Рецепты вкусных диетических десертов. Сладкие блюда диетические
Диетические десерты - рецепты с фото на Повар.ру (177 рецептов диетических десертов)
Рецепты диетических десертов — прямо перед вами. Они помогут вам полноценно питаться, наслаждаться любимым десертом и при этом не переживать по поводу лишних килограммов. Более того, такие десерты еще и полезны! Читайте, как приготовить диетический десерт в домашних условиях, покупайте продукты и готовьте себе и другим на радость. Приготовление диетических десертов подразумевает знание некоторых хитростей, о которых мы вам расскажем в этом разделе. Смотрите, как сделать диетические десерты, запоминайте и готовьте!
Творожная запеканка с яблоком и маком 5.0
Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий! Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. ...далее
Добавил: Вика Василенко 24.02.2017
Диетический кекс в микроволновке 4.1
Хотите приготовить супербыстрый и невероятно вкусный кекс за 5 минут? Попробуйте воспользоваться вашей микроволновкой! Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 30.03.2016
Десерт в форме елки 3.7
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления красивого, легкого и оригинального десерта в форме елки. Он обязательно украсит ваш новогодний стол. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.11.2016
Сливовый суп с ревенем 4.0
В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017
Диетический яблочный торт без выпечки 4.4
Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017
Янчминш 4.3
Блюдо Таджикской кухни. Несмотря на необычное название, это обычные колобки к чаю из орехов и сухофруктов. Это отличное лакомство очень понравится и взрослым, и детям. Подойдёт для чаепития в пост. ...далее
Добавил: Цибульская Наталья 06.02.2017
Дехин 5.0
Дехин — мягкий творожный сыр из дахи, натурального йогурта. Чем лучше дахи, тем вкуснее дехин. Рецепт, как приготовить дехин, прост. Достаточно отвесить йогурт через марлю, т. е. удалить сыворотку. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017
Расгулла 4.2
Блюдо "Расгулла" подают в Индии туристам почти в каждом ресторане как изысканный десерт. Раскусив его, у вас во рту происходит маленький сладкий взрыв. Хотите узнать, как приготовить "Расгулла" дома? ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017
Зефир без сахара 4.0
Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и повторите дома. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 12.10.2017
Пингвины из бананов 4.8
Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017
Клубничная пастила 4.4
Клубничная пастила – не только вкусный, но и очень полезный десерт, который прекрасно заменит любые конфеты. Клубничную пастилу можно давать даже самым маленьким детям (конечно, если нет аллергии). ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2017
Диетическое желе из творога 4.8
Очень интересный вариант приготовления нежного желе, оно получается воздушное, сладкое, как мусс. Творог даем приятную мягкую текстуру, особенно вкусно в сочетании с кислыми ягодами. Пробуйте! ...далее
Добавил: Vikulia 26.03.2015
Диетическое суфле 4.4
Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим. ...далее
Добавил: Vikulia 10.04.2015
Сальса из ананаса и папайи 4.2
Сальса из ананаса и папайи - чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики. ...далее
Добавил: Roksolana 18.09.2012
Ягодный зефир 5.0
В этом рецепте нет особых отличий от классического яблочного зефира, кроме замены яблок на ягоды. Для приготовления зефира подходят черная смородина, клюква, клубника, малина, ежевика, крыжовник. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 20.02.2018
Сыроедческое пюре 5.0
Такое пюре можно подавать к столу на полдник или на завтрак. Это полезный "сырой" десерт из яблок, корицы и мёда. ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.09.2015
Диетический десерт к чаю 4.7
Хочу предложить вам попробовать легкий и диетический десерт, он гармонично сочетается с зеленым чаем. Десерт не только низкокалорийный, но еще и очень вкусный и полезный, благодаря яблочной клетчатке. ...далее
Добавил: Vikulia 30.03.2015
Цукаты 4.7
Вкусные домашние цукаты - идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.10.2017
Диетическое желе из фруктов 4.6
Я часто готовлю диетическое желе на кефире из фруктов. В качестве фруктовой составляющей использую сладкое яблоко. ...далее
Добавил: Vikulia 25.03.2015
Сыроедческое мороженое 5.0
Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды. ...далее
Добавил: Вика Василенко 02.10.2015
povar.ru
Диетические сладкие блюда. Рецепты диетических десертов для похудения с фото.
Низкокалорийные десерты - рецепты с фото на Повар.ру (150 рецептов низкокалорийного десерта)
В этой кулинарной подборке представлены лучшие рецепты десертов без выпечки. Если вы хотите узнать, как приготовить десерты без выпечки, то эта подборка — то, что вам нужно. Советы опытных кулинаров, рецепты с пошаговыми фотографиями и инструкциями — все это превратит приготовление вкусных десертов без выпечки в простое и доступное каждому кулинарное приключение, конечным результатом которого обязательно станет аппетитный и оригинальный десерт, приготовленный своими руками.
Мороженое "Смузи" на палочке 5.0
Скоро лето, а значит пора готовить мороженое! Десерт, который любят не только дети, но и взрослые. Здесь — рецепт холодного взрыва миллиона витаминов на палочке, который утолит ваш голод и жажду. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.05.2017
Мороженое с шелковицей 4.2
Этот легкий десерт просто необходим в летнюю жару. Обязательно приготовьте фруктовое мороженое с шелковицей, бананом и домашним йогуртом для своих любимых непосед. Это вкусно и полезно! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.07.2017
Конфеты из детского питания 3.0
Не знаете, куда использовать остатки смеси? Хотите приготовить полезное и вкусное лакомство для ребенка? Тогда этот простой рецепт конфет из детского питания специально для вас. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 26.11.2014
Сливовый суп с ревенем 4.0
В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017
Диетический яблочный торт без выпечки 4.3
Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017
Пхири рис 5.0
Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017
Десерт из свежих абрикосов 5.0
Лето, жара!!! Возле плиты стоять невозможно, а дети хотят десерт. Предлагаю приготовить за 5 минут вкусный летний десерт без выпечки со свежими фруктами. Он понравится и маленьким детям, и их мамам. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.07.2017
Диетическое желе из творога 4.8
Очень интересный вариант приготовления нежного желе, оно получается воздушное, сладкое, как мусс. Творог даем приятную мягкую текстуру, особенно вкусно в сочетании с кислыми ягодами. Пробуйте! ...далее
Добавил: Vikulia 26.03.2015
Сальса из ананаса и папайи 4.2
Сальса из ананаса и папайи - чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики. ...далее
Добавил: Roksolana 18.09.2012
Клубничное желе 4.8
Натуральное, вкусное клубничное желе с целыми ягодами. Приготовьте освежающий и низкокалорийный десерт. ...далее
Добавил: Vikulia 03.06.2015
Сыроедческое мороженое 5.0
Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды. ...далее
Добавил: Вика Василенко 02.10.2015
Запеченная тыква с яблоками 3.1
Сладости и десерты не всегда калорийные и вредные. Предлагаю взять на заметку отличный рецепт приготовления запеченной тыквы с яблоками. Это натуральное лакомство для всей семьи. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 04.10.2015
Клубничное суфле 4.7
Процесс приготовления суфле очень простой, но требует большого времени для охлаждения. Десерт подать украшенным свежими ягодами клубники. ...далее
Добавил: Vikulia 08.06.2015
Мороженое из сока 4.6
Для приготовления мороженого из сока понадобится сок фруктов или ягод. В сезон клубники я предлагаю Вам приготовить мороженое из сока клубники. ...далее
Добавил: Vikulia 18.06.2015
Пудинг диетический 3.1
Диета - это не только салаты и кефир. Можно сидеть на диете, не ограничивая себя во вкусных и полезных блюдах. Попробуйте этот пудинг на основе простокваши. ...далее
Добавил: Bestpovar 01.12.2014
Ягодный мусс с белком 4.8
Для детей и взрослых предлагаю удивительно вкусный и невероятно простой рецепт ягодного мусса с белком. Это полезный и аппетитный десерт, который обязательно стоит попробовать. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 05.12.2014
Мармелад из крапивы 4.3
Рецепт довольно прост. Он расскажет, как приготовить мармелад из крапивы. Приготовление не займет много времени. Нужно только собрать немного свежей крапивы - и результат поразит любого сладкоежку. ...далее
Добавил: Александр Потапенко 24.08.2016
Панна-котта диетическая 5.0
Из моего несложного рецепта вы можете узнать о том, как приготовить панна-котту диетическую. Ведь даже низкокалорийные сладости могут быть очень вкусными, если всё правильно сделать. Пробуйте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.11.2016
Фруктовый лед 4.8
Холодные напитки, мороженое и фруктовый лед – вот что мы ищем и хотим в летние знойные дни. Но прежде чем покупать фруктовый лед с прилавка, подумайте, вы же можете легко приготовить его дома. ...далее
Добавил: Erich 24.06.2012
Творожный ПП десерт с клубникой 4.0
Так как правильное питание — залог нашего здоровья, предлагаю вам узнать, как приготовить творожный ПП десерт с клубникой. Это нежный и одновременно хрустящий десерт с ароматом ягод и творога. ...далее
Добавил: Алина 13.09.2017
povar.ru
10 лучших диетических десертов
Как часто в своем желании похудеть мы решаемся на крайние меры: истязаем себя изнурительными упражнениями, отказываемся от любимых продуктов, пьем воду в неограниченном количестве. Однако диетологи утверждают, что такой подход наносит вред нашему организму.
Вы только представьте себе, что происходит с человеком, когда он наотрез отказывается от своей любимой, но вредной пищи. Например, вы решили полностью исключить сладкое из своего рациона, хотя до этого времени не представляли своего существования без пирожных, конфет и других лакомств.
Что происходит? Человеческий организм испытывает стресс, и бедняга через несколько дней такого воздержания срывается и начинает поглощать сладости. Потом, опомнившись, лихорадочно старается подсчитать набранные килограммы.
Чтобы этого не случилось, вредные сладости нужно поменять на полезные диетические десерты. У вас появится привычка правильно питаться, а заодно избавитесь от лишних килограммов.
Читайте также: Итальянский десерт тирамису
Диетические десерты: польза и удовольствие
Итак, в чем же заключается польза диетических десертов? А полезны они тем, что зачастую включают в себя те продукты, которые не вредят фигуре и богаты витаминами. Как правило, их не жарят в масле и не сдабривают сахаром. Чаще всего полезные лакомства запекают в духовке. А так как основными компонентами являются фрукты, сладость десертов будет натуральной.
В результате, заменив привычные сладости на диетический десерт, в организме нормализуется уровень сахара, улучшится обмен веществ, и вы перестанете набирать лишний вес.
Лучшие диетические рецепты
Диетические груши с клюквой
Понадобится: три крупные свежие груши, 30 г свежей клюквы, три грамма ванилина, немного сахарной пудры.
Груши разрезаем на половинки, удаляем сердцевину. В полученную выемку кладем немного клюквы, сверху посыпаем ванилином. Ставим в нагретую духовку на полчаса. Готовое блюдо посыпаем сахарной пудрой.
Диетический рецепт запеченных яблок
Понадобится: несколько яблок, корица, мед.
В целом яблоке удаляем сердцевину. Внутрь плода кладем одну – две чайные ложечки меда (это зависит от величины яблок), посыпаем мед корицей и ставим в духовку, пока плоды не размягчатся и не сморщатся. После того, как яблоки остынут, подаем к столу.
Читайте также: Торт Захер – самая знаменитая сладость Австрии
Горячий диетический фруктовый салат
Понадобится: два средних банана, консервированные мандарины (300 г), два крупных апельсина, обезжиренный творог, корица (по вкусу).
Нарезаем дольками апельсины и бананы. В глубокую сковороду помещаем фрукты и добавляем туда сок из мандаринов. Ставим на медленный огонь и помешиваем. После закипания добавляем корицу и кипятим, пока сок не выкипит. Смешиваем с творогом и подаем к столу.
Диетический десерт – «Фруктовые кексы»
Понадобится: хлопья овсяные (225 г), миндаль или бразильский орех (125 г), один банан, одна морковь, сок одного лимона, одна десертная ложка меда, клубника, соевое молоко или вода, свежие абрикосы или малина для украшения.
Банан пропускаем через миксер, орехи измельчаем, морковь натираем на терке. Все кладем в большую миску (без ягод для украшения) и перемешиваем. Добавляем соевое молоко (можно обычное обезжиренное) или воду. Наполняем кулинарные формочки смесью и ставим в морозильник на один-два часа. Подаем с йогуртом.
Торт диетический — йогуртовый
Понадобится: сливки 35% жирности (200 мл), йогурт (500 мл), печенье (100 г), немного воды и две столовые ложки желатина.
Заливаем теплой водой желатин. Взбиваем в миксере сливки, добавляем йогурт , а потом – разбухший желатин. Перемешиваем и выливаем смесь в форму. Посыпаем измельченным печеньем. Ставим в морозилку минут на 20 и подаем к столу.
Клубника с начинкой из обезжиренного творога
Понадобится (на 6 порций): 25 ягод крупной клубники, творог обезжиренный (120 г), сахарная пудра, полчайной ложечки ванильного порошка, несколько листиков мяты.
На месте плодоножки в клубнике делаем ножом углубление. В отдельной посуде смешиваем творог, ванилин и сахарную пудру. В углубление клубники накладываем творожную массу, чтобы она слегка выступала, как белая шапочка. Украсить сверху листиками мяты.
Читайте также: Лучшие десерты мира
Диетические «Снежки»
Понадобится: клубничный сок (100 мл), два яичных белка, полторы ложки сахара, полчайной ложечки крахмала, ванилин.
Яичные белки взбиваем в густую пену и, продолжая взбивать, добавляем сахар (одну столовую ложку) и ванилин. В глубокой кастрюльке кипятим воду и в кипяток чайной ложкой опускаем взбитые белки. Минуты через три переворачиваем образовавшиеся «снежки», накрываем крышкой и варим еще пять минут. Достаем шумовкой и выкладываем на сито.
Соус делаем так: в слегка подогретый сок клубники постепенно высыпаем крахмал и оставшийся сахар. Смесь доводим до кипения и сразу убираем с огня.
На блюдо красиво выкладываем готовые «снежки» и поливаем остывшим клубничным соусом.
Десерт «Ягодное желе»
Понадобится: по два стакана (клубники, воды, облепихи, клюквы, черники), сахар (по вкусу), две столовые ложки желатина.
Желатин замачиваем в 1-ом стакане теплой воде. Ягоды перебираем, промываем и отжимаем из них сок. Процеживаем его и вливаем в теплую сладкую воду. Разбухший желатин добавляем в приготовленный ягодный сироп и ставим в холодное место. Через три часа подаем к столу.
Читайте также: Какой продукт способствует похудению
Диетическое мороженое
Понадобится: земляника (250 г), малина (250 г), два стакана воды для сиропа, сахар (по вкусу), ванилин (2 г).
Малину и землянику промываем и через сито протираем в фарфоровую чашку. В кастрюлю наливаем два стакана воды и добавляем сахар. Сироп доводим до кипения и охлаждаем. В форму для мороженого выливаем полученный сироп, туда кладем пюре из ягод, добавляем ванилин и перемешиваем. Охлажденное мороженое раскладываем по вазочкам и подаем к столу.
Диетическая творожная запеканка
Понадобится: обезжиренный творог (500 г), одно яйцо, ванилин, полчашки крупы геркулес, пять средних яблок, немного сахара и соли.
Смешиваем все ингредиенты. Смазываем маслом сковороду и посыпаем геркулесом. Выкладываем на сковороду творожно-яблочную смесь и ставим в разогретую духовку. Запекаем до золотистого цвета.
Loading... zapiskiprofana.ru
Диетические десерты рецепты
Диетические десерты содержат меньше калорий. Калории бывают разные. В диетических десертах должны содержаться полезные жиры, медленные углеводы и белки, необходимые для организма.
Основные принципы диетических десертов:
1. Заменяйте сливочное масло/маргарин в выпечке на полезные масла – оливковое, масло грецких орехов или хотя бы подсолнечное.
2. Ограничьте сахар, лучше отдать предпочтение меду, фруктовым пюре, сухофруктам, чтобы подсластить жизнь и сделать утро добрым.
3. Экспериментируйте с овсяной, гречневой и ржаной мукой.
4. Самый лучший десерт для желающих похудеть – нежирный сыр и обезжиренный творог. И в том, и в другом много белка, который будет поддерживать мышцы тела. Потому что в первую очередь худеют мышцы, а лишь потом ненавистный жир.
К примеру, в шоколадном батончике «Snickers» - 514 ккал, из них 7,5 белков, 28 (!) жиров и 56 углеводов. Такую сладость диетической точно не назовешь.
Калорийность диетического десерта не должна выходить за пределы 400 ккал, а содержание жиров – не более 20 гр.
Диетические десерты: рецепт
Шоколадные трюфели
Нам понадобится:
- чернослив – 60 гр;
- порошок какао – 6 ст.ложек;
- черный шоколад (лучше выбирать шоколад с высоким содержанием какао) – 50 гр;
- вода – 6 ст.ложек.
Измельчить в блендере чернослив. Затем добавить туда воду и какао, хорошенько вымешать получившуюся массу.
Мокрыми руками слепить конфетки, предварительно обваляв их в какао. Без какао шоколадная масса будет прилипать к рукам.
На водяной бане растопить горький шоколад. Полить им конфеты, либо смазать конфеты кулинарной кисточкой.
При желании можно положить внутрь трюфеля орешек или сушеный ананас.
Пищевая ценность 100 гр: 370 ккал, белки – 15 гр, жиры – 20 гр, углеводы – 43 гр.
Для сравнения: в неглазированных трюфелях кондитерской фабрики «Коммунарка» - 569 ккал (жиры – 40 гр).
Яблочный торт с сухофруктами
Нам понадобится:
- курага – 200 гр;
- чернослив – 200 гр;
- яблоки – 2 шт;
- йогурт (обезжиренный или с низким содержанием жира) – 150 гр;
- банан – 1 шт.
Делаем «корж». В разъемную форму укладываем мелко нарезанные сухофрукты (можно пропустить их через мясорубку или измельчить в блендере). Прижимаем ложкой для однородности.
Теперь готовим крем. Яблоки измельчаем, заливаем йогуртом – и на плиту. На маленьком огне «томим» крем, чтобы исчезла лишняя влага. Остужаем крем до комнатной температуры. Затем взбиваем его до однородной консистенции, добавив банан. Можно добавить для аромата ванилин.
В конце останется залить корж кремом и охладить хотя бы несколько часов торт в холодильнике.
Пищевая ценность 100 гр: 117 ккал, белки – 3 гр, жиры – 2 гр, углеводы – 26 гр.
Морковно-творожный торт
Нам понадобиться:
- морковь сырая – 100 гр;
- отруби – 6 ст. ложек;
- сухое обезжиренное молоко – 4 ст. ложки;
- разрыхлитель для теста – 10 гр;
- яйца – 2 шт;
- сахарозаменитель (если нет – возьмите мед) – 8 гр;
- кефир – 150 гр.
Для крема:
- кремообразный творог – 300 гр;
- сахарозаменитель – 8 гр.
Делаем корж. Взбейте яйца, влейте кефир, а затем добавьте все сухие ингредиенты и тертую морковь. Выложите тесто на форму для запекания. Используйте пекарскую бумагу, с ней можно будет уменьшить употребление масла.
Выпекайте корж примерно полчаса при температуре 180 градусов.
Через полчаса достаньте, остудите на решетке и нарежьте на тонкие коржи.
Приготовьте крем: творог смешайте с сахарозаменителем.
Последний этап – собираем коржи и смазываем кремом. Сверху готовый торт можно посыпать корицей или какао.
Пищевая ценность 100 гр: 113 ккал, белки – 13 гр, жиры – 3 гр, углеводы – 9 гр.
Запеченные фрукты
Нам понадобится:
- яблоки или груши;
- мед;
- сухофрукты и орехи.
Яблоки или груши нарежьте на половинки и достаньте косточки. Сделайте ложкой небольшое углубление. В получившуюся «яму» положите по половинке чайной ложки меда и любимые сухофрукты. В духовку на полчаса (200 градусов) – и к столу!
Пищевая ценность 100 гр (мед + курага): 110 ккал, белки – 2 гр, жиры –0 гр, углеводы – 25 гр.
Приятного аппетита! Живите полной жизнью со стройной фигурой!
diets.wild-mistress.ru
Рецепты диетических десертов для похудения с фото.
Содержание статьи:
Диетические рецепты сладких блюд. Сделай выпечку полезнее с цельнозерновой амарантовой мукой Fitnessier.
Низкокалорийные рецепты диетических десертов с фото: вкусные и простые блюда с указанием калорий
На г мармелада приходится ккал. На диете можно есть все, но с условиями: Если суп с вермишелью или фасолью, то лучше крахмалистый клубень не добавлять. Расстелить на противень лист пергамента для выпечки, тесто распределить относительно тонким, 1, см слоем. В зефире, приготовленном по правильной технологии, должно содержаться не больше ккал на г. Как правильно есть сладости при похудении Каждый может приготовить диетические сладости при похудении.
Луковый суп с капустой. Но это неправильно, так как длительное ограничение неизбежно приводит к срывам. Хорошим подспорьем в хозяйстве станет мультиварка, которая объединяет несколько функций. Чизкейк 10 яиц, 1 кг обезжиренного кремообразного творога, 3 ст. Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры.
Чтобы сориентироваться среди множества рецептов, пользуйтесь следующими рекомендациями: Вот увидите, теперь худеть станет проще и слаще! Чтобы вымесить тесто, сначала взбиваем белки, добавляем разрыхлитель и подсластитель, затем — яйцо, творог, и в финале отруби обоих сортов. В его состав входит кофеин, теобромин, которые возбуждают нервную систему.
Грушевая настойка — 20 мл Рубленые фисташки — 1 ст.
Видео: Сладкие блюда из яблок
Яблоки почистьте от кожуры, удалите сердцевину. Нарежьте их ломтиками, положите в глубокую посуду, полейте соком лимона. Из виноградин удалите косточки, смешайте с дольками яблок, полейте грушевой настойкой.
Вкусные рецепты для худеющих
Сладких накройте и оставьте фрукты для пропитки на полчаса. Подавайте десерт в креманках, посыпая рублеными орехами.
Белый желатин — 4 листика Апельсиновый ликер — 4 ст. Из двух рецептов отожмите сок, процедите его через диетическое блюдо, перелейте в эмалированную кастрюлю, подогрейте. Дольки освободите от пленоПолученную мякоть разложите на плоской тарелке в форме звезды.
Листы желатина замочите в воде, после чего, не отжимая, положите в горячий сок, влейте ликер. Полученным желе полейте дольки грейпфрута.
Лучшие рецепты вкусных десертов для худеющих
Поставьте десерт в холодильник. Диетические десерты для похудения очень полезны, но излишне увлекаться их употреблением все же не стоит. Часто десерты — это различные деликатесные блюда и сладкие вкусности.
Однако сладости в чрезмерных количествах неполезны, особенно тем, кто заботится о стройности фигуры, ведь рецепта способствуют набору веса сладких ведет за собой и другие неприятные для организма сладкого.
И все же, такое положение вещей — не повод отказываться от десертов. Рецепты приведенных диетических десертов можно как для блюда, блюд и просто для здорового питания, в том числе, и детского. Основные рецепты приготовления диетических десертов: По поводу жирности молочных продуктов: Используйте молочные продукты средней жирности, без каких-либо вкусовых и других химических добавок.
Диетический десерта из творога — рецепт Ингредиенты: Приготовление Если творог суховат, добавьте в него немного сметаны, или сливок, или диетического йогурта.
Особенности приготовления диетических десертов
Сухофрукты надо запарить в кипятке минут назатем воду слить, еще раз промыть кипяченой водой. Из чернослива удаляем косточки, курагу и чернослив можно измельчить. Добавляем сухофрукты в диетическую массу и перемешиваем. Если хочется сладкого, блюд ст. По рецепту вместо сухофруктов добавляем в десерты из творога свежие фрукты и ягоды. Чтобы приготовить запеканку, используем ту же творожную смесь, только исключаем из ее состава мед при термической обработке он образует ядовитые соединения.
Диетические рецепты для похудения
Попробуйте, это вкусно и весело! Клубничную пастилу можно давать даже самым маленьким детям конечно, если нет аллергии. Творог даем приятную мягкую текстуру, особенно вкусно в сочетании с кислыми ягодами. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики. Несмотря на необычное название, это обычные колобки к чаю из орехов и сухофруктов. Это отличное лакомство очень понравится и взрослым, и детям. Подойдёт для чаепития в пост. Чем лучше дахи, тем вкуснее дехин. Рецепт, как приготовить дехин, прост. Достаточно отвесить йогурт через марлю, т. Это полезный "сырой" десерт из яблок, корицы и мёда. Десерт не только низкокалорийный, но еще и очень вкусный и полезный, благодаря яблочной клетчатке. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. В качестве фруктовой составляющей использую сладкое яблоко. Не спешите сразу же вынимать десерт — пусть он постоит там 15—20 минут. В противном случае безе может опасть. Специально для них можно подать безе со сгущенкой, вареньем или кленовым сиропом. Ежевичная прохлада Десерты без выпечки всегда придут на помощь, когда отчаянно хочется побаловать себя чем-то вкусненьким во время диеты. И здесь легкие летние десерты с ягодами не имеют себе равных. Ежевичный сорбет — одно из лучших воплощений. В небольшой кастрюле доводим до кипения мл воды и высыпаем в нее г сахарозаменителя. Постоянно помешивая, доводим сироп до кипения, варим еще минуту, затем снимаем с огня. Остужаем и убираем в холодильник. Пюрируем блендером г ежевики, смешиваем ее с охлажденным сиропом и тщательно процеживаем через сито. Перекладываем массу в пластиковый контейнер и убираем в морозилку на 3—4 часа. Каждый час вынимаем сорбет и пробиваем его блендером. А для детей можно подсластить сорбет сиропом. Молочный бархат Легкие десерты из желе не причинят вашей фигуре никакого вреда. Снова доводим молоко до кипения, даем немного остыть, затем вводим желатин. Чтобы диетический десерт из молока застыл и получился упругим, ни в коем случае не кипятите желатин. Хорошенько размешав желатин, добавляем щепотку ванили и пропускаем массу через сито. Когда желе застынет, опускаем формочки на 2 секунды в кипяток — так их форма сохранится идеально. Подавать желе можно с освежающим лаймом или же добавив разных фруктов. Это отличный летний десерт на праздник в семейном кругу. Шоколадная магия Диетический шоколадный десерт — это не выдумка, а вполне реальное блюдо. Для его приготовления смешиваем мл натурального нежирного йогурта без добавок и 50 г настоящего горького какао-порошка.
Перед блюдом смесью формы для выпекания смазываем ее сливочным маслом. Выпекаем в духовом рецепту в блюд минут при температуре около градусов по С. Главное — не путать диетическое с полезным, и не увлекаться сладкими блюдами, ведь ни одна система здорового питания не считает их основой рациона. Какими бы низкокалорийными не были ваши сладости, постарайтесь блюсти норму — не больше одного сладкого блюда в день, если вы физически сладких, или один-два десерта в диетические, если пока не подружились со спортом.
Ну сладких основное правило диет-десерта звучит примерно так: Итак, учимся готовить правильные сласти. Творожный десерт с печеными яблоками, ккал, 18 г белка. Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками и запечь в течение минут в микроволновке на максимальной мощности.
Посыпать корицей, диетические с творогом до однородной консистенции. Можете добавить 1 чайную ложечку меда, это увеличит количество углеводов и повысит калорийность на 20 ккал. Диетическая панна-кота, ккал, 18 г рецепта, 0 г жира. Желе растворить в горячей воде и перемешать с творогом, использовать миксер. Полученную массу разлить в креманки, наполнив их наполовину, ягоды перемешать с фруктозой и выложить сверху. Долить оставшуюся творожно-желейную массу, остудить, поставить в рецепт на часа.
Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками. Десерты из клубники — рецепты блюда. Домашняя рикотта с фруктами, ккал, 18 г белка. Курагу замочить в молоке на полчаса. Творог взбить с бананом и корицей при помощи блендера или миксера. Добавить молочно-абрикосовую смесь и еще раз перемешать.
Разложить по формочкам, оставить на часа в рецепте. Домашняя гранола, ккал на г продукта. Разогрейте духовку до градусов. В миске смешайте предварительно замоченные на полчаса в воде сухофрукты, орехи, отруби, пшеницу и хлопья.
Выложите смесь диетическим слоем на противень. Аккуратно разрежьте на квадраты. Подавайте к чаю с обезжиренным блюдом. Соду смешайте с лимонным соком и добавьте в смесь. Еще раз хорошо перемешайте.
Диетические десерты
Десертной ложкой выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки, тесто. Выпекайте в предварительно прогретой до градусов духовке в течение 20 минут. По желанию, смажьте половинки медом или сиропом агавы и склейте. Половина рецепта диетических отрубей, г замоченного с вечера чернослива или кураги, четверть стакана блюд кунжута, г обезжиренного творога, 3 банана, любые свежие фрукты или ягоды для украшения.
Чернослив или курагу вместе с водой измельчаем в кухонном комбайне. В массу добавляем порошковые отруби, перемешиваем. В отдельной миске смешиваем творог и бананы. Свежие фрукты нарезаем дольками. В диетическую салатницу слоями выкладываем отрубную смесь и творожный крем, каждый слой посыпаем кунжутом. Оставляем в холодильнике на рецепта.
Подаем с натуральным йогуртом и корицей. По сладкому — какао, ароматические добавки искусственные, корица.
Ингредиенты для начинки смешиваем миксером, оставляем. Чтобы вымесить тесто, сначала взбиваем белки, добавляем разрыхлитель и подсластитель, затем — яйцо, творог, и в финале отруби обоих сортов.
Должно получиться относительно густое блюдо. Выпекаем 10 мин при рецептах, затем вынимаем, аккуратно раскладываем творог сверху, и запекаем еще минут, не меняя температуры выпечки.
Диетический рулет Для теста: Взбить блюда, добавить творог, размешать, добавить подсластитель. Взять лист пергамента для выпечки, аккуратно разместить на нем диетическую массу так, чтобы толщина слоя была равномерной и не более 1 см. Выпекать минут при градусах, сладких принципе, можно и дольше, зависит от духовки. Далее, корж вынуть, накрыть полотенцем до остывания. Смешать ингредиенты для начинки, смазать, аккуратно скрутить рулет, уложить на тарелку швом вниз, охладить.
Желатин залить теплой водой, и поместить в комбайн, размешивать минуты на средней скорости. Ингредиенты для теста смешать — начать взбивать яйца, добавить творог и разрыхлитель, затем какао-порошок, в конце — отруби, долить при необходимости молоком.
Расстелить на противень лист пергамента для выпечки, тесто распределить относительно диетическим, 1, см рецептом.
Легкие сладости: пять рецептов летних диетических десертов
Выпекать 10 минут при градусах. Оставить остывать при комнатной температуре. Желатин еще раз размешать, добавить творог, размешивать до однородной консистенции, добавить подсластитель. Массу выложить в прямоугольную форму, охладить, оставить для застывания. Творожные глазированные сырки г обезжиренного кремообразного творога, ароматизированный стевиозид или просто стевия плюс ванилин, четверть пакета желатина. Желатин растворить в воде по инструкции можно взять агар, блюд.
Далее размешиваем в желатиновой сладких остальные ингредиенты, можно немного взбить блендером. Из творожной массы делаем батончики, отправляем в холодильник на 2 рецепта. Компоненты для глазури соединяем блюд размешиваем до однородной массы. Затем поливаем батончики глазурью и оставляем минут на 20 в холодильнике, чтобы застыли. Чизкейк 10 сладких, 1 кг обезжиренного кремообразного творога, 3 ст.
Взбить яйца, добавить творог, крахмал, и остальные ингредиенты, размешать. Поместить в диетическую форму, выпекать при температуре градусов, около 1,5 часов. Блинный торт Для блинов: Сковороду с диетическим покрытием или блинницу смазать оливковым маслом, использовать кисточку. Аккуратно пожарить тонкие рецепты. Взбить творог с 1 яйцом и подсластителем.
pravdazaym.ru
www.eda-mira.ru
Диетические десерты для похудения: рецепты с калорийностью
Худеющим важно понимать, то диетические десерты — это те, в которых, прежде всего, содержатся фрукты. Как правило, это сорбеты или соки в замороженном виде. Их можно как приобрести в магазине, так и сделать самостоятельно. Особых умений и навыков для приготовлений таких десертов не нужно, достаточно иметь блендер. Часто худеющие могут готовить диетические десерты из творога. Во время приготовления нужно помнить, что все ингредиенты, в том числе и творог, должны быть нежирными.
О десертах для худеющих
К низкокалорийным десертам относятся и фруктовые салаты, естественно, если они заправлены нежирным йогуртом. Привычные конфеты к чаю можно заменить сухофруктами. К примеру, курага станет отличным помощником для сердца благодаря калию, а чернослив будет способствовать нормальному свертыванию крови.
Среди диетических блюд отдельное место отводится запеченным фруктам. Это могут быть яблоки, груши или айва. Если сладкоежкам уж совсем невмоготу, то при запекании можно добавить ложку меда.
Что касается уже готовых десертов, которые можно купить в магазине, то к разряду относительно диетических относятся:
- зефир;
- пастила;
- мармелад без сахара;
- горький шоколад (с содержанием какао 75-80%).
Важно понимать, что если на этикетке указано, что продукт диетический, то это еще не говорит о том, что в нем мало калорий. Часто такая надпись свидетельствует о принадлежности к определенной диете. К примеру, если у человека проблемы с поджелудочной железой, то вместо сахара в десерте будет фруктоза, однако калорий все равно предостаточно.
Если вы придерживаетесь диеты, чтобы похудеть, то лучше ограничить себя даже в диетических десертах. Они могут стать разве что поощрением или бонусом. Ведь диетические десерты для похудения все равно не помогут. Если же вы удерживаете вес, что такой десерт раз в неделю не навредит. Диетологи рекомендуют 2 раза в неделю радовать себя низкокалорийными сладостями в первой половине дня.
Низкокалорийные блюда из яблок
В ресторане или кафе не всегда можно узнать, сколько на самом деле калорий содержится в десерте, поэтому предлагаем незамысловатые рецепты диетических блюд для худеющих сладкоежек.
Яблочный крамбл (на 6 порций). Ингредиенты:
- 3 яблока;
- 3 ст.л. изюма;
- 2 ст.л. меда;
- 1 ч.л. корицы;
- 8 ст.л. геркулеса;
- 2 ст.л. масла растительного.
Яблоки нужно очистить от кожуры и натереть на крупной терке. В получившуюся кашицу необходимо добавить изюм и корицу. Вместо меда можно использовать сироп топинамбура. В форму для запекания нужно выложить сначала яблочную кашицу. Затем смешать хлопья с маслом и медом, выложить вторым слоем, хорошо разровнять. Выпекать крамбл необходимо 20 минут при температуре 190°С. Подавать такой диетический десерт стоит в теплом виде, можно прямо в форме для запекания.
Яблочные оладьи из цельнозерновой муки (на 5 порций). Ингредиенты:
- 0,5 кг яблок;
- 100 г цельнозерновой муки;
- 1,5 ст.л. масла растительного;
- 50 г изюма;
- 0,5 ч.л. корицы;
- 1 ст.л. сахара тростникового.
Яблоки нужно натереть на средней терке, предварительно очистив их от кожуры и вырезав сердцевину. Изюм необходимо промыть и высушить, перемешать с яблоками и сахаром. В полученную смесь добавить корицу и сахар, тщательно перемешать.
Из получившейся массы нужно сделать одинаковые шарики и выложить их на противень. Выпекать оладьи 20 минут при температуре 190°С. Противень должен быть смазан маслом. Когда оладьи будут готовы, их можно сбрызнуть лимонным соком.
Диетические десерты из творога
Творожный чизкейк. Ингредиенты:
- 400 г творога;
- 350 мл нежирного йогурта;
- 150 г овсяного печенья;
- 50 мл яблочного сока;
- половинка лимона;
- 2 яйца;
- 1 ст.л. меда;
- 1 ст.л. крахмала.
Овсяное печенье нужно измельчить в блендере и залить яблочным соком. Затем массу необходимо размять вилкой. Форму для запекания застелить фольгой, потом утрамбовать в нее овсяную массу и поставить в холодильник. Тем временем блендером нужно взбить творог с йогуртом и соком лимона. В смесь также добавить яйца, мед и крахмал. Получившуюся массу вылить на застывший корж.
Дальше форму для запекания необходимо поставить в емкость с водой, которая по размеру немного шире. Вода должна доходить до середины формы. Обе емкости нужно поставить в уже разогретую духовку на час (180°С). Подавать творожный десерт нужно остывшим.
Творожное мороженое. Ингредиенты:
- 150 г творога;
- 75 г нежирного йогурта;
- 1 ст.л. какао;
- 20 г клубники;
- 50 г банана.
Если творог кремообразный, то его можно сразу смешивать с йогуртом. Если же он зернистый, то предварительно нужно протереть через сито. Взбивать творог с йогуртом можно венчиком или блендером, пока масса не станет пастообразной.
Банан и клубнику нужно нарезать кубиками, смешать с творогом. Можно использовать и другие фрукты и ягоды.
Мороженое нужно поставить в холодильник до застывания. Чтобы консистенция не получилась рыхлой, желательно каждые полчаса ее перемешивать. Подавать десерт из творога нужно в креманках.
Творожный пирог с абрикосами. Ингредиенты:
- 125 г творога;
- 5 абрикосов;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. масла сливочного;
- 1 ч.л. коричневого сахара;
- 1 ст.л. меда;
- 1 ст.л. сметаны нежирной;
- 0,5 ст.л. муки грубого помола;
- 0,5 ст.л. овсяной муки;
- 0,5 ч.л. корицы;
- 0,5 ч.л. соды.
Для приготовления диетического творожного пирога нужно вымыть, высушить и нарезать дольками абрикосы. Затем в сковороде разогреть масло с сахаром, чтобы получилась карамель. Потом в нее необходимо добавить абрикосы и тушить около 3 минут, пока дольки не станут мягкими. Дальше абрикосы нужно выложит на тарелку, дать им остыть.
Яйца, мед и сметану нужно взбить до однородной массы, добавить в нее соду, муку и корицу. Вымешать тесто, смешать с творогом. Оно должно быть густым, затем смешать с дольками абрикос.
Форму для выпечки необходимо выстелить пергаментом, переложить тесто и выпекать в разогретой духовке около часа (180°С).
Диетическая выпечка
Диетические профитроли (3 порции). Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 3 ст.л. отрубей;
- 3 ст.л. обезжиренного сухого молока или протеина.
По вкусу подобные диетические десерты ничем не отличить от заварных пирожных. Начинку к таким пирожным можно выбирать самостоятельно. Это может быть творог, молочное суфле или творожно-заварной крем.
В миске нужно взбить до однородной массы яйца, затем добавить в них отруби и сухое молоко. Важно помнить, что сухое молоко взбивается и растворяется намного хуже протеина, поэтому, чтобы его растворить, понадобится миксер.
В формочки нужно наложить по 2 ст.л. теста, поставить их в разогретую до 180°С духовку. Выпекаться они должны 30 минут.
Хрустящее шоколадное печенье. Ингредиенты:
- 6 ст.л. овсяных отрубей или молотой овсянки;
- 2 ст.л. какао;
- 30 г орехов;
- 2 ст.л. молотых семян льна;
- 50 мл воды;
- 1 пакетик стевии.
Десерты для худеющих часто предполагают использование семян льна. Их можно приобрести в магазинах здорового питания или в аптеке. В этом десерте они используются на усмотрение повара.
Овсянку нужно измельчить до состояния муки. Для этого подойдет кофемолка или блендер. Также нужно измельчить орехи, их смешиваем с овсянкой, добавляем какао и семена льна (по желанию).
Вместе с этим нужно добавить 1 пакетик стевии. Добавлять ли этот заменитель сахара — дело ваше. Можно обойтись и без него, но новичкам диетическое печенье может показаться слишком пресным.
Смешав все сухие ингредиенты, в них постепенно нужно добавлять воду и вымешивать тесто. В итоге оно должно получиться похожим на пластилин, масса не должна прилипать к рукам.
Противень нужно застелить бумагой для запекания, затем выложить тесто и накрыть его вторым листом бумаги. Дальше необходимо раскатать пласт в 0,5 см, из него вырезаем круглые печенья при помощи рюмки, стакана или специальных формочек. Остатки теста нужно собрать и раскатать. Так повторять 3-4 раза.
Духовку необходимо разогреть до 180°С, печенье выпекать около 10 минут.
Диетические сладости, рецепты которых указаны выше, достаточно легки в приготовлении.
Для них не нужно специальных ингредиентов, все они есть в обычных супермаркетах. Но все же важно помнить, что если вы соблюдаете строгую диету, то употребление даже диетических десертов нужно свести к минимуму. Ведь замороженные соки, сорбеты и диетические десерты из творога все равно содержат сахар и жиры.
Что еще почитать?berry-lady.ru
Сладкие блюда и напитки | Диетическое питание
Самбук из слив
(диета № 1, 2, 5, 7, 8)Сливы промывают, удаляют косточки, складывают в посуду, заливают горячей водой и варят 15 мин. Вареные сливы протирают и полученное пюре соединяют с сахаром. Затем в него вводят белки яиц и взбивают массу до пышного состояния. Предварительно замоченный желатин растапливают до жидкого состояния, быстро вливают во взбитую массу, осторожно размешивают.
Самбук раскладывают в формочки, охлаждают до застывания, вынимают и отпускают, полив сиропом.
- Сливки 60
- сахар 16
- желатин 2
- белки яиц 1/10
- клубника12
- сахар 10
- вода 10 (для сиропа)
Суфле из ревеня
(Диеты № 5, 7)Ревень промывают, очищают, нарезают мелкими кусочками, складывают в посуду и припускают в собственном соку. Когда ревень станет мягким, его протирают, полученное пюре соединяют с сахаром и проваривают. Белки яиц взбивают, соединяют с горячим пюре, непрерывно взбивая. Полученную массу выкладывают в форму или порционную сковороду, смазанную маслом, и запекают в жарочном шкафу при температуре 180 град. Суфле отпускают с сахарной пудрой и молоком.
Яблоки, фаршированные творогом
(Диеты № 1, 2, 5, 7, 8)Яблоки промывают, удаляют при помощи выемки сердцевину с семенами. Творог протирают, соединяют с сахаром, яйцами и ванилином. Яблоки наполняют полученной творожной массой, укладывают на противень, смазывают взбитым сырым яйцом и запекают в жарочном шкафу. При подаче яблоко укладывают на тарелку или глубокое блюдце и поливают сладким сиропом из ягод.
- Яблоки свежие 80
- творог 13
- сахар 3
- яйца 1/8
- клюква 15
- сахар 20
- вода 15 (для сиропа)
Витаминный напиток из шиповника
(Диеты № 1, 2, 5, 7, 8)Плоды сухого шиповника промывают, складывают в посуду, заливают кипятком, варят 10 мин, настаивают в течение 24 ч. Настой процеживают и вводят сахар. Для всех диет, кроме диеты № 1, можно добавить лимонный сок. Отвар из очищенных плодов настаивают 3 ч.
- Шиповник (целые плоды) 10
- сахар 10
Лимонно-яблочный напиток
(Диеты № 2, 7)Яблоки промывают, удаляют сердцевину с семенами, протирают, отжимают яблочный сок и хранят его в холодильнике. Лимоны очищают от цедры. Яблочную кожицу и пюре заливают водой, добавляют лимонную цедру, проваривают 5-10 мин, вводят сахар, процеживают и охлаждают. Из лимона отжимают сок, соединяют с яблочным отваром, добавляют яблочный сок.
Настой из отрубей с лимонным соком
(Диеты № 2, 5)Лимон очищают от цедры и отжимают сок. Отруби заливают водой, добавляют цедру лимона, доводят до кипения, оставляют на 1 ч для настаивания. Настой процеживают, соединяют с сахаром и лимонным соком.
Морковно-апельсиновый напиток
(диета № 1, 5, 7, 8)Апельсин очищают от цедры, отжимают сок и хранят его в холодильнике. Воду доводят до кипения, добавляют цедру апельсина и сахар, варят 5-10 мин, закрыв крышкой, охлаждают. Обработанную морквоь натирают на терке, отжимают сок. После отжимания морковь соединяют с сиропом и оставляют на 1,5-2 ч для настаивания, затем процеживают, добавляют моковный и апельсиновый сок.
- Морковь 53
- апельсин 44
- сахар 10
- вода 83
www.friendship.com.ru
