Еда без калорий. Блюда без калорий
Еда без калорий существует, она вкусна и полезна.
Эта нулевая точка, к которой мы все стремимся! Она существует, эта точка гармонии и счастья.Хотя это звучит странно, однако есть на самом деле продукты, которые не обременяют наш калорий счет. Мы представляем здесь известные виды овощей и фруктов, которые обеспечивают нулевой и даже отрицательный баланс калорий. Еда без калорий существует.
Еда без калорий, теория
Так называемая нулевая калорийность продуктов питания или пищевых продуктов с отрицательным балансом питательных веществ означает, что на усилие жевания и переваривание пищи организм затрачивает больше калорий, чем их поглощается с продуктом. Так-что это и звучит действительно здорово, и работает. Но работает это только при умеренном потреблении. Если эти продукты съедать без меры, тот счетчик калорий не покажет вам нулевую сумму. 
Капуста
С капустой, которая имеет на 100 г всего 25 калорий, вы можете легко достигнуть отрицательного баланса калорий. Она является основой подлинной Turbo-диеты, тем более, что она также обеспечивает организм многими необходимыми витаминами и минералами.
Огурец
Этот овощ с высоким содержанием воды вы можете есть не задумываясь, пока не насытитесь полностью. Потому что огурцы отличаются чрезвычайно низким содержанием калорий (16 ккал в 100 г). К тому же огурец является еще и одним из лучших мочегонных средств, с которым достигается быстрая потеря веса (идеальный вариант, если вы в ближайшее время хотите вписаться в узкую одежду). 
Арбуз
Хотя арбуз на вкус очень сладок, он содержит на 100 г всего 30 ккал. К тому же, в научных исследованиях было продемонстрировано, что сочные плоды даже стимулируют обмен веществ и тем самым обеспечивают (при нормальном употреблении) отрицательный баланс калорий. А так как он содержит много антиоксидантов, что арбуз еще очень полезен.
Лимон
В лидерах по сжиганию жира и по содержанию ценных антиоксидантов присутствует также лимон. Поэтому многие модели и голливудские звезды используют его, как низкокалорийный компонент-аромататизатор для воды, напитков и заправки для салатов. Желтый плод имеет только 29 ккал в 100 г.
Грейпфрут
В диетах ценные свойства доказал грейпфрут, богато насыщенный витаминами и минералами. Несмотря на то, что с табличной калорийностью в 42 ккал на 100г он не может похвастоваться очень низким показателем, но научно доказано, что грейпфрут активизирует метаболизм и способствует более активному сжиганию калорий, чем большинство других фруктов. В исследовании, проведенном в США, субъекты, принимавшие перед основным приемом пищи половинку грейпфрута за 12 недель в среднем сбросили веса на 1,5 кг больше, чем участники исследования, принимавшие просто 1 стакан воды перед основным блюдом.
Помидор
Признанным продуктом для похудения является помидор, который содержит всего 15 калорий на 100 г, а также довольно много клетчатки. Для воспроизводства красных телец вы можете активно и регулярно пить перчёный томатный сок без чувства вины за свой вес.
Цикорий
Нулевыми калориями также может похвастаться крайне низкокалорийный цикорий (20 ккал на 100 г), который сильно стимулирует пищеварение, благодаря горькому веществу интибину. В сочетании с оранжевым и пряным соусом из лимона, овощей он превратит салат во вкусный сжигатель жира.
Сельдерей
Реальной панацеей с точки зрения снижения веса считается сельдерей. Именно потому что организм нуждается в большом количестве калорий, чтобы переварить овощи, что это само по себе требует расхода калорий. Обжаренные с обезжиренным творогом зеленые стебли — вкусная закуска для сжигания жира.
Ягоды
Кто хочет похудеть или желает применить в питании здоровую диету, не откажите себе в удовольствии, добавляя в деликатесы сладкую малину и клубнику. Несмотря на низкое содержание калорий (от 30 до 40 ккал на 100 г) уже 200 г напитка насытят вас и украсят стол. Кроме того, красные фрукты содержат много витаминов и флавоноидов и способствуют выводу излишней жидкости из организма.
Цветная капуста
Цветная капуста тоже является одним из продуктов с самой низкой калорийности (25 ккал на 100 г). Еще она хороша разнообразием блюд, в которых является ингредиентом.
Всё изложенное также верно и для спаржи, брокколи, фенхеля и др. Простым приготовлением и применением в пищу перечисленных овощей вы сжигаете больше калорий, чем съедаете. Еда без калорий — решение для сбалансированного рациона. Всё просто — вы и сыты и нечему отложиться на животе и в боках. Ведь именно дисбаланс портит фигуру и портит жизнь.Гармонично должно быть всё и питание, и дела, и мысли.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
sdama.ru
список продуктов с отрицательной калорийностью
Привет, мои дорогие читатели! Поддерживать себя в хорошей форме – это большой труд. День ото дня приходится следить за тем, что ты ешь. Подсчет калорий входит в привычку. Но вдруг существует способ упростить столь нелегкий путь к совершенству? Вот бы была безкалорийная еда – одни витамины. Оказывается, есть. И сейчас я вам об этом расскажу.
Что такое калории
Все мы едим. Пища дает нам помимо витаминов и микроэлементов энергию, без которой невозможно жить. Количество энергии, получаемой из продуктов, измеряют калориями. Чем выше калорийность продукта, тем больше энергии получит организм при его усвоении.
Практически любые продукты содержат белки, жиры и углеводы. Исключения – это вода, чай и кофе, а также специи и соль. Каждый из элементов при распаде выделяет определенное количество энергии. То есть от состава продукта зависит его калорийность. Многие в курсе, что жирные блюда вредны для фигуры.
В 1 грамме жира содержится 9 ккал, а в 1 грамме углеводов или белков всего 4 ккал
Чтобы не поправляться, нужно знать свою суточную норму потребления калорий. Не ешьте больше, чем нужно, и лишние килограммы вас не побеспокоят. Для похудения необходимо снизить количество калорий. Только не забывайте, что во всем хороша мера. Разумно не урезать свой дневной рацион, а заменить вредные и калорийные продукты на более полезные.
Еда с отрицательной калорийностью
Когда я стала составлять диету, которая подходит для меня, то наткнулась на очень интересную информацию. Существует еда, которая помогает нам худеть. Многие слышали о так называемых жиросжигателях? К ним часто относят продукты, которые непосредственно на жир никакого влияния не оказывают. Но они действительно важны при борьбе с лишним весом. Давайте объясню подробнее.
Человеческий организм на переваривание пищи расходует около 10% от всех затрачиваемых за день калорий. Но одни продукты усваиваются легче и быстрее, а на переработку других тратится больше энергии. То есть, поедая блюда с отрицательной калорийностью, человек тратит на их переваривание больше калорий, чем содержится в них.
Давайте объясню на примере. Вы съедается 100 грамм брокколи. Капуста содержит 25 ккал. По сути это низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки. Считается, что для переваривания такого количества брокколи организм затратит 80 ккал. Что больше, чем калорийность самой капусты на 55 ккал (80-25). Откуда он возьмёт лишние калории? Из ваших «стратегических запасов», отложенных на бёдрах 🙂
Однако до сих пор не проведено достаточное количество исследований, сколько тратит наш организм на переваривание тех или иных продуктов. Поэтому нет четкого списка продуктов с отрицательной калорийностью
Кажется, вот здорово! Борьба с лишним весом теперь не борьба, а удовольствие. Грызи морковь или брокколи, и все будет отлично. Но, если задуматься и начать считать, то оптимизма поуменьшится. Это ж сколько нужно съесть морковки, чтобы уничтожить все лишние килограммы?
С другой стороны, существует минимум калорий, который должен получать наш организм в сутки. Нельзя заставлять себя голодать и питаться одной морковкой или капустой. Красоты это вам не добавит, а вот проблемы со здоровьем точно появятся. Так что будьте внимательны и не перегибайте.
Безкалорийные продукты
Какие же продукты считаются безкалорийными? Диетологи относят к ним все те, чья калорийность меньше 60 ккал. Большинство из них содержат мало сахара и много клетчатки. Предлагаю вам ниже ознакомится со списком таких чудо-продуктов. Уверена, каждый найдет себе что-то по вкусу.
От 0 до 20 ккал содержат
И не забывайте пить воду. Она содержит 0 ккал и помогает бороться с приступами голода. Диета не будет такой мучительной.
От 20 до 30 ккал содержат в себе
Мой совет: если добавить грейпфрут в салат, то можно обойтись совсем без соли
Отдельно хочу сказать о грибах. Богатые белком, они могут стать отличной заменой мясу. Плюс продукт этот низкокалорийный. Просто сокровище!
От 30 до 50 ккал содержат
Ягоды богаты витаминами. Их можно есть так, а можно добавлять в каши или делать вкусные коктейли.
В идеале нужно употреблять все эти продукты сырыми. Но это может надоесть каждому. Лично я люблю делать овощные салаты и заправлять их оливковым маслом и лимонным соком. Также знаю пару вкусненьких рецептов с включением безколорийных продуктов. С радостью поделюсь ими с вами в статье про низкокалорийные блюда.
А если вы устали считать калории или этот способ вам не помогает, почитайте одну супер-интересную книгу. Называется она «Начни худеть сейчас. Легкий способ сбросить вес – теперь еще легче и еще эффективнее».
Начни худеть сейчас. Легкий способ сбросить вес - теперь еще легче и еще эффективнее (+ СD)
В магазин
В магазин
В магазин
Автор Аллен Карр разрушает все стереотипы о похудении. Он изменит ваше отношение к питанию раз и навсегда!
Надеюсь, статья моя вам понравилась. Рада быть полезной. А чтобы не пропустить много интересного, подписывайтесь на мой блог. Удачи и пока!
С уважением, Ольга Сологуб
takioki.ru
Готовим вкусные блюда без лишних калорий
Ты хочешь сбросить несколько килограммов или просто держишь свой вес на заданном уровне? Вовсе не обязательно для этого каждый день давиться гречкой без масла. Диетолог с 16-летним стажем Кристина Бейли предлагает тебе альтернативу. Правда, придется побегать по магазинам — почти в каждом из этих рецептов есть необычный ингредиент, и его нужно будет найти. Впрочем, «побегать» — это тоже полезно, так что вперед!
Скумбрия со специями
Ускоришь метаболизм
Обрати внимание на входящую в этот рецепт тамариндовую пасту. Тамаринд — тропическое дерево вроде нашей акации. Его плоды (бобы) тоже зреют в стручках, а потом счастливые жители теплых стран употребляют их во всех возможных видах — хоть в рагу, хоть в компоте. Тамаринд не только вкусен, но и препятствует накоплению жира в организме (благодаря гидроксилимонной кислоте), помогает держать аппетит в узде, а заодно повышает уровень серотонина в организме — что делает тебя чуточку счастливее. Ищи пасту в магазинах азиатских (к примеру, тайских) специй.
Что нужно:
На 4 порции: 60 г пасты из тамаринда 1 ч. л. порошка чили 1 ч. л. молотого имбиря 1 зубчик чеснока, подавить 2 ст. л. меда 1 горсть свежей мяты, мелко нарезать 4 куска филе скумбрии 2 пучка зеленого лука, нарезать
Что делать:
1. Первым делом — маринад: смешай пасту из тамаринда, порошок чили, имбирь, чеснок, мед и мяту в неглубокой тарелке.
2. Сделай на филе скумбрии насечку острым ножом с обеих сторон и густо обмажь маринадом.
3. Положи скумбрию на бумагу для запекания, разогрей гриль в духовке и поджаривай рыбу до готовности — минут 10.
4. Вынь рыбу из духовки, посыпь зеленым луком. Подавай с овощами на пару или овощным салатом. И лимончик не забудь.
В одной порции
490 ккал 38 г белков 13,1 г углеводов 4,9 г сахара 32,4 г жиров 6,6 г насыщенных жиров
Буррито с фасолью и курицей
Быстрее наешься
Клетчатка в фасоли делает блюдо сытнее, а кальций из сыра участвует в сложной схеме расщепления твоих жировых тканей. Можешь наготовить начинки заранее и сворачивать буррито по мере необходимости. Это отличный способ быстро перекусить — уж точно лучше, чем давиться сникерсом из офисного вендора.
Что нужно:
На 8 буррито: 2 куска филе куриной грудки без кожи 400 г консервированной фасоли 2 помидора 1 обычная луковица 1 красная луковица 1 кабачок цукини 1 красный сладкий перец 1 зубчик чеснока, подавить ½ пучка базилика 1 ч. л. тмина ½ ч. л. порошка чили 8 лепешек-тортилий или просто армянский лаваш Нежирный сыр моцарелла, потереть Оливковое масло, соль по вкусу
Что делать:
1. Готовим соус, который итальянцы называют «пассата»: обычную луковицу мелко нарежь и поджарь на сковородке, сдобренной оливковым маслом (пока лук не приобретет золотистый цвет). Очисти помидоры от шкурки (если шкурка не дается — ошпарь овощ кипятком), измельчи в блендере или протри на терке. Добавь к луку и протуши 10–15 минут, помешивая. Порежь базилик, кинь к помидорам, посоли и туши еще 15 минут, периодически помешивая. (Если лень возиться с пассатой, просто мелко поруби помидоры. Но будет не так вкусно.) Слей готовый соус в отдельную емкость.
2. Нарежь овощи и курицу на кусочки. Спрысни сковородку маслом, разогрей, протуши овощи со специями 2 минуты. Добавь курицу, поджаривай еще примерно пять минут (мясо приобретет золотистый цвет).
3. Добавь фасоль и томатный соус, перемешай, туши на медленном огне 6-7 минут. Выключи огонь и слегка помни фасоль толкушкой для картофельного пюре, перемешай. В таком виде начинка может храниться в холодильнике.
4. Когда соберешься поесть — разогрей лепешку в духовке, наполни смесью овощей и курицы, посыпь сверху тертым сыром. Заверни. Кусай.
В одной порции
228 ккал 14,4 г белков 35 г углеводов 3,9 г сахара 3,3 г жиров 1 г насыщенных жиров
mhealth.ru
