Публикации с меткой: Соусы

Рецепт спагетти с сыром.

Воскресенье, 05 Июн 2011
Рецепт спагетти с сыром.

Рецепт спагетти с сыром.
Родиной спагетти является Италия. Так же в Италии популярно пицца, а рецепты пиццы не сложные. Спагетти – это вид макаронных изделий, и их часто используют на итальянской кухне, как правило их подают к столу с прекрасным вкусным томатным соусом. Сегодня я расскажу вам как правильно и вкусно приготовить спагетти с сыром.
Для читать дальше…

Сливочный соус.

Вторник, 26 Апр 2011
Сливочный соус.

Сливочный соус.

Рецептов приготовления соусов множество, но каждый рецепт по-своему изыскан. Главное в приготовлении блюда, готовить его с душой и теплотой.
Дорогие мои читатели хочу поделиться с вами популярным рецептом сливочного соуса.
И так для начала нам надо в кастрюльке нагреть молоко или же сливки. Далее смешиваем муку с холодной водой (в небольшом количестве). И читать дальше…

Мясной соус.

Понедельник, 25 Апр 2011
Мясной соус.

Мясной соус. Мясной соус используют в приготовлении различных блюд из мяса, рыбы и курицы. Мясной соус можно использовать при приготовлении курицы в духовке.
Соус белый основной мясной готовят на белой мучной пассеровке и мясном бульоне. В пассеровку и мясном бульоне. В пассеровку, охлажденную до 60-70 градусов С, вливают часть требуемого количества бульона, размешивают читать дальше…