Итальянский салат с креветками

12 Май 2014, Автор: lyudmila | Просмотров:985 views

итальянский салат с креветками Итальянский салат с креветками.
В жаркие летние дни хочется свежих салатов и охлажденных напитков. Сегодня мы предлагаем вам рецепты итальянских салатов.
Итальянский салат с креветками.
Для приготовления потребуется:
Помидоры черри – 100 грамм,
Креветки – 300 грамм,
Фасоль – 100 грамм,
Лимон – 1 шт,
Белое сухое вино – 120 грамм,
Оливковое масло – 100 грамм,
Красный лук – 1 шт,
Соль, перец, шалфей, базилик и розмарин.
Фасоль замачиваем в холодной воде на ночь, утром добавляем шалфей, базилик, тимьян, розмарин, соль и ставим на огонь. В кастрюльке ставим воду, к воде добавляем сок лимона, вино и немного соли. В получившемся отвари варим креветки. Затем отваренные креветки очищаем от верхней чешуи. Красный лук, базелик и помидоры черри нарезаем соломкой и выкладываем в салатницу. Затем выкладываем креветки и фасоль, сверху поливаем оливковым маслом и перемешиваем.
В наше время совсем не сложно купить оливковое масло в москве, главное подберите качественное, высшего сорта. Оливковое масло играет большую роль при приготовлении салата.
Итальянский салат с ветчиной.
Ингредиенты:
Помидоры черри – 200 грамм,
Ветчина – 300 грамм, сыр – 200 грамм,
Болгарский перц – 2 шт,
Кукуруза – 100 грамм,
Макароны – 300 грамм,
Оливковое масло,
Бальзамический уксус,
Соль и перец.
Макароны отвариваем в подсоленной воде, затем воду сливаем и остужаем макароны. Сладкий перец нарезаем кубиками, помидоры черри дольками а ветчину соломкой. Сыр натираем на крупной терке. Все ингредиенты смешиваем в глубокой чаше, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Все примешиваем и подаем к столу.
Вот такие простые и вкусные рецепты итальянских салатов в домашних условиях. Приятного аппетита.

Ваш отзыв