Праздник живота: новогодние блюда для детей

Вкусно и полезно

Вечерний Барнаул

21 декабря 2021 17:50

Для детей еда не является такой важной составляющей праздника, как для взрослых. Нашим любимым непоседам гораздо важнее чувствовать праздничную атмосферу ожидания чуда, всеобщего веселья и радости. 

Поэтому и блюда на Новый год для детей лучше подбирать не для того, чтобы накормить ребёнка и его друзей, а для совместного творчества и игры.

Подготовку блюд на Новый год для детей лучше начать заранее. Конечно, ребёнок должен принимать в ней посильное участие: помочь испечь печенье, пряники или безе, украсить их вместе с вами. Пусть выпечка станет новогодним подарком бабушке или друзьям. 

Ну а если говорить всерьёз о блюдах на Новый год для детей, просто приготовьте то, что они любят, но не едят каждый день. Пусть это будет пицца или гамбургер, жареная картошка или сосиски, из которых можно сделать что угодно — хоть осьминогов, хоть рога оленя! И, конечно же, блюда со «взрослого» праздничного стола, ведь в новогодние праздники традиционно готовят так много вкусной и красивой еды, что каждый, даже самый консервативный ребёнок, выберет для себя что-то новое и интересное.    

Блюда для детей (хотя бы до 3 лет) не должны включать майонеза, солёных и маринованных овощей, а также консервированных продуктов. Поэтому при готовке закусочных блюд замените нежелательные компоненты.  

ОльвьЕШКА

Заменив неполезные ингредиенты в любимом новогоднем салате, можно побаловать детей лёгким и праздничным оливье. 

Фото: formarest.ru

Требуется:  4 куриных яйца, 300 г филе грудки индейки, 2 свежих огурца, 1 белая луковица, 2 моркови, 200 г замороженного зелёного горошка, белый йогурт без добавок, соль — по вкусу. 

Как приготовить: индейку отварите и остудите. Также отварите морковь и яйца. Нарежьте индейку, огурцы, морковь и яйца одинаковыми по размеру кубиками, лук можно нарезать мельче. Замороженный горошек отварите в подсоленной воде 10–15 минут, слейте воду, остудите и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат греческим йогуртом. Соль — по вкусу. 

Тигр с крабом

Разновидность крабового салата, выложенного на блюде в форме символа нового года.  

Фото: elleonora.ru

Требуется: 1 морковь, упаковка крабовых палочек, 3 куриных яйца, 300 г твёрдого сыра, 1 свежий огурец, сметана или белый йогурт для заправки, 1 ч. л. лимонного сока, маслины для оформления, соль по вкусу. 

Как приготовить: яйца отварите, нарежьте кубиками. Покрошите крабовые палочки и огурец. Натрите сыр, отложите небольшую горсть для украшения, а остальную часть смешайте с яйцами и крабовыми палочками, заправьте сметаной с лимонным соком по вкусу. Выложите салат на блюдо и придайте ему форму мордочки тигра. Отварите морковь и натрите на мелкой тёрке. Плотно присыпьте ею салат. Отложенным тёртым сыром оформите нос тигра, глаза вырежьте из яиц, из нарезанных маслин выложите нос, глаза и полоски.

Грибочки из перепелиных яиц

Фото: gastronom.ru

Требуется: на 20 перепелиных яиц — 20 маленьких помидорок черри, соль, 2/3 стакана натурального йогурта, 2 ст. л. майонеза.

Как приготовить: приготовьте соус, смешав йогурт, соль и майонез, и поставьте в холодильник на 1–2 часа. Сварите перепелиные яйца, остудите под проточной водой и осторожно очистите, чтобы не повредить их форму. От помидоров черри острым ножом отрежьте одну треть. Из оставшихся частей достаньте мякоть, вычистив её чайной ложкой. Натрите помидор изнутри солью. Положите помидорную «шапочку» на яйцо. Возьмите шпажку и наденьте на неё получившийся грибок. Достаньте из холодильника соус, подавайте грибочки вместе с ним. 

Закуска «Цыплята» 

Фото: elleonora.ru

Требуется: яйца куриные или перепелиные — по количеству порций, сметана — по одной столовой ложке на каждое яйцо, тёртый сыр. Для украшения: морковь, зелень (петрушка, укроп, салатные листы и т.д.), перец/гвоздика/маслины и т.д.

Как приготовить: яйца отварите, очистите и остудите. Фигурно нарежьте «скорлупу» из белка. Аккуратно достаньте желтки, разомните их в миске и перемешайте со сметаной и тёртым сыром. Из получившейся массы скатайте шарики. Поместите «цыплят» в «скорлупки».   При оформлении можно дать волю фантазии. Из моркови вырежьте гребешки и клювики, для глаз возьмите перец, гвоздику или кусочки нарезанных маслин. Дополнительной изюминкой станет зелень, которую можно использовать в качестве «лужайки». Это могут быть салатные листья, мелко нарезанный укроп, петрушка или любая другая зелень, которая нравится ребёнку.

Куриные рулетики в сливках 

Фото: gastronom.ru

Требуется: 2 куриные грудки, 300 г сыра, 250 мл, чеснок, соль, перец — по вкусу.

Как приготовить: грудки разрежьте вдоль и разделите на 2–3 части. Каждую аккуратно отбейте, предварительно накрыв пищевой плёнкой. Посолите и приправьте по вкусу. На мясо выложите тёртый сыр, аккуратно сверните рулетики и закрепите зубочистками. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. В отдельной ёмкости смешайте сливки с чесноком. Рулетики выложите в форму для запекания и залейте сливками с чесноком. Поставьте в разогретую до 180° С духовку на 30 минут. Подавайте на детский стол с любимым гарниром. 

Сосиски в картофельном тесте

Фото: handmade39.ru

Требуется: упаковка качественных сосисок, 1 ст. муки, 100 граммов манки, 2 яйца, 1 кг картофеля, соль, 50 г сливочного масла, кунжут.

Как приготовить: картофель отварите, посолите и растолките. Затем остудите и перемешайте с мукой, яйцом и манкой. Получится картофельное тесто. Разделите тесто на кусочки и раскатайте каждый из них так, чтобы получились квадраты со стороной, равной длине сосиски. Толщина — около 0,5 см. На каждый кусок теста положите сосиску, заверните рулетиком, выложите на смазанный и покрытый пергаментом противень, смажьте яйцом, разогрейте духовку до 200° С и выпекайте рулетики 20 минут.

Банановое эскимо 

Фото: elleonora.ru

Требуется: 2 плитки качественного тёмного шоколада, 2 ст. л. растительного масла, 4 банана, дроблёные орехи, декоративная посыпка, 8 палочек для мороженого.  

Как приготовить: бананы очистите, разрежьте поперек пополам и вставьте в каждую половинку палочку для мороженого. Плоское блюдо или поднос застелите листом пергамента, выложите бананы и поместите в морозильную камеру на 15 мин. Орехи порубите ножом в мелкую крошку. Шоколад поломайте на небольшие кусочки, растопите на водяной бане, добавьте растительное масло, перемешайте. Обмакните каждый банан в шоколад и дайте ему застыть. Ещё раз обмакните «эскимо» в шоколад, затем обваляйте в орехах и декоративной посыпке. Выложите бананы на блюдо и поместите в морозильную камеру на 30 мин.

Безе «Снеговики»

Фото: elleonora.ru

Требуется: белки из трёх куриных яиц, 180 г сахара, 2 ч. л. лимонного сока, гелевые пищевые красители.

Как приготовить: аккуратно отделите белки от желтков. Добавьте к белкам сахар и прогрейте на водяной бане, постоянно помешивая, пока не растворятся кристаллы сахара (около 5 минут).  Снимите с водяной бани и начинайте взбивать белки миксером. Взбивайте до того момента, пока масса не станет гладкой и глянцевой. От венчиков должны оставаться чёткие бороздки. Примерно в середине процесса добавьте лимонный сок. Белковую массу переложите в кондитерский мешок. На противень с пергаментом через кондитерский шприц выдавите нужное количество массы так, чтобы будущее безе по форме было похоже на снеговиков. Поставьте противень в заранее разогретую до 75 градусов духовку и сушите безе 2–2,5 часа. Готовые сладости после полного остывания украсьте гелевыми пищевыми красителями, нарисовав снеговикам лица, пуговицы, шарфики и т.д.  

Готовьте с удовольствием! Вкусного вам Нового года! 

В продолжение темы

02.01

Раков и Рыб ждёт удача, а у Тельцов грядут большие перемены. Астрологический прогноз на 2022 год

01.01

В Алтайском крае наступил новый, 2022 год

31.12

Барнаульская мастерица создает символы года

30.12

Покори гостей: рецепт капкейков без выпечки «Тигр»

29. 12

Подборка красивых пожеланий к Новому году

28.12

К новогоднему столу: простой рецепт шоколадных трюфелей из какао и сгущёнки

28.12

Россияне назвали самые любимые новогодние песни

28.12

Рассказываем, зачем подводить итоги года

26.12

Салат и человек: почти детективная история происхождения «Оливье»

26.12

Дарить нельзя забыть: какие подарки и кому нужно обязательно вручить к новому году

24.12

Трекер, гамак, тишина: что подарить мужчине на Новый год?

24.12

15 дел, которые нужно успеть сделать на кухне до Нового года

23.12

Эксперты рассказали, как встретить Новый год без проблем для здоровья

21.12

Астрологи назвали лучшее время, чтобы нарядить ёлку

21.12

Ужин в ресторане или семейное дерево: рассказываем, что подарить родителям на Новый год

18.12

Не внучка, а дочка: рассказываем неожиданную историю появления Снегурочки

17.12

В Барнауле объявили конкурс новогоднего оформления «Зимний двор»

14. 12

Семь способов необычно встретить Новый год в Барнауле

10.12

Что подарить любителю футбола?

09.12

Названы модные тренды по украшению ёлок

09.12

Что россиянам больше всего не нравится в предновогодний период

08.12

Путешествие во времени: вспоминаем новогодние атрибуты прошлых лет

07.12

Про Новый год: 10 необычных фактов, о которых вы не знали

06.12

В чём встречать год Тигра: выбираем идеальный наряд на праздник

05.12

Модная ёлка: как менялись наряды зелёной красавицы

04.12

Письмо волшебнику: что и как написать Деду Морозу?

04.12

Как можно украсить дом своими руками к Новому году?

01.12

Предпраздничное настроение: делаем адвент-календарь своими руками

Газовое хозяйство Барнаула готово к отопительному сезону

Без наших — никуда: гимнастка с барнаульскими корнями стала чемпионкой мира

Как алтайский рынок пищевых добавок готовится к маркировке

Барнаульцы посоревнуются в ходьбе

Форум зооволонтёров пройдёт в Барнауле

Среда Барнаула: магазин Трубицина

Службу помощи семьям мобилизованных создадут в Алтайском крае

Совещание по вопросам частичной мобилизации прошло в Алтайском крае

В Алтайском крае снижается заболеваемость ковидом

В краю водопадов: чем привлекает гостей один из самых туристических районов региона

О работе мобильных бригад в Алтайском крае рассказали на федеральном канале

Барнаульцы смогут сдать кровь и спасти жизнь

В Барнауле запретят парковку около двух зданий на проспекте Ленина

Виктор Томенко поздравил жителей Алтайского края с 85-летием региона

В алтайском лесничестве высадили десять тысяч деревьев

Глава Барнаула Вячеслав Франк поздравил с 85-летием Алтайского края

В ближайшие выходные «Университет» начинает сезон в Высшей лиге

В краевой столице детям-сиротам помогают определиться с будущим

Рассказываем, как укрепить иммунитет осенью

Дождь идёт к поздней и сырой весне: народные приметы на 28 сентября

Больше новостей

Меню детского праздника — кулинар не я

 
С приближением дня рождения вашего малыша вы начинаете обдумывать, как бы так устроить праздник, чтобы порадовать и своего ребенка, и его маленьких гостей. Надеемся, что наши маленькие подсказки помогут вам в этом.
Первое, о чем ПОМНИМ: у ребенка вызывает восторг то, что он видит. Поэтому постарайтесь украсить как можно ярче место торжества. Развесьте гирлянды, флажки, цветы, воздушные шары. Приготовьте шляпы, маски, волшебные палочки, очки с приклеенными усами, носами и т.п. Подготовьте музыкальное меню — дети очень любят танцевать, устройте им дискотеку. Уберите из комнаты все хрупкие и дорогие сердцу предметы. Если ожидаются маленькие гости, не используйте бьющуюся посуду: дети могут пораниться или испугаться. Мягкую мебель накройте какими-нибудь покрывалами, которые потом легко будет отстирать.
Настоящий детский день рождения — что торнадо! Дайте им вволю повеселиться, не ограничивайте свободу. Наберитесь терпения, ведь у вас цель — создать атмосферу праздника, чтобы ваше чадо н через много лет вспоминало этот день.
Еще один важный момент праздничное меню. Детей, которые обладают здоровым аппетитом и кушают с удовольствием — единицы. Поэтому от сытных мясных и прочих блюд «на роту солдат» откажитесь сразу. В детском меню играет роль не сытость, а оригинальность: проявите фантазию и оформите оригинально самые простые блюда.
Если меню праздника предполагает несколько перемен, разбейте угощение на несколько приемов. К примеру, сначала подайте салаты и холодные закуски. Сделайте небольшой перерыв, в течение которого можно провести конкурсы и викторины. Затем — горячее, после чего можно снова поиграть. На этот раз пауза будет несколько дольше. Здесь уже можно использовать подвижные игры. А ближе к концу праздника подайте десерт. После десерта можно провести конкурс, устроить маленький концерт.
Если праздник назначен на утреннее время, можно обойтись без «тяжелых» блюд, ограничившись салатами, холодными блюдами, десертом. Днем и вечером можно все сделать по полной программе. Время года тоже должно быть принято во внимание.
Дети нетерпеливы, поэтому не томите их порядком подачи блюд. Перед праздником обязательно узнайте у родителей, нет ли у ваших гостей аллергии на какие-нибудь продукты.
Энергии у детей в избытке, полому не рассчитывайте на то, что они будут весь праздник сидеть за столом, Если хотите, чтобы гости не скучали, заранее про думайте программу, Это могут быть несложные состязания или лотерея, но обязательно с призами. Вы непременно увидите радость в глазах ваших маленьких гостей, вручая им эти маленькие призы.
И последнее. не изощряйтесь в этикете, на детском празднике это неуместно! Пусть все будет просто: ложка и вилка. То, что нужно порезать, порежьте сами заранее. Ребятам постарше можно предоставить все необходимые приборы. А чтобы малыши, увлеченные игрой, не тратили много времени на перекус, можно подать не обычные блюда, а приготовить фуршетный стол. Оставьте ребят на время, чтобы они почувствовали себя свободней, Проведите конкурсы и дайте время обсудить впечатления и призы без присмотра. Периодически заглядывайте, чтобы подкинуть новую идею, если гости заскучали.
Заранее договоритесь с родителями, в котором часу они заберут детей, и постарайтесь построить программу праздника так, чтобы она завершилась к этому времени.
Для просмотра рецептов кликните мышкой по картинке

Что подарить? Когда отправитесь за покупками, учитывайте детскую психологию: ребенку всегда интересней много мелких сюрпризов, чем один большой. Главный подарок вы можете вручить с поздравлениями в праздничное утро, а всякие забавные мелочи спрячьте по всей квартире, написав записки, где их искать, или составив «карту праздничных кладов».
Дети любят все яркое, поэтому не забудьте все подарки оригинально упаковать. Что дарить? Например: малышам на 1 годик: игрушки-каталки, пирамидки, кубики и конструкторы с крупными деталями, мячи, наборы для игры в песок, яркие книги с толстыми страницами; детям до 5 лет: разнообразные игрушки, не содержащие мелких деталей, диски с мультфильмами, обучающими и развивающими играми, альбомы для раскрашивания, многоцветные фломастеры;до 13 лет: по-прежнему актуальны книги, детские фильмы и мультфильмы, компьютерные и настольные игры, еще: спортивные принадлежности, куклы и машинки и атрибуты к ним, конструкторы, наборы детской косметики, одежда, абонементы или билеты на представления и т. п.; до 18 лет косметические наборы, молодежный парфюм, бижутерию и скромные ювелирные украшения, сумочки и рюкзачки, мобильный телефон, плеер, карты доступа в Интернет, аксессуары для компьютера.

РАЗВЛЕКАЕМ ГОСТЕЙ

«Сломанный телефончик».
Кто не помнит эту детскую игру? Именинник шепчет на ухо своему соседу любое слово — тот передает другому, и так по кругу. Последний объявляет услышанное им слово вслух. Обычно никогда исходное слово в итоге не произносится. Смех и детская непосредственность. Хорошо, если есть возможность все это действо снять на видеокамеру.
 
«Отрежь приз».
Вы натягиваете веревку, и на нее дети сами привязывают призы. Заверните их заранее в красивую бумагу или фольгу. Затем вы по очереди завязываете глаза гостям и даете ножницы. Раскручиваете и отправляете за призом. Каждый отрезает себе приз. Веселая и шумная игра.
 
«Здравствуй, Маша!».
Водящему завязывают глаза, участники встают в круг. По очереди гости подходят к водящему и пожимают ему руку. По руке водящий должен определить, чья рука — девочки или мальчика. Если он считает, что девочки, произносит: «Здравствуй, Маша!», если ему кажется, что рука мальчика, то произносит: «Здравствуй, Яша!». За каждое «правильное» приветствие водящему начисляется определенное количество баллов. Выигрывает тот водящий, у кого больше баллов.
 
«Пазлы».
Соревнование для двоих игроков. Две большие одинаковые открытки разрежьте на кусочки (чем младше участники конкурса, тем крупнее должны быть кусочки) и перемешайте. Задание — правильно собрать картинку. Кто быстрее это сделал, тот победил.
 

 
ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ:
УКРАШЕНИЕ БЛЮД ДЕТСКОГО СТОЛА
ДЛЯ ДЕТЕЙ
 
вернуться назад

Угощенье на день рождения ребенка: идеи праздничного детского меню

Самой важной датой для каждого человека является день его рождения. Малыши с особым нетерпением ожидают очередного праздника, когда дарят подарки, приходят гости, друзья, мама готовит вкусные угощенья. День рождения ребенка для родителей – весьма хлопотное и волнительное событие, ведь всем мамам и папам хочется не просто порадовать свое чадо различными вкусностями, но и удивить его оригинальным меню, ярким оформлением блюд и торжественной атмосферой.

Определяемся с местом для проведения праздника

Прежде чем задумываться о меню, необходимо продумать план мероприятия. Вариантов организации детского торжества существует огромное множество, причем на каждый формат требуется разной величины бюджет.

Самый популярный вариант организации праздника – день рождения дома. Справляя торжество в квартире, есть возможность заранее украсить комнату. Дети любят тематические праздники, вечеринки. В этом случае нужно оформить комнату в стиле любимого мультфильма именинника и подготовить праздничную атрибутику для гостей.

Некоторые предпочитают устраивать дни рождения на природе. Для организации праздничного пикника придется продумать множество деталей, заблаговременно позаботиться о скатерти, одноразовой посуде, салфетках, складной мебели и т. д.

Еще один прекрасный выбор – это фуршетный стол для детей. Здесь пространство для полета фантазии практически безгранично. Основную часть фуршетного стола составляют закуски, бутерброды, канапе, сладости, фрукты. Такой формат привлекает малышей ярким и красочным оформлением, простой подачей. Фуршетный стол не обязывает рассаживаться по местам – для активных и неусидчивых малышей праздник лучше и придумать сложно.

Планируем бюджет

Угощенья на день рождения ребенка будут стоить столько, сколько вы готовы за них заплатить. Проведение любого праздника всегда отражается на толщине семейного кошелька. Чтобы сэкономить, торжество организовывают дома. Для этого в меню желательно включить побольше салатов и закусок из доступных и недорогих продуктов, без экзотики и деликатесов.

При организации детского праздника важно понимать, что детям важнее атмосфера веселья и радости, чем салаты в тарелках. Чтобы день рождения запомнился имениннику и его приглашенным друзьям надолго, нужно делать акцент на трех моментах:

• оформлении помещения;
• развлечениях и играх;
• сладком столе (торт и десерты).

Составляем основное меню

Итак, что же вкусного можно приготовить на день рождения ребенка? Угощенья могут быть разнообразными: сладости, фрукты, конфеты, десерты… Все это малыши безумно любят, но, составляя меню, важно учитывать, что детей нельзя кормить любыми продуктами.

Отправляясь в магазин за продуктами для детского застолья, нужно продумать все до мелочей. Нельзя сбрасывать со счетов вероятность аллергической реакции у приглашенных детей. Чтобы избежать непредвиденных последствий и сложностей, желательно заранее разузнать у родителей об ограничениях в рационе их чад. Так удастся заблаговременно спланировать оптимальное меню и количество еды.

Среди угощений на день рождения ребенка не должно быть чересчур острых, горячих, копченых или маринованных блюд. Даже если такие продукты будут свежими, они могут вызывать у детей боли в животе, расстройство стула. Однако это не означает, что нужно готовить будничные, привычные для всех кушанья. Суп – не лучшая кулинарная идея для детского праздника. Предпочтение лучше отдать вкусному горячему блюду, выбрав мясо по возрасту. Обычно дети в восторге от курицы и индейки. Отбивную или гуляш дети вряд ли оценят. Отличной альтернативой станут легкие котлеты, тефтели, шашлыки, запеченные в духовке.

От рыбных блюд на детском праздничном столе стоит отказаться. Это довольно опасный продукт для малышей, ведь дети могут подавиться мелкими косточками. К тому же рыбные блюда имеют специфический аромат и далеко не все малыши от него в восторге.

Салаты для детей должны быть нейтральными. Многообразие ингредиентов малыши могут не оценить. Лучше выбрать блюда, которые включают не более 2-3 компонентов. Допустим, салат из пекинской капусты, моркови и сладкой кукурузы. Нежирный нежный творог и фрукты – идеальное сочетание для закуски, с которой можно начинать детское застолье. Осторожность и предусмотрительность нужно проявить при выборе заправки и соуса. Поскольку у детей часто бывает непереносимость на молочные продукты, на столе должны быть салаты с разными вариантами заправки – с растительным маслом, сметаной, йогуртом. А вот майонез лучше не использовать.

Напитки на день рождения ребенка – не менее важный момент, чем основные блюда. Дети обожают сладкую газировку, но все же лучше сделать выбор в пользу натуральных домашних морсов, киселей, компотов из ягод и фруктов. Кстати, морс можно разбавить минеральной водой, украсить долькой цитрусового, коктейльным зонтиком или трубочкой.

Сладкий стол: главные нюансы

Вопрос выбора десертов нельзя упустить из внимания. Стол сладостей на день рождения ребенку, как уже было сказано, – это один из главных элементов праздника. Несмотря на то что сегодня в магазинах можно купить самые разные варианты готовых кондитерских изделий, для детского праздника испечь торт лучше самостоятельно. Так вы сможете быть спокойны, поскольку будете уверены и в сроке годности, и в составе своего творения. Покупать торты и детские десерты можно для детей старше пяти лет, но только в том случае, если вы ни на йоту не сомневаетесь в качестве приобретаемой продукции. Чтобы развеять сомнения, сначала ознакомьтесь с отзывами покупателей.

Если именинник имеет аллергию на яичный желток или молоко, мама сможет выбрать любой другой подходящий рецепт. Домашнее приготовление оставляет возможность подобрать оригинальное украшение на свой вкус. Фрукты на день рождения ребенка должны присутствовать на столе обязательно, но желательно выбирать плоды без мелких косточек.

Меню для именинника в 1-2 года

В этом возрасте для детей действуют серьезные ограничения в питании. Подать к столу можно только те блюда, которые приготовлены из нейтральных, знакомых малышам продуктов. Любые потенциальные аллергены должны быть под запретом. К ним относят морепродукты, мед, арахис, клубнику, шоколад, различные специи и др.

Праздничный стол не нужно перезагружать салатами и тяжелыми мясными блюдами. Детям этого возраста больше понравятся миниатюрные бутерброды из тарталеток или крекера с куриным паштетом, легкие куриные тефтели и картофельное пюре. Из напитков отлично подойдет яблочный компот или разбавленный сок.

Для малышей в таком возрасте вместо торта с жирным кремом лучше выбрать полезный и легкий десерт, который быстро усвоится и не вызовет проблем с пищеварением. Это может быть сладкое суфле, сливочное желе или конфеты из детской смеси. Рецептов приготовления десерта из «Малютки» или «Малыша» существует огромное множество. Такие сладости совершенно безопасны, поскольку ими можно угощать самых маленьких гостей. Конфеты из детской смеси, в отличие от обычных шоколадных, не содержат консервантов, химических добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса.

Что готовить для ребенка в 3-4 года

В этом возрасте малыши становятся более требовательными. Для гостей этой возрастной группы нужно готовить больше угощений на день рождения дома. Дети особенно любят закуски, поэтому начать можно с базовых бутербродов. Например, канапе с помидорами и нежирным мясом, шпажки с виноградом и сыром. Чтобы закуски имели привлекательный аппетитный вид, их можно украсить половинкой отварного яйца, сделав кораблик, или помидором-черри, превратив бутерброд в божью коровку или яркий гриб. Разнообразие компонентов и кулинарный декор не оставят равнодушными гостей.

Для горячих блюд больше подойдет индейка или курица. Причем лучше обращать внимание на подачу порций. Например, шашлычки, запеченные в сметанном соусе, можно украсить кусочками ананаса или яблока. В летнее время года к мясному блюду обязательно нужно подать салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом.

Из всех сладостей на день рождения ребенок, которому исполняется три или четыре года, с нетерпением будет ждать торт. Возвращаясь к теме домашнего приготовления, стоит отметить, что самодельные кондитерские изделия обычно не получаются такими яркими и красочными, как фабричные. В кондитерском цеху можно заказать торт с любыми фигурками и изображениями мультяшных героев. Главное, чтобы крем в торте был воздушным и не жирным (творожный, йогуртовый, сметанный).

Праздничный стол на дне рождения у ребенка в 5-7 лет

В этом возрасте детям можно кушать все, а это значит, что перечень разрешенных блюд и ингредиентов становится намного шире. К праздничному столу можно подать несколько овощных салатов из овощей и отварной курятины, индейки. В качестве закуски отлично подойдут канапе с фруктами, плавленым сыром, овощами, малосольной семгой, лососем.

На горячее детям лучше приготовить духовые мясные рулеты из говядины с шампиньонами или черносливом, а на гарнир – картофель по-деревенски, запеченный в духовке, крокеты или разноцветное пюре, которое на самом деле готовится легко. Рецепт простой: картофельное пюре нужно разделить на три части, в одну из них добавить сок из отварной свеклы, в другую – сок шпината, а третью оставить такой, какая есть. Красиво оформить порцию на тарелке можно с помощью помидора-черри, веточек укропа, ягод клюквы и пр. Никто из детей не останется равнодушным к такому гарниру.

О сладких угощениях на день рождения ребенка также следует подумать заранее. Самый банальный вариант – красивый кремовый торт. Если же хочется чего-то более диетического, можно приготовить медовый торт для ребенка. На дне рождения его смогут есть даже те дети, которые страдают диабетом или ожирением. В меде, в отличие от свекольного или тростникового сахара, содержится больше фруктозы, чем сахарозы, поэтому для его усвоения требуется меньше инсулина. Также подать к столу можно пудинг, фруктовое желе, молочное суфле с ванилью и другие варианты легкого детского десерта.

День рождения для школьников

Организовывая праздник для ребенка старше семи лет, необходимо обязательно посоветоваться с ним самим. Пусть именинник подскажет, какой сюжет для вечеринки ему приходится по душе. Что касается праздничного меню, то его основу должны составлять разнообразные салаты и закуски. Горячим блюдом могут быть запеченные медальоны из телятины с овощным гарниром, рис или спагетти с домашним ароматным соусом.

Современные школьники без ума от пиццы, бургеров, хот-догов, разнообразных наггетсов и прочего фастфуда, который без труда можно приготовить и в домашних условиях. Например, пиццу с разнообразными вариантами начинки понравится всем гостям. Для украшения можно использовать маслины, зелень, помидоры-черри.

На десерт, конечно же, можно испечь или купить торт. Второй вариант – это мороженное с фруктами и конфетами. На день рождения ребенка сладкий стол можно дополнить разнообразными пирожными, эклерами, печеньем, шоколадом.

Как отметить праздник в детском саду

Когда у ребенка наступает день рождения, приходится задумываться еще и над тем, какие принести угощения в садик. День рождения ребенка в домашних условиях будет значительно отличаться от праздничного мероприятия в дошкольном учреждении. Выбор угощений для дошкольников – это вопрос крайне щепетильный, поэтому к его решению нужно подходить ответственно.

Так, например, пирожные в детский сад приносить нельзя. Все изделия с кремом подпадают под запрет, поэтому вариант с тортом можно сразу отбросить в сторону. В некоторых детсадах администрация также запрещает приносить домашнюю выпечку, компоты, соки. Поэтому планируя торжество, нужно сначала посоветоваться с воспитателем и узнать, чем можно угощать детей, а чем нельзя.

В группе могут быть аллергики и дети, страдающие заболеваниями пищеварительной системы. К тому же в возрасте до 5-6 лет дети пока не умеют качественно чистить зубы, поэтому подбирать сладости нужно исходя из их безопасности для зубов. В качестве угощений нельзя использовать шоколадные конфеты, карамель, леденцы, печенье с повидлом, жевательные резинки.

В детском саду можно давать детям такие виды сладостей:

• печенье с пометкой на упаковке «от 5 месяцев»;
• печенье галетное, «Топленое молоко», «Юбилейное»;
• баранки и сухарики;
• батончики мюсли;
• фрукты и сухофрукты без косточек;
• гематоген.

О напитках можно не беспокоиться: на кухне этого дошкольного учреждения всегда есть компот, кисель, чай. Ограниченный перечень сладостей, которыми можно угощать малышей в детском саду – это одна из мер безопасности здоровья детей, и с ней нельзя не считаться.

Чем угостить одноклассников

Школа – это то место, с которым связаны воспоминания о детстве каждого из нас. Она занимает важное место в жизни детей, поэтому нельзя забывать об одноклассниках своего ребенка в день рождения. Угощения в школу приносит большинство детей – об этой традиции знает каждый. Чтобы эффектно и оригинально отметить праздник в классе, можно воспользоваться одной из предложенных идей подачи и оформления сладостей.

Чтобы угощение было не только вкусным, но и красивым, недостаточно просто раздать по несколько конфет в руки. Это скучно и совсем не празднично. А вот если эти же конфеты («Рот Фронт», «Акконд», «Бабаевские», «Красный Октябрь», «Яшкино», «Коммунарка» и др.) упаковать, например, в вафельный рожок, можно удивить всех друзей именинника. Сделать такую композицию совсем несложно:

1. В готовые вафельные рожки насыпать драже или наложить разных конфет, мармелада, желатинок и др.
2. Поверх рожка выложить зефир и «приклеить» его к вафле сахарной глазурью.
3. Место стыка притрусить кокосовой стружкой или разноцветной посыпкой для пасхальных куличей.
4. Готовое угощенье упаковать в праздничный целлофан с ленточкой.

Вместо вафельных рожков можно использовать прозрачные пластиковые стаканчики, баночки, которые легко разукрасить или отделать сладкой ватой.

Секреты кулинарного декора на день рождения ребенка

Оформление детского праздничного стола – это важное условие, которое нельзя игнорировать, если хотите, чтобы ребенок запомнил торжество надолго. И мальчики, и девочки увлекаются мультфильмами, сериалами, кино, у них есть свои кумиры.

Например, ребенок без ума от мультфильма о человеке-пауке. Что можно сделать в этом случае? Например, украсить закуски длинными тонкими полосками сыра, имитируя паутину. На бутербродах неплохо будут смотреться маслины, напоминающие пауков. Девочкам обычно нравятся блюда, украшенные в виде животных, цветов, плодов (например, салат «Ежик», «Черепаха», «Ананас»). Такие блюда аппетитно смотрятся на столе и вызывают восторг у детей.

Всевозможные канапе из фруктов и овощей – это отличный способ украсить праздничный стол и добавить ярких красок. Для этого понадобятся разноцветные шпажки, цветные тарелки и канапе. Главный принцип заключается в гармоничном сочетании нескольких цветов. Чем ярче будет тарелка, тем аппетитнее будут выглядеть все блюда на столе.

Красиво оформить горячее можно фигурками, вырезанными из овощей. Это могут быть зайцы, котята, собачки из моркови или огурцов. Для получения более четкой формы фигурок, нужно выбирать плотные и невялые плоды.

Украшать десерты можно чем угодно – фруктами, ягодами, драже, взбитыми сливками и шоколадными конфетами. «Рот Фронт», например, выпускает одни из самых вкусных российских батончиков с шоколадно-сливочным вкусом. В составе пралине, тертый арахис и хрустящие дробленые вафли. Конфеты сладкие, но совсем не приторные, за что их любят взрослые и дети.

Советы накануне детского праздника

В первую очередь, нужно заранее тщательно распланировать меню. Иногда на подготовку ко дню рождения требуется несколько недель. Это позволит без спешки и суеты выбрать блюда к столу, запастись всеми необходимыми ингредиентами и продумать детали оформления помещения, сервировки. Не стоит делать упор на сложных многокомпонентных блюдах. В основе меню должны лежать привычные продукты, но приготовленные необычным способом (например, куриные рулеты, шашлыки, картофельные крокеты и др.).

Украшение блюд не должно идти вразрез с тематикой праздника. Постеры и плакаты с поздравлениями для именинника можно развесить по шторам и стенам, застелить стол разноцветной сочной скатертью. Желательно, чтобы ее материал поддавался легкой очистке, поскольку дети за столом часто опрокидывают тарелки, разливают напитки. Если среди гостей будут присутствовать совсем маленькие дети, следует подобрать тематические салфетки для подвязывания на шее и защиты праздничного наряда от случайных пятен.

Для декора можно выбирать овощи и фрукты разных цветов. Главное, оформить стол в красочных и ярких цветах. При этом не нужно перегружать застолье обилием разнообразных блюд – детям это ни к чему.

Все блюда, присутствующие на столе, должны быть свежими и качественными. Использования заморозки и полуфабрикатов нужно избегать, предпочтение следует отдавать охлажденным продуктам, особенно это касается мяса. От пищи, которая способна спровоцировать аллергию, лучше отказаться и обезопасить от непредвиденных ситуаций не только своего ребенка, но и малышей, приглашенных на праздник.

Если вы не готовите кондитерские изделия самостоятельно, то покупать их нужно только в проверенных местах. Готовя десерт для детей, старайтесь не использовать маргарин и класть минимум сливочного масла. Более калорийные сладости могут привести к сбою в работе желудочно-кишечного тракта.

Если на молочные продукты нет никаких ограничений, то отличным вариантом для малышей станут молочные коктейли. В качестве топпинга можно использовать клубничное, персиковое или банановое пюре. Для детей фруктовый коктейль можно разбавлять газированной водой. Также можно предложить малышам домашний лимонад. Вне зависимости от времени года, напитки не должны быть слишком холодными.

Если праздник будет проводиться в домашних условиях, готовить все придется накануне торжества. Если приступить к готовке еще раньше, ко дню рождения блюда станут несвежими и могут испортиться. Нужно учитывать, что холодные закуски считаются годными к употреблению в течение 12 часов с момента приготовления. У салатов, заправленных йогуртом или сметаной, срок годности не более 8 часов.

Детям обязательно нужно поставить на стол фруктовую тарелку. Большинство детей просто обожает фрукты, поэтому их можно красиво порезать – тогда фруктовая тарелка станет не просто полезной, но и украсит собой праздничный стол.

День рождения — любимое торжество для каждого ребенка. Все дети с нетерпением ожидают праздника. Отлично организованное застолье станет лучшим дополнением к подаркам, вызовет искреннюю радость и веселье.

Как накрыть стол на детский день рождения и организовать праздник

В детстве день рождения — один из самых волшебных, удивительных и долгожданных праздников. Чтобы сделать ребёнку этот праздник особенным и запоминающимся, нужно проявить немного фантазии и потратить минимум времени.

Это довольно просто, было бы только желание сделать ребенка чуточку счастливее, увидеть радость вперемежку с восторгом в родных глазках и искреннюю улыбку на маленьком личике. Итак, что же нужно, чтобы стать феей для малыша и подарить ему сказку? Попробуем разобраться как накрыть стол на детский день рождения и организовать праздник.

Содержание

• 1 Как накрыть стол на детский день рождения
  • 1.1 Ключевые аспекты при организации детского праздника
  • 1.2 Количество маленьких гостей
  • 1.3 Организационные моменты
  • 1.4 Развлекательные мероприятия
  • 1.5 Украшение комнаты
  • 1.6 Подарки для гостей
  • 1.7 Финальное мероприятие
• 2 Меню на детский день рождения
  • 2.1 Закуски
  • 2.2 Салаты
  • 2.3 Горячие мясные блюда
  • 2.4 Гарнир
  • 2.5 Торт
  • 2.6 Кенди бар

Как накрыть стол на детский день рождения

Рассмотрим какие блюда подать на праздничный детский стол. Но, сначала немного об организационных моментах.

Ключевые аспекты при организации детского праздника

• Ориентация праздника
• Количество гостей
• Организационные моменты
• Развлекательные мероприятия
• Украшение комнаты и стола
• Меню на детский день рождения
• Торт
• Подарки гостям
• Финальное мероприятие
• Ориентация праздника

Начать, пожалуй, нужно с того, что детский праздник — это детский праздник, а не посиделки за взрослым столом. Возможно, ребенку будет интересно посидеть и пообщаться с бабушками, дедушками и прочими родственниками, но это должно быть уже после основного праздника.

Количество маленьких гостей

Обязательно нужно определиться с количеством приглашенных детей. Их не должно быть слишком много. Количество гостей должно варьироваться в зависимости от возраста ребенка и, в идеале, не превышать количество исполняющихся имениннику лет.

Организационные моменты

Ребенку будет очень приятно, если позволить ему принять участие в организации праздника — выбрать торт, одежду, основные блюда и, главное, самому решить, кого из друзей пригласить на свой день рождения.

Развлекательные мероприятия

Необходимо заранее спланировать, чем будут заняты дети на празднике, все продумать. Это может быть как самостоятельно спланированный сценарий развлечений, так и приглашенные аниматоры.

Украшение комнаты

Сюрприз в виде красиво украшенной накануне комнаты может привести ребенка в неописуемый восторг, подарить ощущение чуда и сделать день запоминающимся с самого утра. Это могут быть обычные или гелиевые шары, рисунки или фотографии именинника, расположенные на стенах, плакаты, гирлянды, растяжки соответствующей тематики.

Подарки для гостей

Как известно, подарки приятно не только получать, но и дарить. Поэтому позаботьтесь о подготовке небольших, символических подарков гостям. Это могут быть красиво упакованное печенье с предсказаниями, специально сделанный календарик с фотографией именинника, воздушный шарик с праздника, интересный значок и любая другая милая безделушка.

Финальное мероприятие

Обязательно продумайте окончание праздника. Это должно быть что-то эффектное и запоминающееся, чтобы перекрыть грусть от того, что праздник заканчивается. Ярким завершающим аккордом может стать небольшой салют, запуск небесных фонариков, можно зажечь бенгальские огни или устроить битву мыльных пузырей.

Вариантов проведения детского праздника масса, включите фантазию, взгляните на мир глазами ребенка, вспомните свое детство и все обязательно получится. Ведь чудеса живут там, где в них верят.

Меню на детский день рождения

Важно заранее продумать меню на праздник. Подготовить необходимые праздничные атрибуты и украшения для стола, посуду. Можно заранее заказать одноразовую посуду и бумажные стаканчики со своим придуманным рисунком.

Какие же блюда можно подать на детский день рождения? Не переусердствуйте с количеством, для детей это праздник, а не застолье. Нескольких простых и легких блюд будет достаточно. Главное сладкий стол или торт.

Закуски

Можно подать канапе на шпажках или бутерброды. Важно, чтобы пища была не жирная и легкая. Побольше овощей.

Вариант канапе с крабовыми палочками и огурцом

1. Нарезать свежий огурец на тонкие слайсы в длину.
2. Смазать слайсы майонезом или творожным сыром.
3. Завернуть вовнутрь рулетика крабовую палочку нужного размера.
4. Наколоть получившийся ролл на шпажку.

Веселые бутерброды

Можно приготовить веселые бутерброды в виде смайлика или рожицы. Вырежьте формочкой для печенья нужные фигурки, смажьте начинкой и украсьте сыром, маслинами и помидором. Такие бутерброды разлетятся очень быстро.

Салаты

Дети всегда рады салату оливье. Оформите его порционно.

Можно подать в корзиночках, тарталетках.

Горячие мясные блюда

Идеальным вариантом горячих мясных блюд будут шашлычки из куриного филе.

Можно приготовить мясные котлеты и красиво оформить в виде энгри бердс.

Гарнир

На гарнир лучше всего подать картофельное пюре, картофель фри или отварной рис.

Торт

Можно приготовить самим, а можно купить или сделать на заказ.

Подача торта — один из ключевых моментов праздника. Торт должен быть не только красивым и вкусным, но и эффектно преподнесен. Тут идеально подойдет классический вариант — свечи, ведь сейчас такой большой выбор свечей на любую тематику, любых форм и размеров.

Очень красиво и необычно будет смотреться свеча в виде раскрывающегося музыкального цветка с фейерверком. Торт лучше внести в комнату под соответствующий аккомпанемент при выключенном свете или задернутых шторах.

Кенди бар

Если позволяют средства, можно организовать ребенку праздничный кенди бар.

Это модный тренд и ребенок будет в восторге.

Его можно сделать тематическим, оформленным в определенных цветах.

Мы надеемся, что наши идеи и советы помогут вам накрыть стол на детский день рождения и провести праздник так, чтобы он запомнился ребенку.

Автор публикации

Кейтеринг для детей заказать в Москве 🍽 еда для детского праздника с доставкой

Хотите, чтобы день рождения вашего ребенка прошел весело и оригинально? Тогда вам необходим кейтеринг для детского праздника от компании Muscat Catering. Мы организуем незабываемую вечеринку для ребенка любого возраста в Москве и Подмосковье, а вы сможете в этот день отдохнуть от бытовых хлопот. Праздник можно устроить по любому поводу и событию, ведь именно радостные моменты больше всего сближают детей и родителей.

Что мы предлагаем?

Вы можете заказать детский кейтеринг на день рождения и на любое другое торжество в Москве или области. Мы подготовим вкусные и полезные блюда только из свежих продуктов и доставим их в любое место. Это могут быть детский сад, загородный дом или квартира. Такой формат поможет вам сэкономить время на готовке и сосредоточиться на развлекательной программе и присмотре за детьми.

Мы также организуем массовые детские мероприятия для крупных компаний. Например, это могут быть рекламные акции и юбилеи сетевых магазинов. Ну и, конечно, не забывайте о памятных выпускных вечерах в детских садах и начальных школах.

Калькулятор кейтеринга

i Мы работаем по Москве и в радиусе 200км от Москвы

Что входит в услугу?

Выбор места. Вы можете выбрать локацию самостоятельно, однако если вы испытываете затруднения, то можете рассчитывать на нашу помощь.

Необычное меню. Мы приготовим полезные и свежие блюда в оригинальном оформлении, соответствующем стилю мероприятия. Меню для детского кейтеринга составляется с учетом требований здорового питания.

Оформление. Вы сможете выбрать любую тематику. Мы организуем для вас пиратский праздник или вечеринку в стиле популярного мультика.

Уборка пространства после мероприятия. Когда праздник закончится, вам не придется мыть гору посуды. Все аксессуары и инвентарь мы заберем с собой.

Особенности формата

Компания Muscat Catering предлагает вам готовые решения для детского кейтеринга: у нас можно заказать выездное обслуживание в Москве по минимальным ценам. Если праздник состоится совсем скоро и у вас нет времени на формирование заказа и обсуждение программы, то выберите один из готовых форматов мероприятия, а все остальное сделаем мы. Детский праздник может проходить в виде:

• квеста;
• мастер-класса;
• чаепития или другого мероприятия.

Что будет на праздничном столе?

Наша служба кейтеринга разработает детское меню в соответствии с пожеланиями родителей и вкусовыми привычками малышей. Повара приготовят блюда из продуктов высокого качества. В кулинарном процессе исключено использование усилителей вкуса, консервантов, красителей и ароматизаторов. Помимо этого, в детских блюдах не будет острых, копченых, кислых, жирных и других нежелательных компонентов. Вы получаете вкусные, празднично оформленные и полезные блюда, которые понравятся вашим гостям.

Мы предлагаем для маленьких участников фуршета мини-бургеры, сэндвичи, канапе, закуски, сладкие и фруктовые сеты и многое другое. Ко всем блюдам можно выбрать напитки: соки, морсы, коктейли, смузи.

Готовые решения

Цена:
17 300RUB₽

162 канапе и мини закуски

Детский фуршет №1 на 10 персон
5 725 г

Цена:
25 645RUB₽

240 канапе и мини закуски

Детский фуршет №1 на 15 персон
8 387 г

Цена:
15 580RUB₽

Детский сет №6
6 780 г

Цена:
18 390RUB₽

Детский сет №7
7 100 г

Детские фуршеты с доставкой

Кейтеринг для детского праздника от Muscat Catering

Мы занимаемся организацией праздников по любому поводу:

• детский день рождения;
• утренники в саду или школе;
• выездное мероприятие;
• семейное событие и др.

Маленькие непоседы могут быть очень избирательными в еде. Особенность детского кейтеринга заключается в возрасте его участников. Чтобы им угодить, наши специалисты позаботятся не только о пользе блюд, но и об их ярком и привлекательном оформлении. Фуршетное меню должно быть разнообразным. Если вы ищете, где заказать кейтеринг на детский день рождения в Москве, ознакомьтесь с преимуществами организации праздника с Muscat Catering.

Простор для творчества. Наше сотрудничество начинается с выбора локации. Мы можем провести праздник в любом месте. Это может быть морская вечеринка на теплоходе, лесная сказка в арендованном загородном коттедже, конкурсы в зале кафе или ресторана и даже у вас дома, если его площадь позволит разместить всех гостей.

Полезный стол. Для детских блюд мы особенно тщательно подбираем продукты. Перед составлением меню мы обязательно уточним, есть ли у именинника и гостей аллергия на ингредиенты, и в случае необходимости исключим их из состава угощений. Кроме того, мы можем подать полезные сладости. Это могут быть канапе из свежих фруктов, энергетические батончики со злаками и авторские конфеты с низким содержанием сахара.

Необычное оформление. Все блюда и закуски будут оформлены специально для детского праздника. Десерты будут украшены свежими ягодами и разноцветными муссами. Канапе будут дополнены шпажками с изображением животных и героев мультфильмов. Мы подберем для вас соответствующие посуду и текстиль.

Для заказа детского кейтеринга в Москве позвоните по номеру +7 (495) 723-21-33 или заполните форму обратной связи на сайте. Праздник может быть выполнен в формате фуршета или банкета. Дополнительно мы можем организовать тематический candy-бар.

Примеры блюд для банкета

Цена:
66₽ 52RUB₽/шт.

Канапе печеная свекла с сыром Фета под соусом Песто
15 г

Цена:
49RUB₽/шт.

Канапе тыква со шпинатом
15 г

Цена:
107RUB₽/шт.

Канапе жареный Плавленый сыр с виноградным мармеладом и орехами
25 г

Цена:
183RUB₽/шт.

Креветка на пшеничном кристини с манго
20 г

Цена:
159RUB₽/шт.

Канапе с королевской креветкой, лепестком огурца и базиликом
20 г

Цена:
134RUB₽/шт.

Канапе пармская ветчина с дыней и мятой на шпажке
15 г

Посмотреть все

Примеры напитков для банкета

Цена:
413RUB₽/шт.

Лимонад натуральный ТАРХУН
1 000 г

Цена:
413RUB₽/шт.

Лимонад натуральный ДОМАШНИЙ
1 000 г

Цена:
413RUB₽/шт.

Лимонад натуральный КЛУБНИЧНЫЙ
1 000 г

Посмотреть все

Доставка

бесплатная по Москве

Доставка по Московской области

Максимальная удаленность от МКАД — 30км.
Стоимость доставки за МКАД — 35 руб/км.

Самовывоз

Бесплатно: Москва, ул. Талалихина, 41, стр.57.

Заказы, оформленные после 16:00, могут быть доставлены на следующий день начиная с 12:00.

Узнать подробнее

Оплата

Банковские карты*

Платите картой онлайн или на месте курьеру.

Наличные

В нашем офисе или курьеру при доставке.

Безналичный расчет

Перевод денежных средств на расчетный счет (для юр. лиц).

Узнать подробнее

Детское меню на День рождения: рецепты блюд для праздника

Детское меню на День рождения – предмет главных хлопот родителей. Мало удивить и порадовать маленьких гостей и собственного ребёнка. Главное при этом – не навредить: составить меню, максимально полезное и безопасное для всех и каждого.

Критерии подбора продуктов

Решая, что приготовить на День рождения ребёнку, не забудьте о правилах безопасности. Чтобы праздничный стол не стал источником проблем для здоровья малышей, прежде всего исключите из списка потенциально вредные продукты.

• Никаких копчёностей, хот-догов, гамбургеров, магазинных тортов с кремом сомнительного качества и крашеных лимонадов!
• Продуктовая корзина домашнего стола должна быть наполнена только натуральным низкокалорийным и полезным.
• Заранее выясните, нет ли среди гостей аллергиков. Если есть, попросите родителей уточнить характер ограничений.
• Сбалансируйте список блюд с акцентом на зелень, овощные салаты и свежие фрукты.
• Позаботьтесь о достаточном количестве питья. Лучше, чтобы это был натуральный сок или компот собственного приготовления.
• У трёхлеток принципиальной разницы в рационе питания нет. А вот начиная с 5 лет меню мальчика должно быть существенно более калорийным, с большим включением мясных блюд.

Рецепты основных блюд для Дня рождения ребёнка

Предлагаем простые и вкусные рецепты горячих блюд на День рождения, которые можно смело рекомендовать для деток любого возраста и пола.

Куриные шашлычки

1. Сначала готовим маринад. Смешайте в равных количествах оливковое масло холодного отжима, нежирную сметану и лимонный сок (приблизительно по 2 ст. л).
2. Добавьте к смеси нашинкованный кольцами лук и тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Нарежьте куриное филе кубиками и залейте его приготовленным маринадом. Уберите заготовку в холодильник на 1,5-2 часа.
4. Замаринованное филе очищаем от лука и нанизываем на шампуры.
5. Если у вашей плиты нет функции «гриль», тушите на сковородке под крышкой до готовности. Второй вариант – приготовление в фольге в духовке. Так шашлычки получатся более нежными и диетическими.

Шарики из индейки

1. Готовим фарш: полкило мяса и 2 луковицы, пропущенные через мясорубку, соединяем с яйцом и тщательно перемешиваем.
2. Формируем шарики и выкладываем их на противень. Доводим до готовности в духовке при температуре 180-200° (приблизительно 30 минут).
3. Как вариант: можно добавить в фарш отваренный до полуготовности рис и мелко нашинкованную морковь. В результате получим вкусные питательные тефтели.

Индейка, фаршированная гречкой и яблоками

Беспроблемный вариант для детского стола. Во-первых, приготовление не отнимет много времени. Во-вторых, на выходе получаем не только мясо, но и великолепный гарнир. Вкусно, быстро, полезно!

1. Тщательно чистой щеткой промываем тушку снаружи и изнутри.
2. Отвариваем до полуготовности гречку (150 грамм).
3. Пару яблок режем на дольки.
4. Смешиваем сок одного лимона, растительное масло (2-3 ст. л), соль, готовую горчицу (2ст.л), 3 лавровых листика.
5. Набиваем тушку гречкой и яблоками, обмазываем маринадом и отправляем в холодное место на 2-4 часа.
6. Выпекаем приблизительно 1,5-2 часа в разогретой духовке при температуре 180°.

Фруктовые и овощные салаты

Заранее продумайте привлекательное оригинальное оформление. Учитывайте при этом пол ребёнка. Например, мальчику будет интересно съесть овощной микс или бутерброд в форме пиратского корабля.  Девочке лучше предложить что-то более изящное.

Для заправки пользуйтесь только обезжиренной сметаной или йогуртом от проверенных производителей. Помните, включать майонез в детский рацион можно (изредка!) только после 10 лет, когда процессы жизнедеятельности более-менее сформированы.

Салаты для детей до 3-5 лет

Диетологи не рекомендуют кормить малышей этого возраста блюдами с добавлением жирных соусов. Гораздо полезнее и проще подать на стол овощи в чистом виде.

1. Шпажки – гениальное изобретение, позволяющее быстро и красиво украсить стол полезными продуктами.
2. Канапе – оригинальный способ сделать симпатичные разнообразные мини-бутербродики с любой компоновкой. Кроме того, это замечательный бюджетный выход в ситуации, когда ожидается много людей.
3. Тарталетки – это удобно и вкусно. Начинка может быть любой, проявите фантазию! Например:

• натёртая на мелкой тёрке морковь с полусладкими яблоками;
• творог, укроп и рис, заправленные полусладким йогуртом;
• нежный омлет с творогом и шпинатом.

Салаты для детей старше 5 лет

В 5 лет дети должны потреблять большее количество калорий. Поэтому различные соусы и добавки, сделанные из натуральных продуктов, можно смело вводить в рацион. Это весомый фактор, который поможет значительно разнообразить любое, даже самое недорогое меню. На выбор огромное количество ингредиентов:

• Картофель, огурец и горошек, заправленные сметаной.
• Фасоль, куриная грудка, лук и петрушка, сдобренные йогуртом с нейтральным вкусом.

• Помидоры, болгарский перец, огурцы, зелёный горошек (консервированный), политые подсолнечным маслом.
• Брынза, помидоры, болгарский перец, петрушка под оливковым маслом.
• Огурцы, редис, картофель, укроп под сметанным соусом.

Салаты для детей старше 10 лет

В 10 лет уже можно есть более сложные овощные композиции с добавлением различных соусов средней жирности: от «Оливье» до «Цезаря». Предлагаем фото с рецептом сытного и недорогого салата.

1. Нашинкуйте на кубики: яйца, зелень, огурцы, ветчину (или заранее отваренное куриное филе).
2. В сметану или нежирный майонез добавьте неострые пряности.
3. Соедините нашинкованные продукты с полученной сметанной заправкой. Выложите порции в тарталетки, украсьте по вкусу.

Вкусный десерт на детский День рождения

Десерт на детских вечеринках — это всегда дилемма. Дома у вас должно быть несколько вариантов сладкого на случай, если у кого-то из детей аллергия. Впрочем, ассортимент нужен просто ради разнообразия и радости гостей. Это могут быть:

• фрукты на шпажках;
• разноцветное желе;
• тарталетки с фруктовым салатом;

• мармелад, сделанный своими руками;
• мороженое;
• многоцветные безе;

• печенье и конфеты;
• финики без косточек;
• фруктовый салат;
• пирожки со сладкой начинкой;

• восточные сладости;
• печёные яблоки;
• творожный десерт;
• меренги;
• кукурузные палочки в шоколаде;

• яблочный самбук;
• печеная тыква;
• зефир.

Как украсить торт на День рождения для ребенка

Главное событие праздника – загадывание желания и задувание свечей на праздничном торте. Конечно, его вкус важен. Но гораздо важнее и интереснее с точки зрения ребёнка – это внешнее оформление. Будет правильным, если вы заранее прозондируете и в дальнейшем претворите в жизнь мечты и фантазии вашего сына или дочери относительно декора сладкого «исполнителя желаний».

Торт для мальчика

Торт для девочки

Видео: торт своими руками — мастер класс

5 идей праздничных блюд, которые понравятся придирчивым едокам

Ознакомьтесь с этими 5 праздничными семейными блюдами, которые съест ваш придирчивый едок, а остальные члены семьи тоже получат удовольствие! Оставьте заботы о том, что ваш ребенок будет есть в этот праздник, позади.

Если у вас есть привередливые едоки, они уже ежедневно борются с планированием семейных обедов. Или вы можете даже не ходить туда и просто давать своему ребенку одну и ту же еду каждый день, потому что это все, что он будет есть. В любом случае, у вас есть свой распорядок, к которому вы и ваш ребенок привыкли.

Несмотря на то, что это источник стресса, вам не нужно беспокоиться о том, что другие думают или говорят об этом, когда вы даете своему ребенку этот определенный вид макарон и сыра в 3417-й раз.

Но во время праздников вы, вероятно, окажетесь в окружении доброжелательных друзей и членов семьи, которые не могут не заметить, что ваш ребенок НЕ ест. Кто-то сделает замечание или предложение, как помочь вашему ребенку, как будто вы и не пробовали, из самых лучших побуждений. Посмотрим правде в глаза, другие думают, что если бы вы просто сделали что-то другое, вся эта придирчивость к еде исчезла бы!

Трудно не воспринимать это на свой счёт, но знайте, что они действительно не привередливы в еде и всё такое.

Подробнее о том, как помочь привередливым едокам в праздники, можно узнать здесь. В этом посте вы прочтете, что одно из моих предложений — взять или приготовить что-то, что ваш ребенок ест в качестве гарнира, даже если это бутерброд с арахисовым маслом.

Сила в принятии или приготовлении одного из любимых блюд ваших придирчивых едоков

Почему бутерброды с арахисовым маслом? Потому что, если это единственное, что будет есть ваш привередливый едок, то вы его берете. Однако, если возможно, вы хотите попробовать приготовить что-то, что понравится взрослым и всем присутствующим на ужине или вечеринке.

Работай с тем, что есть!

Конечно, кормить их до того, как вы пойдете на вечеринку, тоже можно, но я думаю, что дать еде шанс на успех, имея в наличии еду, одобренную привередливым едоком, еще лучше. Это потому, что у вашего ребенка есть шанс получить положительный социальный опыт с едой.

Это важно для придирчивого едока.

Иногда придирчивые едоки разветвляются на таких вечеринках, когда они не чувствуют давления и никто не обращает особого внимания на то, что они делают. Скорее всего, это произойдет при продуманном выборе продуктов питания.

Об этом и весь этот пост. В нем вы найдете 5 простых, но творческих способов включить «еду для придирчивых едоков» вашего ребенка в еду, которая понравится всем. Это не только наполнит желудок вашего ребенка, но также поможет вам дышать немного легче и избежать некоторых из этих осуждающих предложений.

Что делать, если моему придирчивому едоку не нравятся эти продукты?

Я знаю лучше, чем кто-либо другой, что не существует такой вещи, как один или два вида еды, которые съест каждый придирчивый едок. Я полностью ожидаю, что некоторые из вариантов, которые вы найдете ниже, могут не подойти вашему ребенку, особенно если он очень разборчив в еде. Даже если вы прокрутите список ниже и подумаете, «Нет, мои дети ничего из этого не едят», используйте это как вдохновение для использования продуктов, которые ваш ребенок ест.

Способ приготовления пищи, которую любит ваш ребенок, остается прежним. Подумайте о различных типах продуктовых баров, станций или тарелок, в которых есть продукты, которые ваш ребенок действительно ест на регулярной основе.

Тем не менее, эти 5 блюд пройдут мимо многих привередливых едоков! Я принял во внимание то, чего большинство придирчивых едоков склонны избегать и к чему стремятся. Какие текстуры и вкусы они охотно едят. И продукты, которые нравятся и взрослым.

Партнерские ссылки, используемые ниже. Смотрите наше полное раскрытие.

5 идей праздничных блюд, которые понравятся придирчивым едокам

Каждую из этих идей можно превратить в изысканный ужин, если вы начнете думать об ингредиентах, которые будете использовать. Или они могут быть чертовски простыми и легкими, в зависимости от того, что вам подходит.

Не забудьте проявить творческий подход и адаптировать любое из этих 5 праздничных блюд к продуктам, которые уже ест ваш придирчивый едок:

1. Поднос с сыром, крекерами и фруктами

Классический, верно? На праздничных вечеринках можно увидеть красивые блюда с грюйером, горгонзолой и бри, разбросанные между большими гроздьями винограда. Или, может быть, ваша семья делает это проще и покупает готовые пакеты с Pepper-Jack, Swiss и Cheddar. В любом случае, вы можете создать свою собственную сырную доску, включив в нее тот сыр, который ест ваш ребенок.

Даже если это палочки из моцареллы или ломтики американского сыра.

Использование подноса с отделениями или размещение на подносе тарелок для определенных видов сыра еще полезнее, поскольку привередливые едоки могут отказаться от своей любимой сырной палочки, когда она ударяется о фигу.

Это также отличная возможность добавить любые фрукты или сырые овощи, которые они могут есть. Подумайте о кусочках яблок, арбузе, сырой моркови или соленых огурцах!

И, привет, крекеры! Огромная победа для многих придирчивых едоков. Положите золотую рыбку или крекеры Ritz рядом с этими причудливыми водными крекерами.

Поскольку ваш ребенок не привык видеть, как его любимая еда готовится таким образом, возьмите его с собой на кухню, когда он будет ее собирать. Это идеальное занятие для любого ребенка, и каждый раз, когда они чувствуют некоторую ответственность за еду, более вероятно, что они все равно будут ее есть.

2. Pasta Bar

Это так весело для детей и взрослых на вечеринках и ужинах. Поскольку у многих придирчивых едоков есть по крайней мере один тип макарон, которые они едят, даже если это особый вид макарон с сыром, это простой способ убедиться, что подается что-то, что они съедят.

Подумайте о том, чтобы сварить несколько видов макарон различной формы и цвета. Приготовьте по крайней мере два разных соуса (маринара и альфредо хорошо подойдут). И вы даже можете добавить фрикадельки или курицу с пармезаном в качестве опции. (Посмотрите мой рецепт фрикаделек и узнайте, как привлечь к ним придирчивых едоков.)

Также приготовьте сыр, чтобы посыпать его сверху.

Опять же, вы можете сделать это блюдо настолько изысканным или простым, насколько захотите. Паста-бар работает даже как гарнир на ужин. В этом случае вы захотите приготовить 1-2 вида пасты, в том числе одну из любимых ваших детей, и принести два разных соуса в качестве вариантов. Вы даже можете приготовить простое чесночное оливковое масло, чтобы люди могли сбрызнуть его сверху. Черт возьми, бутылка этого напитка может стать отличным подарком хозяину к празднику!

3. Станция бутербродов

Ваш придирчивый едок любит бутерброды любого вида, да, включая PB & J? Тогда сэндвич-бар может стать выигрышным блюдом!

Вы можете пойти традиционным путем и подать всевозможные мясные деликатесы и нарезанный сыр с несколькими видами булочек и хлеба. Если у вас есть хлебный ребенок, это намного лучше, чем готовые бутерброды, так как многие придирчивые едоки не будут есть булочку, если она коснется мяса, салата или помидора. Даже если ваш ребенок просто ест хлеб, он сытный, и он ест!

С другой стороны, вы также можете добавить любую начинку, которую ест ваш ребенок (пепперони, ломтики бекона, арахисовое масло), вместе с куриными грудками, котлетами из индейки или рыбой в панировке.

Выложите клюквенный соус и хрен, но храните их в этих отдельных контейнерах.

Чтобы сделать еще один шаг вперед, у вас также может быть панини-машина или теплая сковорода для приготовления жареного сыра или горячих бутербродов! Идеально подходит для придирчивых любителей сыра на гриле!

4. Курица в панировке или индейка (с небольшими кусочками размером с наггетс)

Одна из причин, по которой привередливые едоки часто любят панировку, заключается в том, что она придает еде хруст. Это также сохраняет пищу влажной. Но, возможно, вы задавались вопросом, почему ваш ребенок съедает куриные наггетсы, а не целую грудку. Или, может быть, ваш ребенок будет есть замороженные или фаст-фуд наггетсы, но не домашние.

Для привередливых едоков большие куски мяса имеют слишком большую текстуру и иногда их очень трудно жевать.

У меня есть один прием, который ТОННУ помогает заставить привередливых едоков есть домашние куриные наггетсы: отбейте мясо. Вы хотите, чтобы ваше мясо было как можно более тонким (менее текстурным и жевательным) и влажным. Отбивая мясо, вы делаете и то, и другое.

Для этого праздничного ужина для привередливых едоков я бы предложил приготовить кучу полноразмерных куриных или индюшачьих грудок/вырезки, а также нарезать кусочки размером с четвертинку! Как шик-фил-самородок. Получите полный домашний рецепт куриных наггетсов здесь.

Меньший размер легче есть придирчивым едокам и часто интригует их. Конечно, если это совершенно новая еда для вашего ребенка, не возлагайте на нее большие надежды, но если подавать ее регулярно, вы можете добиться успеха.

Черт возьми, вы даже можете сделать грудь в натуральную величину, а также съесть любимые замороженные наггетсы вашего ребенка! Таким образом, не похоже, что замороженные наггетсы выходят за рамки левого поля, когда вы также подаете эти наггетсы динозавров. А тетя Норма гораздо реже комментирует, что ваш ребенок не ест!

5. «Здоровый» брауни-бар

Ладно, технически это не еда.

Но в случае с привередливыми едоками мы должны творчески подойти к тому, как заинтересовать их тем или иным аспектом еды. Используйте одну из 4 вышеперечисленных идей в качестве основного приема пищи и завершите ее домашним пирожным с низким содержанием сахара, в состав которого также входят авокадо, бобы или сладкий картофель.

Хотя я никогда не обманываю детей спрятанными фруктами и овощами (почему, читайте здесь), я думаю, что есть способ подать «особенное» пирожное, не обманывая их.

Если ваш ребенок постоянно ест пирожные, вы захотите, чтобы он помог вам сделать это, чтобы он мог увидеть ингредиенты или, по крайней мере, сказать ему: «Эй, я использовал другой рецепт для этих пирожных».

Вот несколько других «более здоровых» рецептов, которые вы также можете использовать:

• • • Полезные пирожные с цуккини
    • Пирожные со сладким картофелем
    • Пирожные с черной фасолью

Добавьте дополнительные начинки, начиная с орехов. Почему? Поскольку орехи богаты питательными веществами и они хрустящие, это часто является преимуществом для привередливых едоков. Подумайте о нарезанном миндале, соленых и жареных семечках подсолнуха и жареном арахисе. Избегайте цельных орехов, которые обычно имеют слишком густую текстуру.

Вместо посыпки подумайте о ломтиках клубники, свежей нарезанной вишни или гранатах.

Неподслащенная кокосовая стружка тоже отличный вариант. Если у вас есть возможность, возьмите широкие ломтики кокоса, они могут подобрать их, как маленькие чипсы, и будут охотнее их пробовать.

Шоколадная стружка и взбитые сливки тоже могут помочь!

И наконец, если ваш ребенок не любит глазурь, держите ваши пирожные без глазури, это совершенно другая текстура, с которой вашему ребенку придется бороться!

Вот 5 идей праздничного стола для придирчивых едоков!! У вас есть еда, которую вы приготовили для большого ужина или вечеринки, которая сработала для вашего ребенка? Расскажите нам в комментариях, чтобы мы все могли вдохновиться!

Хотите ДЕЙСТВИТЕЛЬНО помочь своему придирчивому едоку?

Я люблю делиться рецептами и идеями о еде как эрготерапевт и мама, но чтобы действительно помочь нашим привередливым едокам преодолеть это, чтобы они могли иметь здоровые отношения с едой на протяжении всей своей жизни, я считаю, что вам нужен план! План устранения реальной причины (причин), по которой ваш ребенок привередлив в еде. Если вы хотите положить конец беспокойству и стрессу из-за того, что ваш ребенок не ест, тогда займите место на моем бесплатном семинаре: 3 ключа, чтобы избавиться от привередливой еды .

Вы узнаете 3 мощные стратегии, которые нужны каждому придирчивому едоку. (И это основа плана для привередливых едоков!)

Нажмите здесь, чтобы занять место

Подробнее о придирчивом еде

Перерастет ли ваш ребенок придирчивое питание: удивительная правда

Идеи обеда для придирчивых едоков в школе, дома или в детском саду

5 причин, по которым дети отказываются от еды

Алиша Гроган — лицензированный эрготерапевт и основатель Your Kid’s Table. Она имеет более чем 14-летний опыт работы в области сенсорной обработки и развития питания у младенцев, малышей и детей младшего возраста. У Алиши дома тоже 3 своих мальчика. Узнайте больше о ней здесь .

Food Network Kitchens

Уникальная группа талантливых поваров, составляющих Food Network Kitchens, пишет, тестирует и готовит рецепты, которые вы видите по телевизору.

Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

Easy

1. Разогрейте очень большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться.

2. Пока сковорода нагревается, нарежьте лук кольцами толщиной 1/4 дюйма и смешайте с 1 столовой ложкой масла, 1/4 чайной ложки соли и несколькими щепотками перца

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

Easy

Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно разогрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Треска с чечевицей за 25 минут

Easy

Обжарьте бекон в средней кастрюле на сильном огне, часто помешивая, пока он не подрумянится, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и готовьте, помешивая, соскребая

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Medium

Измельчить помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагреть масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. почти до курения. Добавьте свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Хрустящие 20-минутные вареники с брокколи и колбасой

Easy

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налить 1/2 стакана

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

30-минутный обжаренный лосось с бэби бок чой и грибами шиитаке

Easy

Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в маленькой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и зеленый лук

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на крупной терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите на части

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Запеканка из сырной колбасы и тыквы за 25 минут

Easy

Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки объемом 2–3 л. Поместите решетку в духовке на расстоянии около 5 дюймов от элемента для жарки и предварительно разогрейте жаровню. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с высокими бортами над средне-сильный жар. Пока сковорода разогревается

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем

Easy

Подготовьте гриль или большую сковороду для гриля на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру и сок лайма, 9 куб.0005

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро вмешайте кус

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.

Перемешать

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Лапша соба с креветками и луком-пореем

Easy

Специальное оборудование: марля и мелкоячеистое сито

Застелите мелкое сито двойным слоем марли и поставьте над большой миской.

Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте собу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Драже

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

4

Фалафель с колбасой и соусом романо с йогуртовым соусом

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Перемешайте нут, лук, чеснок, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в кухонном комбайне до мелкой нарезки. Посыпьте мукой, разрыхлителем, затем взбейте, пока смесь не смешается. Передача в m

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порций

4

Пирог с копченой гаудой и луком-пореем

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 13 на 10 дюймов и перенесите на противень, застеленный пергаментом. Наколоть тесто вилкой и посыпать луком-пореем и обоими сырами. Spr

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

8

Спагетти с песто из капусты и фисташек

Easy

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Наполните большую миску льдом и водой. Добавьте капусту в кипящую воду и варите, помешивая, пока она не увянет, но все еще будет ярко-зеленой, около 2 минут. Шумовкой переложите капусту на лед wa

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Цыпленок Марсала с травами

Easy

Поместите куриные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (или плоской стороной поварского ножа) до толщины примерно 1/3 дюйма. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Насыпать муку на среднюю тарелку. Жара

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Летний овощной салат с бритвой

Easy

Специальное оборудование: слайсер-мандолина

1. Нарежьте свеклу тонкими, как бумага, кружками, морковь – тонкими, как бумага, ломтиками по косой, а редис – тонкими, как бумага, полумесяцами на мандолине. Капусту тонко нашинковать острым ножом.

2. Набор для взбивания

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Полезная овсяная каша с клюквой и орехами для медленного приготовления

Easy

 Покройте внутреннюю часть вставки для медленноварки на 6 литров антипригарным кулинарным спреем. Добавьте 12 чашек холодной воды, овес, рис, ячмень, соль, мускатный орех, апельсиновую цедру и палочку корицы и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на медленном огне, пока зерна не разварятся

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

480 минут

Количество порций

12

Полезный суп из тортильи с овсянкой

Easy

 Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, порошок чили, тмин и чесночный порошок и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Веганская тыква, фаршированная киноа и клюквой

Средняя

  Поместите решетку в центр духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
Whi

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

85 минут

Количество порций

4

Полезная овсянка с йогуртом матча, фисташками и яблоками

Easy

1. Доведите до кипения 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овсяные хлопья. Готовьте, часто помешивая, пока овсяные хлопья не станут кремообразными и нежными, от 5 до 6 минут. Снимите кастрюлю с огня, co

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Vegan Queso

Easy

Специальное оборудование: мощный блендер
Поместите мелкое сито над большой мерной чашкой для жидкости. Помидоры с зеленым чили откинуть на сито и прижать лопаткой, чтобы выдавить всю жидкость. Положите

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Vegan Meringues

Easy

Специальное оборудование: 1 большой кондитерский мешок 1 большая звездочка или круглая насадка для выпечки
Разогрейте духовку до 120 градусов С. Застелите 2 противня пергаментом.
Процедите нут прямо в чашу стационарного миксера. Жидкости должно быть около 3/4 стакана; резерв

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

24

Веганское сахарное печенье

Easy

   Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем размешайте.

Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада

Easy

1. Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Оставьте 1/4 стакана овса для посыпки и подачи остатка

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

4 9

Vegan Baked Beans

Easy

  Разогрейте духовку до 160 °C.
Поместите сушеные грибы в среднюю миску и залейте 2 стаканами кипятка, убедитесь, что каждый гриб погружен в воду. Дать настояться 10 минут. Процедить через мелкое сито, оставив 9 шт.0005

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

200 минут

Количество порций

8

Фритюрница с чили и чесноком Тофу с зеленой фасолью

Easy

Специальное оборудование: фритюрница на 6 литров
1. Слейте воду с тофу, заверните каждый блок в несколько слоев бумажного полотенца и положите на большую тарелку. Сверху поставьте тяжелую кастрюлю (для этого отлично подойдет чугунная), чтобы выдавить из тофу лишнюю жидкость. Дать отдохнуть 15

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Дети могут приготовить: клубничные рулеты из французских тостов

Easy

  Разогрейте духовку до 190 °C. Застелите противень пергаментом и сбрызните пергамент кулинарным спреем.
Смешайте сливочный сыр и 2 столовые ложки сахара в небольшой миске. Раскатать каждый ломтик хлеба рулетом

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном

Easy

Специальное оборудование: шесть формочек объемом 8 унций или жаростойкие кофейные кружки 1 большая жаровня
Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 190°C. Разложите хлеб на противне и выпекайте, пока он не станет хрустящим и сухим o

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

6

Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

Easy

  Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на готовой выпечке

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Дети могут приготовить: спаржа маринара

Easy

  Поместите решетку в нижнюю часть духовки и разогрейте до 190 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Взбейте вместе 1 яйцо, горчицу, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и гранулы.

Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке

Easy

     Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Mac ‘n’ Cheese Bites

Medium

   Расположите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно нагрейте до 200 °C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов вкладышами и смажьте их вкладыши щедро с разбрызгивателем.
Принесите среднюю кастрюлю с солью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

36

Дети могут приготовить: кексы Healthy Secret с клубникой и шоколадной крошкой

Easy

   Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Форму для кексов на 12 чашек застелите бумажными формами и сбрызните их. слегка кулинарным спреем.
Смешать муку, 1/3 стакана

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

12

Дети могут приготовить: полезные сырные крекеры без глютена

Easy

Специальное оборудование: ваши любимые формочки для печенья 1 1/2 дюйма
Смешайте яичный белок, уксус и 3 столовые ложки воды в небольшой миске; отложить. Охладите яичный желток в небольшой миске, накрыв крышкой, до готовности к использованию. &n

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

100

Сэндвич со стейком с голубым сыром и The Works

Изи

Для стейка:

1) Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус и 5 зубчиков нарезанного чеснока в большой стеклянной форме для запекания. Добавьте стейк и перемешайте, переворачивая, пока он не будет равномерно покрыт.

2) Мариновать при комнатной температуре от 15 до 30 минут

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Батончик Кесадилья

Легко

  Разогрейте духовку до 200 °C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину, разбивая ее ложкой, и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Вмешайте тмин, c

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хрустящие тако на завтрак

Easy

   Разогрейте духовку до 180 °C. Разогрейте тако на противне в течение примерно 5 минут.
Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Кексы Devil’s Food с кремовой начинкой

Средний

  Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Выстелите форму для кексов на 12 чашек формами для кексов и слегка смажьте кулинарным тестом. спрей.
Смешать муку, пищевую соду, соль и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Охлажденный томатный суп-пюре с черной фасолью и перцем Джек Кесадильяс

Easy

    Расположите решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла жаровни и предварительно разогрейте.
Смешать 120 мл ледяной воды, смешанной с кубиками льда, 60 г сметаны, огурцов, помидоров, чеснока, белков зеленого лука и 1/2 ч. 4

Зерновые лакомства с корицей и изюмом

Easy

  Смажьте внутреннюю часть сковороды Bundt небольшим количеством сливочного масла.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и корицу и готовьте, периодически помешивая, пока зефир полностью не растает, около 5 минут

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2 5 минут

Арахисовое масло, шоколад и хлопья для кренделей

Easy

   Застелите форму для запекания размером 9 на 13 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и готовьте, перемешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

24

Дети могут испечь: яблочный хлеб

Easy

 Перемешайте руками яблоки, сахар и лимонную цедру в большой миске, пока сахар не станет похож на мокрый песок. Дайте смеси постоять, время от времени помешивая, в течение 30 минут (сахар начнет таять, но останется зернистым

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Угощения с фруктовыми хлопьями

Easy

  Застелите форму для запекания размером 8 на 8 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте половину зефира и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

25

Шоколадный торт «Разбитое сердце»

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для выпечки в форме сердца
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 9-дюймовую форму для кекса в форме сердца кулинарным спреем и посыпьте мукой, стряхнув излишки.
Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

10

Жареные креветки с томатным коктейльным соусом на гриле

Easy

  Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль для сильного нагрева.
Положите помидоры, лук и лимон на противень. Смажьте 1 столовой ложкой масла и обильно посыпьте солью и перцем. Слегка смажьте маслом решетки гриля.
Упорядочить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Салат «Летний ужин»

Легкий

  Подготовьте гриль для средней температуры.
Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка.

Время подготовки

35 мин.

Время приготовления

20 мин.

Порции

4

Немецкий картофельный салат, приготовленный в медленноварке

Easy

 Взбейте 2 стакана воды, 60 мл уксуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соли и 1/2 чайной ложки перца во вставке 6-литровой медленноварки. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы объединить. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности

Дважды запеченный картофель

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Натрите картофель маслом и щедро приправьте кошерной солью. Выложите на противень и запекайте, пока картофель не станет очень мягким внутри и хрустящим снаружи, примерно 1 час 15 минут. Дать постоять 5 минут

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

4

50 повседневных рождественских рецептов, идеально подходящих для семейной игры

Если вы проводите канун Рождества, играя в игры, то эти простые рецепты для вас.

В этой коллекции вы найдете готовые закуски, напитки, пиццу, печенье и многое другое.

1
/
50

Хотите добавить нотку рождественского колорита в свой микс закусок? Эта популярная пицца с жареным перцем, карамелизированным луком, говядиной и маслинами настолько же вкусна, насколько и декоративна на столе.

Перейти к рецепту

2
/
50

Когда я рос, я не мог насытиться безалкогольным гоголь-могольм, который моя тетя всегда готовила для нас, детей. Теперь мне нравится эта взрослая версия. — Сьюзан Хейн, Берлингтон, Висконсин

Перейти к рецепту

3
/
50

Рецепт этого восхитительного печенья передавался из поколения в поколение и был привезен в Америку из Германии в 1846 году! Это праздничная традиция в нашем доме, и мы с гордостью делимся с вами этим замечательным рецептом. — Таня Юхас, Ньюберри, Флорида

Перейти к рецепту

4
/
50

Я много раз готовила этот бутерброд Stromboli для вечеринок, и он получил отличные отзывы. Вы можете добавить ингредиенты и специи на свой вкус. Рецепт настолько хорош, что я просто не мог не поделиться им с вами! — Ли Лауэр, Хаммелстаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

5
/
50

Сезон таких легких закусок, как эти. Они выглядят такими особенными и красивыми, что люди не могут устоять перед ними! Освежающий вкус соуса ранчо и хрустящие разноцветные овощи делают эти вертушки приятными на стол. — Дженис Плурд, Smooth Rock Falls, Онтарио.

Перейти к рецепту

6
/
50

Эти маленькие пироги с заварным кремом наполнены колбасой и сыром, и все это завернуто в легкое тесто для рулетов в форме полумесяца. Подавайте милые кексы на любом позднем завтраке или вечеринке. — Ян Мид, Милфорд, Коннектикут

Перейти к рецепту

7
/
50

Красивое и практичное печенье с начинкой из фруктов и орехов в качестве праздничного подарка. Это отличное печенье для новогоднего печенья — со временем вкус становится только лучше! — Джулия Фанкхаузер, Карсон, Айова

Перейти к рецепту

8
/
50

Этот праздничный поднос станет изюминкой любой праздничной вечеринки, и даже дети смогут полакомиться овощами! Если ваши гости не любят цветную капусту, замените ее раскрошенной фетой и подавайте чипсы из лаваша вокруг блюда для обмакивания. — Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

9
/
50

Эта слегка приправленная смесь для закусок всегда будет фаворитом вечеринки. Подается теплой из мультиварки, жевательная смесь очень сытная. — Дана Хьюз, Грешам, Орегон

Перейти к рецепту

10
/
50

У меня шестеро детей и один внук, работаю полный рабочий день, тренирую футбол и футбол. Поэтому я ценю такие рецепты, как этот, которые легко собрать. Насыщенный сливочный соус — забавная закуска для праздничных встреч. — Тери Рэйси, Кадиллак, Мичиган

Перейти к рецепту

11
/
50

Симпатичные формочки для льда забавной формы, наполненные клюквой, плавают в этом освежающем фруктовом пунше из пяти ингредиентов. Его легко размешать и сразу подавать. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

12
/
50

Друг приготовил эти угощения и раздал их в красивых консервных банках. Сочетание сладкого, соленого и мяты просто идеальное. Попробуйте окунуть их в белую карамельную глазурь и обвалять в измельченных леденцах для разнообразия. — Мишель Крцмарзик, Редондо-Бич, Калифорния.

Перейти к рецепту

13
/
50

Клюквенный соус и коричневый сахар создают острую глазурь для влажных фрикаделек, которые являются хорошей рождественской закуской или идеей для рождественского ужина. Мы их очень любим, я готовлю их круглый год. — Джойс Бентли, Редлендс, Калифорния

Перейти к рецепту

14
/
50

Мультиварка не только делает это блюдо легким, но и делает свинину нежной, сочной и ароматной. — Беки Косидар-Кранц, Мэйфилд, Пенсильвания

Перейти к рецепту

15
/
50

На распродаже выпечки в прошлом году я хотел попробовать что-то другое. Я увидела шоколадный попкорн в кондитерской и решила попробовать приготовить его. Этот рецепт имел большой успех. — Мэри Шмиттингер, Колгейт, Висконсин

Перейти к рецепту

16
/
50

Эти лакомства идеально сочетаются практически с любым блюдом из яиц или в качестве закуски, которую гости вечеринки могут просто взять и положить в рот. — Пэт Уэймайр, Йеллоу-Спрингс, Огайо

Перейти к рецепту

17
/
50

Заправка для соуса «Ранч» придает этому простому соусу тертый сыр. Он идеально сочетается с крендельками. Имейте в виду, однако, трудно перестать есть, как только вы начали! Пиво-сырный соус можно приготовить из любого пива, в том числе безалкогольного. Я брал его на многие вечеринки, и меня всегда просили рецепт. — Мишель Лонг, Нью-Касл, Колорадо

Перейти к рецепту

18
/
50

Это лучший рецепт куриного соуса из буйволиного мяса! Всякий раз, когда я приношу дип из буйволиного мяса к задней двери или к обеду, все спрашивают рецепт. — Пегги Фостер, Флоренция, Кентукки

Перейти к рецепту

19
/
50

Понятие «старомодный» восходит к началу 1800-х годов и включает в себя виски, биттер, вишневый сок, сахар и воду. В этом старомодном рецепте, очень популярном в Висконсине, вместо виски используется бренди, а вместо воды лимонно-лаймовая газированная вода для более мягкого коктейля. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

20
/
50

Я большой поклонник яичных рулетиков в юго-западном стиле, которые подают в ресторанах, и хотел воссоздать их без жира во фритюре. Тесто Фило было решением! Для основного блюда я наполняю начинкой небольшие мучные лепешки и запекаю. — Марианна Шира, Оцеола, Висконсин

Перейти к рецепту

21
/
50

Завершаем праздничные торжества этим напитком со сливками. С подслащенным сгущенным молоком и мороженым это как жидкий десерт! — Фред Шнайдер, Стерджен-Бей, Висконсин

Перейти к рецепту

22
/
50

Если вы принесете макароны с сыром, у вас всегда будет победитель. Вот очень насыщенная сливочная версия для медленноварки. — Дженнифер Блондек, Чикопи, Массачусетс

Перейти к рецепту

23
/
50

Одна из лучших особенностей этого рецепта заключается в том, что эти мятно-шоколадные пирожные становятся более влажными, если оставить их в холодильнике на день или два. Проблема в нашем доме в том, что никто не может оставить их одних так надолго! — Хелен Бейнс, Элктон, Мэриленд

Перейти к рецепту

24
/
50

Эти маленькие ползунки обеспечивают вкус большой курицы Баффало без беспорядка крылышек. Пряно-сладкие фрикадельки — хит игрового дня как для детей, так и для взрослых. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд.

Перейти к рецепту

25
/
50

Я варю этот напиток в мультиварке во время ежегодного рождественского дня открытых дверей. Я раскладываю взбитые сливки и тертый шоколад в праздничных блюдах, чтобы гости могли выпить столько кофе со вкусом калуа, сколько захотят. — Рут Грухов, Йорба Линда, Калифорния,

Перейти к рецепту

26
/
50

Некоторые любят погорячее с перцем халапеньо; другим нравится остыть с ложкой сметаны. Но одно можно сказать наверняка: это обычный вечер пиццы «начо». —Джейми Джонс, Мэдисон, Джорджия

Перейти к рецепту

27
/
50

Мой микс для вечеринок – маслянистый, шоколадный и ореховый. Рецепт дает порцию размером с вечеринку, но я рекомендую держать ее закрытой, чтобы она не исчезла до начала мероприятия. —Аннет Нимиек, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

28
/
50

Благодаря удобному замороженному тесту эти восхитительные хлебные палочки готовятся в духовке уже через 20 минут. Сырные кусочки так хороши в теплом соусе маринара. — Ребекка Бейер, Сабета, Канзас

Перейти к рецепту

29
/
50

Это восхитительное блюдо мы подавали на нашу свадьбу. Он прошел так хорошо, что его подавали на других свадьбах и семейных мероприятиях, и запросы продолжают поступать! —Стефани Блевинс, Портсмут, Огайо

Перейти к рецепту

30
/
50

Эти потрясающие меренги тают во рту. Поставьте мятный шедевр в центре стола, чтобы подчеркнуть вкус спреда, а позже наслаждайтесь им на десерт. — Николь Тран, Саскатун, Саскачеван

Перейти к рецепту

31
/
50

Вот замечательная закуска, которую можно всегда иметь под рукой, чтобы развлечься, подарить или просто перекусить. Перед хрустящей смесью орехов со сладко-пряной оболочкой трудно устоять. — Тоня Беркхард, Дэвид, Иллинойс.

Перейти к рецепту

32
/
50

Удивите гостей веселым праздничным угощением — кусочками чизкейка, которые можно есть без вилки. Всякий раз, когда у моего сына есть такие, он шутит, что хочет бросить работу, чтобы продать их! — Мария Морелли, Келоуна, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

33
/
50

Вот уже 30 лет друзья говорят мне открыть пиццерию по этому рецепту. Даже замерзает хорошо. — Элизабет Вольф, Кармель, Индиана

Перейти к рецепту

34
/
50

Когда нам нужно быстро перекусить, мы превращаем салат Кобб в настоящий сэндвич-шедевр. Иногда я заменяю хлеб лепешками и делаю лепешки. —Кимберли Грузендорф, Медина, Огайо

Перейти к рецепту

35
/
50

Эти кусочки яблочного пирога с удовольствием приготовят дети. Просто оберните полоски теста вокруг яблочных долек и встряхните их с корицей и сахаром. Тогда просто испеките и наблюдайте, как они исчезают! — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

36
/
50

Моим внукам нравится, когда я делаю безе в форме шапки Санты. Если они здесь, они любят помогать — им нравится украшать безе красными блестками, и они так гордятся тем, что помогли бабушке. — Бонни Хокинс, Элкхорн, Висконсин

Перейти к рецепту

37
/
50

Достаточно сытный, чтобы его можно было нарезать крупными ломтиками в качестве основного блюда, этот золотой венок полон восхитительной, клейкой мясной начинки. Вы захотите сделать это круглый год! — Джейн Уиттакер, Пенсакола, Флорида

Перейти к рецепту

38
/
50

Молодые родственники приезжали на рождественскую вечеринку, и я хотел, чтобы они поели чего-нибудь вкусненького. Вместо этого взрослые сожрали мои мини макароны с сыром. — Кейт Майниеро, Элизабет, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

39
/
50

Наша любовь к мексиканской кухне вдохновила меня на приготовление микса для вечеринок с приправой для тако. Вкус настолько мягкий, что подходит даже для детей. — Элизабет Винн, Ацтек, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

40
/
50

Три невероятных сырных шарика со вкусом песто, бекона с хреном и горгонзолы украсят любую вечеринку. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

41
/
50

Я приготовил этот соус для вечеринки по случаю дня рождения моей дочери, посвященной пицце. Это был мгновенный хит, и я продолжал брать его с собой на другие собрания. Всем это нравится! — Стефани Гейтс, Ватерлоо, Айова

Перейти к рецепту

42
/
50

Чтобы взять лучшее из двух миров, я объединила рецепт имбирных пряников моей бабушки с особым безе из коричневого сахара моей тети. Результат? Эти милые праздничные бары стали новой семейной традицией. — Иден Дранджер, Лос-Анджелес, Калифорния

Перейти к рецепту

43
/
50

Я люблю готовить специальные фаршированные яйца для вечеринок. Этих маленьких Санта-Клаусов сделать проще, чем кажется, и все в восторге от них. —Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

44
/
50

Я только что испекла эти мини-пиццы, а дети уже требуют еще. Соус для пиццы, не требующий варки, и охлажденное тесто делают это блюдо совсем несложным. — Мелисса Хейнс, Вальпараисо, Индиана

Перейти к рецепту

45
/
50

Этот рецепт слайдера был создан случайно, когда у нас был излишек корневого пива с вечеринки. Теперь у нас не может быть шашлыка по-другому! — Иден Дранджер, Лос-Анджелес, Калифорния

Перейти к рецепту

46
/
50

Этот сытный мини-датский пирожок пушистый внутри и хрустящий снаружи. Детям и взрослым нравится забавный дизайн для перекусов. На завтрак или обед по две на человека. —Мариса Рапони, Воан, Онтарио

Перейти к рецепту

47
/
50

Сыр пимьенто уже давно является любимым блюдом в нашей семье, так что эти маленькие закуски – настоящее лакомство! Я добавляю вустерширский соус и острый соус, чтобы придать им пикантности. Карамелизированный лук создает еще один слой аромата. Вы можете приготовить сыр и лук за три-пять дней; они хорошо хранятся. Если вам нужно сэкономить время, вы можете использовать готовый сыр халапеньо пимьенто. — Кейтлин Банч, Трентон, Джорджия

Перейти к рецепту

48
/
50

Чтобы зажечь публику, я упаковываю эти домашние крекеры с беконом, тыквенными семечками и жареными луковыми кольцами. Обваляйте их в соусе пиканте. — Джин Холт, Мендота-Хайтс, Миннесота

Перейти к рецепту

49
/
50

Я создал это блюдо, чтобы наполнить две сковороды, потому что эти ползунки для чизбургеров быстро исчезают. Просто сократите рецепт гамбургеров слайдера пополам, если хотите приготовить только одну партию. — Ник Айверсон, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

50
/
50

Мы с мужем большие любители ирландских сливок, поэтому я хотела добавить их в брауни. Я начал с маминого рецепта брауни, затем добавил глазурь и ганаш. Эти декадентские угощения являются результатом, и мы действительно наслаждаемся ими! — Сью Гронхольц, Beaver Dam, Wisconsin

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 05 ноября 2018 г.

Кэти Бандурски

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

Бюджетные детские обеды на летние каникулы

Мы используем файлы cookie и аналогичные технологии («файлы cookie»), чтобы помочь вам получить наилучшие впечатления от нашего сайта и показать вам релевантную рекламу. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы согласны получать все файлы cookie.

Продовольственная благотворительная организация Bite Back 2030 разработала шестинедельные планы питания и списки покупок, удобные для кошелька, чтобы облегчить школьные обеденные перерывы.

От британской классики до американских угощений и новых летних фаворитов — попробуйте их все или выберите свои любимые.

Ниже мы собрали все шесть меню и списки покупок. Кроме того, чтобы получить все эти рецепты в одном месте, загрузите бесплатную кулинарную книгу Cook with Jack — ссылка внизу этой страницы.

1. Назад к основам

   Приготовить домашний обед легко с этой неделей классических рецептов. Начните неделю с приготовления идеальной яичницы-болтуньи, затем замените свои бутерброды и простые салаты из кускуса, а в конце недели насладитесь бонусным десертом из сладкого арахисового масла.

   Получите все рецепты здесь, затем сделайте скриншот этого списка покупок или купите все, что вам нужно здесь .

   Fruit and veg
   140g shredded iceberg lettuce
   1 clementine
   6-pack small apples
   1 salad tomato
   700g jacket potatoes
   3 bananas

   Meat
   240g pack cooked sliced ​​chicken

   Dairy
   220g pack Cheddar
   500 г светлого майонеза или мягкого сыра на 50 % менее жирного
   2 порции полуобезжиренного молока
   500 г обезжиренного греческого йогурта в банке

   Шкатулка
   6 больших яиц для кур свободного выгула
   400 г нарезанного цельнозернового хлеба
   420 г консервированной фасоли
   325 г сладкой кукурузы
   3 банки по 80 г тунца или лосося
   500 г пакет кускуса
   340 г хрустящего арахисового масла
   оливковое масло

2. Здоровые подделки

   Жаждете еды на вынос? Воссоздайте все свои любимые блюда на обед дома — от идеального хрустящего куриного гужона до шашлыков с домашними лепешками или классического говяжьего бургера.

   Получите все рецепты здесь, затем сделайте скриншот этого списка покупок или купите все, что вам нужно здесь .

   Фрукты и овощи
   1 коричневый лук
   6 упаковок салатных помидоров
   1 круглый салат
   1 луковица чеснока
   2 моркови
   1 красный перец
   1 огурец
   6-packwis 9 маленьких яблок

   Мясо
   Пакет 300 г 2 филе куриной грудки
   Пакет 500 г говяжьего фарша (20% жирности)

   Молочные продукты
   220 г упаковка Чеддер
   500 г обезжиренного греческого йогурта в баночке
   1 порция полуобезжиренного молока

   Хранение в шкафу
   325 г консервированной кукурузы
   6 упаковок муки среднего размера
   4 упаковки 500 г мягкие цельнозерновые булочки
   упаковка 250 г яичной лапши среднего размера
   бутылка 150 мл соевого соуса с пониженным содержанием соли
   банка 48 г копченой паприки
   оливковое масло

3. Летние ощущения

   Принесите солнечный свет с этими летними обедами, которые идеально подходят для отпуска. С этими быстрыми питта-пиццами легко приготовить домашнюю пиццу, а затем приготовьте сытный салат из лосося и картофеля и попробуйте фриттата с овощной начинкой.

   Получите рецепты здесь, затем сделайте скриншот списка покупок ниже или купите все, что вам нужно здесь .

   Фрукты и овощи
   Упаковка 1 кг молодого картофеля
   2 красных перца
   1 коричневая луковица
   1 Морковка
   1 Айсберг Layce
   1 Голова Broccoli
   1 Лимон
   3 Бананы
   6-Pack Kiwis
   6 Small Apples

   Meat
   500G. 500 г обезжиренного натурального йогурта в банке
   220 г упаковки Чеддер
   2 порции полуобезжиренного молока

   Шкаф для хранения
   500 г цельнозерновой пенне
   212 г банка горбуши
   1499 30 г сушеной смеси трав
   500 г томатной пассаты в картонной упаковке
   400 г банки нута
   оливкового масла

4. Вкус Америки

   Попробуйте что-нибудь необычное во время американской недели, начиная с неотразимых сырных домашних начос и заканчивая сочными чикенбургерами.

   Получите рецепты здесь, затем сделайте скриншот списка покупок ниже или купите все, что вам нужно здесь .

   Фрукты и овощи
   250 г помидоров черри
   2 красных лука
   1 головка чеснока
   2 красных перца
   200 г шампиньонов
   1 средний спелый авокадо
   2 упаковки картофеля Little Gem 40 весенний салат 1
   лук
   20 г свежего зеленого лука
   2 больших киви
   1 апельсин
   2 банана

   Мясо
   300G Пакет 2 Филе куриной груди

   Dairy
   220G Pack Cheddar
   150 мл. роллы
   400 г банка помидоров со сливками
   210 г банка красная фасоль
   250 г цельнозерновой рис в пакетиках для микроволновой печи
   48 г банка копченой паприки
   6 упаковок цельнозерновых рулетиков
   оливковое масло

5. Средиземноморские блюда

   Путешествуйте со своей кухни с этими средиземноморскими блюдами, включающими испанскую, греческую и итальянскую классику, от быстрой брускетты до простых домашних лепешек с испанскими яйцами.

   Получите рецепты здесь, затем сделайте скриншот списка покупок ниже или купите все, что вам нужно здесь .

   Фрукты и овощи
   2 красных перца
   2 коричневые луковицы
   2 моркови
   1 луковица чеснока
   6 упаковок помидоров для салата
   1 круглый лист салата
   1 порция огурца
   1 лимон
   30 г свежего базилика 9999 1 большая упаковка 914
   1 Orange

   Мясо
   900G куриные бедра

   Dairy
   500G горшок с низким содержанием жира натуральный йогурт
   2pt semi-skimmed milk
   210g упаков0074
   500G Pack WholeWheat Spaghetti
   250G Microver Microwave Ryce
   210G жестяной цыплен
   2 x 400 г ручки с нарезанными помидорами
   120 г оловянные сандины
   6-пак. мука для разрыхления
   багеты из 2-х частей
   оливковое масло
   900 г замороженного горошка

6. Лучшее из Британии

   Приготовьте британскую домашнюю еду с этими идеями «Лучшее из Британии»: от домашнего пирога на дождливую погоду до домашней печеной фасоли или простого омлета.

   Получите рецепты здесь, затем сделайте скриншот списка покупок ниже или купите все, что вам нужно здесь .

   Фрукты и овощи
   2,5 кг картофеля
   380 г грибов
   1 коричневая луковица
   100 г зеленого лука
   2 моркови
   1 Голова Broccoli
   1 Красный перец
   1 Лимон
   3 Бананы
   2 Большой киви
   1 Apple

   Мясо
   500G Beef Mince (20% FAT)

   DAIRY
   99GRED 375GSCRED. упаковка 400 г Чеддер
   2 порции полуобезжиренного молока

   Шкаф для хранения
   800 г нарезанного цельнозернового хлеба
   145 г банка тунца
   400 г банка нарезанных помидоров
   210 г банка масляной фасоли средняя упаковка
   121499 10 пачек кубиков говяжьего бульона
   500 г муки
   оливкового масла
   900 г замороженного горошка

7. Кулинарная книга Cook with Jack

   Чтобы получить все рецепты в одном месте, загрузите бесплатную кулинарную книгу Cook with Jack.

рецептов школьных праздников | BBC, хорошая еда

Рецепты школьных праздников | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 55

• Пироги с персиком мельба

  Оценка 5 из 5,2 оценок

  Эти простые пироги с горохом наполнены ароматом и доставляют удовольствие маленьким пальчикам, чтобы их украшать

• Маффины с шоколадной крошкой

  Рейтинг 4,5 из 5,62 оценок

  Приготовьте эти простые кексы с шоколадной крошкой вместе с детьми на выходных или школьных каникул. Они готовятся всего за 15 минут и гарантированно станут любимым блюдом всей семьи

• Праздничная пицца

  Рейтинг 4,3 из 5,7 оценок

  В последней статье из нашей серии «Готовим вместе с детьми» рассказывается о навыках замешивания, раскатывания и приготовления соуса, а затем пусть ваш ребенок соберет свою собственную пиццу из своих любимых начинок

• Простое печенье со льдом

  Рейтинг 4,9 из 5,19 оценок

  Сделайте эти сладкие буквы и цифры со льдом вместе со своими детьми во время школьных каникул. Они получат удовольствие, делая их, а затем съедая, когда они будут готовы

• Радужные спагетти

  Рейтинг 3 из 5,2 рейтинга

  Попробуйте приготовить эти радужные спагетти в качестве сенсорного развлечения для младенцев и детей ясельного возраста или подайте в качестве веселого обеда — просто полейте их любимой заправкой и наслаждайтесь салат

• Тропические леденцы из мюсли

  Рейтинг 4 из 5,1 рейтинга

  Простые фруктовые леденцы, которые считаются одним из пяти ваших ежедневных блюд, покрытые насыщенным темным шоколадом и хрустящими хлопьями для сытного замороженного лакомства.

• Простые оладьи с орехами

  Рейтинг 3,9 из 5,6 оценок

  Легкие оладьи для завтрака от Стивена Мангана отлично подходят для того, чтобы вовлечь детей в кулинарию, и они полезнее, если добавить сироп агавы, а не сахар, и нарезанные смешанные орехи

• Фруктовый пирог

  5 звезд из 5,3 рейтинга

  Этот вкусный пирог — отличное знакомство с выпечкой и дает начинающим поварам возможность проявить свои творческие способности, украшая их ванильным маскарпоне и разнообразные ягоды

• Простое жаркое

  Рейтинг 4,5 из 5,12

  Дети увлекаются кулинарией? Это простое жаркое с креветками, овощами и лапшой отлично подходит для начинающих поваров и станет быстрым блюдом для занятых будних вечеров. и сыр для пикника. Отлично подходит для того, чтобы накормить голодную толпу, плюс вы можете приготовить их на день вперед и даже заморозить их

• Шоколадное печенье с лесными орехами

  Рейтинг 3,8 из 5,13 оценок

  Кухонный комбайн выполняет большую часть работы по этому рецепту печенья, но детям младшего возраста понравится скатывать тесто в шарики и делать отпечатки пальцев. Дети постарше могут испечь их самостоятельно

• Шоколадные кексы

  Рейтинг 4 из 5.149 оценок

  Приготовьте порцию простых шоколадных кексов для вечеринки, утреннего кофе или послеобеденного чая. Сверху смажьте масляным кремом или, возможно, глазурью из сливочного сыра

• Песочное печенье с двойной пропиткой

  Рейтинг 4,7 из 5,11 оценок

  Что может быть лучше песочного печенья? Песочное печенье, двойное обмакивание в молочный и белый шоколад! Их обязательно ждет буря с семьей и друзьями

• Веганские апельсиновые леденцы

  Рейтинг 4,8 из 5,4 оценок

  Сочетание апельсина, сацумы и моркови делает эти освежающие леденцы низкокалорийными. . Они также веганские, безглютеновые и обязательно понравятся детям!

• Куриное сате

  Рейтинг 4,7 из 5,78 оценок

  Этот рецепт является частью серии «Готовим с детьми» кулинарного редактора Барни. Здесь Барни и его дочь Мэйси готовят куриные шашлычки с арахисовым соусом

• Шоколадный бетон с карамельным соусом

  Рейтинг 4 из 5,7 оценок

  Обновите классический рецепт школьного ужина, используя карамельный соус вместо розового заварного крема подавать вместе с шоколадными квадратиками. Детям (и взрослым) понравится

• Баночка для варенья «Шоколадные джунгли»

  Рейтинг 5 из 5.1

  Основа этих горшков — шоколадный пудинг. Добавьте слой дикой кокосовой травы, желейных змей и шоколадных деревьев для съедобных джунглей. заранее и разрезает на равные части. Он идеально подходит для вечеринок по случаю дня рождения или продажи выпечки

• Молочные шарики с клубникой

  Рейтинг 4,2 из 5,11 оценок

  Домашнее мороженое полезнее и дешевле магазинного. Они такие же сливочные, как мороженое, но менее жирные

• Клубничные тарталетки

  Рейтинг 4,8 из 5,5

  Пригласите своих детей на кухню и приготовьте эти угощения к чаю, идеально подходящие для детей в возрасте 8–14 лет. показать свои кулинарные способности

• Фруктовые ручки для мороженого

  5 звезд из 5,2

  Окуните фруктовое мороженое в натуральный пищевой краситель, а затем предложите детям начать рисовать

• Пицца с домашним соусом

  4,6 из 5,39 оценок

  5 Make

  пицца для семьи с домашней основой и томатным соусом. Овощной рецепт идеально подходит для вовлечения детей в приготовление пищи. Топ с моцареллой и свежим базиликом

• Бутерброды с начинкой

  Рейтинг 4,5 из 5,4

  Порадуйте детей во время летних каникул чаем в стиле кондитерской с легкими бутербродами с разнообразными начинками

• Легкий пирог с кукурузными хлопьями

  Рейтинг 4,8 из 5,48

  Сделайте это пирог с кукурузными хлопьями для сказочно легкого семейного десерта, в котором используются простые ингредиенты. В форме для выпечки и на основе джема это вкусно подается с заварным кремом

Загрузить еще

Рекламный контент

Готовим вместе с детьми на праздники — журнал MetroFamily

Время чтения: 3 минуты 

Праздники могут стать отличным временем, чтобы познакомить детей с кухней. Между Хэллоуином и кануном Нового года нужно приготовить так много забавных угощений и особых блюд. Это идеальное время для маленьких ручек, чтобы помочь разбить яйца, замесить тесто и доставить угощение друзьям — и начать создавать воспоминания и традиции с вашими детьми на кухне.

Когда дети участвуют в творческом процессе приготовления пищи, они более склонны есть готовый продукт. Привередливые едоки, которые обычно воротят нос от чего-то нового, с большей охотой пробуют хотя бы один кусочек, если они приложили руку к его приготовлению, а это может быть лучше любого праздничного подарка! Кроме того, дети, которые помогают на кухне, знакомятся с математикой, даже не подозревая об этом. Дроби не так страшны, когда вы показываете своему ребенку, сколько 1/4 стакана составляет целую чашку или как 1/8 чайной ложки составляет половину 1/4 чайной ложки. Итак, пока вы готовите праздничные блюда, привлекайте детей и наблюдайте, как происходит волшебство.

Работа бок о бок с детьми на кухне также может стать уроком того, как относиться к другим с добротой и любовью. Что может быть лучше, чем поздравить соседей с Днем Благодарения или Рождеством с помощью банки печенья? Эта праздничная традиция становится еще более особенной, когда дети помогают готовить и доставлять угощения. Доставка печенья соседям, пожарной части или приюту — это простой и замечательный урок отдачи в то время, когда вы так сосредоточены на получении.

Нужны простые рецепты для начала? Найдите некоторые из наших любимых праздничных угощений здесь.

Тыквенный сок

Когда дело доходит до праздничной еды, вы не ошибетесь с тыквой. Тыквенный пирог обязателен к праздничному столу, но как насчет того, чтобы в этом году приготовить что-то необычное, используя этот праздничный продукт? Ваши дети будут в восторге от приготовления этого праздничного напитка, вдохновленного серией книг о Гарри Поттере. Этот сок является идеальным напитком для вечеринки в стиле Гарри Поттера, классной вечеринки в честь Хэллоуина или для гостей на День Благодарения, которые очень хотят, чтобы птичка закончить приготовление. В этом рецепте много ингредиентов… но у профессора Снейпа не было бы другого выхода.

Ингредиенты:

• 1 стакан тыквенного пюре
• 2 стакана ананасового сока
• 2 чашки яблочного сидра
• 1/4 чашки сливок с тыквой и специями coffee-mate
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/2 экстракта клена
• 1/4 чайной ложки приправы гарам масала
• 2 столовые ложки настоящего кленового сиропа
• 1 столовая ложка нектара агавы или меда
• Я могу взбитые сливки
• Карамельный сироп

Инструкции:
Смешайте все ингредиенты (кроме взбитых сливок и карамельного сиропа) в блендере. Смешайте до образования пены. Подавайте в маленьких чашках, украсьте взбитыми сливками и сбрызните карамельным сиропом. Делает приблизительно 10 6 унций. порции.

Перевернутый торт с тыквой и специями

Этот торт хорош по трем причинам. Его очень легко приготовить, вы можете перевернуть его вверх дном в конце процесса, и это идеальный десерт на День Благодарения.

Ингредиенты:

• 1 коробка смеси для пряностей
• 1 (20 унций) банка измельченных ананасов (слить жидкость, сок оставить)
• 1 чашка тыквенного пюре
• 1/2 стакана ананасового сока
• 3 яйца
• коричневый сахар

Инструкции:
Смешайте смесь для торта, ананасовый сок и яйца в большой миске. Перемешайте до объединения. Сбрызните форму для выпечки или сковороду антипригарным кулинарным спреем. Посыпать коричневым сахаром все дно кастрюли. Выложите измельченный ананас поверх коричневого сахара. Вылить тесто для торта и равномерно распределить по форме. Выпекайте в разогретой до 350 градусов духовке 30 минут или пока зубочистка, воткнутая в пирог, не будет выходить чистой. (Если вы используете разъемную форму, поместите форму на противень с бортиками.) Дайте остыть в течение 10 минут, затем поместите тарелку для торта поверх формы, соедините тарелку и форму и переверните. Снимите форму с торта, и сверху сияет золотой ананас.

Овсяное печенье с клюквой

Это восхитительное печенье приятно готовить, его приятно есть, а еще лучше, если его упаковать и подарить другу, соседу или члену семьи. Упакуйте их в декоративную жестяную банку или сделайте симпатичную этикетку для пластикового пакета и сделайте чей-то праздник чуточку веселее. Получается около 4 десятков.

Ингредиенты:

• 1 чашка (или одна палочка) сливочного масла со вкусом
• 3/4 стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 яйца
• 1 ч. л. ваниль
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана миндальной муки
• 1 ч.л. пищевая сода
• 1 ч.л. молотая корица
• 1/2 ч. л. соль
• 3 чашки сырых овсяных хлопьев (овсяные хлопья быстрого приготовления)
• 5 унций. пакет сушеной клюквы
• 6 унций. чипсы из белого шоколада или кусочки белого шоколада

Инструкции:
Нагрейте духовку до 350. В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль. В большой миске электрическим миксером взбейте жир и сахар до кремообразного состояния. Добавьте яйца и ваниль; хорошо бить. Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте. Вмешайте овсяные хлопья, клюкву и белые кусочки. Выкладывайте тесто круглыми ложками на несмазанный противень. Выпекать 10-12 минут. Дайте печенью немного остыть, прежде чем перекладывать его на решетку или тарелку.

Независимо от того, готовите ли вы для небольшого ужина или большой праздничной встречи, помните, что время, проведенное с детьми на кухне, создает бесценные праздничные воспоминания.