Публикации с меткой: кексы

Кекс с корицей и миндалем.

Суббота, 26 Мар 2011
Кекс с корицей и миндалем.

Рецепт приготовления кекса с корицей и миндалем.

Вам потребуется 150 грамм изюма, 3 столовые ложки рома, 250 грамм сливочного масла или маргарина, 250 грамм сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, тертая цедра 1 лимона, 1 щепотка соли, 1,5 ст. ложки корицы, 275 грамм муки, 1 чайная ложка пищевой соды, 125 грамм молотого миндаля.
Изюм очень читать дальше…

Как приготовить тесто для кексов.

Пятница, 25 Мар 2011
Как приготовить тесто для кексов.

Как приготовить тесто для кексов.

Чтобы кекс был достаточно сладким, сахар должен полностью раствориться. Поэтому профессионалы смешивают его с яичными желтками или с яйцами, в зависимости от рецепта. Затем следует накрыть крышкой и оставить на 20 минут, периодически помешивая. Тем временем следует положить сливочное масло в теплое место, чтобы оно достигло комнатной температуры.
Теперь читать дальше…