10 самых отвратительных блюд. Самые отвратительные блюда
Самые отвратительные продукты мира: ТОП 11
Некоторое время назад на нашем сайте уже была опубликована десятка самых отвратительных блюд. Мы, конечно, не отрицаем, что на Западе употребляют некоторые ужасные ингредиенты, (например, морского ежа и требуху), о которых мы уже писали. Но самое пугающее то, что для этого перечня мы с легкостью нашли совершенно другие неприятные составляющие.
1. Муравьиные яйца
Escamoles –это личинки муравьев рода Liometopum, найденные на корнях агавы. В Мексиканской кухне они считаются деликатесом. Яйца имеют творожную консистенцию и маслянистый вкус, слегка напоминающий орех. Для их добычи землю копают на несколько футов вниз, чтобы добраться до места, где находятся гнезда личинок.
Стоит отметить, что укус этого насекомого — явление очень неприятное и болезненное. Поэтому сбор Escamoles — это очень тяжелая и опасная работа. Некоторые охотники, чтобы уберечь себя, отгоняют муравьев метлой, либо натирают собственные тела свиным жиром, потому что насекомые не смогут впрыснуть яд сквозь маслянистую поверхность.
2. Лютефиск
Лютефиск является традиционным блюдом в странах Северной Европы. Его готовят из вяленой трески и щелочи, под воздействием которой рыба превращается в мыльную массу. После угощения этим блюдом важно сразу отчистить кастрюли, тарелки и столовые приборы от остатков пищи. Если оставить немытую посуду на ночь, ее становится просто невозможно отмыть. Только представьте себе, что делается с вашими внутренностями после такого ужина.
Необычный деликатес обычно подают с разнообразными гарнирами и другими добавками, в том числе, с обжаренным беконом, консервированным зеленым горошком, тушеным мясом, вареным картофелем, соусом, пюре из брюквы, белым соусом, расплавленным или топленым маслом, сиропом и козьим сыром. Скандинавы и их противно пахнущее блюдо по праву занимают второе место в нашем списке.
3. Surströmming
Это смесь ферментированной консервированной рыбы, протухшей до такой степени, что источает сильное зловоние. Она продается в жестяных банках, которые вздулись во время транспортировки и хранения в связи с продолжающимся брожением.
Haloanaerobium — это бактерии, ответственные за содержание вещества созревания. Они способствуют выработке углекислого газа и ряда других химических соединений, которые и создают оригинальный, очень неприятный запах: остроты, тухлого яйца, прогорклого масла и уксусной кислоты. Обычно бутерброд с surströmming делают с добавлением и других ингредиентов. Ими могут быть: отварной картофель, сметана, зеленый лук, а иногда и помидор.
4. Кумыс
На самом деле этот напиток, имеющий густую консистенцию и небольшое содержание алкоголя, отвратителен и питателен одновременно. Он представляет собой скисшее молоко кобылы, которое оставляют бродить в специальных емкостях в течение нескольких дней. На данной стадии производства его часто перемешивают, как при изготовлении масла.
Во время ферментации лактобактерии и дрожжи превращают его в газированный напиток с ужасающим запахом. Еще одним свойством этого отвратительного продукта является то, что он имеет сильное слабительное действие.
5. Тухлые яйца
Данное блюдо относится к китайской кухне. Оно готовится из яиц утки, курицы или перепела. Их обмазывают смесью глины, золы, соли, извести и рисовой соломы, затем помещают под землю на несколько недель или месяцев, в зависимости от рецепта.
Откопав данный деликатес, вы увидите, что желток стал похож на темно-зеленую кремообразную массу с сильным запахом серы и аммиака, а белок приобрел полупрозрачный темно-коричневый оттенок, консистенцию желе и слабовыраженный запах и вкус. Это «удовольствие» можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо или с гарниром.
6. Плацента человека
В принципе, употребление в пищу человеческих частей тела считается незаконным, но некоторые индивиды утверждают, что плацента является временным органом и употребление её в пищу не может называться каннибализмом. Распространена такая теория в Америке, Европе, Мексике, на Гавайях, в Китае и на островах Тихого океана.
Считается, что принятие ее в пищу помогает справиться с послеродовой депрессией и осложнениями беременности у женщин. Существует множество рецептов с добавлением этого ингредиента. Вот один из них — коктейль «Здоровье». Смешайте блендером в течение 10 секунд ¼ чашки сырой плаценты, 230 грамм сока, пару кубиков льда и половинку моркови. Используйте в качестве напитка.
7. Суп из сырой крови
Это блюдо готовится из сырой крови утки или гуся, иногда свиньи. В него добавляют арахис и пряности. Этот богатый белком завтрак очень распространён в Северном Вьетнаме. Но он является очень опасным в связи с участившимися вспышками инфекции птичьего гриппа. Считается, что вьетнамцы употребляют этот суп вместо алкоголя. Он имеет странную текстуру и противный металлический привкус.
8. Кукурузная голова
Из названия можно сделать вывод, что в этом блюде нет ничего страшного, но стоит копнуть глубже, и мы узнаем, что кукурузными головами называют болезнь, которая появляется на различных частях растения. Она заменяет ядра початков большими грибными опухолями, и в Соединенных Штатах совершенно справедливо считается вредителем.
В Мексике же, наоборот, называется деликатесом. В этой стране зараженные початки продаются гораздо дороже, чем здоровые. Недозревшие больные растения собираются и выдерживаются во влажных помещениях в течение нескольких недель. При приготовлении они имеют древесный аромат и неприятный солоноватый вкус. В Европе это блюдо по вполне понятным причинам популярности не нашло.
9. Суп из скорпиона
Как вы уже поняли, этот суп готовят из знаменитых ядовитых пресмыкающихся. Стоит отметить, что приготовление его достаточно опасно, так как скорпионы вполне способны ужалить вас прежде, чем вы успеете забросить их в кастрюлю.
Данное блюдо считают эффективным лекарством от ревматизма. Этих гадов едят, в основном, на юге Китая, выращивая на специальных фермах. Они имеют древесный вкус и употребляются в пищу целиком, за исключением кончиков хвостов, в которых хранится яд. Хотя некоторые считают, что при термической обработке он становится безвреден.
10. Сыр Казу
Изготовление этого деликатеса не только отвратительно, но и незаконно. Однако это никак не останавливает производителей и торговцев местных черных рынков. По сути, в традиционный овечий сыр добавляются живые личинки насекомых. Они заставляют жировые клетки этого продукта разлагаться, в результате чего он становится очень мягким, а при нажатии из него вытекает жидкость.
После смерти личинки становятся токсичными и отравляют сыр, поэтому Казу употребляют в пищу только тогда, когда они еще живы. Причем они довольно активны и способны прыгать на расстояние до 15 см. Чтобы предотвратить их попадание в дыхательные пути и глаза, руки держат над бутербродом, закрываясь от них ладонями. При попадании в организм личинки могут повредить стенки желудка и кишечника, буквально прогрызая в нем дыры.
11. Зародыш человека
Этот пункт мы добавляем бонусом, потому что не имеем достаточного подтверждения тому, что он является общепринятым в какой-либо точке мира. Мы все слышали рассказы о том, что в Китае едят зародышей человека, но надеемся, что это просто легенды. В любом случае даже мысль о том, что такое может быть в действительности, вызывает тревогу.
interiorscafe.ru
10 самых отвратительных блюд | Компетентно о здоровье на iLive
Если вам кажется, что самая ужасная еда – это гамбургеры и картошка фри, то, скорее всего, вы никогда не слышали о блюдах, с которыми мы сейчас вас познакомим, а главное – не видели и не вдыхали их отвратительный аромат. Если любопытство всё-таки возьмёт верх над брезгливостью, то разрешите представить вам самые ужасные блюда в мире.
Эскамолес
Ещё это блюдо имеет название «муравьиная икра». Наверное, вы догадываетесь, что с аппетитной чёрной и красной икрой эта еда не имеет ничего общего. Итак, делают это лакомство из определённого вида муравьев, живущих в корнях агавы, вернее их личинок. Крупные муравьиные личинки иногда продаются вместе с муравьями и купить их можно даже в замороженном виде. Смакуют эскамолес и сырым, и в тушёном виде. На вкус этот деликатес отдалённо напоминает вкус орехов.
Лютефиск
Ну очень чистенькое блюдо. А чистое потому что его замачивают в щёлочном растворе. Так любят баловать себя норвежцы. Сырая сушёная рыба замачивается на несколько деньков в щелочном растворе, а затем день-другой она отмачивается в обычной воде, что приводит к тому, что блюдо, которое успело стать национальным, приобретает мягкую консистенцию и полупрозрачный вид, и напоминает желе. Кстати, можете насладиться муками одного горе-американца, который решил испробовать прочность своего желудка традиционным рождественским блюдом скандинавов.
Сюрстрёмминг
Эту вкусняшку придумали шведы, наверное, чтоб посоревноваться с соседями-норвежцами в приготовлении самого отвратительного блюда в мире. Селёдку с икрой помещают в посудины с тузлуком (концентрированный солевой раствор) и затем перекладывают в менее солёный раствор и оставляют киснуть примерно месяца на два. В ходе этого процесса образуется уксусная, масляная и пропионовая кислоты и сероводород. Как раз последний и придаёт блюду неповторимый аромат, и при открытии баночки кажется, что рыбка умерла собственной смертью.
Кумыс
Кумыс - это не блюдо, а напиток, но он может выступить достойным конкурентом в борьбе за звание самого-самого. Кумыс является молочным продуктом, произведенным из ферментированного молока кобылы и содержит некоторое количество алкоголя. Его любят смаковать в Центральной Азии. Процесс приготовления кумыса заключается в брожении молока в течение нескольких часов или дней. На выходе этот продукт имеет неприятный запах и представляет собой молочно-алкогольную субстанцию.
Столетние яйца
Название подобрано прям в яблочко, ведь вид яиц именно такие мысли о сроках их хранения и навевает (а может даже и больше). Несмотря на то, что в названии фигурирует цифра сто, готовится это блюдо несколько месяцев в смеси соли, извести и глины, обладающей сильной щелочной реакцией. И вот, продукт готов – белок становится похожим на резину, а желток на кремообразную массу. Кроме того, цвет столетнего яйца никак не напоминает обычное – оно темнеет и пропитывается чудными тухлыми ароматами.
Плацента человека
Это так называемое блюдо, не может не вызывать омерзения, одако его всё же едят. Считается, что плацента помогает справиться с послеродовой депрессией и другими послеродовыми осложнениями. Самое ужасно, что существует немало рецептов для приготовления плаценты, из неё даже коктейли делают. До Украины это модное веяние пока не дошло, но вот в Мексике, Китае, на Гавайях и островах Тихого океана это очень распространено.
Суп из свежей крови
Этот деликатес готовится из свеженькой крови гусей, уток или свиней. Добавляют туда орешки ароматные травы. Просто пальчики оближешь. Любят такие супчики в Северном Вьетнаме, где обильно запивают их спиртными напитками. Ну, это и не удивительно, без рюмки к такому лакомству и подойти страшно. Вкус этого блюда имеет металлический привкус.
Споры грибка пузырчатой головни кукурузы
Это блюдо, которое очень популярно в Мексике являет собой заражённые грибком головни кукурузы. Споры грибка поражают здоровые початки и образуются белые наросты, внутри которых - порошковидные споры-головки. Кукуруза таким образом приобретает грибной вкус и является необычайным деликатесом.
Натто
А эту вкуснятину любят японцы. Перебродившие соевые бобы - именно это скрывается под названием «натто». Блюдо готовится с помощью добавления сенной палочки, начинающей процесс ферментации. Сутки брожения и кушать подано: перебродившие бобы напоминают слизкую, тягучую массу с ароматом аммиака. На вкус они горьковато-солёные. Ну прямо идеальная закуска к пиву!
Касу Марцу
Любите сыр? А как вам понравится живой сыр? Этот овечий сыр родом из Сардинии напоминает живое существо, потому что в него, для ферментации, добавляют живых личинок мух, которых оставляют даже после того, как процесс приготовления окончен. Удивительно, но несмотря на то, что сей странный и отвратительный продукт вызывает кровавый понос (личинки мух иногда не перевариваются), его всё равно любят и восхваляют за вкусовые качества.
ilive.com.ua
самые отвратительные блюда Видео
2 г. назад
Топ20 отвратительных, жутких, просто мерзких блюд, продуктов которые страшно есть, от вида которых вас прост...
1 г. назад
САМАЯ УЖАСНАЯ И ОТВРАТИТЕЛЬНАЯ ЕДА В МИРЕ! САМЫЕ ПРОТИВНЫЕ И УЖАСНЫЕ БЛЮДА МИРА, ОТ КОТОРЫХ ТЕРЯЕТСЯ ДАР...
3 г. назад
Спасибо, что нажали "мне нравится" и подписались. Канал Стаса и Вероники: https://www.youtube.com/TravelMyLifeRuTV ▻ПОДПИСКА:...
3 г. назад
Жми лайк, если хочешь больше безумных топов! ▻Подписаться: http://bit.ly/1W9e6MG Реклама: https://vk.com/page-23871990_49426351 Инста:...
3 г. назад
Bubble (Автор) - https://goo.gl/O2tH68 10 самых жутких, но вкусных блюд. Подписаться на интересные видео - http://goo.gl/XL82WO Группа...
2 г. назад
Самые опасные деликатесы, от которых вас может стошнить это не выдумка, а реальные факты в нашу подборку...
2 г. назад
Крутой светящийся СПИННЕР ▷http://ali.pub/1k2kym ✅Много крутых видосов ▻http://100500mix.ru/ В этой подборке мы подобрали...
5 мес. назад
Сорви свой Куш на 1 000 000$: http://bit.ly/2Ham2Kl.
3 г. назад
Теперь вы знаете все "самые вкусные" деликатесы стран мира. Приятного аппетита! :-)
1 г. назад
Добро пожаловать на канал ! Самые жуткие и отвратительные блюда мира. Приятного просмотра ! Спасибо Вам...
2 г. назад
Топ 10 самых отвратительных сладостей или 10 самых необычных сладостей это не выдумка, а реальные факты. В...
9 мес. назад
Creative Yard - https://goo.gl/pLnohf 5 Японских Блюд Которые СТРАШНО Пробовать. Еда бывает вкусная... бывает красивая и аппе...
1 г. назад
Самые отвратительные блюда со всего света/Топ 5 самых мерзких блюд. Топы всего самого интересного. на нашем...
3 г. назад
В этом выпуске мы расскажем вам о самых ужасных и порой мерзких блюдах мира. В Японии например популярно...
1 г. назад
Деликатесы, которые гарантированно отобьют у вас аппетит САМЫЕ ОТВРАТИТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА Ресторанные деликате...
1 г. назад
Приятного просмотра.
3 г. назад
На нашей планете живет огромное количество разных народов, и у каждого из них есть свои предпочтения в еде,...
7 мес. назад
ПОДПИШИСЬ ➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠➠ https://www.youtube.com/channel/UCTeTZ7_lXW03Rw_O_zgyoKQ ○ ПОСТАВЬ ЛАЙК И ПОДЕЛИСЬ...
3 г. назад
Самые УЖАСНЫЕ БЛЮДА мира https://youtu.be/UYz9nFbbK0c Еда бывает разной. Вкусной и не очень, красивой и не слишком, неаппе...
1 г. назад
еда афиша,еда улиц, еда уличная, еда утром, еда фаберлик, еда фаст фуд, еда фикс прайс, еда фикс прайс 2017, еда...
3 г. назад
самые отвратительные блюда мира , самые ужасные блюда Полезные ссылки : #Группа ВК : https://vk.com/smoozytv #Я в ВК...
video-kroft.ru
