Страница 1 из 219 1 2 3 4 5 6 ... Позже » »

Синори. Аджарское национальное блюдо. Синори аджарское блюдо

Синори пошаговый рецепт с фото и описанием

Синори — это коронное блюдо аджарской кухни. В чем-то синори напоминает ачму с той лишь разницей, что синори более легкое и менее калорийное блюдо. Его можно готовить и из лаваша, и из теста.

Сегодня предлагаю обратить внимание на рецепт из теста, которое мы вымесим собственноручно. Начинка у синори чесночная, что не оставит к нему равнодушным многих любителей острых закусок. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Синори

Готовим Синори

Подготовим тесто для синори

Муку и соль тщательно вымесим в эластичное тесто.

Выпекаем коржи из теста

Тесто разделим на 6 частей. Каждую часть раскатаем и выложим на противень Выпекаем при температуре 180 С 5 минут. Корж выпекаем до румяной корочки.

Формируем рулетики для синори

Из горячих коржей сверните рулетики и нарежьте на кусочки толщиной 5 см.

Подготовим рулеты

Рулетики выкладываем в сковороду и заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и даем тесту разбухнуть.

Подготовим чеснок для синори

Чеснок очистите от шелухи и истолките в ступке.

Подготовим начинку

Чеснок смешайте с мацони (можно попробовать заменить нашим кефиром или кислым йогуртом) и солью.

Подготовим синори

Рулетики полейте приправой из мацони и чеснока, и поставьте сковороду на маленький огонь на 15 минут.

Растопим масло

Масло сливочное растопите в ковшике.

Подаем синори

Синори подаем горячим к столу, предварительно полив его растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита.

Рекомендуем Вам приготовить

grucooky.com

≡ Пошаговый Простой Рецепт Синори. Аджарское национальное блюдо с фото для приготовления в домашних условиях

Простой рецепт синори. Аджарское национальное блюдо грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 265 килокалорий.

Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 60 минут
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 4 порции

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Грузинская кухня
Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

Для теста:
Мука 600 г.
Вода - 1,5 ст(примерно. кол - во воды регулируйте при замесе теста)
Яйца 1 шт
Масло раст. 1 ст. л.

Для заливки:
Мацони 0,5 л
Чеснок 3 зуб.
Специи по вкусу
Масло сливочное 50 гр.

Пошаговое приготовление

Из муки и всех необходимых компонентов замесите тесто.
Оно должно быть не сильно упругое, но и не мягкое, одним словом податливое.
Хорошо его вымесите, отбейте и оставьте на столе отдохнуть минут на 30, накрыв крышкой.
Разделите готовое тесто на несколько частей, каждую часть раскатайте в тонкий пласт по размеру своего противня и испеките в горячей духовке до румяных пятнышек. Пока пласт горячий сверните его в рулет и разрежьте на равные части длиной 5 см.
Уложите плотно рулетики в глубокую сковороду, залейте стаканом кипятка, накройте крышкой, что бы тесто немного разбухло.
Чеснок растолките с солью или пропустите через пресс, добавьте его вместе со специями к мацони, перемешайте заливку и залейте ею рулетики.
Накройте крышкой и поставьте на небольшой огонь на 15 минут.
Растопите сливочное масло, полейте маслом готовое Синори.
Если вы любите сладкое, можно в мацони вместо чеснока с солью вмешать сахар или мед. В любом случае это очень вкусное и сытное блюдо, с которым можно экспериментировать и выдумывать новые добавки.

Каждый уголок небольшой Аджарии имеет свои гастрономические особенности. Есть там блюда, которые готовят только в одном единственном месте и их могут совершенно не знать по соседству. Это блюдо я приготовила для Нели 0503. Я уважаю ее, ценю за многие качества, которыми она обладает и надеюсь, что этот рецепт будет хорошим подарком за ее прекрасные рецепты, щедро подаренные нам.

prostyeretsepti.ru

Синори. Аджарское национальное блюдо - ПоваруИнфо

Вода- 1,5ст(примерно. кол-во воды регулируйте при замесе теста)

Масло раст. -1ст.л.

Специи по вкусу

Из муки и всех необходимых компонентов замесите тесто.

Оно должно быть не сильно упругое, но и не мягкое, одним словом податливое.

Хорошо его вымесите, отбейте и оставьте на столе отдохнуть минут на 30, накрыв крышкой.

Разделите готовое тесто на несколько частей, каждую часть раскатайте в тонкий пласт по размеру своего противня и испеките в горячей духовке до румяных пятнышек. Пока пласт горячий сверните его в рулет и разрежьте на равные части длиной 5см.

Уложите плотно рулетики в глубокую сковороду, залейте стаканом кипятка, накройте крышкой, что бы тесто немного разбухло.

Чеснок растолките с солью или пропустите через пресс, добавьте его вместе со специями к мацони, перемешайте заливку и залейте ею рулетики.

Накройте крышкой и поставьте на небольшой огонь на 15 минут.

Растопите сливочное масло, полейте маслом готовое Синори.

Если вы любите сладкое, можно в мацони вместо чеснока с солью вмешать сахар или мед. В любом случае это очень вкусное и сытное блюдо, с которым можно экспериментировать и выдумывать новые добавки.

Как приготовить синори — рецепт

Порций: 8-10; Подготовка: 30 мин.; Приготовление: 10-15 мин.;

Ингредиенты:

1 кг муки;
200 мл мацони;
50 г сливочного масла;
2-3 зубчика чеснока;
соль;

Приготовление:

Из муки и примерно 0,5 л холодной кипяченой воды (или сколько возьмет тесто) замесите крутое тесто. Когда оно станет однородным и эластичным, разделите его ножом на 6 равных частей, раскатайте каждую часть в тонкий слой — чтобы покрыл противень, и испеките по одному в разогретой до 180 в духовке до румяной корочки, 5 мин.
Горячие слои теста быстро сверните в рулетики и разрежьте на 4-5 одинаковых частей, каждая длиной примерно 5 см. Осторожно, не обожгитесь!
Плотно уложите готовые рулетики в глубокую сковородку, залейте 1 стаканом кипятка и накройте крышкой, чтобы тесто слегка разбухло.
Потолките в ступке чеснок с солью, положите чесночную кашицу в мацони размешайте, залейте этой смесью рулетики накройте крышкой и поставьте на 10-15 мин. на небольшой огонь.
Растопите сливочное масло и полейте готовое синори.

Смотрите также другой рецепт аджарской кухни.

Как вязать круг крючком Для вязания ажурных салфеток, ярких ковриков, подставок под горячую по.

Шьем юбку-шорты и юбку-брюки. Выкройки Юбка-шорты и юбка-брюки обладают всеми досто.

Аудиоплеер, работающий без Adobe Flash Player Здравствуйте. Сегодня поговорим про ауди.

Как добавить к своей картинке плеер. По многим просьбам моих читателей я хочу вам рассказать к.

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

50 г сливочного масла

2-3 зубчика чеснока

Каждый уголок небольшой Аджарии имеет свои гастрономические особенности. Есть там такие блюда, которые готовят только в одном- единственном месте и их могут совершенно не знать

буквально по соседству. Вот, например, синори — оно отчасти напоминает ачму, но гораздо более легкое: и по

калорийности, и по приготовлению.

Когда оно станет однородным и эластичным, разделите его ножом на 6 равных частей, раскатайте каждую часть в тонкий слой — чтобы покрыл противень, и испеките по одному в разогретой до 180 в духовке до румяной корочки, 5 мин.

2. Горячие слои теста быстро сверните в рулетики и разрежьте на 4-5 одинаковых частей, каждая длиной

примерно 5 см. Осторожно, не обожгитесь! (В Батуми они уже продаются готовыми, как макароны в пакетиках).

смесью рулетики накройте крышкой и поставьте на 10-15

мин. на небольшой огонь.

экспериментировать и выдумывать новые добавки.

Из книги Грузинская кухня (Лали Наниташвили)

Ингредиенты

Для теста:
Мука-600г.
Вода- 1,5ст(примерно. кол-во воды регулируйте при замесе теста)
Яйца-1шт
Масло раст. -1ст.л.
Для заливки:
Мацони-0,5л
Чеснок-3 зуб.
Специи по вкусу
Масло сливочное-50гр.

Способ приготовления

Из муки и всех необходимых компонентов замесите тесто.

Оно должно быть не сильно упругое, но и не мягкое, одним словом податливое.

Хорошо его вымесите, отбейте и оставьте на столе отдохнуть минут на 30, накрыв крышкой.

Накройте крышкой и поставьте на небольшой огонь на 15 минут.

Растопите сливочное масло, полейте маслом готовое Синори.

Аджария является одним из красивейших и древнейших уголков Грузии. Край славится уникальным сочетанием природных факторов, которые превращают эту область в настоящий рай на земле.

Сочетание самобытных традиций, вкусной кухни, живописных и красочных пейзажей Аджарии, аналог которым не так просто найти даже на лучших курортах Европы, превращают любой отдых здесь в запонинающееся на всю жизнь событие.

Природа Аджарии

В Аджарии находится один из богатейших и уникальнейших ботанических садов — Батумский ботанический сад, где сосуществуют виды растений совершенно разных климатических и ландшафтных зон. Читать подробнее.

О богатстве природы Аджарии свидетельствуют также существующие здесь природные заповедники и охраняемые территории: Национальный парк Мтирала, торфяные болота Испани, Кинтришский заповедник, трансграничная охраняемая территория Мачахела. Все они являются популярными местами для любителей экотуризма. Лиственный и хвойные леса горной Аджарии завораживают посетителей. Покрывающие горные склоны лесные массивы представляют собой уникальное и одновременно впечатляющее зрелище. В лесах много диких зверей и птиц. Высочайшая вершина Аджарии — гора Канлисмта ( 3007 м. над уровнем моря) расположена на Арсианском хребте. на этом же хребте находится красивейший перевал Годердзи (2015 м. над уровнем моря) Читать подробнее.

Аджария также предлагает Вас интереснейший вид туризма — наблюдение за птицами и их изучение.

Побережье черного моря и прилегающие к нему территории, деревни Хелвачаурского и Кобулетского манипулитетов Аджарии, известны в мире как «миграционный коридор восточного побережья Черного моря». Он является одним из самых узких коридоров массовой миграции хищных птиц, которых здесь насчитывается более 1 000 000. Это третье место в мире по количеству перелетных птиц, наибольшее количество которых мигрирует сюда из северо-восточной Европы, западного Кавказа и западной России. Это: осоед, змеед, коршун, карликовый орел и малый подорлик.

Село Чаисубани — лучшее место для тех, кто интересуется экологией и миграцией хищных птиц. Здесь еще также можно насладиться прекрасной природой. Из этого же села идет несколько дорог к потрясающе красивому Национальному парку Мтирала.

Следует отметить, что в 2012 г. впервые в Аджарии международной организацией «Batumi Raptor Count» был проведен фестиваль бердвотчинга (наблюдение за птицами). Цель фестиваля — популяризация этого вида эко-туризма. В нем приняли участие заинтересованные лица и эксперты из Грузии и разных зарубежных стран.

Потенциал бердвотчинга еще раз был подтвержден 3 сентября 2012 года, когда по даннам международной организации «Batumi Raptor Count», было зафиксировано 179 342 перелетных орлов-осоедов. Эта цифра намного превышает последний мировой рекорд, зафиксированный в Израиле в 1982 г. — 124 000 орлов-осоедов в течение дня.

Аджарское вино

В Аджарии Вы можете попробовать вино, произведенное из уникальнейших сортов винограда, осмотреть редчайший виноградник «Чхавери», принять участие в «Ртвели» — традиционном сборе винограда, познакомиться с аджарской кухней и народным творчеством, приобрести оригинальные изделия местных народных умельцев.

Виноградство в Аджарии было хорошо развито еще с древних времен. Число местных сортов винограда достигает 80. В регионе сформировалось и до сих пор сохранено более 50 аборигенных и интродукцированных сортов винограда различной зрелости и цвета. В Аджарии производят такие уникальные виды вин как «Цоликаури» и «Чхавери».

На сегодняшний день общая площадь виноградников в Аджарии составляет 180 га, среди них 70% занимает сорт «Цоликаури», 8% — «Чхавери», а остальные 22% — это различные местные и интродукцированые сорта винограда.

Достопримечательности Аджарии

Здесь Вы можете увидеть уникальную крепость Гонио (I в.н.э.), которая связывает этот древнейший уголок Грузии с античной и византийской эпохами. Буквально в нескольких десятках километров от Гонио находится другая историческая крепость — Петра, которая связывала Западную Грузию с византийскими провинциями, Ираном и Арменией. Читать подробнее.

В Аджарии Вы можете посетить один из красивейших городов Черноморского побережья — город Батуми, который благодаря своей эклектичности и колоритному архитектурному облику является визитной карточкой современной Грузии. Читать подробнее.

Аджарская кухня

Аджарская народная кухня отличается большим разнообразием и особой технологией приготовления блюд. Основной рацион аджарцев издревле дополнялся рыбой, фруктами, продуктами виноградства и пчеловодства. Помимо этого, аджарская кухня испытала на себе влияние азиатской кулинарной культуры. Всего в Аджарии зафиксировано около 150 наименований блюд.

В кухне горной Аджарии преобладают молочные продукты, блюда здесь более жирные. Самыми популярными аджарскими блюдами являются: борано (растопленный в масле сыр), чирбули (закуска, приготовленная из яиц и орехов), синори (блюдо, которое говится из творога и бехдрожжевых лепёшек).

Аджарскую кухню невозможно представить без аджарского хачапури, которое отличается от всех остальных видов хачапури своей оригинальной формой: форма хачапури напоминает лодку, а яйцо, которое находится в центре хачапури, символизирует солнце. важное место в аджарской кухни занимают сладости, из которых наиболее популярны баклава и шакар-лама (очень сухое печенье).

Исторический обзор Аджарии

На протяжении веков Аджария входила в состав сильного Колхидского царства (другое название Западной Грузии), где в основном проживало два грузинских племени: чаны (лазы) и мегрелы (эгрисцы). В древнегреческих источниках Колхида упоминается с 8 века до нашей эры. Основой экономики Колхиды были развитое сельское хозяйство и ремесленничество, производство железа и золота, торговые отношения с греческим миром. Впервые название «Ачара» (так произносится Аджария по-грузински) упоминается в исторических источниках в IV — III веках до н.э. О ней говорится как об «Ачарском овраге или ущелье». Территория Аджарии заселена с эпохи каменного века.

Христианство пришло в Аджарию раньше, чем в другие области Грузии, именно отсюда оно распространилось по всей Грузии.

В средние века Аджарское ущелье было одним из центров материалистической культуры. В Верхней Аджарии много развалин храмов, церквей, арочных мостов и крепостей, которые в основном были построены в X – XI веках, в эпоху грузинского Ренессанса.

После падения Константинополя (1453 г.) непосредственными соседями Аджарии стали турки-сельджуки. Их господство продолжалось почти три века! Но население Аджарии сумело сохранить веру, письменность, грузинский язык, традиции.

Для сохранения культуры виноделия, грузины высаживали виноград в высокогорных районах. Об этом свидетельствуют обнаруженные в лесах Аджарии квеври – огромные глиняные кувшины, которые были закопаны в землю и использовались для хранения вина.

Возвращение Аджарии в лоно грузинского государства в 1878 г. совпало с развитием капиталистических отношений, что внесло значительные изменения в социально-экономическую жизнь этого края. Самым крупным центром региона стал город Батуми. В этом немаловажную роль сыграло наличие порта, на который приходился 2/3 экспорта стран Закавказья.

Известные во всем мире братья Нобель внедрили в Батуми новые технологии нефтяного транзита. С именами не менее известных семей Ротшильдов и Манташевых связано с развитием в регионе чая и табачных культур. В начале XX века в строительстве города Батуми принимали участие известные европейские архитекторы, и на сегодняшний день Батуми является символом архитектурных новшеств. Читать подробнее о Батуми…

Православие в Аджарии

Древнейший грузинский исторический источник «Картлис цховреба» («Житие Картли») повествует о том, что после вознесения Иисуса Христа, Пресвятая Богородица отправила в Грузию Андрея Первозванного для проповедования христианства, вручив ему в качестве оберега икону. Андрей Первозванный вместе с апостолами Симоном Кананитом и Матфеем отправились сначала в Трапезунд, где проживали мегрелы. Обратив их в христианскую веру, апостолы пришли в Аджарию. В селе Дидачара, где Андрей Первозванный впервые проповедовал учение Спасителя и явил многие чудеса при помощи иконы Богородицы, впоследствии был возведен первый христианский храм в честь Архангела.

На основании археологических раскопок и других исследований подтверждается, что в каждом населенном пункте Аджарии существовали христианские святыни. Доказательством служит и то, что еще в первых веках в регионе сформировались христианские центры: Схалта – IV век, Петра (Цихисдзири) – VI век, Хино – IX век, Тбети – X век. Записки путешественников, побывавших в Аджарии во второй половине XIX века, подтверждают, что почти во всех селах ущелья реки Ачарисцкали были христианские церкви.

Синори- по сути своей есть упрощенный аджарский аналог ачмы и готовят их только там.

По сравнению с ачмой, синори блюдо гораздо легкое как по приготовлению, так и по калорийности.

— 1 килограмм муки,

— 50 грамм сливочного масла,

— 200 миллилитров мацони,

Из примерно пол литра холодной, кипяченой воды и муки замесить крутое тесто. Как только тесто станет эластичным и однородным, разделить его ножом на 6 равных частей. Каждую часть теста раскатать в тонкий слой, такой, чтобы он полностью покрыл противень. Испечь все части по одной до румяной корочки в течении примерно 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Быстро свернуть в рулетики еще горячие слои теста и разрезать рулетики на 4- 5 одинаковых частей, длиной каждой части около 5 сантиметров.

В глубокую сковородку плотно уложить готовые рулетики и залить их 1 стаканом кипятка. Накрыть сковороду крышкой, чтобы тесто немного разбухло.

Чеснок истолочь в ступке с солью и размещать чесночную кашицу в мацони. Залить рулетики этой смесью, накрыть сковороду крышкой и на 10- 15 минут поставить ее на слабый огонь.

Готовое синори полить растопленным сливочным маслом.

Для сладкоежек в место чеснока с солью можно вмешать в мацони мед или сахар. В принципе, в разных регионах Грузии добавки в синори могут быть самыми различными.

Опубликовано 11 Сен 2014 в 12:55. В рубриках: Пироги. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете пройти в конец и оставить свой отзыв, пинг пока закрыт.

Синори аджарское блюдо рецепт — Все рецепты

Комментарии пользователей

Самое вкусное в Грузии от Софии 11.06.2018 - 22:07

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ. А чтобы получать оповещения о наших новых рецептах, нажмите на колокольчик - он расположен рядом с красной кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ.

АВСТРАЛИЙСКИЙ КАЛЕЙДОСКОП 14.06.2018 - 20:13

Spasibo za retsept.

Самое вкусное в Грузии от Софии 16.06.2018 - 01:15

На здоровье!

Mik Fob 15.06.2018 - 23:41

Добрый вечер, Нелли и София! Сегодня первый раз приготовила синори :всей семье понравилось! Спасибо за вкусный рецепт! Желаем Божьих благословений!

Самое вкусное в Грузии от Софии 17.06.2018 - 09:23

На здоровье, дорогая! И Вам всех всех благ!

Nico Rico 17.06.2018 - 11:29

КАКОЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, НИКОГДА НЕ СЛЫШАЛА! СПАСИБО ВАМ! И ЕЩЕ, ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ БЫ ЧТОБЫ ВИДЕО БЫЛИ БОЛЕЕ ДЛИННЫЕ, НЕ ТАКИМИ ОФИЦИАЛЬНЫМИ.У ВАС ТАКОЙ ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС!

Nico Rico 19.06.2018 - 18:22

Самое вкусное в Грузии от Софии Спасибо за ответ. Я имела ввиду выпекание пласта теста, уже нашла информацию в видео. Видимо, я это прослушала😊

Самое вкусное в Грузии от Софии 22.06.2018 - 15:46

Мари, я ведь не пеку тесто, а томлю на минимальном огне в сковороде на газу.

Nico Rico 24.06.2018 - 22:18

Самое вкусное в Грузии от Софии А тесто при какой температуре выпекать?

Самое вкусное в Грузии от Софии 26.06.2018 - 12:23

Спасибо Вам большое, Мари. Я бы с удовольствием, но большинство зрителей предпочитает самый лаконичный способ изложения рецептов.

glaz 20.06.2018 - 08:46

Слюнки потекли, я уже чувствую,что это вкусно и очень! С уважением Ларида

Самое вкусное в Грузии от Софии 23.06.2018 - 07:01

Если любите пахлаву, то это блюдо на него похоже.

Vera Osmanova 21.06.2018 - 19:15

Дорогие мои.спасибо за мастер класс,у меня назрел вопрос,а можно ли полить не сливочным маслом а хотя бы оливковым,был бы хороший вариант во время поста

Самое вкусное в Грузии от Софии 24.06.2018 - 08:20

Верочка, наверное, можно. Просто в аджарской кухне большинство блюд готовят с большим количеством именно сливочного масла.

Cофья Soyka 23.06.2018 - 06:55

Дорогие Нелли и София,спасибо за такие интересные блюда! Хочется приготовить каждое из них сразу же! Здоровья Вам,счастья,светлых,радостных праздников, достатка и удачи! Смотрю почти все репортажи по ночам. Обнимаю Вас!

Самое вкусное в Грузии от Софии 24.06.2018 - 20:31

Софочка, моя Вы хорошая, Вы, видимо, как и мы с Софой, сова, мы тоже очень любим ночью заниматься домашними делами. От души спасибо Вам за все пожелания! Всё всё всё взаимно. Целуем Вас.

Svetul Chik 26.06.2018 - 03:17

До чего просто, но как аппетитно!) Спасибо! Ждем синори с сыром, Нелличка!))

Самое вкусное в Грузии от Софии 28.06.2018 - 14:20

Спасибо Вам, моя дорогая! Взаимно!

Svetul Chik 29.06.2018 - 14:29

Как получится, Нелличка. Главное: не болейте и не унывайте, миленькая! Дай Бог Вам здоровья и Вашим близким!)

Самое вкусное в Грузии от Софии 02.07.2018 - 03:14

Очень постараюсь приготовить, Светочка.

Ну и Вот 27.06.2018 - 12:02

Здоровья Вам Нелли!

Самое вкусное в Грузии от Софии 29.06.2018 - 17:20

Спасибо Вам!

Ну и Вот 28.06.2018 - 20:11

Это наверное капец как вкусно! София у тебя мама просто супер!

Самое вкусное в Грузии от Софии 30.06.2018 - 19:14

Это что-то типа пахлавы получается.

Маленькие Большие Радости 30.06.2018 - 05:09

Даааа, мне так понравился десертный вариант, что хочется продолжения. и узнать как готовят его с сыром. и другими продуктами. С нетерпением жду.пожалуйста!:)

Самое вкусное в Грузии от Софии 01.07.2018 - 07:27

Бог даст, буду жива здорова, обязательно покажу.

Вероника Посевич 02.07.2018 - 12:27

Похоже все нужно пробовать)

Вероника Посевич 03.07.2018 - 22:46

Ой, Нелличка,- что то забавное))) Никогда не слышала, не пробовала) Похоже вкусно, - нужно сделать )))👍👍👍

Самое вкусное в Грузии от Софии 05.07.2018 - 16:02

Вер, это, по сути, ленивая пахлава.

Татьяна Таточка 05.07.2018 - 23:18

О таком блюде даже не слышала! Спасибо вам, мне понравилось!

Самое вкусное в Грузии от Софии 08.07.2018 - 02:19

И Вам спасибо, Танечка!

Татьяна Таточка 07.07.2018 - 20:13

Какая замечательная у вас солнечная мисочка с крышкой!

Самое вкусное в Грузии от Софии 09.07.2018 - 01:16

Симпатичная, просто хлипкая очень.

Марина Черкасова 10.07.2018 - 03:54

Спасибо,необычный рецепт. Спрошу у своего полугрузина,пробовал ли он Синори. Он из Батуми,а это Аджария

Самое вкусное в Грузии от Софии 11.07.2018 - 22:43

Мы с Софой почти каждый год отдыхаем в Аджарии, оттуда и привожу все эти рецепты. Вам тоже спасибо, Мариночка!

IRATRAVЕL Vodyanitskaya 12.07.2018 - 01:40

Спасибо,за отличный рецепт, попробую приготовить

Самое вкусное в Грузии от Софии 14.07.2018 - 01:17

На здоровье, Ирочка!

alena-suveniry.ru

Летим со мной,там много вкусного...

Из просторов грузинского интернета про синори... Каждый уголок небольшой Аджарии имеет свои гастрономические особенности. Есть там такие блюда, которые готовят только в одном-единственном месте и их могут совершенно не знать буквально по соседству. Вот, например, синори - они отчасти напоминает ачму, но гораздо более легкие: и по калорийности, и по приготовлению.

Рецепт отправляется в сообщество gotovim_vmeste2, в Раунд 81. Грузинская кухня http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/95275.html.

Теперь к рецепту..

1. Из муки 1кг и примерно 0,5 л холодной кипяченой воды (или сколько возьмет тесто) замесите крутое тесто. Когда оно станет однородным и эластичным, разделите его ножом на 6 равных частей, раскатайте каждую часть в тонкий слой - чтобы покрыл противень, и испеките по одному в разогретой до 180 в духовке до румяной корочки, 5 мин.

2. Горячие слои теста быстро сверните в рулетики и разрежьте на 4-5 одинаковых частей, каждая длиной примерно 5 см. Осторожно, не обожгитесь!

3. Плотно уложите готовые рулетики в глубокую сковородку, залейте 1 стаканом кипятка и накройте крышкой, чтобы тесто слегка разбухло.

4. Потолките в ступке чеснок с солью, положите чесночную кашицу в мацони(кефир,сметана) размешайте, залейте этой смесью рулетики и поставьте на 10-15 мин в горячую духовку(200 г),пусть верхушки синори зарумянятся.

5. Растопите сливочное масло и полейте готовые синори.

Если вы любите сладкое, можно в мацони вместо чеснока с солью вмешать сахар,а при подаче полить медом . В любом случае это очень вкусное и сытное блюдо, с которым можно экспериментировать и выдумывать новые добавки.

Я еще иногда делаю синори из тонкого готового лаваша,который готовится на сухой сковороде,не магазинного,а ручной работы.

sapore.livejournal.com

Империя — Поисковый онлайн видео сервис

Tired of missing premieres at the cinema because of the frenzied rhythm of life? Tired of the fact that on television, the films are being broadcasted at an inconvenient time for you? In your family, often your relatives divide the remote from the TV? The child asks to see cartoons for children, when you are busy, and on the channels there are no good cartoons? And, in the end, Do you just want to relax after a hard day on the sofa in your home clothes for watching an interesting movie or series?

To do this, it is best to always have a favorite site in your bookmarks, which will become your best friend and helper. And how to choose such a site, when there are so many? - you ask. The best choice for you will be imperiya.by

Why our resource? Because it combines many positive features that make it universal, convenient and simple. Here is a list of the main advantages of the resource.

Free access. Many sites ask customers to buy a subscription, than our portal does not deal with, because it believes that people should have free access to the Internet in everything. We do not charge viewers for our viewers!
You do not need any registration and SMS for questionable phone numbers. We do not collect confidential information about our users. Everyone has the right to anonymity on the Internet, which we support.
Excellent video quality. We upload content exclusively in HD format, which certainly can please your favorite users. It is much more pleasant to watch a good movie with a quality picture than with a picture of poor quality.
A huge choice. Here you will find a video for every taste. Even the most inveterate moviegoer will always find what to see from us. For children there are cartoons in good quality, cognitive programs about animals and nature . Men will find interesting channels for themselves about news, sports, cars, as well as about science and technology. And for our beloved women, we picked up a channel about fashion and style, about celebrities, and of course music videos. Having arranged an evening with your family, or with friends, you can pick up a merry family comedy. A loving couple to luxuriate in watching a love melodrama. After a day of work, a thrilling series or a detective helps to relax. Movies in HD format of the new time and past years are presented to absolutely any taste and can satisfy the needs of any viewer.
Ability to download video. Absolutely any material on the site can be downloaded to your computer or USB flash drive. If suddenly you are going to a dacha with a laptop where there is no internet, or you want to watch a movie on a big screen of the TV, you can always download in advance, and then look at the right time. In this case, you do not have to wait for your turn to download the video, as it happens on torrents or other similar sites.
Security. We monitor the cleanliness of the content, every file is checked before uploading. Therefore, there are no viruses and spyware on our site, and we carefully monitor this.
New. We regularly update and add new animations, serials, TV shows, music videos, news, reviews, animated series, etc. to the portal. and all this you can see for free, without registration and SMS. We are trying for you, for our favorite visitors.
Online browsing. On our site, it is not necessary to first download a movie to view it, simply turn it on and enjoy it. Thanks to the professional setup, there will be no braking, and nothing can stop you from watching an interesting movie.
Bookmark. On the site you can click a button with an asterisk to poison the video in the bookmarks and return to it later. Everyone, for certain, happened that he saw on the site an interesting video that you want to see, but right now there is no possibility. This button will help you with this and, having freed yourself, you can easily see what you like.
User-friendly interface. Finding the right video will not take you long, as the site is best adapted to users, and everything is intuitively understandable. Even a child will be able to understand and include for himself a cartoon or some program about animals, nature.

Cinema as art appeared relatively recently, but already managed to closely intertwine with our lives. A lot of people because of the haste of our time for years did not go to the theater, to the gallery or museums. However, it is difficult to imagine a person who did not watch the series or the film for at least a month. Cinema is a synthesis of theater, music, fine arts and literature. Thus, it gives even the most busy person, who does not have time to go to theaters and galleries, to be closer to art and to improve spiritually.

The cinema also occupied the sphere of public entertainment. Watch comedies, fighters, westerns, etc. perfectly fits into any some evening with my family. Horrors perfectly tickle the nerves of even the most fearless person. Cartoons adore children, and some can be viewed by the whole family. Cognitive videos help to expand knowledge, look at the world wider and satisfy your own natural curiosity.

A man in the twenty-first century can no longer imagine his life without the technology of the future, it seems that in the future, machines, robots and technics can replace a person, or rather perform many automatic works, so everyone wants to see what technologies will be in the future. On imperiya.by you do not need to postpone the scan, just add the video to the bookmarks and at any time you can return to it and have a great time watching the quality video.

Do not deny yourself the pleasure, start watching right now! Meet the updates, with new items, choose what you would like to see later. Pleasure yourself and your family with interesting films in good quality!

imperiya.by

Страница не найдена

Меню
- Конвертер видео
- Порезка Мп3
- Радио
- Популярное видео
- Обзор игр для телефона
- Обзор игр для PSP
- Обзор игр для ПК
- Обзор игр для IOS
- Обзор игр для XBOX
- Обзор игр для Андроида
- Обзор игр для Планшета
- Видео обзоры онлайн игр
- Обзор Anno Online
- Обзор Blood and Soul
- Обзор Castlot
- Обзор Counter-Strike
- Обзор Dark Age
- Обзор DarkOrbit
- Обзор Demon Slayer
- Обзор Demonion
- Обзор Drakensang Online
- Обзор Dreamfall Chapters
- Обзор Forsaken World
- Обзор Goalunited
- Обзор Goodgame Empire
- Обзор Imperia Online 2
- Обзор Infestation
- Обзор Infinite Crisis
- Обзор Karos Online
- Обзор Minecraft
- Обзор Neverwinter Online
- Обзор Panzar
- Обзор Prime World
- Обзор Rail Nation
- Обзор Reborn Online
- Обзор Royal Quest
- Обзор Settlers Онлайн
- Обзор Star Conflict
- Обзор Travian
- Обзор War Thunder
- Обзор WarFrame
- Обзор World of Dragons
- Обзор World of Tanks
- Обзор Ботва Онлайн
- Обзор Драконы
- Обзор Моя маленькая ферма
- Обзор Пароград
- Обзор Полный Пи
- Обзор Правила войны
- Обзор Седьмой Элемент
- Обзор Танки онлайн
- Обзор ТехноМагия
- Обзор Угадай Слово

zagame.net

Самое популярное

Свежие записи