Блюда из фарша с макаронами: Макароны с фаршем — 32 рецепта

Содержание

Макароны по-флотски с фаршем — рецепт с фото от экспертов Maggi

Что нужно
Ингредиенты

Как приготовить

БЖУ на порцию
Пищевая ценность на порцию

Отзывы (0)

Количество порций

  • Фарш

    300
    граммов

  • Вода

    300
    мл.

  • Макароны

    250
    граммов

  • Лук репчатый

    1
    штука

  • Растительное масло

    2
    ст. ложки

  • Чеснок

    2
    зубчика

  • 2
    ст. л.

  • 1.

    Очистите лук и чеснок. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.

  • 2.

    В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук и чеснок в течение 3 минут. Затем добавить фарш и жарить ещё 5 минут, постоянно помешивая.

  • 3.

    Макароны отварить до готовности, как написано на упаковке.

  • 4.

    В сковороду к фаршу влить холодную воду и добавить MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ, перемешать и варить около 5-7 минут.

  • 5.

    Затем в сковороду добавить отварные макароны и перемешать.

  • Калории

    596
    ккал.

  • Белки

    22
    г

  • Жиры

    30
    г

  • Углеводы

    56
    г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

  • Вода

    5.8%

    145.4 мл

  • Пищевые волокна

    15%

    4. 507 г

  • Общие сахара

    4.119 г

  • Кальций, Ca

    4. 1%

    40.87 мг

  • Железо, Fe

    20.1%

    2. 813 мг

  • Магний, Mg

    12.9%

    51.5 мг

  • Фосфор, P

    32. 4%

    259.4 мг

  • Калий, K

    11.3%

    394 мг

  • Натрий, Na

    21. 9%

    525.1 мг

  • Цинк, Zn

    17.3%

    2. 598 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    4.7%

    2.849 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    79. 9%

    1.119 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    27.4%

    0. 439 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    43.3%

    7.786 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    21. 6%

    0.432 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    125.9%

    251. 8 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    52.5%

    0.525 мкг

  • Витамин А, RAE

    0. 2%

    1.5 мкг

  • Витамин A, IU

    0.2%

    5. 895 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2%

    0.2 мг

  • Витамин K (филохинон)

    2. 876

  • Насыщенные жирные кислоты

    46.1%

    11.51 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    12. 74

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    28.7%

    3.156 г

  • Трансжирные кислоты

    233. 3%

    7

  • Холестерин

    18%

    54 мг

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf.
Распечатать

Макароны по-флотски элементарны в приготовлении и мало чем уступают итальянской пасте. Вкусное блюдо займет немного времени и станет отличным ужином для вашей семьи. Если вам захочется приготовить другие блюда из макарон, то мы сделали большую подборку рецептов из пасты.

У многих народов есть свои макароны по-флотски: тюркское блюдо бешбармак или азиатский лагман. В России блюдо появились только в прошлом веке и даже продавались в консервах, однако за довольно короткий срок «российская паста» полюбилась многим и стала настоящим семейным обедом.
Чтобы разнообразить любимое блюдо добавьте в них обжаренные грибы и томатную пасту. Эти ингредиенты сделают ваше вкус более насыщенным и похожим на полноценную итальянскую пасту.

Искать еще

  • Вторые блюда
  • Европейская кухня
  • Макароны по-флотски паста
  • Фарш мясной
  • Блюда из гречки
  • Макароны по флотски с фаршем
  • Макароны с мясом

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Популярные рецепты

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие
на обработку своих персональных данных

👌 Спагетти с фаршем, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Паста с соусом болоньезе

Когда долго стоять у плиты нет особого желания, но в то же время хочется побаловать семью не банальными макаронами, я готовлю пасту с различными соусами. Естественно, мой фаворит – соус болоньезе.
 …

Гнезда из макарон с фаршем — необычн…

В праздничные дни особенно хочется порадовать своих близких чем-то вкусненьким и необычным. Представляем вашему вниманию идею для оригинального семейного ужина — гнезда из макарон с фаршем, приготовле…

Спагетти с фаршем

Я — мясоед. Раньше часто покупала молодую свинину. Брала исключительно у своих знакомых. Тогда они жили в нашей области, занимались хозяйством. 



После их переезда «лавочка» с хорошей свининой д…

Паста Болоньезе с фаршем в мультивар…

Вегетарианскую пасту «Болоньезе» в мультиварке я уже неоднократно готовила, а рецептом делилась с вами. В этот раз я добавила во время приготовления блюда немного фарша из куриных сердечек. Получилось…

Макароны Болоньезе в сковороде

А вы уже почувствовали запах осени? Сегодня утром в нашем регионе уже чувствовался этот прохладный и свежий аромат осенних листьев и урожая.

В такие моменты хочется согреться, и я предоставила сво…

Спагетти с фаршем и сыром в духовке…

Вы еще никогда не запекали спагетти? Прекрасно! Тогда сегодня у нас будет кулинарный эксперимент, который непременно завершится успехом. Оригинальная, сочная и очень ароматная макаронная запеканка с м…

Макароны с фаршем в микроволновке: г…

Перед вами очень полезный рецепт приготовления макарон с фаршем по оригинальному экспресс-рецепту в микроволновой печи. Всего через 35 минут готовое сытное и ароматное второе блюдо сможет порадовать в…

Спагетти с соусом болоньезе

По этому рецепту я готовлю классическое итальянское блюдо, которое в Италии можно не встретить в ресторане, но в каждой местной семье его готовят регулярно. Болоньезе относится к самому, что ни на ест…

Спагетти с куриным фаршем

Многие из нас помнят тот самый вкус макарон по-флотски. Вермишель, перемешанная со вкусной тушенкой – что может быть лучше? К сожалению, на данный момент очень тяжело найти на полках магазина или супе. ..

Спагетти болоньезе в домашних услови…

Предлагаем совершить виртуальное путешествие в Италию и на своей уютной кухне открыть для себя и своих родных прекрасное второе блюдо, являющееся кулинарным символом этой страны — спагетти болоньезе….

Гнезда-вкусняшки

Люблю необычные, но в то же время простые блюда, которые не только порадуют мою семью приятным вкусом, но и на вид будут оригинальными, как в дорогих ресторанах.

Для приготовления гнезд мне будут…

Макароны по-флотски с сочным фаршем…

Макароны по-флотски – вкусное блюдо советской домашней кухни. Этот простой, недорогой и сытный рецепт сможет сделать каждый. Приготовление занимает мало времени, а продукты доступны в ближайшем суперм…

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Спагетти с фаршем и томатной пастой — очень вкусное, сытное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Фарш можно использовать любой (свиной, свино-говяжий, индюшиный, свинина + курица и т. д.)…

Спагетти с фаршем в мультиварке

Макароны 350 гр.
Фарш 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Вода 3 ст.

Спагетти с фаршем и грибами

Спагетти 400 гр.
Бекон 80 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 50 гр.
Фарш мясной 600 гр.
Оливковое масло 4 ст.л.
Орегано 1/2 ч.л.
Шампиньоны 100 гр.
Перец чёрный молотый
Соль
Масло с…

Подливка к спагетти с фаршем

Фарш 450 гр.
Томатная паста 400 мл.
Чеснок 4 зубчик
Лук репчатый 1 шт.
Зелень
Соль
Перец
Оливковое масло 2 ст.л.
Сыр 100 гр.

Спагетти с фаршем и плавленым сыром

Спагетти 200 гр.
Фарш 250 гр.
Сыр плавленый 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Соль
Масло сливочное 30 гр.

Спагетти с фаршем и томатным соусом

Макароны 300 гр.
Говяжий фарш 200 гр.
Сыр твёрдый 70 гр.
Соус томатный 100 гр.
Соль
Перец чёрный молотый

Спагетти с фаршем

Спагетти 400 гр.
Фарш 400 гр.
Помидоры 250 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Растительное масло
Соль
Перец

Спагетти Болоньезе с фаршем по-италь…

Спагетти «Болоньезе» с фаршем по-итальянски
Спагетти 500 гр.
Говяжий фарш 400 гр.
Говяжий бульон 300 мл.
Свинина 200 гр.
Вино белое сухое 150 мл.
Томатное пюре 150 гр.
Сливки 20% 150 мл.
Морковь 100…

Спагетти болоньезе с фаршем

Спагетти болоньезе с фаршем
Спагетти 400 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Вода 1 ст.
Орегано 2 щепотка
Мускатный орех молотый 1 щепотка
Соль 0.5 ч.л.
Фарш 500 гр.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 3…

Спагетти с фаршем и овощами

Спагетти 400 гр.
Фарш мясной 0.5 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 4 зубчик
Томатная паста 4 ст.л.
Растительное масло 0.5 ст.
Перец чёрный молотый 1 щеп…

Спагетти с фаршем

Спагетти 400 гр.
Фарш 500 гр.
Масло сливочное 2 ст.л.
Чеснок 3 зубчик
Томатная паста 3 ст.л.
Кетчуп 100 гр.
Соль
Перец чёрный молотый
Специи

Спагетти с фаршем

Спагетти 450 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Фарш 600 гр.
Соус соевый 50 мл.
Специи
Вода 100 мл.
Чеснок 2-3 зубчик

Спагетти от Питера Клеменца

Фильм об итальянской мафии не мог не содержать упоминаний блюд итальянской кухни. Вспоминая культовый фильм Френсиса Форда Копполы «Крестный отец», предлагаю приготовить яркую, эмоциональную, пахнущую…

Спагетти с куриным фаршем

Спагетти
Куриный фарш
Лук репчатый
Морковь
Томатная паста
Чеснок
Растительное масло
Укроп
Соль
Перец чёрный молотый

Спагетти с фаршем и сыром

Фарш мясной 1 кг.
Макароны 400 гр.
Помидор консервированный в собственном соку 400 гр.
Сыр твёрдый 300 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Растительное масло 4-5 ст.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Молоко цельное 1…

Гнезда из спагетти с фаршем и сыром…

Спагетти 450 гр.
Фарш мясной 500-600 гр.
Сыр твердый 150-200 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Масло подсолнечное 40-50 гр.
Соль
Перец чёрный молотый

Спагетти с помидорами и фаршем

Спагетти 300 гр.
Фарш 400 гр.
Помидоры 2 шт.
Растительное масло 50 гр.
Чеснок 2 зубчик
Сыр 200 гр.

Спагетти с фаршем

Спагетти с фаршем.
Фарш 500 гр.
Спагетти 400 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Специи
Соль

СПАГЕТТИ С ФАРШЕМ

Спагетти 400 гр.
Фарш 300-400 гр.
Помидоры 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Зелень
Соль
Растительное масло

СПАГЕТТИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Универсальное и очень вкусное блюдо! Спагетти с фаршем
Спагетти 400 гр.
Филе куриное 500 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Морковь 200 гр.
Помидоры 200 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Перец
Трава
Зел…

Спагетти с фаршем

Спагетти 400 гр.
Фарш 500 гр.
Масло сливочное 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчик
Томатная паста 3 ст.л.
Помидор в своем соку 100 мл.
Соль
Перец
Специи

Спагетти с фаршем

Спагетти 400 гр.
Фарш 500 гр.
Масло сливочное 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчик
Томатная паста 3 ст.л.
Помидор консервированный в собственном соку 100 мл.
Соль
Перец
Специи

Соус с фаршем для спагетти

Говяжий фарш 350 гр.
Томатная паста 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Базилик свежий
Чеснок 2 зубчик
Оливковое масло 1 ст.л.
Специи
Лимонный сок
Помидоры 2 шт.

Спагетти с фаршем

Аппетитное спагетти с фаршем и томатным соусом, очень напоминающим известный итальянский соус «болоньезе». Вы узнаете как приготовить спагетти с фаршем
Спагетти 250 гр.
Говяжий фарш 250 гр.
Помидоры…

Спагетти с фаршем

Спагетти с говяжьим фаршем
Спагетти 0.5 пачка
Говядина 600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Томатная паста 6 ст.л.
Вода 200 мл.
Красное вино 80 мл.
Специи
Лист лавровый 3 шт.
Соль
Масло подсолнечное 2 ст.л.

Спагетти с фаршем и овощами

Рецепт Спагетти с фаршем и овощами
Спагетти 400 гр.
Фарш мясной 500 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 4-5 зубчик
Томатная паста 4 ст.л.
Растительное ма…

Спагетти болоньезе с говяжьим фаршем

Спагетти 65 гр.
Говяжий фарш 50 гр.
Масло оливковое 10 мл.
Перец белый молотый 1 щепотка
Пармезан 1 ст.л.
Помидор черри 1 шт.

Запеченные спагетти с говяжьим фарше…

Говяжий фарш 220 гр.
Соус из помидоров и базилика 480 гр.
Спагетти 450 гр.
Сыр чеддер 1 ст.

Спагетти с овощами и фаршем

Сладкий перец
Лук репчатый
Морковь
Фарш
Помидоры
Помидоры
Спагетти

Спагетти с мясным фаршем

Спагетти 400 гр.
Фарш мясной 600 гр.
Помидоры 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Растительное масло 50 гр.

Спагетти с фаршем и томатным соусом

Спагетти 400 гр.
Фарш 250-300 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 3 шт.
Томатный кетчуп 1-2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Мука 1 ст.л.
Масло оливковое
Укроп
Перец острый молотый

Спагетти с фаршем и овощами

Спагетти 400 гр.
Фарш 500 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 4 зубчик
Томатная паста 4 ст.л.
Растительное масло
Перец красный молотый
Паприка молотая
Кор…

Макароны по-флотски — рецепты с фаршем

18/09/2013

Две технологии приготовления макарон по-флотски. Какая из них верна? Разбираемся с классикой и вариациями, а также с рекомендациями опытных поваров, сваривших пару сотен кастрюль макарон с фаршем.

Оглавление

  • Ингредиенты

  • Приготовление

  • С вкусной заправкой

  • О продуктах для блюда

  • История макарон по-флотски

Как правильно готовить макароны по-флотски? Существует две технологии приготовления этого блюда. Правильным считается рецепт с отварным мясом, когда кусок свинины сначала варят, а затем перемалывают и соединяют с припущенным луком. Второй способ — упрощенный, быстрый и «ленивый», с использованием сырого фарша, который просто тушится с луком на сковороде.  Ко второму так привыкли, что не привести его нельзя, но строго говоря, он неправильный. 

Времени на готовку по базовому рецепту уйдет ровно на 30 минут дольше, зато ваши макароны с фаршем получатся очень нежными, полностью пропитаются мясными соками. А со вторым рецептом, чтобы не было скучно, мы сотворим нечто чрезвычайно аппетитное!

к оглавлению ↑

Ингредиенты

  • свинина 350 г
  • крупный лук 2 шт.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • макароны 400 г
  • соль и черный перец по вкусу

Общее время приготовления: 45 минут / Выход: 6 порций

Приготовление

Большие фото

Маленькие фото

  1. Свинину я нарезаю крупными кусками, заливаю чистой питьевой водой, добавляю немного соли и отвариваю до полной готовности — примерно 30 минут с момента кипения. Мясо лучше брать с жирком, не слишком сухое, тогда и макароны получатся сочные.

  2. Остужаю свинину в том бульоне, в котором варилась — так она не заветрится и будет сочнее. Когда мясо остынет, пропускаю через мясорубку со средней решеткой.

  3. Пару крупных луковиц (блюдо любит много лука) очищаю и нарезаю мелким кубиком. В глубокой сковороде разогреваю растительное масло и пассирую на нем лук. Обжариваю его до прозрачности, по вкусу он должен получиться сладким, мягким, румяным, но не слишком.

  4. Затем в сковороду к луку добавляю фарш, перемешиваю, солю и перчу по вкусу. Сюда же вливаю 100 мл бульона, в котором варилось мясо, для большей сочности. Обжариваю еще минутку, чтобы фарш прошел термическую обработку после мясорубки, да и все продукты между собой как следует «подружились». Снимаю сковороду с огня, прикрываю крышкой.

  5. Фарш должен получиться мягким, солененьким и одновременно чуточку сладковатым из-за лука, очень сочным.

  6. Параллельно в подсоленной воде отвариваю макароны — подойдут «рожки», «перья», «ракушки» и тому подобные изделия. Они должны быть полые, чтобы внутрь также попала начинка. Из готовых макарон сливаю всю воду. Смешиваю макароны и фарш.

  7. Пока макароны по-флотски еще горячие, рассыпаю их по тарелкам и присыпаю зеленью. Вот и все, зовем моряков за стол!

Второй рецепт понравится очень занятым хозяйкам, в нем используется готовый фарш. Варить мясо не надо, достаточно протушить его с овощами и соединить с макаронами.

к оглавлению ↑

С вкусной заправкой

  • 200 г макарон
  • 150-200 г мясного фарша
  • 3 спелых красных помидора (= 1 ч. л. томатной пасты)*
  • 30-50 г сливочного масла (можно в смеси с растительным)
  • 3 столовые ложки сливок
  • 100 г зелени петрушки, базилика и укропа
  • соль по вкусу

Выход: 2 порции. Время приготовления: 15-20 минут

*Кроме томатного, блюду можно добавить сладковатый морковный акцент или вкус болгарского перца. Для этого спассируйте овощ небольшого размера вместе с помидорами.

  1. Отвариваем макароны в подсоленной воде аль денте. Пока они варятся, готовим фарш. С фаршем можно экспериментировать, необязательно брать свино-говяжий, можно говяжий, или куриный/индюшиный: во вкусе блюдо ничуть не потеряет, а калорий будет меньше.
  2. Моем помидоры, ошпариваем крутым кипятком, снимаем шкурку и нарезаем мелкими кубиками.
  3. Мелко шинкуем чистую и обсушенную зелень — петрушку, базилик и укроп. Для пикантности (не все любят) можно добавить к этой смеси пару пюрированных прессом зубчиков чеснока.
  4. Ставим на огонь сковороду, растапливаем сливочное масло и выкладываем фарш. Обжариваем, помешивая, минуты две на среднем огне. Затем выкладываем к фаршу помидоры, и еще минуты через две зелень. Постоянно помешивая, держим на огне до испарения томатного сока, смесь должна немного загустеть.
  5. Добавляем в сковороду с помидорами и мясом сливки, регулируем на соль-перец, перемешиваем и снимаем с огня.
  6. Возвращаемся к макаронам, которые к этому времени уже отварились. Сливаем воду, выкладываем макароны горкой на плоскую тарелку. Сверху выклвдываем фарш с помидорами и зеленью. Украшаем макароны по-флотски с фаршем веточкой петрушки или базилика и сразу же подаем на стол. Это блюдо не должно успеть остыть!

к оглавлению ↑

О продуктах для блюда

В приготовлении макаронных блюд я стараюсь использовать макароны из твердых сортов пшеницы с содержанием белков не ниже 12 г. Большая часть наших макарон «из твердых сортов пшеницы» содержит 10,4 г, поэтому я предпочитаю итальянские марки. «Твердые» макароны другие на вкус, они полезнее, и от них не набирают лишний вес. К тому же не придется пользоваться сомнительным советом вроде «промойте вареные макароны водой, и они не слипнутся». Хорошие макароны и так не слипнутся, разве что долить 1-2 ложки растительного масла и перемешать, чтобы они скользили.

Помидоры выбираем сочные и сладкие. Знаю, что некоторые хозяйки добавляют (если томаты кислят) сахар, но стараюсь обходиться без лишних и не самых полезных углеводов.

Свежие томаты можно заменить парой ложек томатной пасты или кетчупа, а сверху макароны по-флотски можно присыпать тертым сыром любого твердого сорта.

Подборка рецептов фарша с макаронами.

к оглавлению ↑

История макарон по-флотски

Говорят, что это блюдо родилось в средние века на камбузах – в периоды долгих плаваний моряки запасались мясом, которое хранили в бочках, наполненных насыщенным солевым раствором. Сообразительные коки, вымочив продукт долгого хранения и перекрутив его на мясорубке, смешивали фарш с отваренными макаронами. В Россию блюдо пришло вместе с открытием активной торговли с Европой, обогатилось местными чертами и заняло прочное место на русском столе.

Во времена Великой Отечественной войны макароны по-флотски были одним из самых распространенных блюд, которыми кормили советских солдат, — смешанные с тушенкой макаронные изделия были простой, быстрой, доступной и сытной едой.

Расскажу еще один любопытный факт. Вы знали, что согласно санитарно-эпидемиологическим нормам РФ (СанПиН 2.3.6.959-00) макароны по-флотски запрещены к приготовлению в местах общепита? Школьным «рожкам» с бледной невнятной субстанцией под названием «мясной фарш» можно смело говорить «нет»!

СвининаСоветская кухня

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

углеводы
3,43
грамм

Белки
3,43
грамм

жиры
23,02
грамм

калории
324
кКал

Cложность

4

Кухня

Русская

Предпочтение

Успеть за полчаса

Кухонная техника

Нож
Блендер
Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 28 февраля 2023

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Лук репчатый

1
шт

крупный

Растительное масло

для жарки

Зелень

для подачи

Говяжий фарш

300
г

Макароны

250
г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Мария Кащенко

Автор рецепта

Макароны по-флотски — это блюдо, известное каждому. Для меня это откуда-то из детства. Я помню как мама ждала папу с работы и очень часто готовила именно такие макароны. Получалось просто, быстро, сытно и, самое главное — вкусно! Ну и что немаловажно — здесь используются доступные продукты, которые есть у каждой хозяйки.

Инструкция

1

Измельчить лук и обжарить на сковороде до лёгкого золотистого оттенка.

2

К луку добавить фарш, размять его лопаткой. Посолить, поперчить, перемешать и довести до готовности (10-15 мин).

3

Отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Ориентируетесь на время, указанное на упаковке.

4

Откинуть макароны на дуршлаг, дать стечь воде и добавить к фаршу. Перемешать, накрыть крышкой и потомить на медленном огне минуты 2-3.

5

Перед подачей посыпать зеленью.
Готово!)

Результат

Блюдо, известное и любимое каждой семье. Это, можно сказать, классика советской кухни. Простое, сытное и вкусное!

Категории рецепта

Блюда из макарон
Рецепты макарон по-флотски
Макароны с мясом
Блюда из фарша
Фарш говяжий
Фарш с макаронами
Рецепты вторых блюд
Рецепты приготовления блюд на обед
Это любят дети

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

МА

Закусочные шарики с грибами и окским сыром

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

МА

Закусочные шарики с грибами и окским сыром

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева


Еще

Автор

Мария Кащенко

Автор рецепта

Наш официальный партнер

Макароны с фаршем и сыром в духовке — оригинальный пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой

Новые рецепты:

Спагетти с курицей в сливочном соусе — пошаговый рецепт с фото

В этом рецепте спагетти с соусом помимо сливок используется два вида сыра. В результате получаем невероятно ароматную и вкусную подливку. Она прекрасно дополняет пасту, при этом просто и быстро готовится. Берем куриные бедра, с ними выходит очень нежный соус. Сливки 15% жирности. Если она чуть больше или меньше, то ничего страшного, это не сильно скажется на результате. Жирные сливки можно слегка разбавить. Обжаривать ингредиенты будем на сливочном масле.

Макароны с сыром и яйцом на сковороде — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня макароны с яйцом и сыром на сковороде. Этот вариант можно отнести к быстрым и питательным, например, сытный обед/ужин за 30 минут.

Паста с консервированным тунцом — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня сытную и питательную пасту с тунцом – блюдо, которое идеально подойдет для обеда, ужина. За основу используем пасту твердых сортов, можно взять спагетти или любые другие макаронные изделия.

Спагетти с курицей на сковороде — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Ну как же можно не любить спагетти, лично мне такие люди не знакомы. А как можно представить спагетти без соуса – это уже будет совсем не то блюдо. Итак, сегодня я хочу вам предложить подать к столу спагетти с курицей и нежным соусом на сметане.

Вкуснейшие спагетти с колбасой — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Спагетти с колбасой – любимое блюдо многих детей, и не только, взрослые также с большим удовольствием отведают тарелочку вкусной пасты к обеду или ужину. Спагетти выбираем твердых сортов пшеницы, они должны быть качественными, так мы получим самый удачный результат. Что касается колбасы, можно взять вареную колбасу, высшего сорта, проверенного производителя.

Макароны с курицей и грибами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим простой, но в тоже время быстрый и вкусный обед или ужин – макароны с курицей и грибами – сытно и питательно! Такое блюдо можно сделать сразу на несколько дней. Подавать к столу макароны можно в дополнении свежих овощей, домашних разносолов, зелени и т. д. Куриное филе можно просто заменить любыми частями курицы.

Очень вкусные спагетти с грибами за 25 минут — простой пошаговый рецепт с фото

Спагетти с шампиньонами всегда можно подать к обеденному столу или же в качестве сытного и вкусного ужина. Шампиньоны прекрасно подходят для приготовления соусов, причем, эти грибы отлично сочетаются как с томатным соусом, так и со сливочным. Вы с легкостью можете делать блюдо разнообразным – на свой вкус. Приготовить спагетти довольно просто, особого кулинарного навыка не нужно.









Готовим самые вкусные макароны с фаршем и сыром в духовке по оригинальному и очень простому рецепту с фото

2021-05-19

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

5

7661

Число
просмотров

7661

Время
(мин)

40

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

9

(гр)

9 гр.

среднее

Жиров

11

(гр)

11 гр.

высокое

Углеводов

19

(гр)

19 гр.

среднее

Калорий

214

(Ккал)

214 ккал.

среднее

Макароны с фаршем в духовке получаются просто невероятно вкусными, они настолько пропитываются соком фарша, помидоров и других овощей, что оторваться просто невозможно, дополнительная порция потребуется всем. Чтобы приготовить такое блюдо, не нужно обладать особыми кулинарными способностями, вам ничего не потребуется, кроме продуктов и хорошего настроения.

Макароны лучше использовать твердых сортов пшеницы, фарш можно брать любой, подойдет смешанный или чистый вариант. Помимо прочего, в состав таких макарон входит ряд овощей, в сочетании все дает отменный вкус. К столу подавать макароны по этому рецепту можно с нарезкой из помидоров и огурцов, можно с зеленью, соленьями и т. д.

Ингредиенты:

  • макароны – 150 г;
  • фарш свиной – 250 г;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сухой чеснок – 0.5 ч.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сыр твердый – 100 г.

Как готовить макароны с фаршем и сыром в духовке

Подготовить все ингредиенты, в кастрюлю влить чистую фильтрованную воду, довести до кипения, бросить макароны и отварить до полуготовности. Параллельно приготовить овощи – очистить среднюю луковицу, небольшую морковь. Овощи сполоснуть, просушить, нарезать лук полукольцами, морковь нарезать брусочками, помидор нарезать небольшими кубиками.

В сковороде прогреть растительное масло, переложить помидоры, лук и морковь, припустить овощи пару минут.

Следом поместить в сковороду фарш и нарезанный мелко сладкий красный перец. Перемешивая постоянно лопаткой, поджарить фарш вместе с овощами.

Сыр натереть на мелкой терке, также сыр можно использовать не только твердый, но и любой рассольный.

Взять любую форму для духовки, выложить в форму подготовленные макароны.

Поверх макарон разложить овощи, притрусить все сухим чесноком, солью и перцем.

Отдельно взболтать яйцо и сметану, залить этой смесью фарш.

В конце все блюдо засыпать твердым сыром, отправить в прогретую до 180 градусов духовку, готовить макароны с фаршем 15 минут.

Приятного вам аппетита!

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ:










Макароны по-флотски с фаршем — простые пошаговые рецепты

Любителям простых и вкусных блюд я посвящаю сегодняшнюю статью! Каждая хозяйка ценит такие рецепты, которые готовятся быстро, просто и из доступных продуктов. И очень важно, чтобы получались они вкусными и нравились всем членам семьи. Макароны по-флотски занимают в этой категории лидирующее место.

Вообще, блюда из фарша и макарон всегда готовятся быстро. Например, можно сварить замечательный супчик с фрикадельками. Ну, а второе блюдо из такого союза точно любят все! Приготовить его можно на сковороде, в мультиварке или даже запечь в духовке.

Сегодня я собрала для вас самые лучшие, разнообразные рецепты этого яства!  Забирайте их себе на заметку, чтобы готовить почаще. Ведь даже на скорую руку, не имея сил и выраженного желания на готовку, вы можете обеспечить простым и сытным ужином (ну, или обедом) всю семью!

Содержание

  • Макароны по-флотски с фаршем — классический пошаговый рецепт на сковороде
  • Как вкусно приготовить макароны по-флотски в мультиварке
  • Простой рецепт с куриным фаршем, морковью и луком
  • Вкусные флотские макароны с фаршем и помидорами
  • Макароны по-флотски запеченные в духовке с сыром — видео
  • Как готовить макароны по-флотски с тушенкой и томатной пастой

Макароны по-флотски с фаршем — классический пошаговый рецепт на сковороде

Чаще всего я пользуюсь именно этим рецептом. Это очень просто, быстро, а получается всегда вкусно. Тушеный фарш в однородном овощном соусе и крепкие макарошки, которые держат форму. Лучше всего использовать мучные изделия из твердых сортов пшеницы.

Готовится все на скорую руку, буквально за полчаса.

Необходимые ингредиенты:

  • 250 гр. сухих макарон
  • Одна головка репчатого лука
  • 300 гр. мясного фарша
  • 2 дольки чеснока
  • 1 сладкий болгарский перец
  • Соль, молотый перчик по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания
  • 2 помидора среднего размера

Пошаговый процесс приготовления:

Шаг 1. Первым делом, нужно отварить спиральки в подсоленной воде до готовности. Это следует делать, согласно инструкции на упаковке. Ведь многое зависит от сорта изделий.

Важно слегка не доварить их, но не переваривать.

В любом случае, помещать пасту необходимо исключительно в кипящую воду! А время варки варьируется от 3 до 10 минут.

Тем временем, займемся остальными продуктами по списку.

Шаг 2. Подготовим овощи. Луковицу и дольки чеснока очищаем. Сладкий перец освобождаем от семенной коробки, разрезаем на 2 части и удаляем мягкие перегородки. Хорошенько его промываем. Помидоры пока достаточно просто помыть.

А теперь с них будем снимать шкурку. Для этого, каждый томат надрезаем ножом крест-накрест. В отдельной посуде кипятим воду. Отправляем их сюда на несколько секунд, а затем перекладываем на доску. Теперь очистить их по ранее сделанным надрезам будет очень просто.

Если все таки томаты очищаются с трудом, верните их еще на некоторое время в горячую ванну.

Таким образом, подготавливаем все плоды.

Шаг 3. Берем нож и давим чеснок широкой его стороной. Измельчать не будем, достаточно просто дать ему треснуть. В сковороде нагреваем немного растительного масла и отправляем раздавленные дольки сюда. Нужно прожарить его пару минут, чтобы ароматизировать масло.

Шаг 4. Затем убираем чеснок и в это же ароматное масло будем отправлять лук, предварительно нарезанный полукольцами (ну или кубиками, если хотите). Обжариваем его до аппетитного румяного цвета.

Шаг 5. Добавляем в сковороду мясной фарш. Сейчас нужно будет часто перемешивать, разбивая все крупные комочки. Это удобнее делать по мере «схватывания» фарша. Поэтому, не торопитесь. В итоге он должен превратиться в мелкие крупиночки. Готовим до легкого румянца.

Шаг 6. Помидоры и сладкий перец нарезаем кусочками небольшого размера. Помещаем в чашу блендера.

Перебиваем все в однородную массу. Можно, кстати, заменить эту процедуру прокручиванием через мясорубку.

Вливаем к мясу и перемешиваем.

Солим, перчим на вкус. Вместе потушим еще 1-2 минуту. На этом этапе можно ввести ваши любимые специи для мяса. Но и черного молотого перчика будет достаточно.

Шаг 7. Нашу пасту аль-денте (слегка недоваренную) перекидываем в дуршлаг, промываем проточной водой и даем всей жидкости стечь. Перекладываем продукт к содержимому сковороды и все старательно перемешиваем.

Источник — https://youtu.be/cRbtaiDcFX4

Накрываем крышкой. Протушим еще пару минут и выключаем огонь. Подавать можно сразу. Но лучше дать отдохнуть под крышкой еще минут 10. Блюдо слегка остынет и настоится – станет еще вкуснее!

Приятного вам аппетита!

Как вкусно приготовить макароны по-флотски в мультиварке

Приготовление и без того несложного блюда можно еще больше упростить, используя в деле мультиварку. Эта умная техника, как мне кажется, справляется с задачей не хуже, чем сковорода или духовка. А даже лучше!

Давайте узнаем — как правильно приготовить вкуснейшее флотское блюдо в мультиварке. Берите рецепт на заметку!

Список ингредиентов:

  • 400 гр. любых макарошек твердых сортов
  • 2 свежих помидора или 2 ст.л. томатной пасты
  • Одна крупная морковь
  • 1 ст.л. сливочного масла по желанию
  • Соль, молотый перец, специи и свежая зелень по вкусу
  • 2 средние луковицы
  • 2 дольки чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла для жарки
  • 400 гр. любого мясного фарша

Этапы приготовления:

Начнем с того, что в чашу мультиварки наливаем примерно 2 столовые ложки растительного масла. Устанавливаем в процессор, выставляем режим «Выпечка» примерно на 20 минут.  Жмем кнопку старта.

Пока маслице нагревается, нарезаем мелким кубиком лук и отправляем его обжариваться.

Частенько помешивая, готовим его тут пару минут. Крышкой при этом не накрываем.

А тем временем, почистим морковку и натрем ее крупной теркой, как для обычной зажарки. Чеснок нарезаем мелко или пользуемся специальным прессом. Эти овощи отправляем к луку и перемешиваем.

Если чеснок не очень любите, можете его не добавлять!

Что касается помидора – есть несколько вариантов. Например, как в данном случае, можно натереть свежий или замороженный овощ на терке. Тогда кожура останется у вас в руках – ее можно выкинуть – а мякоть используем в блюде. Также вы можете брать томатную пасту или помидоры в собственном соку. Ну, или просто нарезать свежий овощ кубиком, не очищая его предварительно.

Вливаем томат в общую массу и несколько минут, периодически помешивая, готовим до мягкости овощей.

Теперь можно вводить фарш. Вы можете использовать для этого абсолютно любое мясо.

Перемешиваем до тех пор, пока он не «разобьётся» на мелкие или средние крупинки. Солим и приправляем по вкусу. При этом учтите, приправленный был ваш фарш предварительно или нет. Можете добавлять любые специи, которые хорошо сочетаются с мясом – хмели-сунели, сладкую паприку, острый перчик, куркуму, черный перец и, конечно же, соль.

В том же режиме выпечки готовим до тех пор, пока мясо не побледнеет. Если необходимо, можете добавить еще немного времени к этой опции. Крышку все время приготовления до этих пор не закрываем!

Всыпаем теперь сверху сухие, не отваренные макароны. Еще немного присолим и положим сливочного масла для вкуса и аромата. Если у вас его под рукой не оказалось – не беда. Можете не добавлять. Все хорошенько перемешиваем.

В чайнике кипятим воду и кипятком заливаем содержимое мультиварки. Жидкость должна только-только покрыть массу, без запаса. Если нальете много воды, паста просто-напросто развалится и превратиться в «кашу».

Снова перемешиваем. Теперь уже плотно закрываем крышку, до щелчка. Устанавливаем режим «Плов» на 25 минут. Нажимаем кнопку старта и идем заниматься своими делами. Открывать крышку и контролировать процесс приготовления не нужно. Если только очень любопытно:) А так, техника сделает все возможное, чтобы приготовить ужин без вашего участия.

По сигналу мультиварки, открываем крышку и вновь перемешиваем блюдо. Если жидкость еще осталась и макароны не дошли (такое может быть, в зависимости от сорта продукта), добавляем еще немного времени.

Всыпаем мелко нарезанную зелень. И опять таки — если не хотите, можно этого не делать.

Источник — https://youtu.be/zONFbmX6e2w

Подавать можно сразу! Приятного вам аппетита!

Простой рецепт с куриным фаршем, морковью и луком

Из стандартного набора продуктов, который имеется в любом среднестатистическом холодильнике, можно приготовить такую вкуснятину. Если даже у вас нет куриного фарша, а лишь филе – прокрутите его через мясорубку или промолотите блендером непосредственно перед использованием.

Очень сытное и вкусное блюдо, которое готовится буквально за несколько минут. Пока вы варите рожки, параллельно начинайте жарить овощи с фаршем. А потом останется только все перемешать. На это уйдет не более 20-30 минут вашего времени. А результат всегда предсказуемо-успешный!

Что нам понадобится:

  • 300 грамм макарон
  • 100 гр. лука репчатого
  • 400 гр. куриного фарша
  • 230 гр. моркови
  • Соль, молотый перчик по вкусу
  • Немного растительного масла

Как приготовить:

Макароны лучше использовать твердых сортов. Сейчас нужно отварить их до готовности, согласно инструкции на упаковке. Потом перекидываем в дуршлаг, промываем проточной холодной водой и даем постоять некоторое время, чтобы вся вода стекла.

Отправлять их нужно исключительно в кипящую подсоленную воду. «Твердые» макароны варят примерно 7-10 минут.

Морковь очищаем и натираем крупной теркой. Если любите, чтобы она не так чувствовалась в блюде, можете тереть мелкой насадкой.

Лук нарезаем полуколечками или кубиками, как вам больше нравится.

В сковородку наливаем немного растительного масла. На сильном огне хорошенько его прогреваем. Это очень важно, чтобы овощи, попав сюда, сразу начали жариться, а не нагреваться вместе с маслом.

Перекладываем сюда лук с морковкой. Убавляем нагрев до среднего и, помешивая, готовим до румяного цвета овощей.

Теперь отправляем сюда фарш. Постоянно помешиваем, чтобы он разошелся на мелкие крупинки.

Жарим все вместе до готовности, примерно 15-20 минут. В массе не должно оставаться сырых розовых кусочков мяса. Затем солим и приправляем по вкусу. Перемешиваем и снимаем с плиты.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=QQNthwIZAP0

Сейчас у нас готовы и макароны, и основа из фарша. Осталось всю эту красоту соединить в одной высокой посуде. Например, миске или кастрюле. Все хорошенько перемешиваем и можно подавать!

Приятного вам аппетита!

Вкусные флотские макароны с фаршем и помидорами

Когда времени на готовку практически нет, а вкусного и сытного ужина требует вся семья – приготовьте эту простую вкуснятину. Ведь даже не нужно предварительно отваривать рожки или любой другой вид мучных изделий. Мы все приготовим в одной сковороде.

Вкусное, сочное, питательное блюдо, которое не оставит равнодушными никого. Особенно заботливых и занятых хозяюшек!

Состав блюда:

  • Сухие, не отваренные макароны – 200 гр.
  • Морковка крупная – 1 шт.
  • Мясной фарш (из любого мяса) – 200 гр.
  • Чеснок – 1-2 дольки по вкусу
  • Луковица крупная – 1 шт.
  • Помидор крупный – 1 шт.
  • Кипяток
  • Соль и приправы по вкусу
  • Растительное масло – примерно 2 ст.л.

Процесс готовки:

Так как мы предварительно не будем варить макарошки, то начнем сразу с обжарки. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок мелко шинкуем или пропускаем через пресс.

На сковороде нагреваем около 2 ст.л. растительного масла. Отправляем подготовленные овощи сюда. Поджарим их пару минут, до легкого румяного цвета.

Пока они готовятся, очищаем морковь и трем ее средней теркой. Перекладываем в сковороду к луку и, помешивая изредка, готовим до ее мягкости.

На помидоре делаем крестообразный надрез. Кладем в какую-то небольшую глубокую посуду и заливаем кипятком. Даем прогреться минутку, затем перемещаем в холодную воду. Когда овощ остынет, его легко будет очистить. Также можно помидор просто натереть на терке и в таком виде отправить в состав.

Если хотите, процедуру залива кипятком и последующей очистки можно опустить.

Итак, снимаем по необходимости кожуру и нарезаем томат мелким кубиком. Перекладываем к остальным овощам.

Массу солим и приправляем на вкус. В данном случае, мы добавили 1 ч.л. домашней сушеной зелени и молотого перчика. Вы можете использовать свои любимые специи, подходящие к компонентам этого состава.

Тушим буквально 3 минуты и отправляем сюда фарш. Хорошенько перемешиваем, пока мясной продукт не разойдется на отдельные мелкие крупинки.

На этом этапе нам нужно еще немного посолить. Важно, чтобы масса была слегка пересолена, ведь в состав мы будем добавлять воду. Все вместе тушим буквально минут 5.

Всыпаем сюда сухие макарончики. Вливаем крутой кипяток до того момента, пока он покроет содержимое доверху, но без запаса.

Слишком много не лейте, чтобы изделия потом не переварились.

Лопаточкой разравниваем поверхность. Накрываем крышкой и тушим после закипания на среднем огне около 10 минут. Периодически нужно перемешивать. Если время прошло, паста уже мягкая, а вода в сковороде еще есть, откройте крышку и тушите без нее, пока бульон не выпарится.

Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем отдохнуть минут 5. Блюдо немного остынет и настоится – станет еще вкуснее. Паста при этом впитает остатки бульона и его практически не будет.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=8waNXHoMVQQ

Рецепт универсальный – вкусно, просто и быстро! Если у вас не окажется под рукой фарша, потушите просто с овощами. А если нет помидор – подготовьте больше лука с морковью, чтобы блюдо было сочным.

Макароны по-флотски запеченные в духовке с сыром — видео

Очень изысканная вариация приготовления казалось бы типичных макарон по-флотски. На этот раз, мы запечем их в духовке. Предварительно, конечно, подготовим все ингредиенты, а потом сформируем все в аппетитную конструкцию под сырной шапочкой. Это будет очень вкусно, я вам обещаю!

Подробности узнаете из видео! Приятного просмотра!

Состав продуктов:

  • 250 гр. макарон
  • 400 гр. фарша
  • 2 луковицы среднего размера
  • 5 долек чеснока
  • Соль, молотый перец
  • Орегано
  • Базилик
  • Острый соус
  • Сладкая паприка
  • 500 гр. перетертых томатов
  • Сахарный песок
  • Маслины
  • Твердый сыр

Приятного вам аппетита!

Как готовить макароны по-флотски с тушенкой и томатной пастой

В завершении я решила немного отойти от общей темы и предложить вам очень простой и вкусный рецепт с использованием тушенки вместо фарша. Это экономично и удобно, когда много времени и средств на приготовления еды у вас нет.

При этом, вкуснятина получается такая, что без добавки не обойтись. Нравится даже детям! Посмотрите, какая красота! Давайте готовить!

Ингредиенты:

  • 250-500 гр. макарон
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 1 банка тушенки (500 гр.)
  • Соль, черный молотый перчик по вкусу
  • 1 репчатая луковица
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • Красный винный уксус 1 ст.л.
  • 4-5 веточек зелени по желанию
  • Вода от варки макарон – 100-300 мл.
  • Специи по вкусу
  • 2 дольки чеснока

Как делать:

В кастрюлю наливаем чистую воду и ставим ее кипятиться. В ней мы будем варить нашу пасту. Когда жидкость закипит, закладываем сюда макароны. Сегодня мы используем спагетти.

Их можно не ломать на кусочки помельче а сварить целиком. Не обращайте внимания на то, что сразу они не влезут в кастрюльку. Совсем скоро изделия станут мягкими и все улягутся.

Щедро солим.

Хорошенько перемешиваем и дожидаемся повторного закипания воды. Как только это случится, варим спагетти, согласно инструкции на упаковке.

Тем временем подготовим остальные продукты. Луковицу очищаем и шинкуем мелким кубиком. На сковороде нагреваем хорошенько 1-2 ст.л. растительного масла. Перекладываем лучок сюда, перемешиваем.

Добавляем щепотку соли и сахарный песок. Размешиваем и поджариваем на среднем огне около 5 минут до румяности.

К тому времени, очень мелко рубим очищенные дольки чеснока. Если хотите, для этих целей можно воспользоваться чесночным прессом или теркой.

Отправляем в ту же сковороду, соединяем и зажариваем пару минут. Затем вливаем уксус. На горячей сковороде он сразу же выпарится, но свой кисло-сладкий оттенок зажарке оставит.

Добавляем томатную пасту. Помешивая, готовим еще 1-2 минуты.

Банку с тушенкой вскрываем, разминаем содержимое вилкой на мелкие кусочки. Отправляем в общую сковороду, размешиваем и ждем закипания.

Когда сварятся макароны, отлейте грамм 300 жидкости с них для соуса. Остальное перекидываем в дуршлаг, чтобы вода стекла. Вливаем к спагетти 1 ст.л. растительного масла и тщательно все перемешаем.

К закипевшей массе с тушенкой добавляем специи. Например, немного сушеной зелени, сладкой паприки, кориандра и так далее. Ну и обязательно солим и перчим.

Постепенно вливаем воду от варки спагетти и размешиваем – до получения желаемой консистенции. Снова доводим до кипения и томим на небольшом огне еще 3-4 минуты.

В мясной соус перекладываем пасту, все превращаем в единый союз с помощью лопаточки и выключаем плиту.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=FuGhCNrnZqk

Накрываем крышкой. В таком виде даем настояться минут 10. Тем временем, по желанию, можно нарезать немного свежей зелени и посыпать ею нашу вкуснятину. Но это необязательно!

Приятного вам аппетита!

Макароны по-флотски с фаршем – всегда актуальная классика.  Их готовят на сковороде или запекают в духовке. А современные хозяюшки приноровились пользоваться мультиваркой для этих вкусных целей.

В состав, для сочности, обязательно добавляют морковку и лук. Часто используют также помидоры, болгарский перчик, томатную пасту и даже сыр.

Сегодняшняя подборка, я надеюсь, откроет для вас новые границы этого, с первого взгляда, обыденного блюда. Забирайте ее себе в социальные сети, чтобы не потерять! Желаю вам успехов! До скорых встреч!

Сковорода для пасты Easy Ground Beef

46
акции

ПЕРЕХОД К РЕЦЕПТУ

Этот рецепт пасты с говяжьим фаршем можно приготовить менее чем за 30 минут из любой пасты, которая у вас есть, и на вкус она выглядит так, как будто она весь день томилась на плите. Настоящая суперзвезда ужина в будний день!

Я люблю хороший воскресный соус. Тот, который кипит пару часов, и вы успокаиваетесь с ранней тарелкой комфорта около 16:00. Болоньезе из баранины — яркий тому пример.

Этот рецепт пасты с говяжьим фаршем представляет собой простую 30-минутную версию такого блюда. Это то, к чему вы готовитесь плотным будним вечером, чтобы сытно поужинать, не требуя особых усилий и в основном из продуктов, которые наверняка есть у вас под рукой.

Если вы пробовали макароны с сыром на сковороде из индейки или это рагу из баранины на сковороде, я уверен, вам понравится этот рецепт.

Это мои любимые блюда. Минимальная очистка с большим сердечным вкусом понравится всем. Я имею в виду, если ты не любишь мясо, соус и макароны, то какой ты человек?!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

  • макароны – выберите любимый тип/форму. Я выбрал локти, но пенне, ригатони, фарфалле и т. Д. — все это хорошие варианты. При желании вы также можете использовать макароны без глютена. Я сделал.
  • оливковое масло
  • лук
  • говяжий фарш
  • чеснок (по возможности используйте свежие зубчики!)
  • томатная паста
  • томатный соус
  • нарезанные кубиками помидоры
  • дижонская горчица (можно пропустить, если не держите ее под рукой, это просто усилитель вкуса)
  • бульон (любой)
  • Итальянская приправа
  • молоко (любое, включая жирные сливки или полужирное)
  • пекорино романо или пармезан
  • петрушка

Список может показаться длинным, но все томатные продукты — это консервы, которые наверняка есть в вашей кладовой.

Честно говоря, единственное, чего у меня нет всегда , это свежая петрушка. И если это вы в этой ситуации, просто исключите его или используйте сушеный. Это только украшение.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШОМ

Начните с того, что вскипятите воду для макарон. Наполните большую кастрюлю водой и щедро посолите.

Пока закипает, приготовьте соус. Нагрейте большую сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте лук и готовьте, пока он не начнет размягчаться, всего несколько минут.

Добавьте в сковороду говяжий фарш и чеснок. Разбивайте лопаткой, пока он готовит, пока не подрумянится.

Если в этот момент вода закипит, добавьте макароны в кастрюлю и варите в соответствии с указаниями на упаковке.

Верните свое внимание на сковороду и добавьте все томатные продукты, дижон, бульон, итальянскую приправу, соль и перец. Перемешайте, чтобы объединить и довести до кипения.

Варить на медленном огне 5-7 минут, затем добавить молоко и тертый сыр. Перемешайте.

Слить воду с приготовленной пасты и добавить в сковороду. Перемешайте все вместе и украсьте петрушкой перед подачей на стол.

Приготовьте еще немного тертого сыра для посыпки, потому что какая тарелка макарон с говяжьим фаршем не требует еще сыра?

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТАМ И СОВЕТЫ

  • Паста из говяжьего фарша очень хорошо хранится. На самом деле, он даже хорошо замерзает. Это отличный рецепт, который можно приготовить на выходных для приготовления еды или приготовить двойную порцию: одну сразу съесть, а другую положить в морозилку на другой раз. Если вы делаете это, заморозьте порцию мясного соуса без пасты и просто приготовьте макароны, когда захотите их подать.
  • Замените петрушку на базилик, чтобы получить другой свежий вкус.
  • Нет под рукой твердого итальянского сыра? Вместо этого вы можете использовать тертый чеддер. Также хорошо сочетается с пастой из говяжьего фарша.
  • Нужно, чтобы это было без молочных продуктов? Используйте альтернативу молоку на растительной основе и сыр на растительной основе.

ДОБАВЬТЕ ОВОЩЕЙ!

Что мне нравится в этом блюде, так это то, что оно кажется полноценным и сытным. Но если вы хотите добавить немного овощей для дополнительного питания, клетчатки и сытости, он также может легко включить их.

Овощи, которые хорошо подходят для этого рецепта с говяжьим фаршем и макаронами:

  • цуккини
  • молодой шпинат/капуста/листовая свекла
  • грибы
  • баклажан

У нас почти всегда есть листовая зелень, поэтому я часто бросаю пару горстей ее в это блюдо (они ни к чему не подвянут).

Если вы выбираете кабачки, грибы или баклажаны, просто нарежьте их и добавьте в сковороду после того, как мясо обжарится в течение нескольких минут, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.

В качестве альтернативы можно выбрать еще одно блюдо на сковороде с овощами, как этот рецепт говяжьего фарша по-мексикански.

ПОМЕНЯЙТЕ МЯСО

Хотя я всегда предпочитаю говяжий фарш как поклонник красного мяса, это блюдо из пасты на сковороде также можно приготовить из фарша из индейки, курицы или свинины. Эта итальянская паста с колбасой очень похожа на свиную колбасу.

Точно так же хорошо подойдут и другие блюда из красного мяса, такие как фарш из баранины, телятины, лося или оленины.

Если говорить о дичи и макаронах, то бефстроганов из оленины занимает первое место в моем списке фаворитов!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША:

Говяжий фарш на сковороде со сладким картофелем
Healthy Sloppy Joes
Острая говяжья лапша удон
Бургер в миске

Ингредиенты

  • 8 унций сырых макарон (форма на выбор)
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/2 большой желтой луковицы, нарезанной
  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 стакан томатного соуса
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • Нарезанные кубиками помидоры на 15 унций
  • 1/4 стакана бульона (куриного, говяжьего или овощного)
  • 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • соль и перец
  • брызги молока (любого)
  • 1 стакан тертого пекорино романо (или пармезана)
  • 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки

Инструкции

  1. Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой для пасты.
  2. Тем временем налейте оливковое масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Когда он станет горячим, добавьте лук и обжаривайте пару минут, пока он не начнет смягчаться.
  3. Добавьте в сковороду говяжий фарш и чеснок и готовьте, пока говядина не подрумянится, разламывая лопаткой.
  4. В этот момент добавьте макароны в кастрюлю с кипящей водой и варите согласно инструкции на упаковке.
  5. Добавьте в сковороду томатную пасту, томатный соус, дижон, нарезанные кубиками помидоры, бульон, соль, перец и итальянскую приправу. Перемешайте, чтобы объединить и довести до кипения.
  6. Варите на медленном огне 5-7 минут, пока варятся макароны, затем добавьте молоко и тертый сыр. Перемешайте.
  7. Слить воду с пасты и добавить в сковороду с говяжьим фаршем. Перемешайте, пока хорошо не перемешается, затем посыпьте петрушкой и подавайте.

Информация о питании:

Выход: 4

Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калории: 684 Всего жиров: 30 г Насыщенных жиров: 12 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 15 г Холестерина: 122 мг Натрия: 1010 мг Углеводов: 55 г Клетчатки: 6 г Сахаров: 8 г Белков: 47 г Информация о питании может варьироваться по разным причинам. Для получения наиболее точных данных о питании используйте предпочитаемый вами калькулятор питания, основанный на фактических ингредиентах, которые вы использовали в рецепте.

Сливочные ракушки и говядина — Мясной рулет и мелодрама

Сливочные ракушки и говядина — это простой рецепт пасты из говяжьего фарша в сливочно-томатном соусе. Сырная говядина и ракушки — это простой рецепт для насыщенных будних вечеров и вкусной комфортной еды, которую любит вся семья!

Перейти к рецепту —

Перейти к:

  • Ингредиенты
  • Как приготовить сливочную говядину и ракушки в одной кастрюле
  • Время приготовления
  • Как хранить
  • Варианты рецепта
  • Рецепт
  • отзывов

По этому простому рецепту сливочной говядины и ракушек я готовлю уже более 6 лет. Этот восхитительный рецепт является фаворитом семьи и читателей, а также личным фаворитом! Я обновил исходный пост новыми фотографиями и советами по приготовлению, чтобы сделать этот легкий ужин еще проще!

Мне нравятся простые рецепты пасты с говяжьим фаршем, такие как спагетти с мясным соусом, сливочная паста с курицей и бефстроганов из говяжьего фарша. Эти простые рецепты говяжьего фарша в значительной степени необходимы для нашего выживания и, по сути, помогают приготовить домашние гамбургеры!

Даже мои привередливые едоки любят, когда я готовлю сливочные ракушки и говядину! Лучше всего то, что вам нужно очистить только один горшок!

Вот чем так хороши обеды из одного блюда. Вам не нужно тратить много времени и сил на ужин, но все сыты и довольны, а вы чувствуете себя Супермамой, даже когда вы устали.

Ингредиенты

Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов для этого рецепта пасты со сливочным говяжьим фаршем. Ищите их в продуктовом магазине или в Интернете.

  • говяжий фарш — используйте постный говяжий фарш, если можете, чтобы не сливать жир нарезанная
  • морская соль
  • молотый черный перец
  • соус маринара — или соус для пасты, томатный соус или измельченные помидоры
  • вода 90 макаронные изделия
  • 060016 — сырые макаронные изделия. При необходимости используйте любимую пасту. Хорошо подойдут паста пенне и ригатони.
  • Итальянская приправа.

    Сначала приготовьте мясной фарш и нарезанный лук в большой сковороде или жаровне на среднем огне. Если у вас много жира и вам нужно его слить, сначала сделайте это, а затем приправьте говядину.

    Затем добавьте к мясу приправы и готовьте, пока оно не перестанет быть розовым.

    Затем добавьте ракушки для пасты, соус маринара и воду. Хорошо перемешайте.

    Когда вы добавите воду, она будет очень густой. Но когда макароны будут готовиться, они впитают всю эту жидкость, так что не паникуйте!

    Накройте кастрюлю крышкой, пока она не закипит, затем снимите крышку, перемешайте и следите за процессом. Вам нужно время от времени помешивать, чтобы макароны не прилипали.

    Когда жидкость начнет уменьшаться, а макаронные изделия будут почти готовы, добавьте густые сливки. Затем вмешайте сыр пармезан.

    Эти восхитительные сливочные ракушки и говядина будут продолжать густеть по мере остывания, поэтому, если они кажутся вам жидковатыми, не беспокойтесь.

    Поверьте мне, я готовлю эту сырную пасту из говяжьего фарша уже много лет, и каждый раз она получается идеальной!

    Время приготовления

    Общее время приготовления этого сытного блюда составляет около 20-25 минут. На приготовление говяжьего фарша уходит от 5 до 6 минут, а на приготовление макарон — около 10 минут.

    Вы также хотите, чтобы паста немного загустела.

    Вы можете видеть, насколько жирной и сливочной получается паста. Раковины содержат насыщенный сливочный томатный соус и говяжий фарш, так что каждый кусочек наполнен удивительным вкусом!

    Как только паста станет аль денте, можно есть! Вы можете посыпать нежные макаронные изделия большим количеством пармезана и свежей петрушкой для дополнительного вкуса.

    Как хранить

    Остатки пасты можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. Вы можете заморозить остатки этого блюда из одной кастрюли для более длительного хранения. Мы делаем это с отличными результатами!

    Варианты рецепта

    Вы можете сделать этот рецепт сливочной пасты с говядиной еще проще, используя сушеный лук, луковый порошок или чесночный порошок — решать вам. Добавьте щепотку хлопьев красного перца для большей остроты!

    Если вы хотите приготовить это простое блюдо из макарон из целой коробки макарон, используйте 3 стакана воды или говяжьего бульона. Вам также понадобится большая банка соуса для макарон или нарезанных кубиками помидоров, чтобы соус не был слишком водянистым. Точные размеры смотрите в карточке рецепта.

    Замените белок в этом простом рецепте говяжьего фарша — используйте куриный фарш, фарш из индейки или фарш из итальянской колбасы. Вы можете заменить сыр на сыр чеддер или американский сыр для другого вкуса.

    Если у вас есть скороварка, приготовьте молочные ракушки и говядину.

    Профессиональный совет . Что действительно экономит время, так это хранение нарезанного лука в морозильной камере. Если я нарежу целую луковицу, я попытаюсь заморозить половину на потом, и в конце концов у меня будет хороший запас лука, когда он мне понадобится!

    Рад сообщить, что вся семья полюбила это сливочное блюдо из ракушек и говядины. Это идеальная еда для комфорта!

    Я подал простой гарнир и домашний чесночный хлеб, которого было как раз достаточно, чтобы сделать этот легкий ужин в будний день полноценной едой.

    Рецепт

    Кремовые ракушки и говядина

    Опубликовано Dee

    Кремовые ракушки и говядина — это простой рецепт пасты из говяжьего фарша в сливочно-томатном соусе. Сырная говядина и ракушки — это простой рецепт для насыщенных будних вечеров и вкусной комфортной еды, которую любит вся семья!

    5 Из 23 голосов

    Рецепт печати

    Акция по электронной почте

    Время подготовки 5 мин

    КУРСКОЕ ВРЕМЕНИ 30 МИН

    Время 35 мин

    КУРС ОСНОВНЫЙ

    КУЗИНА

    Сервики 7 00003

    Калаты KCCCAINE

    7. 9000

    46.73346. 7000 346 346 346 346 346 346 346 346 346 346 346. 546. 546 346. 546 346 346. 546 346 346.

    • Голландская печь

    • 1 ½ фунта свежего нежирного говяжьего фарша
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • ½ стакана нарезанного желтого или белого лука
    • 2 столовые ложки нарезанного чеснока
    • 1 чайная ложка морской соли
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • 2 чашки соуса маринара, соуса для пасты, томатного соуса или измельченных помидоров
    • 2 чашки воды
    • 2 чашки средних сырых ракушек (около ½ 1-фунтовой коробки)
    • 2 столовые ложки смеси итальянских приправ
    • 1 чашка густых сливок или пополам
    • ½ чашки тертого сыра пармезан по выбору
    • В большой кастрюле или сковороде обжарьте лук на оливковом масле до мягкости

    • Добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета

    • Добавьте чеснок, соль и перец

    • Добавьте томатный соус, пасту и воду

    • , накройте крышкой и доведите до кипения.

    • Добавьте итальянскую приправу, уменьшите огонь до среднего и вмешайте сливки

    • Готовьте на слабом огне, пока соус не начнет густеть

    • Добавьте сыр пармезан и подавайте.

    Чтобы приготовить 1 фунт пасты, используйте 3 стакана воды и большую банку соуса маринара (банка на 32 унции) или соуса для пасты. Вы можете добавить банку нарезанных кубиками помидоров на 15 унций, если хотите больше томатного вкуса.

    Информация о питании оценивается. Пожалуйста, сделайте свой собственный расчет, чтобы соответствовать специальной диете.

    Калории: 546 ккалУглеводы: 33 г Белки: 32 г Жиры: 31 г Насыщенные жиры: 16 г Холестерин: 135 мг Натрий: 1040 мг Калий: 779мг Клетчатка: 3 г Сахар: 5 г Витамин А: 1009 МЕВитамин С: 8 мг Кальций: 160 мг Железо: 4 мг

    Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, прокомментируйте и оцените это! Покажите мне свое блюдо в Instagram! Упомяните @meatloafandmelodrama или отметьте #meatloafandmelodrama!

    Надеюсь, вам понравится это утешительное блюдо из макарон так же, как и нам. Вся моя семья без ума от него!

    Если вы приготовите этот легкий ужин, пожалуйста, оставьте звездный рейтинг и/или комментарий.

    Чтобы узнать больше о простых рецептах пасты и легких блюдах для всей семьи за обеденным столом, подпишитесь на еженедельную рассылку новостей и следите за новостями в социальных сетях.

    Этот простой рецепт говяжьего фарша был первоначально опубликован в мае 2016 года и обновлен для добавления изображений и советов по приготовлению в 2022 году.

    Острая паста из говяжьего фарша. | ISLAND SMILE

    Этот рецепт острой пасты из говяжьего фарша представляет собой блюдо из макарон, которое можно приготовить на плите и подать прямо с плиты на обеденный стол.

    Соус из говяжьего фарша, приготовленный из говяжьего фарша, лука, имбирно-чесночной пасты, свежих помидоров, томатной пасты, лаврового листа, специй и сливочного кокосового молока.

    Все, что вам нужно, это несколько листьев свежего базилика и сыр пармезан, чтобы украсить эту пасту из говяжьего фарша.

    Представьте, что вы в дороге, вам нужно вернуться домой и приготовить еду для детей на обед или ужин.

    В такие загруженные дни я готовлю этот вкусный говяжий фарш макароны , на приготовление и подачу которых уходит всего 30-40 минут.

    Как я готовлю макароны с говяжьим фаршем для школьных обедов

    Рецепт пасты с говяжьим фаршем также используется в качестве школьного ланча для детей.

    Соус из томатно-говяжьего фарша добавляет разнообразия их обычному школьному питанию и насыщает их достаточно, чтобы они оставались сытыми, пока они не вернутся домой.

    Что касается количества тепла, то я уменьшаю его и заменяю пармезан натертым (используя самые маленькие отверстия) сыром чеддер сверху.

    Вы также можете заменить свой обычный рабочий обед этой тарелкой для пасты с говядиной .

    Хотите сэкономить больше времени по утрам?

    Приготовить фарш накануне вечером, охладить, хранить.

    Все, что вам нужно сделать утром, это разогреть мясной фарш, приготовить пасту и перемешать, пока макароны не покроются соусом из говяжьего фарша.

    Сохраните рецепт на свою любимую доску Pinterest!

    T

    ips для приготовления вкуснейшей острой пасты из говяжьего фарша.

    • Вкусная паста начинается с НЕ переваривания, имейте в виду, что оставшееся тепло после варки макарон и добавления их в острый соус из говядины еще больше приготовит макароны.
    • Так что убедитесь, что оно «al dente» или полуготовое.
    • Если вы готовите мясной соус в первый раз, не торопитесь создавать ароматы с каждым ингредиентом, постоянно пробуя его, ведь именно мясной соус придает пасте аромат.
    • Мне нравится смешивать мясной соус с макаронами двумя деревянными ложками.
    • Базилик, петрушка — свежие травы, которые можно добавить в конце. Я обязательно мелко нарезаю их, чтобы дети не могли отодрать их от макарон.
    • Если вы упаковываете его для школы или рабочего обеда, убедитесь, что макароны с говядиной остыли, прежде чем закрывать крышку ланч-бокса.
    • Вы не можете не есть слегка холодные макароны, когда их подают в качестве школьного ланча, НО макароны всегда, я всегда повторяю, вкуснее, когда их подают теплыми и сразу после того, как вы их приготовите.
    • Если вы одновременно готовите соус из говяжьего фарша и готовите ракушки для макарон, всегда сначала приготовьте соус из мясного фарша и в середине готовьте воду, чтобы сварить макароны.

    Что приготовить первым, пасту или соус?

    Идея состоит в том, чтобы сохранить макароны как можно более свежими, не давая им высохнуть.
    Я бы порекомендовал сначала приготовить соус из мясного фарша, а затем в середине начать с макарон (это я указала в инструкции к рецепту).

    Необходимая посуда и бытовая техника.

    • Разделочная доска и нож.
    • Большая кастрюля с крышкой для варки макарон.
    • Вок для сборки основных ингредиентов.

    Другие рецепты пасты

    Паста с кокосовым карри/Безмолочная.

    Паста с красным карри (тайская и безмолочная).

    Паста с тунцом (безмолочная паста из кокосового молока)

    Острая паста пенне (пенне аррабиата).

    Другие рецепты с говяжьим фаршем вы можете попробовать

    Рецепт aloo keema (говяжий фарш и картофельное карри).

    Карри из говядины с чесноком и кориандром

    перец чили из красной чечевицы и говяжьего фарша (одно блюдо)

    приправленные карри домашние неряшливые джо.

    РЕЦЕПТ СЛОЖНЫЙ-ПРОСТОЙ

    Острая паста из говяжьего фарша (на плите).

    Для ингредиентов, указанных ниже, используются стандартные мерные чашки и ложки.

    Ингредиенты для соуса из говяжьего фарша

    4-5 столовых ложек масла

    2 луковицы среднего размера, мелко нарезанных

    1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты

    9 1-2 лавровых листа0003

    2 нарезанных зеленых перца чили

    1 ч. помидоры нарезать кубиками или нарезать 3 больших помидора)

    2 столовые ложки томатной пасты (в качестве замены я также использовала 2 столовые ложки томатного кетчупа).

    500 г фарша/мясного фарша (можно увеличить до 700 г, если вы хотите более густой мясной соус)

    Пачка/500 г пасты ротини (можно использовать любые формы для пасты)

    1/2 стакана кокосового молока (увеличьте до 1 стакана, если хотите более сливочный мясной соус, вместо него можно использовать кулинарные сливки)

    Соль для приправы

    Горсть листьев базилика (для украшения)

    1/4 стакана сыра пармезан

    Методика

    Подготовительные работы перед приготовлением соуса из говяжьего фарша.

    • Достаньте мясной фарш из холодильника и поместите его в миску с водой для оттаивания. если говяжий фарш/говяжий фарш заморожен, достаньте его из морозилки на 30-40 минут раньше, чтобы он полностью разморозился.
    • Если вы не используете консервированные помидоры, нарежьте несколько свежих помидоров (3 больших) и отложите в сторону.
    • Приготовьте макароны и отложите в сторону.

    Как варить макароны.

    Еще до приготовления пасты проверьте время приготовления, указанное на упаковке пасты. (обычно это 8-12 минут).

    Всегда используйте достаточно большую кастрюлю, это позволит макаронам расширяться во время приготовления, не слипаясь и не слипаясь.

    Поставьте кастрюлю на плиту и налейте воду, вам нужно будет наполнить кастрюлю водой так, чтобы макароны были погружены в воду.

    Добавьте в воду 2 чайные ложки соли.

    Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне, добавьте макароны в кипящую воду, перемешайте деревянной ложкой, чтобы удалить слипшиеся макароны.

    Через 5 минут после начала приготовления пасты выключите огонь и дайте макаронам вариться на оставшемся огне еще 2 минуты.

    В это время макароны должны быть приготовлены, немедленно откиньте макароны на дуршлаг и пропустите через него холодную воду, чтобы макароны не переварились.

    Как приготовить соус из говяжьего фарша для пасты.

    Поставьте вок или большую сковороду на средний огонь, влейте масло (4–5 ст. л.) и добавьте имбирно-чесночную пасту (2 ст. л.).

    Обжаривайте в течение нескольких минут (2-3) или пока они не выпустят свой аромат и не станут золотистыми.

    Добавьте луковицы (2 шт., мелко нарезанные среднего размера), лавровый лист (1–2), зеленый перец чили (2) и продолжайте готовить ингредиенты, пока лук не станет прозрачным.

    Добавьте порошок чили (1 чайная ложка, уменьшите или увеличьте количество по своему усмотрению).
    Добавить перец(1 ст), сахар(2 ст). объединить в течение нескольких секунд.

    Затем налейте в банку очищенные помидоры (замените нарезанными 3 большими помидорами), а затем томатную пасту (2 столовые ложки, я также заменила на 2 столовые ложки кетчупа).

    Убавьте огонь до слабо-среднего, раздавите очищенные помидоры, смешав все ингредиенты, посолите.

    Добавьте мясной фарш в сковороду, смешайте все ингредиенты и готовьте несколько минут, разбивая мясо (менее 5-7 минут) на медленном среднем огне.

    Попробуйте и при необходимости посолите.

    Когда вкус мясного соуса вас удовлетворит, добавьте 1/2 стакана кокосового молока (увеличьте до 1 стакана, если хотите более сливочный мясной соус, вместо него можно использовать кулинарные сливки).

    Имейте в виду, что чем больше кокосового молока или кулинарных сливок вы добавите, тем светлее станет цвет соуса.

    На этом этапе вы можете добавить немного молотого чили и перца, чтобы сделать пасту с говядиной более острой.

    Готовьте еще 5-7 минут на медленном среднем огне, попробуйте и приправьте мясной соус по своему вкусу.

    В результате должен получиться густой мясной соус для пасты из говяжьего фарша.

    Когда у вас получится густой мясной соус, попробуйте еще раз, чтобы проверить вкус, и добавьте приготовленную пасту в соус (инструкции, приведенные выше).

    Смешайте оба ингредиента двумя деревянными ложками, украсьте пармезаном и базиликом.

    Подавайте, пока паста еще теплая, чтобы получить наилучшие результаты.

    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ КО МНЕ НА КАНАЛЕ ILANDSMILE YOUTUBE

    ЛЮБИТЕ МОРЕПРОДУКИ? ПРИСОЕДИНЯЙСЯ КО МНЕ НА 9 МОЙ0016 НОВЫЙ БЛОГ О МОРЕПРОДУКТАХ .

    Ингредиенты

    • 4-5 столовых ложек масла
    • 2 луковицы среднего размера, тонко нарезанные
    • 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
    • 1-2 лавровых листа
    • 2 нарезанных зеленых чили
    • 1 чайная ложка порошка чили (уменьшите/увеличьте по вашему желанию)
    • 1 столовая ложка свежемолотого перца
    • 2 столовые ложки сахара
    • 1 банка целых очищенных помидоров (замените банкой нарезанных кубиками помидоров или нарежьте 3 больших помидора)
    • 2 столовые ложки томатной пасты (в качестве замены я также использовала 2 столовые ложки томатного кетчупа).
    • 500 г фарша/мясного фарша (вы можете увеличить до 700 г, если хотите более густой мясной соус)
    • Пачка/500 г пасты ротини (можно использовать любые макаронные изделия)
    • 1/2 стакана кокосового молока (увеличьте до 1 стакана, если хотите более сливочный мясной соус, вместо него можно использовать кулинарные сливки)
    • Соль к сезону
    • Горсть листьев базилика (для украшения)
    • 1/4 чашки сыра пармезан

    Инструкции

    Подготовительные работы перед приготовлением соуса из говяжьего фарша.

    • Достаньте мясной фарш из холодильника и поместите его в миску с водой для оттаивания. если говяжий фарш/говяжий фарш заморожен, достаньте его из морозилки на 30-40 минут раньше, чтобы он полностью разморозился.
    • Если вы не используете консервированные помидоры, нарежьте несколько свежих помидоров (3 больших) и отложите в сторону.
    • Приготовьте макароны и отложите в сторону.

    Как варить макароны.

    Еще до приготовления пасты проверьте время приготовления, указанное на упаковке пасты. (обычно это 8-12 минут).

    Всегда используйте достаточно большую кастрюлю, это позволит макаронам расширяться во время приготовления, не слипаясь и не слипаясь.

    Поставьте кастрюлю на плиту и налейте воду, вам нужно будет наполнить кастрюлю водой, чтобы погрузить макароны (может быть, 10 чашек или больше).

    Добавьте в воду 2 чайные ложки соли.

    Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне, добавьте макароны в кипящую воду, перемешайте деревянной ложкой, чтобы удалить слипшиеся макароны.

    Через 5 минут после начала приготовления пасты выключите огонь и дайте макаронам вариться на оставшемся огне еще 2 минуты.

    В это время макароны должны быть приготовлены, немедленно откиньте макароны на дуршлаг и пропустите через него холодную воду, чтобы макароны не переварились.

    Как приготовить соус из говяжьего фарша для пасты.

    Поставьте вок или большую сковороду на средний огонь, влейте масло (4–5 ст. л.) и добавьте имбирно-чесночную пасту (2 ст. л.).

    Обжаривайте в течение нескольких минут (2-3) или пока они не выпустят свой аромат и не станут золотистыми.

    Добавьте луковицы (2 шт., мелко нарезанные среднего размера), лавровый лист (1–2), зеленый перец чили (2) и продолжайте готовить ингредиенты, пока лук не станет прозрачным.

    Добавьте порошок чили (1 чайная ложка, уменьшите или увеличьте по своему усмотрению). Добавьте перец (1 столовая ложка), сахар (2 столовые ложки). объединить в течение нескольких секунд.

    Затем налейте в банку очищенные помидоры (замените нарезанными 3 большими помидорами), а затем томатную пасту (2 ст. л., я также заменила 2 ст. л. кетчупа).

    Убавьте огонь до слабо-среднего, раздавите очищенные помидоры, смешав все ингредиенты, посолите.

    Добавьте мясной фарш в сковороду, смешайте все ингредиенты и готовьте несколько минут, разбивая мясо (менее 5-7 минут) на медленном среднем огне.

    Попробуйте и при необходимости посолите.

    Когда вкус мясного соуса вас удовлетворит, добавьте 1/2 стакана кокосового молока (увеличьте до 1 стакана, если хотите более сливочный мясной соус, вместо него можно использовать кулинарные сливки).

    Имейте в виду, что чем больше кокосового молока или кулинарных сливок вы добавите, тем светлее станет цвет соуса.

    На этом этапе вы можете добавить немного молотого чили и перца, чтобы сделать пасту с говядиной более острой.

    Готовьте еще 5-7 минут на медленном среднем огне, попробуйте и приправьте мясной соус по своему вкусу.

    В результате должен получиться густой мясной соус для пасты из говяжьего фарша.

    Когда у вас получится густой мясной соус, попробуйте еще раз, чтобы проверить вкус, и добавьте в соус приготовленные макароны (инструкции приведены ниже).

    Смешайте оба ингредиента двумя деревянными ложками, украсьте пармезаном и базиликом.

    Подавайте, пока паста еще теплая, чтобы получить наилучшие результаты.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    • Кухонные подарки для измельчителя овощей Fullstar 9-в-1 | Измельчитель и измельчитель лука | Овощечистка, спирализатор, Zoodle Maker, соковыжималка для лимона, яйцерезка и сепаратор — лучший кухонный гаджет

    • Оригинальные щипцы Popco для приготовления пищи — набор из 3 (7, 9, 12 дюймов) — для тяжелых условий эксплуатации, щипцы для барбекю из нержавеющей стали 304 и кухонные щипцы с силиконовыми наконечниками (ДОСТУПНЫ 3 ЦВЕТА)

    • Набор бамбуковых разделочных досок с канавкой для сока (3 шт. ) — Деревянные разделочные доски для кухни, Набор деревянных разделочных досок, Кухонная разделочная доска для мяса (разделочная доска), сыр и овощи

    • Bialetti — 7265 Bialetti Овальный горшок для пасты емкостью 5,5 л с крышкой-сито, антипригарным покрытием, 1 шт., черный

    • Kitchen Gizmo Snap N Strain Регулируемый силиконовый зажим на сите для кастрюль, сковородок и мисок — зеленый лайм

    • Кухонные ножницы от Gidli — Пожизненная гарантия на замену — Включает в себя ножницы для морепродуктов в качестве бонуса — Многоцелевые сверхострые ножницы из нержавеющей стали для тяжелых условий эксплуатации

    • Шведские салфетки для посуды оптом — 10 упаковок многоразовых впитывающих полотенец для рук для кухни, столов и мытья посуды — Губчатая салфетка из целлюлозы — Экологически чистые подарки — Ассорти

    • Контейнеры для хранения пищевых продуктов (пластиковая упаковка из 24 шт.)

    • Cuisinart C77WTR-15P Классическая кованая тройная заклепка, набор из 15 предметов, белый

    Информация о питании:

    Выход: 5

    Размер порции: 1

    Количество на порцию:
    Калорийность: 685 Всего жиров: 40 г Насыщенных жиров: 13 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 23 г Холестерина: 93 мг Натрия: 375 мг Углеводов: 45 г Клетчатки: 4 г Сахара: 9 г Белка: 36 г Пожалуйста, обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом по специальной диете.

    Каждый рецепт в этом блоге был написан с большой заботой и любовью, в меру своих возможностей, с учетом ваших потребностей.
    Это бесплатно и в блоге, чтобы вы могли попробовать в любое время.

    Все, о чем я прошу, это не сохранять его ни в каких приложениях, коробках с рецептами или онлайн-группах, которые повлияют на меня как блоггера о еде и на рост этого блога.

    Буду признателен, если вы поделитесь только ссылкой, а не полным рецептом.

    Все изображения и текст на этом сайте защищены авторским правом.

    Рецепт спагетти с говяжьим фаршем

    Приготовьте чесночный хлеб — пришло время приготовить одно из моих любимых итальянских блюд, рецепт спагетти с говяжьим фаршем! Хотя не бывает плохих рецептов пасты, этот рецепт получается особенно вкусным благодаря соусу и мясной смеси, которые вы готовите в одной кипящей, пикантной кастрюле. А еще можно украсить любимым итальянским сыром! Я люблю добавлять в свой рецепт спагетти с говяжьим фаршем хорошую решетку свежего пармезана. Ням!

    Это один из многих рецептов спагетти , которые вы добавите к своему обычному обеденному списку! Давайте углубимся.

    Что мне нравится в рецепте спагетти с говяжьим фаршем

    Основы каждого восхитительного итальянского блюда собраны в моем рецепте спагетти с говяжьим фаршем, томатным соусом, приправленным орегано и базиликом, идеально приправленным мясом. , нежная лапша. Но что делает его особенным?

    • Всего две кастрюли: одна для соуса, другая для лапши!
    • Легкая очистка
    • Совершенство вкуса при кипении
    • Отлично подходит для обмакивания чесночного хлеба
    • Радует толпу!

    Примечания к рецепту Easy Spaghetti

    Итальянские блюда часто безошибочны, но хотите быть уверенными, что получите самый вкусный пунш? Я собрал несколько интересных фактов, которые помогут вашему рецепту спагетти с говяжьим фаршем стать шедевром!

    Примечания к ингредиентам

    • Говядина: Для этого рецепта требуется говяжий фарш 80/20 . Это означает, что мясо будет состоять из 80% говядины и 20% жира. Обычно я бы сказал, что вы можете заменить его на более низкий процент жира (например, 90/10), но высокое содержание жира важно, чтобы убедиться, что у вас есть остатки на сковороде для обжаривания овощей и чеснока. Поверьте мне, добавление вкуса говядины действительно имеет большое значение!
    • Мясной соус для спагетти:  Хорошее практическое правило при приготовлении пищи, если вы хотите получить наиболее полный вкус ингредиента, состоит в том, чтобы добавить этот ингредиент, приготовленный тремя различными способами. Для этого соуса мы используем измельченные помидоры, томатный соус и томатная паста , которые придадут вам свежий вкус помидора, приправленную сытность помидора и густой, концентрированный аромат помидора. Ваши вкусовые рецепторы будут петь!
    • Где орегано? Я знаю, что упоминал этот рецепт спагетти с говяжьим фаршем, приправленным орегано и базиликом, но где они в списке ингредиентов? Спрятан в наборе Итальянская приправа !
    • Итальянская приправа относится к тому же классу, что и приправа чили — на самом деле это комбинация разных трав. Несколько порций итальянской приправы, и вы получите базилик, орегано, тимьян и розмарин иногда даже майоран!
    • Нет спагетти? Без проблем! Забыли взять лапшу для спагетти или просто не хотите использовать именно эту пасту? Не беспокойся! Есть сотни видов лапши, которые можно попробовать, и это блюдо очень удобно для вариаций. Или вы можете обойтись без глютена с лапшой из цуккини или моим любимым блюдом из тыквы-спагетти!

    Советы по хранению спагетти

    Никогда не подводит — как бы тщательно я ни взвешивала спагетти, их всегда хватило бы, чтобы накормить весь Рим! Если вы, как и я, заканчиваете ужин с кучей остатков, у меня есть отличная линейка советов по хранению, чтобы убедиться, что ни один из ваших рецептов спагетти с говяжьим фаршем не пропадет зря!

    Можешь это заморозить?

    Да! Я рекомендую заморозить комбинацию соус + мясо отдельно и приготовить новую партию лапши, когда вы захотите разогреть соус. Почему? Срок службы морозильной камеры увеличится более чем в два раза, если вы заморозите только мясной соус без лапши.

    Замораживание лапши быстро разрушает структуру макаронных изделий. Обычные замороженные спагетти хранятся до двух месяцев, а мясной соус можно хранить в герметичном контейнере до шести месяцев. К тому же, когда вы размораживаете замороженную лапшу + соус, макароны часто становятся кашеобразными, хотя вкус остается хорошим, а вот текстура точно нет.

    Так что держите мясной соус отдельно, если собираетесь его замораживать!

    Советы по приготовлению наперед

    У этого рецепта есть хороший часовой режим кипячения, который может быть пугающим для тех сумасшедших ночей. Чтобы сократить это время, вы всегда можете следовать рецепту до третьего шага и хранить соус в холодильнике до четырех дней. Когда будете готовы, разогрейте на плите, добавьте приправы по мере необходимости и приготовьте макароны. Ужин, готово!

    Как долго вы можете хранить это в холодильнике?

    Я снова рекомендую хранить соус и лапшу отдельно. Таким образом, макароны не впитают жидкость и не станут слишком мягкими.

    И мясной соус, и лапша прекрасно хранятся в индивидуальных герметичных контейнерах до четырех дней в холодильнике.

    Варианты рецептов

    Рецепт спагетти с говяжьим фаршем — лишь один из бесконечного множества итальянских деликатесов! Ищете больше? Я понял тебя, друг!

    Можно ли вместо курицы использовать курицу?

    Цыпленок подходит ко всему — так что неудивительно, что спагетти с курицей очень вкусные! Мне особенно нравятся куриные спагетти с Rotel . В этом пикантном вкусе от Rotel есть что-то особенное, что выделяет это блюдо! Или, если вы хотите накормить толпу, попробуйте Куриная запеканка из спагетти , и подавайте это запеченное в духовке сытное блюдо.

    Можно ли добавить фрикадельки?

    Да, действительно! Мой рецепт спагетти и фрикаделек сочетает в себе все восхитительные ароматы этого рецепта спагетти с говяжьим фаршем и превращает их в эти идеально мягкие маленькие фрикадельки совершенства. Или вы можете выбрать более быстрое блюдо — спагетти быстрого приготовления и фрикадельки . Нет неправильного способа сделать это!

    Можно ли добавить сливочный сыр?

    Мне нравится ваше мышление! Запеченные спагетти со сливочным сыром                                           . Волшебство запеченного в духовке плюс крепкий вкус и структура сливочного сыра — не что иное, как чудо. Ты будешь лизать тарелку!

    Можно ли это сделать с мексиканским уклоном?

    Конечно! Спагетти с тако — любимые блюда в моем доме, главным образом потому, что мои дети любят украшать свои тарелки различными начинками для тако. Или вы можете пойти с Мексиканские спагетти , сочетающие в себе все восхитительные ароматы тмина, чили и других ингредиентов!

    Можно ли приготовить это в мультиварке?

    Единственное, что придает спагетти более насыщенный вкус, чем запекание в духовке, — это Crockpot! Спагетти в мультиварке усиливает вкус тушеных блюд, усиливая лучшие стороны специй и томатов. К тому же с лапшой в этом соусе происходит что-то чудесное — это итальянское чудо!

    Еще рецепты спагетти

    Я всегда оставляю большую часть своей книги рецептов для любимых итальянских блюд! Если вы ищете что-то похожее на этот рецепт спагетти с говяжьим фаршем, вот что я рекомендую:

    • Спагетти быстрого приготовления — экономьте время, не жертвуя вкусом!
    • Пирог со спагетти – Да, пирог! Это так же вкусно, как звучит.
    • Итальянские спагетти – Полностью традиционные блюда.
    • Спагетти с курицей в духовке – Все эти слова волшебны, как и само блюдо!
    • Спагетти на миллион долларов – Вкус на миллион долларов по минимальной цене!

    Сохранить рецепт!

    Распечатать RecipePin Recipe

    Рецепт спагетти с говяжьим фаршем

    Рецепт спагетти с говяжьим фаршем сочетает в себе динамичные вкусы и насыщенный мясной соус. Для этого нужны только простые ингредиенты!

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 1 час 15 минут

    Общее время 1 час 30 минут

    Количество порций: 8 порций

    Автор: Kathleen

    • ▢ 1 1/2 фунта говяжьего фарша, 80/20
    • ▢ 1 1/2 чайной ложки соли
    • ▢ 1/2 чайной ложки черного перца
    • ▢ 1 1/2 чашки лука, нарезанного

      ▢ 1 маленький зеленый болгарский перец, мелко нарезанный

    • ▢ 1 столовая ложка измельченного чеснока
    • ▢ 1 (28 унций) банка измельченных помидоров
    • ▢ 1 (16 унций) банка томатного соуса
    • ▢ 1 (6 унций) банка томатной пасты
    • ▢ 1 столовая ложка итальянской приправы
    • ▢ 1/2 чайной ложки сахарного песка
    • ▢ 16 унций спагетти
    Гарнир:
    • ▢ 2 Столовые ложки Петрушкой, тонко нарезанный
    • ▢ Обложенный пармесан

    US Themary — Metric

US Patmary — Metric

  • 9000

    US Themary. Добавьте говядину в кастрюлю, посыпьте солью и перцем, покрошите деревянной ложкой на небольшие кусочки и готовьте, пока она не подрумянится. Используйте шумовку, чтобы переложить на тарелку.

  • Слить со сковороды все, кроме 2 столовых ложек жира, и поставить на средний или слабый огонь (если в сковороде недостаточно жира, добавьте столовую ложку оливкового масла). Добавьте лук, болгарский перец и чеснок и готовьте, пока лук не станет прозрачным, около 7 минут.

  • Верните говядину в кастрюлю, затем добавьте измельченные помидоры, томатный соус, томатную пасту, итальянские приправы и сахар. Доведите соус до кипения, затем сразу уменьшите огонь и варите без крышки 1 час. Отрегулируйте приправы по мере необходимости.

  • Тем временем отварите спагетти в хорошо подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Хорошо слейте воду и перемешайте с соусом. Посыпьте петрушкой и подавайте. Пассовать тертым пармезаном.

  • Вентиляторы Также произведено:

    Не найдено

    Сохранить рецепт!

    1. Говядина: Для этого рецепта требуется говяжий фарш 80/20 . Это означает, что мясо будет состоять из 80% говядины и 20% жира. Обычно я бы сказал, что вы можете заменить его на более низкий процент жира (например, 90/10), но высокое содержание жира важно, чтобы убедиться, что у вас есть остатки на сковороде, чтобы поджарить овощи и чеснок. Поверьте мне, добавление вкуса говядины действительно имеет большое значение!
    2. Мясной соус для спагетти:  Хорошее практическое правило при приготовлении пищи, если вы хотите получить наиболее полный вкус ингредиента, состоит в том, чтобы добавить этот ингредиент, приготовленный тремя различными способами. Для этого соуса мы используем измельченные помидоры, томатный соус и томатная паста , которые придадут вам свежий вкус помидора, приправленную сытность помидора и густой, концентрированный аромат помидора. Ваши вкусовые рецепторы будут петь!
    3. Где орегано? Я знаю, что упоминал этот рецепт спагетти с говяжьим фаршем, приправленным орегано и базиликом, но где они в списке ингредиентов? Спрятан в наборе Итальянская приправа !
    4. Итальянская приправа относится к тому же классу, что и приправа чили — на самом деле это комбинация разных трав. Несколько порций итальянской приправы, и вы получите базилик, орегано, тимьян и розмарин иногда даже майоран!
    5. Нет спагетти? Без проблем! Забыли взять лапшу для спагетти или просто не хотите использовать именно эту пасту? Не беспокойся! Есть сотни видов лапши, которые можно попробовать, и это блюдо очень удобно для вариаций. Или вы можете обойтись без глютена с лапшой из цуккини или моим любимым блюдом из тыквы-спагетти!

    Порция: 1/8 рецепта | Калорийность: 494 ккал | Углеводы: 57 г | Белок: 24 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 60 мг | Натрий: 858 мг | Калий: 564 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 9г | Витамин А: 46 МЕ | Витамин С: 20 мг | Кальций: 49 мг | Железо: 10 мг

    ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? БУДЕМ РАДЫ ПОСМОТРЕТЬ! Отметьте @GonnaWantSeconds или #gonnawantseconds в Instagram!

    © Хочу Секунды. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети/веб-сайты/блоги строго запрещены.

    Заключение

    Мой рецепт спагетти с говяжьим фаршем оправдал ваши мечты об итальянском рецепте? Я, конечно, на это надеюсь, потому что я проголодался, просто говоря об этом! К счастью, пришло время разогревать кастрюли и готовиться к ужину. Итальянский праздник, вот и я!

    Какая ваша любимая начинка для спагетти? Дай мне знать в комментариях!

    Взаимодействие с читателями

    12 быстрых и простых рецептов пасты со свиным фаршем, которые можно попробовать дома

    102
    акции

    Наслаждайтесь вкусными блюдами с нашими рецептами пасты из свинины!

    Это одно из самых простых и универсальных блюд на скорую руку, которое идеально подходит как для новичков, так и для опытных домашних поваров.

    Готовится быстро и ошибиться сложно!

    Самое лучшее в этих рецептах то, что вы можете делать множество вариаций, используя одни и те же ингредиенты.

    В зависимости от настроения вы можете попробовать болоньезе, рагу или даже фрикадельки!

    Есть что попробовать и поэкспериментировать!

    Приготовьтесь к нашему аппетитному списку быстрых и простых рецептов пасты из свинины!

    Начнем с простого соуса рагу болоньезе.

    Эта паста с томатным соусом имеет превосходный вкус и должна стать первой тарелкой макарон, которую вы попробуете.

    Вы можете использовать любой вид мясного фарша, который вы предпочитаете, а нам нравится использовать свиной фарш и варить, пока он не станет насыщенным вкусом.

    Это рагу или болоньезе — одно из наших любимых, и вы обязательно будете готовить его еще не раз!

    Если хотите чего-то острого, добавьте в конце немного хлопьев чили, чтобы получить острое рагу из свинины!

    Ригатони – это разновидность пасты в форме трубочек, которая имеет очень приятную текстуру.

    Широкая поверхность идеально подходит для покрытия сливочными соусами, и это именно то, что происходит в этом великолепном блюде.

    В этой версии рецепта свиного фарша с грибами мы используем масло и молоко, чтобы приготовить невероятно вкусный соус, от которого невозможно оторваться.

    Грибы придают вкус умами и, несомненно, порадуют ваши вкусовые рецепторы.

    Приправьте солью и перцем по вкусу, украсьте петрушкой и наслаждайтесь этим фантастическим блюдом!

    Если вы настроены на фрикадельки и макароны, у нас есть правильный рецепт для вас.

    Этот простой рецепт можно приготовить из 100% свиного фарша, или, если вы предпочитаете, вы можете точно следовать рецепту и добавить немного говяжьего фарша.

    В результате получается паста из свиного фарша с вкусными фрикадельками, покрытыми насыщенным пикантным сливочным соусом.

    Поскольку это сливочный соус, мы рекомендуем использовать широкие и плоские макароны, чтобы каждая капля соуса покрывала макароны.

    Папарделле и феттучини будут нашим выбором.

    Совершенно восхитительное блюдо!

    У вас есть мультиварка?

    Попробуйте этот быстрый и простой рецепт пасты из свинины, которую вы можете приготовить за считанные минуты!

    Помимо того, что приготовление макарон вместе с соусом не требует особых усилий, они приобретают еще и аромат, и в результате получается очень вкусное и ароматное блюдо.

    Нам также нравится, что соус состоит из уникальной смеси ингредиентов, в которую входят арахисовое масло, бальзамический уксус и даже самбал-олек.

    Эта паста со свиным фаршем поразит вас!

    Если вы заботитесь о своем здоровье, обязательно ознакомьтесь с рецептом здоровых спагетти со свиными шариками от Британской диабетической ассоциации.

    Не обманывайте себя и не думайте, что здоровая пища не может быть вкусной! Это блюдо точно изменит ваше мнение!

    Очень просто и легко сделать.

    Просто смешайте ингредиенты, достаньте фрикадельки и поджарьте их.

    Соедините со спагетти al dente и томатным пюре, и готово!

    Идеально подходит для людей, которым нужно следить за уровнем сахара или просто хотят здоровой пищи.

    Чтобы приготовить пасту из свиного фарша, вам понадобится всего несколько ингредиентов, и вы получите быстрый, простой и вкусный рецепт!

    Нам нравится, что они добавили шпинат, чтобы добавить в блюдо немного зелени, а также сушеные грибы, чтобы усилить вкус умами.

    Все, что вам нужно сделать, это замочить белые грибы, пока вы жарите мясо до коричневого цвета.

    Добавьте остальные ингредиенты и продолжайте жарить перед подачей на стол.

    Добавьте немного пармезана, и у вас получится идеальная паста со свиным фаршем на все случаи жизни!

    Эта паста рагу из свинины, приготовленная на медленном огне, проста в приготовлении и не требует дорогих ингредиентов.

    Соедините его с бокалом красного вина, и вы гарантированно проведете прекрасный вечер (или утро, если хотите).

    Лучше всего то, что вы можете заморозить лишний соус для пасты, и вкусная мясная паста всегда будет у вас под рукой!

    Просто вылейте соус на свежеприготовленную пасту, посыпьте сверху небольшим количеством сыра пармезан, и блюдо готово к подаче.

    Это так просто!

    Если вы настроены на сырную еду, попробуйте этот рецепт свиных тефтелей с макаронами, запеченных со зрелым тертым чеддером.

    Легко взбивается, пахнет божественно, выглядит фантастически и имеет потрясающий вкус!

    Чеддер можно заменить моцареллой или любым другим сыром, который вы предпочитаете.

    Вы даже можете смешивать разные сыры для получения более сложного вкуса.

    Нам нравится простая концепция, и вы можете использовать любое мясо или макароны, чтобы разнообразить блюда в будущем.

    Совет: чтобы добавить в блюдо немного зелени, попробуйте добавить в него брокколи!

    Еще один простой вариант выпечки с сыром – это пикантная запеканка из свинины и пенне.

    В любую погоду это великолепное блюдо удовлетворит ваш аппетит.

    В этой пасте с томатным соусом вы найдете сочетание аль денте пенне, свиного фарша с итальянскими специями и идеально запеченного шпината, посыпанного моцареллой.

    Запеченное до румяной и хрустящей корочки, это блюдо абсолютно достойно Instagram, и на вкус оно так же хорошо, как и выглядит!

    Ваши друзья и семья обязательно попросят добавки после первого кусочка!

    Чтобы легко приготовить соус для пасты из свиного фарша и развлечь детей, попробуйте этот рецепт рагу.

    Этот рецепт предназначен для немного более опытных домашних поваров, так как включает в себя приготовление пасты с нуля.

    В качестве альтернативы, вы можете пропустить это и использовать макароны, купленные в магазине для удобства, но что в этом интересного?

    Вы также можете увеличить количество хлопьев чили для интенсивного острого свиного рагу, которое наша команда очень любит!

    Далее у нас есть классический соус болоньезе, который дополнит любую вашу любимую пасту.

    В этом рецепте также используется говяжий фарш, но, если вы предпочитаете, вы можете использовать 100% свиной фарш.

    Дайте мясу покипеть в томатном соусе, пока оно не станет ароматным, а затем щедро сбрызните им макароны по вашему выбору.

    Мы считаем, что это отличный соус для спагетти со свининой, поэтому мы определенно рекомендуем сочетать его со спагетти, если вы не знаете, с чего начать.

    Вы не ошибетесь с этим классическим рецептом!

    Звезда этого рецепта — соус маринара, и, самое главное, это один из самых быстрых рецептов пасты из свиного фарша, который мы когда-либо пробовали!

    Этот рецепт идеально подходит для занятых людей, которые хотят чего-то большего, чем просто поливать спагетти соусом из консервированных макарон.

    Рецепт полностью настраиваемый, простой в приготовлении, и вы можете приготовить вкусную еду менее чем за 30 минут.

    Завершите блюдо, посыпав его сыром пармезан!

    Вы также можете заменить соус маринара любым томатным соусом для пасты, который вы предпочитаете!

    В Glorious Recipes у нас есть собственная версия пасты из свиного фарша, которую мы тоже обожаем:

    Время подготовки
    10 минут

    Время приготовления
    2 часа

    Общее время
    2 часа 10 минут

    Ингредиенты

    • 1 фунт свиного фарша, фарш
    • ½ фунта бекона, мелко нарезанного
    • 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
    • 1 большая морковь, нарезанная кубиками
    • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
    • ½ столовой ложки измельченного чеснока
    • ½ стакана сухого красного вина
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 1 стакан куриного бульона
    • 1 стакан цельного молока
    • соль
    • перец
    • паппарделле
    • пармезан, тертый

    Инструкции

    1. Обжарьте бекон в кастрюле.
    2. Когда бекон будет приготовлен, добавьте сельдерей, морковь, лук и чеснок. Готовьте на медленном огне, пока лук не станет прозрачным.
    3. Добавьте вино, томатную пасту и немного бульона. Помешивать.
    4. Дайте настояться 2 часа, постепенно добавляя оставшийся бульон и молоко.
    5. Приправить солью и перцем по вкусу.
    6. Обильно полейте соусом свежеприготовленную папарделле.
    7. Сверху посыпать тертым сыром пармезан.

    Примечания

    Излишки соуса можно заморозить и хранить до 4–6 месяцев при правильном хранении.

    Информация о питании:
    Выход:

    6

    Размер порции:

    1

    Количество на порцию:
    Калорийность: 506 Всего жиров: 31 г Насыщенных жиров: 11 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 18 г Холестерина: 122 мг Натрия: 894 мг Углеводы: 14 г Клетчатка: 1 г Сахар: 4 г Белок: 37 г

    Информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

    Вот и все быстрые и простые рецепты пасты из свинины, которые вы можете попробовать в следующий раз, когда вам захочется пасты!

    Какой ваш любимый рецепт? Дайте нам знать в комментариях ниже!

    Чтобы узнать больше о рецептах из свинины, ознакомьтесь с нашим списком рецептов консервированной ветчины, косичек, окорока, свиной челюсти и консервированной свинины, которые поразят вас!

    Или попробуйте другие рецепты пасты, такие как Pastina, Pappardelle, Creamy Gnocchi и Ditalini!

    Поделитесь в своей любимой социальной сети и отметьте нас @GloriousRecipes — нам не терпится увидеть, что вы сделали!

    102
    акции

    Макароны Кима | Паста с мясным фаршем – Пакистанские рецепты

    Мы, пакистанцы, просто делаем собственную версию каждого проклятого блюда. Это именно то, что мы делаем. Макароны Keema или «Макароны с мясным фаршем» — это наш собственный рецепт пасты фьюжн. И я имею в виду, конечно, конечно, вы можете есть это и со спагетти. А вот макароны с локтями нас так и зовут, потому что так их сделали наши мамы!

    Обычно его готовят из остатков кима (говяжьего фарша), вареных макарон и некоторых соусов. В основном наш способ перепрофилирования остатков. Но желания настоящие! А когда вам нужна большая партия макарон Keema, вы должны сделать ее с нуля. Это чертовски просто, быстро и удобно для детей, вкусно и утешительно….. что я…. потерял ход мыслей… хорошо, так что… вот

    Как приготовить макароны Keema

    Подготовка основы Keema

    Так что, конечно, вы можете сделать это из любого фарша, который у вас есть под рукой. Баранина, говядина, баранина, курица. Курица будет готовиться меньше времени, а остальные 3 — дольше. Это единственная разница, все остальные ингредиенты остаются прежними. Я делаю свой вариант с говядиной.

    Начните с обжаривания лука в масле. Он не обязательно должен быть идеально коричневым. Просто достаточно коричневый.

    Добавьте говядину и имбирную пасту с чесноком. Обжарьте фарш на сильном огне, пока не испарится вся вода из говядины. Этот шаг ВАЖЕН!

    Примечание: В начале всегда высушивайте воду из говядины на сильном огне. Это гарантирует, что все бактерии и т. д. убиты. Во-вторых, говядина может иметь определенный запах, который не останется, если перед добавлением специй убедиться, что вся вода испарилась.

    Когда вся вода из говядины испарится, она будет выглядеть как на картинке выше. И вы увидите отделившееся по бокам масло.

    Добавьте специи и нарезанные помидоры. Вместо него можно добавить консервированные помидоры. Обжарьте специи, помидоры и говядину в течение 2-3 минут на среднем огне. Затем добавьте воды и накройте крышкой. Это мясо будет готовиться примерно 30 минут в обычной кастрюле. Вместо этого вы также можете использовать скороварку или кастрюлю быстрого приготовления.

    Через 30 минут приготовления на среднем огне вода уменьшится, и вы снова увидите, как по бокам отделяется масло. Если нет, увеличьте огонь и жарьте, пока не увидите легкое отделение масла. Ваша мясная основа готова.

    Добавление овощей

    Если у вас уже осталось немного Кимы, вы можете начать следовать рецепту.

    Отказ от ответственности: ЕСЛИ вы используете остатки фарша для этого рецепта, убедитесь, что он приготовлен БЕЗ йогурта. Фарш на основе йогурта не очень хорошо сочетается со вкусами этого рецепта.

    Я также выполнил следующие шаги с некоторыми остатками куриного тикка , так что это тоже всегда вариант!

    Для этого рецепта я добавляю около 2 чашек любых овощей, которые есть под рукой. Просто убедитесь, что ваши овощи мелко нарезаны / измельчены. Я использовала нарезанный болгарский перец и тертую морковь для своего рецепта.

    Обжаривайте еще 2–3 мин.

    Приготовление соуса.

    Итак, соус довольно простой с томатной пастой, соевым соусом и т. д. Без уксуса, потому что помидоры достаточно кислые. Я добавляю половину соусов в вегетарианскую мясную смесь, а половину оставляю на потом. Затем я добавляю все отваренные макароны.

    СОВЕТ: Для любого вида пасты с мясным фаршем выбирайте макароны небольшого размера, такие как макароны или Conchiglie ( паста из морских раковин) или ригатони. Даже спагетти, потому что они тонкие. Более крупные сорта макарон плохо сочетаются с мясом. Поэтому я определенно рекомендую избегать феттучини или пасты пенне с этим рецептом.

    Когда вся паста будет добавлена ​​и хорошо перемешана. Накрываю кастрюлю и оставляю на 10 минут. ТОГДА я добавляю оставшуюся половину моего соуса. Это просто гарантирует, что моя паста будет дерзкой и не высохнет. Вы, конечно, можете добавить больше соуса, если хотите, или целую бутылку кетчупа. (знаете… все, что вам подходит)

    Подавать горячим, с кориандром для гарнира, а может и без. И копать сразу.

    Можем ли мы его заморозить?

    Мясной микс точно можно заморозить. Доставайте его всякий раз, когда вы будете готовы сделать больше макарон. Разморозьте его в микроволновой печи и добавьте прямо к макаронам. Однако полностью собранное блюдо можно хранить только в холодильнике. Легко хранится 5 дней в холодильнике.

    Альтернативы, исправления и ремиксы

    Замены и ремиксы

    • Как я уже говорил ранее, вы можете приготовить этот рецепт из любого доступного вам фарша или птицы. Используйте половину количества воды для куриного/индейного фарша.
    • Вместо свежих помидоров можно использовать консервированные.
    • Используйте куриную тикку вместо мяса.

    Как сделать это блюдо более питательным для вашего здоровья.

    • Используйте цельнозерновую органическую пасту.
    • Используйте свежие помидоры и томатную пасту.
    • Используйте органическое мясо.
    • Для соусов выбирайте соевый соус с низким содержанием натрия.
    • Используйте оливковое/кокосовое масло или топленое масло для приготовления мяса.
    • Увеличьте количество овощей.
    • Для вегетарианского варианта замените мясо мелко нарезанной цветной капустой.

    Исправления.

    Сушеные макаронные изделия.

    • Макаронные изделия имеют тенденцию высыхать в холодильнике и при остывании. Вы можете добавить всплеск воды или соуса, чтобы вернуть его.
    • Если вы будете разогревать макароны в микроволновой печи на следующий день, держите небольшую чашку воды в микроволновой печи ВМЕСТЕ с макаронами. Это сохранит пасту влажной и свежей.
    • 1 кг макарон с локтями или любой мелкой пасты, сваренной на пару
    • 1 фунт говяжьего фарша 1/2 кг
    • 1 большая красная луковица, нарезанная ломтиками
    • 1 ст.л. чесночно-имбирной пасты
    • 3 больших нарезанных помидора или 1 стакан консервированных помидоров
    • 2 ч.л. соли или по вкусу
    • 2 ч.л. лал мирч
    • 1/2 ч.л. хлопьев красного чили или по вкусу кооти лал мирч
    • 1/2 ч.л. порошка куркумы халди
    • 2 ч.л. порошка кориандра порошка дхании
    • 1 ст.л. л порошка гарам масала
    • 2 стакана мелко нарезанных ваших любимых овощей Я использовала морковь и сладкий перец
    • 1/2 стакана масла
    • Мелко нарезанный кориандр для гарнира по желанию
    Соусы
    • 1 1/4 стакана томатной пасты или кетчупа или пасты соус
    • 1/4 стакана соуса Шрирача
    • 4 ст.л. соевого соуса
    • 4 ст.л. острого соуса
    • В кастрюлю добавить масло и нарезанный лук. Обжаривайте на среднем огне, пока лук не станет золотисто-коричневым.

    • Добавьте в мясной фарш и чесночно-имбирную пасту и обжаривайте говядину на сильном огне, пока не испарится вся вода из говядины.