Что можно приготовить из яиц: вкусные рецепты. Блюда из яиц без муки

Что можно приготовить из яиц и сахара, без муки?

Что можно приготовить из яиц и сахара, без муки?

Из белков и сахара можно сделать отличный десерт,взбить миксером и добавить туда,что нибудь на свой вкус.То ли это будет клубника,то ли банан.Разложить по креманкам и убрать на холод.

А вот желтки можно съесть просто так.Ведь в нем большое количество минеральных веществ, водорастворимых и жирорастворимых витаминов.На яичный желток приходится 80 процентов фосфора,который есть в яйце, также хлор, калий,натрий,железо, магний, сера и кальций.Или можно отправить его в домашний майонез.

Приготовьте безе.

Нужно взбить белки в крепкую пену, постепенно добавлять сахар.

На противень положить пергаментную бумагу. Выложить массу.

Поставить в духовку и выпекать при температуре 180градусов 20-30 минут.

Приятного аппетита

Самый распространенный вариант безе. Каждая хозяйка готовит его по разному. Я сначала взбиваю белки до густой и устойчивой пены, потом постепенно добавляю сахар. Если при переворачивании миски ваша смесь остается на месте, то можно укладывать ее на противень. Делаю как большие так и маленькие безе. Сушу их в духовке при температуре 100 градусов 2-3 часа. Получается не хуже покупных безе.

Посмотреть рецепт безе, можно тут

Из яиц и сахара можно приготовить безе. Это французский десерт - взбитые белки с сахаром и запеченные в духовке.

Но я хочу предложить такой вариант :

Размешайте яйца с сахаром в молоке, обмокните в эту смесь ломтики порезанного батона, так чтобы батон пропитался, но не очень сильно ( иначе распадется) и обжарить на сковороде.

Приятного аппетита.

Нужно отделить желки от белков. Тогда взбивая желтки с сахаром получит прекрасный десерт Гоголь-моголь, некоторые любят наоборот не с сахаром, а с солью и перцем. А белки взбиваем в густую пену, ложкой или из кулинарного шприца выкладываем на противень на промасленную бумагу и запекаем. Получившиеся печенюшки называются Безе.

Самый простой вариант, который практически не требует дополнительных ингредиентов - это безе.

Как его приготовить знают многие, поэтому я напишу рецепт одного из своих любимых домашних блюд - кокосового печенья. Процесс приготовления очень прост, белки отделяются от желтков, взбиваются с сахаром, к ним добавляется кокосовая стружка ( до густого состояния), эта смесь выкладывается в небольшие формы и запекается до светло-золотистого цвета.

Конечно первое, что приходит на ум это безе. Причем, можно не просто испечь лакомство, а сделать из него торт, скрепив кремом и украсив ягодами. Еще мои дети очень любят гренки. Я их готовлю из белого хлеба смоченного в смеси молока, яйца и сахара.

info-4all.ru

что приготовить из яиц и муки рецепт

Что приготовить на завтрак? 5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ЯИЦ ★ CookingOlya5 ИДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА #1 https://www.youtube.com/watch?v=MANjKZTwI4s ☆5 ИДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА #2 ... Рецепт НАСТОЯЩИХ ДРАНИКОВ Без Муки и Яиц! Этот вкус не передать словами, ПОПРОБУЙТЕ!Самые вкусные драники! Открываю все секреты их приготовления! Без муки и яиц! Самый удачный рецепт. Этот... Вкусные блины без молока и яиц (Рецепт)В этом видео-рецепте вы узнаете,как правильно и быстро приготовить полезные для здоровья- блины,без добавле... 3-и Рецепта Приготовления Яиц за Три минуты / Вкусная Яичница! / Идеальный завтрак!Что может быть проще чем приготовить яичницу? Но есть множество вариантов и способов приготовления. И именн... Оладьи за 5 минут. Как приготовить оладьи на молоке за 5 минут. Рецепт оладей на молокеЕсли вы любите выпекать дома, рекомендую так же посмотреть эту вафельницу http://bit.ly/2MhOhhk . В отличии от нашей... Подборка интересных блюд из яиц [Рецепты Bon Appetit]Понижая голос до заговорщицкого шепота, сообщаем вам, что это лучшее, что можно приготовить из яиц. Скорее... Как Приготовить Вкусный Лаваш Дома (Только Соль, Мука и Вода) | Homemade Pita Bread RecipeПростой рецепт лаваша, их можно готовить два раза в неделю и у вас всегда будет домашний хлеб. Рецепт Ниже... 4 блюда из яиц на завтрак [Рецепты Bon Appetit]У вас закончились идеи для завтраков? Так забирайте наши! На кухне Bon Appetit сегодня Толя и его варианты блюд... 5 необычных способов приготовить яйцаПриготовить яйца может даже ребёнок - разбить на сковородку или сварить в кастрюле. Но разумеется, это не... Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!Наша почта [email protected] Для развития канала и новых вкусных рецептов! Яндекс деньги 410013125501766 Наш канал http://www.youtub... Воздушная яичница рецепт. Как приготовить вкусные яйцаДоброго времени суток, дорогие друзья! В сегодняшнем видео предлагаю вам попробовать приготовить необыкно... Завтрак за 5 минут: банановые блины без муки и сахара – Все буде добре. Выпуск 783 от 30.03.16Видео, которые просмотрели уже более 1 миллиона людей! http://bit.ly/1-000-000-views ↓ Больше полезного ниже! ↓ Найден... Блюдо из моего детства.Блюдо из моего детства. Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно капусту потушить и с мясным... 6 ГЕНИАЛЬНЫХ рецептов ИЗ ЯИЦ6 ГЕНИАЛЬНЫХ рецептов ИЗ ЯИЦ ИНГРЕДИЕНТЫ Омлет Пуляр Яйца 3 шт Молоко 1-2 ст л Соль щепотка Яйца Орсини Яйца... Пышный омлет как в детском саду рецептПышный омлет как в детском саду рецепт! Ингредиенты: -яйца 6 шт. -молоко 300 мл. -соль 1 ч.л. (неполная) -сливочное... Как приготовить блины без яиц и молока? Простой рецепт постных блиновВсем привет! Сегодня хочу поделиться очень простым и вкусны рецептом блинов. Отличный вариант для тех, кто... Веганство ОМЛЕТ БЕЗ ЯИЦ ☀️ ВЕГАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ ☀️ Vegan Omelette RecipeВЕГАНСКИЙ ОМЛЕТ: Нутовая мука - 1 ст Вода - 1,5 ст "Веганские яйца" (молотое семя льна 1 ст л + вода 2 ст л) - 2 ст... Классические драники без муки и яиц, рецепт из моего детства.Классические драники без муки и яиц, рецепт из моего детства Настоящие, классические драники готовят без... Как сделать печенье ОРЕО - очень простой рецепт / OREO рецепт без яицДомашнее печенье OREO, как приготовить своими руками в домашних условиях. Рецепт домашнего шоколадного печен... Запечёные Яйца в Соусе «Аврора» кулинарный видео рецептСоус «Аврора» не имеет никакого отношения к знаменитому крейсеру. И корабль, и соус назвали в честь Авроры... Хворост без яиц видео рецептРецепт приготовления постного хвороста за 30 минут.ИНГРЕДИЕНТЫ: http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/khvorost-bez-yaits.html ANDROID... Шотландские Яйца В Фалафеле: Очень Вкусный Рецепт. Без Мяса.Вот как мы приготовили вкусные и сытные шотландские яйца в фалафеле. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш... Овсяное печенье без муки, яиц и сахара: быстрый и простой рецепт в домашних условиях ✤ POLI NA PALMEВ данном видео POLI NA PALME делится быстрым и простым рецептом приготовления овсяного печенья в домашних услови... Самый простой рецепт булочек// тесто без молока и яиц// выпечка из ничегоСамые вкусные булочки из дрожжевого теста без молока. Яиц и сливочного масла. Очень нежные и мягкие. Прекрас... Печенье без яиц и молочных продуктов - рецепт выручалочка. За 15 минут!Печенье на рассоле - домашнее и песочное, без яиц и молочных продуктов! Простой и быстрый рецепт выручалочка... РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ВАФЕЛЬ БЕЗ ЯИЦ,МАРГАРИНА И МОЛОКА!В видео хочу поделиться простым рецептом вкусного домашнего десерта ;) Сегодня буду готовить постные вафли!... Постные драники из картошки без яиц САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Драники картофельные ( постные блюда)Постные блюда. Постные драники (Деруны) из картошки без яиц. Драники (Деруны) картофельные ( постные блюда).... Рецепт, оладьи из кабачков, без муки и яицОладьи из кабачков - общие принципы и способы приготовления Дальний родственник тыквы, кабачок, кулинары... Пирог на кефире. Простой рецепт без яицПОХОЖИЙ ПИРОГ: https://www.youtube.com/watch?v=8fMLtRCKvyU Моя группа ВК: https://vk.com/sanachannel Ингредиенты: 80 грамм сливочного масла;. ФИТНЕС РЕЦЕПТЫ ☆ Пирожное без выпечки ☆ без муки ☆ без яицДоброго времени суток! Хотите чего-то новенького? Не хочется париться у плиты? Нет яиц в холодильнике? Не... Как приготовить яичницу Омлет с молоком Жареные яйца Простой рецепт завтрака. Fried eggsКак быстро приготовить яичницу Вкусный омлет с молоком Жареные яйца Простой рецепт на завтрак. Ингридиен... КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ без муки и яиц. Рецепт простой, но очень вкусный!Сегодня я готовлю #картофельные #драники без муки и яиц. Приготовленные драники по этому рецепту получаются... ЛЕНИВЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ МУКИ, ЯИЦ И ЖЕЛАТИНА. Рецепт от Мармеладной ЛисицыКак приготовить творог в домашних условиях: https://youtu.be/zsOnTOPyxsg Рецепты с творогом: https://youtu.be/cl6vEzOP8qM?list=PL4XjIY7RuPuODsOr... ДИЕТИЧЕСКОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с бананом: РЕЦЕПТ без муки, масла, яиц и сахараПривет, ребята! Сегодня будем готовить диетическое овсяное печенье с бананом в ПП варианте! Этот рецепт... ФИТНЕС РЕЦЕПТЫ♘ Печенье без муки, без сахара, без яиц, творога и маслаhttps://youtu.be/qjBxqZBslOk - Как выбрать Сухофрукты • Курага • Чернослив • Изюм • Цукаты • Вино Приветик друзья! Сего... Заварной крем без яиц. Нежнейший!Для крема использовано 3 с горкой столовые ложки муки. В процессе я выкладываю муку в стакан ЧАЙНОЙ ложкой,... Кокосовое печенье с бананами БЕЗ САХАРА, яиц и молока | Добрые рецептыГотовим полезное кокосовое печенье с бананами и финиками, без добавления сахара и с минимальным количество... Рыбные лепешки за 5 минут без муки и яиц, ЭКОНОМ рецепт. Постный рецептБыстро, просто, отлично на перекус, на работу, вкусные и на второй день, лепешек получается МНОГО. ▷Вкусны... Как приготовить оладьи без глютена, без молока и яиц. Gluten free рецепт - Semenova LIVEВ этом видео Вы найдёте рецепт оладьев без глютена, молока и яиц. Такие оладья подходят при грудном вскармли... ИДЕАЛЬНЫЙ классический БИСКВИТ ☆ Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТПодписывайтесь на мой Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall Обсуждаем интересные и полезные темы;) В видео использована... DRANIKI RECIPE . НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ . БЕЗ МУКИ И ЯИЦ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.VIDEO WITH SUBTITLE DRANIKI RECIPE ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ДРАНИКОВ БЕЗ МУКИ И ЯИЦ НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ ВИДЕО ... ТОП 3 рецепта ЗАВТРАКА из ЯИЦ [Simple Food - видео рецепты]Завтрак из яиц может быть любым: быстрым и «ленивым», ежедневным и праздничным, сытным и диетическим. Сегод... Я просто взяла манку, добавила муки, воды и получилась. Самая слоеная лепешка в мире!Я просто взяла манку, добавила муки, воды и получилась. Самая слоеная лепешка в мире! Еще одна несложная... ЛИЗУНЫ из ЯЙЦА 😱 БЕЗ КЛЕЯ / ПУШИСТЫЙ ЛИЗУН / ПРОБУЕМ РЕЦЕПТЫСегодня мы попробуем рецепты ЛИЗУНОВ из куриных яиц БЕЗ КЛЕЯ 7 ЛИЗУНОВ из МЫЛА https://youtu.be/h9btFwxcFjM ЛИЗУН... Нежное и рассыпчатое песочное печенье на маргарине без яиц! Простой рецепт!Если Вы давно хотели испечь нежное, рассыпчатое, тающее во рту домашнее печенье, то это именно тот рецепт,... Оладьи на кефире. Оладьи без яиц. (Рецепты Проще Простого).Масленица-время не только печь блины, но и оладьи! Поэтому хочу поделиться с вами своим рецептом оладьев... 5 простых рецептов диетических блюд из яицЧто приготовить на #завтрак? Попробуйте приготовить #яйца разными способами! В этом видео хочу предложить... Песочное печенье - рецепт без яицПесочное печенье Выпечка из песочного теста обладает неповторимой аурой. Столько эмоций, когда вы кусаете... ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ПП | рецепт без масла, муки, сахара и яицПП КАРТОШКА! МОЁ ЛЮБИМОЕ! Как же хочется иногда сладкого к чаю! Предлагаю свой вариант пп пирожного: -фасоль...

www.videocook2.ru

Рецепты из муки

Рецепты из муки

Вряд ли найдется хоть одна хозяйка, которая обошлась бы на своей кухне без муки. Это не значит, что речь идет исключительно о выпечке и прочих мучных изделиях - блюда из кукурузной, ржаной, гречневой, рисовой, гороховой, льняной, соевой, овсяной муки очень разнообразны и крайне полезны для организма человека. Вот только, к сожалению, далеко не все ценят все те полезные свойства, которые предлагает нам такой простой, и в то же время – дающий огромный простор для кулинарной фантазии продукт! Большинство все же ограничивается стандартным вариантом – пшеничной мукой, даже не подозревая, сколько теряет. Если вы задумались, что приготовить из муки, то просто на секундочку представьте себе: мука входит в состав 80 процентов блюд, составляющих ежедневное меню обычного человека! Блюда из муки – это и пельмени, и вареники, и манты, и пирожки-пироги-пирожные… А если еще учесть всевозможные панировки, кляры и «одежки» для изделий в тесте – станет понятно, что рецепты из муки достойны занять особое место в вашей личной кулинарной книге! Многие любят пельмени, однако предпочитают покупать их готовый вариант, несправедливо полагая, что самостоятельно с таким ответственным «заданием» не справятся. Мы же предлагаем настолько простые и доступные рецепты пельменей с фото, что вы навсегда забудете о полуфабрикатах и будете баловать свою семью только исключительно здоровой, а к тому же – еще и невероятно вкусной пищей! Также вашему вниманию предложены рецепты вареников как с разнообразными начинками, так и «ленивый» вариант для тех, у кого нет лишнего времени для кухни. Если вы до сегодняшнего дня еще не знали, как приготовить манты, то самое время научиться – поверьте, все ваши домашние будут в полном восторге! Простые рецепты из муки позволят вам великолепно разнообразить ежедневное меню или же побаловать гостей за праздничным столом чем-то особенным!

29.06.2018

Вареники с клубникой

Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, клубника, сахар

Из клубники я часто готовлю очень вкусные вареники. Как это сделать я подробно описала в этом подробном рецепте.

Ингредиенты:

- 3 стакана муки, - пол стакана воды, - 1/5 ч.л. соли, - 1 яйцо, - 300 грамм клубники, - сахар.

26.06.2018

Булочки по 9 копеек

Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, ванилин, масло, изюм, вода

В Советском Союзе были очень вкусные булочки, которые стоили всего 9 копеек. Как их приготовить я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 500 грамм муки, - 100 мл. молока, - 15 грамм сухих дрожжей, - 125 грамм сахара, - треть ч.л. соли, - 2 яйца, - пакетик ванильного сахара, - 90 грамм сливочного масла, - 1 ст.л. изюма, - 75 мл. воды.

19.06.2018

Мексиканская лепешка тортилья

Ингредиенты: мука пшеничная, мука кукурузная, масло сливочное, соль, вода

Любителям мексиканской кухни наверняка знакома тортилья - тонкая лепешка из кукурузной муки. Приготовить ее можно и в домашних условиях - это довольно просто. Как именно - смотрите в нашем мастер-классе.

Ингредиенты:- 40 гр кукурузной муки; - 2 ст.л. сливочного масла; - 0,3 ч.л. соли; - 50 мл теплой воды.

21.05.2018

Маффины с творогом и бананом

Ингредиенты: банан, творог, яйцо, мука, сахар, масло, ванилин, сода, сок лимона, масло

К чашечке чая предлагаю вам приготовить очень вкусные маффины с творогом и бананом. Рецепт приготовления очень простой, так что обязательно побалуйте своих родных вкусной выпечкой.

Ингредиенты:

- 1 банан, - 100 грамм творога, - 2 яйцо, - 1 стакан муки, - пол стакана сахара, - 100 грамм масла сливочного, - 2 щепотки ванильного сахара, - пол ч.л. соды, - 1 ч.л. сока лимона, - 1 ст.л. масла растительного.

10.05.2018

Клецки для супа

Ингредиенты: яйцо, мука, молоко, соль, перец

Если вы решили приготовить суп, советую попробовать мой очень вкусный суп с клецками. Рецепт приготовления несложный и достаточно простой.

Ингредиенты:

- 1 яйцо, - 3-4 ст.л. муки, - 2-3 ст.л. молока, - соль, - перец.

03.05.2018

Штрудель из теста фило с яблоками

Ингредиенты: вода, соль, уксус, масло, мука, крахмал, яблоко, орех, корица, лимонный сок, сахар

Обычно штрудель готовят с магазинного теста фило, но это дело для слабаков. Сегодня я научу вас готовить тесто фило и уже из него печь самый вкусный штрудель с яблоками и корицей.

Ингредиенты:

- 180 мл. воды, - пол ч.л. соли, - 2 ч.л. винного уксуса, - 10 ч.л. подсолнечного масла, - 350 грамм муки, - 50 грамм кукурузного крахмала, - 3 яблока, - 100 грамм грецкие орехи, - 1 ч.л. корицы, - 2 ст.л. лимонного сока, - 3 ст.л. сахара, - 1 ст.л. сахарной пудры.

24.03.2018

Узбекские лепешки в духовке

Ингредиенты: мука, вода, кефир, сахар, яйцо, дрожжи, соль, кунжут, масло

Вместо хлеба я часто пеку эти очень вкусные и пышные узбекские лепешки в духовке. Рецепт лепешек я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- 2,5 стакана муки, - пол стакана воды, - пол стакана кефира, - 1 ст.л. сахара, - 1 яйцо, - полторы ч.л. дрожжей, - пол ч.л. соли, - щепотка черного кунжута, - 2 ст.л. масла растительного.

19.03.2018

Лагман из баранины

Ингредиенты: баранина, лук, перец, масло, морковь, помидор, соль, зелень, перец, яйцо, мука, соль

Лагман очень вкусное и сытное блюдо. Сегодня я расскажу вам как приготовить в домашних условиях классический лагман.

Ингредиенты:

- 1 кг. баранины, - 3 перца, - 4 луковицы, - 2 ст.л. растительного масла, - 2 моркови, - 4 помидора, - соль, - пучок зелени, - черный перец горошком, - перец черный молотый, - 1 яйцо, - 150 грамм муки.

18.03.2018

Хинкал дагестанский

Ингредиенты: курица, морковь, лук, чеснок, лавр, перец, мука, кефир, соль, сода

Кавказские блюда отличаются от наших своим насыщенным вкусом. Лично мне они очень нравятся. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт дагестанского хинкала.

Ингредиенты:

- пол курицы, - 1 морковь, - 1 луковица, - 2 зубка чеснока, - 2 лавровых листа, - перец, - соль, - полтора стакана муки, - 170 мл. кефира или домашней простокваши, - 1 ч.л. соли, - 1 ч.л. соды.

09.03.2018

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: мука, яйцо, куриное филе, гриб, лук, морковь, сливки, перец, соль, масло

Фетучини – широкие и длинные полоски пасты, которую можно приготовить и в домашних условиях, поскольку качественный продукт дороговат. Тесто замешивается на яйцах, без воды. Блюдо очень вкусное, готовить его одно удовольствие – обязательно попробуйте сделать пасту своими руками.

Продукты для рецепта:- 210 г муки; - два яйца.Для соуса:

- 300 г куриного мяса; - 100 г консервированных грибов; - небольшая головка лука; - 30 г сухой моркови; - стакан сливок; - специи.

05.03.2018

Чиабатта в домашних условиях в духовке

Ингредиенты: вода, соль, дрожжи, мука

Сегодня я научу вас печь чиабатту - очень вкусный домашний хлеб. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 330 мл. воды, - 1 ч.л. соли, - 1 грамм дрожжей сухих, - 430 грамм муки.

17.02.2018

Постные вареники с картошкой

Ингредиенты: вода, соль, масло, мука, картофель, перец

Уже совсем скоро начнется пост, именно по этому я сегодня для вас описала подробный рецепт вкуснейших сытных постных вареников с картошкой.

Ингредиенты:

- 250 мл. воды, - 1 ч.л. соли, - 2 ст.л. подсолнечного масла, - 450-500 грамм муки пшеничной, - 600-700 грамм картофеля, - соль, - перец черный молотый.

16.01.2018

Манты с тыквой и картошкой

Ингредиенты: мука, яйцо, вода, масло, соль, тыква, картофель, лук, соль, приправа

Ингредиенты:

- 500 грамм муки, - 1 яйцо, - 200 мл. воды, - 1 ст.л. растительного масла, - соль, - 300 грамм тыквы, - 3 картошины, - 4 луковицы, - щепотка соли, - приправы.

09.01.2018

Вареники с сырой картошкой

Ингредиенты: мука, масло, соль, вода, картофель, лук, перец, соль

Я часто готовлю вареники с картошкой. приготовить их нес составит большого труда ни для одной хозяйки. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 200 грамм муки, - 1 ст.л. масла растительного, - 2 щепотки соли, - 100 мл. воды, - 2-3 картошины, - 1 луковица, - черный перец.

26.12.2017

Пышная шарлотка с яблоками

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, сода, уксус, корица, яблоко, масло

Рецептов шарлотки очень много. Сегодня мы будем готовить очень вкусную и пышную шарлотку с яблоками с содой. Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 200 грамм муки, - 4 яйца, - 200 грамм сахара, - 1 ч.лю соды, - 1 ч.л. уксуса, - пол ч.л. корицы, - 700 грамм яблок, - масло растительное.

26.12.2017

Творожный пирог с тыквой

Ингредиенты: масло, яйцо, сахар, сметана, разрыхлитель, мука, тыква, крахмал, ванилин, корица, творог

Такой творожный пирог с тыквой обязательно приготовьте своим домочадцам на обед к чашечке чая. Приготовить его поможет мой простой рецепт.

Ингредиенты:

- 80 грамм сливочного масла, - 4 яйца, - 11 ст.л. сахара, - 5 ст.л. сметаны, - 2 ч.л. разрыхлителя теста, - 350-380 грамм муки, - 350 грамм тыквы, - 4 ст.л. крахмала, - ванильный экстракт, - корица, - 400 грамм творога.

12.12.2017

Вареники с сырой картошкой и салом

Ингредиенты: мука, яйца, сало, лук репчатый, соль, перец

"Изюминкой" этого вкуснейшего блюда является необычная начинка, которая и отличает вареники с сырым картофелем от их традиционных "собратьев". Если вы еще не пробовали это блюдо, бегите в магазин за необходимыми продуктами!

А именно понадобится:

- 2 кг муки; - 2 яйца; - 1,25 л воды; - 1,6 кг картофеля; - 300 г несолёного сала; - 1 луковица; - соль и перец.

08.12.2017

Простое дрожжевое тесто на воде

Ингредиенты: вода, мука, сахар, дрожжи, соль

Это дрожжевое тесто на воде можно использовать для выпечки хлеба, пирогов, рогаликов и других сдобных изделий и даже для пиццы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 1 стакан воды, - 3 стакана муки, - 1 ч.л. сахара, - 1 ст.л. сухих дрожжей, - щепотка соли.

04.12.2017

Очень вкусное тесто для жареных пирожков

Ингредиенты: кефир, яйцо, сахар, соль, сода, мука, дрожжи

Легкое, тонкое тесто получится в том случае, если оно готовится на кефире. Пирожки, которые пекутся из такого теста получаются очень вкусными, а начинка для них может быть самой разной: фруктовой, овощной, мясной. Советуем попробовать приготовить тесто по нашему рецепту.

Ингредиенты:- мука - 350 г для теста и 150 г, - кефир - 250 мл, - сахарный песок - 0,5 ст.ложки, - куриное яйцо - 1 шт., - свежие дрожжи - 9 г, - сода - 0,5 ч.ложки, - соль - треть ч.ложки.

29.11.2017

Пицца «Гавайская» с ананасами и ветчиной

Ингредиенты: вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, мука, ветчина, ананасы консервированные, кетчуп, сыр

Запустите солнышко в дом. Как? Очень просто, приготовьте гавайскую пиццу с ананасами. Наш рецепт покажет все нюансы готовки.

Для для теста понадобится: - 150 мл воды; - 10 г дрожжей; - чайная ложка соли; - чайная ложка сахара; - 60 мл растительного масла; - два стакана муки; для начинки: - 150 г ветчины; - 200 г консервированных ананасов; - 60 г острого кетчупа; - 150 г сыра.

namenu.ru

Что можно приготовить из яиц: вкусные рецепты

 Как приготовить яйца, и что из них можно приготовить – пожалуй, человечество задается этим вопросом столько времени, сколько у него есть огонь. Ведь яйца – один из первых продуктов, который научился добывать человек.  И на протяжении многих веков из них готовится удивительно большое количество блюд, как простых, так и не очень. Без яиц сегодня просто невозможно представить кулинарию.  Вы можете даже и не сомневаться в этом. Яйца практически всегда добавляются в тесто, на их основе готовится масса соусов, омлеты, яичницы, салаты, и даже супы. К яйцам мы настолько привыкли, что не представляем без них своей жизни, считая, что продукт этот самый обыкновенный. На самом деле так и есть – пожалуй, нет ни одного продуктового магазина, в котором вы бы не могли купить яиц.  Однако процесс приготовления яиц чаще всего сводится к тому, что яйца можно сварить, а можно пожарить, и на этом все. На деле же блюд из яиц настолько много, что вы и представить себе не можете. Однако мы начнем с самого простого. Если вы тоже не знаете, как приготовить яйца, и ваши повседневные рецепты вам  уже порядком наскучили, то самое время прочесть нашу статью, она наверняка откроет вам много нового.

 Как приготовить яйца

 Для начала мы вам предложим приготовить яйца по аутентичному и простому шотландскому рецепту, очень популярному. Для приготовления таких яиц вам не потребуется каких-то особенных навыков, это не очень сложно. Зато  блюдо будет выглядеть на вашем столе вполне празднично и оригинально.

Для приготовления вам надо будет взять такие продукты:

 

• - куриные яйца, отваренные вкрутую – 4 штуки;
• - куриное яйцо сырое  - 1 штука;
• - сухари панировочные – для обваливания яиц;
• - фарш мясной – 400 грамм;
• - мука – 2 столовые ложки;
• - зелен, перец, а также соль по вашему вкусу.

 

Рецепт приготовления:

 Для начала надо будет отварить яйца куриные примерно за 10 минут, после чего нужно будет их почистить.  Куриные яйца надо будет обязательно обвалять в муке, для того, чтобы фарш к ним проще крепился. После чего вам нужно будет прогреть и духовку, примерно до 180 градусов. Подготовьте фарш. Его надо будет посолить, поперчить, а потом очень хорошо отбить так, чтобы он стал вязким. Тогда фарш будет хорошо держаться на яйцах и не будет расползаться. После чего надо будет разделить фарш на 4 части. Для того чтобы в него было легко оборачивать яйца, фарш должен быть  мелким. После чего надо будет каждую лепешку фарша обернуть вокруг яйца. Дальше вам надо будет в отдельной миске хорошенько взбить одно сырое яйцо, и после этого нужно будет  опустить туда шарик из фарша. Дальше нужно будет обвалять все в панировочных сухарях. Теперь нужно будет выстлать пергамент для выпечки на противень, и на него выложить подготовленные шарики. Выпекайте примерно 25 минут – они должны быть нарядно подрумяненными.

 Что приготовить из яиц - паштет

 Вы не поверите, но из яиц можно даже приготовить паштет. Паштет этот очень вкусный, очень сытный, и чем-то похож на паштет из печени, хоть это на самом деле не так.

Для приготовления вам надо будет взять такие продукты:

• - лук репчатый – 250 грамм;
• - куриные яйца – 4 штуки;
• - орехи грецкие – 50 грамм;
• - чеснок – 2 зубчика;
• - соль – 1 чайная ложка;
• - молотый черный перец – по вкусу;
• - масло сливочное – 2 столовые ложки;
• - масло растительное – 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления:

 Прежде всего, вам надо будет порезать небольшими кубиками лук. После чего его нужно будет  обжарить до красивого золотистого цвета, но главное, не пересушивать и не пережаривать – в луке должно оставаться достаточно влаги, он просто должен стать мягким.  Жарить лучше всего на сливочном масле, перемешанном с небольшим количеством растительного – тогда получится куда вкуснее. После чего надо будет куриные яйца почистить от скорлупы, и точно также надо будет почистить и орехи, и чеснок. Дальше вам нужно будет взять лук, а также яйца, орехи и чеснок, и все это отправить в блендер. Туда же вам надо будет добавить и соль, перец, и все это аккуратно взбить до однородности. Паштет надо будет посолить, поперчить по своему вкусу, после чего можно будет его на пару часов переставить в холодильник.

 Мука и яйца – котлеты

 Вы можете приготовить достаточно простое, но очень вкусное и нежное блюдо – это яичные котлеты.

Для приготовления вкусных яичных котлет вам нужно будет взять такие продукты:

• - куриные яйца – 6 штук;
• - лук – 1 пучок;
• - манная крупа – 2 столовые ложки;
• - сметана – 1 столовая ложка;
• - соль – половинка чайной ложки.

Рецепт приготовления:

 Для начала надо будет отварить вкрутую яйца, это очень просто. Надо будет просто поместить их аккуратно в кипящую воду, после чего дождаться пока все снова не закипит, и выждать ровно 10 минут. После этого вам необходимо будет эти яйца остудить, и натереть на терке. Дальше нужно будет взять пучок укропа и мелко его порезать.  Можно добавить туда и петрушку. Перемешиваем все это с манкой и мукой, а также добавляем соль и сметану. Все вымешиваем и оставляем ненадолго.  После чего влажными руками вам надо будет сформировать котлеты и жарить их до готовности на растительном масле так, как вы это делаете обычно. Все готово, можно подавать.

Суфле

 Вы можете приготовить очень вкусное суфле в горшочках, нежное, яичное, невероятно простое.

Для приготовления вам надо будет взять следующие продукты:

• - куриные яйца – 4 штуки;
• - сыр – 500 грамм сливочного мягкого сыра;
• - масло сливочное – 50 грамм;
• - мука  50 грамм;
• - молоко – 500 мл;
• - соль и перец по вашему вкусу.  

Рецепт приготовления:

 Вам нужно будет для начала приготовить соус бешамель. Классический соус бешамель готовится достаточно просто. Надо будет взять сотейник, в нем растопить масло сливочное, после чего надо будет туда добавить и муку, а после чего очень аккуратно подмешивайте туда молоко. Дальше нужно будет все довести до кипения, при этом надо будет следить, чтобы комочков не осталось.  Соус надо будет готовить примерно 20 минут на минимальном огне, постоянно помешивая все. После чего надо будет его посолить, поперчить, перемешать, и после этого нужно будет прогреть духовку примерно до 210 градусов. Промажьте горшочки маслом сливочным, после чего надо будет заполнить их этим соусом. В каждый горшок надо будет добавить взбитое яйцо – желтки и белки взбиваются по отдельности, и перемешать все с соусом. Присыпайте сыром и готовьте 20 минут при 200 градусах.

Печенье

 Самый простой, самый вкусный классический бисквит готовится только из трех продуктов – сахар, мука и яйца. И точно по такому же рецепту готовится и знаменитое бисквитное печенье савоярди, которое используется для приготовления тирамису. Поскольку бисквиты умеет готовить почти каждая хозяйка – так или иначе, опыт выпекания бисквита был, то печенье савоярди вовсе не так популярно в домашней кулинарии – его чаще всего предпочитают купить, несмотря на то, что готовится такое печенье очень просто. 

Для приготовления вам надо будет взять такие продукты:

• - мука – 50 грамм;
• - сахарный песок – 50 грамм;
• - куриное яйцо – 2 штуки;
• - крохотная щепотка соли.

Рецепт приготовления:

 Поскольку соли добавляется в  тесто настолько мало, что трудно даже это количество и в граммах посчитать, то мы ее не будем учитывать. Более того, соль, пожалуй, легко найти в каждом  доме, даже если там и нет больше никаких других продуктов. Для начала вам надо будет духовку поставить на разогрев – она должна будет прогреться до 180 градусов. После чего надо будет  взять белки и отделить их от желтков.  И помните, для того, чтобы вы легко могли взбить и белки, и желтки, яйца должны быть обязательно холодными.  Белки надо будет взбить аккуратно с солью и сахаром так, чтобы пена была очень устойчивой, пышной, высокой. Желтки тоже взбиваем чистым и сухим венчиком, но не добавляем к ним сахар. После чего нужно будет очень аккуратно соединить белки и желтки, и точно также аккуратно туда добавить и муку. Тесто  у вас получится пышное, воздушное. Его надо будет переложить в мешок кондитерский и отсадить  палочки по размеру примерно с палец – ведь савоярди – это  и есть дамские пальчики. Выпекаем дамские пальчики сначала при 100 градусах, поэтому, как только духовка прогрелась, жар убавляем. Спустя 22 минуты надо будет добавить жар и печь еще минуты три  при 180 градусах   - печенье станет румяным. Дальше вам надо будет  достать печень, остудить его, и можно будет подавать к столу.

Тонкие блинчики

 Для приготовления вкусных тонких блинов, надо не так-то много умений или продуктов. Хоть и говорится, что первый блин комом, но, тем не менее, выполняя все указания в точности, вы можете приготовить отличные блины.

Для того чтобы вы могли их сделать. Вам надо будет взять следующие продукты:

• - куриные яйца – 3 штуки;
• - молоко – 1 литр;
• - мука – 2 стакана;
• - сахар – 1 столовая ложка;
• - соль – 1 чайная ложка;
• - масло растительное – 3 чайные ложки.

Рецепт приготовления:

 Для начала надо будет прогреть аккуратно молоко, оно для того, чтобы все было действительно вкусным, должно быть теплым. Тогда мука будет набухать быстрее, и блинчики получатся более нежными по вкусу. В это молоко надо будет добавить муку, после чего посолить, и дальше добавить песок сахарный. Дальше вам надо будет все перемешать вместе, и очень аккуратно взбить с помощью миксера. Добавляем масло в тесто,  и оставляем на полчаса. После чего нужно будет аккуратно промазать сковородку маслом – это требуется сделать только один раз, когда она будет прогреваться. Как только сковорода достаточно раскалилась, вам надо будет половником вылить на нее тесто для блинов, и сделать круговое движение сковородой, держа ее за ручку. После чего можно будет печь блин с одной стороны, и перевернуть, и подождать, пока вторая сторона не подрумянится. Готовые блинчики надо будет промазать маслом сливочным.

Бисквит

 Вы можете приготовить отличный бисквит из трех ингредиентов. Для того чтобы он получился воздушный и нежный, вам нужно будет всего лишь следовать инструкции. Конечно, есть много всяких ухищрений, которые позволяют получить просто изумительный по высоте и пышный бисквит, и сегодня мы именно этому с вами и научимся.

Для приготовления вам надо будет взять следующие продукты:

• - куриные яйца – 5 штук;
• - сахарный песок – 1 стакан;
• - мука – 1 стакан муки высшего сорта;
• - ванилин – 1 грамм.

Рецепт приготовления:

 Ванилин можно и не добавлять. Мы с вами приготовим вкусный классический бисквит в мультиварке. Почему именно в ней? Да потому что она для приготовления подходит как нельзя лучше.  Герметичная, хорошо держит температуру, прогревается достаточно равномерно – хоть дно и получается светлым, но это вовсе не бела. Для приготовления такого бисквита подойдут только хорошо охлажденные куриные яйца.  Отделяем охлажденные белки от желтков. Белки  нужно будет для начала взбить хорошенько миксером в белую пену, и для того, чтобы сделать это вам понадобится половина сахара. Для начала взбиваем все до мягких пиков, после чего надо будет подсыпать сахарный песок аккуратно, тонкой струйкой.  Дальше нужно будет взбивать до тех пор, пока пена не станет устойчивой, крепкой. Взбиваем все примерно 10 минут, после чего можно будет добавить и ванилин. Желтки тоже взбиваем аккуратно с сахарным песком до тех пор, пока они не побелеют. После чего надо будет аккуратно смешать желтки с белками. Делаем это очень плавными и аккуратными движениями – пена ни в коем случае не должна будет осесть. Чтобы бисквит был нежным и воздушным, муку подсыпаем обязательно столь же пышную, просеянную. Можно просеивать ее прямо в бисквит, вымешивая все аккуратно. После чего надо будет взять чашу мультиварки, промазать ее маслом, можно пергаментом выстлать, чтобы бисквит легко достался. После чего можно будет аккуратно вылить туда тесто и выпекать в течении часа. Достаем готовый бисквит на решетку, и прежде, чем его использовать для приготовления торта, оставляем его на 8 часов стоять. Такой бисквит будет куда вкуснее, когда настоится.

Омлет

 Вы можете приготовить удивительно пышный и вкусный омлет, используя каплю молока и яйца. Конечно, для жарки омлета лучше всего взять еще и сливочное масло, тогда получится очень вкусно и нежно. Для приготовления омлета можно брать вместо молока и воду, получится еще вкуснее. Омлет будет самый настоящий, французский, а французы знают толк в приготовлении омлетов.

Для того чтобы его приготовить вам нужно будет взять  такие продукты:

• - куриные яйца  - 2 штуки;
• - молоко – 2 столовые ложки молока;
• - соль и перец – по вкусу;
• - масло сливочное – 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления:

 Рецепт прост, однако, для того чтобы им воспользоваться, надо будет аккуратно следовать рецепту. Для приготовления вам надо будет взять куриные яйца, слегка их взбить с небольшим количеством молока или воды так, чтобы смесь  получилась однородной. Но не переусердствуйте, не нужно взбивать все в пену. Теперь тонкости – вам надо будет выбрать «правильную», подходящую сковородку со скругленными бортиками. Надо будет на нее выложить ложку столовую с небольшой горкой масла сливочного, поставить сковородку на самую большую конфорку и дать время маслу расплавиться. Сделайте круговое движение сковородкой так, чтобы масло покрыло все бортики.  После чего нужно вылить омлет на эту сковородку, ждать ровно 20 секунд, а потом начать резко дергать сковородку от себя, не отрывая ее от решетки плиты. Омлет должен сворачиваться при этом  в рулончик. Если хотите омлет с начинкой, то за эти 20 секунд, которые вы будете выжидать, пока омлет схватится, вам надо будет очень аккуратно все посыпать подготовленными продуктами – сыром, зеленым горошком, ветчиной или вялеными помидорами. Получается на удивление нежно и вкусно.

Что приготовить из яиц? Как их приготовить так, чтобы блюдо было вкусным, и вообще ничем не напоминало куриные яйца? Все это достаточно просто.

Загрузка...

super-bluda.ru

---

• 
  Блюда в рисовой бумаге рецепты
• 
  Рецепты блюд в микроволновой печи
• 
  Блюдо из тыквы и картофеля
• 
  Блюда из овощей для выставки
• 
  Блюдо в мультиварке со свининой
• 
  Первые блюда рецепты из индейки
• 
  Блюдо из риса и фасоли
• 
  Блюда из свинины и макарон
• 
  Технология 8 класс первые блюда
• 
  Вкусное блюдо из куриных ножек
• 
  Блюда из индейки с кабачками