Самые интересные факты о Шотландии: обзор, история и достопримечательности. Каким блюдом славится шотландия
8 блюд, которые нужно попробовать в Шотландии — Рамблер/развлечения
Шотландия — это не только про коров с залихватской челкой и красивые пейзажи, но и про еду. И вот, про какую.
Шотландский завтрак
День в Шотландии нужно обязательно начать с традиционного шотландского завтрака — сытного и вкусного. Съев такой с утра пораньше, ужин смело можно будет отдавать врагу — вы вряд ли сильно проголодаетесь к вечеру (конечно, если не будете жульничать и делить одну порцию на троих). На завтрак у вас на тарелке окажутся яйца, сосиски, бекон, грибы, бобы, а еще черный пудинг (про него поговорим отдельно) и картофельные лепешки. Ну и какое же утро в Великобритании без тостов с джемом и чашки чая? Если окажетесь в районе Абердина, обязательно остановитесь в частном отеле Blervie House. Его очаровательные хозяева — Шина и Грэхам Томпсон — готовят, пожалуй, лучший традиционные завтрак во всей округе.
Сторновейский черный пудинг
Одно из национальных блюд Шотландии, гордость Внешних Гебридских островов. Если очень упростить, то местная «кровянка», но с добавлением доброй порции овсянки. Шотландцы подают черный пудинг в качестве закуски и умело сочетают его с основными блюдами, например, свининой или курицей. Журналисты Guardian в свое время назвали сторновейский черный пудинг «лучшей колбасой Великобритании», так что, уехать, не попробовав его, будет преступлением.Хаггис
Еще одно национальное блюдо, которым шотландцы по-настоящему гордятся. Поэт Роберт Бернс даже посвятил этой еде оду! Готовят хаггис из бараньих потрохов (сердца, печени и легких), порубленных с луком и разными приправами, и сваренных в бараньем же желудке. Иногда для хаггиса могут использоваться свиные потроха (вегетарианцы, простите). В Шотландии бытует легенда для доверчивых туристов, что на самом деле хаггис готовят из реально существующего зверя — дикого хаггиса. Многие ведутся.Виски
Первое письменное упоминание о виски в Шотландии датируется 1494 годом. Именно тогда монаху Джону Кору выдали около 500 кг ячменного солода для изготовления «воды жизни». На территории страны производят несколько десятков сортов горячительного напитка, причем многие бренды славятся на весь мир. В регионе Спейсайд любители виски могут даже пройти по своеобразной тропе (не хуже пилигримов), которая ведет от одной «винокурни» к другой. Каждая дистиллерия по-своему уникальна, и посетить ее будет интересно не только любителям виски, но и тем, кто разбирается в архитектуре. В мае недалеко от городка Раффорд открылась дистиллерия The Macallan. Архитекторам удалось гармонично вписать ультрасовременное здание в пасторальный шотландский пейзаж с зелеными полями и старинной подъездной дорогой. В строительстве использованы натуральные материалы — местный камень и древесина. Здание напоминает космический корабль — причем, и снаружи, и внутри. Для посетителей предусмотрены экскурсии, демонстрирующие все этапы производства виски: познавательно и увлекательно.
Шотландский пирог
Шотландцы любят и умеют печь пироги. Они не жалеют начинки, поэтому, если вы закажете пирог с мясом, это будет полноценное блюдо, причем, очень сытное. Попробовать Scotсh Pie можно и в ресторане высокой кухни, и в пабе, и в какой-нибудь фаст-фуд забегаловке. И, кстати, качество вас нигде не разочарует.
Стейк
Шотландия — родина знаменитых на весь мир бычков породы агнус, которых в последнее время так отчаянно пытаются культивировать в России. Кстати, полностью название породы звучит как абердин-ангусская, и происходит оно от названия двух шотландских графств: Абердина и Агнуса. В общем, хотите настоящей мраморной говядины — ищите ее здесь. Не будем врать: стейк в Шотландии — не самое дешевое удовольствие: так что, готовьте свои фунты. Но оно того стоит. Кстати, шотландские ягнятина и баранина тоже прекрасны: не игнорируйте их.
Лосось
Пока нас не забанили все вегетарианцы, переключим внимание с мяса на рыбу. Шотландски лосось — еще один местный must try. От норвежского собрата «шотландца» отличает более темный цвет мякоти, плотная текстура и меньшая жирность. При этом шотландский лосось — один из самых питательных продуктов на планете, а еще источник целого перечня витаминов и полезных веществ. В общем, ЗОЖ и ПП в действии.
Irn-bru
Он же Iron Brew. Один из самых популярных безалкогольных напитков в Шотландии, который появился аж в 1901 году! Сладкую газировку кислотно-оранжевого цвета сложно назвать напитком богов: довольно приторно и не особо натурально (чтобы не расстраиваться, не читайте состав). Но попробовать «пузырьки» и составить свое мнение о любимчике шотландцев все-таки стоит, к тому же, Irn-bru продается в любом, даже самом крошечном, магазине.
Читайте также
afisha.rambler.ru
Шотландская кухня – Арриво
Общая информация
Отношение шотландцев к кулинарии хорошо выражено в старинной пословице: «Тот, кто неуважительно относится к еде, тот просто лишен разума». Страна, знаменитая на весь мир своим непревзойденным виски, может по-настоящему удивить любителей со вкусом поесть.
Шотландская кухня несет на себе отпечатки кулинарных традиций множества народов, населявших земли Шотландии в разное время – от кельтов и викингов, до англосаксов и французов.
Рекомендуем попробовать
 |
ХаггисГлавный символ шотландской кухни готовят из запеченного желудка овцы, набитого фаршем из овсянки, требухи и специй. Хаггис обычно запивается стаканом чистого скотча или пинтой темного эля. |
 |
Шотландский виски «Скотч»Хотя родиной виски официально считают Ирландию, именно с подачи шотландцев этот крепкий алкогольный напиток приобрел всемирную популярность. |
 |
Суп с копченой рыбой «Каллен-скинк»Суп из подкопченной пикши, картофеля и лука, с добавлением молока или сливок, который традиционно предваряет шотландский ужин. |
 |
ОвсянкаЭто непритязательное на вид блюдо считается основой повседневной шотландской кухни. Овсянку с различными сладкими добавками шотландцы едят на завтрак. |
 |
Копченый лососьЛосось, приготовленный методом горячего копчения на дубовой щепе, является классическим блюдом шотландской кухни еще со времен викингов. |
 |
Пастушья похлебка из бараниныОвца – скотоводческий символ Шотландии, поэтому не удивительно, что наваристый, ароматный суп из баранины, перловки, картофеля, лука и трав по праву считается исконно местным блюдом. |
 |
Овсяная лепешка «Скон»Небольшие домашние лепешки или булочки из овсяной муки, которые обычно подают с джемом к чаепитию по-шотландски. |
 |
Фруктовый пирог «Блэк Бан»Кекс с кисло-сладкой начинкой из орехов, ягод и сухофруктов. Одно из главных блюд на шотландском рождественском столе. |
 |
Десерт из сыра и виски «Олд Альянс»В этом простом и изысканном рецепте прослеживается явное влияние французской кухни. Не случайно его название - «Давний союз» отсылает нас к военно-политическому союзу Франции и Шотландии XIII-XVI вв. Десерт подается с горячим овсяным печеньем или хлебным тостом. |
Овсяно-ягодный десерт «Кранахан»Классический шотландский десерт, состоящий из обжаренных овсяных хлопьев, ягод малины, клубники или черники, меда с добавлением взбитых сливок и виски. |
Ингредиенты шотландской кухни
Большинство блюд шотландской кухни основано на простой и питательной пище местных крестьян и рыбаков. Без сомнения, основным ее ингредиентами можно считать овес и ячмень, столетиями бывшие главными сельскохозяйственными культурами в Шотландии. Из этих злаков готовят каши, похлебки, их активно используют в рыбных, мясных блюдах, а также для приготовления десертов.
Основу мясного рациона шотландской кухни составляют баранина и говядина, которые запекаются, тушатся или используются, как начинка для пирогов. Апофеозом мясной кухни Шотландии, конечно же, является специфическое блюдо Хаггис, по большей части состоящее из овечьей требухи.
Шотландия окружена морем с трех сторон и пронизана обширной сетью рек и озер, поэтому блюда из рыбы здесь в особой чести. Лосось, форель, сельдь, пикшу и другие дары морей и рек здесь подают в копченом, печеном и жаренном виде, а также в качестве основных ингредиентов для супов и густых похлебок.
Шотландские десерты
Шотландия славится своими пудингами и домашней выпечкой на все Британские острова. Давно прижившиеся традиции чаепития способствовали появлению в шотландской кухне множества разнообразных и оригинальных десертов. Особенную известность заслужили различные виды шотландских овсяных печений и имбирных пряников.
Алкогольные напитки Шотландии
Главным и самым популярным алкогольным напитком в Шотландии, без сомнения является виски. Этот терпкий напиток янтарного цвета из солодового ячменя или других зерновых производят на множестве частных винокурен уже многие столетия.
Известные марки шотландского виски
- Glen Grant
- The Famous Grouse
- Glenfiddich
- Bruichladdich
- Glenlivet
- Cutty Sark
- Ballantines
- Chivas Regal
- Johnnie Walker
- Dewars
- Highland Park
Наиболее ценным и качественным виски считаются его «односолодовые» сорта (Single malt Scotch whisky), произведенные только из солода и воды на перегонных кубах одного завода. Виски, приготовленные с добавлением других видов зерна или путем смешения двух «односолодовых» сортов носят название «купажированных» (Blended Scotch whisky). Такие бюджетные сорта виски составляют большую часть продукции шотландских винокурен (до 90 %).
- КСТАТИ. Хотя скотч производят во многих странах Европы и мира, по закону Шотландии, звание настоящего шотландского виски (Whisky Scotch) могут носить только напитки, непосредственно произведенные в этой стране.
Другим традиционным спиртным напитком Шотландии является темный эль, воспетый еще в средневековых балладах. Это терпкое, «живое» пиво обладает удивительным вкусом, в котором смешаны кремовая нежность, пряный вкус хмеля и ореховые нотки.
www.arrivo.ru
Самые интересные факты о Шотландии: обзор, история и достопримечательности
Вряд ли многим известны интересные факты о Шотландии. Большинство людей знает лишь то, что это – земля зелёных холмов, волынщиков и отличного виски. Именно поэтому стоит углубиться в изучение данной темы, и рассказать о самых интересных фактах, которые способны продемонстрировать Шотландию с новой, немногими изведанной стороны.
Природа
В самом центре страны находится деревушка под названием Фортингалл. А в ней есть церковь, во дворе которой растёт Фортингэльский тис – одно из старейших деревьев во всей Европе. Предполагается, что ему 5 000 лет!
Ещё, перечисляя интересные факты о Шотландии, нельзя не сказать, что это государство занимает 790 островов, из которых 130 являются необитаемыми.
Стоит знать и то, что более 600 кв. миль страны занимают пресноводные озера. В том числе и знаменитое Лох-Несс, которое растянулось на 36 километров к юго-западу от города-порта Инвенресс. А самое глубокое шотландское озеро называется Лох-Морар. Находится в северо-западной части страны. Расстояние от поверхности воды до дна равно 328 метрам, так что это озеро является седьмым самым глубоким во всём мире.
Кстати, если обратить внимание на интересные факты о Шотландии на английском, то можно заметить, что все списки, в которых они указаны, начинаются с самой значимой, для жителей данного государства, информации: «Today Scotland is considered to be one of the most beautiful mountainous countries in the world». В этой фразе говорится о том, что на сегодняшний день Шотландия является одной из красивейших горных стран. И с этим сложно не согласиться. Ежегодно десятки тысяч туристов приезжают сюда, чтобы полюбоваться местными природными красотами, и многие из них возвращаются.
Население
Перечисляя интересные факты о Шотландии, нельзя не отметить вниманием и жителей данного государства. В южной его части 40% людей имеют рыжие волосы и бледную кожу. В северных областях каждый восьмой отличается натуральным морковным оттенком. Не удивительно, что именно в Шотландии был организован первый в истории Парад рыжеволосых.
Ещё мало кто знает, что во времена викингов эта страна представлялась чужеземцами, как опасное и тёмное место. Местные жители воспринимались, как кровожадные, ужасные и жестокие личности. Даже викинги, покорившие немало шотландских островов, предупреждали своих земляков о том, чтобы те были осторожны со своим желанием попасть с эту страну.
Немного о прошлом
Стоит сказать пару слов и про Вал Адриана, раз речь идёт про интересные факты о Шотландии. Под этим названием известно оборонительное укрепление, воздвигнутое римлянами от Северного до Ирландского моря в самом начале нашей эры - в 122-126 годах. В длину оно достигает 117 километров. Сейчас остатки стены являются всемирным наследием ЮНЕСКО.
Следует знать, что до 1603 года у этого государства был собственный монарх. После смерти Елизаветы I к правлению приступил Яков VI Шотландский, руководящий и Англией. Впоследствии он стал и Яковом I Английским.
Кстати, независимость страна получила в 1314-м. Тогда Роберт Брюс, король государства, одержал победу над английской армией в легендарной битве при Бэннокберне. Независимость сохранилась до 01.05.1707. Это – дата присоединения Шотландии к Англии. Тогда, собственно говоря, и образовалась Великобритания. Собственный парламент у Шотландии появился только в 1999 году, 1 июля.
Удивительная история из Эдинбурга
Не будет лишним вспомнить историю про скай-терьера из столицы Шотландии по имени Грейфраерс Бобби. Дело было в середине XIX века. У Бобби, как и у многих других собак, был хозяин, который имел привычку каждый день ходить в одно и то же кафе. С собой он брал своего четвероногого друга.
В один печальный день мужчина скончался. Но его пёсик продолжал прибегать в кафе. Там сотрудники заведения давали ему булочку, после чего Бобби с угощением бежал на кладбище, к могиле хозяина. Так продолжалось 14 лет. Бобби совершал такой путь ежедневно. И смерть свою он встретил тоже на могиле своего хозяина. Скай-терьера похоронили, и присвоили ему звание самой верной собаки во всём мире. В Эдинбурге, кстати, есть фонтан со скульптурой Бобби. Его воздвигли в 1872 году.
Местные «рекорды»
О них тоже стоит упомянуть, перечисляя интересные факты про Шотландию. Мало кто знает, но самый короткий регулярный авиарейс совершается именно в этой стране. И длится путешествие всего лишь 74 секунды. Это перелёт от города под названием Уэстрей до небольшого острова Папа-Уэстрей. Его площадь составляет всего 9,18 км², а проживает там лишь несколько десятков человек.
А ещё именно в Мавзолее Гамильтона, находящемся в Южном Ланаркшире, зафиксировано самое длинное эхо на планете. Длится оно 15 секунд.
Самый старый банк в Великобритании тоже располагается в Шотландии. Он был основан в 1695 году. К тому же Банк Шотландии (так звучит его название) является первым банком во всей Европе, который стал выпускать собственные банкноты.
Также именно в этой стране был сыгран первый официальный матч по футболу международного уровня. Случилось это в 1872 году, а соревнование проходило между сборной Шотландии и Англии.
Что расскажет «оригинальный» источник?
Всегда занимательно почитать то, что пишут о своём государстве местные жители, как именно они отзываются о своей родной стране, которой является Шотландия. Интересные факты на английском (с переводом, конечно же) помогут это узнать.
Жители данной прекрасной страны пишут: «They say that Scottish towns differ from the English ones». В переводе это означает, что шотландские города сильно отличаются от английских. И вот, какие особенности отмечают вниманием люди: cobblestone streets (мощёные улицы), medieval style houses (дома, выполненные в стиле Средневековья), green parks (зелёные парки), plenty of historic architecture (множество исторических архитектурных достопримечательностей).
А ещё, изучая интересные факты о Шотландии на английском языке, нельзя не обратить внимания на эту фразу: «Scotland is well-known for its delicious haggis». Она переводится следующим образом: «Шотландия славится своим вкусным хаггисом». Это действительно так, угощение широко известно. Дело в том, что хаггисом называется национальное местное блюдо из бараньих потрохов (в которые входят лёгкие, сердце и печень), сваренных в… желудке этого же животного. Многие, рискнув попробовать столь необычный деликатес, с удивлением отмечают, что он действительно вкусный.
Полезно знать
Ещё некоторые интересные исторические факты о Шотландии заслуживают внимания. Так сложилось, что в этой стране действует своя судебная система, которая отличается от английской, ирландской и уэльской. У присяжных есть право выносить такие вердикты: «вина не доказана», «не виновен» и «виновен».
Также стоит вспомнить, что сейчас в Северной Америке проживает примерно такое же количество шотландцев, как и в самом государстве. Более того! Примерно 5 миллионов жителей США и Канады утверждает, что они имеют шотландские корни. Что вполне возможно, кстати. В период с XVIII по конец XIX века из Шотландии в США люди мигрировали сотнями тысяч.
Впрочем, это не все интересные факты про Шотландию. На английском языке сейчас в этом государстве говорят все местные жители без исключения. Но государственных языка три! Не стоит забывать о шотландском и гэльском. Однако ими владеет лишь 1% населения. Это около 53 000 человек.
Гордость страны
Изучая интересные факты о Шотландии для детей и взрослых, не будет лишним упомянуть и достижения, к которым данная страна имеет отношение.
Мало кто знает, но именно в её столице, в Эдинбурге, впервые в мире появилась собственная городская пожарная бригада. А ещё Шотландия является «родиной» плаща-дождевика, изобретённого в 1824 году. Этот «оберег» от ливня был придуман Чарльзом Макинтошем, химиком из Глазго.
Ещё стоит знать, что именно в Шотландии родились такие известные мыслители, как Адам Смит, Дэвид Юм, Джеймс Ватт и Джон Стюарт Милл. Нельзя не упомянуть о величайших представителях литературы, родиной которых также являлась эта страна! Речь идёт, конечно же, о сэре Артуре Конан Дойле, Вальтере Скотте, и лорде Байроне.
Также в этой стране появился на свет Джон Лоуги Бэрд – инженер, создавший первую в мире механическую телевизионную систему. По сути, он является отцом телевидения. Также в Шотландии родился Александр Грэм Белл, создавший телефон, и Александр Флеминг, которому принадлежит изобретение пенициллина.
Несмотря на такие значительные успехи интеллектуального характера, в государстве не так много высших учебных заведений. Всего 19 институтов и университетов. Самым известным является University of St Andrews, в котором познакомились герцогиня и герцог Кембриджские - Кейт и Уильям.
Другие факты
Помимо всего перечисленного, стоит так же знать, что именно в Шотландии зародился гольф. В его тут начали играть ещё в XV веке.
А ещё эта страна является самой любимой у королевской семьи. Ей очень нравится отдыхать на берегу реки Ди, в замке Балморал.
Нефтяной столицей Европы тоже является шотландский город. Он называется Абердин. Это главный рыболовецкий и морской порт в стране, а ещё Гранитный город.
Интересно, что самая маленькая вискарня в государстве, располагающаяся в г. Питлохри, ежегодно посещает более 100 000 людей. Однако производит она всего 90 000 литров напитка за этот же период.
Нельзя не упомянуть пару слов и о вещах, традиционно ассоциирующихся с Шотландией. Килты, например, были изобретены в Ирландии. Клетчатые орнаменты зародились ещё в Центральной Европе, во времена Бронзового века. А волынки и вовсе создали в Азии.
Напоследок хотелось бы отметить вниманием тот факт, что по своей площади Шотландия примерно такая же, как Объединённые Арабские Эмираты, Панама, Чехия, японский остров Хоккайдо и штат Мейн в Америке.
fb.ru
Шотландия - путеводитель, лайфхаки Bormoleo
Фото: pixabay.com
Шотландия – это завораживающие Гебридские острова и мистическое озеро Лох-Несс, сказочный Эдинбург, деловой Глазго и исторический Стерлинг. Шотландия ассоциируется с отличным виски, звуком играющей волынки и мужчинами в юбках, именуемых килтом. В Шотландии можно поиграть в гольф или крокет, порыбачить и покататься на водном транспорте, покататься верхом, осматривать средневековые замки, посетить клубы и рестораны, отправиться в путешествие по Островам и Хайлэндс. Здесь масса возможностей для активного отдыха и путешествий.
Достопримечательности Шотландии: ТОП-10
Шотландия: Путеводители
Шотландия: Как добраться
Добраться до Шотландии из России, Украины, стран СНГ, а также из других городов Европы и мира можно на самолёте, поезде, автобусе, автомобиле, пароме. Информация о том, как добраться до Шотландии на каждом из этих видов транспорта — в нашем разделе: Как добраться до Шотландии.
Шотландия: Отел и другое жильё
Особенности жилья
Как и во всей Великобритании, проживание в Шотландии — дорогое. Здесь есть выбор от проживания в настоящих замках, до жилья в гостевых домах и хостелах.
Замки и виллы
Верхняя планка и особый колорит проживания – это пятизвёздочные замки, где сохранён интерьер средневековья, а также огромные виллы, расположенные вдали от крупных городов. Такой вариант проживания предлагается для самых взыскательных и обеспеченных туристов. Зачастую в таких отелях, помимо завтрака, предлагается ещё и обед с ужином.
Отели
В городах представлены отели всемирно известных семейств, они предлагают всё необходимое для проживания, но не отличаются той роскошью, которая есть у замков и вилл.
Инны (пабы)
Ещё один популярный и колоритный, но более скромный вариант для размещения – это многочисленные инны (inns), они же – пабы. Их ещё называют «рестораны с комнатами». Это небольшие отели всего на несколько номеров, где больший акцент делается на имеющийся паб внутри, в котором проводят время не только постояльцы отеля, но и в большей степени — гости паба.
Бюджетные виды жилья
Из более бюджетных вариантов для проживания в Эдинбурге, Глазго или Абердине можно найти молодёжные хостелы, гостевые дома и B&B (постель и завтрак), а летом – кампусы в студенческих поселениях. Для отдыха на природе, особенно в районе Хайлэндс (Highlands), можно остановиться в одном из многочисленных кемпингов – в палатке или в фургоне. В городах и сельской местности местные жители сдают свои дома и квартиры для туристов – дешевле, если арендовать на неделю и более.
Шотландия: Кухня и питание
Особенности кухни
В Шотландской кухне преобладают блюда из баранины и говядины, свежей рыбы, здесь так же уважают блюда из диких животных, которые готовят с ягодными соусами. В Эдинбурге и Глазго есть выбор из кухонь различных стран мира: тайская, японская, турецкая, карибская. Глазго имеет славу города, где блюда приправляются карри, а в Эдинбурге множество блюд — из морепродуктов.
Блюда
Из блюд шотландской кухни стоит попробовать бараний рубец, заправленный потрохами, овсянкой и специями (хаггис) и каленский суп. В большинстве шотландских отелей, на завтрак предлагаются сосиски, бекон и жареные яйца, с добавлением картофельных лепешек и «чёрного пудинга» (кровяная колбаса). Другими вариантами завтрака может быть каша или блюда из рыбы: сельдь, копченая пикша. В обеденное время стандартным перекусом является сандвич с чашкой супа. В обычном меню предлагается суп, сандвичи, креветки и чипсы.
Десерты
Один из самых известных шотландских десертов – клецки «clootie» (фруктовый пудинг) и «кранахан» (десерт из обжаренных овсяных хлопьев с добавлением творога, сливок, малины и мёда).
Напитки
Из безалкогольных напитков издавна производится местный Айрн-Брю (газированный фруктовый напиток), который боле популярен в Шотландии, чем кока-кола или фанта. Шотландия также производит большое количество минеральной воды, которую экспортирует в другие страны. Основной напиток – крепкий чай с добавлением молока.
Алкогольные напитки
Национальный алкогольный напиток – это виски, родиной которого является Шотландия. Это знаменитые марки «Johnie Walker», «Ballantine’s», «Hankey Bannister», «Black & White», «Dewar’s» и другие. Здесь же варят хороший эль и лагер, которые можно найти в любом пабе и ресторане. Алкоголь разрешён лицам старше 18 лет.
Рестораны и кафе
Самым оптимальным вариантом по соотношению цена-качество будет обеденная трапеза в одном из пабов или ресторане при отеле. Дешевле можно пообедать в одном из фастфудов, если говорить о городах. Во многих регионах Шотландии время для приёма пищи ограничено. Завтрак в отелях зачастую заканчивается к 9 часам, обед — к 14, а ужин — к 20 часам. Если вы путешествуете в отдалённых регионах, и понимаете что не успеете к установленному времени, имеет смысл заранее договариваться на ресепшене отеля о приготовлении вам еды к более позднему времени. Зачастую пабы открыты с 11 до 23, однако популярные пабы в местах скопления туристов могут работать круглую ночь. Курение запрещено во всех пабах и ресторанах на всей территории Шотландии.
Шотландия: Транспорт
Самолёт
На самолёте имеет смысл перемещаться только в те регионы, которые не доступны для поездки на поезде или автобусе. Такими местами являются острова. Из Эдинбурга и Глазго выполняет рейсы авиакомпания «Flybe» на Шетландские острова (аэропорт «Самборо») и на остров Люьис-энд-Гаррис (город Сторноуэй). Время в полёте — около 1 часа, а билеты можно купить по цене от 220 GBP туда-обратно.
Поезд
Поезд – самый быстрый и удобный способ перемещения по материковой части Шотландии. Поезда обслуживаются национальной компанией «ScotRail». Билеты лучше покупать в интернете, поскольку стоимость ниже и есть возможность купить билет по акционной цене. Из Эдинбурга в Глазго поезд доезжает примерно за 1 час (билет стоит от 15 GBP в одну сторону), а из Эдинбурга на запад Хайлэндс (Highlands), в город Форт-Уильям (Fort William) – за 5 часов (от 18 GBP в одну сторону). Если вы перевозите габаритный багаж, велосипед или животных – возможно придется доплатить.
Автобус
Автобус преодолевает расстояния за то же время, что и поезд, а учитывая горные районы, может быть единственным возможным способом передвижения. Из Эдинбурга в Глазго можно доехать за 1 час 10 минут (билет стоит от 6 GBP в одну сторону), а в Форт-Уильям – за 5 часов (от 30 GBP). Основные перевозчики в Шотландии: «National Express», «Megabus», «Scottish Citylink» и «Stagecoach». Билеты можно купить на сайтах компаний, распечатать и предъявить водителю во время посадки. В некоторых регионах, таких как Хайлэндс, Гебридские острова, Шетландские острова, перемещаться можно только на почтовых автобусах (вместимость – от 3 до 10 человек). Такие автобусы отправляются около 8 утра от почтовых отделений соответствующих поселков.
Водный транспорт
На пароме можно добраться из Абердина на Шетландские и Оркнейские острова, а из города Обан (Oban) – на Гебридские острова и остров Малл (Mull Island). Билеты стоят от 35 GBP с человека, в одну сторону. Основные перевозчики: «Caledonian MacBrayne» и «North Link Ferries». В стоимость проезда входит также провоз автомобиля на пароме. Дешевле ехать вдвоём или компанией, в случае поездки в одиночку билет из расчёта на одного человека выйдет дороже.
Спланировать путешествие по Шотландии на пароме и посмотреть расписание можно на сайте «Aferry».
bormoleo.com
10 мест, которые надо посетить в Шотландии
Начнём маршрут из столицы Шотландии – Эдинбурга. Двигаться будем на север до островов Льюис-энд-Гаррис, а потом обратно на юг через Обан, Глазго и Дамфри. Мы проедем вокруг всей Шотландии, по пути заглянув в самые необычные места северного края, поразившись необычности природных и человеческих творений, проследив всю историю этой невероятной страны.1. Гора "Седло Артура" (Arthur's seat)
Приезжая на вокзал Эдинбурга, путешественник выходит прямо в центральную долину между Старым и Новым городом. Первое, что открывается перед глазами, – возвышающаяся над городом скала с Эдинбургским замком. Это довольно известное туристическое место, поэтому стоит уделить внимание другой части города. Там, за каменными башнями, скрывается Национальный парк Холируд – изрезанный ландшафт с высшей точкой Артурс Сит (251 м), открывающей шикарный вид на город и залив. С королем Артуром название никак не связано, это искажённое кельтское Ard-na-Said – «вершина стрел». Подъём на вершину – захватывающее приключение и возможность ощутить мощь шотландских гор в самом центре столицы. У подножия горы находится королевский дворец Холируд, в котором Елизавета до сих пор останавливается раз в год на неделю. Прямо напротив дворца стоит Шотландский парламент – современное здание с очень информативными экскурсиями и множеством интересных деталей (например, шотландский крест можно найти в рисунке полов и окон, а на стенах в зале заседаний – фигуры людей).Как добраться: Идти по Королевской миле (Royal mile) до Королевского замка, восхождение начинается прямо за ним.
2. Часовня Рослин (Rosslyn Chapel)
Все поклонники «Кода да Винчи» помнят маленькую церквушку, в которой герои Тома Хэнкса и Одри Тоту нашли бывшее захоронение Марии Магдалины, где та «под звездами нашла покой». Звезды там есть, но совсем в другом месте, и в недостоверности Дэна Брауна убеждаешься в очередной раз. Но поехать в Рослин стоит определённо не за этим. Сама часовня – произведение искусства XV века. Ничем не примечательная снаружи, внутри она – впечатляющий мир резьбы и витражей. Самое удивительное – тематика узоров, которая насыщена необычными и загадочными сюжетами. Некоторые исследователи находят в них масонские истоки. Посвятить самостоятельному изучению всех загадок часовни можно несколько часов.Как добраться: от вокзала Эдинбурга с остановки Princess Street ходит автобус, расписание которого можно взять в соседнем туристическом центре. По дороге обратите внимание на Рослинский университет, в котором клонировали овечку Долли. Дорога до часовни займёт от 30-45 минут.
3. Фолкеркское колесо (Falkirk Wheel)
По пути из Эдинбурга в Стерлинг стоит заехать к Фолкеркскому колесу – гигантскому судоподъёмнику, сделанному для облегчения навигации между Эдинбургом и Глазго. Посмотреть на это чудо техники можно, не только стоя на краю канала, но и изнутри. В паре километров от него, ближе к трассе, находится огромный монумент Kelpies – 30-метровые металлические головы лошадей, символизирующий значимость этих животных в истории Шотландии. Как добраться: до колеса – с трассы M9 из Эдинбурга свернуть на трассу А9, далее следовать указателям. Монумент находится прямо на трассе M9, чуть севернее – пропустить будет сложно.
4. Монумент Уоллеса (Wallace monument)
Монумент Уоллеса – вторая высшая точка в Стирлинге, возвышается напротив замка. Огромная башня установлена на высокой скале, с которой открывается вид на место битвы шотландцев и англичан в 1297 году, в которой прославился Уильям Уоллес Храброе Сердце (да-да, которого потом сыграл Мэл Гибсон). Кроме того, в башне можно узнать историю битвы, оценить размер боевого меча национального героя (а он выше среднего роста) и, если повезёт, посмотреть на представление актёров-любителей, играющих шотландца и англичанина на утро после битвы.Как добраться: от ж/д вокзала в Стирлинге ходит автобус, но можно дойти и пешком, путь займёт около 20 минут.
5. Замок Данноттар (Dunnottar castle)
Едем на север по восточному побережью через Перт (Perth) и Данди (Dundee). В последнем удивляемся миниатюрному аэропорту и огромному мосту через залив. Не доезжая до Абердина, остановитесь в деревушке Стонхейвен (Stonehaven), из которой стоит совершить пешую прогулку до одного из самых удивительных замков в Шотландии – Данноттар. Стоящий на скалистом утёсе, неприступный для врагов, он за свою 700-летнюю историю переходил из рук в руки: по очереди им владели шотландцы, англичане, якобиты. Сейчас замок представляет собой каменные развалины, вокруг которых гнездятся чайки и пасутся коровы. Но стоя на утёсе, понимаешь – вот она истинная Шотландия.С замком связана ещё одна интересная история. В 1297 году церковь при замке захватил и сжёг Уильям Уоллес, которого, как мы помним, играл Мэл Гибсон. А в 1990 году в Даннатторе снимали «Гамлета» – опять же с Гибсоном в главной роли.
Как добраться: из деревушки Стонхейвен, что в 15 милях на юг от Абердина, проложен пеший маршрут длиной около двух миль.
6. Замок Инвернесс (Inverness castle)
Стоящий на самом севере Лох-Несского озера замок Инвернесс, по версии Шекспира, был родовым поместьем Макбета. Современные учёные это отрицают, но их скептицизм не мешает поклонникам Шекспира устремляться на север страны.Кроме того, в Инвернесс стоит съездить, чтобы поискать знаменитое Лох-Несское чудовище, для этого отправляйтесь от города всё дальше в лес по прибрежной дороге. Останавливайтесь у каждого маленького залива и всматривайтесь в водную гладь – не проплывёт ли там Несси?
В городке Драмнадрохит, что посередине пути от Инвернесса до Форта Августуса, стоит посетить экспозиции, рассказывающие о мистическом обитателе этих мест. Там же можно заглянуть в третий по значимости в Шотландии замок (после Эдинбурга и Стерлинга). От него остались лишь развалины, но, как и в случае с Данноттаром, замок от этого даже выигрывает.
Как добраться: из Абердина по шоссе A96, чтобы проехать через Спейсайд и заглянуть на пару вискикурен.
7. Остров Скай (Isle of Skye)
Передвигаться по Скаю лучше всего на машине или велосипедах. Комфортно здесь и любителям пешеходных маршрутов. Стандартный путь включает в себя Портри – самый крупный город, в окрестностях которого можно увидеть морских котиков, cкалу Old Man of Storr, водопад Kilt Rock. Объезжая остров вокруг, стоит срезать дорогу и, избежав северной оконечности, повернуть в сторону Уига чуть раньше, чтобы проехать по волшебной долине Киранг (Quiraing). Она хороша в любое время года: и с цветущими зелеными полями, и только-только отошедшая от зимы.
Обязательно по дороге найти съезд на пляж и остановиться на пикник. Где ещё вы сможете наслаждаться природой, скалами, морем, снующими вокруг овечками и хайландскими коровами?
Если время позволяет стоит заехать в замок Данвеган – резиденцию клана Маклаудов. Бессмертных горцев вы, скорее всего, не встретите, зато узнаете историю борьбы с кланом Макдональдов.Еще одно удивительное место, о котором редко пишут в путеводителях, – Fairy Pools, сказочные озёра. Находящиеся вдали от основных трасс, да ещё и в паре миль от дороги, чистейшие водоёмы с маленькими и не очень водопадами в окружении гор покажутся одним из самых красивых мест на всём Скае.
Как добраться: на автобусе до Портри, на пароме из Маллейга (от Форта Уильяма ходят автобусы) или на машине через мост у Кайл-оф-Лохаша. Добраться до Ская: проехать через замок Eilean Donan, который стоит на маленьком острове, соединённым с землёй мостиком. Пересечь мост на Скай, во время поездки по которому удивляться открывающемуся ландшафту.
8. Ласкентир (Luskentyre)
Оказаться на тропически-белоснежном пляже, но на северном побережье Атлантики (на той же широте, что Стокгольм и Санкт-Петербург) – в Шотландии возможно и это. На полуострове Ласкентир природа создала чудесные пляжи с прозрачным морем. И хотя большую часть года там ветра, дождь и шторм, попасть даже на несколько часов хорошей погоды в такое место – необыкновенная удача.Как добраться: на пароме от Уйга (Uig) до острова Льюис-энд-Гаррис, оттуда на автобусе в направлении Leverburgh.
9. Внутренние Гебридские острова (Inner Hebrides Isles)
Про Обан и многие острова мы уже писали в обзоре страны, но некоторые вещи ускользнули от нашего внимания. Архипелаг состоит из почти сотни островов, обитаема из которых только половина. Впрочем, если отправиться непроторенными дорожками, можно найти много интересного. Например, на острове Колонсей (Colonsay) стоят каменные столбы времен Железного века, предположительно, оставшиеся от древних фортов.
Замок Скипнесс (Skipness), что на полуострове Кинтир, в XII веке принадлежал норвежцам.
Там же, в окрестностях Килмартина (Kilmartin Glen), более 800 археологических раскопок и древнейших памятников. На севере острова Мулл в заповедном лесу Калгари можно найти удивительные ландшафты, созданные природой. А уж рыбы и морской кухни на островах в изобилии – здесь её продают как фастфуд. Гурманы смогут разгуляться!
Как добраться: до Обана по трассе A85, а оттуда либо на юг по Кинтиру, либо на паромах по островам.
10. Дамфрис (Dumfries)
Обычно южную Шотландию проскакивают на автобусе или поезде по пути в Глазго или Эдинбург. Между тем это прекрасный край со своими загадками и любопытными местами. Кроме Национального парка Galloway, стоит посетить главный город региона – Дамфрис.Во-первых, потому что там провёл свои последние годы жизни «Пушкин Шотландии», Роберт Бёрнс. Отправляйтесь в его дом-музей, выпейте пива в его любимом пабе, пройдитесь по улочкам, паркам или ферме, на которой он жил. Проникаться духом всеобщего обожания лучше всего, конечно, 25 января – в день рождения поэта.
Во-вторых, во время Второй мировой войны этот край был одним из самых сильных тыловых производств. Оценить это можно, посетив музей авиации или Devil’s Porridge Exhibition (фабрика по производству военного снаряжения).
Как добраться: из Глазго по шоссе М74 по центру страны или M77 по побережью. На автобусе или поезде из Глазго и Эдинбурга.
Источники фото 6, 9: Conor Power, dun_deagh
mishka.travel
ШОТЛАНДИЯ - ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ | Что посмотреть в Шотландии: гид-путеводитель по туристическим местам
Хоть Шотландия и является часть Соединенного Королевства наравне с Великобританией и Ирландией, приезжать в нее нужно отдельно — не в качестве дополнительного приложения к Англии. И уж точно не стоит называть местных англичанами! Если, конечно, Вы не желаете их обидеть. Страна с одним из самых ярких и непохожих на другие темпераментов, страна храбрецов и весельчаков, влюбленных в гольф и виски, территория величавых замков, увесистых скал, чарующей природы и богатейшей истории — всё это (и даже больше) о Шотландии. Шотландия славится масштабным проведением национальных праздников. Так в последний день ноября празднуется день Святого Эндрю, покровительствующего над жителями страны. Значимое событие в жизни нации — день рождения Роберта Бёрнса, который отмечают в конце января. В этот день принято устраивать семейный ужин с традиционными блюдами шотландской кухни, также устраиваются театрализованные постановки. На протяжении всего августа проходит интересный фестиваль — Эдинбургской военной татуировки. И, конечно, не обошлось без волынок — яркое шоу фольклорной музыки ежегодно проводится у Эдинбургского замка.
Шотландская кухня знаменита мясными блюдами, рыбными, а также основанными на морепродуктах. Баранина, говядина, лосось или креветки — решать Вам. Дичь также в ходу — попробуйте куропаток или фазанов, приготовленных с местными лесными ягодами. Безумно вкусное шотландское блюдо под названием хаггис — бараний рубец, фаршированный овсяными хлопьями и потрошками с салом и пряностями. Копирайт www.orangesmile.comНе обходится на столе шотландца и без супчика. Покушайте традиционный суп Каллен с картофелем и копченой пикшей. Не меньше алкоголя любят жители Шотландии сладенькое и вкусненькое. Чтобы убедиться в этом, достаточно взять необычный десерт кранахан, представляющий собой жаренные овсяные хлопья с виски, сливками, ягодками и медом. Клути дамплин — пудинг с сухофруктами и пряностями. Местный пломбир также отличается невероятным вкусом, попробуйте его обязательно!
Легендарное озеро Лох-Несс знаменито не только в Шотландии. Оно входит во многие перечни самых необычных, самых мистических и таинственных мест всего земного шара. Согласно легенде, здесь водится огромное подводное чудовище с милым прозвищем «Несси». Впрочем, если узреть Лохнесское чудовище Вам так и не удастся, обязательно посетите деревню Драмнадручит, где представлены две экспозиции, рассказывающие о доказательствах существования чудища. Здесь можно увидеть и изваяние, выполненное, как говорится, в полный рост этого создания. Не одно лишь озеро — окружающие его территории не менее любопытны. Поблизости располагается замок Алдури и развалины замка Урхард, посетив который, Вы сможете полюбоваться озером Лох-Несс издалека. Рядом с замками есть некрупное поселение Ивернесс, интересное тем, что отсюда ведут род многие старинные семьи Шотландии и именно этот населенный пункт является родиной главных атрибутов шотландца — овсянки, виски и волынки.
Также будет интересно посетить острова, входящие в состав страны. Причем каждый из островов по-своему притягателен. Так на Шетландском архипелаге располагается морской парк — место встречи с моржами и морскими котиками. Здесь же обитают и карликовые пони. Остров Льюис — кладезь для любителя истории, архитектуры и искусства. Посетите уникальный объект Каланиш Стэндинг Стоунс —каменные изваяния, случайно расположенные в поле. Калланиш Виситор Центр расскажет об истории этих древних камней. Любителям искусства интересно будет посетить и выставочный центр Ланнтер, и галерею Харбор-Вью. На этом же острове Вы найдете развалины гэльских замков. Остров Барра — здесь находится примечательный замок Кисмул. На Айл-оф-Скай есть сразу несколько любопытных замков — Айлиан-Донан, замок на воде Маол и развалины замка Нок-Касл. Острова Оркни, не одно столетие относившиеся к Норвегии, славятся яркой историей. Так в западной части в Вест-Мейнленде расположена деревенька, чей возраст превышает пять тысячелетий. Есть здесь еще одни каменные сооружения, будто вставшие в круг на поле. «Хоровод» камней — Ринг-оф-Брогар — примечателен своим размером (диаметр более ста метров) и тем, что камни удивительным образом подобраны по форме и длине. Другие доисторические объекты на островах, заслуживающие Вашего посещения — гробница Меис-Хоув и катакомбы Майн-Хоув возрастом пять тысяч и две тысячи лет соответственно.
На северо-востоке страны, у побережья, расположился исторический городок Абердин, упоминание о котором присутствует еще в хрониках Средневековья. Причем тогда уже город имел большую славу за пределами страны, а примерно в тринадцатом столетии являлся королевской резиденцией. Дух Средних веков и архитектура чаруют. А вот самый большой город, Глазго, напротив — современный мегаполис, больше привлекательный для посещения музеев и фестивалей. Недалеко от Глазго расположен один из самых главных туристических магнитов — замок Инверари, образчик готики. Не только экстерьер интересен — внутри Вы сможете посетить оружейный зал, зал гобеленов, Викторианский зал, гостевой холл и обеденный зал. Неподалеку расположены не менее примечательные музей Инверари и Парк дикой природы. Еще замков хотите? Легко! Шотландия богата на величественные строения, посему посетите еще и дворцы Стерлинг, Скоун и Блэр. Есть в Шотландии также одно современное развлечение мирового масштаба — Дип Си Ворлд. В этом парке, что расположен неподалеку от Эдинбурга, можно не только отправиться в захватывающее путешествие по подводному туннелю длиной более ста метров, но и поплавать вместе с акулами.
Добраться в Шотландию без пересадок можно прямыми рейсами из Амстердама, Лондона, Праги, Франкфурта-на-Майне. Эти же города используйте в качестве стыковки, если из страны Вашего отбытия прямых перелетов нет. Жителям Азии и стран СНГ можно также лететь через Казахстан: из Алма-Аты существуют беспересадочные перелеты как в Эдинбург, так и в Глазго, и в Абердин. Если Вы сперва прибудете в Лондон, то попасть из Англии в Шотландию можно не только по воздуху, но и по земле на поезде или автобусе. Так от Лондона до Эдинбурга на поезде Вы доберетесь всего за четыре с небольшим часа. Этот гид по достопримечательностям Шотландии защищен законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com. Достопримечательности в/около Шотландии из обзоров уникальных мест
Королевский театр
Из серии “Наследие архитектуры Барокко - сохранившиеся здания”
В театре часто проводят танцевальные представления, его многогранный репертуар обязательно впечатлит поклонников комедии. Местом проведения интересных культурных мероприятий является фойе театра, некоторые из них можно посетить совершенно бесплатно. В фойе часто проводят концерты камерного оркестра, а еще здесь выступают известные джазовые исполнители. Интереснее всего посещать этот знаменитый театр в период проведения фестиваля Mayfest, с 1983 года он проводится ежегодно. В театре проходят самые значимые культурные мероприятия фестиваля, многие из которых также доступны для свободного посещения. … Читать полностью Замок Инверерей
Из серии “Величайшие замки Шотландии”
В стенах замка представлена невероятная коллекция произведений искусства, здесь повсюду можно увидеть шикарную старинную мебель, картины, скульптуры и прочие невероятные украшения интерьера. Недалеко от замка располагается известное озеро Лох-Файн, которое остается постоянным местом проведения соревнований по парусному спорту. На его берегу есть и оборудованные места для рыбалки, живописные окрестности замка очень популярны у любителей отдыха на природе. … Читать полностью orangesmile.com
