Рецепты при грудном вскармливании. Рецепты блюд при гв
Рецепты блюд при гв
7 февраля 2015 13:13
ешьте все.просто без фанатизма
ОтветитьНравится
7 февраля 2015 13:14
Я ела все)) исключала острое и очень жаренное
ОтветитьНравится
7 февраля 2015 13:19
Макароны с творогом, супы диетические, каши, котлеты на пару, сырники, суп из вермишели на молоке, а потом потихоньку все вводить и смотреть на реакцию ребенка
ОтветитьНравится
7 февраля 2015 13:29
Я первую неделю, две где то придерживалась диеты, потом начала пробовать все по чуть чуть.и то не диета даже у меня была, а просто сдерживалась чуток
ОтветитьНравится
7 февраля 2015 14:11
Пробуй всё по чуть-чуть и смотри на реакцию малого.
ОтветитьНравится
Мы на тоже ГВ. Я все подряд ем. просто если боюсь за реакцию ребенка на молоко мое то ем совсем немного. Хотя в общем у нас на все хорошая реакция.
ОтветитьНравится
7 февраля 2015 17:17
Я тоже первую неделю ела каши, а потом поняла что долго так не протяну, в один день ввела яйца(омлет пожарила), на следующий день салат из пекинки и моркови, потом сырое яблоко, теперь сегодня ела помидор, завтра хочу киви попробовать, а потом апельсин…
ОтветитьНравится
www.baby.ru
Новый год и грудное вскармливание: меню для кормящих мам
Для большинства семей Новый год — главный праздник. Время заслуженного отдыха, бесшабашного веселья и, конечно же, ломящегося от изысканных блюд праздничного стола. Но как быть маме, если новогодние праздники выпадают на период грудного вскармливания, когда не то что алкоголь, но даже многие праздничные блюда находятся под запретом, поскольку способны вызвать у ребёнка аллергию? Одинаково не хочется ни прерывать грудное вскармливание (что особенно вредно в первые полгода жизни малыша), ни отказываться от полноценного праздника. Чтобы Новый год и ГВ были совместимы, маме придётся просто взять на вооружение несколько изменённые рецепты новогодних блюд и некоторые хитрости.
Рецепты салатов
Решила ли мама довольствоваться традиционным меню (оливье и селёдка под шубой) или же принялась экспериментировать с экзотическими салатами, общие принципы приготовления любых блюд таковы:
- От консервированных горошка и кукурузы, а также других консервов маме придётся отказаться. В силу обилия химии (консерванты, антиокислители, усилители вкуса, ароматизаторы) эти продукты крайне вредны для кормящей женщины и грудного ребёнка. То же касается и магазинных солений, однако, например, солёные огурцы вполне можно заготовить собственноручно, но даже их в новогоднем меню должно быть немного.
- Магазинный майонез следует заменить домашним. Если его по каким-то причинам приготовить не удалось, заменой может послужить домашний йогурт со специями или взбитая с солью и перцем/горчицей сметана. Чтобы приготовить домашний майонез по самому простому рецепту, достаточно взбить в блендере до однородного состояния 2 желтка, 150 мл подсолнечного масла, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч. л. горчицы и 1 ст. л. лимонного сока.
- Сосиски и копчёные колбасные изделия необходимо полностью исключить из меню, заменив отварным мясом.
Нижеприведённые рецепты новогодних салатов подкорректированы таким образом, чтобы свести употребление «опасных» продуктов к минимуму. Однако следует помнить, что даже обычные морковь, свёкла и помидоры относятся к группе сильных аллергенов, кушать которые кормящей маме можно только через полгода после родов. Если же Новый год наступает раньше, необходимо заранее сделать запас молока, и тогда в рецептах можно будет не ограничиваться вообще.
Рецепт диетического оливье
- Отварить 200 г куриной грудки, 2 крупных картофелины и 3 куриных яйца.
- Нарезать всё маленькими кубиками.
- Добавить 200 г солёных огурцов домашнего приготовления
- Поперчить, посолить. Заправить блюдо майонезом домашнего приготовления или сметаной/домашним йогуртом со специями.
- Перед подачей салата на стол посыпать его мелко нарезанной петрушкой.
Рецепт диетической сельди под шубой
- Отварить 1 крупную свёклу, 1 крупную морковь и 3 куриных яйца.
- Свёклу и морковь очистить и натереть, яйца — очистить и измельчить на маленькие кубики.
- Почистить и натереть 1 большое яблоко.
- Немного посолить каждый из ингредиентов в отдельности.
- Очистить 250 г слабосолёной селёдки от косточек, нарезать полосками или маленькими кубиками.
- Выложить ингредиенты слоями. На дно формы — селёдку, за ней морковь, яблоко, яйца и свёклу. Каждый слой следует хорошо смазывать домашним майонезом.
- Поставить салат в холодильник на 2 часа минимум, чтобы ингредиенты как следует пропитались.
Рецепт вегетарианской сельди под шубой
- Сварить, не снимая шкурки, по 800 г свёклы, моркови и картофеля.
- Когда овощи остынут, снять с них кожуру.
- Натереть по отдельности отваренные овощи и 300 г плавленого или адыгейского сыра. Морковь и свёклу на средней тёрке, а сыр и картофель — на крупной.
- Тщательно вымыть и мелко нашинковать 350 г морской капусты (именно ей предстоит заменить селёдку).
- Добавить в картофель 4 ст. л. сметаны, а в свёклу и морковь — по 2 ст. л.
- Добавить в морскую капусту и картофель по 0,5 ч.л. молотого чёрного перца и асафетиды, в морковь — по 0,5 ч. л. чёрного перца и кориандра, в свёклу — щепотку мускатного ореха и корицы. Также каждый из ингредиентов посолить 1 ч. л. соли.
- Растолочь 5 грецких орехов, высыпать получившуюся крошку в свёклу и хорошо перемешать.
- Подготовить глубокое блюдо диаметром примерно 25 см.
- Первым слоем выложить половину картофеля, выровнять слой и смазать майонезом.
- Затем выложить половину морской капусты, смазать майонезом.
- Выложить половину сыра, смазать майонезом.
- Выложить половину моркови, также смазать майонезом.
- Выложить смазанную майонезом свёклу.
- Повторить в той же последовательности, выложив оставшиеся ингредиенты. Сверху салат можно украсить зеленью.
Алкогольные напитки
Алкоголь после его употребления беспрепятственно и довольно быстро экскретируется в грудное молоко, однако, как установили американские исследователи грудного вскармливания, маме дозволено в небольших количествах употреблять белое или красное натуральное вино. Традиционное для НГ шампанское (а также пиво и другие шипучие напитки) желательно исключить из меню полностью.
Максимально допустимый объём алкоголя зависит от возраста ребёнка. Через 3 месяца после родов кормящей маме можно выпить максимум глоток вина, если же малыш старше полугода — до бокала. Тем не менее рисковать самочувствием ребёнка не стоит, и в идеале нужно заранее заготовить в морозилке запас молока.
Однако, специалисты нашего сайта считают, что кормящей маме нельзя пить никакой алкоголь при грудном вскармливании. Если вы хотите употреблять спиртное на НГ – сцедите молоко для кормления заранее.
Вернуться к грудному вскармливанию можно уже на следующий день, поскольку алкоголь выводится из молока очень быстро: из организма 54-килограммовой женщины спирт, содержащийся в одном бокале вина, выйдет через несколько часов.
Также следует знать, что алкоголь (как и курение) временно ухудшает лактацию.
Фрукты и сладости
К сожалению, практически все фрукты, и особенно традиционно новогодние (мандарины, апельсины, лимоны, грейпфруты, ананасы, киви) являются сильными аллергенами, кушать которые можно лишь спустя 6 месяцев после родов, да и то в небольших количествах.
К среднеаллергенным продуктам относится банан — его кормящее маме можно включать в меню спустя 3 месяца после родов.
Среди низкоаллергенных фруктов, которые можно раздобыть зимой, числятся зелёные и жёлтые яблоки, груши, чернослив, финики и курага. Именно ими придётся довольствоваться кормящей маме, если малышу не исполнилось ещё и 3 месяцев.
Неутешительна ситуация и со сладостями: шоколад, торты и мёд кормящим мамам позволительно есть только через 6 месяцев после родов. Тем не менее замена найдётся и им: халву, цукаты, пастилу, зефир и мармелад можно осторожно вводить в рацион уже на 2 месяце жизни ребёнка.
Также маме с совсем маленьким ребёнком не удастся заменить вредный алкоголь относительно безопасной газировкой — она допустима лишь по достижении грудничком шестимесячного возраста. Зато компоты из низкоаллергенных фруктов можно пить уже через месяц после родов.
Мясо
Предпочтительнее всего готовить блюда из белого мяса птицы, крольчатины, нежирных сортов свинины и говядины. От ягнятины, телятины, цыплёнка и другого мяса молодых животных маме лучше отказаться — они более аллергенны. Совершенно недопустимы при ГВ блюда из дичи, поскольку она зачастую заражена опасными бактериями и гельминтами.
Что до мясных продуктов, то варёные колбасные изделия (сардельки и сосиски) можно смело есть через 3 месяца после родов, копчёные же лучше убрать из меню на весь период грудного вскармливания.
Общие советы
- К Новому году и Рождеству желательно подготовиться задолго до их наступления, протестировав все продукты для салатов и прочих блюд на предмет их аллергенности. Пробовать новые продукты прямо на НГ не рекомендуется.
- Если ребёнку исполнилось всего несколько месяцев, от похода в гости лучше отказаться. Кормить такого грудничка приходится довольно часто, для чего нужна тихая и привычная обстановка.
- Уйти в гости, оставив ребёнка на бабушку или няню, допустимо, только если прежде уже практиковались отлучения на несколько часов, иначе ребёнок может отказаться пить молоко из бутылочки.
Итак, если к наступлению Нового года уже минуло 6 (или больше) месяцев после родов, кормящая мама может практически ни в чём себя не ограничивать, хотя особо аллергенные продукты (красные и оранжевые фрукты, копчёности, шоколад) всё равно придётся употреблять умеренно. В противном случае все блюда следует приготовить по специальным «неаллергенным» рецептам. Если мама намерена употреблять алкоголь, ей следует заранее сцедить грудное молоко. Продолжать ГВ после спиртных напитков можно уже наутро — алкоголь довольно быстро перестаёт поступать в молоко.
2858
Похожие статьи
Последние обсуждения:
amymama.ru
Рецепты при грудном вскармливании | Женские советы
питание_при_грудном_вскармливании
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Эти дети !
Как только мама вышла из родильного дома, все сразу начинают советовать, что кушать маме. В основном эти советы сводятся к одному: что нельзя.
Начинаются перечисления: нельзя капусту, яблоки, сливы, жареное, соленое, и т. д. и т. п.
У молодой, измученной родами, мамочки складывается впечатление, что ничего нельзя. И многие мамы, опасаясь проблем с животиком у ребенка . Как часто слышу: “Я питаюсь одними сушками, ничего нельзя. Можно только печенье “Мария” и сушки с чаем. От остального у ребенка болит животик.”
Ни в коем случае нельзя так делать. Малышу нужны витамины, минералы, микроэлементы. Все это он получает из молока мамы при грудном вскармливании не зхависимо от того, как питается мама.
Да-да, малыш получит свое в любом случае, а вот что очтанется маме – это вопрос.
Если кормящая мама будет плохо, не сбалансированно питаться, то у нее в скором времени начнутся проблемы со здоровьем: видимые – выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи и невидимые – слабость, быстрая утомляемость…
Поэтому мамочки должны следить за своим рационом. Конечно, нельзя употреблять копчености, острости, жареное в первое время.
Вареные, пареные, печеные блюда – вот что должна употреблять мама.
Однажды рассказала своей соседке про то, что очень полезно кушать блюда приготовленные на пару, ее передернуло. Это же ужасно невкусно, противно.
pitanie_pri_dnom_vskarmlivanii
Когда положила ей на тарелку, добавив кусочек сливочного масла и посыпав зеленым укропом, вид у подруги был озадаченный. Предложида попробовать.
После первых двух-трех кусочков, лицо ее просветлело и она скушала все с удовольствием.
Оказалось, это очень вкусно! И это правда!
Доказательством может послужить то, что моя Алена ygа следующий день озадачила своего мужа: “Хочу электрическую пароварку”, муж выполнил просьбу и она постоянно пользуется этим недорогим, но очень полезным и удобным кухонным прибором.
Рассказываю я это к тому, что не надо отталкивать то, что вы давно не пробовали. Блюда приготовленные в пароварке получаются очень вкусными.
Вот еще один рецепт: Почистили картошечки, взяли куру порционными кусочками. Картошку порезать на 2-4 части. Все сложили в полиэтиленовый пакет или кастрюльку с крышкой, посолили, чуть-чуть перчика, чесночка, укропчика. Потрясти хорошенько пакет или кастрюлю, чтобы все перемешалось и оставить на 20-30 минут.
Выложить все в пароварку и включить на 30 минут. Вкусно, аппетитно, полезно.
А рыба. приготовленная в пароварке – вкуснятина необыкновенная.
Что-то я отвлеклась от темы статьи. Если кому-то будет интересно, я напишу еще несколько вкуксных рецептов, а сейчас вернусь к тому, что питание мамы при грудном вскармливании должно быть сбалансированным, просто обязано им быть.
Ребенку нужна здоровая, энергичная мама.
Поэтому помаленьку-потихоньку кушаем все продукты: и капусту, и свеклу, и картофель. Мясо-обязательно, особенно говядину. Жирное – игнорируем. Так же птицу, крупы и макаронные изделия. Зелень: укроп, петрушка. Кефир, творог, все мололчные продукты. Сыр – обязательно. Фрукты – все.
Ограничений практически нет. Стараемся побольше пить, и проветривать помещение, так же даем пить малышу. чтобы не было проблем с животиком.
Здесь можно посмотреть некоторые вкусности для кормящих мам.
С вами была Светлана Пантелеева
Удачи всем!
Если вы любите готовить, делаете это легко и с удовольствием, то вам обязательно стоит приобрести профессиональные ножи. с таким кухонным инструментом процесс приготовления пищи превращается в удовольствие. Острый, удобный кухонный нож – мечта любой хозяйки!
Рецепты при грудном вскармливании фото
Читайте и другие статьи о детях, их жизни, воспитании, развитии. Если вам пришлась по душе статья - Рецепты при грудном вскармливании, то вы можете оставить отзыв или рассказать о ней в социальных сетях.
А также смотрите и другие статьи, написанные специально для вас:
Улыбайтесь вместе со своим ребенком! 🙂
luzk.ru
