кабачок : Если по рецепту требуется кабачок маленького или среднего размера, разрежьте большой кабачок пополам. Нарежьте его на 2-дюймовые раунды под углом.
Замораживание : Кабачки плохо замораживаются из-за высокого содержания воды. Единственный способ, который я бы порекомендовал, — это заморозить нарезанные кубиками или натертые кабачки, а затем использовать их в супах и запекать позже.
Методы приготовления: При запекании или приготовлении на гриле нарезанных круглых ломтиков убедитесь, что они достаточно толстые, чтобы не размокли, и чтобы они были одинакового размера для равномерного приготовления.
Кожура цуккини: Нет необходимости очищать его, даже если вы запекаете с ним. Кожура цуккини съедобна, легко усваивается и содержит много питательных веществ. Только не забудьте сначала помыть!

Надеюсь, вам понравятся эти полезные рецепты из кабачков так же, как и мне! Дайте мне знать, какие из них вы пробовали, оценив их в разделе комментариев ниже.

Хранение и разогрев остатков рецептов из кабачков

Прелесть этих рецептов в том, что они содержат всю информацию, которая может вам понадобиться! В зависимости от рецепта вам будут даны конкретные предложения по хранению, основанные на том, что это такое. Некоторые сообщат вам, что хранить в холодильнике можно только пару дней, в то время как другие сообщат, что его можно приготовить заранее для приготовления еды или он очень хорошо замораживается. Вы найдете их в нижней части рецептов, и если у вас есть сомнения, не стесняйтесь оставлять мне вопросы в разделе комментариев, и я свяжусь с вами с ответом.

Другие часто задаваемые вопросы о полезных кабачках

Полезны ли кабачки?

Это очень здорово. Цуккини — это суперпродукт, полный антиоксидантов, а также витаминов А (улучшает здоровье глаз) и С (укрепляет иммунную систему и защищает от астмы), клетчатки (снижает уровень холестерина) и калия (снижает кровяное давление). Это также вкусный и универсальный овощ, который облегчает добавление в ваш ежедневный рацион.

Как вкусно приготовить кабачки?

Кабачки сами по себе полезны для здоровья, поэтому вы хотите, чтобы они были как можно ближе к естественному состоянию для оптимального содержания питательных веществ. Выявление его натуральных ароматов, не перебивая его вредными ингредиентами, — лучший способ насладиться им. Вы можете готовить на пару, запекать, жарить или жарить кабачки, и в зависимости от того, насколько высока температура или как долго они готовятся, вы определите, сколько питательных веществ теряется. В конце концов, несмотря ни на что, все мои рецепты созданы с заботой о здоровье. Эти рецепты прославляют кабачки и все их питательные вещества и ароматы!

Можно ли есть кабачки с кожурой?

Безусловно! На самом деле, вы найдете все виды питательных веществ в кожуре цуккини. Он также мягкий и очень тонкий, так что обязательно носите его. Кабачки содержат много воды, поэтому в некоторых случаях кожура служит для того, чтобы сохранить все целым и не развалиться во время приготовления.

Рецепты курицы с цукини

Цыпленок Текс-Мекс и цукини

Цыпленок по-мексикански и цуккини , приготовленный на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой для тако и плавленым сыром сверху. Одна кастрюля, низкоуглеводная диета и 30-минутный ужин.

Курица капрезе и цуккини

Курица капрезе и цукини , приготовленные в свежем томатном соусе, с расплавленным сыром моцарелла из буйволиного молока сверху и украшенные базиликом. Подавайте отдельно для легкого ужина с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейного обеда. Приятного аппетита!

Куриная запеканка с цукини

Низкоуглеводная Куриная запеканка из цукини с слоями курицы, лапшой из цукини и легким соусом энчилада. Много клетчатки, овощей и белка.

Курица с цукини и кукурузой

Этот рецепт с чесноком Курица с цукини и кукурузой представляет собой 20-минутный здоровый ужин в будний день, вдохновленный моими украинскими корнями. Низкоуглеводная, легкая и вкусная еда на одной сковороде!

Лапша из цукини с курицей, кинзой и лаймом

Лапша из цукини с курицей, кинзой и лаймом — это вкусный 20-минутный, полезный и безглютеновый ужин. Если у вас нет спирализатора, просто нарежьте кабачки.

Куриные кебабы по-гречески

Куриные кебабы по-гречески рецепт ароматизированных всего за 30 минут маринада, а затем жареных на шампурах с овощами для самых вкусных и полезных куриных сувлаки.

Сковорода с киноа с курицей и садовыми овощами

Сковорода с киноа рецепт с куриной грудкой и овощами, такими как цуккини, помидоры и кукуруза. Здоровый ужин из курицы и киноа менее чем за 40 минут с остатками, которые понравятся всей семье.

Полезные куриные салатные рулетики

Эти салатные роллы с курицей, пикантным соусом, нарезанными кубиками цуккини и сладким перцем, а также хрустящими кешью и зеленым луком идеально подходят для низкоуглеводного обеда или легкого ужина!

Рецепты ужина с цукини

Фарш из индейки и цуккини

Этот 30-минутный полезный рецепт Фарш из индейки и цуккини на сковороде — это вкусный рецепт обеда в одной кастрюле с низким содержанием углеводов, который станет любимым в вашей семье! Минимум ингредиентов и усилий, максимум вкуса.

Лазанья с цукини

Лазанья с цукини приготовлена с низким содержанием углеводов, со слоями цуккини вместо пасты, ароматным томатным соусом из индейки и липким сыром. Классическая комфортная еда всего с 318 калориями на огромный кусок.

Tex Mex Rice and Beans with Zucchini

Tex Mex Rice and Beans — это простой и полезный мексиканский рис за 30 минут с цукини, коричневым рисом, черной фасолью, кукурузой, нарезанными кубиками помидорами и специями

Tuna Zucchini Оладьи

Оладьи с тунцом и цукини 30-минутный полезный рецепт для детей с консервированным тунцом, сыром пармезан и большим количеством овощей.

Паста с цукини и помидорами

Паста с цукини , помидорами, чесноком и базиликом — это 20-минутный здоровый ужин, который просто необходим летом. Легкий и свежий, этот ужин в саду понравится всем!

Креветки с цукини

Лимонный укроп Креветки с цукини Рецепт с хрустящими цукини и горохом, обжаренными с лимоном, чесноком и укропом. Готовится через 15 минут.

Лапша Пад Тай с цукини

Лапша Пад Тай с цукини рецепт с макаронами из цуккини, полезным арахисовым соусом, креветками или тофу и половиной калорий менее чем за 20 минут.

Киш с цукини без корочки

Тает во рту Киш с цукини без корочки. Так вкусно в холодном виде! Простые ингредиенты делают его легким рецептом пирога с заварным кремом, который можно приготовить в любое время, когда жизнь подкинет вам кабачки.

Бургеры Healthy Turkey

Сочный и ароматный Бургер с индейкой Рецепт из 5 простых ингредиентов. И один секретный ингредиент (подсказка: его также называют кабачком!) скрепляет гамбургеры с индейкой без панировочных сухарей.

Полезные бургеры из черной фасоли

Запекайте, жарьте или готовьте на гриле эти ароматные вегетарианские Healthy Бургеры из черной фасоли , богатые растительным белком, цукини и рисом! Вегетарианские бургеры хорошо держатся и получают немного жара чипотле от перца чили в сырном соусе. Летом подавать с русским картофельным салатом!

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки остаются влажными и сочными благодаря добавлению кабачков! Эти запеченные фрикадельки с низким содержанием углеводов и без панировочных сухарей идеально подходят для ужина с макаронами, в качестве закуски, в салате или в качестве замены.

Миски с говяжьим фаршем и рисом по-корейски

Подаются с богатым клетчаткой коричневым рисом. Миски с говядиной, рисом и овощами ! Эти сладкие и острые тарелки с нежирным говяжьим фаршем, перцем, цуккини, баклажанами и соусом в азиатском стиле придутся по вкусу.

Суп минестроне

Сытный и сытный Суп минестроне полон садовых даров, включая кабачки, стручковую фасоль, морковь и капусту! Приготовленный в томатном бульоне, этот ароматный суп с зеленью станет отличным ужином.

Лучший овощной суп

Вкусный способ приготовить овощи! Loaded Овощной суп состоит из цуккини, перца, лука, кукурузы, картофеля, моркови и сельдерея, которые томятся в томатном соусе с дымком, который мммм, мммм хорош!

Жаркое из креветок и овощей

Жаркое из морепродуктов и овощей, которое нельзя пропустить! Easy Srimp and Vegetable Stir Fry использует твердые овощи, такие как кабачки, брокколи и перец, покрытые густым ароматным соусом.

Гарниры из цуккини

Запеченные цукини с пармезаном

Запеченные цуккини с пармезаном — рецепт запеченных цуккини, который не только полезен, но и имеет насыщенный вкус, но при этом низкокалорийный и невероятно вкусный. Ломтики цукини запекаются до хрустящей корочки, а сверху плавится сыр с простыми специями.

Оладьи из цукини

Оладьи из цукини с хрустящей корочкой снаружи и мягкими внутри, всего из 5 ингредиентов. Они идеально подходят для летних излишков кабачков и исчезнут за столом.

Сырный рис из цветной капусты и цуккини

Сырный рис из цветной капусты Рецепт с рисовой цветной капустой, чесноком и тертыми цуккини для дополнительной овощной подпитки. Легкий, с низким содержанием углеводов и дополняет практически любое основное блюдо.

Полезная запеканка из цуккини

Cheesy Полезная запеканка из цуккини В используется 3 фунта цуккини, это очень простое, быстрое и низкоуглеводное блюдо. Так много вкуса от чеснока, трав и сыра пармезан. В этом рецепте запеченных цуккини так много сладкого, что он очень популярен летом.

Запеканка из цукини с помидорами

Полезно Запеканка из цукини с помидорами с чесноком и пармезаном за 5 минут приготовления. Подавайте в качестве гарнира с низким содержанием углеводов или добавьте вареную курицу к 30-минутному ужину.

Тушеные кабачки

Я могу говорить об этом Обжаренные кабачки днями! Темы для обсуждения включают в себя то, как они занимают 5 минут, насколько просты ингредиенты, насколько это вкусно и, самое главное, насколько они полезны. Но не верьте моим словам. Попробуйте сами!

Кабачки на гриле

Кабачки на гриле с чесноком, маслом, солью и перцем — наш украинско-русский семейный рецепт. Жарим кабачки вместе с любым мясом все лето.

Картофельная запеканка из цуккини

Эта полезная Картофельная запеканка из цуккини вдохновлена моим украинским воспитанием. Он полон овощей, не содержит взбитых сливок, только нужное количество сыра и много вкуса!

Запеченные палочки из кабачков по-средиземноморски

Запеченные палочки из кабачков по-средиземноморски Рецепт состоит из хрустящих жареных кабачков с сыром фета, свежей петрушкой и без панировки.

Маринад для овощей на гриле

Любимый летний гриль! Лучший бальзамический Маринад для овощей на гриле включает жареные кабачки, болгарский перец и красный лук, а затем смешивает их с острым бальзамическим уксусом и свежей петрушкой для гарнира, который исчезнет в мгновение ока.

Лодочки из кабачков

Веселый и вкусный ужин, который понравится всей семье! Лодочки из цуккини наполнены фаршем из индейки, приправленным сушеными травами, а затем посыпаны сыром.

Рецепты выпечки с цукини

Полезный хлеб с цукини

Полезный хлеб с цуккини с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира. Супер вкусный, легкий и влажный рецепт.

Полезные кексы с бананом и цукини

Полезно для здоровья Кексы с бананом и цуккини , приготовленные из цельнозерновой муки, кленового сиропа и кусочков плитки шоколада. Влажный и вкусный с очень небольшим количеством масла.

Кексы с цуккини из миндальной муки

Кексы с цуккини из миндальной муки — это сочные, легкие и вкусные свежие летние кабачки! Натурально подслащенные и не содержащие глютена, эти кексы идеально подходят для завтрака или перекуса.

Полезный лимонный хлеб с цукини

Полезный лимонный хлеб с цукини очень влажный, лимонный, сладкий и очень мягкий. Это взорвет ваш разум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезен для завтрака или перекуса. Вам также может понравиться этот полезный хлеб с лимонным маком.

Полезный шоколадный хлеб с цукини

Полезный шоколадный хлеб с цукини с простыми полезными ингредиентами в одной миске. Легкий, влажный и двойной шоколадный быстрый хлеб с овощами.

Полезные лимонные кексы с цукини

Полезные лимонные кексы с цуккини Приготовлены из цельнозерновой муки, простого йогурта, цуккини и без рафинированного сахара. Тающий во рту кекс, который остается влажным благодаря цуккини.

Полезный хлеб с цуккини и бананом

Полезный Банановый хлеб с цуккини — это легкий быстрый хлеб, идеально подходящий для летней выпечки. Увлажненный и подслащенный фруктами и овощами, он представляет собой гибрид двух любимых видов хлеба практически без масла.

Хлеб с цукини из миндальной муки

Пирожное, похожее на хлеб, без глютена и идеально влажное! Этот Хлеб из цуккини с миндальной мукой станет хитом для вашей семьи, которая будет просить его снова и снова.

Полезные кексы с цукини

Полезные кексы с цукини с яблочным соусом. Используйте цельнозерновую или спельтовую или даже безглютеновую пищу для любых целей. Влажный и пушистый, хит не только летом, но и круглый год.

Полезные пирожные с цуккини

Пирожные с цукини легкие, нежные и полезные. Дети съедят их и даже не поймут, что едят овощ. На следующий день еще вкуснее.

Полезный тыквенный пирог

Полезный тыквенный пирог с тыквой и цуккини! Корица, приправленная всеми осенними ощущениями, плюс глазурь из греческого йогурта делают этот торт подходящим для десерта… или декадентского завтрака.

Другие полезные рецепты

65 идей для здорового ужина
45 Здоровые рецепты мгновенного горшка
45 Идеи здорового завтрака
52 Здоровые салатные рецепты
40 Рецепты здоровой курицы
52 Здоровые рецепты супа
30 Рецепты лейкии
32 ЗДОРОВИ 21 рецепты полезных маффинов
45 рецептов фарша из индейки

5 из 8 голосов

порций 6 порций

калорий 342

время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт

▢ 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на куски толщиной 1″
▢ 2 больших цукини, нарезанных кубиками
▢ 3 сладких перца средних размеров, нарезанных
▢ 1 луковица среднего размера, крупно нарезанная гвоздикой чеснока

13 ▢

▢ 1 чашка свежей или замороженной кукурузы
▢ 14 унций (14 унций) черной фасоли с низким содержанием натрия, слитой и промытой
▢ 14 унций нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия, без жидкости
▢ 1 ст. или тертого сыра Колби Джек
▢ 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
▢ 1/2 стакана нарезанного кинзы

Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и встряхните масло, чтобы оно нагрелось. Добавьте лук, чеснок и болгарский перец и обжаривайте в течение 3 минут, периодически помешивая.
Отодвиньте овощи на одну сторону сковороды. Добавьте курицу и посыпьте 1 ч.л. тмина, солью и перцем. Готовить 5 минут, периодически помешивая.
Добавьте кукурузу, черную фасоль, помидоры, кабачки, приправу для тако и оставшийся тмин. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут на слабом огне.
Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и готовить, пока сыр не расплавится. Украсьте зеленым луком и кинзой. Подавать горячим самостоятельно; или с лебедой Instant Pot или коричневым рисом Instant Pot.

Магазин: Хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Не замораживать.
Для разогрева: Варите на медленном огне в закрытой сковороде в течение 5 минут. Если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, для разогрева не требуется дополнительная вода или масло.
Не переварите кабачки. Цуккини состоит на 95% из воды. Чем дольше вы варите кабачки, тем больше воды они выделяют. Следуйте рецепту и времени приготовления и НЕ готовьте, пока кабачки не станут мягкими и готовыми (иначе ваш ужин будет кашеобразным).

Блюдо: Ужин

Кухня: Текс-Мекс

Автор: Елена Осипов

Вы готовили этот рецепт? Укажите @ifoodreal или тег #ifoodreal!

80 лучших рецептов кабачков на любой вкус

418
акции

Вы ищете новые способы съесть один из самых обильных летних овощей? Этот список из 9 0010 рецептов кабачков В есть все рецепты, которые вам нужны, чтобы насладиться кабачками без скуки.

Прежде чем мы перейдем к списку рецептов из кабачков, я отвечу на некоторые часто задаваемые вопросы о кабачках. Не стесняйтесь открывать оглавление ниже для быстрого доступа ко всем категориям рецептов цуккини.

Можно ли есть кабачки сырыми?

Да. Цуккини можно есть полностью сырыми. Хотя многие популярные рецепты включают приготовление кабачков или запекание их в хлеб или кексы, сырые кабачки — это полезный способ насладиться летним урожаем. Попробуйте нарезать его поверх салата, чтобы получить хрустящий эффект.

Цуккини вкуснее сырыми или вареными?

Вам интересно, кабачки лучше сырые или вареные? Это вопрос личных предпочтений. Многим нравятся сырые кабачки, которые едят вместе с морковью и сельдереем в виде хрустящих овощных блюд. Сырые цуккини также могут стать хорошей хрустящей начинкой для салатов. Приготовленные кабачки гораздо более универсальны, их можно жарить, запекать, фаршировать и тушить. Выбор за вами. Предлагаем попробовать оба варианта и решить для себя.

Как заморозить кабачки Рецепты?

Сможете ли вы успешно заморозить кабачки по рецепту, зависит от типа рецепта. Хлебобулочные изделия очень хорошо замораживаются — и они хорошо замерзнут даже с кабачками. К сожалению, другие рецепты приготовления кабачков, как правило, не замораживаются из-за высокого содержания воды в кабачках.

Если это отдельный рецепт из кабачков – вам нравятся кабачки фри или кабачковые лодочки, вы, вероятно, не захотите их замораживать. Если это рецепт с небольшим количеством цуккини, то заморозить можно.

Прочитайте этот пост, чтобы узнать как заморозить запеканки . Если вы хотите заморозить запеченный кабачок, следуйте инструкциям в этом посте Тесто для замораживания печенья . Процесс такой же, как и с полностью выпеченными изделиями.

Простые рецепты цуккини

Круглые цукини с пармезаном от Aileen Cooks

Сделайте этот супер простой рецепт круглых цукини с пармезаном в качестве овощного гарнира сегодня вечером. Они хрустящие, сырные и ох как хороши! Удачи съесть только один.

Салат с цукини из ленты Что ест девушка

Салат из цукини с лентами — это вкусный гарнир, приготовленный из лент свежих садовых цуккини и раскрошенного сыра фета, украшенный лимоном и мятой.

Овощной суп быстрого приготовления с цуккини по рецептам из кладовой

Овощной суп быстрого приготовления с цуккини — это полезный овощной суп с прекрасным цветом и вкусом! Это быстрый и легкий суп, который одновременно и питательный, и сытный.

Лепешка с цукини и артишоками от The Mama Maven

Лепешка с цукини и артишоками очень вкусна для приема гостей или на ночь. и без глютена колбаса и суп из кабачков !

Острые азиатские кабачки из блога соседей о еде

Острые азиатские кабачки — это вкусный и пикантный гарнир, который можно приготовить за десять минут!

Рецепты запеченных цуккини

Картошка фри из цукини с пармезаном от Aileen Cooks

Приготовьте вкусную и низкоуглеводную картошку фри из цукини с пармезаном сегодня вечером! Это один из наших самых любимых рецептов кабачков!

Жареные цукини и кабачки от Aileen Cooks

Жареные цуккини и желтые кабачки придают пикантный вкус лимону и перцу! Вам понравится, как легко запекать кабачки и тыкву! Вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить эту вкусную партию запеченных кабачков и кабачков, которые идеально сочетаются с курицей или рыбой.

Жареные летние овощи из тротуарной обуви

Цуккини, тыква и помидоры так вкусны в этом простом жареных летних овощах .

Жареная брюссельская капуста + кабачки по рецепту от Bless Her Heart Y’all

Чистое, хрустящее, пикантное овощное блюдо, которое не только полезно, но и великолепно, и его легко добавить к любому приему пищи! Жареная брюссельская капуста , лапша из цуккини и зёрна граната со вкусом лимона, мёда и чеснока покрывают красочный свежий салат.

Рецепты оладий из цуккини

Оладьи из цукини от Aileen Cooks

Приготовьте партию из оладий из цукини сегодня вечером! Эти сырные кусочки добра настолько вкусны, что вы можете просто забыть, что едите овощи.

Кукурузные оладьи из цуккини от Caroline’s Cooking

Эти кукурузные оладьи из цуккини сочетают в себе два летних фаворита в легкой, вкусной закуске или гарнире. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, это маленькие вкусные кусочки.

Безглютеновые оладьи с цуккини и креветками от Allergy Free Alaska

Эти безглютеновые оладьи с цуккини и креветками очень легко приготовить! Они выходят из сковороды горячими и хрустящими и являются отличным способом добавить больше овощей!

Оладьи с цукини и горохом из коробки для завтрака Goodie Goodie

Этот простой и вкусный рецепт оладий с цукини и горохом идеально подходит для быстрого перекуса в будний день или для сытного обеда.

Оладьи с цуккини и чеддером из-за пределов курятника

Оладьи из цуккини и чеддера — это вкусный гарнир, который идеально подойдет, если в вашем саду растут дополнительные кабачки.

Рецепты обжаренных цуккини

Жаркое из цуккини от The Flavours of Kitchen

Этот ароматный жареный цуккини готовится за 20 минут. Приготовьте это супер быстрое жаркое с луком, чесноком и цуккини в простом соусе.

Обжаренные кабачки и фенхель из трех ингредиентов со страницы дегустации

Придайте новый вкус своим летним овощам с помощью этого рецепта тушеных кабачков и фенхеля из 3 ингредиентов, состоящего из 3 ингредиентов . Он подходит для веганов, палео и Whole30.

Рецепты кексов с цуккини

Кексы с шоколадной крошкой и начинкой из штрузеля от Aileen Cooks

Вы устали от одного и того же скучного хлеба из цуккини? Сделайте что-нибудь лучше с этими кексами с шоколадной крошкой и цуккини . Это нежные шоколадные кексы с начинкой из штрузеля с корицей. Кроме того, они не пахнут овощами!

Сырные кексы с цуккини из кукурузного хлеба от Aileen Cooks

Вариант классического рецепта кексов с цуккини. Эти сырные кексы с цукини из кукурузного хлеба сделаны из кукурузного теста вместо традиционного теста из цукини и покрыты сыром чеддер.

Двойные шоколадные кексы с цуккини от Kitchen Heals Soul

Эти шоколадных кексов с цукини сочетают в себе хороший шоколад (как темный, так и молочный шоколад) со здоровой дозой цельнозерновой муки для орехового вкуса и большим количеством корицы. У этих маффинов очень красивая верхушка с приятным хрустом. Если вы любите красивые маффины, то этот рецепт для вас!

Шоколадные кексы с цукини с низким содержанием углеводов от Low Carb Jennifer

Эти кексов с низким содержанием углеводов содержат много цуккини и представляют собой простой и вкусный способ добавить немного дополнительных овощей в рацион вашего ребенка. Маффины с низким содержанием углеводов также станут отличным лакомством для ланча!

Рецепты хлеба с цуккини

Хлеб с цукини и шоколадной крошкой от Aileen Cooks

Откройте для себя что-то новое с этим рецептом хлеба из цельнозерновой муки Хлеб с цуккини с шоколадной крошкой . Белая цельнозерновая мука придает дополнительный вкус, а шоколадная стружка придает идеальное количество сладости.

Хлеб быстрого приготовления с двойным шоколадом и цуккини от Aileen Cooks

Пропустите духовку с этим восхитительным рецептом Хлеб быстрого приготовления с двойным шоколадом и цуккини . Правильно — мы сказали двойной шоколад!

Пикантный цельнозерновой хлеб с цукини от «Наслаждаясь добром»

Этот рецепт пикантного хлеба из цукини представляет собой обновленную версию традиционного рецепта хлеба из цукини. Добавление сыра и пикантных ингредиентов дополняет ореховый вкус цельнозерновой муки в этом простом рецепте быстрого хлеба.

Хлеб из цуккини с глазурью из лимонной глазури от Brooklyn Farm Girl

Рецепт пышных и влажных Хлеб с цукини в лимонной глазури ! В этом простом в приготовлении красивом хлебе запечено 2 чашки тертых свежих цуккини. Сверху глазурь из сахарной пудры с лимоном!

Плетеный дрожжевой хлеб с цуккини от Baking Sense

Дрожжевой хлеб с цуккини — это отличная альтернатива более типичному быстрому хлебу с цуккини. Пюре из цуккини придает этому вкусному дрожжевому хлебу великолепный аромат, влажность и текстуру.

Цукини-хлеб со сливочным сыром от Blessed Beyond Crazy

Этот Цукини-хлеб со сливочным сыром (с безглютеновой опцией, включенной в рецепт) идеально подходит для подачи к любому приему пищи. К тому же, это может быть хорошим подарком, сделанным своими руками. Просто заверните буханку в целлофан, наденьте на нее симпатичный бантик, и вот у вас есть чудесный, вкусный самодельный подарок для кого-то особенного.

Рецепты цуккини без глютена

Рецепт хлеба с цукини без глютена от Moon and Spoon and Yum

Этот простой рецепт Безглютенового хлеба с цукини идеально влажный, воздушный и ароматный! Этот вкусный и полезный хлеб из кокосовой муки не содержит глютена, молока, сои, орехов, рафинированного сахара и ломтиков, как мечта!

Шоколадные кексы с цуккини без зерен из безглютенового набора

Шоколадные кексы с цуккини без зерен , которые не содержат глютена, молочных продуктов и подходят для палео. Эти палео-шоколадные кексы с цуккини нежные, шоколадные и идеально подходят для завтрака или перекуса.

Острый соус из авокадо поверх курицы и зудлей со страницы дегустации

Кому нужна богатая углеводами паста, если вы сами готовите без глютена острый соус из авокадо поверх курицы и зудлей . Наслаждайтесь этим вкусным рецептом Whole30 без молочных продуктов!

Курица Альфредо без глютена с Zoodles из моего продуктивного двора

Запеченная курица в панировке без глютена, с низким содержанием углеводов, подается со сливочным соусом Альфредо и здоровой лапшой из цуккини !

Безглютеновый хлеб с цукини и двойным шоколадом из блога What The Fork Food

Этот безглютеновый двойной шоколадный хлеб с цукини без глютена — лучший способ израсходовать свежие цуккини. Этот хлеб очень влажный и идеально подходит для завтрака или полдника. Обманите этих детей, заставив их съесть немного лишних овощей, и они никогда не узнают!

Рецепты фаршированных цукини

Фаршированные цукини, также известные как Ближневосточная куса от Hearth & Vine

Этот традиционный ближневосточный рецепт под названием Куса представляет собой вкусное блюдо из фаршированных кабачков это здорово, с низким содержанием углеводов и его легко приготовить.

Цуккини, фаршированные чили, от Nest and Glow

Цуккини, фаршированные чили , с кремом из кешью, веганский и без глютена.

Рецепты цукини, подходящие для детей

Малыши цукини от Brooklyn Farm Girl

ЛЕГКО приготовить Рецепт цукини, который понравится вашей семье, даже вашему привередливому малышу! Эти полезные наггетсы готовятся менее чем за 20 минут и содержат 136 калорий в порции.

Шоколадный хлебный смузи из цуккини от The Pistachio Project

Хотите узнать больше о способах использования цуккини? Как насчет этого шоколадного смузи из цуккини ?! С кабачками и очень вкусно!

Батончики из цуккини с грецкими орехами от Ann’s Entitled Life

Попробуйте этот замечательный, простой в приготовлении рецепт батончиков из цукини уже сегодня! Они хорошо упаковываются в коробку для завтрака, отлично подходят для завтрака, полдника или простого перекуса.

Запеченные чипсы из кабачков из фильма «Танцы под дождем 9»0639

Эти запеченных чипсов из цуккини — один из лучших рецептов приготовления цуккини! Запеченные, а не жареные, эти ароматные вегетарианские кусочки цуккини легко станут одной из ваших любимых закусок!

Мясной рулет из индейки и цуккини от The Mama Maven

Нам нравится, что в этом классическом блюде есть спрятанные овощи! Мясной рулет из цуккини из индейки — идеальный рецепт ужина для детей!

Наггетсы из цуккини и сладкого картофеля от Bake Play Smile

Эти 4 ингредиента Healthy Sweet Potato & Zucchini Nuggets идеально подходят для малышей и детей! Быстрый, простой и вкусный рецепт.

Рецепты лапши с цукини

Салат с лапшой и цукини «Паста» от Keto Cooking Christian

Спиральные цуккини заменяют пасту в этой версии с низким содержанием углеводов , которая освежает и наполнена ароматом!

Zucchini Baked Ziti от Aileen Cooks

Zucchini Baked Ziti — это версия любимого итальянского блюда с низким содержанием углеводов, которая при этом дарит ощущение сырной комфортной еды!

Теплый салат с цуккини и лапшой от Hey Nutrition Lady

Этот Теплый салат с цуккини и лапшой с жареным халлуми и лопнувшими помидорами — вкусная, низкоуглеводная и полезная альтернатива традиционному блюду из макарон. Это быстро и легко приготовить, естественно без глютена, и это отличный способ получить дополнительные овощи!

Лосось с соусом песто и зудл из Beyond Mere Sustenance

Этот Лосось с соусом песто и Zoodles в пергаменте состоит из замороженного (или свежего) лосося со спиральной лапшой из цуккини, крошечных помидоров и кукурузы, смешанных с соусом песто домашнего или приготовленного на ваш выбор. Украшенное свежим лимоном, базиликом и поджаренными шпинатами, это блюдо достаточно элегантно для компании, но достаточно просто для ужина в будний день!

Греческий салат с зудлом от Beyond Mere Sustenance

В этом греческом салате с зудлом есть все, что вы любите в традиционном греческом салате: соленый сыр фета и оливки каламата, сладкие помидоры, хрустящие огурцы и острая лимонная заправка — все это смешано с питательными цуккини. .

Курица с сыром в горшочке и zoodles от Домашняя Creative

Одна сковорода — все, что вам нужно, чтобы приготовить это простое и вкусное блюдо с сырной курицей и zoodles в одной кастрюле, наполненное сливочным сырным вкусом!

Жареный халлуми Zoodles от компании Sustainable Cooks

Хрустящий ужин на одной сковороде, Жареный халлуми с брускеттой Zoodles — это вкусный ужин в будний день. Кето, вегетарианский и подходящий для детей, этот ужин в одной кастрюле универсален и прост.

Спиральные цуккини с соусом песто и свежими помидорами от мамы знали бы

В этом рецепте цуккини заменяет пасту соусом песто и свежими помидорами. Это безглютеновое блюдо понравится всем.

Итальянские фрикадельки с Zoodles от Simply Made Recipes

Итальянские фрикадельки с Zoodles — это вкусный безглютеновый ужин с низким содержанием углеводов, приготовленный из сочных фрикаделек с начинкой из сыра, приготовленных на медленном огне в простом соусе маринара, который подается с лапшой из цуккини.

Рецепты супа из цукини

Веганский суп из кукурузы и цуккини от Happy Kitchen

Невероятно сливочный и легкий Рецепт веганского супа из кукурузной похлебки готовится менее чем за 30 минут. Этот дымный кукурузный суп готовится из кукурузы, цуккини, болгарского перца, картофеля, кокосового молока и проса.

Веганский суп минестроне в одной кастрюле от Happy Kitchen Rocks

Этот сытный веганский суп минестроне содержит сезонные овощи, бобы, чечевицу и цельнозерновые продукты. Идеальный утешительный веганский зимний суп, полный вкуса и питательных веществ! Вам также могут понравиться наши суп минестроне быстрого приготовления рецепт.

Суп с лапшой из цуккини от Girl Heart Food

Этот легкий суп с лапшой из цукини имеет богатую основу из кокоса и карри, овощей и тофу на гриле. Так сытно и вкусно!

Суп из жареных помидоров, цуккини и баклажанов из яиц иногда

Веганский суп из жареных помидоров с летними овощами , включая кабачки, баклажаны, лук и чеснок. Все вместе обжаривается на сковороде и смешивается в однородный сливочный суп с соусом песто для легкого ужина в будний день.

Рецепты цуккини с макаронами

Паста песто с чесноком, морковью и цукини от Creative Culinary

Цуккини, морковь и песто из базилика — фантастическая садовая смесь для этой легкой пасты .

Паста по-средиземноморски с цукини от Викалинка

Эта сливочная паста наполнена средиземноморским вкусом вяленых томатов, оливок, каперсов, чеснока, базилика и цуккини, приготовленных до золотистого цвета.

Рецепты цуккини на гриле

Пакеты из фольги с цукини для костра от This Ole Mom

Эти пакетики из фольги с цукини станут отличным гарниром к любой походной еде.

Цуккини, приготовленные на гриле, от Cook Eat Go

Приготовьте любимый овощ Цуккини в чугунной сковороде со сливочным маслом для аромата! Так просто в приготовлении и полный вкус!

Салат из кабачков на гриле от Living Lou

Наслаждайтесь яркими летними вкусами с этим полезным, вегетарианским и безглютеновым салатом из цуккини на гриле , наполненным свежим базиликом, белой фасолью и каперсами.

Рецепты лодочек из цуккини

Лодочки из цукини с энчилада с ужина мамы

Лодочки из цукини с энчиладой — это очень вкусная и забавная альтернатива традиционным энчиладам. Их готовят из приправленного говяжьего фарша (или индейки), большого количества традиционного соуса энчилада, тертого сыра и свежих цуккини. Из них получается отличный обед с низким содержанием углеводов, который полон питательных веществ

Легкие лодочки из цуккини от Masala Herb

Свежий вегетарианский сад Лодочки из цуккини легко приготовить на ужин сегодня вечером!

Лодочки Taco Zucchini от Simply Made Recipes

Лодочки Taco Zucchini готовятся с низким содержанием углеводов из говяжьего фарша, приправ и черных бобов, помещенных в цуккини и покрытых красным луком, сыром queso fresco и кинзой.

Рецепты закусок из цукини

Тарт из слоеного теста с цукини от Living Lou

Простой пирог с цукини из слоеного теста с рикоттой, лимоном и хлопьями чили.

Паштет из цуккини от Divaliciuos Recipes

Террин из цуккини , не требующий варки, — восхитительное летнее блюдо, которое подается холодным. Довольно низкоуглеводная и кето-закуска или блюдо для пикника станет фаворитом всей семьи.

Пикантные оладьи Капрезе с цукини от Montana Happy

Пикантные оладьи Капрезе с цукини — идеальный рецепт для всей семьи. Моцарелла, песто и вяленые помидоры идеально сочетаются с цукини!

Маринованные кабачки и кабачки от Caroline’s Cooking

Если вы едите их сразу или упаковываете для пикника, эти маринованные кабачки с лимоном и базиликом и кабачки станут вкусным и легким гарниром.

Рецепты запеканки из цуккини

Лазанья с морепродуктами от Mrs. Criddles Kitchen

Эта запеканка с морепродуктами содержит мало углеводов и использует цуккини в качестве «лазаньи»! Вкусно и стоит усилий!

Самый простой рецепт лазаньи с цукини от Two Sleavers

В этой лазанье с цукини вы не пропустите ни кусочка филе! Мгновенный горшок делает это быстро и легко!

Веганская лазанья с цукини от Cadry’s Kitchen

Веганская лазанья состоит из соуса из пасты, рикотты из тофу, цукини, свежего базилика и шпината. Эта мини-кастрюля идеально подходит для одного человека. А благодаря аэрогрилю он готов всего за 30 минут!

Летняя запеканка из тыквы из My Kitchen Love

Сырный, летний кабачок ! Много кабачков в этом летнем блюде.

Запеченный кабачок с пармезаном от Platter Talk

Запеченный кабачок с пармезаном — простое летнее блюдо с. никаких углеводов!

Рецепты десертов из цуккини

Пирожные с цукини от Persnikety Plates

Пирожные с цукини влажные и шоколадные с простой глазурью. Они также бывают безмолочными / веганскими. Вы никогда не узнаете, что в них спрятаны кабачки!

Шоколадные пончики с цукини от Accidental Happy Baker

Эти шоколадные пончики с цукини темные, сочные и вкусные. С запеченными внутри мини-шоколадными чипсами они буквально тают во рту. Ах да, и чашка спрятанных кабачков тоже!

Шоколадное мороженое с цукини от Pistachio Project

Вам понравятся эти шоколадных цукини с мороженым ! Ваши дети (или вы) никогда не узнаете, что в их мороженом есть кабачки!

Zucchini Crisp от Down Red Bud Drive

Ваши гости никогда не узнают, что это кабачки, если вы им не скажете! Проявите творческий подход на кухне с рецептом Хрустящих цуккини !

Пирог с цукини и рикоттой от Baking Sense

Большинство рецептов «пирога с цукини» представляют собой своего рода пирог с заварным кремом или фриттата. Помните, что кабачок — это фрукт. Так что давайте относиться к нему как к фрукту и запечь из него истинно-голубой пирог с цуккини .

Овсяные батончики с цукини от The Lean Green Bean

Натурально подслащенные финиками, эти овсяные батончики с цуккини богаты клетчаткой и отлично подходят для завтрака или перекуса!

Торт из кабачков с лимонной глазурью от Veggie Desserts

Влажный Торт из цуккини в одной миске — отличный способ использовать сезонные излишки. В торте снижено содержание сахара, поэтому большая часть сладости исходит от лимонной струйки. Вкус цуккини исчезает под пикантным лимоном, но оставляет приятные зеленоватые пятна.

Шоколадное печенье с цуккини из коробки для завтрака Goodie Goodie

Шоколад и цуккини — отличная пара, и они восхитительны в этом более здоровом печенье с цукини и шоколадной крошкой .

Цукини-торт с глазурью из сливочного сыра из блога Neighbor Food Blog

Это лучший слегка приправленный, влажный Цуккини-торт в сочетании с мечтательной глазурью из сливочного сыра.