вкусные простые праздничные вторые блюда. Вторые блюда праздничные


вкусные простые праздничные вторые блюда

^Наверх ••Рыба в кабачке. Вкусная, сочная рыба, сразу с приятным овощным гарниром. Запекается в духовке. хек, кабачки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа, мука, масло растительное, бульон рыбный, кетчуп, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, листья салата. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи. Просто готовится говяжья печень, запеченная в сметане. печень говяжья, сметана, лук репчатый, масло растительное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый. Моя любимая запеканка картофельная с рыбой. Несложное в приготовлении блюдо - к вашему столу. Такая рыбная запеканка подойдет и для обычного ужина, и для праздничного. картофель, минтай, пангасиус, лук репчатый, масло растительное, майонез постный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, базилик. Быстрое в приготовлении, очень простое и очень вкусное блюдо из куриного филе, завернутого в бекон. Подойдёт к любому столу. куриное филе, бекон, масло растительное. Кабачки с грецкими орехами. Добавка орехов превратила обычный кабачок в праздничное и вкусное блюдо. кабачок, помидоры, морковь, лук репчатый, ядра грецких орехов, сухари панировочные, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. Свинина, приготовленная одним куском в мультиварке. Получается очень нежное мясо, вкусное как в горячем, так и в холодном виде. окорок свиной, горчица, мёд, соль, перец, масло растительное. В запеченных корзинках из мясного фарша - жареный лук и целенькие грибочки под расплавленным сыром, а сверху - помидоры с чесночком. Это сочное, ароматное мясное блюдо станет Вашим коронным, обязательно приготовьте! :) говядина, свинина, лук, помидоры, сыр, чеснок, соль, перец, паприка, кориандр, грибы. Очень нежная и сочная куриная грудка с апельсинами готовится достаточно быстро. Я предлагаю рецепт в мультиварке, но можно готовить курицу и на сковороде. куриная грудка, апельсин, майонез, соль, соус соевый, смесь, паприка, лавровый лист, тмин, травы сухие итальянские. Куриные рулеты с рисом и грибами. Очень вкусные рулеты из куриной грудки с начинкой из риса и грибов. куриное филе, грибы белые свежие, рис отварной, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, бульон куриный. Запеченная треска. Запеченная треска с овощами и орехами - вкуснейшее блюдо из рыбы, простое и быстрое в приготовлении, вполне достойное праздничного стола. филе трески, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, мята свежая, помидоры, корнишон, чеснок, орех грецкий, масло оливковое, сок лимона, сметана, соль. Отменная закуска из грибов, способная заменить мясо. шампиньоны, сыр российский, лук зелёный, соус соевый, лимон, масло подсолнечное, зелень. Рулька свиная запеченная. Свиная рулька, запеченная в духовке в горчично-медовом соусе. рулька свиная, чеснок, корень имбиря, лавровый лист, перец горошком, кардамон, лук репчатый, горчица, мёд, чеснок, соус соевый, масло растительное. Курица в лимонном маринаде, запечённая целиком. Курица, запечённая целиком, не всегда получается сочной, особенно белое мясо. Секрет сочной курицы - в лимонном маринаде, с которым куриное мясо запекается равномерно сочным, маринад не дает мясу терять свой сок. Такой же эффект, как в шашлыке. Рекомендую попробовать. Возни немного, а отдача приятная. курица, лимон, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), кабачки, яблоко кислое. Для этого рецепта подойдут любые натуральные рыбные консервы в собственном соку или с добавлением небольшого количества масла (но не с томатами), например, лосось, сайра, сардины, скумбрия и т. п. Получается шикарная и быстрая закуска к праздничному столу. консервы рыбные, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сметана, майонез, укроп. Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке. Фаршированные шампиньоны - очень вкусное и сытное блюдо. Рецепт достаточно прост, несмотря на немалое обилие процессов. Фаршированные грибы можно подавать как закуску, или как отдельное блюдо. Благодаря нашему рецепту вы с легкостью можете приготовить данное блюдо. шампиньоны свежие, яйца отварные, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное. Куриные ножки "Дюшес"Куриные ножки "Дюшес" - деликатесное мясное блюдо с грушами. Курица, запеченная с грушами, подойдет для романтического ужина или посиделок с подругами. куриные ножки, груша, лук репчатый, корица, петрушка, корень имбиря, масло сливочное, сахар, масло растительное, специи, паприка молотая, перец чёрный молотый. Жаркое из курицы - блюдо привычное, казалось бы, что здесь может быть нового? Однако, обратите внимание , этот рецепт содержит интересные нюансы. курица, лук репчатый, масло сливочное, мука, сметана, перец, лавровый лист, соль. Вкусная и полезная рыбка - скумбрия. Приготовить маринованную рыбку просто. А вкус получается просто великолепный. скумбрия, горчица, лавровый лист, перец чёрный, перец душистый, масло растительное, соль, сахар, уксус винный, вода. Мясо, запеченное в духовке с кусочками хурмы, яблока и репчатого лука, с медом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде. свинина, хурма, яблоко, лук репчатый, мёд, паприка молотая, корица молотая, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, зелень. Кусочки горбуши маринуются с луком, чесноком, майонезом, соевым соусом. Затем рыба под сыром запекается в духовке. горбуша, лук репчатый, чеснок, соус соевый, приправа, майонез, вода газированная, яйца, мука, сыр, соль. Мясные шарики в рисовой "бумаге" (димсам)Сегодня на нашем столе - Азия, а конкретно - Вьетнам. Мы приготовим мясные шарики в рисовой "бумаге&quot. Фирменный рецепт сайгонского кафе. Подобное блюдо есть и в Китае, димсам - общее название закусок такого типа, пожалуй самой популярной еды в Поднебесной. говядина, чеснок, лук зелёный, соус соевый, перец жгучий, рисовая бумага, лайм, соус соевый, сахар, перец красный, паприка молотая, зелень. Мясные лукошки. Готовим мясные лукошки вместе с Поварешкой! Интересное мясное блюдо из фарша, в виде запеченных в духовке котлеток с начинкой. Блюдо украсит любой стол, очень вкусное и универсальное. фарш мясной, лук репчатый, яйца, хлеб белый, сыр, помидоры, масло растительное, молоко, базилик, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, лук зелёный. Сегодня я приготовлю очень вкусные куриные рулетики с сыром и зеленью. Вкусняшка, от которой вы не оторвётесь! Их сколько не делай, всё мало! куриное филе, сыр твёрдый, масло оливковое, зелень петрушки, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый, листья салата, помидоры. Мясная запеканка "Вкусный вулкан"Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного горячего основного блюда - мясная запеканка «Вкусный вулкан. Рецепт приготовления блюда достаточно простой и малозатратный, а главное очень эффектный и необычный. Поэтому обязательно запасайтесь рецептом, чтобы не только удивить гостей вкусовыми качествами запеканки, а и удивить внешним оформлением блюда. куриные окорочка, фарш свиной, картофель, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, майонез, кетчуп, яйца. Рыбку нужно кушать только запеченную, вареную или приготовленную на пару. Жареная рыба - убийца фигуры и здоровья. Поэтому расскажу, как сделать запеченную рыбку с овощами ну в о-о-очень короткие сроки))) рыба, стейк, морковь, лук репчатый, майонез, горчица, соль, приправа. Простой в приготовлении рецепт запеченного куриного филе, которое смело можно поставить на праздничный стол. Куриные грудки по этому рецепту запекаются в духовке, с помидорами и сыром куриное филе, сыр твёрдый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, лук зелёный. Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы. Секрет вкуса в том, что гречка готовится вместе с мясом и напитывается его соками. крупа гречневая, курица, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец, кипяток. Буженина с яблоками и айвой - очень вкусное мясное блюдо, которое готовится легко. А вот аромат и вкус понравится всем без исключения. свинина, яблоко, айва, соль, перец чёрный молотый. Рецептов приготовления скумбрии очень много - в маринованном, соленом, запечённом виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой. скумбрия, чеснок, паприка молотая, травы, масло растительное, соль. Еще один вкусный картофель, приготовленный по французскому рецепту. Свое название картофель получил от булочной (по-французски - "буланжери"). По традиции французы отдавали готовить блюдо в ближайшую булочную, чтобы картофель медленно готовился в ее печке. Мы же готовим картофель в духовке. картофель, лук репчатый, бульон, молоко, масло сливочное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый. Такое запеченное мясо хорошо гостям подать - аппетитно, вкусно. свинина, чеснок, лавровый лист, сметана, перец чёрный молотый, соль. Крокеты из баклажана. Сочные и ароматные крокеты из баклажанов по вкусу похожи на мясные котлеты, никто из ваших домочадцев даже и не догадается, что они овощные. Крокеты по этому рецепту - простое в приготовлении блюдо, которое разнообразит ваше меню блюд из баклажанов. баклажан, лук репчатый, перец болгарский, яйцо куриное, сыр твёрдый, чеснок, травы, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, сухари панировочные. Простейшее блюдо из куриного филе, которое при минимуме ингредиентов получается невероятно вкусным и сочным, с красивой и вкусной корочкой, благодаря маринаду с горчицей и кетчупом. куриное филе, бекон, кетчуп, горчица, сок лимонный, мёд, чеснок, соль, перец чёрный молотый, оливки, лимон, петрушка. Куриные котлеты по-французски (другие названия - котлеты по-министерски, по-албански) очень нежные и сочные, просто тают во рту. Если вы никогда их не готовили, то наверстывайте упущенное. куриное филе, яйца, майонез, мука, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый. Кабачковый мильфей с крабовым пюре. Мильфей (mille-feuille) буквально переводится с французского как "тысяча слоев&quot. Так называли раньше только слоеные пирожные, перемазанные кремом, но постепенно название перешло и на несладкие слоеные закуски. Слоеная закуска из кабачков - кабачковый мильфей с картофелем и крабовыми палочками - нравится всем своим нежным и мягким вкусом. кабачок, картофель, крабовые палочки, сливки, зелень, шафран, куркума, яйца, мука, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, помидоры, зелень. Сочные и румяные шпроты из мойвы запросто можно приготовить и самостоятельно, добавив необходимые специи. Причем блюдо получится гораздо полезнее и вкуснее, нежели его магазинный вариант! мойва, лавровый лист, перец чёрный горошком, чай, сахар, соль, кипяток, масло растительное. Курица со сметаной, грибами и чесноком, запечённая в духовке, получается очень вкусной, сочной, имеет хрустящую корочку и аппетитный аромат. Это блюдо подойдёт как для обычного обеда, так и для праздника. курица, шампиньоны свежие, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая. Рулеты из крабовых палочек. Рулеты из крабовых палочек - нежные крабовые палочки и вкуснейшая начинка в середине. крабовые палочки, фарш мясной, вешенки, шампиньоны, лук репчатый, сыр плавленый, сухари панировочные, мука, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Нередко основное внимание хозяйки при подготовке праздничного стола уделяется основному блюду, будь то мясо или рыба. Но гарнир тоже может выглядеть красиво и аппетитно. Представляю вашему вниманию праздничный картофельный гарнир «Герцогиня. картофель, сыр твёрдый, желток, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый. Готовим на закуску вкусный рецепт - жареные баклажаны. Подавать жареные баклажаны можно теплыми или полностью остывшими. баклажан, уксус, масло растительное, чеснок, соль, перец молотый. Мясной хлеб с сырной корочкой. Рецепт вкусного, сочного мясного хлеба с сырной корочкой. Приготовление этого замечательного блюда не займет много времени. Такую мясную запеканку можно подавать на праздничный стол, украсив зеленью и свежими овощами. А также в качестве бутербродов на завтрак. Приятного вам аппетита! свинина, лук репчатый, морковь, хлеб чёрный, яйца, сыр твёрдый, укроп, зелень петрушки, масло оливковое, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый. Закуска из омлета с нежным печеночным паштетом, в виде рулета. Готовится рулет из омлета с начинкой легко и достаточно быстро. Начинку можно заменить на любую другую, если не нравится печень. Получаются довольно милые рулетики, красиво смотрятся на тарелке. яйца, кефир, мука, сода, соль, печень куриная, лук, морковь, масло растительное, соль, перец молотый. Шикарная омлетная закуска к праздничному столу. Дешево и сердито, и выглядит эффектно, и вкусно:) Подбирая новогодние закуски 2018, не забудьте об этом рулете! яйца, соль, молоко, майонез, сырок плавленный, майонез, чеснок, зелень укропа. Для любителей нежного и сочного мяса. Мой любимый тушеный кролик, в сметане, с луком и морковью. кролик, лук репчатый, морковь, сметана, масло растительное, чеснок, лавровый лист, соль, перец. Чаще творожные запеканки готовят с изюмом или другими сухофруктами. Попробуйте испечь творожную запеканку с хурмой. Мясистые плоды спелой и сладкой хурмы сочетаются с творогом и по вкусу, и по текстуре. хурма, творог, яйца, масло сливочное, сметана, сметана, сахар, крупа манная, крахмал картофельный, сахар ванильный, цедра лимона, соль. Овощная запеканка с курицей. Овощная запеканка с куриным фаршем - невероятно вкусное и полезное блюдо. Запеканка по этому рецепту готовится легко и быстро, а получается очень вкусной. фарш куриный, помидоры, перец болгарский, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, специи. Невероятно вкусная закуска - "намазка" из соленой сельди, плавленого сыра и отварной моркови. филе сельди, морковь, сыр плавленый, масло сливочное, перец чёрный молотый. Курица "Пикассо"Яркое блюдо из курицы получило свое название благодаря разноцветным овощам, которые используются в его приготовлении. Я, конечно, не Пикассо, но блюдо это готовлю с удовольствием и считаю, что такая запеченная курочка с овощами достойна праздничного стола! куриная грудка, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр твёрдый, масло сливочное, масло оливковое, травы, орех мускатный, кубик бульонный, вода. Мясо запеченное "Подарок мужу"Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета и довольно часто по нему готовлю. Лично меня привлекает простота приготовления, а также то, что мясо можно подавать как горячим, с гарниром, так и охлажденным. Это запеченное мясо вполне способно заменить колбасу для Вашего утреннего бутерброда. мясо, чеснок, майонез, розмарин, перец чёрный молотый, перец острый, соль. Овощной рулет из баклажанов и болгарского перца можно приготовить буквально за 35-40 минут. Подавать же такой рулет можно не только в обычный будний день, но и на праздничный стол. баклажан, перец болгарский, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, петрушка, укроп. Рубленые куриные котлеты с сыром НОВЫЙХотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом котлет из куриного филе! Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными! куриное филе, сыр твёрдый, яйцо куриное, лук зелёный, зелень петрушки, крахмал, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Вкусные, нежные и ароматные рулетики подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень. Отличное основное блюдо, в котором свинина в медово-горчичном соусе хорошо сочетается с яблоками. свинина, яблоко, лук репчатый, масло сливочное, горчица, сок яблочный, мёд, соль, перец чёрный молотый. Вкусная и сочная курица, запечённая на банке. Готовка отнимает минимум времени, всё сделает духовка. :) курица, чеснок, сметана, перец молотый, соль, лавровый лист, перец душистый горошком. Куриные крокеты с сыром и ананасом, запеченные в духовке НОВЫЙВкусные куриные крокеты с начинкой из сыра и ананаса, приготовленные в духовке, - отличное закусочное блюдо для праздничного стола. куриное филе, сухари панировочные, яйцо куриное, ананас консервированный, сыр твёрдый, молоко, тимьян (чабрец, богородская трава), орех молотый, карри, чеснок, соль. Картофельные шарики с белой рыбой, запеченные в духовке, – это невероятно вкусное, простое в приготовлении, недорогое и весьма привлекательное блюдо, которое вы с легкостью можете приготовить благодаря нашему рецепту. филе рыбы, картофель отварной, яйцо куриное, масло сливочное, мука, кетчуп, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый. Под таким необычным названием как "Сусамыр" скрывается очень вкусное блюдо киргизской кухни! Другими словами, это куриная печень (или печень других птиц), запечённая со сметаной и сыром в духовке! печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, сметана, сыр твёрдый, соль. Куриные крылышки, запеченные в духовке, с невероятно вкусным маринадом, в состав которого входит соевый соус, мед и лимонный сок, не оставят вас равнодушными. Готовятся крылышки очень просто, относительно быстро и получаются очень вкусными, нежными и ароматными. куриные крылышки, лимон, мёд, соус соевый. Ароматный и вкусный апельсиновый пудинг – прекрасное лакомство для всей семьи. Приготовленный на основе молока, с добавлением апельсинового сока и желатина, десерт прост и незатейлив в приготовлении, получается легким и освежающим, и обладает соблазнительным сливочным вкусом с цитрусовыми нотками. Попробуйте! апельсин, молоко, сахар, желток, желатин, апельсин, мята. Жареный хек в кукурузной муке НОВЫЙЖареная рыба - вкусное и полезное блюдо. Очень люблю такую рыбку как хек - костей мало, мясо нежное и сочное. В яичном кляре и панировке из кукурузной муки жареный хек получается просто замечательно и выглядит аппетитно. А всё благодаря тому, что корочка выходит такой необычной - золотистой и хрустящей! хек, яйцо куриное, мука кукурузная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый. Вкусные, сытные и необычные макароны с фаршем, которые смело можно приготовить даже в качестве угощения на праздничный стол. каннеллони, фарш свиной, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, зелень, яйца, сметана. Рулетики из курицы НОВЫЙАроматные и очень вкусные рулетики из куриного мяса с курагой, шпинатом и сыром. Куриные бедрышки, хлеб, сыр моцарелла, курага, шпинат, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, масло оливковое, сок лимона, перец красный. Креветки по-португальски НОВЫЙМорепродукты часто встречаются в меню португальской кухни. Сочные и ароматные креветки по-португальски, в чесночно-винном соусе, понравятся всем любителям изысканной европейской кухни. Готовить их легко и просто, а результат порадует. креветки, чеснок, лук зелёный, вино белое сухое, зелень петрушки, масло оливковое, масло сливочное, перец чили, соль, перец чёрный молотый. Сочная свинина с хрустящей корочкой - отличное основное блюдо! Жареная свинина получается очень румяной за счет не совсем привычной панировки из пармезана и сухарей. Пармезановая панировка делает привычное мясное блюдо кулинарным изыском. свинина, яйцо куриное, сухари панировочные, сыр пармезан, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Шашлык из куриных сердечек на гриле НОВЫЙУдивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек вы сможете легко приготовить даже дома, на сковороде. Такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. Сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. сердце куриное, перец чёрный молотый, карри, перец чили, корень имбиря, чеснок, соус соевый, лимон, уксус яблочный, мёд, паприка Рецепты. Меню. Праздничный стол

Рецепты на праздничный стол

И хотя, при желании, каждый день можно превратить в праздник, традиционный праздничный стол – это отдельная категория любой кулинарии. Как правило, к торжествам готовят изысканные блюда, требующие особого набора продуктов и больше времени для приготовления. При этом многим хозяйкам хочется не только удивить своих гостей, но и сытно-вкусно накормить их. Перед теми или иными праздниками хозяйки с особым усердием просматривают кулинарные рецепты в женских журналах или озадачивают интернет-поисковики.Дабы уменьшить головную боль хозяюшек и упростить их выбор при подготовке меню к праздничному столу, в данной рубрике нашего сайта мы попытались собрать все самые проверенные праздничные блюда, которые украсят любое торжество. Надеемся, что из множества предложенных вариантов каждая хозяйка выберет для себя те рецепты, которые ей проще всего будет воплотить в жизнь на собственной кухне. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!Читать дальше Куриные отбивные с луком-пореем в духовке. Оригинальные отбивные для бутербродов и гарниров.?Куриные котлеты с сыром в духовке. Запеченные в духовке куриные котлеты с сыром - вкусное блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.?Утиные окорочка «ДюшесМягкие, сочные и ароматные утиные ножки с грушами украсят стол и идеально подойдут для семейного торжества.?Фаршированный гречкой гусь, запеченный в духовке - вкусное блюдо для семейного обеда или праздничного стола.?Жульен в картошке - оригинальная идея, как обойтись без специальной посуды для жульена.?Крученики по-украински с соусом из белых грибов. Среди традиционных украинских блюд почётное место занимают крученики. Особенно вкусные с грибами в грибном соусе.?Рапаны в сливочном соусе - невероятно вкусная горячая закуска.?Очень интересный рецепт приготовления куриного филе в беконе.?Утка с яблоками и картошкой в духовке. Вкусное, сытное и праздничное горячее блюдо для любого торжества. Утка получается сочной, мягкой и ароматной.?Котлеты по-киевски на сковороде. Домашний рецепт приготовления жареных котлет по-киевски. Котлеты готовятся на сковороде. В начинку идут сливочное масло, сыр и укроп.?Гусь с картошкой в рукаве в духовке. Гусь, нарезанный на кусочки и пропитанный луковым маринадом, с запеченными дольками картофеля - это феерия вкуса!?Мясное фондю. Мясное фондю - необычный и интересный способ приготовления мяса для романтического ужина или веселых посиделок в кругу друзей и родных.?

vkusnyeblyuda.ru

вкусные праздничные вторые блюда

^Наверх ••Рыба в кабачке. Вкусная, сочная рыба, сразу с приятным овощным гарниром. Запекается в духовке. хек, кабачки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа, мука, масло растительное, бульон рыбный, кетчуп, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, листья салата. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи. Просто готовится говяжья печень, запеченная в сметане. печень говяжья, сметана, лук репчатый, масло растительное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый. Моя любимая запеканка картофельная с рыбой. Несложное в приготовлении блюдо - к вашему столу. Такая рыбная запеканка подойдет и для обычного ужина, и для праздничного. картофель, минтай, пангасиус, лук репчатый, масло растительное, майонез постный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, базилик. Быстрое в приготовлении, очень простое и очень вкусное блюдо из куриного филе, завернутого в бекон. Подойдёт к любому столу. куриное филе, бекон, масло растительное. Кабачки с грецкими орехами. Добавка орехов превратила обычный кабачок в праздничное и вкусное блюдо. кабачок, помидоры, морковь, лук репчатый, ядра грецких орехов, сухари панировочные, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. Свинина, приготовленная одним куском в мультиварке. Получается очень нежное мясо, вкусное как в горячем, так и в холодном виде. окорок свиной, горчица, мёд, соль, перец, масло растительное. В запеченных корзинках из мясного фарша - жареный лук и целенькие грибочки под расплавленным сыром, а сверху - помидоры с чесночком. Это сочное, ароматное мясное блюдо станет Вашим коронным, обязательно приготовьте! :) говядина, свинина, лук, помидоры, сыр, чеснок, соль, перец, паприка, кориандр, грибы. Очень нежная и сочная куриная грудка с апельсинами готовится достаточно быстро. Я предлагаю рецепт в мультиварке, но можно готовить курицу и на сковороде. куриная грудка, апельсин, майонез, соль, соус соевый, смесь, паприка, лавровый лист, тмин, травы сухие итальянские. Куриные рулеты с рисом и грибами. Очень вкусные рулеты из куриной грудки с начинкой из риса и грибов. куриное филе, грибы белые свежие, рис отварной, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, бульон куриный. Запеченная треска. Запеченная треска с овощами и орехами - вкуснейшее блюдо из рыбы, простое и быстрое в приготовлении, вполне достойное праздничного стола. филе трески, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, мята свежая, помидоры, корнишон, чеснок, орех грецкий, масло оливковое, сок лимона, сметана, соль. Отменная закуска из грибов, способная заменить мясо. шампиньоны, сыр российский, лук зелёный, соус соевый, лимон, масло подсолнечное, зелень. Рулька свиная запеченная. Свиная рулька, запеченная в духовке в горчично-медовом соусе. рулька свиная, чеснок, корень имбиря, лавровый лист, перец горошком, кардамон, лук репчатый, горчица, мёд, чеснок, соус соевый, масло растительное. Курица в лимонном маринаде, запечённая целиком. Курица, запечённая целиком, не всегда получается сочной, особенно белое мясо. Секрет сочной курицы - в лимонном маринаде, с которым куриное мясо запекается равномерно сочным, маринад не дает мясу терять свой сок. Такой же эффект, как в шашлыке. Рекомендую попробовать. Возни немного, а отдача приятная. курица, лимон, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), кабачки, яблоко кислое. Для этого рецепта подойдут любые натуральные рыбные консервы в собственном соку или с добавлением небольшого количества масла (но не с томатами), например, лосось, сайра, сардины, скумбрия и т. п. Получается шикарная и быстрая закуска к праздничному столу. консервы рыбные, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сметана, майонез, укроп. Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке. Фаршированные шампиньоны - очень вкусное и сытное блюдо. Рецепт достаточно прост, несмотря на немалое обилие процессов. Фаршированные грибы можно подавать как закуску, или как отдельное блюдо. Благодаря нашему рецепту вы с легкостью можете приготовить данное блюдо. шампиньоны свежие, яйца отварные, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное. Куриные ножки "Дюшес"Куриные ножки "Дюшес" - деликатесное мясное блюдо с грушами. Курица, запеченная с грушами, подойдет для романтического ужина или посиделок с подругами. куриные ножки, груша, лук репчатый, корица, петрушка, корень имбиря, масло сливочное, сахар, масло растительное, специи, паприка молотая, перец чёрный молотый. Жаркое из курицы - блюдо привычное, казалось бы, что здесь может быть нового? Однако, обратите внимание , этот рецепт содержит интересные нюансы. курица, лук репчатый, масло сливочное, мука, сметана, перец, лавровый лист, соль. Вкусная и полезная рыбка - скумбрия. Приготовить маринованную рыбку просто. А вкус получается просто великолепный. скумбрия, горчица, лавровый лист, перец чёрный, перец душистый, масло растительное, соль, сахар, уксус винный, вода. Мясо, запеченное в духовке с кусочками хурмы, яблока и репчатого лука, с медом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде. свинина, хурма, яблоко, лук репчатый, мёд, паприка молотая, корица молотая, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, зелень. Кусочки горбуши маринуются с луком, чесноком, майонезом, соевым соусом. Затем рыба под сыром запекается в духовке. горбуша, лук репчатый, чеснок, соус соевый, приправа, майонез, вода газированная, яйца, мука, сыр, соль. Мясные шарики в рисовой "бумаге" (димсам)Сегодня на нашем столе - Азия, а конкретно - Вьетнам. Мы приготовим мясные шарики в рисовой "бумаге&quot. Фирменный рецепт сайгонского кафе. Подобное блюдо есть и в Китае, димсам - общее название закусок такого типа, пожалуй самой популярной еды в Поднебесной. говядина, чеснок, лук зелёный, соус соевый, перец жгучий, рисовая бумага, лайм, соус соевый, сахар, перец красный, паприка молотая, зелень. Мясные лукошки. Готовим мясные лукошки вместе с Поварешкой! Интересное мясное блюдо из фарша, в виде запеченных в духовке котлеток с начинкой. Блюдо украсит любой стол, очень вкусное и универсальное. фарш мясной, лук репчатый, яйца, хлеб белый, сыр, помидоры, масло растительное, молоко, базилик, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, лук зелёный. Сегодня я приготовлю очень вкусные куриные рулетики с сыром и зеленью. Вкусняшка, от которой вы не оторвётесь! Их сколько не делай, всё мало! куриное филе, сыр твёрдый, масло оливковое, зелень петрушки, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый, листья салата, помидоры. Мясная запеканка "Вкусный вулкан"Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного горячего основного блюда - мясная запеканка «Вкусный вулкан. Рецепт приготовления блюда достаточно простой и малозатратный, а главное очень эффектный и необычный. Поэтому обязательно запасайтесь рецептом, чтобы не только удивить гостей вкусовыми качествами запеканки, а и удивить внешним оформлением блюда. куриные окорочка, фарш свиной, картофель, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, майонез, кетчуп, яйца. Рыбку нужно кушать только запеченную, вареную или приготовленную на пару. Жареная рыба - убийца фигуры и здоровья. Поэтому расскажу, как сделать запеченную рыбку с овощами ну в о-о-очень короткие сроки))) рыба, стейк, морковь, лук репчатый, майонез, горчица, соль, приправа. Простой в приготовлении рецепт запеченного куриного филе, которое смело можно поставить на праздничный стол. Куриные грудки по этому рецепту запекаются в духовке, с помидорами и сыром куриное филе, сыр твёрдый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, лук зелёный. Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы. Секрет вкуса в том, что гречка готовится вместе с мясом и напитывается его соками. крупа гречневая, курица, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец, кипяток. Буженина с яблоками и айвой - очень вкусное мясное блюдо, которое готовится легко. А вот аромат и вкус понравится всем без исключения. свинина, яблоко, айва, соль, перец чёрный молотый. Рецептов приготовления скумбрии очень много - в маринованном, соленом, запечённом виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой. скумбрия, чеснок, паприка молотая, травы, масло растительное, соль. Еще один вкусный картофель, приготовленный по французскому рецепту. Свое название картофель получил от булочной (по-французски - "буланжери"). По традиции французы отдавали готовить блюдо в ближайшую булочную, чтобы картофель медленно готовился в ее печке. Мы же готовим картофель в духовке. картофель, лук репчатый, бульон, молоко, масло сливочное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый. Такое запеченное мясо хорошо гостям подать - аппетитно, вкусно. свинина, чеснок, лавровый лист, сметана, перец чёрный молотый, соль. Крокеты из баклажана. Сочные и ароматные крокеты из баклажанов по вкусу похожи на мясные котлеты, никто из ваших домочадцев даже и не догадается, что они овощные. Крокеты по этому рецепту - простое в приготовлении блюдо, которое разнообразит ваше меню блюд из баклажанов. баклажан, лук репчатый, перец болгарский, яйцо куриное, сыр твёрдый, чеснок, травы, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, сухари панировочные. Простейшее блюдо из куриного филе, которое при минимуме ингредиентов получается невероятно вкусным и сочным, с красивой и вкусной корочкой, благодаря маринаду с горчицей и кетчупом. куриное филе, бекон, кетчуп, горчица, сок лимонный, мёд, чеснок, соль, перец чёрный молотый, оливки, лимон, петрушка. Куриные котлеты по-французски (другие названия - котлеты по-министерски, по-албански) очень нежные и сочные, просто тают во рту. Если вы никогда их не готовили, то наверстывайте упущенное. куриное филе, яйца, майонез, мука, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый. Кабачковый мильфей с крабовым пюре. Мильфей (mille-feuille) буквально переводится с французского как "тысяча слоев&quot. Так называли раньше только слоеные пирожные, перемазанные кремом, но постепенно название перешло и на несладкие слоеные закуски. Слоеная закуска из кабачков - кабачковый мильфей с картофелем и крабовыми палочками - нравится всем своим нежным и мягким вкусом. кабачок, картофель, крабовые палочки, сливки, зелень, шафран, куркума, яйца, мука, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, помидоры, зелень. Сочные и румяные шпроты из мойвы запросто можно приготовить и самостоятельно, добавив необходимые специи. Причем блюдо получится гораздо полезнее и вкуснее, нежели его магазинный вариант! мойва, лавровый лист, перец чёрный горошком, чай, сахар, соль, кипяток, масло растительное. Курица со сметаной, грибами и чесноком, запечённая в духовке, получается очень вкусной, сочной, имеет хрустящую корочку и аппетитный аромат. Это блюдо подойдёт как для обычного обеда, так и для праздника. курица, шампиньоны свежие, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая. Рулеты из крабовых палочек. Рулеты из крабовых палочек - нежные крабовые палочки и вкуснейшая начинка в середине. крабовые палочки, фарш мясной, вешенки, шампиньоны, лук репчатый, сыр плавленый, сухари панировочные, мука, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Нередко основное внимание хозяйки при подготовке праздничного стола уделяется основному блюду, будь то мясо или рыба. Но гарнир тоже может выглядеть красиво и аппетитно. Представляю вашему вниманию праздничный картофельный гарнир «Герцогиня. картофель, сыр твёрдый, желток, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый. Готовим на закуску вкусный рецепт - жареные баклажаны. Подавать жареные баклажаны можно теплыми или полностью остывшими. баклажан, уксус, масло растительное, чеснок, соль, перец молотый. Мясной хлеб с сырной корочкой. Рецепт вкусного, сочного мясного хлеба с сырной корочкой. Приготовление этого замечательного блюда не займет много времени. Такую мясную запеканку можно подавать на праздничный стол, украсив зеленью и свежими овощами. А также в качестве бутербродов на завтрак. Приятного вам аппетита! свинина, лук репчатый, морковь, хлеб чёрный, яйца, сыр твёрдый, укроп, зелень петрушки, масло оливковое, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый. Закуска из омлета с нежным печеночным паштетом, в виде рулета. Готовится рулет из омлета с начинкой легко и достаточно быстро. Начинку можно заменить на любую другую, если не нравится печень. Получаются довольно милые рулетики, красиво смотрятся на тарелке. яйца, кефир, мука, сода, соль, печень куриная, лук, морковь, масло растительное, соль, перец молотый. Шикарная омлетная закуска к праздничному столу. Дешево и сердито, и выглядит эффектно, и вкусно:) Подбирая новогодние закуски 2018, не забудьте об этом рулете! яйца, соль, молоко, майонез, сырок плавленный, майонез, чеснок, зелень укропа. Для любителей нежного и сочного мяса. Мой любимый тушеный кролик, в сметане, с луком и морковью. кролик, лук репчатый, морковь, сметана, масло растительное, чеснок, лавровый лист, соль, перец. Чаще творожные запеканки готовят с изюмом или другими сухофруктами. Попробуйте испечь творожную запеканку с хурмой. Мясистые плоды спелой и сладкой хурмы сочетаются с творогом и по вкусу, и по текстуре. хурма, творог, яйца, масло сливочное, сметана, сметана, сахар, крупа манная, крахмал картофельный, сахар ванильный, цедра лимона, соль. Овощная запеканка с курицей. Овощная запеканка с куриным фаршем - невероятно вкусное и полезное блюдо. Запеканка по этому рецепту готовится легко и быстро, а получается очень вкусной. фарш куриный, помидоры, перец болгарский, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, специи. Невероятно вкусная закуска - "намазка" из соленой сельди, плавленого сыра и отварной моркови. филе сельди, морковь, сыр плавленый, масло сливочное, перец чёрный молотый. Курица "Пикассо"Яркое блюдо из курицы получило свое название благодаря разноцветным овощам, которые используются в его приготовлении. Я, конечно, не Пикассо, но блюдо это готовлю с удовольствием и считаю, что такая запеченная курочка с овощами достойна праздничного стола! куриная грудка, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр твёрдый, масло сливочное, масло оливковое, травы, орех мускатный, кубик бульонный, вода. Мясо запеченное "Подарок мужу"Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета и довольно часто по нему готовлю. Лично меня привлекает простота приготовления, а также то, что мясо можно подавать как горячим, с гарниром, так и охлажденным. Это запеченное мясо вполне способно заменить колбасу для Вашего утреннего бутерброда. мясо, чеснок, майонез, розмарин, перец чёрный молотый, перец острый, соль. Овощной рулет из баклажанов и болгарского перца можно приготовить буквально за 35-40 минут. Подавать же такой рулет можно не только в обычный будний день, но и на праздничный стол. баклажан, перец болгарский, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, петрушка, укроп. Рубленые куриные котлеты с сыром НОВЫЙХотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом котлет из куриного филе! Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными! куриное филе, сыр твёрдый, яйцо куриное, лук зелёный, зелень петрушки, крахмал, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Вкусные, нежные и ароматные рулетики подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень. Отличное основное блюдо, в котором свинина в медово-горчичном соусе хорошо сочетается с яблоками. свинина, яблоко, лук репчатый, масло сливочное, горчица, сок яблочный, мёд, соль, перец чёрный молотый. Вкусная и сочная курица, запечённая на банке. Готовка отнимает минимум времени, всё сделает духовка. :) курица, чеснок, сметана, перец молотый, соль, лавровый лист, перец душистый горошком. Куриные крокеты с сыром и ананасом, запеченные в духовке НОВЫЙВкусные куриные крокеты с начинкой из сыра и ананаса, приготовленные в духовке, - отличное закусочное блюдо для праздничного стола. куриное филе, сухари панировочные, яйцо куриное, ананас консервированный, сыр твёрдый, молоко, тимьян (чабрец, богородская трава), орех молотый, карри, чеснок, соль. Картофельные шарики с белой рыбой, запеченные в духовке, – это невероятно вкусное, простое в приготовлении, недорогое и весьма привлекательное блюдо, которое вы с легкостью можете приготовить благодаря нашему рецепту. филе рыбы, картофель отварной, яйцо куриное, масло сливочное, мука, кетчуп, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый. Под таким необычным названием как "Сусамыр" скрывается очень вкусное блюдо киргизской кухни! Другими словами, это куриная печень (или печень других птиц), запечённая со сметаной и сыром в духовке! печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, сметана, сыр твёрдый, соль. Куриные крылышки, запеченные в духовке, с невероятно вкусным маринадом, в состав которого входит соевый соус, мед и лимонный сок, не оставят вас равнодушными. Готовятся крылышки очень просто, относительно быстро и получаются очень вкусными, нежными и ароматными. куриные крылышки, лимон, мёд, соус соевый. Ароматный и вкусный апельсиновый пудинг – прекрасное лакомство для всей семьи. Приготовленный на основе молока, с добавлением апельсинового сока и желатина, десерт прост и незатейлив в приготовлении, получается легким и освежающим, и обладает соблазнительным сливочным вкусом с цитрусовыми нотками. Попробуйте! апельсин, молоко, сахар, желток, желатин, апельсин, мята. Жареный хек в кукурузной муке НОВЫЙЖареная рыба - вкусное и полезное блюдо. Очень люблю такую рыбку как хек - костей мало, мясо нежное и сочное. В яичном кляре и панировке из кукурузной муки жареный хек получается просто замечательно и выглядит аппетитно. А всё благодаря тому, что корочка выходит такой необычной - золотистой и хрустящей! хек, яйцо куриное, мука кукурузная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый. Вкусные, сытные и необычные макароны с фаршем, которые смело можно приготовить даже в качестве угощения на праздничный стол. каннеллони, фарш свиной, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, зелень, яйца, сметана. Рулетики из курицы НОВЫЙАроматные и очень вкусные рулетики из куриного мяса с курагой, шпинатом и сыром. Куриные бедрышки, хлеб, сыр моцарелла, курага, шпинат, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, масло оливковое, сок лимона, перец красный. Креветки по-португальски НОВЫЙМорепродукты часто встречаются в меню португальской кухни. Сочные и ароматные креветки по-португальски, в чесночно-винном соусе, понравятся всем любителям изысканной европейской кухни. Готовить их легко и просто, а результат порадует. креветки, чеснок, лук зелёный, вино белое сухое, зелень петрушки, масло оливковое, масло сливочное, перец чили, соль, перец чёрный молотый. Сочная свинина с хрустящей корочкой - отличное основное блюдо! Жареная свинина получается очень румяной за счет не совсем привычной панировки из пармезана и сухарей. Пармезановая панировка делает привычное мясное блюдо кулинарным изыском. свинина, яйцо куриное, сухари панировочные, сыр пармезан, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Шашлык из куриных сердечек на гриле НОВЫЙУдивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек вы сможете легко приготовить даже дома, на сковороде. Такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. Сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. сердце куриное, перец чёрный молотый, карри, перец чили, корень имбиря, чеснок, соус соевый, лимон, уксус яблочный, мёд, паприка Мясо моем, очищаем от лишнего и просто некрасивого, придавая приятную, законченную форму.Тщательно вытираем от влаги и натираем специями. Можно предварительно нашпиговать чесноком, или приправить им, мелко порезанным, вместе со специями.Мясо заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на ночь в холодильнике.На следующий день из яйца, воды и муки готовим тесто как на жареные пирожки: не крутое, и не жидкое. Его должно быть достаточно для обертывания куска свинины. Если мало – сделайте еще.Лучший гарнир к буженине — огурчики или маринованные фрукты. Не забудьте подать хрен. Вино, конечно, красное.Тесто довольно тонко раскатываем, заворачиваем в него свинину, защипываем края. Теперь все вместе заворачиваем в фольгу (фольга не должна быть к мясу впритык) и помещаем в духовку при 200 градусах. Вы лучше знаете свою духовку, подумайте, не надо ли налить в противень немного воды или мясо не подгорит и так?Запекаем минут 40, затем убавляем температуру градусов на 10 и печем еще с час, при необходимости подливая воду.Мясо лучше остудить в фольге, затем снять фольгу и запекшееся тесто (его не надо подавать, но бывают любители съесть) и оставить вылежаться несколько часов в холодильнике. Можно приготовить к буженине соус из крыжовника.Буженина относится к традиционному блюду для пасхального стола. Но буженина будет уместна на любом праздничном столе и поедается с аппетитом и благодарностью всеми, от мала до велика, кому она досталась. Порадуйте бужениной родителей на годовщину свадьбы.Еще один популярный рецепт – мясо по-французски. Попробуем слегка снизить калорийность этого потрясающего блюда, убийственного почти для любой фигуры.
  • Мясо (возьмём свинину без жира) — 1 кг;
  • лук – парочка луковиц среднего размера, можно и меньше;
  • вешенки – граммов 400, можно взять стандартную упаковку;
  • сыр твердый (возьмите нежирный) – по вкусу, кто любит – граммов 300, кто нет — и 100 хватит;
  • майонез – домашний или обычный, не берите легкий — там одни ГМО;
  • соль, перец – по вкусу.
Вешенки промоем, порежем не слишком мелко, лук — мелко.На сковороде с небольшим количеством масла немного потомим вешенки и лук, минут 7-10, поджаривать не надо.Мясо поперек волокон нарежем кусками толщиной около сантиметра, накроем пищевой пленкой и легонько отобьем.На противень, слегка смазанный жиром или растительным маслом, выложим кусочки. Если вам нравится соленое-перченое, самое время сделать мясо таким. Но не увлекайтесь – солеными будут сыр и майонез.Блюдо жирное, так что подавать его лучше с легкими летними салатами из свежих помидоров или зелени. Запиваем, естественно, красным сухим. А кто не любит – пусть пьет воду: запивать такое полусладким – не для слабонервных.Каждый кусочек смажем щедро майонезом, на него выложим луково-грибную смесь, а сверху посыпаем (более или менее щедро) тертым сыром.Выпекаем минут 40 в духовке при 180-190 градусах. Если сыр не подрумянился, увеличьте на 2-4 минуты температуру до 250 градусов, но не передержите мясо!Пожалуй, еще одна вариация на тему мясных традиций – свиные ребрышки. Приготовим их с овощами.
  • Свиные ребрышки – 1 кг;
  • замороженная брокколи, или цветная капуста, или брюссельская, или смесь – горсти две;
  • стручковая фасоль – пара горстей;
  • молодая кукуруза – 1-2 початка;
  • горчица, кетчуп, растительное масло – по 2 ложки;
  • соль, смесь перцев, орегано, паприка – по вкусу; можно добавить тмин или розмарин, но это на любителя.
Ребрышки хорошенько промоем и нарежем на порционные куски.Смешаем кетчуп, горчицу, масло, специи и этим маринадом натрем ребрышки. Накроем пленкой и поставим в холодильник на пару часов.Картошку почистим и порежем дольками, морковь – кружочками, брюссельскую капусту – на половинки, другие виды капусты разберем на некрупные соцветья. Если фасоль у вас не замороженная, а свежая – порежем на кусочки длиной сантиметра 3-4. Кукурузные початки порежем поперек на кружочки толщиной до сантиметра.Подавать горячим, а гарнира дополнительно не надо. Можно подать сметану или йогурт с рубленой зеленью в качестве соуса.Все овощи выложим в сотейник с небольшим количеством масла, подольем воды и потушим минут 7. Если вы жить не можете без лука, добавьте немного, но и без него хорошо.В форму выложим овощи, на них – ребрышки и выльем остатки маринада.Запекать будем при температуре 200 градусов минут 40 под крышкой, а потом еще минут 10 без крышки. Ребра бывают очень разные, обязательно проверяйте готовность.Такое блюдо хорошо подходит, если вы не знаете точно, много ли будет гостей и насколько они будут голодны.А вот еще парочка подобных блюд из серии «Дорогая, я буду через полчаса, а со мной еще –дцать человек. Шутка. В общем, когда «времени нет, а мяса надо.Говядина с баклажанами. Если совсем нет времени, то «свинина с баклажанами, но «курица с баклажанами — уже совсем не то. Хотя, все индивидуально. Мясо хорошо вымоем, обсушим, нарежем поперек волокон небольшими кусочками. Можно накрыть пищевой пленкой и немного отбить.Затем посолим его и натрем чесноком, пропущенным через чеснокодавилку, накроем пищевой пленкой и дадим постоять.В хорошем сотейнике подержим на огне измельченный лук, пока он не станет прозрачным.На гарнир надо что-то нейтральное – картошку вареную или даже рис.Баклажан вымоем и, не очищая, порежем брусочками (а хотите – полукольцами).В сотейник к луку выложим мясо, баклажаны, нальем масла и воды и будем тушить на самом маленьком огне до готовности мяса.Блюдо получится очень пряное и острое, дети есть не будут (да и диетологи им бы не порекомендовали), а взрослым — самое то.Второе праздничное мясное блюдо из той же оперы – свинина с грибами.
  • Свинина (лопатка, окорок) – 1 кг;
  • грибы (шампиньоны, вешенки, лесные – только не смесь; у разных грибов разное время готовки) – допустим, столько же, но можно и меньше.
  • лук – 2-3 головки;
  • при желании – тертый сыр, граммов 150.
Грибы вымоем, если лесные – отварим, порежем на крупные куски. Лук измельчим.В сковороду кладем сливочное масло, растопим и подержим в нем лук, пока он не станет прозрачным. Желательно не жарить!Свинину вымоем, обсушим, порежем на небольшие кусочки.К этому блюду хорошо картофельное или овощное пюре, но можно и тот же рис. Тогда желательно рис, тушенный с овощами: с горошком, кукурузой и сладким перцем.В форму выложим вперемешку мясо, грибы и лук. Сметану смешаем с солью и водой (соус должен покрыть мясо с грибами) и зальем в форму. Ставим в духовку при 180-190 градусах.Если возможно, готовить первые 40 минут лучше под крышкой, но соус имеет тенденцию убегать, так что смотрите, как вам удобно.Затем крышку надо снять, а сыр, если хотите, засыпать и готовить еще минут 20 до готовности мяса. Предложите это блюдо приготовить подруге на День Рождения.А теперь будем готовить блюдо на 23 Февраля. Специально под пиво, встречайте: рулька с капустой и прочими вкусностями.
  • Варено-копченая рулька (можно без кости) – парочка; впрочем, смотрите по размеру рульки и количеству и “качеству” гостей: иной гость и целую рульку схомячит;
  • полукопченые колбаски – граммов 400;
  • лавровый лист, перец горошком, томат-паста;
  • растительное масло – ложек 5;
Рульку хорошенько вымоем, поскоблим, если есть необходимость, и положим вариться в небольшом (чтобы только покрыло ее) количестве подсоленной воды. Туда же горошины перца и лавровый лист.Пока она (не меньше часа) варится, пошинкуем свежую капусту. Если квашеная крупно порезана, надо ее измельчить. Для этой цели подойдут кухонные ножницы.Иногда капуста подгорает. Следите, чтобы этого не произошло, время от времени перемешивайте ее.Колбаски порежем на небольшие кружочки, быстро обжарим в сотейнике на растительном масле, туда же сложим обе капусты, перемешаем – и пускай все это тушится минут 40.Теперь пришла поры взять форму, выложить капусту с колбасками, а поверх нее – рульку. И все это — в духовку при температуре около 170 градусов.К этому блюду не хватает только пива. Какими бутербродами дополнить праздничный пивной стол читайте в этой статье.А теперь – рулет из свинины.
  • Свиная вырезка – 1 кг;
  • лук или чеснок – по вкусу;
  • петрушка или другая зелень – 1 пучок;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • сыр – 300 гр.
Шампиньоны почистим, нарежем пластинками и обжарим на масле с добавлением измельченного лука или чеснока. Снимем с огня и дадим немного остыть.Петрушку вымоем, порубим и добавим в грибы. Сыр потрем на мелкой терке.Свинину вымоем, обсушим, нарежем поперек волокон. Теперь накроем пищевой пленкой и отобьем.Подавать это блюдо лучше с салатом из картошки или любым праздничным овощным салатом.Отбитую свинину разложим на пленке в один слой, чтобы получился пласт из мяса.На него выложим начинку и тертый сыр.С помощью пленки завернем рулет, обернем его беконом, положим в форму.Накроем фольгой и поставим в духовку при 180 градусах.Выпекаем около часа, готовность проверяем, протыкая рулет узким ножом.Если сок прозрачный – можно снять фольгу и запечь рулет при 220 градусах до корочки.А теперь блюда, которые оценят дети. Они идеальны для детского праздника.Свинина с картошкой Свинину подготовим: порежем поперек волокон, накроем пленкой и слегка отобьем.Положим свинину в сотейник, зальем немного водой, выжмем пару зубчиков чеснока, посолим и будем готовить на маленьком огне примерно минут 30.Гарнир уже в комплекте, а дополнить неплохо свежими овощами.Почистим картошку и порежем ее тонкими ломтиками (можно даже с помощью картофелечистки), выложим поверх мяса, выжмем еще зубчик чеснока, слегка посолим и зальем майонезом, смешанным с водой, чтобы картошка была покрыта.Поготовим еще минут 20 под крышкой.Теперь выжмем остальной чеснок и все засыплем сыром. Если сотейник для этого годится – поставим его на 10 минут в духовку при 220 градусах. Если нет – подержим под крышкой 10 минут на небольшом огне.Паштет Печень промоем, почистим, пропустим через мясорубку.Фарш смешаем с яйцами, печенью, булкой и яйцами блендером. Перец порежем кубиками и потушим минут 7. Туда же добавим лук-чеснок.Теперь добавим в фарш измельченную зелень, перец и разделенную на соцветия цветную капусту, соль и перец.Форму смажем маслом, выложим фарш, накроем фольгой и запечем в духовке при 180 градусах минут 30. Проверим готовность.Теперь, если сок уже прозрачный, снимем фольгу, смажем поверхность сливочным маслом и вернем в духовку на 10 минут.Легкий паштет можно приготовить бабушке на юбилей.Мясное блюдо, да не одно — станет фаворитом любого праздника! Рецепты. Меню. Праздничный стол

Рецепты на праздничный стол

И хотя, при желании, каждый день можно превратить в праздник, традиционный праздничный стол – это отдельная категория любой кулинарии. Как правило, к торжествам готовят изысканные блюда, требующие особого набора продуктов и больше времени для приготовления. При этом многим хозяйкам хочется не только удивить своих гостей, но и сытно-вкусно накормить их. Перед теми или иными праздниками хозяйки с особым усердием просматривают кулинарные рецепты в женских журналах или озадачивают интернет-поисковики.Дабы уменьшить головную боль хозяюшек и упростить их выбор при подготовке меню к праздничному столу, в данной рубрике нашего сайта мы попытались собрать все самые проверенные праздничные блюда, которые украсят любое торжество. Надеемся, что из множества предложенных вариантов каждая хозяйка выберет для себя те рецепты, которые ей проще всего будет воплотить в жизнь на собственной кухне. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!Читать дальше Куриные отбивные с луком-пореем в духовке. Оригинальные отбивные для бутербродов и гарниров.?Куриные котлеты с сыром в духовке. Запеченные в духовке куриные котлеты с сыром - вкусное блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу.?Утиные окорочка «ДюшесМягкие, сочные и ароматные утиные ножки с грушами украсят стол и идеально подойдут для семейного торжества.?Фаршированный гречкой гусь, запеченный в духовке - вкусное блюдо для семейного обеда или праздничного стола.?Жульен в картошке - оригинальная идея, как обойтись без специальной посуды для жульена.?Крученики по-украински с соусом из белых грибов. Среди традиционных украинских блюд почётное место занимают крученики. Особенно вкусные с грибами в грибном соусе.?Рапаны в сливочном соусе - невероятно вкусная горячая закуска.?Очень интересный рецепт приготовления куриного филе в беконе.?Утка с яблоками и картошкой в духовке. Вкусное, сытное и праздничное горячее блюдо для любого торжества. Утка получается сочной, мягкой и ароматной.?Котлеты по-киевски на сковороде. Домашний рецепт приготовления жареных котлет по-киевски. Котлеты готовятся на сковороде. В начинку идут сливочное масло, сыр и укроп.?Гусь с картошкой в рукаве в духовке. Гусь, нарезанный на кусочки и пропитанный луковым маринадом, с запеченными дольками картофеля - это феерия вкуса!?Мясное фондю. Мясное фондю - необычный и интересный способ приготовления мяса для романтического ужина или веселых посиделок в кругу друзей и родных.?

vkusnyeblyuda.ru

Праздничные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (17000 рецептов праздничных блюд) / страница 2

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.9

Нежный и вкусный тортик на кефире

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Кулич "Краффин" 4.8

Кулич "Краффин"

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем "Краффин", с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Печенье "Гусиные лапки" 4.6

Печенье "Гусиные лапки"

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье "Гусиные лапки" просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! ...далее

Добавил: Erich 29.01.2014

Кекс классический с изюмом 4.1

Кекс классический с изюмом

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016

Торт Наполеон по госту 4.6

Торт Наполеон по госту

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! ...далее

Добавил: Евгений Лем 15.05.2014

Простой шоколадный торт 4.3

Простой шоколадный торт

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. ...далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Осетрина, запеченная в духовке 4.0

Осетрина, запеченная в духовке

Осетрина, запеченная в духовке, - изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина - нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. ...далее

Добавил: Gertruda 26.11.2014

Колбасные "розочки" 4.7

Колбасные "розочки"

Колбасные "розочки" - очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. ...далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Торт "Зимняя вишня" 4.7

Торт "Зимняя вишня"

Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких. ...далее

Добавил: Dashuta 28.04.2014

Торт "Санчо Панчо" 4.6

Торт "Санчо Панчо"

Почему я хочу предложить вам рецепт этого торта? Потому что он просто готовится и может стать украшением праздничного стола. Приготовить его можно заранее. Удачи, вот рецепт торта "Санчо Панчо"! ...далее

Добавил: Sauliute 13.04.2014

Быстрая пасха 4.2

Быстрая пасха

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый - готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте! ...далее

Добавил: Dashunia 10.05.2018

Медовые пряники 4.5

Медовые пряники

Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью. ...далее

Добавил: Alteredego 28.01.2014

Колбаса домашняя 4.8

Колбаса домашняя

Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску. ...далее

Добавил: Dashunia 05.04.2013

Салат "Цезарь" классический 4.3

Салат "Цезарь" классический

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. ...далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Курица по-французски с картошкой 4.5

Курица по-французски с картошкой

Сегодня я познакомлю вас с еще одним невероятно полезным рецептом, ведь его можно использовать для любых случаев жизни. Курица по-французски с картошкой легко готовится, и при этом она очень вкусная. ...далее

Добавил: Dashuta 22.10.2013

Лазанья с мясом 4.6

Лазанья с мясом

Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями - вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. ...далее

Добавил: Саша Кружко 02.05.2013

Заварной крем для медовика 4.5

Заварной крем для медовика

Это самый вкусный крем заварной для медовика. Он очень сладкий, нежный, в меру густой. Пропитывается тортик за пару часов до чаепития, но чем дольше стоит медовик с кремом, тем вкуснее становится. ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.06.2016

Торт без выпечки за 1 минуту 3.0

Торт без выпечки за 1 минуту

Гости уже на пороге, а в доме нет ни торта, ни печенья? Что ж, самый раз посмотреть, как приготовить торт без выпечки за 1 минуту. Это настолько быстрый рецепт, что вы и глазом не успеете моргнуть! ...далее

Добавил: Леночка 31.01.2018

Рататуй (классический рецепт) 4.5

Рататуй (классический рецепт)

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Классические маффины 4.7

Классические маффины

Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. ...далее

Добавил: Roksolana 07.08.2012

povar.ru


Смотрите также