Как приготовить пиццу с грибами.

05 Сен 2014, Автор: lyudmila | Просмотров:813 views

как приготовить пиццу с грибами Как приготовить пиццу с грибами.
Приготовить пиццу в домашних условиях очень легко и просто. Для разнообразия можно поэкспериментировать с начинкой или тестом, и каждый раз открывать для себя новый рецепт пиццы. Сегодня мы хотим рассказать Вам, как приготовить пиццу с грибами. А для приготовления потребуется:
Для теста:
Мука – 1 кг,
Соль,
Сухие дрожжи, половина пакетика,
Оливковое масло – 40 грамм.
Для начинки.
Нежирная ветчина – 100 грамм,
Маринованные грибы – 200 грамм,
Лук – 1 шт,
Сладкий перец – 1 шт,
Томатная паста – 2 столовые ложки,
Помидоры – 3 шт (средней величины),
Сыр – 200 грамм, оливковое масло – 20 грамм,
Свежая зелень.
Как мы уже говорили готовиться пицца с грибами и сыром очень легко, а на вкус получается очень сочной и вкусной. И так приступим к приготовлению.
Дрожжи растворяем в теплой воде и замешиваем дрожжевое тесто. Затем убираем его в теплое место для увеличения в объеме. Тем временем приготовим начинку.
Ветчину нарезаем полосками, лук очищает от кожуры, и нарезаем кольцами. Сладкий болгарский перец очищает от плодоножки и семян, затем нарезаем кубиками. Грибы нарезаем пополам (вдоль).
Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на противень. Затем смешиваем томатную пасту с оливковым маслом и смазываем тесто для пиццы. Теперь равномерно выкладываем ветчину, сладкий перец, нарезанные кольцами помидоры, грибы и кольца лука. После этого берем крупную терку и натираем сыр прямо над пиццей. Противень с пиццей отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовую пиццу разрезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита.

Ваш отзыв