Правильное питание и диета при изжоге – меню на неделю, рекомендации и отзывы. Рецепты блюда при изжоге


правильное питание при лечении, меню на Medside.ru

Читайте нас и будьте здоровы! Условия использования о портале обратная связь
  • Врачи
  • Болезни
    • Кишечные инфекции (4)
    • Инфекционные и паразитарные болезни (20)
    • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
    • Вирусные инфекции ЦНС (2)
    • Вирусные поражения кожи (5)
    • Микозы (9)
    • Гельминтозы (3)
    • Злокачественные новообразования (8)
    • Доброкачественные новообразования (4)
    • Болезни крови и кроветворных органов (3)
    • Болезни щитовидной железы (5)
    • Болезни эндокринной системы (12)
    • Недостаточности питания (1)
    • Психические расстройства (25)
    • Воспалительные болезни ЦНС (2)
    • Болезни нервной системы (17)
    • Двигательные нарушения (4)
    • Болезни глаза (15)
    • Болезни уха (3)
    • Болезни системы кровообращения (8)
    • Болезни сердца (4)
    • Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
    • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
    • Болезни органов дыхания (17)
    • Болезни полости рта и челюстей (13)
    • Болезни органов пищеварения (25)
    • Болезни печени (1)
    • Болезни желчного пузыря (5)
    • Болезни кожи (27)
    • Болезни костно-мышечной системы (29)
    • Болезни мочеполовой системы (9)
    • Болезни мужских половых органов (8)
    • Болезни молочной железы (3)
    • Болезни женских половых органов (26)
    • Беременность и роды (5)
    • Болезни плода и новорожденного (3)
    • Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
    • Травмы и отравления (8)
  • Симптомы
    • Амнезия (потеря памяти)
    • Анальный зуд
    • Апатия
    • Афазия
    • Афония
    • Ацетон в моче
    • Бели (выделения из влагалища)
    • Белый налет на языке
    • Боль в глазах
    • Боль в колене
    • Боль в левом подреберье
    • Боль в области копчика
    • Боль при половом акте
    • Вздутие живота
    • Волдыри
    • Воспаленные гланды
    • Выделения из молочных желез
    • Выделения с запахом рыбы
    • Вялость
    • Галлюцинации
    • Гнойники на коже (Пустула)
    • Головокружение
    • Горечь во рту
    • Депигментация кожи
    • Дизартрия
    • Диспепсия (Несварение)
    • Дисплазия
    • Дисфагия (Нарушение глотания)
    • Дисфония
    • Дисфория
    • Жажда
    • Жар
    • Желтая кожа
    • Желтые выделения у женщин
    • ...
    • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
  • Лекарства
    • Антибиотики (211)
    • Антисептики (122)
    • Биологически активные добавки (210)
    • Витамины (192)
    • Гинекологические (183)
    • Гормональные (156)
    • Дерматологические (258)
    • Диабетические (46)
    • Для глаз (124)
    • Для крови (77)
    • Для нервной системы (385)
    • Для печени (69)
    • Для повышения потенции (24)
    • Для полости рта (68)
    • Для похудения (40)
    • Для суставов (161)
    • Для ушей (14)
    • Другие (308)
    • Желудочно-кишечные (314)
    • Кардиологические (149)
    • Контрацептивы (48)
    • Мочегонные (32)
    • Обезболивающие (280)
    • От аллергии (102)
    • От кашля (137)
    • От насморка (91)
    • Повышение иммунитета (123)
    • Противовирусные (114)
    • Противогрибковые (126)
    • Противомикробные (144)
    • Противоопухолевые (65)
    • Противопаразитарные (49)
    • Противопростудные (90)
    • Сердечно-сосудистые (351)
    • Урологические (89)
    • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Справочник
    • Аллергология (4)
    • Анализы и диагностика (6)
    • Беременность (25)
    • Витамины (15)
    • Вредные привычки (4)
    • Геронтология (Старение) (4)
    • Дерматология (3)
    • Дети (15)
    • Другие статьи (22)
    • Женское здоровье (4)
    • Инфекция (1)
    • Контрацепция (11)
    • Косметология (23)
    • Народная медицина (17)
    • Обзоры заболеваний (27)
    • Обзоры лекарств (34)
    • Ортопедия и травматология (4)
    • Питание (35)
    • Пластическая хирургия (8)
    • Процедуры и операции (23)
    • Психология (10)
    • Роды и послеродовый период (35)
    • Сексология (9)
    • Стоматология (9)
    • Травы и продукты (13)
    • Трихология (7)
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ац

medside.ru

Диета при изжоге – меню на неделю, рекомендации, советы и отзывы

Диета при изжоге является одним из самых главных элементов терапии. Устранить неприятное жжение в горле, вызванное временным повышением соляной кислоты под воздействием неблагоприятных факторов, можно за несколько дней. Стойкий результат сохранится при соблюдении правил питания в дальнейшем. Если провокаторами изжоги являются болезни ЖКТ, диета выступает, как один из важных элементов комплексной терапии, применяется наряду со специальными препаратами.

КАК ЕЛЕНА МАЛЫШЕВА ЛЕЧИТ ИЗЖОГУ?

Елена Малышева: "Если вас у вас часто бывает изжога после приема пищи, значит у вас серьезные проблемы с пищеварением. Есть один простой рецепт, который поможет навсегда забыть о них, записывайте скорее - нужно заварить 1 чашку..." Читать далее >>

Содержание статьи

Правильное питание при изжоге

В независимости от причин, вызвавших изжогу, нужно придерживаться определенных правил пищевого режима.

  • Кушать следует небольшие порции. Появление неприятного жжения связано с затруднением, нарушением пищеварения. Следовательно, требуется минимизировать нагрузку на пищеварительные органы.
  • Не допускать переедания. Большая порция еды требует усиленной работы пищеварительного тракта. Функционирование под нагрузкой приводит к патологическим изменениям. Как признак – ощущается тошнота, тяжесть в желудке, отрыжка, боль, давление в грудине. Порция должна быть таковой, чтобы после еды ощущалось легкое чувство голода.
  • Не наедаться перед сном. Когда человек спит, замедляются обменные процессы, снижается активность органов пищеварительного тракта. При попадании большого количества еды в желудок непосредственно перед сном, орган не способен полноценно переварить пищу, увеличивается показатель кислотности, желудочный сок попадает в пищевод, появляется изжога. Ужин должен быть за 2 часа до сна, легким, быстроперевариваемым. Лучше всего подходит кисломолочная продукция, сладкие фрукты. Также, следует избегать такой вредной привычки, как перекусы по ночам.
  • Не разговаривать во время еды, не спешить. Правильное питание предусматривает тщательное пережевывание пищи. Глотание большими кусками затрудняет пищеварение, вызывает спазм, повышает уровень кислотности. Разговоры во время еды способствуют появлению отрыжки, которая часто развивается на фоне изжоги, а также икоты.
  • Блюда должны быть комфортной температуры. Усиливают выработку желудочного сока, повышают кислотность, провоцируют изжогу горячие, слишком холодные блюда. Еда должна быть в меру теплой. Горячие продукты, напитки, к тому же раздражают слизистую, обжигают. Специалисты утверждают, что регулярное употребление слишком горячего чая со временем приводит к появлению рака горла. Холодная еда снижает выработку желудочного сока, который необходим для полноценного переваривания пищи. В таком случае именно понижение кислотности ниже требуемого уровня становится причиной изжоги.
  • Исключить влияние провокаторов. Часто причиной изжоги становятся садкие блюда, соленые, острые, жирные блюда, консервы, копчености, шоколад, газированные напитки, кофе, алкоголь. Диета для устранения неприятного жжения в горле, нормализации работы пищеварительного тракта предусматривает отказ от таких продуктов. В некоторых случаях соблюдение этого правила является достаточным для того, чтобы почувствовать себя здоровым, забыть об изжоге.

Придерживаться правильного питания нужно не только для получения терапевтического эффекта, но и в качестве профилактического мероприятия. Основным условием стойкого результата является устранение раздражающих факторов, на первом месте всегда еда. Правильный завтрак при изжоге

Диета при изжоге и гастрите

Появление неприятного жжения в горле связано с воспалением слизистой желудка, повышенным либо пониженным количеством соляной кислоты, снижением тонуса сфинктера, который отделяет желудок от пищевода. Следовательно, подбирая правильное питание для устранения неприятного явления, нужно обязательно учитывать уровень кислотности желудочного сока. В большинстве случаев гастрит развивается на фоне повышенной выработки соляной кислоты, но могут быть исключения. Основной отличительный признак состояний – при повышенной кислотности изжога, другие неприятные ощущения появляется на голодный желудок, при пониженном уровне соляной кислоты через несколько минут после еды.

Диетическое питание при гастрите с повышенной кислотностью

Необходимо исключить продукты, активизирующие выработку желудочного сока, взамен ввести в рацион блюда, способные нейтрализовать соляную кислоту. Обязательно нужно исключить сладости, жирную, жареную, соленую, острую пищу. А также алкоголь, кофе, газированные напитки, кислые фрукты, томат, специи, соусы, консервы, салаты с содержанием уксуса.

Список разрешенных продуктов:

  • Молоко теплое;
  • Йогурт домашнего приготовления;
  • Нежирный творог;
  • Кефир с низким показателем жирности;
  • Рис;
  • Гречка;
  • Овсянка;
  • Манная крупа;
  • Вермишель;
  • Белый хлеб, батон;
  • Крекер;
  • Постное печенье;
  • Сушка;
  • Баранки;
  • Тосты;
  • Сливочное масло;
  • Негазированная минеральная вода;
  • Зеленый чай;
  • Кисель;
  • Компот из сухофруктов;
  • Огурец;
  • Картофель;
  • Свекла;
  • Морковь;
  • Тыква;
  • Кабачок;
  • Лук;
  • Петрушка;
  • Укроп;
  • Курица;
  • Кролик;
  • Яйца;
  • Ветчина;
  • Нежирная свинина;
  • Говядина, телятина;
  • Дыня;
  • Арбуз;
  • Банан;
  • Сухофрукты;
  • Сладкое яблоко;
  • Лимон;
  • Семечки тыквы, подсолнечника;
  • Рыба. Рыба на пару

Из списка разрешенных продуктов готовят блюда на каждый день. Разрешается запекать, тушить, варить, готовить на пару. В рацион должны входить каши, супы, овощное пюре. Рекомендуемые блюда – вареники, сырники, творожные запеканки, суп на некрутом овощном, мясном бульоне, заливное, котлеты на пару, рыба тушеная, рагу овощное, пельмени, плов.

В качестве народного средства от изжоги используют горсть гречки, которую нужно держать во рту, слюну глотать, рисовый отвар, семечки подсолнечника, теплое молоко, свежий сок картофеля, моркови, банан, йогурт.

Диетическое питание при гастрите с пониженной кислотностью

В данном случае нужно добиться активной выработки желудочного сока. Стимуляторами являются кислые продукты, фрукты, овощи, чай из лекарственных трав. Исключить из рациона следует сладости, жирную, острую, соленую, жареную пищу, алкоголь, газированные напитки.

Разрешенные блюда:

  • Молоко холодное;
  • Мед;
  • Чай из ромашки аптечной, мелиссы, чабреца, липы;
  • Морс;
  • Компот;
  • Кисель;
  • Сок томатный;
  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Тыква;
  • Дыня;
  • Арбуз;
  • Слива;
  • Черешня;
  • Вишня;
  • Абрикос;
  • Яблоко кислое;
  • Кефир;
  • Ряженка;
  • Сливки;
  • Растительное масло;
  • Рис;
  • Гречка;
  • Овсянка;
  • Манная крупа;
  • Картофель;
  • Морковь;
  • Лук;
  • Свекла;
  • Зелень;
  • Цитрусовые;
  • Капустный сок;
  • Курица;
  • Свинина нежирная;
  • Рыба;
  • Яйца;
  • Сыр;
  • Творог;
  • Йогурт домашнего приготовления;
  • Орехи;
  • Телятина, говядина. Польза сыра при диетическом питании

Разрешается готовить наваристый овощной бульон, суп из гречки, риса, с вермишелью, каши, мясные блюда, овощные салаты, приправленные подсолнечным, оливковым маслом. Народное средство для повышения кислотности – молоко с медом, цитрусовые, апельсиновый, яблочный, капустный сок.

Диета при изжоге и отрыжке

Может иметь физиологическое, патологическое происхождение. Представляет собой выход воздуха, иногда с небольшим содержанием желудочного сока, который скопился в пищеварительном органе. Воздух в желудок попадает постоянно, он помогает поддерживать давление в пищеварительном тракте.

При нормальном функционировании системы воздух выходит незаметно для человека небольшими порциями. Под воздействием временных либо постоянных негативных факторов мышцы сокращаются, воздух выходит наружу через рот. В случае развития патологического процесса наблюдается расслабление мышц сфинктера, из-за чего содержимое желудка поступает в пищевод, появляется отрыжка воздухом, кислым, горьким. Изжога и отрыжка встречается у здоровых, больных людей. В первом случае носит симптоматический характер, во втором – регулярный.

Чтобы избавиться от неприятного явления, нужно соблюдать диету. Длительность терапевтического мероприятия зависит от причины, сложности ситуации. При появлении отрыжки с изжогой на фоне гастрита, придерживаться строгой диеты нужно 1-2 недели, правильно питаться постоянно для предотвращения рецидивов.

Провокаторы отрыжки:

  • Газированные напитки;
  • Пиво;
  • Алкоголь;
  • Сок;
  • Кислородные коктейли;
  • Лук;
  • Мороженое;
  • Бобовые;
  • Капуста;
  • Помидоры;
  • Виноград;
  • Сливы.

Чтобы избавиться от неприятного явления, необходимо отказаться от продуктов, вызывающих повышенное газообразование. Следовать правилам, описанным в первом разделе.

Строгие противопоказания

При изжоге запрещается употреблять продукцию, провоцирующую появление неприятного жжения в горле, отрыжки. Игнорирование этими правилами приводит к развитию болезней ЖКТ, обострениям хронических заболеваний, серьезным последствиям. При симптоматическом появлении изжоги, нужно исключить действие неблагоприятных факторов. Это может быть – кофе, алкоголь, газированные напитки, пицца, фаст-фуды, разговоры во время еды, спешка, переедание, нервное возбуждение, шоковое состояние, наклоны туловища, поднятие тяжести, положение лежа сразу после еды. В случае с наличием гастрита, других болезней ЖКТ, необходимо направить усилия на устранение воспалительного процесса, восстановление функций пищеварительного тракта.

Запреты касаются не только вида, качества пищи, но и режима питания, поведения.

  • Вредные привычки – алкоголь, курение, наркотические вещества, перекусы по ночам, кофе натощак, квас.
  • Жирная пища.
  • Сладости, специи, жареные блюда.
  • Не следует глотать пищу большими кусками, разговаривать во время еды.
  • Физическая активность сразу после еды, приступать к нагрузкам разрешается не ранее, чем через 20 минут.
  • Положение лежа сразу после еды.
  • Горячие, слишком холодные блюда.
  • Газированные напитки.
  • Фаст-фуды.
  • Продукты с содержанием химических добавок в виде ароматизаторов, консервантов, усилителей вкуса, стимуляторов аппетита.

Запрещается носить тесную одежду, чтобы не допускать сжимание желудка. Запрещенные продукты

Меню на неделю с рецептами

Из списка разрешенных продуктов можно составить меню на неделю с вкусными, полезными блюдами. Приблизительный план питания с рецептами представлен ниже.

Первый день

  • Завтрак. Творог с сухофруктами.
  • Второй завтрак. Банан.
  • Обед. Суп с рисом. Картофельное пюре с котлетой, овощной нарезкой. Картофель готовится обычным образом, заправляют молоком, сметаной, сливочным маслом – по вкусу.
  • Ужин. Молочная вермишель. Чай.
  • Второй ужин. Стакан йогурта домашнего приготовления.

Второй день

  • Яичница на сливочном масле. Взбивают яйцо, добавляют щепотку соли, 1 ч. Ложку сметаны. Выливают на сковородку. Можно приправить перед подачей к столу измельченным зеленым луком, укропом, петрушкой. Чай зеленый.
  • Яблоко сладкое.
  • Суп с гречневой крупой. Рисовая каша с запеченной скумбрией. Минеральная вода.
  • Творожная запеканка. Йогурт.
  • Чай зеленый с печеньем крекер.

СОВЕТЫ ОТ ЕЛЕНЫ МАЛЫШЕВОЙ

У вас часто бывает изжога? Это признак серьезных проблем с пищеварением. Читайте скорее рецепт от Елены Малышевой, который поможет в максимально короткие сроки раз и навсегда забыть об изжоге, тяжести в животе и проблемах с пищеварением... Читать далее >>

Третий день

  • Бутерброд с белым хлебом, маслом, ветчиной. Зеленый чай.
  • Стакан молока.
  • Суп рисовый. Гречневая каша с куриными окорочками. Огурец. Компот из сухофруктов.
  • Вареники с картофелем, сметаной. Минеральная вода.
  • Кефир либо яблочный сок.

Четвертый день

  • Овсянка. Заливают кипяченой водой, через 5 минут добавляют соль, сахар, сливочное масло, сухофрукты. Чай.
  • Банан.
  • Суп с вермишелью. Плов. Кисель.
  • Вареники с творогом. Кефир.
  • Чай с баранками.

Пятый день

  • Вареное яйцо с белым тостом, кусочком ветчины. Чай травяной.
  • Яблоко сладкое.
  • Суп с гречневой крупой. Пельмени. Минеральная вода.
  • Манная каша. Йогурт.
  • Творожное суфле с кусочками банана.

Шестой день

  • Чай с тостами, приправленными сливочным маслом.
  • Блинчики с творогом.
  • Рисовый суп. Картофельное пюре с котлетой. Салат овощной.
  • Сырники со сметаной. Минеральная вода.
  • Йогурт.

Седьмой день

  • Молочная рисовая каша. Чай зеленый.
  • Кисель с печеньем.
  • Суп с вермишелью. Овощное рагу. Минеральная вода.
  • Картофельная запеканка с яйцом.
  • Йогурт либо сладкое яблоко, банан. Молочная рисовая каша

Вкусные рецепты

Диетическое питание может быть и полезным, и вкусным. Примером тому являются следующие рецепты.

Творог с сухофруктами

Свежий продукт перетереть вилкой либо взбить в блендере. Промыть сухофрукты – курагу, изюм, чернослив, порезать небольшими кусочками. Добавить в творожную массу сухофрукты, ложечку, сахара, перемешать. Пить разрешается с зеленым, травяным чаем.

Суп

Бросить в воду куриное мясо, после закипания слить бульон, снова залить водой. После закипания добавить небольшое количество соли, кубики картофеля, луковицу очищенную, но не рубленную, рис. За 5 минут до готовности вынимают лук, добавляю тертую морковь, зелень петрушки, сливочное масло. Аналогично готовится суп с вермишелью, гречкой.

Куриные котлеты

Для приготовления фарша в мясо добавляют соль, измельченный лук, яйцо, перекрученный на мясорубку сырой картофель. Скатать шарики, выложить на противень в духовку либо пароварку. Готовятся 20 минут. Разрешается обкатывать в молотых сухарях, муке.

Молочная каша, вермишель

В 1 л молока добавить 100 мл кипяченой воды, 0,5 ч. Ложки соли, 2 ст. Ложки сахара. После закипания бросить вермишель, манную крупу, варить 5 минут, заправить небольшим кусочком сливочного масла. Если готовится каша молочная из риса, гречки, предварительно нужно отварить до полуготовности в воде, затем добавить молоко. В пароварке молочная каша готовится 30 минут. Бросить ингредиенты, выбрать соответствующий режим. Молочный суп

Запеченная скумбрия

У замороженной рыбы отрезают голову, плавники, перерезают пополам, затем каждую часть перерезают вдоль хребта. Вынимают кишки. Солят, выкладывают на решетку. Готовят в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 20-30 минут. Поливают лимонным соком.

Творожная запеканка

Перетереть 500 г творога с 0,5 ч. Ложки соли, 3 ст. Ложками сахара. Добавить взбитое яйцо, 2 ст. Ложки манной крупы, 1 ч. Ложечку разрыхлителя теста, изюм. Формочки смазать сливочным маслом, притрусить молотыми сухарями. Выложить массу, сверху полить сметаной. Запекают в духовке при 180 градусах Цельсия около 45 минут. Блюдо будет готово, если на поверхности появится румяная корочка.

Куриные окорочка

Промыть, посолить, слегка поперчить. Положить в рукав, отправить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Вареники с картофелем

Для начинки готовят картофельное пюре. Для теста – 1,5 стакана кефира, 0,5 ч. Ложки соли, 1 ч. Ложечка пищевой соды, 1 яйцо, столовая ложка сахара, мука — приблизительно 3 стакана. Яйцо перетирают с сахаром, солью, вливают кефир, добавляют соду, муку постепенно. Замешивают не слишком крутое тесто. Формируют лепешки, выкладывают начинку, заворачивают края. Готовят на пару 5 минут каждую порцию. Подавать со сметаной.  Период ремиссии в пюре добавляют жареный лук. Аналогично готовят вареники с любой начинкой. Такое же тесто подойдет и для пельменей. Только готовят их не на пару, бросают в кипящую воду.

Блинчики

В миску высыпают 100 г муки, 1 ст. Ложку крахмала, добавляют 0,5 ч. Ложки соли, 1 ст. Ложку сахара, 12 яйца, вливают 1 стакан молока, затем добавляют постепенно еще 400 мл. Тщательно перемешивают, чтобы не было комочков, добавляют 1 ст. Ложку растительного масла. Дают постоять 15 минут. Жарят с обеих сторон. Получается приблизительно 12 тоненьких блинчиков. Начинка любая. Завернутые блины ставят в духовку на 20 минут для запекания.

Плов

Поджаривают на растительном масле курицу, лук, морковь. Добавляют 1 стакан риса, заливают 2 стаканами воды. Солят по вкусу. Оставляют тушиться до готовности. Когда практически вся вода выкипит, выключают плиту, закутывают полотенцем плов, оставляют на 20 минут. Рисовые зерна дойдут, плов будет рассыпчатым.

Сырники

В 300 г творога добавляют 0,5 ч. Ложки соли, 1 ч. Ложку пищевой соды, 2 ст. Ложки сахара, 1 яйцо, стакан муки. Перемешивают. Обкатывают шарики в муке, жарят с двух сторон на растительном масле. Подают со сметаной.

Овощное рагу

В кастрюлю с толстым дном наливают растительное масло, бросают лук, томят до золотистого цвета. Затем морковь. Бросают кусочки картофеля, заливают наполовину водой. Кладут сверху лавровый лист. Через 10 минут подчаливают. Готовят на плите под закрытой крышкой.

Профилактика

Для предупреждения изжоги, необходимо всегда придерживаться правильного питания, соблюдать режим, тщательно пережевывать пищу, стараться минимизировать действие неблагоприятных факторов. При наличии гастрита, других болезней ЖКТ, нужно своевременно обращаться за помощью к специалистам, проходить комплексное лечение, обязательное соблюдение диеты не только в период обострения.

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о диете при изжоге в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта. Отзывы

Алина: «От изжоги хорошо помогает теплое молоко. Буквально несколько глотков, наступает облегчение.»

Светлана: «Лечу изжогу кисломолочной продукцией, семечками подсолнечника. Полпачки пощелкала, жжения нет.»

Видео

КАК БОРОТЬСЯ С ИЗЖОГОЙ?

Елена Малышева: "Изжога после еды, или по утрам - не редкое явление среди многих моих пациентов. Это прямой признак проблем с пищеварением, которые могут впоследствии перерасти в более серьезные болезни. Но не стоит пугаться, у меня есть рецепт, который поможет раз и навсегда забыть о любых проблемах с пищеварением. Записывайте, пищеварение нормализуется и изжога уйдет, если хотя бы 1-2 раза в месяц заваривать и выпивать обычный..." Читать далее >>

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

ogkt.ru

Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)

Большую роль в скорейшем выздоровлении играет качественно составленная диета при изжоге. Правильное питание при изжоге обеспечивает получение максимальной эффективности от лечения и приема лекарственных препаратов. !

Обратите внимание! Изжога не является самостоятельным заболеванием, однако приносит значительный дискомфорт – сухой кашель, жжение в горле.

Стрессы, нервные срывы, ношение тугой одежды, поднятие тяжестей – все это провоцирует появление изжоги.Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)

Заболевания, способствующие возникновению изжоги

Содержание статьи:

Список болезней, которые могут привести к изжоге:

  • Рак желудка и поджелудочной железы;
  • Желчнокаменная болезнь;
  • Гастрит;
  • Язва;
  • Хронический холецистит и панкреатит;
  • Отравление;
  • ГЭРБ – гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь;
  • Грыжа.

Важно помнить! В независимости от причины изжоги, осуществлять лечение только при помощи таблеток – не выход.

Если обследование не выявило серьезных заболеваний, необходимо правильно составить ежедневный рацион, основываясь на принципах правильного питания. Это поможет в борьбе с первопричиной появления жжения.Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)

Диета при изжоге. Правильное питание при изжоге

Диета при изжоге и правильное питание при изжоге ставит перед собой основной целью избавление от дискомфорта и устранение болезненного ощущения.

Чтобы избавиться от этого неприятного чувства, следует придерживаться некоторых правил:

  • Перейти на частое питание 5-6 раз в день. Порции должны быть маленькими.
  • Запрещено переедать.
  • Последний перекус не позднее двух часов до сна.
  • Составить рацион, исключающий продукты, способные спровоцировать появление изжоги.
  • Минимизировать потребление жареного, консервированного, копченого, жирного, мучного.
  • Употреблять только теплую пищу и напитки, поскольку горячая еда раздражает пищевод и желудок, а холодная замедляет процесс пищеварения.
  • Исключить из рациона алкогольные и газированные напитки, кофе, рекомендуется отказаться от курения.
  • После еды в течение часа нельзя заниматься спортом или ложиться отдыхать. Рекомендуется небольшая пешая прогулка, в крайнем случае, желательно просто посидеть.
  • Каждый день выпивать 2 л очищенной теплой воды.
  • Снизить до минимума потребление соли. Категорически запрещено употребление сахара.Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)

Диета при изжоге, как и правильное питание при изжоге первоначально проходят корректировку и подтверждаются гастроэнтерологом.

Прежде, чем составлять рацион диеты, необходимо определить какая кислотность у больного – ниже установленной нормы или выше.

В первом случае, рекомендовано употреблять продукты, которые помогут поднять уровень до нормального состояния кислотности, во втором – наоборот, убрать из меню еду, провоцирующую подобное состояние.

Кислота  выше нормы

Кислота ниже нормы

Да

Нет

Да

Нет

Не жирный или овощной бульонЖирные блюда и супыОвощной бульонКопченое, жареное, острое
Не жирное мясо, рыбаЖирное мясо, рыбаНе жирное мясо, рыбаЖирное мясо, рыба
Яйца всмяткуЯйца вкрутуюЯйцаЯйца вкрутую
ЗеленьЩавельЛук, чеснок термически обработанныйСвежий редис, лук, чеснок
КашиМучные изделияКашиКукурузную, пшенную кашу
КартофельБобовыеБобовые (редко)Фасоль, горох
Морковка, свёклаПомидоры, огурцыОвощи тушенные, варенные, на паруСырые овощи
МакароныРжаной хлебМакароныБелый хлеб
Натуральные колбасыКопченое, жареноеКолбасы, ветчинуСало
ГрибыКонсервированноеГрибы тушеныеМаринованные грибы
Зеленый чайГазировка, алкогольные напитки, кофеКофе с молоком, чай, кисельКвас, виноградный сок, алкоголь,
Растительные маслаМаринованноеСливочное маслоРастительные масла
БахчевыеЦитрусовыеСладкие фруктыЕжевика, малина, инжир
Нежирную молочную продукциюКисломолочная продукцияКисломолочная продукцияМолочная продукция, окрошка

Запрещенные продукты питания

Диетологи настаивают, что для составления индивидуального списка продуктов, противопоказанных к употреблению, необходимо вести дневник, в котором должна указываться реакция организма на употребление того или иного вида продукции.Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)

Диета при изжоге предусматривает определенное правильное питание и исключение из рациона следующего:

  • При изжоге полностью исключается употребление алкоголя;
  • Борщ, окрошка, жирные супы, жареные продукты;
  • Сало, фарш;
  • Свекла, томаты, грибы, огурцы, капуста;
  • Сахар, выпечка, сдоба;
  • Жирное молоко и кисломолочная продукция;
  • Крепкий кофе, какао и чай;
  • Копченая продукция, маринады, консервы, острые специи;
  • Любые виды соусов, кетчуп, майонез;
  • Макаронные изделия;
  • Шпинат, щавель, вишня, клюква, яблоки, цитрусовые, особенно лимон;
  • Мята.

Разрешенные продукты питания и продукты помощники при изжоге

Врачи обращают внимание, что диета при изжоге оказывает благотворное влияние на организм в целом.

Правильное питание позволяет включать в меню при изжоге:

  • Нежирное мясо и рыбу;
  • Паровой омлет;
  • Каши на нежирном молоке. Можно заменить молоко на воду;
  • Супы овощные и на не жирном бульоне;
  • Любые овощи, кроме жареных;
  • Растительные масла, сливочное в небольшом количестве не чаще нескольких раз в неделю;
  • Отрубной, кукурузный и подсушенный хлеб, сухой бисквит, домашние сухари без добавления специй;
  • Яблоки, груши, бахчевые, бананы, сухофрукты малыми порциями;
  • Негазированную воду, несладкий и некрепкий чай, отвар из шиповника, натуральные соки.Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)

Выделяют определенный перечень продуктов для редкого употребления и в малых дозах:

  • Квашеная капуста;
  • Натуральный мармелад;
  • Молочный шоколад;
  • Нежирное молоко, натуральный йогурт без добавок, обезжиренный творог;
  • Бобовые;
  • Макаронные изделия;
  • Виноград, малина, клубника, персики.

Специалисты рекомендуют продукты, которые устраняют дискомфортные состояния, возникающие при изжоге:

  • Тертая на мелкой терке морковь;
  • Овсяная каша отлично устраняет жжение в пищеводе;
  • Спелый банан избавляет организм от неприятного ощущения и дискомфорта;
  • Имбирь избавит от дискомфорта. Необходимо употребить чайную ложку свежего продукта, предварительно тщательно измельчив;
  • Сок картофеля. Для большего эффекта рекомендуется употреблять по стакану продукта на голодный желудок;
  • Диета предусматривает употребление котлет из не жирного мяса, приготовленных паровым методом. Данный продукт прекрасно помогает при изжоге;
  • Правильное питание предусматривает употребление крольчатины —  при частой изжоге употребление кроличьего мяса оказывает смягчающее действие;
  • Жменя миндаля, семечек подсолнечника и тыквы;
  • Яичная скорлупа, благодаря большому количеству кальция, блокирует жжение;
  • Небольшая порция подогретого обезжиренного молока или кефира.

Помните! Нежелательно пытаться избавиться от изжоги с помощью соды, поскольку кислотность снизится, но желудок будет вырабатывать соляную кислоту в больших объемах, что приведет к новому, более сильному приступу жжения.Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)

Особенности диеты при изжоге в сочетании с другими заболеваниями

Будьте осторожны, придерживаясь диеты, при проявлении симптомов любого заболевания в дополнение к изжоге, необходимо срочно проконсультироваться о дальнейшем лечении у врача.

Кроме предписаний немаловажно соблюдать правильное питание при изжоге в сочетании с другими заболеваниями.

ОтрыжкаМетеоризмГастрит
В рационИсключитьВ рационИсключитьВ рационИсключить
Бананы, дыниИсключить из ежедневного рациона продукты, запрещенные при гастритеЧернослив, абрикосыСвежие фруктыНе кислые фруктыЖирное мясо и бульоны
Овсянка, коричневый рисКаши на водеБобовыеХорошо разваренные кашиПшенная каша
Спаржа, сельдерейМорковь, тыкваСвежие овощиОвощи любого способа приготовленияСырые овощи, капуста, щавель, огурцы
Яичные белкиТравяные отварыМолокоЯйцаКофе
Не жирное мясоПостное мясоПолуфабрикатыНе жирное мясоСоленые сыры
МедЗеленьОгурцыРыба на паруГрибы
Сухари из ржаного хлебаВыпечкаСухари, подсушенный хлебСвежий хлеб
Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Диета при изжоге, правильное питание при изжоге, отрыжке, метеоризме и других проблемах ЖКТ — то, что значительно облегчит неприятные ощущения организма.

Диета при изжоге у беременных и кормящих

Для улучшения общего самочувствия, следует соблюдать правила:

  • Есть понемногу, это предотвратит растяжение желудка и попадание кислоты в пищевод. Запрещена жареная пища. Нужно готовить отварное, тушенное, запеченное или на пару.
  • После окончания перекуса совершать небольшую прогулку или просто посидеть, чтобы пища усвоилась. Ужинать минимум за 3 часа до сна. Не пить жидкость во время еды, либо уменьшить ее количество.
  • Пить не меньше 2 л жидкости в день, пить также за час до еды. Предпочтение отдавать чистой воде, травяным отварам и не сладкому чаю.
  • Под запретом жирные блюда, наваристые бульоны. Кондитерские и мучные изделия также исключаются из рациона.
  • Рекомендовано отварное мясо, овощные супы, каши, тушеные овощи, натуральный кисель.

Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Если после изменения рациона дискомфорт в животе и жжение не прекратились – нужно обязательно обратиться к гастроэнтерологу или лечащему врачу.

Рекомендации и советы врачей о диете при  изжоге

Врачи настоятельно рекомендуют избегать самостоятельного лечения. Прежде, чем испытать на организме народные методы, важно получить рекомендацию квалифицированного специалиста.

Составленная диета при изжоге, в меню которой не входят продукты – провокаторы, наряду с постоянным правильным питанием очень эффективна при общей терапии изжоги.Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)Правильное питание при изжоге: диета, разрешенные и запрещенные продукты (список)

Но не следует забывать, что данное состояние может сигнализировать о более серьезных заболеваниях, не допустить прогрессии которых, поможет более детальное обследование.

Также не следует подвергаться еще большему риску и без показаний начинать прием лекарств. Будьте здоровы и берегите себя!

Автор статьи: Татьяна Маркина

Из этого видеоролика вы узнаете про диету при изжоге, правильное питание при изжоге, а также про разрешенные и запрещенные продукты при этом состоянии.

Данное видео ознакомит вас с правилами профилактики, чтобы уберечь себя от изжоги.

womane.ru

Диета при изжоге у беременных и гастрите: правильное питание

Изжога появляется при нарушении функционирования клапана между желудком и пищеводом. Человек ощущает неприятное жжение, когда кислое содержимое желудка попадает в пищевод. При регулярных приступах изжоги требуется соблюдение специальной диеты. Изменение рациона питания не предполагается на несколько дней или неделю, это смена образа жизни.

Причины изжоги

Самой распространенной причиной проблемы является повышенная кислотность желудка, а наименее – повышенная чувствительность слизистой оболочки пищевода при пониженной кислотности. Часто жжение возникает на фоне заболеваний пищеварительного тракта или нервной системы.

  1. Вредные привычки как чрезмерное употребление спиртных напитков, кофе, острых блюд и курение раздражают желудочную слизистую.
  2. К обильному выделению кислоты приводит переедание.
  3. Жареная еда, засолка, свежий хлеб, помидоры, цитрусовые фрукты провоцируют приступы жжения.
  4. Иногда дневной сон после приема пищи способствует возникновению проблемы.
  5. Изжога развивается при повышенном внутрибрюшном давлении. Это происходит из-за лишнего веса, вынашивания ребенка, подъем тяжелых предметов, надевания тугих поясов.
  6. Часто причиной проблемы становится стресс, депрессивное состояние, нервные расстройства.
  7. Провокаторами выброса содержимого желудка считается прием медикаментов. Это ибупрофен, аспирин, ортофен и прочие препараты.

Что важно учитывать?

Перед тем как изменить рацион питания необходимо учитывать индивидуальные особенности человека. Каждый организм реагирует на раздражители по-разному. У одних жжение вызывает любой из продуктов, входящих в список исключения, в то время как у других провоцирует изжогу лишь один.

При диете необходимо внимательно следить за своим здоровьем, самочувствием, замечая любые реакции на употребляемую пищу. При терапии изжоги главным ее компонентом является диета. Врач должен подробно объяснить пациенту, что соблюдение рациона борется с неприятными ощущениями за грудиной.

Главные принципы диеты

Во время лечения жжения в рацион питания включаются продукты, которые быстро действуют на пищевод и желудок. При периодических приступах изжоги требуется соблюдение некоторые правил:

  • питаться нужно небольшими порциями. При попадании в желудок большого количества еды намного быстрее выделяется желудочный сок;
  • требуется исключить любой прием пищи за 2-3 часа до сна;
  • употребление еды по 5 раз в день избавит не только от изжоги, но и от запоров;

все блюда и напитки должны быть в теплом виде;

  • еда пережевывается медленно, на один прием пищи приходится минимум 20 минут;
  • из рациона питания исключаются все продукты, провоцирующие жжение и заменяются диетой.

Секреты правильного питания

Существует несколько нюансов, которых необходимо придерживаться во время диеты, чтобы она была полноценной.

  1. Рацион питания должен включать 400 г углеводов, 90 г жиров и 90 г белков. Соли в день разрешено употреблять до 10 г. Можно пить жидкость в виде разбавленных соков, компотов, чистой воды.
  2. Одним из главных пунктов диеты является прием пищи 6 раз в день. Еда употребляется небольшими порциями с перерывами в 3 часа. Это позволит создать благотворные условия для процесса переработки еды.
  3. Необходимо исключить жирную и жареную пищу, которая выступает в роли раздражителя пищеварительного тракта. При обострении заболевания врачи советуют отдать предпочтение термической обработке продуктов и исключить жирную еду.
  4. Рацион питания должен соблюдаться хотя бы от 2 месяцев до полугода без резкого прекращения диеты.
  5. Свежие фрукты способствуют выделению желудочного сока, поэтому они употребляются за 30 минут до еды, но лучше всего их отварить или запечь.

Что можно и нельзя есть?

Пищевой сфинктер расслабляет неправильно обработанная пища. На его функциональность также воздействуют легкие продукты, способствующие выделению соляной кислоты и раздражению слизистой оболочки желудка. Соблюдение специального рациона питания включает добавление или исключение некоторых блюд.

Запрещенные продукты:

  1. Фрукты: цитрусовые, клюква, томатный сок.
  2. Овощи: томаты, репчатый лук в сыром виде, жаренный картофель.
  3. Мясо: жареные крылышки и голень курицы, бифштексы, жареный фарш.
  4. Молочная продукция: творог, мороженое, коктейли, жирный сыр, сметана.
  5. Напитки: алкоголь, чай, кофе, сладкие газированные.
  6. Первое и второе блюдо: жареная пища, борщ, спагетти с соусом, щи, грибные, капустные и рыбные бульоны, макароны с сыром.
  7. Приправы: соленья, мелисса, мята, перец, уксус.
  8. Сладости: чипсы, шоколадные изделия, кремовые пирожные.

Полезные продукты при диете от изжоги

  1. Фрукты: яблоки сладких сортов, бананы.
  2. Овощи: морковь, капуста, брокколи, картофель в отварном виде.
  3. Мясо: нежирная говядина, рыба, курица без шкурки, яйца.
  4. Молочная продукция: плавленый сыр, сметана и другие продукты с низким процентом жирности.
  5. Злаки: рис, овсянка, кукурузный и белый хлеб, семечки.
  6. Первое и второе блюдо: отварные макароны, каши, суп-пюре, нежирные супы, овощные гарниры.
  7. Напитки: сок из яблок, негазированная минеральная вода.
  8. Сладости: желе, сладкие сухари, нежирная выпечка, сухое печенье, овощи в запеченном виде, мармелад, кисель.
  9. Жиры: растительного происхождения до 20 г, добавляя их в салаты, животные – 15 г для приготовления еды.

Диета при изжоге для беременных

Жжение отмечают большинство женщин, вынашивающих ребенка. Неприятное ощущение возникает из-за изменений, которые происходят в организме. Желудочный сок попадает в пищевод из-за ослабленного сфинктера между пищеводом и желудком на фоне смены гормонального фона. После рождения малыша при правильном питании изжога больше не тревожит.

Диета для беременных включает несколько правил.

  1. Еда должна попадать в желудок маленькими порциями.
  2. Первые три месяца требуется кушать 4 раза в день, во втором триместре – 5 раз в сутки, последние три месяца – около 6 раз в день.
  3. Вечерняя трапеза проводится за 3 часа до сна.
  4. После еды не рекомендуется сразу ложиться, нужно хотя бы 20 минут посидеть.
  5. Напитки употребляются за полчаса до еды или спустя час после.
  6. Во время еды противопоказано пить много жидкости, негативно сказываясь на процессе переваривания.
  7. Из напитков можно употреблять негазированную минеральную и чистую фильтрованную воду.
  8. Справиться с изжогой помогут травяные чаи в небольшом количестве – имбирный, ромашковый, фенхелевый чай.
  9. Необходимо избегать любых кислых фруктов, овощей, ягод, включая помидоры, квашенную капусту, яблоки кислых сортов.
  10. Требуется отказаться от жареной еды, предпочтительней ее варить, тушить, запекать и готовить на пару.
  11. На период вынашивания ребенка придется исключить из рациона питания первые блюда, приготовленные на жирном наваристом бульоне.
  12. При приступе изжоги можно пожевать миндаль, лесной орех, сырые тыквенные семечки, тертую морковь или овсяные хлопья в сыром виде.
  13. Иногда вызывают жжение кисломолочные продукты, поэтому нужно ограничить употребление йогуртов, ряженки, кефира. Творог должен быть обязательно некислым.
  14. Из рациона полностью убираются соусы, приправы, острая и жирная пища, сало, сливки, майонез, сметана. Можно применять сливочное масло, но только в минимальном количестве. Мясо и рыба покупается нежирных сортов.

Питание при изжоге и гастрите

Гастрит является воспалением, которое охватывает слизистую оболочку желудка. Специальная диета направлена на борьбу с основным недугом, после терапии исчезнет такой симптом как изжога. Из рациона питания больного полностью требуется исключить жирную, острую пищу, кисловатые фрукты, капусту, помидоры, огурцы, супы мясные, рыбные и грибные.

Полезное меню при гастрите и ощущении жжения:

  • завтрак: яблоко, рисовая каша;
  • ланч: несколько дынных кусков;
  • обед: сладкий кисель, суп с морковью, картофелем и перловой крупой;
  • полдник: салат с отварной моркови и свеклы с добавлением изюма;
  • ужин: тофу из сои, молоко, геркулесовая каша;
  • второй ужин: два банана.

Питание при изжоге и повышенной кислотности

Повышенная кислотность говорит о проблемах с пищеварительной системой, поэтому человеку нельзя употреблять такие продукты:

  • окрошка, мясные и грибные бульоны, супы;
  • морсы из кислых ягод и сами плоды;
  • фруктовые соки из цитрусовых;
  • приправы, специи, острые сыры;
  • капуста, щавель, помидоры, редька.

Нормализовать кислотность в организме поможет такое примерное меню:

  • завтрак: компот из сладких яблок, отварная рыба;
  • ланч: салат из яблок и моркови;
  • обед: напиток из моркови, хлеб с сыром, пюре из картофеля с брокколи, приготовленным на пару;
  • полдник: груша;
  • ужин: сок из яблок, гречневая каша с тушенными овощами;
  • поздний ужин: пудинг из бананов, сок из яблок.

Диета при изжоге и отрыжке

Рацион питания практически идентичен с диетой при изжоге и гастрите. Помимо тщательно подобранного меню необходимо учитывать некоторые рекомендации специалистов. Любая еда должна пережевываться медленно, запрещено употребление большого количества пищи, переедание. Диета запрещает любые газированные напитки. При повышенной кислотности разрешено кушать мед, сочетая его со сборами трав.

Изжога в сочетании с отрыжкой могут стать симптомом холецистита, диабета 2 типа, дискинезии желчевыводящих путей, образовании камней в желчном пузыре и пр. В любом случае диетическое питания поможет предотвратить ухудшении состояния больного, нормализовать процесс пищеварения и насытить организм питательными веществами.

Что есть при вздутии живота и изжоге?

Бороться с метеоризмом и неприятным ощущением жжения позволит диетическая пища. Это овощи на пару, в запеченном, вареном, тушеном виде, вареные яйца, нежирные сорта мяса и рыбы. Лучше не кушать капусту и огурцы в свежем виде из-за повышенного содержания клетчатки. Вздутие живота наблюдается при съедении выпечки, бобовых, хлеба из ржаной муки, винограда и теста на дрожжах.

Диетическое меню при метеоризме и жжении:

  • завтрак: вареная гречневая крупа, смесь из сока яблочного и банана;
  • второй завтрак: морковный сок, яйцо отварное;
  • обед: пюре из моркови, компот, тыквенная каша с курагой;
  • полдник: несколько абрикосов сладких сортов;
  • ужин: овощной гречневый суп, зеленый чай, яблоки в запеченном виде.

Недельное меню

Время и день недели Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак Овсяная каша, 2 сухаря, некрепкий чай со сливками. Гречневая каша, бутерброд с подсушенного хлеба и масла, чай с молоком. Рисовая каша, чай с добавлением молока. Фруктовый салат, минеральная вода. Манная каша, 2 сухаря, чай с молоком. Минеральная вода, овощной салат, паровой омлет. Овсяная каша на молоке, чай, пару сухарей.
Ланч Небольшое сладкое яблоко. Сладкий персик. Кисель, 2 сухаря. Компот, пару сухарей. Минеральная вода, ягодный мусс. Ягодный кисель, 2 сухаря. Банановое и яблочное пюре.
Обед Овощной салат, куриное филе отварное, сок из ягод. Овощной суп, домашний сок, куриное филе, тушеное с овощами. Отварной картофель, пару паровых котлет из куриного фарша, яблочный компот. Суп-поре из кабачков и картофеля, некрепкий чай с молоком. Овощной суп, домашний сок, пару хлебных кусков. Молочная манная каша, 2 ст. л. икры из кабачка. Отварной картофель, компот, пару рыбных котлеты на пару.
Полдник Чай с молоком, 2 сухаря. Кисель из яблок. Малина. Запеченное яблоко с медом. Груша. Зефир, слабый раствор чая с молоком. Яблочный кисель, подсушенный бисквит.
Ужин Обезжиренный кефир, грушевый салат с бананом и яблоком. Манная каша на молоке, 200 мл воды. Овощной салат, компот, рыба, приготовленная на пару. Компот, овсяная каша. Филе нежирной рыбы с овощами в свежем виде на пару, фруктовый компот. Компот, рис, 3 кусочка сыра. Овощной салат, отварное филе, сладкий сок.

Диета при изжоге: зачем ее соблюдать

Рацион питания при жжении разделяется на два вида:

  • при обострении;
  • в период ремиссии.

Это означает, что запрещено употреблять продукты или ограничить их количество, которые входят в список исключения. В основном, специалисты рекомендуют придерживаться определенной схемы питания, но большинство применяют ее лишь для снятия обострения. Некоторые люди боятся такого лечения, ведь диета подразумевает ограничения в чем-то, хотя это не так. Правильно подобранная терапия врачами и диетологами позволит добиться стойкой ремиссии и хорошего самочувствия.

О том, что можно и чего нельзя есть при изжоге можно узнать в следующем видео:

Перед тем как лечить изжогу диетой необходима консультация лечащего врача и диетолога. Стоит учитывать, что каждый организм индивидуален и продукты, которые вызывают чувство грудного жжения могут отсутствовать в списке исключений. С этой проблемой сталкивается более 40% населения. Не надо легкомысленно относится к этому симптому, ведь он может свидетельствовать о более серьезном заболевании.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

hudelkin.ru

что можно есть? (+меню на неделю)

Cодержание статьи:

Изжога представляет собой ощущение дискомфорта, жжения за грудиной. Состояние чаще всего бывает у людей с повышенной кислотностью желудочного сока. Попадая в пищевод, он раздражает слизистую органа, что и объясняет жжение. Негативно на кислотность влияет рацион. У беременных изжога развивается на фоне гормональных изменений, роста матки. Игнорировать состояние нельзя, поскольку оно способно вызывать воспалительный процесс слизистой пищевода. Диета при изжоге уменьшает выраженность неприятных ощущений.

Почему возникает изжога

Причины возникновения изжоги – повышенная кислотность желудка, а также иногда индивидуальная чувствительность слизистых оболочек органов ЖКТ на фоне пониженной кислотности. Неприятное ощущение после приема пищи часто сопровождает патологические процессы желудка, а также нервно-психические расстройства. Обострению способствует грубое нарушение правил питания, ведение нездорового образа жизни. К провоцирующим факторам относят:

  1. Употребление в больших количествах алкоголя, газированных напитков, кофе, острых приправ, курение. Поступающие вещества негативно влияют на слизистую органов пищеварения, что повышает уровень кислотности.
  2. Присутствие в рационе большого количества томатов, цитрусовых, солений, свежих хлебобулочных изделий, жареной пищи. Если замучила изжога, надо пересмотреть меню и сесть на специальную диету.
  3. Превышение рекомендованных размеров порций. Это приводит к постепенному растягиванию желудка, увеличению объема кислоты.
  4. Прием ряда лекарственных препаратов сопровождается усилением секреции желез. Именно попаданием кислоты в пищевод вызывается изжога.
  5. Ношение тугих поясов, поднятие тяжестей, избыточный вес повышают внутрибрюшное давление.
  6. Стрессовые ситуации.

У беременных женщин причины изжоги дополняются другими факторами:

  1. Изменение гормонального фона. При вынашивании ребенка организм активно вырабатывает прогестерон. Это гормон, который расслабляюще действует на мускулатуру матки, позволяя ей свободно расти и исключая вероятность гипертонуса. Одновременно прогестерон расслабляет и другие гладкие мышцы. Например, сфинктер, который исключает проникновение желудочного сока в пищевод.
  2. На фоне роста матки увеличивается внутрибрюшное давление. Это мешает сфинктеру полноценно выполнять функции.
  3. Из-за замедления мышечных сокращений пищеварение занимает больший отрезок времени. Это вызывает брожение еды и приводит к изжоге.

Заброс кислоты в пищевод не вредит здоровью беременной матери и плода при условии, что жжение не отмечалось ранее. Однако если в период вынашивания симптомы заболевания усилились, требуется консультация специалиста, чтобы назначить диету и исключить развитие патологий ЖКТ.

Что есть, чтобы не было изжоги

Выверенный режим питания при изжоге помогает бороться с неприятными ощущениями, исключает вероятность повторного появления жжения. Значение в диете имеют такие моменты:

  1. Способ приготовления. Отваривание, тушение, обработка паром предпочтительны.
  2. Температура готового блюда также учитывается при построении правильного питания при изжоге. Она не должна быть слишком низкой, но и горячую пищу употреблять не рекомендуется. Рыба (нежирные сорта) запекается, но не до образования корочки.
  3. У людей с гастритом в стадии обострения диета при отрыжке включает протертые блюда, которые употребляются в полужидком, пюреобразном состоянии. Для того, чтобы разгрузить пищеварительную систему, употребляют овощи, фрукты и ягоды, не содержащие грубой клетчатки.

Кисломолочные продукты при изжоге активно снижают кислотность желудочного сока. Содержащийся в них кальций вступает в реакцию с соляной кислотой, уменьшая ее агрессивность и количество. Организмом лучше усваиваются йогурт и кефир невысокой жирности. Кисломолочные бактерии в их составе заживляют поврежденные воспалением участки слизистых оболочек пищевода, желудка.

Овощи и фруктыБудьте аккуратны с сырыми овощами и фруктами. Так как они усиливают секрецию соляной кислоты в желудке, что незамедлительно спровоцирует у вас жжение. Лучше запекайте их, или отварите.

Если мучает изжога, можно включить в состав диеты в небольшом количестве запеченные овощи, фрукты. Употребленные на голодный желудок, они привлекают на себя выделившийся желудочный сок, снизив его концентрацию и уменьшив нагрузку на поврежденные слизистые желудка, пищевода. При таком режиме питания важно помнить несколько моментов:

  1. По прошествии часа с момента перекуса яблоком, морковью, грушей требуется полноценный прием пищи, так как любой овощ и фрукт раздражает слизистые желудка. Запекать лучше сладкие сорта яблок.
  2. Людям с изжогой следует отказаться от лука, бобовых, капусты и чеснока.

Свежий зеленый горошек избавляет от приступа жжения. Его можно заменить в меню диеты измельченными сухими горошинами.

К продуктам, помогающим бороться против изжоги, относятся каши. Исключение составляют смеси мгновенного приготовления, крупы, которые долго развариваются (перловая, пшенная, кукурузная). Масло добавлять можно, но немного.

Гречневая и другие быстро разваривающиеся крупы оказывают на слизистые органов желудочно-кишечного тракта заживляющий эффект. Также они связывают желудочный сок, исключая его избыточную выработку. Являются богатым источником витаминов, минералов.

Говоря о том, какие продукты помогают при изжоге, упоминают мясо кролика, птицы, рыбу. Также подойдут нежирные сорта свинины, телятина, из которых готовят паровые котлеты, паштеты, запеканки. Процесс переваривания белковой пищи занимает много энергии, поэтому желудочный сок будет воздействовать на нее, а не на слизистые органов ЖКТ.

Съесть от изжоги можно и густой суп пюреобразной консистенции. Жидкие или сваренные на овощах первые блюда способствуют усилению выработки соляной кислоты. При приготовлении супа для людей, страдающих от изжоги, компоненты не зажаривают.

Пюреобразная консистенция способствует тому, что блюдо мягко действует на процесс пищеварения, обволакивает слизистые оболочки желудка, защищая их. Такой же эффект оказывают кисели и компоты из некислых фруктов, необходимые при соблюдении диеты.

Продукты, запрещенные при изжоге

Диету при изжоге и остром гастрите составляют также запрещенные блюда. Они уменьшают проявления заболевания, исключают вероятность развития опасных патологий органов желудочно-кишечного тракта. Список продуктов, которые нельзя употреблять при изжоге:

  • наваристые бульоны, супы, приготовленные из грибов, мяса, с добавлением томатов;
  • овощи, содержащие в большом количестве клетчатку;
  • кислые овощи и фрукты;
  • рыба жирных сортов, блюда из нее;
  • газированные напитки;
  • жирные молочные продукты;
  • блюда, приготовленные методом копчения;
  • жареное мясо.

Среди врачей не существует единого мнения относительного того, можно ли есть сало при изжоге. Опыт пациентов гастроэнтерологии доказывает, что в соленом виде этот продукт не представляет угрозы и подходит для диеты. Отказаться следует от копченого.

Лица, страдающие от приступов жжения за грудиной, должны с осторожностью подходить к выбору напитков. Запрещены при соблюдении диеты цитрусовый сок и алкоголь, в том числе и слабоалкогольные коктейли.

Пряные, острые приправы, маринады, копчености – то, что нельзя есть при изжоге с повышенной кислотностью в период обострения. Рекомендуется отказаться от белокочанной капусты. Свежий хлеб также способен спровоцировать приступ изжоги.

Диетические рецепты

Несмотря на ограничения, продукты, которые защищают от изжоги, позволяют составить полноценный рацион.

Слизистые супы:

  1. Суп рисовый протертый. Рис тщательно промыть, залить кипятком и отварить до полного разваривания, протереть. Полученную массу развести молоком, добавить сахар, соль и довести до кипения. Перед подачей положить сливочное масло. Подойдут также нежирные сливки.
  2. Суп овсяный. Геркулес залить кипятком, отварить до мягкости. Процедить, оставшийся отвар повторно кипятится. Добавить сахар, соль, яично-молочную смесь. Последний компонент готовится путем смешивания яйца с горячим молоком и прогревания на медленном огне до загустения.

Блюда из птицы, мяса:

  1. Суфле паровое. Мясо отварить, пропустить через мясорубку трижды. Из подсушенной муки и молока приготовить белый соус. Соединить с мясом, желтком и растительным маслом. Добавить соль. Отдельно взбить белок, осторожно смешать с мясной массой и выложить в форму. Сварить на пару.
  2. Белковое пюре. Отварное мясо трижды пропустить через мясорубку, смешать с молоком, солью. Хорошо вымешанную массу выложить в форму и довести до кипения.
  3. Фрикадельки паровые. Мясной фарш смешивается с хлебом, замоченным в воде, и с солью. Хорошо отбивается. Масса делится на небольшие шарики (на одну порцию от 4 до 5 штук) и проваривается 15 минут на пару.

Блюда из творога, яиц:

  1. Суфле. Творог протирается через сито, добавляется желток, молоко, сахар, мука. В полученную массу вводится взбитый белок. Тщательно перемешать, выложить в форму и отварить на пару. Перед подачей можно добавить фрукты, разрешенные при изжоге.
  2. Паровой омлет. Яйца взбить с солью, молоком. Вылить в форму и, накрыв крышкой, варить на пару. При подаче полить сливочным маслом.

Блюда из круп:

  1. Каша гречневая. Довести до кипения молоко, разведенное водой. Всыпать промытую гречку. Варить на слабом огне. Протереть, добавить сахар, прогреть.
  2. Каша рисовая. Рис промыть, залить кипятком и отварить до полуготовности. Влить часть молока и продолжить варку до полной готовности. Готовый продукт протереть через сито, разбавить оставшимся молоком. Заправить сахаром, маслом.

Рацион на 7 дней

Список продуктов, избавляющих от изжоги, выглядит ограниченным. Однако, ознакомившись с рецептами, легко составить по таблице вкусное и калорийное меню на неделю, не выходя за рамки диеты.

День 1 День 2 День 3 День 4 День 5 День 6 День 7
Завтрак гречневая каша протертая, суфле из творога, некрепкий чай рисовая молочная каша, чай, подсушенный хлеб с сыром вермишель, отваренная на молоке, творожная запеканка, чай омлет на пару с молоком, компот, галеты творожная запеканка с добавлением сухофруктов, отрубные хлебцы и сыр, чай без сахара манная каша, чай, хлебец с маслом и сыром тыквенная запеканка, отрубные хлебцы, сыр и масло
Второй завтрак отварное яйцо сухофрукты, банан натуральный йогурт без добавок кисель, галетное печенье молочный кисель, подсушенный рогалик яйца всмятку, сок, галеты кисель, любой сладкий фрукт
Обед суп из овсянки, несколько мясных кнелей, приготовленных исключительно на пару, морковное пюре, компот из сухофруктов гречневый суп, паровая котлета, картофельное пюре, компот суп-пюре из кабачков, отрубные хлебцы, сок суп с фрикадельками, паровая котлета из рыбы, рис и салат фрикадельки из телятины, гречка, стакан компота кабачковый суп-пюре с добавлением сливок, тефтели на пару, сок суп из отварных овощей, вермишель, яйцо, салат
Ужин котлеты из рыбы, макароны, а перед сном сливки, молоко рыбные тефтели, тушеные овощи, компот приготовленная на пару куриная грудка, овощной салат, чай отварное мясо с гречкой, овощной салат, чай запеченная рыба, тушеное рагу, мятный чай, сухари картофельное пюре с овощами, грудка на пару, чай рагу с рисом (в этом случае крупы варятся на воде), грудка, чай

zhivot.info

Рецепт блюд при изжоге — Doctor-Faina.Ru

Диета при изжоге

Как правильно питаться при химиотерапии

Изжога – это ощущение дискомфорта, связанное с чувством жжения за грудиной. Является результатом повышенной кислотности желудочного сока, который забрасывается в пищевод, раздражает его слизистую и приводит к возникновению изжоги. Часто к повышению кислотности в желудке приводит неправильное питание, которое вызывает увеличение секреции соляной кислоты клетками слизистой желудка.

 Причины и последствия изжоги

Развитие изжоги связано с повышением секреции соляной кислоты специальными клетками слизистой оболочки желудка (париетальные клетки). Периодически происходит заброс кислого содержимого желудка в нижние отделы пищевода, вызывая раздражение его слизистой, которая не защищена от действия соляной кислоты. Такое раздражение приводит к возникновению изжоги.

Основные причины ее появления заключаются в стимуляции и усилению активности париетальных клеток, к ним относятся:

  • Злоупотребление продуктами питания, которые увеличивают нагрузку на желудок и усиливают работу клеток, синтезирующих соляную кислоту – жирное мясо, копчености, колбаса, пряности.
  • Курение и систематический прием алкоголя – значительно повышают кислотность желудочного сока слабоалкогольные напитки (пиво).
  • Увлечение кофе, которое является стимулятором функциональной активности желудка.
  • Газированные напитки – при их употреблении выделяется газ, который растягивает стенки желудка и усиливает функциональную активность клеток слизистой оболочки.
  • Нерегулярный прием пищи – периоды голодания, сменяющиеся перееданием, перекус на ходу, вызывают сбои в работе желудка и повышение кислотности его сока.
  • Воспаление слизистой оболочки желудка – гастрит с повышенной кислотностью.
  • Систематическое повышение кислотности желудочного сока является провоцирующими факторами развития следующих заболеваний:

    Изжога при беременности: меню для питания правильными продуктами

  • Эрозивный эзофагит – воспаление слизистой оболочки нижней части пищевода с появлением на ней небольших ранок (эрозии), вследствие постоянного раздражения кислым желудочным соком.
  • Эрозивный гастрит – процесс воспаления и образования эрозий развивается в слизистой оболочке желудка.
  • Язвенная болезнь желудка – длительное повышение кислотности вызывает образование углубления в слизистой желудка в виде язвы, которая может кровоточить или привести к образованию сквозного отверстия в стенке (прободение язвы).
  • Онкологическая патология желудка или пищевода – при длительном повышении кислотности развивается генетическое перерождение клеток слизистой желудка или пищевода с развитием злокачественной опухоли (рак).
  • Снижение кислотности желудочного сока и уменьшение выраженности изжоги поможет предотвратить все эти осложнения. Это можно сделать без применения лекарственных средств. Рациональное питание, которое необходимо использовать при изжоге поможет снизить кислотность в желудке.

    Правила питания при изжоге

    Правильное питание при изжоге, кроме подбора необходимых продуктов, для эффективного снижения кислотности включает выполнение ряда несложных правил:

  • Частый дробный прием пищи, не менее 5-ти раз в сутки.
  • Тщательное пережевывание пищи, которое даст возможность ее начального переваривания в полости рта и хорошей подготовки для желудка.
  • После приема пищи, около получаса нельзя принимать горизонтальное положение тела, для исключения заброса пищевых масс из заполненного желудка.
  • Последний прием пищи (ужин) не менее чем за 2 часа до сна, чтобы дать возможность отдыха для органов пищеварительной системы.
  • Утром, перед завтраком, выпивать стакан прохладной чистой воды, которая подготовит клетки его слизистой оболочки к приему пищи.
  • Вместе с выполнением этих правил, диета при изжоге поможет эффективно снизить кислотность желудочного сока до нормального физиологического уровня.

    Проектная работа "Красота и разнообразие русской кухни"

    Питание при изжоге: продукты, которые можно и нельзя есть

    В перечень того, что можно употреблять при изжоге входят такие продукты:

  • Фрукты в свежем и сушеном виде – яблоки, бананы, груши, абрикосы, персики, финики, чернослив.
  • Не кислые ягоды и бахчевые культуры – земляника, малина клубника, дыня, арбуз.
  • Свежие, варенные или тушеные овощи – тыква, картофель, свекла, морковь и баклажаны.
  • Нежирное мясо в отварном виде или приготовленное на пару – кролик, курица, постная говядина.
  • Крупы – гречка, рис, пшено, овсянка.
  • Хлебобулочные изделия из пшеничной или кукурузной муки.
  • Из того, что нельзя принимать в пищу при изжоге существует перечень продуктов:

  • Томаты (помидоры), белокочанная капуста и цитрусовые фрукты, которые повышают кислотность.
  • Кислые ягоды – вишня, смородина.
  • Блюда с уксусом, большим количеством приправ и кетчуп.
  • Макароны, спагетти.
  • Ответы@Mail.Ru: у Вас бывает изжога ? В чём причина изжоги ? Отрыжка кислая жидкость через 1,5 - 2 часа после еды.

  • Сладости и кондитерские изделия.
  • Алкоголь и кофе.
  • Жирное мясо – свинина, утка, баранина.
  • Жирное молоко и кисломолочные продукты (кефир).
  • Меню на неделю диеты при изжоге

    Поможет снизить кислотность выполнение рекомендаций и правильная диета при изжоге. Меню на 4 дня, с учетом количества пищевых продуктов и блюд из них указано в таблице:

    Источник: http://fit-and-eat.ru/diets/dieta-pri-izzhoge.html

    Изжога возникает периодически, после приёма пищи, но не сразу, а примерно через час после трапезы. Особенно, если количество пищи было избыточным, и еда была приправлена острыми специями и соусами. Поэтому, диета при изжоге – не роскошь, а необходимая профилактическая мера.

    Изжога – это дискомфортные ощущения за грудиной, идущее от подложечной области кверху, или в шейной области, возникающие после приёма пищи. Изжога сопровождается чувством жжения или жара в области желудка, болью в животе, отрыжкой.

    Изжога достаточно распространённое явление: ею страдает около трети населения земного шара. Изжога сопровождает протекание таких заболеваний, как гастрит с повышенной кислотностью, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит. Изжога появляется при диафрагмальной грыже и непереносимости некоторых пищевых компонентов. Беременность у женщин также может послужить причиной возникновения изжоги. Стрессы, невротически и тревожные состояния являются провокаторами появления изжоги.

    Ношение тугой одежды, например, поясов, поднятие тяжестей и физическая нагрузка могут спровоцировать возникновение симптомов изжоги.

    Причинами изжоги являются не только заболевания желудочно-кишечного тракта и другие вышеуказанные. Склонность к перееданию и употребление нездоровой, тяжёлой пищи также провоцирует возникновение изжоги. Привычка спать после обильной трапезы может привести к жжению в области желудка и отрыжке. Избыточный вес также является распространённой причиной дискомфорта и появления избыточного количества желудочного сока.

    Поэтому, диета при изжоге – одно из самых эффективных средств излечения данного недуга. Если задаться целью поправить здоровье и придерживаться рекомендаций лечащего врача, можно не только улучшить собственное состояние, но и, в некоторых случаях, совсем забыть про изжогу.

    Источник: http://ilive.com.ua/food/dieta-pri-izzhoge_111814i15882.html

    Рецепты блюд при язве желудка

    Питание больных язвой желудка должно быть легким и полезным, чтобы дать ослабленному организму все необходимые вещества и в то же время минимизировать проявления язвы. Этот недуг доставляет пациенту много дискомфорта и неудобств: тошнота, рвота, боли, изжога, отрыжка, повышенное газообразование. Поэтому рацион нужно составлять грамотно, чтобы еда не раздражала слизистую желудка и помогала заживляющим процессам.

  • тушеные;
  • приготовленные на пару;
  • Чтобы язва зарубцевалась, и пациент пошел на поправку, следует придерживаться лечебной диеты не менее года. На первых этапах лечения пища должна быть перетертой, чтобы желудок быстрее смог ее переваривать и усваивать. Первая реакция язвенников, которые узнают, что им придется полностью пересмотреть питание и узнать, что такое строгая диета, — отчаянье. У большинства больных вызывает стресс отказаться от отбивных, жареной картошки, солений.

    Многие думают, что блюда, приготовленные на пару и перетертые — невкусные и неаппетитные. Но это заблуждение. Способов приготовления вкусных и в то же время полезных кушаний, которые помогут победить язву, — великое множество. Они готовятся из простых продуктов, которые доступны каждому и не требуют сложных технологий обработки.

    Рецепты первых блюд для больных язвой желудка

    Первые блюда особенно полезны людям с язвенной болезнью, ведь они легко усваиваются организмом, деликатно воздействуют на слизистую. Следует только придерживаться нескольких рекомендаций при их приготовлении:

  • Ограничьте до минимума соль.
  • Бульон должен готовиться легким, неконцентрированным, иначе он будет раздражать желудок.
  • Этот рецепт — один из самых популярных и простых в приготовлении. Алгоритм следующий:

  • 1 столовую ложку риса промойте, сварите крупу и протрите через сито;
  • 100 грамм отварной говядины измельчите в блендере или через мясорубку;
  • смешайте 65 миллилитров молока и 0,5 яйца;
  • добавьте пол чайной ложки сливочного масла;
  • посолите и смешайте с перетертым рисом. Разрешено подавать к супу гренки.
  • Рисовая крупа чрезвычайно полезна язвенникам. В ней высокое содержание смеси белка с крахмалом, которая выделяется во время долгой варки. Слизь окутывает желудок защитной пленкой, и язва постепенно рубцуется.

  • нагрейте 1,5 стакана воды;
  • добавьте 40 грамм перловки;
  • Перловая крупа зарядит организм витаминами A, В, PP, D, Е. Подобно рису, зерна при разваривании выделяют слизь, которая обволакивает желудок, поэтому блюдо идеально подходит для рациона язвенников.

    Картофельный суп

  • сварите в воде (1,5 стакана) с солью;
  • разомните картофель, добавьте сметану. Разрешено подавать с гренками.
  • Картофель — кладезь клетчатки, крахмала, пектинов и витаминов. Его составляющие обладают противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Крахмал смягчает и успокаивает желудок, поэтому картофель — один из основных продуктов, рекомендованных язвенникам.

    Алгоритм:

  • 4 картофелины и 2 морковки очистите и сварите, посолите;
  • Используйте блюдо как гарнир к отварному мясу либо же приготовьте паровые котлеты. Кроме как с морковкой, вкусными будут сочетания: пюре картофельное с яблоком, цветной капустой или из кабачков.

    Курица, запеченная с яблоками

    Куриное филе посыпать солью и зеленью. Почистить 2-3 яблока и порезать их дольками. Обернуть все в фольгу и готовить в духовке 50 минут.

    Куриное мясо — нежное и нежирное, поэтому не навредит слизистой. Оно состоит из волокон, которые впитывают в себя кислоту, разъедающую ткани желудка. Мясо курицы можно отваривать, запекать. Отличным из него получится и легкий аналог котлет — паровые или тушеные тефтели. Гармоничным с мясом будет сочетание салатов из вареных овощей. Яблоки же следует брать сладких сортов, потому что излишняя кислота пагубно скажется на состоянии желудка.

    Рисовая запеканка

    Способ готовки:

  • смешайте стакан воды и молока;
  • 5 яичных желтков разотрите со 100 граммами сахара;
  • добавьте в рис;
  • Микс из картофеля и свеклы

    1 маленькую свеклу и 1 картофелину отварите, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте, добавьте немного зелени, соли и растительного масла. Салаты из этих продуктов помогут нормализовать работу ЖКТ, снизить уровень кислотности в желудке.

    Омлет

    Смешать 1 яйцо, 1 чайную ложку сметаны, столько же муки, посолить. Должно получиться жидкое тесто, по консистенции напоминающее сметану. Вылейте его в смазанную маслом формочку и варите на водяной бане.

    Яйца помогают снять болевые ощущения и воспалительные процессы. Их можно варить всмятку, использовать для заправки супов и даже употреблять в сыром виде. Полезны как куриные, так и перепелиные яйца.

    Желе из смородины

    Желатин очень активно используют в лечебной кулинарии, поскольку он не провоцирует повышенного выделения желудочного сока.

    Пудинг из манки с грушей

    Морковь от изжоги: 5 способностей овоща

    Содержание:

    В детстве мы еле морковь чтобы быстрее вырасти, ведь именно так родители обосновывали «полезность» оранжевого корнеплода. Будучи уже взрослыми, мы знаем, что с помощью этого корнеплода можно повысить иммунитет, нормализовать обмен веществ и укрепить стенки сосудов. Но есть у морковки и еще одна способность – избавлять от изжоги. Оказывается, такое «оранжевое» лечение отлично справляется с повышенной кислотностью и помогает в те моменты, когда под рукой нет медицинского препарата или глотать таблетки вам просто не хочется. Народными средствами и простыми рецептами можно снять неприятное жжение за грудиной за несколько минут.

    Как «работает» корнеплод

    Механизм появления изжоги

    Врачи утверждают, что избавиться от изжоги реально с помощью любого продукта. При появлении неприятных симптомов достаточно что-нибудь съесть и продукт свяжет кислоту в желудке. Возможно, это и так. Вот только морковка помогает в данном случае максимально быстро, да еще и пользу организму принесет. В чем же секрет воздействия овоща на желудок?

    Что такое изжога? Это процесс, при котором соляная кислота воздействует на мышцу пищеводного сфинктера. Стало быть, любое лечение жжения за грудиной будет связано с подавлением повышенной кислотности. И вот здесь возникает самая большая трудность – любой продукт, попав в пищевод, способствует выработке желудочного сока, а, значит, изжога может вернуться. Именно морковка способна избавить от жжения и не дать проблеме возникнуть снова. Домашними средствами можно избавиться от неприятного жжения буквально за 20-30 минут. Для этого вам понадобится лишь свежий корнеплод и соковыжималка.

    5 способностей морковки

    Врачи рекомендуют морковь

    Так как корнеплод богат клетчаткой, он будет впитывать в себя токсины и выводить их из желудочно-кишечного тракта. Кстати, наибольшее количество клетчатки содержится в сыром продукте. А вот народные рецепты рекомендуют использовать отварной корнеплод – именно в таком виде он поможет избавиться от жжения. Чем же так хорош овощ и почему лечение изжоги с помощью оранжевого корнеплода будет эффективным?

  • Овощ насыщен витаминами, которые способны защитить стенки пищевода от воздействия соляной кислоты. Эфирные масла и минералы, которые содержатся в морковке, способствуют заживлению микротравм стенок ЖКТ. С таким составом можно не бояться повышенной кислотности, ведь овощ не позволит ей навредить.
  • Защитит морковка и печень – главную «систему очистки» нашего организма. Ведь именно печень обезоруживает вредные вещества, которые могли поступить в организм с продуктами. В свою очередь, эти вредные вещества могут привести к изжоге. Морковка стимулирует работу печени.
  • За счет того, что структура овоща плотная, на переработку понадобится больше желудочного сока и энергии. Желудок «направит» всю свою кислоту на переваривание продукта.
  • Когда нельзя принимать лекарственные препараты и беспокоит изжога, можно назначить себе лечение обычной морковкой. Кстати, к такому лечению прибегают беременные женщины.
  • Вот так оранжевый корнеплод помогает справиться с повышенной кислотностью. И изжога проходит, и организм получает дозу полезных витаминов и клетчатки.

    Сырая, твердая, тертая – такая разная морковь

    Морковку можно съедать в сыром виде, натерев на терке, а можно приготовить сок. Что же помогает лучше при изжоге?

    Грызть морковку не стоит – большие куски овоща, который богат клетчаткой, будут плохо и медленно перевариваться, раздражая стенки кишечника.

    Самая лучшая борьба с изжогой – это приготовить морковный сок или легкий салат. В домашних условиях сделать это вы точно сможете.

    Свежевыжатый сок из моркови

    Свежевыжатый сок действует на желудок мягко и деликатно. Он поможет не только избавиться от изжоги, но и способствует укреплению иммунитета. Пару столетий назад лечение соком назначали при упадке сил, а сегодня – при анемии.

  • Тертая морковь также помогает при жжении – достаточно съесть 70-100 грамм продукта. Именно в тертом виде овощ сохраняет все свои питательные свойства и рекомендуется тем, кто соблюдает диету. Правда, не стоит увлекаться морковными салатами людям, у которых обострилась язвенная болезнь желудка. Нужно исключить из рациона продукты богатые клетчаткой и проводить лечение другими препаратами.
  • Быстрее всего уберет неприятное жжение вареная морковь. Так как в процессе приготовления овощ лишается эфирных масел и клетчатки, он не будет раздражать стенки желудка. Народные рецепты также рекомендуют использовать отварной продукт. Кстати, в старинных книгах можно встретить рецепты, которые состоят из тертой моркови и ботвы овоща. Такое лечение в древние времена назначали мужчинам для усиления потенции, а беременным женщинам рекомендовали ежедневно включать в меню салат из тертого овоща.

    Исцеляющие «оранжевые» рецепты

    Народные рецепты приготовления этого овоща рекомендуют при изжоге исключить дополнительные ингредиенты. К примеру, морковный сок не должен содержать лимонной кислоты или сахара. Конечно, выйдет не самый вкусный, но самый действенный при изжоге сок. Можно в домашних условиях приготовить следующий вариант сока:

    Сок с добавлением сливок

    Пропустить одну морковку через соковыжималку, чтобы получить сок и добавить в стакан две столовых ложки нежирных сливок. Зачем добавлять сливки? Чтобы все полезные вещества усваивались быстрее, а изжога не возвращалась нужно растворить овощ в каком-либо жире. Народные рецепты рекомендуют использовать сливки.

  • Если свежевыжатый сок вам не по вкусу, можно его слегка разбавить. Самый просто вариант – добавить воды, но можно смешать морковный сок с яблочным или свекольным. Правда, такое лечение стоит проводить, когда изжога уже отступила и вы хотите поддержать организм.
  • Что касается салатов из тертой моркови, здесь выбор велик. Казалось бы, выбирай любые рецепты и готовь. Вот только избавиться от изжоги поможет не каждый салат. В домашних условиях вы можете приготовить самое простое блюдо – натереть на крупной терке половинку морковки. Заправлять салат маслом или сахаром не нужно. Когда жжение перестанет вас беспокоить вы можете взять на вооружение народные рецепты легких салатов, которые предотвратят появление изжоги и стимулируют работу печени.

    Салат из морковки и чеснока, заправленный сметаной, станет отличным «защитником» от вирусных инфекций.

  • Блюдо из сырого тертого овоща с творогом, ложкой сахара и сметаной отлично защитит желудок от болезнетворных бактерий.
  • Морковка с квашеной капустой и растительным маслом снизит риск заболеваний ЖКТ и повысит иммунитет.
  • Такие простые рецепты сделают морковку незаменимым овощем. Приготовить и сок, и салат вы всегда сможете в домашних условиях. Ведь все ингредиенты, как правило, «живут» в наших холодильниках постоянно. Лечение жжения природными и «подручными» средствами минимизирует риск повторного появления изжоги и вам организм насытится полезными витаминами и маслами.

    Источник: http://mojzheludok.com/izzhoga/morkov-ot-izzhogi.html

    Меню и правила питания

    Меню при язве желудка составляется из продуктов, разрешенных врачом. Это в основном диетические блюда:

  • вареные;
  • полученные запеканием (иногда).
  • ЗАПАХ ИЗО РТА? Банальный «неприятный запах» изо рта перерастает в серьезную болезнь. Около 92% человеческих смертей вызваны заражением паразитами, которых можно вывести! читать далее.

  • Исключите добавление специй.
  • При обострении болезни врачи рекомендуют кушать слизистый суп, то есть сваренный на крупе. Она, развариваясь, образует слизь, которая обволакивает стенки желудка и «успокаивает» язву.

    Протертый рисовый суп с мясом

  • смешайте рис с мясом и еще раз проварите;
  • Суп из перловки с молоком

    Способ приготовления:

    • варите, пока крупа не станет мягкой;
    • отварную перловку откиньте на сито;
    • в оставшийся отвар влейте 150 грамм молока и прокипятите;
    • все смешайте, заправьте небольшим количеством сливочного масла.
    • Схема варки:

    • несколько очищенных картофелин порежьте кубиками;
    • Вторые блюда для язвенников

      Вторые блюда лучше готовить на пару, можно и запекать в духовке, но не доводить до твердой золотистой корочки. Второе предпочтительно перетирать. Используйте овощи, мясо птицы и кролика или нежирную телятину, яйца.

      Пюре из картофеля и моркови

    • воду слейте, а картошку и морковь перетрите;
    • добавьте стакан молока и пол чайной ложки сливочного масла.
    • Именно морковь, считают гастроэнтерологи, помогает желудку справиться с нагрузками. Все дело в цинке, находящемся в составе морковки. Он активизирует процессы заживления, и слизистая желудка включает свои защитные возможности.

    • в этой жидкости сварите стакан риса и остудите;
    • оставшиеся белки взбейте и постепенно добавляйте к основной рисовой сладкой массе;
    • полученное тесто запекать около получаса в духовке.
    • Десерты

      Сладости язвенникам не запрещены. Конечно, речь не идет о шоколаде и кремовых пирожных, но вот запеченные яблоки, легкие бисквиты, фруктовые муссы и желе кушать можно. Немного сахара не навредит организму и даже поможет справиться со стрессом.

      В холодной воде растворите 1 чайную ложку желатина. Отдельно соедините 5 столовых ложек воды и 2 чайные ложки сахара, закипятите и добавьте 2,5 столовых ложки сока смородины. В смесь влейте желатин и хорошо перемешайте. Желе разлейте в формочки и оставьте застыть.

      3 стакана молока довести до кипения, засыпать стакан манной крупы и варить до загустения. 3 желтка перетереть с 1 стаканом сахаром и добавить в кашу, туда же отправить и нарезанные ломтиками груши (5 штук). Взбить белки до крутой пены и ввести в основную массу. Форму смазать сливочным маслом, выложить туда манно-грушовую смесь и варить на водяной бане 30 минут.

      Источник: http://tvoyzheludok.ru/yazva/diet/retsepty-pri-yazve-zheludka.html

      Правильное питание при изжоге

      Устали от изжоги? Узнайте о продуктах, которые могут вызвать изжогу и почему.

      Если Вы относитесь к 15 миллионам украинцев, которые страдают изжогой ежедневно, Вам стоит отказаться от некоторых продуктов и напитков, чтобы избежать дискомфорта.

      Ученые Американского института гастроэнтерологии утверждают, что облегчение изжоги также связано с конкретным временем и размерами порций приема пищи. Именно поэтому четкое планирование в еде может быть таким важным. Прежде чем мы приступим непосредственно к планированию, полезно будет узнать, что именно провоцирует возникновение изжоги.

      Почему возникает изжога?

      У людей, часто страдающих изжогой, вероятнее всего, нижний пищеводный сфинктер недостаточно эластичен, или же расслабляется слишком часто, пропуская желудочную кислоту в пищевод.

      Изжога возникает в тот момент, когда ткани пищевода соприкасаются со слишком большим количеством желудочной кислоты, из-за которой появляется боль, похожая на жжение и травмируется пищевод.

      11 советов планирования питания для предотвращения изжоги

      Если Вы часто или время от времени страдаете изжогой, Вы можете остановить тенденцию нижнего пищеводного сфинктера к расслаблению и потере эластичности, что значительно сократит вероятность попадания кислотного содержимого желудка в пищевод. Для этого стоит запомнить несколько полезных советов:

      Старайтесь не ложиться на протяжении двух-трех часов после приема пищи. Когда тело расположено горизонтально, желудочной кислоте физически проще продвинуться в направлении нижнего пищеводного сфинктера. Если Вы стоите или сидите, сила притяжения помогает содержимому желудка оставаться там, где нужно: на дне желудка.

      Избегайте того, что расслабляет нижний пищеводный сфинктер (например, шоколад, перечная мята, кофеин, алкоголь, жирная пища), а также продуктов и напитков, которые могут раздражающе влиять на травмированный пищевод (например, цитрусовые и цитрусовые соки, помидоры и томатный сок, красный острый перец и черный перец).

      Избегайте больших порций, так как чем больший объем еды попадает в желудок, тем выше становится вероятность возникновения изжоги. Попробуйте питаться четырежды или пять раз в день маленькими порциями, вместо обычного двух-, трехразового питания.

      Источник: http://www.eurolab.ua/heartburn-gerd/2479/2480/18420

      Семена льна от изжоги – масло, отвар, настой

      Народная медицина издавна славится натуральными и эффективными средствами для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Люди, которых беспокоят приступы жжения в пищеводе, ищут действенное и недорогое средство для избавления от неприятного чувства. Семена льна являются одним из действенных помощников в борьбе против изжоги.

      Содержание

      Полезные свойства и влияние на изжогу

      Лен – растение богатое питательными веществами, необходимыми для здоровья организма. О целебных свойствах льна писал Гиппократ. Именно он первым обнаружил,что отвар из семян льна оказывает исцеляющее воздействие на желудочные заболевания. Кроме того, при помощи льна можно вылечить кашель, недуги почек, мочевого пузыря, очистить кожу.

      Лен богат содержанием полезных микроэлементов:

    • витаминов A, B, E, F – повышающих иммунитет, нормализующих обмен веществ, регенерирующих клетки кожи;
    • лигнанов – фенольных соединений помогающих бороться с новообразованиями в организме;
    • жиров, расширяющих сосуды, снижающих частоту сердечных ударов, уменьшающих воздействие психологических потрясений;
    • жирных кислот «Омега-3», «Омеги-6»,«Омега-9», нормализующих сердечно-сосудистую систему, восстанавливающих кожу, снижающих воспалительные процессы в суставах, улучшающих работу мозга и центральной нервной системы, повышающих иммунитет, стимулирующих кровеносную циркуляцию,способствующих снижению массы тела и алкогольной зависимости, предотвращающих предменструальный синдром;
    • клетчаткой, очищающей желудочно-кишечный тракт;
    • полисахаридами, обеспечивающими быстрое очищение кишечника, оказывающими, противовоспалительные и антиканцерогенные эффекты;
    • селеном, выводящим из организма тяжелые металлы;
    • лецитином, способствующим клеточному обновлению.
    • Семена льна попадая в пищеварительную систему обволакивают пищевод и желудок своей слизистой массой, оказывая противовоспалительное воздействие и угнетающее признаки изжоги. Употребляя семена льна можно быстро избавиться от ощущений жжения, гастрита, колита, язвенной болезни, снять воспаление в кишечнике.

      Как действуют отвары и настои из семян льна?

      Свежеприготовленные льняные ядра обладают множеством благоприятных особенностей для ЖКТ:

    • защитным;
    • обволакивающим;
    • противовоспалительным;
    • слабительным;
    • смягчающим.
    • Отвары и настои из семян льна выделяют слизистую эмульсию, которая тщательно обволакивает пищевод и желудок, тем самым защищая от негативного действия соляной кислоты и содержимого. Покрывая кишечник, льняной экстракт снимает воспаление, смягчает и выводит его содержимое вместе с токсинами.

      Специалисты в области медицины рекомендуют внутреннее употребление льняных семян при лечении следующих заболеваний:

    • воспалительные процессы в бронхах и легких;
    • изжога, гастроэзофагеальный рефлюкс, гастрит, колит,язвенные болезни;
    • воспаление в кишечнике, запор, геморрой, новообразования;
    • стоматологические недуги;
    • болезни, связанные с печенью, желчным пузырем и его путями;
    • заболевания мочевого пузыря;
    • лишний вес.
    • При помощи наружного применения отваров из семян льна можно исцелить конъюнктивит, ячмень, фурункул, воспалительные процессы на коже лица.

      Противопоказания

      Кроме лечения множества болезней пищеварительной системы существуют показания, при которых запрещено употребление льняного семени:

    • нарушение проходимости кишечника;
    • непроходимость, в результате заворота кишок;
    • каменная болезнь почек, желчного и мочевого пузыря;
    • воспаление поджелудочной железы;
    • с особой предосторожностью нужно употреблять ядра льна:
    • при склонности к аллергическим реакциям;
    • во время беременности может спровоцировать самопроизвольный аборт;
    • в период кормления грудью возможно повышенное газообразование.
    • При любых патологических явлениях в организме перед лечением средствами народной медицины проконсультируйтесь с лечащим врачом.

      Правила выбора и употребления семян льна

      Семена льна лучше приобретать в аптечных пунктах либо в магазинах, при этом нужно обратить внимание на дату упаковки, сухость и целостность ядер. Для употребления льна в блюдах лучше выбирать светлые семена, которые содержат больше активных веществ, однако тяжелее найти, поскольку чаще продаются ядра коричневого цвета.

      Хранить льняное семя нужно в сухом и темном месте, так его полезные свойства сохраняются на протяжении 1 года, в молотом виде сберегать можно от 6 до 12 недель. После вскрытия упаковки нужно переложить семена в герметичную емкость и сохранять в холодильнике.

      Употреблять семена льна можно в разных видах: масла, отвара, настоя либо слизи. Начинать оздоровление организма нужно с малого количества средства ? чайной ложки будет вполне достаточно, чтобы пронаблюдать реакцию организма, постепенно увеличивая дозировку. Употребляя лен обязательно выпивать не менее 2 литров чистой воды в сутки, чтобы не спровоцировать непроходимость в кишечнике.

      Дозировка

      В профилактических целях достаточно употреблять по 1 чайной или десертной ложке в сутки. Чтобы вылечиться от заболеваний желудочно-кишечного тракта, нужно употреблять по 2 ст. л. семян льна в день.

      Курс лечения должен составлять от 5 до 14 дней, с аналогичным интервалом. После терапию повторяют 1?2 раза.

      Рецепты от изжоги

      В зависимости от запущенности недуга можно подобрать подходящий рецепт для полного исцеления пищеварительной системы.

    1. Нужно взять 1 ч. л. молотых семян льна запарить ? ст. воды с температурой 100?C настаивать 8?10 часов, после разбавить полученную массу половиной стакана молока или воды. Употреблять напиток натощак в течение двух недель.
    2. Хорошо от изжоги помогает простое средство – 1 ч. л. перемолотых льняных семян залить 200 мл теплой воды, тщательно перемешать и выпить мелкими глоточками.
    3. От сильного чувства жжения можно использовать кисель, приготовленный из 3 ч. л. молотых семян и 250 мл горячей кипяченой воды. Семена нужно залить водой на ночь. Выпить за 2?3 приема, 1/3 часть перед завтраком, 1/3 после еды и оставшуюся часть перед сном.
    4. Слизистая эмульсия избавит от огненных ощущений изжоги, для этого необходимо засыпать 1 ч. л. семян в стеклянную емкость залить ? ст. вара и взбивать на протяжении ? часа. Употреблять перед приемом пищи трижды в день.
    5. Отвар из льняных семян: 1 ч. л. ингредиента заливают 1 ст. кипящей воды и варят на маленьком огне четверть часа, затем остуживают и процеживают. Применяют 3?4 раза в сутки до еды.
    6. Ядра льна проваривают в воде объемом 300 мл на протяжении 15 минут постоянно помешивая. Употребляют на голодный желудок по ? стакана, для вкуса можно добавить сахар, мед или молоко.
    7. Обволакивающим действием обладает средство из измельченных льняных семян, для этого необходимо взять 2 ст. л. компонента залить 1 л. воды и кипятить на мелком огне, на протяжении 2 ч. после отфильтровать и остудить. Принимать по 1 ст. ежедневно за 60 мин. До употребления пищи. Курс лечения составляет 60 дней.
    8. Масло льна выпивают по 1 десертной ложке 3?4 раза в сутки до приема пищи, можно во время еды.
    9. Можно купить в аптеке льняное масло в капсулах и выпивать по 1 капсуле 3 раза в сутки до приема пищи. Курс лечения 2?3 недели.
    10. Существуют заболевания, при которых льняные ядра могут спровоцировать более серьезные патологии.

      Отзывы

      Алла, 26 лет

      На протяжении трех лет мучилась с проблемами желудка, беспокоили отрыжка и изжога. Врач-гастроэнтеролог порекомендовал принимать льняные ядра перед сном. Спустя неделю стало намного легче. Буду продолжать, может, полностью избавлюсь от проблем с пищеварительной системой.

      Татьяна, 32 года

      Моя бабушка часто пекла и добавляла семена льна в выпечку и другие блюда. Никто из нашей семьи не мучился с желудочно-кишечным трактом.

      Лена, 28 лет

      Меня периодически беспокоила тяжесть в желудке и чувство жжения, прочитала о полезных свойствах льна. Покупаю ядра в обычном магазине, обжариваю и смешиваю с медом. Получается очень вкусно и проблемы больше тревожат.

      Семена льна помогают предотвратить множество заболеваний и вылечить пищеварительную систему. Избавиться от неприятного чувства изжоги можно при помощи настоев, отваров, масла и слизистой эмульсии, приготовленной из семян льна.

      Источник: http://izjoga.info/izzhoga/lechenie/semena-lna-maslo-otvar-nastoj.html

    doctor-faina.ru

    лечебное меню, советы и рекомендации врачей.

    Диета при изжоге у беременных

    Диета при изжоге основана на оздоровительном режиме питания, которое нормализует работу кишечника и препятствует проникновению кислоты в пищевод.

    За небольшой период времени данная методика оказывает эффективную и быструю помощь при появлении «пожара» в области грудной клетки.

    Изжога – дискомфортные жгучие ощущения в области груди и шеи, вызванные выбросом желудочного сока в пищевод. Наиболее частыми факторами появления болезненных симптомов изжоги являются:

    • Неправильное питание, включающее кислые напитки и продукты, жирные жареные блюда, сухие перекусы;
    • Беременность;
    • Частые нервные напряжения и стрессы;
    • Избыточный вес;
    • Курение сигарет и употребление алкоголя;
    • Диабет, астма, гастрит, диафрагмальная грыжа и прочее;
    • Прием медикаментов.

    Если игнорировать приступы изжоги и вовремя не принять меры по ее лечению, она может привести к развитию язвы желудка. Принцип диеты при изжоге заключается в неукоснительном соблюдении пищевого рациона, составленного с учетом включения в меню не вызывающих грудного жжения продуктов.

     

     

    К правилам рекомендованного диетического питания при изжоге относятся:

    • Дробный шестиразовый прием пищи в малых количествах;
    • Пищу необходимо пережевывать неторопливо и тщательно. Четкое соблюдение этого правила поможет облегчить  работу пищеварительных органов и нормализовать выделение сока желудка;
    • После трапезы в течении 30 минут не рекомендуется принимать лежачее положение.

    К «полезным» продуктам, разрешенным диетой и не провоцирующим приступы изжоги, относятся:

    • Сладкие свежие и сушеные фрукты – яблоки, бананы, груши, персики, абрикосы, курага, финики, чернослив;
    • Сладкие сорта ягод – земляника, клубника, малина;
    • Свежие, вареные или тушеные овощи – капуста (цветная, брокколи), картофель, морковь, свекла, тыква, зеленый горошек,
    • Сладкие бахчевые – дыня;
    • Продукты молочные – сыр (фета, соевый, козий), молоко обезжиренные. Йогурт с творогом в ограниченном количестве;
    • Пища животного происхождения – куриное филе, постная говядина, рыба, яйца;
    • Крупы – рис (коричневый, белый), овсянка, гречка;
    • Сухой бисквит, цельнозерновой, пшеничный или кукурузный хлеб;
    • Напитки – чай слабый черный со сливками, яблочный сок, вода.

     

     

    Диета при изжоге рекомендует полностью исключить следующие «опасные» продукты:

    • Цитрусовые, томаты, кислые ягоды;
    • Уксус, острые приправы, кетчуп;
    • Алкоголь и кофейные напитки;
    • Спагетти, макароны;
    • Мясные продукты – куриные крылышки, свинина, фарш;
    • Масла, жиры;
    • Сладкие изделия и десерты.

    Преимуществами диеты при изжоге являются:

    • Низкокалорийный сбалансированный рацион поможет не только избавиться от изжоги, но и сбросить пару лишних килограммов, улучшить внешний вид и самочувствие;
    • Стабилизируется выделение сока желудочного и прекращается его выброс в пищевод;
    • Нормализуется рабочая функция пищеварительной системы.

    Минусы и недостатки у лечебной диеты от изжоги отсутствуют.

     

     

    Диета при изжоге и повышенной кислотности

    Диета при изжоге с высокой кислотностью желудка предусматривается строгий запрет на следующие продукты:

    • Кислые ягоды и морсы из них;
    • Кислые, цитрусовые фрукты;
    • Овощи – редька, томаты, щавель, белокочанная капуста;
    • Острые сыры, приправы;
    • Грибные, мясные супы, бульоны и окрошка.

    Рекомендованное примерное меню диеты, нормализующее кислотность и избавляющее от изжоги, следующее:

    • Завтрак: отварная рыбка, компот яблочный;
    • Ланч: морковно – яблочный салатик;
    • Обед: паровая брокколи, смешанная с пюре картофельным, кусочек хлеба с пластиком сыра, морковный напиток;
    • Полдник: дыня;
    • Ужин: тушеные овощи с гречневой кашей, яблочный сок;
    • Поздний ужин: банановый пудинг, яблочный напиток.

    Диета при изжоге и гастрите

     

     

    Гастрит – воспалительный процесс, охватывающий слизистую желудка. Диетическая методика, прежде всего, направлена на лечение основного заболевания, после чего исчезнет и изжога.

    Из оздоровительного рациона диеты исключаются грибные, рыбные, мясные бульоны и супы, огурцы, белокочанная капуста, кислые фрукты, острые, жирные блюда.

         

    Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

           

    Рекомендуемое примерное меню диеты при изжоге и гастрите:

    • Утро: разваренная рисовая каша, яблоко;
    • Ланч: пара кусочков дыни;
    • Обед: перловый протертый суп с картофелем и морковью, сладкий кисель;
    • Полдник: свекольно – морковный отварной салат с изюмом;
    • Вечер: каша геркулесовая, молоко, соевый тофу;
    • Поздний вечер: пара бананов.

    Диета при изжоге и вздутии живота

     

     

    В основу диетического питания, снижающего метеоризм и грудное жжение, входят:

    • Постное мясо, рыба;
    • Вареные яйца;
    • Паровые, отварные, тушеные, печеные овощи.
    • Свежие огурцы, капусту употреблять не стоит, так как в них содержится клетчатка.

    Вздутие живота вызывают употребление винограда, ржаного хлеба, бобовых, сдобы и дрожжевого теста.Приблизительное меню диеты при изжоге с метеоризмом следующее:

    • Завтрак: гречка отварная, коктейль из банана и яблочного сока;
    • Ланч: яйцо, напиток морковный;
    • Обед: каша тыквенная с курагой, морковное пюре, компот;
    • Полдник: пара сладких абрикосов;
    • Ужин: суп гречневый овощной, печеные яблочки, зеленый чай.

    Диета при изжоге и отрыжке

     

     

    Диета при изжоге и отрыжке основывается на том же рационе, что и при гастрите. Кроме определенного меню, можно воспользоваться несколькими рекомендациями:

    • Пищу необходимо пережевывать очень тщательно:
    • Стараться не переедать;
    • Исключить из рациона любые газированные напитки;
    • При высокой кислотности можно употреблять мед с травяными сборами.

    Диета при изжоге во время беременности

     

     

    Изменение гормонального фона в период беременности вызывает достаточно частное явление – грудное жжение с сопутствующим неприятным привкусом в ротовой полости. Диетическое питание при изжоге для будущих мамочек основывается на следующем:

    • Питаться следует дробно, малыми порциями;
    • Не переедать и старательно пережевывать пищу;
    • Употреблять жидкость необходимо между трапезами;
    • Исключить из рациона квашеную капусту, любые газированные соки, копченные и маринованные изделия, жареные блюда, кислые продукты, сдобное и дрожжевое тесто.

     

     

    Результаты диеты при изжоге показывают, что грудное жжение снижается уже через 2-3 дня соблюдения лечебной диеты.

    • Придерживаться лечебной методики желательно неделю или две, в зависимости от исчезновения угнетающих симптомов.
    • Также за этот период частично или полностью восстановится состояние органов пищеварения и стабилизируется выделение желудочного сока.

    Одобрительные отзывы о диете при изжоге показывают, что диетическое питание действительно помогает достаточно быстро избавиться от данного недуга. Врачи же советуют не только придерживаться специальной диеты, но и обратиться с проблемой к специалистам.

     

     

    Приведем и советы диетологов как избегать появления изжоги, которые помогут не встретиться с ее симптоматикой:

    • Отказаться или ограничить вредные для здоровья привычки: курение, алкоголь;
    • Во время трапезы рекомендуется употребление чистой теплой воды, а не чая или других напитков;
    • Составлять свое ежедневное меню с учетом лишь «полезных» продуктов;
    • Исключить жирную пищу, обильное и ночное питание;
    • При наличии избыточного веса постараться снизить его.

    Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

     

     

    happy-womens.com