Блюда из кабачков и яиц: Кабачки, жареные с яйцом и чесноком

Содержание

Гратен из кабачков с яйцами по-баскски рецепт с фото пошагово

Гратен из кабачков с яйцами по-баскски

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
PT30M

  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  7. Шаг 7:
  8. Шаг 8:

 Сначала возьмём сковороду и нальём в неё оливковое масло. Мелко нарежем лук и поместим на сковороду. Нарежем небольшими кусочками сладкий перец и также бросим на сковороду. Далее нарезаем кружками кабачки и их так же поджариваем с двух сторон.

 Теперь закипятим воду и ошпарим кипятком помидоры. Теперь можно будет без особых усилий очистить их от шкурок. Режем очищенные помидоры на маленькие ломтики, мелко рубим чеснок и отправляем на сковороду к остальным компонентам. Солим и прожариваем ещё несколько минут.

 Далее, выкладываем поджарку в две формочки, которые нужно предварительно смазать маслом. В каждой формочке сделаем по паре канавок и поместим в канавки содержимое яиц. Натрём сыр и посыпим им сверху.

 Теперь помещаем формочки в раскалённый гриль и запекаем в течение 15 минут. Когда блюдо готово, обсыпим его сверху петрушкой и можно подавать на стол.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Закуски

Быстро вкусно просто рецепты на скорую руку

Праздничный стол

Помидоры с сыром рецепты

Помидоры с чесноком пошагово

Помидоры с сыром в духовке

Чеснок с сыром

Овощи в духовке запеченные рецепты с фото

Кабачки в духовке запеченные рецепты быстро просто

Вторые горячие блюда

Постный стол

Закуска из сыра фото рецепты

Закуски холодные простые рецепты с фото

Кабачки с сыром

Лук с сыром вкусные рецепты

Кабачки быстро

Яйца с помидорами

Помидоры быстро и вкусно рецепты в домашних условиях

Кабачки с чесноком домашние рецепты

Гратен

Болгарский перец с луком

Болгарский перец с чесноком

Закуски горячие рецепты с фото пошагово

Вегетарианские рецепты блюд с фото

Кабачки в духовке с помидорами видео рецепты

Болгарский перец с сыром

Как приготовить кабачки с яйцом

Кабачки с помидорами и чесноком рецепты пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Испанская кухня

Национальные кухни народов мира рецепты блюд пошаговые

Средиземноморская кухня вкусные рецепты

Вторые блюда из кабачков пошагово

На 8 марта рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Помидоры — 23 ккал/100г
  • Кабачки — 23 ккал/100г
  • Перец сладкий — 27 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки — 45 ккал/100г
  • Оливковое масло — 913 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
  • Поваренная соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры, Кабачки, Болгарский перец, Куриные яйца, Лук, Чеснок, Петрушка, Оливковое масло, Поваренная соль, Перец черный молотый, Твёрдый сыр

Кабачки с яйцами и луком на сковороде

фото: receptisalatov. com

Жареные яйца — блюдо, которое можно дополнять самыми разные ингредиентами, каждый раз меняя привычный вкус. Готовим простое диетического блюдо для сытного завтрака — яйца с кабачками. К кабачкам обязательно нужно добавить лук, он сделает их сочней и ароматней. В жареные кабачки вбиваются яйца, которые можно, как взболтать, так и оставить в целом виде, в обеих вариантах получается вкусно. Здесь можно добавить любые специи по вкусу, чеснок и зелень. Блюдо готовится очень быстро и просто, особенно вкусно получается из молоденьких хрустящих и сочных кабачков.

Шаги

  • 1.
    Головку лука очистите, ополосните, нарежьте мелким кубиком. На огонь установите сковороду, влейте масло, разогрейте, закиньте лук. Пассеруйте лук на среднем огне до полупрозрачности примерно 3 минуты.

  • 2.
    Кабачок, не счищая кожицы, нарежьте кубиками среднего размера, закиньте к луку. Кабачки посолите, перемешайте, чтобы они пустили сок.

  • 3.
    После испарения сока, жарьте кабачки около 5 минут до мягкости, периодически перемешивая, в конце приправьте солью.

  • 4.
    Добавьте немного растительного масла, вбейте три яйца.

  • 5.
    Как только яйца начнут схватываться, начинайте их часто перемешивать до образования яичных хлопьев.

  • 6.
    Жарьте кабачки с яйцами несколько минут, после добавьте рубленую зелень. снимите с огня.

  • 7.
    Перемешайте. Снимите с огня.

  • 8.
    Блюдо разложите по тарелкам, подайте на стол.
    Приятного аппетита!

Читайте нас в:

НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A540. 6 мкг900 мкг5.830
Витамин В10.4 мг1.5 мг2.814.7
Витамин В20.8 мг1.8 мг4.523.4
Витамин В4361.1 мг500 мг736.1
Витамин В52.4 мг5 мг4. 724.1
Витамин В61.3 мг2 мг6.332.8
Витамин В9153.6 мкг400 мкг3.719.2
Витамин В120.6 мкг3 мкг1.89.5
Витамин С161 мкг90 мкг17.389. 4
Витамин D2.4 мкг10 мкг2.312.1
Витамин E10.9 мг15 мг736.2
Биотин26.2 мг50 мг5.126.2
Витамин К407.1 мкг120 мкг32.7169.6
Витамин РР10. 5 мг20 мг526.1
Калий2530.3 мг2500 мг9.850.6
Кальций306.8 мг1000 мг315.3
Кремний247.1 мг30 мг79.5411.8
Магний155.9 мг400 мг3. 819.5
Натрий176.3 мг1300 мг1.36.8
Сера254.1 мг500 мг4.925.4
Фосфор383.9 мг800 мг4.624
Хлор226.8 мг2300 мг14. 9
Алюминий956.9 мкг30 мкг307.91594.8
Железо7.8 мг18 мг4.221.7
Йод25 мкг150 мкг1.68.3
Кобальт24.4 мкг10 мкг23.5121.8
Литий0. 7 мкг70 мкг0.10.5
Марганец1.8 мкг2 мкг8.945.9
Медь625.6 мкг1000 мкг631.3
Никель12.8 мкг200 мкг0.63.2
Рубидий536 мкг2 мкг258713400. 8
Селен36.6 мкг55 мкг6.433.3
Фтор123.1 мкг4000 мкг0.31.5
Хром13.3 мкг50 мкг2.613.3
Цинк4 мг12 мг3.216.6
Бор303. 6 мкг1.2 мкг2442.112650
Ванадий49.6 мкг20 мкг23.9124
Молибден27.4 мкг70 мкг3.819.6