Продукты с большим содержанием калорий. Самое калорийное блюдо
ТОП 10 самых калорийных блюд на планете
Никогда не слышали от диетологов: «ешьте постное мясо вместо свинины»? Так вот, ничего они не понимают. Свининка – это просто «цветочки» по сравнению с действительно жирными блюдами нашей планеты. Сегодня в нашем топе победители гонки питательной ценности – 10 самых калорийных блюд на планете. Вы удивитесь, но американский фастфуд – отнюдь не в лидерах…1 Шкварки (Германия) – 790 kkal/100 g
Взять сало и обжарить его, чтобы получились кусочки жира, плавающие в жире? Брррр! А ведь это – одна из любимых добавок к блюдам в Германии, закусок к пиву в Чехии и самостоятельное блюдо в Венгрии, на Балканах, это продается в супермеркетах, вышкваркы так называется это в Украине.
2 Акараже (Бразилия) 750 kkal/100g
3 Чичаррон (Филиппины) 571 kkal/100g
Специальным образом обжаренная куриная кожа (да, да, та, которую обычно не едят желающие похудеть) – это чичаронг. Изначально это была обжаренная свиная шкурка по-французски, но с курицей получилось дешевле… и жирнее!
4 Попкорн и слоечки (фастфуд) 558 kkal/100g
Слоеное тесто и попкорн только выглядят воздушными, но внешность – обманчива. И то, и другое – ужасно калорийное. И все благодаря добавлению масла.
6 Сыр 460 kkal/100g
Сырная тарелочка после обеда к кофе? Шутки в сторону, она вполне может вас добить. Нет, конечно, есть нежирные сорта, но большинство сыров – это в среднем 350 kkal/100g. А если взять сыр Бруност (Норвегия) то и все 460.
7 Фуа-гра 446 kkal/100g
Отставив в сторону этическую часть вопроса, скажем прямо: гусиная и утиная (утиная жирнее, кстати) печень – это очень, очень калорийно! А еще и неэтично, да.
8 Хумус 445 kkal/100g
Традиционный хумус – вы пробовали такой? Да это же просто ловушка! И всем, кто в нее попался, грозит не только переедание, но и лишние килограммы.
9 Печенье в среднем 377 kkal/100g
Страшнее хумуса может быть печенье – арахисовое американское печенье калорийностью 477 kkal/100g. Но большинство видов выпечки менее калорийны, поэтому за сладкими печеньками только девятое место в ТОП 10 самых калорийных блюд планеты. Намажьте их маслом (717 kkal/100g) и будет еще вкуснее!
10 Сосиски 346 kkal/100g
Жирные свиные сосиски по-деревенски, обжаренные в жиру – это только 10-е место нашего рейтинга. Ну и кто после этого умный, господа диетологи?
dekatop.com
8 самых калорийных блюд в мире
То, что мы любим, нас убивает – это и о еде тоже.
Самые вкусные продукты и блюда, от одного запаха которых сходишь с ума, чаще всего не попадают в категорию диетических. Приходится жить, балансируя между прихотями и полезностями, ведь здоровый образ жизни не должен быть пресным на вкус. Пора посмотреть в глаза вкусным, но очень жирным и калорийным удовольствиям.
БУРГЕР
Классический американский Big Mac содержит 563 калории, а его украинский брат – 503. Это ¼ дневной нормы калорий для взрослого.И кто вообще ест бургер без картошки, колы и соуса? В целом поучится многовато как для одного приема пищи, даже если ваша кола «лайт». Среди бургеров тоже есть гиганты: в американском заведении Heart Attack Grill хитом продаж является бургер весом больше килограмма, в котором почти 10 000 калорий.
КОЛБАСА
Мы сейчас не о диетических колбасах из индюшки и кролика. Почти все вяленые и копченые колбасы делают из очень жирного мяса свиной лопатки. Помимо этого жирного мяса, в колбасе есть и чистый жир, что дает нам почти 30 г жира и 300–600 калорий в 100 г готового мясного продукта. Получается, что колбаса – гораздо больший грех при диетах, чем бургер.
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ СО СЛИВОЧНЫМ ИЛИ СЫРНЫМ СОУСОМ
Даже из диетической курятины можно сделать очень калорийную отбивную. Для такого эффекта нужно использовать масло, сыр, майонез, панировку и жирные сливки, не жалея ингредиентов. В каждой такой отбивной под соусом больше 400 калорий. Может, лучше просто отварить грудку?
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ «ОРЕО»
Молоко, мороженое, печенье, шоколадный сироп, сахар… в этой убийственной мечте сладкоежки 2600 калорий – больше суточной нормы для взрослого! Просто представьте, сколько больших мисок салата можно съесть вместо этой калорийной бомбы.
БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ И СЫРОМ
Этот вариант сэндвича может показаться вам здоровым перекусом, ведь тунец – полезная рыба, которую рекомендуют включать в свой рацион диетологи. Но зачастую в кафе измельченное филе тунца смешивают с майонезом, добавляют сыр, накрывают все это хлебом и зажаривают на гриле или в бутерброднице. Расплавленный сыр выглядит потрясающе, бутерброд – очень вкусный, но в нем может быть около 100 г жира и почти 1500 калорий. Лучше есть тунец в другом виде или делать «легкую» версию этого бутерброда самостоятельно.
ФУА-ГРА
Высокая кухня тоже бывает вредной для стройной фигуры. Деликатес в виде особой гусиной или утиной печени – это и вкусно, и жирно. В 100 г фуа-гра содержится 44 грамма жира и 462 калории. Обычная куриная печень – более диетический и бюджетный вариант.
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ
В этом лакомстве очень много растительных жиров и готовят его на сливочном масле. Плюс калорийные орехи и карамельный соус – все лучшее в одном блюде. Каждый раз, когда в десертной карте видите ореховый пирог, напоминайте себе о 23 г жира, которые вы получите вместе с одним вкусным куском.
ФОНДЮ
Сыр – это концентрированное молоко с высоким содержанием жиров. Даже если вместо хлеба вы будете макать в расплавленный сыр овощи, это все равно будет очень калорийным приемом пищи. Сложно говорить об одной порции фондю, но в среднем один человек получает от этого блюда 50 грамм жира.
eda.bit.ua
Топ-10 самых калорийных продуктов | Компетентно о здоровье на iLive
Калория - это базовая единица энергии, которую человек получает из пищи. Потребляя слишком мало калорий, человек со временем не сможет нормально обеспечивать свою жизнедеятельность, а чрезмерно калорийная еда приводит к ожирению и многочисленным проблемам, которые с ним связаны.
Суточная норма калорий зависит от возраста, пола, мышечной массы и физической активности человека. В среднем она равняется 2000 калорий.
ILive представляет топ-10 самых калорийных продуктов.
Животные жиры
100 грамм сала или рыбьего жира обеспечат практически половину суточной нормы, а точнее 45% - 902 калории. Сливочное масло содержит чуть меньше калорий - 876 на 100 грамм продукта. Потому потреблять данные продукты следует в ограниченном количестве.
Растительные жиры
Оливковое, подсолнечное или рапсовое масло недалеко ушли от животных жиров. 100 грамм растительного масла обеспечат ваш организм 884 калориями.
Орехи и семечки
100 грамм орехов или семечек содержат около 700 калорий. Но, помимо калорий, они также очень богаты витаминами, минералами и полезными для сердца жирами, потому пренебрегать данными продуктами ни в коем случае не следует. Если вы боретесь с лишним весом, лучше откажитесь от других калорийных закусок.
Заправки для салатов
Даже самый полезный, переполненный витаминами зеленый салат может стать чрезмерно калорийным, если использовать одну из популярных заправок, например, майонез или растительное масло. К примеру, 100 грамм французского салата или Цезаря содержат до 631 калории.
Ореховое масло
588 калорий на 100 грамм, 29% суточной нормы. Или же 94 калории в столовой ложке. Такие цифры могут показаться тем, кто хочет похудеть, кошмарными, но, как и орехи, такое масло очень полезно и потому в умеренных количествах рекомендуется к употреблению.
Быстрые закуски, сладости
"Быстрая" нездоровая пища, будь то чипсы или пирожное, нравится многим, но ради своего здоровья такую пищу стоит исключить из рациона. В среднем такие закуски содержат 560 калорий на 100 грамм продукта.
Черный шоколад
Всем известно, что шоколад очень калорийный, и это не миф. 100 грамм шоколада пополнят ваши запасы энергии на 501 калорию (25% суточной нормы). Но это не значит, что от шоколада следует полностью отказаться. В умеренных количествах это очень полезный питательный продукт.
Сыр
Источник белка и кальция, очень вкусный самостоятельный продукт и отличная добавка ко многим блюдам. Но кушать его надо с умом, поскольку твердые сыры, такие как Пармезан, содержат до 466 калорий на 100 грамм (23% суточной нормы).
Жареная еда
Куриные крылышки и картофель фри - это, конечно, вкуснятина, но лучше удовлетворять свой аппетит другими продуктами. Не принося практически никакой пользы организму, такая жареная пища пичкает человека калориями. 100 грамм такой еды содержит больше 400 калорий.
Переработанное мясо (колбаса, паштет)
Мясные продукты богаты животными жирами, витаминами и калориями. Самый калорийный продукт из этого разряда - фуа-гра (462 калории в 100 граммах, 23% суточной нормы). Некоторые виды колбас в этом плане не сильно отстают от французского деликатеса. Кушать такие продукты нужно умеренно.
ilive.com.ua
10 самых калорийных продуктов.
Подсчет калорий употребляемой пищи — дело утомительное. Кроме того, он не всегда имеет смысл. Лучшим способом избежать увеличения веса, в отличие от использования калорийной арифметики, является более продуманное меню. Например, исключение из него сахаров, которые вызывают флуктуацию уровня глюкозы в крови, стимулируют аппетит или увеличение количества насыщающих пищевых волокон.
Однако стоит знать, какие продукты доставят в организм наибольший энергетический заряд, хотя бы для того, чтобы не переборщить с ними.
Калорийные продукты.
Жир.
Жир является самым мощным «энергетиком»: 100 граммов этого продукта содержит до 880 калорий. Он у некоторых людей вызывает отвращение, не прельщает он и запахом, но в некоторых отношениях жир здоровее, чем растительные масла.
Вопреки широко распространенному мнению, он состоит, в основном, из мононенасыщенных олеиновых кислот, чем напоминает оливковое масло. Количество насыщенных жирных кислот в нем не превышает 40%, из которых 35% являются стеариновой кислотой с характерным свойством понижать уровень «плохого» холестерина в крови.
Точная пропорция этих соединений зависит от того, с какого животного был получен жир, и от того, чем его кормили, а также от способа топления сала. Самым здоровым считается гусиный жир, который, единственный среди животных жиров, рекомендован для антиатерогенной диеты.
Сливочное масло.
Этот продукт лучше всего покупать у сельской хозяйки. Масла, доступные на полках магазинов, часто смешаны с растительным, о чем производитель не всегда считает нужным сообщить покупателям.
При 82% жирности сливочное масло содержит около 750 калорий. Это даже на 500 калорий больше, чем некоторые маргарины. Что, однако, не говорит о пользе последних. В отличие от маргарина в сливочном масле присутствуют только следовые количества вредных транс-изомеров. Зато имеет в своем составе масляную кислоту – ценное соединение с противоопухолевыми и противовирусными свойствами.
Исследования показали, что бутират (соль масляной кислоты) очень полезен при регенерации слизистой оболочки кишечника и восстановлении нормальных физиологических функций организма после болезни. Сливочное масло также является богатым источником витаминов A, D, E.
Растительные масла.
Они отличатся высоким содержанием калорий, как и животные жиры. Кукурузное масло содержит около 900 калорий/100 грамм. Другие имеют меньшую «мощь», как правило, их энергетическая ценность колеблется между 860 и 880 калориями на 100 грамм. Хотя растительные масла имеют значительно лучшую «репутацию», но это не значит, что они здоровее.
Они содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот омаге-6, чрезмерное потребление которых может способствовать развитию рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ключевой задачей является сохранение правильных пропорций этих жирных кислот по отношению к омега-3, а большинство растительных масел, к сожалению, содержат небольшое количество последних. Исключением является рапсовое и льняное масло.
Орехи.
Орехи – это продукт с целым «миром» питательных веществ и весомый заряд энергии. Пять грецких орехов содержит такое же количество калорий, как один пончик, а 100 грамм этого лакомства — это 650 калорий. Немного меньше энергетический заряд несут в себе арахис и фисташки, в которых присутствует около 560 калорий. Но орехи не так уж сильно влияют на прирост килограммов.
Большая часть их массы (около 80%) является активными здоровыми ненасыщенными жирными кислотами. В орехах можно найти и ценные микроэлементы, такие как магний, фосфор, калий, селен, а также витамины, белки и клетчатку. Благодаря богатству питательных веществ, орехи влияют на нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, снижение уровня «плохого» холестерина и защиту от инфаркта и инсульта.
Но с орехами не стоит переусердствовать и не только из-за калорийности. Речь идет о тяжело перетравливаемых волокнах, которые при избыточном употреблении могут повредить слизистую оболочку кишечника.
Арахисовое масло.
Арахисовое масло изготавливают из арахиса, обжаренного при температуре выше 200 градусов. К сожалению, обработанный продукт с точки зрения питательной ценности не равен сырью. К нему кроме ореховой массы добавляют сахар, соль и гидрогенизированные растительные масла. В результате на свет появляется комбинация с таким большим содержанием калорий (больше даже, чем в самом арахисе): в 100 граммах 650 калорий.
Кроме того, такое масло не очень здоровое. Гидрогенизированные растительные масла, а также избыток сахара и соли, способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Арахисовое может содержать афлатоксин – канцерогенное соединение продуцируемое грибами. Это происходит потому, что во время селекции орехов образцы, которые не проходят для продажи в необработанном виде (часто с плесенью), используются для производства масла.
Сыры.
Высокой калорийностью могут похвастаться желтые и с плесенью сыры. В 100 граммах Эмменталя содержится почти 400 калорий. Но, видимо, самый калорийный сыр в мире норвежский Бруност, этот продукт имеет более 460 калорий на 100 грамм.
Скандинавский деликатес производится путем несколько часового варения молока, сметаны и сыворотки до испарения всей воды. Под воздействием высокой температуры сахар из молока превращается в карамель, которая дает сыру характерный коричневый цвет и сладкий вкус.
Большая часть желтых и с плесенью сыров с точки зрения калорийности умещаются в диапазон 300-400 калорий/100 грамм. Поэтому не стоит ими объедаться, но, с другой стороны, не надо избегать этих продуктов, ведь они содержат большое количество кальция, который необходим для функционирования сердечно-сосудистой и иммунной системы, а также снижения уровня «плохого» холестерина в крови.
Шоколад.
Чем больше в этом продукте калорий, тем он здоровее. Самое большое количество энергии находиться в горьком шоколаде: наиболее богатом какао и наименее сахаром. Шоколад с содержанием 80% какао это энергетическая «инъекция» в 600 калорий на 100 грамм.
Молочный шоколад, имеющий в своем составе менее 50% какао, содержит чуть более 500 калорий. Тем не менее, лучше кушать черный шоколад и совсем избегать белого. Последний это, в основном, жировая масса и ароматизаторы, поэтому не обеспечивают организму никакой питательной ценности.
Шоколад, богатый какао, не только насыщает, но действует положительно на здоровье: улучшает память, обладает противоопухолевой активностью в связи с наличием антиоксидантов и даже помогает похудеть, ведь замедляет пищеварение и отдаляет наступление чувства голода.
Батончики.
В категории сладости этот продукт решительно худший источник энергии, чем темный шоколад. Хотя с точки зрения калорий, они немного уступают лакомству из тертого какао, но их питательная ценность сомнительна.
В батончиках главным источником энергии является нездоровый глюкозно-фруктозный сироп, который считается одним из главных источников эпидемии ожирения, а также фактором, способствующим развитию диабета.
Батончики в своем составе имеют целый арсенал искусственных добавок, таких как ароматизаторы красители, эмульгаторы и гидрогенизированные жиры, содержащие транс-изомеры.
Свинина.
Свинина – это самое жирное мясо на наших столах. Части свиной туши, однако, не равны по калорийности. Например, 100 грамм рульки содержит около 400 калорий, в то же время, как бекон такого веса уже является носителем 550 калорий.
Свинина считается одним из наименее здоровых продуктов животного происхождения в нашем рационе. Это не всегда верно. Мясо свиньи, выращенной в естественных условиях, без добавления искусственного корма, более богато ценным белком, чем мясо, произведенное в промышленном масштабе. Такая свинина это одно из самых богатых источников легкоусвояемого цинка – микроэлемента, необходимого для роста, развития и биосинтеза белка.
Печень свиньи не имеет себе равных в плане содержания железа – элемента, необходимого для правильной работы сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем. Мясо также включает витамины C, D, E, K и группы B.
Чипсы.
Суть нездоровой пищи и один из лучших деликатесов в мире. Кто этот продукт пробовал, тот знает, что невозможно остановиться во время процесса поедания чипсов. Знаком «стоп» может быть лишь пустая упаковка.
К сожалению, 100 граммов этого продукта дают нам 500-600 калорий, и это самый маленький ущерб, который чипсы готовят нашему телу. Жареные кружочки картофеля содержат много соли, искусственных усилителей вкуса и транс-изомеры. В дополнение к этому в картофеле присутствует легко усваиваемый крахмал.
Все это создает опасное сочетание, которое, в случае частых потреблений, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета и даже формирования опухолей. Диетологи советуют кушать чипсы не более двух раз в месяц и в небольшом количестве.
Предыдущие статьи:cutlife.ru
список и описание продуктов, почему они опасны для фигуры
Когда человек садится на диету, очень важно в первую очередь составить список тех продуктов и блюд, которые следует убрать из рациона, и тех, которые будут необходимы ежедневно. Потому что, исключая калорийное из питания, мы обязательно должны соблюдать баланс полезных веществ. Побаловать себя чем-то вкусным можно, кстати, и не прибегая к слишком калорийным вещам.
Самая калорийная пища:
- Подсолнечное масло – 890 ккал;
- Сливочное масло – 745 ккал;
- Сало – 790 – 860 ккал;
- Майонез – 627 ккал;
- Жирное мясо, бекон, некоторые виды колбас, таких, как сырокопченая – 478 – 543 ккал;
- Макадамия – орех – 718 ккал;
- Арахис – 553 ккал;
- Сушеные бананы – 391 ккал;
- Авокадо – самый калорийный среди фруктов – 252 ккал;
- Из напитков калорийнее всего те, что подаются с сахаром и сливками/молоком, чемпион в этом – горячий шоколад – около 490-510 ккал;
- Кстати, тем, кто боится потолстеть от пива, заменяя его более крепким алкоголем, можно успокоиться – пиво не настолько калорийное, как водка или коньяк – 230-260 ккал, в то время как пиво – 160 ккал на бутылку 0,5 литра;
- Дрожжевая или любая другая выпечка тоже очень калорийны, однако скорее из-за добавок и кремов, ведь сам по себе хлеб не так уж калориен – от 165 ккал и до 315 ккал. Торт с масляным кремом может содержать до 510 ккал.
Есть и другие очень калорийные продукты, такие, как пшено и рис, например. Но сваренные на воде они теряют свои калории частично. Конечно, при условии, что в них не будет добавлено потом слишком много жирного молока и сахара. В большинстве случаев вообще именно сахар делает некоторые приготовленные блюда калорийнее.
Имейте в виду: чем больше в продукте клетчатки или воды, тем меньше он содержит калорий. Поэтому водянистые овощи, да и фрукты, имеют калорий меньше. Соответственно, в высушенном виде (сухофрукты) они калорийнее, чем в свежем. А добавив отруби в приготовленное второе или салат, вы заметно уменьшите содержание в нем калорий.
Надо понимать, что как для похудения, так и для набора веса нужно соблюдать разумные пределы. Исключив совершенно все калорийные вещи из вашей жизни, вы рискуете своим здоровьем. Иногда, наоборот, лучше перекусить чем-то высококалорийным в малом количестве, чтобы набраться сил и энергии надолго, чем жевать салаты и фрукты.
Соблюдение меры – и все в порядке. Когда человек набирает вес независимо от еды, это уже болезнь, и отказом от жирной пищи делу не поможешь.
Самыми безопасными в плане калорий являются все овощи и ягоды и почти все фрукты. Молочные продукты, включая сыры, бывают разной жирности, соответственно, их калорийность зависит от этого напрямую. Содержат меньше всего калорий: кабачок, огурец, капуста, листовой салат, репа, редиска, перец, помидоры.
Если говорить о уже готовых блюдах, то самые калорийные – кулинарные изделия. Однако помните, что в барах и ресторанах в привычные изделия добавляют разные соусы и приправы, которые, случается, бывают калорийнее самого блюда!
Также представляют серьезную опасность не только весу, но и здоровью в целом такие вещи, как чипсы, сухарики, копченые морепродукты и рыба. Ну а уж съеденные под пиво – и подавно.
Всевозможный фастфуд действительно так калориен и вреден, как о нем толкуют. Как и чипсы, в гамбургеры и прочее добавляют усилители вкуса, которые и заставляют нас покупать эту вредную пищу еще и еще, несмотря ни на что.
Есть альтернатива – если привыкли к такой еде, научитесь готовить ее в домашних условиях. Дома вы не будете добавлять усилители вкуса, но можно положить чеснок – ведь он тоже усиливает вкус и аромат. Постепенно можно будет отвыкнуть от вредной еды, плюс появится полезный навык в готовке.
Видео по теме статьи
webdiana.ru
8 самых калорийных блюд в мире
21 апреля 2017 19:34
"Все, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению", - говорил Оскар Уайльд. Сложно сказать, насколько аморален ореховый пирог или незаконна фуа-гра, но то, к чему они ведут, очевидно. Мы выбрали самые калорийные блюда в мире.
Колбаса
Если вы думаете, что колбаса бывает разной и есть варианты, которые "можно немножко", то вы ошибаетесь. "Легких" колбас в природе нет. Делают их, как правило, из мяса со свиной лопатки, а это одна из наиболее богатых жиром частей туши. Туда же, в колбасу, отправляется и собственно жир - в чистом виде. Итог неудивителен: в одном ломтике колбасы, которым вы решили себя побаловать, содержание вредностей зашкаливает. Помните: сто грамм этой вкуснятины может содержать почти 30 грамм жира. Это - если перевести в процентное соотношение - больше, чем в пресловутых бургерах. Выводы за вами.
Сэндвич с сыром и тунцом
Не блюдо, а обман. Мы сейчас говорим о тех вариантах сэндвича, которые от щедрости души предлагают некоторые заведения. Формально тунец - здоровая еда, но. Расплавленный сыр, обильно покрывающий рыбу и хлеб, плюс майонезные пятна приносят свои плоды. Итог - почти 1500 калорий, 101 грамм жира. Опять же, такой сэндвич может быть вполне себе невредным, но тогда вам придется или делать его самостоятельно, или тщательно выбирать ресторан (кафе/фастфуд).
Ореховый пирог
Опасайтесь таких вкусностей, тем более что их часто можно встретить в десертной карте того или иного заведения. Устоять, конечно, сложно, но помните, что кусок этого пирога, в котором встретились карамель и пекан, "подарит" вам 23 грамма жиров. А что вы хотели от сладости, богатой растительными жирами и приготовленной на сливочном масле?
Бургер
Канонический бургер, известный под именем Big Mac, содержит 540 калорий. В "Вегасе" работает заведение с веселым названием Heart Attack Grill. Местный хит - супербургер весом больше килограмма. В его составе - четыре котлеты, каждая весом 230 грамм, два десятка кусков бекона, восемь кусков сыра, целый помидор, полголовки лука. Теперь внимание: калорийность этого монстра - почти 10 000 калорий. Стоит блюдо тоже немало, но если вы - большой во всех смыслах человек, есть шанс неплохо сэкономить: по правилам заведения клиенты, чей вес превышает 160 килограмм, могут питаться там бесплатно. Условие лишь одно - все, что заказали, нужно съесть самостоятельно, без посторонней помощи. Вот уже действительно Heart Attack Grill.
Фуа-гра
После простых бургеров обратимся к высокой кухне. И не будем заблуждаться на ее счет, наивно считая, что дорого - значит полезно. Особая печень утки или гуся - не только вкус, но и жир. 44 грамма жира на 100 грамм фуа-гра - делайте ваши выводы, прежде чем беретесь за этот действительно вкуснейший деликатес.
Куриная отбивная со сливочным соусом
Казалось бы, подумаешь, куриная отбивная. Однако чтобы из курятины, в целом довольно терпимого мяса в смысле жирности, сделать апофеоз калорийности, нужно использовать панировку, масло и сыр. То есть, говоря конкретно, отбиваем курочку, валяем в сухарях, не забывая про майонез и яйца, душевно и щедро жарим на масле. И, само собой, вовсю поливаем сырным соусом (другой убийственный вариант - сливочный соус). Вуаля, блюдо готово. Доза - 81 грамм на каждую порцию.
Молочный коктейль "Орео"
Шоколадный сироп, мороженое, печенье, жирное молоко - все это входит в состав знаменитого коктейля. "Взбейте один стакан молока с двумя стаканами ванильного мороженого, добавив немного сахара. Дальше вам остается только разлить коктейль в стаканы, полить шоколадным соусом и украсить измельченным печеньем "Орео". Как видите, все очень просто и быстро", - пишут анонимные кулинары на многочисленных гастрономических сайтах, и вкрадчивая их интонация "все очень просто и быстро" сродни шепоту демона-искусителя. Нет, это не приступ графомании - "Орео" и вправду дьявольский напиток, ведь в нем 2600 калорий. Будьте осторожны.
Фондю
Что такое сыр? Молоко в концентрированном виде, то есть много-много жира. Если мы растапливаем много-много сыра и затем поедаем это с хлебом, не стоит думать, что расплаты не будет. Будет - и придет она к вам в виде лишних кило. 50 грамм жира - вот она, ударная доза порции фондю. Нюанс в том, что понятие порции в отношении фондю очень условно. Просто знайте - жира там полно.
elle.ru
Просмотров: 1 636
loading...
lady.day.az
Самая калорийная еда в мире • Быт
июля 20, 2013
Самая калорийная еда в мире
Вам покалорийнее?
Далеко не все одержимы желанием потреблять как можно меньше калорий. Есть профессии, в которых важно, чтобы при относительно небольшом весе и объеме еда действительно могла быстро насытить и удовлетворить суточную потребность в калориях.
На вопрос о том, какая еда самая калорийная, сложно ответить однозначно. Дело в том, что можно считать калории в отдельных продуктах, а можно – в уже готовых блюдах. Начнем, пожалуй, с первой категории.
Жиры и орешки
Среди высококалорийных продуктов пальму лидерства удерживают те, в состав которых входит много жиров. В первую очередь, это сами жиры: животный жир, рыбий жир, растительное (подсолнечное, оливковое, арахисовое и другие) и сливочное масло. В среднем их калорийность составляет около 890 ккал за 100 г. Самым высококалорийным из этого списка является рыбий жир с его 902 ккал, а самым низкокалорийным – сливочное масло с его 876 ккал.
Среди самой калорийной еды в мире много жиросодержащих продуктов. Самые распространенные из них – это всевозможные орехи и семечки. Например, в 100 г орехов макадмия содержится 716 ккал, в таком же количестве грецких орехов – 654 ккал, в миндале – 575 ккал. Не менее калорийным оказалось и популярное во многих странах арахисовое масло – 588 ккал. Кстати, именно орехи, а также другие высококалорийные компоненты содержатся в специальных питательных брикетах, которыми питаются солдаты и космонавты.
Продукты животного происхождения
Из мясных блюд традиционно высокое содержание калорий в жирном жареном мясе. В 100 г хорошо прожаренного куска бекона может содержаться до 600 ккал. А вот птица в этом плане более диетическая – в той же жареной курице вряд ли окажется больше 460 ккал.
Самая калорийная еда - составная
Самая калорийная еда в мире – это не только отдельные продукты, но и целые многосоставные блюда. Нередко калорийная еда – это еще и самая опасная еда. Коварность ее заключается в том, что она очень вкусная, поэтому человеку сложно контролировать объемы ее употребления. Яркий тому пример – всеми любимые в западных странах гамбургеры. В одном таком гамбургере содержится около 800 ккал. Конечно, там больше, чем 100 г, однако цифра эта должна насторожить: у ребенка или у молодой женщины это количество килокалорий составляет половину рекомендуемого дневного рациона!
И, конечно же, самая калорийная в мире еда – это всевозможные сладости: чернослив в шоколаде (612 ккал), взбитые сливки с сахаром (790 ккал), шоколадная масса (650 ккал).
Последние опубликованные
Самая большая свинья в мире: где она живет? 
Рейтинг детских смесей: самые популярные производители samogoo.net
