Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы. Рецепты блюд детокс

ДЕТОКС СУП — 3 рецепта, которые помогут похудеть

Экология потребления. Еда и рецепты: Суп — блюдо универсальное. Большинство людей привыкли есть его каждый день, вне зависимости от времени года: ведь даже в самые жаркие летние дни холодный супчик будет очень кстати, а уж про удовольствие от теплого бульона во время холодов и говорить не стоит.

 

Если же добавить в свой суп определенные ингредиенты, то можно получить прекрасное блюдо для борьбы с лишним весом. И в нашей сегодняшней статье мы поделимся с вами несколькими рецептами «супов — жиросжигателей». Вкусно, сытно и эффективно!

Суп поможет избавиться от лишнего веса

Кто сказал, что за фигурой надо следить только весной и летом? Холодное время года — это прекрасная возможность, чтобы заняться собой и начать следовать на диете.

Согласны, это будет нелегко, так как низкие температуры склоняют нас к тому, чтобы проводить побольше времени дома, в тепле и уюте, и кушать вкусные и, конечно, калорийные блюда.

И тем не менее, есть способ превозмочь себя и добиться поставленной цели: приготовить суп, способствующий сжиганию жиров. 

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов необыкновенно вкусных и эффективных супов:

Суп с луком-пореем

Лук- порей очень вкусен и, кроме того, является достаточно сытным продуктом. Он придаст уникальный вкус вашим блюдам и станет прекрасным дополнением к жиросжигающим супам.

Ингредиенты:

• 1 большой лук-порей (целиком)

• 1 луковица (репчатый лук)

• 1 зубчик чеснока

• 1 морковь

• 1 литр овощного бульона

• Небольшое количество растительного масла

• Соль и перец по вкусу

Как приготовить:

• Нарежьте лук-порей (так мелко, как сможете), затем то же самое сделайте с обычным репчатым луком и чесноком.

• Налейте в кастрюлю немного масла и слегка обжарьте в нем порезанные ингредиенты.

• Очистите морковь и нарежьте ее кубиками. Добавьте ее в жаркое, когда лук с чесноком приобретут золотистый оттенок.

• Влейте овощной бульон, добавьте соль и перец по вкусу и оставьте суп вариться 20 минут.

• По истечении указанного времени снимите с огня и перелейте суп в блендер или кухонный комбайн.

• Смешайте до образования однородной консистенции. Должен получиться крем-суп или суп-пюре.

• Перед подачей на стол можете снова немного подогреть.

 

Суп с капустой, помидорами и сельдереем

Ингредиенты, входящие в состав этого супа, очень полезны. В сочетании они позволят удовлетворить ваш аппетит и не дадут вам съесть лишнего в «неурочное время».

Приготовьте его в большой кастрюле, а потом просто разделите на порции. Так у вас будет готово первое блюдо сразу на несколько дней.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста, 1/2 кочана

• Репчатый лук, 6 шт.

• Помидоры, 6 шт.

• 3 стебля сельдерея

• Зеленый перец, 2 шт.

• Соль и перец по вкусу

• Вода или овощной бульон

Способ приготовления:

• Порежьте мелко капусту, лук — соломкой, а помидоры — кубиками.

• Сельдерей нарежьте кружочками, а перец — тонкими полосочками.

• Положите все овощи в кастрюлю и налейте воду или овощной бульон так, чтобы ваша кастрюля была заполнена на 3/4.

• Добавьте соль и перец по вкусу и оставьте вариться минимум на 30 минут, чтобы все овощи стали мягкими.

• По истечении указанного времени выключите огонь и приступайте к трапезе, пока суп не остыл. Оставшееся можете хранить в холодильнике, разогревая каждую следующую порцию перед едой.

 

Суп со спаржей

На самом деле спаржа намного вкуснее, чем мы думаем. И кушать ее можно в любое время года. Спаржа — достаточно низкокалорийный и при этом сытный продукт питания.

Следующий рецепт супа поможет вам избавиться от лишних килограммов и обязательно согреет вас зимой.

Ингредиенты:

• 1 пучок спаржи

• Картофель 1 шт.

• Лук-порей 1 шт.

• 1/2 л овощного бульона или воды

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Очистите картофель и порежьте маленькими кубиками. Отварите его на медленном огне, добавив соль и перец.

• Порежьте лук-порей и добавьте его в кастрюлю. Затем отрежьте твердую часть спаржи, измельчите и добавьте в суп.

• Влейте еще воды или овощного бульона, посолите, поперчите и готовьте до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими.

• Затем снимите с огня и перелейте суп в блендер или комбайн, смешайте, чтобы получилось пюре.

• Перед подачей на стол подогрейте.

 

Тыквенный суп

Этот аппетитный оранжевый овощ имеет восхитительный вкус. Кроме того, тыква прекрасно впишется в любую диету для сжигания жира. Тыквенный суп получится сытным и питательным, а готовится он очень просто.

Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• 1 маленькая тыква

• 2 зубчика чеснока

• 1 стакан овощного бульона или воды (250 мл)

• 1 столовая ложка обезжиренного творожного сыра (14 г)

• немного растительного масла

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Очистите тыкву и порежьте ее кубиками. Чеснок разрежьте пополам.

• Налейте в кастрюлю небольшое количество оливкового масла и слегка обжарьте в нем чеснок (предварительно измельченный).

• Затем добавьте туда же тыкву и соль с перцем.

• Когда тыква станет мягкой, влейте в кастрюлю воду или овощной бульон и доведите до кипения, чтобы тыква приготовилась полностью.

• Снимите с огня, перелейте в блендер, добавьте обезжиренный сыр и смешайте до получения однородной кремообразной консистенции.

• Готово, можно садиться за стол!

 

Крем-суп из брокколи

Брокколи — это изысканный овощ, обладающий многочисленными полезными для здоровья свойствами. Это низкокалорийный и в то же время очень сытный продукт. Как раз то, что надо!

Существует огромное количество рецептов на основе брокколи. Вот, например, такой крем-суп:

Ингредиенты:

• 1/2 кг брокколи

• Картофель 1 шт.

• 1 стакан обезжиренного молока (250 мл)

• 2 чашки овощного бульона (500 мл)

• Соль и перец​

Способ приготовления:

• Тщательно помойте брокколи и отделите соцветия. Отварите в воде с небольшим количеством соли.

• Очистите картофель, порежьте кубиками и добавьте к брокколи.

• Когда овощи отварятся, перелейте все в блендер.

• Добавьте обезжиренное молоко (или сливки) и овощной бульон.

​

Это Вам будет интересно: 

 

14 полезных круп, о которых знают далеко не все

Как приготовить фалафели и хумус

 

 

• Добавьте соль с перцем и перемешайте до получения однородной массы.

• Затем снова перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. При необходимости, можете добавить еще молока или воды, чтобы получить желаемую консистенцию.

• Суп готов, приятного аппетита!

​

Готовим с любовью! econet.ru

 

econet.ru

Детокс в домашних условиях. Часть 2.

Сегодня я продолжаю тему домашнего детокса. О том, кому нужен детокс, в чем суть этой процедуры и правильно к ней подготовиться — читайте в предыдущем материале. В этой статье речь пойдет о практической стороне детокса: чем питаться, какие упражнения делать для усиления эффекта очищения, какой режим дня вести.

Также я дам несколько советов из моего личного опыта, которые, я надеюсь, сделают ваш детокс особенно мощным и в то же время очень приятным.

Выбирайте то, что вам ближе

Попробуйте прислушаться к своему организму и услышать, какой детокс он хочет. Затем изучите программу ниже и возьмите из нее то, что резонирует с вами, то, что ближе всего именно вам. Я повторюсь: детокс — это не диета, а комплексное очищение и балансировка всех систем организма. Нет нужды истязать себя соковым голоданием, если вы не готовы к этому. Это не будет работать на вас так, как работает на кого-то другого.

Каждый из нас находится на своем уровне питания, в своем уникальном теле. Индивидуальный и вдумчивый подход к выбору программы питания — ключ к успеху. Только вы знаете, что лучше всего для вашего организма.

В качестве примера приведу себя. Еда, которой я отдаю предпочтение во время  зимнего детокса — это сочетание соков, супов, салатов и смузи. Мои детокс-продукты: свежие и приготовленные овощи, большое количество разнообразной зелени, фрукты, семена, а также немного бобовых и орехов. Я люблю эти продукты — они вкусны, питательны и позволяют составить разнообразный детокс-рацион.

Питание и режим дня

Если есть возможность, лучше провести первые дни детокса дома, в комфортной обстановке, с заранее заготовленным списком продуктов и планом действий. На работе гораздо больше шансов, что все пойдет не так, да и риск стресса выше. По этой причине лучше начинать очищение в пятницу или субботу.

Во время детоксикации вам не нужно ничего подсчитывать — размер порций, количество калорий и так далее. Оставьте это тем, кто до сих пор сидит на диетах. Ешьте, когда вы голодны, а между приемами пищи выбирайте один из здоровых перекусов, о которых я расскажу ниже.

Начало дня. Каждое утро начинайте с пробуждающего тоника, а затем на завтрак делайте смузи. Таким образом, всю неделю до обеда вы будете употреблять только сырые овощи, фрукты и зелень. Это необходимо для того, чтобы запустить процесс пробуждения токсинов, о котором я подробно писала здесь.

Пробиотик. В утренний смузи включайте пробиотик, который будет поддерживать здоровье микрофлоры кишечника. Сегодня в аптеках можно найти массу различных пробиотиков. Выбирайте тот, который не содержит лактозу. У меня —  детский Примадофилус.

Вечером. Каждый вечер принимайте расслабляющую ванну с морской солью, которая отлично способствует выведению токсинов. Ложитесь спать не позже 22:30, чтобы высыпаться и утром вставать с хорошим настроением, сохраняя должную мотивацию на детокс. Ваш боевой настрой — половина успеха!

Питание по дням (рецепты см. ниже)

1 день. Пробуждающий тоник. Смузи на завтрак. В первый день старайтесь пить больше смузи, свежевыжатых соков и травяных чаев. Сделайте упор на сырые овощи и фрукты. Включайте зелень во все смузи и соки — так много зелени, как только возможно. Если можете — проведите первый день только на жидкой пище и воде. Нет нужды делать так всю неделю, но первые 2 дня очень важны, чтобы запустить процесс пробуждения токсинов, о котором я писала здесь.

2-3 дни. Пробуждающий тоник. Смузи на завтрак. Постепенно добавляйте в ваш рацион твердую пищу. Начните с овощных салатов. Только никакого майонеза и сметаны в качестве заправки! На третий день можно включить зеленый суп с имбирем и пряностями. Ужин старайтесь делать легким — например, овощи на пару и салат. Не забывайте про воду!

4-5 дни. Пробуждающий тоник. Смузи на завтрак. На обед готовьте супы и салаты. Сырые овощи и фрукты ешьте без ограничений. Начиная с пятого дня на ужин  к овощам добавьте отварную киноа, гречку, либо коричневый рис на пару.

6-7 дни. Пробуждающий тоник. Смузи на завтрак. В эти дни увеличьте физическую нагрузку. Вы обязательно должны как следует пропотеть несколько раз. Если есть возможность, посетите влажную парную —  хаммам или русскую баню, а также сеанс массажа. Эти процедуры отлично активизируют процессы выведения токсинов через кожу. Питание — как в 5 день. Если вы употребляете животные продукты, по желанию приготовьте их на ужин на 6 и 7 день. При этом постарайтесь ограничиться свежей рыбой и деревенскими яйцами. Например, вы можете попробовать вот этот легкий рецепт. В качестве гарнира к животному белку лучше всего подойдут овощи, но не картофель.

Вода. Употребляйте как можно больше чистой питьевой воды хорошего качества. Это важно. Хорошее увлажнение организма является ключом к минимизации таких побочных эффектов детокса, как головная боль или перепады настроения. Минимально выпивайте 2, а то и 2,5 литра в день. Можно пить воду с лимоном — эти стимулирует очищение. Избегайте холодной воды и льда в вашем бокале! Этот совет касается не только детокса. Холодная вода затрудняет пищеварение, так как организму сначала нужно нагреть ее до температуры тела.

Свежая пища. Вся пища во время детокса должна быть только что приготовленной. Я искренне не понимаю некоторых западных веллнесс-гуру, которые советуют приготовить, например, овощной бульон, и употреблять его все 3-5 дней детокса. Уже на вторые сутки в этом бульоне остается мало полезного, кроме пустых углеводов. И конечно, такая пища не имеет ничего общего с очищением.

Кстати, этой же точки зрения придерживается и Аюрведа, которая говорит о том, что через 4-5 часов приготовленная пища теряет свои полезные свойства и превращается чуть ли не в яд.

Перед началом очищения купите все необходимое на неделю. Исключения составляет зелень и некоторые овощи-фрукты — лучше, если они будут действительно свежими. Просто пополните их запасы в середине вашей детокс-недели. Чтобы узнать реальный срок хранения продуктов, в течение которого в них сохраняются все питательные вещества — загляните в эту шпаргалку.

Рецепты для детокса

Вот несколько классных рецептов для детокса, которые я особенно люблю. Возьмите те из них, которые вам больше понравятся, или все сразу по очереди. Не стесняйтесь экспериментировать и готовить что-то свое. Главное, не забудьте полностью исключить продукты, о которых я писала в первой части и сократите потребление картофеля и белого риса хотя бы до 2-х раз в неделю.

♣♣♣

Пробуждающий детокс-тоник

Выпивайте этот тоник каждое утро сразу после пробуждения. Так вы оросите свою пищеварительную систему и активируйте утреннее очищение. Я люблю пить его небольшими глотками между моими утренними ритуалами, растягивая порцию на 15-20 минут.

Ингредиенты на 1 порцию

• 300 мл теплой воды (не более 60 градусов)
• 3 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
• 2 ст. ложки сока алоэ вера
• 2 чайные ложки яблочного уксуса
• 1-2 столовых ложки натурального меда
• 1 чайная ложка (без горки) молотой корицы

Смешайте все игредиенты и наслаждайтесь! Сразу оговорюсь, что пропорции я привела примерные — на свой вкус. Вы всегда можете добавить чуть больше меда или чуть меньше яблочного укуса, по своему вкусу. Не бойтесь экспериментировать! На третий день приема этого тоника вы уже будете смешивать его не глядя.

♣♣♣

Завтрак. Один из четырех смузи на выбор. На забудьте добавить пробиотик!

Смузи 1

• 2 чашки салата ромэн
• 1 яблоко
• 2 стебля сельдерея
• ½ огурца
• небольшой пучок петрушки
• сок 1 лимона
• 2-3 см очищенного корня имбиря

Смузи 2

• 1 банан
• 1 столовая ложка льняного масла
• 2 ч. л. молотого льняного семени
• ½ стакана замороженной черники
• ½ стакана кокосовой воды или миндального молока

♣♣♣

Смузи 3 — Бархатный смузи с авокадо и ягодами

Смузи 4 — Апельсиновая граната

♣♣♣

Салат из рукколы

Ингредиенты на 2 порции

• 1 свекла, очищенная и тертая
• 2 стебля сельдерея, тонко нарезанные
• 1 огурец, тонко нарезанный
• 2 ст. л. растительного масла (оливковое, льняное, кунжутное и т. д.)
• 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 3 ст. л. семян подсолнечника
• большой пучок рукколы
• морская соль
• свежемолотый черный перец

Приготовление

В большую миску выложить рукколу, а затем все остальные ингредиенты. Перемешать.

♣♣♣

Детокс-салат из яблок и капусты

Ингредиенты на 2 порции

• 1/2 головки капусты — савойской, краснокочанной или обе вместе
• 1 среднее яблоко кислого сорта
• 1/4 головки красного лука
• 1/4 стакана грецких орехов, мелко порубленных
• 1/4 чашки золотого изюма

Для заправки:

• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 ст. л. сока лимона
• кайенский перец на кончике ножа
• 2 ст. л. кунжутного масла
• 1 чайная ложка семян фенхеля
• 1/4 чайной ложки морской соли

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту, яблоко и красный лук, затем смешайте их в большой миске. Добавьте грецкие орехи и изюм. В маленькой миске взбейте все ингредиенты для заправки. Полейте салат заправкой и перемешайте.

♣♣♣

Тыквенный суп с куркумой

• 300 грамм тыквы
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, нарезанных
• 1 ч. л. куркумы
• 1 ч. л. порошка карри
• 1 ст. л. масла гхи
• соль и перец по вкусу

Приготовление

В суповой кастрюле нагрейте масло гхи на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Добавьте чеснок и жарьте еще 30 секунд. Добавьте куркуму, карри и хорошо перемешайте. Добавьте тыкву. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до варите на медленном огне до тех пор, пока тыква не станет мягкой, около 15 минут.

♣♣♣

Новогодний детокс-суп

Ингредиенты на 2 порции

• ½ луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 кабачок, нарезанный
• 100 грамм зеленой фасоли
• ½ стакана замороженного горошка
• ½ стакана брокколи (свежей или замороженной)
• 1 ч. л. мяты
• 1 ч. л. тимьяна
• 1 ст. л. масла гхи
• 2-3 стакана кипятка
• морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Овощи нарежьте. Лук и чеснок мелко порубите. В суповой кастрюле нагрейте масло гхи на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Добавьте чеснок и жарьте еще 30 секунд.

Добавьте кабачок, фасоль, брокколи и горох в кастрюлю, залейте небольшим количеством кипятка и варите в течение нескольких минут. Добавьте оставшуюся воду, мяту и тимьян. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности. Измельчите суп при помощи блендера до однородной массы. Приправьте солью и перцем.

♣♣♣

Суп из красной чечевицы

Игредиенты на 2-3 порции

• 1 стакан красной чечевицы
• 2 стакана воды
• 1 луковица
• 3  помидора или 100 грамм томатной пасты
• 1 ч. л. куркумы
• 1 ч. л. масла гхи
• любая свежая зелень
• морская соль и свежемолотый черный перец

Приготовление

Лук нарежьте кубиками. Тщательно промойте чечевицу, поместите в кастрюлю и залейте водой.  Доведите до кипения, убавьте огонь и оставьте вариться. Добавьте лук.

Если вы используете помидоры, залейте их кипятком и дайте немного постоять. Затем ополосните помидоры холодной водой, снимите кожицу, нарежьте и отправьте в кастрюлю с чечевицей. Если вы выбрали вариант с томатной пастой, просто добавьте ее в кастрюлю, когда чечечица разварится.

Затем добавьте куркуму, перемешайте и оставьте на огне на несколько минут. Добавьте гхи, соль и перец по вкусу. Подавайте со свежей зеленью.

♣♣♣

 Здоровые перекусы (не более 2-х в день)

• небольшая горсть сырых несоленых орехов
• чашка свежих или замороженных ягод, которые были доведены до комнатной температуры перед едой.
• банан
• горсть сухофруктов
• зеленый сок
• яблоко, тушеное в сковороде с ложкой воды и замороженными ягодами.

Физическая активность

Во время детокса очень важно много двигаться и много потеть. Занимайтесь ежедневно в течение 30-45 минут. Это может быть велосипед, танцы, йога, бег, или прыжки на батуте. Последние особенно хороши для детокса, так как стимулируют лимфатические протоки лучше любой другой физической активности. Особенно важны тренировки до пота на втором этапе детокса (после 4-го дня), когда пробужденные токсины выводятся через кожу. В первые дни можете начать с йоги и гимнастики, а затем перейти на интенсивную кардио-нагрузку — бег, прыжки, велосипед, аэробика и т. п.

В дополнение к этой статье обратите внимание на очищающий мини-комплекс йоги от американского велнесс-гуру Лорен Импарато. Эта детокс-последовательность поможет вашему телу стать стройным, сильным и чистым изнутри.

Поддержка печени

Не забудьте поддержать свою печень на период детоксикации. Для этого усильте в своем рационе присутствие таких продуктов, как сырой чеснок и зеленый лук, грейпфрут, авокадо, свекла, морковь, артишоки, спаржа. Вы также можете добавить специи, способствующие детоксу: куркуму, тмин, кайенский перец и кориандр.

Куркума стимулирует все процессы в печени и избавляет ее от избыточного тепла. Попробуйте добавить куркуму в свой ​​утренний смузи!

Если вы хотите углубить свой опыт детоксикации, не стесняйтесь добавить некоторые суперфуды, такие как спирулина, семена чиа или просто водоросли нори. Купить эти продукты можно на айхерб.ком или например здесь.

Фишки

Балуйте себя!

Особый уход за собой и хорошее настроение в период детоксикации  — ключ к вашему успеху. Это не только поможет вам чувствовать себя удивительно, но также сделает процесс очищения гораздо более приятным. Настолько, что вы еще захотите заниматься этим каждый сезон!

Есть множество способов побаловать себя. Выбирайте те из них, которые вам по душе больше всего. Вот мои любимые приемы, помогающие мне сделать процесс детоксикации еще эффективнее:

1. Сухая чистка кожи

Купите щетку из натуральной щетины и массируйте ей кожу каждый раз перед душем. Такой массаж помогает лимфе двигаться обратно в центр тела, где она очищается. Важно: массируйте по направлению от периферии к центру.

2. Эфирные масла

Эфирные масла также помогают в стимулировании и детоксикации лимфатической системы. Особенно полезны цитрусовые масла и масло кокоса. Например, вы можете добавить несколько капель масла грейпфрута в свою вечернюю солевую ванну или увлажняющий крем для тела.

3. Энергия  позитивных мыслей

Начинайте каждый день с личной мантры или позитивного утверждения. Говорите себе, что сегодня — еще один потрясающий день на пути к молодости, красоте и здоровью. В течение дня старайтесь сохранять позитивный настрой, что бы ни случилось. Вечером в постели от всего сердца поблагодарите себя за то, что даете своему телу возможность отдохнуть и очиститься. Позвольте телу благодарно принять вашу заботу.

 Друзья! Если у вас остались вопросы по детоксу (а я уверена, что они остались), я с радостью отвечу на них в комментариях к статье.

Будьте здоровы и сияйте не только в новогоднюю ночь, но и всегда!

С любовью, Валентина Горбунова

29

freshlover.ru

10 рецептов эффективного детокса организма в домашних условиях

«Детокс» — одно из самых популярных слов года. Цветастые баночки с очищающими соками повсюду: в инстаграмах подружек, на рекламах, в рационе знаменитостей, блоггеров и IT-girls.

Что же такое – детокс-программа? Глубокое, но мягкое очищение организма с помощью определенных продуктов питания. Детокс добавляет телу легкости, коже упругости, глазам сияния и отнимает пару-тройку лишних килограмм.

• Детокс программа: Полезный завтрак

Лучший вариант очищения на завтрак – смузи. Смешай в чаше блендера несколько ингредиентов, взбей их в течении минуты – готово. Главное, помни о важных продуктах-антиоксидантах, способных выводить шлаки и токсины, стимулировать пищеварение, – таких как лимон, лайм и шпинат.

• Детокс программа: Зеленые соки

Зеленые соки и детокс-коктейли богаты витаминами и клетчаткой, а сельдерей и фенхель являются мощными кровоочистительными продуктами, выводящими вредные вещества.

Возьми 100 г листовой капусты (или пополам со шпинатом), 1 зеленое яблоко, 1/2 клубня фенхеля, 1 ч.л. имбиря, 1/2 стебля сельдерея, 1 ст.л. меда.

Все ингредиенты очисти, нарежь и взбей в блендере в течении 1 минуты.

• Детокс программа: Травяные чаи

Перед сном приготовьте себе очищающий и успокаивающий чай из мяты, ромашки, липы, тимьяна или лаванды. Отсутствие кофеина пойдет организму на пользу и поможет вам быстрее и крепче заснуть.

• Детокс программа: Смузи с оранжевыми фруктами и овощами

Оранжевые овощи и фрукты богаты провитамином А. Он положительно влияет не только на зрение: жирорастворимый бета-каротин является одним из самых сильных антиоксидантов, который предотвращает болезни сердца, злокачественные новообразования, способствует нормальному обмену веществ.

Готовим смузи: 1 морковь, 1 манго, мята, эстрагон и зеленый базилик, 1 ч.л. оливкового масла.

• Детокс программа: Теплая вода с лимоном

Теплая вода восполняет водный баланс, а витамин С и антиоксиданты в составе лимонного сока помогают печени включить свои защитные функции.

• Детокс программа: Плотный витаминный обед

Запеченные и отварные овощи сохраняют в себе массу питательных веществ. Они не менее полезны, чем свежие, а ЖКТ справляется с ними гораздо быстрее. Приправьте блюдо острым чили или имбирем – это еще больше усилит процесс пищеварения. В меру острый и согревающий – таким может стать ваш детокс-обед.

• Детокс программа: Лосось и фасоль

Омега-3 жиры, содержащиеся в мясе лососевых рыб, очищают кровеносные сосуды, что невероятно полезно для твоего организма. На обед можешь приготовить себе такое детокс-блюдо:

• 350 г филе лосося
• 200 г стручковой фасоли
• 1 ст.л. меда
• 3 ст.л. соевого соуса
• 4 ч.л. натертого имбиря
• сычуанский перец
• сахар
• кунжутное масло

Филе лосося замаринуй на 20 минут в смеси меда, соевого соуса и свеженатертого имбиря. Запекай в духовке в течении 15 минут при 190˚С. В разогретой сковороде на кунжутном масле обжарь раздавленный сычуанский перец в течении 2 минут до появления характерного запаха, добавь стручковую фасоль (если она была заморожена, предварительно разморозь и слей воду), 1 ч.л. сахара и немного соевого соуса. Готовь 5 минут на сильном огне, периодически помешивая.

Лучшее, что ты можешь сделать для своего организма – облегчить ему работу вечером. Быстрые, вкусные и полезные – лучший выбор рецептов для ужина. Важно не забывать о клетчатке. Она дает ощущение сытости и сметает все шлаки и токсины со стенок кишечника, как щетка. Обязательный компонент ужина – свежая зелень и отруби.

• Детокс программа: Гаспачо из авокадо, ананаса и шпината

Авокадо и ананас – не только превосходное и вкусное сочетание, каждый из них по отдельности просто незаменим. Авокадо снижает уровень холестерина и защищает печень от токсинов, а ананас славится своими жиросжигающими свойствами. Кроме того, калий в составе плодов помогает вывести лишнюю воду из организма.

Берем 1 авокадо, 200 г ананаса, щепотку сухого перца чили, горсть листьев шпината, сок лайма и соль. Смешай все ингредиенты в чаше блендера и взбей, регулируя их густоту водой.

• Детокс программа: Неделя растительной пищи

Максимально глубоко очистить свой организм можно на протяжении целой недели. Не употребляй ничего жирного, жареного, соленого, сладкого и мучного. Ешь геркулесовую кашу, гречку, несладкие фрукты, овощи. Питаться важно часто и маленькими порциями. Такой вид диеты максимально щадящий для твоего организма, особенно в летний период.

Будьте здоровыми и красивыми вместе с FITNESSI!

fitnessi.ru

Легче легкого: простые и вкусные детокс-рецепты

12 октября 2015

Пять полезных блюд для осеннего меню от мишленовского шеф-повара Ги Мартена

Считается, что оптимальное время для разгрузочной диеты — это весна. Однако осень также прекрасно подходит для детокса. Облегчив свое меню, мы освободим тело от необходимости переваривать тяжелые яства. Благодаря этому наш организм лучше и быстрее приспособится к холодной погоде и короткому световому дню. А значит, иммунитет, уровень энергии и настроение будут на высоте! Употребление кофеина, сладостей, выпечки, молочных продуктов и красного мяса хорошо на время ограничить. Замените их на овощные рагу, крем-супы, каши, рыбные блюда, фруктовые десерты и травяные чаи. Чтобы сделать детокс вкуснее и интереснее, знаменитый мишленовский шеф-повар Ги Мартен разработал нам в помощь эти простые и нестандартные рецепты.

Гаспачо из томатов и дыни с эстрагоном

Польза: масса клетчатки, витаминов А, B и C.

• СложностьПросто
• ТипСуп
• Время40 мин
• Персон4

Ингредиенты

• Помидоры — 400 г
• Дыня — 300 г
• Измельченный эстрагон — 1/2 ч. л.
• Бальзамический уксус — 200 мл
• Соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление

1. Порежьте помидоры и очищенную дыню. Измельчите их в блендере, добавив эстрагон и бальзамический уксус. Приправьте солью и перцем и поставьте в холодильник на полчаса.
2. Подавайте в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью и тыквенными семечками (по желанию).

Морковный салат с шафраном и корицей

Польза: уйма клетчатки, каротина, магния, железа, аминокислот. Корица и имбирь оказывают противовоспалительное действие.

• СложностьПросто
• ТипСалат
• Время15 мин
• Персон4

Ингредиенты

• Морковь — 300 г
• Изюм — 40 г
• Соль, перец — по вкусу

Для соуса:

• Рубленый имбирь — 2 ч. л.
• Рубленый чеснок — 1/2 головки
• Шафран — 2 г
• Корица — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.

Приготовление

1. Натрите морковь, добавьте к ней изюм, перец и соль.
2. Чтобы сделать заправку, смешайте в глубокой миске масло, уксус и пряности. Полейте ей салат.

Салат со шпинатом, креветками и ананасом

Польза: омега-3, витамины, минералы, калий, кальций, магний, железо.

• СложностьПросто
• ТипСалат
• Время35 мин
• Персон4

Ингредиенты

• Шпинат — 100 г
• Ананас сорта «Виктория» — 1 шт.
• Сырые креветки — 12 шт.
• Рубленый кориандр — 1 ч. л.
• Рубленый имбирь — 1,5 ч. л.
• Сок 1 лимона
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление

1. Смешайте в глубокой миске лимонный сок, две столовые ложки оливкового масла, имбирь, кориандр.
2. Слегка надрежьте спинки креветок, чтобы удалить кишечные нити.
3. Почистите ананас, порежьте его в длину на четвертинки и каждую из них еще на пять кусочков. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте ананас по полторы минуты с каждой стороны.
4. Выложите шпинат и ананас на тарелку, добавьте креветки и заправьте.

Филе трески со свеклой и манговым чатни

Польза: омега-3, протеины, витамины А, B и C, калий, магний, железо, масса клетчатки. Нормализует пищеварение, оказывает антибактериальное действие, улучшает сон.

• СложностьПросто
• ТипОсновное блюдо
• Время15 мин
• Персон4

Ингредиенты

• Филе трески — 4 шт. по 130 г
• Манго — 250 г
• Вареная свекла — 150 г
• Цедра 1 лайма
• Розовый перец — 5 семян
• Мед — 30 г
• Уксус — 1 ст. л.
• Сок лайма — 1 ст. л.
• Соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление

1. Очистите манго и свеклу, порежьте их кубиками со стороной полсантиметра.
2. Варите треску на пару в течение шести минут.
3. Пока рыба готовится, выложите розовый перец и мед на сковороду, поджарьте до коричневого состояния, добавьте свеклу и манго, перемешайте и приправьте. Готовьте еще минуту, затем добавьте сок лайма и хересный уксус.
4. Выложите получившийся чатни на дно блюда, сверху поместите треску и посыпьте цедрой.

Утиная грудка с яблоками и инжиром

Польза: витамины, клетчатка, а также фосфор, железо, калий, магний.

• СложностьСредней сложности
• ТипОсновное блюдо
• Время1 час
• Персон4

Ингредиенты

• Грудка — 2 шт. по 150 г
• Свежий имбирь — 30 г
• Мед — 4 ст. л.
• Вода — 500 мл
• Лимон — 1/2 шт.
• Яблоки — 4 шт.
• Инжир — 4 шт.
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Классическая китайская приправа «Пять специй» — 1 ч. л.

Приготовление

1. Очистите инжир и натрите его на терке. Смешайте его с водой, соком лимона, приправой «Пять специй» и медом.
2. Замаринуйте грудки в получившемся соусе. Через полчаса обсушите утку и сделайте надрезы. Обжарьте ее со стороны, покрытой кожей. Вылейте жир, переверните и жарьте еще две минуты.
3. Нарежьте яблоки кубиками, выложите в кастрюлю вместе с маринадом и, помешивая, готовьте пять минут на медленном огне.
4. Нарежьте грудку, подавайте вместе с яблоками и соком, который выделился при приготовлении.

www.elle.ru

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы

Масала

Ресторан Moregrill, шеф-бармен Виталий Екименко

• СложностьПросто
• ТипНапиток
• Время40 минут + сутки
• Персон2

Ингредиенты:

• Молоко — 400 мл
• Основа из имбиря — 100 мл
• Масала микс — 150 мл

Масала микс:

• Бадьян — 9 шт
• Гвоздика — 9 шт
• Перец душистый — 9 шт
• Мускатный орех — 1 г
• Корица — 1 г
• Кардамон — 1 г
• Вода — 650 мл
• Черный чай — 15 г

Основа из имбиря:

• Резанный имбирь — 400 г
• Сахар — 600 г
• Вода — 400 мл

Способ приготовления:

1. Масала микс: Все специи соединить с 650 мл воды и довести до кипения, после чего добавить черный чай. Снизить температуру и варить 15 мин, затем остудить и процедить. Взять 150 мл.
2. Основа из имбиря: Соединить все ингредиенты, довести до кипения и варить полчаса при 80 градусах. Полученное настаивать сутки, затем пробить в блендере и процедить. Взять 100 мл.
3. Перед подачей готовые части напитка разогреть и соединить со взбитым молоком.

Зеленый смузи

Кафе-пекарня «Хлебная Лавка», шеф-повар Михаил Симагин

Зеленые смузи, в отличие от ягодных, подразумевают прежде всего наличие овощей и зелени и содержат мало сахара, но много клетчатки и витаминов, поэтому очень полезны для фигуры! Обязательный секретный ингредиент — это спирулина, водоросль, измельченная до состояния порошка, которая содержит незаменимые жирные кислоты и богата витаминами, повышает выносливость и не имеет противопоказаний.

• СложностьПросто
• ТипНапиток
• Время5 минут
• Персон1

Ингредиенты:

• Груша — 150 г
• Банан — 90 г
• Молоко миндальное — 50 г
• Сок лимона — 20 г
• Мед — 20 г
• Спирулина — 24 г

Способ приготовления:

1. В блендере смешать грушу, банан, молоко, сок лимона, мед и спирулину.
2. Добавить лед-фраппе, взбить все до однородной массы. Украсить грушей.

Пудинг с семенами чиа и свежими ягодами

Ресторан «Erwin.РекаМореОкеан», шеф-кондитер Елена Становова

• СложностьПросто
• ТипДесерт
• Время30 минут
• Персон1

Ингредиенты:

• Кокосовое молоко — 100 г
• Мед — 2 г
• Ванильный сахар — 3 г
• Семена чиа — 15 г
• Клубничное варенье — 25 г
• Фисташки в сахаре — 5 г
• Киви — 20 г
• Манговое пюре — 40 г
• Голубика — 10 г
• Клубника — 30 г
• Сахар — 10 г
• Кунжут — 10 г

Способ приготовления:

1. Отдельно приготовить пудинг. Подогреть кокосовое молоко с добавлением меда, сахара и залить им семена чиа и остудить. Отдельно сделать пюре из манго.
2. Ягоды и манго порезать кубиком среднего размера. Выложить манговое пюре первым слоем, следом слой пудинга, затем фруктовый салат.
3. Украсить фисташками в сахаре и семенами кунжута.

«Ласковый Баста»

Ресторан «Дружба», шеф-повар Иван Яковлев

• СложностьПросто
• ТипСалат
• Время10 минут
• Персон1

Ингредиенты:

• Масло оливковое — 25 мл
• Сыр Буррата — 75 г
• Помидор — 125 г
• Огурец — 100 г
• Смесь зелени: руккола, петрушка, базилик — 15 г
• Перец болгарский — 25 г
• Лук репчатый — 1 г
• Соль — 2 г
• Перец — 2 г
• Салат листовой — 15 г

Способ приготовления:

1. Снять шляпку с Бурраты.
2. Помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень вымыть и крупно нарезать.
3. Выложить на тарелку, в середину раскрыть сыр, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. При подаче украсить салатом из рукколы и веточкой базилика.

Черный омлет с крабом и щучьей икрой

Ресторан «Мечтатели»

• СложностьПросто
• ТипОсновное блюдо
• Время10 минут
• Персон1

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 шт
• Сливки — 150 мл
• Чернила каракатицы — 3 г
• Соль — 2 г
• Мясо краба — 30 г
• Щучья икра — 10 г
• Салат Маше — 3 листка

Способ приготовления:

1. Яйца взбить со сливками и чернилами каракатицы.
2. Быстро обжарить на растительном масле, довести до вкуса солью.
3. Переложить омлет на тарелку, сверху выложить теплое мясо краба, икру щуки и украсить листьями Маше.

Овощной салат по-грузински с грецким орехом

Ресторан «Казбек», шеф-повар Мамия Джоджуа

• СложностьПросто
• ТипСалат
• Время10 минут
• Персон1

Ингредиенты:

• Томаты — 150 г
• Огурцы — 150 г
• Петрушка — 5 г
• Базилик красный — 5 г
• Лук красный — 30 г
• Перец зеленый стручковый — 10 г
• Белый винный уксус — 10 г
• Кахетинское масло — 15 г
• Грецкий орех — 50 г
• Уцхо-сунели — 1 г
• Имеретинский шафран — 1 г

Способ приготовления:

1. Нарезать каждый ингредиент, заправить и перемешать.
2. Соль добавить по вкусу.

Овощной салат с пюре из авокадо

Ресторан «Турандот», шеф-повар Дмитрий Еремеев

• СложностьПросто
• ТипСалат
• Время20 минут
• Персон1

Ингредиенты:

• Пюре из авокадо — 30 г
• Васаби — 15 г
• Морковь — 10 г
• Цуккини — 20 г
• Карамбола — 5 г
• Горошек — 6 г
• Грибы шимиджи — 10 г
• Помидоры — 35 г
• Фенхель — 15 г
• Капуста цветная — 5 г
• Кресс-сакура — 1 г
• Кунжут черный — 1 г

Способ приготовления:

1. Все овощи порубить.
2. Грибы шимиджи обжечь горелкой и замариновать в васаби.
3. Помидоры порезать ломтиками и обжечь горелкой.
4. Овощи выложить на пюре из авокадо. Добавить грибы и помидоры.

Салат из свеклы и козьего сыра

Ресторан «Шинок», шеф-повар Елена Никифорова

• СложностьПросто
• ТипСалат
• Время45 минут
• Персон1

Ингредиенты:

• Свекла — 80 г
• Салат айсберг — 10 г
• Тархун — 5 г
• Салат Фриллис — 10 г
• Радичио — 5 г
• Соль — 1 г
• Сахар — 2 г
• Мускатный орех — 1 г
• Масло оливковое — 20 г
• Голубика — 16 г
• Вишня в собственном соку — 20 г
• Козий сыр — 20 г
• Яблоко — 10 г

Способ приготовления:

1. Для салата необходимо заранее приготовить два вида свеклы. Для этого 50 г свеклы отварить с добавлением соли и сахара, оставшиеся 30 г запечь в духовом шкафу.
2. Приготовить микс салатов из айсберга, фриллиса и радичио.
3. Сделать свекольный соус: отварную свеклу (20 г) нарезать кусочками и прогреть в микроволновой печи. Затем пробить в миксере до консистенции пюре, добавить соль, сахар, мускатный орех, оливковое масло и снова пробить до однородности.
4. На тарелку выложить соус, затем нарезанную отварную и запеченную свеклу. Далее выложить микс салатов, голубику, вишню.
5. Нарезать соломкой яблоко, выложить сверху. Сбрызнуть оливковым маслом.
6. Добавить кнели из мягкого козьего сыра.

www.elle.ru

Детокс-коктейли - рецепты для похудения

Большинство представительниц прекрасного пола засматриваются на стройные, точеные фигурки голливудских звезд и задаются вопросом – «Как им удается быть такими стройными и изящными?».

Не все, но некоторые из них, делятся своими секретами похудения. Процесс это непростой и весьма серьезный. Для того чтобы скинуть вес придется заниматься спортом, сидеть на специальных диетах, отказаться от привычек есть сладкой, жареное, соленое.

Читайте также:

Полезные для здоровья коктейли: http://dometod.ru/eda/poleznye-dlya-zdorovya-koktejli.html

Для того чтобы облегчить задачу желающим сбросить лишние кило, разработана специальная методика похудения с помощью полезных коктейлей.

Они помогают поддерживать организм на период диеты, усмиряют чувство голода, придают энергии и дают организму необходимые витамины. Такие бодрящие напитки получили название – детокс коктейли. Они очень вкусные, полезные и избавляют организм от токсинов.

Рецепты красоты и здоровья

Как приготовить детокс коктейли для похудения? Здесь нет ничего сложного, главное желание и правильный набор необходимых продуктов.

Предлагаем вашему вниманию список продуктов, которые входят в коктейли для очищения организма.

Составляющие детокс напитка:

1. Простая вода. Нет, она не поможет сразу похудеть, но вот ее дефицит может привести к отечности и плохому обмену веществ.
2. Молоко с низкой жирностью или йогурт. Оно богато на витамин D, который, в свою очередь, разрушает жировые отложения в тканях.
3. Различные овощи и ароматные, сочные фрукты. В подавляющем их большинстве практически нет калорий, зато много питательных веществ.
4. Каша овсянка. В ней много клетчатки и попадая в желудок, каша не дает появляться чувству голода.
5. Зеленый чай. О его пользе знают многие. Чай обладает тонизирующим эффектом, придает бодрости, а еще организму необходимо много энергии, чтобы его переварить.
6. Мед.
7. Орехи.

Приготовить коктейли для похудения в домашних условиях можно самые разнообразные, на любой вкус и с учетом всех требований.

Вот рецепты лишь некоторых из них:

Бодрящий, освежающий детокс – фреш

Понадобится сок трех небольших лаймов, а также цедра от одного из них, небольшой банан, молоко либо йогурт, ванилинчик, ложка меда, шпинат.

Все ингредиенты необходимо высыпать в блендер и взбить. Коктейль готов к употреблению.

Ягодный смузи

Его составляющие – малинка и ежевичка граммов по 200, стакан охлажденного зеленого чая, небольшая ложка меда, немного ядрышек грецкого ореха.

Компоненты взбиваются в чаше блендера.

Читайте также:

Обертывания с медом для похудения

Что можно приготовить из потрохов: http://dometod.ru/eda/chto-mozhno-prigotovit-iz-potroxov.html

Потрясающий детокс-коктейль из имбиря

Он невероятно богат на витамины и помогает мгновенно потерять лишние калории. Понадобится пучок свежего шпината, имбирный корень, натертый на самую мелкую терку – одна ложечка и две ложки ароматного меда. Все взбиваем до тех пор, пока жидкость не будет напоминать по своей консистенции пюре. Если напиток покажется слишком густым, его можно будет разбавить водой.

Рецептура приготовления зеленых детокс-коктейлей

Зеленые коктейли для похудения получили нынче широкое распространение и список ингредиентов, которые входят их состав, весьма обширен.

Это и кефир, и имбирь, а также многочисленные виды зелени – петрушечка, укропчик, зеленый лучок, латук, ароматный базилик и вкуснейшая руккола, сочный шпинат, ревень, а также листики одуванчика и чеснока, салат, лебеда и сельдерей и еще масса других растений.

Зеленый детокс фреш

Понадобится небольшой пучок любой зелени по вкусу – базилик, шпинат, петрушечка, щавель, кинза. Недозрелый банан и стакан свежего сока их мандаринов.

Зеленушку необходимо помыть, просушить, измельчить и отправить в блендер, желательно вместе с веточками. Туда же засыпаем нарезанный банан и выливаем сок.

Все перемалываем в блендере и вот волшебный нектар уже готов к употреблению.

Огуречный детокс коктейль

В состав рецепта входит один огурчик, стебелек сельдерея, 100 граммов бруснички или клюквы, можно калины, яблочко и пучок шпината. Стакан либо воды, либо кефира.

Ингредиенты в порезанном виде засыпаются в блендер и доводятся до кашеобразного состояния.

Фруктово – чайный детокс-напиток

Состав фреша – стакан зеленого чая, небольшой банан, стакан яблочного или виноградного сока и одно киви.

Банан и киви понадобится аккуратно размять вилкой, залить чаем и соком и просто все перемешать.

Бодрящий, энергетический детокс коктейль

Пучок зеленого лука, один большой, свежий огурчик, пару редисок вместе с листьями, чеснок, тертый корень имбиря и перец горошком. Все ингредиенты перемешиваются в блендере. Если масса будет слишком густой ее можно разбавить кефиром, зеленым чаем либо простой водой.

Натощак такой вот смузи желательно не принимать, иначе можно заработать изжогу. Коктейль получится острым, но он невероятно полезен для организма, хотя вкус его весьма специфичен и не всем придется по нраву.

Итак, мы предложили вам не один рецепт жиросжигающих коктейлей. Какой предпочесть – решать уже придется самостоятельно. Главное запомните, что детокс- напитки не заменяют пищу, а лишь дополняют диетический рацион.

← Как укладывать шифер правильно Черная редька с медом от кашля: рецепт →

Вам также может быть интересно:

dometod.ru

Детокс диета. Меню детокс программы в домашних условиях

Каждая женщина, которая хочет иметь красивую подтянутую фигуру, и при этом быть здоровой, обязана знать о такой универсальной методике похудения, как детокс. Это специальная программа питания, которая помогает сбросить несколько лишних килограммов и очистить кишечник от зашлакованности и токсинов. В этой статье мы расскажем о нескольких вариантах детокс диет, которыми вы сможете воспользоваться.

Содержание статьи:

Подготовка к детокс диете для очищения

К любой детокс-диете нужно обязательно подготавливать организм, чтобы он не испытывал стресса, а вы не страдали от постоянного чувства голода.

Длится подготовительный этап около двух недель. Ровно столько же по времени нужно будет и выходить из детокс диеты. Составлять свой рацион во время подготовки к детокс-диете нужно, исходя из следующих рекомендаций:

1. На завтрак следует готовить на выбор:

• Кашу «Геркулес», но только на воде и без добавления приправ
• Фруктовый салат из яблок и цитрусовых
• Фруктовые или овощные коктейли (можно даже смешивать ингредиенты)

2. Обедать и ужинать можно, готовя такие низкокалорийные блюда:

• Овощной салат с пророщенными ростками пшеницы или семечками, а также петрушкой и укропом, заправленный либо соком лимона, либо оливковым маслом.
• Любые злаковые каши, приготовленные на воде. Конечно же, солить и перчить такие блюда нельзя.
• Раз в неделю разрешено есть паровую куриную грудку или нежирную рыбу. Если нет пароварки, можно эти продукты просто отварить или запечь в фольге в духовке.
• Бутерброд с твердым сыром (хлеб можно есть только отрубной). При этом сыр должен быть самый обычный – без плесени и разных пищевых добавок.
• Бобовые культуры можно есть в качестве гарнира (их желательно тушить). Они будут хорошо сочетаться с овощными салатами.
• Каждый день пейте ароматные травяные чаи. Желательно делать это перед сном. Они не только утолят жажду и умерят аппетит, но и успокоят нервную систему.

После подготовки организма к очищению, вы можете выбрать себе любую из существующих видов детокс-диет. К числу самых популярных относятся:

1. Питьевая детокс диета, при которой нужно полностью голодать и пить только воду. Она почти никому не рекомендуется. Если уж сильно хочется ее на себе испробовать, то делать это следует под наблюдением специально обученных специалистов.
2. Детокс диета на соках, при которой также есть нельзя, а можно пить только фруктовые и овощные фреши. Делать это можно, только зная точно, нет ли у вас противопоказаний к этому. Если есть хотя бы намек на проблемы с какими-то органами пищеварительной системы, то такая диета исключена.
3. Сыроедение, при которых можно есть только овощи и фрукты, которые не подвергались термической обработке. Некоторые люди, кстати, только так по жизни и питаются. Согласно их отзывам, такая детокс диета продлевает жизнь и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
4. Вегетарианская детокс-диета, при которой можно есть продукты только растительного происхождения, но их можно поддавать термической обработке. Эта детокс диета считается самой безопасной, поэтому девушки чаще всего применяют именно ее.

Далее мы расскажем вам, о вариантах вегетарианских детокс-диет и расскажем, какие продукты можно употреблять при каждой из них.

Детокс диета на 3 дня

Известная телеведущая Юлия Высоцкая стала автором отличной очищающей диеты, длительность которой составляет всего три дня. Она написала книгу «Ем, бегу, живу», в которой подробно ее описала и указала, что делать несколько разгрузочных дней в месяц нужно каждому человеку обязательно, чтобы хорошо выглядеть и бодро себя чувствовать.

Что собой представляет детокс диета Высоцкой:

1. В первый день рацион должен быть таким:

• На завтрак можно употребить только фруктовый фреш
• На обед овощное рагу, которое необходимо приготовить в пароварке
• Поужинать следует тарелкой постного супа

2. Рацион второго дня такой:

• На завтрак снова овощной или фруктовый фреш
• На обед – ничего, кроме тарелки овощного супа
• На ужин можно съесть две тарелки супа

3. В третий день питание должно выглядеть так:

• На завтрак можно съесть одно или два яблока
• На обед и на ужин повторяется меню первых двух дней детокс диеты

Детокс диета на 7 дней

Представляем вам подробное меню детокс диеты на неделю:

1. Есть в первый день недельной программы очищения нельзя. Можно в течение суток выпить 4 стакана любимого свежевыжатого сока. Преимущество нужно отдавать фрешу из:

• Апельсина
• Яблока
• Грейпфрута
• Ананаса
• Груши

2. Во второй день детокс диеты, кроме соков, чаев и воды можно есть любые фрукты. Конечно же, от винограда и бананов необходимо отказаться, так как они не приносят никакой пользы.
3. В третий день в рацион можно добавить некоторые низкокалорийные овощи. Например, помидоры и огурцы. Из них можно сделать салат, но только солить его нельзя. Если любите оливковое масло, то разрешается добавить его в качестве заправки.
4. В четвертый день очищающей программы питания рекомендуется к рациону добавить отварной рис. При желании и некоторые овощи можно также отваривать.
5. В пятый день к рису следует приготовить нежирное мясо – индейку, кролика или курицу. Эти сорта мяса рекомендовано запечь в духовке или же приготовить на пару в мультиварке.
6. На шестой день детокс диеты можно на ужин употреблять нежирный творог или кефир. В качестве злаков можно, кроме риса, отваривать овсянку или гречку.
7. В последний день ничего нового в меню не добавляется. Можете повторить питание любого предыдущего дня.

Детокс диета на 10 дней

Если хотите не только очистить кишечник от токсинов и вредных веществ, но и похудеть на 6-7 кг, можете попробовать десятидневную детокс диету на смузи и других, похожих по консистенции продуктов питания, которые очень хорошо усваиваются организмом. Очень важно, соблюдая эту детокс диету, полностью отказаться от сахара и блюд, которые его содержат.

Что собой представляет меню очищающей организм диеты, рассчитанной на 10 дней:

1. В первый день можно:

• пить только чай с имбирем и лимоном или отвар из чернослива
• есть разрешается отварной рис с овощами и запеченное в духовке яблоко кислого сорта

2. Во второй день:

• пить можно чай с мятой
• есть – овощной салат, заправленный оливковым маслом, и суп-пюре (любой)

3. В третий день:

• из жидкостей можно в неограниченном количестве употреблять ромашковый чай
• есть можно щи или отварную рыбу с тушеными овощами

4. В четвертый день:

• пейте чай с имбирем
• ешьте приготовленное на пару куриное филе с овощным салатом

5. В пятый день диеты можно:

• выпить свежевыжатый апельсиновый сок
• съесть запеченную рыбу с овощным салатом или супом

6. В шестой день:

• можно пить нежирный кефир
• есть разрешается отварной рис с салатом из капусты и свежего огурца

7. В седьмой день диеты:

• пейте морковно-яблочный смузи
• ешьте постный борщ

8. На восьмой день детокс диеты:

• пейте фруктово-мятный смузи
• ешьте любой овощной суп-пюре

9. В девятый день разрешается:

• пить отвар из чернослива
• есть овощной салат с отварной говядиной

10. В последний день детокс диеты можно повторяется рацион самого первого дня

Недостатки детокс диеты в домашних условиях

Врачи считают, что детокс диеты имеют много недостатков, к числу которых можно отнести:

• Несбалансированность питания;
• Снижение работоспособности и выносливости у человека, которые придерживается очищающей диеты;
• Снижение иммунитета на фоне того, что организм не получает необходимое количество питательных элементов из низкокалорийной пищи при детокс диете.

Достоинства детокс диеты дома

Однако если применять правильные рецепты блюд при детокс диеты, то человеческий организм сильно не пострадает, а наоборот:

• Он полностью очистится
• Оздоровятся печень, почки и другие органы пищеварительного тракта
• Человек будет чувствовать себя легко и бодро

Противопоказания детокс диеты

Есть люди, которым категорически запрещено сидеть на любой детокс диете, потому что для них она может завершиться фатально. К этому числу людей относятся те, у кого:

• Сахарный диабет
• Хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта
• Патологии сердечно-сосудистой системы
• Беременность
• Лактация
• Большие физические и спортивные нагрузки

Берегите себя и помните, что к вопросу похудения и очищения организма нужно подходить грамотно. Надеемся, что наши советы помогут вам справиться с поставленной задачей быстро, эффективно и без вреда для здоровья.

Видео: «Что такое детокс? Убийственная программа для похудения»

thewom.ru

---

Смотрите также

• 
  Берики калмыцкое блюдо
• 
  Традиционные финские блюда
• 
  Кипрские традиционные блюда
• 
  Готовые ттк блюд
• 
  Шарлотка история блюда
• 
  Чье блюдо ризотто
• 
  Любимые блюда брежнева
• 
  Блюдо ежики фото
• 
  Блюда из аронии
• 
  Мочанка белорусское блюдо
• 
  Блюдо мочанка белорусское