Лагман из свинины в домашних условиях. Происхождение блюда лагман


Рецепт | Лагман: многонациональная индивидуальность

Лагман: рецепт

Лагман – блюдо настолько же сложное во всех отношениях, насколько необычайно вкусное и красивое. У всех народов Средней Азии есть национальные блюда, в которых используются тесто и мясо. Способы приготовления и обработки продуктов, их выбор, сочетания, подбор специй определяются местными пристрастиями и обычаями. Наиболее распространенный рецепт лагмана представляет собой синтез трех основных кухонь: уйгурской, дунганской и узбекской.

Пять основных признаков лагмана

Старинная китайская легенда, посвященная происхождению лагмана, повествует о трех проголодавшихся путниках, которые встретились у родника, на развилке трех дорог. У одного не было ни крошки еды, но был казан, знаменитый, круглый китайский Вок. У второго нашлось немного муки и сушеного мяса. Третий достал из запасов редьку, специи, соль и сказал, что умеет замечательно готовить еду. Приготовление первого в истории лагмана было в самом разгаре, когда на дороге показался китайский вельможа, привлеченный необычайным ароматом. Путники угостили царедворца, и его восторг был так велик, что он пожаловал трем товарищам грамоту на исключительное право приготовления нового блюда. С тех пор друзья не знали нужды, а лагман начал свое триумфальное шествие по свету.

Конечно, это всего лишь притча, но родиной лагмана, действительно, является Китай.

Можно выделить следующие характерные черты, которые принципиально отличают лагман от других блюд из лапши и мяса:
  • Лагман имеет две равноправных основы: лапшу и подливу. Они готовятся отдельно и соединяются только перед подачей на стол
  • Лапша может быть круглой или плоской, вытянутой или резаной, но это длинная лапша и она не может заменяться другими макаронными изделиями.
  • Мясо и овощи для подливы обжариваются и тушатся в глубокой посуде – казане или глубокой сковороде.
  • Ингредиенты подливы нарезаются соломкой. В европейской кухне этот способ называется «жюльен». Именно от формы нарезки продуктов происходит название всем известного блюда с грибами «кокотт»
  • Составляющие подливы после обжаривания тушатся в бульоне, оставшемся от отваривания лапши.

Алгоритм и нюансы творчества

Начинается приготовление блюда, как любой творческий процесс, с прилива вдохновения, а потом, с муки, воды, соды и соли. Дунганы сначала соединяют воду и соль и делают тесто на соленой воде. Уйгуры добавляют яйца, выпуская их в углубление в муке, и туда же помещают соль и соду. Все без исключения, тщательно вымешивают тесто, оставляют набухнуть, снова вымешивают и смазывают растительным маслом, чтоб не прилипало к рукам. Строгих пропорций можно не придерживаться, главное, чтобы тесто было крутым.

По одной из гипотез в названии блюда заключены два китайских иероглифа: «лам» и «янь». По-японски их можно прочитать, как «ра» и «мэн». В обоих языках иероглифы означают «лапша» и «вытягивать» (в японской кухне есть суп из длинной лапши под названием «рамэн») Понятно, что выходцы из Китая, дунганы и уйгуры утверждают, что лапша непременно должна быть вытянутой вручную. Тем не менее, узбекские кулинары практикуют кроме вытянутой лапши (чузма-лагман) и лапшу резаную (кесма-лагман). В первом случае из теста формируются колбаски, из которых вытягиваются лапшевые нити, во втором тесто раскатывают и нарезают полосками.

Лапшу отваривают и выбирают дуршлагом. Отвар оставляют для подливы. Баранину или говядину нарезают только соломкой.

По составу овощей практически нет ограничений, берутся те, которые наиболее доступны и в «самом соку» на момент приготовления. Уйгуры не используют картофель, некоторые кулинары избегают редьки. Главное то, что помидоры должны быть обязательно. Все овощи, кроме лука, нарезаются соломкой. Лук режется полукольцами и кольцами.

Сначала в кипящем жире обжаривается мясо, затем добавляются овощи. По уйгурскому рецепту их не тушат, они должны хрустеть. В остальных кухнях овощи заливают одним- двумя стаканами бульона от варки лапши и тушат от пяти минут до получаса, а уже потом заливают остатками бульона.

Так получается знаменитая лагманная подлива, которую называют ваджа, кайла или сай – каждый народ по-своему.

Важную роль играют специи. У разных народов отдается предпочтение разным специям, но блюдо должно быть острым.

Лагман подают на стол порционно, в глубокой посуде: мисках, пиалах, касах. Их обдают кипятком изнутри, затем кипятком обдают отваренную лапшу, и, разделив на порции, выкладывают ее в посуду. Сверху заливают подливой. Количество жидкости в подливе и, соответственно, консистенция блюда определяется убеждениями повара: уйгурский сай гуще, узбекская ваджа - жиже.

Во многих ресторанах к лагману подают палочки для еды. Но, в принципе, европейцу не зазорно пользоваться вилкой и ложкой.

Статьи по теме

www.womenclub.ru

Национальная кухня: Лагман (интересный рецепт). Рецепт

Это блюдо уйгуро-дунганского происхождения, считается своим на огромных территориях охватывающих Японию, Китай, Монголию, почти всех наших среднеазиатских соседей: Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизию, а уж знакомо оно и любимо в еще большем, несчитанном числе мест.

Принципиально лагман это лапша из пресного теста и специально сваренная подлива, которой лапша и залита. Однако, национальных вариаций приготовления здесь целое множество. Ведь, даже основное название блюда у разных народов может звучать совершенно по-разному:  А, обычно, к основному названию прибавляют еще одно предшествующее слово, определяющее разновидность лагмана – чузма, кесма, гуйру, суйру, димлама, жади и опять этому ряду не видно конца.

Столь характерная подлива блюда тоже имеет свое название – ваджа, кайла, кыйма, туздук. А специально подаваемая вместе с лагманом острая приправа появляется под именем ляджан, лазыжан, лозы или лаза чанг.

Отличаются и виды применяемой к лагману лапши, которая может быть тянутой, резанной, тонкой или даже щипанной и пластинчатой. 

От одних территорий к другим, меняются ингредиенты подливы, в которую может входить баранина, говядина, птица, различные овощи (почти всегда: лук, морковь, сладкий перец, помидоры, а опционально еще очень многое: картофель, капуста, баклажан и даже свекла), различаются зелень, идущая к блюду и пряности. 

При подаче на стол лагман могут заправить кислым молоком, соевым соусом, уксусом. 

Не менее вариативна и применяемая технология приготовления подливы, с идеологическим диапазоном, начинающимся от быстрой обжарки всех овощей, сохраняя их даже полусырыми и заканчивая неспешным и основательным томлением закладываемых ингредиентов. А в зависимости от жидкости сваренной подливы, лагман свободно может оказаться первым блюдом или вторым.

Нам понадобятся: лук, чеснок, сладкий перец, томаты, айва, зеленая редька, морковь, соленая черемша и баранина.

Ни картофель, ни капусту (даже пекинскую), ни, тем паче, свеклу, я в лагман не кладем.  А вот айву и зеленую редьку, напротив, считаю чрезвычайно желательными, а создаваемый ими вкусовой баланс – дополняющим. Без айвы и зеленой редьки блюдо ощутимо теряет, но, если и то и другое отсутствует можно приблизительно заменить зеленую редьку дайконом или редькой другого цвета, а айву нашей антоновкой.

Однако, непосредственное приготовление блюда лучше всего начинать с лапши. 

Традиционно лагман с тянутой лапшой считается вкуснее его вариантов с лапшой из раскатанного теста. Оно и понятно! Тесто, которое тянут в руках, специально доводя до состояния максимальной пластичности, определенно нежнее раскатанного на столе. Но тянуть лапшу, увы, я не умею, а потому обычно удовлетворяюсь вариантом «кесма» – лапшой резанной. 

Итак, просеянную муку соединим с яйцами, водой (жизнеспособны, кстати, и варианты замеса только с яйцами или только с водой) и замесим тесто, примерно такой же плотности, как на пельмени и, прикрыв его чем-нибудь от высыхания, привычно отложим на полчаса-час расстояться.

В это время бараньи ребра (а у нас сегодня именно они) разделим, порубим, овощи вычистим и порежем кусочками.

Дальше снова к лапше. Тесто раскатываем в тонкий пласт и заворачиваем его в рулетик, хорошенько, чтобы ничего не слиплось, пересыпая мукой, 

а, затем, режем колечками шириной миллиметра по два, по три.

Нарезанные колечки надо сразу же распушить, развернуть, встряхивая каждый из них, опять-таки, для того, чтобы они не склеились, а, наоборот, немного обсушились на воздухе. Как только все тесто изрезано – лапшу варим в подсоленной, кипящей воде.

Готовится свежая лапша быстро – от силы каких-нибудь пять мин., переваривать ее не стоит – раскиснет. Но, сливая с лапши воду, учтите, что этот отвар не выбрасывается и чуть позже нам еще пригодится. 

Остается взбрызнуть готовую лапшу растительным маслом и отложить вплоть до готовности лагманной подливы – ваджи.

Подошла очередь сделать острую приправу, подающуюся к лагману – лаза чанг. Для нее нам потребуются пряности: острый молотый перец, кунжут, чеснок, кориандр, соль и рисовый уксус. Опционально здесь же – немного сахара.

Растираем в ступке чеснок с кориандром и всыпаем сюда острый перец. 

Поставим поближе чашку бульона оставшегося от варки лапши. Немного растительного масла как следует разогреть и вложить в него растертые пряности, а, подождав пока масло заберет их аромат, долить бульон, снова прогреть, вымешать, снять с огня, влить рисовый уксус, 

добавляем кунжут и еще раз перемешать. 

Приправа готова и теперь может подождать предстоящей трапезы вместе с лапшой.

Теперь приступаем к самому главному – к приготовлению ваджи. Начнем с подготовки пряностей. Берем кориандр, черный перец горошком, кумин, острый перец стручками и всенепременный для лагмана бадьян. Пожалуй, заставь злая судьба ограничиться только одной пряностью – оставил бы бадьян, пожертвовав остальным.

Берем и сухую алычу, дающую нашему лагману вместе с айвой гармонично кислую ноту. 

Кориандр и черный перец горошком разотрем в ступке, кумин используем целиком, а стручки красного перца и звездочки бадьяна пока отложим.

Итак, первым делом до появления золотистой корочки обжарим мясо, 

и сразу же переложим его в кастрюлю с оставшимся после варки лапши бульоном, возвращая эту посудину на огонь. 

Мясо должно как следует развариться и напитать бульон, поэтому все время пока мы возимся с овощами, бульон вместе с мясом проведет в спокойном томлении. Сюда же в медленно кипящий бульон прибавим отложенные стручки красного перца, бадьян и алычу.

А в освободившейся сковороде (кстати, отлично подошел бы для приготовления этого блюда вок) жарим лук до карамелизованного, золотистого состояния. При этом, к каждой обжарке добавляем немного растертых пряностей оставленных в ступке. 

Зазолотившийся лук отправляем в отдельную посудину, предназначенную для сбора всех овощей.

Следующим в сковороду идет предварительно очищенный от шкуры томат, который надо распустить и даже отчасти поджарить, уваривая томатный сок образующийся в процессе. Если томатов мало или они не слишком хороши, не возбраняется добавляем томатной пасты и/или ложку сахара. Задача данного этапа получить яркую и мощную томатную составляющую, во многом ответственную за итоговый характер подливы.

Готовый томат тоже перекладываем со сковороды в емкость для обработанных овощей.

Очередной овощ загружается в сковороду, быстро, на сильном огне обжаривается, но безо всякого фанатизма и передержки. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы овощ раскиселился или даже слишком размяк. Идеально, если каждый из них будет иметь поджаренную корочку и прихваченную центральную часть кусочков, оставаясь в одном шаге до готовности. Затем, обжаренный овощ перекладывается в общую емкость, а в освобожденную сковороду незамедлительно идет следующий.

Морковь, 

чеснок, 

сладкий перец, 

зеленая редька, 

айва, 

черемша. 

Обжаренную черемшу, замыкающую список, отправим к подошедшему мясному бульону, еще и по той причине, что соленой черемше потребуется немного больше времени, чтобы основательно поделиться с бульоном не только вкусом, но и солью. 

А, выждав еще мин. десять, остается, вместе с остатками пряной смеси из ступки, отправить в бульон собранные овощи, одновременно выправляя подливу на соль.

И еще через десять мин. ваджа готова.

Едят лагман палочками или же ложкой и вилкой из глубокой тарелки, куда помещается сначала лапша (если лапша остыла ее предварительно обдают кипятком). 

Попробуйте!

ИСТОЧНИК

 

 

 

 

rucept.ru

Узбекская кухня. Лагман. - Ничто не ново под луной.

Продолжая экскурс в узбекскую кухню, хочу предложить вам мой вариант лагмана - простого и вкусного блюда хоть для приема гостей, хоть для семейного ужина. Лагман - это традиционное блюдо уйгуров, которые проживают на территории Узбекистана (основная часть их проживает в Китае), но оно прочно вошло в узбекскую кухню и заняло там достойное место.

Начнем по порядку:Первое: в узбекской кухне нет больших сложностей, и всякий человек, имеющий опыт готовки и "кухонную интуицию", способен приготовить свой вариант традиционного блюда, с учётом своих вкусовых предпочтений и ресурса холодильника.Второе: я не даю раскладку по количеству продуктов, (я сам готовлю по опыту и "на глаз"), но по фотографиям вы можете оценить количество того или инго продукта. По мере накопления опыта, вы придёте к оптимальному для вашей семьи варианту блюда.Теперь приступим:Про мясо, и где его взять, я говорил в посте про шурпу. Теперь, помимо мякоти с ножки барашка, нам понадобится пару рёбрышек для усиления вкуса бульона. В раскаленное кукурузное масло опускаем пару рёбер, обжариваем их до золотистой корочки и выкладываем - они нам еще пригодятся, когда будем готовить бульон:

Если у вас нет рёбрыжек или другого мяса с косточкой, начинайте жарить сразу с мяса.Мясо режем кубиками и начинаем обжаривать в раскаленном масле:

Лук нарезаем кубиками (половинку луковицы прорежьте вдоль на три-четыре части и режьте полукольцами):

отправляем к мясу,  когда оно подрумянится:

Так же кубиками режем морковь:

и дождавшись, когда лук "позолотится", отправляем ее в общую компанию:

Я обычно добавляю еще сладкий перец, тоже нарезанный кубиками, но в этот раз его в холодильнике не было(((.Поэтому переходим сразу к сельдерею, который нарезаем колечками - он "освежит" наше блюдо:

Добавляем его в поджарку:

Нарезаем помидоры, тоже желательно "кубиками", если вам нравится без кожуры - ваше право. Помидоры окрасят наш бульон в красивый цвет и придадут кислинку:

Начинается время специй и приправ.Первый кандидат в казанок - чеснок:

Потом джамбул - кто не знает, вот как он выглядит в сушённом виде:

И райхон, или в простонародье)) - базилик:

Специи вещь специфическая, придающая особенный вкус блюду, поэтому, если у вас есть какие-то предпочтения в применении тех или иных трав и специй, то самое время их использовать, и добиться вкуса, присущего только вашему блюду.Теперь время залить нашу поджарку только что закипевшей (!!!) водой и убавить газ (степень интенсивности электроплиты), обеспечив медленное равномерное кипение нашего бульона:

Продолжая удабривать наше блюда специями, добавляем в бульон пару стручков острого перца, но следите, чтобы они были закрытыми, иначе из блюда узбекской кухни оно перейдет в блюдо корейской))):

"Возвращаем" в бульон наши обжаренные косточки - они насытят наш бульон.Пора посолить, я, как правило, использую крупную соль:

Пока наш бульон медленно кипит, насыщаясь вкусами и ароматами мяса, обжаренных овощей и специй, нарежем кубиками картофель:

Рекомендую до ввода картофеля в блюдо еще раз попробовать его и досолить с учетом того, что часть соли заберет на себя картофель.

Пора ставить кастрюлю с водой для варки  теста (спагетти, лапши, макарон и пр.):

В Узбекистане тесто для лагмана готовят дома самостоятельно или покупают готовым в местных чайхонах. Приготовление теста для лагмана - это целое искусство, часто в чайхане можно увидеть как повар  отбивает жгуты промасленного теста об доску и крутит их над головой,  удлиняя их и придавая "макаронинам" равномерную толщину. После проб и ошибок остановился на следующей замене традиционному тесту для лагмана:

Подберите то, что вам больше нравится, и отправляйте это в кастрюлю с кипящей водой:

Когда тесто будет готово, разложите его по глубоким чашкам (каса, чина, пиала и пр.):

Когда картофель будет готов, это означает, что блюдо готово к подаче на стол. В каждую чашку мы заливаем бульон с мясом и овощами:

Я еще рекомендую посыпать сверху молотым поджаренным кунжутом:

Можно подавать на стол.

Как есть лагман?Можно по происхождению - палочками, как едят уйгуры, но для простоты - ложкой, "обрезая" концы длинной  лапши о края чашки. Косточку нужно положить главному гостю или хозяину дома, а острый перчик - любителю (или профессионалу)))).

Можете быть уверены в таком "результате" вашего застолья:

Удачного эксперимента с узбекской кухней и приятного аппетита!

a-sov.livejournal.com

РЕЦЕПТЫ | Лагман

Как приготовить лагман?

Лагман - широко распространенное в Средней Азии блюдо, по-видимому китайского происхождения. Оно имеет узбекскую, таджикскую и дунганскую разновидности, которые разнятся отчасти составом продуктов и особенностями приготовления лапши.

Лагман состоит из двух основных частей, каждую из которых готовят отдельно, а затем соединяют вместе в одно блюдо перед подачей на стол.

Первая часть - лапша, вторая - ваджа, придающая лагману основной вкус и аромат. Что касается лапши, то ее назначение - придать лагману в целом как можно более нежную консистенцию. Для этого лапшу нужно раскатывать как можно тоньше, т.к. она в лагмане играет роль главного отличительного признака. В дунганском (так называемом настоящем лагмане) применяется только тянутая, а не резаная или катаная лапша. Использование в лагмане макарон, вермишели и т.п. изделий промышленного производства позволяет лишь внешне имитировать это блюдо, но совершенно изменяет его характер. Лагман подают в глубоких касах, а не в тарелках, располагая слои поочередно: слой лапши, слой ваджи, сверху заливают катыком и посыпают укропом и кинзой.

Приготовление лапши: Замесить крутое тесто, скатать его в шар, дать полежать под салфеткой 15 мин, раскатать в тонкий пласт, свернуть в рулет, нарезать лапшу, отварить ее в подсоленной воде, вынуть, промыть раза два холодной водой, переложить в решето или дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла, и одновременно полить лапшу растительным маслом, чтобы она не слежалась в один ком.

Приготовление ваджи: Картофель, редьку, помидоры нарезать мелкими кубиками; морковь, свеклу, капусту - соломкой; лук, сладкий перец - кольцами; чеснок мелко порубить. В перекаленном сале обжарить мясо, нарезанное мелкими кубиками, до образования коричневой корочки, добавить лук, помидоры, чуть потушить, затем положить остальные овощи, перемешать, посолить, заправить чесноком и остальными пряностями. Подлить 1,5 стакана бульона, в котором была сварена лапша, и тушить на очень слабом огне 30 мин.

Соединение лапши и ваджи. Готовую лапшу окунуть на мгновение в кипяток (или опустить в него в дуршлаге на 1-2 мин.), слить его и разложить лапшу в глубокие тарелки так, чтобы внизу был слой лапши, затем слой ваджи, затем вновь слой лапши и сверху залить остатком ваджи. Затем посыпать зеленью кинзы, мелко рубленным чесноком и красным перцем по вкусу.

(В.В. Похлебкин "Национальные кухни наших народов", "Кулинарный словарь")

www.kuroed.com

Лагман из свинины в домашних условиях

  Сегодня лагман подается во всех кафе и ресторанах Узбекистана.В советские времена узбекские студенты, учившиеся во многих городах СССР, готовили в общежитиях это блюдо, используя либо уже привезенную родственниками лапшу, либо покупали нечто подобное в магазинах (хотя чаще назвать лапшой то, что они покупали, — было трудно).

Аромат жареного со специями и овощами мяса будоражил воображение всех молодых соседей, и они вереницей стягивались на кухню.

Неужели именно Восток подарил нам это удивительное кушанье?

Лагман

Несколько слов о происхождении блюда «лагман»

Историки кулинарии выдвигали несколько версий происхождения лагмана.Одни утверждали, что его родина Италия, ибо очень напоминает пасту.Другие – что Япония, третьи отдавали первенство Узбекистану.Но в результате, стало ясно, что являясь узбекским блюдом, все же корнями оно уходит в Китай.

Существует легенда о том, как появился и распространился лагман.

Когда-то на дороге, протянувшейся в восточной пустыне, встретились трое путников.Они очень устали и были голодны.У каждого было только по несколько ингредиентов, из которых по отдельности не приготовить еды: у одного были мука и мясо, у другого – пару яиц и казан.У третьего – специи и несколько овощей.На счастье, один из мужчин был учеником повара, и ему не составило труда объединить все продукты вместе в казане.Поначалу он приготовил и отварил лапшу в казане, затем обжарил мясо, добавив специи и овощи, а затем соединил соус и лапшу.Блюдо оказалось настолько сытным и, главное, ароматным, что проезжавший китайский сановник, попробовав его, пригласил повара готовить это блюдо для знати.Так началось распространение лагмана.

Происхождение лагмана

Лагман из свинины. Приготовление в домашних условиях

Русская кухня изобилует рецептами приготовления лагмана.Мы выбрали наиболее удачный, на наш взгляд, вариант.

Необходимо запастись следующими продуктами:

  • Свининой – 0,5 кг;
  • морковкой,
  • редькой (зеленой),
  • помидорами – каждого по 1 штуке;
  • луком – 2-3 головками;
  • чесноком – 4-5 зубч.;
  • перцем черным, чили – по щепотке;
  • предпочитаемыми приправами;
  • солью – 0,5 ч. ложки;
  • растит. маслом;
  • и конечно лапшой – 200-250 г.

Шаги приготовления:

  • Сначала очищается и нарезается лук.
  • Затем свинина, порезанная на кусочки, обжаривается в сотейнике с толстыми стенками. К ней добавляется лук.
  • Выбранные овощи – у нас это морковь, редька и помидор – нарезаются дольками. Измельчается и чеснок.
  • В сотейник с мясом и луком отправляются по очереди: морковь, затем редька.
  • Минут через 10 к ним отправляется чеснок и приправы.

Приготовление лагмана

  • Помидоры кладутся в самом конце и тушатся вместе со всеми ингредиентами минут 5-6.
  • Затем все содержимое сотейника заливается водой и тушится около 30-40 минут.
  • Очередь за лапшой. Она отваривается, промывается и оздабривается маслом.

Когда все составляющие лагмана готовы – они объединяются в тарелке в качестве либо первого – супчика, либо полноценного второго блюда.

Особенности лагмана

Лагман – удивительно вариативное блюдо.Оно может готовиться с любым набором овощей; с приправами, какие только душе угодны; с различными видами мяса.

Универсальность лагмана еще состоит в том, что оно может подаваться в качестве первого или второго блюда — в зависимости от того, чего больше в тарелке: соуса или лапши.

Набор овощей и специй может быть самым разнообразным.В лагман обычно кладут капусту, бобовые, баклажаны, кабачки.Приправы тоже могут быть самые разные: от простого перца, паприки до аниса или другой экзотической  травы.Блюдо всегда можно адаптировать под свой вкус и предпочтения.

Само слово «лагман» – это трансформация восточного слова «люмян», обозначающего «растянутое тесто».Магазинная лапша, считают истинные почитатели лагмана, не подходит для блюда: слишком она разваривается и теряет привлекательность.

Особенности лагмана

Но без этого важнейшего ингредиента лагман не будет лагманом.Надо сказать, если кто-либо впервые кушает лагманную лапшу, придется проявить терпение: очень длинная лапша требует сноровки и умения.

Готовим лапшу для лагмана

Для этого надо взять:  

  • муку – 4-5 стаканов;
  • яйца – 3 шт.;
  • растит. масло – 50-70 мл;
  • воду – 2-3 стак.;
  • соль и соду.

Приготовление:

  • Сначала взбиваются в миске яйца и соль.
  • Затем вливается слегка подогретая вода.
  • После этого всыпается мука и тесто замешивается.
  • Немного оставшейся соли и соду следует растворить в воде, чтобы можно было смачивать руки при работе с тестом – таким образом оно перестает прилипать и становится более тягучим.

Лапша для лагмана

  • Сам процесс вымешивания похож на магию двигающихся рук – он довольно длителен и своеобразен: не зря на востоке обычно это делают мужчины.

В конечном счете, для непридирчивых кулинаров спагетти может стать прекрасным заменителем лапши.

Остается закатить рукава и, потрудившись, попотчевать себя и своих родных удивительно вкусным и ароматным, и что немаловажно, сытным блюдом – лагман, приготовленным в домашних условиях.

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

Похожее

vsemkulinaram.ru


Смотрите также