Аргентинская кухня. Аргентинские блюда рецепты
Аргентинская кухня, аргентинские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (19 рецептов аргентинской кухни)
Соус Чимичурри 5.0
Посмотрите, как приготовить соус Чимичурри. Он придется по вкусу всем любителям остренького. Соус отлично подойдет к мясным блюдам и птице. Минимум усилий — и отличное дополнение к блюдам готово. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 04.08.2017
Деревенская яичница 3.7
Рецепт приготовления яичницы на завтрак с острым соусом из чили, помидоров и специй. ...далее
Добавил: Саша Кружко 14.12.2010
Курица в ананасовой глазури 3.3
Простой рецепт приготовления курицы в ананасовой глазури с имбирем и перцем халапеньо. ...далее
Добавил: Саша Кружко 26.11.2010
Аргентинские эмпанадас 5.0
В разных провинциях эти пирожки готовят по-своему. Но если это рыбные эмпанадас, то они обязательно с тунцом! А маслины и рубленые яйца присутствуют во всех рецептах. Смотрите! ...далее
Добавил: Вика Василенко 23.12.2017
Свинина с бананами 3.0
Где-то в далёкой Южной Америке не едят так часто картошку, как мы, а предпочитают бананы. Их готовят вместе с мясом в горячих блюдах. Попробуйте сами это интересное сочетание по моему рецепту. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.07.2017
Острый суп с фасолью 3.8
Говорят, что слишком острые блюда вредны для желудка. Но острый супчик очень хорошо приготовить в зимний морозный вечер. Он хорошо согревает. ...далее
Добавил: Erich 11.06.2012
Тропический смузи 4.7
Тропический смузи - густой коктейль из тропических фруктов, при этом часть из них должна быть в замороженном виде. Тогда коктейль выходит густой, в меру холодный, бархатистый. Это полезно и здорово! ...далее
Добавил: Jerry 23.09.2013
Миланесы из говядины 3.3
Рецепт приготовления миланесы из говядины. В Аргентине это блюдо очень популярно и известно. ...далее
Добавил: Alteredego 20.10.2011
Салат "Цезарь" с лимонно-медовой заправкой
Продолжая экспериментировать с самым вкусным, на мой взгляд, салатиком, хочу поделиться с вами чудесным результатом. Легкий, аппетитный, несложный в процессе, его просто невозможно не попробовать. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 29.07.2017
Мясо по-аргентински 4.5
¡Hola! Спешу порадовать вас новым интересным рецептом! Сегодня в меню - мясо по-аргентински. Готовьте по рецепту - и получится лучше, чем в ресторанах Буэнос-Айреса! ...далее
Добавил: Glasha 25.04.2013
Бурито с фасолью 3.6
Рецепт приготовления бурито с рисом, луком, фасолью, сыром и кукурузой. ...далее
Добавил: Саша Кружко 29.11.2010
Севиче из лосося 3.7
Если вы любите свежую рыбу, то вам стоит непременно узнать как приготовить севиче из лосося. Это лёгкое блюдо из нежной маринованной рыбы с авокадо. Полезное и вкусное лакомство для перекуса. ...далее
Добавил: Ju Lia 06.03.2017
Эмпанадас 5.0
Это выпечка родом из Аргентины. Отлично подходит и в качестве полдника, и как закуска на праздничный и повседневный стол. Попробуйте приготовить: это несложно! ...далее
Добавил: Анастасия Аверьянова 31.10.2015
Рагу из говядины в тыкве по-аргентински
Обязательно запишите этот несложный рецепт приготовления рагу из говядины по-аргентински, ведь это блюдо не просто очень вкусное и ароматное, но и необычное. Готовят или подают его в запеченной тыкве. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 10.12.2017
Печенье "Альфахорес" 5.0
Нежнейшее печенье, рассыпчатое и тающее во рту. Как по мне, так это вполне пирожное, настолько оно прекрасно! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 29.06.2018
Сопапиллас
Сопапиллас – это простая выпечка родом из Южной Америки. Её ещё называют "быстрый хлеб". Представляет собой квадраты или треугольники теста, которые жарят во фритюре. Попробуем их сделать вместе! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.07.2018
Котлеты из тунца и сельдерея
Американскую домашнюю кухню сложно представить без консервированного тунца. Его используют в салатах, закусках и горячих блюдах. В этот раз попробуем новый лёгкий рецепт с этой вкусной рыбой. Читайте! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.03.2018
Чимичурри стейк 5.0
Чимичурри - традиционный соус к жареному мясу из Латинской Америки. В этих странах очень любят и умеют готовить стейки, и всегда подают к ним это дополнение. Давайте попробуем повторить сочетание. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.01.2018
povar.ru
Аргентинская кухня, аргентинские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (19 рецептов аргентинской кухни)
Соус Чимичурри 5.0
Посмотрите, как приготовить соус Чимичурри. Он придется по вкусу всем любителям остренького. Соус отлично подойдет к мясным блюдам и птице. Минимум усилий — и отличное дополнение к блюдам готово. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 04.08.2017
Деревенская яичница 3.7
Рецепт приготовления яичницы на завтрак с острым соусом из чили, помидоров и специй. ...далее
Добавил: Саша Кружко 14.12.2010
Курица в ананасовой глазури 3.3
Простой рецепт приготовления курицы в ананасовой глазури с имбирем и перцем халапеньо. ...далее
Добавил: Саша Кружко 26.11.2010
Аргентинские эмпанадас 5.0
В разных провинциях эти пирожки готовят по-своему. Но если это рыбные эмпанадас, то они обязательно с тунцом! А маслины и рубленые яйца присутствуют во всех рецептах. Смотрите! ...далее
Добавил: Вика Василенко 23.12.2017
Свинина с бананами 3.0
Где-то в далёкой Южной Америке не едят так часто картошку, как мы, а предпочитают бананы. Их готовят вместе с мясом в горячих блюдах. Попробуйте сами это интересное сочетание по моему рецепту. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.07.2017
Острый суп с фасолью 3.8
Говорят, что слишком острые блюда вредны для желудка. Но острый супчик очень хорошо приготовить в зимний морозный вечер. Он хорошо согревает. ...далее
Добавил: Erich 11.06.2012
Тропический смузи 4.7
Тропический смузи - густой коктейль из тропических фруктов, при этом часть из них должна быть в замороженном виде. Тогда коктейль выходит густой, в меру холодный, бархатистый. Это полезно и здорово! ...далее
Добавил: Jerry 23.09.2013
Миланесы из говядины 3.3
Рецепт приготовления миланесы из говядины. В Аргентине это блюдо очень популярно и известно. ...далее
Добавил: Alteredego 20.10.2011
Салат "Цезарь" с лимонно-медовой заправкой
Продолжая экспериментировать с самым вкусным, на мой взгляд, салатиком, хочу поделиться с вами чудесным результатом. Легкий, аппетитный, несложный в процессе, его просто невозможно не попробовать. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 29.07.2017
Мясо по-аргентински 4.5
¡Hola! Спешу порадовать вас новым интересным рецептом! Сегодня в меню - мясо по-аргентински. Готовьте по рецепту - и получится лучше, чем в ресторанах Буэнос-Айреса! ...далее
Добавил: Glasha 25.04.2013
Бурито с фасолью 3.6
Рецепт приготовления бурито с рисом, луком, фасолью, сыром и кукурузой. ...далее
Добавил: Саша Кружко 29.11.2010
Севиче из лосося 3.7
Если вы любите свежую рыбу, то вам стоит непременно узнать как приготовить севиче из лосося. Это лёгкое блюдо из нежной маринованной рыбы с авокадо. Полезное и вкусное лакомство для перекуса. ...далее
Добавил: Ju Lia 06.03.2017
Эмпанадас 5.0
Это выпечка родом из Аргентины. Отлично подходит и в качестве полдника, и как закуска на праздничный и повседневный стол. Попробуйте приготовить: это несложно! ...далее
Добавил: Анастасия Аверьянова 31.10.2015
Рагу из говядины в тыкве по-аргентински
Обязательно запишите этот несложный рецепт приготовления рагу из говядины по-аргентински, ведь это блюдо не просто очень вкусное и ароматное, но и необычное. Готовят или подают его в запеченной тыкве. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 10.12.2017
Печенье "Альфахорес" 5.0
Нежнейшее печенье, рассыпчатое и тающее во рту. Как по мне, так это вполне пирожное, настолько оно прекрасно! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 29.06.2018
Сопапиллас
Сопапиллас – это простая выпечка родом из Южной Америки. Её ещё называют "быстрый хлеб". Представляет собой квадраты или треугольники теста, которые жарят во фритюре. Попробуем их сделать вместе! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.07.2018
Котлеты из тунца и сельдерея
Американскую домашнюю кухню сложно представить без консервированного тунца. Его используют в салатах, закусках и горячих блюдах. В этот раз попробуем новый лёгкий рецепт с этой вкусной рыбой. Читайте! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.03.2018
Чимичурри стейк 5.0
Чимичурри - традиционный соус к жареному мясу из Латинской Америки. В этих странах очень любят и умеют готовить стейки, и всегда подают к ним это дополнение. Давайте попробуем повторить сочетание. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.01.2018
search.povar.ru
основные блюда, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
eda.ru
Куриная касуэла по-аргентински рецепт – аргентинская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
eda.ru
Аргентинская кухня - рецепты
Локро (Locro) — это обильная густая похлебка, популярная вдоль самого длинного и одного из самых высоких хребтов на земле называемого Анды. Также, это одно из национальных блюд Аргентины, Боливии, Перу и Эквадора. По сути этот рецепт рагу является классическим блюдом…
Аргентинская пицца Фугаццета является вариацией популярного аргентинского блюда называемого Фугацца: аргентинское Фокачча — фугацца имеет аргентинское происхождение от слова фокачча, благодаря значительному итальянскому влиянию на аргентинскую кухню. Как и фугацца, фугаццета также является уникальным аргентинским блюдом. Но путать их не…
Этот рецепт хлеба очень популярен в Аргентине и Уругвае, где им традиционно наслаждаются «в дождливый день, запивая чаем матэ». Хотя Tortas Fritas и напоминает обжаренный хлеб американских индейцев, всё же он больше похож на жареное печенье. В отличие от обычного…
Чимичурри, это один из самых вкусных и универсальных соусов, а также он является неотъемлемой частью аргентинской кухни. Его традиционно подают с жареным стейком приготовленным на гриле, или в микс-гриле, а ещё соус отлично сочетается с курицей и рыбой. Большинство аргентинцев…
Этот рецепт пиццы с чорисо (колбасой), голубым сыром и шпинатом, по сути является начинкой на лепёшке называемой Faina — острая лепешка (по типу итальянской лепешки фаринаты) сделанной с нутовой (Гороховой) муки. Faina также очень популярна в Аргентине и Уругвае. Её…
В Аргентине, Уругвае, Парагвае и Бразилии, некоторые альтернативы Асадо является исключительно популярным блюдом, особенно в сельской местности. В основном, аргентинская кухня остаётся традиционной и рецепт асадо не меняется, только способы его приготовления. Жареная говядина по-аргентински готовится на гриле или на…
Запеченное мясо по-аргентински, это всегда очень вкусно. Аргентинская кухня, на самом деле, имеет очень традиционный подход к приготовлению пищи, что превращая даже скудный кусок мяса в очень вкусное и нежное блюдо. Запечённая свинина в духовке по-аргентински получается сочным и с…
Для этого рецепта, мы взяли одно из самых известных блюд в Аргентине, блинчики с мясом. Эта выпечка фаршированная мясным фаршем и яйцом, но если вы захотите исполнить вегетарианский вариант, начинка может быть заполнена овощами. Мы сделал их в духовке, в…
friendcook.ru
Аргентинская кухня. Рецепты и блюда аргентинской кухни
О кухне
Удивительная по своему разнообразию аргентинская кухня вобрала в себя многочисленные местные традиции и всевозможные рецепты, привезенные сюда переселенцами с других континентов, в основном, из Европы. Влияние европейской кулинарной традиции здесь гораздо заметнее, чем в других регионах Латинской Америки. Проявляется это влияние не только в рецептах аргентинской кухни, но и в традициях сервировки стола и подачи блюд.
Одной из самых ярких тенденций является преобладание блюд, приготовленных на гриле. Практически на каждом углу любого из аргентинских городов можно встретить ресторанчики, именуемые «парильяда» или «чурраскарии», специализирующиеся на приготовлении продуктов именно таким способом.
В рецептах аргентинской кухни используется огромное количество разнообразных овощей. Готовят их различными способами. Безусловно, овощи используются в качестве гарнира к мясным блюдам, но также входят в состав сложных и многокомпонентных блюд. Салаты – довольно привычные блюда аргентинской кухни, но при этом, имеют свою специфику. Это не просто привычная для нас овощная нарезка с соусом, аргентинские салаты включают в себя большое количество продуктов животного происхождения таких, как мясо, колбаса, яйца, рыба и морепродукты.
Повсеместно распространено в Аргентине овощное рагу «сальтадо», а также холодный суп «гаспачо» - национально аргентинское блюдо, которое является настолько популярным во всей Латинской Америке, что право на его уникальность оспаривается почти всеми странами этого региона. Оно готовится из протертых помидоров и огурцов.
В большом количестве наличествуют следующие овощные блюда аргентинской кухни – овощные пюре, жареный картофель и, конечно, всевозможные пиццы, просто немыслимые без овощей.
Аргентина занимает второе место в мире по потреблению говядины. Поэтому вполне закономерно, что говядина в различных вариантах является традиционным блюдом аргентинской кухни. Из говядины готовят отбивные, рулеты, ее запекают, жарят, тушат. Особым успехом пользуется в Аргентине мясо с кровью. Кроме довольно традиционных блюд из мяса, в рецептах аргентинской кухни встречаются и довольно экзотические. Например, жареные бычьи хвосты, тушеный броненосец, мясо нанду и эму в различных вариациях, а также жареное мясо местного грызуна «висачи».
Аргентинское побережье богато всевозможными видами рыбы и морепродуктов. На весь мир знамениты аргентинские креветки, устрицы, кальмары, а также угорь и форель. Рыба готовится здесь всеми возможными способами. Ее жарят, тушат, варят, вялят, маринуют и т.д.
Если говорить об аргентинских десертах, то, в целом, они похожи на десерты прочих латиноамериканских стран. В Аргентине любят свежие и засахаренные фрукты, жареные в сахаре орешки, пирожки со всевозможными фруктовыми начинками, а также замечательное аргентинское мороженое под названием «хеладо».
Аргентинцы очень любят и ценят свой традиционный напиток – чай «мате», а также кофе, который импортируют из соседних Бразилии и Колумбии. Среди алкогольных напитков бесспорное лидерство принадлежит превосходному аргентинскому вину, преимущественно красному. Местные виноделы известны далеко за пределами Аргентины. Аргентинское вино ценится во всем мире. Также отличным качеством славятся виски и джин, изготавливаемые этой удивительной стране.
Аргентинская кухня очень пестра и разнообразна, но при всем при этом имеет глубокие и прочные традиции, которые очень почитаются в этой стране. Присутствие чужеземных традиций в аргентинской кухне не мешает ей оставаться уникальной и ни с чем несравнимой.
foody.ru
Мясо по-аргентински рецепт – аргентинская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
eda.ru
