Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/eda-mira.ru/index.php on line 11

Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/eda-mira.ru/index.php on line 11

Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/eda-mira.ru/index.php on line 11

Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/eda-mira.ru/index.php on line 11

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/yandex_eda-mira.ru1.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/eda-mira.ru/index.php on line 21

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/yandex_eda-mira.ru2.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/eda-mira.ru/index.php on line 22

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/yandex_eda-mira.ru3.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/eda-mira.ru/index.php on line 23

Warning: file_get_contents(/var/www/www-root/data/www/yandex_eda-mira.ru4.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/eda-mira.ru/index.php on line 24
Блюда для грудничка 8 месяцев. Меню ребенка в 8 месяцев на грудном вскармливании: рацион и таблица прикорма

Правильное питание для грудничка: меню ребенка 8 месяцев. Блюда для грудничка 8 месяцев


Меню ребенка в 8 месяцев

Для новорожденного всегда выбирают самые качественные и вкусные продукты, однако не все знают, как правильно составить меню крохи, чтобы включить в рацион полезные и необходимые ему витамины и минералы. Для каждого месяца жизни требуются определенные группы продуктов, поэтому кормить ребенка следует в соответствии с рекомендациями педиатров.

План питания ребенка в 8 месяцев

План питания ребенка в 8 месяцев

Для восьмимесячного ребенка предпочтительным режимом станет пятиразовое питание, причем ужин должен быть максимально сытным, чтобы исключить ночное кормление. Примерное меню для 8 месяцев может быть таким:

  • 7.00 – грудное кормление;
  • 10.00-10.30 – молочная каша (рисовая, манная, гречневая и т.д.), куриный желток, фруктовый морс или сок;
  • 14.00-14.30 – мясной бульон, овощное пюре, паровая котлетка, компот;
  • 18.00-18.30 – кефир или йогурт, творожок, фруктовое пюре или половинка фрукта, нарезанного небольшими кусочками;
  • 22.00 – грудное кормление.

В промежутках можно угостить малыша печеньем, сухариком, кусочком фрукта, однако не стоит допускать слишком частых перекусов. Если ребенок постоянно просит кушать в неположенное для этого время, возможно, предложенной вами порции основной трапезы ему не хватает. Попробуйте увеличить порцию, только прибавляйте еду постепенно, чтобы не перегружать маленький желудок.

Ничего страшного, если в критической ситуации (например, малыш плачет, нервничает, заболел и пр.) кроха станет просить грудное молоко чаще положенного. Не отказывайте ребенку, это поможет ему быстрее успокоиться, а вас обезопасит от криков и истерик. Но в тоже время постарайтесь минимизировать количество грудных кормлений, если Вы решили в ближайшее время отлучить ребенка от груди.

Вы можете сказать, что еще рано об этом думать, но на практике можно встретить множество позиций и мнений. Кто-то кормит до года, кто-то кормит до двух лет, кто-то и больше, поэтому кому-то еще действительно рано об этом думать, а кому-то уже пора. Пока оставим этот вопрос, так как об этом пойдет речь в соответствующей статье.

Как разнообразить меню восьмимесячного крохи?

Как разнообразить меню восьмимесячного крохи?

Для 8 месяцев допустимо использовать уже все группы продуктов, поэтому разнообразить рацион питания малыша будет несложно. Помимо двух грудных кормлений кроха кушает 3-4 раза. Лучше, если каждый прием пищи будет отличаться друг от друга. С утра можно предложить молочные и сладкие продукты, в обед мясные блюда, а к вечеру разнообразить меню кисломолочными вкусняшками.

Для питания новорожденных в 8 месяцев педиатры рекомендуют такие блюда:

  • овощные пюре – неотъемлемая часть меню новорожденных, для них можно использовать всевозможные культуры: картофель, свеклу, морковь, капусту, кабачок. Для разнообразия попробуйте смешивать разные ингредиенты, это даст специфический вкус и необычный цвет блюда;
  • зелень — в меню малыша 8 месяцев обязательно должна присутствовать свежая зелень, ее можно добавлять в супы, измельчать в пюре, а также жевать в чистом виде. Регулярное употребление петрушки и укропа помогает пищеварению, снимает болевые колики и насыщает организм витаминами;
  • супы – для питания новорожденного можно применять нежирные супы и бульоны (как овощные, так и мясные, и рыбные). Хорошо зарекомендовал себя суп-пюре, для него все ингредиенты перетираются в однородную кашу. Если ребенок протестует против обычного супчика, кормите его таким блюдом;
  • молочные каши присутствуют в меню малыша несколько лет, поскольку этот продукт не просто полезен, но еще и довольно вкусен. Для приготовления каши на молоке или на воде можно использовать самые разные крупы. Попробуйте поэкспериментировать, вполне возможно, что непривлекательная для вас пшеничная крупа станет настоящим деликатесом для вашего ребенка, или же, напротив, любимая всеми гречка может прийтись не по вкусу маленькому гурману. Подбирайте блюда таким образом, чтобы они нравились малышу, поскольку питание в 8 месяцев и в любом другом возрасте всегда должно приносить удовольствие;
  • кисломолочные продукты – сейчас есть масса детских творожков и йогуртов, однако можно делать домашние сырковые массы, кефир или ряженку, применяя для этого электрические йогуртницы и аптечные закваски. И тот, и другой вариант подходит для питания ребенка в 8 месяцев, главное – внимательно следить за сроком и условиями хранения готовых продуктов, поскольку они очень быстро портятся;
  • рыба – вводится в рацион несколько позже (примерно с 10 месяцев), однако при отсутствии аллергии нежирные сорта уже вполне допустимы. Хек, треска и похожие виды рыбки не просто полезны растущему организму, они имеют мало костей, поэтому с ними проще работать;
  • фрукты – можно давать все без исключения, но в определенной дозировке. Что касается цитрусовых, то оптимальным вариантом будет пара долек за один раз, садовые фрукты – яблоки, груши, абрикосы, сливы, персики – можно давать по ½ плода. Очень полезны ягоды – малина, клубника, смородина (особенно черная), брусника – их следует тщательно мыть и перетирать с сахаром или небольшим количеством меда;
  • соки и компоты уже давно стали привычным блюдом, поскольку пить их малышу можно с 4-5 месяцев. Лучше всего, конечно, варить домашние компоты, но магазинные соки для малышей тоже станут неплохой альтернативой, причем не особо уступают по комплексу полезных веществ.

Все предложенные блюда вы можете делать самостоятельно, применив для измельчения продуктов блендер или миксер, на крайний случай можно воспользоваться теркой. Что касается мяса, то его уже можно давать ребенку в менее измельченном виде, например, порвав кусочек на полосы. Это же правило относится и к овощам, фруктам и ягодам – кушая продукты небольшими кусочками, малыш постепенно научится жевать, к тому же жевательные движения помогают устранять болевые ощущения от прорезающихся зубов.

Питание ребенка в 8 месяцев должно быть сбалансированным, постарайтесь предлагать малышу как можно больше разных продуктов, если кроха отказывается кушать определенные ингредиенты, не настаивайте: возможно, его организм не принимает определенную еду. Попробуйте повторить это блюдо через некоторое время или же замените его похожими ингредиентами.

agushkin.ru

Рецепты для ребенка 8 месяцев –

Малыш в 8 месяцев уже не новичок в прикорме (читайте — «Прикорм ребенка в 8 месяцев»), кое-что он уже пробовал, кое-что ему только предстоит попробовать. Меню для ребенка в 8 месяцев включает в себя уже больше продуктов, чем прикорм грудничка 5 месяцев, например. Здесь супы и кашки, пюре и вторые блюда.

Вот некоторые рецепты для ребенка 8 месяцев.

Пюре из овощное с телятиной

  • Одна Средних размеров картофелина
  • Четверть луковицы на 70 г. телятины
  • Столько же тыквы.

Мясо должно томиться на слабом огне с момента закипания еще полтора часа. Овощи порезать и добавить к мясу, когда все будет готово отправить в блендер.

 

 Суп с фрикадельками

Вам понадобятся:

  • филе индейки примерно 100 г.
  • 30 г риса.
  • Картошка среднего размера одна,
  • четверть луковицы или очень маленькая луковица,
  • 50 г. цветной капусты.

Из индейки сначала нужно сделать фарш. В фарш добавить наполовину сваренный рис и сформировать маленькие фрикадельки. Бросить их в кипящую воду для супа и варить примерно 10 минут. Картофель, нарезанный мелкими кубиками вместе с капустой добавить к фрикаделечкам и варить еще 10 минут.

Отличный рецепт супа для ребенка 8 месяцев!

 

 Груша с творогом

Очистите мягкую грушу, вытащите сердцевину и положите ее в блендер, добавьте туда с 50 г. творога. Пюрируйте. Готово.

 

 Гречневая каша с черносливом

Ингредиенты:

  • 100 г гречки.
  • 200 г вода.
  • 30 г чернослива.
  • 5 г сливочного масла.

Сварить кашку до готовности, а потом измельчить с помощью блендера, добавив чернослив и немного масла.

Простой рецепт каши для ребенка 8 месяцев!

 

 Рыбное пюре с овощами

Ингредиенты:

  • Небольшой кусок хека, около 70 г.
  • 50 г. соцветий цветной капусты.
  • по 30 г. моркови и горошка.

Рыбу варить после закипания еще 10 минут. Убрать рыбу из кастрюльки и в бульоне сварить овощи. Горошек и/или укроп добавить в самом конце. Для получения пюре измельчить все в блендере.

 Компот из сухофруктов

  • 4 сушеных абрикоса
  • 30 г. чернослива и изюма.

Бросить фрукты в кипяток, затем варить еще 5-7 минут и в конце концов оставить компотик настаиваться.

 

 Суп пюре с курицей и овощами

  • 200 г. курицы
  • 100 г. цветной капусты,
  • морковка,
  • треть луковицы,
  • столовая ложка риса и немного укропа.

Порезать курицу мелкими кусочками и положить в воду (можно из-под крана, примерно литр). Прокипятить и слить воду, после чего добавить свежего кипятка и посолить. Варить до готовности. Мясо вытащить, а в бульон добавить рис и варить 10 мин. Добавить нарезанные кусочками овощи и варить еще 5 минут. В готовый суп вернуть мясо и добавьте укроп. Суп давать не более 150 г. в порции.

Такой супчик полон питательных веществ, а еще очень вкусный и наваристый, он подойдет для меню ребенка в 8 месяцев.

 

 Кашка рисовая с ягодами

  • 100 мл. молока,
  • 100 мл. воды,
  • пара столовых ложек риса
  • 30г. ягод.

Поставьте молоко, смешанное с водой, на средний огонь. Добавьте крупу, помешивайте пока не закипит, убавьте огонь и варите еще 10 минут. Ягоды облейте кипятком и добавьте в кашку. Сделайте пюре с помощью блендера.

 

 Каша гречневая

  • 3 ст. ложки гречки,
  • стакан воды

Высыпать гречку в воду, варить на легком огне минимум 15 минут, считая с момента закипания. Добавьте немного сливочного масла.

Это простой рецепт гречневой каши для ребенка 8 месяцев.

 

 Рыбные паровые котлеты

Выбирая филе рыбы следите чтоб не было костей, даже самых мелких.

Вам понадобятся:

  • полкило филе минтая,
  • белый хлеб 60 г.
  • 70 мл. молока,
  • 1 яйцо
  • Пара столовых ложек сливочного масла.

Филе нарезанное кусочками дважды пропускаем через мясорубку, хлеб смачиваем в молоке и добавляем в фарш вместе с яйцом. Сформируйте котлетки и выложите их на решетку, заранее смазанную маслом. Готовьте на пару около 20 — 25 минут. Особенно вкусны паровые котлетки с морковным пюре.

 

 Мусс из мяса индейки

Ингредиенты:

  • 100 г. филе индейки,
  • полстакана воды.

Сначала нужно приготовить мясо и лучше сделать это в пароварке. Примерно 40 минут варите мясо в пароварке.

Готовое мясо нарежьте кубиками, а затем измельчите с помощью блендера пока не получится мусс.

Нежный и вкусный мусс обязательно понравится малышу, так что можно смело брать этот рецепт из индейки в меню для прикорма ребенка.

 

 Пюре из кабачков и цветной капусты с зеленью

Нарежьте кубиками 150 г. кабачков и столько же цветной капусты.

Варите до мягкости на пару под крышкой или в пароварке. В конце взбить миксером.

 

Надеемся, некоторые из этих блюд вы возьмете на заметку в качестве меню для ребенка. Читайте другие наши рецепты в разделе.

Поделиться ссылкой:

Похожее

timosha-s.ru

лучшие рецепты и правила введения новых продуктов

В возрасте 8 месяцев ребенок активного развивается, многое умеет и с интересом познает окружающий мир. Его физиологические потребности тоже растут и для их удовлетворения, необходимо обеспечить малышу здоровое разнообразное питание. Меню ребенка в 8 месяцев составить не сложно, нужно только учитывать особенности его организма и общие правила прикорма.

Чаще всего прикорм начинают вводить в рацион малыша с полугода, поэтому к 8 месяцам он уже знаком с некоторыми «взрослыми» продуктами и его организм в некоторой степени адаптирован к незнакомой пище. Предлагать крохе новую пищу нужно в малых дозах, чтобы не вызвать аллергическую реакцию или нарушения со стороны работы органов пищеварения.

Как составить рацион малыша в 8 месяцев

Меню ребенка, который находится на искусственном вскармливании, может существенно отличаться от «грудничкового». В рацион «искусственников» прикорм вводят раньше приблизительно на месяц, поэтому к 8 месяцам такой ребенок знаком с разнообразной пищей.

Продукты, необходимые в рационе ребенка 8 месяцев

Основу питания деток в этом возрасте составляют каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная. Их варят, используя козье или коровье молоко, которое разбавляют водой.

Однако, этим питание ребенка не должно ограничиваться, ему можно предлагать:

  • овощи: капусту, кабачки, картофель, тыкву, лук, морковь;
  • фрукты: яблоки, бананы, груши, абрикосы;
  • ягоды: смородину, малину, чернику, вишню;
  • мясо: его нужно давать крохе каждый день, т.к. оно содержит массу полезных растущему организму веществ. Из сортов лучше выбирать телятину, крольчатину, индейку, курицу;
  • яйца: увлекаться ими не стоит, лучше давать одно яйцо не чаще двух раз в неделю;
  • кисломолочные продукты: творожки, кефир, йогурты;
  • зелень петрушку, зеленый лук, укроп;
  • бобовые: фасоль, горох;
  • нежирную рыбу (лучше морскую) это новая для ребенка пища, поэтому его нужно давать с осторожностью. Она необходима для работы сердечно-сосудистой системы, укрепления и роста костей. Желательно использовать треску, минтай или хек.

Важно: отдельные продукты способны вызвать аллергическую реакцию. Особенно внимательно следует отнестись к мясу куры, рыбе, коровьему молоку, некоторым фруктам, ягодам и овощам. Бывают даже случаи аллергии на морковь.

Следует понимать, что реакции организма у всех детей разные, соответственно, и рацион у них может быть разным. Нужно наблюдать за своим ребенком, чтобы понять какая пища ему подходит.

Продукты, которые не следует давать малышу

Есть ряд продуктов, не подходящих для восьмимесячного ребенка. В него входят:

  • дыня;
  • арбуз;
  • киви;
  • мучные изделия;
  • жирные и острые блюда;
  • сладости;
  • колбасные изделия;
  • цитрусовые.

В этот список нужно также добавить все продукты, на которые у ребенка возникает аллергия или проблемы с пищеварением.

Примерное меню для ребенка 8 месяцев

Детей нужно кормить через каждые 4 часа, при этом четко выделяются главные приемы пищи: завтрак, обед и ужин. Правильный режим питания избавит его от проблем с пищеварением.

Как составить рацион малыша в 8 месяцев

Меню на день для крохи в возрасте восемь месяцев может выглядеть таким образом:

  • 06.00 — легкий завтрак, состоящий из смеси или молока матери. Отказываться от грудного молока с введением прикорма не стоит, оно поддерживает иммунитет ребенка и помогает адаптироваться к новой пище.
  • 10.00 — более плотный второй завтрак состоит из кашки. В нее можно добавить небольшой кусочек сливочного масла или половинку куриного желтка.
  • 14.00 — обед, который может включать овощной бульон, пюре из овощей или суп, можно также приготовить мясное пюре.
  • 18.00 — ужин, который должен состоять из легких блюд, таких как творог, кефир или пюре из фруктов.
  • 22.00 — последнее кормление не за долго до сна может включать в себя смесь или грудное молоко.

Необходимо чтобы ребенок получал достаточное количество жидкости. Он должен выпивать по 30 мл воды на каждый килограмм своего веса. Например, если вес малыша составляет 7 кг, норма потребляемой жидкости в сутки – 210 мл.

Из питья крохе можно предложить негазированную минеральную воду для детишек, отвар из изюма, компот или сок для самых маленьких. Давать воду из-под крана нельзя, так как в ней могут содержаться болезнетворные бактерии.

Если вы плохо себе представляете, чем кормить ребенка в 8 месяцев, лучше проконсультироваться у педиатра.

Рецепты

Иногда случается, что детка капризничает и не хочет кушать новые продукты или отказывается от пищи вообще. Чтобы разнообразить меню малыша и пробудить интерес к пище, можно использовать новые рецепты.

Смешанное овощное пюре

Компоненты:

  • овощи (цветная капуста, морковь, тыква) — 20 г.;
  • картофель – 20 г.;
  • молоко – 100 мл;
  • сливочное масло одна треть чайной ложки.

Овощи хорошо промыть, очистить, порезать. Выложить на сковородку, влить чуть-чуть воды, тушить овощи прикрыв крышкой. Когда овощи станут готовыми наполовину, добавить очищенный и измельченный картофель. Тушить все ингредиенты пока они не будут полностью готовы. Затем тушеные овощи протереть с помощью сита, добавить подогретое молоко, щепотку соли, все хорошенько смешать. Опять поставить пюре на огонь и подождать пока оно закипит. В блюдо добавить сливочное масло.

Как составить рацион малыша в 8 месяцев

Пудинг из рыбы

Компоненты:

рыбное филе – 100 г.;

булка — 50 г;

молоко – 100 мл;

яйцо – 1 шт.;

сливочное масло – 1 ч. л.

Булку размочить в молоке, вместе с рыбой два раза прокрутить через мясорубку. Перетереть с помощью сита, немного посолить и добавить сырой желток, все смешать. Отдельно взбить белок до образования пены и ввести его аккуратно в получившийся фарш. Форму промазать маслом, просыпать панировочными сухарями и выложить массу. Готовить на водяной бане не менее 40 минут.

Овсянка с яблоками в мультиварке

Компоненты

яблоко – 1 шт.;

1 мерный стакан овсяных хлопьев;

2 мерных стакана кипятка;

кусочек сливочного масла;

1 ст. ложка сахара;

щепотка соли.

Дно чаши промазать сливочным маслом. Яблоко намыть, очистить, мелко порезать и уложить на дно чаши. Положить овсяные хлопья, сахар и соль. Залить кипятком. Готовить в режиме тушение в течение получаса.

Между приемами пищи можно угостить ребенка сушкой или сухариком. Подбирая меню для своего крохи ориентируйтесь на его предпочтения, реакции его организма и свою материнскую интуицию. Постарайтесь также украсить блюда, это вызовет у малыша интерес к еде. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным.

opitanierebenka.ru

Меню ребенка в 8 месяцев на грудном вскармливании

Прикорм при грудном вскармливании – важный этап в жизни ребенка. Малыш начинает пробовать новую взрослую пищу и еще больше адаптируется к обычной жизни. По рекомендациям педиатров и диетологов прикорм при грудном вскармливании начинают вводить с шести месяцев. Для малышей на искусственных смесях давать пищу начинают с 4-5 месяца.

Первой пищей для ребенка становится овощное пюре, каши на воде и нежирные молочные продукты без добавок. Важно правильно и тщательно подобрать первое взрослое питание, чтобы у грудничка не было проблем. Ведь новые продукты часто вызывают аллергическую реакция, понос и колики у малыша при грудном вскармливании.

Как начинать первый прикорм при грудном вскармливании и какие продукты давать, читайте в статье “Первый прикорм грудничка: схема и рацион”.

Меню ребенка в 8 месяцев

Принципы кормления грудничка в 8 месяцев

В восемь месяцев у ребенка уже складывается целое свое меню из взрослых блюд. Однако прекращать кормление грудью не стоит. Кормить малыша грудным молоком легко можно до 1,5 – 2 лет. Не забывайте, что грудное молоко – необходимое питание для малыша, которое формирует иммунитет и насыщает организм ребенка лучше любых других продуктов.

Подробнее о завершении кормления грудью читайте в статье “Когда и как отучать ребенка от грудного кормления”.

Грудные прикладывания постепенно заменяют на кормление обычной пищей с чайной ложечки. В восемь месяцев 3 грудных кормления можно полностью заменить на прикорм. При необходимости докармливайте ребенка грудным молоком или искусственной смесью.

Прикорм в 8 месяцев

В восемь месяцев помимо овощных пюре и кисломолочных продуктов в меню начинают вводить мясное и фруктовое пюре, молочные каши и рыбу. Блюда лучше готовить самостоятельно и на одну порцию. Чтобы продукты оставались свежими и сохраняли полезные свойства.

Когда даете малышу новый продукт, тщательно следите за самочувствием ребенка. Если проявляется аллергия или расстройства желудка, на время исключите блюдо из меню.

Обязательно проворачивайте пищу в блендере или мелко трите. Так новая пища легче усваивается. Кроме того, в это время молочные зубки только появляются, и малыш не может жевать самостоятельною

Помните, что нельзя использовать специи, в том числе сахар и соль в натуральном виде. Для усиления вкуса продукты заменяют на сахарный сироп или солевой раствор.

Прикорм в 8 месяцев

Как кормить грудничка в 8 месяцев

Восьмимесячного ребенка следует кормить пять раз в день. Ночные кормления лучше отменить или свести к минимуму. Чтобы прекратить ночные прикладывания к груди без вреда для грудничка, следуйте советам из статьи “Отучаем от грудного кормления ночью”.

Примерное меню показывает, как правильно организовать питание для ребенка в возрасте восьми месяцев при грудном вскармливании.

Время кормления Питание Порции
6 часов утра Грудное молоко/молочная смесь 200 мл
10-11 часов утра Каша;Сливочное масло;

Желток вареного яйца;

Пюре из фруктов;

Фруктовый сок.

180 грамм;½ ч.ложки;

½ желтка;

20 грамм;

30 мл.

14-15 часов Пюре из овощей;Растительное масло;

Мясное/рыбное пюре;

Фруктовый сок.

170 грамм;½ ч. ложки;

50 грамм;

50 мл.

18-19 часов Творог/кефир;Пюре из фруктов;

Докорм грудным молоком/йогуртом

40 грамм;40 грамм;

100 мл.

22 часа Грудное молоко/молочная смесь 200 мл

Если у ребенка аллергия на коровий белок, то каши готовьте на основе воды. Чередуйте каши из разных круп, пюре из разных видов овощей. Вместо мясного пюре можно включать в меню пюре с добавлением рыбы.

Прикорм в 8 месяцев

Какие блюда можно малышу в 8 месяцев

Овощное пюре

Это основа прикорма. Многие специалисты рекомендуют начинать прикорм именно с этого блюда. Овощи берут светлых цветов, так как они не содержат в составе сильного аллергена и не вызовут негативной реакции у ребенка.

Детский организм легко усваивает цветную капусту и брокколи, кабачок и картофель. Кроме того, эти овощи очень полезны. Они укрепляют иммунитет, нормализуют работу пищеварения и способствуют нормальному обмену веществ.

Благоприятное действие также оказывает морковь и тыква. Однако бета-кератин, который входит в состав этих овощей, часто вызывает аллергическую реакцию. Поэтому будьте осторожны с введением продуктов в меню восьмимесячного ребенка. Помидоры, свеклу, белокочанную капусту и лук лучше вводить после года. Они тяжело усваиваются, вызывают вздутие и аллергию.

В восемь месяцев для приготовления пюре можно брать уже несколько видов овощей. Важно, чтобы грудничок уже пробовал этот продукт, и при этом негативной реакции не было. Тщательно мойте овощи, тушите на мелком огне с небольшим количеством воды 10-15 минут.

Чем меньше, воды тем вкуснее и полезнее блюдо. При такой обработке овощи сохраняют витамины и элементы. Главное, чтобы вода чуть-чуть накрывала продукты. После тушения проверните смесь в блендере.

Прикорм в 8 месяцев

Фруктовое пюре

В восемь месяцев малышу можно готовить пюре из фруктов. Оптимальным вариантом станут зеленые яблоки одного сорта. Также подойдут абрикосы и груши. Такое пюре легко можно купить в магазине. Это удобно, так как содержимое специально рассчитано на возраст ребенка.

При покупке тщательно изучите состав, дату и изготовления и срок годности. Кроме того, посмотрите соответствует возраст, указанный на упаковке, возрасту вашего малыша.

Если вы готовите пюре дома, то сначала используйте только один фрукт. Чтобы приготовить 250-350 мл пюре из яблок или груш, возьмите два-три плода. Тщательно вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте фрукты на ломтики. Дольки можно варить в воде либо готовить на пару. Второй вариант гораздо полезнее, так как яблоки и груши не теряют свойств.

Для готовки на пару дольки сложите в мелкое сито и оставляют над кастрюлей со слабо кипящей водой. Фрукты накрывают и парят 6-8 минут. При обычной варке фрукты держат в воде до мягкости. После дольки протирают в пюре.

Фруктовое пюре дают с ½ чайной ложечки и постепенно увеличивают порцию до 150-200 грамм. После того, как малыш привык к фрукту, виды можно смешивать.

Прикорм в 8 месяцев мясо

Мясное пюре

В восемь месяцев в овощное пюре, кашу или молочную смесь можно начинать добавлять протертое мясо. Для приготовления используйте нежирные сорта. Это говядина, телятина и кролик. Иногда можно применять индейку или курицу. Выбирайте свежее сочное розовое мясо. Применяйте только куски или филе. Не берите готовый фарш!

Кусок мяса освобождают от кожи, костей, жира и прожилок. Отваривают 1-1,5 часа до готовности. Затем мясо тщательно измельчают и пропускают через сито. Мясо добавляют в кашу, молоко и пюре в количестве ½ чайной ложки. Постепенно дозу увеличивают до 50-100 грамм. Мясное пюре можно кушать один-два раза в неделю.

Пюре с добавлением рыбы

В меню ребенка после восемь месяцев жизни можно вводить рыбу. Использовать лучше океанические виды. Подойдет треска, минтай и лосось. Из речных видов берите судака и карпа.

Рыба гораздо быстрее разваривается и легче усваивается, чем мясо. Она обладает большим количеством полезных элементов, среди которых аминокислоты, йод и фтор. Рыбные блюда активизируют работу мозга и улучшают память, формируют костный скелет и укрепляют зубы, сохраняют зрение.

Рыбу тщательно промывают и чистят. После отваривают и мелко протирают. Рыбный фарш добавляют в овощное пюре и дают вместо мясного один-два раза в неделю. Начинают с ½ чайной ложки и доводят до 150-200 грамм.

Прикорм в 8 месяцев

Молочные каши

В первый месяц прикорма эксперты рекомендуют давать каши, приготовленные на воде. С восьми месяцев кашу можно готовить на молоке. При этом важно использовать крупы без глютена, который осложняет работу кишечника. Это гречневая, рисовая и кукурузная каши.

Важно перед готовкой тщательно промыть, отобрать и измельчить крупу. Для приготовления каши используйте молоко жирностью менее 3,2%. Если жирность выше, разбавьте молоко водой в пропорции 1 к 1. Возьмите ¼ стакана молока.

В кипящее молоко засыпаем одну столовую ложку крупы и варим до готовности. Не забывайте перемешивать. Начинаем давать с ½ чайной ложечки и увеличиваем порцию до 150-200 грамм.

Молочные продукты

Кефир, творог и йогурт без добавок можно давать уже с 6-7 месяцев. Известный телевизионный доктор Комаровский вовсе рекомендует начинать прикорм с кефира и творога, ведь молочные продукты наиболее близки по составу к молоку кормящей женщины. А резкий переход на овощные блюда может вызвать сильные расстройства желудка.

Главное, выбирать продукты качественные и свежие с минимальной долей жирности. Чтобы приготовить творог дома, подогрейте молоко и добавьте 3-4 столовые ложки сметаны. Смесь перемешайте, укутайте и оставьте на ночь. Утром массу доведите до кипения и процедите.

Творожок мелко измельчают и добавляют в йогурт, грудное молоко или кефир. Начинают с ½ чайной ложки и увеличивают дозу до 50 грамм. Кефир и йогурт также начинают давать с ½ чайной ложки и дозу увеличивают до 100-150 грамм.

Для вкуса в пюре, каши и другие блюда можно добавлять сливочное или растительное масло. Сливочное масло начинают давать в 7 месяцев с ⅛ чайной ложки. Порцию постепенно увеличивают до 10-20 грамм. С полугода дают подсолнечное и оливковое масло. В блюда добавляют 3-5 капель. Затем дозу увеличивают до одной чайной ложки.

В качестве напитков используют натуральные соки из яблок, а также компоты и морсы из ягод темного цвета. Напиток разводят водой 50/50. Когда вводите прикорм, не забывайте следить за самочувствием ребенка!

data-matched-content-rows-num="9, 3" data-matched-content-columns-num="1, 2" data-matched-content-ui-type="image_stacked"

Подписывайтесь на нашу группу

vskormi.ru

Рацион грудного ребенка в 8 месяцев: меню и таблица прикорма

Меню 8-ми месячного ребенка продолжает пополняться новыми блюдами и продуктами. Делать это необходимо медленно и осторожно, следя за реакцией организма. В случае появления сыпи, рвоты или поноса нужно прекратить введение прикорма. Есть список продуктов, который разрешен в этом возрасте, а некоторые блюда следует оставить на последующие месяцы.

Нововведения

Малыша 8-ми месячного возраста обязательно нужно кормить творогом и другими кисломолочными продуктами. В меню можно включить йогурты. Продукция не должна иметь длительный срок хранения. Лучше, если блюда будут приготовлены в домашних условиях.

kushaet

kushaet

Прикорм из творожных блюд можно совмещать с фруктами или сухофруктами.

Кефир можно подать в качестве дополнения к утреннему или вечернему кормлению молоком. Если ребенок отказывается кушать этот продукт, то достаточно будет дать ему несколько ложек до основного кормления грудным молоком или смесью.

В 8 месяцев в меню присутствуют все виды разрешенных каш. Варить их можно из риса, кукурузы, овсянки, гречки. Разнообразить рацион питания можно, сварив кашу из нескольких круп. В готовое блюдо начинают добавлять немного сливочного масла. Кашу нужно варить на воде, можно использовать пастеризованное молоко.

Прикорм в виде куриного желтка, сваренного вкрутую, является новым продуктом в меню 8-ми месячного ребенка. Целиком желток еще нельзя давать, следует разделить его пополам. Вводить в рацион питания желток следует не чаще, чем два раза в неделю. Если ребенку не нравится этот продукт, можно мелко натереть его и добавить в смесь или кашу.

prikorm

prikorm

Рацион ребенка включает прикорм из мясных блюд. Изначально следует сварить на мясе бульон, затем суп.

На ознакомление с мясными блюдами в среднем уходит около двух недель. Два раза в неделю мясное блюдо рекомендовано заменять рыбой.

Меню дополняет прикорм из фруктового пюре. Его разрешено делать из персиков, яблок, груш, абрикосов, бананов. Можно отжимать сок, варить компоты.

В рацион 8-ми месячного ребенка с осторожностью можно попробовать ввести прикорм из бобовых блюд (фасоль, горох, чечевица).

Между основными кормлениями разрешено кормить ребенка печеньем или сухариками из белого хлеба, не больше 10 грамм.

Особенности кормления в этом возрасте

В 8-ми месячном возрасте ребенок кушает пять раз в день с интервалом приблизительно в 4 часа. Режим питания ребенка выглядит так: в утреннее время желательно готовить кашу, на обед – суп или мясной бульон, вечером –  легкий ужин с кисломолочными продуктами. Ранний первый завтрак и вечерний поздний ужин должны состоять из грудного молока или смеси. В сутки малыш, находящийся на грудном кормлении, должен получать около 900 г молока.

kormim

kormim

Примерное расписание меню 8-ми месячного ребенка соблюдает следующий часовой режим.

  1. Малыш просыпается по-прежнему рано, около 6 часов утра. В это время кормить его нужно грудным молоком или смесью. Не следует прекращать грудное вскармливание, особенно если малыш остро нуждается в этом. В мамином молоке содержатся компоненты, которые обеспечивают поддержание иммунитета и нормальную работу кишечника, что особенно важно в период ввода прикорма.
  2. Завтрак обязательно должен состоять из каш. Их варят на воде, без добавления соли и сахара. Злаки нужно выбирать без глютена (овсянка, рис, гречка, кукуруза). Если дети на грудном вскармливании, то меню будет состоять из новых каш, у искусственников к этому времени происходит знакомство со всеми разрешенными злаками. В готовое блюдо можно добавить небольшой кусочек сливочного масла (5 г). Дополнительно можно подать желток куриного яйца (1/2 шт.).
  3. На обед можно подать овощной суп или бульон, сваренный из нежирных сортов мяса (крольчатина, курица, индейка, телятина). Можно сделать котлетки или фрикадельки на пару, сварить пюре из овощей. Разрешено на десерт в рацион питания включить натуральный сок из знакомых организму ребенка фруктов.
  4. Ужин не должен перегружать органы пищеварения. Лучше всего дать малышу кефир или творожок, фруктовое пюре.
  5. Перед сном незаменимым будет грудное молоко или смесь.

Если ребенок на искусственном вскармливании, то первый прикорм предположительно был введен раньше, в 4-5 месяцев. Поэтому в 8 месяцев можно включить в рацион питания рыбу. Выбирать лучше речную или океаническую рыбу с белым мясом (хек, минтай).

Блюда из фруктов нужно включать между основными кормлениями. Нельзя ими заменять другие продукты. Так они лучше переварятся организмом, и будут усвоены все питательные компоненты.

Правила кормления

Таблица поможет наглядно изучить, как выглядит рацион питания 8-ми месячного ребенка, независимо от того, на каком вскармливании он находится.

Время кормленияПродукты, блюда и их количество
Первый завтрак (6.00–6.30)Мамино молоко или смесь (220 мл). Если ребенок на искусственном вскармливании, то половина объема приходится на кефир (110 мл).
Второй завтрак (10.00–10.30)Каша (170 г) с добавлением сливочного масла (5 г), пюре из знакомых фруктов (50 г).
Обед (14.00–14.30)Пюре из овощей (160 г), мясная котлета (40 г), пюре из любимых фруктов (40 г), натуральный сок (30 г).
Полдник (18.00)Творожное блюдо (40 г), пюре из фруктов (50 г), печенье (10 г) и кефир (100 г).
Поздний ужин (22.00)Грудное молоко или смесь (220 мл). Можно дать кефир (110 мл).

Примерное меню 8-ми месячного ребенка на целую неделю в виде таблицы.

Дни неделиПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
Время
6.00Грудное молоко или смесь и кефир.
10.00Рисовая каша, яичный желток, пюре из фруктов.Кукурузная каша, яблочное пюре.Каша гречневая, фрукты.Каша овсяная, желток, пюре из абрикосов.Рисовая каша с морковным пюре, пюре из груш.Гречневая каша, пюре из свеклы.Овсянка, сливово-яблочное пюре.
14.00Мясной бульон, картофельное пюре с мясом, кисель.Бульон на мясе, мясо с вареной морковью, натуральный сок из фруктов.Рыбный бульон, мясная котлета с кабачковым пюре, компот.Овощное пюре с рыбной котлетой, яблочный сок.Котлета мясная, пюре из цветной капусты, кисель.Пюре картофельное и мясное, натуральный сок.Мясное пюре с овощами, абрикосовый сок.
18.00Кефир, творог, печенье.
22.00Мамино молоко или адаптированная смесь.

Общие рекомендации относительно меню ребенка на грудном вскармливании в возрасте 8 месяцев:

  • пищу нужно доводить до пюреобразного состояния;
  • нельзя добавлять специи, а также соль и сахар;
  • три грудных кормления уже можно заменить блюдами прикорма;
  • блюдо нужно готовить на одно кормление;
  • ребенка следует отучать от кормлений ночью.

Первый прикорм напрямую влияет на дальнейшее развитие органов пищеварения ребенка. Маме следует вовремя и правильно составить режим кормления, с включением разрешенных продуктов.

 

grudnichky.ru

особенности питания, меню, режим и рецепты

К 8 месяцам ребенок уже осознает, что на кухне ему теперь часто предлагают дегустировать что-то новенькое и вкусненькое. Поэтому он внимательно следит за движениями мамы, что же интересного на этот раз она положит в тарелку. А мама, в свою очередь, старается изо всех сил угодить своему чаду, ища подходящие детские рецепты и пополняя рацион все новыми продуктами. Как выглядит питание ребенка в 8 месяцев? Об этом наша статья.

Как обстоят дела с грудным кормлением?

Несмотря на то, что с началом прикорма малыш съедает все меньше маминого молочка и лактация несколько уменьшилась, нет повода отказываться от грудных кормлений. Дело в том, что с молоком ребенок получает антитела, помогающие ему бороться с инфекциями или быстрее выздоравливать.

Поэтому постарайтесь продержаться на грудном вскармливании хотя бы до года. Тем более, что это удобно, когда утреннее и вечернее кормление находится «под рукой» и нет необходимости в 6 утра вставать и разогревать (готовить) что-либо.

О жидких горячих обедах и кашах

Супчики и борщи для наших регионов приравниваются к национальным блюдам. Однако подавать малышу их в таком виде, как едят взрослые, пока нельзя. Допускаются овощные и мясные супы-пюре.

С 8 месяцев можно осторожно вводить каши, содержащие глютен: овсяную, пшеничную, а также ячменную. В наше время педиатры не рекомендуют часто готовить всеми любимую манную кашу, так как полезных веществ в ней мало, а вот усвоению железа она помешает. Если раньше отдавалось предпочтение однокомпонентной кашке, сейчас уже можно смешать ее с фруктами, например, вы можете приготовить овсяную кашу с яблоками.

Мясные деликатесы

Скорее всего, месяцем ранее вы уже попробовали некоторые сорта отварного мяса, богатые железом и незаменимыми аминокислотами. Теперь пришло время разнообразить меню 8 месячного ребенка субпродуктами: печенью, языком, мозгами.

Печеночные белки представлены в большинстве своем альбуминами, а жиры — биологически активными фосфатидами. Пищевая ценность мозгов обуславливается присутствием в них холина и инозита, а также содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Говяжий язык по питательной ценности сравним с мясом.

По-прежнему мясную продукцию лучше подавать в мелкоизмельченном виде или путем приготовления пюре. Для этого на 80 гр отварного мяса, дважды пропущенного через мясорубку, добавляют 10 мл молока и по 2 гр сливочного масла и муки. Сначала без комочков заваривают муку подогретым до 70o C молоком, потом присоединяют остальные продукты, тщательно растирая смесь до пастообразного состояния.

Можно ли давать рыбу?

Можно и нужно. С возрастом растет потребность в пополнении организма йодом, кальцием и фосфором, которую материнское молоко уже не в состоянии покрывать. Начните знакомство с белой океанической рыбы, имеющей легко отделяющиеся крупные кости. Морские сорта считаются менее аллергенными, чем речные.

Рыбные котлетки на пару Рыбные котлетки для детей готовят на пару

Еженедельно включайте ее в рацион питания, устраивая рыбный день. Филе готовится на пару или тушится, после чего измельчается. Можно добавлять его в овощное пюре или делать паровые котлетки. Поскольку не исключена возможность возникновения аллергии, начинают рыбный прикорм с минимальных порций — буквально с пол чайной ложки.

Кисломолочные радости

Молочная и кисломолочная продукция нужна для полноценного роста и развития зубов и костей. Цельное молоко, неважно, козье или коровье, пока давать не рекомендуется.

Самым идеальным продуктом этого ряда считается кефир. Он благотворно действует на пищеварительную систему и, как правило, нравится детям. Творог рекомендуется комбинировать с фруктовым пюре или печеньем, в то время как кефир способен заменить полноценное вечернее кормление.

Хлебобулочные изделия

Бублики, сухарики или просто корочка хлеба приведут малыша в восторг, поскольку они не только вкусные, но и помогают справиться с дискомфортом от прорезывания зубов. Поэтому обязательно включайте злаковые в рацион крохи.

Соки и напитки

У многих соки ассоциируются с витаминами и чем-то полезным. Это не совсем так. С точки зрения здорового питания, консервированные соки не несут в себе особой пищевой или энергетической ценности. По этой причине нецелесообразно давать их раньше 7-8 месяцев. Лучше всего для питья использовать воду (не газированную и не дистиллированную) или свежесваренный компот.

Овощи и фрукты

В рацион ребенка должны входить следующие овощи: кабачок, патиссоны, картошка, тыква, капуста. В основном их отваривают и доводят до пюреобразного состояния, добавляя несколько капель растительного масла. И если вначале готовились исключительно однокомпонентные блюда, теперь можно совмещать несколько видов овощей.

Ребенок ест морковку Морковь в качестве вкусной зубогрызки

Что касается фруктов, многое зависит от сезонности. Тем не менее, малышу не мешает познакомиться с яблоками, бананами, персиками, сливами и абрикосами.Чтобы прикус формировался правильно, полезно давать кусочки сырых овощей и фруктов для жевания. Тем более, когда лезут зубки, так хочется их обо что-нибудь почесать. Предлагая погрызть крохе цельный кусок моркови, взрослый должен находиться рядом и помочь малышу, если тот вдруг подавится.

Если ребенок плохо ест прикорм

Причин того, почему малыш отказывается от прикорма или плохо ест, может быть несколько:

  1. Кормление второпях. Так случается, когда мама пытается накормить только с той целью, лишь бы не был голодным или очень куда-то спешит, а покормить надо. Еда — это своеобразный ритуал, в котором важны не только вкусовые качества блюда, но и положительная атмосфера, личный пример. Попробуйте есть не спеша вместе с ребенком, при этом выражение вашего лица должно отражать наслаждение от получаемой пищи. Тогда и кроха потянется к своей тарелке.
  2. Перекусы между едой. Часто возникающая ситуация, когда нет четкого режима питания. Напомним, что в этом возрасте оно обычно пятиразовое: грудное молоко утром и вечером и три прикорма пищевыми продуктами. Но бывает, что кроха часто требует грудь или буквально висит на ней, а потом, перебив аппетит, отказывается от обеда. Следует проанализировать ситуацию. Если частые требования грудного кормления не связаны с болезнью, возможно, необходимо проявить настойчивость и уметь отказать ему в этом.
  3. Не нравится вкус определенного продукта. Например, ребенок наотрез отказывается от цветной капусты. Ну не нравится она ему! У вас ведь тоже есть продукты, которые вы отказываетесь есть. Замените блюдо на брокколи, а цветную предложите повторно недельки через две. Главное, не кормите насильно.
Мама кормит ребенка Выясните причину, почему малыш плохо кушает

О хороших привычках

Малыш развивается стремительными темпами и становится полноправным участником трапезы (о том, как происходит развитие 8-месячного ребенка, читайте здесь). Поэтому было бы хорошо ему иметь собственный стул, отвечающий всем нормам безопасности, с фиксирующими ремнями и устойчивой опорой. Высокий стульчик удобней приставлять к столу.

Пришло время прививать полезные привычки. Непосредственно перед обедом загляните с крохой в ванную комнату, чтобы помыть ручки. На кухне усадите его в стульчик, наденьте слюнявчик, поставьте его личную посуду. Малыш начинает овладевать техникой держания ложки, не забывайте давать ему возможность самостоятельно брать еду. Перед обедом уберите со стола все ненужное (особенно всякую вкуснятину), что могло бы отвлечь ребенка от поглощения пищи.

Стульчик для кормления Стульчик для кормления должен быть безопасным

Пополняем кулинарную книгу

Когда перед мамой стоит вопрос, чем кормить ребенка в 8 месяцев, она начинает искать подходящие рецепты, ведь привычная еда для взрослых здесь не подойдет. Предлагаем вашему вниманию несколько блюд, подобранных специально для 8-месячного малыша.

Рыбные котлетки

250 гр филе хека, 50 мл молока, ломтик батона, половина яйца, 10 гр сливочного масла.

Рыбу очищают от кожицы, костей, перекручивают на мясорубке. Пропуская фарш по второму кругу, к нему добавляют хлеб, замоченный в молоке. Получившуюся смесь чуть-чуть солят, добавляют яйцо и взбивают до образования пышной массы.

Сформированные котлетки укладывают на решетку паровой кастрюли, плотно накрывают крышкой и готовят на пару около 20 минут.

200 гр куриного филе, 4-5 средних соцветий цветной капусты, 1 ст. л. риса, половинка морковки, третья часть луковицы.

Филе нарезается маленькими порциями, опускается в воду и доводится до кипения, после чего бульон сливается, а мясо опять нужно залить кипятком. Варим до готовности в слегка подсоленной воде. Затем мясо изымается из кастрюли, а в бульон отправляется рис на 10 минут, после чего добавляют остальные ингредиенты (лук — мелко порезанный, морковь — натертая на терке). За 5 минут до окончания варки мясо возвращают обратно в бульон. Содержимое перемалывается в блендере — суп в виде пюре готов к употреблению.

mladeni.ru

Рецепты для детей 8 месяцев готовим сами

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Меню ребенка 8 месяцев

Правильное кормление малыша до 1 года – одна из главных задач молодой мамочки, на каком бы вскармливании ни рос кроха – грудном или на смесях. Ребенок растет, ему уже 8 месяцев и блюда его меню становятся все более разноплановыми – кроме каш и пюре, в его диету уже привносятся мясо и рыба. С таким обилием продуктов мама может уже экспериментировать, готовить многокомпонентные кушанья и радовать своего кроху новыми вкусами.

Малыш 8 месяцев уже с энтузиазмом кушает крупяные каши, перетертые вареные фрукты и овощи. В его меню присутствуют кисломолочные биопродукты, яичный желток и мясо. Меню ребенка 8 месяцев вы уже можете пополнить нежирной рыбой и расширить список витаминных составляющих.

Как включать новые блюда для ребенка 8 месяцев

  1. Перед прикармливанием неизведанным крохой продуктом, нужно получить разъяснения у врача, поскольку он наблюдает за его развитием. Каждый организм имеет свою уникальность.
  2. Перед планируемой корректировкой детского меню малыш должен быть бодр и здоров.
  3. Незнакомое крохе кушанье предлагайте, начиная с 1 чайной ложечки – перед подачей основного блюда. Лучше давать новый компонент меню не позже 14 часов дня, чтобы иметь возможность последить в течение дня за откликом организма крохи.
  4. Блюдо с незнакомым крохе компонентом предлагайте в течение 7-10 дней. Только после безусловного привыкания к нему организма ребенка, переходите к другим намеченным сочетаниям компонентов.

к содержанию ↑

Блюда для 8-месячного ребенка– примерный дневной рацион

В этом разделе мы дадим самые приемлемые кушанья для всех приемов пищи в течение дня. Имея наш список блюд, вы легко распланируете дневной и еженедельный рацион для своего растущего малыша.

Учитывайте, что суммарное количество пищи за один прием – примерно 200 г, а в обеденное время – чуть более. Если в списке есть незнакомые вашему ребенку продукты, то примите наши вышеперечисленную инструкцию.

Первый завтрак: 06.00

  • Грудное молоко
  • Молочная адаптированная смесь – 180-200 мл

Второй завтрак: 10.00

  • Творожок – 40 г
  • Кефирчик детский – 100-150 мл
  • Овощное пюре – 40 г
  • Каша с овощами (на овощном отваре) – 40 г
  • Йогурт натуральный – 100-150 мл
  • Молочная каша (из гречки, овсянки, риса, перловки) – 150 г
  • Фруктовое пюре – 60 г
  • Пюре из картофеля со сливочным маслицем – 150 г
  • Овощное пюре на воде или на овощном отваре – 150 г
  • Пюре из морковки и картошки – 150 г
  • Пюре из капусты (цветной или брокколи) и кабачка – 150 г
  • Овощной суп с картошечкой и рисом с 1 ч.л. растительного маслица – 150 г
  • Желток яичный – четвертая часть (каждый день)
  • Пюре из говядины или телятины, курочки, кролика – 30 г
  • Пюре из мясных субпродуктов (язык, печень, почки) – 30 г
  • Пюре из рыбы – 30 г
  • Овощной или фруктовый сок – 40 мл
  • Молочная (овсяная, пшеничная, гречневая, рисовая) каша– 170 г
  • Молочная каша на манке или рисе с тыквой – 170 г
  • Овощная или фруктовая пюрешка или сок – 20-30 мл

Ужин перед сном: 22.00

  • Грудное молоко
  • Молочная адаптированная смесь – 180-200 мл

к содержанию ↑

Принципы приготовления блюд для 8-месячного ребенка

Молочные блюда

Молочные кашки для деток до 1 года приготовляют только на адаптированных молочных смесях. Коровье (козье) молочко не усваивается неокрепшим организмом ребенка, может спровоцировать сбой обмена веществ и заставит почки ребенка работать в экстремальном режиме.

Крупы сначала отваривают до воздушной мягкости, протирают и разжижают растворенной в воде сухой смесью и опять проваривают пару минут. Соль и сахар не добавляют.

Кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт и творожок, должны быть адаптированы под физиологию деток до 1 года.

Овощные и фруктовые пюре

Выбираем нежные, без грубых волокон, овощные культуры. Это может быть кабачок, морковка, картошка, тыква, цветная капуста, черешковый сельдерей, брокколи и другие.

С фруктами нужно соблюдать еще большую осторожность, поскольку многие из них могут спровоцировать у ребенка аллергические проявления.

Мясные блюда

Из мяса желательно готовить пюрешку и суфле, которые соединяются с пюре из овощных культур или овощным отваром. Используемое в блюдах для ребенка 8 месяцев мясо должно быть свежим и не жирным.

Запрещается: гусятина и утятина, жирная свинина.

Рыбные блюда

Если малыш получает грудное молочко, то рыбу в его рацион лучше вносить не в возрасте 8-ми месяцев, а позже – в 9-10-ти месяцев. Рыба содержит множество ненасыщенных жирных кислот, минеральных соединений и витаминов и часто вызывает аллергические проявления на коже.

Если же кроха на искусственном вскармливании, то можно осторожно дать ему попробовать рыбное суфле или пюре, начиная с 1/3 чайной ложки. Рыбные кушанья малышу можно употреблять не чаще 2-х раз в неделю по 30 г, примешивая ее к картофельной или овощной пюрешке.

Предпочтение следует отдавать морской рыбе с белым мясом: минтаю, хеку, треске. От красной рыбы лососевых пород лучше воздерживаться. Из речной рыбы для блюд 8-месячного ребенка подойдет карп и судак.

Вы, как мамочка растущего крохи, яснее всех остальных членов семьи знаете, что нужно вашему малышу. Вы проводите со своим малышом все свое время, и между вами существует неразрывная связь. Целесообразное включение любого блюда для ребенка 8 месяцев подсказывает вам ваша материнская интуиция. Пусть она никогда не иссякает в вас!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Похожие записи:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Комментарии [6]

здравствуйте,спасибо за ваш сайт, очень все нравится. будьте здоровы.

Спасибо и вам за то, что читаете.

Очень полезная информация! Огромное вам спасибо.

Здравствуйте! А то что несколько блюд в один прием у вас расписано, это же не значит что все это нужно давать сразу? По одному на выбор, так ведь?

Карина, конечно же нет. Это примеры блюд, которые вы можете выбрать для готовки. По тексту были слова — «Учитывайте, что суммарное количество пищи за один прием – примерно 200 г, а в обеденное время – чуть более»

Очень полезная информация!Я начала кормить по сказанным часам и данной пищи и очень этому рада.Гемогловин нормизовался.Огромное спасибо!

Оставить комментарий Отменить ответ

Получать на почту рецепты от поваренка

Наш видеоканал на YouTube

Новости от Поваренка

Мы регулярно публикуем новые интересные рецепты. А активно пополняющаяся команда авторов, балует наш сайт умопомрачительными фоторецептами.

Оставайтесь на связи, и ваше меню станет незабываемым!

Источник: http://tvoi-povarenok.ru/menyu-rebenka-8-mesyacev.html

Рецепты для детей 7 8 месяцев

Меню 7 месячного ребенка: вводим новые продукты

Крохе исполнилось 7 месяцев, он уже сидит и ведет достаточно активный образ жизни. Каким же должно быть меню ребенка в этом возрасте? Что необходимо малышу в 7 месяцев, и какие блюда могут разнообразить его рацион, чтобы организм малыша получал полезные витамины и микроэлементы, мы расскажем в нашей статье.

К 7-месячному возрасту малыш уже начал получать наряду с грудным молоком дополнительное питание в виде овощного и фруктового пюре, фруктового сока, творога и желтка куриного яйца, свареного вкрутую. Сегодня мы поговорим подробнее про меню 7-месячного ребенка.

Как вводить в рацион ребенка новые продукты?

При достижении возраста 7 месяцев в питании ребенка объем почти всех блюд увеличивается: овощное пюре ребенок получает в количестве 170 грамм, яичный желток — половину вместо 1/4.

Если овощное пюре готовится в домашних условиях, то в него рекомендуется добавить 1-2 чайные ложки растительного масла.

Если ребенок до 6 месяцев находился исключительно на грудном вскармливании, то в меню в 7 месяцев постепенно вводится новый продукт – детский кефир. Его также начинают давать постепенно. Начать следует с 3-4 чайных ложек, постепенно увеличить до 200 грамм.

Какие продукты еще можно ввести в меню малыша в этом возрасте?

В меню ребенка прочно вводится каша, даже если ребенок до 6 месяцев находился на грудном вскармливании. Аналогично всем другим продуктам, каша также вводится в рацион постепенно. Начиная с одной чайной ложки, в течение 10-12 дней количество каши увеличивается до 150 грамм за одно кормление.

Кашей уже можно заменить одно из дневных кормлений. В этом возрасте каша должна быть очень жидкая, потому что ребенок еще не может глотать густую пищу.

В случае аллергии на коровье молоко кашу можно готовить без молока или применять козье молоко, которое, кстати, по питательной ценности превосходит коровье молоко.

Пищевая промышленность выпускает высококачественные сухие каши с различными крупами, с фруктово-овощными наполнителями или без наполнителей. Кроме того, выпускаются также и детские консервы: овощные, фруктовые, мясные пюре.

По мнению врачей-диетологов, эти продукты изготавливаются из натурального сырья с добавлением витаминов и минеральных солей. Высокая пищевая ценность подтверждена лабораторными испытаниями. И немаловажно, что приготовить кашу из порошка очень легко, смешав 3-4 столовые ложки сухой каши с 50 мл кипятка. С пюре – еще проще: вскрыть баночку и разогреть содержимое на водяной бане.

7 месяцев – время вводить в рацион ребенка мясо, в нем много необходимого белка, который послужит строительным материалом для растущего организма, витамины А, В, В12 и легко усвояемое железо. Предложить малышу можно нежирную говядину, телятину, кролика, индюшку или курицу.

Мясо необходимо сварить, измельчить в блендере, и, добавив немного бульона, чтобы оно не было сухим, и подавать малышу отдельно или, например, смешивать с овощным пюре, добавлять в супчик или варить его на мясном бульоне.

Если в рацион ребенка вводится мясо из специальных детских консервов, то начинать лучше с гомогенизированных вариантов, содержащих только мясо, причем одного вида, без дополнительных компонентов.

У детей, склонных к пищевой аллергии, подбор мяса проводится с учетом индивидуальной переносимости. При покупке обязательно обращайте внимание на состав консервов и возраст, с которого можно использовать этот продукт. Обычно все необходимые данные указываются на упаковке.

Помните о соблюдении правил введения нового продукта в меню ребенка: сначала дайте крохе попробовать совсем чуть-чуть мяса и посмотрите на реакцию его организма, если в течение суток все в порядке – на следующий день малышу можно дать чуть больше, и постепенно, день за днем, доводить количество нового продукта до необходимого.

Примерная схема кормления 7-месячного ребенка:

Утреннее кормление – грудное молоко;

Второе кормление – 150 грамм молочной каши, 20 грамм творога, фруктовый сок;

Третье кормление – 170 грамм овощного пюре с добавлением 1/2 желтка куриного яйца, свареного вкрутую, или мясной прикорм;

Четвертое кормление – 200 грамм кефира;

Пятое кормление – грудное молоко.

Видео-материалы о правильном кормлении ребенка в 7 месяцев

Как правильно готовить кашу:

Рецепты овощных пюре для детей с 5 до 9 месяцев

Мамам на заметку: 8 рецептов овощных пюре

Овощные пюре, как правило, становится первым прикормом для малыша. Они удовлетворяют потребность растущего организма крохи в витаминах, растительном белке, пищевых волокнах Словом, пюрешки — это очень полезно, тем более, если сделаны они с любовью в домашних условиях 🙂

Картофельное пюре (c 5 месяцев)

Ингредиенты: 2 картофелины, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка сливочного масла.

Приготовление: хорошо помойте картофель. Очистите его от кожуры. Помойте еще раз. Сварите картофель на пару или испеките в духовке до мягкости. Протрите еще горячий картофель через сито или измельчите в блендере. Взбивая картофель, постепенно влейте горячее молоко. Полученное пюре поставить на огонь и кипятить еще 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Охладите.

Пюре из цветной капусты и кабачка (с 6 месяцев)

Ингредиенты: 50 г цветной капусты, 60 г кабачка, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.

Приготовление: хорошо промойте овощи проточной водой. Очистите капусту, разделите ее на небольшие соцветия. Нарежьте кабачок небольшими брусочками. Положите овощи в эмалированную кастрюлю. Залейте все кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи.

Закройте крышкой и варите до полной готовности. Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко. Кипятите еще 1-2 минуты. В готовое пюре добавьте растительное масло и перемешайте.

Морковно-картофельное пюре (с 7 месяцев)

Ингредиенты: 2 картофелины, 1 морковь, 4 столовыой ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление: хорошо помойте морковь и картофель. Очистите и помойте еще раз. Нарежьте овощи кубиками. Положите их в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала овощи. Варите овощи на медленном огне под крышкой до готовности.

Горячие овощи протереть через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте молоко, соль, растительное масло. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите.

Морковное пюре (с 7 месяцев)

Ингредиенты: 1 средняя морковь, горячая вода, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), 1/2 чайной ложки сливочного масла.

Приготовление: хорошо помойте морковь, почистите ее, еще раз помойте. Нарежьте помытую морковь кубиками, переложите ее в эмалированную кастрюлю, залейте кипятком так, чтобы вода покрывала морковь. Варите морковь на пару или на медленном огне под крышкой, пока морковь не разварится, а вода не выкипит.

Горячую морковь протрите через сито до однородной массы. Можно измельчить морковь в блендере. Добавьте сливочное масло, горячее молоко и все перемешайте. Кипятите еще 2-3 минуты. Охладить перед подачей на стол.

Пюре из кабачка и куриного мяса (с 9 месяцев)

Ингредиенты: 150 – 200 г мякоти кабачка, 50 г вареного белого мяса курицы или индейки, 1/2 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление: хорошо помойте кабачок. Очистите его от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками. Отварите на пару до полной готовности. Горячим, перетрите кабачок через сито до однородной массы. Смешайте с измельченным мясом птицы до однородной консистенции. Влейте горячее молоко, посолите и прокипятите еще 2-3 минуты. Добавьте в готовое пюре сливочное масло.

Пюре из цветной капусты с молоком (c 6 месяцев)

Ингредиенты: 100 г цветной капусты, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.

Ингредиенты: хорошо промойте цветную капусту. Разрежьте ее на соцветия. Уберите зеленые листья. Положите мелкие соцветья цветной капусты в эмалированную кастрюлю. Залейте ее кипятком так, чтобы капуста была полностью в воде. Закройте крышкой и тушите до готовности капусты и полного испарения воды.

Горячую капусту протрите через сито до однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте горячее молоко и прокипятите еще 1-2 минуты. В готовое горячее пюре добавьте растительное масло.

Яблочно-тыквенное пюре (с 6 месяцев)

Ингредиенты. 100 г мякоти тыквы, 1 яблоко, 1 чайная ложка сливочного масла.

Приготовление: хорошо промойте тыкву и яблоко. Отчистите от кожуры, удалите семечки. Нарежьте плоды кусочками. Тыкву залейте водой и варите на медленном огне под крышкой до мякоти. Добавьте яблоко. Варите еще 10 минут. Еще горячие плоды натрите на мелкой терке вместе с отваром до однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Пюре прокипятить еще 102 минуты. Охладите, добавьте сливочное масло и подавайте на стол.

Пюре из картофеля, моркови, капусты, свеклы и тыквы (с 8 месяцев)

Ингредиенты: 1/5 картофелины, по 30 г моркови, тыквы, свеклы, белокочанной капусты, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.

Приготовление: тщательно помойте овощи. Очистите их, порежьте на мелкие кусочки. Порезанные овощи положите в эмалированную кастрюлю, добавьте воду, закройте крышкой и тушите на медленном огне. Нельзя допускать полное испарение воды. Когда овощи станут мягкими, горячими протереть их через сито до однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко и доведите все до кипения. Добавьте растительное масло.

Рецепты некоторых блюд для детей в возрасте восьми месяцев

С помощью миксера можно приготовить мякоть вишен, персиков) груш, абрикосов, яблок, клубники и т. п. Очистите от кожицы фрукты и удалите сердцевину (если это возможно). В зависимости от плотности фруктов добавьте немного кипяченой воды.

Положить рыбу в слегка подсоленную воду и поставить на огонь, воду до кипения не доводить. Проварить рыбу в течение 5—10 мин, затем вынуть ее из воды, тщательно выбрать косточки, снять кожу. После этого пропустить через мелкую мясорубку, смешать с пюре, прокипятить.

200 г (2 штуки) моркови вымыть щеткой, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, налить небольшое количество кипятка, добавить 1/2 чайной ложки сахарного песка, тушить под крышкой в собственном соку, помешивая и подливая воду, чтобы не пригорало. Тушить около 30 мин до мягкости, в горячем виде перетереть миксером, заправить 2 столовыми ложками жидкой манной каши, или сливками, или 50 г молока, добавить щепотку соли, поставить на плиту, довести «до пара», но не кипятить, снять с огня, добавить 1/2 чайной ложки сливочного или растительного (оливкового) масла.

Пюре из разных овощей

200 г овощей (моркови, капусты, брюквы) вымыть щеткой, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, на дно которой налить немного горячей воды, чтобы овощи тушились на пару в собственном соку. Для ускорения варки добавить 1 неполную чайную ложку сахарного песка. Картофель и лук вымыть щеткой и, срезав кожуру, быстро обмыть (очищенный картофель не следует долго держать в холодной воде), нарезать крупными кусками и добавить к овощам, когда они будут наполовину готовы. Через 30 минут перетереть их в горячем виде миксером или через сито. Добавить 1/2 стакана горячего молока, щепотку (0,5 г) соли, хорошо размешать, поставить снова на плиту, довести «до пара», т. е. не давая закипеть, взбить, чтобы пюре было пышным, без комков. В готовое пюре добавить 1/2 чайной ложки (6 г) сливочного или растительного масла.

Овощное пюре с печенкой

Парную печенку (50 г) вымочить в проточной воде, чтобы удалить кровь, нарезать поперек волокон, вырезая канальцы, быстро обжарить в раскаленном масле в кастрюльке под крышкой. Как только печенка обжарится, добавить немного воды, поставить кастрюлю в духовку на 5—10 мин. Можно предварительно потушить в масле и добавить 5 г лука. Овощи (картофеля 150 г, моркови 100 г) сварить на пару, очистить, протереть миксером или сквозь волосяное сито вместе с тушеной печенкой, пропущенной через мясорубку. В пюре добавить горячий бульон или воду, подсолить, взбить, поставить на плиту и, взбивая, довести «до пара». В готовое пюре добавить 1/5 чайной ложки сливочного масла.

50 г вареного мяса без костей, жира и пленок перемолоть через мясорубку. В кастрюле растопить 5 г масла, дать раскипеться, припустить в нем сначала кусочек лука, потом мясо. Посыпать мукой (1/2 чайной ложки), хорошо перемешать, добавить немного нежирного бульона, посолить, накрыть крышкой, тушить до мягкости в духовке, протереть миксером или через волосяное сито. Положить еще 3 г масла. Можно добавлять в пюре бульон или суп.

200 г печенки вымочить в проточной воде. Снять пленку, вырезать канальцы, нарезать мелкими кубиками, посолить, посыпать мукой. В кастрюле растопить 10 г масла, дать зарумяниться, поджарить в нем сначала 10—15 г лука, потом печенку (не пережарить!), затем потушить под крышкой в духовке (5 мин), остудить, пропустить 2 раза через мясорубку, затем протереть через волосяное сито. Можно добавлять в каши, пюре, супы.

Две неполные столовые ложки (30—35 г) клюквы перебрать, обдать на сите кипятком, размять ложкой; размятые ягоды положить в кисею (марлю), выжать из них чайную ложку сока. Сок накрыть крышкой, поставить в темное прохладное место и добавить потом в готовый остывший кисель. Выжимки (оставшиеся ягоды) залить стаканом горячей воды, поставить на огонь, довести до кипения, процедить сквозь марлю. Часть процеженного отвара (1/2 стакана) остудить и развести в нем 1 чайную ложку картофельной муки, остальной отвар вскипятить с 3 полными чайными ложками (30—35 г) сахарного песка. Когда кисель закипит, влить в него, все время помешивая, разведенную отваром картофельную муку, дать один раз закипеть и сразу же перелить в фарфоровую посуду, помешивая, чтобы не образовалась пенка (перекипевший кисель становится водянистым). Когда кисель немного остынет, добавить в него ранее отжатый сырой сок.

Варить кисель в эмалированной посуде и только на один раз. Картофельную муку разводят отваром из ягод, а не водой.

Также готовят кисели из других свежих ягод. Для приготовления 1 порции (200 г) киселя нужно 50 г ягод.

Спелое яблоко средней величины вымыть, вынуть сердцевину, положить на сковородку, дно которой покрыто водой. В середину яблока насыпать 1 полную чайную ложку сахарного песка (чтобы было заполнено все углубление), поставить в духовку на 30 мин. Для самых маленьких детей печеное яблоко протирают через сито.

50 г свежих или 25 г сухих абрикосов вымыть, залить 1 стаканом воды, варить до мягкости. Протереть, добавить 1 чайную ложку (10 г) сахарного песка, еще раз прокипятить.

Пюре из сухих фруктов

40 г сухих фруктов вымыть, залить накануне 1/2 стакана холодной воды. На следующий день тушить под крышкой в той же воде. Протереть горячими через густое сито, чтобы не было сердцевины. 1 столовую ложку (25—30 г) сахарного песка вскипятить с 1/2 чайной ложки лимонного сока, влить протертые фрукты, взбить вилкой.

Сухие фрукты (40 г) тщательно моют накануне, заливают холодной водой (200 г) и на следующий день варят в той же воде 30 мин. Затем фрукты протирают и смешивают с отваром.

Источники: http://webdiana.ru/deti/samim-malenkim/1048-menyu-7-mesyachnogo-rebenka-v-7-mesyacev.html, http://1000-recept0v.ru/deti/retseptyi-ovoshhnyih-pyure-dlya-detey-s-5-do-9-mesyatsev.html, http://7ya.ucoz.com/publ/recepty_nekotorykh_bljud_dlja_detej_v_vozraste_vosmi_mesjacev/10-1-0-101

Комментариев пока нет!

Избранные статьи
Чем лечить горло кормящей маме

Чем лечить горло кормящей маме? Насморк, далее.

Грудное вскармливание иммунитет ребенка

Грудное Вскармливание Иммунитет Ребенка Грудное вскармливание и иммунитет. далее.

Беременным нельзя пить кофе

Почему во время беременности нельзя пить далее.

Популярные статьи

Народные средства глистов детей отзывы

Как можно определить, есть ли у ребенка глисты? Как их лучше всего выгонять (народными средствами или.

Грудное молоко глаза ребенку

Уход за глазками новорожденного ребенка Уход за глазками новорожденного -это один из моментов обязательного утреннего туалета. Чтобы не было всяких инфекций.

Ребенок рыгает грудного молока

Почему мой ребенок срыгивает так много? Этим вопросом задается каждая кормящая младенца мама. Ответ прост – ребенок просто только начинает приобретать навык.

Источник: http://mama-i-rebenki.ru/recepty-dlja-detej/recepty-dlja-detej-7-8-mesjacev.html

Рецепты для детей от 8 месяцев до 1 года.

Привет! У нас в жизни произошел переход от баночек к еде собственного приготовления. Все привычны сочетание овощей и фруктов уже испробованы. И захотелось чего-то поинтереснее и, надеюсь, повкуснее. Спасибо интернету, собрала рецепты для детей примерно от 8 месяцев до года. Сразу скажу, что привычного пюре из кабачка, пюре из мяса и прочих традиционных малышковых рецептов вы тут не найдете, я искала что-то новое. Так же я не варю ничего ребенку, не добавляю соль и сахар и предпочитаю перепелиные яйца куриным, и козье молоко коровьему. Кому полезно — делюсь. 🙂

— Пюре из цветной капусты и кабачков

Ингредиенты: цветная капуста 50 гр., кабачки 50 гр., желток 1/4 шт., сливочное масло 3 гр.

Приготовление: ц ветную капусту и кабачок очистить, нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, варить под плотно закрытой крышкой до готовности. Отвар слить в отдельную посуду. Горячие овощи протереть через сито или измельчить блендером, соединить с отваром, немного посолить и довести до кипения. Готовый суп заправить сливочным маслом, растертым с желтком.

Ингредиенты:репа, картофель, морковь, горох, шпинат, головка, зелёного лука, оливковое масло, петрушка.

Приготовление: всё потушить в масле и воде до мягкости. Взбить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку и посолить.

— Пюре из свеклы и яблока

Ингредиенты: свекла — 50 г, яблоко — 1 шт., подсолнечное масло (или оливковое масло) — 1 ч. л.

Приготовление: Для приготовления салата из свеклы с яблоком свеклу отварить или приготовить в пароварке.Вареную свеклу и яблоко очистить и натереть на мелкой терке.В салат из свеклы с яблоком добавить растительное масло.

Ингредиенты: курица, 1 куриное яйцо, белый хлеб, 3 ст.л. молока,

Приготовление: Мясо курицы варить без соли (я против варки, поэтому я буду делать на пару, по времени 35 мин.) Готовое мясо пропустить через мясорубку. Мякоть белого хлеба замочить в 1-2 ст.л. тёплого молока. Пропустить мясо с хлебом через мясорубку ещё раз и перемешать миксером. Взбить белок. Желток добавить в смесь, влить молоко, белок, 1 ст.л. сл.масла и чуть-чуть посолить (можно добавить куриный бульон). Форму смазать маслом, вылить суфле, запекать в духовке или, лучше, на пару.

— Мясное пюре с рисом

Ингредиенты: м ясо телятины — 100 гр, рис — 2 ст.л, молоко — 0,5 стакана, масло сливочное — 1 ч.л.

Приготовление: Мясо отделим от пленок. Разрежем на кусочки.Отварим в кастрюле с водой. Примерно 1 час. (мясо на пару — время: 40-60 мин). Рис промоем и тоже отварим, в отдельной посудине. Готовый рис перекрутим на мясорубке.

Там же перекрутим фарш. Все месте еще раз перекрутим или дополнительно пюрируем блендером. Готовую хорошо перекрученную массу выложим в кастрюлю, добавим молока. Перемешаем и доведем до кипения. В готовое мясное пюре для грудничка добавим сливочного масла.

— Говядина под шубкой

Ингредиенты:говядина — 50г, морковь — 40, репчатый лук — 15г, желток перепелиный — 1 шт. (куриный — 1/2 шт.), укроп.

Приготовление: Говядину, морковь и лук отварить или приготовить в пароварке, измельчить блендером. Положить в тарелку. Говядину сверху посыпать укропом и измельченным желтком. Еще рекомендуем посмотреть детский борщ, салат из свеклы с яблоком и сметаной или кукурузную кашу с тыквой и морковью

— Котлеты из мяса паровые

Ингредиенты: м ясо говяжье 50 гр., вода 30 мл, хлеб пшеничный 10 гр.

Ингредиенты: куриное мясо 60 гр., молоко 30 мл, желток 1/4 шт., масло сливочное 2 гр.

Приготовление: М ясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в холодной воде хлебом и еще раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить, добавляя холодную воду. Из полученной массы сформовать котлеты, уложить их в один слой в посуду, залить наполовину бульоном и тушить под крышкой в духовке до готовности (примерно 30 — 40 мин.). Паровые котлеты можно приготовить в пароварке или в дуршлаге, установленном на кастрюлю с кипящей водой и закрытым крышкой.

Ингредиенты: м орковь 3 гр., белокочанная капуста 6 гр., картофель 6 гр., зеленый горошек 3 гр., вода 30 мл, масло сливочное 1 гр.

Приготовление: Овощи промыть и очистить. Морковь мелко подрезать и тушить в небольшом количестве воды 10 мин., затем добавить нарезанные капусту и картофель, зеленый горошек, залить горячей водой и варить до готовности овощей. Суп — пюре протереть через сито, немного посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло.

— Суп с цветной капустой

Ингредиенты: цветная капуста 15 гр., вода 20 мл, манная крупа 1 гр., молоко 25 мл, масло сливочное 1 гр.

Приготовление: ц ветную капусту очистить, вымыть, разделить, залить кипятком, варить на маленьком огне 15 мин., откинуть на сито и протереть. В отвар всыпать просеянную манную крупу и варить, помешивая, 10 мин., добавить цветную капусту, немного соли. Подогретое молоко, довести до кипения. В готовый суп добавить сливочное масло.

— Суп пюре из тыквы

Ингредиенты: тыква – 1 долька, морковь – 1шт., яичный желток – 1шт., молоко – 150 мл, масло сливочное – кусочек.

Ингредиенты:свекла — 25 г, морковь — 25 г, картофель — 150 г, говядина (или индейка) — 50 г, репчатый лук — 15 г, белокочанная капуста — 100г.

Приготовление: Для приготовления детского борща овощи и мясо отварить или приготовить на пару. Затем измельчить блендером. В борщ можно добавить половину желтка перепелиного яйца. Детский борщ подавать со сметаной и белым хлебом.

— Кисель из чёрной смородины

Ингредиенты:6 ч.л. смородины, 4 ч.л. фруктозы, 1 ч.л. картофельной муки, 200 мл. воды.

Приготовление: Отжать сок смородины, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.

Ингредиенты: 4 ч.л. клюквы, 4 ч.л. фруктозы, 200 мл. воды

Приготовление: Отжать сок клюквы, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.

Ингредиенты: 4 ст.л. сухофруктов, 1,5 ч.л. фруктозы, 320 мл воды

Приготовление: Отварить сухофрукты, протереть через сито, добавить в компот фруктозу, довести до кипения, охладить.

— Компот из сухофруктов

Ингредиенты:сухофрукты: сушеные яблоки, груши, абрикосы (по желанию) — 30г

Приготовление: Сухофрукты помыть и сложить в кастрюлю. Залить водой (1 л), довести до кипения и варить 10 минут. Компот из сухофруктов накрыть крышкой и дать настояться.

— Компот из груш и яблок

Ингредиенты:яблоко— 2 шт., груша— 2 шт.

Приготовление:Для приготовления компота у яблок и груш удалить сердцевину, порезать кусочками и положить в кастрюлю. К фруктам добавить 0,5 л воды, довести до кипения и варить 1-2 минуты. Компот из яблок и грушнакрыть крышкой и дать настояться.

— Яблочно-тыквенное пюре с кашей

Ингредиенты:150 гр. тыквы, 1 яблоко, 1.2 ч.л. фруктозы, 1 ст.л. крупы (овсянка, гречка, рис), 1.2 ст. молока.

Приготовление: Тыкву и яблоко очистить, нарезать на куски и готовить на пару. Сварить кашу. Тыкву и яблоко пропустить через мясорубку или сито, добавить 1 ч.л. фруктозы, довести до кипения. Остудить пюре, добавить масло. Ввести пюре в кашу

— Пудинг из тыквы и яблок

Ингредиенты: 200 гр. тыквы, 130 гр. яблок, 20 гр. отварного риса, 10 гр. фруктозы, 20 гр. сметаны, 1 перепелиное яйцо.

Приготовление: Натереть на крупной тёрке тыкву и яблоки. Смешать с рисом, фруктозой, сметаной и взбитым яйцом. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке

Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!

просто пришлось перенести)))

я не солю и не сахарю, нельзя до года!

многое делала и делаю)

Супер! Спасибо!

добавила в закладки… будем пробовать все)) спасибо. а молоко в рецептах какое добавляете? и с какого возраста? нам 9 мес мы еще никакое не пробовали.пока только гв, ну иногда докорм Нистоджен.коровье молоко уже можно в блюда прикорма?

до этого на смеси или на воде (вместо молока) 🙂

можно козье разведенное попробовать, тоже 1:2))

Мама не пропустит

Это интересно

женщины на бэби.ру

Наш календарь беременности открывает Вам особенности всех этапов беременности — необычайно важного, волнующего и нового периода Вашей жизни.

Мы расскажем Вам, что будет происходить с Вашим будущим малышом и Вами в каждую из сорока недель.

Источник: http://m.baby.ru/community/view/44165/forum/post/336786447/

progrudnichkov.ru