вкусные блюда без мяса на каждый день. Блюда без мяса

Блюдо без мяса - вкусно и полезно :: SYL.ru

Человек, безусловно, существо всеядное. Но некоторым из нас мясные продукты не рекомендуют употреблять врачи в силу сложившихся обстоятельств. А некоторые соблюдают «неплотскую» диету в связи с религиозными, философскими или другими соображениями. Как приготовить вкусные блюда без мяса – тема довольно актуальная для многих. В мире кулинарии различных народов и стран существует множество яств данной категории. И каждое блюдо без мяса можно с успехом приготовить в условиях домашней кухни. И пост соблюсти, к примеру, да и близких порадовать невредным для организма питанием. Ну что, попробуем?

Вкусные блюда без мяса

Итак, вы решили что-нибудь приготовить, не используя животные белки. Во-первых, хочется отметить, что блюдо без мяса может быть и первым, и вторым, и закуской, к примеру салатом. Не говоря уже о киселях и прочих напитках. Ну а если серьезно, то везде есть свои нюансы приготовления. К тому же не стоит забывать, что белки животного происхождения отлично заменяются на растительные, а яство остается при этом сытным и вкусным. Начнем с первых блюд, тем более что постная русская кухня довольно обширна.

Постные щи

Это отличное блюдо без мяса можно приготовить запросто, не затратив при этом ни больших усилий, ни средств, так как ингредиенты всегда доступны и дешевы. Нам понадобятся: бульон из грибов (свежих или сушеных), блюдце квашеной капусты, пара больших картошек, одна морковь, луковица, корень петрушки, ложка томат-пасты, масло постное, чеснок.

Бульон: грибной или овощной?

Но вначале, как вы заметили, чтобы наши постные щи были вкусны, нужно приготовить бульон. Его можно сделать из свежих или же сушеных грибов. Если свежие берете, то их промываем, нарезаем кубиками, чуть обжариваем на постном масле, заливаем кипящей водой, предварительно подсолив ее. Если сушеные, то замачиваем на ночь прохладной кипяченой водой, затем ее сливаем, а грибы тщательным образом промываем в проточной воде, затем обжариваем на постном масле и помещаем в процеженный слитый настой. Бульон с грибами доводим до кипения, и можно готовить на нем щи.

Как вариант – овощной бульон, который варим из петрушки и лука, других овощей, которые нарезаем крупными кусками, заливаем кипящей водой. Овощи и коренья должны дойти до готовности, тогда бульон процеживаем и на нем готовим блюдо без мяса – щи постные.

Процесс приготовления щей

В кипящий бульон кладем картофель, порезанный брусочками или кубиками, и варим на малом огне минут 10-15.

А пока что тушим квашеную капусту (ее предварительно лучше промыть в проточной воде) с добавлением томат-пасты, пока не станет мягкой.

Морковку и петрушку (корень) режем соломкой или трем на тёрке крупно, а лук нарезаем четвертинками колец (его пассеруем в постном масле до золотистости).

Добавляем капусту к бульону с картофелем, вводим туда же и поджарку, доводим до кипения и томим на малом огне минут пять-семь. А затем убираем с плиты, накрываем крышкой и даем настояться как минимум полчаса (но лучше и больше, так как говорят, что суточные щи наиболее вкусны).

Перед подачей на стол заправляем суп чесноком, натёртым с солью, посыпаем рубленой зеленью прямо в тарелке.

Гречка с грибами

Кстати, грибы из бульона можно использовать, чтобы приготовить простые вкусные блюда без мяса, к примеру гречку с грибами. Готовится яство очень просто. Гречку отвариваем практически до готовности, предварительно промыв ее в проточной воде. Лучше всего использовать ядрицу, тогда кашка получится максимально рассыпчатая. Параллельно на сковороде готовим поджарку из отваренных (из бульона) грибов и лука на постном масле. Можно ввести туда специи по вкусу, какие вы любите. Далее смешиваем гречку и поджарку в кастрюле и томим на малом огне еще минуток пять. Выключаем и даем настояться 10 минут. После этого можно и на стол подавать.

Закуски: простые блюда без мяса

Как уже было сказано, подобные кушанья могут быть сделаны и в качестве салатов. Такие закуски в основном овощные или фруктовые. Иногда с добавлением яиц или орехов. Так, к примеру, всем известный салат, где свекла и морковь в сыром виде с орешками и черносливом заправлены постным маслом.

Или отличное лобио из красной фасоли. Для его приготовления понадобятся: стакан бобовых, горсть очищенных орехов грецких, лук и чеснок, кинза и постное масло, перец. Готовим просто: замачиваем фасоль на ночь в прохладной воде, лук и чеснок жарим на сильном огне на постном масле, кинзу нарезаем мелко, орехи натираем в пасту, смешивая с травой. Фасоль отвариваем до готовности и смешиваем с кинзой и орехами, перчим-солим по вкусу. Если яство получилось густоватым, то добавляем к нему пару ложек отвара от бобов. Вот и готово!

www.syl.ru

СЫТНЫЕ БЛЮДА БЕЗ МЯСА — Женский клуб

СЫТНЫЕ БЛЮДА БЕЗ МЯСАВкусно, сытно, постно — находка для веганов, тех, кто на посту или на диете!

Полбяная каша с белыми грибами

Ингредиенты:

• 350 г полбы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 350 г белых грибов
• 50 г сливочного масла
• 50 г сыра
• зелень

Приготовление:

1. Промойте полбу и замочите в теплой подсоленной воде.
2. Грибы замочите на полчаса в холодной воде, затем хорошо промойте. Каждый гриб разрежьте на 4 части и снова промойте водой. После того как вода стечет, можно разрезать грибы на кусочки.
3. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль.
4. Когда вода закипит, положите в кастрюлю грибы на несколько минут. Затем откиньте их на дуршлаг.
5. Высыпьте полбу в кастрюлю и добавьте горячую воду, соль и сливочное масло. Готовьте крупу до готовности.
6. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте грибы. Когда выпарится жидкость из грибов, добавьте измельченный чеснок.
7. Смешайте обжаренные грибы с полбой, посыпьте готовое блюдо тертым сыром и зеленью.

Вареники с картофелем

Ингредиенты:

• 5 стаканов муки
• 2 яйца
• 2 стакана воды
• 800 г картофеля
• 2 луковицы
• соль, перец

Приготовление:

1. К просеянной муке добавьте яйца и щепотку соли. Добавляя воды по чуть-чуть, замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 20–30 минут.
2. Для приготовления начинки отварите картофель, разомните его в пюре и добавьте по вкусу соль и мелко нарезанный обжаренный лук.
3. Разделите тесто на 3 части: из каждой нужно будет скатать колбаску, нарезать ее на небольшие кусочки. Из каждого кусочка скатайте кружок.
4. В середину кружка положите картофельную начинку, так чтобы можно было соединить и залепить края.
5. Готовые вареники отварите в подсоленной воде 5–7 минут.

Лобио

Ингредиенты:

• 250 г красной фасоли
• 50 г грецких орехов
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 100 г кинзы
• оливковое масло
• соль, перец

Приготовление:

1. Замочите фасоль на 10 часов в холодной воде. После этого промойте и отварите до готовности (1,5–2 часа). Откиньте фасоль на дуршлаг, но отвар не выливайте, он еще понадобится.
2. Лук и чеснок очистите и быстро обжарьте в оливковом масле на сильном огне.
3. Смешайте лук и чеснок с измельченными орехами.
4. Удалите у кинзы жесткую часть стебля, мелко нарежьте.
5. Смешайте фасоль, ореховую пасту и кинзу, посолите и поперчите. Если лобио получилось очень густым, добавьте несколько ложек отвара фасоли.
6. Дайте готовому блюду настояться около часа и подавайте, посыпав зеленью.

Суп-пюре из запеченных перцев

Ингредиенты:

• 4 сладких перца
• оливковое масло
• 1 луковица
• 1 морковь
• стебель 1 сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• лавровый лист

Приготовление:

1. Положите перцы на противень и сбрызните оливковым маслом. Слегка разотрите масло, чтобы оно покрыло перцы со всех сторон.
2. Выпекайте по 15 минут с каждой стороны (пока не появятся явные почернения). Накройте противень фольгой и уберите в сторону.
3. Мелко нарежьте луковицу, морковь, сельдерей и чеснок.
4. Налейте в кастрюлю оливковое масло. Сперва потушите лук и чеснок, затем добавьте морковь и сельдерей.
5. Через несколько минут добавьте перцы, любимые специи и лавровый лист.
6. Залейте овощи кипятком так, чтобы вода их покрывала. Варите суп, пока морковь не станет мягкой.
7. Измельчите готовый суп блендером, подавайте с ложкой сметаны.

Омлет с творогом и шпинатом

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 50 г шпината
• 50 г творога
• оливковое масло
• соль, перец

Приготовление:

1. Разомните творог вилкой, добавьте яйца. Посолите. Размешайте до однородной массы.
2. Вымытый шпинат обжарьте 1–2 минуты. Затем залейте творожно-яичной массой и накройте крышкой.
3. Готовый омлет посыпьте зеленью.

Китайский рис с овощами

Ингредиенты:

• 1/2 стакана риса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 2 ст. л. зеленого горошка
• 100 г пекинской капусты
• 1 ст. л. соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло
• соль

Приготовление:

1. Отварите рис.
2. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Очистите сладкий перец и нарежьте его кубиками. Мелко нашинкуйте пекинскую капусту и измельчите чеснок.
3. Разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте чеснок и лук 1–2 минуты, затем добавьте зеленый горошек, морковь и капусту. Обжарьте до смягчения и добавьте сладкий перец.
4. Добавьте соевый соус и, постоянно помешивая, жарьте овощи еще несколько минут. Убавьте огонь, посолите овощную смесь.
5. Смешайте с рисом, дайте настояться 5–10 минут.

Паста со свежими томатами

Ингредиенты:

• 400 г пасты
• 3 помидора
• 2 зубчика чеснока
• базилик
• 50 мл томатного сока
• оливковое масло
• 100 г сыра

Приготовление:

1. Сварите пасту до состояния al dente, слейте воду, добавьте несколько капель оливкового масла и отложите в сторону.
2. Очистите помидоры от кожуры, залив их кипятком.
3. Обжарьте на сковороде чеснок, добавьте томаты и тушите на среднем огне, помешивая, 7–10 минут.
4. Добавьте томатный сок, посыпьте базиликом по вкусу и тушите еще несколько минут.
5. Подавайте пасту, полив получившимся томатным соусом и посыпав тертым сыром.

Запеканка с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты:

• 200 г цветной капусты
• 200 г брокколи
• 3 болгарских перца
• 2 яйца
• 150 мл молока
• 100 г сыра
• соль, перец

Приготовление:

1. Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия, промойте холодной водой. Затем на 5–7 минут опустите овощи в кипящую воду. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Очистите сладкий перец от семечек, нарежьте крупными кубиками.
3. Смажьте форму для запекания маслом, выложите сладкий перец, затем капусту.
4. В отдельной миске смешайте молоко и взбитые яйца, добавьте тертый сыр. Посолите и поперчите смесь, перемешайте и залейте ей овощи.
5. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.

Быстрый мексиканский суп

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 1 перец чили
• 3 зубчика чеснока
• 1 сладкий перец
• 1 банка помидоров в собственном соку
• 1 банка фасоли в соусе
• соль, паприка, кайенский перец, кинза

Приготовление:

1. Мелко порежьте лук, чеснок и чили.
2. Обжарьте в кастрюле лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и перец чили.
3. Добавьте паприку, кинзу и кайенский перец, перемешайте.
4. Очистите сладкий перец от семян, порежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным овощам.
5. Отправьте в кастрюлю томаты в соку, добавьте кипяток или овощной бульон (200–300 мл).
6. Когда жидкость начнет булькать, добавьте фасоль. Хорошо перемешайте.
7. Дайте настояться супу около получаса. Подавайте, украсив кинзой и кусочками сыра. Источник

СЫТНЫЕ БЛЮДА БЕЗ МЯСА

Поставьте оценку этому посту

women-club.online

блюдо без мяса быстро и вкусно

^Наверх

Блюдо без мяса. Готовим вкусный обед

Если вы решили временно отказаться от мясных блюд, соблюдаете пост или просто решили устроить разгрузочный день, то обязательно прочтите нашу статью. В ней мы собрали несложные и интересные рецепты без мяса, которые обязательно понравятся вам и вашей семье.

Фасоль, тушенная с грибами и овощами

Вторые блюда без мяса должны быть не только вкусными, но и сытными. Как известно, фасоль богата растительным белком, а значит, поможет организму быстро восстановить силы и подготовиться к новым свершениям. Рецепт приготовления:

• Стакан фасоли залейте холодной водой (ее нужно взять в два раза больше) и оставьте набухать на всю ночь.
• Когда пройдет нужное время, фасоль следует отварить до готовности. Не забудьте посолить ее за пять минут до окончания варки.
• Одну морковь очистите от кожуры и натрите на терке.
• Три луковицы освободите от шелухи и нарежьте полукольцами.
• Сладкий болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и порежьте тонкими полосками.
• Два спелых помидора нарежьте кубиком.
• 300 граммов лесных грибов (можно заменить их шампиньонами) промойте, почистите и обжарьте вместе с луком на сковороде до готовности.
• На дно глубокой формы выложите фасоль, затем грибы с луком, после них морковь, перец и помидоры. Посыпьте овощи солью и молотым перцем, залейте их водой, закройте крышкой и тушите в разогретой духовке 30 минут.

Когда блюдо без мяса будет готово, достаньте его из печи и перемешайте. Подавать на стол его следует горячим с хлебом и сметанным соусом.

Капустные котлеты

Чтобы приготовить блюдо без мяса, вам понадобятся свежие овощи, крупа и специи. Благодаря простому составу, эти овощные котлеты можно употреблять во время поста. Рецепт:

• Возьмите небольшой кочан капусты, разрежьте его на четыре части и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут.
• Когда капуста будет готова, пропустите ее через мясорубку.
• Очистите от кожуры и мелко нарежьте репчатый лук, чеснок и зелень (эти компоненты следует брать по вкусу).
• Смешайте овощи с капустным фаршем, добавьте к ним по полстакана манной крупы и пшеничной муки. Положите соль и ваши любимые специи.
• Тщательно перемешайте фарш, сформируйте из него котлеты, обваляйте каждую в сухарях и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Готовое блюдо подайте к столу с томатным соусом собственного приготовления.

Сырники

Читайте, как приготовить еще одно вкусное блюдо без мяса:

• 500 грамов творога смешайте с шестью ложками сахара и шестью ложками муки.
• Добавьте одно яйцо и соль по вкусу.
• Тщательно перемешайте ингредиенты
• Сформируйте сырники, обжарьте их на сковороде с двух сторон, а затем доведите до готовности в духовке.

Подавайте блюдо горячим со сметаной или сгущенным молоком.

Плов с сухофруктами

Сладкий плов станет прекрасным завтраком для всей семьи в обычный день, а во время поста превратится в сытный ужин или обед. Вкусное блюдо без мяса мы будем готовить следующим образом:

• Очистите две моркови и натрите их на крупной терке.
• Луковицу освободите от шелухи и мелко нарежьте ножом.
• Подготовленные овощи обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
• Сухофрукты (курагу, изюм и финики) промойте, измельчите и положите в сковороду к овощам.
• Всыпьте к продуктам стакан риса, залейте все водой, добавьте соль и лавровый лист.

Закройте сковороду крышкой и готовьте до тех пор, пока вода полностью не испарится.

Оладьи из кабачков

Даже во время строгого поста можно делать себе послабления в праздничные дни. В обычное время это лакомство можно приготовить к чаю и угостить им друзей или родных. Мы уверены, что вкусное блюдо без мяса придется им по вкусу. Рецепт приготовления:

• Небольшой кабачок (500 граммов) очистите от кожуры, разрежьте вдоль и удалите ножом семена. Натрите мякоть на крупной терке.
• Добавьте в миску два яйца (если вы поститесь, то их следует исключить), стакан муки, соль и немного воды. Готовое тесто должно быть густым.
• Пожарьте оладьи как обычно на разогретой сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла.

Подавайте угощение с соусом из сметаны и чеснока, майонезом или томатным соусом.

Драники

Вопреки широко распространенному мнению, вкусные блюда без мяса бывают достаточно сытными. Мы предлагаем вам приготовить картофель по особому рецепту:

• Два килограмма картофеля очистите от кожуры, тщательно вымойте и натрите на крупной терке.
• Пару луковиц также очистите и измельчите ножом произвольно.
• Смешайте овощи, добавьте к ним одно яйцо, полстакана муки, соль и молотый перец.
• Разогрейте сковороду, налейте в нее подсолнечное масло.
• С помощью ложки выложите картофель на сковороду (у вас должны получиться оладушки) и обжарьте его с двух сторон до готовности.

Готовое блюдо подавайте на стол горячим с салатом из свежей или квашенной капусты и любимым соусом.Мы надеемся, что вам понравятся рецепты без мяса, которые мы собрали для вас в этой статье. Готовьте вкусные и полезные блюда для всей семьи, и ваши родные будут вам благодарны.Автор: ••••

Рецепты вторых блюд

Вкусные рецепты вторых блюд на скорую руку или для праздничного стола бесконечно разнообразны. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы - самые разные продукты могут в ходить в состав блюда на второе. Простые рецепты с фото помогут в приготовлении даже начинающим кулинарам. Подробней про рецепты вторых блюд . Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как приготовить?.  картофель, лук, куриные ножки, свинина, сыр, майонез, соль, специи, зелень. Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда. пельмени, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец, зелень. Бефстроганов из курицы - очень нежный и вкусный. И быстро готовится. Готовится так же, как и бефстроганов из говядины, но меньше по времени. куриное филе, сметана, томат-паста, лук репчатый, мука, масло растительное, бульон куриный, кубик бульонный, соль, перец чёрный молотый. Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром. фарш мясной, яйца, картофель, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, майонез, сметана, соль, специи, масло растительное. Лагман является традиционным национальным блюдом среднеазиатских народностей. Готовится блюдо из мяса (баранины) с овощами и лапшой. Я решила приготовить лагман на свой лад - из того, что было. Итак, готовим лагман из курицы. курица, лук репчатый, помидоры, морковь, перец болгарский, томат-паста, макароны, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль. В выходной день на обед предложу жаркое из свинины с картошкой. Есть повод встретиться всей семьей за обеденным столом:) свинина, картофель, лук репчатый, помидоры, томат-паста, чеснок, аджика, масло растительное, лавровый лист, соль, перец. Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы. Секрет вкуса в том, что гречка готовится вместе с мясом и напитывается его соками. крупа гречневая, курица, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец, кипяток. Очень популярную закуску - жульен (или точнее жюльен) с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно! куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень. Давно хотела приготовить колдуны, но только не жареные. И вот сегодня мечта сбылась. Понравилось, можно даже подать как праздничное блюдо. Готовится несложно и довольно быстро. картофель, фарш, яйца, лук репчатый, мука, соль, перец, масло сливочное. Яичный ролл (на завтрак)Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное? Тогда попробуйте яичный ролл по-корейски. Такой завтрак можно есть каждый день, меняя начинку, – всегда будет индивидуально и вкусно! Тем более готовить это блюдо из яиц достаточно просто, и набор продуктов подбирается по вкусу. яйца, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, морковь, масло растительное. Куриная грудка "под шубой&quot. Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе. куриная грудка, помидоры, перец сладкий, чеснок, сыр, сыр, мука, майонез, горчица, зелень, соль, перец, приправа, масло растительное. Может вы уже не раз готовили что-то подобное, даже не подозревая, что на вашем столе простое, вкусное, сытное блюдо европейской кухни. Блюдо получило название от крупнодырчатой терки для картофеля, которую в Швейцарии называют «решти. картофель, ветчина, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Басма. Её величество басма. Задача: накормить человек 10-12, не напрягаясь особо, и чтобы вкусно и оригинально:) мясо, баклажан, перец болгарский, помидоры, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, лук-порей, куркума, зира, кориандр, специи, соль, перец, зелень. Картофельное пюре (тонкости и хитрости)Известный повар, специализирующийся на молекулярной кухне, когда-то рассказал телезрителям этот рецепт приготовления идеального картофельного пюре. Я взяла рецепт на заметку, применила на практике и теперь готовлю картофельное пюре только таким хитрым способом. Блюдо получается очень нежный и воздушным, текстура - идеально однородная. картофель, молоко, масло сливочное, соль, перец, горчица, хрен. Я предлагаю вам самый быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля. Картошка по-деревенски в духовке - отличная альтернатива картофелю фри и жареной картошке. картофель, масло растительное, соль, зелень, перец душистый молотый, паприка молотая, чеснок, приправа. Чахохбили - это очень простое и вкусное блюдо из мяса птицы, тушенного в соусе из томатов и лука. Обычно чахохбили готовит жена, в этот раз решил приготовить сам. курица, лук, помидоры, чеснок, петрушка, кинза, базилик, соль, перец. Очень быстрая и вкусная творожная запеканка! Очень простой рецепт запеканки с манкой. творог, яйца, сахар, крупа манная. Такое простое блюдо, макароны с мясом, можно приготовить абсолютно по-разному. Так вот мой вариант - сочно, насыщенно и сытно. макароны, мясо, лук, морковь, помидоры, кетчуп, вода, зелень, соль, приправа. Тефтели чаще готовят в томатном соусе. Но и сметанный соус к тефтелям прекрасно подходит, что позволит вам готовить это блюдо по-разному. фарш, яйца, лук, чеснок, сметана, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец. Бешбармак или бесбармак - одно из основных блюд казахской кухни и других национальных кухонь Средней Азии, приготовляемое по торжественным случаям. Бешбармак состоит из отварного мяса, лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона. мясо, масло сливочное, лук, чеснок, соль, перец, яйца, мука, соль. Открыла для себя новый способ приготовления риса. Получилось очень вкусно, ароматно и сытно. Советую попробовать! рис, мясо, лук, морковь, соль, специи, соус соевый, карри, вода. Картофельная пицца. Эта пицца приготовлена с традиционной начинкой, но на необычной основе - из картофеля. Картофельная пицца получается очень вкусной и очень сытной. картофель, яйца, мука, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, колбаса, ветчина, помидоры, лук репчатый, оливки, сыр сулугуни, кетчуп, чеснок. Шикарное блюдо для обеда - рекомендую картофельные котлеты с куриным мясом. Вкусно. картофель, куриные окорочка, лук репчатый, соль, перец, масло сливочное, мука пшеничная, яйца, масло растительное. Предлагаем вам быстрый и легкий способ разделки капусты для голубцов. капуста белокочанная, соль. Быстрые лепешки на кефире, с начинкой НОВЫЙМягкие, воздушные, пышные и вкусные лепешки на кефире, без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении пышки. Начинка может быть различной, у нас сегодня зеленый лук с яйцом. кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, сода, яйца, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, популярное на Кавказе. Настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита! лаваш, сыр твёрдый, зелень, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное. Нет времени долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт пасты с курицей и грибами для вас! Я открою вам секрет, как вкусно и оригинально приготовить макароны - с куриным филе, шампиньонами и сыром. спагетти, куриная грудка, шампиньоны, сыр твёрдый, масло сливочное, сливки, чеснок, соль, перец, мука, масло растительное. Мясо по-французски - очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, помидоров и мяса. Это мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советую приготовить мясо по моему рецепту. свинина, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное, майонез. Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - картофельная запеканка с мясным фаршем. картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, лук зелёный, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное"Штрудель" с картофелем и мясом. Штрудели (штрудли) - классическое блюдо немецкой кухни. Я взяла на себя смелость внести некоторые изменения в рецепт и обогатить блюдо. Получилось очень сытно и вкусно! кефир, яйца, сода, соль, мука, мясо, колбаски, сыр, картофель, лук, лук, морковь, соль, масло сливочное, приправа, бульон, вода. Лазанья. Мои внуки большие любители итальянской кухни. Пиццу, пасту и лазанью подавай им хоть каждый день. Лазанью готовить не сложно – сложней найти пластины к ней. Конечно, можно их приготовить, но, во-первых, у нас трудно найти муку из твердых сортов пшеницы, как в Италии, а, во-вторых, есть такое понятие, как «лень. Вот, наконец, в одном из супермаркетов нашла пластины и сегодня будет лазанья. Рецепт сборный, который нравится всем. В нем должно быть много мяса, сыра и перца. лук, перец болгарский, масло оливковое, фарш мясной, томат-паста, кетчуп, сыр твёрдый, творог, сливки, листы для лазаньи, зелень, соль, перец. Ах, как вкусно запечь картофель с рыбкой. Отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2018 для тех кто хочет разнообразить новогодний стол. Рецепты к новогоднему столу 2018 с фото - хорошее подспорье в готовке. скумбрия, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец. Готовьте больше! Остановиться невозможно, очень вкусно! Запеченная крошка-картошка с нежным и очень ароматным наполнением! Начинку можете приготовить любую. картофель, масло сливочное, колбаски, молоко, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки. Запеченный в сухарях с чесноком картофель очень вкусный. Хорошее самостоятельное блюдо, особенно с салатом, и может быть гарниром к мясным блюдам. картофель, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, базилик, зелень петрушки, зелень укропа. Приготовить любимые голубцы часто не хватает времени. Выручат ленивые голубцы – рецепт для очень занятых хозяек. А уж голубцы, приготовленные в виде котлеток, понравятся даже самым переборчивым едокам. мясо, фарш, рис, лук, капуста белокочанная, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, сметана, сухари панировочные. Рассыпчатый плов с курицей. Приготовить плов можно из любого мяса. Сегодня готовлю из курицы, но на выбор можно взять свинину, барашка или говядину. Это не совсем узбекский плов, но тоже очень рассыпчатый и вкусный. Как сделать плов, а не кашу? Есть несколько принципов. Расскажу, как я его готовлю для своей семьи. курица, рис, морковь, чеснок, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зира, приправа, масло растительное. Приготовление классического бефстроганова не вызывает сложностей, но результат всегда потрясающий. говядина, лук репчатый, мука, сметана, масло растительное, зелень укропа. Ну, вот решила удивить мужа, так как он манку не любит. К счастью, удивила - он долго не мог понять, что это. Решил, что запеканка. Но я ему призналась, что это просто манка. Теперь он манку полюбил. ) молоко, крупа манная, яйца, сахар ванильный, сахар, масло сливочное, сахар. Картофельные драники с курицей "Семейные"Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники?. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь! картофель, куриное филе, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, мука пшеничная, соль, зелень, перец чёрный, масло растительное. Картофель с мясом, тушеный с луком и морковью - самое популярное и самое народное блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить и семью, и гостей. мясо, картофель, масло сливочное, лук, морковь, лавровый лист, перец, соль. Невероятно вкусная закуска - "намазка" из соленой сельди, плавленого сыра и отварной моркови. филе сельди, морковь, сыр плавленый, масло сливочное, перец чёрный молотый. Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт тушеной капусты с сосисками и картофелем. капуста белокочанная, сосиски, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода. Наивкуснейший шашлык в духовке. Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую рецепт шашлыка в духовке! свинина, лук, уксус, сахар, сок лимонный, специи, соль, перец. Если Вам надоели банально отваренные макароны, то я могу Вам предложить рецепт макарон в духовке (запеканка из макарон). В данном рецепте мы также использовали помидоры, зелень, чеснок и сыр, а при желании вы можете добавить в запеканку и фарш. макароны, помидоры, сыр твёрдый, масло сливочное, сухари панировочные, чеснок, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль. Омлет "Вкус настоящего детства" (в духовке)Омлет – это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке – еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное - знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком. яйца, молоко, соль, масло сливочное. Вообще, впервые столкнулась с гратеном в кафе. Ну а потом дома надо было что-то быстрое приготовить, а продуктов особо не было. Ну, как бывает. ))) В общем, вот что у меня получилось) картофель, фарш, лук репчатый, сыр тёртый, яйца, кефир, соль, перец. Простой и вкусный рецепт приготовления пасты с курицей и помидорами черри. спагетти, Куриные бедрышки, помидоры черри, сыр чеддер, перец чили, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль. Хотите приготовить вкусное и быстрое блюдо? Тогда этот рецепт для Вас! Великолепные рулетики "Кордон блю" (Le Cordon Bleu) из куриного филе, с добавлением ветчины и сыра, запеченные в духовке. Вкусный ужин на раз-два-три. Блюдо за 15 минут! Вся семья обожает! куриное филе, ветчина, колбаса, сыр, масло сливочное, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец. Приготовлено это блюдо так, как мой муж готовил, - вкус и рецепт его детства. Очень вкусно и сытно, а главное в рецепте ханум - его простота. мука, яйца, вода, соль, мясо, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, приправа. Рубленые куриные котлеты с сыром НОВЫЙХотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом котлет из куриного филе! Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными! куриное филе, сыр твёрдый, яйцо куриное, лук зелёный, зелень петрушки, крахмал, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Быстрые лепешки на кефире, с начинкой НОВЫЙМягкие, воздушные, пышные и вкусные лепешки на кефире, без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении пышки. Начинка может быть различной, у нас сегодня зеленый лук с яйцом. кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, сода, яйца, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. Рубленые куриные котлеты с сыром НОВЫЙХотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом котлет из куриного филе! Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными! куриное филе, сыр твёрдый, яйцо куриное, лук зелёный, зелень петрушки, крахмал, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Простой и вкусный рецепт приготовления пасты с курицей и помидорами черри. спагетти, Куриные бедрышки, помидоры черри, сыр чеддер, перец чили, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль. Весеннее рагу с тефтелями НОВЫЙОвощное рагу с тефтелями - отличное блюдо, которое несложно готовить. Много очень ярких овощей и большие сочные тефтели - вкуснота! Такой ужин или обед соберет всю семью вместе, никто не останется равнодушным! фарш мясной, картофель, морковь, кабачки, лук репчатый, перец болгарский, томат-паста, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чили, лавровый лист, приправа, вода. Запеченная в духовке рыба с овощами и сыром станет прекрасным вкусным ужином для всей семьи. Это блюдо не требует больших усилий и денежных вложений. хек, морковь, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Ужин в мексиканском стиле (рис с мясом, перцем, фасолью и кукурузой) НОВЫЙНе обязательно ехать за мексиканской кухней в Америку. Яркое, красивое, горячее и острое мексиканское блюдо из риса, куриного мяса, консервированной фасоли и кукурузы, сладкого и острого перца можно легко приготовить дома, всего за 30 минут. На мой взгляд, в этом блюде трудно найти вредные продукты. мясо куриное, говядина, фарш, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, лук репчатый, перец болгарский, перец острый. Капустная запеканка с фаршем НОВЫЙСытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный. капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, томат-паста, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, зелень. Ароматный и вкусный апельсиновый пудинг – прекрасное лакомство для всей семьи. Приготовленный на основе молока, с добавлением апельсинового сока и желатина, десерт прост и незатейлив в приготовлении, получается легким и освежающим, и обладает соблазнительным сливочным вкусом с цитрусовыми нотками. Попробуйте! апельсин, молоко, сахар, желток, желатин, апельсин, мята. Макаронные гнёзда с фаршем (на сковороде) НОВЫЙМакаронные гнёзда с фаршем смотрятся так красиво и интересно на тарелке, что очень хочется их попробовать. Блюдо простое, но сытное и вкусное. Фактически, это фрикадельки, обмотанные длинной лапшой и пропитанные овощным соусом. Вкус у этого блюда привычный, а вот вид очень симпатичный. тальятелле, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, зелень петрушки. Хрустящие картофельные палочки с сыром НОВЫЙСегодня предлагаю приготовить хрустящие картофельные палочки с сыром внутри. Готовятся эти палочки из картофеля легко и быстро. Получается вкусно, сытно и необычно! Их можно подавать как основное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. А можно подать в качестве закуски с любым соусом или сметаной. картофель, сыр твёрдый, яйца, сухари панировочные, мука кукурузная, соль, специи, масло растительное. Рецепт куриного филе в кляре. На приготовление вы потратите менее получаса, а удовольствие получите необыкновенное. Кляр предлагаю сделать на сметане. Благодаря сметане, кляр получается пышным и воздушным, а мясо курицы, благодаря кляру, получается сочным и очень вкусным. куриное филе, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло подсолнечное. Картофельная запеканка с мясным фаршем НОВЫЙКартофельная запеканка с мясным фаршем и овощами готовится по мотивам пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie) - известного британского блюда из картофельного пюре и мяса, традиционно баранины, популярной в валлийской кухне. В этом рецепте запеканки также сыр и лук-порей - один из национальных символов Уэльса. картофель, фарш мясной, морковь, лук репчатый, горошек зеленый мороженый, помидоры консервированные в собственном соку, лук-порей, зелень петрушки, тимьян (чабрец. Жаркое со свининой - вкусный и питательный обед для семьи. Можно готовить с любым мясом на Ваш вкус. мясо, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, соус томатный, приправа, перец молотый, масло растительное, соль, лук зелёный. Голубцы из пекинской капусты НОВЫЙЛистья пекинской капусты тоньше и нежнее, чем листья белокочанной. Голубцы из пекинской капусты готовятся быстро и получаются нежными и ароматными. Начинка для голубцов из мясного фарша с рисом и луком всегда получается сочной, а голубцы - особенно вкусными. фарш мясной, лук репчатый, морковь, чеснок, рис, капуста пекинская, томат-паста, перец чёрный горошком, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый. Сырник с изюмом и курагой (в духовке) НОВЫЙСамый вкусный рецепт сырника с изюмом и курагой, который хорошо сочетается с шоколадным тестом. Этот сырник, или творожную запеканку, можно готовить и без шоколадного теста. Сырник в духовке желательно печь только из домашнего жирного творога, тогда он получается по настоящему нежным, сочным и очень вкусным! мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, яйца, сметана, какао-порошок, соль, творог, яйца, порошок пудинговый ванильный, пудинг, крахмал кукурузный, сахар, изюм. Свинина с картофелем и капустой, в пикантном соусе НОВЫЙСытное, насыщенное ароматами блюдо из свинины с картофелем и капустой, в пикантном соусе, - невероятно вкусный вариант ужина для всей семьи! свинина, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, сметана, горчица, мука, сок лимона, цедра лимона, сахар, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый. Шашлычки-рулетики НОВЫЙПотрясающе вкусные шашлычки-рулетики. Готовятся легко и просто, можно приготовить впрок, заморозить и затем пожарить в удобное для Вас время. Такой вариант шашлыка - просто палочка-выручалочка, когда гости на пороге. А можно взять шашлычки на пикник, и наслаждаться ими на природе! куриное филе, фарш мясной, майонез, хмели-сунели, соль, перец молотый, масло растительное. Очень быстрые в приготовлении котлеты, рецепт которых смело можно взять на заметку тем людям, которые соблюдают пост. крупа гречневая, картофель, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. Как приготовить куриное филе, чтобы оно было сочным? Делюсь простым рецептом куриного стейка, который всегда получается вкусным и сочным. куриное филе, масло растительное, масло сливочное, соль, перец молотый. Простое бюджетное блюдо на завтрак - сладкий макаронник или макаронная запеканка! макароны, яйцо куриное, молоко, сахар, сухари панировочные, масло сливочное, ванилин. Курица с овощами, в медово-горчичном соусе НОВЫЙПриготовьте вкуснейшую курочку в нежном соусе из меда, горчицы и сушеных трав, с картофелем и брокколи, - и накормите семью вкусным ужином! куриное филе, картофель молодой, капуста брокколи, масло оливковое, мёд, горчица дижонская, масло сливочное, сахар коричневый, чеснок, базилик, орегано, соль. Рыбное суфле удивит Вас нежным вкусом, пышной, воздушной текстурой и ароматом, который никого не оставит равнодушным! Готовится рыбные суфле быстро и просто! филе рыбы, лук репчатый, яйца, молоко, сливки, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый. Куриное филе в апельсиновом соусе НОВЫЙКуриное филе в апельсиновом соусе понравится тем, кто любит сочетание мяса с фруктами. Куриное филе получается нежным, соус - ароматным! куриное филе, апельсин, лимон, йогурт апельсиновый, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый. Предлагаю приготовить домашнюю ветчину. Её очень удобно использовать вместо колбасы для бутербродов на завтрак. К тому же домашняя ветчина гораздо полезнее, потому что сделана из натурального мяса. окорок свиной, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, перец острый, приправа, вода. Под таким необычным названием как "Сусамыр" скрывается очень вкусное блюдо киргизской кухни! Другими словами, это куриная печень (или печень других птиц), запечённая со сметаной и сыром в духовке! печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, сметана, сыр твёрдый, соль. Запеканка с рисом, фаршем и яйцом НОВЫЙПростая и гениальная воздушная запеканка всего из пяти ингредиентов: риса, яйца, лука, курицы и сыра. И, как всегда, тут возможны варианты и отступления от рецепта на ваш вкус. рис, мясо куриное, фарш куриный, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, яйца, соль, перец чёрный молотый. Отличный рецепт интересного шашлыка из свинины! Будет очень актуально в преддверии майских праздников. Шашлык в винном маринаде получается очень мягким, приятным на вкус, также этот маринад положительно сказывается на цвете готового продукта. Обязательно попробуйте! шея свиная, лук репчатый, базилик, вино красное сухое, соль, перец молотый. Мясная подлива с грибами и пореем НОВЫЙАроматная подлива из говядины с луком-пореем, грибами и томатным соусом, для любого гарнира. говядина, лук-порей, шампиньоны свежие, сельдерей черешковый, чеснок, морковь, помидоры, перец чили, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки. Вкусные, нежные и ароматные рулетики подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень. Котлеты НОВЫЙМясные котлеты - казалось бы, об этом блюде мы знаем все. Да и что может быть проще в приготовлении. Но для того, чтобы котлеты получались всегда нежными, сочными и ароматными, мы предлагаем вам рецепт, в котором нет хлеба и яиц. Вам понадобится свежий фарш, морковь, лук, чеснок, немного манной крупы и молока. И в результате у вас получатся настоящие, очень вкусные мясные котлеты. фарш говяжий, фарш свиной, морковь, лук репчатый, чеснок, молоко, крупа манная, приправа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное. Закуска из селедки - эстонское блюдо под названием "терендис" или "тарретис&quot. легкое сметанное заливное с соленой сельдью, луком и свежими огурцами. филе сельди, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, вода, желатин, соль, перец чёрный молотый. Спринг-роллы с овощами НОВЫЙСочные, яркие и аппетитные вьетнамские рулетики из рисовой бумаги с овощами придутся по вкусу ценителям восточной кухни, вегетарианцам и любителям овощей. рисовая бумага, морковь, перец болгарский, капуста, редис, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, перец чили, соус соевый, масло кунжутное, сок лимона. Поздравляем всех с праздником - Днем Победы! И специально для вас приготовим солдатскую кашу из гречки с тушенкой. Рецепт простой и очень вкусный. Спасибо деду за Победу! крупа гречневая, тушенка, лук репчатый, морковь, вода, соль, перец чёрный молотый. Ежедневно что-то готовим, часто пробуем новые интересные рецепты. В это блюдо влюбились в процессе приготовления - аромат очень аппетитный! Куриные котлеты с грибами и зеленью петрушки - полный восторг! Готовится просто и никого не оставит равнодушным, у нас в семье понравилось всем! куриное филе, фарш куриный, яйца, лук репчатый, зелень петрушки, шампиньоны свежие, соль, специи, масло растительное. В данном рецепте мы будем готовить свиную рульку в мультиварке, причем рульку будем не варить, а томить, то есть выберем программу, при которой температура будет приближаться к кипению но, тем не менее, не достигать 100 градусов. рулька свиная, соль, орех мускатный, перец душистый горошком, лавровый лист, перец чёрный горошком, мёд, соус соевый, горчица. Куриное филе с овощами и грибами НОВЫЙАроматное блюдо из огромного количества самых полезных зелёных овощей - стручковой фасоли, стеблей сельдерея, лука-порея, зеленого лука и петрушки. Сытность, полноценность и самодостаточность блюду придают куриное филе в очень интересном маринаде и грибы. куриное филе, шампиньоны, фасоль стручковая, стебель сельдерея, лук красный, лук-порей, лук зелёный, зелень петрушки, чеснок, аджика, сок яблочный, масло растительное. Мититеи НОВЫЙМититеи - отличная альтернатива шашлыку. Вкусные, сочные колбаски с легкой ноткой чабреца, чесночным вкусом и ароматом - это что-то непередаваемое! Есть некоторые основные ингредиенты и особенности приготовления мититей, которые отличают их от других колбасок. говядина, баранина, вода минеральная, крахмал, сода, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, соль, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное. Разнообразные запеканки, я считаю, - универсальное блюдо. И на завтрак, и на ужин, и в качестве перекуса с собой в дорогу. Вкусно, питательно, сытно, при этом достаточно легко. Банановая запеканка - очень ароматная и нежная, рекомендую включить ее в свое меню. банан, сыр творожный, масло растительное, сахар, пудра сахарная, яйца, разрыхлитель, сливки, мука. Жареный хек в кукурузной муке НОВЫЙЖареная рыба - вкусное и полезное блюдо. Очень люблю такую рыбку как хек - костей мало, мясо нежное и сочное. В яичном кляре и панировке из кукурузной муки жареный хек получается просто замечательно и выглядит аппетитно. А всё благодаря тому, что корочка выходит такой необычной - золотистой и хрустящей! хек, яйцо куриное, мука кукурузная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый. Нестандартные котлеты «Ни рыба, ни мясо НОВЫЙСказать откровенно, в моем случае получилось как раз наоборот. Здесь присутствуют и рыба, и куриное мясо, в пропорции один к одному. С ингредиентами можно поиграться. Я хотела приготовить легкие котлеты, и они у меня получились. филе рыбы, куриное филе, лук репчатый, хлеб белый, молоко, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сухари панировочные, масло растительное. Отличное основное блюдо, в котором свинина в медово-горчичном соусе хорошо сочетается с яблоками. свинина, яблоко, лук репчатый, масло сливочное, горчица, сок яблочный, мёд, соль, перец чёрный молотый. Курица, запечённая с овощами НОВЫЙСуществует куча вариантов приготовления курицы с овощами, я предлагаю вам свой вариант - куриные ножки, запеченные с овощами в рукаве. Продукты очень просты и доступны в любом супермаркете. куриные ножки, картофель, кабачки, баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, капуста брюссельская, масло оливковое, лавровый лист, приправа. Добавим куриному мясу новый вкус! Простой и интересный арахисовый маринад придает курочке нежный ореховый привкус. Запеченная по этому рецепту курица получается с хрустящей корочкой и остается очень сочной внутри. Пробуйте приготовить, все очень вкусно! Куриные бедрышки, чеснок, порошок имбирный, мёд, арахис, порошок чили, соус соевый, масло растительное, соль. Предлагаем интересный ПП-рецепт: сытный, вкусный и незатратный. Свинина по этому рецепту запекается в духовке с черносливом и яблоками. Чернослив идеально оттеняет нежный вкус свинины, а яблоки делают мясо еще более сочным. вырезка свиная, чернослив, яблоко, лук репчатый, лимон, орегано, соль, перец чёрный молотый. Тушеная капуста с мясом (в мультиварке) НОВЫЙСвежая и квашеная капуста, тушенная со свининой, - очень сытное и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. капуста белокочанная, капуста квашеная, рёбрышки свиные, лук репчатый, морковь, орегано, кориандр, перец чёрный молотый, паприка молотая, порошок имбирный. Жареная рыба в кляре из кукурузной муки НОВЫЙЖареная рыба в необычном кляре из кукурузной муки. Рыба в кляре по этому рецепту получается невероятно вкусной, а подать ее можно и на праздник, и на самый обычный ужин. Благодаря кукурузному кляру рыба получается с хрустящей корочкой, но в тоже время остаётся мягкой и сочной внутри. филе рыбы, мука кукурузная, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума, порошок чесночный, вода. Если Вы захотели разнообразить своё загородное меню, то Вам пригодится этот простой рецепт приготовления курицы на гриле, в сладком имбирно-чесночном маринаде. Курица получается очень необычной из-за интересного сочетания ингредиентов маринада, которые придают курице пикантный вкус. Такое обязательно стоит попробовать! куриные окорочка, соус, чеснок, имбирь, сахар, соль, перец молотый. Тефтели в духовке, с подливой НОВЫЙТефтели с томатным соусом, приготовленные в духовке, - простой и вкусный рецепт. помидоры консервированные в собственном соку, зелень петрушки, базилик, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сухари панировочные, молоко, паприка молотая, перец острый. Литовские вареники (виртиняй) НОВЫЙЛитовские вареники (виртиняй) получаются очень вкусными, хоть немного непривычными для нас. Для вареников по-литовски тесто готовится на желтках и муке, без добавления воды. А начинка состоит из сырого картофеля и обжаренного с салом репчатого лука. Варятся такие вареники немного дольше, но прекрасно сохраняют форму и не развариваются. яйца, мука, соль, картофель, лук репчатый, сало копчёное, соль, перец чёрный молотый

vkusnyeblyuda.ru

Блюда без мяса – Катрусина кухня

Это очень вкусный рецепт запеченной картошки. Ее я полюбила с первого взгляда и первого же кусочка. Впервые такую вкусноту я пробовала еще лет десять назад. Это произошло во времени празднования Рождества, мы ходили с вертепом по гостям, и посетили нашего тогдашнего ректора. И вот на столе у него была такая вкусная запеченная картошка, мелкая и как будто вся в растительном масле. Вид и вкус я запомнила надолго.

И где-то около года тому назад встретила я это блюдо снова в гостях, на этот раз у знакомых. Картофель уже был не таким мелким, как в десятилетних воспоминанях, а порезанный пополам, и я наконец узнала, как он готовится. А оказывается, невероятно просто. Простые рецепты я коллекционирую с особой пылкостью, ну и, как всегда, не могу не поделиться с Вами. Не хочу такие сокровища держать только для себя ;). Хотя, очень вероятно, что многим таки уже знаком этот рецепт.

Ингредиенты

Картофель одинакового размера — мелкий либо среднийРастительное маслоЧитать далее Картошка, запеченная в духовке

Поделиться ссылкой:

Вариации на тему гуцульского салата «Шухи». Люблю этот салат. Он вкусный, полезный и постный. Его можно готовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Мы готовим этот салат на Святую Вечерю, его также можно и на Пасхальный стол подать.

Классический вариант салата — это когда свеклу для него режут соломинками. Но мне больше нравится натирать на крупной терке.

За вкуснейший салат, который заснят мною на фотку, особая благодарность тете Лесе 🙂 . Люблю ходить в гости 😉 .

Ингредиенты

400-500 г свеклы250 г белых грибов1 луковицаЧитать далее Салат со свеклой и белыми грибами («Шухи»)

Поделиться ссылкой:

Когда хочется чего-то легкого, полезного, но в то же время свежего и летнего, советую приготовить греческий салат. Классический греческий салат, который в Греции называют сельским салатом, обязательно содержит крупно порезанные овощи (помидоры, огурцы, перец), оливки и фету, которую вообще не режут, а кладут одним плоским куском на салат, щедро посыпая специями.

Этот салат очень любит оливковое масло, а потому для заправки его не жалеют, дают достаточно много. Мы же будем готовить греческий салат, адаптированный к современной европейской кухне в целом и к украинской в ​​частности.

Ингредиенты

3 средних помидора2 средних огурца250 г феты1 сладкий болгарский перецЧитать далее Греческий салат

Поделиться ссылкой:

Форель — одна из моих любимых рыбок. Больше всего люблю ее запекать. Это просто и полезно, без особых наворотов и всяческих премудростей. Готовить, мне кажется, в первую очередь должно быть вкусно и просто.

Ингредиентыфорельоливковое масло (можно заменить на подсолнечное)приправы (можно специальную для рыбы) Читать далее Форель, запеченная в духовке с пряностями

Поделиться ссылкой:

Это рецепт салата из огурцов на зиму от моей свекрови. Я регулярно выступаю в роли дегустатора :). Это один из моих любимых салатов на зиму — надеюсь, кому-то понадобится.

Ингредиенты

4 кг огурцов3 большие болгарских перца (хорошо, если красных, но можно и желтых)6 больших луковиц

Читать далее Салат из огурцов с болгарским перцем и куркумой

Поделиться ссылкой:

В последнее время я все больше поглядываю в сторону здорового питания, а этот салат — очередное тому доказательство. Если не хотите перегружать свой организм майонезами на любые праздники, готовьте салатики вроде этого. Это очень полезно, ярко-красиво и к тому же еще и вкусно.

Ингредиенты

1 большое авокадопучок салатных листьев300 г помидоров-черри2 банки консервированного тунца в водеЧитать далее Салат из авокадо, тунца и помидоров-черри

Поделиться ссылкой:

Вот была у меня фасоль, а в холодильнике нашлась сметана :). Получилось вкусно, результат меня порадовал, поэтому делюсь этим простым рецептиком со всеми вами. А может как раз пригодится.

Ингредиенты

2 ст. фасоли1 ст. сметанысоль, перец, лавровый листокдругие приправы по вкусу1 луковица

Приготовление

Сам рецепт приготовления фасоли довольно прост, усилий требуется не так много, а вот времени… как и каждый рецепт из фасоли, забирает прилично. Поэтому, фасоль мы заранее замачиваем в холодной воде, можно на ночь, а лучше на сутки. Читать далее Фасоль, тушеная в сметане

Поделиться ссылкой:

easy-cooking.com.ua

вкусные блюда без мяса на каждый день

^Наверх ••••

Рецепты вторых блюд

Вкусные рецепты вторых блюд на скорую руку или для праздничного стола бесконечно разнообразны. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы - самые разные продукты могут в ходить в состав блюда на второе. Простые рецепты с фото помогут в приготовлении даже начинающим кулинарам. Подробней про рецепты вторых блюд . Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как приготовить?.  картофель, лук, куриные ножки, свинина, сыр, майонез, соль, специи, зелень. Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда. пельмени, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец, зелень. Бефстроганов из курицы - очень нежный и вкусный. И быстро готовится. Готовится так же, как и бефстроганов из говядины, но меньше по времени. куриное филе, сметана, томат-паста, лук репчатый, мука, масло растительное, бульон куриный, кубик бульонный, соль, перец чёрный молотый. Лагман является традиционным национальным блюдом среднеазиатских народностей. Готовится блюдо из мяса (баранины) с овощами и лапшой. Я решила приготовить лагман на свой лад - из того, что было. Итак, готовим лагман из курицы. курица, лук репчатый, помидоры, морковь, перец болгарский, томат-паста, макароны, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль. Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром. фарш мясной, яйца, картофель, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, майонез, сметана, соль, специи, масло растительное. Очень популярную закуску - жульен (или точнее жюльен) с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно! куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень. Давно хотела приготовить колдуны, но только не жареные. И вот сегодня мечта сбылась. Понравилось, можно даже подать как праздничное блюдо. Готовится несложно и довольно быстро. картофель, фарш, яйца, лук репчатый, мука, соль, перец, масло сливочное. Яичный ролл (на завтрак)Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное? Тогда попробуйте яичный ролл по-корейски. Такой завтрак можно есть каждый день, меняя начинку, – всегда будет индивидуально и вкусно! Тем более готовить это блюдо из яиц достаточно просто, и набор продуктов подбирается по вкусу. яйца, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, морковь, масло растительное. В выходной день на обед предложу жаркое из свинины с картошкой. Есть повод встретиться всей семьей за обеденным столом:) свинина, картофель, лук репчатый, помидоры, томат-паста, чеснок, аджика, масло растительное, лавровый лист, соль, перец. Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы. Секрет вкуса в том, что гречка готовится вместе с мясом и напитывается его соками. крупа гречневая, курица, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец, кипяток. Куриная грудка "под шубой&quot. Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе. куриная грудка, помидоры, перец сладкий, чеснок, сыр, сыр, мука, майонез, горчица, зелень, соль, перец, приправа, масло растительное. Чахохбили - это очень простое и вкусное блюдо из мяса птицы, тушенного в соусе из томатов и лука. Обычно чахохбили готовит жена, в этот раз решил приготовить сам. курица, лук, помидоры, чеснок, петрушка, кинза, базилик, соль, перец. Может вы уже не раз готовили что-то подобное, даже не подозревая, что на вашем столе простое, вкусное, сытное блюдо европейской кухни. Блюдо получило название от крупнодырчатой терки для картофеля, которую в Швейцарии называют «решти. картофель, ветчина, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Я предлагаю вам самый быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля. Картошка по-деревенски в духовке - отличная альтернатива картофелю фри и жареной картошке. картофель, масло растительное, соль, зелень, перец душистый молотый, паприка молотая, чеснок, приправа. Картофельное пюре (тонкости и хитрости)Известный повар, специализирующийся на молекулярной кухне, когда-то рассказал телезрителям этот рецепт приготовления идеального картофельного пюре. Я взяла рецепт на заметку, применила на практике и теперь готовлю картофельное пюре только таким хитрым способом. Блюдо получается очень нежный и воздушным, текстура - идеально однородная. картофель, молоко, масло сливочное, соль, перец, горчица, хрен. Басма. Её величество басма. Задача: накормить человек 10-12, не напрягаясь особо, и чтобы вкусно и оригинально:) мясо, баклажан, перец болгарский, помидоры, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, лук-порей, куркума, зира, кориандр, специи, соль, перец, зелень. Очень быстрая и вкусная творожная запеканка! Очень простой рецепт запеканки с манкой. творог, яйца, сахар, крупа манная. Такое простое блюдо, макароны с мясом, можно приготовить абсолютно по-разному. Так вот мой вариант - сочно, насыщенно и сытно. макароны, мясо, лук, морковь, помидоры, кетчуп, вода, зелень, соль, приправа. Быстрые лепешки на кефире, с начинкой НОВЫЙМягкие, воздушные, пышные и вкусные лепешки на кефире, без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении пышки. Начинка может быть различной, у нас сегодня зеленый лук с яйцом. кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, сода, яйца, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. Тефтели чаще готовят в томатном соусе. Но и сметанный соус к тефтелям прекрасно подходит, что позволит вам готовить это блюдо по-разному. фарш, яйца, лук, чеснок, сметана, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец. Шикарное блюдо для обеда - рекомендую картофельные котлеты с куриным мясом. Вкусно. картофель, куриные окорочка, лук репчатый, соль, перец, масло сливочное, мука пшеничная, яйца, масло растительное. Открыла для себя новый способ приготовления риса. Получилось очень вкусно, ароматно и сытно. Советую попробовать! рис, мясо, лук, морковь, соль, специи, соус соевый, карри, вода. Предлагаем вам быстрый и легкий способ разделки капусты для голубцов. капуста белокочанная, соль. Картофельная пицца. Эта пицца приготовлена с традиционной начинкой, но на необычной основе - из картофеля. Картофельная пицца получается очень вкусной и очень сытной. картофель, яйца, мука, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, колбаса, ветчина, помидоры, лук репчатый, оливки, сыр сулугуни, кетчуп, чеснок. Бешбармак или бесбармак - одно из основных блюд казахской кухни и других национальных кухонь Средней Азии, приготовляемое по торжественным случаям. Бешбармак состоит из отварного мяса, лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона. мясо, масло сливочное, лук, чеснок, соль, перец, яйца, мука, соль. Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, популярное на Кавказе. Настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита! лаваш, сыр твёрдый, зелень, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное. Мясо по-французски - очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, помидоров и мяса. Это мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советую приготовить мясо по моему рецепту. свинина, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное, майонез. Ах, как вкусно запечь картофель с рыбкой. Отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2018 для тех кто хочет разнообразить новогодний стол. Рецепты к новогоднему столу 2018 с фото - хорошее подспорье в готовке. скумбрия, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец. Нет времени долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт пасты с курицей и грибами для вас! Я открою вам секрет, как вкусно и оригинально приготовить макароны - с куриным филе, шампиньонами и сыром. спагетти, куриная грудка, шампиньоны, сыр твёрдый, масло сливочное, сливки, чеснок, соль, перец, мука, масло растительное"Штрудель" с картофелем и мясом. Штрудели (штрудли) - классическое блюдо немецкой кухни. Я взяла на себя смелость внести некоторые изменения в рецепт и обогатить блюдо. Получилось очень сытно и вкусно! кефир, яйца, сода, соль, мука, мясо, колбаски, сыр, картофель, лук, лук, морковь, соль, масло сливочное, приправа, бульон, вода. Лазанья. Мои внуки большие любители итальянской кухни. Пиццу, пасту и лазанью подавай им хоть каждый день. Лазанью готовить не сложно – сложней найти пластины к ней. Конечно, можно их приготовить, но, во-первых, у нас трудно найти муку из твердых сортов пшеницы, как в Италии, а, во-вторых, есть такое понятие, как «лень. Вот, наконец, в одном из супермаркетов нашла пластины и сегодня будет лазанья. Рецепт сборный, который нравится всем. В нем должно быть много мяса, сыра и перца. лук, перец болгарский, масло оливковое, фарш мясной, томат-паста, кетчуп, сыр твёрдый, творог, сливки, листы для лазаньи, зелень, соль, перец. Ну, вот решила удивить мужа, так как он манку не любит. К счастью, удивила - он долго не мог понять, что это. Решил, что запеканка. Но я ему призналась, что это просто манка. Теперь он манку полюбил. ) молоко, крупа манная, яйца, сахар ванильный, сахар, масло сливочное, сахар. Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - картофельная запеканка с мясным фаршем. картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, лук зелёный, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное. Готовьте больше! Остановиться невозможно, очень вкусно! Запеченная крошка-картошка с нежным и очень ароматным наполнением! Начинку можете приготовить любую. картофель, масло сливочное, колбаски, молоко, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки. Приготовить любимые голубцы часто не хватает времени. Выручат ленивые голубцы – рецепт для очень занятых хозяек. А уж голубцы, приготовленные в виде котлеток, понравятся даже самым переборчивым едокам. мясо, фарш, рис, лук, капуста белокочанная, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, сметана, сухари панировочные. Запеченный в сухарях с чесноком картофель очень вкусный. Хорошее самостоятельное блюдо, особенно с салатом, и может быть гарниром к мясным блюдам. картофель, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, базилик, зелень петрушки, зелень укропа. Приготовление классического бефстроганова не вызывает сложностей, но результат всегда потрясающий. говядина, лук репчатый, мука, сметана, масло растительное, зелень укропа. Рубленые куриные котлеты с сыром НОВЫЙХотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом котлет из куриного филе! Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными! куриное филе, сыр твёрдый, яйцо куриное, лук зелёный, зелень петрушки, крахмал, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт тушеной капусты с сосисками и картофелем. капуста белокочанная, сосиски, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода. Рассыпчатый плов с курицей. Приготовить плов можно из любого мяса. Сегодня готовлю из курицы, но на выбор можно взять свинину, барашка или говядину. Это не совсем узбекский плов, но тоже очень рассыпчатый и вкусный. Как сделать плов, а не кашу? Есть несколько принципов. Расскажу, как я его готовлю для своей семьи. курица, рис, морковь, чеснок, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зира, приправа, масло растительное. Невероятно вкусная закуска - "намазка" из соленой сельди, плавленого сыра и отварной моркови. филе сельди, морковь, сыр плавленый, масло сливочное, перец чёрный молотый. Если Вам надоели банально отваренные макароны, то я могу Вам предложить рецепт макарон в духовке (запеканка из макарон). В данном рецепте мы также использовали помидоры, зелень, чеснок и сыр, а при желании вы можете добавить в запеканку и фарш. макароны, помидоры, сыр твёрдый, масло сливочное, сухари панировочные, чеснок, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль. Омлет "Вкус настоящего детства" (в духовке)Омлет – это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке – еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное - знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком. яйца, молоко, соль, масло сливочное. Простой и вкусный рецепт приготовления пасты с курицей и помидорами черри. спагетти, Куриные бедрышки, помидоры черри, сыр чеддер, перец чили, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль. Картофельные драники с курицей "Семейные"Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники?. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь! картофель, куриное филе, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, мука пшеничная, соль, зелень, перец чёрный, масло растительное. Картофель с мясом, тушеный с луком и морковью - самое популярное и самое народное блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить и семью, и гостей. мясо, картофель, масло сливочное, лук, морковь, лавровый лист, перец, соль. Вообще, впервые столкнулась с гратеном в кафе. Ну а потом дома надо было что-то быстрое приготовить, а продуктов особо не было. Ну, как бывает. ))) В общем, вот что у меня получилось) картофель, фарш, лук репчатый, сыр тёртый, яйца, кефир, соль, перец. Наивкуснейший шашлык в духовке. Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую рецепт шашлыка в духовке! свинина, лук, уксус, сахар, сок лимонный, специи, соль, перец. Приготовлено это блюдо так, как мой муж готовил, - вкус и рецепт его детства. Очень вкусно и сытно, а главное в рецепте ханум - его простота. мука, яйца, вода, соль, мясо, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, приправа. Хотите приготовить вкусное и быстрое блюдо? Тогда этот рецепт для Вас! Великолепные рулетики "Кордон блю" (Le Cordon Bleu) из куриного филе, с добавлением ветчины и сыра, запеченные в духовке. Вкусный ужин на раз-два-три. Блюдо за 15 минут! Вся семья обожает! куриное филе, ветчина, колбаса, сыр, масло сливочное, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец. Быстрые лепешки на кефире, с начинкой НОВЫЙМягкие, воздушные, пышные и вкусные лепешки на кефире, без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении пышки. Начинка может быть различной, у нас сегодня зеленый лук с яйцом. кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, сода, яйца, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. Рубленые куриные котлеты с сыром НОВЫЙХотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом котлет из куриного филе! Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными! куриное филе, сыр твёрдый, яйцо куриное, лук зелёный, зелень петрушки, крахмал, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Простой и вкусный рецепт приготовления пасты с курицей и помидорами черри. спагетти, Куриные бедрышки, помидоры черри, сыр чеддер, перец чили, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль. Весеннее рагу с тефтелями НОВЫЙОвощное рагу с тефтелями - отличное блюдо, которое несложно готовить. Много очень ярких овощей и большие сочные тефтели - вкуснота! Такой ужин или обед соберет всю семью вместе, никто не останется равнодушным! фарш мясной, картофель, морковь, кабачки, лук репчатый, перец болгарский, томат-паста, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чили, лавровый лист, приправа, вода. Запеченная в духовке рыба с овощами и сыром станет прекрасным вкусным ужином для всей семьи. Это блюдо не требует больших усилий и денежных вложений. хек, морковь, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый. Ужин в мексиканском стиле (рис с мясом, перцем, фасолью и кукурузой) НОВЫЙНе обязательно ехать за мексиканской кухней в Америку. Яркое, красивое, горячее и острое мексиканское блюдо из риса, куриного мяса, консервированной фасоли и кукурузы, сладкого и острого перца можно легко приготовить дома, всего за 30 минут. На мой взгляд, в этом блюде трудно найти вредные продукты. мясо куриное, говядина, фарш, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, лук репчатый, перец болгарский, перец острый. Капустная запеканка с фаршем НОВЫЙСытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный. капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, томат-паста, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, зелень. Ароматный и вкусный апельсиновый пудинг – прекрасное лакомство для всей семьи. Приготовленный на основе молока, с добавлением апельсинового сока и желатина, десерт прост и незатейлив в приготовлении, получается легким и освежающим, и обладает соблазнительным сливочным вкусом с цитрусовыми нотками. Попробуйте! апельсин, молоко, сахар, желток, желатин, апельсин, мята. Макаронные гнёзда с фаршем (на сковороде) НОВЫЙМакаронные гнёзда с фаршем смотрятся так красиво и интересно на тарелке, что очень хочется их попробовать. Блюдо простое, но сытное и вкусное. Фактически, это фрикадельки, обмотанные длинной лапшой и пропитанные овощным соусом. Вкус у этого блюда привычный, а вот вид очень симпатичный. тальятелле, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, зелень петрушки. Хрустящие картофельные палочки с сыром НОВЫЙСегодня предлагаю приготовить хрустящие картофельные палочки с сыром внутри. Готовятся эти палочки из картофеля легко и быстро. Получается вкусно, сытно и необычно! Их можно подавать как основное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. А можно подать в качестве закуски с любым соусом или сметаной. картофель, сыр твёрдый, яйца, сухари панировочные, мука кукурузная, соль, специи, масло растительное. Рецепт куриного филе в кляре. На приготовление вы потратите менее получаса, а удовольствие получите необыкновенное. Кляр предлагаю сделать на сметане. Благодаря сметане, кляр получается пышным и воздушным, а мясо курицы, благодаря кляру, получается сочным и очень вкусным. куриное филе, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло подсолнечное. Картофельная запеканка с мясным фаршем НОВЫЙКартофельная запеканка с мясным фаршем и овощами готовится по мотивам пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie) - известного британского блюда из картофельного пюре и мяса, традиционно баранины, популярной в валлийской кухне. В этом рецепте запеканки также сыр и лук-порей - один из национальных символов Уэльса. картофель, фарш мясной, морковь, лук репчатый, горошек зеленый мороженый, помидоры консервированные в собственном соку, лук-порей, зелень петрушки, тимьян (чабрец. Жаркое со свининой - вкусный и питательный обед для семьи. Можно готовить с любым мясом на Ваш вкус. мясо, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, соус томатный, приправа, перец молотый, масло растительное, соль, лук зелёный. Голубцы из пекинской капусты НОВЫЙЛистья пекинской капусты тоньше и нежнее, чем листья белокочанной. Голубцы из пекинской капусты готовятся быстро и получаются нежными и ароматными. Начинка для голубцов из мясного фарша с рисом и луком всегда получается сочной, а голубцы - особенно вкусными. фарш мясной, лук репчатый, морковь, чеснок, рис, капуста пекинская, томат-паста, перец чёрный горошком, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый. Сырник с изюмом и курагой (в духовке) НОВЫЙСамый вкусный рецепт сырника с изюмом и курагой, который хорошо сочетается с шоколадным тестом. Этот сырник, или творожную запеканку, можно готовить и без шоколадного теста. Сырник в духовке желательно печь только из домашнего жирного творога, тогда он получается по настоящему нежным, сочным и очень вкусным! мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, яйца, сметана, какао-порошок, соль, творог, яйца, порошок пудинговый ванильный, пудинг, крахмал кукурузный, сахар, изюм. Свинина с картофелем и капустой, в пикантном соусе НОВЫЙСытное, насыщенное ароматами блюдо из свинины с картофелем и капустой, в пикантном соусе, - невероятно вкусный вариант ужина для всей семьи! свинина, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, сметана, горчица, мука, сок лимона, цедра лимона, сахар, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый. Шашлычки-рулетики НОВЫЙПотрясающе вкусные шашлычки-рулетики. Готовятся легко и просто, можно приготовить впрок, заморозить и затем пожарить в удобное для Вас время. Такой вариант шашлыка - просто палочка-выручалочка, когда гости на пороге. А можно взять шашлычки на пикник, и наслаждаться ими на природе! куриное филе, фарш мясной, майонез, хмели-сунели, соль, перец молотый, масло растительное. Очень быстрые в приготовлении котлеты, рецепт которых смело можно взять на заметку тем людям, которые соблюдают пост. крупа гречневая, картофель, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. Как приготовить куриное филе, чтобы оно было сочным? Делюсь простым рецептом куриного стейка, который всегда получается вкусным и сочным. куриное филе, масло растительное, масло сливочное, соль, перец молотый. Простое бюджетное блюдо на завтрак - сладкий макаронник или макаронная запеканка! макароны, яйцо куриное, молоко, сахар, сухари панировочные, масло сливочное, ванилин. Курица с овощами, в медово-горчичном соусе НОВЫЙПриготовьте вкуснейшую курочку в нежном соусе из меда, горчицы и сушеных трав, с картофелем и брокколи, - и накормите семью вкусным ужином! куриное филе, картофель молодой, капуста брокколи, масло оливковое, мёд, горчица дижонская, масло сливочное, сахар коричневый, чеснок, базилик, орегано, соль. Рыбное суфле удивит Вас нежным вкусом, пышной, воздушной текстурой и ароматом, который никого не оставит равнодушным! Готовится рыбные суфле быстро и просто! филе рыбы, лук репчатый, яйца, молоко, сливки, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый. Куриное филе в апельсиновом соусе НОВЫЙКуриное филе в апельсиновом соусе понравится тем, кто любит сочетание мяса с фруктами. Куриное филе получается нежным, соус - ароматным! куриное филе, апельсин, лимон, йогурт апельсиновый, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый. Предлагаю приготовить домашнюю ветчину. Её очень удобно использовать вместо колбасы для бутербродов на завтрак. К тому же домашняя ветчина гораздо полезнее, потому что сделана из натурального мяса. окорок свиной, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, перец острый, приправа, вода. Под таким необычным названием как "Сусамыр" скрывается очень вкусное блюдо киргизской кухни! Другими словами, это куриная печень (или печень других птиц), запечённая со сметаной и сыром в духовке! печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, сметана, сыр твёрдый, соль. Запеканка с рисом, фаршем и яйцом НОВЫЙПростая и гениальная воздушная запеканка всего из пяти ингредиентов: риса, яйца, лука, курицы и сыра. И, как всегда, тут возможны варианты и отступления от рецепта на ваш вкус. рис, мясо куриное, фарш куриный, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, яйца, соль, перец чёрный молотый. Отличный рецепт интересного шашлыка из свинины! Будет очень актуально в преддверии майских праздников. Шашлык в винном маринаде получается очень мягким, приятным на вкус, также этот маринад положительно сказывается на цвете готового продукта. Обязательно попробуйте! шея свиная, лук репчатый, базилик, вино красное сухое, соль, перец молотый. Мясная подлива с грибами и пореем НОВЫЙАроматная подлива из говядины с луком-пореем, грибами и томатным соусом, для любого гарнира. говядина, лук-порей, шампиньоны свежие, сельдерей черешковый, чеснок, морковь, помидоры, перец чили, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки. Вкусные, нежные и ароматные рулетики подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень. Котлеты НОВЫЙМясные котлеты - казалось бы, об этом блюде мы знаем все. Да и что может быть проще в приготовлении. Но для того, чтобы котлеты получались всегда нежными, сочными и ароматными, мы предлагаем вам рецепт, в котором нет хлеба и яиц. Вам понадобится свежий фарш, морковь, лук, чеснок, немного манной крупы и молока. И в результате у вас получатся настоящие, очень вкусные мясные котлеты. фарш говяжий, фарш свиной, морковь, лук репчатый, чеснок, молоко, крупа манная, приправа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное. Закуска из селедки - эстонское блюдо под названием "терендис" или "тарретис&quot. легкое сметанное заливное с соленой сельдью, луком и свежими огурцами. филе сельди, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, вода, желатин, соль, перец чёрный молотый. Спринг-роллы с овощами НОВЫЙСочные, яркие и аппетитные вьетнамские рулетики из рисовой бумаги с овощами придутся по вкусу ценителям восточной кухни, вегетарианцам и любителям овощей. рисовая бумага, морковь, перец болгарский, капуста, редис, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, перец чили, соус соевый, масло кунжутное, сок лимона. Поздравляем всех с праздником - Днем Победы! И специально для вас приготовим солдатскую кашу из гречки с тушенкой. Рецепт простой и очень вкусный. Спасибо деду за Победу! крупа гречневая, тушенка, лук репчатый, морковь, вода, соль, перец чёрный молотый. Ежедневно что-то готовим, часто пробуем новые интересные рецепты. В это блюдо влюбились в процессе приготовления - аромат очень аппетитный! Куриные котлеты с грибами и зеленью петрушки - полный восторг! Готовится просто и никого не оставит равнодушным, у нас в семье понравилось всем! куриное филе, фарш куриный, яйца, лук репчатый, зелень петрушки, шампиньоны свежие, соль, специи, масло растительное. В данном рецепте мы будем готовить свиную рульку в мультиварке, причем рульку будем не варить, а томить, то есть выберем программу, при которой температура будет приближаться к кипению но, тем не менее, не достигать 100 градусов. рулька свиная, соль, орех мускатный, перец душистый горошком, лавровый лист, перец чёрный горошком, мёд, соус соевый, горчица. Куриное филе с овощами и грибами НОВЫЙАроматное блюдо из огромного количества самых полезных зелёных овощей - стручковой фасоли, стеблей сельдерея, лука-порея, зеленого лука и петрушки. Сытность, полноценность и самодостаточность блюду придают куриное филе в очень интересном маринаде и грибы. куриное филе, шампиньоны, фасоль стручковая, стебель сельдерея, лук красный, лук-порей, лук зелёный, зелень петрушки, чеснок, аджика, сок яблочный, масло растительное. Мититеи НОВЫЙМититеи - отличная альтернатива шашлыку. Вкусные, сочные колбаски с легкой ноткой чабреца, чесночным вкусом и ароматом - это что-то непередаваемое! Есть некоторые основные ингредиенты и особенности приготовления мититей, которые отличают их от других колбасок. говядина, баранина, вода минеральная, крахмал, сода, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, соль, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное. Разнообразные запеканки, я считаю, - универсальное блюдо. И на завтрак, и на ужин, и в качестве перекуса с собой в дорогу. Вкусно, питательно, сытно, при этом достаточно легко. Банановая запеканка - очень ароматная и нежная, рекомендую включить ее в свое меню. банан, сыр творожный, масло растительное, сахар, пудра сахарная, яйца, разрыхлитель, сливки, мука. Жареный хек в кукурузной муке НОВЫЙЖареная рыба - вкусное и полезное блюдо. Очень люблю такую рыбку как хек - костей мало, мясо нежное и сочное. В яичном кляре и панировке из кукурузной муки жареный хек получается просто замечательно и выглядит аппетитно. А всё благодаря тому, что корочка выходит такой необычной - золотистой и хрустящей! хек, яйцо куриное, мука кукурузная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый. Нестандартные котлеты «Ни рыба, ни мясо НОВЫЙСказать откровенно, в моем случае получилось как раз наоборот. Здесь присутствуют и рыба, и куриное мясо, в пропорции один к одному. С ингредиентами можно поиграться. Я хотела приготовить легкие котлеты, и они у меня получились. филе рыбы, куриное филе, лук репчатый, хлеб белый, молоко, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сухари панировочные, масло растительное. Отличное основное блюдо, в котором свинина в медово-горчичном соусе хорошо сочетается с яблоками. свинина, яблоко, лук репчатый, масло сливочное, горчица, сок яблочный, мёд, соль, перец чёрный молотый. Курица, запечённая с овощами НОВЫЙСуществует куча вариантов приготовления курицы с овощами, я предлагаю вам свой вариант - куриные ножки, запеченные с овощами в рукаве. Продукты очень просты и доступны в любом супермаркете. куриные ножки, картофель, кабачки, баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, капуста брюссельская, масло оливковое, лавровый лист, приправа. Добавим куриному мясу новый вкус! Простой и интересный арахисовый маринад придает курочке нежный ореховый привкус. Запеченная по этому рецепту курица получается с хрустящей корочкой и остается очень сочной внутри. Пробуйте приготовить, все очень вкусно! Куриные бедрышки, чеснок, порошок имбирный, мёд, арахис, порошок чили, соус соевый, масло растительное, соль. Предлагаем интересный ПП-рецепт: сытный, вкусный и незатратный. Свинина по этому рецепту запекается в духовке с черносливом и яблоками. Чернослив идеально оттеняет нежный вкус свинины, а яблоки делают мясо еще более сочным. вырезка свиная, чернослив, яблоко, лук репчатый, лимон, орегано, соль, перец чёрный молотый. Тушеная капуста с мясом (в мультиварке) НОВЫЙСвежая и квашеная капуста, тушенная со свининой, - очень сытное и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. капуста белокочанная, капуста квашеная, рёбрышки свиные, лук репчатый, морковь, орегано, кориандр, перец чёрный молотый, паприка молотая, порошок имбирный. Жареная рыба в кляре из кукурузной муки НОВЫЙЖареная рыба в необычном кляре из кукурузной муки. Рыба в кляре по этому рецепту получается невероятно вкусной, а подать ее можно и на праздник, и на самый обычный ужин. Благодаря кукурузному кляру рыба получается с хрустящей корочкой, но в тоже время остаётся мягкой и сочной внутри. филе рыбы, мука кукурузная, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума, порошок чесночный, вода. Если Вы захотели разнообразить своё загородное меню, то Вам пригодится этот простой рецепт приготовления курицы на гриле, в сладком имбирно-чесночном маринаде. Курица получается очень необычной из-за интересного сочетания ингредиентов маринада, которые придают курице пикантный вкус. Такое обязательно стоит попробовать! куриные окорочка, соус, чеснок, имбирь, сахар, соль, перец молотый. Тефтели в духовке, с подливой НОВЫЙТефтели с томатным соусом, приготовленные в духовке, - простой и вкусный рецепт. помидоры консервированные в собственном соку, зелень петрушки, базилик, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сухари панировочные, молоко, паприка молотая, перец острый. Литовские вареники (виртиняй) НОВЫЙЛитовские вареники (виртиняй) получаются очень вкусными, хоть немного непривычными для нас. Для вареников по-литовски тесто готовится на желтках и муке, без добавления воды. А начинка состоит из сырого картофеля и обжаренного с салом репчатого лука. Варятся такие вареники немного дольше, но прекрасно сохраняют форму и не развариваются. яйца, мука, соль, картофель, лук репчатый, сало копчёное, соль, перец чёрный молотый

Блюда без мяса на каждый день

Расcказать Вконтакте. Рассказать в FacebookЕсли вы не любите и не едите мясные продукты, то наверняка знаете, как сложно найти вкусные и питательные рецепты без мяса. Мы подобрали для вас сытные и простые блюда без мяса, которые сделают ваш рацион не только вкусным, но и разнообразным.Блюда без мяса быстро и вкусно на завтрак. Завтрак — самая питательная часть рациона, которая заряжает энергией на целый день. Если вы утром не можете придумать, что приготовить без мяса, вот вам парочка хороших идей:Рецепт 1. Сырные лепешки

• соединяем муку, кефир, соду, сахар и соль и замешиваем тесто;
• раскатываем шесть круглых лепешек;
• натираем сулугуни на терке и выкладываем на половину каждого раскатанного круга;
• сверху посыпаем измельченной зеленью;
• защипываем края лепешек, чтобы их форма напоминала полумесяц;
• обжариваем на сковороде до румяной корочки.

Приготовление займет немного времени, а потому блюдо может стать полноценной заменой привычному утреннему омлету.Рецепт 2. Овощные котлеты

• превратите картофель в пюре, добавьте молоко и муку, взбейте все миксером;
• посолите и поперчите смесь;
• добавьте грибы и сформируйте котлеты;
• обжарьте на раскаленной сковороде до аппетитной корочки.

Блюдо получается не менее сытным, чем мясные котлеты. Дополните его  овощным ассорти.Чтобы не готовить в спешке утром, пожарьте овощные котлеты с вечера. Они не потеряют своего вкуса после разогрева на сковороде или в микроволновке.Если вы привыкли начинать  день исключительно с яичницы или омлета, разнообразьте любимое блюдо овощами, грибами, сыром, зеленью и пряностями.Блюда без мяса: что можно приготовить на обед. Обед — время восстановления сил. Добиться желаемого эффекта можно и без мяса, приготовив обед быстро и вкусно. Попробуйте наши рецепты, чтобы убедиться:Рецепт 1. Крем-суп с брокколи. Для приготовления первого блюда понадобятся:

• кочан брокколи;
• по стакану сливок и молока;
• 4 стакана бульона из овощей;
• 250 г сыра;

19 февраля 2016

Семь рецептов сытных и питательных блюд без мяса

Не все то вкусно, что мясо. Без него блюда тоже могут быть аппетитными и питательными, не говоря о пользе. Предлагаем попробовать рецепты сытных блюд без мяса, которые придутся по душе как вегетарианцам, так и убежденным мясоедам.

Гороховое счастье

Считаете, что салатом сыт не будешь? Добавьте в него нут и авокадо, и он превратится в отличное сытное блюдо без мяса. Обжариваем 400 г консервированного нута, приправленного куркумой. Нарезаем кубиками мякоть 2 авокадо, поливаем лимонным соком или соком лайма. Нарезаем свежий огурец соломкой, разрезаем пополам 400 г помидоров черри, руками рвем листья салата, 300 г сыра тофу нарезаем кубиками, поджариваем. Выкладываем на листья салата все ингредиенты в миске, солим и перчим по вкусу, заправляем нежирной сметаной или греческим йогуртом. Если вы обдумываете диетическое меню, этот салат должен быть в нем обязательно.

Сырный полумесяц

Сыр — бесподобный ингредиент для питательных блюд без мяса. Особенно если сделать из него лепешки и не пожалеть зелени. Замешиваем эластичное тесто из 650 г муки, 250 мл кефира, 1 ч. л. сахара, ? ч. л. соды и щепотки соли. Накрываем его полотенцем и даем отдохнуть 30 минут. Тем временем натираем 300 г сулугуни, шинкуем пучок кинзы и зеленого лука. Из теста раскатываем 6 круглых лепешек, на половину каждой кладем сыр с зеленью, защепляем края и снова раскатываем тонкие лепешки. Обжариваем их до румяной корочки и тут же подаем к столу. Это блюдо выручит всегда, если нужно сообразить нечто сытное и вкусное на скорую руку.

Котлета для вегетарианца

Овощные котлеты могут дать фору мясным. Главное, подойти к их приготовлению творчески. Разрезаем на несколько частей 10 очищенных картофелин и отвариваем в подсоленной воде. В это время измельчаем 300 г шампиньонов и пассеруем с репчатым луком до золотистого цвета. Готовый картофель разминаем толкушкой, добавляем 100 мл молока, 3–4 ст. л. муки и взбиваем миксером в тесто. Разделяем его на 6–8 лепешек, выкладываем на каждую грибы с луком и формируем котлеты. Остается как следует поджарить их на раскаленной сковороде с маслом. Это сытное блюдо для вегетарианцев заинтересует даже тех, кто признает лишь мясные котлеты.

Брокколи для всех

Тарелка густого крем-супа из брокколи победит любой голод. Разделяем на соцветия кочан брокколи и опускаем в кипящую соленую воду на 3 минуты. Делаем в кастрюле зажарку из моркови с луком. Посыпаем ее 4 ст. л. муки, вливаем по стакану молока и сливок, затем 4 стакана овощного бульона. Сдабриваем смесь щепоткой мускатного ореха и томим под крышкой 15 минут. Закладываем брокколи и варим суп еще 15 минут. В конце высыпаем 250 г тертого сыра, взбиваем блендером и выдерживаем на слабом огне пару минут. Лучшее дополнение к такому блюду — хрустящие чесночные гренки. Даже если кто-то из домашних не любит брокколи, этот суп будет иметь у них успех.

Грибная паста

Паста — продукт, созданный как будто специально для сытных вегетарианских блюд. Гнезда в сливочно-грибном соусе подтверждают это как нельзя лучше. Замачиваем на час 70 г сушеных грибов в кипяченой воде. Пока они отмокают, обжариваем 2 ст. л. муки в 50 г сливочного масла до кремового цвета. Вливаем 300 мл подогретых сливок, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Набухшие грибы подрумяниваем с луком в масле и соединяем со сливочной смесью. Выкладываем в жаропрочную форму макароны-гнезда одним слоем, заливаем соусом и запекаем 30 минут при 160 °C. Такое изысканное блюдо подарит приятное и долгое чувство сытости.

Сливочная лазанья

Кто сказал, что лазанья без мяса не бывает сытной? Разминаем в ступке 4 ст. л. кедровых орешков с 2 зубчиками чеснока, понемногу вмешивая 2 пучка измельченного базилика и 250 г риккоты. Можно заменить ее сливочным крем-сыром. Другие 250 г риккоты взбиваем со 100 мл сливок. Опускаем 500 г листов для лазаньи в кипящую соленую воду на 5 минут. Частью из них застилаем форму для запекания и смазываем орехо-базиликовой пастой. Второй слой лазаньи промазываем сливочно-сырной массой. Повторяем слои дважды, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут. Если обычные запеканки приелись, это блюдо внесет свежие краски в ваше меню.

Тыквенное солнце

Рецепты сытных вегетарианских блюд представлены и выпечкой. Такой, как галета с луком, тыквой и картофелем по рецепту нашего автора Елены. Такой радужный пирог и насытит, и настроение поднимет всей семье.А какие сытные блюда без мяса известны вам? Чем необычным вы радуете друзей-вегетарианцев и капризных домашних гурманов? Поделитесь проверенными рецептами с читателями клуба «Едим Дома!.Теги поста

vkusnyeblyuda.ru

---

Смотрите также

• 
  Полба рецепты блюд
• 
  Блюда из грудки
• 
  Блюда с беконом
• 
  Блюда на хэллоуин
• 
  Блюда из козлятины
• 
  Блюда из лосятины
• 
  Калорийность готовых блюд
• 
  Рассчитать калорийность блюда
• 
  Традиционное блюдо россии
• 
  Традиционное блюдо россии
• 
  Блюда из бананов